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員工培訓(xùn)計劃

時間:2022-02-10 12:59:03 員工培訓(xùn) 我要投稿

【精品】員工培訓(xùn)計劃三篇

  日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們的工作又邁入新的階段,讓我們對今后的工作做個計劃吧。我們該怎么擬定計劃呢?下面是小編精心整理的員工培訓(xùn)計劃3篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

【精品】員工培訓(xùn)計劃三篇

員工培訓(xùn)計劃 篇1

  一、總體目標(biāo)

  加強(qiáng)員工安全教育,提高員工工作技能,培養(yǎng)員工的責(zé)任心與職業(yè)素質(zhì),樹立企業(yè)內(nèi)部標(biāo)桿,進(jìn)而豐富員工生活,促進(jìn)員工個人發(fā)展和公司整體發(fā)展。

  二、原則與要求

  1、堅持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對性和實(shí)效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。

  2、堅持公司自主培訓(xùn)的原則。整合公司所有可開發(fā)的培訓(xùn)資源,建立健全以公司內(nèi)訓(xùn)為中心的培訓(xùn)基地,立足自主培訓(xùn),搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)。

  3、堅持業(yè)余學(xué)習(xí)、快樂工作的原則。組織員工利用周末的時間進(jìn)行培訓(xùn),既學(xué)到了東西又放松了心情。

  4、堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三落實(shí)原則。定期組織人員安排合適的時間制定合適的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。

  5、堅持及時反饋原則。培訓(xùn)只是個過程,是個手段,提高員工個人技能、讓員工在車間安全工作才是目的。做好培訓(xùn)后的及時反饋,避免形式主義錯誤,才能達(dá)到培訓(xùn)目的。

  三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式

 。ㄒ唬┬氯肼氒囬g工人培訓(xùn)

  培訓(xùn)內(nèi)容:

  新入職車間工人培訓(xùn)主要包括崗前安全教育培訓(xùn),天車安全使用培訓(xùn),車間設(shè)備操作培訓(xùn),車間常用量具使用培訓(xùn)等。

  培訓(xùn)方式:

  安全教育培訓(xùn)由安技科和綜合部結(jié)合,以講授的方式進(jìn)行;車間天車使用及設(shè)備操作培訓(xùn)由車間主任安排車間內(nèi)部優(yōu)秀工人進(jìn)行現(xiàn)場操作指導(dǎo);車間常用量具培訓(xùn)由各車間質(zhì)檢科人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)完成。

 。ǘ┖腹づ嘤(xùn)

  培訓(xùn)內(nèi)容:

  A.常識類(培訓(xùn)時間以半個小時為準(zhǔn))

  1、焊接作業(yè)的基本常識(見附件一)。

  2、常用的焊接方法。

  3、焊條的各類選擇。

  4、焊接質(zhì)量的工藝措施。(2、3、4項由生產(chǎn)部自行準(zhǔn)備材料)

  B.提高類(培訓(xùn)時間以一個小時為準(zhǔn))

  各個焊接小組內(nèi)部評選出本組的焊接明星,然后在每月組織一次焊接實(shí)力競賽,由質(zhì)檢科人員當(dāng)主裁判,在質(zhì)量、美觀、速度標(biāo)準(zhǔn)的前提下,評出每次的焊接精英,并在今后的工作中定期組織各個班組成員向焊接精英學(xué)習(xí),進(jìn)而得到有效的提高。

  培訓(xùn)方式:

  常識類由各個焊接小組組長定期的現(xiàn)場傳授或指導(dǎo),對于安全操作方法的內(nèi)容,由車間內(nèi)部形成文字性東西,下發(fā)到焊工手中;提高類由生產(chǎn)部統(tǒng)一組織,由評選出來的焊接精英為指導(dǎo)老師,以現(xiàn)場示范為主,就焊接技巧、焊縫高度控制、焊接工藝等對其他焊工逐一進(jìn)行指導(dǎo)。

 。ㄈ┸嚬づ嘤(xùn)

  培訓(xùn)內(nèi)容:

  A.常識類:

