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食堂承包合同書

時間:2022-11-01 09:52:52 合同書 我要投稿

食堂承包合同書

  隨著法律觀念的深入人心,隨時隨地,各種場景都有可能使用到合同,它可以保護(hù)民事法律關(guān)系。那么合同要怎么擬定?想必這讓大家都很苦惱吧,以下是小編為大家收集的食堂承包合同書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

食堂承包合同書

食堂承包合同書1

  甲方:

  乙方:威海凱奇餐飲有限公司

  甲、乙雙方就乙方承包甲方飯?zhí)靡皇陆?jīng)友好協(xié)商達(dá)成一致,并簽訂本合同,共同遵守。

  一、用餐標(biāo)準(zhǔn):

  早餐:

  中餐:

  晚餐:

  夜宵:

  二、價格

  早餐 中餐 晚餐 夜宵

  三、甲方()的權(quán)利和義務(wù):

  1、甲方提供職工食堂經(jīng)營場所及所需設(shè)備、餐具,并負(fù)責(zé)設(shè)備的維修。

  2、甲方承擔(dān)食堂用水、用電和煤氣。

  3、甲方根據(jù)其生產(chǎn)經(jīng)營需要,每天應(yīng)將員工就餐人數(shù)(±5%)提前交乙方安排,若有變動,甲方應(yīng)提前四小時通知乙方。

  4、甲方有權(quán)對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權(quán)定期對乙方食品衛(wèi)生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)問題可立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個別不良人員有權(quán)向乙方提出更換。

  5、甲方有維持就餐秩序,并教育員工遵守食堂規(guī)章制度的義務(wù),甲方員工應(yīng)尊重乙方食堂工作人員,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房,進(jìn)入廚房應(yīng)遵守廚房衛(wèi)生管理規(guī)范。

  6、甲方對乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件,應(yīng)及時通知整改,如乙方一意孤行,屢教不改,甲方有向乙方提出解除合同的要求。

  四、乙方(廣州市寶輝快餐服務(wù)有限公司)的權(quán)利和義務(wù):

  1、如甲方需要,乙方可代為辦理《衛(wèi)生許可證》及相關(guān)手續(xù)(甲方協(xié)助提供有關(guān)資料),乙方負(fù)責(zé)甲方食堂的經(jīng)營及管理,按雙方約定的標(biāo)準(zhǔn)和價格向甲方提供供餐服務(wù)。

  2、乙方按需要提供持有合法證件和有效健康證的專業(yè)工作人員,并配備一名隨時和甲方管理人員進(jìn)行協(xié)調(diào)和聯(lián)系的負(fù)責(zé)人,保證供需雙方的隨時溝通。

  3、乙方在經(jīng)營食堂期間,應(yīng)遵守甲方廠區(qū)安全及衛(wèi)生制度,乙方應(yīng)妥善維護(hù)和使用甲方設(shè)施,如發(fā)生故意損壞,則加倍賠償。

  4、乙方應(yīng)嚴(yán)格按照《廣東省食品衛(wèi)生管理實施辦法》的.規(guī)定進(jìn)行管理,確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生。如發(fā)生食物中毒,經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)檢驗確屬乙方原因,其責(zé)任全部由乙方負(fù)擔(dān)。

  5、乙方工作人員工衣、工帽、工鞋、一次性口罩、手套由乙方提供,在食堂派餐時,乙方員工需注意個人衛(wèi)生,講文明,講禮貌,保質(zhì)保量,按供餐標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。

  6、乙方在采購原材料時,不得用潲水油、亂菜、私宰豬肉及過期物品等,采購過程中盡量選擇長期固定的供應(yīng)商,并索取相關(guān)衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品檢驗合格證。

  7、乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過程中,接觸到有關(guān)甲方公司的情況,應(yīng)當(dāng)履行保密義務(wù)。

  8、乙方可按甲方要求提前列出下一周的菜單,如臨時有變動,需提前兩個小時以上出通知并申明原因。

  9、乙方必須虛心接受甲方意見,并根據(jù)甲方意見隨時整改。

  10、乙方保證廚房的衛(wèi)生和負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生,保持食堂的干凈整潔。

  11、乙方每月派食品衛(wèi)生檢查小組根據(jù)食品衛(wèi)生法的要求對廚房進(jìn)行衛(wèi)生檢查,對不符合規(guī)范的地方進(jìn)行及時的整改。

  12、乙方應(yīng)加強食物營養(yǎng),合理調(diào)配食物。

  13、乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故由乙方負(fù)責(zé)。

  14、乙方必須對工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn),由乙方原因造成的事故損失由乙方全部承擔(dān)。

  15、乙方需建立食堂衛(wèi)生管理制度和各崗位衛(wèi)生規(guī)范,并要求員工嚴(yán)格執(zhí)行。

  五、結(jié)算方式

  每月5號之前,由乙方將上月用餐人數(shù)統(tǒng)計后與甲方負(fù)責(zé)人員進(jìn)行核對,經(jīng)核對無誤后乙方開具有效發(fā)票給甲方(發(fā)票稅金另議),甲方收到發(fā)票后一周內(nèi)轉(zhuǎn)帳或支票支付給乙方。

  六、其它事項

  1、如因市場原因?qū)е赂鞣N原料價格波動過大(綜合波動幅度為20%以上),雙方可協(xié)商進(jìn)行用餐標(biāo)準(zhǔn)或價格的適當(dāng)調(diào)整。

  2、在合作期間,如甲方對乙方工作不滿意,可提前一周書面通知乙方后終止合同。如乙方原因需終止合同,需提前一個月書面通知甲方。

  七、此合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

  甲方(蓋章):

  負(fù)責(zé)人:

  年月日

  乙方:(蓋章)

  負(fù)責(zé)人:

  年月日

食堂承包合同書2

  甲方:

  乙方:

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,就醫(yī)院食堂承包經(jīng)營事宜達(dá)成如下協(xié)議:

  一、承包期限

  自20xx年1月 1日至 20xx年 12月 31日。

  二、經(jīng)營方式

  1、甲方提供食堂場地及部分廚房設(shè)備。乙方承包后自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧。

  2、由于醫(yī)院工作性質(zhì)的要求,必須保證全年無間斷地提供食堂服務(wù)(含國家法定節(jié)假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務(wù),同時為院內(nèi)職工加夜班、手術(shù)時的送餐提供服務(wù)。

  3、乙方為甲方提供工作餐服務(wù),每份收費7元,每月按工作人員實際領(lǐng)取的數(shù)量支付餐費。對患者提供的就餐服務(wù),收費標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)低于市場價。

  4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼800元,如乙方未請廚師,則不予支付。

  5、甲方每月補貼乙方燃?xì)赓M400元,免費提供自來水。每月免費提供1000度電,按表計數(shù),超額部分從給予乙方的.補貼費中扣除。

  三、權(quán)利及義務(wù)

  1、甲方權(quán)利和義務(wù)

  (1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

  (2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,餐飲服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況定期進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。

  (3)當(dāng)乙方不能按照合同要求提供相應(yīng)服務(wù),經(jīng)督促仍未整改時,甲方有權(quán)終止經(jīng)營合同。

  2、乙方權(quán)利和義務(wù)

  (1)乙方在遵守國家政策、法律法規(guī)和醫(yī)院規(guī)章制度的前提下,自主對食堂經(jīng)營管理,并承擔(dān)相應(yīng)的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,醫(yī)院食堂不得改做其他用途。

  (2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛、變質(zhì)有毒的食物,如有發(fā)生食物中毒,乙方應(yīng)承擔(dān)所有損失和責(zé)任!

  (3)乙方必須根據(jù)醫(yī)院作息時間,按時,按質(zhì)、按量供應(yīng)各餐,力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養(yǎng)搭配佳。

  (4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,持有衛(wèi)生體檢健康合格證者方可上崗。

  (5)乙方因故欲中止合同時,需提前一個月書面告知甲方,以避免影響醫(yī)院正常的服務(wù)次序。

  四、違約責(zé)任與爭議解決

  甲乙雙方自本合同簽(字)章后即生效。在合同有效期內(nèi),未認(rèn)真遵守合同約定的違約方,需向關(guān)聯(lián)方支付違約金壹萬元人民幣。當(dāng)執(zhí)行本合同發(fā)生爭議時,雙方應(yīng)協(xié)商解決;協(xié)商不成時,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。合同正文一式三份,甲方二份、乙方一份。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同書3

  甲方:______中學(xué)

  乙方:______(家庭住址:______,身份證號:______)

  甲方將學(xué)校師生食堂的勞務(wù)工作承包給乙方,雙方達(dá)成并簽訂如下合同條款:

  一、甲方的責(zé)任和義務(wù)

  1、負(fù)責(zé)對乙方的工作進(jìn)行全面檢查、監(jiān)督、管理和培訓(xùn)。

  2、向乙方人員提供宿舍和滿足烹飪必須的設(shè)施設(shè)備及用品。

  3、提供安全合格的食材。

  4、在每月20日前向乙方支付上月勞務(wù)費。

  二、乙方的責(zé)任和義務(wù)

  1、按照烹飪工作要求,自行招聘思想好、身體心理健康、品行端正、作風(fēng)正派、富有愛心、熱愛烹飪工作、熱情大方、初中以上文化水平、烹飪技術(shù)好的.人員從事餐飲工作。

