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你知道核桃有什么用嗎
1斤核桃（約9個(gè)核桃）的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質(zhì)有對(duì)人體極為重要的賴氨酸，對(duì)大腦很有益。因此，工作壓力大而出現(xiàn)頭暈、健忘、心悸等癥狀的人，不妨吃一些核桃試試。
核桃還可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質(zhì)，因此也有殺菌的功效。
核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品；含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長(zhǎng)，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢。
核桃仁的油脂，潤澤肌膚，保持人體活力。每天吃幾個(gè)核桃，或者喝核桃煮的粥，喝一些含核桃乳的飲品，堅(jiān)持一段時(shí)間，會(huì)感到皮膚細(xì)膩、滋潤一些。
核桃的藥用功能：主治溫補(bǔ)肺腎，定喘潤腸。用于腎虛腰痛、虛寒喘咳、腳軟、大便燥，有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者；兼有潤腸、止咳之功效，核桃對(duì)多種腫瘤，如鼻咽癌、食道癌、肺癌、胃癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的作用。
此外，核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟作用。核桃有 “營養(yǎng)養(yǎng)生之寶”的美譽(yù)，好多地方都有種植核桃的，但真正能起到營養(yǎng)價(jià)值高的還屬云南的原始核桃林。
你知道核桃的驚人妙用嗎？2017-05-06 17:21 | #2樓
提起核桃，不少人還能回憶起小時(shí)侯，每當(dāng)考試前吃核桃“補(bǔ)腦”的情景。其實(shí)，小小的核桃不但能健腦、美容，最新研究還發(fā)現(xiàn)，常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護(hù)心血管。
1、減少患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)
西弗吉尼亞的馬歇爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院的試驗(yàn)顯示，實(shí)驗(yàn)鼠每天食用2盎司約60g的核桃，比不食用的老鼠，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。
2、減少患抑郁癥幾率
核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑郁癥、注意力缺失多動(dòng)癥(adhd)、癌癥和老年癡呆癥等的幾率。
3、降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)
哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院的一項(xiàng)研究顯示，每周堅(jiān)持食用5次堅(jiān)果的女性患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)減少近30%。堅(jiān)果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。
4、含抗氧化劑促進(jìn)心臟健康
賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學(xué)的一項(xiàng)新研究顯示，核桃中含有的高質(zhì)量抗氧化劑，能很好的保護(hù)心臟機(jī)能健康，預(yù)防心臟功能疾病。
5、減除壓力
去年發(fā)表在《美國營養(yǎng)學(xué)院》雜志上的一篇研究表明，核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習(xí)慣的改變能更好的幫助我們的身體應(yīng)對(duì)外界壓力。
一項(xiàng)由澳大利亞科學(xué)家進(jìn)行的最新實(shí)驗(yàn)證明，每天堅(jiān)持吃核桃可以降低人體膽固醇。中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)絡(luò)病分會(huì)委員、北京中醫(yī)醫(yī)院心血管科主任劉紅旭說，核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油脂、亞麻酸及油酸甘油脂，對(duì)減少膽固醇在血中升高有益，對(duì)動(dòng)脈硬化、心腦血管病患者的保健很有幫助。
中醫(yī)自古就把核桃稱為“長(zhǎng)壽果”，認(rèn)為核桃能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)。北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德說，核桃最適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性吃，因?yàn)檫@部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補(bǔ)腦，改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力。同時(shí)還有烏發(fā)、使皮膚光潤的作用，因?yàn)椤鞍l(fā)者血之余”，血旺則發(fā)黑，而且核桃中富含多種維生素，可以提高人體皮膚的生理活性，所以對(duì)女性而言是美容佳品。據(jù)說著名的京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥，因而皮膚舒展細(xì)嫩，面色光潤。
我們把核桃的硬殼打開后，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃仁的形狀很像人的大腦，很多人就是因此進(jìn)一步了解核桃是能補(bǔ)腦的。張教授說：“這在中醫(yī)學(xué)里叫做‘同類相求’或者‘以類取象’，中醫(yī)本身就是一門經(jīng)驗(yàn)科學(xué)，是根據(jù)長(zhǎng)期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出的規(guī)律。事實(shí)證明，核桃確實(shí)對(duì)補(bǔ)腦功效非常好。”
