商場管理制度15篇
在當(dāng)下社會(huì)，我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到制度，制度是國家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、企事業(yè)單位，為了維護(hù)正常的工作、勞動(dòng)、學(xué)習(xí)、生活的秩序，保證國家各項(xiàng)政策的順利執(zhí)行和各項(xiàng)工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。擬定制度需要注意哪些問題呢？以下是小編收集整理的商場管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
商場管理制度1
一、弱電系統(tǒng)管理規(guī)定
1、嚴(yán)格遵守系統(tǒng)各項(xiàng)設(shè)備運(yùn)行管理規(guī)程，保證各設(shè)備處于良好狀態(tài)，系統(tǒng)設(shè)置放于自動(dòng)位置。
2、各班將各設(shè)備運(yùn)行情況記錄清楚。
3、根據(jù)保養(yǎng)計(jì)劃做好各設(shè)備的保養(yǎng)。
4、遇故障報(bào)警及時(shí)處理并記錄于運(yùn)行日志。
5、對(duì)外判保養(yǎng)設(shè)備的承判商做好監(jiān)督。
6、各設(shè)備的'元器件、參數(shù)不得隨意更改。
7、嚴(yán)禁在系統(tǒng)各計(jì)算機(jī)上使用自帶軟件。
二、弱電系統(tǒng)維修保養(yǎng)規(guī)程
1、弱電系統(tǒng)設(shè)備由弱電組負(fù)責(zé)維修保養(yǎng)。
2、主管工程師每年12月制訂下一年度的保養(yǎng)計(jì)劃并負(fù)責(zé)實(shí)施。
3、工作過程注意做好防靜電措施。
4、對(duì)要抽出的部件和拆除的端子做好記錄。
5、對(duì)于有一主一備的設(shè)備不可同時(shí)退出主、備設(shè)備保養(yǎng)，一般是先主后備。
6、對(duì)紅外線、激光、微波等發(fā)射裝置不能用濕式清潔劑清洗，應(yīng)用吸塵器或小氣泵進(jìn)行清潔。
7、根據(jù)系統(tǒng)特點(diǎn)重點(diǎn)做好清潔和緊固接線端口的工作。
8、工作結(jié)束后要測試被保養(yǎng)設(shè)備并填寫有關(guān)表格。
商場管理制度2
一、機(jī)構(gòu)設(shè)置與管理權(quán)限
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，由市場經(jīng)營部主管，各職能部室、商店按管理權(quán)限分工負(fù)責(zé)商場招商工作。
2、商場進(jìn)貨管理委員會(huì)負(fù)責(zé)審批被招商公司的進(jìn)場資格，市場經(jīng)營部負(fù)現(xiàn)定期或不定期組織有關(guān)部室對(duì)被招商公司商品質(zhì)量、經(jīng)營品種和銷售情況進(jìn)行考核，對(duì)物價(jià)、計(jì)量、商標(biāo)、陳列衛(wèi)生進(jìn)行檢查。
3、勞動(dòng)人事部負(fù)責(zé)對(duì)來場信息員進(jìn)行面試、審查體檢表和崗前培訓(xùn)。經(jīng)考試合格，方可發(fā)上崗合格證。負(fù)責(zé)定期或不定期會(huì)同有關(guān)部室對(duì)信息員服務(wù)規(guī)范、勞動(dòng)紀(jì)律、商容風(fēng)紀(jì)等進(jìn)行檢查考核。
4、安全保衛(wèi)負(fù)責(zé)對(duì)商場信息員驗(yàn)證（身份證、工作證、健康證、暫住證）工作，并將審核情況登記入冊，與被招商公司簽訂安全責(zé)任書，負(fù)責(zé)定期或不定期會(huì)同有關(guān)部室，以被招商公司進(jìn)行安全檢查，特別是防火、防盜、防汛檢查。
5、行政部負(fù)責(zé)來商場信息員的工服發(fā)給，收取食堂、醫(yī)療、美發(fā)、淋浴等項(xiàng)目服務(wù)的管理費(fèi)和借用財(cái)產(chǎn)管理等工作。
6、各商場商店明確一名經(jīng)理負(fù)責(zé)被招商公司日常管理工作。并負(fù)責(zé)向市場經(jīng)營部提供被招商公司執(zhí)照副本，招商審批表，聯(lián)銷協(xié)議，商品樣品，價(jià)格目錄及來場信息員的各種證件。
二、招商標(biāo)準(zhǔn)（條件）
1、被招商公司選派的信息員，必須是道德品質(zhì)好，責(zé)任心強(qiáng)，熱情大方，會(huì)講普通話。男身高、女身高、裸視都符合招商要求的本廠（公司）正式職工。信息員受雙重公司管理，享受其所在公司（工廠、公司）待遇。
2、商場招商工作實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。被招商公司要認(rèn)真遵守商場各項(xiàng)管理制度，積極配合商場開展各種促銷活動(dòng)，努力完成銷售計(jì)劃。對(duì)3個(gè)月完不成銷售計(jì)劃，又無季節(jié)影響或違反商場管理制度的，公司市場經(jīng)營部有權(quán)提出終止協(xié)議。
3、被招商公司必須是具有法人資格，并已在當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T注冊登記的國營、集體、三資和私營公司或有外貿(mào)進(jìn)出口權(quán)的代理商。
4、被招商公司所經(jīng)營的商品必須是商場所屬商店經(jīng)營范圍內(nèi)的名特優(yōu)新或世界馳名商品；國內(nèi)商品必須是符合各級(jí)計(jì)量、質(zhì)檢、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行三包（包修、包退、包換）的本廠產(chǎn)品，堅(jiān)決杜絕經(jīng)營其他廠家的產(chǎn)品及滯銷、假冒、偽劣商品。
5、招商聯(lián)營期限，一般為3個(gè)月至半年，有發(fā)展前途的可訂1－2年，到期后根據(jù)銷售計(jì)劃完成情況和市場供求情況決定是否續(xù)簽合同。
三、招商審批程序
1、招商工作要貫徹商場“以經(jīng)營高檔為導(dǎo)向，中檔為基礎(chǔ)，突出名牌、優(yōu)質(zhì)新潮系列和進(jìn)口三資公司產(chǎn)品”的經(jīng)營方針，擇優(yōu)招商。
2、各商店要按照不重復(fù)招商和申報(bào)在先的原則進(jìn)行嚴(yán)格篩選。
3、凡符合招商標(biāo)準(zhǔn)的公司，須向商場商店提出書面申請，與商場商店簽訂協(xié)議書，由商場商店將被招商公司的營業(yè)執(zhí)照副本、審批表（一式四份）、樣品、價(jià)格目錄、質(zhì)量認(rèn)證書、稅務(wù)登記證、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證以及商店商場審批意見，一并報(bào)市場經(jīng)營部由商場進(jìn)貨管理委員會(huì)審批后，再到商場勞動(dòng)人事部A輸其他手續(xù)。
4、勞動(dòng)人事部根據(jù)經(jīng)營部的審批表（第二聯(lián)）及信息員的彩色照片、體檢表進(jìn)行面試。并負(fù)責(zé)組織學(xué)習(xí)商場規(guī)章制度、服務(wù)規(guī)范，進(jìn)行崗前培訓(xùn)，經(jīng)考試合格上崗，未經(jīng)培訓(xùn)考核不得上崗。被招商公司不得擅自更換信息員。
5、安全保衛(wèi)部根據(jù)市場經(jīng)營部的審批表（第三聯(lián)）來審查商場信息員的身份證、工作證、健康證，并登記入冊與其簽訂安全責(zé)任書，進(jìn)行安全教育并負(fù)責(zé)發(fā)放信息員胸卡。
6、行政部根據(jù)市場經(jīng)營部審批表（第四聯(lián)）。負(fù)責(zé)辦理來場信息員的工服發(fā)放、就餐、借用財(cái)產(chǎn)等手續(xù)。
7、各商場商店在市場經(jīng)營部、勞動(dòng)人事部、安全保衛(wèi)部備案后，方可辦理進(jìn)店經(jīng)營事宜。
8、對(duì)符合招商標(biāo)準(zhǔn)的私營公司，各商店要經(jīng)雙人實(shí)地考察，特別是食品加工公司，要考察其是否符合國家頒布的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，是否有生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證，服裝加工業(yè)要了解其生產(chǎn)規(guī)模，并向市場經(jīng)營部出具實(shí)地照片。
9、對(duì)不按照招商審批程序辦理，擅自進(jìn)店銷售的公司，要追究商場商店主管經(jīng)理的責(zé)任，并給予一定的經(jīng)濟(jì)處罰，責(zé)令其廠家立即撤出。
四、物價(jià)、計(jì)量、統(tǒng)計(jì)、保險(xiǎn)及財(cái)務(wù)管理
1、被招商公司的商品銷售價(jià)格，必須經(jīng)商店商場專職物價(jià)員看樣定價(jià)，并上報(bào)市場經(jīng)營部審批，招商公司要向物價(jià)員提供成本單（發(fā)貨單）、價(jià)格目錄，遇特殊情況經(jīng)主管經(jīng)理批準(zhǔn)，可用供貨合同單，暫定臨時(shí)價(jià)格，正式發(fā)票一到，馬上走正常手續(xù)。
2、被招商公司進(jìn)銷均納入商場商店進(jìn)銷賬目。商場統(tǒng)一建立《招商公司銷售月報(bào)表》，內(nèi)容包括：單位名稱、品種、銷售額等，由各商場商店統(tǒng)計(jì)員填寫，每月向市場經(jīng)營部報(bào)送。
3、各商場商店要建立被招商公司進(jìn)、銷、存登記，單獨(dú)設(shè)賬，做到賬面清楚、整潔，每月5日前將其經(jīng)營情況上報(bào)市場經(jīng)營部。
4、被招商公司如需使用計(jì)量器具（尺、秤、驗(yàn)光儀）的，須事先向市場經(jīng)營部審報(bào)，經(jīng)（計(jì)量）技術(shù)檢定，履行登記備案手續(xù)后，方可使用。
5、被招商公司進(jìn)場前應(yīng)到當(dāng)?shù)乇ｋU(xiǎn)公司辦理人身財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)，未辦理保險(xiǎn)的，在商場發(fā)生人身傷亡、商品及財(cái)產(chǎn)損失的，由招商公司自行負(fù)擔(dān)。