  2、對所聘人員進(jìn)行培訓(xùn)和全面管理,負(fù)責(zé)員工的安全。

  3、與學(xué)校食堂管理人員共同制訂飯菜譜,負(fù)責(zé)擬訂原材料采購單,及時按需填寫原材料領(lǐng)用單。按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加工烹飪菜譜所列的菜肴及主食。

  4、按規(guī)定做好食品留樣、餐具洗消并做好記錄。負(fù)責(zé)餐飲樓操作間及室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。

  5、按學(xué)校規(guī)定的時間售飯。服務(wù)周到,熱情大方。保證售飯刷卡,滿足全體師生的就餐需求。完成學(xué)校安排的臨時性工作。

  6、工作人員必須遵守甲方的各項管理制度,服從甲方的管理,必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī),遵守學(xué)!妒程檬称沸l(wèi)生安全管理制度》。

  三、其他約定

  1、乙方完成合同規(guī)定的勞務(wù)工作,甲方每月付給乙方勞務(wù)費(含保險費)貳萬捌仟元整(28000元)。一年按9、5月計算,計貳拾陸萬陸仟元整(266000元)。此費用中已包含乙方及其聘用人員的各種保險費用。

  2、招聘工作人員不得少于18人。每少一人將扣發(fā)壹仟貳佰元(1200元)勞務(wù)費。

  3、所有員工的勞動關(guān)系隸屬乙方,薪金由乙方支付,不與甲方直接發(fā)生勞資關(guān)系。乙方及其招聘的所有工作人員的養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、意外保險等各種保險,全部由乙方負(fù)責(zé),甲方不承擔(dān)責(zé)任。

  4、乙方人員工作期間應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及機(jī)械操作安全工作。若出現(xiàn)安全事故,由乙方承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。如給甲方造成損失的,按實際損失賠償。

  5、乙方在飯菜制作過程中未按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作(如制作熟食的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等行為),造成師生發(fā)生食源性疾病的,由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

  6、乙方及其員工出現(xiàn)違紀(jì)違規(guī)行為者,按照《______中學(xué)食堂從業(yè)人員違紀(jì)違規(guī)處罰規(guī)定》執(zhí)行。

  7、本合同履行過程中,甲方根據(jù)乙方的工作情況,可以隨時解除合同;如乙方因故不能繼續(xù)履行合同時,應(yīng)當(dāng)提前兩個月通知甲方,否則,乙方應(yīng)當(dāng)賠償給甲方造成的損失。

  8、合同期限為一年,從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

  四、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方:__________乙方:__________

  法人代表:__________

  __________年__________月__________日__________年__________月__________日

食堂承包合同書4

  甲方:福建省僑興輕工學(xué)校

  乙方:

  甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:

  一、甲方的權(quán)力與義務(wù):

  1、甲方于20xx年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務(wù)部及其內(nèi)部學(xué)校資產(chǎn)(注:資產(chǎn)詳見附件二:第一食堂固定資產(chǎn)清單 )提供給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導(dǎo)意見,對食堂進(jìn)行較為科學(xué)、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖)。

  2、甲方負(fù)責(zé)向第一食堂供水、供電(注:若停電,甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應(yīng)及時提供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)

  3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專業(yè)的實驗室進(jìn)行實驗教學(xué)活動不受此限。

  4、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

  5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方

  面擁有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。

  6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時,提前一周告知乙方。

  二、乙方的權(quán)力與義務(wù):

  1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè),承諾不改變各功能區(qū)用途,不得變更各功能區(qū)使用范圍,不得擴(kuò)大使用場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng),在服務(wù)部內(nèi)經(jīng)營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進(jìn)行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒,服務(wù)部不得售賣煙、酒,炸海蠣餅應(yīng)放在廚房內(nèi)。

  2、未經(jīng)甲方事先同意,乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。

  3、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營自主權(quán)。但乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。

  4、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣柒萬元整和擔(dān)保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)將風(fēng)險抵押金和擔(dān)保抵押金如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第一食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證,特種設(shè)備操作資格證,堅持持證上崗的原則。

  5、第一食堂的水電費由乙方自負(fù),并按月上交甲方財務(wù)科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料,其它加熱應(yīng)用石油液化氣。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應(yīng)注意控制音量,以不影響左鄰右舍為度。

  6、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工至少應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的'地點,不得亂倒。乙方應(yīng)認(rèn)真按附表《衛(wèi)生要求》,認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生。

  7、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0。2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應(yīng)。每份干飯(以大多數(shù)男生能吃飽為準(zhǔn))售價不得超過0。50元,且應(yīng)有每份0。3元的干飯售賣,以滿足多數(shù)女生要求。菜類每份不得超過0。50元。

  8、乙方承包者應(yīng)在崗在位,親自參與食堂管理,親自到場參加甲方召開的膳食工作會議,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應(yīng)到場參加,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,并及時進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  9、乙方應(yīng)在售菜間設(shè)教師售菜窗口,保證教工餐廳專用;認(rèn)真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應(yīng)有小炒或飯菜供應(yīng)。

  10、若工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負(fù)。

  三、違約責(zé)任及解決辦法:

  1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納承包費、風(fēng)險抵押金及抵押擔(dān)保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

  2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

  3、合同期滿后,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風(fēng)險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。

  4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

  5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部,作為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過柒萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。

  6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回第一食堂,則應(yīng)一次性賠償乙方各種經(jīng)濟(jì)損失人民幣30000元。

  7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年。

  8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

  四、合同的解除

  1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)(指停止向師生供應(yīng)飯菜開水等一餐以上),若乙方實施了上述行為,甲方有權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。

  2、乙方應(yīng)依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金,若逾期繳納,甲方有權(quán)解除合同,收回第一食堂另行發(fā)包,并要求乙方賠償損失。

  3、當(dāng)出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時,合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在第一食堂大門時解除。合同解除后,乙方應(yīng)小時內(nèi)將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產(chǎn),甲方有權(quán)自行對第一食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。

  五、承包期限:

  從20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。

  六、承包金額:

  1、承包金額:每年為人民幣: 元整。

  2、承包金按中標(biāo)金額交納,本次交納承包金時間為20xx年6月22日之前;第二次交納承包金時間為2007年6月22日~25日;第三次交納承包時間為2008年6月22日~25日。

  七、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同。

  八、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

  九、擔(dān)保人應(yīng)對合同的義務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

  甲方代表: 乙方:

  乙方擔(dān)保人

  年 月 日

食堂承包合同書5

  發(fā)包方(以下簡稱甲方):綏棱縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心

  法定代表人:____________

  住所:綏棱縣黨政機(jī)關(guān)辦公中心

  承包方(以下簡稱乙方):____________

  工作單位:綏棱縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心

  甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理,為明確雙

  方的權(quán)利義務(wù),經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守。

  第一條承包物

  餐廳(西廂房二樓)面積798、8平方米,餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。

  第二條承包費、承包期限及結(jié)算方式

  承包費每年16,000、00元,承包期限六年(自20xx年5月7日起至20xx年5月20日止),承包期內(nèi)承包費96,000、00元,此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設(shè)備,此款購買物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有,此款之外購買物品,由乙方自定,產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。

  第三條甲方必須安排黨政機(jī)關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月25日前將干部每月每日(工作日22天)補貼的1元錢準(zhǔn)時存入飯卡,經(jīng)費確實有困難的部門不能按時存補貼款的,年末縣財政在各部門的經(jīng)費中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。

  機(jī)關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐,每人每餐4元,標(biāo)準(zhǔn)由乙方自定(其中主食不少于3樣,副食不少于6樣),乙方取得自助餐的利潤不準(zhǔn)超過15、如有特殊要求,可單獨點菜,乙方負(fù)責(zé)制作,價格隨行就市。

  第四條機(jī)關(guān)工作人員用餐時間,原則上早6:30—7:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30,甲方可根據(jù)工作需要,向乙方提出變更就餐時間。

  第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)

  1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

  (1)甲方負(fù)責(zé)支付取暖費、水費。

 。2)甲方負(fù)責(zé)維修供熱、供水、供電、排水等公用設(shè)施。

 。3)乙方不承擔(dān)上級部門指派的費用,如需要承擔(dān),由甲方承擔(dān)。

  (4)甲方收取乙方的電費,按電表計量,收費標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電的價格標(biāo)準(zhǔn)收取。

 。5)承包人身份不變,工資福利待遇不變。

 。6)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。

  (7)如有關(guān)部門要求辦理證照,由甲方負(fù)責(zé)。

  2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

  (1)乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨立經(jīng)營,自負(fù)盈虧。

 。2)乙方承包的食堂以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的,周一至周五原則上不許對外營業(yè),周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價格合理,質(zhì)量精,秩序好,確保機(jī)關(guān)安靜、安全。

 。3)自覺服從甲方的管理,并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。

 。4)保證就餐時間,讓加班的干部隨時用餐。

 。5)合同期內(nèi),食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔(dān),并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。

  (6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格并持證上崗,要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。

  (7)乙方承包的.食堂不準(zhǔn)改變用途,不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。

 。8)乙方保證機(jī)關(guān)食堂在20xx年5月20日正式投入使用。

  第六條違約責(zé)任

  本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方終止合同,如甲方違約,首先應(yīng)退還承包費,賠償給乙方造成的實際損失。如乙方違約,甲方收取的承包費不予退還。

