預防控制H7N9禽流感病毒的措施

1、不接觸、不食用�。ㄋ溃┣�、畜肉，不購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產品。

2、生禽、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透。

3、在食品加工、食用過程中，一定要做到生熟分開，避免交叉污染，處理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食；

4、要保持良好的個人衛(wèi)生習慣，不喝生水。

5、保持手部衛(wèi)生，常洗手。在做食品之前、制作之中以及制做之后，餐前便后，處理生禽畜肉和生雞蛋后等均要洗手等。

H7N9禽流感病毒的安全預防措施(宣傳資料2017年)2017-04-08 06:53 | #2樓

一、病毒特征

甲型流感的H7病毒通常是一組在鳥類中傳播的流感病毒。甲型流感病毒(H7N9)屬于H7病毒大類下的一個亞群。雖然偶爾會有某些H7病毒(H7N2、H7N3、H7N7)感染人類的報告，但過去沒有人類感染H7N9病毒的報告，直到最近報告出現(xiàn)了人類感染病例。

二、病毒的適應能力

禽流感病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅活。病毒在較低溫度糞便中可存活1周，在4℃水中可存活1個月。

三、傳播途徑 除經呼吸道傳播外，也可通過密切接觸感染的禽類分泌物或排泄物等被感染，直接接觸病毒也可被感染。

四、預防控制措施 盡管感染的來源及傳播模式尚不能確定，但采取以下措施是預防感染的有效舉措：

1、不接觸、不食用�。ㄋ溃┣荨⑿笕�，不購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產品。

2、生禽、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透。

3、在食品加工、食用過程中，一定要做到生熟分開，避免交叉污染，處理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食；

4、要保持良好的個人衛(wèi)生習慣，不喝生水。

5、保持手部衛(wèi)生，常洗手。在做食品之前、制作之中以及制做之后，餐前便后，處理生禽畜肉和生雞蛋后等均要洗手等。 漣源市畜牧水產局

二〇一四年五月八日

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