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幼兒園班級管理制度(15篇)
在我們平凡的日常里,需要使用制度的場合越來越多,制度對社會經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對社會公共秩序的維護(hù),有著十分重要的作用。制度到底怎么擬定才合適呢?以下是小編幫大家整理的幼兒園班級管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
幼兒園班級管理制度1
對于加強(qiáng)校車安全管理,保障乘坐校車學(xué)生的人身安全,具有十分重要的意義,F(xiàn)將學(xué)習(xí)貫徹《校車安全管理?xiàng)l例》總結(jié)如下:
一、充分認(rèn)識學(xué)習(xí)貫徹《條例》的重要性
校車安全管理,是關(guān)系到學(xué)生上下學(xué)乘車安全,事關(guān)千萬家庭的幸福和社會的和諧穩(wěn)定!稐l例》的公布施行,充分體現(xiàn)了國家對校車安全工作的高度重視,為依法加強(qiáng)校車安全管理提供了依據(jù)。從促進(jìn)教育事業(yè)健康發(fā)展的大局出發(fā),以高度的政治責(zé)任感,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會《條例》的主要精神,采取切實(shí)有力措施,將《條例》落實(shí)到安全管理工作中,切實(shí)預(yù)防各類校車安全事故。
二、組織召開有關(guān)人員會議
我園組織全體人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《條例》,師生、校車所有人及駕駛?cè)、隨車照管人員等集中開展以學(xué)習(xí)《條例》為主要內(nèi)容的交通安全教育,發(fā)放家長《致幼兒家長乘車安全的一封信》。通過宣傳學(xué)習(xí),教育學(xué)生要自覺遵守乘車守則,不乘坐超員、超速、非法運(yùn)營餓等安全沒有保障的車輛;家長要加強(qiáng)對子女的監(jiān)護(hù),與學(xué)校共同做好交通安全工作;校車所有人及駕駛?cè)艘獓?yán)格按照《條例》規(guī)定的條件和要求,取得相應(yīng)資格,按照操作規(guī)范安全駕駛、文明行車,確保學(xué)生乘坐安全;隨車照管人員要認(rèn)真履行職責(zé),全程照管乘車學(xué)生。
三、加強(qiáng)校車安全管理,積極開展專項(xiàng)整治活動
加大校車安全管理工作的`力度,對現(xiàn)行校車安全管理措施進(jìn)行認(rèn)真梳理,做好現(xiàn)有管理措施與《條例》的銜接,進(jìn)一步明確工作范圍,嚴(yán)格落實(shí)安全管理責(zé)任,確保校車安全管理工作的連續(xù)性。進(jìn)一步優(yōu)化學(xué)生交通環(huán)境,確保學(xué)生乘車安全。
四、分別召開班主任和乘車學(xué)生會議會議
照管人員給每一班次的學(xué)生在車上固定座位,在校車上張貼學(xué)生乘車名單、班級、住址、家長聯(lián)系電話。方便司機(jī)和家長聯(lián)系。
幼兒園班級管理制度2
1、班級成員愛崗敬業(yè),團(tuán)結(jié)協(xié)作,樂于奉獻(xiàn),勇于創(chuàng)新。
2、師德修養(yǎng)好,與幼兒平等相處,無體罰或變相體罰幼兒現(xiàn)象。
3、班級物品管理嚴(yán)格,無損壞、無丟失。
4、活動室、盥洗室、寢室窗明地凈,物品擺放有序,無衛(wèi)生死角。玩具擺放位置適中,便于幼兒自由取放。
5、廁所無異味、無污垢,隨時保潔地面并保持干燥,防止幼兒滑倒。
6、教師與幼兒共同創(chuàng)設(shè)環(huán)境并根據(jù)教育需要更新。
7、區(qū)角創(chuàng)設(shè)有新意,符合幼兒特點(diǎn),活動區(qū)不少于5個,各類區(qū)角的'材料豐富,并隨時補(bǔ)充更新。
8、嚴(yán)把消毒管,有消毒記錄。無傳染病流行。
9、時刻保障幼兒安全,消除不安全隱患。戶外活動時。應(yīng)細(xì)心觀察、照顧幼兒,嚴(yán)防各類事故的發(fā)生。
10、因人施教,注重個體差異,對特殊幼兒施以特別的關(guān)心和教育。
11、幼兒思維活躍,愛學(xué)習(xí),守紀(jì)律,一日常規(guī)好,教學(xué)目標(biāo)完成好。
12、按時記錄家園聯(lián)系手冊,及時與家長溝通幼兒情況,每學(xué)期至少與每位家長談話一次,并做好記錄,重點(diǎn)幼兒還應(yīng)進(jìn)行家訪。
幼兒園班級管理制度3
1、幼兒園園長每學(xué)期前十五天根據(jù)①幼兒園特點(diǎn)②幼兒園發(fā)展目標(biāo)③幼兒教育發(fā)展趨勢④幼兒教學(xué)大綱⑤家長要求等制定幼兒園行事歷和各班學(xué)期教學(xué)目標(biāo)。
2、開學(xué)前一周將各班幼兒教學(xué)目標(biāo)發(fā)給各班老師。
3、園長或各班老師根據(jù)幼兒園各班教學(xué)目標(biāo)和本學(xué)期幼兒園教材制定各班課程表,開學(xué)前三天由園長審閱通過。
4、幼兒園開學(xué)前一天公布行事歷和各班課程表。
5、各班老師根據(jù)課程表和行事歷安排第一月教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)內(nèi)容,填寫月教學(xué)內(nèi)容課程表。開學(xué)第一周六交辦公室審閱后公布。以后每月最后一個周六交辦公室審閱下月教學(xué)內(nèi)容課程表。
6、老師根據(jù)月教學(xué)內(nèi)容課程表編寫一周教學(xué)課時計(jì)劃(教案),每周四交辦公室審閱本周教案。
7、為了規(guī)范幼兒園的教案編寫程序請各位老師按幼兒園的統(tǒng)一要求編寫。
8、 教案按每天教學(xué)內(nèi)容順序編寫。每篇教案內(nèi)容為
①日期:20xx年xx月xx日星期x
、诳颇浚喝缯Z言
、蹆(nèi)容:如講故事《拔蘿卜》
、軠(zhǔn)備:如蘿卜畫一張或蘿卜一個等
、萁虒W(xué)目的`或要求