6、被招商公司的銷貨款必須由商場商店統(tǒng)一收款，按時(shí)上交銀行，貨款結(jié)算一律通過銀行，結(jié)算前要與記賬員核對(duì)，銷多少結(jié)多少，不能多結(jié)，同時(shí)要按《招商細(xì)則》規(guī)定扣除所聘售貨員費(fèi)用和營業(yè)稅款后再做結(jié)算。
7、被招商公司在商場商店周轉(zhuǎn)倉庫儲(chǔ)存商品的，必須按財(cái)務(wù)部門制定的有關(guān)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)繳納倉儲(chǔ)保管費(fèi)用。
五、招商監(jiān)督與處罰
1、商場各職能部室要按照本制度要求對(duì)被招商公司進(jìn)行監(jiān)督管理，凡無營業(yè)執(zhí)照或不按規(guī)定的經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式經(jīng)營，出現(xiàn)擾亂商場正常秩序等情況的堅(jiān)決予以取締，并追究有關(guān)商場商店責(zé)任，沒收廠方非法所得，對(duì)廠家處以50000元以下的罰款，對(duì)個(gè)人處以500元以下的罰款。
2、必須以物美價(jià)廉為宗旨，經(jīng)商場物價(jià)審批定價(jià)，明碼標(biāo)價(jià)，才可出售被招商廠家商品。要堅(jiān)持文明經(jīng)商，如有違反供應(yīng)政策，損害消費(fèi)者利益的，視情節(jié)輕重分別給予批評(píng)、罰款、終止協(xié)議的'處罰。
3、廠家對(duì)借用商場的財(cái)產(chǎn)要注意愛護(hù)，妥善保管，如有損害照價(jià)賠償。
4、廠方信息員（含商場先派售貨員）如違反商場有關(guān)規(guī)定，分別由各職能部室向廠家提出批評(píng)、罰款，責(zé)令當(dāng)事人下崗培訓(xùn)，或調(diào)換人員，廠家必須按各職能部室要求逐項(xiàng)落實(shí)，拒絕接受批評(píng)和罰款的給予終止協(xié)議處理。
5、商場各職能部室要根據(jù)各自分工，認(rèn)真檢查、嚴(yán)格管理。如因管理不善或放棄對(duì)廠家監(jiān)督管理，出現(xiàn)問題后不認(rèn)真解決，造成一定影響的要追究有關(guān)部門、商店商場領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
6、市場經(jīng)營部在對(duì)被招商公司經(jīng)營范圍、經(jīng)營品種、商品質(zhì)量、銷售情況、服務(wù)規(guī)范、物價(jià)計(jì)量進(jìn)行檢查中，對(duì)銷售不佳，以次充好、坑騙顧客、損害消費(fèi)者權(quán)益的，有權(quán)作出撤換或終止協(xié)議的決定。
7、勞動(dòng)人事部定期對(duì)信息員進(jìn)行崗位考核，對(duì)不符合規(guī)范，不執(zhí)行規(guī)章制度的給予經(jīng)濟(jì)處罰，并追究所在商場商店主管經(jīng)理的責(zé)任。
8、上崗信息員要統(tǒng)一著裝，佩載胸卡，嚴(yán)禁佩戴實(shí)習(xí)生或其他胸卡，一經(jīng)查出要追究其所在商店商場經(jīng)理的責(zé)任，并給予罰款處理，信息員立即下崗。
9、一經(jīng)查出被招商公司使用未經(jīng)檢驗(yàn)計(jì)量器具的，立即將器具沒收，造成重大影響的清除出場。
10、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)被招商公司，出現(xiàn)私下交易、場外交易、代留貨款的，立即終止協(xié)議。
商場管理制度3
一、關(guān)于收銀員考勤管理規(guī)定。
1、收銀員（正常班）須每天早上8：00之前進(jìn)行考勤，否則記為遲到，除休班、請假人員，全員參加晨會(huì)，下班考勤時(shí)間為周一至周五17：40之后，周六至周日18：10之后（冬季提前半小時(shí)），否則記為早退。員工每月無故遲到、早退一次，罰款10元；遲到、早退二次，罰款20元；遲到、早退三次，罰款100元；超過三次的根據(jù)情況進(jìn)行嚴(yán)重處理。
2、收銀員休假、請假必須提前一天填寫請假審批單，按部門領(lǐng)導(dǎo)審批順序簽字，遞交辦公室。對(duì)沒有請假申請單請假、休假的員工，一律記為曠工（特殊情況需開具證明）。
3、休假半天考勤時(shí)間：上午休假：簽到13：00；下午休假：簽退：11：30
二、關(guān)于收銀員儀容儀表的相關(guān)規(guī)定。
1、上班期間必須統(tǒng)一著工裝，統(tǒng)一佩戴工牌，杜絕穿休閑褲、緊身褲及帶有裝飾物的褲子。
2、上班期間統(tǒng)一穿黑色布鞋或皮鞋，禁止穿涼鞋、涼拖、運(yùn)動(dòng)鞋及露腳趾的鞋。
3、員工需淡妝上崗，長發(fā)需扎起來，禁止披肩散發(fā)、化怪異妝、梳怪異發(fā)型及頭發(fā)染怪異顏色。
4、收銀員禁止趴在辦公桌上或躺在展廳內(nèi)床及沙發(fā)上。
三、關(guān)于收銀員崗位職責(zé)的規(guī)定。
1、收銀臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生要干凈、整潔，無關(guān)物品不放臵收銀臺(tái)。
2、接待顧客要做到四點(diǎn)：主動(dòng)、熱情、耐心和周到，熟知商場平面分布圖、各展廳位臵及銷售品牌，以便于更好的為顧客服務(wù)，回答顧客咨詢，收銀員不得以任何理由與顧客發(fā)生爭執(zhí)。
3、工作認(rèn)真細(xì)致，具有良好的計(jì)算、辨別假幣、點(diǎn)鈔能力，收款時(shí)要唱收唱付，快速、準(zhǔn)確收取貨款、錄入展廳及顧客信息，規(guī)范操作，當(dāng)顧客刷卡支付貨款時(shí)，刷卡成功后必須親自把卡交至顧客手中。
4、工作中暫離崗位時(shí)，要注意貨款安全，鎖好抽屜，收銀臺(tái)上放臵“暫停服務(wù)，敬請見諒”的告示牌。
5、不得向無關(guān)人員和外界泄露公司營業(yè)收入情況及有關(guān)數(shù)據(jù)，非工作人員不得進(jìn)入收銀臺(tái)。
6、下班做好結(jié)賬工作，記錄貨款明細(xì)，收好備用金、公章及pos機(jī)，關(guān)閉電源后離開收銀臺(tái)。
四、關(guān)于收銀員休班、樓層定崗的規(guī)定。
1、一期收銀員休息兩人（中廳三樓除外）。定崗樓層：一樓、三樓、四樓或一樓、三樓、五樓
2、二期收銀員休息一人。定崗樓層：一樓、三樓3、如遇特殊情況，再臨時(shí)調(diào)動(dòng)收銀員替班到崗。
五、關(guān)于收銀員到崗交接班的`規(guī)定。
1、收銀員交接班時(shí)，當(dāng)班遺留問題相互轉(zhuǎn)達(dá)，貨款和周轉(zhuǎn)備用金要當(dāng)面盤點(diǎn)清楚，做到賬實(shí)相符，不得以任何借口借給任何人或私自挪用。
2、收銀員中午替崗期間所收貨款進(jìn)賬后需在打印的收銀單上簽字，至少一式兩聯(lián)（第一聯(lián)、每三聯(lián)），為必免出現(xiàn)展廳錯(cuò)進(jìn)、貨款金額漏收等情況，明確收銀員責(zé)任。
3、收銀員休班期間的早會(huì)內(nèi)容，由替班人員傳遞。
六、屬于收銀員違紀(jì)行為的相關(guān)規(guī)定。
1、長時(shí)間接打私人電話；
2、對(duì)顧客不禮貌，接待顧客生硬、頂撞、推卸責(zé)任；
3、未履行崗位職責(zé)，給公司造成輕微損失；
4、未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)終止工作、擅自脫離崗位；
5、工作期間睡覺、上網(wǎng)、看電影等；
6、工作態(tài)度惡劣、侮辱他人；
7、因服務(wù)態(tài)度不好導(dǎo)致顧客向公司投訴；
8、私自索取他人禮物或回扣；
9、泄露營業(yè)收入及財(cái)務(wù)機(jī)密。
商場管理制度4
一、進(jìn)場規(guī)定
進(jìn)入停車場的車輛需要具備有效證件，包括行駛證、駕駛證、保險(xiǎn)單據(jù)等。進(jìn)入車場的司機(jī)需要按照進(jìn)出場各項(xiàng)程序辦理停車手續(xù)，并把車輛停放在制定的位置。
停車場謝絕證件、手續(xù)不全及無牌車輛、殘缺漏油、漏水車輛進(jìn)場停放。
二、停車規(guī)定
入場車輛停放好后，車主須配合車場管理員做好車輛的.檢查記錄，并鎖好車門窗，貴重物品不要放在車上，如有遺失，車場不負(fù)賠償責(zé)任。
進(jìn)場車輛嚴(yán)禁在場內(nèi)加油修車、試剎車，嚴(yán)禁任何人士在場內(nèi)學(xué)習(xí)駕駛。
進(jìn)場車輛如不服從管理人員指揮或未按規(guī)定行使和停放，造成本身車輛受損時(shí)，停車場概不負(fù)責(zé)：若造成他人人身、車輛或車場受損時(shí)，該車輛的車主負(fù)責(zé)賠償，在賠償損失前，車場有權(quán)拒絕車輛離場。
進(jìn)場車輛必須按標(biāo)定的交通標(biāo)志行使和停放，并把車輛停放在劃定的車位界限內(nèi)。
進(jìn)場車輛必須保持清潔，嚴(yán)禁在場內(nèi)棄置垃圾廢物，嚴(yán)禁在車場內(nèi)亂張貼，嚴(yán)禁在場內(nèi)吸煙。
進(jìn)場車輛和司機(jī)必須遵守安全防火規(guī)定，嚴(yán)禁載有易燃易爆、劇毒等危險(xiǎn)品的車輛在車場停放，未經(jīng)允許嚴(yán)禁動(dòng)用場內(nèi)的消防系統(tǒng)，否則造成的一切后果由車主負(fù)責(zé)。
三、車場保管費(fèi)
辦理月報(bào)車輛的車主要帶齊證件，在每月指定的時(shí)間到停車場管理部門繳納保管費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)。逾期不繳納的車主，車場有權(quán)收回停車位使用權(quán)。
車場保管費(fèi)分月保和臨保兩種，月保用戶按月交費(fèi)，臨保車輛則計(jì)時(shí)交費(fèi)。車場憑票據(jù)放行車輛。
車場有權(quán)在政府規(guī)定的限價(jià)內(nèi)臨時(shí)調(diào)整租金而無需提前通知。
四：停車場投訴
停車場員工實(shí)行持證上崗，任何用戶對(duì)車場及其管理人員有意見或建議時(shí)，可口頭或書面向車場辦公室反應(yīng)。
商場管理制度5
為落實(shí)商場的食品安全責(zé)任和義務(wù)，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全》等法律法規(guī)。結(jié)合我商場實(shí)際，制定本制度。
