KTV培訓(xùn)計(jì)劃

　　時(shí)間流逝得如此之快，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢？下面是小編精心整理的KTV培訓(xùn)計(jì)劃，希望能夠幫助到大家。

KTV培訓(xùn)計(jì)劃1

　　設(shè)計(jì)合理的員工培訓(xùn)體系

　　KTV員工培訓(xùn)方案是一個(gè)龐大的體系，包括培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)指導(dǎo)者、員工、培訓(xùn)日期和時(shí)間、培訓(xùn)場所與設(shè)備以及培訓(xùn)方法等眾多的要素，是這些要素的有機(jī)結(jié)合，也是對KTV員工進(jìn)行培訓(xùn)需求分析的前提和關(guān)鍵。

　　設(shè)置科學(xué)的培訓(xùn)目標(biāo)

　　KTV招聘員工目的就是要員工從事某個(gè)崗位。如果員工的職能和預(yù)期職務(wù)之間存在一定的差距；消除這個(gè)差距就是KTV的培訓(xùn)目標(biāo)。設(shè)置培訓(xùn)目標(biāo)將為培訓(xùn)計(jì)劃提供明確方向和依循的構(gòu)架。要達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)，就要求員工通過培訓(xùn)掌握一些知識(shí)和技能，這些都是以培訓(xùn)體系分析為基礎(chǔ)的。

　　明確員工的現(xiàn)有職能與預(yù)期中的職務(wù)要求二者之間的差距；即確定了培訓(xùn)目標(biāo)，把培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化，明確化，則轉(zhuǎn)化為各層次的具體目標(biāo)，目標(biāo)越具體越具有可操作性，越有利于總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　選擇合理的培訓(xùn)內(nèi)容

　　在明確培訓(xùn)目的后，接下來就需要確定培訓(xùn)中所應(yīng)包括的傳授信息。盡管具體的培訓(xùn)內(nèi)容千差萬別，但一般來說包括三個(gè)層次，即知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)。

　　01、知識(shí)培訓(xùn)

　　組織培訓(xùn)中的第一層次。在學(xué)校教育中，獲得大部分的就是知識(shí)。知識(shí)培訓(xùn)有利于理解概念，增強(qiáng)對新環(huán)境的適應(yīng)能力。同時(shí)，要系統(tǒng)掌握專業(yè)知識(shí)，則必須進(jìn)行系統(tǒng)的知識(shí)培訓(xùn)，如要使KTV員工熟練地掌握前臺(tái)接待知識(shí)，不經(jīng)過系統(tǒng)的知識(shí)培訓(xùn)是達(dá)不到要求的；要培養(yǎng)一個(gè)KTV的營運(yùn)經(jīng)理，沒有系統(tǒng)的知識(shí)培訓(xùn)是不可能實(shí)現(xiàn)的。雖然知識(shí)培訓(xùn)簡單易行，但容易忘記，僅停留在知識(shí)培訓(xùn)層次上，效果不好是可以預(yù)見的。

　　02、技能培訓(xùn)

　　這是KTV培訓(xùn)中的第二個(gè)層次，也是目前KTV內(nèi)最重視的一個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目，是指能使某些事情發(fā)生的.操作能力。技能一旦學(xué)會(huì)，一般不容易忘記，如果盤制作，刮刀使用等等。招進(jìn)新員工，都不可避免要進(jìn)行技能培訓(xùn)，因?yàn)槌橄蟮闹�識(shí)培訓(xùn)不可能立即適應(yīng)具體的操作。

　　03、素質(zhì)培訓(xùn)

　　是組織培訓(xùn)的最高層次。此處“素質(zhì)"是指個(gè)體能否正確地思維。素質(zhì)高的員工應(yīng)該有正確的價(jià)值觀，有積極的態(tài)度，有良好的思維習(xí)慣，有較高的目標(biāo)。素質(zhì)高的員工可能暫時(shí)缺乏知識(shí)和技能，但他會(huì)為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)有效地、主動(dòng)地學(xué)習(xí)知識(shí)和技能；而素質(zhì)低的員工，即使已經(jīng)掌握了知識(shí)和技能，但可能不用。

　　這三個(gè)層次的培訓(xùn)內(nèi)容，究竟選擇哪個(gè)，應(yīng)視不同受訓(xùn)者的具體情況決定。一般來說，KTV管理者偏向于技能培訓(xùn)與素質(zhì)培訓(xùn)，而一般職員則傾向于知識(shí)培訓(xùn)和技能培訓(xùn)，它最終是由受訓(xùn)者的“職能”與預(yù)期的“職務(wù)”之問的差異所決定的。

