肉骨茶的功效與作用

功效：提高免疫力 健脾養(yǎng)脾 調(diào)理腸胃 養(yǎng)胃健胃 滋陰補(bǔ)陰

禁忌人群：肉骨茶無特殊食用禁忌。

適宜人群：一般人群均可食用肉骨茶。

詳細(xì)信息

目錄

肉骨茶的食物介紹肉骨茶的保存秘訣肉骨茶的選購技巧肉骨茶的食用方法肉骨茶的烹調(diào)方法

肉骨茶的食物介紹

肉骨茶Bak-Kut-Teh （福建語） 是馬來西亞的美食之一，是一道以豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯底，肉骨茶獨(dú)特的風(fēng)味享譽(yù)全馬，甚至揚(yáng)名海外，深受各地游客喜愛。其中，就以巴生肉骨茶最為聞名。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南肉骨茶有較重胡椒味，而福建肉骨茶有較重藥材味。

肉骨茶的保存秘訣

肉骨茶可以置于冰箱冷藏保存。

肉骨茶的選購技巧

好的肉骨茶是用豬骨和一些常用的中藥，配以家傳香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的。

肉骨茶的食用方法

1. 肉骨茶可以搭配米飯食用營養(yǎng)豐富。

2. 食用肉骨茶可以搭配熱茶，如鐵觀音等。

3. 肉骨茶還可以搭配油條等面食食用。

肉骨茶的烹調(diào)方法

肉骨茶可以搭配排骨，土豆，蘿卜等燉食。

【肉骨茶的功效與作用】相關(guān)文章：

桂圓紅棗枸杞茶的作用與功效04-14

磁石的功效與作用03-26

艾草的功效與作用06-12

豬蹄的功效與作用04-27

銀的作用及功效05-31

冬蟲夏草的功效與作用03-23

青梅功效與作用04-20

蜂膠的作用功效及副作用05-11

黑木耳的功效與作用05-10

核桃蓮子的功效與作用03-17