- 相關(guān)推薦
西餅店營銷推廣方案
一、活動目的
增加銷量、提升品牌認知度和知名度，吸引新老顧客來店消費
二、活動對象
無錫商院全體教職工和在校學(xué)生及周邊人員。
三、活動主題
你買我送，快樂DIY
四、活動方式：
1、活動方式一：“你買我送”：凡于12月22日——12月27日在本店一次性購買西點類（面包、糕餅）產(chǎn)品，滿10元送5元代金劵，滿20元送10元代金劵，滿30元送15元代金劵，以此類推······
“你買我送”贈送標準表
2、活動方式二：“快樂DIY”:凡于12月22日——12月27日在本店一次性購買西點類（面包、糕餅）產(chǎn)品，滿10元可選擇價值5元的蛋糕進行ＤＩＹ創(chuàng)作，滿20元可選擇價值10元的蛋糕進行ＤＩＹ創(chuàng)
作，滿30元可選擇價值15元的蛋糕進行ＤＩＹ創(chuàng)作，以此類推······
“快樂DIY”制
備注：此上活動只可進行“二選一”。
快樂DIY說明：凡選擇活動方式二“快樂DIY”，可在本店選擇相應(yīng)的蛋糕進行DIY創(chuàng)作，可以隨便涂鴉，本店提供相應(yīng)數(shù)量原材料及制作工具，消費者可免費使用。
（注：1、消費者不可多領(lǐng)原材料，如額外所需，可另行購買。
2、消費者禁止將原材料及制作工具外帶，如在使用時產(chǎn)生工具損壞，消費者應(yīng)照原價賠償。
3、消費者可自帶原材料進行創(chuàng)作。）
五、活動宣傳
1、宣傳地點：第一第二食堂門口；教學(xué)樓一、二、三門口
2、宣傳時間：12月18日——12月22日
3、宣傳方式：
（1）海報宣傳：海報規(guī)模：1m*1.5m；放置地點：男女生食堂大門兩側(cè)，負責(zé)人：王鋒。 （2）傳單：傳單規(guī)模：15cm*20cm；共400份；發(fā)放地點：學(xué)校男女生食堂及教學(xué)樓一、教學(xué)樓二、教學(xué)樓三樓底；發(fā)放人員：女生食堂由秦龔茹和秦榮璠負責(zé)，教三由徐丹丹負責(zé)，教二
由黎佩負責(zé)，教一由王鋒負責(zé)，男生食堂由侯峰負責(zé)模板：。
（3）廣播宣傳：聯(lián)系學(xué)校廣播站，在學(xué)生下課、放學(xué)期間播出活動宣傳（地點、流程、規(guī)則）負責(zé)人：徐丹丹。 六、活動時間和地點
1、活動時間：12月22日——12月27日 2、活動地點：無錫商院伊芙令西餅店內(nèi) 七、活動流程
1、原材料準備：原版蛋糕胚30份（各個不同價位的蛋糕胚，5元份10個，10元份10個，20元份10個）、奶油30份（每份20g）、巧克力粉30份（每份5g）、杏仁30份（每份5g）、腰果30份（每份5g）、椰絲30份（每份5g）、葵花籽30份（每份10g）、花生碎30份（每份10g）、各類水果�。ǖ陜�(nèi)定量提供）等。 2、設(shè)備準備：
店內(nèi)桌椅可根據(jù)需要隨意使用
蛋糕刀，叉子，勺子以及進行DIY設(shè)計所需要的一切工具由店內(nèi)提供，可隨意使用 3、人員安排：
由秦龔如，秦榮璠兩位同學(xué)，在店外負責(zé)迎接顧客進門，并負責(zé)向新顧客介紹本次活動的內(nèi)容以及規(guī)則等。
由徐丹丹，黎佩兩位同學(xué)，在店內(nèi)為想進行蛋糕DIY設(shè)計的同學(xué)進行服務(wù)，服務(wù)內(nèi)容包括運送蛋糕胚，配料，制作工具等，在顧客有需要的時候也要對顧客進行制作指導(dǎo)。
由侯峰和王鋒同學(xué)負責(zé)整個場面的控制，包括活動期間的各種大小事宜。