、藿虒W(xué)過程:先復(fù)習(xí)上節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容再學(xué)習(xí)新的教學(xué)內(nèi)容。(有些課的教學(xué)要求和教學(xué)過程可以不寫,但要寫日期、科目和內(nèi)容,如:戶外活動、室內(nèi)活動、桌面活動、講故事、認(rèn)字、拼音、兒歌、唐詩等。
、咝〗Y(jié):完成教案,幼兒掌握情況。
9、老師必須按照教學(xué)計(jì)劃和教案上課,保證備教一致,不得擅自更換,按時完成教學(xué)計(jì)劃和教案編寫,接受園領(lǐng)導(dǎo)審閱。
幼兒園班級管理制度4
1.班主任保育員三位一體管理班級制度
1.1落實(shí)三位一體制度,加強(qiáng)班主任與保育員的溝通,做到保教合一,分工不分家。
1.2保育員必須對班級保教工作全面參與的要求,如通過每月2次三位一體商量會議制度,參與上階段班級情況分析和下階段保教目標(biāo)制定。
1.3班主任與保育員班級工作配合默契度納入考核標(biāo)準(zhǔn)。
2.爭創(chuàng)優(yōu)秀班集體制度
要爭創(chuàng)優(yōu)秀班集體,除了評估幼兒身心發(fā)展水平外,還需滿足以下要點(diǎn):
2.1班主任、保育員共同制定班級工作計(jì)劃、總結(jié)。班主任在學(xué)期開始和學(xué)期結(jié)束時都要制定班級工作計(jì)劃和班級工作總結(jié)。樹立任課教師的威信。
2.2在每一個學(xué)期開始時班主任要通過教研會議匯報(bào)本學(xué)期教學(xué)重點(diǎn)。
2.3及時向家長反饋幼兒的信息。
2.4認(rèn)真聽取聽課教師的意見、建議。
2.5培養(yǎng)幼兒對幼兒園、教師的.情感。
2.6肯定保育員對班級所做的貢獻(xiàn)。
2.7評選每學(xué)期一次,評量最高的班級獲得榮譽(yù)。
3.班主任交接班制度
3.1上下午班、午睡班老師要互相溝通,配合一致地向幼兒進(jìn)行體、智、德、美全面發(fā)展的教育,及時交換情況,研究解決問題的辦法。
3.2要求交班老師認(rèn)真填寫交班記錄,接班老師認(rèn)真檢查每一個幼兒的身體狀況,幼兒人數(shù)與交班記錄相符,方可簽上自己的名字,誰簽名誰負(fù)責(zé),如接班人未簽名,發(fā)生事故由交班人負(fù)責(zé)。因此,交班人應(yīng)要求接班人在檢查幼兒身體后簽上自己名字方可離崗。
3.3交班記錄內(nèi)容如下:
1)幼兒基本情況(人數(shù)、情緒及健康狀況、帶藥情況及對體弱兒的照顧等)。
2)幼兒進(jìn)食情況、教育教學(xué)情況、活動情況。
3)有無事故發(fā)生(包括小傷、破皮情況)。
4)家長工作。
3.4無論任何情況,交接班程序不能簡化,交接班記錄不得漏寫或補(bǔ)寫。
4.早晚護(hù)導(dǎo)制度
4.1早晚護(hù)導(dǎo)應(yīng)準(zhǔn)時到崗,早護(hù)導(dǎo)時間7:15---7:50,晚護(hù)導(dǎo)時間4:45開始到最后一名幼兒接走方可下班,。
4.2上午帶班老師必須與早護(hù)導(dǎo)老師做好交接班工作,清點(diǎn)人數(shù),方可帶幼兒進(jìn)班。下午帶班教師必須在下午班結(jié)束前清點(diǎn)本班幼兒人數(shù)送至晚護(hù)導(dǎo)室交給晚護(hù)導(dǎo)值班老師,并告知本班需要晚護(hù)導(dǎo)的幼兒姓名和人數(shù)。
4.3為幼兒安排豐富多樣的活動,不讓幼兒坐等家長。
4.4家長來接幼兒時,必須做到“一問、二對、三放行”,以防冒領(lǐng)。對17:00以后來園接幼兒的家長,須填寫登記表,由家長簽名確認(rèn)。
4.5早晚護(hù)導(dǎo)老師要認(rèn)真填寫護(hù)導(dǎo)記錄,如不填寫記錄,則作未護(hù)導(dǎo)處理。
4.6早晚護(hù)導(dǎo)教師要全面關(guān)注孩子情況。如遇幼兒突發(fā)事件,應(yīng)立即實(shí)施救治,同時與孩子家長取得聯(lián)系,并在第一時間報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo)。
4.7本周做早晚護(hù)導(dǎo)的教師,在本周可以有1小時休息,但必須在簽到簿上寫上時間和緣由。
4.8晚護(hù)導(dǎo)老師不得擅自將未接走的幼兒交與門衛(wèi),如發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理。
幼兒園班級管理制度5
△接送安全:
1.早上接到孩子后,留意觀察孩子的情況,注意孩子情緒、精神狀態(tài)等;
2.早上交接班、戶外活動回來后一定要清點(diǎn)人數(shù);
3.對于生病的孩子給予特別照顧,觀察病情有否變化;
4.放學(xué)時,三位老師安排好工作,保證有兩人站活動室門口與家長交流,一人組織孩子;
5.老師要把孩子親自交到家長手中,非接送時間接送要填寫登記表,陌生人要看接送卡或及時向家長和幼兒了解情況,確認(rèn)安全后才接孩子;
6.老師要等孩子差不多接完后,才可進(jìn)行教室的清潔工作。
7.離園前要關(guān)好水龍頭,切斷電源,關(guān)好門窗方可離開。
8.教育孩子不單獨(dú)離開幼兒園。
△飲食安全:
1.廚房人員送食物來時要注意組織好孩子,不讓孩子靠近熱的食物,食物桶放在餐車底層;
2.注意食物的熱度(特別是流質(zhì)食物),不能把太熱的食物分給孩子;
3.分食物時老師必須戴口罩;
4.提醒孩子吃的時候留意骨頭;
5.幼兒剩余食物不留班上,以免保管不當(dāng)引起安全事故;
6.不發(fā)放不新鮮、過期或變質(zhì)的食物給幼兒。
7.除幼兒園和孩子自帶的的食品外不隨意給食物給幼兒吃。
△戶外活動的安全:
1.在教室里要提醒孩子外出時要跟著老師,不能亂跑,不能單獨(dú)離開集體;
2.上下樓梯先交代要求,不追趕打鬧,拉扯、推人等,靠右側(cè)行走;
3.戶外活動前后必須清點(diǎn)人數(shù);
4.活動前先檢查場地、器材是否安全;
5.交代場地的規(guī)則與安全要求;
6.全部幼兒在老師視線范圍內(nèi)活動,老師不做與孩子活動無關(guān)的事或聊天;
7.老師要考慮體育課的器材擺設(shè)是否有安全隱患,充分利用運(yùn)動場地;
8.戶外活動時要關(guān)注生病和表現(xiàn)異常的孩子。
△室內(nèi)環(huán)境:
1.提醒孩子在教室不亂跑;
2.喝水時要排隊(duì),不能推擠,保證水溫不超過70℃;
3.不玩教室里的電器開關(guān);