自覺遵守從業(yè)人員健康管理制度、重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度、食品進(jìn)貨檢查記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承當(dāng)社會(huì)責(zé)任。
第一條 患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
第二條 商場應(yīng)當(dāng)組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可從事食品工作。
第三條 重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度
經(jīng)營糧食、食用油、蔬菜、肉類、禽類、豆制品、水產(chǎn)品、熟食等重要食品的商場，應(yīng)當(dāng)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工單位等管理規(guī)范的供貨商建立產(chǎn)銷掛鉤關(guān)系，簽訂協(xié)議明確食品質(zhì)量安全責(zé)任和準(zhǔn)入、退出等有關(guān)規(guī)定，做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量證明的審查把關(guān)工作，建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的快速通道，保障上市食品安全。
第四條 食品進(jìn)貨檢查記錄制度
應(yīng)當(dāng)配備2名以上食品安全監(jiān)督員，負(fù)責(zé)食品進(jìn)貨檢查記錄等工作，確保營業(yè)時(shí)間內(nèi)堅(jiān)守崗位。
商場采購食品，應(yīng)當(dāng)查檢或索取供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，進(jìn)口食品要如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者進(jìn)口批號(hào)、保質(zhì)期、出口商等內(nèi)容。
采購按規(guī)定必須檢疫的家禽、畜生及其產(chǎn)品，應(yīng)向供貨者安批次索要《物產(chǎn)品檢疫合格證明》、《禽畜產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明》記錄備查。
食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，并由商場的食品安全監(jiān)督員專門建檔管理，保存期限不得少于2年。食用農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄保存期限不得少于90天。
實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的商場，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
實(shí)行計(jì)算機(jī)收費(fèi)管理的商場（超市）應(yīng)當(dāng)建立電子帳臺(tái)。
第五條 食品質(zhì)量自檢制度
商場應(yīng)當(dāng)定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。貯存、銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置和散稱食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。銷售進(jìn)口的預(yù)包裝食品，應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書，載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。 經(jīng)營蔬菜肉類等食用農(nóng)產(chǎn)品的商場，應(yīng)當(dāng)設(shè)立食品安全檢測室（實(shí)行統(tǒng)一配送方式的連鎖企業(yè)可由企業(yè)總統(tǒng)統(tǒng)一設(shè)立），購置及經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營食品品種相適應(yīng)的`檢查設(shè)備，配備2名以上的檢查人員（可由食品安全檢測員兼任），定期對(duì)經(jīng)營食品經(jīng)營食品進(jìn)行抽檢。沒有檢測設(shè)備的商場應(yīng)當(dāng)定期抽樣送權(quán)威機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。
第六條 食品信息公示制度
商場（超市）應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄，向消費(fèi)者公示相關(guān)食品安全法律規(guī)定、商場（超市）的食品安全管理制度，以及每天食品檢測信息、退市食品清單和處理情況等。
第七條 不合格食品退市制度
對(duì)自行檢查、檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的食品、超過保質(zhì)期、保存期的食品和行政部門公布的不合格食品，應(yīng)當(dāng)立即采取下架、封存、停止銷售等措施，立即通知供貨者和消費(fèi)者退貨，協(xié)助工商部門處理不合格食品，并記錄好停止經(jīng)營等相關(guān)情況。
商場管理制度6
1、建立健全的衛(wèi)生管理組織和衛(wèi)生檔案管理制度。
1、1施工單位負(fù)責(zé)人為工地食堂的衛(wèi)生責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)工地食堂的食品衛(wèi)生工作。每個(gè)工地食堂還要設(shè)立專職或兼職的衛(wèi)生管理人，負(fù)責(zé)工地食堂的日常食品衛(wèi)生管理工作和衛(wèi)生檔案的管理工作。
1、2檔案應(yīng)每年進(jìn)行一次整理。檔案內(nèi)容包括申請衛(wèi)生許可的基礎(chǔ)資料、衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)、各項(xiàng)制度、各種衛(wèi)生檢查記錄、個(gè)人健康證明、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明、食品原料和有關(guān)用品索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等。
2、嚴(yán)格做好從業(yè)人員衛(wèi)生管理工作。
2、1從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行體檢,取得健康證明才能上崗。發(fā)現(xiàn)痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者應(yīng)及時(shí)調(diào)離。從業(yè)人員每年體檢1次。
2、2切實(shí)做好從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。上崗前必須取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明才能上崗。從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)每2年復(fù)訓(xùn)1次。
2、3應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》,建立本食堂的從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度,加強(qiáng)人員管理。
3、落實(shí)衛(wèi)生檢查制度,勤檢查,保衛(wèi)生。
3、1衛(wèi)生管理人員每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查;各部門每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查;單位負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查。各類檢查應(yīng)有檢查記錄,發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題應(yīng)有改進(jìn)及獎(jiǎng)懲記錄。
3、2檢查內(nèi)容包括食品加工、儲(chǔ)存、銷售的各種防護(hù)設(shè)施、設(shè)備及運(yùn)輸食品的工具，冷藏、冷凍和食具用具洗消設(shè)施，損壞應(yīng)維修并有記錄，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。
4、建立健全的食品采購、驗(yàn)收衛(wèi)生制度,把好食品采購關(guān)。
4、1采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。
4、2采購肉類食品必須索取衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證明;采購定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容;采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方索取本批次的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單;采購進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí)。
5、建立健全的食品貯存衛(wèi)生制度,保證食品質(zhì)量。
5、1食品倉庫實(shí)行專用,并設(shè)置能正常使用的防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)設(shè)施。食品分類、分架、隔墻離地存放，各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。
5、2食品進(jìn)出庫應(yīng)有專人登記,設(shè)立臺(tái)帳制度。做到食品勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出;要定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