4、具體操作流程：
顧客進店后由負責(zé)迎接的同學(xué)像顧客講明活動內(nèi)容以及活動規(guī)則，店內(nèi)工作人員根據(jù)顧客要求進行服務(wù)后，在根據(jù)顧客的需求進行服務(wù)。
當(dāng)顧客決定進行DIY設(shè)計以后，應(yīng)由負責(zé)DIY設(shè)計的同學(xué)進行指引開始DIY設(shè)計，在進行設(shè)計途中由負責(zé)這一區(qū)域的同學(xué)進行全程指導(dǎo)以及服務(wù)。
由負責(zé)場面控制的同學(xué)來負責(zé)店內(nèi)的環(huán)境的保持，設(shè)備物品的維護，氣氛的調(diào)節(jié)以及整個場面的控制，避免出現(xiàn)過于混亂的場面。 顧客完成消費后由負責(zé)迎接顧客的同學(xué)對顧客進行回訪，向顧客詢問活動感受 八、費用預(yù)算
九、意外防范
活動中，如果人員過多，可能出現(xiàn)場面混亂，我們會隨時調(diào)派人手到店鋪中維持現(xiàn)場秩序
顧客在DIY過程中，如果因為技術(shù)問題出現(xiàn)意外，會有專業(yè)人員在身旁指導(dǎo)。
面包西餅促銷方案
目錄
一、 策劃目標
二、 活動時間
三、 活動主題
四、 活動內(nèi)容
五、 宣傳與推廣
六、 活動經(jīng)費預(yù)算 西餅屋簡介： 羅莎西餅屋設(shè)立在黃岡武商量販內(nèi)，主要制作面包、蛋糕、月餅等產(chǎn)品。主要客戶群集
中在附近的居民和一些小商店，在經(jīng)營的這些年中得到了周邊人群的廣泛認可，積攢了一批
品牌擁護者。在價格方面，味多多針對于所屬環(huán)境的特點，主打低價位策略。
一、 促銷目標
通過本次十一促銷活動，我們的主要活動是提高羅莎蛋糕店十一期間的銷售量，培養(yǎng)消
費者的品牌忠誠度從而達到銷售額與客戶之間建立長期穩(wěn)定銷售關(guān)系。
二、 活動時間
10月1日至10月7日，十一黃金周期間
三、 活動主題
慶十一，優(yōu)惠促銷活動 主題表現(xiàn)：十一黃金周期間，大部分本地人及一些游客都會出外逛街購物，參加各種商
家開展的優(yōu)惠促銷活動，也趁著這次機會好好放松一下心情，而且只要參加活動即可獲得優(yōu)
惠。
四、活動內(nèi)容
十一黃金周期間，一部分人會選擇出外旅游，還有一部分人則會選擇出門 逛街。一般國慶節(jié)期間結(jié)婚、過生日的人很多，那么他們就會去訂蛋糕，所以我們采用
了一下幾種促銷方案：
1. 價格折讓
在活動期間，本店將會實行免費品嘗小窗口，先品嘗在決定購買自己喜愛的食品。凡是
購買本店的生日蛋糕、糕點滿50元減5元，滿80元減10元，100元以上者減15元。 以此類推。
2．附加贈送
包括本店制定產(chǎn)品和其它糕點，在達到一定量額的情況下，附贈一些精美小禮品。
3.會員積分制
安排一個特別人員作為活動期間會員卡的登記和管理工作，活動期間一次性購物滿20
元即可免費辦理會員卡一張，會員卡采用積分方式，一元錢積一分，一年積分清空一次，若
一年內(nèi)積分滿300分，可于會員下次生日時由味多多蛋糕店免費贈送6寸蛋糕一份，以此來
表示味多多蛋糕店對會員的關(guān)心和感謝其長期以來對味多多蛋糕店的支持。
4.印花兌換制度 顧客通過購買蛋糕、糕點里的三款不同羅莎蛋糕店標志就可以兌換一個10元錢的蛋糕，
集齊全部標志則可以獲得精美禮品一份。
5.特價優(yōu)惠
本店將在10月1號至3號這三天，全場產(chǎn)品以8.5折的優(yōu)惠進行促銷，時間為上午8