  1、了解車間的概況,生產(chǎn)任務(wù)和工作特點(diǎn)。

  2、了解普通車床的型號、功用、組成、切削運(yùn)動、傳動系統(tǒng)及調(diào)整方法。

  3、了解常用車刀、量具、主要附件的結(jié)構(gòu)及使用方法。

  4、了解零件加工精度、切削用量與加工經(jīng)濟(jì)性的相互關(guān)系。

  5、掌握車間設(shè)備保養(yǎng)常識。

  B.提高類

  1、掌握車工的基本操作技能,能獨(dú)立地加工一般機(jī)加零件。

  2、建立機(jī)加車間內(nèi)部標(biāo)桿管理,發(fā)揮先進(jìn)模范帶頭作用,效同焊工精英,機(jī)加車間每月每一個周六選出20、30車床、鉆床、鏜床、銑床上的操作模范做為本月先進(jìn)標(biāo)兵,生產(chǎn)部予以適當(dāng)?shù)莫剟;對于可進(jìn)行橫向比較的工種,如20、30車床、鉆床、銑床等操作周期短,易出活的機(jī)器,再就質(zhì)量、美觀、速度等要素評選出機(jī)加精英,由生產(chǎn)部額外給予一定的獎勵,并在今后的每個周六下午組織各相關(guān)機(jī)加工向機(jī)加精英學(xué)習(xí),進(jìn)而得到有效的提高。

  培訓(xùn)方式:

  常識類由負(fù)責(zé)該車床的班組長以口述加現(xiàn)場指導(dǎo)的方式進(jìn)行培訓(xùn);提高類由生產(chǎn)部統(tǒng)一組織,由評選出來的操作模范和機(jī)加精英為指導(dǎo)老師,以現(xiàn)場示范為主,語言指導(dǎo)為輔,就如何減少次品率、如何控制光潔度等對其他車工逐一進(jìn)行指導(dǎo)。

 。ㄋ模┿Q工培訓(xùn)

  培訓(xùn)內(nèi)容:

  A.常識類

  1、了解鉗工安全操作技術(shù)、所用設(shè)備安全操作規(guī)程及安全文明生產(chǎn)管理規(guī)定。

  2、熟悉鉗工的基礎(chǔ)知識,了解鉗工工藝范圍,掌握鉗工常用設(shè)備、工具的結(jié)構(gòu)、用途及正確使用、維護(hù)保養(yǎng)方法。

  3、培養(yǎng)勤學(xué)苦練的精神,養(yǎng)成遵紀(jì)守規(guī)、安全操作、文明生產(chǎn)的職業(yè)習(xí)慣。

  B.提高類

  1、掌握鉗工的基本操作技能,按圖樣獨(dú)立加工工件,達(dá)到一定的鉗工技能.

  2、開展內(nèi)部競選活動,以每個裝配小組為單位,主要分布料器小組,密封閥小組,,加濕機(jī)小組、輸送小組等,以每個月的各小組的產(chǎn)能為標(biāo)準(zhǔn),綜合考慮產(chǎn)品質(zhì)量、美觀及內(nèi)部協(xié)作,每月評出先進(jìn)小組并予以一定的獎勵。

  培訓(xùn)方式:

  常識類由安技科協(xié)同車間主任為新上崗的員工或定期為員工開安全生產(chǎn)教育研討會,提高員工的安全意識、素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德;提高類由生產(chǎn)部統(tǒng)一組織,定期督促, 選出先進(jìn)勞模,以指導(dǎo)其他員工更好的工作。

  四、培訓(xùn)考核辦法

 。ㄒ唬┬氯肼氒囬g工人考核辦法

  1、安全教育培訓(xùn),由安技科與綜合部聯(lián)合出題,對成績優(yōu)秀者頒發(fā)獎品以示鼓勵,對成績不合格者進(jìn)行補(bǔ)考。

  2、天車安全操作與設(shè)備的安全操作由安技科現(xiàn)場考核,未通過考核的不準(zhǔn)進(jìn)車間工作,并再對其進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。

  3、車間常用量具的使用由質(zhì)檢科人員現(xiàn)場考核,并給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。

 。ǘ┖腹た己宿k法

  1、常識類培訓(xùn)由生產(chǎn)部與綜合部聯(lián)合出題,于每周六下午用一個小時的時間對焊工進(jìn)行考核,對成績優(yōu)秀者予以適當(dāng)?shù)莫剟睿ㄒ袁F(xiàn)金獎勵為主),未通過考核的員工于下周進(jìn)行補(bǔ)考。

  2、提高類培訓(xùn)由生產(chǎn)部以調(diào)查問卷及現(xiàn)場考核的形式對焊工及培訓(xùn)人員進(jìn)行雙向反饋,并選出每月焊接水平提高最快的員工做為最佳進(jìn)步獎代表,由生產(chǎn)部予以獎勵(焊接精英與最佳進(jìn)步獎員工都以現(xiàn)金獎勵為主),對沒有顯著進(jìn)步的員工予以思想教育。

