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市場營銷計(jì)劃書(15篇)
日子如同白駒過隙,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,做好計(jì)劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編為大家收集的市場營銷計(jì)劃書,希望能夠幫助到大家。
市場營銷計(jì)劃書1
一、項(xiàng)目內(nèi)容
1、項(xiàng)目名稱
2、主要產(chǎn)品
3、生產(chǎn)綱領(lǐng)(分階段實(shí)施的要注明)
二、項(xiàng)目單位簡介
1、公司名稱、地點(diǎn)、歷史沿革、資產(chǎn)、主要設(shè)施、所有權(quán)屬(包括固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、專利、品牌)
2、公司人才:一是領(lǐng)導(dǎo)班子整體素質(zhì),二是項(xiàng)目主管和技術(shù)主管的個(gè)人素質(zhì),二是技術(shù)隊(duì)伍的整體素質(zhì)。素質(zhì)包括學(xué)歷、職稱、經(jīng)驗(yàn)、業(yè)績、團(tuán)隊(duì)精神、背景。
3、公司經(jīng)營概述:以表格列出近三年的營業(yè)收入、生產(chǎn)效率、技術(shù)質(zhì)量指標(biāo)、產(chǎn)銷率、產(chǎn)利率、人均創(chuàng)收、稅前利潤總額、市場覆蓋率(指地區(qū))和占有率(指占有市場實(shí)際需求總量)、資產(chǎn)增值
4、公司現(xiàn)主要產(chǎn)品和生產(chǎn)能力,現(xiàn)新產(chǎn)品開發(fā)情況。
三、項(xiàng)目技術(shù)
1、項(xiàng)目產(chǎn)品技術(shù)先進(jìn)性:一是與國際領(lǐng)先水平比,與國內(nèi)同等比,將主要技術(shù)性能指標(biāo)、外觀、被新技術(shù)更新替代的周期等主要內(nèi)容列表進(jìn)行比較。二是用論證報(bào)告、用戶反愧獲獎(jiǎng)證書、實(shí)物展示等證據(jù)說話。三是用人才、專業(yè)、業(yè)績、有創(chuàng)意的規(guī)劃等證明技術(shù)創(chuàng)新能力。四是與院校及科研機(jī)構(gòu)緊密的技術(shù)合作關(guān)系。
2、技術(shù)升級的規(guī)劃和措施。
四、產(chǎn)品質(zhì)量
即從原材料、外購?fù)鈪f(xié)件的采購、生產(chǎn)過程的控制、質(zhì)量保證體系的動(dòng)作等方面闡述如何建立有效的質(zhì)量保證體系。
五、市場需求
1、市場定位:經(jīng)過市場調(diào)查,分析顧客群體,按地區(qū)、消費(fèi)目的、消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行分類,從而確定生產(chǎn)什么產(chǎn)品和產(chǎn)品進(jìn)入市場的方向。
2、市場分析:
。1)市場劃分:一是區(qū)域劃分,二是某一檔次產(chǎn)品的劃分,分別預(yù)測市場占有率;
(2)目標(biāo)劃分:即目標(biāo)區(qū)域和目標(biāo)占有率。
(3)目標(biāo)市場劃分策略,即實(shí)現(xiàn)市場目標(biāo)和占有率目標(biāo)所采取的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。
。4)市場真摯據(jù)市場調(diào)查,明確顧客群體之后,要對顧客的消費(fèi)需求作定量和定性分析。
3、行業(yè)分析:
。1)明確行業(yè)現(xiàn)狀,特別是主要競爭對手情況(包括競爭對手的人才、創(chuàng)新能力、質(zhì)量與服務(wù)、價(jià)格、戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)和市場拓展等)
。2)明確競爭和購買類型。主要在哪些層面上展開競爭,從消費(fèi)對象和產(chǎn)品性能分析購買類型,如群體、個(gè)體、季節(jié)、交際、投資、配套等。
4、市場預(yù)測
六、產(chǎn)品成本和價(jià)格定位
1、產(chǎn)品成本:一是產(chǎn)品成本構(gòu)成及價(jià)值;二是如何通過材料采購、生產(chǎn)、管理來降低生產(chǎn)成本。
2、產(chǎn)品銷售價(jià)格定位(包括定位價(jià)格和定位策略,靜態(tài)價(jià)格定位和動(dòng)態(tài)價(jià)格定位等)。
七、銷售策略
1、銷售模式;
2、銷售政策;
3、銷售措施;
4、促銷手段;
5、銷售網(wǎng)絡(luò);
6、售后服務(wù)體系
八、投資總額及構(gòu)成
1、投資總額
2、籌資渠道
3、建設(shè)計(jì)劃時(shí)間表及資金用途構(gòu)成(體現(xiàn)精打細(xì)算,把錢用在刀丸上;對大項(xiàng)目而言,切忌要求資金一步到位)
九、財(cái)務(wù)分析
1、重要財(cái)務(wù)指標(biāo):近三至五年正常生產(chǎn)所需的資金流量、成本、單位產(chǎn)品利潤率、銷售金額、投資回報(bào)率、資產(chǎn)增值。
2、收支平衡分析,包括與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的最小產(chǎn)出、最在產(chǎn)出所需要的最低支出和考慮到各種風(fēng)險(xiǎn)在內(nèi)的最大支出,計(jì)算盈虧平衡點(diǎn)。
3、計(jì)劃損益:預(yù)計(jì)各種風(fēng)險(xiǎn)可能帶來的損益額度。
4、計(jì)劃現(xiàn)金流轉(zhuǎn):按滿負(fù)荷生產(chǎn)、資金回籠周期、定額庫存、在途發(fā)出商品計(jì)算資金流量和資金周轉(zhuǎn)周期。
5、計(jì)劃資產(chǎn)負(fù)債表。
十、政策
1、國家宏觀產(chǎn)業(yè)政策。
2、地方或行業(yè)微觀政策。
十一、風(fēng)險(xiǎn)
1、任何項(xiàng)目都有風(fēng)險(xiǎn),沒有風(fēng)險(xiǎn)是不正常的。項(xiàng)目在不同階段有不同的風(fēng)險(xiǎn),體現(xiàn)在市嘗管理、技術(shù)、政策、財(cái)務(wù)等方面。對可預(yù)測風(fēng)險(xiǎn),要有客觀的、有邏輯的分析,對不可預(yù)測的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)到為止,不必贅述。
2、預(yù)防出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)的手段和措施。
市場營銷計(jì)劃書
一、U-PVC管材市場概況
20xx年我國新住宅室內(nèi)80%將采用塑料管,城市供水50%采用塑料管。1994年我國塑料管材產(chǎn)量只有14萬噸,經(jīng)過短短幾年發(fā)展,目前已近150萬噸。
塑料管材在今天的生活和工業(yè)領(lǐng)域中,以其耐腐蝕、耐老化、環(huán)保安全而越來越受青睞。特別是在建筑業(yè),新型塑料管材不僅能大量替代鋼、木等傳統(tǒng)建材,而且還具有節(jié)能、節(jié)材、保護(hù)生態(tài)、改善居住環(huán)境、提高建筑功能與質(zhì)量、降低建筑物自重、竣工便捷等優(yōu)點(diǎn),廣泛應(yīng)用于建筑給排水、城鎮(zhèn)給排水以及燃?xì)夤艿阮I(lǐng)域,成為新世紀(jì)管道發(fā)展的潮流。
據(jù)了解,塑料管材市場的增長速度約為管材市場平均增長速度的4倍,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于各個(gè)國家國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度。塑料管材在發(fā)達(dá)國家,特別在歐洲得到了很好的發(fā)展和成功的應(yīng)用。在我國,塑料管道近兩年迅速發(fā)展,已成為建筑業(yè)的新興材料。
傳統(tǒng)的給水管網(wǎng)主要以鋼管、鑄鐵管、混凝土管等傳統(tǒng)材料為主,從20世紀(jì)中期開始,世界各國普遍應(yīng)用塑料管材代替?zhèn)鹘y(tǒng)管材,塑料管材一直保持著較高的增長速度,其中亞太地區(qū)的管材市場在今后增長速度最快。
塑料管道近兩年在我國的發(fā)展已是勢不可擋,特別是國家化學(xué)建材產(chǎn)業(yè)制定'十五'計(jì)劃和20xx年發(fā)展規(guī)劃綱要以來,在管道行業(yè)掀起了一股又一股的投資熱潮,如鋁塑管、交聯(lián)管、PP-R管、PE燃?xì)夤堋E給水管、排水排污管等等,給我國管材行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了一次又一次騰飛的機(jī)遇。我國管材樹脂用量逐年增加,增速很快,近幾年塑料管材增長的速度達(dá)20%以上。
目前,國內(nèi)塑料管材已形成了系列化,包括農(nóng)用管材、建筑用冷熱水PP管材等,一些企業(yè)目前正在進(jìn)行埋地排水管專用料的開發(fā)。這一切都來自于市場的巨大需求。
二、本公司PVC管材生產(chǎn)銷售狀況(公司,產(chǎn)品,定位,市場走勢)
1、產(chǎn)品
品牌是企業(yè)整體產(chǎn)品的一個(gè)組成部分。目前我公司已有自己的主打產(chǎn)品荊沙,由于在做工上區(qū)別于其他品牌,質(zhì)量好,已有較不錯(cuò)的口碑。由于價(jià)格的偏高,面向中高端市場,其市場占有率偏低。公司的其他品牌、質(zhì)量居中,價(jià)格不高,面對中低端市場,銷售量較大。
本公司管材規(guī)格齊全,可以滿足客戶的不同需求。管材的包裝多為薄膜,在裝卸的過程中容易破損,影響產(chǎn)品外觀。就目前的銷售范圍來看我們可以對所有的經(jīng)銷商需要的管材實(shí)現(xiàn)當(dāng)天供貨,產(chǎn)品服務(wù)及時(shí)有效。
綜合來看本公司管材產(chǎn)品在同質(zhì)產(chǎn)品中具有相當(dāng)大的競爭力,特別是在公司物流輻射區(qū)內(nèi)競爭力尤為明顯。
2、價(jià)格
a)價(jià)格是企業(yè)的生存的重要問題。
生活大好的的情勢下人們對住房的需求越來越高。PVC管材作為一種新建筑材料越來越受到歡迎,PVC管材市場需求是不斷增長的。據(jù)此我們預(yù)測,消費(fèi)者將對PVC管材的價(jià)格將越來越具有彈性。我們最低價(jià)以生產(chǎn)成本加銷售成本為準(zhǔn),最高價(jià)格按消費(fèi)者、經(jīng)銷商接受能力為限,中間選擇以競爭情況為依據(jù)。管材價(jià)格根據(jù)公司主要競爭者對價(jià)格的`調(diào)整而調(diào)整。(附現(xiàn)階段公司管材價(jià)格表)在產(chǎn)品進(jìn)入某一市場初期(如咸寧市場),為迅速擴(kuò)大銷售,在不影響利潤的前提下,可采取低價(jià)策略。
b)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整
企業(yè)制定價(jià)格以后,當(dāng)營銷環(huán)境發(fā)生變化,對價(jià)格予以適當(dāng)調(diào)整
l削價(jià)策略
原因:A企業(yè)急需回籠大量現(xiàn)金
B企業(yè)通過削價(jià)來開拓新的市場
C企業(yè)決策者決定排斥現(xiàn)有市場邊際生產(chǎn)者
D企業(yè)生產(chǎn)能力過剩,產(chǎn)品供過于求、產(chǎn)品促銷手段失敗
E預(yù)期削價(jià),擴(kuò)大銷售,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、特別成熟期、更多市場份額
F成本降低、費(fèi)用降低有條件削價(jià)
G考慮中間商的要求,減少中間商資金占用,良好的關(guān)系
H政治、法律以及經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化,迫使企業(yè)降價(jià)……政府物價(jià)下調(diào)、保護(hù)需求、限價(jià)、市場疲軟、不景氣、蕭條。
當(dāng)公司遇到上述情況時(shí)使用銷價(jià)策略。具體方法有:直接目錄價(jià)格、標(biāo)價(jià)。間接折扣方式、變相(送贈(zèng)品、樣品、有獎(jiǎng)、免費(fèi)服務(wù)等)
l提價(jià)策略
原因:A產(chǎn)品成本增加、原材料價(jià)格上漲、生產(chǎn)費(fèi)用提高
B通貨膨脹、減少損失、轉(zhuǎn)嫁損失
C產(chǎn)品供不應(yīng)求、遏制過渡的消費(fèi)、需求旺盛、生產(chǎn)規(guī)模不能及時(shí)擴(kuò)大,供求矛盾環(huán)節(jié),高額的利潤。
D顧客心理、優(yōu)質(zhì)效應(yīng)。漲價(jià)名牌形象、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)
時(shí)機(jī):A產(chǎn)品市場上優(yōu)質(zhì)地位
B成長期
C銷售旺季
D對手提價(jià)
3、渠道
公司的銷售渠道除在大冶本地有自己的直銷網(wǎng)絡(luò)外,其他銷售渠道則為一、二級的批發(fā)商。直銷(零)渠道的缺失、生產(chǎn)量的擴(kuò)大以及利潤目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),使企業(yè)必須依賴一、二級,甚至三級批發(fā)商的訂單。企業(yè)無精力開發(fā)短渠道。
公司已有渠道有些還不完善,亟待改進(jìn)。選擇信譽(yù)較好的,去掉一些銷售額差信譽(yù)差的經(jīng)銷商。
就公司目前戰(zhàn)略來看,須主要發(fā)展的長渠道。即,企業(yè)——地區(qū)級代理商、經(jīng)銷商、經(jīng)紀(jì)人——二批發(fā)——零售
4、促銷
由于我企業(yè)實(shí)力的、人才和經(jīng)營理念的限制,企業(yè)較難開啟和運(yùn)行自己的企業(yè)網(wǎng)站,進(jìn)行網(wǎng)上促銷,也不可能斥巨資投放電視廣告。所以公司應(yīng)采取推式促銷策略,即以直接方式,運(yùn)用人員推銷手段,把產(chǎn)品推向銷售渠道。另外做一些必要的營業(yè)推廣,如各種商品展示會(huì)。還有一種就是汽車廣告。
市場營銷計(jì)劃書2
一、市場營銷戰(zhàn)略及其基本類型
1、市場營銷戰(zhàn)略的概念
——是為了實(shí)現(xiàn)其經(jīng)營目標(biāo),對于企業(yè)在較長時(shí)期內(nèi)市場營銷發(fā)展的總體設(shè)想和規(guī)劃。
2、市場營銷戰(zhàn)略的主要內(nèi)容
l企業(yè)的宗旨、目標(biāo)(經(jīng)營方向)
l企業(yè)的戰(zhàn)略業(yè)務(wù)組合(經(jīng)營結(jié)構(gòu))
l企業(yè)的增長途徑(增長點(diǎn))
3、營銷戰(zhàn)略的基本類型
l成本領(lǐng)先戰(zhàn)略
l差異化戰(zhàn)略
l集中化戰(zhàn)略
二、營銷戰(zhàn)略的制定
1、確定企業(yè)宗旨
——應(yīng)以市場為導(dǎo)向來確定。
2、確定企業(yè)目標(biāo)
——應(yīng)遵循科學(xué)性與現(xiàn)實(shí)性、關(guān)鍵性與數(shù)量化、層次化、協(xié)調(diào)性、靈活性的原則。
3、企業(yè)的戰(zhàn)略業(yè)務(wù)組合計(jì)劃
l戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位的特征
l對現(xiàn)有戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位的'分析與評估
波士頓矩陣、通用矩陣
4、企業(yè)的增長戰(zhàn)略
(1) 密集型發(fā)展戰(zhàn)略
市場滲透、市場開發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)
(2) 一體化發(fā)展戰(zhàn)略
后向一體化、前向一體化、水平一體化
(3) 多元化發(fā)展戰(zhàn)略
同心多元化、水平多元化、綜合多元化
三、編制市場營銷計(jì)劃
1、編制步驟與內(nèi)容(索尼克臺(tái)式音響實(shí)例)
計(jì)劃提要(對擬制定的計(jì)劃的概要說明)
l營銷現(xiàn)狀(市場、產(chǎn)品、競爭、銷售及環(huán)境狀況)
l機(jī)會(huì)與問題分析(機(jī)會(huì)、威脅、優(yōu)勢、劣勢及問題)
l確定營銷目標(biāo)(銷售量、市場份額、利潤等)
l確定營銷策略(實(shí)現(xiàn)目標(biāo)擬采取的營銷手段、途徑)
l制定行動(dòng)方案(行動(dòng)的內(nèi)容、時(shí)間、費(fèi)用、主體)
l編制預(yù)算(預(yù)測計(jì)劃實(shí)施后的財(cái)務(wù)收益情況)
l檢查與控制(說明如何監(jiān)控計(jì)劃的實(shí)施)
2、編制營銷計(jì)劃的方法
l分派法(至上而下制定計(jì)劃)
l累積法(由下至上制定計(jì)劃)
四、市場營銷戰(zhàn)略計(jì)劃的實(shí)施
1、戰(zhàn)略計(jì)劃實(shí)施中存在的問題及原因
l計(jì)劃脫離實(shí)際
l長期目標(biāo)與短期目標(biāo)相矛盾
l因循守舊的情況
l缺乏明確具體的實(shí)施方案
2、市場營銷戰(zhàn)略計(jì)劃的實(shí)施過程
l制定行動(dòng)方案(行動(dòng)的內(nèi)容、時(shí)間、費(fèi)用、主體)
l建立組織機(jī)構(gòu)(明確職、責(zé)、權(quán)、利)
l設(shè)計(jì)決策與報(bào)酬制度(激勵(lì)機(jī)制)
l建立企業(yè)文化和管理風(fēng)格(價(jià)值、理念)
l協(xié)調(diào)實(shí)施系統(tǒng)內(nèi)各要素間的關(guān)系
市場營銷計(jì)劃書3
第一章 市場環(huán)境分析
一、市場分析
(一)企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)
隨著人們物質(zhì)生活水平和審美能力的提高,服裝市場的競爭也越來越激烈。
愛美之心人皆有之,體形偏胖的人在選購衣服的時(shí)候,傷透了腦筋;可選擇的衣服面料和款式少之又少;而那些能夠體現(xiàn)其氣質(zhì)、自信心的服飾更是鳳毛麟角。盡管體形偏胖的消費(fèi)者遇到了種種消費(fèi)尷尬,但這也明胖人服飾市場有其發(fā)展的空間和潛在的市場。
據(jù)統(tǒng)計(jì),20xx年,我國的肥胖人數(shù)已經(jīng)達(dá)到3.25億人,中國成人超重率為22.8%,肥胖率為7.1%,估計(jì)現(xiàn)有超重和肥胖人數(shù)分別為2億和6000多萬。大城市成人超重率與肥胖率分別高達(dá)30.0%和12.3%,兒童肥胖率達(dá)8.1%。數(shù)據(jù)與1992年全國營養(yǎng)調(diào)查資料相比,成人超重率上升39%,肥胖率上升97%。而且還有增加的空間,其中女性肥胖者占五分之二。與這種現(xiàn)象形成對比的是,市面上為肥胖人士提供適用產(chǎn)品的專門店卻并不多見。胖人也需要適合自己的服飾來展現(xiàn)自己的自信,他們構(gòu)成了市場消費(fèi)的主體;而從審美角度上來說,“環(huán)肥燕瘦”自古有之,具有“以肥為美”審美的群體也不在少數(shù),結(jié)合他們的審美意識,從而設(shè)計(jì)創(chuàng)造出胖人自己的服裝,將會(huì)開創(chuàng)胖人服裝市場。
目前,在我國為體胖女性提供服裝的專門商店并不是很多,而且沒有品牌商店。關(guān)鍵在于沒有專門的企業(yè)從事這方面的生產(chǎn)和銷售。針對體胖女性這一特殊的群體,必須有獨(dú)特的經(jīng)營理念,因?yàn)檫@部分顧客和“固定”,一旦成為顧客,很有可能是長期的顧客!昂芏嗯煮w女性很難購買到合適的服裝,所以我們會(huì)為我們的顧客建立檔案,一旦有最新流行的款式就根據(jù)顧客不同的喜好通過電話聯(lián)系訂購。這樣一來,不僅僅解決了顧客的難題,也打開了銷路!边@是承德某服飾公司的張老板的經(jīng)營理念,很值得有興趣從事這一類型服裝生產(chǎn)的企業(yè)借鑒。另外,對于胖體女性來說,能夠彌補(bǔ)或者說遮掩胖體的服裝是會(huì)受到額外青睞的,因此設(shè)計(jì)合理,使顧客穿上以后別具風(fēng)韻,不會(huì)體現(xiàn)出體形的不足,當(dāng)然會(huì)贏得更多的回頭客。
。ǘ⿷(zhàn)略分析
由于自己本身屬于肥胖者,平時(shí)接觸最多的也是一些胖人服飾的專賣店,但很多店面都是規(guī)模不大,沒有自己品牌,主要做服裝加工的中小型企業(yè)。在國際金融危機(jī)尚未平息且有愈演愈烈趨勢的今天,很多依賴外貿(mào)訂單的企業(yè)日子并不好過,那么,這些企業(yè)有沒有其他出路呢?國家給出的4萬億拉內(nèi)需已經(jīng)明確表明了方向,除了搞基建,總有那么一點(diǎn)“餡餅”會(huì)落到我們紡織服裝頭上吧?關(guān)鍵是誰能接住呢?所以創(chuàng)新已經(jīng)成為中小企業(yè)生存和發(fā)展的主要出路。因此胖太太就要從創(chuàng)新出發(fā),設(shè)計(jì)、經(jīng)營出最好最漂亮的適合胖人自己的服飾,讓他們穿出自己的特色,增加自信心。
(三)主要競爭者分析
目前市面上存在多個(gè)胖人服飾品牌,如胖人坊等。它們都對“胖人坊”市場形
成巨大威脅,F(xiàn)對胖人坊品牌服飾進(jìn)行分析。
1 、“胖人坊”是專業(yè)的胖人服飾品牌
優(yōu)勢:
a.市場拉力較大
b.標(biāo)識新穎,陳列醒目.
