中秋節(jié)做月餅活動方案

　　為了確定活動的圓滿進行，時常需要預(yù)先開展活動方案準(zhǔn)備工作，活動方案可以對一個活動明確一個大概的方向。我們應(yīng)該怎么制定活動方案呢？下面是小編為大家整理的中秋節(jié)做月餅活動方案，希望對大家有所幫助。

　　中秋節(jié)做月餅活動方案1

　　月餅是象征著團圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。

　　時至今日，品種繁多，風(fēng)味因地各異有廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。

　　由家長帶領(lǐng)孩子一同完成烘焙月餅的活動，給孩子一次不一樣的烘焙體驗，讓孩子們的童年更加多姿多彩，親子DIY，秀出你的'精彩，提高孩子們的動手能力，深刻的感受中國文化，增進孩子們與家長之間的感情，過一個不一樣的中秋節(jié)。

　　我們將會在專業(yè)的烘焙老師指導(dǎo)下完成精致的“廣式月餅”一盒（6個/盒）

　　月餅餡為：蛋黃蓮蓉、豆沙、栗蓉、黑芝麻等。

　　主題：藝術(shù)沙龍

　　在一線藝術(shù)工作室

　　所有材料均由老師親自來準(zhǔn)備不需要有任何烘焙基礎(chǔ)，月餅烘焙將會在老師的指導(dǎo)下完成。

　　所有材料，均由工作室老師提供活動時間地點及要求20xx年9月19日（周六晚6：00）

　　地址：濟南市天橋區(qū)堤口路大潤發(fā)西鄰50米名泉春曉A2棟305室（十一中公交站牌下即到）

　　要求：需一名家長陪同，孩子年齡須在4歲以上

　　活動資費：

　　此次沙龍活動需收取100元/組的材料費用，沙龍期間免費提供飲品和食物。

　　中秋節(jié)做月餅活動方案2

　　一、活動名稱

　　團團圓圓慶中秋，寶寶巧手做月餅

　　二、活動時間

　　20xx年x月x日星期六上午9：30

　　三、活動地點

　　寬城區(qū)北亞泰大街與東天光路交匯處，麥啡烘培工坊。

　　四、活動準(zhǔn)備

　　麥啡——活動場地、指導(dǎo)操作人員、diy月餅原材料，小禮品，包裝盒，當(dāng)日購買月餅或店內(nèi)其它食品是否享受優(yōu)惠。

　　禮都——活動簽到本、筆、氣球、呼啦圈10個、紅絲帶一根、圣誕樹2棵、紙質(zhì)月亮若干、線繩若干、筐2個、音響設(shè)備。

　　五、活動費用

　　月餅原料費用外無其他收費，月餅每塊8元。

　　六、報名方式

　　網(wǎng)上報名/電話報名/直接到幼兒園或店內(nèi)報名均可。

　　要求：

　　1、留下寶寶基本資料。（寶寶姓名、出生日期、聯(lián)系方式、到場人數(shù)）

　　2、所要制作月餅數(shù)量/單位：塊。

　　3、報名后直接支付活動原料費，凡報名未支付原料費者報名無效。

　　七、付款及聯(lián)系方式

　　支付寶付款/鉆石禮都幼兒園小太陽早教中心付現(xiàn)金。

　　地址：寬城區(qū)北亞泰大街與一匡街交匯1598——8號，鉆石禮都小區(qū)a18棟

　　電話：xxx。

　　八、活動流程：

　　1、介紹中秋節(jié)、月餅的由來

　　農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。

　　中秋節(jié)起源的另一個說法是：農(nóng)歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。

　　中秋節(jié)的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。

　　中秋節(jié)時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。

　　在很久很久很久很久以前，月餅就在我國出現(xiàn)了。而“月餅”這個名字的由來，據(jù)說，是在某年中秋，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅（胡餅，月餅的“曾用名”）時，玄宗嫌“胡餅”不好聽，而玉貌絳唇的楊貴妃仰望明月，思緒涌動，隨口而出“月餅”二字。此后，“月餅”便代替“胡餅”在民間流傳開來。