 。ㄈ┸嚬づ嘤(xùn)

  1、常識類培訓(xùn)考核以現(xiàn)場詢問為主,對車工不太了解的`內(nèi)容,由考核員及時進(jìn)行補(bǔ)充。

  2、提高類培訓(xùn)考核由生產(chǎn)以調(diào)查問卷和現(xiàn)場考核的方式對車工及培訓(xùn)人員進(jìn)行雙向考核,并選出每月機(jī)加水平提高最快的員工做為最佳進(jìn)步獎代表,由生產(chǎn)部予以獎勵(先進(jìn)標(biāo)

  兵與最佳進(jìn)步獎員工都以現(xiàn)金獎勵為主),對沒有顯著進(jìn)步的員工予以思想教育。

 。ㄋ模┿Q工培訓(xùn)

  1、常識類培訓(xùn)考核以現(xiàn)場詢問為主,對鉗工尚有模糊不清的地方,及時給予補(bǔ)充指導(dǎo)。

  2、提高類培訓(xùn)考核由生產(chǎn)部按實(shí)際產(chǎn)能進(jìn)行統(tǒng)計,對最有競爭實(shí)力的小組予以獎勵,并就先進(jìn)勞模對其他員工的指導(dǎo)意見給予綜合的評定,并適當(dāng)?shù)慕o予獎勵(以上獎勵都以現(xiàn)金為主)。

  五、員工培訓(xùn)所需支持

  要做好基層員工的培訓(xùn),還需要有以下幾方面的支持:

 。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)要高度重視,各涉及部門也要積極參與配合,制定切實(shí)有效的培訓(xùn)實(shí)施計劃,實(shí)行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,堅持在提高員工技能及整體素質(zhì)上,樹立長遠(yuǎn)觀念和大局觀念。

 。ǘ┰谂嘤(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實(shí)際,因地制宜、因材施教,思想教育與現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,采取技能演練、技術(shù)比武等靈活多樣形式,選擇最佳的方法,組織開展培訓(xùn)。

 。ㄈ┐_保培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入的落實(shí)。我們既然選擇要培訓(xùn),就要舍得下力氣,堅持將培訓(xùn)過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的工資、獎金掛鉤。提高員工自我培訓(xùn)的意識,激勵人們要培訓(xùn)、想培訓(xùn)。

  (四)加強(qiáng)管理層的服務(wù)意識,充分發(fā)揮管理層的主觀能動性,積極主動深入現(xiàn)場解決培訓(xùn)中的實(shí)際問題,扎扎實(shí)實(shí)把培訓(xùn)計劃落實(shí)到位。

 。ㄎ澹┳龊脝T工的思想教育。培訓(xùn)是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑。努力提高員工學(xué)習(xí)的主動性,建設(shè)一支高素質(zhì)的團(tuán)隊是公司義不容辭的職責(zé)。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地,就必須落實(shí)創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè),從加快職業(yè)教育和培訓(xùn)事業(yè)的發(fā)展入手,來提升員工隊伍的整體素質(zhì),構(gòu)筑公司的核心競爭力,以此提高員工參與企業(yè)市場競爭的能力。

  六、結(jié)語

  在公司發(fā)展的今天,面臨著更多的機(jī)遇和挑戰(zhàn),只有保持員工教育培訓(xùn)工作的生機(jī)和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強(qiáng)、技術(shù)精、素質(zhì)高,適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的員工隊伍,使其更好地發(fā)揮他們的價值,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

  人力資源作為公司發(fā)展的第一要素,但我們公司的人才梯隊總是難以建立起來,進(jìn)而造成優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留?所以,如何打造企業(yè)的核心競爭力,人才培養(yǎng)是關(guān)鍵,也是最快的見效方式。而人才的培養(yǎng),來源于員工通過不斷地學(xué)習(xí)和培訓(xùn),不斷提升自身的職業(yè)素養(yǎng)和知識技能,打造一支高績效的團(tuán)隊,從而使公司從優(yōu)秀到卓越,永遠(yuǎn)基業(yè)常青、生機(jī)勃勃!