4.小朋友上廁所時,要有老師在里面監(jiān)護(hù)安全;
5.教室里的地面要保持干爽;
6.不能讓孩子玩老師的'鋼琴,以免琴蓋掉下壓傷孩子的手;
7.對建構(gòu)區(qū)積木的使用提出明確的要求,以免發(fā)生安全事故;
8.將安全教育滲透到一日活動中,不同年齡段對孩子安全教育的內(nèi)容不同;
9.老師在設(shè)計(jì)活動時將安全因素考慮進(jìn)去;
10.老師帶班嚴(yán)禁聊天或做無關(guān)工作的事情,更不許擅自離崗;
11.發(fā)現(xiàn)有生病孩子及時送醫(yī)務(wù)室或用內(nèi)線電話通知醫(yī)生;
12.使用釘書機(jī)、鉛筆和剪刀時注意安全,注意細(xì)小牙簽、豆子等東西存在的安全隱患。
13.任何時候只要全班孩子在一起都要有兩位老師在崗,有問題要充分利用內(nèi)線電話;
14.保證班級活動場地、家具、玩具、生活用品以及體育器械的使用安全;
15.孩子的藥和老師的藥放好,切忌孩子自己拿藥吃,孩子吃藥在成人陪護(hù)下,認(rèn)真核對;
16.清潔消毒用品不隨擺放,放在規(guī)定的柜子內(nèi);
17.發(fā)現(xiàn)安全隱患及時排除或上報(bào)
△午睡值班
1.午睡前后清點(diǎn)人數(shù);
2.老師安排好位置,以免太擁擠;
3.留意生病的孩子,注意觀察孩子的睡姿、臉色;
4.對咳嗽的孩子要隔開睡;
5.老師要巡視全場,看到每位孩子,及時為孩子們蓋好被子,檢查孩子有無異常;
6.中午值班老師嚴(yán)禁午睡。
△消防安全:
1.三位老師會使用滅火器,懂得消防應(yīng)急示意圖,安全出口;
2.外出活動或離園時能及時關(guān)好水電;
3.發(fā)生火災(zāi)時能清楚自己的職責(zé),安全組織孩子們遠(yuǎn)離危險,清楚逃生自救的方法及疏散通道;
4.不留放易燃易爆物品
5.電線、電插遠(yuǎn)離孩子,不留安全隱患。
幼兒園班級管理制度6
1、班長是班級安全管理負(fù)責(zé)人,班級教師、保育員是安全管理人員。
2、班長負(fù)責(zé)定期檢查班級設(shè)施設(shè)備情況,如有安全隱患馬上以口頭和書面形式報(bào)告園有關(guān)管理人員。
3、當(dāng)班教師必須在一日活動中將幼兒的安全放在首位,在教育活動計(jì)劃中能有計(jì)劃地對幼兒進(jìn)行安全教育,保證各項(xiàng)活動組織有序。
4、當(dāng)班教師必須嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園《接送卡使用制度》。
5、在組織幼兒一日活動中,當(dāng)班保教人員不得擅離職守。
6、幼兒一日活動中,如果發(fā)生安全意外,當(dāng)班教師必須立即報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo)、保健室,不得私自處理。
7、如果保教人員違反我園安全管理制度,致使幼兒發(fā)生意外,則依據(jù)我園有關(guān)制度予以嚴(yán)懲。
幼兒園班級管理制度7
為維護(hù)幼兒園正常秩序,切實(shí)保障師生的合法權(quán)益和人身安全,特制定校門出入管理制度如下:
一、幼兒、教師進(jìn)出園門規(guī)定
1、幼兒在園期間,一律不準(zhǔn)私自出園門。
2、幼兒如有特殊情況必須出園所,家長在園所外等候,必須由老師將幼兒送至家長手中,方可離開。
3、工作期間,本園教師一律不得隨意出入園門,如有事需外出辦理,必須持請假條方可出園門,無假條隨意出入園門者按曠工處理。
二、外來人員進(jìn)出校門規(guī)定
1、外來人員來訪,要在保安室填好來客登記表,經(jīng)與有關(guān)成員電話聯(lián)系后方可進(jìn)入,并實(shí)行領(lǐng)入制。外訪人員進(jìn)入園所,必須遵守幼兒園有關(guān)規(guī)章制度,保證幼兒園教育教學(xué)有序進(jìn)行。
2、對拒不登記的'外來人員或登記內(nèi)容與事實(shí)不符的,門衛(wèi)人員有權(quán)拒絕其進(jìn)入幼兒園并做好解釋工作。
3、教師在工作期間原則上不會客,卻因工作需要會客的須由教師本人到保安室確認(rèn)和登記后準(zhǔn)予進(jìn)入。
4、禁止商販進(jìn)入園所和在園門口擺攤。
三、幼兒家長進(jìn)出幼兒園規(guī)定
1、為了培養(yǎng)幼兒的自理能力,幼兒在校期間,請家長不要探望或送物。
2、幼兒家長到園找教師交流或了解幼兒情況的,需由教師本人到保安室確認(rèn)和登記后準(zhǔn)予進(jìn)入。
幼兒園班級管理制度8
夜間幼兒發(fā)燒或不適,要立即通知值班醫(yī)務(wù)人員及時處理,不得隨便給幼兒服藥。
每天對幼兒睡眠時的特殊情況服藥情況等要認(rèn)真做好記錄。交班要交接清楚。
隔周清潔幼兒睡床及床柜。一周進(jìn)行一次大清掃。
做好幼兒衣物的清洗和晾曬工作。
配合正副班主任和日班保育員做好對幼兒的保育和教育工作,培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣和生活衛(wèi)生習(xí)慣。負(fù)責(zé)全園幼兒及職工的保健衛(wèi)生工作,貫徹“預(yù)防為主治療為輔”的方針。每學(xué)期制定保健衛(wèi)生工作計(jì)劃,了解新入園幼兒的“三防”接種及體檢情況,定期做好驅(qū)蟲矯正和治療眼病,防治齲齒等工作。
全面了解幼兒生長發(fā)育情況,期末向激匯報(bào)。
負(fù)責(zé)每天晨檢,做到一看二摸三問四檢查,并監(jiān)督指導(dǎo)教師做好午檢和晚檢工作。對患病幼兒及時做好妥善處理,指導(dǎo)體弱幼兒護(hù)理工作,發(fā)現(xiàn)傳染病,指導(dǎo)保育員做好消毒工作并及時報(bào)告防疫部門,爭取有效措施防止蔓延。每月公布一次幼兒發(fā)病率,睜發(fā)病率升降原因及時總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提出改進(jìn)措施。
指導(dǎo)廚房人員搞好飲食衛(wèi)生和檢查飲食用具消毒工作,指導(dǎo)各班做好防暑降溫和防寒保暖工作,定時檢查各班體育鍛煉及戶外活動情況,了解幼兒的進(jìn)步和睡眠情況,發(fā)現(xiàn)問題及時提出改進(jìn)意見和建議。