c.市場操作靈活,促銷活動(dòng)多樣
d.具有完善的分銷網(wǎng)絡(luò)和開拓網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)秀的業(yè)務(wù)人員。
e.品牌知名度基礎(chǔ)較深
f.品牌訴求與時(shí)代俱進(jìn)
g.市場基礎(chǔ)較扎實(shí)
h.認(rèn)知度普遍較高
劣勢:
a.比同類小包裝其他品牌價(jià)位要高,消費(fèi)者的購買往往會(huì)受終端影響 b.不太注重路演活動(dòng)
c.媒體傳播缺乏整合
d.終端推廣基礎(chǔ)薄弱,特別陳列管理不太重視
e.市場反應(yīng)慢,決策遲緩
(四)外部環(huán)境分析
1.經(jīng)濟(jì)
據(jù)統(tǒng)計(jì),20xx年,我國的肥胖人數(shù)已經(jīng)達(dá)到3.25億人,中國成人超重率為22.8%,肥胖率為7.1%,估計(jì)現(xiàn)有超重和肥胖人數(shù)分別為2億和6000多萬。大城市成人超重率與肥胖率分別高達(dá)30.0%和12.3%,兒童肥胖率達(dá)8.1%。數(shù)據(jù)與1992年全國營養(yǎng)調(diào)查資料相比,成人超重率上升39%,肥胖率上升97%。而且還有增加的空間,其中女性肥胖者占五分之二。與這種現(xiàn)象形成對比的是,市面上為肥胖人士提供適用產(chǎn)品的專門店卻并不多見。
2.成本
近期受金融危機(jī)和人民幣匯率影響,面料價(jià)格上升,導(dǎo)致采購成本和生 產(chǎn)成本的上升,在服飾的零售價(jià)格構(gòu)成中,生產(chǎn)成本占主要地位,其次,銷售成本在日益激烈的市場競爭中,正逐年遞增的趨勢,尤其,針對新生品牌而言,廣告宣傳費(fèi)用的比已有品牌的投入多45%左右,占總成本的10%。
3.競爭
面對市場上日益增多的胖人服飾品牌,如胖人坊、丹丹、天威等,而且品牌較硬,服裝樣式新穎,有較多的老顧客,所以,胖太太面對的競爭形勢還是比較嚴(yán)峻的。
4.社會(huì)環(huán)境
愛美之心人皆有之,體形偏胖的人在選購衣服的時(shí)候,傷透了腦筋;可選擇的衣服面料和款式少之又少;而那些能夠體現(xiàn)其氣質(zhì)、自信心的服飾更是鳳毛麟角。盡管體形偏胖的消費(fèi)者遇到了種種消費(fèi)尷尬,但這也明胖人服飾市場有其發(fā)展的空間和潛在的市場。
對于胖體女性來說,能夠彌補(bǔ)或者說遮掩胖體的服裝是會(huì)受到額外青睞的,因此設(shè)計(jì)合理,使顧客穿上以后別具風(fēng)韻,不會(huì)體現(xiàn)出體形的不足,當(dāng)然會(huì)贏得更多的回頭客。
(五)內(nèi)部環(huán)境分析
1)優(yōu)勢
胖太太人明白,在激烈的市場競爭中,有好的產(chǎn)品就有發(fā)言權(quán)的基本道理。為此,在創(chuàng)業(yè)之初就明確了以“靠實(shí)干興企 ,精心制作每一款產(chǎn)品,打造自己
的品牌,努力為廣大胖體女性提供滿意的、價(jià)位適中的產(chǎn)品”為奮斗目標(biāo)。公司首先確定了產(chǎn)品開發(fā)的龍頭地位,高薪聘請專業(yè)的高水平的設(shè)計(jì)師,通過經(jīng)常深入市場,調(diào)查研究,更多地了解了胖體女性購買服飾的困難與尷尬,加深了對她們消費(fèi)欲望和特點(diǎn)的理解,增強(qiáng)了設(shè)計(jì)師的責(zé)任感和創(chuàng)造性,他們更加積極、主動(dòng)地開拓設(shè)計(jì)思路。在實(shí)踐中不斷改進(jìn)和完善設(shè)計(jì),努力跟上流行趨勢和時(shí)代的發(fā)展。通過幾年的'實(shí)踐與創(chuàng)造,胖太太公司造就了一支高水平的設(shè)計(jì)隊(duì)伍,創(chuàng)造出了豐碩的設(shè)計(jì)成果。公司的制版師根據(jù)自己豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和不同胖體女性的體型特點(diǎn),結(jié)合電腦輔助設(shè)計(jì)手段,經(jīng)過不懈的努力,摸索出一套既能遮蔽缺陷,又穿著舒適、大方,并能充分展現(xiàn)女性的魅力的具有自己獨(dú)特風(fēng)格的制版方法,為把設(shè)計(jì)方案變成產(chǎn)品打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。為了保證每個(gè)產(chǎn)品的成功,公司建立了產(chǎn)品設(shè)計(jì)審核制度,嚴(yán)格按程序?qū)υO(shè)計(jì)方案反復(fù)推敲,優(yōu)中選優(yōu)。為了保證實(shí)際穿著效果,每款產(chǎn)品都要經(jīng)過樣衣小試,大生產(chǎn)線試制的驗(yàn)證過程,經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)論證,才能確定批量生產(chǎn)投放市場。公司依靠扎實(shí)的工作,嚴(yán)格、有效、一絲不茍地抓好從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)的控制,從基礎(chǔ)做起,一步一個(gè)臺(tái)階地發(fā)展壯大,在胖體女裝市場上占據(jù)了重要的位置,為成千上萬胖體女性奉獻(xiàn)了典雅、靚麗、完美的應(yīng)時(shí)服飾,“胖太太”的品牌知名度也隨之迅速提升,受到了廣大消費(fèi)者的青睞和業(yè)內(nèi)人士的廣泛的贊譽(yù)和關(guān)注。
劣勢)
1、 加盟商少,宣傳力度不夠
2、 服裝樣式少,適用年齡段人群少
3、 忽略兒童青年肥胖者的服裝需求
。┫M(fèi)者分析
對于這個(gè)胖人群體,我深有體會(huì),每次出去買衣服總是敗興而歸,可選擇的衣服面料和款式少之又少;而那些能夠體現(xiàn)其氣質(zhì)、自信心的服飾更是鳳毛麟角。盡管體形偏胖的消費(fèi)者遇到了種種消費(fèi)尷尬,但這也說明胖人服飾市場有其發(fā)展的空間和潛在的市場。20xx年,我國的肥胖人數(shù)已經(jīng)達(dá)到3.25億人,中國成人超重率為22.8%,肥胖率為7.1%,估計(jì)現(xiàn)有超重和肥胖人數(shù)分別為2億和6000多萬。大城市成人超重率與肥胖率分別高達(dá)30.0%和12.3%,兒童肥胖率達(dá)8.1%。數(shù)據(jù)與1992年全國營養(yǎng)調(diào)查資料相比,成人超重率上升39%,肥胖率上升97%。而
且還有增加的空間,其中女性肥胖者占五分之二。因此,胖人服裝市場的可發(fā)展空間是很大的。胖女人總要找到能夠體現(xiàn)自己美,讓自己有自信的衣服,愛美之心人皆有之,胖人并不例外,尤其是胖人女性。
第二章 營銷策略
(一)營銷目標(biāo)/預(yù)期收益
沿用低價(jià)策略,配合系列促銷策略和手段,“胖太太”今年銷售規(guī)模爭取突破50 萬
類別目標(biāo)利潤率8%
城郊銷售網(wǎng)點(diǎn)上架率 60%
品牌市場占有率 9.8%
促銷場次 20
。ǘ㏒WOT分析和STP戰(zhàn)略分析
一、SWOT分析
1、S—優(yōu)勢
1、深入市場,調(diào)查研究,更多地了解了胖體女性購買服飾的困難與尷尬,加深了對她們消費(fèi)欲望和特點(diǎn)的理解。
2、增強(qiáng)了設(shè)計(jì)師的責(zé)任感和創(chuàng)造性,他們更加積極、主動(dòng)地開拓設(shè)計(jì)思路。在實(shí)踐中不斷改進(jìn)和完善設(shè)計(jì),努力跟上流行趨勢和時(shí)代的發(fā)展。
4、擁有充足、廉價(jià)的勞動(dòng)力資源,服裝生產(chǎn)量大。
5、虛擬經(jīng)營已在部分服裝企業(yè)盛行。采取“虛擬經(jīng)營模式,走品牌連鎖經(jīng)營的發(fā)展道路”。虛擬經(jīng)營是企業(yè)把一條價(jià)值鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行分割,企業(yè)集中資源于其中的高附加值環(huán)節(jié),將其余的環(huán)節(jié)外包,企業(yè)突破有形的界限,通過各種方式將設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營銷、財(cái)務(wù)等環(huán)節(jié)在企業(yè)內(nèi)外進(jìn)行整合彌補(bǔ),從而構(gòu)成一個(gè)完整的企業(yè)運(yùn)作體系。
W—劣勢
。1)產(chǎn)品檔次不高,對外依賴性強(qiáng)。
。2)缺少自主品牌、缺乏專業(yè)設(shè)計(jì)人才、設(shè)計(jì)能力弱。
市場營銷計(jì)劃書4
一. 傳播類
陳力丹《傳播學(xué)是什么》
《傳播學(xué)關(guān)鍵詞》
《解析中國新聞傳播學(xué)》
《新聞理論十講》
《憂郁的熱帶》
1、《大眾傳播理論:范式與流派》,劉海龍著,中國人民大學(xué)出版社
這是目前哥哥覺得最好的一本以研究生為讀者的傳播學(xué)理論教程,之前我也推薦過這本書給你,不知道你還記得不?有邏輯體系,有理論深度,有淵博學(xué)識,有規(guī)范文本,可謂上乘!
2、《新聞傳播方法論》,李法寶著,中山大學(xué)出版社
這是一本對新聞傳播的方法和技能進(jìn)行歸納和總結(jié),強(qiáng)調(diào)新聞傳播的科學(xué)性與特殊性的新聞操作教程,以“受眾、科學(xué)方法、可讀性、消息來源、引語、敘事”為研究對象,融理論和技巧于一體,是將要從事新聞實(shí)踐或新聞教學(xué)的人的必備。
3、《全球新聞傳播史(公元1500-20xx年)》,李彬著,清華大學(xué)出版社
目前最好、最具可讀性的一本外國新聞傳播史教材,或者說是“散文”,清華大學(xué)李彬教授以他淵博的學(xué)識、深厚的理論功底、優(yōu)美典雅的文字、插科打諢的故事全息地展現(xiàn)了近500年來世界新聞傳播的發(fā)展歷程,煌煌500多頁,卻可以讓人寢不釋卷、愛不釋手,寫教材當(dāng)如是也!
4、《傳播理論:起源、方法與應(yīng)用》(Communication Theories),沃納?賽佛林&小威廉姆斯,華夏出版社
傳播學(xué)人珍藏書籍,傳播學(xué)理論教科書中最好的一種,傳播學(xué)研究生考試重要參考書。許多人已經(jīng)看過這本書了,很多人是在考研復(fù)習(xí)的時(shí)候看的,所以只是勉強(qiáng)背下了書里的一些詞句或觀點(diǎn),至于是否理解了書的精髓,我毫不客氣地懷疑。哥哥當(dāng)初讀這本書時(shí),不是一本書做一個(gè)讀書筆記,而是每一章做一個(gè)讀書筆記,可見一斑。如果你已經(jīng)看過此書,強(qiáng)烈建議你再看一次,或買一本陪你和你女人一起睡覺,哈哈哈
5、《傳播學(xué)概論》(Men,Women,Messages,and Media: Understanding Human Communication)》(英文版),施拉姆著,北京大學(xué)出版社
當(dāng)然,這本書也自然是要買一本陪你和你女人一起睡覺的,它雖然有些過時(shí),但經(jīng)典得不能再經(jīng)典了,就像金字塔里的法老?幸豢杏⑽陌娴拇藭,不僅能重溫一下那些過去的理論發(fā)展歷程,還能提高英語閱讀能力,一石打中你二只鳥。
A、《傳播學(xué)》,魯曙明主編,中國人民大學(xué)出版社
這是一本在海外教授或研究傳播學(xué)的華人(華裔)集體編寫的傳播學(xué)前沿書籍,涉及到目前傳播學(xué)研究的許多新興領(lǐng)域和觀點(diǎn),如果你像我一樣,在學(xué)術(shù)上有點(diǎn)崇洋媚外,那這本書我是比較推薦你看看的。
B、《新新媒體》,保羅?萊文森著,中國人民大學(xué)出版社
在一個(gè)新媒體、新新媒體大行其道的時(shí)代,在一個(gè)iPhone、Facebook、Twitter群魔亂舞的世界,怎么可以不看這本書呢?更何況你娃還是傳播學(xué)的博士生,哥哥多羨慕你啊,你怎能不好好讀讀這本書呢?哼哼萊文森,我就不多說了,可能跟我敬愛的楊老師有關(guān)系(他比較贊同這個(gè)人),所以我也很喜歡他,雖然哥哥常常也看不懂他寫的。你娃曾看過我寫的一篇有關(guān)iPad的論文,里面狂談萊文森,可能不著要領(lǐng),反正投給《中國傳媒報(bào)告》,沒有發(fā),杯具啊,哥哥花了那么多心血。
C、《Google將帶來什么?》,杰夫?賈維斯著,中華工商聯(lián)合出版社
顯然這是一本暢銷書,顯然這個(gè)出版社出的書幾乎跟學(xué)術(shù)扯不上啥關(guān)系,顯然我也還沒有看完這本書,呵呵,不過我曾看到一個(gè)非常牛的人在看這本書,所以就買了,總體覺得還不錯(cuò),雖然現(xiàn)在還沒有時(shí)間去讀完他。
見賢思齊!你現(xiàn)在看到很牛的人,那就是哥哥,哈哈哈,也在看這本書,所以你要不也看看呀,不看也無所謂。
二、營銷類
1、《營銷管理》
作者:菲利浦科特勒
國際公認(rèn)的營銷學(xué)圣經(jīng),也是國內(nèi)引進(jìn)的最高水平的營銷學(xué)經(jīng)典教材。營銷需要管理,營銷人同樣需要《營銷管理》,在經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)代,沒有管理的營銷就是盲目的'營銷,其結(jié)果注定是失敗。
如何理解營銷觀念和營銷價(jià)值,鎖定顧客和目標(biāo)市場,營銷組合,關(guān)系營銷等等,是《營銷管理》一書給予我們的最寶貴財(cái)富。也許我們正在潛移默化地應(yīng)用這本書中的理論,但要想在萬千營銷人中一枝獨(dú)秀,那么,請你不要懷疑權(quán)威,不要懷疑科特勒。
2、《人性的弱點(diǎn)》
作者:戴爾卡耐基
可以想象,兩個(gè)看過這本書的人在一起討論問題,都會(huì)熱心關(guān)注彼此的神態(tài)和行為,因?yàn)榭突倪壿嬍前炎约旱男判慕⒃谒说娜觞c(diǎn)之上。在這種關(guān)注之下,弱點(diǎn)本身難以出現(xiàn),相反,對方超然物外的優(yōu)勢對自己而言就是一種壓力。
本質(zhì)是第一位的,弱點(diǎn)永遠(yuǎn)存在,即便我們有自知之明并努力去做得更好。這本書的背后,隱藏著一個(gè)真理:人并不需要偽裝,越偽裝弱點(diǎn)暴露得越徹底。
3、《定位》
作者:艾里斯、特勞特
《定位》是營銷人、廣告人、策劃人的必讀之書。定位是策略表現(xiàn),同時(shí)也是廣告表現(xiàn),《定位》給人的收獲,是“誘導(dǎo)”層面比“教導(dǎo)”層面強(qiáng)!抖ㄎ弧肪褪菍で笠粋(gè)策略支點(diǎn),在極致發(fā)散的同時(shí),也集中到“點(diǎn)”的突破!抖ㄎ弧犯嗟氖侵敢环N方向,企業(yè)或者品牌只要做對了方向性的決策,形成方向性差異化,就可以贏面大增。但我們也不能忽略它的缺陷,當(dāng)企業(yè)或者品牌過分去追求差異化,忽略消費(fèi)環(huán)境,忽視外力作用,很可能就會(huì)陷入死胡同。
4、《世界最偉大的推銷員》
作者:奧格曼狄諾
作為一名優(yōu)秀的營銷人,過硬的心理素質(zhì)是不可缺少的。這種素質(zhì),包括心理承受能力調(diào)整、心理反應(yīng)能力調(diào)整、心理與行為調(diào)整等一系列不可或缺的自我素質(zhì)培養(yǎng)。而這種過程不是一種先期的課程或者通過想象就可以完成的,需要的是一種不斷的自我激勵(lì)過程
奧格曼狄諾的這本書便是備受營銷人推崇的自我激勵(lì)書籍。喬吉拉德的成功為營銷人樹立了一種無所不能的成功典范,相信任何一種境況下的營銷人只要看了這位傳奇人物的故事,就一定不會(huì)為困境所嚇倒,而是迎難而上。這種外在的英雄式激勵(lì)轉(zhuǎn)變了一批批雄心勃勃的中國營銷人。
5、《營銷戰(zhàn)》
作者:艾里斯、特勞特
這本書是美國企業(yè)的《孫子兵法》。采取什么樣的營銷方式并不是成功的秘訣,關(guān)鍵的是基于實(shí)踐中的針對每個(gè)營銷事件所采取的不同的營銷戰(zhàn)略,才是成功與否的核心所在。
6、《執(zhí)行》
作者:拉姆查蘭
據(jù)說這本書曾經(jīng)位于20xx年亞馬遜商業(yè)圖書排行榜第一名,而且它將對中國的企業(yè)家?guī)砭薮蟮摹罢饎?dòng)”。能賣到第一,營銷人肯定會(huì)說,這本書炒作營銷的效率高,執(zhí)行力也不錯(cuò)。
市場營銷計(jì)劃書5
一、調(diào)研背景
走出國門,做世界的美的,美的集團(tuán)穩(wěn)扎穩(wěn)打從未停下前進(jìn)的步伐。
**年10月11日,美的宣布收購埃及Miraco公司股權(quán)項(xiàng)目完成,使得美的的海外生產(chǎn)基地延伸至越南、埃及、白俄羅斯等地,同時(shí)還規(guī)劃在印度、巴西等國設(shè)立生產(chǎn)基地。
**年8月份,美的與開利簽訂股權(quán)收購協(xié)議,雙方聯(lián)合經(jīng)營和拓展拉丁美洲地區(qū)空調(diào)業(yè)務(wù)。此舉被認(rèn)為是美的提高海外盈利貢獻(xiàn)能力和搶占市場份額的重要一步,也是美的開始全球布局的關(guān)鍵步驟。
截至目前,美的集團(tuán)旗下?lián)碛?家上市公司、四大產(chǎn)業(yè)集團(tuán),14個(gè)國內(nèi)生產(chǎn)基地,全球員工20萬人;現(xiàn)擁有中國最大最完整的空調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈、冰箱產(chǎn)業(yè)鏈、洗衣機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈、微波爐產(chǎn)業(yè)鏈和洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈。擁有中國最大最完整的小家電產(chǎn)品群和廚房家電產(chǎn)品群。在全球設(shè)有60多個(gè)海外分支機(jī)構(gòu),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷200多個(gè)國家和地區(qū)。同時(shí),已完成全球產(chǎn)業(yè)布局,并與美國開利、伊萊克斯、GE等國際知名家電企業(yè)達(dá)成合資和合作。作為中國家電行業(yè)的`領(lǐng)導(dǎo)品牌,美的正在以其獨(dú)特與務(wù)實(shí)的方式,逐步落實(shí)國際化和全球化戰(zhàn)略。
為了了解香港居民對于變頻空調(diào)的需要和選擇,我們做了這次市場調(diào)研來得出結(jié)果。
二、調(diào)查目的
本次市場調(diào)查在特定的微波率賣場中對目標(biāo)顧客進(jìn)行調(diào)查訪問和觀察法等以達(dá)到以下目標(biāo):
1、了解顧客能接受哪種價(jià)位的變頻空調(diào)。
2、了解顧客在購買變頻空調(diào)時(shí)是否看重品牌,以及是哪些品牌。
3、了解顧客看重變頻空調(diào)的哪些功能等。
4、了解顧客購買變頻空調(diào)的地點(diǎn)。
三、調(diào)查內(nèi)容
。ㄒ唬┫M(fèi)者
1、消費(fèi)者對變頻空調(diào)的消費(fèi)形態(tài)(消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣)。
2、消費(fèi)者對變頻空調(diào)品牌的看法(看重品牌、哪些品牌)。
3、消費(fèi)者對變頻空調(diào)功能的要求。
。ǘ┦袌
1、香港行業(yè)市場狀況。
2、香港消費(fèi)者的購買力。
。ㄈ┢髽I(yè)自身
1、美的變頻空調(diào)的產(chǎn)品特征。
2、美的變頻空調(diào)進(jìn)行的促銷活動(dòng)。
3、美的變頻空調(diào)售后服務(wù)狀況。
四、調(diào)研方法
調(diào)研對象:網(wǎng)絡(luò)上潛在的消費(fèi)者。
以問卷調(diào)查為主:在網(wǎng)上對消費(fèi)者發(fā)布問卷。
原因:
1、調(diào)查時(shí)間和調(diào)查人員有限,在網(wǎng)上發(fā)布問卷不需要太多人員。
2、問卷調(diào)查形勢比較簡單,方便我們對消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查。
3、問卷調(diào)查結(jié)果容易統(tǒng)計(jì),數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。
4、問卷調(diào)查成本低。
以網(wǎng)絡(luò)搜索為輔:通過互聯(lián)網(wǎng)搜索關(guān)于變頻空調(diào)的相關(guān)資料。
調(diào)查決定采用配額抽樣方法來進(jìn)行樣本的設(shè)計(jì),調(diào)查對象及抽樣如下:
消費(fèi)者100位其中:收入高35% 中50% 低15%
五、調(diào)研實(shí)施、流程與日程安排
第一階段:初步市場調(diào)查 1天
第二階段:制定計(jì)劃 1天
審定計(jì)劃 半天
確定修正計(jì)劃 半天
第三階段:問卷設(shè)計(jì) 半天
問卷修改確認(rèn) 半天
第四階段:實(shí)施計(jì)劃 2天
第五階段:研究分析 2天
調(diào)查實(shí)施自計(jì)劃問卷確認(rèn)后的第二天開始執(zhí)行。
市場營銷計(jì)劃書6
通常創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是市場營銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合。
做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作,實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對于每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口,等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項(xiàng)工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收
酒店各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表,并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的PA組,對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制定酒店開業(yè)籌備計(jì)劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開業(yè)前工作計(jì)劃,僅供參考。
例:《某酒店開業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》
進(jìn)度內(nèi)容 完成時(shí)間 責(zé) 任人備 注
4月
(運(yùn)營) 1. 人力資源與營銷,2. 餐飲部,3. 房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場工作
4. 制定賓館招員計(jì)劃。
5. 制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖,6. 崗位設(shè)計(jì)
7. 人員配備,8. 薪資計(jì)劃。 4.1---4.15 1.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度
4月
(工程) 1. 土建完成,2. 精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動(dòng)工,
5. 消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,
6. 安裝窗
7. 客房.餐飲大堂裝修
8. 通信系統(tǒng)布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點(diǎn)是員工宿舍
5月
(運(yùn)營) 1. 員工報(bào)到,辦入店手續(xù),
2. 新員工酒店入職培訓(xùn),
3. 開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,
4. 印制各種報(bào)表.單據(jù)
5. 訂做員工訓(xùn)練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦
各部門經(jīng)理 1.本地和外地招員結(jié)合,
2.財(cái)務(wù)由董事會(huì)派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購架床.被子
3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4. 室外場地清理,做綠化計(jì)劃.