　　04、確定合適的培訓(xùn)日期

　　一般大家認(rèn)為，KTV應(yīng)在時(shí)間比較方便或培訓(xùn)費(fèi)用比較便宜的時(shí)候提供培訓(xùn)。有的KTV把計(jì)劃定在淡季以防止影響KTV經(jīng)營，殊不知因?yàn)槲醇皶r(shí)培訓(xùn)卻造成了服務(wù)質(zhì)量下降，客人投訴增加，代價(jià)更高。

　　員工培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)必須做到何時(shí)需要何時(shí)培訓(xùn)，通常情況下有下列四種情況之一時(shí)就需要進(jìn)行培訓(xùn)。

　　第一，新員工入職；

　　第二，員工即將晉升或崗位輪換；

　　第三，由于環(huán)境的改變，要求不斷地培訓(xùn)老員工；

　　第四，滿足補(bǔ)救的需要。

　　另外，在下面兩種情況下，必須進(jìn)行補(bǔ)救培訓(xùn)。

　　第一，由于勞動(dòng)力市場緊缺或行政干預(yù)或其他各方面的，不得不招聘了不符合要求的職員；

　　第二，招聘時(shí)看起來似乎具備條件，但實(shí)際使用上其表現(xiàn)卻不盡如人意。

　　05、選擇適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)方法

　　KTV培訓(xùn)的方法有多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、角色扮演法等等，有其自身的優(yōu)缺點(diǎn)，往往需要各種方法配合起來，靈活使用。

　　06、選擇培訓(xùn)教員

　　師資質(zhì)量的高低是KTV培訓(xùn)工作質(zhì)量好壞的一個(gè)重要因素。培訓(xùn)師可由KTV部門經(jīng)理或富有經(jīng)驗(yàn)的管理人員兼任，也可以聘請類似美亞歌管理學(xué)院這樣的專業(yè)機(jī)構(gòu)協(xié)助，到企業(yè)做內(nèi)訓(xùn)課程。

　　培訓(xùn)能否獲得成功，在很大程度上取決于培訓(xùn)師的素質(zhì)與能力。所以要把選擇培訓(xùn)師作為重要任務(wù)，納入培訓(xùn)計(jì)劃。

　　KTV培訓(xùn)方案的評估及完善

　　從制定培訓(xùn)目標(biāo)到培訓(xùn)方法的選擇，最終制定出一個(gè)系統(tǒng)的培訓(xùn)方案，這并不意味著培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)工作已經(jīng)完成，因?yàn)槿魏我粋�(gè)好的培訓(xùn)方案必是一個(gè)由制定一測評一修改一再測評一再修改一實(shí)施的過程，只有不斷測評、修改才能使培訓(xùn)方案臻于完善。

　　從培訓(xùn)方案本身角度考察，可以將培訓(xùn)方案的測評細(xì)化為三個(gè)指標(biāo)來進(jìn)行：

　　01、從內(nèi)容效度出發(fā)

　　檢驗(yàn)培訓(xùn)內(nèi)容。檢驗(yàn)培訓(xùn)方案的各組成部分是否合理、系統(tǒng)化。分析培訓(xùn)體系或者培訓(xùn)方案是否符合培訓(xùn)需求分析，各要素前后是否協(xié)調(diào)一致，是否是最優(yōu)選擇。

　　02、從反應(yīng)效度出發(fā)

　　檢驗(yàn)員工反應(yīng)。檢驗(yàn)員工是否對此培訓(xùn)方案感興趣，是否能滿足員工的需要。

　　03、從學(xué)習(xí)角度出發(fā)

　　檢驗(yàn)培訓(xùn)效果。從員工的角度來考察，看員工培訓(xùn)前后行為的改變是否與期望的一致，如果不一致，則應(yīng)考慮是培訓(xùn)效果不理想還是缺乏應(yīng)用培訓(xùn)所學(xué)內(nèi)容的機(jī)會(huì)，或者是由于習(xí)慣影響，使培訓(xùn)效果還未表現(xiàn)出來，需延長考察時(shí)間。

　　KTV對培訓(xùn)效果的檢驗(yàn)還要考察培訓(xùn)的成本收益比來分析。培訓(xùn)成本的測量是比較容易的，而培訓(xùn)收益則是比較抽象的。

　　因此，KTV要注意經(jīng)常對自己的經(jīng)營發(fā)展進(jìn)行詳細(xì)的分析，找出發(fā)展的裂縫，強(qiáng)化員工培訓(xùn)，認(rèn)真對培訓(xùn)方案進(jìn)行測評，完善培訓(xùn)體系，為KTV構(gòu)筑核心競爭力。