　　月餅來歷的另一種說法是相傳始于元代。相傳朱元璋就是將紙條藏于餅中通知各路好漢起義的消息，并取得了成功，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂，并將當(dāng)年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的.佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。月餅大家是見的多，吃的多，這個專業(yè)的做法恐怕知道的人就不多了吧！

　　中秋佳節(jié)即將來臨，今天就讓我們的家長帶寶寶體驗一次特殊的月餅diy之旅吧！

　　2、請工作人員引導(dǎo)寶寶家長參觀做月餅的前期準(zhǔn)備程序

　　3、做月餅開始

　�。�1）、在工作人員的引導(dǎo)下開始按照自己所報的月餅數(shù)量來做月餅（人員要求，每組家庭一名寶寶，一位家長陪同，其余同行家長在旁觀看）

　�。�2）、做好后統(tǒng)一進烤箱進行烘焙

　�。�3）、等待月餅出爐

　　4、親子游戲

　�。�1）、毛毛蟲

　　準(zhǔn)備：小呼拉圈10個，共5組，每組3人，呼啦圈2個。

　　規(guī)則：每個家庭派出一個小孩和兩個大人，三人排成一列縱隊，第一個圈套在前面兩人身上，第二個圈套在后兩人身上，比比哪組跑完規(guī)定路線，為了增加難度，可在路線上設(shè)置獨木橋、山洞等障礙物。

　�。�2）、摘月亮

　　準(zhǔn)備：紙質(zhì)月亮若干，線繩若干、圣誕樹2棵，呼啦圈10個。

　　規(guī)則：分兩組，每組5名家庭，以接力的形式穿越障礙，家長抱起寶寶摘下掛在樹上的月亮返回起點放在本組的筐里面，看最后哪組摘得的月亮最多為獲勝。

　�。�3）、月亮月亮哪里跑

　　準(zhǔn)備：紅絲帶一條，黃色氣球一個。

　　規(guī)則：把所有的家庭分成兩組，抱起寶寶分別站在絲帶的兩側(cè)，老師向天空拋起黃色的氣球，家長用寶寶身體的任意部位去碰觸氣球，如果氣球在哪一側(cè)掉在了地上，哪組就輸了。

　　5、月餅取出進行包裝

　　如果各位想要將這份特殊的手工月餅做為禮物，麥啡烘焙工坊貼心的為各位準(zhǔn)備了供選擇禮盒包裝禮盒裝（包裝另算）

　　中秋節(jié)做月餅活動方案3

　　目標(biāo)：

　　1、了解中秋節(jié)的來歷，知道基本的文化習(xí)俗。

　　2、通過觀察、記錄月亮的變化，知道節(jié)日與月亮的關(guān)系，引起幼兒對天文現(xiàn)象的興趣。

　　3、通過各種各樣的月餅，培養(yǎng)幼兒對數(shù)概念的理解、認(rèn)知及對圖形的分類、比較。

　　4、通過搜集資料、講述，發(fā)展幼兒口語表達能力。

　　5、創(chuàng)編“月亮和月餅”的兒歌，欣賞和表演相關(guān)的歌曲。

　　6、動手操作能力的鍛煉。

　　活動1：會變的月亮

　　活動過程：

　　1、從陰歷的八月初一開始，要求孩子在家和家長一起觀察記錄月亮，孩子用繪畫的形式記錄，講述自己的發(fā)現(xiàn)，家長用文字記錄下來。第二天早上來園后，互相講述自己的觀察發(fā)現(xiàn)。

　　2、十五過后，將自己的記錄帶到幼兒園，掛到指定的地方，互相看，尋找月亮變化的規(guī)律。

　　3、從十六開始，晚上觀察后，早上來園后將自己的觀察記錄下來，互相講述。

　　4、堅持記錄一個月后，引導(dǎo)幼兒總結(jié)、表述月亮的變化規(guī)律，激發(fā)幼兒對科學(xué)現(xiàn)象的興趣。

　　活動反思：

　　家長的配合意識有待提高，只有金純、鄭楊等幾個孩子記錄的很完整，很仔細，其他孩子的記錄有些只有大人的文字，孩子只是講述，參與的感官太少；還有一部分家長可能覺得這件事對孩子的發(fā)展無關(guān)緊要，所以孩子要求后，并不主動配合，沒有和孩子一起觀察月亮，所以當(dāng)老師讓他講述發(fā)現(xiàn)的時候，孩子無可奈何。家長的教育觀念有帶改變。