5. 定制廚房設(shè)備設(shè)施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(運(yùn)營) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請名單與計(jì)劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案
6. 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各部門,人事
營銷部
各部門.采購
采購 1.保證員工吃住。
2.培訓(xùn)場地,用具
3.用具印上酒店標(biāo)志。
6月
(工程) 1. 空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試
2. 電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試
3. 廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試
4. 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運(yùn)營) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請名單與計(jì)劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案
6. 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營銷部
營銷部
營銷部.總辦
各部門.采購
工程部
7月
(工程)
執(zhí)行細(xì)則
-------客房部
(一)開業(yè)前三個(gè)月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第兩個(gè)月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢,草簽店外洗滌合同?/p>
11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。
12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,制定開業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。
14.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個(gè)月
1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立VIP房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃
五)開業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的'設(shè)計(jì)方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行。
3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。
4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(六)開業(yè)前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。
4、建立OK房的檢查與報(bào)告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(七)開業(yè)前第十天
1、與財(cái)務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。
7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(八)開業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
4、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說明書。
5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。
6、建立布件和制服的報(bào)廢程序。
7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時(shí)之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。
9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天
1、開始逐個(gè)打掃客房、配備客用品,以備使用。
2、對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn),以確定各種
布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計(jì)劃,會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。
4、開始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。
三、開業(yè)前的試運(yùn)行
開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點(diǎn)及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡?头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問題:
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段,很多問題會(huì)顯露出來。對此,部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進(jìn)行鼓勵(lì),幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊,雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng),但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強(qiáng)對成品的保護(hù)
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間,因?yàn)樵谶@個(gè)階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護(hù)的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對飯店成品的保護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。
2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對施工人員的管理。客房部管理人員要加強(qiáng)對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補(bǔ)的。
3、盡早接管樓層,加強(qiáng)對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木,但對樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識,對日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強(qiáng)對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,以至于直到要布置客房時(shí),才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計(jì)客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)
作為使用部門,客房部的驗(yàn)收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要?头坎吭隍(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表,將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)?头坎繎(yīng)請被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對客房驗(yàn)收后,會(huì)將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)
開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因,此時(shí)客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施,而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。
(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)
做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng),或?yàn)閳D省事,會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多,需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾,否則會(huì)影響吸塵效果,甚至可能損壞電機(jī)。因此,客房管理人員應(yīng)注意對員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問題,而再要換房,時(shí)間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時(shí),準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格
不少飯店開業(yè)前由于各種原因,不能對使用電腦的部門進(jìn)行及時(shí)、有效的培訓(xùn),進(jìn)而影響到飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。為此,客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表
(十二)加強(qiáng)安全意識培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外,還須增強(qiáng)防盜意識,要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
(十三)加強(qiáng)對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.
市場營銷計(jì)劃書7
上大學(xué)之前聽說大學(xué)很輕松,如今大一即將過去,回首這一年我發(fā)現(xiàn)自己滿足于安逸的生活,對夢想的那種執(zhí)著與追求的熱情減少了。前幾天,高四的同學(xué)終于擺脫了噩夢般的高中生活,然而我看著他們卻很羨慕,“高考”對于他們來說不僅是一種背負(fù),也是他們奮斗的目標(biāo)。沒有目標(biāo)的生活是沒有目的的航船,只有合理規(guī)劃好自己的生活才能到達(dá)理想的海港。
一、自我分析
1、性格方面
我的性格比較隨和,會(huì)為別人著想,但是沒有自己的主見,容易否定自己,不自信。但是如果認(rèn)定一個(gè)目標(biāo)就會(huì)勇往直前,不服輸。和朋友關(guān)系比較好,喜歡交朋友,但是和別人溝通較少,喜歡一個(gè)人做事情,喜歡一個(gè)人擔(dān)當(dāng)所有的事情與責(zé)任,團(tuán)隊(duì)合作能力不強(qiáng)。尊重朋友,愿意為朋友付出。性格相對沉穩(wěn),不急躁,有耐心,可以較好的控制自己的情緒。不太適應(yīng)聚會(huì)之類的集體活動(dòng)。好靜不好動(dòng)。自制能力不強(qiáng),喜歡不受束縛。喜歡創(chuàng)新,不喜歡陳舊。
2、能力方面
學(xué)習(xí)能力比較強(qiáng),但是自制能力不強(qiáng),容易對于不好的東西上癮。不會(huì)很好的管理自己的時(shí)間。在社團(tuán)與學(xué)生會(huì)的學(xué)習(xí)使我自己學(xué)到了很多東西,既有實(shí)用公文的寫作方法與一些計(jì)算機(jī)技術(shù),還有怎樣與上司和同事相處,自信也得到了提高。但是不是十分適應(yīng)于強(qiáng)勢的人合作,如果合作總是處于弱勢。
3、興趣方面
愛好上網(wǎng),看書,喜歡下棋和漫畫,雖然都不是很精通,但是都在學(xué)習(xí)之中,也喜歡體育運(yùn)動(dòng),羽毛球不錯(cuò),網(wǎng)球正在學(xué)習(xí)中。
二、專業(yè)就業(yè)前景分析
財(cái)務(wù)管理
財(cái)務(wù)管理專業(yè)的畢業(yè)生一般做會(huì)計(jì),但是由于對金融了解,有些畢業(yè)生也可以進(jìn)入金融領(lǐng)域現(xiàn)在全球金融危機(jī),中國正面臨機(jī)遇和挑戰(zhàn),未來若干年內(nèi),金融市場一定需要大量人才。但是由于現(xiàn)在中國的企業(yè)體制不健全,企業(yè)內(nèi)部并沒有建立起一整套的資金管理系統(tǒng)。隨著外企的進(jìn)入以及國內(nèi)企業(yè)的改革,財(cái)務(wù)管理專業(yè)的`人才的需求將會(huì)越來越大的。
市場營銷
社會(huì)上的許多人認(rèn)為市場營銷專業(yè)的畢業(yè)生以后只可以做銷售,這是不正確的。產(chǎn)品銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)生產(chǎn)、銷售、調(diào)差、廣告等等都可以有市場營銷專業(yè)的人員進(jìn)入。但是中國的市場營銷專業(yè)引入較晚,專業(yè)理論體系不健全,另一方面企業(yè)又需要市場營銷專業(yè)的人才。隨著專業(yè)學(xué)科的發(fā)展,學(xué)生的知識體系會(huì)更加健全,終一定能夠適應(yīng)市場的需要,成為就業(yè)率高的專業(yè)之一。
三、未來三學(xué)年的行動(dòng)計(jì)劃
作為一個(gè)非金融證券專業(yè)的學(xué)生,以操盤手為目標(biāo),我這樣規(guī)劃我自己的大學(xué)未來三年
大二:英語四級六級和計(jì)算機(jī)二級
大三上學(xué)期:自學(xué)完所有的金融課程,要對證券市場有一個(gè)完整的了解,并且有初步的經(jīng)驗(yàn),
大三下學(xué)期:參加所有的金融方面的校級和社會(huì)上的競賽,爭取獲得名次,
大四:在著名的證券公司實(shí)習(xí),取得會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書和證券從業(yè)資格證書。
四、結(jié)語
通過這次寫論文和平時(shí)上的課,我對自己的未來的目標(biāo)有了更加深刻而明確的了解,也明白了為了達(dá)到目標(biāo)應(yīng)該付出什么樣的努力。但是僅僅制定了計(jì)劃和目標(biāo)是不夠的,重要的是要付出實(shí)際的努力。我相信,功夫不負(fù)有心人,付出一定會(huì)有收獲。今天,只要我付出了百分百的努力,明天一定會(huì)給我百分百的輝煌!
市場營銷計(jì)劃書8
(一)企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)
香港唐宮飲食集團(tuán)于1992年在深圳創(chuàng)立,主要經(jīng)營特色粵菜酒樓。開業(yè)以來,一直以“三星級的價(jià)錢,五星級的環(huán)境和服務(wù),給予客人物超所值的感受”為宗旨;配合精湛新派的粵港廚藝,真正做到以客人為依歸,每月都接待數(shù)以拾萬的新老顧客。至今,唐宮海鮮舫已在國內(nèi)發(fā)展二十一家分店,成為“從深圳、北京、東莞、上海、蘇州一直到杭州,著名的海鮮連銷店”。從創(chuàng)業(yè)開始,唐宮就明白顧客的長遠(yuǎn)價(jià)值,顧客的滿意度是唐宮每一員的追求。今天,唐宮將會(huì)沿用企業(yè)的宗旨和目標(biāo)在沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)繼續(xù)開分店,并將其稱為沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)顧客消費(fèi)的主要餐廳。
(二)當(dāng)前市場現(xiàn)狀和戰(zhàn)略描述
1、當(dāng)前市場狀況
從當(dāng)前酒店市場看,隨著市場機(jī)制的'不斷完善,酒店已從八十年代的供不應(yīng)求轉(zhuǎn)向九十年代的基本平衡,到二十一世紀(jì)直至現(xiàn)在更轉(zhuǎn)向供過于求為主要特征的買方市場。當(dāng)前市場上各種檔次的酒店齊全,我們作為海鮮坊酒店,也明顯地感覺到酒店?duì)I業(yè)率呈現(xiàn)年年下滑的趨勢,企業(yè)利潤大幅度下降,經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)滑坡。市場競爭如此激烈,酒店客源被各種類型各種價(jià)位的酒店瓜分,如何在現(xiàn)有的條件下開拓酒店客源,提高餐飲的上座率?如何提高唐宮海鮮坊酒店競爭力,最大限度地提高酒店經(jīng)濟(jì)效益?這也就是我們在沈陽地區(qū)市場開發(fā)中所面臨的巨大挑戰(zhàn)。
2、戰(zhàn)略描述
沈陽因?yàn)槭枪I(yè)城市,沒有什么土特產(chǎn),特色小吃倒是有些。因?qū)贃|北,故沈陽大部分的特色飲食也屬東北特產(chǎn)。然而唐宮海鮮舫是由香港唐宮餐飲集團(tuán)投資經(jīng)營的特色粵菜酒樓,于1992年在深圳創(chuàng)立,主要經(jīng)營港式茶點(diǎn)和新派海鮮粵菜。在唐宮海鮮坊不僅海鮮應(yīng)有盡有,還有各種廣東點(diǎn)心等好多小吃,是以嶺南小吃為基礎(chǔ),廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點(diǎn)和西式糕餅技藝發(fā)展而成。品種有1000多款,為全國點(diǎn)心種類中之冠。其特點(diǎn)是用料精博,品種繁多,款式新穎口味清新多樣,制作精細(xì),咸甜兼?zhèn),能適應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點(diǎn)心都講究色澤和諧,造型各異,相映成趣,令人百食不厭。這樣,唐宮可以主推港式茶點(diǎn)和新派海鮮粵菜,用產(chǎn)品特色與沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)的餐飲行業(yè)展開差異化的競爭。
(三)主要競爭者和他們的優(yōu)/劣勢
主要競爭者:
目前,在沈陽地區(qū)與唐宮海鮮坊成為競爭對手,具有強(qiáng)大競爭力的酒店有:華府天地萊星頓酒店、商貿(mào)飯店、皇朝萬豪酒店,現(xiàn)對這三家星級酒店進(jìn)行分析。
1、華府天地萊星頓酒店
