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鮮榨果汁創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
目錄
第一章 計(jì)劃摘要----------------------------------------------------------------5
第二章 企業(yè)介紹
一、宗旨----------------------------------------------------------------6
二、公司簡(jiǎn)介----------------------------------------------------------7
三、公司戰(zhàn)略----------------------------------------------------------7
四、技術(shù)----------------------------------------------------------------7
五、公司管理----------------------------------------------------------8
六、場(chǎng)地與設(shè)施-------------------------------------------------------8
第三章 行業(yè)分析
一、市場(chǎng)介紹----------------------------------------------------------8
二、目標(biāo)市場(chǎng)----------------------------------------------------------9
三、顧客購(gòu)買(mǎi)準(zhǔn)則----------------------------------------------------9
第四章 產(chǎn)品（服務(wù)）介紹一、產(chǎn)品品種規(guī)劃----------------------------------------------------10
二、研究與開(kāi)發(fā)-------------------------------------------------------10
三、未來(lái)產(chǎn)品----------------------------------------------------------10
四、生產(chǎn)與儲(chǔ)放-------------------------------------------------------11
五、包裝----------------------------------------------------------------11
六、實(shí)施階段----------------------------------------------------------11
七、服務(wù)與承諾-------------------------------------------------------11
第五章 人員及組織結(jié)構(gòu)------------------------------------------------------12
第六章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)---------------------------------------------------------------12
第七章 營(yíng)銷(xiāo)策略---------------------------------------------------------------13
第八章 制造計(jì)劃---------------------------------------------------------------13
第九章 財(cái)務(wù)規(guī)劃
一、財(cái)務(wù)匯總----------------------------------------------------------15
二、財(cái)務(wù)年度報(bào)表-----------------------------------------------------15
三、資金需求----------------------------------------------------------15
四、現(xiàn)金流量表-------------------------------------------------------15
第十章 風(fēng)險(xiǎn)控制---------------------------------------------------------------16 第十一章 總結(jié)------------------------------------------------------------------16
第一章 計(jì)劃摘要
宗旨和商業(yè)模式
本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。零五九七果汁店的法定經(jīng)營(yíng)形式是獨(dú)資，法定地址：福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。
本店生產(chǎn)各類(lèi)的果汁以及混合果汁，另外還有水果酸奶和水果沙拉。
現(xiàn)在零五九七果汁店處在需要起步的狀態(tài)下。為實(shí)施我們的計(jì)劃，我們需要5萬(wàn)到7萬(wàn)元的貸款用于店面的租金以及裝修還有設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)。
我們的產(chǎn)品和服務(wù)：
零五九七果汁店目前提供30余種產(chǎn)品，包括各類(lèi)果汁以及混合果汁還有水果酸奶和水果沙拉等。
我們的主導(dǎo)產(chǎn)品包括各類(lèi)的果汁�？傮w說(shuō)來(lái)，我們現(xiàn)在的生產(chǎn)發(fā)展階段。
我們的果汁是獨(dú)一無(wú)二的，因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品主要是奶茶以及飲料，并非果汁。另外，我們有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，原因是我們擁有比較好的店面位置，因?yàn)槲覀兊奈恢迷诮诸^的一端，而他們兩家店則是在街頭令一端，并且是相鄰，如此他們的競(jìng)爭(zhēng)則是更加激烈。
市場(chǎng)定位（目標(biāo)市場(chǎng)）：
我們把我們的市場(chǎng)定位在逛街的學(xué)生們。根據(jù)市場(chǎng)資源，根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個(gè)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額大約為1萬(wàn)元左右一個(gè)月；
競(jìng)爭(zhēng)：
我們直接與水當(dāng)當(dāng)和茶道展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。雖然同為飲品行業(yè)，但是我們的果汁是有優(yōu)勢(shì)的，是他們所沒(méi)有的。
管理：
店面將由我們自行進(jìn)行管理，同時(shí)我們還會(huì)聘請(qǐng)兩人進(jìn)行產(chǎn)品的制作以及做其他工作。 資金需求：
我們正在尋求5到7萬(wàn)元的貸款資金支持，這筆資金用于租用店面、購(gòu)買(mǎi)設(shè)備以及裝修店面。我們采用利潤(rùn)分紅等方法，在1年之內(nèi)償還這筆貸款。
銷(xiāo)售匯總：
財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)：在1年內(nèi)我們將償還資金，方法是利潤(rùn)分配。我們希望能在2011年2月實(shí)現(xiàn)這一計(jì)劃。
第二章 企業(yè)介紹
一、宗旨（任務(wù)）
我們的目標(biāo)是將店面發(fā)展成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
為實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，零五九七果汁店需要5萬(wàn)元到7萬(wàn)元的貸款投資。篇二：鮮榨果汁商業(yè)計(jì)劃書(shū)
鮮榨果汁商業(yè)計(jì)劃書(shū)
醒醒吧2015/5/23
保 密 承 諾
本商業(yè)計(jì)劃書(shū)內(nèi)容涉及本公司商業(yè)秘密，僅對(duì)有投資意向的投資者公開(kāi)。本公司要求投資公司投資經(jīng)理收到本商業(yè)計(jì)劃書(shū)時(shí)做出以下承諾：
妥善保管本商業(yè)計(jì)劃書(shū)，未經(jīng)本公司同意，不得向第三方公開(kāi)本商業(yè)計(jì)劃書(shū)涉及的本公司的商業(yè)秘密。
投資經(jīng)理簽字：
接 收 日 期： _______年____月____日
目錄
一、執(zhí)行概要 .............................................................................
