飲食文化節(jié)新聞稿

曹譽(yù)文 易留洋 為宣傳健康飲食理念，倡導(dǎo)校園健康娛樂(lè)生活，11月20日下午兩點(diǎn)，由信息學(xué)院和升華餐飲樓聯(lián)合舉辦的以“綠色 健康”為主題的飲食文化節(jié)廚藝比賽決賽暨頒獎(jiǎng)典禮在升華餐飲樓三樓宴席餐廳舉行。

整個(gè)飲食文化節(jié)圍繞“綠色 健康”主題，通過(guò)“水果拼盤(pán)大賽、飲食安全主題講座、廚藝大賽、飲食文化知識(shí)競(jìng)賽”等一系列活動(dòng)的開(kāi)展，宣揚(yáng)校園飲食風(fēng)尚、倡導(dǎo)健康飲食理念、增進(jìn)同學(xué)們對(duì)健康飲食文化的理解, 同時(shí)搭建與后勤食堂溝通交流的橋梁，共同營(yíng)造信息學(xué)院良好的飲食氛圍。對(duì)提高同學(xué)們的飲食文化知識(shí)以及廚藝水平、動(dòng)手能力也都起到了十分重大的作用。進(jìn)入廚藝大賽決賽的六支隊(duì)伍紛紛展示自己的拿手好戲，一道道色香味俱全的菜肴很快展示在評(píng)委面前；知識(shí)搶答環(huán)節(jié)激烈緊張，更是熱鬧非凡。活動(dòng)結(jié)束后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)為獲獎(jiǎng)的同學(xué)頒發(fā)了獎(jiǎng)品和證書(shū)。

飲食文化是大學(xué)校園文化的一個(gè)組成部分。飲食文化節(jié)也是讓大學(xué)生了解中國(guó)飲食文化，搭建起與飲食工作者溝通、了解的一個(gè)平臺(tái)。 在為期一周的活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，生動(dòng)活潑的拼盤(pán)大賽，妙趣橫生的飲食健康講座，精彩紛呈的廚藝大賽等活動(dòng)，

向全校師生傳達(dá)了健康

飲食的理念，給這個(gè)校園的冬日又增添了一份色彩。

本次活動(dòng)由升華餐飲樓宴席餐廳協(xié)辦。升華餐飲樓將以此次飲食文化節(jié)為契機(jī)，進(jìn)一步強(qiáng)化自身建設(shè)，以“用心服務(wù)，追求永遠(yuǎn)”為理念，以“師生至上，滿(mǎn)意第一”為宗旨，弘揚(yáng)并進(jìn)一步創(chuàng)新飲食文化，為廣大就餐者提供健康、營(yíng)養(yǎng)、規(guī)范的餐飲服務(wù)。

會(huì)計(jì)學(xué)院美食文化節(jié)新聞稿2017-03-16 18:01 | #2樓

2017年12月3號(hào)下午2點(diǎn)30江蘇財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院會(huì)計(jì)學(xué)院學(xué)生在學(xué)校二食堂舉行了一場(chǎng)熱鬧而又激動(dòng)人心的“美食文化節(jié)”活動(dòng)。

“美食文化節(jié)”分為‘水果拼盤(pán)’‘廚藝大比拼’‘大胃王’‘暖冬壽司創(chuàng)意大賽’4個(gè)部分，我們邀請(qǐng)了會(huì)計(jì)學(xué)院多位主席作為本次比賽的評(píng)委，根據(jù)他們的評(píng)價(jià)與打分我們將會(huì)對(duì)優(yōu)勝個(gè)人與班級(jí)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