  增加內(nèi)容:

  1、培訓(xùn)時間及周期與生產(chǎn)部再進(jìn)行結(jié)合;

  2、建立內(nèi)部職稱評定,每級分類別的進(jìn)行不同需求的培訓(xùn);

  3、為了保證培訓(xùn)的實(shí)施,建議公司成立培訓(xùn)小組,定期有計劃的組織員工培訓(xùn);

  4、進(jìn)行培訓(xùn)需求分析;

  5、確定需要培訓(xùn)的人員。

  附件一:

  1、凡是進(jìn)行焊接作業(yè)的人員,必須在取得《特種作業(yè)操作證》的前提下才可進(jìn)車間工作。

  2、操作時應(yīng)穿電焊工作服、絕緣鞋和戴電焊手套、防護(hù)面罩等安全防護(hù)用品,高處作業(yè)時系安全帶。

  3、電焊作業(yè)現(xiàn)場周圍10m范圍內(nèi)不得堆放易燃易爆物品。

  4、操作前應(yīng)首先檢查焊機(jī)和工具,如焊鉗和焊接電纜的絕緣、焊機(jī)外殼保護(hù)接地和焊機(jī)的各接線點(diǎn)等,確認(rèn)安全合格方可作業(yè)。

  5、嚴(yán)禁在易燃易爆氣體或液體擴(kuò)散區(qū)域內(nèi)、運(yùn)行中的壓力管道和裝有易燃易爆物品的容器內(nèi)以及受力構(gòu)件上焊接和切割。

  6、焊接曾儲存易燃、易爆物品的容器時,應(yīng)根據(jù)介質(zhì)進(jìn)行多次置換及清洗,并打開所有孔口,經(jīng)檢測確認(rèn)安全后方可施焊。

  7、在密封容器內(nèi)施焊時,應(yīng)采取通風(fēng)措施。間歇作業(yè)時焊工應(yīng)到外面休息。容器內(nèi)照明電壓不得超過12V。焊工身體應(yīng)用絕緣材料與焊件隔離。焊接時必須設(shè)專人監(jiān)護(hù),監(jiān)護(hù)人應(yīng)熟知焊接操作規(guī)程和搶救方法。

  8、焊接銅、鋁、鉛、鋅合金金屬時,必須穿戴防護(hù)用品,在通風(fēng)良好的地方作業(yè)。在有害介質(zhì)場所進(jìn)行焊接時,應(yīng)采取防毒措施,必要時進(jìn)行強(qiáng)制通風(fēng)。

  9、施焊地點(diǎn)潮濕或焊工身體出汗后而使衣服潮濕時,嚴(yán)禁靠在帶電鋼板或工件上,焊工應(yīng)在干燥的絕緣板或膠墊上作業(yè),配合人員應(yīng)穿絕緣鞋或站在絕緣板上。

  10、焊接時臨時接地線頭嚴(yán)禁浮搭,必須固定、壓緊,用膠布包嚴(yán)。

  11、操作時遇下列情況必須切斷電源:

  1) 改變電焊機(jī)接頭時。

  2) 更換焊件需要改接二次回路時。

  3) 轉(zhuǎn)移工作地點(diǎn)搬動焊機(jī)時。

  4) 焊機(jī)發(fā)生故障需進(jìn)行檢修時。

  5) 更換保險裝置時。

  6) 工作完畢或臨時離操作現(xiàn)場時。

  12、高處作業(yè)必須遵守下列規(guī)定:

  1) 必須使用標(biāo)準(zhǔn)的防火安全帶,并系在可靠的構(gòu)架上。

  2) 必須在作業(yè)點(diǎn)正下方5m外設(shè)置護(hù)欄,并設(shè)專人監(jiān)護(hù)。必須清除作業(yè)點(diǎn)下方區(qū)域易燃、易爆物品。

  3) 必須戴盔式面罩。焊接電纜應(yīng)綁緊在固定處,嚴(yán)禁繞在身上或搭在背上作業(yè)。

  4) 焊工必須站在穩(wěn)固的操作平臺上作業(yè),焊機(jī)必須放置平穩(wěn)、牢固,設(shè)有良好的接地保護(hù)裝置。

  13、操作時嚴(yán)禁焊鉗夾在腋下去搬被焊工件或?qū)⒑附与娎|掛在脖頸上。

  14、焊接時二次線必須雙線到位,嚴(yán)禁借用金屬管道、金屬腳手架、軌道及結(jié)構(gòu)鋼筋作回路地線;焊把線無破損,絕緣良好;焊把線必須加裝電焊機(jī)觸電保護(hù)器。

