超市店長組長工作描述

1 超市各崗位描述 店長崗位描述

一、工作責(zé)任：

1、 負責(zé)超市的經(jīng)營管理，完成總店下達的各項經(jīng)營指標

2、 負責(zé)總部各項指令和規(guī)定的傳達及執(zhí)行

3、 負責(zé)檢查督促各作業(yè)組促銷計劃的落實

4、 收集銷售信息，分析銷售動態(tài)，及時提出新品引進，滯銷品 淘汰的建議

5、 組織實施尋價比價

6、 負責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)及績效考核，并向總部提出任免建議

7、 負責(zé)顧客投訴和意見的處理

8、 負責(zé)擬定門店的工作計劃并上報總經(jīng)理

9、 對下屬進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)及考核

10、 負責(zé)監(jiān)督控制協(xié)調(diào)涉及門店的流程 工作環(huán)境：直接下屬作業(yè)組12人，直接上級為總經(jīng)理，需與超市各部門發(fā)生工作聯(lián)系 另外與當(dāng)?shù)氐男姓�部門發(fā)生聯(lián)系

二、店長應(yīng)具備的素質(zhì)

1、 個人素質(zhì)：務(wù)實，敬業(yè)，客觀公正，堅持原則，有責(zé)任心和良好的品行

2、 具備企業(yè)管理，財務(wù)，營銷等方面的知識，有良好的口頭表達及書面表達能力，組織協(xié)調(diào)能力以及分析解決問題的能力

2 3、 計算機水平：數(shù)據(jù)庫、辦公軟件、超市系統(tǒng)軟件、網(wǎng)絡(luò)查詢

三、店長工作內(nèi)容

◆ 顧客關(guān)系的管理：

1、服務(wù)，

2、團購顧客管理

◆ 組織管理

◆ 員工管理（績效考核、培訓(xùn)、后備力量開發(fā)）

◆ 商品管理 （商品結(jié)構(gòu)、價格結(jié)構(gòu)、同類商品的更新?lián)Q代、 庫存管理） ◆ 銷售管理 （每日營業(yè)目標的制定與執(zhí)行，銷售情況分析、促銷管理）

◆ 資產(chǎn)與設(shè)備管理 （固定資產(chǎn)管理、設(shè)備的日常維護與維修、設(shè)備巡查管理） ◆ 資金管理（費用控制、庫存金額管理、零用金管理）

◆ 事務(wù)管理 （店面控制、突發(fā)事件處理、防損防盜、安全消防、）

◆ 資訊管理 （市場調(diào)查組織、市調(diào)報告的上傳與反饋、各種信息同業(yè)、競爭對手經(jīng)營動態(tài)的監(jiān)控、政府政策法規(guī)的收集整理）

◆ 目標管理 （計劃管理、工作流程）

四、店長日工作重點

◆ 制定營業(yè)目標和管理目標 （月計劃的分解）

◆ 重點供應(yīng)商的管理 （主力商品供應(yīng)商的管理與控制）

◆ 商品管理 （庫存管理、促銷管理）

◆ 顧客關(guān)系的管理 （員工服務(wù)管理、特殊顧客檔案管理）

◆ 培養(yǎng)中層管理人員（培訓(xùn)、試用）

◆ 團隊建設(shè)（流程團隊的建設(shè)）

◆營運控制（店面管理、）

五、店長工作流程：

1、 日流程 7：30－7：45 辦公室 查閱前一天的值班經(jīng)理記錄，與值班經(jīng)理交流情況，核實促銷情況 7：45－8：00 早禮：前一天工作總結(jié)，本日工作注意事項 8：00－10：00 辦公室 與各作業(yè)組長交換情況 1、前一天經(jīng)營促銷情況分析

2、A.布置當(dāng)天工作安排 B.各作業(yè)組問題上傳及提出解決方案。

10：00－11：00 巡店

1、檢查補貨上架情況，商品陳列，促銷活動到位情況

2、大廳衛(wèi)生，照明，設(shè)備運轉(zhuǎn)情況

3、后倉庫存情況

4、收銀員和收銀設(shè)備、安保和顧客服務(wù)

11：00－11：30 辦公室

1、半天工作總結(jié)

2、安排中午值班經(jīng)理情況

14：30－15：30 巡店

1、檢查陳列補貨、衛(wèi)生

2、與員工談話了解思想動態(tài)和經(jīng)營動態(tài)