點至中午12點終止。
以上活動都只限于國慶七天之間
五、 促銷活動的宣傳與推廣
1. 活動前傳單的發(fā)放
（1）9月27號至9月29號中間，店內(nèi)的生意相對一般，組織員工進行國慶活動宣傳單
的發(fā)放工作。發(fā)放地點集中在步行街、學(xué)校門口等地，其次就是在各個小區(qū)的各個出口發(fā)放。
（2）事前做好預(yù)估，根據(jù)平時消費者購買偏好對熱門的面包糕點做好事先的充足準備。
活動期間必然會帶來銷售量的增加，這要求店內(nèi)有充足的備貨資源，以不出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象為優(yōu)。
（3）9月30號完成店外條幅的懸掛工作和店內(nèi)價目表的擺放工作。店內(nèi)還要打理得干
干凈凈，蛋糕是屬于日常食用消費品，店內(nèi)的整潔程度直接影響了消費者對產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生
的判斷。銷售人員的服裝也要干凈清爽。
（4）10月1號至10月7號活動期間要多設(shè)一個收銀人員，店內(nèi)最好不要出現(xiàn)篇二：仟
吉西餅產(chǎn)品推廣方案 系部：管理工程系 班級：41081班 成員：陳義、王亞利、李杏芝、姚建波、王也、劉世才、朱亮華 摘 要 21世紀是個食品行業(yè)飛速發(fā)展的時代，市場上各類休閑食品紛紛涌現(xiàn)，其中烘焙食品倍
受消費者青睞，但是各大烘焙公司之間也存在著劇烈的競爭，因此制定一個完善的烘焙糕點
推廣方案成了很多烘焙食品企業(yè)的重要競爭手段。 本方案是以仟吉西餅公司的糕點產(chǎn)品為研究載體，為仟吉西餅公司制定的營銷推廣方案。
本方案主要分為三大部分，第一部分對仟吉西餅公的產(chǎn)品進行市場現(xiàn)狀分析；第二部分從目
標市場，市場細分策略等方面對仟吉西餅的食品進行了營銷策略的分析與制定，第三部分講
述了市場調(diào)研的分析報告。
希望通過該方案達到成功推廣仟吉西餅的糕點食品，進一步拓寬仟吉西餅的銷售市場。 目 錄
一、仟吉西餅的背景介紹4 二、stp
策略分析4 （一） 市場細
分4 （二） 目標市場的選
擇5 （三） 市場定
位5 三、swot戰(zhàn)略分
析5 （一） 競爭優(yōu)
勢5 （二） 競爭劣
勢5 （三） 公司面臨的現(xiàn)在
機會6 （四） 危機公司的外面威
脅6 四、營銷策
略6 （一） 產(chǎn)品策
略6 （二） 價格策
略7 （三） 推廣渠道及方
式7 （四） 促銷策
略7 五、建
議8 六、附
件8 仟吉西餅產(chǎn)品推廣方案
一、仟吉西餅的背景介紹 仟吉西餅是由陸偉先生及合作伙伴共同創(chuàng)立的知名品牌，是仟吉集團旗下武漢市仟吉食
品有限公司擁有的注冊商標。它起源于武漢市仟吉食品有限公司，該公司為一家股份制企業(yè)，
成立于1999年12月28日，現(xiàn)本部位于武漢市黃陂區(qū)武湖工業(yè)園漢施公路南26號。公司采
取中央工廠結(jié)合門店現(xiàn)場加工的生產(chǎn)方式，由公司的直營連鎖店銷售產(chǎn)品，為顧客提供優(yōu)質(zhì)
服務(wù)。公司連鎖店店名：“仟吉西餅”。公司主要經(jīng)營以烘焙食品為主的，面包、蛋糕、餅干、
月餅等。
仟吉，嘉藝坊，已經(jīng)成為眾多知識白領(lǐng)、公務(wù)員及時尚年輕一族最喜愛的烘焙食品品牌，
享譽湖北、湖南、海南、河南。 “仟吉”愿景：成為中國最具美譽度的，代表時尚、健康、美味的高端食品品牌和中國 馳名商標。