  15、焊接電纜通過道路時,必須架高或采取其他保護(hù)措施。

  16、焊把線不得放在電弧附近或熾熱的焊縫旁。不得碾軋焊把線。應(yīng)采取防止焊把線被尖利器物損傷的措施。

  17、清除焊渣時應(yīng)佩戴防護(hù)眼鏡或面罩;焊條頭應(yīng)集中堆放。

  18、下班后必須拉閘斷電,必須將地線和把線分開。并確認(rèn)火已熄滅方可離開現(xiàn)場。

員工培訓(xùn)計劃 篇2

  后勤工作的開展要以敬老中心需要為服務(wù)中心,進(jìn)一步強(qiáng)化后勤隊伍建設(shè)、制度建設(shè),繼續(xù)加強(qiáng)安保工作、員工食堂服務(wù)工作和清潔衛(wèi)生工作,進(jìn)一步提高后勤工作水平,為中心各部門工作順利開展創(chuàng)造良好的條件,特制定如下工作計劃:

  牢固樹立兩個思想:

  一是全體后勤人員要牢固樹立服務(wù)思想,服務(wù)于中心正常秩序,服務(wù)于和諧中心建設(shè),服務(wù)于精品中心創(chuàng)建。

  二是牢固樹立勤儉節(jié)約思想,建設(shè)節(jié)約型后勤。

  工作目標(biāo)

  1、以敬老中心工作計劃為中心,研究制定并組織實(shí)施后勤的發(fā)展及服務(wù)需求規(guī)劃、有關(guān)政策措施及規(guī)章制度。

  2、做好環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全等工作的監(jiān)督與規(guī)劃管理。

  3、做好水電及其他設(shè)施的檢查維修,及時解決存在的問題。

  4、在滿足日常需求的前提下,做好勤儉節(jié)約工作。

  具體工作

  1、抓好安全工作。

 。1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作,充分發(fā)揮全員管理的作用。完善應(yīng)急預(yù)案制度和管理措施,實(shí)行主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制,各分管人員分塊抓,全體員工共同參與的管理模式。

 。2)加強(qiáng)安全、衛(wèi)生知識的宣傳,增強(qiáng)員工的自我保護(hù)意識,促進(jìn)良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成。定期對員工進(jìn)行安全消防知識培訓(xùn)(3)經(jīng)常檢查場地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患,切實(shí)做好防火、防盜、防觸電等安全防范工作。

 。4)對中心的值班、保安、安全防護(hù)工作。對安保人員值班情況進(jìn)行詢問,了解夜間和節(jié)假日保衛(wèi)安全工作情況。對于出現(xiàn)的問題及時發(fā)現(xiàn)及時處理。注意保衛(wèi)休息值班室和日常工作區(qū)衛(wèi)生內(nèi)務(wù)情況。逐步建立值班登記和會客登記制度,避免閑雜人員隨意出入,特別是夜間和節(jié)假日更要注意防火、防盜、水電安全使用的情況,做到安全第一。

  2、抓嚴(yán)食堂管理工作。

 。1)積極改進(jìn)食堂工作,添置食堂必須衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備,確保“硬件”達(dá)標(biāo)。

 。2)搞好服務(wù),保質(zhì)保量,提高滿意度。

 。3)嚴(yán)格執(zhí)行定點(diǎn)采購、驗收、索證等制度,把好質(zhì)量關(guān)。

  (4)食堂禁止變質(zhì)食品、霉變食品,嚴(yán)防食物中毒。

 。5)定期、不定期對食堂進(jìn)行清潔衛(wèi)生及質(zhì)量等檢查并做好記錄。

 。6)完善食堂管理制度,加強(qiáng)飲食衛(wèi)生工作記錄的管理,采取安全防范措施,明確責(zé)任,做好防火、防盜、防毒工作,并要定時打掃,做好保潔工作。

 。7)依據(jù)食堂管理制度,加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督,并根據(jù)實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項操作程序。

  3、加強(qiáng)衛(wèi)生管理。

  加強(qiáng)衛(wèi)生管理,嚴(yán)格按照公司環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定進(jìn)行清潔工作,進(jìn)一步優(yōu)化環(huán)境,提高衛(wèi)生整潔的層次,加大衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作的力度,做到責(zé)任到人,確保無衛(wèi)生死角。做好內(nèi)外環(huán)境的綠化美化工作。對所屬范圍內(nèi)辦公區(qū)域外綠色植物的管理。根據(jù)生長情況定期或不定期的安排人員進(jìn)行灌溉,保證室外茂密綠色植被下的清潔,對于隱藏于其下的雜草、垃圾、雜物及時加以清處和整理。出于整體植被形象和有利于植物生長的,根據(jù)需要對這些植被安排專人對其加以修剪。