................. 1
1、具體說(shuō)明 ............................................................................
.................... 2
2、計(jì)劃的基本框架 .............................................................................
........ 2
3、公司介紹 .............................................................................
.................. 2
4、管理團(tuán)隊(duì) .............................................................................
.................. 3
5、資金投入計(jì)劃 .............................................................................
........... 3
6、投資收益預(yù)測(cè) .............................................................................
........... 3
7、企業(yè)類(lèi)型 .............................................................................
.................. 4
二、目標(biāo)市場(chǎng) .............................................................................
................. 4
三、行業(yè)分析 .............................................................................
................. 4
1、市場(chǎng)分析 .............................................................................
............... 5
2、swot分析 .............................................................................
.............. 6
a）優(yōu)勢(shì)分析 .............................................................................
............. 6
b）)劣勢(shì)分析 .............................................................................
............ 6
c）機(jī)會(huì)分析 .............................................................................
............. 6
d）威脅分析 .............................................................................
............. 6
3、發(fā)展戰(zhàn)略 .............................................................................
.................. 7
四、營(yíng)銷(xiāo)策略 .............................................................................
.................... 8
1、產(chǎn)品策略 .............................................................................
.................. 8
2、價(jià)格策略 ............................................................................................... 83、廣告策略 .............................................................................
.................. 8
五、產(chǎn)品介紹 .............................................................................
.................... 9
六、總結(jié) .............................................................................
......................... 10
附加材料 .............................................................................
......................... 11
一、執(zhí)行概要
果汁中保留有水果中相當(dāng)一部分營(yíng)養(yǎng)成分，例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優(yōu)于普通白開(kāi)水。
近年來(lái)，果汁飲料的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢(shì)風(fēng)靡中國(guó)市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門(mén)檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且，在商機(jī)無(wú)限的現(xiàn)代社會(huì)，果汁的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷(xiāo)行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。
果汁飲品店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，果汁飲品店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對(duì)于一些想開(kāi)果汁店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的果汁店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)十分重要，對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。 宗旨和商業(yè)模式
本店的宗旨是以學(xué)生為主要客戶(hù)群，專(zhuān)一市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，用更好的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引更多的客戶(hù)。
經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：在經(jīng)營(yíng)初期，我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng)，隨著市場(chǎng)不斷做大，我們的目標(biāo)是
占據(jù)更多的市場(chǎng)份額,成為西京校區(qū)及周邊第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。醒醒吧法定經(jīng)營(yíng)形式是合資，篇三：新鮮果汁店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
新鮮果汁店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
地點(diǎn)：大學(xué)城附近
主要服務(wù)對(duì)象：學(xué)生 （適合各類(lèi)群體）
投資評(píng)估：購(gòu)買(mǎi)果汁機(jī)、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需要8000元，前期采購(gòu)水果200元，店主每月800元，辦理合法手續(xù)300元，其他費(fèi)用500元左右。
（一）創(chuàng)業(yè)保障
1、我國(guó)的各地一年四季都有水果應(yīng)市，特別是南方的地區(qū)，更是品種多而價(jià)格廉�，F(xiàn)代人對(duì)水果的喜愛(ài)自不必說(shuō)，富含營(yíng)養(yǎng)、鮮甜可門(mén)的果汁尤其受人們歡迎。
2、“鮮榨果汁”飲品是名副其實(shí)的純天然飲品，不含任何色素、糖精和防腐劑，能增強(qiáng)免疫力、延緩衰老。
3、鮮榨果汁的顧客沒(méi)有特定的群體，不論老少或收入高低，皆是潛在顧客。 果汁店?duì)I業(yè)面積一般不需要太大
4、投入小、操作簡(jiǎn)單、收益可觀。
5、沒(méi)有年齡層的限制，老少皆宜。孩子喜歡喝那種酸酸甜甜的，老人就喜歡那種溫和自然的。
6、目前，在講究效率、節(jié)省時(shí)間的時(shí)代，一般學(xué)生無(wú)暇親自操作打果汁、過(guò)濾等繁瑣工作。
7、學(xué)生每天忙于學(xué)業(yè)，很難保證能獲得足夠的維生素和營(yíng)養(yǎng). 果汁可以為解決這個(gè)問(wèn)題!