仟吉西餅理念 ：企業(yè)致力于提供時尚、新鮮、美味、健康的烘焙食品，為消費者創(chuàng)造健
康、精致、豐盛的品位生活。 企業(yè)廣告語：品質(zhì)享受 品味仟吉
二、stp策略分析
（一） 市場細分:
（1） 從仟吉產(chǎn)品上進行市場細分，提拉米蘇、炭燒的產(chǎn)品，還有很多特色產(chǎn)品，通過視覺表現(xiàn)讓消費者產(chǎn)生試試看的嘗試。
（2） 從品種用途上進行市場細分，如生日蛋糕、訂婚蛋糕、結(jié)婚蛋糕吉小型面包糕點；按使用場合制作不同尺寸產(chǎn)品。
（3） 根據(jù)消費者喜愛口味區(qū)別，生產(chǎn)適合每位顧客的口味，如巧克力及各種水果味等。
（4） 根據(jù)消費行為分為普通專區(qū)及會員專區(qū)。
（二） 目標市場的選擇：
（1） 仟吉西餅主要的目標顧客為時尚潮流青年及美食愛好者。 （2） 各類特殊日子需要糕點 的人群，比如婚慶、生日、聚會等人群。
（三） 市場定位：
仟吉產(chǎn)品定位的是中高端系列，不但有其豐富口味滿足感官及精神上對西餅的需求，補充高檔產(chǎn)品細分市場的縫隙。而且其產(chǎn)品代表了消費者對時尚、健康的追求，更加突出了白領(lǐng)層及青年大眾的消費需求。
三、swot戰(zhàn)略分析
（一） 競爭優(yōu)勢（s）
1、 好吃才是硬道理。公司不惜成本，從臺灣甚至北美購買全球最好的面粉，并從上海請來烘焙大師進行研發(fā)和烘焙，確保面包的質(zhì)量。產(chǎn)品口味好，品種全，深受消費者喜愛。
2. 定位佳。仟吉的定位是：收入在2000—10000元之間的人群，年齡在20歲—40歲之間，尤其是女性。對于白領(lǐng)青年，仟吉給出的定位是：公務(wù)員、銀行職員、it人士、寫字樓人員等收入在2000—10000元之間的人群，年齡在20歲—40歲之間，尤其是女性。，所以門店講究時尚和文化。仟吉對門店的設(shè)計有了標準，綠色主打，環(huán)保風(fēng)格。部分面包設(shè)計出了包裝盒，甚至可以當(dāng)禮物送。而其價格，比傳統(tǒng)門店要貴，但能讓一般白領(lǐng)所接受。， 3. 選址獨特。人流量巨大的漢正街，仟吉就沒有開一家店。因為他們發(fā)現(xiàn)，那里的整體消費觀念與白領(lǐng)人群差異巨大，并不適合仟吉。定位白領(lǐng)時尚，選址開店自然就圍繞這來開展。
4. 管理到位。除了統(tǒng)一標識、布局、服裝及微笑服務(wù)外，仟吉率先在江城面包界引進信息化管理。陸偉介紹，仟吉公司耗資100萬元購買一套軟件，任何一個門店每賣出一件商品，就會顯示在該軟件系統(tǒng)上，總部可以時刻監(jiān)控門店。，通過信息化，就可以掌握各款商品的銷售情況，了解到消費者的需求，為仟吉公司的不斷創(chuàng)新也提供了有利保障。
（二） 競爭劣勢（w）
1、 由于仟吉西餅店定位在白領(lǐng)階層，重點在于女性，因此更多數(shù)的潛在消費群體都有可能享受不到仟吉的美味，或是消費不起。因為仟吉產(chǎn)品過于昂貴，而其他競爭者則會爭奪這有利的地形，如皇冠、元祖和一些國外品牌在漢野心勃勃，迅速擴張。
【西餅店營銷推廣方案】相關(guān)文章：
營銷推廣方案02-07
營銷推廣方案02-09
推廣營銷方案01-07
營銷推廣的方案03-07
營銷推廣策劃方案03-01
醫(yī)院營銷推廣方案01-01
產(chǎn)品營銷推廣方案01-02
茶葉營銷推廣方案01-05
酒店營銷推廣方案01-06
活動營銷推廣方案02-05