　　活動2：制作月餅（親子活動）

　　活動要求：

　　1、在活動中，家長放手讓孩子去做，家長只是起幫助指導(dǎo)的作用。

　　2、進入活動室，要小聲說話，以不影響他人為原則。

　　3、活動結(jié)束后，整理好所有的東西，物歸原處。

　　4、準(zhǔn)備好制作月餅的材料（搟面杖、面板、模子、月餅餡），油面和水面統(tǒng)一準(zhǔn)備。

　　活動過程：

　　1、孩子和家長一起制作月餅。

　　2、將做好的月餅放入烤箱中。

　　3、戶外傳統(tǒng)游戲——貼膏藥、切西瓜，共同參與。

　　4、室內(nèi)游戲——搶椅子，家長和幼兒分開游戲。

　　5、品嘗月餅。

　　延伸活動：

　　十五過后，可以將月餅的包裝盒帶到幼兒園，舉行月餅包裝展，參觀欣賞美麗的包裝；設(shè)計制作包裝容器，充分發(fā)揮幼兒的想象力和創(chuàng)造力，及對美的感知、理解和表現(xiàn)力。

　　創(chuàng)意——創(chuàng)意是每個策劃人最基本的水準(zhǔn)體現(xiàn)。作為一個合格的微信營銷策劃人，要做到“三心二意”：信心、決心、恒心、創(chuàng)意、樂意。擁有自己獨特的創(chuàng)意非常重要，如果實在不知道怎么做，可以給自己定量，如一天之內(nèi)想出30個創(chuàng)意，否則就不要吃飯，要逼自己一把，如此才能成功寫出好的中秋節(jié)創(chuàng)意營銷方案，才能讓追求時尚的年輕微信用戶們耳目一新。

　　準(zhǔn)備工作——今年的中秋節(jié)已經(jīng)有很多企業(yè)開始著手策劃中秋微信營銷。顯然整個行業(yè)的市場競爭將會非常激烈，以餐飲業(yè)為例，餐飲營業(yè)網(wǎng)點從20xx年開始就已經(jīng)急速膨脹。要想突破重圍，通過微信營銷活動打響品牌特色，就要了解對手做了哪些準(zhǔn)備，自己該如何應(yīng)對？附近的幾家餐飲店都在做中秋打折促銷，你再去做打折不僅沒有太大的意義，而且會陷入惡性競爭。

　　推廣時間——活動推廣時間通常會被很多策劃人給忽視，其實這是一個非常重要的因素。你在上午7點—9點做活動與在晚上7點~9點做活動有沒有什么區(qū)別？或許很多策劃人壓根沒有考慮過這樣的問題，然而這恰恰是做中秋節(jié)微信營銷的重點，試想一下，消費者使用微信最頻繁的時間段是什么？上午7點~9點，上班族們通常在上班路上沒有心情看微信，而還在過暑假的學(xué)生估計還沒起床。晚上7點~9點，剛好是大家休息娛樂放松的時間段，如果玩?zhèn)�即將臨近的中秋節(jié)趣味游戲，很多人都會樂意參與其中。

　　互動——微信營銷為什么會這么火，相信大家想到的第一個原因都是它的強互動性。在這方面做得比較成功的是小米，小米的微信公眾平臺有9個客服人員，相當(dāng)于一個小團隊。然而很多企業(yè)甚至沒有客服人員，在進行中秋節(jié)微信營銷如果仍然不能和微信用戶進行很好的互動，那么中秋微信營銷將會很難成功。比如上述猜燈謎游戲，用戶覺得步驟可以再簡單點或者更有趣，客服人員能否及時收集這些反饋信息并回復(fù)消費者？