隸屬于美國優(yōu)勢酒店集團(tuán)旗下品牌萊星頓酒店有限公司,是一家擁有620間客房的豪華地標(biāo)式酒店,酒店底層是中國北方最大的美式休閑購物中心。酒店位于沈陽市中央商務(wù)區(qū),步行5-10分鐘即可到達(dá)沈陽北站。酒店提供最小55平方米的豪華房間,擁有一流設(shè)施的會(huì)議廳,現(xiàn)代化餐廳以及酒吧,還有無可攀比的服務(wù)水準(zhǔn),在沈陽酒店業(yè)將樹立全新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),為顧客的休閑娛樂提供與眾不同的新體驗(yàn)。
優(yōu)勢:
a.20xx年在酒店行業(yè)全球排名第12位;
b.位于沈陽市的中央商務(wù)區(qū);
c.酒店經(jīng)營,管理,特許經(jīng)營和市場營銷等方面有著150多年經(jīng)驗(yàn);
d.酒店配備頂級設(shè)備;
劣勢:
a.比其他酒店的同類產(chǎn)品或服務(wù)價(jià)位要高很多;
2、商貿(mào)飯店
優(yōu)勢:
a.位于市中心,瀕臨繁華的商業(yè)街——太原街,購物方便,交通便捷;
b.飯店有三層商貿(mào)閣,為要求嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男姓搪锰峁﹪H級服務(wù);
c.中餐廳特備多元化地道美食,色香味俱全;咖啡廳獻(xiàn)上國際及地方食品;大堂酒廊提供小食及特式飲品;
劣勢:
a.性價(jià)比不高,酒店設(shè)施比較陳舊;
b.停車非常困難;
3、皇朝萬豪酒店
優(yōu)勢:
a.位于渾河岸邊,鄰近國際商業(yè)區(qū)、五里河體育場、沈陽國際會(huì)展中心、領(lǐng)事館區(qū),距市中心及沈陽北站僅十五分鐘車程;
b.中西餐廳提供傳統(tǒng)特色的粵菜及地方特色名菜,日本料理、日本傳統(tǒng)爐端燒和極品鐵板燒,以及國際自助餐,并設(shè)有包房;
c.擁有令人震撼的5000平方米入戶大堂、近2100平方米的空中花園、國際最先進(jìn)的高速電梯以及可容納800余臺(tái)車輛停泊的全自動(dòng)立體停車庫;
劣勢:
a.比同等酒店的產(chǎn)品服務(wù)價(jià)格高;
b.防火管理存在漏洞。
市場營銷計(jì)劃書9
調(diào)查范圍:西南交通大學(xué)峨眉校區(qū)在校所有大學(xué)生。 調(diào)查項(xiàng)目和內(nèi)容:消費(fèi)者性別、近期使用飲料產(chǎn)品、對各飲料品牌的認(rèn)知度、消費(fèi)習(xí)慣、購買途徑、價(jià)格范圍、每次購買數(shù)量、對飲料的評價(jià)、包裝、促銷方式、廣告宣傳效果、新產(chǎn)品上市因素、對飲料廠商的建議。
調(diào)查方法:共發(fā)放220份問卷,并按男女等額比例進(jìn)行問卷發(fā)放調(diào)查,實(shí)收有效問卷200份。
調(diào)查建議 :
(1)在本次問卷調(diào)查過程中,出現(xiàn)問卷答案不完整,選擇不夠明確,甚至出現(xiàn)缺失或者亂填的現(xiàn)象以及問卷編碼編排出現(xiàn)重復(fù)的問題。對于出現(xiàn)的這些問題問卷都計(jì)入無效問卷,對其做無效處理。
(2)在調(diào)查過程中缺乏基本的調(diào)查知識,以及調(diào)查禮儀、溝通方式不妥問題,導(dǎo)致有些調(diào)查被拒絕,因此在今后的調(diào)查過程中一定要切記調(diào)查禮儀和調(diào)查方式。
調(diào)查主體報(bào)告
調(diào)查背景:
(1)宏觀經(jīng)濟(jì)背景。 新華網(wǎng)北京1月18日電國家統(tǒng)計(jì)局18日發(fā)布數(shù)據(jù),20xx年我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入扣除價(jià)格因素實(shí)際增長
9.6%,農(nóng)村居民人均純收入實(shí)際增長10.7%,均高于全年7.8%的GDP增速。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的收入水平有了顯著提高,人們對生活的需求已經(jīng)不僅僅是“解決溫飽問題”,在注重身心健康發(fā)展的同時(shí),也開始追求物質(zhì)上的滿足,消費(fèi)市場日益活躍。作為物質(zhì)需求的一部分,飲料占有舉足輕重的地位。在市場經(jīng)濟(jì)不斷完善的條件下,各種不同品牌間的商品競爭也愈加激烈。而作為追求時(shí)尚,具有青春活力的大學(xué)生無疑成了消費(fèi)飲料等主流。
(2)行業(yè)背景。中國飲料行業(yè)是改革開放以來發(fā)展起來的新興行業(yè),30年來,飲料行業(yè)不斷的發(fā)展和成熟,逐漸改變了以往規(guī)模小,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,競爭無序的局面,飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。近幾年,我國飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長率遞增,達(dá)到1300多萬噸。飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一,市場潛力巨大。社會(huì)生產(chǎn)力的提高以及人們需求的多元化發(fā)展給商家提供了廣闊的消費(fèi)市場。飲料市場與其他消費(fèi)市場相比,具有其獨(dú)特的優(yōu)勢,如:產(chǎn)品更新?lián)Q代速度快,能更快的打入市場;其新產(chǎn)品能更快的被消費(fèi)者廣泛接受;與其他行業(yè)產(chǎn)品相比價(jià)格較低,符合大多數(shù)消費(fèi)人群的消費(fèi)能力。
(3)消費(fèi)背景。大學(xué)生作為一個(gè)年輕的消費(fèi)群體,在整個(gè)飲料消費(fèi)市場中占有很大一部分的比例,從大多數(shù)的飲料宣傳廣告中我們可以了解到,絕大部分的飲料在推向市場的時(shí)候,都主要是定位于年輕的
顧客群體,因此,只有充分掌握、準(zhǔn)確分析年輕人對飲料的消費(fèi)態(tài)度 方可了解消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,引導(dǎo)其購買決策,從而提高產(chǎn)品的銷量,擴(kuò)大市場份額。大學(xué)生生活費(fèi)用相對較寬裕,具有一定的購買力,飲料市場的多元化發(fā)展給了大學(xué)生更加多元化的選擇機(jī)會(huì),此外,性別不同,飲料選擇的偏好可能也有所不同。目前的飲料消費(fèi)市場競爭日趨激烈,品牌不斷涌現(xiàn),飲料消費(fèi)市場變?yōu)榈湫偷馁I方市場,人們的選擇范圍越來越廣。在消費(fèi)日益理性的今天,廠商們只有掌握了消費(fèi)者的消費(fèi)心理及其消費(fèi)習(xí)慣等多重因素才能在日益激烈的市場競爭中取得勝利。
大學(xué)生飲料市場狀況分析
飲料分類市場概述:
① 功能型飲料。功能型飲料走到今天,已步入白熱化競爭階段。近年來,中國市場上功能飲料層出不窮,如樂百氏的“脈動(dòng)”、娃哈哈的“激活”、農(nóng)夫山泉的“尖叫”、康師傅的“勁跑”、匯源的“他+她”等。而在如今這個(gè)時(shí)時(shí)處處都講究新營銷策略的全球化的經(jīng)濟(jì)背景下,功能飲料新一輪的激烈競爭市場也將發(fā)展到以“品牌+品質(zhì)”為核心的競爭上,市場爭奪愈演愈烈,全球功能飲料呈現(xiàn)出一派繁榮景象。
、 茶飲料 我國茶飲料工業(yè)發(fā)展勢頭十分強(qiáng)勁,整體呈快速增長趨勢,市場滲透率迅速提高,茶飲料市場進(jìn)入成長中期,發(fā)展至今大致經(jīng)歷了四個(gè)成長階段:
1、1998年及以前,旭日升占市場主導(dǎo),一枝獨(dú)秀。
2、1999年,康師傅,統(tǒng)一迎頭趕上,形成三足鼎立局面。 3、20xx年,旭日升品牌老化,康師傅統(tǒng)一雙雄爭霸。
4、發(fā)展至目前,康師傅統(tǒng)一占主導(dǎo)地位,其他品牌(可口可樂,宏寶萊等)進(jìn)入市場,諸侯紛爭。
、厶妓犸嬃。近年來,我國的碳酸飲料制造業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。隨著消費(fèi)者對健康越來越關(guān)注,碳酸飲料的消費(fèi)受到影響。傳統(tǒng)的碳酸飲料因含糖量和熱量過高,被認(rèn)為是導(dǎo)致肥胖的主要因素之一。在發(fā)達(dá)國家,碳酸飲料日益受到擠壓,“兩樂”的市場份額也持續(xù)下滑。在我國,很多消費(fèi)者尤其是家長已把碳酸飲料列入飲食“黑名單”。隨著果汁、茶飲料等健康飲料的流行,碳酸飲料的銷量增速放緩。 碳酸飲料在整個(gè)飲料行業(yè)中的比重處于下降趨勢,并不代表碳酸飲料制造業(yè)的衰落。果汁和茶飲料的崛起反映了中國人飲料消費(fèi)的多樣化和日益提高的生活水平,不能完全替代碳酸飲料的消費(fèi)。經(jīng)過一段時(shí)間的高速發(fā)展之后,中國碳酸飲料制造業(yè)逐漸步入其生命周期的成熟階段。大學(xué)生飲料市場概述:價(jià)格,品質(zhì),潮流是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。大學(xué)時(shí)代是個(gè)性張揚(yáng)的時(shí)代,
他們喜歡自由,我行我素,這一點(diǎn)在飲料的購買上體現(xiàn)得尤為突出,大學(xué)生根據(jù)自己喜好購買者還是高居榜首,通常他們又喜歡瓶裝或罐裝的飲料。同時(shí)他們追求潮流,喜歡從當(dāng)前的時(shí)尚潮流出發(fā)購買商品,因此產(chǎn)品的包裝外形也是影響大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。
他們對新生事物的接受能力強(qiáng),對于飲料這個(gè)產(chǎn)品更新速度快的行業(yè)來說具有較大的優(yōu)勢。他們同樣崇尚理性消費(fèi),注重產(chǎn)品的質(zhì)量。
結(jié)論:從以上的市場競爭狀況可以看出,當(dāng)前飲料市場各種類型的產(chǎn)品競爭激烈,同時(shí)呈現(xiàn)出勢均力敵的態(tài)勢,因而對于各種類型的飲料生產(chǎn)廠商來看,整個(gè)飲料市場的競爭機(jī)會(huì)是均等的,誰能有效把握市場需求,生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,誰就能占領(lǐng)市場先機(jī)。對于大學(xué)生這個(gè)充滿活力的市場也是如此。
報(bào)告分析
大學(xué)生喜歡飲料的類型
表中數(shù)據(jù)清晰地描述了大學(xué)生對各種類型的飲料及不同性別的大學(xué)生對不同種類型的飲料的喜好,我們可以清楚的看到,30%的大學(xué)生選擇碳酸飲料,其中60%的男生選擇碳酸飲料;35%的大學(xué)生選擇果汁,其中女生選擇果汁飲料的比重較大,達(dá)到60%左右;而男女生對功能型飲料的選擇差異性較小。
大學(xué)生對含糖量的敏感程度
從上表可以看出女性對于果汁的含糖量更加敏感,超過80%的女大學(xué)生偏向于含糖量較低或者是無糖的果汁,而男性對于對于果汁的含糖量則沒有女性那么敏感,但是同樣趨向于選擇低糖和無糖的飲料,因此可以看出對于大學(xué)生消費(fèi)者而言更加喜歡低糖甚至無糖的健品。大學(xué)生對飲品容量的選擇
從上圖可以看出,約有40%消費(fèi)者選擇了250ml的飲品容量,約有5%的消費(fèi)者選擇500ml的飲品容量,所以有95%的消費(fèi)者選擇250-500ml區(qū)間的飲品量,這也是當(dāng)今消費(fèi)的主流。但是250ml以下的灌裝或小瓶裝飲料以及500ml以上的大瓶裝任然受一部分消費(fèi)者的青睞,這與近年來各大品牌推出家庭裝等大容量包裝不無關(guān)系。 大學(xué)生一個(gè)星期飲用于購買飲料的支出
從上圖可以看出,大學(xué)生的每月生活費(fèi)在600-1000元時(shí),購買飲料支出通常在0-20元;月生活費(fèi)在1000-1200元時(shí),購買飲料支出通常在10-30元;月生活費(fèi)在1200元以上時(shí),購買飲料支出在30元以上的偏多。由此,我們可以得出:生活費(fèi)越高,用于購買飲料的消費(fèi)支出越高,即大學(xué)生用于購買飲料的支出與購買力成正比。
大學(xué)生在購買飲料時(shí),選擇3-5元價(jià)格區(qū)間的比重較大,約有60%,說明飲料定價(jià)在3-5元區(qū)間內(nèi)是合理的,比較容易讓大學(xué)生消費(fèi)者接受。
很明顯,超市和便利店是大學(xué)生購買飲料的主要場所,而在餐廳、地?cái)偤痛黉N活動(dòng)現(xiàn)場購買飲料的消費(fèi)者數(shù)量相對較少,這可能主要是餐廳、地?cái)偤痛黉N活動(dòng)現(xiàn)場本身的局限性導(dǎo)致的,這同時(shí)也說明超市和便利店是企業(yè)主要的的分銷渠道。
可以看出約有50%的大學(xué)生喜歡瓶裝包裝的飲料,同時(shí),接近二分之一左右的`大學(xué)生喜歡紙質(zhì)和灌裝包裝,這也完全符合大學(xué)生追求便捷消費(fèi)方式的需求,也體現(xiàn)出大學(xué)生具有一定的環(huán)保節(jié)約意識,這為飲料的生產(chǎn)廠商在針對大學(xué)生市場的飲品包裝上提供依據(jù)。
只有接近10%的大學(xué)生認(rèn)為自己不會(huì)受到廣告的影響,而大學(xué)生市場營銷調(diào)查計(jì)劃書的大學(xué)生一般都會(huì)或多或少受到飲料廣告的影響,這是多數(shù)飲料企業(yè)對廣告投入大量精力并且樂此不疲達(dá)到的效果,而且有超過40%的大學(xué)生在選擇飲料時(shí)受到廣告的影響較大,這說明廣告對于部分消費(fèi)者對飲料的選擇的有重要作用,這是很值得關(guān)注的。
電視作為主要的傳播媒體擔(dān)負(fù)起消費(fèi)者心里近60%的廣告宣傳份額,
網(wǎng)絡(luò)廣告、報(bào)紙和雜志以及海報(bào)則顯得相對弱勢,別人介紹和其他選項(xiàng)則占了超過1/4的份額,這說明飲料在消費(fèi)者中的口碑對飲料銷售的影響顯得尤為重要,同時(shí)說明還有其他宣傳途徑有待飲料企業(yè)的發(fā)掘和拓展。
大學(xué)生喜歡的促銷方式
打折銷售和有獎(jiǎng)銷售是消費(fèi)者較喜歡的促銷方式,但女性消費(fèi)者卻不大喜歡有獎(jiǎng)銷售的促銷方式,這是值得促銷人員注意的。贈(zèng)送小禮品、多買附贈(zèng)和免費(fèi)試飲影響相對較小,可作為附帶的促銷方式,也會(huì)取得不錯(cuò)的效果。
大學(xué)生是否會(huì)嘗試新產(chǎn)品?
該表格的數(shù)據(jù)說明思維活躍、容易接受新事物的大學(xué)生消費(fèi)者對飲料新產(chǎn)品基本保持接受態(tài)度,只有小部分消費(fèi)者很難嘗試新的飲料產(chǎn)品,同時(shí)近七成的消費(fèi)者不會(huì)隨意嘗試新的飲料產(chǎn)品,這說明只要有適當(dāng)?shù)膬?yōu)勢吸引消費(fèi)者,還是有很多消費(fèi)者愿意嘗試新的飲料產(chǎn)品的。
與消費(fèi)者選擇飲料的因素有很多相似之處,口味成為40%的大學(xué)生嘗試新飲料的因素,所以口味成為消費(fèi)者嘗試新飲料產(chǎn)品的首要因素,但是廣告宣傳和低價(jià)位也對消費(fèi)者選擇新產(chǎn)品起到了一定作用,造型獨(dú)特和獨(dú)特功能也是值得考慮的影響因素。
對策及建議
產(chǎn)品策略
(1)產(chǎn)品口味:產(chǎn)品口味是消費(fèi)者選擇飲料的最重要因素之一,產(chǎn)品口味一定要進(jìn)行消費(fèi)者測試。根據(jù)調(diào)查可知,口味是大學(xué)生接受新產(chǎn)品的重要影響因素,同時(shí)根據(jù)大學(xué)生對于飲料的消費(fèi)特點(diǎn)可知,飲料生產(chǎn)商應(yīng)不斷加大大學(xué)生飲料市場的口味創(chuàng)新,不斷地推出新的口味,縮短產(chǎn)品更新的周期,以滿足大學(xué)生的各種口味需求。
(2)產(chǎn)品類型:在綜合平衡的推廣飲料類型的同時(shí),也要根據(jù)大學(xué)生市場的特點(diǎn),有所側(cè)重的選擇產(chǎn)品類型,同時(shí)根據(jù)調(diào)查可知,性別差異也對于大學(xué)生飲料市場產(chǎn)品類型也起著一定的影響,男生比較喜歡碳酸飲料,女生比較喜歡果汁飲料。針對這一市場現(xiàn)象,飲料生產(chǎn)商和渠道商應(yīng)當(dāng)盡可能的調(diào)查出高校的性別比例,再根據(jù)比例適時(shí)確定各種飲料的比例,最后應(yīng)當(dāng)加大碳酸飲料和果汁飲料在高校的銷售比例。
(3)產(chǎn)品包裝策略:最好采用瓶裝和罐裝,也可以采用較為環(huán)保的紙裝,同時(shí)可以用幾種包裝形式相互補(bǔ)充,但是包裝風(fēng)格一定要統(tǒng)一,色彩搭配要明顯、有視覺沖擊力,最重要的是要夠時(shí)尚,追上當(dāng)今潮流,這符合大學(xué)生追求時(shí)尚的消費(fèi)心理。
(4)產(chǎn)品容量策略:從調(diào)查可知,250-500ml容量的飲料最易被大學(xué)生所接收,因此,生產(chǎn)商在針對大學(xué)生市場的時(shí)候,應(yīng)當(dāng)盡量將飲料的容量對位在這一區(qū)間。
價(jià)格策略
價(jià)格策略要恰當(dāng)。針對大學(xué)生消費(fèi)市場的特殊性,產(chǎn)品價(jià)位可以略低
于市場中的領(lǐng)導(dǎo)品牌,如果有的產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高或加入了特殊的營養(yǎng)成分,其價(jià)位也可以略高于市場上的領(lǐng)導(dǎo)品牌。根據(jù)調(diào)查可知,具體的價(jià)格應(yīng)該定位在3-5元這一價(jià)格區(qū)間。
渠道策略
盡可能增加鋪貨率。充分調(diào)查和掌握高校零實(shí)體的狀況,加大高校超市、便利店、小賣部、雜貨店的鋪貨力度,盡可能增加產(chǎn)品的鋪貨率,以高校超市帶動(dòng)其他各類渠道的銷售,減少渠道流通環(huán)節(jié),合理設(shè)計(jì)和管理分銷渠道,從而降低流通成本,使銷售價(jià)格得到價(jià)格,讓惠于大學(xué)生。
促銷策略
綜合運(yùn)用各種促銷策略,利用人員推銷、廣告宣傳、公共關(guān)系、營業(yè)推廣以及銷售促進(jìn)等促銷策略。比如定期開展免費(fèi)贈(zèng)飲、買一送一、打折促銷、有獎(jiǎng)銷售等促銷活動(dòng)。
推廣策略
加大與各高校的合作力度,通過贊助高校社團(tuán)等活動(dòng),提高產(chǎn)品的知名度;同時(shí)也可以通過與各衛(wèi)視合作,通過電視媒體這一快速有效的媒體平臺(tái)推廣產(chǎn)品,比如:娃哈哈的格瓦斯通過贊助湖南衛(wèi)視的《我是歌手》等時(shí)下非常的火的節(jié)目,產(chǎn)品的知名度迅速得到提高,銷售市場達(dá)到打開。因此對于生產(chǎn)商而言在高校推廣產(chǎn)品的時(shí)候可以綜合運(yùn)用各種媒體平臺(tái)推廣產(chǎn)品,尤其是新產(chǎn)品的推廣,充分運(yùn)用微博、互聯(lián)網(wǎng)、電視媒等平臺(tái)。
其他策略
(1)對大學(xué)生飲料消費(fèi)市場進(jìn)行更進(jìn)一步的市場調(diào)查和分析,充分把握大學(xué)生消費(fèi)者的愛好和飲料消費(fèi)習(xí)慣,并從中尋求突破點(diǎn)。
