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中藥養(yǎng)生的小常識(shí)
中藥如何養(yǎng)生呢?中藥是我國(guó)優(yōu)秀民族文化中的瑰寶,我們要知道一些中藥養(yǎng)生的常用知識(shí)，這樣可以使我們?cè)谌粘Ｉ钪懈玫酿B(yǎng)生。下面是小編給大家整理的中藥養(yǎng)生的小常識(shí)，供大家閱讀!
中藥養(yǎng)生的小常識(shí)
淮山藥
藥理作用：淮山藥具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎、固精止帶的功效。
養(yǎng)生秘籍：鮮淮山藥可用于煲湯，也可當(dāng)做蔬菜食用，如黨參淮山豬腱湯、淮山圓肉燉豬手等。
溫馨提示：購(gòu)買(mǎi)時(shí)，最好挑選原條生曬的淮山藥。
杜仲
藥理作用：具有補(bǔ)腰、壯腎、固腎的作用。
養(yǎng)生秘籍：推薦一款花生杜仲牛尾湯，此湯具有補(bǔ)血、益腎、強(qiáng)筋骨的功效。具體方法是：花生60克，洗凈浸泡;杜仲20克，置鍋中灑上淡鹽水，慢火炒干;牛尾洗凈后放滾水中煮沸10分鐘，再洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加水適量，武火煲沸后改用文火煲約3小時(shí)即可。
溫馨提示：為了增強(qiáng)療效，杜仲置鍋中后，宜先放入少許淡鹽水，炒干使用。
陳皮
藥理作用：具有順氣消痰、宣通五臟的功效。
養(yǎng)生秘籍：在煲油膩或豆類(lèi)的湯水時(shí)，加一些陳皮，能夠化氣、化滯。
溫馨提示：陳皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那層白色的東西，否則會(huì)有澀味。
田七
藥理作用：田七是參類(lèi)的一種，具有滋補(bǔ)作用，同時(shí)也是跌打損傷藥，具有通筋活絡(luò)、活血祛淤的作用。
養(yǎng)生秘籍：經(jīng)常用田七煲湯，可調(diào)理冠心病。
溫馨提示：購(gòu)買(mǎi)田七，以顆粒大、堅(jiān)實(shí)、滑身、無(wú)枝爪者為優(yōu)。使用時(shí)最好用雞油，文火炒至微黃，冷卻后用錘子敲碎，因?yàn)檫@樣可增強(qiáng)田七的滋補(bǔ)作用。
茯苓
藥理作用：茯苓性平味甘，具有除濕、解毒、通利關(guān)節(jié)的功效。
養(yǎng)生秘籍：推薦一款茯苓栗子粥，此粥具有健脾利濕的功效。具體方法是：茯苓15克，栗子25克，大棗10枚，粳米100克。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末，待米半熟時(shí)徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透即可。
溫馨提示：肝腎陰虛者慎服，服時(shí)忌茶。
常用的十味養(yǎng)生中藥
人參
“久服輕身延年”，具有安神益智、生津固脫、調(diào)補(bǔ)五臟的作用。但吃人參要因人而異。野山參補(bǔ)力較大，適合那些病情較為嚴(yán)重的人;紅參偏溫，多用于陽(yáng)氣虛弱的人;生曬參則適用于氣陰不足的人。人參切薄片含在嘴里、代茶飲、泡酒喝、制作菜肴時(shí)燉服等都可以，每天用量不宜超過(guò)3克。
黃芪
“補(bǔ)氣圣藥”。它除了能改善氣短心悸、倦怠食少等氣虛癥狀外，還對(duì)中氣下陷所致的內(nèi)臟下垂以及瘡瘍久潰不愈有良好療效。黃芪可以用開(kāi)水沖泡或水煎代茶飲，也可熬粥或在煮燉雞鵝時(shí)放一些，增加滋補(bǔ)作用。
甘草