8、地處大學(xué)城，主要服務(wù)對(duì)象是學(xué)生，客源有保障。
（二）店面裝潢
人靠衣裝鋪靠包裝，予人的感覺(jué)應(yīng)是充滿陽(yáng)光及朝氣。因?yàn)橹饕?jīng)營(yíng)對(duì)象是學(xué)生，所以裝修要現(xiàn)代，要?jiǎng)?chuàng)造出氛圍，這樣能吸引顧客，而且可以提升檔次，在產(chǎn)品的包裝以及定價(jià)上也首先掌握優(yōu)勢(shì)。
（三）水果購(gòu)買(mǎi)及存儲(chǔ)
1、勤力入貨，保障水果的新鮮度，同時(shí)由于是小本經(jīng)營(yíng)的緣故，要另找地方存放水果會(huì)令成本開(kāi)支增加，故要謹(jǐn)慎入貨很。
2、水果的采購(gòu)，必須要考慮價(jià)廉物美的品種�？梢缘剿l(fā)市場(chǎng)以批發(fā)價(jià)購(gòu)進(jìn)，掌握第一手的新鮮水果。同時(shí)也可以保證水果的新鮮度。
3、水果要展現(xiàn)在顧客面前，因?yàn)檫@樣能使顧客選購(gòu)方便，也能使顧客感覺(jué)到果汁店內(nèi)的水果新鮮，更能使顧客有貼近自然的感覺(jué)。
4、盡量做到使消費(fèi)者可以用較低價(jià)錢(qián)，買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)貨品，雖然利潤(rùn)極少，但銷(xiāo)售量足可彌補(bǔ)。做鮮果零售最緊要是售貨快，入貨次數(shù)多，則容易和批發(fā)商打好關(guān)系，日后購(gòu)買(mǎi)同樣的級(jí)數(shù)的水果，要取得優(yōu)質(zhì)貨色也較易。
5、購(gòu)買(mǎi)富含水分而又適宜榨果汁的水果，如香瓜、檸檬、橘子、蘋(píng)果等（6種以上）。
（四）經(jīng)營(yíng)策略
1、開(kāi)始對(duì)于進(jìn)貨多少不太熟悉，可能會(huì)有浪費(fèi)現(xiàn)象，可以借鑒別家的經(jīng)驗(yàn)或逐漸摸索，大約一個(gè)月左右就能掌握了；
2、每天營(yíng)業(yè)前，應(yīng)事先配好一份一份的水果或適合足夠水果汁的水果分量以不至于在營(yíng)業(yè)時(shí)顧客多而亂了方寸；
3、淡季（冬季）就應(yīng)動(dòng)腦筋爭(zhēng)取設(shè)法突破，具體措施：⑴供應(yīng)熱奶茶加水果切片；⑵供應(yīng)水果切盤(pán)、加熱甜食；⑶供應(yīng)果汁加西點(diǎn)或蛋糕。以上三種搭配應(yīng)順時(shí)令變化。
4、薄利多銷(xiāo)、打響招牌。取得客戶(hù)垂青，如選擇用5元一杯鮮榨果汁，雖然利潤(rùn)不高，但越多人接受就越能鞏固客源。
5、一般說(shuō)，這種生意夏季比較興隆，而冬季相對(duì)要清淡些，所以要根據(jù)不同季節(jié)，適時(shí)調(diào)整水果品種，并借助熱情的宣傳和周到的服務(wù)來(lái)招引顧客。根據(jù)國(guó)外的調(diào)查，這種讓全年幾乎都有顧客前來(lái)捧場(chǎng)的行業(yè)，很少有什么特別冷清的時(shí)候。
6、地處大學(xué)城，最好還要準(zhǔn)備情侶套餐，提供約會(huì)的場(chǎng)所，以吸引更多客源。
7、開(kāi)店前期要多做宣傳，因?yàn)樵趯W(xué)生中傳播訊息比較快，所以費(fèi)用并不會(huì)太多。遇到節(jié)假日，也要多做宣傳，可以進(jìn)行打折活動(dòng)，或發(fā)傳單。
新鮮水果店是一個(gè)投入少但收入多，可以爭(zhēng)取一年開(kāi)一家分店。
制作人：王巖、張雨雷
。
新鮮果汁店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
地點(diǎn)：大學(xué)城附近
主要服務(wù)對(duì)象：學(xué)生 （適合各類(lèi)群體）
投資評(píng)估：購(gòu)買(mǎi)果汁機(jī)、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需要8000元，前期采購(gòu)水果200元，店主每月800元，辦理合法手續(xù)300元，其他費(fèi)用500元左右。
（一）創(chuàng)業(yè)保障
1、我國(guó)的各地一年四季都有水果應(yīng)市，特別是南方的地區(qū)，更是品種多而價(jià)格廉�，F(xiàn)代人對(duì)水果的喜愛(ài)自不必說(shuō)，富含營(yíng)養(yǎng)、鮮甜可門(mén)的果汁尤其受人們歡迎。
2、“鮮榨果汁”飲品是名副其實(shí)的純天然飲品，不含任何色素、糖精和防腐劑，能增強(qiáng)免疫力、延緩衰老。
3、鮮榨果汁的顧客沒(méi)有特定的群體，不論老少或收入高低，皆是潛在顧客。 果汁店?duì)I業(yè)面積一般不需要太大
4、投入小、操作簡(jiǎn)單、收益可觀。
5、沒(méi)有年齡層的限制，老少皆宜。孩子喜歡喝那種酸酸甜甜的，老人就喜歡那種溫和自然的。
6、目前，在講究效率、節(jié)省時(shí)間的時(shí)代，一般學(xué)生無(wú)暇親自操作打果汁、過(guò)濾等繁瑣工作。
7、學(xué)生每天忙于學(xué)業(yè)，很難保證能獲得足夠的維生素和營(yíng)養(yǎng). 果汁可以為解決這個(gè)問(wèn)題!