(2)規(guī)范調(diào)研與策劃活動(dòng)。在產(chǎn)品上市前或運(yùn)作過程中,定期進(jìn)行消費(fèi)者、銷售渠道和競爭對手的市場調(diào)研,了解消費(fèi)者的需求、經(jīng)銷商的心理動(dòng)態(tài)和市場競爭動(dòng)態(tài),并在此基礎(chǔ)上做出既全面、又細(xì)致的整合營銷策劃。
市場營銷計(jì)劃書10
一、計(jì)劃概要
1、年度銷售目標(biāo)600萬元;
2、經(jīng)銷商網(wǎng)點(diǎn)50個(gè);
3、公司在自控產(chǎn)品市場有一定知名度;
二、營銷狀況
空調(diào)自控產(chǎn)品屬于中央空調(diào)等行業(yè)配套產(chǎn)品,受上游產(chǎn)品消費(fèi)市場牽制,但需求總量還是比較可觀。隨著城市建設(shè)和人民生活水平的不斷提高以及產(chǎn)品更新?lián)Q代時(shí)期的到來帶
動(dòng)了市場的持續(xù)增長幅度,從而帶動(dòng)了整體市場容量的擴(kuò)張。湖南地處中國的中部,空調(diào)自控產(chǎn)品需求量比較大:
1、夏秋炎熱,春冬寒冷;
、近兩年湖南房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,特別是中高檔商居樓、別墅群的興建;
3、湖南納入西部開發(fā)、將增加各種基礎(chǔ)工程的建設(shè);
4、長株潭的融城;
5、郴州、岳陽、常德等大量興建工業(yè)園和開發(fā)區(qū);
6、人們對自身生活要求的提高;綜上所述,空調(diào)自控產(chǎn)品特別是高檔空調(diào)自控產(chǎn)品在湖南的發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>
營銷方式總體來說,空調(diào)自控產(chǎn)品銷售的方式不外三種:工程招標(biāo)、房產(chǎn)團(tuán)購和私人項(xiàng)目。工程招標(biāo)渠道占據(jù)的份額很大,但是房產(chǎn)團(tuán)購和私人項(xiàng)目兩種渠道發(fā)展迅速,已經(jīng)呈現(xiàn)出多元發(fā)展局面。
從各企業(yè)的銷售渠道來看,大部分公司采用辦事處加經(jīng)銷商的模式,國內(nèi)空調(diào)自控產(chǎn)品企業(yè)20xx年都加大力度進(jìn)行全國營銷網(wǎng)絡(luò)的部署和傳統(tǒng)渠道的鞏固,加強(qiáng)與設(shè)計(jì)院以及管理部門的公關(guān)合作。對于進(jìn)入時(shí)間
相對較晚的空調(diào)自控產(chǎn)品企業(yè)來說,由于市場積累時(shí)間相對較短,而又急于快速打開市場,因此基本上都采用了辦事處加經(jīng)銷制的渠道模式。為了快速對市場進(jìn)行反應(yīng),凡進(jìn)入湖南市場的自控產(chǎn)品在湖南都有庫存。
湖南空調(diào)自控產(chǎn)品市場容量比較大而且還有很大的潛力,發(fā)展趨勢普遍看好,因此對還未進(jìn)入湖南市場的品牌存在很大的市場機(jī)會(huì),只要采用比較得當(dāng)?shù)氖袌霾呗,就可以擠進(jìn)湖南市場。
目前上海正一在湖南空調(diào)自控產(chǎn)品市場上基礎(chǔ)比較薄弱,團(tuán)隊(duì)還比較年輕,品牌影響力還需要鞏固與拓展。在銷售過程中必須要非常清楚我公司的優(yōu)勢,并加以發(fā)揮使之達(dá)到極致;并要找出我公司的弱項(xiàng)并及時(shí)提出,加以克服實(shí)現(xiàn)最大的價(jià)值;提高服務(wù)水平和質(zhì)量,將服務(wù)意識滲透到與客戶交流的每個(gè)環(huán)節(jié)中,注重售前售中售后回訪等各項(xiàng)服務(wù)。
三、營銷目標(biāo)
1、空調(diào)自控產(chǎn)品應(yīng)以長遠(yuǎn)發(fā)展為目的,力求扎根湖南。20xx年以建立完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和樣板工程為主,銷售目標(biāo)為600萬元;
2、擠身一流的空調(diào)自控產(chǎn)品供應(yīng)商;成為快速成長的成功品牌;
3、以空調(diào)自控產(chǎn)品帶動(dòng)整個(gè)空調(diào)產(chǎn)品的銷售和發(fā)展。
4、市場銷售近期目標(biāo):在很短的時(shí)間內(nèi)使?fàn)I銷業(yè)績快速成長,到年底使自身產(chǎn)品成為行業(yè)內(nèi)知名品牌,取代省內(nèi)同水平產(chǎn)品的一部分市場。
5、致力于發(fā)展分銷市場,到20xx年底發(fā)展到50家分銷業(yè)務(wù)合作伙伴;
6、無論精神,體力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪資發(fā)展;
四、營銷策略
如果空調(diào)自控產(chǎn)品要快速增長,且還要取得競爭優(yōu)勢,最佳的選擇必然是——"目標(biāo)集中"的總體競爭戰(zhàn)略。隨著湖南經(jīng)濟(jì)的不斷快速發(fā)展、城市化規(guī)模的不斷擴(kuò)大,空調(diào)自控產(chǎn)品市場的消費(fèi)潛力很大,目標(biāo)集中戰(zhàn)略對我們來說是明智的競爭策略選擇。圍繞"目標(biāo)集中"總體競爭戰(zhàn)略我們可以采取的具體戰(zhàn)術(shù)策略包括:市場集中策略、產(chǎn)品帶集中策略、經(jīng)銷商集中策略以及其他為目標(biāo)集中而配套的策略四個(gè)方面。為此,我們需要將湖南市場劃分為以下四種:
戰(zhàn)略核心型市場——-長沙,株洲,湘潭,岳陽
重點(diǎn)發(fā)展型市場——郴州,常德,張家界,懷化
培育型市場——婁底,衡陽,邵陽
等待開發(fā)型市場——吉首,永州,益陽,
總的營銷策略:全員營銷與采用直銷和渠道營銷相給合的營銷策略
1、目標(biāo)市場:
遍地開花,中心城市和中小城市同時(shí)突破,重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)樣板工程,大力發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域
和重點(diǎn)代理商,迅速促進(jìn)產(chǎn)品的銷量及銷售額的提高。
2、產(chǎn)品策略:
用整體的`解決方案帶動(dòng)整體的銷售:要求我們的產(chǎn)品能形成完整的解決方案并有成功的案例,由此帶動(dòng)全線產(chǎn)品的銷售。大小互動(dòng):以空調(diào)自控產(chǎn)品的銷售帶動(dòng)閥門及其他產(chǎn)品的銷售,以閥門及其他產(chǎn)品的項(xiàng)目促進(jìn)空調(diào)自控產(chǎn)品的銷售。
3、價(jià)格策略:
高品質(zhì),高價(jià)格,高利潤空間為原則;制訂較現(xiàn)實(shí)的價(jià)格表:價(jià)格表分為兩層,媒體公開報(bào)價(jià),市場銷售的最底價(jià)。制訂較高的月返點(diǎn)和季返點(diǎn)政策,以控制營銷體系。嚴(yán)格控制價(jià)格體系,確保一級分銷商,二級分銷商,項(xiàng)目工程商,最終用戶之間的價(jià)格距離級利潤空間。為了適應(yīng)市場,價(jià)格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略:
(1)分銷合作伙伴分為二類:
一是分銷客戶,是我們的重點(diǎn)合作伙伴。
二是工程商客戶,是我們的基礎(chǔ)客戶。
(2)渠道的建立模式:
A。采取逐步深入的方式,先草簽協(xié)議,再做銷售預(yù)測表,然后正式簽定協(xié)議,訂購第一批貨。如不進(jìn)貨則不能簽定代理協(xié)議;
B。采取尋找重要客戶的辦法,通過談判將貨壓到分銷商手中,然后我們的銷售和市場支持跟上;
C。在代理之間挑取競爭心態(tài),在談判中因有當(dāng)?shù)氐囊粋(gè)潛在客戶而使我們掌握主動(dòng)和高姿態(tài)。不能以低姿態(tài)進(jìn)入市場;
D。草簽協(xié)議后,在我們的廣告中就可以出現(xiàn)草簽代理商的名字,挑取了分銷商和原廠商的矛盾,我們乘機(jī)進(jìn)入市場;
E。在當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域市場上,隨時(shí)保證有一個(gè)當(dāng)?shù)氐目梢猿蔀橐患壌淼亩壌,以對一級代理成為威脅和起到促進(jìn)作用。
(3)市場上有推,拉的力量。
要快速的增長,就要采用推動(dòng)力量。拉需要長時(shí)間的培養(yǎng)。為此,我們將主要精力放在開拓渠道分銷上,另外,負(fù)責(zé)大客戶的人員和工程商的人員主攻行業(yè)市場和工程市場,力爭在三個(gè)月內(nèi)完成4~5項(xiàng)樣板工程,給內(nèi)部人員和分銷商樹立信心。到年底為止,完成自己的營銷定額。
5、人員策略:
營銷團(tuán)隊(duì)的基本理念:
A。開放心胸;
B。戰(zhàn)勝自我;
C。專業(yè)精神;
(1)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的垂直聯(lián)系,保持高效溝通,才能作出快速反應(yīng)。團(tuán)隊(duì)建設(shè)扁平。
。2)內(nèi)部人員的報(bào)告制度和銷售獎(jiǎng)勵(lì)制度
(3)以專業(yè)的精神來銷售產(chǎn)品。價(jià)值=價(jià)格+技術(shù)支持+服務(wù)+品牌。實(shí)際銷售的是一個(gè)解決方案。
(4)編制銷售手冊;其中包括代理的游戲規(guī)則,技術(shù)支持,市場部的工作范圍和職能,所能解決的問題和提供的支持等說明。
五、營銷方案
1、公司應(yīng)好好利用上海品牌,走品牌發(fā)展戰(zhàn)略;
2、整合湖南本地各種資源,建立完善的銷售網(wǎng)絡(luò);
3、培養(yǎng)一批好客戶,建立良好的社會(huì)關(guān)系網(wǎng);
4、建設(shè)一支好的營銷團(tuán)隊(duì);
5、選擇一套適合公司的市場運(yùn)作模式;
6、抓住公司產(chǎn)品的特點(diǎn),尋找公司的賣點(diǎn)。
7、公司在湖南宜采用直銷和經(jīng)銷相結(jié)合的市場運(yùn)作模式;直銷做樣板工程并帶動(dòng)經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,經(jīng)銷做銷量并作為公司利潤增長點(diǎn);
8、直銷采用人員推廣和部分媒體宣傳相結(jié)合的方式拓展市場,針對空調(diào)自控產(chǎn)品,我們可以采用小區(qū)推廣法和重點(diǎn)工程機(jī)項(xiàng)目樣板工程說服法;
9、為了盡快進(jìn)入市場和有利于公司的長期發(fā)展,應(yīng)以長沙為中心,向省內(nèi)各大城市進(jìn)軍,其中以長沙為核心,以地市為利潤增長點(diǎn);
10、湖南的渠道宜采用扁平化模式并作好渠道建設(shè)和管理,在渠道建設(shè)方面可以不設(shè)省級總經(jīng)銷商,而是以地市為基本單位劃分,每個(gè)地級市設(shè)二個(gè)一級經(jīng)銷商,并把營銷觸角一直延伸到具有市場價(jià)值的縣級市場。
改變目前湖南其他空調(diào)自控產(chǎn)品品牌在地級市場長期以來的游擊戰(zhàn)方式,采用陣地戰(zhàn),建立與經(jīng)銷商長期利益關(guān)系的品牌化運(yùn)作模式,對每個(gè)地區(qū)市場都精耕細(xì)作,穩(wěn)扎穩(wěn)打。
市場營銷計(jì)劃書11
一、檢討與愿景
20xx年9月至今公司成立長沙易凌分公司,它是公司探索新管理模式的重大變革。在經(jīng)過快一年之后,與目標(biāo)的差距還是很大的,多次投標(biāo)失利,集團(tuán)客戶沒有取得突破,人員招聘,培訓(xùn)沒到位,人員流失大,團(tuán)隊(duì)發(fā)展過慢,整體業(yè)績不理想。但在公司領(lǐng)導(dǎo)高層的支持和我們不斷地學(xué)習(xí)中,在后幾個(gè)月的工作中也探索我們的生存和發(fā)展之路,在與各分公司的市場拓展,公司資源整合過程中,不斷進(jìn)步,業(yè)績也稍有起色,在接下來的時(shí)間里,我們將再接再厲,把長沙易凌做大,做強(qiáng)。
二、長沙市場客戶分析和市場潛力分析
1)地產(chǎn)客戶:地產(chǎn)客戶是我們最重要的客戶群體,也是能產(chǎn)生最大經(jīng)濟(jì)效益的客戶群,長沙在售樓盤270個(gè),待售樓盤328個(gè),市場潛力是相當(dāng)大的,目前找到負(fù)責(zé)人并跟進(jìn)的項(xiàng)目有130多個(gè),重點(diǎn)跟進(jìn)客戶30多個(gè),已合作客戶有瀟湘國際,馨香雅苑、美洲故事、水岸世景、圓夢完美生活。接下來的一段時(shí)間地產(chǎn)將繼續(xù)成為我們跟進(jìn)客戶的重點(diǎn)。
2)大型商業(yè)機(jī)構(gòu)以及各大電器品牌,如沃爾瑪、家樂福、國美、蘇寧、美的、格力、TCL、創(chuàng)維、長虹等,在這塊上我們下的功夫太少,需要加強(qiáng)跟進(jìn)力度,長沙這塊的市場還是很大的。
3)汽車銷售,汽車4S店,新車上市推廣或促銷活動(dòng)推廣,長沙汽車行業(yè)做短彩信推廣不是很多,人手足夠的時(shí)候能夠跟進(jìn),也合作客戶有蘭天集團(tuán)。
4)大型會(huì)展,如房展、車展、服裝展,在這塊我們有必須的跟進(jìn),但是效果不明顯,主要給本地公司占據(jù)了,在有必須條件的狀況下能夠做跟進(jìn)。
5)金融,銀行個(gè)人零售部,基金發(fā)售的推廣,這些長沙基本是做內(nèi)部平臺(tái)的推廣,不作為重點(diǎn)跟進(jìn)客戶。
三、同行業(yè)分析
長沙信息市場的競爭是十分激烈的,開展信息業(yè)務(wù)的公司超過100家,比較活躍的有三十多家的樣貌,經(jīng)常碰頭的有星空傳媒、茉莉花開、旭為、東信、漢納、精準(zhǔn)、應(yīng)對面、飛網(wǎng)、納蘭、焦點(diǎn)、匯弘等等。茉莉花開50多號人,這邊最早做信息的,關(guān)系比較多,每個(gè)月都有自己的期刊,星空200多號人,是集團(tuán)公司來的。遇上很多次了,價(jià)格給他們壓得很低,喜歡搞免費(fèi)試發(fā),贈(zèng)送平臺(tái),給樓盤安裝電話來訪自動(dòng)回復(fù)信息的設(shè)備,配合樓盤做活動(dòng),組團(tuán)看房什么的,還有個(gè)旭為,辦公室很大,有自己機(jī)房,喜歡帶別人去他們公司看,門面工夫做得比較到位。再有就是東信也有些名氣了。
四、業(yè)務(wù)人員開拓市場的計(jì)劃
公司規(guī)模的擴(kuò)大需要業(yè)務(wù)人員進(jìn)一步拓展市場、提高市場占有率這是公司市場開拓的根本目標(biāo)。根據(jù)市場狀況和客戶特征,公司在現(xiàn)有市場基礎(chǔ)上確定了未來的市場拓展計(jì)劃:
1)重視大客戶開發(fā)與培育。大客戶是公司的核心客戶,公司透過帶給高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保證核心客戶群穩(wěn)定,確;A(chǔ)市場并推動(dòng)公司擴(kuò)大市場規(guī)模。另一方面,加大開發(fā)新客戶及潛在客戶,充分挖掘市場潛力。
2)區(qū)域營銷策略。區(qū)域營銷的重點(diǎn)仍是市區(qū),包括雨花,芙蓉,開福,岳麓,星沙。
3)深化服務(wù)營銷戰(zhàn)略公司將以最大限度滿足客戶需求為目標(biāo),在產(chǎn)品銷售中不斷強(qiáng)化服務(wù)營銷理念,將技術(shù)支持和配套服務(wù)工作貫穿于整個(gè)銷售過程,進(jìn)而提升公司市場競爭力。
4)加強(qiáng)營銷隊(duì)伍建設(shè)。擴(kuò)充營銷隊(duì)伍,這個(gè)現(xiàn)階段最重要的,需要公司的大力支持,此刻開拓市場人手嚴(yán)重不足,需要透過不斷的培訓(xùn)和人才引進(jìn),提高銷售人員的專業(yè)素質(zhì)和營銷技巧,建立一支精通業(yè)務(wù)、勤勉盡責(zé)、忠誠度高、戰(zhàn)斗力強(qiáng)的營銷隊(duì)伍。健全和完善銷售激勵(lì)機(jī)制,對銷售人員和代理商實(shí)施業(yè)績考核獎(jiǎng)懲政策,充分調(diào)動(dòng)銷售隊(duì)伍的用心性和創(chuàng)造性。
5)實(shí)施品牌戰(zhàn)略,樹立良好品牌形象。公司產(chǎn)品在市場上已有了良好的信譽(yù),未來幾年將重點(diǎn)實(shí)施品牌戰(zhàn)略,借助本次發(fā)行上市,進(jìn)一步樹立產(chǎn)品的品牌形象,提高公司品牌知名度,增強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭潛力。
五、業(yè)務(wù)人員此刻面臨的問題
1)硬件方便公司辦公室太少,不利于人員擴(kuò)張,人才的引進(jìn),電腦配備不足,需要引進(jìn)新的業(yè)務(wù),但是電腦已無電腦可用。按計(jì)劃2人一臺(tái),最少還擴(kuò)招4名業(yè)務(wù)員來算也最少還要配置電腦一臺(tái)。
2)軟件方面主要是培訓(xùn)力度不夠,業(yè)務(wù)員很多基本禮儀不懂,溝通應(yīng)變潛力不強(qiáng),這塊我會(huì)在網(wǎng)上搜索和下載業(yè)務(wù)培訓(xùn)資料進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn),針對每個(gè)人的性格做單獨(dú)的溝通和激勵(lì)。
3)在激烈的競爭環(huán)境中大家的壓力教大,業(yè)績不理想,收入不高。住的地方和工作地方都比較遠(yuǎn),長沙交通比較堵,上下班不是很方便。
六、業(yè)務(wù)人員管理方案
1)新業(yè)務(wù)員到崗后,由公司統(tǒng)一安排參加崗前培訓(xùn)。每個(gè)業(yè)務(wù)員需透過基本培訓(xùn)后方可正式上崗。培訓(xùn)資料包括企業(yè)文化培訓(xùn)、職業(yè)道德培訓(xùn)、基本的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)、客戶的交流,溝通,公關(guān)培訓(xùn)等。
2)業(yè)務(wù)前期由老業(yè)務(wù)或我先帶段時(shí)間,陪同外出拜訪,彼此交流,互相學(xué)習(xí)進(jìn)步。
3)為了讓新業(yè)務(wù)員早日熟悉公司業(yè)務(wù),公司對新業(yè)務(wù)員采取無定額制,差旅補(bǔ)貼及提成的工資發(fā)放制度,鼓勵(lì)新業(yè)務(wù)員大膽拓展業(yè)務(wù)范圍。
4)新業(yè)務(wù)員試用期一般為3個(gè)月,如連續(xù)三個(gè)月未出單作自動(dòng)離職,表現(xiàn)用心者視狀況可再錄用觀察。
5)為到達(dá)職責(zé)目的及確定職責(zé)體制,公司能夠貫徹重獎(jiǎng)重罰政策。
七、提高業(yè)務(wù)人員的銷售業(yè)績
1)肯定業(yè)務(wù)員,認(rèn)可業(yè)務(wù)員,激勵(lì)業(yè)務(wù)員,給業(yè)務(wù)樹立自信,銷售活動(dòng)最重要的組成要素是業(yè)務(wù)員。業(yè)務(wù)員要理解自己,肯定自己、喜歡自己。如果我們自己都看不起自己,卻指望顧客會(huì)喜歡我們,那實(shí)在太難為顧客了。
2)養(yǎng)成良好的習(xí)慣。無特殊務(wù)必按時(shí)上下班,堅(jiān)持每一天至少打50個(gè)業(yè)務(wù)電話,安排至少1—2家客戶拜訪。。。。。。每一個(gè)人都是習(xí)慣的奴隸,一個(gè)良好的習(xí)慣會(huì)使他們一輩子受益。