有“堅(jiān)筋骨，長(zhǎng)肌肉”的效果。此外，止咳更是它世界公認(rèn)的藥理作用。甘草可煎湯內(nèi)服，也可煎水外用，洗漬或研末敷。
山藥
《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)它“久服耳目聰明，輕身不饑延年”，能平補(bǔ)益肺、脾、腎等臟腑。吃蒸山藥、山藥粥，四季皆宜。
薏苡仁
能健脾止瀉，利水滲濕，除痹。薏苡仁煮酒、釀酒，能祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、健脾胃，適用于肢體困痛、腰背酸痛的人。薏苡仁與粳米煮粥，常吃能利腸胃。但口干咽燥、大便干結(jié)的陰虛之人不宜食用。
菊花
“久服利血?dú)�，輕身耐老延年�！本栈ú�、菊花粥能疏散風(fēng)熱、清肝明目，是方便有效的養(yǎng)生方法。能改善頭痛眩暈、目赤腫痛等癥狀，高血壓、冠心病患者及視疲勞者可常服。
枸杞子
“久服堅(jiān)筋骨�！本梅坭骄苹驘鯗珪r(shí)放上十幾粒，能緩解老人因肝腎不足引起的視物不清、口干舌燥、腰膝酸軟等癥狀。枸杞要常吃，不可一次大量食用。健康的成年人每天吃20克左右比較合適，治療用可增至30克。直接嚼服枸杞子對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更充分，但服用量要減半。
阿膠
滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)血養(yǎng)血、益氣止血、化痰清肺�？扇�6克阿膠和兩小勺蜂蜜，用熱水烊化，常服能潤(rùn)腸通便，對(duì)老年血虛、津液虧耗者，可養(yǎng)血生津，延緩衰老。
茯苓
作為滋補(bǔ)品，蒸制饅頭、包子時(shí)，在面粉中加入茯苓粉，混勻蒸熟;或?qū)④蜍叻叟c蜂蜜以2∶5比例沖水喝;做湯、泡酒，都能發(fā)揮茯苓健脾補(bǔ)中、利水滲濕、寧心安神的功效。
龜板
是烏龜?shù)母辜�。它能滋陰潛�?yáng)、益腎強(qiáng)固、養(yǎng)心補(bǔ)心。人們將其制作為龜板膠以方便食用，服用時(shí)可用開(kāi)水或黃酒沖化。但脾胃寒濕阻滯者忌用。
拓展：喝中藥的禁忌
1.糯米
當(dāng)你在服用健脾養(yǎng)胃的中藥時(shí)，糯米也要避免，因?yàn)樗灰紫?/p>
2.白蘿卜
有理氣下氣的作用，是可以“破氣”的食物，不宜跟人參等補(bǔ)氣的滋補(bǔ)溫補(bǔ)類(lèi)藥同吃。
3.辣椒、姜蒜
辛辣刺激的食物，是正在服用清熱涼血類(lèi)中藥患者的禁忌，因?yàn)樗幮韵鄾_。
4.冰
脾胃不好的人都應(yīng)該避免寒涼，尤其是在吃一些辛溫發(fā)散的中藥時(shí)，否則耗損脾胃機(jī)能，人體氣血無(wú)法調(diào)和。
5.綠豆
綠豆寒涼，可清熱解毒，且能益氣，養(yǎng)腸胃。綠豆加米熬粥比單純的綠豆湯會(huì)更溫和一些。一般情況下，綠豆可以解溫?zé)嵝灾兴帯?/p>
6.四季豆
干煸四季豆，相信大家對(duì)這道菜再熟悉不過(guò)了。有些人喜歡把四季豆買(mǎi)回家，先在開(kāi)水中燙一下，再用大火爆炒，這樣燒出來(lái)的確碧綠好看，口感爽脆，不過(guò)小心吃后中毒!生的四季豆中含有皂素，對(duì)腸胃道有刺激性作用。
7.菠菜
碧綠香嫩的菠菜，向來(lái)是聚餐時(shí)可口的蔬菜選擇之一營(yíng)養(yǎng)豐富的菠菜中，含有大量的草酸。草酸遇鈣會(huì)結(jié)合成不溶于水的草酸鈣，對(duì)患有結(jié)石病人，及尿酸過(guò)多者不利。草酸入人體后不易分解，不利于血液維持酸堿平衡。
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