8、地處大學(xué)城，主要服務(wù)對(duì)象是學(xué)生，客源有保障。
（二）店面裝潢
人靠衣裝鋪靠包裝，予人的感覺(jué)應(yīng)是充滿陽(yáng)光及朝氣。因?yàn)橹饕?jīng)營(yíng)對(duì)象是學(xué)生，所以裝修要現(xiàn)代，要?jiǎng)?chuàng)造出氛圍，這樣能吸引顧客，而且可以提升檔次，在產(chǎn)品的包裝以及定價(jià)上也首先掌握優(yōu)勢(shì)。
（三）水果購(gòu)買(mǎi)及存儲(chǔ)
1、勤力入貨，保障水果的新鮮度，同時(shí)由于是小本經(jīng)營(yíng)的緣故，要另找地方存放水果會(huì)令成本開(kāi)支增加，故要謹(jǐn)慎入貨很。
2、水果的采購(gòu)，必須要考慮價(jià)廉物美的品種�？梢缘剿l(fā)市場(chǎng)以批發(fā)價(jià)購(gòu)進(jìn)，掌握第一手的新鮮水果。同時(shí)也可以保證水果的新鮮度。
3、水果要展現(xiàn)在顧客面前，因?yàn)檫@樣能使顧客選購(gòu)方便，也能使顧客感覺(jué)到果汁店內(nèi)的水
果新鮮，更能使顧客有貼近自然的感覺(jué)。
4、盡量做到使消費(fèi)者可以用較低價(jià)錢(qián)，買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)貨品，雖然利潤(rùn)極少，但銷(xiāo)售量足可彌補(bǔ)。做鮮果零售最緊要是售貨快，入貨次數(shù)多，則容易和批發(fā)商打好關(guān)系，日后購(gòu)買(mǎi)同樣的級(jí)數(shù)的水果，要取得優(yōu)質(zhì)貨色也較易。
5、購(gòu)買(mǎi)富含水分而又適宜榨果汁的水果，如香瓜、檸檬、橘子、蘋(píng)果等（6種以上）。
（四）經(jīng)營(yíng)策略
1、開(kāi)始對(duì)于進(jìn)貨多少不太熟悉，可能會(huì)有浪費(fèi)現(xiàn)象，可以借鑒別家的經(jīng)驗(yàn)或逐漸摸索，大約一個(gè)月左右就能掌握了；
2、每天營(yíng)業(yè)前，應(yīng)事先配好一份一份的水果或適合足夠水果汁的水果分量以不至于在營(yíng)業(yè)時(shí)顧客多而亂了方寸；
3、淡季（冬季）就應(yīng)動(dòng)腦筋爭(zhēng)取設(shè)法突破，具體措施：⑴供應(yīng)熱奶茶加水果切片；⑵供應(yīng)水果切盤(pán)、加熱甜食；⑶供應(yīng)果汁加西點(diǎn)或蛋糕。以上三種搭配應(yīng)順時(shí)令變化。
4、薄利多銷(xiāo)、打響招牌。取得客戶(hù)垂青，如選擇用5元一杯鮮榨果汁，雖然利潤(rùn)不高，但越多人接受就越能鞏固客源。
5、一般說(shuō)，這種生意夏季比較興隆，而冬季相對(duì)要清淡些，所以要根據(jù)不同季節(jié)，適時(shí)調(diào)整水果品種，并借助熱情的宣傳和周到的服務(wù)來(lái)招引顧客。根據(jù)國(guó)外的調(diào)查，這種讓全年幾乎都有顧客前來(lái)捧場(chǎng)的行業(yè)，很少有什么特別冷清的時(shí)候。
6、地處大學(xué)城，最好還要準(zhǔn)備情侶套餐，提供約會(huì)的場(chǎng)所，以吸引更多客源。
7、開(kāi)店前期要多做宣傳，因?yàn)樵趯W(xué)生中傳播訊息比較快，所以費(fèi)用并不會(huì)太多。遇到節(jié)假日，也要多做宣傳，可以進(jìn)行打折活動(dòng)，或發(fā)傳單。
新鮮水果店是一個(gè)投入少但收入多，可以爭(zhēng)取一年開(kāi)一家分店。
制作人：王巖、張雨雷
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果汁商業(yè)計(jì)劃書(shū)
目錄
第一章 計(jì)劃摘要----------------------------------------------------------------5
第二章 企業(yè)介紹
一、宗旨----------------------------------------------------------------6
二、公司簡(jiǎn)介----------------------------------------------------------7
三、公司戰(zhàn)略----------------------------------------------------------7
四、技術(shù)----------------------------------------------------------------7
五、公司管理----------------------------------------------------------8
六、場(chǎng)地與設(shè)施-------------------------------------------------------8
第三章 行業(yè)分析
一、市場(chǎng)介紹----------------------------------------------------------8
二、目標(biāo)市場(chǎng)----------------------------------------------------------9
三、顧客購(gòu)買(mǎi)準(zhǔn)則----------------------------------------------------9
第四章 產(chǎn)品（服務(wù)）介紹一、產(chǎn)品品種規(guī)劃----------------------------------------------------10
二、研究與開(kāi)發(fā)-------------------------------------------------------10
三、未來(lái)產(chǎn)品----------------------------------------------------------10
四、生產(chǎn)與儲(chǔ)放-------------------------------------------------------11
五、包裝----------------------------------------------------------------11
六、實(shí)施階段----------------------------------------------------------11
七、服務(wù)與承諾-------------------------------------------------------11
第五章 人員及組織結(jié)構(gòu)------------------------------------------------------12
第六章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)---------------------------------------------------------------12
第七章 營(yíng)銷(xiāo)策略---------------------------------------------------------------13
第八章 制造計(jì)劃---------------------------------------------------------------13
第九章 財(cái)務(wù)規(guī)劃
一、財(cái)務(wù)匯總----------------------------------------------------------15
二、財(cái)務(wù)年度報(bào)表-----------------------------------------------------15
三、資金需求----------------------------------------------------------15