3)有計(jì)劃地工作。誰是你的顧客他住在哪里做什么工作有什么愛好你如何去接觸他針對每一個(gè)客戶深入了解其動(dòng)向或此區(qū)域的特性,使自己和目標(biāo)顧客擁有相同的話題或特點(diǎn)。
4)多培訓(xùn)專業(yè)知識。銷售員要具有商品、業(yè)務(wù)、行業(yè)、區(qū)域及其有關(guān)的知識。
5)幫忙業(yè)務(wù)建立顧客群。透過網(wǎng)絡(luò),拜訪,同行媒體,老客戶尋找新客戶和潛在客戶,多交流,要掌握20xx萬人,是天方夜譚,但要掌握200人卻不是不可能的。透過廣結(jié)善緣的努力認(rèn)識1000人永遠(yuǎn)比只認(rèn)識10個(gè)人機(jī)會(huì)多。從認(rèn)識進(jìn)一步成為顧客,顧客還能衍生顧客,逐步建立自己的客戶群,業(yè)績就會(huì)自然而然地增長。
6)培養(yǎng)業(yè)務(wù)不怕苦,不怕拒絕,堅(jiān)持不懈的精神。被顧客拒絕一次,10個(gè)銷售員有5個(gè)會(huì)從此打;被拒絕第二次,5個(gè)人中又少掉2個(gè);再被拒絕第三次,就只剩下一個(gè)人會(huì)做第四次努力了,這時(shí)他已經(jīng)沒有了競爭對手。成功的銷售員是屢敗屢戰(zhàn)的,他們不相信失敗,只認(rèn)為成功是一個(gè)階段,失敗只是到達(dá)成功過程中出現(xiàn)的不正確方式。短暫的失敗,他們學(xué)會(huì)了更改的方法,促成自己進(jìn)步。不斷的進(jìn)步,不斷的改善,一次又一次的再從頭開始,便有了最后的完美結(jié)果。一位生意場上的高手說的好:“一份心血一份財(cái),心血不到財(cái)不來。”
7)做正確的事。跟對人,做對事,是每個(gè)業(yè)務(wù)員首先要應(yīng)對的,既然有緣在一齊了我們就有職責(zé)引導(dǎo)他們找準(zhǔn)自己的方向的,朝著自己的目標(biāo)去奮斗,并幫忙他們成功。
8)營造好的工作環(huán)境。首先是洋掃大家都有一個(gè)正面,用心的`思考模式,每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)都不盡相同,大家要多交流溝通,一齊勉勵(lì),幫忙,學(xué)習(xí),努力,進(jìn)步,讓大業(yè)務(wù)有歸屬感。抱成一團(tuán),一齊使力,把長沙市場做大,做強(qiáng)。
八、怎樣提高老業(yè)務(wù)的用心性的問題
1)制定有效的激勵(lì)機(jī)制。注重企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃,要讓老業(yè)務(wù)員看到企業(yè)的遠(yuǎn)大志向、目標(biāo)與完美的前景,造就出一種適合進(jìn)取型老業(yè)務(wù)員生存、成長的人文氛圍。幫忙他們實(shí)施職業(yè)生涯規(guī)劃,不斷為老業(yè)務(wù)員設(shè)置更高的奮斗目標(biāo),幫忙員工進(jìn)步,不要讓老業(yè)務(wù)員感到在本企業(yè)已干到了頭。
2)加強(qiáng)培訓(xùn)工作。滿足營老業(yè)務(wù)員的求知欲與上進(jìn)心,企業(yè)自己培養(yǎng)、逐步提升上來的人員一般對企業(yè)都具有較高的認(rèn)同感、歸屬感與良好適應(yīng)性,我這邊會(huì)每兩周做一次培訓(xùn)。
3)帶給空間。可為老業(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)潛力的拓展帶給更大的空間,保障足夠的資源和支持。能夠思考透過對物質(zhì)上進(jìn)行補(bǔ)償或給予必須的幫忙。
4)配備人員。將新業(yè)務(wù)人員分配給老業(yè)務(wù)員帶領(lǐng),并給予必須的獎(jiǎng)勵(lì)報(bào)酬。
5)賦予權(quán)利。把適合的老業(yè)務(wù)員提拔到管理崗位上,能夠激勵(lì)其他員工,構(gòu)成良性循環(huán)。老業(yè)務(wù)員的經(jīng)驗(yàn)豐富,讓其業(yè)務(wù)潛力透過團(tuán)隊(duì)傳承下去,實(shí)現(xiàn)效能最大化。
九、長沙市場準(zhǔn)備做多少業(yè)績
1)6,7,8的銷售日標(biāo)是突破月平均銷售6萬。
2)金九銀十,9,10月是我們的旺季,在人員齊備的狀況下爭取突破月銷售過10萬。
3)11,12重點(diǎn)是穩(wěn)定和鞏固市場,整合整理,爭取把來年招標(biāo)的客戶關(guān)系搞清楚,打好關(guān)系。
4)把握好每次機(jī)會(huì),爭取2年內(nèi)突破月銷售額20萬。
十、面臨的問題和推薦解決方案
1)營銷隊(duì)伍:業(yè)務(wù)員嚴(yán)重不足,急需招聘,全年合格的營銷人員不少于7人,今需招聘4—6人,統(tǒng)一培訓(xùn)上崗,打好金九銀十的攻堅(jiān)戰(zhàn)。
2)硬件方便公司辦公室太少:不利于公司擴(kuò)張,人才的引進(jìn)。、
3)電腦配備不足,需要引進(jìn)新的業(yè)務(wù),但是已無電腦可用。按計(jì)劃2人一臺(tái),最少還擴(kuò)招4名業(yè)務(wù)員來算也最少還要配置電腦一臺(tái)。
4)軟件方面主要是培訓(xùn)力度不夠,業(yè)務(wù)員很多基本禮儀不懂,溝通應(yīng)變潛力不強(qiáng),這塊我會(huì)在網(wǎng)上搜索和下載業(yè)務(wù)培訓(xùn)資料進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn),針對每個(gè)人的性格做單獨(dú)的溝通和激勵(lì)。
5)在激烈的競爭環(huán)境中大家的壓力教大,業(yè)績不理想,收入不高。住的地方和工作地方都比較遠(yuǎn),長沙交通比較堵,上下班不是很方便。能夠思考公司出一部分,員工自己出一部分在附近租房。
市場營銷計(jì)劃書12
現(xiàn)代人憂心大魚大肉會(huì)造成膽固醇過高,帶來高血壓、中風(fēng)等疾病,因此,對自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鮮的罐裝水果原汁就是其中之一,而目前市場上的果汁大多數(shù)濃度只有10%一30%,100%純果汁的種類不多,是個(gè)值得介入的市場。
一、飲料市場競爭態(tài)勢
1、市場領(lǐng)導(dǎo)者:xx純果汁。
2、市場挑戰(zhàn)者:xx水果原汁。
3、市場追隨者:xx水果園。
4、市場補(bǔ)缺者:本公司產(chǎn)品——xxx。
二、飲料營銷的目標(biāo)市場
外食上班族:上班族午餐絕大多數(shù)在外解決或自備盒飯,或團(tuán)體訂購盒飯,或吃館子,吃水果較不方便,罐裝水果原計(jì)是他們健康又便利的選擇。
第二階段將擴(kuò)及中、小學(xué)生,最后將推展至所有注重健康的家庭。
三、飲料市場細(xì)分
1、性別:女(大多數(shù))男(較少數(shù))。
2、收入:月收入xx元以上。
3、消費(fèi)習(xí)性:喜愛物美價(jià)廉,方便易得的`物品。
4、生活型態(tài):注重健康、養(yǎng)顏、美容。
5、區(qū)域:都市化程度高的地區(qū)——xx市、xx市、xx市。
四、商品定位
1、商品:“xxx”是果計(jì),但在名稱上否定“計(jì)”,因?yàn)椤奥丁苯o人的感覺比“汁”珍貴、有濃縮、精心提煉的意味。
2、品牌:xxx……取freshbar新鮮吧臺(tái)之意,與拉了‘舞蹈“森巴”諧音(samba),可加深消費(fèi)者印象,又有熱帶情調(diào)的感覺,符合‘新鮮吧臺(tái)”來自熱帶的新鮮水果原汁的訴求。
3、包裝:150cc鋁箔包,飯后食量有限,150cc剛剛好,可一次喝完,而且鋁箔包裝重量輕,攜帶方便。
五、飲料市場營銷策劃方案
六、定價(jià)策略
1、目的:
爭取市場占有率,一年內(nèi)達(dá)30%。
2、其他廠牌:
。╨)xx:125cc,鋁箔包10元。
(2)xx水果原汁:250cc,易開罐20元。
。3)xx水果園:250cc,鋁箔包16元。
3、定價(jià):
目標(biāo)為爭取xx的市場占有率,決定價(jià)格為10元,150cc,鋁箔包裝。
市場營銷計(jì)劃書13
平治車哥大作為十堰弘德爾科工貿(mào)有限公司橫向發(fā)展的產(chǎn)品,它的市場推廣不僅僅僅是我公司一個(gè)普通的產(chǎn)品市場推廣。平治車哥大是一款針對企事業(yè)中高端客戶群而設(shè)計(jì)的通訊產(chǎn)品。它的推廣成功,能為我公司的資金流通和企業(yè)壯大帶給良好的經(jīng)濟(jì)支持,從而為我公司企業(yè)品牌的知名度和長遠(yuǎn)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。且它的推廣過程也能帶動(dòng)我公司辦公耗才以及整機(jī)的銷量上漲。
“勝者舉杯相慶,敗者拼死相救”弘德爾科工貿(mào)公司有著一整支眾志成城的年輕隊(duì)伍,他們本著“年輕活力,無所畏懼”的企業(yè)底蘊(yùn)牢牢的凝聚在一齊,而車哥大推廣部作為我公司成立伊始的一個(gè)部門,為了它的成功和壯大,需要我們更加強(qiáng)勁的團(tuán)結(jié)在一齊注入策略和激情,從而搶占先機(jī),贏得市場推廣的勝利。而贏得車哥大的市場推廣的勝利需要一套合理切實(shí)且又能循序推進(jìn)的方案,這就要靠我們大家的共同努力去探索。以下是我?guī)Ыo的策劃書:
一營銷環(huán)境
1廠家?guī)Ыo的相關(guān)行業(yè)資料以及在某些區(qū)域已經(jīng)取得成功的先例。
2十堰作為車城,汽車的擁有量不在話下。加之二汽相關(guān)企事業(yè)多不甚數(shù),為我們帶給了一個(gè)優(yōu)與其他區(qū)域的營銷環(huán)境。
3在本區(qū)已經(jīng)登陸的電子產(chǎn)品諸如gps,已經(jīng)成功搶占了市場,因此消費(fèi)者對于電子產(chǎn)品不會(huì)抵制。
4從我們已作的工作來看,大部分的消費(fèi)者對此產(chǎn)品感興趣,只是懼于價(jià)格而采取觀望態(tài)度。這說明如果我們下一步工作做的正確的話必須能夠撕開市場的死角。(產(chǎn)品定位就顯得格外重要)
5目前我們的市場銷售剛剛開始,只是停留在找分銷商的初始狀態(tài)。正在的銷售活動(dòng)還沒有開始。
6與企事業(yè)打交道能夠帶動(dòng)我們整機(jī)和辦公耗才的銷量上漲。
7《道路交通安全法實(shí)施條例》第九十四條駕駛機(jī)動(dòng)車有下列行為之一的,處200元罰款:(一)撥打、接聽電話、觀看電視的;(二)下陡坡時(shí)熄火或者空擋滑行的;三)連續(xù)駕駛超過4個(gè)小時(shí),未停車休息或者停車休息時(shí)間少于20分鐘的;(四)警車、消防車、救護(hù)車、工程救險(xiǎn)車不按照規(guī)定使用警報(bào)器、標(biāo)志燈具的;(五)違反規(guī)定在應(yīng)急車道內(nèi)行駛或者停車的。根據(jù)情節(jié)還可能扣分。
二營銷問題
1產(chǎn)品知名度不夠—仍屬新產(chǎn)品行列
2產(chǎn)品定位不準(zhǔn)確(客戶認(rèn)為這僅僅是一款給汽車用的手機(jī))
3此刻的手機(jī)大都帶有此類功能,且同類產(chǎn)品價(jià)格懸殊太大
4產(chǎn)品包裝不新穎,相應(yīng)的資料不夠吸引人
5選取做汽車美容店分銷,渠道不暢通(分銷商認(rèn)為這只是其店面的有一款擺設(shè)的電子產(chǎn)品)
6促銷方式局限化,渠道拓展不開
7銷售隊(duì)伍完全跟不上
三營銷方案
1隊(duì)伍組建(周期費(fèi)用)
初期維持在3名銷售人員,加強(qiáng)專業(yè)銷售知識的培訓(xùn)劃分各自的職責(zé)。并超多收集包括網(wǎng)絡(luò)在內(nèi)的行業(yè)信息,打印成冊。建立客戶意向檔案及相關(guān)行業(yè)檔案。建立重點(diǎn)行業(yè)的時(shí)間規(guī)律表。(馬云在《贏在中國》中說過這樣的話“1務(wù)必證明你的產(chǎn)品有市場2你們大家都能賺到錢3最重要的你得有自己堅(jiān)實(shí)可靠的團(tuán)隊(duì)”)
2產(chǎn)品定位(周期費(fèi)用)
給產(chǎn)品重新定位。透過網(wǎng)絡(luò)搜索相關(guān)資料和找到十堰已有的同類產(chǎn)品,彼此比較后差異化定位。如:“駕車。通訊。安全。車哥大。一個(gè)都不能少!薄榜{車辦公是硬道理;安全通訊高于一切——————車哥大”“開車打電話你的品位夠嗎車哥大告訴你”“請問你的愛車有車載嗎車哥大告訴你”“開奔馳,駕寶馬。商務(wù)大哥大,開車車哥大!薄斑@是一個(gè)交通事故頻發(fā)的時(shí)代!‘車哥大’提示你——你的行車夠安全嗎”(此刻有一部分老板喜歡用以前大哥大款式的手機(jī),對于諧音我們能夠想想做做工作。當(dāng)然車哥大也能夠定位時(shí)尚或其他的,但是我個(gè)人覺得把它裝在與汽車內(nèi)飾相差太多的車上不太時(shí)尚。
3價(jià)格策略(周期費(fèi)用)
拉大零批發(fā)差價(jià),調(diào)動(dòng)批發(fā)商,中間商用心性。如一臺(tái)2580三臺(tái)2380
給予數(shù)量折扣,鼓勵(lì)對購。如三臺(tái)以上每臺(tái)給予2個(gè)點(diǎn)的返利
以成本為基礎(chǔ),以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考。適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,使車哥大更有競爭力和說服力
4加深服務(wù)保障(周期費(fèi)用)
品牌驅(qū)動(dòng)生活,服務(wù)決定價(jià)值。這是一個(gè)服務(wù)決定一切的時(shí)代,我們要更加強(qiáng)調(diào)服務(wù)。(米其林輪胎的廣告語個(gè)性吸引人:每一條米其林輪胎后面都有一整支專業(yè)的隊(duì)伍為你服務(wù))
5樹立車哥大品牌(周期費(fèi)用)
這條是建立在前面四條之上的,如果前期工作沒有做好,那么后期就會(huì)顯的空洞而吃力。因此再列一個(gè)條目:
a信息收集并策劃推廣(對于商家來說信息具有不對稱性,我們掌握著比消費(fèi)者和分銷商更多的產(chǎn)品本身信息。同時(shí)我們也缺乏消費(fèi)者購買信息的獲取和分銷商對于直接消費(fèi)者的信息掌握。那么我們就就應(yīng)避開對我們不利的信息用我們自身有利的信息去集客和做分銷售。這需要我們大家甚至更多的人去挖掘信息突破點(diǎn)。也就是出點(diǎn)子,出“騷主意”):
1從現(xiàn)有資源中整頓,從我們電腦以及耗才買出去的客戶群中篩選有此需要和支付潛力的'客戶,采用登門免費(fèi)維護(hù)檢測然后找機(jī)會(huì)宣傳推銷車哥大的手段。
2從一切能想到的地方或一切有此需要人出沒的地方獲得相關(guān)信息(如汽車經(jīng)銷商,車友俱樂部,保險(xiǎn)公司———個(gè)性是人壽保險(xiǎn),能支付人壽保險(xiǎn)的大多是惜命的有錢人),高爾夫俱樂部,野外驢友俱樂部,健身俱樂部,車管所,交警隊(duì)————哪個(gè)車的罰單比較多,然后篩選是不是經(jīng)常開車辦公的人…………)
3在信息累積后采用信息,電話,寄函(必須要手寫,必須要貼郵票),登門,駕駛安全交流會(huì)…。的方式推廣營銷。
4關(guān)注十堰不定期的汽車行業(yè)信息。如什么時(shí)候有汽車展覽會(huì),什么時(shí)候組建的有駕車活動(dòng);配備十堰xx年的行業(yè)黃頁。
b廣告宣傳。(廣告宣傳的原則是服從公司整體營銷宣傳策略,提高產(chǎn)品知名度,樹立公司形象。它就應(yīng)持續(xù)在必須的周期時(shí)間,當(dāng)然越長越好,切就應(yīng)持續(xù)周期內(nèi)的資料的不變性——————如果經(jīng)常變換主題資料客戶會(huì)很難理解,當(dāng)然資料必須要策劃好。廣泛的配合其他形式的宣傳一齊進(jìn)行,期間不定期的抓住時(shí)機(jī)推出促銷售活動(dòng)。如重大節(jié)假日或者某某公司或者汽車銷售商有好處的日子。)
1前期推出形象廣告,打出名氣。我們能夠嘗試電臺(tái)和如雅中廣告之類流動(dòng)報(bào)刊廣告交叉進(jìn)行宣傳。電臺(tái)廣告先行,給準(zhǔn)分銷商以及客戶警示,車哥大已經(jīng)樹立了自己的品牌,讓更多開車的人明白有這么一個(gè)產(chǎn)品對你的駕駛有幫忙。中期做雅中廣告,主要發(fā)放個(gè)體戶,把車哥大做成續(xù)大哥大之后又一個(gè)茶余飯后閑談的口料。(適宜的夸大采用網(wǎng)上搜索的方式。)
2開召商會(huì),發(fā)展三級代理商。突破口打開的話立刻進(jìn)入縣里進(jìn)行宣傳招商。(在電臺(tái)廣告打出后有必須反映的同時(shí)再進(jìn)行更好,)
3重大節(jié)日推出促銷廣告。我們能夠在小區(qū)里做些小動(dòng)作,對駕車人的家屬進(jìn)行安全意識—————讓他們覺得開車肯定會(huì)出事,那么怎樣樣能不出事情呢
4把握機(jī)會(huì)進(jìn)行公關(guān)工作,接觸消費(fèi)者。派我們的美女去意向比較重的行業(yè)一對一對企事業(yè)老總進(jìn)行介紹,比如:批發(fā)和建材業(yè)。之前務(wù)必在信息收集的基礎(chǔ)上篩選有效的信息,然后電話預(yù)約,扣準(zhǔn)時(shí)間(他在閑著沒事的時(shí)候)段進(jìn)行拜訪。
5進(jìn)行事件行銷。利用新聞媒體,善于創(chuàng)造把握新聞,提高知名度。如某地發(fā)生交通事故,能夠去探取是不是因?yàn)殚_車打手機(jī)。(我們還能夠找人冒充消費(fèi)者,詢問各汽車美容店有沒有電臺(tái)廣告里的車哥大,并強(qiáng)調(diào)自己需要此產(chǎn)品的狀況。)
cdm宣傳彩頁的印制以及x展架或橫幅的印制(參考各個(gè)汽車美容店的分銷商該如何印制,他們比我們更能了解怎樣樣能吸引客戶眼球),有目的的發(fā)放。如大型停車場,汽車美容店,酒店房間…。。一切有錢人出沒的地方都能夠嘗試,甚至主題游戲網(wǎng)吧。
d在汽車相關(guān)行業(yè)一個(gè)地方找一個(gè)兼職人員,提薪。這需要合理而人性化的安排,需要money。
e直銷,一對一應(yīng)對準(zhǔn)客戶進(jìn)行宣傳和銷售。這建立在前期信息的收集篩選之上。
f在雨后放晴的時(shí)間或者天氣晴朗的周末聯(lián)系汽車美容店帶給桌椅,帶筆記本電腦放光盤或者flash短片進(jìn)行宣傳。
g組織產(chǎn)品說明會(huì)(針對個(gè)體準(zhǔn)客戶和汽車美容店分銷商),贊助汽車行業(yè)單位召開答謝會(huì)員維護(hù)會(huì)—著重宣傳本產(chǎn)品。
h聯(lián)系汽車銷售商布置汽車車哥大主題賣場,在展車上裝備一臺(tái)樣機(jī),吸引客戶購車并推廣本產(chǎn)品。不定期聯(lián)系各個(gè)汽車美容店贊助在相關(guān)場所進(jìn)行促銷(費(fèi)用平攤),布置自己的主題促銷位置。
i促銷品的選取或者印制。如購機(jī)送半年的電腦免費(fèi)檢測維修把我公司已經(jīng)做成熟的it行業(yè)與新產(chǎn)品結(jié)合在一齊。促銷活動(dòng)的策劃。
市場營銷計(jì)劃書14
餐飲行業(yè)
餐飲業(yè)是全中國第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)非常重要的支柱,中國人有一句俗話:民以食為天。據(jù)了解,中高收入國家平均每268人就擁有一家餐館,而在我國約20xx人才擁有一家餐館。這一數(shù)字表明,中國的餐飲市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和,潛力很大,巨大的商機(jī)在等著準(zhǔn)經(jīng)營者們?nèi)ナ┱棺约旱穆斆鞑胖,沉睡的金山等待著他們(nèi)ネ诰颉?/p>