15：30－17：30 辦公室

分析當(dāng)天小時銷售情況與市場變化趨勢和促銷分析，并于各部門協(xié)調(diào) 17：30－19：30 巡店

1、服務(wù)監(jiān)督

2、安全檢查

3、與值班經(jīng)理安排晚班工作重點

2、 周流程

周一、上午工作總結(jié)，檢查衛(wèi)生； 下午參加總經(jīng)理例會

周二、安排總經(jīng)理例會的工作安排，檢查陳列、保質(zhì)期。

周三、分析市場調(diào)查結(jié)果以顧客滿意、價格為重點

周四、查缺貨率。市場調(diào)查以競爭對手的促銷，賣場布局為重點

周五、檢查周日備貨情況。協(xié)調(diào)與其他各部門的工作，重點檢查服務(wù)。 周六、作庫存分析

周日、總結(jié)一周經(jīng)營、管理情況，制定下周工作計劃，重點檢查服務(wù)。

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3、 月流程

21---22日 作上月工作總結(jié)、寫下月工作計劃并報人力資源部。

23日 績效考核總結(jié)分析報人力資源部。

24日 作上月經(jīng)營情況分析（促銷敏感商品轉(zhuǎn)換）。

25日 與防損組、作業(yè)組長作庫存分析

26－30日 總結(jié)上月工作，制定本月工作計劃 15日 向總經(jīng)理匯報工作，與各部門協(xié)調(diào)工作安排

18－20日 市場調(diào)查總結(jié)及競爭對手月末分析

4、年流程

3-4月 員工培訓(xùn)、

3.15活動

5月 五一促銷

6月－7月 六一活動、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整

8月－9月 競爭對手調(diào)查、八月十五促銷

10月 十一促銷 11月－12月 營造冬季賣場氣氛布置 春節(jié)銷售調(diào)查與備貨 1月-2月 營造元旦、春節(jié)賣場氣氛布置 元旦、春節(jié)、元宵節(jié)促銷

5、工作載體（店長工作日志的編輯）

六、組長、值班經(jīng)理每日巡店流程 店長助理（值班經(jīng)理）工作流程

一、日流程 提前十分鐘到場，落實前天值班經(jīng)理記錄。

7：00－7：30 組織開業(yè)、檢查員工到崗、著裝、陳列、收銀準備、設(shè)備運轉(zhuǎn)，燈光照明、衛(wèi)生

7：30－7：45 與店長、值班經(jīng)理交流前一天工作情況

7：45－8：00 組織早禮

8：00—8：30 與店長和作業(yè)組長交換情況

8：30—9：00 檢查防損庫存情況

9：00－10：00 陪同店長巡店，檢查：

1、檢查補貨上架情況，商品陳列，促銷活動到位情況

2、門前、大廳、廁所衛(wèi)生，照明，設(shè)備運轉(zhuǎn)情況

3、庫存情況

4、收銀員和收銀設(shè)備、安保和顧客服務(wù)

10：00—11：00 監(jiān)督收貨情況，并進行抽查，做好記錄。

13：00－14：00 巡店，重點為補貨、陳列。抽查有無質(zhì)量商品陳列，抽驗五家商品保質(zhì)期和計量情況及上次巡店發(fā)現(xiàn)問題解決情況

16；00－17：00 陪同店長巡店，檢查

1、檢查補貨上架情況，商品陳列，促銷活動到位情況

2、大廳衛(wèi)生，照明，設(shè)備運轉(zhuǎn)情況

3、頂倉、后倉庫存情況

4、收銀員和收銀設(shè)備、安保和顧客服務(wù)

19：00－20：00 巡店，重點服務(wù)、保質(zhì)期檢查，加工間衛(wèi)生

21：00－22：00 檢查補貨、衛(wèi)生、計劃、夜間保安到崗情況，組織收業(yè)

二、 周流程

周一 例會 周二 本部門例會 周三、周四 組織市場調(diào)查（服務(wù)、價格、商品結(jié)構(gòu)）促銷 周五 組織學(xué)習(xí)與培訓(xùn) 周六 協(xié)調(diào)與其他各部門的工作 防損組長工作流程

一、 日流程

6：20—6：40 檢查本組員工的到崗情況、賣場衛(wèi)生、各出入口及消防器材 7 6:40—7:40和作業(yè)組結(jié)合檢查當(dāng)日促銷商品庫存安排當(dāng)天倒貨情況

