白露節(jié)氣知識(通用7篇)
白露節(jié)氣知識1
“蒹葭蒼蒼，白鷺為霜，所謂伊人，在水一方。”詩經(jīng)《蒹葭》千年詠嘆的情境就是二十四節(jié)氣中第十五個節(jié)氣——白露。
20xx年9月7號是白露節(jié)氣，就在中午吃飯的時候，郭老師在二十四節(jié)氣群里發(fā)了一則消息，做白露手抄報的同學，中午13：30左右在一樓辦公室集合，一起拍照做活動。
講到這，你該問了：郭老師是誰？為什么要做白露手抄報呢？別急，聽我慢慢講來。郭老師是我們八年級二班新來的語文老師，她中等身材，有一頭烏黑的秀發(fā)，一雙大大的眼睛。皮膚白皙，笑容可掬，年紀40歲左右，喜歡穿傳統(tǒng)服飾。她有多年的教齡和高超的教學技術，相信，我們班的語文定會更上一層樓。
最近，學校要舉行《孟子》背誦大賽，于是，郭老師每節(jié)課都帶我們讀20分鐘《孟子》。郭老師說，讀國學經(jīng)典可以奠定人生底色，讀《孟子》可以培養(yǎng)人的浩然正氣，讀《孟子》這本書可以培養(yǎng)人的大格局、大境界，可以讓我們終身受益。
經(jīng)過最近幾天的朗讀和打卡，我發(fā)現(xiàn)從原來的讀不順暢，到現(xiàn)在幾乎能熟練背誦背3大段，進步真是不小。這多虧了郭老師，沒有她的`引領，這輩子我不可能讀《孟子》。沒有她的督促，我也不可能進步這樣快。現(xiàn)在我后悔，為什么沒有早點遇見她。
就在前兩天，郭老師單獨喊了我們班幾個同學到辦公室，我還以為犯了什么錯。后來才知道是因為我們上次心理健康手抄報獲獎了，所以郭老師認為我們有制作手抄報的良好基礎。郭老師問我們有沒有意向參加最近白露節(jié)氣的手抄報制作，我想，既然老師選我，那我不能讓老師失望，我懷著好奇心參加了。
準備制作手抄報了，我借鑒了網(wǎng)上的版塊和圖畫，在加上自己的理解開始創(chuàng)造我自己的手抄報。我想既然是白露節(jié)氣手抄報，主題和圖文必須是白露，白露兩字要突出。我把手抄報分成6大塊，中間畫大圓圈，用綠色的水彩筆在圓圈里面寫上白露兩個字。其中白字，不是普通的寫法，而是采用藝術手法，如白云繚繞一般。
白露的習俗是釀五谷酒，喝白露茶，我在手抄報的右下角畫了一個大酒壺，上面寫上“酒”字，還在酒壺旁邊畫了兩個大茶杯。為了不讓畫圖太單調(diào)，我又在空白處寫了白露的知識點、詩句、諺語，讓同學們在看圖的同時了解更多白露知識。我寫道：
·白露
·唐杜甫
白露團甘子，清晨散馬蹄。
·圃開連石樹，船渡入江溪。
·憑幾看魚樂，回鞭急鳥棲。
·漸知秋實美，幽徑恐多蹊。
·白露詩歌是其中的一個版塊，我把詩歌用方框框起來，有小黑板的效果。在方框上面還畫了一個樹枝，樹枝上站著兩只可愛的小鳥。
大約2個小時的時間，手抄報終于做好了，整體看還算滿意。
白露節(jié)氣這天是周二，上午語文課的時候，郭老師特地做了個關于《白露》的課件�！按河牦@春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”在老師的帶領下我們背誦了二十四節(jié)氣歌，從課件上我們了解到：白露，是二十四節(jié)氣中的第15個節(jié)氣，秋季第3個節(jié)氣，干支歷申月的結(jié)束與酉月的起始。斗指癸；太陽達黃經(jīng)165度；于公歷9月7-9日交節(jié)�！鞍茁丁笔欠从匙匀唤绾畾庠鲩L的重要節(jié)氣。由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，白晝有陽光尚熱，但傍晚后氣溫便很快下降，晝夜溫差大。
老師還介紹了白露三候：一候鴻雁來，二候元鳥歸，三候群鳥養(yǎng)羞。一候，鴻雁來：鳥從北向南飛，大曰鴻，小曰雁。二候，玄鳥歸：燕子等候鳥南飛避寒。三候，群鳥養(yǎng)羞：百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。
通過郭老師的介紹，我還知道了二十四節(jié)氣的四立是：立春、立夏、立秋、立冬。兩分是：春分和秋分。兩至是：夏至和冬至。一侯是5天，一個節(jié)氣是3侯，24個節(jié)氣共有72侯。啊，今天學到的知識可真不少。
我們班有四個做白露手抄報的同學，郭老師讓我們四個在幻燈片前站好，展開自己的手抄報，以白露圖片為背景，和我們一起合影留念。
白露這天下午，郭老師帶領我們到了校外，找了一處有農(nóng)田，有小路的地方，為我們拍照留念。啊，背后的藍天、白云、稻田為我們當壁紙，我們?nèi)缭诋嬛�，很開心。郭老師還給十次節(jié)氣手抄報制作的同學頒發(fā)了才藝之星的小獎牌，還發(fā)了處暑節(jié)氣的照片，好羨慕。這次共有24人制作手抄報參加活動，但由于3人因為制作過于簡單，缺乏藝術氣息被淘汰了。這也讓我認識到制作節(jié)氣手抄報要用心，不可敷衍了事。