5、3食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。
5、4冰箱、冰柜和冷藏設(shè)備及控溫設(shè)施必須正常運(yùn)轉(zhuǎn)。冷藏設(shè)備、設(shè)施不能有滴水，結(jié)霜厚度不能超過1cm。冷凍溫度必須低于-18℃，冷藏溫度必須保持在0-10℃。
6、做好粗加工衛(wèi)生管理，把好食品篩選第一關(guān)。
6、1工地食堂應(yīng)設(shè)有專用初(粗)加工場地，清洗池做到葷、素分開，有明顯標(biāo)志。加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)(肉禽、魚類要用不透水容器)，不落地，有保潔、保鮮設(shè)施。加工場所防塵、防蠅設(shè)施齊全并正常使用。
6、2初(粗)加工的擇洗、解凍、切配、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作，確保食品不受污染。
6、3加工后肉類必須無血、無毛、無污物、無異味;水產(chǎn)品無鱗、無內(nèi)臟;蔬菜瓜果必須無泥沙、雜物、昆蟲。蔬菜瓜果加工時(shí)必須浸泡半小時(shí)。
7、做好加工制作過程衛(wèi)生管理,確保出品衛(wèi)生安全。
7、1不選用、不切配、不烹調(diào)、不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。
7、2塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生;食物中心溫度必須高于70℃。
7、3隔夜、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng)。炒、燒食品要勤翻動(dòng)。
7、4刀、砧板、盆、抹布用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放。
7、5工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
8、強(qiáng)化售飯間衛(wèi)生管理,把好出品關(guān)。
8、1售飯間必須做到房間專用、售飯專人、工具容器專用、冷藏設(shè)施專用、洗手設(shè)施專用。
8、2售飯間內(nèi)配置裝有非手接觸式水龍頭、腳踏式污物容器、紫外線殺菌燈、通風(fēng)排氣空調(diào)系統(tǒng)等設(shè)施，室內(nèi)做到無蠅，保持室內(nèi)溫度25℃以下。
8、3售飯間內(nèi)班前紫外線燈照射30分鐘，進(jìn)行空氣消毒;工具、貼板、容器、抹布、衡器每次使用前進(jìn)行清潔消毒;貼板做到面、底、邊三面保持光潔。
8、4工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，保持個(gè)人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。
8、5過夜隔夜食品回鍋加熱銷售，不出售變質(zhì)食品，當(dāng)餐(天)未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加熱保存。
8、6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在售飯間存放。
9、餐具用具必須清洗消毒，防止交叉污染。
9、1洗碗消毒必須有專間、專人負(fù)責(zé)，食(飲)具有足夠數(shù)量周轉(zhuǎn)。
9、2食(飲)具清洗必須做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。一刮：將剩余在食(飲)具上的殘留食品倒入垃圾桶內(nèi)并刮干凈;二洗：是將刮干凈的食(飲)具用加洗滌劑的水或2%的熱堿水洗干凈。三沖：是將經(jīng)清洗的食(飲)具用流動(dòng)水沖去殘留在食(飲)具上的洗滌劑或堿液。四消毒：洗凈的食(飲)具按要求進(jìn)行消毒。五保潔：將消毒后的食(飲)具放入清潔、有門的食(飲)具保潔柜存放。
9、3、加工用工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗，保持清潔，直接接觸食品的'加工用具、容器必須消毒。
9、4餐具常用的消毒方式：
�、胖蠓�、蒸氣消毒，保持100℃作用10分鐘。
�、七h(yuǎn)紅外線消毒一般控制溫度120℃，作用15-20分鐘。
⑶洗碗機(jī)消毒一般水溫控制85℃，沖洗消毒40秒以上。
�、认緞┤绾戎苿话闶褂煤行�250mg/L的濃度，食具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上。洗消劑必須符合衛(wèi)生要求，有批準(zhǔn)文號(hào)、保質(zhì)期。
9、5消毒后餐具感官指標(biāo)必須符合衛(wèi)生要求：物理消毒(包括蒸氣等熱消毒)食具必須表面光潔、無油漬、無水漬、無異味;化學(xué)(藥物)消毒：食具表面必須無泡沫、無洗消劑的味道，無不溶性附著物。
9、6保潔柜必須專用、清潔、密閉、有明顯標(biāo)記、每天使用前清洗消毒。保潔柜內(nèi)無雜物，無蟑螂、老鼠活動(dòng)的痕跡。已消毒與未消毒的餐具不能混放。
10、注意保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔,建立環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
10、1廚房內(nèi)外環(huán)境整潔，上、下水通暢。廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔;設(shè)置能盛裝一個(gè)餐次垃圾的密閉容器，并做到班產(chǎn)班清。
10、2廢棄油脂應(yīng)由專業(yè)的公司回收，并應(yīng)與該公司簽訂寫有“廢棄油脂不能用于食品加工”的合同。
10、3加強(qiáng)除四害衛(wèi)生工作,發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其他有害害蟲應(yīng)即時(shí)殺滅。發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應(yīng)即時(shí)投藥、清理，并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵。
10、4操作間及庫房門應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴(yán)密的防鼠板。
商場管理制度7
一、計(jì)劃管理
保安部協(xié)助商場總經(jīng)理制定本商場的安全計(jì)劃。商場安全計(jì)劃應(yīng)是一個(gè)完整的計(jì)劃，包括明確的政策及精心設(shè)計(jì)的程序、過程和活動(dòng)，以確�？蛻舻娜松砗拓�(cái)物的安全、員工人身和財(cái)物的安全以及商場財(cái)產(chǎn)的安全。制定商場安全計(jì)劃，首先應(yīng)對(duì)構(gòu)成在商場內(nèi)的犯罪活動(dòng)、事故及引起對(duì)客戶、員工、商場傷害及損害的各種因素進(jìn)行全面的調(diào)查研究，然后結(jié)合本商場的實(shí)際情況，制定出各個(gè)部門、各個(gè)場所以及各項(xiàng)服務(wù)工作的安全標(biāo)準(zhǔn)，提出實(shí)際解決問題和處理問題的辦法，并對(duì)實(shí)際解決辦法作系統(tǒng)的闡述，從而形成切實(shí)可行的計(jì)劃。商場安全計(jì)劃是指導(dǎo)開展商場保安工作及管理的總體性的基本計(jì)劃。
保安部應(yīng)根據(jù)實(shí)施中所發(fā)現(xiàn)的問題以及各種變化的因素，向商場總經(jīng)理提出修改或完善有關(guān)保安工作的政策、程序、標(biāo)準(zhǔn)等方面的建議。在得到總經(jīng)理認(rèn)可后，負(fù)責(zé)對(duì)商場安全計(jì)劃的修訂。
根據(jù)商場經(jīng)營管理的總體目標(biāo)，保安部要制定部門的年度、月度工作計(jì)劃，除有計(jì)劃地安排好基本的各項(xiàng)保安工作外，應(yīng)根據(jù)經(jīng)營環(huán)境的變化及商場階段性的經(jīng)營目標(biāo)，有計(jì)劃地安排階段性的工作重點(diǎn)。
保安部還應(yīng)根據(jù)商場安排的對(duì)全局有影響的、臨時(shí)性的專門工作或公安機(jī)關(guān)布置的專項(xiàng)工作制定專題計(jì)劃，報(bào)請總經(jīng)理后，在商場內(nèi)按計(jì)劃實(shí)施。
二、組織管理
根據(jù)商場的規(guī)模、等級(jí)以及管理體制，調(diào)整和完善保安部內(nèi)的`機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置及其職責(zé)和任職要求，建立和健全商場治安委員會(huì)、消防委員會(huì)等專項(xiàng)性的協(xié)調(diào)組織，加強(qiáng)與當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)、消防機(jī)關(guān)的聯(lián)系，形成一個(gè)完整的商場保安工作網(wǎng)絡(luò)。此外，還必須制定或不斷完善有關(guān)保安工作的各項(xiàng)規(guī)章制度。
三、人員管理
選拔和聘用合適的人員上崗工作，加強(qiáng)員工對(duì)保安工作的責(zé)任心，通過培訓(xùn)使他們掌握本崗位工作應(yīng)有的職業(yè)態(tài)度、知識(shí)、技能。
四、物資設(shè)備管理
管理好商場中的各種安全設(shè)備及機(jī)具，使它們始終處于良好的使用狀態(tài)。通過定期或經(jīng)常的檢查，及時(shí)提出修理、更換或添置的要求和計(jì)劃。
五、協(xié)調(diào)管理
商場保安工作涉及到商場各部門、各部位及商場外各有關(guān)機(jī)構(gòu)和部門。保安部在日常運(yùn)行和管理中應(yīng)加強(qiáng)與他們的溝通與聯(lián)絡(luò)，取得他們對(duì)商場保安工作的支持和合作。
商場管理制度8
“xxx”商場為家具、家居產(chǎn)品專業(yè)商場，所有人及經(jīng)營管理人為xx市xx置業(yè)有限公司（以下簡稱管理公司）�！皒xx”商場為入住經(jīng)營業(yè)戶（以下簡稱業(yè)戶）提供經(jīng)營場所。本經(jīng)營管理辦法由xx市xx置業(yè)有限公司制定，管理公司擁有隨實(shí)際情況調(diào)整本管理辦法的權(quán)利。業(yè)戶與管理公司簽定入場經(jīng)營合同的同時(shí)，視為雙方均認(rèn)可并承諾遵守本管理制度的所有內(nèi)容。