負(fù)責(zé)保管醫(yī)務(wù)室一切物品用具藥物,做好衛(wèi)生知識宣傳環(huán)境衛(wèi)生飲食衛(wèi)生和滅蚊蠅工作,協(xié)助后勤組長檢查評比落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生保健工作,按時送報(bào)表。
負(fù)責(zé)常備藥物的購買,每天按時送藥到班,為激代煎中藥,并照顧病兒按時服藥。
了解幼兒心理健康情況,對有不良習(xí)慣及心理障礙的幼兒,與班上的教師配合商討矯正辦法,并定期進(jìn)行監(jiān)測。
認(rèn)真鉆研衛(wèi)生保健業(yè)務(wù),學(xué)習(xí)《規(guī)程》,以進(jìn)一步了解掌握幼兒教育工作特點(diǎn),更好地搞好工作。
定期對保教人員進(jìn)行有關(guān)“幼兒常見病”的知識講授,定期在“激園地”專欄中介紹有關(guān)育兒知識及保健衛(wèi)生知識。必須嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部頒布的《幼兒所幼兒園保健制度》和省市區(qū)有關(guān)衛(wèi)生保健制度。
制定合理的一日生活制度。注意飲食衛(wèi)生,兩餐間隔不少于小時;每日體育活動不少于小時;每日戶外活動不少于小時。
每學(xué)期全面體檢一次,每個月測量身高體重一次,每學(xué)期測視力一次,對弱視幼兒每個月測查一次;每學(xué)期驗(yàn)血色素一次;每個月對幼兒身體健康發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析;建立幼兒健康檔案登記統(tǒng)計(jì)制度。
堅(jiān)持晨檢午檢晚檢制度,發(fā)現(xiàn)疾病及時處理,并做好記錄。
新生入園和新工作人員到崗均要先做體檢,以后半驗(yàn)血復(fù)查一次,發(fā)現(xiàn)肝炎和其它傳染病立即離校隔離和治療。
配合衛(wèi)生部門做預(yù)防接種工作。
為幼兒提供合理膳食,每周制定帶量食譜,定期計(jì)算營養(yǎng)攝取量,每月召開膳食委員會。
每天保證供應(yīng)充足的'溫度適中的開水,每天起床后課間運(yùn)動后提醒幼兒飲水,培養(yǎng)幼兒自覺飲水的習(xí)慣。
培養(yǎng)幼兒良好的大小便習(xí)慣,提醒幼兒每天大便一次。,
幼兒園班級管理制度9
衛(wèi)生工作管理制度
1、每天晚上要認(rèn)真清理教室。每周五大掃除1次,徹底搞好班上和包干區(qū)的衛(wèi)生。每天都要對幼兒生活的環(huán)境進(jìn)行消毒。
2、幼兒玩具每周用0.3%的消毒水泡15分鐘,書籍陽光下曬1小時。
3、保持室內(nèi)外清潔、空氣流通,每日早晨、下午起床后開窗換氣。
4、班上活動室每天擦地1-2次。周五用消毒水拖地1次。
5、桌椅柜每天擦1-2次。
6、臥室每天擦地1-2次。
7、周托、月托幼兒夏天每天洗澡1次,春秋天每周洗澡1次,女孩子頭發(fā)每周洗1次,男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次,每兩周剪腳趾甲1次。
8、毛巾、被子、枕套、床單半月洗1次。
9、夏天每天換衣服1次,冬天內(nèi)衣褲每天換1次。
10、幼兒飯前便后要用肥皂洗手。開飯前要抹桌子。夏天午睡前要洗臉洗腳。
安全管理制度
一、幼兒園要注意房屋、場地、玩具、用具及運(yùn)動器械的使用安全,定期檢查,及時維修,避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷及火災(zāi)等重大事故的發(fā)生。
二、保健醫(yī)生必須妥善保管幼兒的藥品,病兒服藥時,必須仔細(xì)核對藥名、藥量、幼兒姓名,按時給幼兒服藥。
三、定期向幼兒及家長宣傳安全知識,在幼兒園在危險的地方張貼醒目的安全警戒標(biāo)志,提高幼兒的安全意識和自我保護(hù)的能力。
四、加強(qiáng)教職工的職業(yè)道德教育,對幼兒堅(jiān)持正面教育,嚴(yán)禁態(tài)度粗暴,動作生硬,體罰或變相體罰。
五、認(rèn)真貫徹衛(wèi)生防疫部門下達(dá)的有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定,嚴(yán)把食品的進(jìn)園關(guān)和食品入口關(guān),嚴(yán)防食品中毒事件的發(fā)生。
六、幼兒園組織的'各項(xiàng)活動都應(yīng)以幼兒的安全為第一要素,進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的事先準(zhǔn)備,考慮周詳,嚴(yán)禁帶幼兒到有危險的地方開展活動。
七、幼兒來離園嚴(yán)格實(shí)行安全接送制度,并由門衛(wèi)加強(qiáng)管理,防止幼兒出大門走失,禁止幼兒出大門走失,禁止外來人員來園玩耍、借宿。
幼兒園班級管理制度10
1、兒童飲水杯個人專用,每天清洗并消毒一次。
2、桌面餐前要清潔擦拭并消毒,餐后要擦拭干凈。
3、循環(huán)使用的餐具每次使用后,分班級進(jìn)行消毒。
4、生吃瓜果要洗凈或削皮,并防止食用的污染。
5、接觸兒童飲食的工作人員工作前要用肥皂和流動水洗手。
6、兒童飲食實(shí)行民主管理:成立伙委會,由園長、保健人員、教師、保育員、炊事員、定期召開會議,研究兒童伙食中存在的`問題并隨時征求家長意見,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),以求不斷提高伙食質(zhì)量。
7、兒童與工作人員(包括炊事員)伙食與食物儲存和制做要嚴(yán)格分開,兒童伙食費(fèi)要專款專用,盈虧小于3%。
8、制定四季帶量食譜,每周制定適合兒童年齡特點(diǎn)的食譜,盡量自制點(diǎn)心,做到品種多樣,搭配合理,按量供給,烹調(diào)色香味好。每周更換食譜,保證日托熱量、蛋白質(zhì)平均攝入量均達(dá)70%—80%以上,每學(xué)期對食品結(jié)果有分析總結(jié),對存在問題有改進(jìn)措施。
9、每天各班統(tǒng)計(jì)出勤、報(bào)告廚房,炊事員應(yīng)根據(jù)各班當(dāng)天報(bào)來的實(shí)有人數(shù)按量按食譜做飯。做到少剩飯不浪費(fèi),買不到所定食品可臨時以同類食物代替,并要在食譜上更改,不吃隔夜飯菜。
10、炊事用具生熟分開,食具餐具嚴(yán)格消毒。
11、為兒童飲水提供條件,保證能隨時飲水。
12、按時開飯,保證幼兒吃好,吃飽每餐飯,進(jìn)餐時間不少于20分鐘。