這次活動加深了對“白露節(jié)氣”的了解，還學到了書本上所沒有的知識。雖然剛認識郭老師沒幾天，但她為我打開了一扇傳統(tǒng)文化的大門，是我從前所不曾接觸的。這次活動讓我了解到中華優(yōu)秀傳統(tǒng)是我們的根，我們的魂。學習必須學習中華傳統(tǒng)文化，我要認祖歸宗。
因為認識了郭老師，因為讀《孟子》，因為做節(jié)氣手抄報，使我對中華傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了極大的興趣，也使我了解到中國傳統(tǒng)文化的博大精深，瑰麗無比。希望更多的人像郭老師一樣，無私地弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
白露節(jié)氣知識2
白露是個水汽類節(jié)氣。白露時節(jié)呈現(xiàn)出典型的秋天的特征：大雁南飛避寒，百鳥開始儲存干果糧食以備過冬。這會兒農(nóng)民也忙著收獲莊稼，正所謂“搶秋搶秋，不搶就丟”。白露期間的各地民俗，主要有祭祀大禹、釀五谷酒、喝白露茶等。
祭祀禹王：請來四方神，共享太平世
白露時節(jié)是太湖人祭祀禹王的日子。禹王就是大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。祭禹王的香會每年四期，其中清明、白露的春秋兩祭規(guī)模最大，春祭6天，秋祭7天。這時，每天都要唱一臺戲，每臺戲有四出。兩出文戲，兩出武戲，其中一出必為《打漁殺家》。
主持祭祀的人叫做祝司。祝司負責唱神歌并請神。請來的不只是禹王，還有其他神仙，比如城隍、土地、花神、蠶花姑娘、宅神、門神、姜太公等。
諸神請來之后，祝司逐一敬酒，唱道：“造酒爾來是杜康，消愁解悶為最高。勸君更盡一杯酒，與我同消萬種愁�！�
敬酒之后會呈上一只盤子，盛有大米、小麥、甘蔗、豆、糖果、首飾、茶葉等供品，此為獻寶。獻寶時對每件供品都要唱頌，如唱小麥：“土府埋根過半年，花開深處晚風前。家家看似三月雪，處處離割四月天�！�
神歌由祝司頌唱，參加祭祀的人齊聲合唱，氣氛熱烈。然后，在祝司帶領下，眾人向禹王和諸神叩首，從而結(jié)束祭祀儀式。祭祀之后，便開始演戲。
祭禹王的香會寄托了人們對美好生活的祈盼和向往。
喝得講究：窖藏五谷酒，接續(xù)白露茶
白露時節(jié)開始收獲，諺語云：“處暑高粱白露谷”。江蘇浙江一帶鄉(xiāng)間，每年白露一到，家家皆用谷物釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市售賣。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱白露米酒。
白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江之水釀制而得名。白露米酒的釀制除了取水、選定節(jié)氣頗有講究外，釀造方法也相當獨特。先釀制白酒（俗稱“土燒”）與糯米糟酒，再按1∶3的比例將白酒倒入糟酒里，裝壇待喝。如果制程酒，須摻入適量糝子水（糝子加水熬制），然后入壇密封，埋入地下或者窖藏，待數(shù)年乃至幾十年才取出飲用。
埋藏幾十年的程酒色呈褐紅，斟之現(xiàn)絲，易于入口，清香撲鼻，且后勁很大。直到上世紀三四十年代，南京城酒店里還有自釀的白露米酒售賣，后來逐漸消失。
此外，南京人還有喝白露茶的習慣。茶樹經(jīng)過夏天的酷熱，白露前后正是生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩、不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特的甘醇清香味，尤其受老茶客喜歡。家中存放的春茶已經(jīng)消耗得差不多了，此時白露茶正好接上。
吃得精美：蒸煮十樣白，烹制帶魚飯
浙江蒼南、平陽等地，人們在白露這天要采集“十樣白”，以煨烏骨白毛雞（或鴨子），據(jù)說食后可以滋補身體，對治療關節(jié)炎有好處。這十樣白是十種帶白字的草藥，如白木槿、白毛苦等，以與白露在字面上相應。而在文成縣，老百姓認為白露時節(jié)吃番薯可使全年吃番薯飯后不胃酸。
“白露天，帶魚滿船尖。”白露節(jié)至，正是釣捕帶魚的大好時機。溫州洞頭縣等海島的漁民習慣煮帶魚飯請客。當煮飯時，將鮮活的帶魚整條放在鑊內(nèi)用筏架晾著清蒸。待飯熟后，只見主人家一手抓住魚頭、一手抓住魚尾，將帶魚懸空一抖，把全身的肉撒在熱騰騰的米飯中，再用飯兜將飯粒與魚肉拌勻，這時盛過來的“帶魚飯”，其味就可想而知了。