一章經(jīng)營場地管理
一條、經(jīng)營場地劃分權(quán)利歸管理公司所有
管理公司將“xxx”內(nèi)可經(jīng)營面積分區(qū)劃塊給業(yè)戶使用。區(qū)塊的劃分與分配的權(quán)利歸管理公司所有。業(yè)戶無權(quán)自行將所使用的`場地另行劃分轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包給他人。
二條、各項(xiàng)費(fèi)用及收費(fèi)方式
1、場地使用費(fèi)按度定價(jià)，雙方簽定入場經(jīng)營合同的同時(shí)，業(yè)戶向管理公司一次性付清場地使用費(fèi)用及管理押金元；
2、取暖費(fèi)、物業(yè)費(fèi)由業(yè)戶自行承擔(dān)，由管理公司在簽定入場經(jīng)營合同的同時(shí)代收。
3、業(yè)戶自行承擔(dān)所使用的水、電費(fèi)用，須自行及時(shí)交納。
4、業(yè)戶應(yīng)自行負(fù)責(zé)依法交納經(jīng)營中國家機(jī)關(guān)征收的稅、費(fèi)。管理公司不承諾辦理相關(guān)稅、費(fèi)的減免事宜。
三條、關(guān)于續(xù)簽合同
業(yè)戶應(yīng)在原合同期限截止前日向管理公司提出續(xù)簽申請，經(jīng)管理公司同意后，管理公司告知業(yè)戶續(xù)簽單價(jià)、續(xù)簽期限，方可續(xù)簽。業(yè)戶未按期提出續(xù)簽申請的，視為業(yè)戶自動(dòng)放棄，原合同到期后自動(dòng)終止，管理公司收回該場地使用權(quán)。
四條、關(guān)于場內(nèi)裝修
1、入場經(jīng)營時(shí)，業(yè)戶必須對(duì)所持經(jīng)營場所進(jìn)行裝修，裝修方案須事先經(jīng)管理公司審核認(rèn)可后方可施工。業(yè)戶對(duì)場地內(nèi)的裝潢、電器等設(shè)備，如需變更、整修維護(hù)、增設(shè)或移動(dòng)時(shí)，應(yīng)事先以書面通知管理公司，并附裝潢平面及施工配電圖等，取得管理公司同意后方可施工，其費(fèi)用概由業(yè)戶承擔(dān)。正式施工期間，業(yè)戶應(yīng)派人員監(jiān)工，以維護(hù)商場安全，并由管理公司隨時(shí)檢查，裝修完工前須經(jīng)管理公司驗(yàn)收合格后，方可入場經(jīng)營。
2、如業(yè)戶未按裝修方案裝修，或裝修中出現(xiàn)違規(guī)行為，管理公司有權(quán)拒絕業(yè)戶入場經(jīng)營并責(zé)令業(yè)戶進(jìn)行整改，超過日未整改完畢的，管理公司有權(quán)終止雙方簽定的入場經(jīng)營合同，所造成的損失由業(yè)戶自行承擔(dān)。
3、業(yè)戶的銘牌及標(biāo)志的設(shè)置應(yīng)符合甲方的整體布局。未經(jīng)管理公司許可，業(yè)戶不得私設(shè)標(biāo)牌及廣告。
4、管理公司有權(quán)對(duì)“xxx”商場內(nèi)的，業(yè)戶所持經(jīng)營場地以外的空間進(jìn)行調(diào)整、改造、裝修，業(yè)戶無權(quán)以任何理由進(jìn)行干涉。
關(guān)于對(duì)品牌的要求：（略）
五條、關(guān)于退場
1、如業(yè)戶入場經(jīng)營合同到期，業(yè)戶須在合同終止前付清應(yīng)付款項(xiàng)并將所持商品及裝修物撤離出場，將經(jīng)營場地恢復(fù)原狀，管理公司驗(yàn)收后返還應(yīng)付管理押金。
合同到期之日起，經(jīng)營場地內(nèi)所有遺留物品、裝修物全部無償歸管理公司所有。合同到期的，管理公司不負(fù)責(zé)另行提供業(yè)戶用于清理庫存、甩貨的時(shí)間，因業(yè)戶合同到期所造成的任何損失，管理公司概不負(fù)責(zé)。
2、因業(yè)戶違反本管理規(guī)定內(nèi)容，造成管理公司終止雙方所簽定的入場經(jīng)營合同的，在管理公司通知業(yè)戶終止合同后日內(nèi)，業(yè)戶須撤離出場，場地使用權(quán)由管理公司收回，管理押金不予退還。超過日起，該場內(nèi)所有遺留物品、裝修物無償歸管理公司所有。
商場管理制度9
1、配合當(dāng)班保安做好人員進(jìn)場、清場工作。
2、工作期間不得脫崗、串崗、溜崗，睡崗，確保消控室干凈，整潔。
3、消控班長原則上以白班為主，結(jié)合實(shí)際工作情況，由保安主管安排不定期跟上中、夜班，以便檢查消防安全工作。
4、班長詳細(xì)做好當(dāng)班工作記錄，包括人員崗位安排、當(dāng)班發(fā)現(xiàn)的問題以及處理情況、應(yīng)向下個(gè)班次交待的工作、以及保安器材和設(shè)備情況等。
5、在消控班長不當(dāng)班的班次中，消控人員由當(dāng)班保安班長代為管理，并向當(dāng)班保安班長負(fù)責(zé)，并做好交接班記錄。
6、當(dāng)班值勤時(shí)值守消控室，保障監(jiān)控設(shè)備的正常運(yùn)行，每班按工作時(shí)間流程完成對(duì)各經(jīng)營廳及戶外消防設(shè)備與設(shè)施的巡視，檢查消防設(shè)備、設(shè)施的完好性，做好詳細(xì)的檢查記錄。
7、未經(jīng)部門經(jīng)理、保安主管許可、無突發(fā)事件的`情況下，消控人員嚴(yán)禁進(jìn)入業(yè)主店面，與廠商營業(yè)員、業(yè)主聊天，發(fā)現(xiàn)消控人員坐在業(yè)主店內(nèi)的立即開除。
8、加強(qiáng)市場內(nèi)公共設(shè)施的維護(hù)，巡視戶外消防設(shè)施，阻止顧客以及他人在市場內(nèi)亂寫亂畫，敲擊、損壞行為，對(duì)造成后果的要及時(shí)上報(bào)保安主管處理。
9、做好責(zé)任區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督工作，保證責(zé)任區(qū)內(nèi)通道暢通、干凈。
10、值勤時(shí)發(fā)現(xiàn)可疑問題，要認(rèn)真仔細(xì)觀察，必要時(shí)上報(bào)班長，協(xié)同其他人員共同處理。
11、完成部門經(jīng)理、保安主管交辦的各項(xiàng)臨時(shí)工作。
商場管理制度10
保安部的主要職能是負(fù)責(zé)商場的安全保衛(wèi)工作,其管理范圍,根據(jù)公安機(jī)關(guān)治安管理的范圍、基層保衛(wèi)組織的職責(zé)和社會(huì)治安防范責(zé)任條例的有關(guān)規(guī)定,主要包括商場保衛(wèi)、商場內(nèi)部治安秩序管理、商場內(nèi)部違法犯罪案件的查處、商場事故的預(yù)防和查處、商場消防管理、商場安全監(jiān)控室的管理六個(gè)方面。
一.商場保衛(wèi)
商場保衛(wèi),是指保安部組建并使用專門力量,對(duì)內(nèi)部的重要目標(biāo)、場所、出入口進(jìn)行守護(hù)或巡邏,以維護(hù)公共秩序,預(yù)防違法犯罪和治安災(zāi)害事故發(fā)生的專門工作。
商場保衛(wèi)的范圍,主要在商場內(nèi)部及商場周圍通道部分。保衛(wèi)的主要目標(biāo)通常有商場的出入口、社區(qū)道路、庫房、停車場、商業(yè)、娛樂場所等。
商場保衛(wèi)的主要特點(diǎn)是公開性、預(yù)防性和服務(wù)性。商場保衛(wèi)人員應(yīng)統(tǒng)一著裝,佩帶標(biāo)志,以公開的身份進(jìn)行保衛(wèi)工作。其工作主要是掌握人員、車輛進(jìn)出的情況,控制違章物品,發(fā)現(xiàn)事故苗子,制止違法犯罪現(xiàn)象。商場保衛(wèi)的最大特點(diǎn),是既要保衛(wèi)商場安全,又要兼顧服務(wù),如有禮貌回答客人的詢問,為客人指路,介紹情況,處理某些簡單事務(wù),與有關(guān)人員取得聯(lián)系等。
商場的保衛(wèi)工作分為定點(diǎn)保衛(wèi)和巡邏兩大類。定點(diǎn)保衛(wèi)指崗位固定的.保衛(wèi)工作,如門衛(wèi)、停車場及車道管理等。巡邏指保安人員在指定區(qū)域內(nèi)巡察,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理各種不安全因素和違法犯罪行為。巡邏的路線應(yīng)與固定保衛(wèi)崗位配合,根據(jù)商場的設(shè)備設(shè)施及白天、夜間的不同情況分別制定。在保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)弄清情況,防止事態(tài)發(fā)展,并及時(shí)報(bào)告保安部或其他有關(guān)部門。
二.商場內(nèi)部治安秩序管理
商場的內(nèi)部治安管理,是指保安部在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)和公安機(jī)關(guān)的指導(dǎo)下對(duì)商場內(nèi)部的公共秩序進(jìn)行管理,以保護(hù)客戶、員工和商場的人身及財(cái)產(chǎn)安全。
商場內(nèi)部治安秩序管理還包括商場內(nèi)危險(xiǎn)物品、易燃和易爆化學(xué)品的管理、商場內(nèi)車輛交通及停放的秩序管理和商場內(nèi)治安動(dòng)態(tài)信息的收集和處置。
三.商場內(nèi)部違法犯罪案件的查處
保安部負(fù)責(zé)對(duì)商場內(nèi)部發(fā)生的違法犯罪案件的查處工作并提出處理意見,報(bào)請公安機(jī)關(guān)審批。作為公安機(jī)關(guān)的基層組織,保安部還應(yīng)完成公安和安全機(jī)關(guān)交辦的各項(xiàng)任務(wù),協(xié)助公安機(jī)關(guān)偵破案件。
保安部在查處商場內(nèi)部違法犯罪案件的職責(zé)權(quán)限為:
(一)負(fù)責(zé)刑事治安案件和調(diào)查取證工作,填寫'治安案件處理報(bào)告表',并
提出處理意見,連同案件全部材料,報(bào)請公安機(jī)關(guān)審批;
(二)組織犯罪嫌疑線索的調(diào)查;
(三)查處商場內(nèi)部的破壞事故和治安災(zāi)害事故;
(四)查處商場內(nèi)部的非正常死亡事件。
四.商場事故的預(yù)防和查處
事故指意外的損失或?yàn)?zāi)禍。商場事故,主要是指在商場內(nèi)部意外發(fā)生的/造成物質(zhì)損 失和人身傷亡的變故和災(zāi)禍.