  第七條合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù),不能修復(fù)的按折舊價賠償。

  第八條其它條款

  本合同一式二份,簽約雙方各執(zhí)一份,本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

  甲方:____________

  法定代表人:____________

  乙方:____________

食堂承包合同書6

  發(fā)包方:________________________單位名稱(以下簡稱甲方)

  承包方:______,男(女),______年______月____日出生,現(xiàn)住______。(以下簡稱乙方)

  為了加強山林的管理,盤活集體資產(chǎn),同時也為了通過盤活流動資金,化解不良債務(wù)。甲方經(jīng)群眾大會討論通過,決定將______村___組的山林進(jìn)行發(fā)包經(jīng)營,甲、乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上訂立以下協(xié)議:

  一、承包范圍

  (詳見合同簽訂后辦理的《林權(quán)證》為準(zhǔn))。

  二、承包期限

  承包期限為_________年,即從____________年______月______日至____________年______月______日止。

  三、承包金額及結(jié)算辦法

  _________年共計金額為______萬元整,于合同簽訂之日一次性付清(或其它支付方式)。

  四、在承包期限內(nèi)

  乙方對承包范圍內(nèi)的樹木享有所有權(quán),對荒山、坡地享有經(jīng)營自主權(quán),若需辦理有關(guān)手續(xù)由乙方自己辦理,否則后果由乙方自己承擔(dān)。

  五、合同簽訂后

  甲方應(yīng)負(fù)責(zé)協(xié)助給乙方辦理林權(quán)證,辦理林權(quán)證費用由乙方負(fù)責(zé)。

  六、在承包期內(nèi)

  乙方可在承包范圍內(nèi)興建臨時性房屋以便于管理。

  七、其它事項

  ____________________________________

  八、違約責(zé)任

  合同經(jīng)甲、乙雙方簽字后,即生法律效力,不因甲方法人代表變更而變動,若任何一方無故違約,終止合同應(yīng)向另一方支付總承包金額______%的.違約金。

  九、在承包期滿后

  若甲方繼續(xù)發(fā)包,在同等條件下乙方享有優(yōu)先權(quán),乙方在承包期內(nèi)轉(zhuǎn)包山林,并經(jīng)發(fā)包方同意,在承包期內(nèi),若乙方發(fā)生意外死亡,其法定繼承人可以在承包期內(nèi)繼承承包。

  十、合同一式______份,甲乙雙方各執(zhí)一份,_________存檔___份,公證機(jī)關(guān)___份。

  甲方:_______________單位名稱(加蓋公章)乙方:___________簽字

  日期:______年______月______日日期:______年______月______日

  農(nóng)村山林承包合同書3

  甲方(發(fā)包方):____________________________

  乙方(承包方):____________________________

  乙方就承包甲方荒山造林一事,甲乙雙方根據(jù)我國《農(nóng)村土地承包法》、《合同法》、《森林法》及有關(guān)法律、法規(guī)等規(guī)定,本著平等、自愿、有償?shù)脑瓌t,經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商一致,訂立本合同。

  一、承包林地的地點、四至及面積

  乙方承包甲方林地小地名:_____。四至:東至_____;南至_____;西至_____;北至_____;面積_____畝。林地詳細(xì)四至界線見附后的萬分之一地形圖。

  二、承包方式、期限

  乙方承包甲方荒山造林,乙方擁有承包甲方荒山造林后林木的所有權(quán)和使用權(quán)。承包林木所得收益甲乙雙方采取比例分成方式。林地承包期限為_____年,即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

  三、分成方式

  承包林地上林木的所得收益由甲、乙雙方按比例分成,甲方享受林木收益的_____%,乙方享受林木收益的_____%(若林木由乙方自行采伐出售須扣除采伐時的稅收、人工費、搬運費及其它雜費)。承包期內(nèi),在不損害甲方利益情況下,乙方有權(quán)將林木所占份額由子女繼承或出讓給第三方,甲方不得阻攔。

  四、責(zé)任和義務(wù)

  承包合同簽訂后,乙方負(fù)責(zé)完成造林任務(wù)并承擔(dān)管護(hù)責(zé)任,并使成林。其生產(chǎn)人員安排及生產(chǎn)方式由乙方自主決定,甲方無權(quán)過問。造林和管護(hù)所需資金由乙方金額承擔(dān)。甲方必須保證承包林地權(quán)屬清楚、無山林糾紛,并協(xié)助乙方防止山林火災(zāi)和人畜破壞。若發(fā)現(xiàn)村民耕牛等性畜在造林地放牧或人為毀壞林木,乙方一經(jīng)查實有權(quán)依鄉(xiāng)規(guī)處罰。未經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,任何一方不得在承包林地內(nèi)從事其它非林業(yè)生產(chǎn)活動(如放牧、挖礦、取土等)或出讓給第三方。甲方有義務(wù)協(xié)助乙方辦理好有關(guān)林權(quán)證書。

  五、甲方林權(quán)證不能抵押出賣,如果抵押出賣,后果自負(fù)。

  六、違約責(zé)任及爭議解決

  甲乙雙方一方不履行合同或者不完全履行合同的,依據(jù)《合同法》的規(guī)定承擔(dān)違約責(zé)任。給對方造成損失的,依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

  甲乙雙方在林地承包期內(nèi)發(fā)生爭議的,盡量通過雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成的依照相關(guān)法律法規(guī)解決。

  七、其它

  本合同未盡事宜,由甲乙雙方另行協(xié)商。

  八、生效

  本合同一式_____份,甲、乙雙方各_____份,縣林權(quán)辦_____份。自甲乙雙方簽字之日起生效。

  甲方(公章):________________乙方(公章):__________________

  法定代表人(簽字):__________法定代表人(簽字):____________

  日期:_________年____月____日日期:_________年____月____日

食堂承包合同書7

  (以下簡稱甲方)承包方:(以下簡稱乙方)

  為進(jìn)一步完善政府后勤管理,經(jīng)鎮(zhèn)黨政聯(lián)席會研究,決定將政府食堂承包給乙方。經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成以下協(xié)議:

  一、承包期限及費用:

  自簽訂本協(xié)議起至年月日止(期限1年),年承包費萬元,合同簽訂時一次付清。

  二、具體事項:

  (一)財產(chǎn)管理

  1、甲方為乙方提供廚房、廚具、餐具等(詳見清單)。

  2、乙方因需要購臵物品,產(chǎn)權(quán)歸乙方所有,解除合同時乙方自行處理。

  3、甲方廚房現(xiàn)有設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,承包結(jié)束時,乙方應(yīng)根據(jù)清單清還甲方,對損壞或丟失的,按價賠償。

 。ǘ┘追降臋(quán)利和義務(wù)

  1、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求終止本合同。

  2、甲方先行墊付乙方在經(jīng)營期間水電費用,然后根據(jù)辦公用水、用電標(biāo)準(zhǔn)向乙方收取。

  3、甲方來人接待原則上安排在食堂就餐。由甲方黨政辦公室工作人員開具就餐單,乙方按甲方就餐單標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配臵或由甲方自行安排,未經(jīng)甲方同意不得擅自更改就餐標(biāo)準(zhǔn)。用餐菜價參照廣德現(xiàn)行菜價標(biāo)準(zhǔn)計算。

  4、干部日常工作用餐為自助餐,收費標(biāo)準(zhǔn)為每餐5元,用餐標(biāo)準(zhǔn)為5菜(3葷2素)1湯,菜單每周公示一次。

  5、積極協(xié)助乙方辦理相關(guān)證照,費用由乙方承擔(dān)。

 。ㄋ模┮曳降臋(quán)利和義務(wù)

  1、乙方在承包期間要服從甲方的管理和安排,每日對各種餐具進(jìn)行消毒,保證食堂干凈整潔。

  2、乙方必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證食品衛(wèi)生安全。

  3、乙方食堂工作人員的勞資、勞保費用均由乙方承擔(dān)。

  4、乙主必須按甲方規(guī)定時間準(zhǔn)時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應(yīng)事先通知乙方。

  5、乙方必須以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的.,正常上班時間一律不得對外營業(yè);雙休日、節(jié)假日如對外營業(yè),必須先向鎮(zhèn)黨政辦報告,征得同意后方可安排。

  三、結(jié)算方式:

  干部日常個人工作用餐根據(jù)干部就餐菜飯票核算,甲方會議用餐和來客招待費用,乙方每月10日將上一個月甲方開具的就餐單整理好,交黨政辦登記審核,按甲方財務(wù)管理制度進(jìn)行報賬結(jié)算。

  四、其他:

  1、本合同簽訂后甲乙雙方不得單方終止合同,如甲方違約,應(yīng)退還承包費,并賠償給乙方實際造成的損失;如乙方違約,甲方收取的承包費不予退還。

  2、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。在同等條件下,乙方享有優(yōu)先承包權(quán)。

  3、本合同若有未盡事宜,將由雙方協(xié)商處理。

  4、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份。

  5、本合同自簽訂之日起生效。

  甲方(蓋章簽字):

  乙方(簽字):

食堂承包合同書8

  學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同書

  甲方(發(fā)包方):

  乙方(承包方):

  甲方根據(jù)實際將學(xué)校食堂承包給乙方經(jīng)營、管理,甲乙雙方依照《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定,本著平等自愿、誠實守信的原則,經(jīng)充分友好協(xié)商一致,特簽訂本合同供甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:

  一、承包期限:(原則上不準(zhǔn)超過三年)

  本合同期限為年,自年月 日至年月日止。

  二、承包金和履約保證金:

  本合同簽訂時乙方根據(jù)雙方事先商定事宜向甲方交付承包金(大寫):萬元整(¥: ),同時乙方還應(yīng)繳納承包期間的履約保證金人民幣 萬元整。

  三、雙方的權(quán)利和義務(wù):

 。ㄒ唬┘追降臋(quán)利和義務(wù):

  1、甲方將校內(nèi)食堂場地等固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營使用并無償提供管理人員、炊工人員的辦公住房。

  2、食堂的開業(yè)、停業(yè)時間由甲方根據(jù)校方實際情況統(tǒng)一規(guī)定。

  3、甲方及甲方上級相關(guān)職能部門對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督的權(quán)力,乙方須無條件服從甲方及甲方職能部門的監(jiān)督管理,并予以積極配合。

  4、甲方需加強學(xué)校管理,盡最大努力協(xié)助乙方引導(dǎo)師生在本食堂用餐。

  5、甲方可將乙方繳納的履約保證金用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》或者違反學(xué)校有關(guān)管理制度而受到的各種處罰或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿,或承包期內(nèi)不正常營業(yè)給學(xué)校或師生所造成各種損失的補償。乙方在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象受到處罰,合同期滿后其履約保證金在結(jié)清各項手續(xù)后無息如數(shù)退還。

  6、甲方根據(jù)實際情況定期或不定期由伙食監(jiān)督管理委員會隨機(jī)檢查食堂經(jīng)營管理情況。檢查項目包括采購、儲存、清洗、烹制、加工、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。

  (二)、乙方的權(quán)利和義務(wù):

  1、乙方對其承包的食堂享有自主經(jīng)營權(quán),必須獨家經(jīng)營不作分包。同時乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定等。

  2、乙方向?qū)W生供應(yīng)自己加工烹制的三餐,不得制售生冷葷菜,嚴(yán)禁向?qū)W生供應(yīng)酒及含酒飲品,不得出售液體飲品及水果,否則按乙方違約處理。情節(jié)較輕處罰200元,情節(jié)較重者處罰5000元直至終止合同,并予以沒收履約保證金。

  3、乙方須按甲方作息時間規(guī)定保證按時開飯,若遇突發(fā)停電,乙方須立即啟用事前準(zhǔn)備的備急發(fā)電機(jī)發(fā)電,或采取應(yīng)急措施以確保按時開飯。

  4、乙方食堂員工須衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整潔,須為每一位員工備冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)的所有垃圾應(yīng)倒在指定地點,不得隨意傾倒。

  5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)的安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。

  6、未經(jīng)甲方事前同意,乙方不得對食堂進(jìn)行水、電改造、房屋裝修及結(jié)構(gòu)改造。否則,若發(fā)生任何意外事件,其后果一律由乙方承擔(dān),與甲方無關(guān)。

  7、乙方應(yīng)以服務(wù)師生、低于市場價的微利為宗旨,誠信經(jīng)營、價格公道,食品定價須與甲方事先溝通,不得隨意抬高價格,不得售賣腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物,確保師生身體健康。

  8、乙方應(yīng)嚴(yán)把原料的采購檢驗關(guān),按照甲方及甲方上級各職能部門的要求,建立健全各項管理制度,臺帳制度、索票索證制度、食品留樣制度、持證上崗制度、食品加工流程制度、衛(wèi)生保潔及清洗消毒制度,將四室分離布局合理、主副食庫分離食品分類上架,嚴(yán)禁非食堂人員進(jìn)入食品加工操作間、售賣間、食品原料存放間

  9、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方的有關(guān)消防安全管理規(guī)定,嚴(yán)禁私拉亂扯。努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故發(fā)生,防患于未然。

  10、乙方應(yīng)配備較強的管理人員,不得委托他人代管,不得中途轉(zhuǎn)讓承包合同,否則取消承包經(jīng)營權(quán)并沒收履約保證金以及承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

  11、承包期內(nèi),乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍等處的水、電每月按實際使用量并根據(jù)物價部門的定價按時繳納水電費。

  12、承包期內(nèi),若發(fā)生食物中毒、衛(wèi)生不合格、飯菜質(zhì)量份量價格等原因被處罰,由此產(chǎn)生的醫(yī)療等一切費用均由乙方承擔(dān),與甲方無關(guān)。

  四、違約責(zé)任及解決辦法:

  1、乙方若中途擅自停業(yè)、違反法律、法規(guī)及學(xué)校相關(guān)規(guī)定給學(xué)校和師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任并承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)損失。所繳納的履約保證金首先用作給甲方造成損失的.賠償,不足部分由乙方繼續(xù)賠償。

  2、合同期滿后,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,否則甲方按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。該費用可在履約保證金中直接扣除,不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方追償。雙方也可根據(jù)實際續(xù)簽合同但需提前30日。

  3、若乙方違反本合同的規(guī)定,甲方有權(quán)責(zé)令其限期整改,并視情況扣除其履約保證金,情節(jié)嚴(yán)重的,甲方有權(quán)中止合同。

  五、合同的解除:

  1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè),否則甲方有權(quán)解除與乙方的合同。

  2、乙方應(yīng)依本合同按時繳納承包金和履約保證金,若逾期繳納,甲方有權(quán)解除合同另行發(fā)包并要求乙方賠償損失。

  3、合同解除,自甲方書面通知解除或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在食堂大門時解除。合同解除后,乙方應(yīng)在12小時內(nèi)將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則視為乙方放棄了其在食

  堂內(nèi)的所有財產(chǎn),甲方有權(quán)自行對食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在食堂的財產(chǎn)向甲方提出任何請求。

  六、若因甲方上級主管部門政策性調(diào)整,或自然災(zāi)害等不可抗力因素致使合同無法履行時,甲乙雙方可協(xié)商變更或解除合同。

  七、合同在履行過程中若發(fā)生糾紛,甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決,協(xié)商不成可訴至西華縣人民法院解決。

  八、本合同未盡事宜,甲乙雙方可另行補充,補充條款與本合同具有同等效力;本合同一式兩份,自簽字時生效。

  甲方: 乙方:

  年月日年月日

食堂承包合同書9

  甲方:

  乙方: 身份證號碼:

  為規(guī)范甲方食堂工作秩序,提高食堂服務(wù)質(zhì)量,根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方本著誠實信用、自愿公平、互惠互利的原則,就甲方將食堂(包括廚房和餐廳)承包給乙方經(jīng)營相關(guān)事宜經(jīng)共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:

  第一條 雙方權(quán)利義務(wù)

  一、甲方權(quán)利義務(wù)

 。1)在乙方承包甲方食堂期間,甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行監(jiān)督管理,包括衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理、監(jiān)督等,有權(quán)根據(jù)食堂工作狀況和員工意見,調(diào)整食堂管理方式及制定相應(yīng)管理制度。

 。2)合同簽訂后乙方向甲方交納押金人民幣伍仟元(5000.00元),以備經(jīng)濟(jì)處罰、物品損失所用,合同終止后甲方將余款退還乙方。

 。3)甲方有權(quán)對乙方廚房配菜、營養(yǎng)搭配、飯菜質(zhì)量、數(shù)量,員工服務(wù)水平及食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行例行檢查和抽查,如有問題,有權(quán)要求乙方及時整改。如乙方拒不整改,甲方有權(quán)終止本合同并給予乙方相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰,處罰數(shù)額根據(jù)實際情況確定,從乙方交納的押金中扣除。

 。4)甲方負(fù)責(zé)提供食堂所需設(shè)備、設(shè)施、餐具,如需添置或者更換,由甲方負(fù)責(zé)解決。食堂水電及燃料費用由甲方承擔(dān)。

 。5)甲方須每天將當(dāng)日用餐人數(shù)通知乙方,乙方按此人數(shù)準(zhǔn)備飯菜數(shù)量。

  二、乙方權(quán)利義務(wù)

 。1)乙方自行聘用、安排廚房員工,并自行負(fù)責(zé)廚房員工的工資、福利。乙方聘用的員工為乙方工作人員,不屬于甲方職工,與甲方不存在勞動關(guān)系。

  (2)乙方及其聘用的'工作人員須按照衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行體檢,持健康證上崗,辦理相關(guān)證件的費用由乙方自理。

  (3)乙方在承包經(jīng)營期間須嚴(yán)格按照國家和地方有關(guān)環(huán)境、衛(wèi)生、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并嚴(yán)格遵守甲方制定的關(guān)于食堂管理的各項規(guī)章制度進(jìn)行經(jīng)營,嚴(yán)格按照食品操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施經(jīng)營。如因乙方提供不潔、過期、變質(zhì)食物導(dǎo)致甲方工作人員出現(xiàn)健康問題或者發(fā)生疾病,由此產(chǎn)生的醫(yī)療、救治及康復(fù)等費用及由此產(chǎn)生的其他法律責(zé)任由乙方全部負(fù)責(zé),與甲方無關(guān)。

 。4)乙方在承包期間須定期對廚房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行清潔整理;經(jīng)常清理廚房內(nèi)外水池、下水道,確保暢通,經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢;對冰柜定期清理、除霜、消除異味,生熟食品分開存放;定期做好防鼠、滅蠅、除蟑工作;每餐后認(rèn)真清洗食具并消毒,保證食品制作及用餐環(huán)境清潔、衛(wèi)生。