13 、合理安排飲食,養(yǎng)成幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
幼兒園班級管理制度11
1、每天晚上要認(rèn)真清理教室。每周五大掃除1次,徹底搞好班上和包干區(qū)的'衛(wèi)生。每天都要對幼兒生活的環(huán)境進(jìn)行消毒。
2、幼兒玩具每周用0.3%的消毒水泡15分鐘,書籍陽光下曬1小時。
3、保持室內(nèi)外清潔、空氣流通,每日早晨、下午起床后開窗換氣。
4、班上活動室每天擦地1-2次。周五用消毒水拖地1次。
5、桌椅柜每天擦1-2次,電風(fēng)扇每周擦1次。
6、班上睡室每天擦地1-2次,每天擦地1次。
7、周托、月托幼兒夏天每天洗澡1次~2次,春秋天每周洗澡1次,女孩子頭發(fā)每周洗1次,男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次,每兩周剪腳趾甲1次。
8、枕巾每周洗1次,毛巾被、被子、床單每月洗1次。夏天每天換衣服1次~2次,冬天內(nèi)衣褲每天換1次。
9、每天用紫外線消毒燈消毒1次睡室和活動室,每次30~40分鐘,(幼兒不在場時)。
10、幼兒飯前便后要用肥皂洗手。開飯前要抹桌子。夏天午睡前要洗臉洗腳。
幼兒園班級管理制度12
幼兒園班級管理制度
一、熱愛幼兒,尊重幼兒,對兒童態(tài)度和藹親切,把兒童看做學(xué)習(xí)、生活的主人,師生關(guān)系平等和諧。
二、認(rèn)真落實(shí)《規(guī)程》,努力創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境,促進(jìn)幼兒動手、動腦,使每個幼兒在不同水平上得到健康發(fā)展。
三、儀表端莊自然,服飾大方整潔,符合職業(yè)要求。上班時不化濃妝,不穿高跟鞋,長發(fā)扎起,不佩戴耳環(huán)等裝飾物。
四、舉止文明,語言文雅,說話和氣,待人熱情有禮貌,能主動問候別人和小朋友。為人師表,在兒童面前行為規(guī)范,話不俗,語不高。在園堅(jiān)持使用普通話。
五、尊重家長,主動與幼兒家庭配合,及時向家長匯報(bào)幼兒身心發(fā)展情況,虛心接受批評、建議,不斷改進(jìn)工作。
六、遵守園內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度,服從幼兒園工作安排。上班不遲到、早退;不做私事;不隨意串班、聊天;不使用兒童任何物品(被褥、碗、毛巾、盆等)。當(dāng)班時不使用通訊工具。
七、遵守園紀(jì),團(tuán)結(jié)同志,同志間友好交往,有意見通過正當(dāng)渠道提出,不在背后議論。
八、愛護(hù)公物,講究衛(wèi)生,,保護(hù)園內(nèi)各種設(shè)施、玩具、器械。不亂扔果皮、紙屑。勤儉節(jié)約:節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣、節(jié)糧等。
九、廉潔奉公,不吃請,不受禮,不將公物歸為已有。
十、注意安全,防火防盜,維護(hù)公德,遵紀(jì)守法,積極參加社會公益活動
教師工作職責(zé)
一、根據(jù)國家規(guī)定的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》,結(jié)合本班幼兒的特點(diǎn)和個體差異,制定教育教學(xué)工作計(jì)劃,并組織實(shí)施。
二、觀察分析并記錄幼兒發(fā)展情況。
三、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度,指導(dǎo)并配合保育員管理本班幼兒生活,做好衛(wèi)生保健工作。
四、與家長保持經(jīng)常聯(lián)系,了解幼兒家庭的教育環(huán)境,探討符合幼兒特點(diǎn)的教育措施,共同配合完成教育任務(wù)。
五、參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和幼兒教育研究活動。
六、虛心接受班園長工作指導(dǎo),并定期向園長匯報(bào),接受其檢查。
午眠值班教師職責(zé)
一、教師值班時應(yīng)勤巡視、勤觀察,一旦發(fā)現(xiàn)幼兒有異常情況,立即報(bào)園長,及時處理。
二、幼兒進(jìn)午睡室之前,值班教師先認(rèn)真檢查午睡室有無安全隱患,一旦發(fā)現(xiàn)及時排除。
三、根據(jù)氣候變化,注意做好午睡室防暑、降溫和防寒保暖工作,及時為幼兒蓋好被子,隨時糾正幼兒不良睡姿。
四、教師值班時,要勤走動、勤巡視,不得睡覺,不聊天或做與工作無關(guān)的事情。注意對體弱幼兒和好動幼兒的管理,杜絕起床解便幼兒在外滯留、玩,F(xiàn)象;發(fā)現(xiàn)幼兒生病或其它情況立即報(bào)園長接著通知家長,并及時送醫(yī)院救治
班級幼兒安全管理制度
一、教師要做好一日活動內(nèi)對幼兒的安全管理,隨時讓幼兒在教師視線范圍內(nèi)活動。
二、教師要經(jīng)常教育幼兒有序地玩,不互相爭搶玩具,不擁擠、推、拉、打鬧或玩危險的游戲,及時制止幼兒的.過激行為。
三、隨時清點(diǎn)幼兒人數(shù),做好交接班工作,防止幼兒私自出走或丟失及其它意外事故的發(fā)生。
四、每天堅(jiān)持對室內(nèi)、外環(huán)境、設(shè)施的安全檢查,特別是戶外活動前,要檢查場地有無石塊、玻璃碎片等危險物品,檢查活動材料、設(shè)施是否安全,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,確保幼兒活動安全。
五、班上熱水壺、保溫桶等要放置安全,嚴(yán)禁讓幼兒提開水壺、靠近湯菜桶,避免幼兒燙傷。
六、所有消洗用品和剪刀、小刀等尖銳物品要上鎖保管,避免意外事故發(fā)生。
七、教育幼兒不把異物放入口腔、鼻、耳內(nèi);不佩戴項(xiàng)鏈、耳環(huán)、別針等危險物品。
八、所有電器用后,馬上切斷電源。
九、隨時對幼兒進(jìn)行案例教育,講解和宣傳安全科學(xué)知識,增強(qiáng)幼兒的安全意識,提高自我保護(hù)能力。
十、午睡值班要勤巡視,勤觀察,及時發(fā)現(xiàn)生病的幼兒,防止意外事故的發(fā)生。
十一、嚴(yán)格執(zhí)行認(rèn)人接送制度,嚴(yán)禁對教師不熟悉人來接孩子時,必須與家長進(jìn)行身份核對,與家長確認(rèn)后簽字才可交接。