KTV培訓(xùn)計(jì)劃2

　　KTV員工培訓(xùn)計(jì)劃如下：

　　1.KTV每天6：30—7:30進(jìn)行培訓(xùn)。

　　2.首先檢查員工的儀容儀表，要整潔美觀、大方得體。

　　3.要求員工熟練掌握服務(wù)技能。

　　4.要求員工能流利的把酒水、小吃、飲料、香煙等物品的價(jià)格背熟。

　　5.培訓(xùn)員工推銷酒水技巧。

　　6.培訓(xùn)員工微笑服務(wù)及坐姿、站姿、走資。

　　7.培訓(xùn)員工倒酒的手法及茶與酒的尺度，紅酒及洋酒倒入量的掌握。

　　8.托盤標(biāo)準(zhǔn)化的.培訓(xùn)。

　　9.學(xué)習(xí)員工手冊，并進(jìn)行抽檢。

　　10.要求每天每人要有交接班記錄。

　　11.要求員工必須按照酒的規(guī)章制度執(zhí)行。

計(jì)劃人：xx

　　xx年xx月xx日

KTV培訓(xùn)計(jì)劃3

　　一、心理建設(shè)：

　　1、貴接部的性質(zhì)及職能

　　2、貴接行業(yè)存在的原因及生存空間

　　3、接待員如何給自己定位，正確的心理定位對日后工作的影響

　　4、貴接行業(yè)的發(fā)展空間及接待員個(gè)人價(jià)值的體現(xiàn)

　　二、技能培訓(xùn)：

　　1、禮貌：（注重習(xí)慣的'養(yǎng)成）要求：親切 自然

　　2、規(guī)范：（注重整體的統(tǒng)一及絕對的服從性）要求：整齊 協(xié)調(diào)

　　3、酒水知識(shí)：掌握酒水的分類、品名、配飲及飲用方法

　　4、點(diǎn)單 點(diǎn)歌：要求：速度 準(zhǔn)確度

　　5、書寫房消費(fèi)卡 出入卡：要求：書寫標(biāo)準(zhǔn)、字體規(guī)范

　　6、促銷意識(shí)、促銷手法及客人的消費(fèi)心理

　　7、常見的房內(nèi)游戲及作弊手法

　　三、房內(nèi)服務(wù)：

　　1、進(jìn)房服務(wù)流程：要求二十個(gè)步驟無遺漏，能夠靈活運(yùn)用

　　2、進(jìn)房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、杯具的取換方法、開酒、倒酒

　　3、積極、友善的促銷

　　4、溝通能力及公關(guān)技巧：a：客人的分類及應(yīng)對方法

　　各種狀態(tài)房的突破口

　　與客人間接溝通的橋梁

　　b：了解男性客人的虛榮心理

　　正確的外在偽裝

　　清醒的頭腦、準(zhǔn)確的感情投入

　　客人離場后的感情聯(lián)絡(luò)

　　公司架構(gòu)及有關(guān)部門的操作流程

　　各種突發(fā)事件及解決方法：停電

　　打架

　　客人逃單

　　房內(nèi)服務(wù)時(shí)公司管理人員進(jìn)房

　　營業(yè)中房內(nèi)電器出現(xiàn)故障

　　公安例行檢查

　　六、培訓(xùn)總結(jié)、上崗前的心理建設(shè)：

　　強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作精神、加強(qiáng)員工的自信心

KTV培訓(xùn)計(jì)劃4

　　一、營銷經(jīng)理的目標(biāo)

　　1、 完善的監(jiān)督ktv 包房的服務(wù)質(zhì)量 ，以達(dá)到高比例的上座率，保證高比例的客流量。

　　2、 配合公司的專業(yè)管理人員，建成高格調(diào)、高品味、高檔次、高科技的ktv包房。

　　二、營銷經(jīng)理的職責(zé)

　　公司具有七十余間ktv房，營銷經(jīng)理除每日提前訂房外，其余包房平均分配每位營銷經(jīng)理，職責(zé)如下：

　　1、 負(fù)責(zé)ktv房的營銷工作，直接與客人接觸，與客人建立良好的關(guān)系，提高自己的訂房率，留住老客人，發(fā)展并建立新客群。

　　2、 配合公司管理人員的工作，以公司的利益為大前提，搞好各部門管理人員的關(guān)系，搞好內(nèi)部溝通，以便更好地服務(wù)于客人。

　　3、 注意儀容儀表 ，發(fā)型整齊，談妝，指甲修剪整齊，干凈，穿著制服。

　　4、 愉快地接受工作，接待客人時(shí)應(yīng)主動(dòng)熱情，彬彬有禮，落落大方，營銷經(jīng)理必須保持一種健康向上的心態(tài)對待每一位顧客，不可厚此薄彼。