 。5)乙方負(fù)責(zé)食堂設(shè)備、設(shè)施、用具的維護(hù)保養(yǎng),本合同期滿或終止時,乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、用具等全部清還甲方,并配合甲方完成清算工作。如出現(xiàn)人為的損壞、遺失,甲方有權(quán)要求乙方照價賠償。如乙方拒不賠償,甲方可從抵押金中扣除。

  (6)乙方須按時供應(yīng)甲方工作日各餐(早、中、晚、夜共四餐),因乙方原因造成誤餐和停餐,每誤餐或停餐一次,甲方從乙方交納押金中扣除伍佰元,如押金扣除完畢后乙方仍出現(xiàn)誤餐或者停餐情況,甲方可隨時解除合同。

  第二條 承包費用及支付方式

  一、承包費支付方式

  經(jīng)甲方雙方商定,甲方于每月 日用銀行支票或現(xiàn)金的形式支付給乙方承包費用。

  二、結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)

  甲方就餐人員達(dá)到400—600人時,甲方每月支付給乙方人民幣壹萬貳仟元整(¥12000.00元)。但是在甲方購入洗碗機(jī)后,每月按照玖仟元整(¥9000.00元)支付給乙方。

  第三條 合同期限

  本合同期限為三十七天,自20xx年 7月 5日至20xx年8 月 10日。

  第四條 違約責(zé)任

  如甲方因公司出現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營變化等情況需要終止合同,須提前15日通知乙方,如乙方終止合同,須提前30日通知甲方。解除合同時,如未根據(jù)約定提前通知對方,須支付對方違約金人民幣伍仟元。

  第五條 其他

  因不可抗力原因造成甲方人員房屋及設(shè)施、設(shè)備等財產(chǎn)損失,乙方不承擔(dān)賠償責(zé)任。

  乙方在上下班途中、工作中發(fā)生的意外事故,和甲方無關(guān)。

  本合同一式兩份,甲乙雙方各持一份,雙方簽章后生效,具有同等的法律效力。如出現(xiàn)爭議,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成的,依法向淄博市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)法院提起訴訟。

  本合同未盡事宜,雙方可另立補充協(xié)議,補充協(xié)議為本合同組成部分,具有與本合同同等法律效力。

  甲方: 乙方:

  (簽章) 身份證號碼:

  法人代表:

  年 月 日 年 月 日

食堂承包合同書10

  甲方:

  乙方:

  為早日發(fā)揮食堂建筑應(yīng)有的使用功效,推行后勤服務(wù)社會化,方便廣大師生用餐,學(xué)校食堂經(jīng)營承包實行第一輪競標(biāo)。競標(biāo)面向校內(nèi)外,競標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)組有校長室、總務(wù)處和三位教師代表組成。

  通過公開競標(biāo),中標(biāo),承包師生食堂、學(xué)校餐廳、小賣部。承包期限為年,即從21年10月1日至21年10月1日。根據(jù)合同法等有關(guān)法律法規(guī)和《中心校食堂承包競標(biāo)方案》,在平等、自愿、公平協(xié)商的基礎(chǔ)上,甲乙雙方達(dá)成如下協(xié)議。

  一、甲方的權(quán)利和義務(wù)

  1.甲方本著節(jié)約、簡易、實用和安全的原則,通過政府采購等方式配置食堂內(nèi)部設(shè)施。主要有隔斷、教師餐廳、灶臺、消毒柜、爐灶、蒸飯箱、冰柜、熱水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小賣部貨架等。在乙方承包期間,甲方不再負(fù)責(zé)食堂、餐廳的內(nèi)部改造和維修以及易耗物品的添置。

  2.甲方負(fù)責(zé)在學(xué)生上課時間實行封閉管理,教育和要求學(xué)生遵守就餐秩序,做到文明用餐。

  3.甲方負(fù)責(zé)制定食堂衛(wèi)生、安全、食品衛(wèi)生安全和食堂管理制度。

  4.甲方有權(quán)利對乙方的`經(jīng)營情況進(jìn)行檢查督促,并派人對食堂衛(wèi)生和安全、出售的小商品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和管理,定期檢查食堂管理制度執(zhí)行情況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗情況。

  5.若乙方經(jīng)營不善,管理服務(wù)不良,違反食品衛(wèi)生法規(guī),或不服從甲方管理,不遵守甲方作息時間和內(nèi)部管理制度,擅自停業(yè),影響甲方的師生健康和正常教育教學(xué)工作,甲方有權(quán)隨時終止本合同,并且扣留部分借資款。

  二、乙方的權(quán)利和義務(wù)

  1.乙方承包經(jīng)營甲方食堂,時間從21年10月1日起至21年10月1日止,承包期為年。在同等條件下,乙方在下一承包經(jīng)營競標(biāo)中享受優(yōu)先權(quán)利。

  2.乙方自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,通過誠實勞動、合法經(jīng)營獲得一定的勞動報酬。

  3.乙方因食堂內(nèi)部設(shè)施、水電主干路線不通而嚴(yán)重影響正常經(jīng)營,有權(quán)要求甲方及時整改。

  4.乙方聘請的從業(yè)人員必須遵紀(jì)守法,品行端正,誠實守信,關(guān)愛學(xué)生,熱情服務(wù),文明經(jīng)營,身體健康,年齡在18-60歲之間,有從事飲食業(yè)能力和經(jīng)驗,熟知食品安全、衛(wèi)生法規(guī),嚴(yán)格遵照各級衛(wèi)生、教育、消防管理等部門的相關(guān)規(guī)定。從業(yè)人員必須持健康證上崗,小買部必須持照經(jīng)營,辦證辦照費用自理。

  5.乙方必須保證飯菜質(zhì)量、分量。不得購買品質(zhì)低劣、腐敗變質(zhì)、有關(guān)部門禁用的飯菜原料。嚴(yán)加食品采購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質(zhì)量不佳,導(dǎo)致用餐人員流失和事物中毒,后果自負(fù),并追究承包經(jīng)營人經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

  6.乙方不得在上課時間、課間容留學(xué)生,不得出售劣質(zhì)商品,不得安置電子游戲機(jī)、臺球、棋牌、上網(wǎng)電腦等設(shè)備,不得在食堂內(nèi)容留學(xué)生和無關(guān)人員住宿。

  7.乙方負(fù)責(zé)食堂四周20m范圍環(huán)境區(qū)的衛(wèi)生,及時清理環(huán)境區(qū)和食堂衛(wèi)生。

  8.乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現(xiàn)有設(shè)施和財產(chǎn),負(fù)責(zé)相關(guān)的維護(hù)費用,如有丟失或人為損壞應(yīng)按價賠償。食堂水、電費用由乙方承擔(dān)。食堂內(nèi)部設(shè)施如需改造需經(jīng)甲方同意。

  9.乙方必須積極配合甲方工作,嚴(yán)格遵守甲方作息時間,不得擅自停業(yè)。

  10.甲方因來客、召開會議、加班等需要安排就餐應(yīng)盡可能在乙方用餐。由甲方買菜、乙方加工,加工費面議。

  11.因甲方資金緊,承包款(每年萬元,五年共萬元)、內(nèi)部設(shè)置使用押金(萬元)共計萬元由乙方一次性交與甲方,此萬元用于配置食堂內(nèi)部設(shè)施。萬元內(nèi)部設(shè)置使用押金在乙方承包期滿時,甲方扣除內(nèi)部設(shè)施損壞賠償金后,余額歸還乙方。乙方交與甲方的萬元必須在訂立合同前匯入甲方入財政帳戶。

  12.乙方在承包經(jīng)營期間,注意防火、防觸電、防盜竊,注意勞動生產(chǎn)安全,防范意外事故發(fā)生,若發(fā)生此類損害人身、財產(chǎn)安全事故,責(zé)任由乙方承擔(dān)。

  13、其他未盡事宜,由甲乙雙方協(xié)商解決。

  三、違約責(zé)任(雙方本著平等、公平原則協(xié)商解決有關(guān)問題)。

  本合同一式兩份,甲乙方各執(zhí)一份,自簽字之日起生效。

  甲方:(蓋章)

  乙方:(簽字)

  21年10月1日

食堂承包合同書11

  甲方:

  乙方:

  為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為員工服務(wù),同時便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場地、食材及輔料,乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。

  一、合同期限:

  本合同的有效時間為 年,自 年 月 日起 至 年 月

  日止。本合同期滿后,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關(guān)損失。

  二、費用及付款方式:

  承包金額為: 元/月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責(zé)任,如數(shù)返還保證金。

  三、甲方義務(wù)與權(quán)利:

  1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。

  2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉、燃料?/p>

  3、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù)。

  4、可根據(jù)實際工作需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應(yīng)于積極配合。

  5、向乙方員工免費提供食宿,其相關(guān)管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理。

  6、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉(zhuǎn)。

  7、搞好食堂水電供應(yīng),保證食堂正常運轉(zhuǎn)。

  8、對乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。

  四、乙方義務(wù)與權(quán)利:

  1、對應(yīng)窗口為本公司管理部,要嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。

  2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見,樹立為員工服務(wù)的思想,工作宗旨做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。

  3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。

  4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,進(jìn)入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。

  5、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準(zhǔn)時開餐,做到飯熱菜香,其時間為:

  早餐:07:00-08:30

  午餐:11:30-12:30

  晚餐:17:00-18:00

  夜宵:23:00-24:00

  6、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購所需用菜數(shù)量給甲方,由甲方采購。

  7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的.菜譜至管理部確認(rèn)。

  8、每天菜式按甲方要求供應(yīng),菜的式樣要經(jīng)常輪換,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。