福州有個傳統(tǒng)，叫“白露必吃龍眼”。民間認為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效，吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補。聽起來感覺太夸張了，但細想想?yún)s有道理，因為龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病，而且白露之前的龍眼個個大顆、核小味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過了。
諺語說，“過了白露節(jié)，夜寒日里熱”，便是說白露時白天夜里的溫差很大。夜晨有露水，白天炎熱干燥，這就是秋季典型的天氣。“白露”之后氣候冷暖多變，特別是一早一晚，更添幾分涼意。如果這時候再赤膊露體，穿著短褲，就容易受涼誘發(fā)傷風感冒或?qū)е屡f病復發(fā)。體質(zhì)虛弱、患有胃病或慢性肺部疾患的人更要做到早晚添衣，睡覺莫貪涼。
這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。因為白天的溫度雖然仍達三十幾度，可是夜晚之后，就下降到二十幾度，兩者之間的溫度差達十多度。陽氣是在夏至達到頂點，物極必反，陰氣也在此時興起。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結(jié)成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。
白露是二十四節(jié)氣中與溫度有關的一個節(jié)氣。有說法認為，白露這天是一年中晝夜溫差最大的。不過這一說法從數(shù)據(jù)統(tǒng)計上來看，可能只在北方的部分地區(qū)比較準確，但對我國大部分地區(qū)來說，白露前后也確實是晝夜溫差比較大的.一個時段。所以俗諺有“處暑十八盆，白露勿露身”的說法，總之白露前后，秋意漸濃天氣轉(zhuǎn)涼，要開始注意增添衣物了。
白露時節(jié)，我國北方和南方在降雨方面有很大的差異。北方的降雨通常很少，秋高氣爽的同時，天氣也比較干燥。這一方面影響著人們的身體健康，另一方面也影響著農(nóng)事活動，放火、抗旱應該是比較注意的事情。而在我國的南方地區(qū)，則是秋雨綿綿的天氣。尤其是如果遇上冷空氣和臺風相持不下的情況，也比較容易形成持續(xù)的強降雨，這對農(nóng)事活動又十分的不利。
白露節(jié)氣知識3
目錄
白露是什么意思呢
白露養(yǎng)生食物
白露好去處
白露養(yǎng)生粥
白露是指天氣轉(zhuǎn)涼溫度降低后，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而形成的水珠，例如草木早晨會披上露水。白露節(jié)氣是涼爽季節(jié)的開始，白露也是全年中晝夜溫差最大的一個節(jié)氣，俗語說，“白露夜寒白天熱”、“白露秋分夜，一夜冷一夜”。
白露，斗指癸。太陽黃經(jīng)為165度。白露節(jié)氣氣溫開始下降，天氣轉(zhuǎn)涼，空氣中的水蒸氣夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠，由此得名“白露”。白露節(jié)氣表示低層大氣中水汽凝結(jié)現(xiàn)象，也反映出氣溫逐漸下降的過程和氣溫度下降的程度。農(nóng)諺說：“白露秋分夜，一夜涼一夜”、“過了白露節(jié)，夜寒日里熱。”這說明白露時白天與夜間的溫差很大。
露是由于氣溫降低，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。白露節(jié)人們就會明顯地感覺到炎熱的`夏天已過，而涼爽的秋天已經(jīng)到來，明顯地反映出由夏到秋的季節(jié)轉(zhuǎn)換。
白露是九月的頭一個節(jié)氣。露是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。所以，白露實際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。因為白天的溫度雖然仍達三十幾度，可是夜晚之后，就下降到二十幾度，兩者之間的溫度差達十多度。陽氣是在夏至達到頂點，物極必反，陰氣也在此時興起。
到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結(jié)成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。俗語云：“處暑十八盆，白露勿露身。”這兩句話的意思是說，處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過了十八天，到了白露，就不要赤膊裸體了，以免著涼。還有句俗話：“白露白迷迷，秋分稻秀齊�！币馑际钦f，白露前后若有露，則晚稻將有好收成。
白露養(yǎng)生食物
清茶