事故具有兩個(gè)顯著特征:① 造成了一定的物質(zhì)損失或人身傷亡。相比較而言后果
較為嚴(yán)重,未造成后果的不算事故。② 事故的發(fā)生超出人們的正常設(shè)想,一般都
是意外發(fā)生的。
保安部在預(yù)防和追查事故中的職責(zé):
(一)同總經(jīng)理行政部和工程部等部門,建立安全操作制度。開展安全檢查,進(jìn)行安全教育,防止各類事故的發(fā)生。
(二)協(xié)同有關(guān)部門調(diào)查治安災(zāi)害事故,屬責(zé)任事故的由有關(guān)部門處理,屬破壞或破壞嫌疑事故的,由保安部負(fù)責(zé)追查處理。
(三)負(fù)責(zé)追查破壞或破壞嫌疑事故,處理制造破壞事故的犯罪分子。
(四)在商場總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,積極參加自然災(zāi)害事故的搶險(xiǎn)救災(zāi),維護(hù)秩序,及時(shí)打擊和處理乘機(jī)作亂的違法犯罪分子。
五.商場消防管理
保安部在消防管理機(jī)關(guān)的指導(dǎo)、監(jiān)督下,認(rèn)真貫徹'預(yù)防為主'的工作原則,具體做好商場火情、火警、火災(zāi)的預(yù)防及日常一切防火安全管理工作。
(一)保安部門應(yīng)系統(tǒng)計(jì)劃商場的整體防火安全管理,根據(jù)消防部門的有關(guān)'軟、硬'件設(shè)施要求,認(rèn)真加以逐項(xiàng)落實(shí),對(duì)重要的給水系統(tǒng)(如:豎管、消火栓、消防泵等)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)(如:煙感、溫感等)、自動(dòng)滅火系統(tǒng)(如:噴淋等),要堅(jiān)持定時(shí)定期檢查,確保這些系統(tǒng)始終處于臨戰(zhàn)實(shí)用完好有效的狀態(tài)。
(二)按照消防安全管理制度的一切要求,認(rèn)真制定、不斷完善、健全商場內(nèi)部消防管理制度和消防設(shè)備、器材的落實(shí)情況,定期檢查商場及各部門執(zhí)行落實(shí)情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,要及時(shí)予以改進(jìn),對(duì)有關(guān)部門在消防管理工作中存在的問題,隱患、漏洞應(yīng)發(fā)給安全防范整改通知書,責(zé)成進(jìn)行改進(jìn)并對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查,直至落實(shí)為止。
(三)健全商場消防組織機(jī)構(gòu),明確專門管理人員,認(rèn)真開展對(duì)商場內(nèi)部員工消防業(yè)務(wù)知識(shí)的教育。及時(shí)記錄消防活動(dòng)的內(nèi)容、防火安全檢查、火情、火警、火災(zāi)發(fā)生的情況并設(shè)有商場要害部門、消防設(shè)施、器材等位置的商場平面圖,對(duì)商場的所有消防設(shè)施、設(shè)備、器材都應(yīng)逐個(gè)登記、存檔。
(四)對(duì)外來施工單位進(jìn)行工程動(dòng)火施工的申請,要嚴(yán)格三級(jí)審批制度,按動(dòng)火作業(yè)安全管理規(guī)定,認(rèn)真審核,逐級(jí)報(bào)批并在動(dòng)火作業(yè)期間加強(qiáng)現(xiàn)場的檢查管理,同時(shí)對(duì)外來施工人員加強(qiáng)防火、動(dòng)火方面的安全宣傳,以保證安全。
六.商場安全監(jiān)控室的管理
目前高檔商場的監(jiān)控室一般由消防控制系統(tǒng)、電視監(jiān)控系統(tǒng)、防盜報(bào)警系統(tǒng)、通信聯(lián)絡(luò)和廣播系統(tǒng)、時(shí)鐘和其他控制系統(tǒng)等5個(gè)系統(tǒng)并聯(lián)組成。商場安全監(jiān)控室集合了現(xiàn)代化的安全設(shè)施,可以有效地預(yù)防、發(fā)現(xiàn)控制和打擊違法犯罪活動(dòng)和災(zāi)害事件的發(fā)生,對(duì)突發(fā)事件可以作出快速反應(yīng)。
保安部在加強(qiáng)安全監(jiān)控室的管理方面,主要任務(wù)是:
(一)提出安全監(jiān)控設(shè)施的配置方案;
(二)組建安全監(jiān)控設(shè)施的配置方案;
(三)制定、健全安全監(jiān)控室的管理制度和安全監(jiān)控的崗位責(zé)任制度。
一、按規(guī)定著裝,保持個(gè)人衛(wèi)生整潔,若工作服和上崗證有明顯臟損的第一次罰款20元,第二次罰款50元。
二、注意儀容儀表,不尉長發(fā)和奇異的發(fā)型,以及蓄胡須、留長指甲,第一次批評(píng)教育,自覺修剪整理并罰款20元,第二次罰款50元。
三、不允許穿涼鞋、拖鞋、行鞋上崗,必須穿黑皮鞋,如有違反第一次罰款20元,第二次罰款50元。
四、不準(zhǔn)戴戒指、項(xiàng)鏈等飾品,上崗期間不允許佩戴呼機(jī)、手機(jī)、鑰匙串等第一次罰款20元,第二次罰款50元。
五、上下班期間不允許穿短褲、背心或光背如有違反罰款50元。
六、著裝上崗不允許披衣、敞懷、兩手插兜,不允許挽袖子、挽褲腿,如有違反第一次罰款20元,第二次罰款50元。
商場管理制度11
一、處理職責(zé)
各部門客戶投訴案件的處理職責(zé)。
1、商管部
�、倏蛻敉对V案件的調(diào)查、提報(bào)與責(zé)任人員的擬定。
�、谠敳榭蛻敉对V投訴要求及客戶投訴理由。
�、蹍f(xié)助客戶解決疑難或提供必要的參考資料。
�、馨l(fā)生原因及處理、改善對(duì)策的檢查、執(zhí)行、督辦、提報(bào)。
⑤客戶投訴質(zhì)量的檢驗(yàn)確認(rèn)。
�、扪杆賯鬟_(dá)處理結(jié)果。
2、客服部
�、倏蛻敉对V案件的登記,處理時(shí)效管理及逾期反應(yīng)。
�、诳蛻敉对V內(nèi)容的.審核、調(diào)查、提報(bào)。
�、劭蛻敉对V改善案的提出、洽辦、執(zhí)行成果的督促及效果確認(rèn)。
④協(xié)助有關(guān)部門與客戶接洽客戶投訴的調(diào)查及妥善處理。
�、菘蛻敉对V處理中客戶投訴反應(yīng)意見提報(bào)有關(guān)部門追蹤改善。
二、客戶投訴處理流程
1、服務(wù)中心接到客戶投訴將情況反饋到商管部。
2、客戶投訴的調(diào)查。將投訴的原因、責(zé)任,確定處理決定告知客戶。
3、上門維修或退回處理。
4、客戶投訴的改善。
5、客戶服務(wù)跟蹤、記錄。
三、客戶投訴案件處理期限
1、原則上客戶抱怨處理期限自商管部受理起24小時(shí)內(nèi)給客戶以回復(fù)。
2、根據(jù)具體情況確定處理期限。
四、客戶投訴責(zé)任人員處分及獎(jiǎng)金罰扣
1、客戶投訴人責(zé)任人處分
客戶部每月10日前應(yīng)審視上月份結(jié)案的客戶投訴案件,凡經(jīng)批示為行政處分者,經(jīng)整理后送人事部門處罰并公布。
2、客戶投訴獎(jiǎng)金扣罰
責(zé)任歸屬商戶或個(gè)人同投訴案件發(fā)生的原因決定責(zé)任歸屬商戶,并開立“獎(jiǎng)罰通知單”呈總經(jīng)理核準(zhǔn)后復(fù)印三份,一份自存,一份會(huì)計(jì)商戶查核,一份送罰扣部門罰扣獎(jiǎng)金。
五、處理時(shí)效逾期的反應(yīng)
客服部于客戶投訴案件過程中,對(duì)于逾期案件應(yīng)開立“催辦單”催促商管部處理,對(duì)于已結(jié)案的案件,應(yīng)查核處理時(shí)效,對(duì)于處理時(shí)效逾期案件,得開立“洽辦單”送商管部追查逾期原因。
商場管理制度12
各部門對(duì)商鋪裝修管理的工作職責(zé)如下:
1、招商部
(1)負(fù)責(zé)商戶品牌裝修圖紙的催交。
(2)商戶資料及品牌圖紙移交營運(yùn)部。
2、營運(yùn)服務(wù)部
(1)負(fù)責(zé)品牌圖紙各部門的審批跟蹤。
(2)負(fù)責(zé)受理商戶裝修申請,填寫《商鋪(專柜)裝修申請書》并告知商戶裝修相關(guān)規(guī)定。
(3)對(duì)商戶繳費(fèi)情況進(jìn)行核查,以確定其裝修申報(bào)資格。
(4)檢查裝修商鋪的手續(xù)辦理情況。
(5)負(fù)責(zé)辦理裝修施工臨時(shí)出入證。
(6)辦理商鋪加班申請并知會(huì)各相關(guān)部門安排。
(7)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)商戶裝修過程中所產(chǎn)生的問題。
(8)商場主任巡檢裝修單位,監(jiān)督商鋪在裝修中是否違章,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)裝修,及時(shí)知會(huì)負(fù)責(zé)部門,并提出處理意見,由負(fù)責(zé)部門跟蹤處理。
(9)負(fù)責(zé)檢查裝修單位的'裝修材料及裝修垃圾是否堆放于公共地方或指定地方。
(10)負(fù)責(zé)處理由商鋪裝修引起的投訴。
(11)檢查裝修中是否存在違章行為。
(12)檢查裝修過程中是否影響周邊環(huán)境及影響周邊商鋪的經(jīng)營。
(13)負(fù)責(zé)初步協(xié)調(diào)商戶裝修過程中所產(chǎn)生的問題。
(14)竣工驗(yàn)收合格后,辦理驗(yàn)收相關(guān)手續(xù)。
3、工程管理中心
(1)負(fù)責(zé)審批裝修電氣系統(tǒng)等工程方面圖紙。
(2)檢查商戶的裝修資格及裝修申報(bào)的材料是否符合裝修規(guī)定的要求。
(3)檢查施工人員的裝修資格。
(4)檢查裝修過程中是否按圖施工。
(5)負(fù)責(zé)對(duì)商戶作裝修前的設(shè)備、設(shè)施安全檢查,并封閉鋪內(nèi)進(jìn)出風(fēng)口。
(4)審批涉及較大工程改動(dòng)的商戶裝修項(xiàng)目。