經(jīng)濟(jì)狀況對餐飲業(yè)具有舉足輕重的影響。在中國,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們越來越傾向于在外就餐以節(jié)約時(shí)間。雖然出現(xiàn)了席卷全球的金融危機(jī),經(jīng)濟(jì)蕭條,國內(nèi)企業(yè)紛紛倒閉,但是唯獨(dú)餐飲業(yè)將是一個(gè)不斷發(fā)展的行業(yè),可以說,餐飲業(yè)是一個(gè)受金融危機(jī)影響很小的行業(yè)。
餐廳可以按照多種方式進(jìn)行分類,包括風(fēng)格,菜單或者菜系,市場細(xì)分,主題或者消費(fèi)者意識等。店堂的設(shè)置多種多樣,從傳統(tǒng)的中試到便捷的西式快餐或者豪華的大酒店等等。按服務(wù)類型劃分,有全方位服務(wù)餐廳,普通服務(wù)餐廳以及有限服務(wù)餐廳。
餐廳一般都是小本生意,新中中餐廳也是如此。
新中中餐廳:新中中餐廳是本人所構(gòu)想的一個(gè)成立在黃石理工學(xué)院外的一家低成本餐廳。本人從初中開始住校,深知學(xué)校食堂的飯吃不好吃而且價(jià)格高,為此本人特意在學(xué)校外開了一家餐廳,專為改善學(xué)生伙食而服務(wù)。
環(huán)境分析
情勢環(huán)境
在一個(gè)經(jīng)濟(jì)不景氣的大環(huán)境下,普通餐桌服務(wù)餐廳是一個(gè)很好的選擇。
經(jīng)濟(jì)因素:經(jīng)濟(jì)因素對餐飲行業(yè)者有直接而廣泛的影響,對于全方位服務(wù)的餐廳尤其如此。
在學(xué)校,學(xué)生追求的就是經(jīng)濟(jì)而且實(shí)惠,而且要讓他們真正的看的實(shí)惠。絕大多數(shù)人并不認(rèn)為去餐廳是什么奢侈的事情,所以,即使是在經(jīng)濟(jì)低迷的時(shí)期,你也不會(huì)看到普通餐廳出現(xiàn)門前冷落的局面。而像在學(xué)校這樣一個(gè)特別的環(huán)境下,消費(fèi)更不會(huì)受到社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的影響,反而隨著全國人民經(jīng)濟(jì)水平的提高,學(xué)生從父母那兒獲得的零花錢會(huì)越多,從而也會(huì)給給餐廳帶來更頻繁的交易,從而得到更客觀的回報(bào)。
政治法規(guī)因素
餐飲業(yè)會(huì)受到各種政治因素和法律規(guī)范因素的影響。面對著金融風(fēng)暴,中國也出臺(tái)很多的有力措施。其中絕大多說是激活企業(yè)和市場的措施,本餐廳可以利用一些便利因素等來方便自己的運(yùn)營和發(fā)展。而剛出臺(tái)的《勞動(dòng)法》中的對于勞動(dòng)人員的一些權(quán)利的規(guī)定,可能會(huì)給我們造成一些成本等方面的影響,但挑戰(zhàn)都是一樣的,對于每個(gè)行業(yè)都會(huì)有自己的解決方法,而在當(dāng)前社會(huì)無業(yè)人員到處游走的局面下,能夠節(jié)省成本也是可以力及的。
技術(shù)因素:技術(shù)也是可以通過多種方式來影響餐飲業(yè)的,包括促銷渠道,訂購和結(jié)算,會(huì)計(jì)和存貨,食品安全和配制等。中國正處在一個(gè)互連網(wǎng)大發(fā)展大應(yīng)用的時(shí)代,在飲食業(yè),它同樣可以發(fā)揮它應(yīng)有的能力。新中中餐正好可以抓住這個(gè)機(jī)會(huì)來發(fā)展。
食品技術(shù)的影響集中在四個(gè)方面:食品安全,成份功效,食品配制,營養(yǎng)。好的食品技術(shù)同樣能獲得很多的青睞。
社會(huì)文化因素
在黃石理工學(xué)院這樣一個(gè)學(xué)校環(huán)境下,能光顧餐廳的多數(shù)是學(xué)生,對于學(xué)生而言,學(xué)校的飯菜是難以滿足他們的需求,因此這對本餐廳而言絕對是個(gè)好消息。。
另一個(gè)因素是現(xiàn)在改革開放三十年后,人們從向外看又慢慢的轉(zhuǎn)向向內(nèi)看了,人們不再崇拜西餐,而是更加的注重祖國的飲食文化,開始追求更高的飲食文化的享受,這是一個(gè)飲食文化大復(fù)蘇的年代。
競爭環(huán)境
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),黃石理工學(xué)院外有10家較知名的各具特色的餐廳和飯店,其它店面不全,或者是規(guī)模不大影響較小的餐廳飯店更是不計(jì)其數(shù)。
無疑,飲食在黃石理工是個(gè)非常重要的行業(yè)。從傳統(tǒng)食品到西式改進(jìn)快餐應(yīng)有盡有,一應(yīng)俱全。新中中餐廳的開辦將會(huì)有著眾多的競爭者。以下是黃石理工外比較有名氣的餐廳飯店。
蘭州特色拉面
重慶香辣火鍋
理工風(fēng)味園
四川香辣館
香辣魚館
口香堂
星餐廳
胖子火鍋
鮮味園
四川麻辣燙
以上所提到的餐館有一個(gè)共同優(yōu)點(diǎn),那就是:在人流集中的地方,因此,在此方面,我們所要追上的就是選好地址。而在人流集中的地方,大都已經(jīng)飽和了市場,而且地皮的租金非常之高,對于一個(gè)剛建成的飯店餐廳來說是非常大的一筆支出,這對于我們的成本降低非常的不利。因此,選址對于我們來說是一件非常值得慎重的事情。
而且,在這些餐廳中,有不同的菜系,但是顯現(xiàn)一個(gè)缺點(diǎn),就是菜系過于簡單,并且不多(川、徽菜系居多),這給我們一個(gè)優(yōu)勢,我們新中中餐廳的最大特色就是你能吃到全國不同地方的口味,但是,另一方面也有劣勢,那就是其它餐館都是以一個(gè)菜系為主,表明其在此菜系上的地位之高,因此,我們要在不同的菜系上都要提高我們的檔次和地位,那就又必然會(huì)增加我們的成本,這一點(diǎn)要充分利用好我們的技術(shù)因素來克服。
企業(yè)環(huán)境
我們的優(yōu)勢在于我們的后發(fā)優(yōu)勢,中檔的餐廳,往往時(shí)間的磨損比較嚴(yán)重,我們正好可以利用此后發(fā)優(yōu)勢,在裝潢上、創(chuàng)意上加以思想,獲得意想不到的效果。
很多的飯店都有一個(gè)通病,那就是管理銜接不夠好,而我們新中中餐廳的一大特色就是利用好互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),在古典懷舊的背后,還有最先進(jìn)的技術(shù)支持,做到真正的現(xiàn)代化管理。這是我們在管理上的重大優(yōu)勢,而且也將成為長久優(yōu)勢。
根據(jù)調(diào)查,大多餐廳的利潤都很高,因此我們能在成本上做工作,不是強(qiáng)硬的打價(jià)格戰(zhàn),但是給人的感覺就是在我們的餐廳里吃飯是物有所值,餐廳雖小,五臟俱全,我們將有非常完善的管理模式和供應(yīng)鏈管理,從而達(dá)到從物流上降低成本,然后再利用先進(jìn)的技術(shù),把一些傳統(tǒng)上認(rèn)為是奢侈食品的菜肴降低價(jià)格,以便大眾化。
總之,在餐廳出爐之時(shí),最重要的是如何同大批的競爭者搶奪市場并牢牢占領(lǐng)市場,這將是新中中餐廳的一開始就面臨的難題。
目標(biāo)市場
市場分析
如今,我們得益于長期的人口趨勢,餐飲業(yè)必將會(huì)繼續(xù)發(fā)展下去,而且會(huì)發(fā)展的很好。
中國最新人口普查表明,中國人口將會(huì)繼續(xù)增長到20xx年才有回落的可能。人口眾多是一個(gè)長期的趨勢。
目標(biāo)市場1:公司客戶公司客戶需要快餐。我們以新中中餐廳為中心,對在方圓兩公里內(nèi)的工作和學(xué)習(xí)人群提供送餐服務(wù),因?yàn)樗麄兊奈绮秃屯聿蜁r(shí)間都非常有限。學(xué)生經(jīng)常需要在寢室訂餐,因?yàn)橛行⿲W(xué)生往往更樂于在寢室玩電腦而不愿下樓吃飯,準(zhǔn)時(shí)送達(dá)和精美的飯菜將是他們滿意的關(guān)鍵因素。
針對公司顧客的營銷組合是:
產(chǎn)品戰(zhàn)略:保證送達(dá)目的地時(shí)飯菜保持完整和溫?zé),保證質(zhì)量和連續(xù)性
定價(jià)戰(zhàn)略:這是我們的重頭戲,價(jià)格絕對實(shí)惠,并增送優(yōu)惠券
分銷戰(zhàn)略:準(zhǔn)時(shí)送達(dá),給顧客長期聯(lián)系留下信心
促銷戰(zhàn)略:采用免費(fèi)用餐和累計(jì)折扣的方式誘導(dǎo)決策者或聯(lián)系人
目標(biāo)市場:根據(jù)人口、地理、心理以及產(chǎn)品使用等特點(diǎn)對目標(biāo)市場進(jìn)行描述
市場細(xì)分:講述選定目標(biāo)市場的理由
競爭分析:描繪同一目標(biāo)市場上的競爭者
目標(biāo)市場2:回頭客雖然對一個(gè)還沒有建成的餐館來說,回頭客有點(diǎn)早,但是我們是通過在開張之時(shí)發(fā)放優(yōu)惠券和名片來聯(lián)系新客戶,擁有這些優(yōu)惠的人我們姑且稱之為回頭客。老顧客的開發(fā)成本要比新顧客的開發(fā)成本要低得多,要充分利用此資源。有效的顧客關(guān)系管理是在顧客和你聯(lián)系時(shí),運(yùn)用你所擁有的顧客信息對其采取不同的,有針對性的服務(wù),給這種關(guān)系添加價(jià)值。
目標(biāo)市場3:年輕顧客中餐對于年輕人看似沒有吸引力,其實(shí)不然。年輕人是追求新異的群體,中餐廳看似可能會(huì)讓人感覺古老典雅沒有刺激,但是,在新中中餐廳就沒有這種通病,新中中餐廳采用了和其競爭者不同的戰(zhàn)略,在追求回歸古典的同時(shí),我們又把自己定位成了“冒險(xiǎn)食客的去處”。開發(fā)中國古老的食譜,給人一種新的中餐的菜肴,使年輕人愿意嘗試并喜愛嘗試。
問題、威脅和機(jī)遇
WSOT分析
優(yōu)勢
新中中餐廳的菜單定價(jià)是一個(gè)強(qiáng)項(xiàng),它要比市場上其它相同競爭者更具有競爭力。能夠做到實(shí)實(shí)在在的大眾化。
高效的管理,運(yùn)用互連網(wǎng)系統(tǒng)來記錄客戶數(shù)據(jù),并開通本店的網(wǎng)站,提高了知名度。
劣勢
由于是在規(guī)劃階段,沒有具體好的裝潢方案,只是有古典和新異的主題而已。做好裝潢方案的規(guī)劃,從外表上打響品牌將是該店能夠吸引人群的好方法。
新入市場,沒有形成規(guī)模效益,在一定的時(shí)期內(nèi),成本將可能高于預(yù)算,有一定的財(cái)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)。
機(jī)遇
新開張店面獨(dú)特,可以吸引更多顧客
擁有自己的網(wǎng)站和客戶數(shù)據(jù)系統(tǒng),提高管理和聯(lián)系顧客
培訓(xùn)優(yōu)秀的員工,提升其服務(wù)技巧,并利用中餐廳的特色
威脅和問題
工資上漲,《勞動(dòng)法》通過的“三險(xiǎn)”和最低工資線有所提高,這必將會(huì)導(dǎo)致成本的增加。
由于要做好各個(gè)菜系的質(zhì)量,不輸于競爭者,必須要提高技術(shù)和廚師的水平,這些也會(huì)給成本造成負(fù)擔(dān)。
餐廳選址也將是一個(gè)需要解決的問題
營銷目標(biāo)和目的
我們的營銷計(jì)劃目標(biāo)是:通過實(shí)施營銷計(jì)劃,在兩年之內(nèi)讓剛成立的新中中餐廳真正的運(yùn)營起來并開始贏利。創(chuàng)造一定的地區(qū)知名度,提升其價(jià)值。從而為新中的連鎖化提供條件。
營銷戰(zhàn)略
作為新中中餐廳的起始營銷戰(zhàn)略,我們體現(xiàn)的關(guān)鍵詞是:回歸、古典、休閑、創(chuàng)新、正宗、友好。根據(jù)這幾個(gè)原則,確立自己的主題,形成自己的特色。另外,餐廳還根據(jù)市場確定菜單定價(jià),選定廣告渠道,統(tǒng)一菜品、服務(wù)和餐廳設(shè)計(jì),完成市場細(xì)分。
對于顧客吸引,我們采用顧客優(yōu)惠用餐體驗(yàn),并加強(qiáng)對員工的培訓(xùn),提高他們的表達(dá)和推銷技巧,增強(qiáng)顧客對我們的印象。
對于其他的餐廳來說,員工和資源都是有限的。競爭者可能無法及時(shí)的做出反應(yīng),這有利于我們快速形成市場優(yōu)勢,提高市場占有率和成長率。在未來的5年于競爭激烈的、潛力巨大的環(huán)境中產(chǎn)生、發(fā)展、壯大。
營銷策略
新中中餐廳的營銷策略集中體現(xiàn)在品牌、產(chǎn)品、外觀和促銷上。首先打響“新中”的品牌名稱,然后注意餐廳的外觀,分為顧客可以感受到的、能夠影響他們對餐廳印象的內(nèi)容,促銷活動(dòng)則于店內(nèi)店外同時(shí)展開,直接面對顧客。
品牌策略
商標(biāo)
下面是我們新中餐廳的商標(biāo)
新中餐廳
商標(biāo)比較簡便,所顯示的是一個(gè)中餐中常見的橢圓菜盤,菜盤上是一副中國用餐特有的筷子,這兩樣都是中國首創(chuàng)的用餐工具而且常見,具有中餐的特色。
盤子和筷子合成了一個(gè)“中”字,淺顯易懂,并且和前后的楷體字合成了“新中中餐廳”的招牌字樣。
商標(biāo)采用大紅色和黃色,紅色體現(xiàn)了中國紅中的喜慶和耀眼,黃色又體現(xiàn)了皇家的氣派和高貴,雖然是普通餐廳,但是這種商標(biāo)的選色是無可厚非的。
。ㄉ厦娴纳虡(biāo)為初設(shè)計(jì),可以進(jìn)一步美化)
品牌
本餐廳的名稱為“新中中餐廳”,“新中”是我們中餐廳的品牌名稱,“中”字體現(xiàn)了中餐的核心,“新”字則體現(xiàn)了并非傳統(tǒng)的中餐,而是有所改進(jìn),以回歸古典為基礎(chǔ),然后創(chuàng)新,為不同的目標(biāo)顧客滿足其需求。
我們將根據(jù)法律規(guī)程來及時(shí)注冊商標(biāo),保護(hù)品牌。并利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)優(yōu)勢,注冊互連網(wǎng)域名。嚴(yán)厲打擊假冒或者是模仿者。
產(chǎn)品策略
我們新中中餐廳的菜肴是根據(jù)全國不同的知名菜系所設(shè)計(jì),正宗美味,按照不同的菜系,我們劃分不同的菜系板塊,針對不同的需求顧客群體設(shè)計(jì),并且將市場細(xì)分,將菜肴劃分為高檔、中檔、低檔三個(gè)檔次,對經(jīng)濟(jì)能力不同的顧客量身定做,為顧客打下種類全、味道好、周到服務(wù)和與眾不同的感覺。并根據(jù)顧客的不同需求,創(chuàng)新菜肴,給人一種創(chuàng)新菜品的感覺。
定價(jià)策略
影響我們定價(jià)的因素是多方面的,包括定價(jià)目標(biāo),成本,市場需求和競爭狀況。
我們的定價(jià)目標(biāo)是占有市場,我們的單位產(chǎn)品價(jià)格不低于可變成本之下,要制定盡可能低的價(jià)格。利用成本導(dǎo)向法,降低利潤率,提高技術(shù)水平,可以很好的控制成本和降低價(jià)格。然后設(shè)計(jì)三個(gè)檔次的菜肴,低檔的利潤率壓低,中檔的利潤率中調(diào),高檔的利潤率提高,通過這三個(gè)檔次的調(diào)整和顧客需求狀況來安排不同的價(jià)格。
我們也會(huì)通過適當(dāng)?shù)姆绞絹砹私飧偁幷叩漠a(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格,比質(zhì)比價(jià),來更準(zhǔn)確的安排我們的價(jià)格。質(zhì)量上我們八成以上能夠占據(jù)優(yōu)勢,價(jià)格上我們能壓到比競爭對手低,這將有利于我們。
當(dāng)然我們也要提防過低的降價(jià)會(huì)違犯政府的有關(guān)法律法規(guī)。經(jīng)營人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)政策。并利用折扣定價(jià)法、心理定價(jià)法、差別定價(jià)法和一些優(yōu)惠定價(jià)來提高競爭優(yōu)勢
促銷策略
打造外觀
中餐是安慶市主流的餐飲業(yè)模式,有很多的競爭者,當(dāng)選好人流量較大的地址之后,餐廳招牌在吸引顧客具有戰(zhàn)略上的意義。
打造外觀的目標(biāo)是讓招牌看起來更加的明亮而高大,讓室內(nèi)的建筑和裝潢給人一種、親切古樸同,是一個(gè)理想的就餐場所。由于是中檔餐廳,所以店面不會(huì)很大,安排包廂和常坐就足夠了?傊且o人一種深刻的印相,是好的印相。
員工培訓(xùn)
盡管有大部分的人愿意來嘗試我們的菜品,但是如果沒有服務(wù)人員的有效幫助,大多數(shù)人并不知道怎樣才能點(diǎn)好菜,這樣的話會(huì)導(dǎo)致顧客回頭的幾率減少和只點(diǎn)熟悉的一兩種菜品。
在整體銷售過程中,描述、提高銷售和交叉銷售是很重要的。我們要在這些方面來對職工的進(jìn)行培訓(xùn)。據(jù)調(diào)查,44%的'顧客是因?yàn)橛辛擞淇斓捏w驗(yàn)才愿意再次光臨。同時(shí),也可以降低我們的員工流動(dòng)率和其它的相關(guān)雇用培訓(xùn)成本。
建立電子數(shù)據(jù)庫和網(wǎng)站
我們可以通過收集顧客名片,并在特定的時(shí)期內(nèi)隨機(jī)抽取,為幸運(yùn)者提供免費(fèi)用餐的機(jī)會(huì)。這樣可以幫助收集名片以便制作顧客的電子數(shù)據(jù)庫,然后充分利用。此手段可以幫助我們聯(lián)系顧客,并保持好這一很好的促銷資源,并且成本低、效用高。提高了管理的水平和效率,形成競爭的優(yōu)勢。
在互連網(wǎng)建立域名,成立專門的網(wǎng)站,以便收集顧客的要求和滿意程度,并能夠在網(wǎng)上擴(kuò)大我們的影響力。這些都是其它餐廳所不具有的資源。
人員推銷
由于餐廳剛剛成立,所以,必需擴(kuò)大其知名度,除了廣告之外就是人員推銷方面了。
通過認(rèn)真甄選和培訓(xùn)推銷人員,我們確定好的推銷形式為上門推銷。這是最常見的推銷方式,但是我們的“上門”是指我們的目標(biāo)客戶之一的公司人員,這些人主要是訂餐服務(wù),通過上門推銷讓其了解我們的品牌和菜肴,并通過一定的優(yōu)惠手段讓他們對我們的菜肴有所喜愛,歡迎其再次訂購。
其次是讓推銷人員在一些停車場和出租車經(jīng)常停留的場所發(fā)放傳單,這對推銷人員的要求較低,因此成本也低。這就利用了出租車司機(jī)的宣傳優(yōu)勢和其本身的工作地點(diǎn)不固定性的優(yōu)勢,便于宣傳。
廣告
要擴(kuò)大我們的影響能力,廣告將是我們一個(gè)非常得力的選擇。
廣告種類企業(yè)廣告、地區(qū)廣告
初始階段,我們宣傳的時(shí)我們的品牌,以便吸引顧客。因有限資源考慮,我們宣傳的范圍是安慶市。
廣告媒體
這是一個(gè)重點(diǎn),出于我們的人力、財(cái)力資源的考慮,我們將選用的廣告媒體為地區(qū)性的報(bào)紙、美食雜志和少量廣播。當(dāng)然,我們沒有忘記我們的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,我們將會(huì)精心設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)廣告,提高我們的網(wǎng)絡(luò)廣告的誘惑力,并降低顧客的抵觸情緒。郵寄也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,當(dāng)我們的上門推銷人員資源不足時(shí),通過對公司和一些潛在客戶郵寄廣告。
廣告設(shè)計(jì)
遵循廣告設(shè)計(jì)的原則,我們會(huì)做好我們廣告質(zhì)量的設(shè)計(jì)。
我們的廣告語是:新中中餐,體會(huì)你心目中與眾不同的中餐!