幼兒園家園聯(lián)系制度
1、各班老師開學(xué)一周內(nèi),必須交詳細(xì)的幼兒花名冊。如有增減,隨時上報(bào),每月對全班幼兒家訪一次。
2、按要求做好家訪工作
1)、每期開學(xué)前,對本班幼兒進(jìn)行全面家訪一次。
2)、每期上門家訪一次。
3)、根據(jù)幼兒情況,隨時與家長交接意見。
3、教師應(yīng)了解本班每個幼兒健康狀況、個性特征、家庭教育環(huán)境,有針對性的開展家長工作。
4、教師應(yīng)按時向家長反饋幼兒在園發(fā)展情況。
1)、全園各班間月以書面形式反饋教學(xué)內(nèi)容。
3)、新學(xué)期的第一天,對新來幼兒家長進(jìn)行電話聯(lián)系,報(bào)告幼兒在園情況。
5、對每天缺勤的幼兒,教師要及時了解缺勤原因,并做好記載,發(fā)現(xiàn)傳染病,及時上報(bào)。
6、辦好每期的家園欄。
7、幼兒園每期召開家長會,家長開放日活動一次。
8、凡幼兒重病住院治療,班級老師應(yīng)上門看望。
晨檢制度
1、認(rèn)真做好:
一摸:是否發(fā)燒;
二看:咽部、皮膚和精神;
三問:飲食、睡眠、大小便情況;
四查:有無攜帶不安全物品,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并作好記載。
2、定期和不定期向幼兒進(jìn)行安全意識教育,讓幼兒學(xué)會自我保護(hù)。
3、班級教師對幼兒每天要進(jìn)行3-4次晨檢,并有記錄
體弱兒管理制度
1、制定對體弱兒的管理計(jì)劃。
2、建立體弱兒個案登記表。
3、與家長取得聯(lián)系,查找原因,共同配合,促進(jìn)幼兒盡快恢復(fù)健康。
4、一年進(jìn)行匯總結(jié)案。
隔離制度
1、有專用保健室、觀察床,保健用品。
2、幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療,所在班級徹底消毒,患者待隔離期滿,痊愈后,經(jīng)醫(yī)生證明方可回園。
3、對患兒專人護(hù)理,仔細(xì)觀察,按時服藥和喂飯。
4、對患傳染病的幼兒所在班級和與傳染病患者接觸的幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀察。檢疫期間不收新兒童,幼兒不混班,不串班。檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。
5、工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時應(yīng)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo),采取必要措施。
幼兒園班級管理制度13
一、生活制度
1、合理安排幼兒的一日活動,并認(rèn)真執(zhí)行作息時間表。根據(jù)園內(nèi)幼兒的年齡生理特點(diǎn),結(jié)合實(shí)際情況和季節(jié)變換的特點(diǎn),本著動靜結(jié)合的原則,適當(dāng)考慮家長的需要,制定出本園的兒童一日生活制度。
2、保健人員參與制訂園內(nèi)幼兒作息時間安排及一日生活環(huán)節(jié)(如活動、喝水、入廁、盥洗、等)的生活護(hù)理要求。正常情況下幼兒戶外活動每天不少于2小時。
二、兒童健康檢查
1、幼兒入園前必須進(jìn)行健康檢查,經(jīng)檢查合格后方能入園,入園時應(yīng)將健康檢查表和預(yù)防接種卡交給幼兒園。
2、身高、體重、視力檢查每年一次。
3、嚴(yán)格執(zhí)行晨午間檢查及全日制觀察制度,發(fā)現(xiàn)異常及時處理。
三、工作人員健康檢查
工作人員上崗必須進(jìn)行健康檢查,同時要接受每年一次的定期檢查。
四、個人衛(wèi)生
1、保護(hù)兒童視力,注意室內(nèi)采光,照明要符合要求。
2、培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地大小便和吐痰,不亂丟棄廢物。
3、工作人員要儀表整潔,不留長指甲,上班時不戴戒指、長耳環(huán),不化濃妝,不穿高跟鞋,不吸煙。
五、環(huán)境衛(wèi)生消毒
1、室內(nèi)外環(huán)境整潔、安全、無污染。建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度,每天一小掃、每周一大掃,應(yīng)作濕性清掃。垃圾污物要及時清除。
2、室內(nèi)空氣流通新鮮。
3、幼兒玩具每天清潔一次。
4、門把、水龍頭要保持清潔,每天消毒1次。
5、各班清潔用具(如掃帚、托布、抹布等)要專用,拖布、抹布每次用后要及時清潔干凈,干燥保存。
6、廁所要幼兒專用,幼兒入廁后要及時沖刷,做到清潔、無異味。每天至少消毒一次。便器用后要及時清洗消毒。
六、傳染病管理制度
1、采取早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療等綜合措施。要制訂突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案,如制訂出本園傳染病發(fā)生、食物中毒、重大安全事故等突發(fā)事件的應(yīng)對預(yù)案。
2、每天定時對幼兒園的環(huán)境及各種物品進(jìn)行消毒。
3、針對傳染病的傳播途徑,采取有效措施。
4、保護(hù)易感兒童
。1)掌握易感兒童名單,傳染病季節(jié)加強(qiáng)晨午檢及全日觀察,并采取必要的預(yù)防措施。
。2)合理安排一日活動時間,加強(qiáng)戶外活動,提高兒童對疾病的抵抗能力。
七、兒童常見病管理
1、做好體弱幼兒的護(hù)理工作。
2、向家長宣傳體弱兒護(hù)理保健知識;要求家長積極配合。
八、體格鍛煉
1、開展活動量適宜的各種體育鍛煉,隨季節(jié)變化安排好戶內(nèi)外活動,每日有記錄。體格鍛煉應(yīng)堅(jiān)持不懈、循序漸進(jìn)、由易到難、時間從短到長,逐漸提高鍛煉強(qiáng)度。
2、結(jié)合年齡、季節(jié)變化,安排內(nèi)容多樣化的體格鍛煉,開展各年齡組的體操鍛煉。
3、正常氣候條件下,應(yīng)保證兒童充足的戶外活動時間。