  9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束時須如數(shù)交回,若設(shè)備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞。

  10、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費使用。

  11、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實則由乙方負(fù)責(zé)。

  12、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,每餐開餐結(jié)束后,及時對地面、灶臺、工作臺等衛(wèi)生進(jìn)行處理,隨時保持清潔,清除地面、灶臺、工作臺、調(diào)料臺雜物,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈。

  13、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。

  14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。

  15、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒,廚房用具嚴(yán)格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。

  13、食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點放置,不得隨便丟棄及擺放。

  14、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。

  15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須采取有效措施,

  提供后勤保障,保證員工的正常用餐。

  五、其它事項:

  1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時,甲方應(yīng)立即整改及改善,被本公司員工投訴率達(dá)到60%時,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。

  2、如本公司員工在吃飯時,發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款50元/次。

  3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發(fā)現(xiàn),將對乙方罰款200元/次。

  4、夏季期間,當(dāng)氣溫在35度以上時,甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應(yīng)予積極配合。

  5、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。

  6、乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理,若發(fā)生責(zé)任事故,將追究乙方責(zé)任。

  六、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩?/strong>

  七、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方代表:乙方代表:

  電話:電話:

  日期:日期:

  印章: 印章:

食堂承包合同書12

  (簽定時可根據(jù)情況改動)

  甲 方: (以下簡稱“甲方”)

  乙 方: 上海品正餐飲管理有限公司(以下簡稱“乙方”)

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:

  一、經(jīng)營方式:

  1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

  2 、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。

  3 、乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。

  4 、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

  5 、 承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

  二、 雙方權(quán)利及義務(wù):

  1 、甲方權(quán)利義務(wù):

  1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。

  2) 甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。

  3) 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

  2 、 乙方的權(quán)利義務(wù):

  1) 乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

  2) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的'食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  3) 乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

  4) 餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

  5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。

  6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

  7) 乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

  8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

  9) 廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

  三、 伙食標(biāo)準(zhǔn):

  早餐 元/人,中餐 元/人,晚餐 元/人,夜宵 元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)

  四、 結(jié)算方式:

  甲方按雙方核定用餐數(shù),每 個月計算餐費,于每月的 5 日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

  五、合同期限:

  試用期為 1 個月,合同期一年,即從年月 日至年月 日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。

  六、合同終止條例:

  若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前30天通知甲方;

  七、違約責(zé)任:

  1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

  2 、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過15日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金0.3%/天。

  3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的 10% 。

  八、 其它:

  本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

  甲方:

  公司

  甲方代表:

  簽約日期:

  年 月日:上海品正餐飲管理有限乙方代表: 乙方

  食堂管理

  食堂管理食堂管理是指以專業(yè)、先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購、源頭采購形成品種、價格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢,為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。 食堂管理細(xì)則

  1、 經(jīng)理崗位責(zé)任制:

  在貴單位分管生活工作的領(lǐng)導(dǎo)直接領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)膳食科的全面工作,確定經(jīng)營服務(wù)的方針和方向,制定管理目標(biāo)和全年工作計劃、報上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實施。 對所屬食堂有確定經(jīng)營服務(wù)范圍權(quán),人事調(diào)動聘用權(quán)、獎金分配權(quán)。同時負(fù)有相應(yīng)的責(zé)任。

  按照現(xiàn)代化管理手段,如加強食堂基礎(chǔ)管理制,包括制訂合理的工時定額指標(biāo),各類考核指標(biāo)和獎懲辦法,建立和健全各項管理制度。不斷提高科學(xué)管理水平。 加強對內(nèi)職工進(jìn)行思想教育,樹立高尚的職業(yè)道德,并同經(jīng)濟(jì)管理、行政管理,有機(jī)結(jié)合起來,創(chuàng)造新的管理方法是炊事人員樹立全心全意為廣大職工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的思想,調(diào)動炊管人員的積極性,達(dá)到統(tǒng)一思想,集中精力,搞好伙食供應(yīng)的目的。

  有計劃組織炊管人員參加各種形式的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)練兵、業(yè)務(wù)、文化學(xué)習(xí)等活動,會同有關(guān)部門,定期以對炊管人員進(jìn)行業(yè)務(wù)考核,不斷提高炊管人員的素質(zhì),并鼓勵炊管人員把掌握的技術(shù)和知識運用到實際工作中去,不斷提高工作消率。

  經(jīng)常對職工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育,建立健全、安全生產(chǎn)制度,落實防火,防竊、防毒等安全措施,杜絕重大事故性的發(fā)生。

  貫徹“上海市職工食堂工作規(guī)范,”制定實施規(guī)劃,力爭基本實現(xiàn)工作規(guī)范各項要求。

  定期召開食堂核心會議,研究食堂動態(tài),作出決定,布置工作。

  督促搞好民主管理,定期向貴單位匯報工作。

  2 管理崗位責(zé)任制

食堂承包合同書13

  甲方:新盟包裝裝潢有限公司(補充方,以下簡稱甲方)

  乙方:(被轉(zhuǎn)讓新承包方,以下簡稱乙方)身份證號:___________________________。

  因“20xx年02月20日所簽訂的食堂承包合同書”乙方責(zé)任人鄢滿國于_________年___月___日將其合同轉(zhuǎn)讓給新承包食堂責(zé)任人:由_______________管理甲方食堂,該新食堂承包責(zé)任人(以下簡稱乙方),為延續(xù)前20xx年02月20日所簽署的合同,并在遵守甲方公司所制定的一系列管理制度及國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和甲方制定的《食堂衛(wèi)生強化標(biāo)準(zhǔn)》前提下,自愿主動為甲方每位員工做一份保質(zhì)、保量可口的佳肴。甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,就“20xx年02月20日所簽訂的食堂承包合同書”所涉未盡事宜,一致達(dá)成如下補充協(xié)議:

  1伙食標(biāo)準(zhǔn):

  1、1乙方根據(jù)甲方要求必須向工人每天提供至少貳餐(即中餐和晚餐)。

  1、2員工餐中餐:品種不得少于6個,即3葷3素;供員工選擇2葷2素;葷為純?nèi),每餐必須變換不同花樣的品種。

  1、3員工晚餐:品種不得少于4個,即2葷2素;供員工選擇1葷2素。所有葷菜為純?nèi)潱?/p>

  1、4早餐可根據(jù)食堂承包人自愿方式定論,但必須保證向就餐人員提供新鮮、無腐爛變質(zhì)、有異味、過期過夜等食品。

  1、5食堂窗口用餐價格不得高于7元用餐價格,葷菜根據(jù)就餐人員自愿選擇按量付錢。

  1、6甲方用餐人員因條件因素不能在食堂就餐的,乙方必須免費為甲方一車間、二車間、三車間提供送餐服務(wù)且每一餐必須提供免費的湯類。

  1、7行政餐:每壹桌餐費正常按壹佰圓人民幣核算,其成本價格每桌不得低于餐費的70%。用餐標(biāo)準(zhǔn):三葷四素一湯(即七菜一湯,葷菜純?yōu)榧內(nèi)潱,每盤葷菜所需質(zhì)量:肉類不得低于2、5斤份量、魚類不得低于3斤份量;海蝦類不得低于0、5斤,其他海鮮類視用餐量和市場價格合理搭配。視季節(jié)和每一餐根據(jù)就餐人員要求搭配不同品種,并提供一周菜譜,每桌不能是中餐、晚餐都必須提供三個純?nèi)澆思铀膫素菜加一個營養(yǎng)湯,合計三葷四素加一湯為一桌。具體口味和質(zhì)量以就餐人和甲方要求提供為準(zhǔn)。行政餐若愚用餐人員減少至中餐10-15人以下,晚餐5人以下,甲方要求每桌餐費雙方另行協(xié)商議價。

  1、8乙方必須按照要求為甲方各車間不能在食堂就餐的人員提供免費送餐服務(wù),餐費不得高于外面市場價格;每一份菜在同等市場價格下必須要下滑少于1元,每餐必須免費提供一湯給就餐人員。

  1、9員工餐大米價格每斤不得低于2、5元、行政餐大米價格每斤不得低于3、5元;

  2就餐方式:

  2、1甲方員工餐為自由式就餐,點菜和小炒,應(yīng)明碼標(biāo)價,同樣每一份菜在同等市場價格下必須要下滑少于1元。

  2、2甲方員工餐以刷卡和現(xiàn)金作為就餐依據(jù)。刷卡系統(tǒng)由甲方提供。

  2、3就餐時間為:按甲方正常上下班就餐,時間另行提供,特殊情況以另行調(diào)整為準(zhǔn)。

  3結(jié)算方式:

  3、1乙方以甲方刷卡實際消費和餐費明細(xì)賬目為結(jié)帳依據(jù)。雙方在次月十日結(jié)帳一次,并在結(jié)帳后五天內(nèi)甲方以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票付清該款項給乙方。

  3、2乙方提供收據(jù)作為結(jié)算依據(jù),無相應(yīng)收據(jù)或發(fā)票甲方視情況不予結(jié)算。

  4雙方權(quán)利與義務(wù):