四、現(xiàn)金流量表-------------------------------------------------------15
第十章 風(fēng)險(xiǎn)控制---------------------------------------------------------------16 第十一章 總結(jié)------------------------------------------------------------------16
第一章 計(jì)劃摘要
宗旨和商業(yè)模式
本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。零五九七果汁店的法定經(jīng)營(yíng)形式是獨(dú)資，法定地址：福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。
本店生產(chǎn)各類(lèi)的果汁以及混合果汁，另外還有水果酸奶和水果沙拉。
現(xiàn)在零五九七果汁店處在需要起步的狀態(tài)下。為實(shí)施我們的計(jì)劃，我們需要5萬(wàn)到7萬(wàn)元的貸款用于店面的租金以及裝修還有設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)。
我們的產(chǎn)品和服務(wù)：
零五九七果汁店目前提供30余種產(chǎn)品，包括各類(lèi)果汁以及混合果汁還有水果酸奶和水果沙拉等。
我們的主導(dǎo)產(chǎn)品包括各類(lèi)的果汁�？傮w說(shuō)來(lái)，我們現(xiàn)在的生產(chǎn)發(fā)展階段。
我們的果汁是獨(dú)一無(wú)二的，因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品主要是奶茶以及飲料，并非果汁。另外，我們有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，原因是我們擁有比較好的店面位置，因?yàn)槲覀兊奈恢迷诮诸^的一端，而他們兩家店則是在街頭令一端，并且是相鄰，如此他們的競(jìng)爭(zhēng)則是更加激烈。
市場(chǎng)定位（目標(biāo)市場(chǎng)）：
我們把我們的市場(chǎng)定位在逛街的學(xué)生們。根據(jù)市場(chǎng)資源，根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個(gè)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額大約為1萬(wàn)元左右一個(gè)月；
競(jìng)爭(zhēng)：
我們直接與水當(dāng)當(dāng)和茶道展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。雖然同為飲品行業(yè)，但是我們的果汁是有優(yōu)勢(shì)的，是他們所沒(méi)有的。
管理：
店面將由我們自行進(jìn)行管理，同時(shí)我們還會(huì)聘請(qǐng)兩人進(jìn)行產(chǎn)品的制作以及做其他工作。 資金需求：
我們正在尋求5到7萬(wàn)元的貸款資金支持，這筆資金用于租用店面、購(gòu)買(mǎi)設(shè)備以及裝修店面。我們采用利潤(rùn)分紅等方法，在1年之內(nèi)償還這筆貸款。
銷(xiāo)售匯總：
財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)：在1年內(nèi)我們將償還資金，方法是利潤(rùn)分配。我們希望能在2011年2月實(shí)現(xiàn)這一計(jì)劃。
第二章 企業(yè)介紹
一、宗旨（任務(wù)）
我們的目標(biāo)是將店面發(fā)展成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
為實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，零五九七果汁店需要5萬(wàn)元到7萬(wàn)元的貸款投資。篇二：鮮榨
鮮榨
醒醒吧2015/5/23
保 密 承 諾
本商業(yè)計(jì)劃書(shū)內(nèi)容涉及本公司商業(yè)秘密，僅對(duì)有投資意向的投資者公開(kāi)。本公司要求投資公司投資經(jīng)理收到本商業(yè)計(jì)劃書(shū)時(shí)做出以下承諾：
妥善保管本商業(yè)計(jì)劃書(shū)，未經(jīng)本公司同意，不得向第三方公開(kāi)本商業(yè)計(jì)劃書(shū)涉及的本公司的商業(yè)秘密。
投資經(jīng)理簽字：
接 收 日 期： _______年____月____日
目錄
一、執(zhí)行概要 .............................................................................
................. 1
1、具體說(shuō)明 ............................................................................
.................... 2
2、計(jì)劃的基本框架 .............................................................................
........ 2
3、公司介紹 .............................................................................
.................. 2
4、管理團(tuán)隊(duì) .............................................................................
.................. 3
5、資金投入計(jì)劃 .............................................................................
........... 3
6、投資收益預(yù)測(cè) .............................................................................
........... 3
7、企業(yè)類(lèi)型 .............................................................................
.................. 4
二、目標(biāo)市場(chǎng) .............................................................................
................. 4
三、行業(yè)分析 .............................................................................
................. 4
1、市場(chǎng)分析 .............................................................................
............... 5
2、swot分析 .............................................................................
.............. 6
a）優(yōu)勢(shì)分析 .............................................................................
............. 6
b）)劣勢(shì)分析 .............................................................................