7：45—8：00 早禮、檢查賣場及收銀臺外衛(wèi)生、門外衛(wèi)生、小車擺放情況 8：00—9：00 賣場巡視，檢查上倉安全情況

9：00—9：15 賣場與前臺衛(wèi)生檢查，包括自行車擺放、衛(wèi)生、購物車、購物籃 10：15—11：15 賣場衛(wèi)生

9：15—12：15 賣場巡視、防盜、看管檢查

12：15—12：30 交接-班，交換情況員工到崗情況

12：30—15：30 和作業(yè)組結(jié)合，檢查當(dāng)天商品庫存情況

15：30—15：45 賣場與前臺衛(wèi)生檢查包括自行車擺放

15：45—17：45 賣場巡視

17：45—18：15 交接-班

19：15—19：30 賣場衛(wèi)生

21：30—22：00 收場安全檢查，夜間按保工作安排

二、 周流程

周一 （1）上午參加門店周總結(jié)會（2）組織員工衛(wèi)生（3）上交周工作總結(jié)

周二 組織庫房整理，重點檢查商品保質(zhì)期、質(zhì)量、庫存結(jié)構(gòu)

周三 上報缺貨率，與作業(yè)組協(xié)商庫存

周四 檢查門店安全消防工作

周五 重點防損、員工培訓(xùn)

周六 申報損耗目錄

周日 總結(jié)一周工作，向上級匯報，制定下周工作計劃，向店長匯報一周績效考核總結(jié)

三、 月流程

21日 總結(jié)本月工作，做本月工作計劃 22日 上報月績效情況，月培訓(xùn)考核表 23日 向店長匯報員工動態(tài) 5日 報損 25日 庫存分析，商品報損。 組長工作流程

一、 日流程：

6:20------ 6:30 檢查員工到崗、著裝、衛(wèi)生情況。

6:30------7:30 檢查陳列缺貨、補貨計劃申請情況，和員逐個了解上一天情況。 7:45------8:00 早禮

8:00------8:30 本周當(dāng)天班組例會一天工作協(xié)調(diào)情況

8:30----12:15 賣場巡視、檢查行為規(guī)范、商品銷售、處理各種糾紛 12:15---12:45 組長早晚班交接-班交換情況

12:45---14:30 地面衛(wèi)生、補貨上架、賣場商品回歸

14:30---15:00 與防損結(jié)合庫存情況

15:00---17:45 協(xié)調(diào)各部門工作，了解員工動態(tài)，向店長匯報工作

17:45---18:15 組長早晚交接-班，交換情況，做交接-班記錄

18:15---18:30 地面衛(wèi)生、賣場拾零

18:30---21:30 賣場巡視、檢查行為規(guī)范商品退換貨

21:30---22:00 組織衛(wèi)生、賣場拾零，檢查準備第二天促銷商品，準備歇業(yè)

二、 周流程：

星期一：（1）上午參加門店周總結(jié)會（2）組織員工衛(wèi)生 （3）上交周工作總結(jié)

星期二：（1）組織市場調(diào)查 （2）重點檢查商品保質(zhì)期、質(zhì)量（3）庫存分析 星期三：（1）組織市場調(diào)查 （2）重點商品陳列是否到位（3）選擇小類作中午小盤點

星期四：（1）組織市場調(diào)查 （2）上報缺貨率（3）與防損組作補貨、缺貨分析

星期五：（1）準備周未購物高峰的準備（2）員工培訓(xùn)

星期六 日：促銷活動施實，績效考核的實施

三、 月流程：

21日 總結(jié)本組上月工作，做下月工作計劃上報門店

22日 上報上月績效考核情況，月培訓(xùn)表

23日 向店長匯報員工動態(tài)

25日 庫存分析，商品報損 5日 匯報員工動態(tài)

收銀組長工作流程

一、日流程

6：30－7：45 檢查員工到崗、衛(wèi)生情況、收銀機運轉(zhuǎn)情況 7：45—8：00 早禮 8：00—9：00 參加晨會，并安排收銀組人員當(dāng)天班次安排 9：00—12：15 檢查員工形體、語言狀況、衛(wèi)生情況、指導(dǎo)本組員工工作，組織零用金的兌換 12：15—12：45 組長交接-班 12：45—21：30 檢查作業(yè)規(guī)范的執(zhí)行情況。辦理退還貨。注意收銀臺前的動向，發(fā)現(xiàn)問題并及時解決問題。安排好當(dāng)日款金的繳納。隨時檢查衛(wèi)生情況

二、周工作流程

星期一 本組例會，對本組員工進行績效考核

星期二 參加本部門例會

星期三、四 員工培訓(xùn)

星期五 檢查收銀機

星期六 各部門協(xié)調(diào)的工作

星期日 總結(jié)一周的工作，擬定下周工作劃，向店長匯報一周績效考核的情況

四、 月流程

21日—22日 擬定本組的工作計劃

22日—23日 總結(jié)本月的工作，并向上級匯報工作，并向店長匯報月度績效考核的情況

25日—30日 收銀設(shè)備的維護

10日—25日 培訓(xùn)本組員工，定期測驗

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