我們書面的廣告設(shè)計(jì)是:一對窈窕的筷子在一個(gè)非常有中國特色的餐盤上跳舞。這體現(xiàn)我我們的商標(biāo),也表明了中餐廳的立場,同時(shí),新意的舞蹈也說明我們的餐廳不是那種因循守舊的模式,是個(gè)年輕人也可以加入的場所。然后在廣告圖下方寫上我們新中中餐廳的一些相關(guān)資料。
優(yōu)惠促銷
開張伊始,我們將會(huì)推出非常多的優(yōu)惠活動(dòng),上面提到的名片抽取幸運(yùn)顧客是其中之一,我們還可以通過贈(zèng)送樣品、贈(zèng)送優(yōu)惠券、免費(fèi)試吃等優(yōu)惠方法,打響我們的第一炮!
營銷組織
鑒于我們新店開張,人力和財(cái)力資源都是非常的有限,因此,營銷工作大多只能停留在基本層面。為確保達(dá)到預(yù)期效果,我們可以采用合同制和項(xiàng)目承包的方式。員工可以由專業(yè)人士、合同工和長期正式工組成。其他人員可以包括勞動(dòng)力低廉的大學(xué)生等。并通過一些政府項(xiàng)目以獲得一定的貸款和政府補(bǔ)貼。
小結(jié)
以上的計(jì)劃切實(shí)可行,這些戰(zhàn)略和策略,可以幫助新中中餐廳在這個(gè)餐飲市場中有立足之地。計(jì)劃中提及的方法將使新中中餐廳獲得競爭力,招來顧客,提升其價(jià)值。
如果上述的措施都能夠?qū)嵤,并且在預(yù)定的期限內(nèi),“新中”的品牌將很快打響,樂觀估計(jì),能夠在一年半之內(nèi)就開始盈利。
由于餐飲業(yè)的銷售變化無常,而現(xiàn)今的經(jīng)濟(jì)狀況十分動(dòng)蕩,種種因素將對餐飲業(yè)有相當(dāng)?shù)挠绊憽N覀儗⒋藸I銷策劃作為初級策劃,并會(huì)隨著環(huán)境和自身?xiàng)l件的改變做出適時(shí)的自我調(diào)整。
市場營銷計(jì)劃書15
一、策劃時(shí)間:20xx年x月x日
二、策劃人員:xx
三、策劃對象:廣東華逸達(dá)雨刮器有限公司
四、策劃方式:本公司自有產(chǎn)品於20xx年進(jìn)入東莞市場營銷計(jì)劃&產(chǎn)品遠(yuǎn)期銷售計(jì)劃
五、目標(biāo):華逸達(dá)品牌下的產(chǎn)品進(jìn)入市場的前期包裝、渠道建設(shè)、物流方式、回款機(jī)制、利潤獲取、信息反饋、客源撐控、市場巡查等
前言
目前國內(nèi)雨刷市場總體而言,存在品牌多樣,品質(zhì)滲差不齊的現(xiàn)像,除幾個(gè)外國品牌占據(jù)高瑞市場以外,其余都是國內(nèi)的雜牌在混亂比拼,并沒有形成有口碑傳徑的雨刷品牌,相對我廠此時(shí)拓展市場這不失為一個(gè)好的時(shí)機(jī)。本計(jì)劃針對華逸達(dá)雨刷介入國內(nèi)市場的行銷希望設(shè)計(jì)出能在目標(biāo)市場成功實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)的市場行銷組合,并將它付諸實(shí)施,望見其效。
正文
。1)策劃目的
要對本營銷策劃所要達(dá)到的目標(biāo)、宗旨樹立明確的觀點(diǎn),作為執(zhí)行本策劃的動(dòng)力或強(qiáng)調(diào)其執(zhí)行的意義所在,以要求全員統(tǒng)一思想,協(xié)調(diào)行動(dòng),共同努力保證策劃高質(zhì)量地完成
華逸達(dá)雨刷介入國內(nèi)市場,以東莞市及轄下各鎮(zhèn)作為行銷試點(diǎn),以便作為全國各地的行銷參考計(jì)劃,意議重大!為使我華逸達(dá)雨刷產(chǎn)品進(jìn)入汽車后方市場,渠道建設(shè)以汽車用品批發(fā)城、汽車用品專營店、汽車修理廠、汽車美容店為主要方向(前期);開發(fā)成零售點(diǎn),讓華逸達(dá)的品牌彩盒爆光在市場上,以期成為本地爆光率最高的雨刷品牌,并接合廣告宣傳,最終讓車主和零售員在心里沉淀出一個(gè)華逸達(dá)的形像,成為銷費(fèi)行為產(chǎn)生時(shí)在其心里的第一選擇取向(后期);或以進(jìn)駐4s店為目標(biāo)和國內(nèi)外車廠oem的原件配套。
。2)分析當(dāng)前的營銷環(huán)境狀況
a、當(dāng)前市場狀況
就20xx年11月初對東莞各汽車配件批發(fā)城和各鎮(zhèn)的汽車美容店調(diào)查得出結(jié)論,目前在本地市場,高檔雨刷是國外的佳霸、denso、nwb和山多力(無骨)這幾個(gè)品牌,佳霸效多。這些款都是有骨雨刷,100元/支左右的單價(jià)。銷量不錯(cuò),取向高品質(zhì)產(chǎn)品的銷費(fèi)者還是不少的,但款式單調(diào)。中檔雨刷主要以頂刮刮和美途為代表,其它的就是拼價(jià)格的雜牌,代表性的有盧卡斯、卡爾、unity、baoyi、宇進(jìn),中軸等等。以雅閣和博世款為主,這些的價(jià)格都是6—10塊,雅閣在12—15/支的批發(fā)價(jià),競爭很大,零售點(diǎn)對經(jīng)營的品牌也沒有選擇,所以目前并沒有口碑式的產(chǎn)品出現(xiàn)。車主對雨刷也沒有要求,只聽推薦或是高消費(fèi)的心理,貴的一定好。對於保修期3—5個(gè)月在車主這里是沒有考慮的,因?yàn)樗麄冄b車后就走了~,也沒有誰說壞了要換的,在批發(fā)城這里只是一個(gè)嗜頭。
基本上拿貨都是送貨上門、現(xiàn)款交易的形式。(本地)
b、市場前景分析
1.目前不單單是雨刷市場,在汽車配件后市場中都處於這樣的一個(gè)階段,在同一個(gè)產(chǎn)品中千百萬個(gè)品牌同時(shí)以相當(dāng)?shù)膬r(jià)格和品質(zhì)擁進(jìn)市場,造成市場的低價(jià)混戰(zhàn),不但消費(fèi)者找不到可信任的東西,就經(jīng)銷商而言也不得利,市場的導(dǎo)向終會(huì)向其它產(chǎn)品市場一樣形成品牌效應(yīng),以幾個(gè)有勢的品牌占有市場,其它的退出或放棄本市場。所以這是本公司搶占市場的好時(shí)機(jī),趨勢強(qiáng)力打造品牌形像;
2.汽車保有量會(huì)執(zhí)續(xù)上升,這一點(diǎn)不得懷凝,所以雨刷的總體需求量將一年比一年大,市場容量可觀。
3.從目前雜亂的產(chǎn)品競爭中可以看出,之所以這么多的品牌同時(shí)上市而且各有千伙,并非是品質(zhì)和品牌的機(jī)會(huì),大多是打的價(jià)格戰(zhàn),若打造強(qiáng)勢品牌介入,在消費(fèi)上形成取向性,其市場機(jī)會(huì)不可小視。
(3)市場機(jī)會(huì)與問題分析。
a、目前我公司和系列產(chǎn)品面臨的問題如下:
1.公司和品牌的知名度不高,形象不鮮明,對產(chǎn)品的銷售和推廣起不到拉動(dòng)作用;
2.產(chǎn)品在品質(zhì)上能否提高,須要突破目前市場上的雨刷品質(zhì),才方便樹立形像,若與其它公司的產(chǎn)品品質(zhì)相當(dāng),就會(huì)淹沒在市場中。此點(diǎn)望技術(shù)部門著力解決。
3.產(chǎn)品包裝,市場上大多是紙盒,山多力在包裝上值得學(xué)習(xí)。
4.產(chǎn)品價(jià)格,待定(盡可能的提高膠條品質(zhì),配用好的膠條,然后價(jià)格可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)高,結(jié)合成本制定合理的價(jià)格體制,容易讓市場接受,同時(shí)又給人以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,這樣品牌形像自然建立)
5.銷售渠道,待定?
6.促銷方式,待定?
7.服務(wù)質(zhì)量,售后保證,待定(建議半年,因?yàn)楸姸喙疽?個(gè)月為限,我們得有差異)
b、針對產(chǎn)品特點(diǎn)分析優(yōu)、劣勢。
目前能進(jìn)入市場的產(chǎn)品就有這幾款,有骨和博世款在市場上已經(jīng)超底,我們也只能已同樣的方式做低價(jià)滲透才方便品牌的推廣和建設(shè)品牌爆光率;其它款式(x5、x6)的優(yōu)勢在於外觀上,雅閣的容量還可以,認(rèn)為價(jià)格不能定的高了,我們主要在銷量上下功夫,我以為品質(zhì)比其它的好,價(jià)格又與其它的相差不大,這樣更容易占有!
調(diào)查結(jié)果可以推出目前廣大車主對劣質(zhì)的雨刷很反感的,那些2、3個(gè)月就壞掉的雨刷車主有嚴(yán)重的抵觸心態(tài),我們不能走這條路;而市面上大多的雨刷都是這個(gè)檔次,且占去了大半的機(jī)會(huì),我們的優(yōu)勢在於膠條,可以考慮用好的膠條,為品牌樹立一個(gè)物美價(jià)斂的形像。
(4)營銷目標(biāo)
目標(biāo):待定
(5)營銷戰(zhàn)略(具體行銷方案)
a、營銷宗旨:
以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營銷策略。待定;
建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區(qū)域等,增加零售點(diǎn)。
b、產(chǎn)品策略:
1)產(chǎn)品定位。博世款定在低價(jià),滲透一下,有骨的和新款定價(jià)在中端市場,與頂刮刮之類爭市場?還是定在低中兩端之間,機(jī)會(huì)更大?
2)產(chǎn)品質(zhì)量功能方案。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命。企業(yè)對產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系。市場上都是保3個(gè)月的,我們是否可以考慮6個(gè)月?技術(shù)部門能否解決?解決不了可以檢討!
3)產(chǎn)品品牌。要形成一定知名度,美譽(yù)度,樹立消費(fèi)者心目中的知名品牌,必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識。
4)產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象,需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。高檔產(chǎn)品在包裝上要新意,如火炬形的彩卡就很好。
c、價(jià)格策略:
拉大批零差價(jià),調(diào)動(dòng)批發(fā)商、中間商積極性。
給予適當(dāng)數(shù)量折扣,鼓勵(lì)多購。(直銷:積累到一定數(shù)量時(shí)公司可以折扣或返利?)
以成本為基礎(chǔ),以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考。
d、銷售渠道:
渠道建設(shè)以:汽車用品批發(fā)城、汽車用品專營店、汽車修理廠、汽車美容店為主要方向(前期);采取一些實(shí)惠政策鼓勵(lì)中間商的銷售積極性
e、廣告宣傳
1)原則:服從公司整體行銷宣傳策略,樹立產(chǎn)品形象,同時(shí)注重樹立公司品牌形象,基於成本的考慮,可以采取傳單宣傳(當(dāng)?shù)剀囌箍梢詤⑴c發(fā)放傳單,進(jìn)入市場時(shí)在交通要道口給過往的車主送卡片,憑卡消費(fèi)折扣優(yōu)惠方式,讓廣大車主記住hyd,已便取向的建立。
廣告訴求對像:車主、汽車配件經(jīng)營者
長期化:廣告宣傳產(chǎn)品個(gè)性,不宜變來變?nèi)ィ,在一定時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳。比如說:無聲的雨刷,刮過的玻璃不沾水等,顯出產(chǎn)品性能獨(dú)特?傊褪且页鳇c(diǎn)差異做嗜頭來推廣,不同的型號配上特別功能的廣告語言。
不定期的配合階段性的促銷活動(dòng),掌握適當(dāng)時(shí)機(jī),及時(shí)、靈活的進(jìn)行,如與汽車有關(guān)的活動(dòng)可以去活動(dòng)場地周邊作展式宣傳等,靈活性。
2)實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行:
策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。
銷后適時(shí)推出誠征經(jīng)營商廣告。
雨季和車展時(shí)推出促銷廣告。
把握時(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),接觸消費(fèi)者。
具體行動(dòng)方案:
根據(jù)策劃期內(nèi)各時(shí)間段特點(diǎn),推出各項(xiàng)具體行動(dòng)方案。行動(dòng)方案要細(xì)致、周密,操作性強(qiáng)又不乏靈活性。還要考慮費(fèi)用支出,量力而行,盡量以較低費(fèi)用取得良好效果為原則。,抓住旺季營銷優(yōu)勢,是否考慮傳單的同時(shí)大打現(xiàn)場促銷活動(dòng),有我司人員搭展臺(tái),在各地鎮(zhèn)進(jìn)行現(xiàn)場推廣,現(xiàn)場推廣的同時(shí)介入當(dāng)?shù)亓闶埸c(diǎn)?
(6)各地操作規(guī)程意見
1.市場調(diào)查,欲進(jìn)入一個(gè)地區(qū),先要做個(gè)市場調(diào)查,調(diào)查的內(nèi)容如下:
a.汽車保有量,市場有多大容量,也為配套動(dòng)作作參考。
b.銷費(fèi)習(xí)慣如何,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)?也就是當(dāng)?shù)匾阅男﹫龅刈鳛橛晁⒌匿N費(fèi)主流,他們?nèi)∠蚰男┛钍,各款式的市場行情如?/p>
c.當(dāng)?shù)赜心男┩,競爭對手如何?他們的品質(zhì),包裝,價(jià)格(代理價(jià),批發(fā)價(jià),零售價(jià)),渠道建設(shè),入市方法怎么樣?參考分析。
2.辦事處的設(shè)立,選址,人員安排;
片區(qū)式管理,把全國分為若干個(gè)區(qū)域,區(qū)域由區(qū)域?qū)T負(fù)責(zé)規(guī)劃和統(tǒng)籌
區(qū)域內(nèi)根據(jù)需要設(shè)立若干個(gè)辦事處,辦事處由工廠分派負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)當(dāng)?shù)劁N售團(tuán)隊(duì)開拓市場,辦事處負(fù)責(zé)人由工廠指派,辦事處業(yè)務(wù)員由辦事處經(jīng)理在當(dāng)?shù)卣衅负线m之人選若干,由辦事處經(jīng)理帶隊(duì)開展產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐耐茝V和銷售等一系列動(dòng)作。
選址:在省級市設(shè)立代表處,分管本省市的銷售任務(wù)或是建立下屬分支辦事處。辦事處選址,一個(gè)倉庫一個(gè)工作室就ok,或是員工宿舍一起考慮,(是否要在汽配市場里開設(shè)店鋪?zhàn)鳛樾蜗竦、代表處?)待定!一個(gè)經(jīng)理/兩個(gè)業(yè)務(wù)員?可仍據(jù)市場的大小和業(yè)務(wù)需要增減業(yè)務(wù)員。下轄的市鎮(zhèn)采用快遞的方式發(fā)貨。業(yè)務(wù)員前期開拓以后并是長期的客服,或是送貨等。
3.物流渠道
工廠至辦事處用貨運(yùn)的方式托運(yùn)至辦事處提貨。零售點(diǎn)的.發(fā)貨要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情靈活操作,可以用快遞方式,摩托車或是電動(dòng)車(可由業(yè)務(wù)員自行提供,公司給與一定的補(bǔ)助)等方式把貨送至目的地;或有必要采用機(jī)動(dòng)車面包車等?傊窃趧(dòng)作快速完成的前提下把辦事處的物流成本降致最低。
4.推廣方案
當(dāng)?shù)赝茝V方案參考前文部份:(5)營銷戰(zhàn)略(具體行銷方案),結(jié)合實(shí)情為要!
5.辦事處管理體制
由區(qū)域?qū)T協(xié)同辦事處經(jīng)理共同開拓市場,包括辦事處地點(diǎn)的選擇,人員的分配,零售點(diǎn)的開拓等一切建全后專員方可調(diào)離。
一個(gè)業(yè)務(wù)經(jīng)理/一個(gè)會(huì)計(jì)文員/兩個(gè)業(yè)務(wù)員/?
1)業(yè)務(wù)員管理方式:
a.先進(jìn)職員由業(yè)務(wù)經(jīng)理做業(yè)務(wù)培訓(xùn)ok后并可交與業(yè)務(wù)拓展和操作;
b.送貨以當(dāng)天與文員結(jié)算的方式操作,既當(dāng)天拿出多少貨,下班前就要交回多少的貨款結(jié)算;?這個(gè)方法有點(diǎn)笨,或有其它方法。
c.扣壓一個(gè)月的工資和獎(jiǎng)金、業(yè)務(wù)提成作為對業(yè)務(wù)員的掌控。
d.有自帶交通工具的給予一定的補(bǔ)貼,
2)辦事處薪資和辦公費(fèi)用專項(xiàng)支出由總公司統(tǒng)一管理;
3)每個(gè)月或定期做庫存盤算清查,貨物流通、貨款清查結(jié)算,清單明細(xì)帳,以便總公司對代表處業(yè)績的評估和生產(chǎn)統(tǒng)籌。
6.貨款和客戶的管理體制
辦事處每周(定期)產(chǎn)生的貨款匯回公司總部;
各業(yè)務(wù)員開拓的成交零售點(diǎn)都要把零售點(diǎn)的名稱,地址,聯(lián)系人,電話號碼等,貨物清單往來明細(xì)帳目都要一一列表上呈辦事處經(jīng)理,并上呈至總公司,由專區(qū)經(jīng)理掌控。這樣相關(guān)人員離職市場不會(huì)失控。業(yè)務(wù)員因?yàn)槭侵苯优c零售商接觸的,所以對市場信息最是敏感,要每周匯報(bào)市場動(dòng)態(tài),專區(qū)經(jīng)理要不定期抽查或走訪零售商,了解合作中的問題和意見。采取針對性的解決方案,對應(yīng)市場的變動(dòng),調(diào)整行銷方案或價(jià)格機(jī)制建議等。
7.其它
業(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)激利體制:
一線業(yè)務(wù)員的穩(wěn)定性不強(qiáng),所以激歷很重要,新資用底薪+提成的方式,效益好的業(yè)務(wù)員給予獎(jiǎng)勵(lì),和客戶投訴反映者也要處以處罰的方式,以便管理。辦事處年終業(yè)績評估,獎(jiǎng)利。代表處經(jīng)理也適用激利方式,拉動(dòng)業(yè)務(wù)員和自己的拓銷熱情。
在公司網(wǎng)站建立交流平臺(tái),供業(yè)務(wù)員之間學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和交換意見,增加團(tuán)隊(duì)的凌聚力。
鼓勵(lì)業(yè)務(wù)員開拓當(dāng)?shù)氐膐em業(yè)務(wù)等多種方式增加銷量和產(chǎn)量!
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