一聲令下，‘暖冬壽司創(chuàng)意大賽’和‘水果拼盤(pán)’比賽同時(shí)展開(kāi)了。每組做壽司的參賽選手們開(kāi)始了他們的任務(wù)，看著他們認(rèn)真地從拌飯、切食材、加調(diào)料、卷成型，每個(gè)小組都分工明確，有條不紊。經(jīng)過(guò)幾十分鐘的動(dòng)手操作，同學(xué)們都完成了壽司制作�？纯创蠹业淖髌�，顏色鮮艷，造型各異，擺放在可愛(ài)的食器中，配上漂亮的陪襯，十分誘人。同學(xué)們的積極性都很高，大家都認(rèn)真的制作壽司，并精心的拼盤(pán)�？旖Y(jié)束時(shí)，都紛紛和自己做的壽司留影做了紀(jì)念。在認(rèn)真與歡聲笑語(yǔ)的伴隨下限時(shí)半個(gè)小時(shí)的暖冬壽司創(chuàng)意大賽結(jié)束了，在他們半個(gè)小時(shí)的拼搏下每組都呈現(xiàn)了一盤(pán)與眾不同但都飽含著歡聲與笑語(yǔ)的暖冬壽司。另一邊‘水果拼盤(pán)’也在進(jìn)行著，選手們熟練地拿著刀在水果上雕刻著，讓原本樸素平凡的水果變成了一件美麗的藝術(shù)品。他們不嫌麻煩，組員們都認(rèn)真的想著如何才能使本組的作品更加漂亮，更加的吸引人。比賽時(shí)間到了，看著他們面帶微笑，自信滿(mǎn)滿(mǎn)地離開(kāi)了比賽場(chǎng)地，我知道成績(jī)已不是他們現(xiàn)在所想的了，因?yàn)樗麄冊(cè)诒荣愡^(guò)程中享受到了我們旁人所沒(méi)有享受到的滿(mǎn)足與自豪，精彩的過(guò)程才是他們現(xiàn)在所想的。接下來(lái)就是評(píng)委們品嘗和打分的時(shí)候了，評(píng)委們認(rèn)真而又仔細(xì)的觀(guān)看每一份水果拼盤(pán)，品嘗著每組精心創(chuàng)意的暖冬壽司，然后為他們打出了分?jǐn)?shù)。

在前面兩個(gè)比賽的推動(dòng)下，‘廚藝大比拼’也火熱的開(kāi)始了。‘廚藝大比拼’中每個(gè)組拿著他們的食材在旁邊焦急的等待著，生怕本組的作品比別組的晚出來(lái)。在他們認(rèn)真地努力下不多久食堂中就飄起了菜的香味，讓人對(duì)每道菜都充滿(mǎn)了期待。評(píng)委們?cè)谀墙辜钡牡却�著每道菜的到�?lái)，并且認(rèn)真地為每個(gè)班進(jìn)行打分。整場(chǎng)活動(dòng)顯得生動(dòng)活潑，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱鬧非凡。參賽選手們配合默契的切、煮、調(diào)，每步都不乏大師風(fēng)范，無(wú)論是刀工、原料搭配還是火候都嫻熟而出神入化，引起了全場(chǎng)的驚艷。尤其是 “新疆大盤(pán)雞”和“相伴永恒”奪得了全場(chǎng)的喝彩。

它的出現(xiàn)使‘廚藝大比拼’上升到了另一個(gè)高度。在‘廚藝大比拼’比賽的同時(shí)‘大胃王’也在進(jìn)行著，看著選手們狼吞虎咽的吃著桌上堆積的食物，雖然這個(gè)活動(dòng)不是很好受，但是在他們的臉上仍然露出了笑容。看著他們吃著“酸、甜、辣”，不禁讓我想起人生也是如此，充滿(mǎn)著酸甜苦辣，只有經(jīng)歷過(guò)這些我們才能真正感悟到人生的真諦。

很快的，激烈而又刺激的比賽結(jié)束了。看著選手們面帶微笑的離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，經(jīng)過(guò)一下午的比賽我相信選手們擁有了很多我們所不知道的快樂(lè)，盡管當(dāng)中他們會(huì)遇到不同的困難，但是這個(gè)經(jīng)歷他們會(huì)銘記的。雖然是一場(chǎng)比賽，但是結(jié)果并不是最重要的，最重要的是學(xué)到了什么，讓我們享受到了過(guò)程中的那段精彩。

此次美食文化節(jié)不僅豐富了同學(xué)們的校園生活，展示了同學(xué)們別具一格的廚藝，對(duì)傳播飲食文化，普及飲食健康知識(shí)，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約新風(fēng)尚也具有重要意義。

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