(5)負(fù)責(zé)定期巡檢裝修單位,確保裝修按圖施工,并符合安全要求;巡檢期間,如發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重的違規(guī)裝修,及時(shí)請求公司,并提出處理意見。
(6)與物業(yè)管理中心安管部共同審批裝修單位動(dòng)火申請。
(7)負(fù)責(zé)檢查隱蔽工程,在隱蔽前必須驗(yàn)收合格后才能施工。
(8)裝修完畢后,負(fù)責(zé)對(duì)裝修單位進(jìn)行驗(yàn)收或二次驗(yàn)收,直到驗(yàn)收合格。
(9)竣工驗(yàn)收合格后,在商戶室內(nèi)裝修工程竣工驗(yàn)收申請書上簽批意見。
(10)開啟商戶鋪內(nèi)進(jìn)出風(fēng)口封條。
4、物業(yè)管理中心
(1)負(fù)責(zé)檢查裝修單位是否已辦理裝修手續(xù)。
(2)負(fù)責(zé)檢查裝修單位的施工人員手續(xù)有沒辦理。
(3)負(fù)責(zé)檢查裝修單位的裝修資格及證件備案。
(4)檢查裝修單位是否有違反消防規(guī)定的行為。
(5)負(fù)責(zé)檢查裝修單位的裝修材料是否符合消防要求,滅火器配置和使用情況。
(6)負(fù)責(zé)檢查裝修單位的裝修材料及裝修垃圾有沒堆放于公共地方或指定地方。
(7)負(fù)責(zé)定期巡檢裝修單位,巡檢期間如發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重的違規(guī)裝修,及時(shí)及時(shí)請求公司,并提出處理意見。
(8)與工程部共同審批裝修單位動(dòng)火申請。
(9)嚴(yán)格執(zhí)行裝修驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),合格后簽批意見。
5、財(cái)務(wù)部
(1)根據(jù)商鋪(專柜)裝修申請書向商戶收取裝修保證金等費(fèi)用。
(2)根據(jù)商戶加班情況收取加班服務(wù)費(fèi)。
(3)根據(jù)商鋪(專柜)裝修申請書和驗(yàn)收批復(fù)書于裝修驗(yàn)收合格后為商戶辦理裝修保證金退款手續(xù)。
商場管理制度13
第一條 為嚴(yán)明紀(jì)律，獎(jiǎng)懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率，特制訂本制度
第二條 有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表揚(yáng)：
1. 品德端正，工作努力;
2. 維護(hù)公司利益，為公司爭得榮譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功;
3. 一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé);
4. 有其他功績，足為其他員工楷模。
第三條 有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)
1.思想進(jìn)步，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助，事跡突出，獎(jiǎng)勵(lì)每次20元;
2.對(duì)商場各方面工作能提出合理化有價(jià)值的意見和建議，經(jīng)審核評(píng)定，確能給商場經(jīng)營、 管理帶來效益的予以每次5元獎(jiǎng)勵(lì)。
3維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出，10元每次;
4其他對(duì)商場作出貢獻(xiàn)，總經(jīng)辦給予獎(jiǎng)勵(lì)。
第四條 有以上表現(xiàn)，公司認(rèn)為符合晉級(jí)條件的予以晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。
第五條 獎(jiǎng)勵(lì)程序如下：
1. 員工推薦、本人自薦;
2. 商場總經(jīng)辦審核;
3. 商場總經(jīng)辦批準(zhǔn)。
第六條 處罰辦法
第七條 視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：
一.發(fā)生以下情況給予口頭警告;
1.員工上崗須著工裝，佩戴工牌，工牌不得破損、涂改或符合佩戴規(guī)定。
2.女員工淡妝上崗，不允許濃妝艷抹，發(fā)型簡潔自然，不允許剪怪異發(fā)式，染異色頭發(fā);留長指甲、染有色指甲油;男員工短發(fā)不得過肩，不允許留胡須和長鬢角;
3.員工上崗應(yīng)穿深色皮鞋，鞋面保持干凈無污漬，女員工鞋跟你可過高
4.員工在營業(yè)現(xiàn)場化妝、照鏡、扎頭發(fā)、換衣服者、戴雙耳環(huán)、大耳環(huán)或佩戴過多夸張飾品。
5.員工現(xiàn)場行走時(shí)須緩步、輕聲、三步一步小跑、快、穩(wěn)。
6. 店鋪清潔用具、私人雜物不得同商品混放。
二.現(xiàn)金處罰;
1.員工上班遲到一分鐘一元、遲到一小時(shí)按曠工、曠工處罰200元、早退50元、上崗期間到其它區(qū)域串崗發(fā)現(xiàn)一次10元。
2.員工上崗時(shí)踩或爬靠柜臺(tái)、貨架、雙手抱肩或插衣兜者，坐著接待顧客20元; 3員工上崗時(shí)不得吃東西、嚼口香糖、將食物帶入現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)一次10元。
4員工上崗時(shí)不得看書報(bào)、聽隨聲聽、打電腦、玩游戲、玩手機(jī)、睡覺發(fā)現(xiàn)一次20元。
5員工在開店前必須完成準(zhǔn)備工作，包括衛(wèi)生清潔、換衣服、未完成每次10元;
6工作態(tài)度粗暴，有投訴反映并經(jīng)核查確有其事的處20元罰款。
處20元罰款。
8隨意挪用，損壞設(shè)備或安全器材的，處以50元罰款。并給予賠償商場經(jīng)濟(jì)損失。 9占用、挪用商場財(cái)物;處予200元的.罰款，情節(jié)嚴(yán)重者，除扣罰工資外，直接追究 法律責(zé)任。
10泄露或商場機(jī)密，使商場經(jīng)濟(jì)和聲譽(yù)蒙受重大損失的，處予500元的罰款。情節(jié) 嚴(yán)重者，除扣罰工資外，直接追究法律責(zé)任。
11代人簽名考勤的，處予雙方各50元的罰款。
12.漏做計(jì)劃，每樣10元，(罰領(lǐng)班，領(lǐng)班自找責(zé)任人 )
13.收銀區(qū)(開票臺(tái)) 位于賣場中部，須保證視線的無遮擋;臺(tái)面無雜物，抽屜和柜 子應(yīng)放常用的物品(如當(dāng)月帳本、護(hù)鞋用品，紙袋、少量陳列道具)并保持整潔，
出現(xiàn)問題一次10元。
三. 辭退
1.曠工當(dāng)月累積三次以上，作自動(dòng)離職。
2.違反商場相關(guān)制度經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)指出后不修正者扣當(dāng)事人當(dāng)月工資第一次20元第二次 30元， 當(dāng)月違反3次以上做辭職處理。
3同事間或上下領(lǐng)導(dǎo)間吵架、斗嘴，不聽勸告或協(xié)調(diào)，扣雙方當(dāng)事人當(dāng)月工資各100 元，相互打架斗毆者，扣雙方當(dāng)事人當(dāng)月工資各200元。情節(jié)嚴(yán)重者，除扣罰工資 辭退外，直接 追究法律責(zé)任。
4開展工作被顧客投訴，確認(rèn)屬實(shí)者每次扣當(dāng)事人當(dāng)月工資50元，當(dāng)月投訴3次以 上，確認(rèn)屬實(shí)者，加倍扣罰，情節(jié)特別嚴(yán)重者，予以勸退或辭退。
5接到商場領(lǐng)導(dǎo)指令后推諉或?qū)嵤┎涣Γ笓]不動(dòng)者，每次扣當(dāng)事人當(dāng)月工資50元， 扣當(dāng)事人主管100元，當(dāng)月違反3次以上者，辭退處理。
6自動(dòng)離職或商場辭退員工當(dāng)月業(yè)績歸零。
四：請假制度
1. 請假員工無全勤獎(jiǎng)。
2. 請病假員工兩天以內(nèi)，不扣除工資。三天以上扣除當(dāng)天工資，需出示醫(yī)院病歷證明。
3. 請事假一天扣三天工資，并無全勤獎(jiǎng)。
4.亂丟煙蒂、果殼、紙屑;亂倒飯菜、茶葉;亂扔雜物，隨地吐痰等影響環(huán)境衛(wèi)生的
商場管理制度14
一、所有進(jìn)場商品，必須具有齊全的商品資質(zhì)，由綜合管理員負(fù)責(zé)檢查，具體內(nèi)容包括：
1、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量合格證、衛(wèi)生許可證、商品質(zhì)檢報(bào)告單等相關(guān)證件
2、進(jìn)口商品除以上證件外，還需檢查海關(guān)報(bào)關(guān)單、完稅證明，質(zhì)檢報(bào)告。
3、特殊化妝品需具有中華人民共和國衛(wèi)生部頒發(fā)的特殊化妝品衛(wèi)生批準(zhǔn)文件。
二、具有齊全資質(zhì)的商品，由綜合管理員對(duì)商品及包裝上的'商品標(biāo)識(shí)進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括：
1、是否具有生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、有無中文標(biāo)識(shí)的商品品名、成份含量、型號(hào)、等級(jí)、洗滌說明、廠名、廠址等。
2、洗滌標(biāo)識(shí)是否與標(biāo)簽相符。
3、化妝品類需標(biāo)明生產(chǎn)日期及失效日期。
三、商品進(jìn)場，除資質(zhì)齊全、標(biāo)識(shí)合格之外，還要有綜合管理員對(duì)商品質(zhì)量進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括：
1、檢查商品的制作工藝
2、檢查商品的制作縫線、色澤、色調(diào)與面料質(zhì)地相適應(yīng)，無跳針現(xiàn)象、針距均勻、商標(biāo)在指定位置縫制。