  4、創(chuàng)建節(jié)約型后勤。

  嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,確保經(jīng)費(fèi)專項使用,保證后勤工作需要的有效投入。完善后勤支出記錄存根工作,做到有據(jù)可依。自覺接受監(jiān)督,確保有限資金的`使用效益。加強(qiáng)用電用水、日常檢修及食堂支出管理,堅持勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費(fèi),努力為中心節(jié)約每一滴水,每一度電,每一分錢。

  在以上四個大項之外,我們還要配合中心其他部門做好以下幾個方面的工作。

  1繼續(xù)加強(qiáng)安全問題的預(yù)防,每周一三五定期組織專項培訓(xùn)。每個工作人員都要掌握急救的相關(guān)知識,老人也對安全防范,自救等有所了解了解。做好春季防火防災(zāi)的安全教育,培養(yǎng)大家的安全意識。

  2 一年之計在于春,組織老人進(jìn)行活動(三月末組織比賽、端午節(jié)前組織大家外出踏青等)。

  3 新的一年每周2對員工的禮儀以及崗位知識培訓(xùn),以便于為更好的服務(wù)老人。

  4 五一勞動節(jié),組織老人進(jìn)行活動,安排老人們做些力所能及的小勞動,使他們能參與到勞動中來,感受節(jié)日氛圍。

  5 母親節(jié)、父親節(jié)為老人們準(zhǔn)備相應(yīng)的小禮物,陪老人們吃飯。讓老人感受如同家人在身邊的溫暖,也體現(xiàn)我們中心以人為本的思想理念。

  6 端午節(jié)之前,組織能活動的老人和員工一起包粽子。以此拉近老人與員工之間的距離。更加有節(jié)日的氣氛。

  后勤管理要常抓不懈,不斷完善,以中心發(fā)展為本,更人性化的關(guān)注老人的需求,是我們的工作得到老人已及家屬的認(rèn)可。

  總而言之,在20xx年度的工作中,我們將本著服務(wù)于老人,服務(wù)于中心,服務(wù)于社會的思想,以人為本,努力實(shí)踐十八大重要精神,從每件小事做起,踏踏實(shí)實(shí)做好分內(nèi)工作。

員工培訓(xùn)計劃 篇3

  一、 廚房員工培訓(xùn)的種類

  1、 按培訓(xùn)的時間分

 。1)短期培訓(xùn)

  (2)長期培訓(xùn)

  2、按培訓(xùn)形式分

 。1)脫產(chǎn)培訓(xùn)

 。2)不脫產(chǎn)培訓(xùn)

  3、按培訓(xùn)性質(zhì)分

 。1)崗前培訓(xùn)

 。2)崗位培訓(xùn)

  (3)換崗培訓(xùn)

 。4)不稱職員工培訓(xùn)

  二、培訓(xùn)的內(nèi)容

  廚房人員的培訓(xùn)主要包括職業(yè)道德,專業(yè)理論知識,專業(yè)實(shí)踐技能的培訓(xùn),以及企業(yè)文化,政治思想和文化知識的培訓(xùn)。

  1、 專業(yè)理論知識培訓(xùn)包括

 。1)食品原料知識

 。2)食品生化知識

  (3)食品衛(wèi)生知識

 。4)食品營養(yǎng)知識

 。5)烹飪工藝流程知識

 。6)烹飪美學(xué)知識

 。7)廚房生產(chǎn)成本核算知識

  (8)廚房管理知識

 。9)菜品開發(fā)與菜品創(chuàng)新知識

 。10)其他相關(guān)知識

  2、職業(yè)道德教育

  3、烹飪專業(yè)技能包括

 。1)各種原料的加工技術(shù)

 。2)本店所提供的`菜點(diǎn)制作技術(shù)

 。3)創(chuàng)新菜點(diǎn)品種的推廣使用

 。4)新的烹飪工藝技術(shù)

 。5)新型調(diào)味料的使用與味型開發(fā)

 。6)其它相關(guān)技能(如新進(jìn)廚房設(shè)備的使用保養(yǎng)等)

  4、培訓(xùn)的方法

 。1)講授法

 。2)討論法

 。3)演示法

 。4)實(shí)踐指導(dǎo)法

  5、培訓(xùn)時間

 。1)集中學(xué)習(xí)10天

 。2)實(shí)際操作10天

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