　　活動布局——活動布局是對活動的全局把控，是通過微信二次開發(fā)來實施此次中秋節(jié)營銷活動，還是通過故事設(shè)計、有豐富內(nèi)容的圖文消息發(fā)布來吸引用戶這些都需要策劃人考慮清楚。如果是針對兒童來開發(fā)，活動界面就需要設(shè)計得更可愛，使所有的中秋圖片都卡通化，如此一來，孩子們才會有興趣去完成企業(yè)精心設(shè)計得微信營銷活動。

　　活動禮品——做中秋微信活動策劃，大家想到的通常是月餅。可不可以在其他方面做文章呢？比如漂亮的中國畫，長輩愛喝的普洱茶，手工制作的帶有中秋故事的`小工藝品等等。然后通過微信平臺展示出來，借助微信強大的影響力，使其通過朋友圈擴散開。當(dāng)朋友、長輩、妻子兒女收到這些禮物時，收獲的不僅僅是一份驚喜，更可以是藝術(shù)品的欣賞、創(chuàng)意禮品的玩賞樂趣。

　　活動效果統(tǒng)計——具體的統(tǒng)計形式，要分析哪些效果，品牌影響力要從哪些數(shù)據(jù)體現(xiàn)，是以天為周期來統(tǒng)計微信營銷效果還是以小時制時間段來統(tǒng)計，這些都需要縝密的分析思考。在統(tǒng)計完成后，總結(jié)成功或者失敗經(jīng)驗教訓(xùn)，并將其作為下一撥品牌宣傳的依據(jù)，使所有的微信營銷活動都有連續(xù)性，而非將中秋節(jié)、國慶節(jié)這些營銷計劃都割裂開來。

　　輕松自制月餅的秘訣

　　工具/原料

　　1、面粉160克，植物油40克，轉(zhuǎn)化糖漿110~120克，堿水1/2小匙（可用小蘇打1/2小匙+水1小匙代替），鹽少許。

　　2、月餅餡（大月餅需要880克，小月餅需要600克），咸蛋黃（大月餅需要8個，小月餅需要10個），酒（米酒或高梁酒都行）2大匙，裝飾（蛋黃2個，水或植物油2小匙，攪拌均勻）。

　　步驟：

　　1、把油、糖漿、堿水及鹽放容器中，微波爐加熱幾十秒，至糖漿變稀。

　　2、篩入面粉，用橡皮刀拌勻，做成的月餅皮象耳垂般柔軟就對了。覆蓋保鮮膜，室溫下放置四小時以上。

　　3、咸蛋黃在酒里泡十分鐘去腥，然后把蛋黃放烤盤中，不用預(yù)熱烤箱直接烤，325F烤7分鐘。取出待涼。

　　4、分割月餅皮：如果做大月餅，把月餅皮分成8份，每份40克；如果做小月餅，每份15克，共20份。

　　5、分割月餅餡：如果做大月餅，把月餅餡分成8份，每份110克，分別包好蛋黃搓圓；如果做小月餅，每份30克，共20份，分別包半個蛋黃，搓圓。

　　6、包月餅：手掌放一份月餅皮，兩手壓壓平，上面放一份月餅餡。一只手輕推月餅餡，另一只手的手掌輕推月餅皮，使月餅皮慢慢展開，直到把月餅餡全部包住為止。這個技巧很重要，可以保證月餅烤好后皮餡不分離。月餅?zāi)Ｐ椭腥鋈肷僭S干面粉，搖勻，把多余的面粉倒出。

　　7、包好的月餅表皮也輕輕的抹一層干面粉，把月餅球放入模型中，輕輕壓平，力量要均勻。然后上下左右都敲一下，就可以輕松脫模了。依次做完所有的月餅。

　　8、烤箱預(yù)熱至350F。在月餅表面輕輕噴一層水，放入烤箱最上層烤五分鐘。取出刷蛋黃液，同時把烤箱調(diào)低至300F。再把月餅放入烤箱烤七分鐘，取出再刷一次蛋黃液，再烤五分鐘，或到自己喜歡的顏色為止。

　　9、最后一次進烤箱時，可以只用上火，上色更快。

　　10、把烤好的月餅取出，放在架子上完全冷卻，然后放入密封容器放兩至三天，使其回油，即可食用。

　　注：月餅做好后，要在密閉容器中放置。

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