3、嚴(yán)禁摻雜使假，以次充好，冒用其它商品標(biāo)識(shí)和認(rèn)證。
四、商品進(jìn)場，在完成上述檢驗(yàn)之后，要在理貨間集中理貨、統(tǒng)一上柜，并把廢棄不用的包裝物等放在指定地點(diǎn)，由保潔員統(tǒng)一打掃清理出場外。
五、品牌商把過季、滯銷的商品返回，或?qū)U置、損壞的貨架、道具、模特等返回，需辦理退場手續(xù)。手續(xù)內(nèi)容包括：
1、由柜組人員填寫商品退場單，寫清楚退場商品的品名、規(guī)格、型號(hào)、產(chǎn)地、價(jià)位、數(shù)量及退場原因。
2、綜合管理員檢查確認(rèn)，簽字同意，方可進(jìn)行退場。
3、保安根據(jù)有樓層管理人員簽字的商品退場單讓其通行。
六、商品進(jìn)、出賣場，必須走指定的貨物專用通道。
商場管理制度15
公司的日常管理工作關(guān)系公司的銷售業(yè)績和企業(yè)形象，為適應(yīng)發(fā)展的要求，從規(guī)范現(xiàn)場管理工作、規(guī)范員工行為的角度出發(fā)，制定本制度
一、營業(yè)前準(zhǔn)備:
1、提前十分鐘到崗，打卡后應(yīng)立即進(jìn)入工作崗位。
2、檢查貨架商場及陳列品，做到充足美觀。
3、檢查和核對(duì)物價(jià)、標(biāo)簽、做到貨簽對(duì)位，一貨一簽，準(zhǔn)確無誤。
4、做好商場、貨架、商品、銷售工具的衛(wèi)生清潔。
5、穿著制服、佩帶工牌、保持個(gè)人衛(wèi)生整潔
二、商場紀(jì)律：（違者處以警告或罰款）
1、不準(zhǔn)在商場內(nèi)吸煙、吃東西、看與業(yè)務(wù)不相關(guān)的書和玩手機(jī)。（第一次罰100元第二次移交人事部）
2、不準(zhǔn)聊天、嬉笑打鬧、大聲喧嘩。（違者罰30元）
3、任何人不得私自取用商品。（違者罰50元）
4、不得擅自離崗，串崗。（違者罰50元）
5、不得與同事或顧客惡言相向，頂嘴吵架和辱罵毆打。（罰100元/次）
6、不得趴柜臺(tái)，打瞌睡、無精打采。（違者罰50元）
7、不得無故遲到，早退、曠工。（罰100元/次，累計(jì)3次職工移交人事部，信息員退回廠家）
8、不得同部門兩人以上在飲水間，導(dǎo)致出現(xiàn)空崗情況。（罰50元/次）
9、未經(jīng)許可不準(zhǔn)上班時(shí)間辦私事，有事必須請假。（違者罰50元/次）
10、前臺(tái)收款員外，其他人員未經(jīng)許可不得私自進(jìn)入收款臺(tái)。（違者罰100元）
11、執(zhí)行公司各制度文件，服從工作安排，按時(shí)完成工作安排。（不按時(shí)完成者罰100
元/次）
13、嚴(yán)禁未經(jīng)部門主管許可修改銷售商品的價(jià)格或?qū)ι唐反蛘鄢鍪�。（罰100元/次）14嚴(yán)禁偽造或欺騙的形式使用優(yōu)惠卡（券）。（罰100元/次）
15、嚴(yán)禁代人打卡或讓人打卡，涂改或偽造考勤記錄。（罰50元/次）
16、關(guān)注貨品周轉(zhuǎn)情況，減少斷貨或滯銷情況發(fā)生，積極提出促銷方案。（獎(jiǎng)勵(lì)50元/次）
17、積極主動(dòng)處理顧客投訴。（令客戶不滿意罰50/次）
三、服務(wù)紀(jì)律
1、員工熟練掌握消防知識(shí)并正確運(yùn)用。
2、員工應(yīng)按規(guī)定及制定路線做好退場及進(jìn)場，退場不得攜帶商品。
3、早進(jìn)場后，不得出現(xiàn)坐柜、嬉笑打鬧、化妝、聊天、串崗、吃零食等違規(guī)現(xiàn)象
4、中午、晚間用餐及休息時(shí)間沒有空崗、空柜、遲到、早退現(xiàn)象，員工休息后準(zhǔn)時(shí)回崗。
5、員工下班后，不得著便裝在營業(yè)現(xiàn)場滯留，交接工作或參與銷售，如需加班必須著工裝、佩戴胸卡
6、工作時(shí)不允許有抓頭皮、摳鼻子、挖耳、梳頭、剪指甲、吃東西、看書報(bào)、唱歌哼曲、照鏡子、摳手、摳臉、拖拉鞋、涂抹化妝品、剔牙等不規(guī)范行為。
7、員工不準(zhǔn)聚堆聊天、嬉笑打鬧、大聲喧嘩、會(huì)私客及逗小孩。
8、營業(yè)期間禁止員工現(xiàn)場換裝。
9、員工在銷售期間嚴(yán)禁以任何名義代替顧客保管、看護(hù)財(cái)物。
10、員工不得坐姿接待顧客或因結(jié)賬、制表、點(diǎn)貨等怠慢顧客。
11、專柜營業(yè)用電腦或電腦類商品只允許安裝體現(xiàn)商品功能的.相關(guān)程序、軟件，不
得隨意使用游戲、QQ、MSN等娛樂性程序及軟件，禁止工作期間利用專柜電腦網(wǎng)絡(luò)，看電視、收聽（收看）娛樂性影音文件或下載與工作無關(guān)的文件等與工作無關(guān)的事。
12、員工不準(zhǔn)著工裝、工牌在商場周圍聚堆說笑、抽煙或長時(shí)間閑聊。
13、員工等候顧客是站姿標(biāo)準(zhǔn)：兩肩自然下垂，兩手在身前交叉或自然放于身體兩側(cè)；精神飽滿，面帶微笑；站姿端正，不隨意倚趴貨柜、開票桌、立柱等。
14、等候顧客時(shí)保持自然站姿或從事簡單的整理工作。員工兩人以上應(yīng)分開站立，并處于讓顧客看到的明顯處。
15、員工在陳列或搬運(yùn)商品時(shí)，充分留意身前身后顧客，不得妨礙顧客的行走、觀看及購物。
16、員工應(yīng)注意商品安全，離柜時(shí)應(yīng)讓附近員工代看。
17、員工不準(zhǔn)在賣場內(nèi)佩帶、使用手機(jī)。員工崗上需接打固定電話應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)站姿接聽或撥打。
18、員工應(yīng)按規(guī)定時(shí)間早迎賓，晚送賓，遵守早晚迎送賓紀(jì)律。
19、員工不得以任何理由代客辦理會(huì)員卡或?qū)?huì)員卡積分積入自己卡內(nèi)。
20、員工不得在衛(wèi)生間內(nèi)休息。
21、員工不準(zhǔn)著工裝乘坐賣場內(nèi)的客用電梯或與顧客爭道搶行、推擠、扒拉顧客。
22、員工在營業(yè)過程中應(yīng)主動(dòng)勸阻顧客或制止拾荒、吸煙、采價(jià)、違規(guī)發(fā)放宣傳頁、利用中心經(jīng)營場地從事違規(guī)銷售等閑雜人員，處理不了及時(shí)上報(bào)。
23、員工辦事需通過賣場時(shí)，應(yīng)成列行走，禁止成排結(jié)伴搭伙行走。
24、員工應(yīng)遵守考勤制度，不得出現(xiàn)遲到、早退，營業(yè)期間嚴(yán)禁無故空崗、脫崗、串崗。
25、按時(shí)參加早會(huì)、并做好記錄，及時(shí)交接，做到內(nèi)容清晰、全面。
26、不得在專柜內(nèi)堆放垃圾、雜物，發(fā)現(xiàn)專柜前過道有垃圾、雜物，員工應(yīng)及時(shí)主動(dòng)清理。
27、工作期間文明送貨、理貨，禁止運(yùn)送貨物、理貨期間大聲喧嘩。
28、廠家（廠家人員）不得使用客用電梯上下貨，應(yīng)按規(guī)定路線使用四輪小推車在貨梯上下貨。
29、廠家（廠家人員）在現(xiàn)場不得出現(xiàn)與專柜、臨柜員工聊天、說笑或在現(xiàn)場吃東西等現(xiàn)象。
30、廠家（廠家人員）不得直接參與售后處理或在現(xiàn)場與顧客發(fā)生爭執(zhí)。
31、廠家（廠家人員）不得便裝參與銷售、私收款、私自打折，嚴(yán)禁進(jìn)入商場調(diào)貨。
32、不準(zhǔn)在工作時(shí)間喝酒或酒后上崗。
33、員工不得有互相包庇、弄虛作假、通風(fēng)報(bào)信、有損于企業(yè)利益的不良行為。
34、員工外出商場應(yīng)經(jīng)管理人員批準(zhǔn)。
35、不準(zhǔn)辱罵、糾纏甚至威脅檢查人員及店內(nèi)專管，不得頂撞領(lǐng)導(dǎo)或不服從管理。
36、在服務(wù)過程中嚴(yán)禁與顧客頂撞、爭吵或做出侮辱顧客的言行。
37、不準(zhǔn)隨意講價(jià)、打折扣、私收貨款、挪用貨款等；不準(zhǔn)以工作之便優(yōu)親厚友。
38、不準(zhǔn)有問不答、答話生硬、以貌取人、嘲笑顧客或與顧客吵架打架（包括員工之間爭吵打架）的不良言行
四、員工形象
1、員工上崗，必須穿著統(tǒng)一服裝，佩戴胸牌，須著公司規(guī)定工裝或?qū)徟细竦攴蠉�，專柜員工著統(tǒng)一工裝上崗，無破損、臟污、私自更換工裝現(xiàn)象，穿著內(nèi)套衣服不得露出領(lǐng)口、袖口、下擺，不佩戴有色眼鏡。胸卡佩戴于左胸上方，不得有破
損、涂改、串戴、卡殼上粘貼物品現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、員工不得有紋身，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，責(zé)令下崗，整改后方能上崗。
3、專柜確需穿著形象裝，應(yīng)提出申請，經(jīng)審批后方可執(zhí)行，否則，必須穿著商場統(tǒng)一服裝。
4、女員工發(fā)型標(biāo)準(zhǔn)：自然端莊，頭發(fā)不得染成異色或梳怪異發(fā)行；發(fā)長過肩10CM應(yīng)扎束并挽起。
5、女員工需淡妝上崗，化妝標(biāo)準(zhǔn)：濃淡事宜，唇膏為自然紅色，睫毛膏為黑色，眼影為咖啡色；不留長指甲（1MM為限），指甲油僅限使用透明色。
6、女員工佩戴首飾標(biāo)準(zhǔn)：僅限于一副耳釘、一枚戒指、一條細(xì)項(xiàng)鏈。
7、女員工鞋襪標(biāo)準(zhǔn)：工鞋前掌厚度不超過1cm，禁止穿超過3cm的高跟鞋、拖鞋、涼鞋上崗，無破損、臟污，鞋的顏色為黑色；襪子為統(tǒng)一的肉色或黑色。
8、男員工發(fā)型標(biāo)準(zhǔn)：莊重大方，頭發(fā)不得染成異色或燙卷發(fā)；發(fā)長標(biāo)準(zhǔn)為前不遮眼，后不蓋領(lǐng)，兩側(cè)不蓋耳，鬢角不過耳朵中部。
9、男員工不準(zhǔn)留胡須、長指甲、涂有色指甲上崗。
10、男員工崗上佩戴首飾僅限于一枚戒指。
11、秋冬季員工工裝襯衣應(yīng)平整掖于褲裝中。
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