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獼猴桃的功效和禁忌
每個(gè)事物都有兩面性的，獼猴桃也是。獼猴桃雖然吃了很有營(yíng)養(yǎng)，但是吃多了，也會(huì)有不好的地方的。
一、獼猴桃的介紹
獼猴桃，是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱獼猴梨、藤梨、羊桃、陽桃、木子與毛木果等，原產(chǎn)于中國(guó)湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。一般是橢圓形的。深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時(shí)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因?yàn)楣じ裁菜偏J猴而得名。
二、獼猴桃的功效
獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，被譽(yù)為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對(duì)保持人體健康，防病治病具有重要的作用。
多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，抑制膽固醇的沉積，從而防治動(dòng)脈硬化，還可改善心肌功能,防治心臟病等，也能對(duì)抗癌起到一點(diǎn)兒作用。而且能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)。
三、獼猴桃的禁忌
獼猴桃性寒，不宜多食,脾胃虛寒者應(yīng)慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
喜愛吃獼猴桃的人，每日吃1—2個(gè)既能滿足人體需要，其營(yíng)養(yǎng)成分又能被人體充分吸收;食用時(shí)間以飯前飯后1—3個(gè)小時(shí)較為合適，不宜空腹吃。
獼猴桃食療功效及禁忌：[1]2017-05-07 15:14 | #2樓
水果中蘊(yùn)藏著豐富的知識(shí)，好好的掌握這些知識(shí)，對(duì)人們保持身心健康有很好的幫助，接下來給大家介紹一下獼猴桃的食療功效以及禁忌。
獼猴桃又名毛桃,奇異果，有清熱止渴，消煩渴，防黑斑，雀斑與，血管老化，降低膽固醇，減少毒素在體內(nèi)的堆積。
獼猴桃昧酸、甘，性寒，可清熱止渴、消煩渴及治療黃疸。獼猴桃富含維生素c和鈣，可有效預(yù)防黑斑和雀斑的產(chǎn)生，改善血管老化、動(dòng)脈硬化和高血壓等癥。獼猴桃富含膳食纖維，可降低膽固醇、幫助消化、促進(jìn)排便、防止毒素在體內(nèi)堆積。獼猴桃還可減少體內(nèi)的自由基（自由基過多是致癌的原因之一），有防癌功效。此外，獼猴桃還能促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化吸收，減輕消化道的負(fù)擔(dān)。果肉稍軟且茸毛較密者為佳。若獼猴桃尚未熟軟，不妨放幾天再吃。
獼猴桃性寒，脾胃虛寒、月經(jīng)過多、尿頻或有流產(chǎn)征兆者忌食。吃完獼猴桃不要馬上喝牛奶，因?yàn)楂J猴桃含有的維生素c容易與牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，影響消化，造成腹痛或腹瀉。
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