............ 6
c）機(jī)會(huì)分析 .............................................................................
............. 6
d）威脅分析 .............................................................................
............. 6
3、發(fā)展戰(zhàn)略 .............................................................................
.................. 7
四、營(yíng)銷(xiāo)策略 .............................................................................
.................... 8
1、產(chǎn)品策略 .............................................................................
.................. 8
2、價(jià)格策略 ............................................................................................... 83、廣告策略 .............................................................................
.................. 8
五、產(chǎn)品介紹 .............................................................................
.................... 9
六、總結(jié) .............................................................................
......................... 10
附加材料 .............................................................................
......................... 11
一、執(zhí)行概要
果汁中保留有水果中相當(dāng)一部分營(yíng)養(yǎng)成分，例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優(yōu)于普通白開(kāi)水。
近年來(lái)，果汁飲料的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢(shì)風(fēng)靡中國(guó)市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門(mén)檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且，在商機(jī)無(wú)限的現(xiàn)代社會(huì)，果汁的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷(xiāo)行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。
本店的宗旨是以學(xué)生為主要客戶(hù)群，專(zhuān)一市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，用更好的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引更多的客戶(hù)。
經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：在經(jīng)營(yíng)初期，我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng)，隨著市場(chǎng)不斷做大，我們的目標(biāo)是占據(jù)更多的市場(chǎng)份額,成為西京校區(qū)及周邊第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。醒醒吧法定經(jīng)營(yíng)形式是合資，篇三：果汁店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)——9351大平臺(tái)
果汁店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
第一章 計(jì)劃摘要
宗旨和商業(yè)模式
本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。***果汁店的法定經(jīng)營(yíng)形式是獨(dú)資，法定地址：福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。
本店生產(chǎn)各類(lèi)的果汁以及混合果汁，另外還有水果酸奶和水果沙拉。
現(xiàn)在***果汁店處在需要起步的狀態(tài)下。為實(shí)施我們的計(jì)劃，我們需要5萬(wàn)到7萬(wàn)元的貸款用于店面的租金以及裝修還有設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)。
我們的產(chǎn)品和服務(wù)：
***果汁店目前提供30余種產(chǎn)品，包括各類(lèi)果汁以及混合果汁還有水果酸奶和水果沙拉等。 我們的主導(dǎo)產(chǎn)品包括各類(lèi)的果汁�？傮w說(shuō)來(lái)，我們現(xiàn)在的生產(chǎn)發(fā)展階段。
我們的果汁是獨(dú)一無(wú)二的，因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品主要是奶茶以及飲料，并非果汁。另外，我們有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，原因是我們擁有比較好的店面位置，因?yàn)槲覀兊奈恢迷诮诸^的一端，而他們兩家店則是在街頭令一端，并且是相鄰，如此他們的競(jìng)爭(zhēng)則是更加激烈。
市場(chǎng)定位（目標(biāo)市場(chǎng)）：
我們把我們的市場(chǎng)定位在逛街的學(xué)生們。根據(jù)市場(chǎng)資源，根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個(gè)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額大約為1萬(wàn)元左右一個(gè)月；
