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大雪節(jié)氣由來介紹和傳說故事
大雪，是二十四節(jié)氣中的第二十一個節(jié)氣，時間是公歷每年的12月7日或8日，也是干支歷亥月的結(jié)束以及子月的起始；其時視太陽到達(dá)黃經(jīng)255度。下面我們一起去了解大雪節(jié)氣的由來。下面是小編辛苦為大家?guī)淼拇笱┕?jié)氣的由來和傳說故事，在大家參照的同時，也可以分享一下給您最好的朋友。
大雪節(jié)氣的由來
大雪節(jié)氣的由來每年公歷12月7日左右，當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)255度時，就是“大雪”節(jié)氣。我國古代把“大雪”分為三候：“一候鵑鷗不鳴;二候虎始交;三候荔挺出�！边@是說在這個時候因天氣寒冷，寒號鳥不再鳴叫了;這個時候就是陰氣最盛的時期，
正所謂盛極而衰，陽氣有所萌動，老虎就會開始有求偶的行為;“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽�！对铝钇呤蚣狻氛f：“至此而雪盛也。”
大雪的意思是天氣會更加的寒冷，降雪的可能性比小雪節(jié)氣時更大了，并不指降雪量一定很大。大雪節(jié)氣是表示這個時候，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
這時我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿的時候冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會降大雪，甚至暴雪�？梢姡笱┕�(jié)氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
大雪的傳說故事
寒號鳥
傳說有一種小鳥，是叫做寒號鳥。這種鳥是與眾不同的，它長著四只腳，兩只光禿禿的肉翅膀，不像一般的鳥那樣會飛行。夏天的時候，寒號鳥全身長滿了絢麗的羽毛，樣子非常的漂亮。寒號鳥驕傲得不得了，覺得自己就是天底下最漂亮的鳥了，連鳳凰也不能同自己相比。于是它整天搖晃著羽毛，到處走來走去，還洋洋得意地唱著：“鳳凰不如我!鳳凰不如我!”
夏天過去了，秋天就要到來了，鳥們都各自忙開了，它們有的開始結(jié)伴飛到南邊去，準(zhǔn)備在那里度過溫暖的冬天;有的就會選擇留下來，就整天辛勤忙碌，積聚食物，修理窩巢，提前做好過冬的準(zhǔn)備工作。只有寒號鳥，既沒有飛到南方去的本領(lǐng)，又不愿辛勤的勞動，仍然是整日東游西蕩的，還在一個勁地到處炫耀自己身上漂亮的羽毛。
冬天終于來了，天氣非常的寒冷，鳥們都?xì)w到自己溫暖的窩巢里。這個時候的寒號鳥，身上漂亮的羽毛都脫落光了。夜間，它躲在石縫里，凍得渾身直哆嗦，它不停地叫著：“好冷啊，好冷啊，等到天亮了就造個窩啊!”等到天亮以后，太陽出來了，溫暖的陽光一照，寒號鳥又忘記了夜晚的寒冷，于是它又不停地唱著：“得過且過!太陽下面暖和!"
寒號鳥就這樣一天天地混著，過一天是一天，一直沒能給自己造個窩。到了大雪時節(jié)的時候，北風(fēng)呼嘯，陽光也失去了往日的溫暖。寒號鳥沒能混過寒冷的大雪節(jié)氣，終于凍死在巖石縫里了。
大雪節(jié)氣吃的傳統(tǒng)食物
1、羊肉
“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”，大雪的時候就是提醒人們要開始進(jìn)補(bǔ)了，進(jìn)補(bǔ)的作用是提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善，健康過冬。老南京大雪進(jìn)補(bǔ)的時候就比較愛吃羊肉，驅(qū)寒滋補(bǔ)，益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，以此來增強(qiáng)御寒能力。
羊肉還可以增加消化酶，幫助人身體的消化。專家建議，冬天食用羊肉進(jìn)補(bǔ)，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養(yǎng)會更加的豐富。
至于北方，這個時候已相當(dāng)?shù)暮�，像是在包頭地區(qū)有句俗諺說“小雪殺豬，大雪宰羊”，大雪季節(jié)到來的時候，就是殺豬準(zhǔn)備年貨的時刻。這個時候，無論誰家宰畜，親朋好友都會前來幫忙，東家準(zhǔn)備食物、小酒、小菜宴請，因此小雪、大雪季節(jié)都是家族親友們敘舊聯(lián)絡(luò)感情的時刻。
2、食用菌
香菇等食用菌中里邊含有大量的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，食用菌自古就是珍貴的保健食品，現(xiàn)代科學(xué)證明，食用菌中的香菇多糖，核酸、香菇嘌呤、維生素和礦物質(zhì)鋅、硒等成分能夠抑制人體對膽固醇的吸收和合成，防止膽固醇沉積在血管壁中，保持血管年輕而且還有彈性，從而起到改善和預(yù)防心血管疾病的作用。冬季是心腦血管疾病的高發(fā)期，多吃些一些食用菌，有助于身體的保健。
3、紅粥
顧名思義就是一種粥，進(jìn)入冬天的時候，天氣非常的寒冷，喝一碗熱乎乎的粥可以讓身體回溫變暖。
4、年糕
年糕有“消寒糕”的美稱，所謂消寒顧名思義，就是消除嚴(yán)寒，年糕吃了年糕以后會讓身體變得非常的暖和和溫暖，也可以驅(qū)除寒氣，在“大雪”這天吃年糕也是一種很好的選擇。
5、八寶飯
主要是用糯米做成的，吃了之后人們的身體救會明顯的感覺渾身發(fā)熱，微微發(fā)汗的感覺，糯米做的八寶飯是最經(jīng)典的八寶飯。輔以桂花、大紅棗、蓮子以及一些堅(jiān)果混合而成，在鍋中熬煮一段時間以后，把八寶飯熬成粘稠狀，煮熟之后加一點(diǎn)糖，甜暖糯，口感俱佳，是大雪節(jié)氣可吃的佳品。