“蒹葭蒼蒼，白露為霜�！钡搅税茁豆�(jié)氣，秋意漸濃。舊時南京人十分重視節(jié)氣的“來”和“去”，逐漸形成了具有南京地方特色的節(jié)氣習俗。
說到白露，愛喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此時白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人買點白露茶。
米酒
資興興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節(jié)一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水釀制而得名。程酒，古為貢酒，盛名入遠。《水經(jīng)注》記載：“郴縣有淥水，出縣東侯公山西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒館醞于山下，名曰‘程酒’，獻同也�！�、淥酒均系傳世美酒。
白露好去處
納木錯是中國第二大的咸水湖，為世界上海拔最高的大型湖泊，位于拉薩以北當雄縣和那曲地區(qū)班戈縣之間�！凹{木錯”為藏語，是“天湖”之意，也是藏傳佛教的著名圣地。每個到過納木錯的人，整個靈魂都仿佛被純凈的湖水所洗滌。
【看點】：其實納木錯在夏秋交接的雨季中都能去，只是此時初秋，站在納木錯湖邊，這世界上最高最美的神湖更讓人震撼，仿佛置身于一個藍色的世界。大家都在描述著：淡藍、淺藍、灰藍、寶藍、深藍以及深邃如墨一樣的藍黑，這由淺而深的藍色，藍得清澈，藍得豐潤，藍得迷人，似乎包容了世界上一切的藍色。另外，湖的四面建有4座寺廟。而從不同方位凸入水域的五個半島中，扎西半島尤為知名。半島上怪石嶙峋，峰林遍布，地貌奇異多彩，巧奪天工，還分布著許多幽靜的巖洞。
到納木錯旅游，必須趕在每年6—9月的雨季。10月或11月，納木錯就會因大雪封山而無法進入。
秋日青海湖，藍天、白云、草場、沙山、鮮花相映成畫，盡顯雪域神湖的迷人秋色。
白露養(yǎng)生粥
1、糯米阿膠粥
原料：阿膠30克，糯米50～60克，紅糖適量。
做法：先用糯米煮粥，待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，后放入紅糖，稍煮二三沸即可。每日早、晚溫熱服食，三天為一療程。間斷服用，連續(xù)服食會有胸悶氣滿不舒之感。
功效：養(yǎng)血止血，可治陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經(jīng)后期、經(jīng)少色淡、經(jīng)閉不行、漏下不止、胎動不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結(jié)核咯血、支氣管擴張出血等。
2、山芋粥
原料：山芋100克、粳米150克。
做法：山芋與粳米同煮為粥。
功效：常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。
3、百合杏仁粥
原料：鮮百合、杏仁各50克、粳米100克。
做法：鮮百合、杏仁與粳米同煮為粥，加白糖適量溫服。
功效：潤肺止咳，清心安神，用于病后虛熱，干咳勞咳。
白露節(jié)氣知識4
白露時節(jié)有什么寓意
天氣轉(zhuǎn)涼
“白露”是白露節(jié)氣特有的一種自然現(xiàn)象，只有當天氣轉(zhuǎn)涼，溫度降低，陰氣逐漸加重，清晨的露水才會隨之日益加厚，凝結(jié)成一層白白的水滴。所以，白露實際上是表示天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼，炎熱的夏天已過去了。雖然在白露節(jié)氣期間，白天的溫度仍能達三十幾度，可是夜晚之后，就下降到二十幾度，兩者之間的溫度差達十多度。所以，白露也是全年中晝夜溫差最大的一個節(jié)氣，俗語說，“白露夜寒白天熱”、“白露秋分夜，一夜冷一夜”。
白露節(jié)氣之后還熱嗎
一般不會很熱了
白露節(jié)氣在每年的9月7日—9日之間，這個時候已經(jīng)屬于秋季，而進入白露以后氣溫更是會下降，天氣轉(zhuǎn)涼，秋天才算真正的到來。
白露節(jié)氣的時候太陽公轉(zhuǎn)到了黃經(jīng)165°的位置，日照開始減少、紫外線強度下降，受到冷空氣影響后，晚上的`溫度急速下降，最高溫度和最低溫度之間的差距慢慢拉大，開始出現(xiàn)明顯的晝夜溫差。另外白露節(jié)氣的時候太陽公轉(zhuǎn)到了黃經(jīng)165°的位置，日照開始減少、紫外線強度下降，受到冷空氣影響后，晚上的溫度急速下降，最高溫度和最低溫度之間的差距慢慢拉大，開始出現(xiàn)明顯的晝夜溫差。
白露節(jié)氣溫馨提示
1、早晚及時添加衣服：