　　5、 顧客離開時(shí)應(yīng)有禮貌地與道別，并送至樓下大門處，真誠地邀請客人下次光臨。

　　6、 營銷經(jīng)理應(yīng)遵循行為規(guī)范，具有良好的品德和素質(zhì)。

　　7、 營銷經(jīng)理應(yīng)具德最基本的溝通技巧和營銷技巧。

　　8、 每日做好工作記錄和工作總結(jié) 。

　　三.營銷經(jīng)理的工作技巧：

　　1.在服務(wù)過程中，營銷經(jīng)理對于自己訂的包房，要積極與服務(wù)人員溝通，了解客人的要求，適時(shí)地進(jìn)行服務(wù)，

　　共同配合達(dá)到留住客人的目的。

　　2.在服務(wù)過程中，營銷經(jīng)理遇到初次見面的客人，首先要留給客人好感的目的介紹，建立與人友好和諧的關(guān)系。

　　3.要做好服務(wù)工作，營銷經(jīng)理必須了解客人的心理，以便適時(shí)恰當(dāng)?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　a.營造輕松的氣氛，在包房中，營銷經(jīng)理要與客人積極地溝通，掌握幾種游戲方法，幾個(gè)笑話小段，活躍氣氛，讓客人得到放松，并且愿意與你交談。

　　b.善解人意，善于觀察客人，引導(dǎo)客人，滿足其心理需求，真正成為你的朋友，從而建立穩(wěn)定的顧客群。

　　c.使客人有被尊重感，營銷經(jīng)理認(rèn)真的工作，全心全意為客人服務(wù)。

　　d.當(dāng)個(gè)好聽眾，有些客人長期處于一種精神壓抑的狀況，心中的郁悶很想找個(gè)地方釋放，在娛樂中，正是一個(gè)人身心放松的時(shí)刻，營銷經(jīng)理要善于抓住時(shí)機(jī)，讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦，使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解，從而贏得客人對你的信任。

　　工作技巧要靠營銷經(jīng)理在實(shí)際工作中不斷地學(xué)習(xí)和完善，積累經(jīng)驗(yàn)，提高工作質(zhì)量和效應(yīng)。

　　四.營銷經(jīng)理的職業(yè)素質(zhì)：

　　1.強(qiáng)烈的敬業(yè)精神，娛樂業(yè)務(wù)的對象是有感情的客人，而且是晚間的工作時(shí)間，于是增加了服務(wù)難度，營銷經(jīng)理又是真接面對客人，服務(wù)質(zhì)量好與壞，高與低直接影響公司的聲譽(yù)及效益，所以更要求營銷經(jīng)理具有敬業(yè)精神。

　　2.敏銳的觀察能力，在與客人接觸過程中，積極地與其交談.溝通了解客人對公司的意見和建議，能夠揣摩客人的`心理，根據(jù)不同類型的客人，提供所需的服務(wù)。

　　3.良好的服務(wù)態(tài)度，語言，特別是服務(wù)語言是每位營銷經(jīng)理完成各項(xiàng)工作提供最佳服務(wù)，體現(xiàn)良好的服務(wù)態(tài)度最基本的條件，服務(wù)用語必須是禮貌用語 ，讓素不相識(shí)的客人感到你的好客.熱情與客人談話時(shí)要面部表情自然，略帶微笑，語氣親切真摯熱誠穩(wěn)重。

　　4.說服客人的能力，在娛樂行業(yè)中，會(huì)遇到行行色色的客人，營銷經(jīng)理要做到不急不燥，遇到個(gè)別情形的客人，要積極配合管理人員，高質(zhì)量地完成對客人的服務(wù)，結(jié)帳一系列工作，真誠地與客人交談，改變其態(tài)度。

　　5.寬廣的知識(shí)面，作為一名營銷經(jīng)理，不斷地接觸各層次的客人，要求有較強(qiáng)的求知欲，對企業(yè)知識(shí)社會(huì)知識(shí)語言美學(xué)等知識(shí)略微掌握，這樣在接觸客人的時(shí)才會(huì)得心應(yīng)手，應(yīng)付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。

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