大雪的民間風(fēng)俗是什么
1.觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫，到了大雪的這個節(jié)氣，河里的冰都會被凍住，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
2.大雪進(jìn)補(bǔ)
大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的傳統(tǒng)說法大雪天氣進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的新陳代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)。
大雪節(jié)氣的這段期間，柑桔類水果大量的上市，像南豐蜜桔、官西柚子、臍橙雪橙都是當(dāng)家水果。大雪的時候北半球各地都是日短夜長，因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”的說法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度�？沙群冉獥棞购�;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消炎止咳。
3.吃紅薯粥
紅薯含有大米、面粉里邊缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進(jìn)人體上皮細(xì)胞的成熟，抑制抗癌因子與細(xì)胞中蛋白質(zhì)的結(jié)合，可以提高人體的抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但是注意是不能多吃的。
中老年人脾胃虛弱，要多喝點(diǎn)紅薯粥，它可以幫助老年人消化，保護(hù)胃腸，還能促進(jìn)胃腸的運(yùn)動，使排便會更加輕松，還能擺脫便秘的困擾。吃紅薯的時候最好搭配一點(diǎn)咸菜，可有效抑制胃酸。
起居養(yǎng)生
晨練不宜過早
冬季戶外選擇慢跑、快走等耐力項(xiàng)目最適宜。這些項(xiàng)目主要以鍛煉心肺功能為主。同時，盡可能減少足球、籃球、網(wǎng)球、羽毛球等對抗類運(yùn)動。畢竟對抗類的運(yùn)動在天氣寒冷的狀況下如果熱身不充分極易引起關(guān)節(jié)及各軟組織的損傷。
冬季宜早睡晚起，待日出后再起床，能躲避嚴(yán)寒，涵養(yǎng)人體陰氣。冬季戶外運(yùn)動時，最好選擇早上太陽出來之后的8點(diǎn)至9點(diǎn)，或者下午4點(diǎn)到5點(diǎn)之間進(jìn)行。遇到空氣混濁、濃霧遮天的天氣，最好不要到戶外鍛煉，可改在室內(nèi)進(jìn)行。
準(zhǔn)備活動可以升高體溫，降低肌肉的粘滯度，放松肌肉，使肌肉達(dá)到運(yùn)動所需的狀態(tài)。不可不做準(zhǔn)備活動直接參與大運(yùn)動量活動。如果直接就進(jìn)行劇烈運(yùn)動的話，是很容易造成肌肉拉傷。一般來講，當(dāng)感到身上開始出汗時，應(yīng)該說熱身已做足了。運(yùn)動中要逐漸脫減衣服，鍛煉后及時擦干汗水并添加衣服保暖。應(yīng)依據(jù)個人的身體適應(yīng)情況選擇適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動服裝，盡量減少身體暴露。
此外，鍛煉時運(yùn)動量應(yīng)由小到大，逐漸增加，尤其是跑步。不宜驟然間劇烈長跑，必須有一段時間小跑，活動肢體和關(guān)節(jié)，待肌體適應(yīng)后再加大運(yùn)動量。
飲食養(yǎng)生
大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。此時宜溫補(bǔ)助陽、補(bǔ)腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。
大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西柚子、臍橙雪橙都是現(xiàn)在的當(dāng)家水果。適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長，因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可常喝喝姜棗湯抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。大雪的時候吃火鍋是個不錯的選擇。
農(nóng)事活動
農(nóng)業(yè)為天下之本。農(nóng)事是指農(nóng)務(wù)活，而農(nóng)時是指務(wù)農(nóng)的時機(jī)，依農(nóng)時做農(nóng)事，會達(dá)到事半功倍的效果。
由于我國南北各地氣候特征差異很大，相應(yīng)地，南北方主要農(nóng)事活動也有區(qū)別。冬天的北方地區(qū)白茫茫一片，冰天雪地，基本上沒辦法種植作物，此時北方地區(qū)田間管理也很少，屬農(nóng)閑時節(jié)。南方地區(qū)小麥、油菜等作物仍在緩慢生長，加強(qiáng)春花作物的田間管理很重要。
大雪時節(jié)，常會出現(xiàn)降溫、暴雪、凍雨、霧凇、流凌等天氣災(zāi)害。若受凍害，還要及時松土增肥、蓄水提溫、加強(qiáng)中后期管理，力爭把凍害損失減小到最低限度。
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