民間有“白露秋分夜，一夜冷一夜”的說法，中醫(yī)也有“白露身不露，寒露腳不露”的講究。這是在說，天氣將逐漸變涼，日常穿衣服不能再像夏天一樣赤膊露體了，需要及時根據(jù)天氣變化添加衣物，以防著涼感冒。因此，對于老人孩子最好能夠及時加衣。同時，要注意腳部的保暖，寒都是從腳開始的。
2、注意養(yǎng)肺潤燥：
白露之后，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，空氣變得干燥起來，肺為嬌臟，易被秋燥所傷，使人容易出現(xiàn)口干、咽干、大便干結(jié)、皮膚干裂等現(xiàn)象。此時養(yǎng)生應當以養(yǎng)肥潤燥為主，日常飲食宜多吃性平味甘或甘溫之物，以及營養(yǎng)豐富、容易消化的平補食品。
3、夜晚莫貪涼：
俗話說，“白露勿露身，早晚要叮嚀”。白露節(jié)氣過后，雖然白天的氣溫仍可達三十多攝氏度，但日夜溫差較大，夜晚氣溫較低，若下雨則氣溫下降更為明顯。因此，夜間睡覺最好不要再開著空調(diào)，也不能袒胸露背，一定要注意做好腹部、關節(jié)等處的保暖工作，以免著涼帶來一些疾病困擾。
4、外出鍛煉動靜結(jié)合：
秋天氣候宜人，是一年中非常適合鍛煉身體的好季節(jié)。白露節(jié)氣的運動養(yǎng)生可以在“秋凍”的基礎上增加一些戶外運動，不過運動項目的選擇應因人而異，不宜進行過于劇烈的活動，以爬山、太極、散步等較為舒緩的運動為主，要量力而行。
5、呼吸系統(tǒng)疾病要預防：
在這個節(jié)氣中，鼻咽部疾病、哮喘病和支氣管疾病都比較高發(fā)，在工作、學習、出行和飲食方面都應該注意調(diào)養(yǎng)，特別是有呼吸系統(tǒng)疾病史的患者，會出現(xiàn)發(fā)燒、咳嗽、支氣管炎等明顯癥狀。因此，在這個時節(jié)，患有慢性咳嗽的人也最容易加重咳嗽，最好的預防措施除了食補之外，就是要避免過敏性的接觸，避免接觸花粉之類的過敏原。另外，若風邪侵犯經(jīng)絡筋骨，嚴重者可能出現(xiàn)四肢麻痹癥。
白露節(jié)氣知識5
西南地區(qū)東部、華南和華西地區(qū)也往往出現(xiàn)連陰雨天氣。
東南沿海，特別是華南沿海還可能會有熱帶天氣系統(tǒng)（臺風）造成的大暴雨。
另外，此時部分地區(qū)還有可能出現(xiàn)秋旱、森林火險、初霜等天氣。
如果長江中下游地區(qū)的伏旱、華西地區(qū)、華南地區(qū)的夏旱，得不到秋雨的滋潤，都可能形成夏秋連旱。有諺語形容：“春旱不算旱，秋旱減一半。春旱蓋倉房，秋旱斷種糧。”
北方部分地區(qū)，如西北的陜西、山西、甘肅、華北等地，秋季降水本來偏少，如果出現(xiàn)嚴重秋旱不僅影響秋季作物收成，還延誤秋播作物的播種和出苗生長，影響來年收成。
另外，伴隨秋旱，特別是山地林區(qū)，空氣干燥、風力加大，森林火險開始進入秋季高發(fā)期。
“八月十五雁門開，雁兒頭上帶霜來”。霜凍是由于冷空氣的入侵，日平均氣溫在0℃以上，地表溫度驟降到0℃以下，農(nóng)作物細胞之間的水分結(jié)冰，并不斷吸收細胞內(nèi)部的水分，形成細胞脫水，導致農(nóng)作物枯萎或死亡的災害。有時雖然植物表面沒有白霜，但由于地表溫度在0℃以下，農(nóng)作物依然受到凍害，稱作黑霜，也是霜凍的一種類型。
白露節(jié)氣風俗習慣
吃龍眼。福州有個傳統(tǒng)叫做“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效，在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補，聽起來感覺太夸張了，不過還是有一些道理的。因為龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等很多種疾病，而且白露之前的龍眼個個大顆，核小味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了。
采集“十樣白”。浙江溫州等地有過白露節(jié)的習俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”（也有“三樣白”的說法），以偎烏骨白毛雞（或鴨子），據(jù)說食后可滋補身體，去風氣（關節(jié)炎）。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木模、白毛苦等等，以與“白露”字面上相應。
吃番薯。民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會發(fā)胃酸，故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習。
白露茶怎么喝