4、按兒童的年齡特點(diǎn)和體質(zhì)安排鍛煉內(nèi)容,掌握適當(dāng)?shù)?運(yùn)動量,不強(qiáng)求一律。鍛煉前應(yīng)做好活動場地、器械、兒童穿著等準(zhǔn)備工作。鍛煉過程中注意保護(hù)兒童的安全、做好保育工作、觀察兒童的反應(yīng),出現(xiàn)異常情況立即停止鍛煉及時處理。鍛煉結(jié)束后應(yīng)觀察幼兒的精神狀況,保證水的供給。
5、對體弱的兒童要給予特殊的照顧,
九、安全制度
1、每月進(jìn)行一次安全檢查并有記錄。
2、對工作人員和幼兒加強(qiáng)安全教育,消除一切不安全因素。
3、發(fā)生一般事故做好記錄,防止事故的發(fā)生。凡發(fā)生重大責(zé)任事故或責(zé)任事故應(yīng)在24小時內(nèi)報(bào)告教育局政教科,不得漏報(bào)。
十、家長聯(lián)系
結(jié)合本園具體情況,制定家長聯(lián)系制度,采用電話聯(lián)系方式。
十一、健康教育
1、健康教育是通過系統(tǒng)地、有計(jì)劃地學(xué)習(xí)和傳播健康知識的各種活動,促進(jìn)人們自愿主動地采取有益于健康的行為,加強(qiáng)自我保健觀念和行動,優(yōu)化日常行為和生活環(huán)境,從而提高人群的健康水平和生活質(zhì)量。
2、每季度出黑板報(bào)一次,印發(fā)健康衛(wèi)生宣傳材料,有針對性地進(jìn)行健康教育。
3、由班任老師通過游戲、兒歌、寓言、角色表演等教學(xué)活動對幼兒隨時進(jìn)行衛(wèi)生保健知識教育。
幼兒園班級管理制度14
為切實(shí)做好我校傳染病防治工作,把傳染病防治工作落到實(shí)處,現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際,特制定衛(wèi)生消毒制度:
一、學(xué)校公共衛(wèi)生消毒
1.各班每天按時打掃好自己所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生并隨時保持,重點(diǎn)做好早、中、晚三時段保持。
2.學(xué)校食堂污水排放溝每周一、四清掃兩次,清掃后撒上石灰。由z負(fù)責(zé)。
3、校園公共環(huán)境每周用消毒液消毒一次,由z負(fù)責(zé)。
4.食堂環(huán)境及食堂外消毒由炊事員負(fù)責(zé)用消毒液消毒。
二、廁所消毒
1.廁所用石灰消毒,夏季每周兩次(周一、周四早上清掃后),冬季每周一次(周一早上清掃后)。
2.化糞池用生石灰覆蓋。
3.天氣熱時再用敵敵畏等農(nóng)藥殺滅蚊蠅幼蟲。
三、垃圾池消毒
1.夏季每周一次撒上生石灰。
2.夏季每周用敵敵畏噴灑一次。
3.垃圾池等消毒由z負(fù)責(zé)。
四、飲用水消毒
飲用水消毒按飲用水消毒標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行,由z負(fù)責(zé)。
五、學(xué)生宿舍衛(wèi)生消毒
1.學(xué)生每天打掃好室內(nèi)衛(wèi)生,管理員負(fù)責(zé)打掃好宿舍前后的環(huán)境衛(wèi)生,學(xué)生起床后整理好床鋪,擺放好日常用品。
2.學(xué)生宿舍開門開窗保持空氣清新。
3.學(xué)生每月必須換洗被面、枕套等用品一次。
4.宿舍管理員每周五必須用消毒液對室內(nèi)消毒一次。
5.學(xué)生洗臉巾等日常用具每兩周用消毒液消毒一次。
6.學(xué)生被褥可自己用(陽光)紫外線照射消毒。
六、附則
1.總務(wù)后勤必須保證消毒藥品、用具。
2.消毒人員必須嚴(yán)格消毒流程,不留消毒死角,每次消毒后必須作好消毒記錄。
幼兒園班級管理制度15
一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度
。ㄒ唬、餐具用具使用前必須洗凈消毒。
(二)、洗刷餐飲用具必須使用專用水盆,不準(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
。ㄈ、洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
。ㄋ模、消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的消毒柜內(nèi)備用。餐用消毒柜定期清洗,避免污染。
(五)、已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放,存放柜上必須有明顯標(biāo)志。
二、粗加工管理制度
。ㄒ唬⒋旨庸らg保持清潔衛(wèi)生,并配有防蠅、防鼠設(shè)備,購回的原材料先進(jìn)粗加工間,食品分類上架。
。ǘ、各種食品原料,在粗加工過程中,應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
。ㄈ⑾慈、洗菜的水池要分開使用,加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。
。ㄋ模⒓庸ね甑氖称芬咨票9,做好三防。
。ㄎ澹⒚咳諏ο慈馀、菜板、操作臺及用具進(jìn)行清洗。
三、食堂衛(wèi)生檢查制度
。ㄒ唬、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度,食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。
。ǘ⑹程们鍧嵭l(wèi)生消毒做到:定人、定時、定區(qū)、定質(zhì)量,每天消毒,并做好記錄
(三)、管理人員每天對食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查,每周組織全園大檢查,并作好記錄。
。ㄋ模h(huán)境衛(wèi)生要求:食堂清潔衛(wèi)生,無垃圾,無積水,無污垢,墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網(wǎng),洗碗池?zé)o沉渣
。ㄎ澹、餐具衛(wèi)生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保潔柜,防止二次污染。菜墩清潔,生熟分開,并有明顯標(biāo)識。灶臺、案板清潔無污垢,無油膩,毛巾分類專用,冰箱廚柜定期消毒。
四、配餐制度
。ㄒ唬、烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標(biāo)志的容器內(nèi)(盆、桶),并作好分開使用,定位存放。用后少將保持清潔。