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，核桃除去約50％的殼等廢棄物后的凈仁，含有63％的亞油酸、16.4％的亞麻酸，以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強(qiáng)化腦血管彈力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力，提高大腦的生理功能。而且，核桃含磷脂較高，可維護(hù)細(xì)胞正常代謝，增強(qiáng)細(xì)胞活力，防止腦細(xì)胞的衰退。在日本，有的營養(yǎng)學(xué)家倡導(dǎo)學(xué)齡兒童每天吃2～3個(gè)核桃，對(duì)那些焦燥不安、少氣無力、厭惡學(xué)習(xí)和反應(yīng)遲鈍的孩子很有幫助。
核桃怎么吃最健康？
核桃是個(gè)寶疙瘩，可也講究吃法和宜忌。劉主任認(rèn)為，應(yīng)該適量、長(zhǎng)期、堅(jiān)持服用。核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會(huì)被人體做為膽固醇儲(chǔ)存起來，結(jié)果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在40克左右，大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。張教授說，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因?yàn)楹颂铱梢匝a(bǔ)“先天之本”，大米、紅棗可以補(bǔ)“后天之本”，這樣搭配起來，保健效果最佳。
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此外，核桃中的分心木也是非常好的一種藥材！就是這個(gè)！
大部分人對(duì)于分心木都不是非常的了解，所以平時(shí)在吃核桃的時(shí)候也會(huì)將分心木順手扔掉。分心木泡水喝之后能夠有效的保健身體健康，同時(shí)還具有治療失眠以及補(bǔ)腎氣的功效。所以說，分心木千萬不能夠胡亂丟掉，否則非常的浪費(fèi)。
1.治療失眠，如果身體出現(xiàn)長(zhǎng)期失眠的情況，那么服用分心木能夠取得很不錯(cuò)的治療效果。取出大約三克的分心木，然后泡水每天早晚各服用一次，特別是晚上睡覺之前的一個(gè)小時(shí)喝上一杯，能夠很好的提高睡眠質(zhì)量。
2.老人腰腿疼痛，很多老年人都會(huì)出現(xiàn)腰腿疼痛的毛病，可以堅(jiān)持長(zhǎng)期服用分心木，對(duì)于這些狀況具有緩解以及治療的作用，
3.補(bǔ)腎氣，如果男性出現(xiàn)遺精或者是滑泄的癥狀，可以將分心木泡水喝，能夠很好的補(bǔ)腎氣以及治療疾病，還具有提高性能力的作用。
4.活血補(bǔ)血，很多女性到了冬天之后都會(huì)出現(xiàn)怕冷以及四肢冰涼的情況，可以將分心木泡水喝，能夠取得意想不到的效果。
5.治療女性經(jīng)期不正常，月經(jīng)是女性性成熟的一個(gè)重要標(biāo)志，月經(jīng)的正常以否直接影響到了女性的身體健康以及懷孕能力。很多女性的月經(jīng)周期并不穩(wěn)定，平時(shí)還會(huì)出現(xiàn)帶下以及尿血等毛病，可以將分心木泡水喝，有效的促進(jìn)身體恢復(fù)健康。
6.治療尿頻尿急，如果平時(shí)生活中身體出現(xiàn)了尿頻尿急這種情況，不僅影響了正常生活，也預(yù)示身體的某些位置出現(xiàn)異常情況。分心木泡水喝的功效有哪些，其中之一就是治療尿頻尿急，所以在身體出現(xiàn)這種情況的時(shí)候可以將分心木泡水喝。
7.固本補(bǔ)氣，專家通過研究發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)持長(zhǎng)期將分心木泡水喝，能夠固本補(bǔ)氣，提高體質(zhì)，促進(jìn)健康。
8.治療男性陽痿，男性經(jīng)常將分心木泡水喝，那么陽痿的毛病也會(huì)獲得好轉(zhuǎn)平時(shí)生活中很多人在服用核桃之后都是將分心木以及核桃殼一起扔掉，而沒有了解分心木對(duì)于身體健康的效果，這是一種非常浪費(fèi)的行為。分心木的用法有很多，如果是消化不良的患者，最好使用泡水喝這種方法，對(duì)身體效果更好。如果是腸胃健康的人群，可以將分心木放到粉碎機(jī)中制作成為粉末，然后每次需要服用的時(shí)候取出三克用開水沖服，這樣效果更佳。
分心木對(duì)身體的保健效果非常的好，如果想要獲得更好的功效那么長(zhǎng)期堅(jiān)持服用是非常必要的。但是，一顆核桃中的分心木并不多，所以在服用之前一定要提前一段時(shí)間開始收集，也可以直接到正規(guī)的藥店或者是醫(yī)院進(jìn)行購買。
分心木的用法
中醫(yī)方面認(rèn)為，分心木服用之后能起到固腎澀精的作用，所以對(duì)于一些帶下、尿血、淋病以及遺精滑泄獨(dú)有不錯(cuò)的治療效果。建議分心木最好要長(zhǎng)期堅(jiān)持服用，然后每天早晚各一次，這樣能夠更好的保健身體。具體的分心木用法如下：
1.治療腎炎，將分心木、黃酒準(zhǔn)備好，然后一起浸泡十分鐘，最后煮開留下藥液。每天服用一次，一天三次，腎炎自然就會(huì)遠(yuǎn)離。
2.治療糖尿病：將硬殼、分心木、胡桃肉一起放入鍋中加入清水，小火煎煮六十分鐘，然后留下藥液服用。這種方法需要一天服用三次，都在飯前半個(gè)小時(shí)服用，一個(gè)月為療程。長(zhǎng)期堅(jiān)持服用能夠令身體中的血脂以及血糖下降，遠(yuǎn)離疾病困擾。
3.治療腎虛遺精：將分心木、芡實(shí)、補(bǔ)骨脂、牡蠣以及枸杞子準(zhǔn)備好，一起放入鍋中煎煮服用藥液。
4.治療頭痛：將分心木和菊花、白芷以及蔓荊子等一起煎水服用。
5.治療多汗，將分心木和穞豆衣、碧桃干以及浮小麥一起煎煮服用藥液。
6.治療便秘：將分心木和番瀉葉一起煎水服用。
7.治療顱內(nèi)壓增高，可以將分心木和桑白皮、川牛膝、通草、車前草、石楠葉以及葛根還有葶藶子等煎水服用藥液。
8.氣血津液虧損的患者，可以將分心木和炙黃芪、枸杞子、玉竹、赤豆、薏苡仁、太子參還有黃精等中藥材一起放入鍋中煎煮，最后服用藥液，能夠很好的促進(jìn)身體恢復(fù)健康。
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