茶的沖泡方法很多，選用哪種方法沖泡，不但取決于茶葉的品種，還取決于該茶葉的鮮嫩程度。掌握好茶量與水量的比例以及水溫、沖泡時間，是沖泡綠茶的關鍵。如果掌握不好，不但容易失去該茶葉特有香氣和細膩口感，而且會有苦澀感。泡好一壺烏龍茶的必要條件如下：
1、好茶好水好茶具：俗話說：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶葉，更需好水好茶具，才能將其神韻表現(xiàn)淋漓盡致。水最好是純凈水或礦泉水，茶具則“宜陶景瓷”（宜興的陶器，景德鎮(zhèn)的'瓷器）為佳。
2、壺型與茶葉投放量：根據(jù)喝茶人數(shù)選定壺型，根據(jù)茶壺的容量確定茶葉的投放量。若茶葉是緊結(jié)半球型烏龍，茶葉需占到茶壺容積的1/3—1/4；若茶葉較松散，則需占到壺的一半。
3、水溫要求：由于烏龍茶包含某些特殊的芳香物質(zhì)需要在高溫的條件下才能完全發(fā)揮出來，所以一定要用沸水來沖泡。
4、開湯時間：閩南和臺灣的烏龍茶沖泡時浸泡的時間第一泡一般是45秒左右，再次沖泡是60秒左右，之后每次沖泡時間往后稍加數(shù)10秒即可。閩北和潮州的烏龍茶開湯時間則要快得多，第一泡15秒就可以了。
5、沖泡次數(shù)：綠茶一般三次為最佳，烏龍茶則有“七泡有余香”的說法，方法得當每壺可沖泡七次以上。
白露節(jié)氣知識6
二十四節(jié)氣白露介紹
每年9月7日前后太陽到達黃經(jīng)165度時，交“白露”節(jié)氣。“白露”是反映自然界氣溫變化的節(jié)令。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。此時的天氣，正如《禮記》中所云的：“涼風至，白露降，寒蟬鳴。”據(jù)《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。
古人在《孝緯經(jīng)》中也云：“處暑后十五日為白露”，陰氣漸重，露凝而白也。”其實，氣象學表明：節(jié)氣至此，由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，白晝陽光尚熱，然太陽一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結(jié)成細小的水滴，非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經(jīng)早晨的太陽光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得“白露”美名。
白露節(jié)氣氣候特點
1、降溫幅度大
植物開始有露水進入白露節(jié)氣后，夏季風逐步被冬季風所代替，冷空氣轉(zhuǎn)守為攻，暖空氣逐漸退避三舍。冷空氣分批南下，往往帶來一定范圍的降溫幅度。人們愛用“白露秋風夜，一夜涼一夜”的諺語來形容氣溫下降速度加快的情形。
2、冷暖空氣勢均力敵
此時，中國北方地區(qū)降水明顯減少，秋高氣爽，比較干燥。長江中下游地區(qū)在此時期，第一場秋雨往往可以緩解前期的缺水情況，但是如果冷空氣與臺風相會，或冷暖空氣勢均力敵，雙方較量進退維艱時，形成的暴雨或低溫連陰雨對秋季作物生長不利。
白露之后還熱嗎
該說白露是個典型的秋天節(jié)氣，陰氣漸重，早晚比較涼爽了，隨著天氣漸漸變涼，空氣中的水蒸氣在夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠，早晨會有露水了，秋天的大幕徐徐拉開了，白露時白天夜里的溫差很比較大，白天有時還會熱，但不會大汗淋漓那種的。基本上單衣單褲，超短，吊帶，真空，透視等暴露系列可以暫停，古語說：“白露節(jié)氣勿露身，早晚要叮嚀�！本褪翘嵝盐覀儼滋祀m然溫和，但早晚已涼，袒胸露背容易著涼。所以一定要露，有一短搭好些。
白露后吃什么蔬菜
1、紅薯
中醫(yī)學認為，紅薯味甘性平，補脾益氣�！侗静菥V目》記載，紅薯有“補虛乏、益氣力、健胃、強腎陰的功效”，使人“長壽少疾”。另外，紅薯是很好的低脂肪、低熱能食品，多吃紅薯有利于減肥。在我國，民間認為白露吃紅薯可使全年吃紅薯絲和紅薯絲飯后，不會發(fā)胃酸，故舊時農(nóng)家有白露節(jié)吃紅薯的習俗。
2、花菜
花菜有助于解秋乏。花菜之所以能夠抗疲勞，因為它是B族維生素群“聚居地”。B族維生素成員眾多，在身體中起重要的作用。其中維生素B1有助于改善精神狀況，維生素B6在蛋白質(zhì)的代謝過程中起調(diào)控作用，有助于能量產(chǎn)生，維生素B2與B6一起還有助于緩解疲勞及提神醒腦。
3、胡蘿卜
《本草綱目》記載，胡蘿卜能“下氣補中，和胸膈腸胃，安五臟，令人健食，有益無損”，胡蘿卜含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。干燥的秋季不妨吃點胡蘿卜來潤膚。
4、蓮藕