  4、1甲方無償為乙方提供現(xiàn)有廚房、廚具等給乙方使用,水電費甲方免費為乙方提供但不得隨意浪費,甲方任一位人員若有發(fā)現(xiàn)乙方人員有浪費水源或不節(jié)省用電現(xiàn)象情況屬實每發(fā)現(xiàn)一次罰款200元。甲方行政用餐內(nèi)的空調(diào)除本公司人員用餐時間開放外,其他任何人和任何時間未經(jīng)允許不得開放,每發(fā)現(xiàn)一次將處罰乙方100元的罰款;食堂廚房用具若需增添由乙方自行購買負(fù)責(zé);甲方給乙方提供的現(xiàn)有的各類資產(chǎn)若乙方使用不當(dāng)損壞或丟失,由乙方維修或賠償。

  4、2甲方為乙方提供現(xiàn)有的廚房、廚具等一切器具,在簽署合同之前雙方已經(jīng)如實盤點清理并確認(rèn)無誤后開具廚房資產(chǎn)清單,清單雙方以三方簽字即生效,清單一式貳份,一份給食堂責(zé)任人保管,一份由人才行政中心(后勤)存檔。

  4、3甲方免費提供乙方員工住宿(定員5人),乙方人員必須遵守甲方生活區(qū)相關(guān)管理規(guī)定;室內(nèi)、餐廳、操作間、儲物間擺放整齊干凈、原色,定時清理衛(wèi)生。乙方作業(yè)及生活區(qū)域的消防器材必須按月維護(hù)一次,丟失或有損壞由乙方賠償。

  4、4甲乙雙方簽署的合同期滿,或終止合同,雙方須提前一個月通知對方;合同游戲規(guī)則將按制定的合同條約辦理,乙方在甲方使用的資產(chǎn)將按資產(chǎn)清單一一清理,若有減少或損壞乙方應(yīng)照資產(chǎn)類別補回,損壞照價賠償。

  4、5甲方協(xié)助乙方維持食堂生活秩序,并加強對員工的教育。

  4、6甲方對乙方廚房衛(wèi)生、食品質(zhì)量、份量、供應(yīng)時間進(jìn)行監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)異常情況經(jīng)雙方確認(rèn)后,由乙方提出整改方案給甲方,并按甲方制定的相應(yīng)食堂各項管理規(guī)定予以實施,若有違反將采取50—1000元的罰款。有關(guān)食品質(zhì)量、衛(wèi)生引起的各類糾紛由乙方負(fù)責(zé),并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失附連帶法律責(zé)任。乙方若在甲方不服從公司管理將立即終止本合同。

  4、7乙方須向甲方提供合法有效的法人身份證復(fù)印件,乙方在操作當(dāng)中必須向甲方提供①《畜禽肉食類檢驗檢疫合格證》加蓋公章復(fù)印件一份;②《食品產(chǎn)品合格證或檢驗報告》復(fù)印件一份;③《農(nóng)副產(chǎn)品食品衛(wèi)生許可證》加蓋公章復(fù)印件一份;④《食用油檢驗報告或購物憑證》加蓋公章復(fù)印件一份;⑤食堂工作人員健康狀況體檢報告各一份。乙方必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,保持用餐區(qū),廚房衛(wèi)生,全面按甲方要求執(zhí)行6S管理標(biāo)準(zhǔn);乙方員工必須接受甲方要求在規(guī)定時間內(nèi)定期健康檢查。

  4、8乙方保證按時開餐,不得以任何理由隨便停餐、推遲開餐等,若有違反每一次處罰1000元的罰款作為損失補償。若因乙方未按時開餐而影響甲方正常生產(chǎn)而所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)(特殊情況除外,如停水,停電)但必須提前向甲方通知。

  4、9乙方人員不得隨意帶親友進(jìn)入廠區(qū)內(nèi),乙方車輛出入或攜帶物品出入應(yīng)接受甲方保安或相關(guān)管理的檢查監(jiān)督。

  4、10乙方必須嚴(yán)格操作規(guī)程,正確使用和愛護(hù)甲方設(shè)備,因乙方不正當(dāng)操作造成損壞,由乙方負(fù)責(zé)維修賠償。

  4、11乙方所有工作人員在甲方發(fā)生的任何安全責(zé)任事故及其他事故由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)與甲方無關(guān)。乙方必須配合國家環(huán)保規(guī)范,不得污染甲方生產(chǎn)、生活環(huán)境,甲方有權(quán)督導(dǎo)乙方執(zhí)行。

  4、12乙方人員的工資、各項福利由乙方自行負(fù)責(zé);乙方在甲方的效益虧盈與甲方無關(guān)不承擔(dān)任何損失。

  4、13乙方人員進(jìn)入工作期間,進(jìn)入食堂操作間及開餐時必須戴口罩及手套,嚴(yán)格按甲方制定的《食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)辦法》操作,若有違反給予罰款處理,乙方不得有任何非議。

  4、14乙方保證節(jié)假日照常開餐,特殊狀況不需開餐,甲方須提前通知乙方。

  4、15乙方在6月—9月高溫階段須無條件接受免費為甲方各生產(chǎn)車間提供燒、送涼茶服務(wù),一天兩次;(涼茶配料由甲方負(fù)責(zé));6月—10月之間按甲方要求每一周一次須向各車間提供糖水一次(糖水用料視甲、乙另行達(dá)成條件而定);每逢傳統(tǒng)節(jié)日食堂應(yīng)向就餐人員加餐,餐費應(yīng)優(yōu)惠收取,并提供免費禮品一份。

  4、16經(jīng)雙方簽訂合同之日起一年內(nèi)未經(jīng)同意協(xié)商,乙方不得私自上調(diào)或更改餐費價格。

  4、17乙方在甲方食堂窗口所售的飯菜和小炒必須明碼標(biāo)價,進(jìn)行公布。必須在每周擬定好下周菜譜交于人才行政中心確認(rèn),若有變動將按就餐人員提供的要求為準(zhǔn)。

  4、18甲方負(fù)責(zé)提供現(xiàn)有的廚房及用餐場所和配餐場所,若大型需要整改視情況另行協(xié)商。

  4、19自合同簽訂補充協(xié)議之日起,乙方將向甲方交納10000元保證金(大寫:壹萬元人民幣),乙方接管的轉(zhuǎn)讓合同原有的.保證金若有效,轉(zhuǎn)讓方若無其他違反甲方合同事項,根據(jù)協(xié)商可將繼續(xù)用于被轉(zhuǎn)讓人作為乙方保證金財產(chǎn)擔(dān)保,合同終止后無其他違約事項將全額退還。

  5違約責(zé)任:

  5、1甲、乙雙方均應(yīng)遵守本合約之條款,嚴(yán)格履行,乙方若在合同期中途退出則按違約處理,甲方將扣除乙方50﹪的保證金。且連帶給甲方賠償損失。如雙方發(fā)生爭議時,雙方應(yīng)通過協(xié)商解決,若協(xié)商不成,任一方均可向當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會申請仲裁。

  5、2本合同履行期間,如遇自然災(zāi)害、政府行為及其它不能預(yù)測或避免等不能克服的客觀情況和不可抗拒因素,使合同不能繼續(xù)履行造成的損失各自承擔(dān),甲乙雙方相互之間不承擔(dān)違約責(zé)任。若公司因發(fā)展需要或須擴(kuò)展項目、整改,乙方在合同期內(nèi)應(yīng)接受甲方另行的協(xié)議。

  5、3乙方在承包合同期內(nèi)或合同期滿無權(quán)將甲方的食堂或以任何形式及其變相轉(zhuǎn)讓或承包給第三方,若有違反規(guī)定,甲方將立即終止本合同并同時扣除乙方50﹪的(違約金)保證金。

  6合約期限:

  6、1合同即將到期,甲乙雙方須延續(xù)或終止合同,甲乙雙方都必須提前一個月相互通知對方

  6、2本合同期限:______年____月____日至______年____月____日終止。

  6、3合同期滿前一個月,如雙方無異議,即表示本合同已構(gòu)成,為自動延續(xù)簽署合同期限。

  7合約終止:

  7、1乙方逾期不能正常供應(yīng)伙食,不能如愿按合同內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)和《食堂衛(wèi)生強化標(biāo)準(zhǔn)》操作,不服從甲方公司管理,經(jīng)甲方貳次以上要求乙方進(jìn)行整改無效時,甲方有權(quán)終止本合約。

  7、2若因食堂伙食質(zhì)量問題而使大量員工在外就餐的,所占公司人員總數(shù)比例低于30%人數(shù),甲方有權(quán)利要求乙方整改(整改期限為一個月)若乙方整改無效,甲方有權(quán)終止合同。

  7、3若在供餐期間,因衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、味道、新鮮度及服務(wù)等問題上引起爭議,乙方未能達(dá)致甲方的要求標(biāo)準(zhǔn)等,甲方有權(quán)拒絕乙方繼續(xù)供餐,直至乙方發(fā)出書面承諾改善,若協(xié)商未能在一個月達(dá)成,甲方有權(quán)無條件終止合同。

  7、4轉(zhuǎn)讓合同正本和合同補充協(xié)議書具有同等法律效力,合約終止前,除有另行協(xié)議外,雙方仍應(yīng)依合約履行。

  9合約份數(shù):

  8、1本合約補充協(xié)議和續(xù)前轉(zhuǎn)讓合同正本甲乙雙方各執(zhí)一份。(備注:附帶一份《食堂衛(wèi)生強化標(biāo)準(zhǔn)》給乙方,另一份補充協(xié)議和續(xù)前轉(zhuǎn)讓合同正本包括《食堂衛(wèi)生強化標(biāo)準(zhǔn)》由甲方存檔)。

  甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________

  代表人:_________代表人:_________

  簽約日期:_________簽約日期:_________

食堂承包合同書14

  一、甲方無償提供給乙方所用的廠地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。(注:如廠方不便之處可面議)

  二、廚房工人工資由乙方負(fù)責(zé),工具損耗(如:冰箱、風(fēng)扇、風(fēng)機(jī))等電器由甲方負(fù)責(zé),其它廚具損耗由乙方負(fù)責(zé)。

  三、員工每天_________餐,中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元,加班夜宵費另計。

  四、干部每天_________餐,每人每天_________元,中、晚餐各_________菜_________湯。

  五、節(jié)假日乙方要安排正常開膳,廚房用具保持衛(wèi)生清潔。

  六、乙方要定期變換食譜,嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)同時負(fù)責(zé)廚房范圍、設(shè)備、用具的衛(wèi)生及管理工作由乙方負(fù)責(zé)。

  七、甲方有權(quán)隨時抽檢乙方食堂衛(wèi)生和所采原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無異味,并和甲方一道協(xié)調(diào)做好適合員工口味的飯菜。

  八、甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生,如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上,應(yīng)自覺把殘渣倒入桶內(nèi),不自覺者應(yīng)由甲方負(fù)責(zé)。

  九、甲方每天應(yīng)在下午五點前提供

  第二天的人數(shù)給乙方。

  十、結(jié)算方式按甲方每天提供人數(shù)計算。 十

  一、甲方員工伙食費由乙方先付,以_________天結(jié)算給乙方,最遲不超過_________天。 十

  二、廚房里面的剩飯、殘渣應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。 十

  三、乙方廚房員工應(yīng)遵守甲方廠規(guī)。 十

  四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房里騷亂,出事均由騷亂者負(fù)責(zé)。 十

  五、乙方從________年____月____日開始承包至________年____月____日止。期間任何一方要求解約,須與對方協(xié)商,并提前半個月通知對方。本合同試用期為一個月,如雙方滿意,則按合同執(zhí)行。 十

  六、如有問題不在本合約,由雙方協(xié)商解決。本合約甲、乙各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字,蓋X即日生效。 甲方(簽章):_________乙方(簽章):_________ ________年____月____日________年____月____日 食堂承包合同范本二 甲方: 乙方: 甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:

  一、甲方的權(quán)力與義務(wù):

  1、甲方于________年____月____日將

  第三食堂內(nèi)場地即原后山

  第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。

  2、甲方允許乙方在

  第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。

  3、甲方向

  第三食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應(yīng)及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)

  4、

  第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

  5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。

  6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加,聽取學(xué)生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當(dāng)作不親自經(jīng)營管理,視為違約;

  7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)

  第四家食堂。但甲方實驗室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正;顒硬皇艽讼蕖

  8、乙方對

  第三食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

  二、乙方的權(quán)力與義務(wù):

  1、乙方對其承包的

  第三食堂享有獨立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

  2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)

  第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于________年____月____日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。

  3、

  第三食堂的水電費由乙方自負(fù),并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼

  第三食堂70噸水,主要用于自來水廠停水時,供學(xué)生使用,乙方必須提供學(xué)生用水方便。

  第三食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。

  第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。

  4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)

  一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點,否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。

  5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外,其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應(yīng)。

  6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé),必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,甲方有權(quán)收回,風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

  7、乙方承包者應(yīng)在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應(yīng)到場參加,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,并及時進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的.負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。

  9、乙方不得與

  第

  一、

  第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與

  第一食堂及

  第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。

  10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。 1

  1、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負(fù)。 1

  2、

  第三食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標(biāo)后兩天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。

  三、違約責(zé)任及解決辦法:

  1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

  2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

  3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

  4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

  5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。

  6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回

  第三食堂,則應(yīng)賠償乙方在

  第三食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。

  7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔(dān)保人________年。

  8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

  四、承包期限:從________年____月____日起至________年____月____日止。

  五、承包金額:

  1、承包金額每年為人民幣: 元整。

  2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)

  第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為________年____月____日之前。

  3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄

  第三食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,收回

  第三食堂另行發(fā)包。

  六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。 本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

  七、擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任。 本合同由甲方分別抄送人保科、財務(wù)科、總務(wù)科。

  甲方代表:

  乙方:________年____月____日

食堂承包合同書15

  甲方:_____________

  乙方:_____________

  甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:

  一、甲方的權(quán)力與義務(wù)

  1、甲方將食堂內(nèi)場地和配套設(shè)施(注:清單另付)提供給乙方使用。食堂內(nèi)的照明和消毒柜產(chǎn)生的電費由甲方支付。

  2、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食,但不得經(jīng)營煙、酒和其他生活用品。

  3、甲方確保向乙方正常供電(若營業(yè)時停電,甲方及時發(fā)電)。

  4、食堂的開業(yè)、停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

  5、甲方有權(quán)對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并要求乙方立即改善;并視情形由總務(wù)處出具書面整改通知。

  6、甲方召開專門食堂工作會議后,根據(jù)師生反映的共性問題,有權(quán)與乙方交涉,并限期予以改正。

  7、甲方負(fù)責(zé)教育和要求學(xué)生遵守就餐秩序,做到文明用餐。

  8、甲方負(fù)責(zé)制定食堂衛(wèi)生、食品安全和管理制度。

  9、甲方有權(quán)不定期對食堂衛(wèi)生、安全進(jìn)行檢查和監(jiān)督,定期檢查食堂管理制度執(zhí)行情況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗情況。

  10、若乙方經(jīng)營不善,管理服務(wù)不良,違反食品衛(wèi)生法規(guī),或不服從甲方管理,不遵守甲方作息時間和內(nèi)部管理制度,擅自停業(yè),影響甲方的師生健康和正常教育教學(xué)工作,甲方有權(quán)隨時終止本合同;或給予500元以上,20xx元以下經(jīng)濟(jì)處罰。

  二、乙方的權(quán)力與義務(wù)

  1、乙方對其承包的食堂享有自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,通過誠實勞動、合法經(jīng)營獲得一定的勞動報酬。經(jīng)營的對象:在校師生;不得面向社會經(jīng)營。

  2、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定,積極配合甲方工作,嚴(yán)格遵守甲方作息時間,不得擅自停業(yè)或不正常營業(yè)。

  3、乙方的從業(yè)人員必須遵紀(jì)守法,品行端正,誠實守信,關(guān)愛學(xué)生,熱情服務(wù),文明經(jīng)營,身體健康,年齡在18-60歲之間,有從事飲食業(yè)能力和經(jīng)驗,熟知食品安全、衛(wèi)生法規(guī),嚴(yán)格遵照各級衛(wèi)生、教育、消防管理等部門的相關(guān)規(guī)定。從業(yè)人員必須持健康證上崗。

  4、乙方必須保證飯菜質(zhì)量、分量。不得購買品質(zhì)低劣、腐敗變質(zhì)、有關(guān)部門禁用的飯菜原料。嚴(yán)加食品采購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質(zhì)量不佳,導(dǎo)致用餐人員流失和食物中毒,由此產(chǎn)生的后果乙方自負(fù),并追究承包經(jīng)營人經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

  5、乙方不得在上課時間、課間容留學(xué)生,不得出售劣質(zhì)商品,不得安置電子游戲機(jī)、棋牌、上網(wǎng)電腦等設(shè)備,不得在食堂內(nèi)容留學(xué)生和無關(guān)人員住宿。

  6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。

  7、乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現(xiàn)有設(shè)施和財產(chǎn),負(fù)責(zé)相關(guān)的維護(hù)費用。如有丟失或人為損壞應(yīng)按價賠償。食堂內(nèi)部設(shè)施如需改造需經(jīng)甲方同意。

  8、食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。

  9、乙方在食堂內(nèi)的娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在上課和晚自習(xí)時間不得播放音像制品。

  10、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū),區(qū)分應(yīng)明確。乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房內(nèi),廚房、餐廳、庫房內(nèi)不得擺放個人物品、晾曬衣服、鞋襪等。

  11、對餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、沖、保潔,進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。從業(yè)人員應(yīng)著統(tǒng)一工作服、穿戴整齊。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵措施,餐廳及操作間每周要至少全面消毒二次。

  12、乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳的`餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等清潔和衛(wèi)生,保證無污漬雜物。負(fù)責(zé)搞好食堂四周20m范圍內(nèi)的衛(wèi)生。食堂內(nèi)產(chǎn)生的垃圾應(yīng)倒在遠(yuǎn)離食堂20米遠(yuǎn)的甲方指定位置。乙方在承包期間,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜。

  13、乙方經(jīng)營期間,要認(rèn)真做好防火、防觸電、防盜竊,注意勞動生產(chǎn)安全,防范意外事故發(fā)生,若發(fā)生此類損害人身、財產(chǎn)安全事故,完全由乙方承擔(dān)。

  14、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé),必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包;如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,甲方有權(quán)收回,并給予5000-10000元的經(jīng)濟(jì)處罰。

  15、其他未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。

  三、違約責(zé)任

  雙方本著平等、公平原則協(xié)商解決有關(guān)問題。

  本合同一式兩份,甲、乙方各執(zhí)一份,自簽字之日起生效。

  甲方:_____________(蓋章)

  乙方:_____________(簽字)

  校長:_____________(簽字)

  _______年______月_____日

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