競(jìng)爭(zhēng)：
我們直接與水當(dāng)當(dāng)和茶道展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。雖然同為飲品行業(yè)，但是我們的果汁是有優(yōu)勢(shì)的，是他們所沒(méi)有的。
管理：
店面將由我們自行進(jìn)行管理，同時(shí)我們還會(huì)聘請(qǐng)兩人進(jìn)行產(chǎn)品的制作以及做其他工作。 資金需求：
我們正在尋求5到7萬(wàn)元的貸款資金支持，這筆資金用于租用店面、購(gòu)買(mǎi)設(shè)備以及裝修店面。我們采用利潤(rùn)分紅等方法，在1年之內(nèi)償還這筆貸款。
第二章 企業(yè)介紹
一、宗旨（任務(wù)）
我們的目標(biāo)是將店面發(fā)展成為昌融學(xué)生街第一飲品店。 為實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，***果汁店需要5萬(wàn)元到7萬(wàn)元的貸款投資。
二、公司簡(jiǎn)介
***果汁店，出售各種口味不一的鮮榨果汁以及水果酸奶、水果沙拉。地址位于昌融學(xué)生街。 本店是一個(gè)專(zhuān)有獨(dú)資店。我們店位于昌融學(xué)生街街頭，店面面積約為三十平方米。本店的生產(chǎn)能力大約一天80杯到150杯之間。當(dāng)然在市場(chǎng)有需求的情況下，我們將會(huì)增大我們的生產(chǎn)能力，如果我們每月擴(kuò)大1500杯能力，我們還需另增一些設(shè)備以及人員。有了資金后，我們可望在一周內(nèi)能使該設(shè)施足以滿足公司的需要。
三、公司戰(zhàn)略
昌融學(xué)生街飲品市場(chǎng)形式相對(duì)比較復(fù)雜，我們的鮮榨果汁產(chǎn)品在飲品行業(yè)未來(lái)兩年內(nèi)的狀況是還是比較有前景的。鮮榨果汁的優(yōu)勢(shì)在于新鮮、健康、口味天然。所以我們的產(chǎn)品在飲品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中可以有著比較好的機(jī)會(huì)。
***果汁店的市場(chǎng)戰(zhàn)略便是以鮮榨果汁為主導(dǎo)產(chǎn)品，配合水果酸奶以及水果沙拉，為消費(fèi)者提供令人滿意的多種口味的產(chǎn)品。
四、技術(shù)
我們的鮮榨果汁會(huì)加一些我們自作的一些秘制調(diào)料，主要是用于調(diào)和水果之間的味道差異以及增加水果的甜度，畢竟有些果汁雖然味道很好，但是甜度會(huì)偏于無(wú)味或者是酸。
另外我們?cè)诓粩嗟丶訌?qiáng)研發(fā)，制作出令消費(fèi)者滿意的獨(dú)特口味的調(diào)味劑。
五、公司管理
管理隊(duì)伍狀況：
***果汁店擁有著明確的分工制度，店長(zhǎng)負(fù)責(zé)收銀以及原材料采購(gòu)。
服務(wù)人員則負(fù)責(zé)水果的削皮以及一些其他的工作。 而制作人員則是專(zhuān)門(mén)制作產(chǎn)品。六、場(chǎng)地與設(shè)施
我們的***果汁店位于福州市農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。 這個(gè)場(chǎng)地為當(dāng)前的生產(chǎn)和擴(kuò)建提供必要的空間，它可以滿足未來(lái)兩年的發(fā)展需要。我們目前的生產(chǎn)能力是每月3000杯到4000杯。 如果我們能將生產(chǎn)能力提高到每月6000杯的話，還需要增加設(shè)備和人員。
第三章 行業(yè)分析
一、市場(chǎng)介紹
我們?cè)陲嬈沸袠I(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)，根據(jù)資料來(lái)源，該市場(chǎng)的投入相對(duì)比較不穩(wěn)定，金額大約在5-20萬(wàn)元之間。主要用于店面裝修以及設(shè)備的采購(gòu)和租金。我們相信，這個(gè)領(lǐng)域未來(lái)主要趨勢(shì)是產(chǎn)品的口味獨(dú)特以及美味。
我們希望市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)局面應(yīng)是相對(duì)穩(wěn)定。影響這種變革的主要原因是競(jìng)爭(zhēng)壓力比較大，并且利潤(rùn)相對(duì)穩(wěn)定，不是很高，所以想要繼續(xù)在這行業(yè)投入的人相對(duì)不多。
我們的市場(chǎng)定位是發(fā)展鮮榨果汁。在過(guò)去的幾年中，在昌融學(xué)生街并無(wú)此類(lèi)店面的存在。另外最有發(fā)展前景的是我們推出的水果酸奶以及水果沙拉。
我們店面由于所處位置比較好，處于學(xué)生街的街口，由于行走的路程比較遠(yuǎn)，飲品能夠起到解渴的作用，所以市場(chǎng)前景比較好。
二、目標(biāo)市場(chǎng)
我們的市場(chǎng)定位確定為鮮榨果汁以及水果酸奶和水果沙拉。 當(dāng)前我們產(chǎn)品的典型客戶(hù)是為了解渴、休閑飲品的人。我們可以激發(fā)他們購(gòu)買(mǎi)我們產(chǎn)品的激-情，原因是我們的產(chǎn)品比較自然、健康、口味醇厚。這些信息是我們從客戶(hù)的反映覽了解到的。同時(shí)我們還感到，我們的顧客發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新、以及產(chǎn)品的質(zhì)量使我們的產(chǎn)品立于不敗之地。
目前來(lái)講，我們的劣勢(shì)在于水果酸奶和水果沙拉的飲用比較不方便，可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的銷(xiāo)售量會(huì)降低。
三、顧客的購(gòu)買(mǎi)準(zhǔn)則
目前購(gòu)買(mǎi)本公司產(chǎn)品最典型的顧客是在逛街中為了解渴的人，當(dāng)然也有很多習(xí)慣性購(gòu)買(mǎi)的人群，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為我們的產(chǎn)品健康、美味。我們針對(duì)消費(fèi)者的需求制定了相對(duì)的宣傳手段，從而增加消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。
第四章 產(chǎn)品介紹