九月的蓮藕脆嫩多汁，甜味濃郁，是餐桌上很受歡迎的一道美食。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。
5、南瓜
秋季是干燥的季節(jié)，南瓜中含豐富的β—胡蘿卜素，同時，南瓜還含有豐富的維生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加強免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養(yǎng)素。南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，有潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，療肺癰便秘，滋潤毛囊壁、美容抗痘等功效。
6、口蘑
秋季正是采蘑菇的好時候，更是吃蘑菇的'好時候�？谀⒆鳛槟⒐降囊环N，8、9月正是采摘的最好時候。中醫(yī)認為，口蘑味甘性平，歸心、肺經(jīng)，可宣肺解表，益氣安神，在秋季這個養(yǎng)肺的季節(jié)里最適合食用，同時可散血熱，透發(fā)麻疹，常用于小兒麻疹的治療。
7、芋頭
芋頭甘辛、性平，歸腸、胃經(jīng)，具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓的功效，尤其適合脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用，是老人秋補的佳品。
8、茭白
9月中旬—11月上旬是吃茭白的時節(jié)，茭白味甘、微寒；具有祛熱、生津、止渴、利尿、除濕、通利的功效；主治暑濕腹痛、中焦痼熱、煩渴、二便不利以及酒毒、乳少等癥。應酬要喝酒的時候，不妨用茭白做一道下酒菜，可以幫你抵御一些來自酒精的危害。
9、菱角
秋季是菱角采摘時節(jié)，菱角營養(yǎng)豐富，又容易消化吸收，具有健脾養(yǎng)胃、補腎養(yǎng)血之功效。一般情況下，生食以皮脆肉嫩的嫩菱為好，熟食以肉質(zhì)潔白的老菱為佳，煮、燉、燒、煨等都可，像炒嫩菱、菱燉排骨、菱炒肉片、菱煨雞及菱燒豆腐等，均被認為是風味獨特的好菜肴。
白露要多吃的六種水果
1、葡萄
葡萄不但營養(yǎng)豐富、用途廣泛：色美、氣香、味可口，是果中佳品，既可鮮食又可加工成各種產(chǎn)品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果實、根、葉皆可入藥，全身都是寶。
2、石榴
顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛，口感酸酸甜甜的非常不錯。它性溫，具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽干、煩渴不休的人，可以把石榴作為食療佳品。石榴搗成汁，或者煎湯飲，可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢。
3、秋梨
中醫(yī)認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生，潤肺去燥等功能，秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。
4、柑橘
柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過，陰虛火旺體質(zhì)者不能多吃。
5、柚子
柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，柚子還可以降低血液的黏滯度，對腦血管疾病，有較好的預防作用；鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
6、蘋果
蘋果富含果膠、纖維素、維生素C等，作用非常多，不但可以吃，也可以切成片貼在臉上，對皮膚有好處，也有非常好的降脂作用。
白露節(jié)氣知識7
白露的由來
白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，當太陽到達黃經(jīng)一百六十五度時交白露節(jié)氣。白露是秋天的第三個節(jié)氣，表示孟秋時節(jié)的結(jié)束和仲秋時節(jié)的開始。露水是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。
所以，白露實際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。晝夜溫差可達十多度。陽氣是在夏至達到頂點，物極必反，陰氣也在此時興起。