。ǘ、幼兒食品煮熟后,其中心溫度不低于70攝氏度,煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品食品分開存放。
。ㄈ、在烹飪后,到食用前需要較長時間存放的食品,應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
。ㄋ模、凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品衛(wèi)生“五四制”
。ㄒ唬⒂稍系匠善穼(shí)行“四不”制度:
1、采購員不買腐爛變質(zhì)原料。
2、保管員、采購員不收腐爛變質(zhì)原料。
3、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品,不用手拿食品,不用不潔材料存放和包裝食品。
。ǘ、成品食品存放實(shí)行“四隔離”:
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
。ㄈ、用(食)具實(shí)行“四過關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四消毒。
。ㄋ模、環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”:定人、定物、定時間、定質(zhì)量,劃片分工包干負(fù)責(zé)。
。ㄎ澹人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
六、食品衛(wèi)生安全管理制度
1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作方針,實(shí)行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組”,配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴(yán)格的檢查、落實(shí)措施,建立崗位責(zé)任制,把責(zé)任逐級分解,落實(shí)到具體崗位和具體人員,一級抓一級,逐級負(fù)責(zé),定期對責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行督查。
3、幼兒園食堂應(yīng)當(dāng)建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責(zé),相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)在用餐場所公示,接受用餐者的監(jiān)督。
4、必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,以“衛(wèi)生法”為準(zhǔn)繩,定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)法律法規(guī)與營養(yǎng)知識的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),并進(jìn)行考核。
七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
1、食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,必須做到:
(1)、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒;
(2)、穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
(3)、不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;
。4)、不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
4、認(rèn)真執(zhí)行“食品驗(yàn)收、儲存、加工制度”,蔬菜和伙食品按當(dāng)天的需要量定購和烹調(diào)。
5、建立健全“幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的`應(yīng)急處理機(jī)制”,落實(shí)食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度,嚴(yán)防集體性食物中毒。
6、每天下班前,檢查灶具、液化氣、各電器開關(guān)是否關(guān)閉。
7、冬夏季節(jié)供應(yīng)點(diǎn)心、午餐,做到“五熱”、“五涼”,出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。
八、食品留樣制度
1、幼兒園廚房每樣食品都必需有專人負(fù)責(zé)留樣;
2、每餐、每樣食品必須按要求留足100克,分別盛放在已消毒的餐具中;
3、留樣食品取樣后,必須立即放入冰箱內(nèi),以免被污染;
4、食品留樣必須立即密封好,必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)(一般放到冰箱的冷藏柜)
5、每餐必須做好留樣記錄,注明留樣時期、食品名稱,便于檢查;
6、留樣食品必須保留24小時,時間到滿后方可倒掉;
九、工作人員衛(wèi)生要求
1、從業(yè)人員必須掌握食品衛(wèi)生的基本知識,熱誠服務(wù),以主人翁的精神,全心全意為師生服務(wù),力求做到飯熱菜香,食品衛(wèi)生。
2、從業(yè)人員必須身體、心理健康,每年進(jìn)行體檢一次,持健康證明上崗;新進(jìn)食堂或臨時工作人員亦須先進(jìn)行體檢,取得健康證明后方可上崗。
3、從業(yè)人員應(yīng)講究個人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。在分餐時應(yīng)穿上工作服、戴口罩。不得穿拖鞋進(jìn)入食堂。
4、從業(yè)人員患有有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得直接接觸入口的食品,不能參與分餐工作。
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