***果汁店出售下列產(chǎn)品：價(jià)格均在5到8元之間（水果價(jià)格之間的差異）
1、各種口味的鮮榨果汁。 2、各類(lèi)水果酸奶。 3、各類(lèi)水果沙拉。 4、各種水果牛奶果汁。 目前，我們的鮮榨果汁正處在發(fā)展階段。初期我們鮮榨各類(lèi)單純的果汁，此后我們進(jìn)行了多次的實(shí)驗(yàn)以及改良和設(shè)計(jì)。我們的產(chǎn)品也越來(lái)越多了，口味也越來(lái)越符合大眾的需求。
一、產(chǎn)品品種規(guī)劃
我們產(chǎn)品的品種已經(jīng)得到很好的規(guī)劃。
主導(dǎo)產(chǎn)品便是我們的鮮榨果汁。這也是顧客需求最大的一塊了，符合了顧客的追求健康飲品的需求。
另外還有水果酸奶以及水果沙拉，由于這兩塊的飲用比較不方便，不大適宜走動(dòng)時(shí)飲用，所以有待進(jìn)一步的開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)。
二、研究與開(kāi)發(fā)
我們的研究與開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)是自行進(jìn)行的，另外我們還有去參加一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，充分了解顧客的
需求。我們通過(guò)市場(chǎng)的調(diào)查來(lái)實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，開(kāi)發(fā)出了多種口味的飲品。我們?cè)谘邪l(fā)的投入是比較高的，目的就是爭(zhēng)取研發(fā)出多種口味的產(chǎn)品來(lái)吸引新老顧客。
當(dāng)然我們的研發(fā)是比較簡(jiǎn)單，并且我們的研發(fā)成果投入和撤出都是比較簡(jiǎn)單的。低風(fēng)險(xiǎn)使我們敢于大量地進(jìn)行嘗試。
三、未來(lái)產(chǎn)品
為適應(yīng)市場(chǎng)需求，我們計(jì)劃擴(kuò)大鮮榨果汁的種類(lèi)，包括多種口味的果汁、水果牛奶果汁、水果酸奶和水果沙拉。
我們已確定最主要更新?lián)Q代的產(chǎn)品包括水果沙拉和水果酸奶，這兩類(lèi)產(chǎn)品正是適應(yīng)現(xiàn)行大學(xué)生尤其是女大學(xué)生的需求。這兩類(lèi)產(chǎn)品不僅口感好，而且有利于健康。
四、生產(chǎn)與儲(chǔ)放
我們的產(chǎn)品生產(chǎn)是比較簡(jiǎn)單的，充分運(yùn)用榨汁機(jī)、攪拌機(jī)等來(lái)實(shí)施。我們的原材料（各類(lèi)水果）都是比較新鮮的，同時(shí)我們?cè)牧系牟少?gòu)是按銷(xiāo)量來(lái)購(gòu)買(mǎi)的（早中傍晚各購(gòu)買(mǎi)一次），從而來(lái)預(yù)防水果的腐爛和變質(zhì)。
另外我們還有電冰箱來(lái)存放牛奶、沙拉和自制的酸奶。
五、包裝
我們的產(chǎn)品包裝原則是自然，無(wú)過(guò)多的不健康因素包裝。我們的競(jìng)爭(zhēng)者使用有封口膜的塑料杯，但是我們的包裝是由相對(duì)硬質(zhì)的塑料杯構(gòu)成的，而口則由其配套的塑料口，是套進(jìn)去的，并且十分牢固，需用力才能打開(kāi)。這樣避免了跟其他店一樣用高溫封口而產(chǎn)生的不健康因素。
六、實(shí)施階段
產(chǎn)品的問(wèn)世是達(dá)到顧客滿意的一個(gè)重要組成部分。我們利用現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生制作來(lái)令顧客滿意，現(xiàn)場(chǎng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)削皮，有人專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)榨汁以及制作。這樣消費(fèi)者可以清晰地看到產(chǎn)品在制作的過(guò)程中是健康的、衛(wèi)生的。這樣可以令顧客喝得放心，從而實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的持久性。
七、服務(wù)與承諾
我們的顧客都認(rèn)為我們服務(wù)與產(chǎn)品的質(zhì)量支持是他們最關(guān)心的事情。他們常常對(duì)我們所提供的服務(wù)與產(chǎn)品的口味發(fā)表意見(jiàn)。我們建立了良好的溝通渠道，向全體顧客提供最好的服務(wù)。我們的承諾便是我們的產(chǎn)品絕對(duì)是健康衛(wèi)生的，不存在腐爛變質(zhì)的水果，不存在再次利用的包裝杯。
第五章 人員及組織結(jié)構(gòu)
1、店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)收銀以及材料的采購(gòu)。
2、服務(wù)人員：負(fù)責(zé)衛(wèi)生的打掃整理以及水果削皮工作。
3、制作人員：負(fù)責(zé)榨汁以及水果酸奶和水果沙拉的制作。
第六章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)
定價(jià)預(yù)測(cè)
我們的定價(jià)原則是按照水果的價(jià)格以及其他成本綜合而算的。 我們按月來(lái)審查價(jià)格，以保證基本利潤(rùn)不受損失。初次預(yù)計(jì)顧客對(duì)我們的產(chǎn)品和服務(wù)愿意支付的價(jià)格5至8元，原因是依照飲品行業(yè)的平均價(jià)格以及水果的口味和健康性。
市場(chǎng)預(yù)測(cè)
由于我們的產(chǎn)品在昌融學(xué)生街屬于飲品的范疇之內(nèi)，主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有水當(dāng)當(dāng)和茶道，然而我們的產(chǎn)品則是他們所沒(méi)有的，所以在競(jìng)爭(zhēng)中我們還是有優(yōu)勢(shì)的。
根據(jù)學(xué)生街每天的人流量，我們預(yù)測(cè)我們的產(chǎn)品在周一至周二期間的銷(xiāo)售量在80到120杯之間，當(dāng)然雙休日有所偏差，預(yù)計(jì)在120到150杯之間。一個(gè)的銷(xiāo)售量預(yù)計(jì)在3000到5000之間。一杯的利潤(rùn)在2元左右，一個(gè)月的利潤(rùn)則是6000元到1萬(wàn)元。
如果按照正常的運(yùn)營(yíng)并且盈利的話，半年至十個(gè)月則可以回本。
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