到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結(jié)成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。俗語云：“處暑十八盆，白露勿露身�！边@兩句話的意思是說，處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過了十八天，到了白露，就不要赤膊了，以免著涼。還有句俗話：“白露白迷迷，秋分稻秀齊�！币馑际钦f，白露前后若有露，則晚稻將有好收成。
“白露”是反映自然界氣溫變化的節(jié)令。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。此時的天氣，正如《禮記》中所云的：“涼風至，白露降，寒蟬鳴。”據(jù)《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。古人在《孝緯經(jīng)》中也云：“處暑后十五日為白露”，陰氣漸重，露凝而白也。”
其實，氣象學表明：節(jié)氣至此，由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，白晝陽光尚熱，然太陽一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結(jié)成細小的水滴，非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經(jīng)早晨的太陽光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得“白露”美名。
白露節(jié)氣的傳統(tǒng)民俗
白露習俗：白露茶
到了白露節(jié)氣，秋意漸濃。舊時南京人十分重視節(jié)氣的“來”和“去”，逐漸形成了具有南京地方特色的節(jié)氣習俗。說到白露，愛喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此時白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人買點白露茶。
白露習俗：釀白露米酒
資興興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節(jié)一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水釀制而得名。程酒，古為貢酒，盛名入遠。
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的.習俗，舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。直到上世紀三四十年代，南京城里酒店里還有零拷的白露米酒，后來逐漸消失。
白露習俗：吃龍眼吃番薯絲
福州有個傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說法。在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效，在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補。浙江溫州等地有過白露節(jié)的習俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”（也有“三樣白”的說法），以煨烏骨白毛雞（或鴨子），據(jù)說食后可滋補身體，去風氣（關節(jié)炎）。民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會發(fā)胃酸，故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習。
白露簡介
白露是二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣，更是干支歷申月的結(jié)束以及酉月的起始；時間點在公歷每年9月7日到9日，太陽到達黃經(jīng)165度時。
《月令七十二候集解》中說：“八月節(jié)……陰氣漸重，露凝而白也。”天氣漸轉(zhuǎn)涼，會在清晨時分發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水汽凝結(jié)在上面，所以得名。古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。白露實際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。
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