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小班安全教案《食品安全》

時間:2023-02-07 10:14:53 教案大全 我要投稿

小班安全教案《食品安全》

  作為一位優(yōu)秀的人民教師,常常要寫一份優(yōu)秀的教案,教案是教學(xué)活動的依據(jù),有著重要的地位。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎?下面是小編為大家整理的小班安全教案《食品安全》,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

小班安全教案《食品安全》

小班安全教案《食品安全》1

  小班健康活動:飲食安全

  一、活動目標(biāo):

  1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項,學(xué)會正確進食方法。、

  2、知道吃飯時不包飯和裹飯,細嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說話。

  二、活動準(zhǔn)備:

  食物圖片

  三、活動過程:

  (一)、教師通過與幼兒談話,引出活動主題

  1.教師:小朋友,你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西,你們都吃過哪些零食呢?(引導(dǎo)幼兒回答)

  2、教師:剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過的飯菜又都有哪些呢?(教師引導(dǎo)幼兒積極回答。)

  (二)、引導(dǎo)幼兒了解進食可能遇到的危險

  1、教師:小朋友,你們知道嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們在吃東西的時候不注意,也會很容易發(fā)生危險的哦!

  2、教師說一說因為飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因為吃果凍造成窒息,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

  3、教師:小朋友,現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時候應(yīng)該要注意哪些事情呢?

  4、教師引導(dǎo)幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式,應(yīng)該要怎么樣做,才能夠避免危險的發(fā)生。

  5、教師小結(jié):吃飯時不能含飯在嘴巴里面,吃魚的.時候應(yīng)該慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話應(yīng)該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃,多加注意,就不會發(fā)生這些危險。

 。ㄈ、出示圖片,進一步了解進食時要注意的安全

  1、教師:小朋友,請你們看一看這幅圖里面都有什么內(nèi)容呢?圖上面是怎么樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?

  2、引導(dǎo)幼兒仔細觀察圖畫,用自己的語言說一說。

  3、教師小結(jié):細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們在吃水果時要及時吐核,吃有刺的食物時要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

 。ㄋ模、活動延伸

  教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動的內(nèi)容,希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進食安全。

  

小班安全教案《食品安全》2

  教學(xué)目標(biāo):

  1、通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識,使學(xué)生在購買食品時要進行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。

  2、了解健康的小常識。

  3、加強幼兒的食品安全意識。

  教學(xué)重點:

  認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。

  教學(xué)過程:

 。ㄒ唬┱勗捯胝n題

  今天中午食堂為大家準(zhǔn)備了哪些美味呢?愛吃嗎?

  大家的回答讓我想到了中國的'一句古話:民以食為天?梢娛称穼ξ覀兩詈蛯W(xué)習(xí)是至關(guān)重要的。

  能說說平時都喜歡吃些什么嗎?

  大家喜歡吃的東西真是各式各樣,那是不是所有的食品對我們?nèi)梭w都有好處呢?

  今天這節(jié)晨會課,老師想和大家一起走進食品王國,來學(xué)習(xí)一些關(guān)于食品安全的小知識。

 。ㄈ┙榻B垃圾食品

  生活中,我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。

  你還知道哪些垃圾食品?

  老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識,現(xiàn)在我們請小朋友幫我們介紹一下。

  平時喜歡吃這些東西嗎?

  但是這些食品存在的安全隱患,真的讓人不寒而栗啊。

  食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的,聯(lián)系實際,你打算以后怎么做?

  少吃零食,不吃油炸類食品,多吃瓜果蔬菜,看來今天的晨會課,大家都收獲不少啊。

  (四)介紹食品衛(wèi)生習(xí)慣

  其實要想做到安全飲食,除了要選擇正確的食品以外,還應(yīng)該注意些什么?

  老師這邊也有幾條注意點,對照這些要求,你覺得那些地方需要改進?

  大家的決心可真大。老師相信你們一定會對號入座,真正做到健康飲食。

  通過今天的學(xué)習(xí),大家對食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全,筑健康長城。

  最后老師想送給大家一句話:安全飲食,健康成長。

  讓我們牢記這句誓言!

小班安全教案《食品安全》3

  小班安全體驗課程——病從口入

  一、活動名稱:病從口入

  一、活動對象:小班幼兒(3-4歲)

  三、活動目標(biāo)

  1.知道發(fā)霉、變質(zhì)、過期的食品不能吃,會通過顏色、氣味、性狀辨認(rèn)發(fā)霉、變質(zhì)、過期的食品;

  2.知道吃東西前要洗手,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣;

  3.學(xué)習(xí)正確的洗手方法。

  四、場景創(chuàng)設(shè)

  1.教學(xué)課件準(zhǔn)備

  2.食物道具

  五、活動開展

  1.知識學(xué)習(xí)

 。1)教師播放教學(xué)課件,畫面呈現(xiàn):一個小朋友正準(zhǔn)備與小伙伴一起玩游戲,但是突然肚子很疼,在地上打滾,他的臉上出現(xiàn)比較痛苦的表情,手捂肚子,嘴里說著“哎呦,哎呦,怎么肚子好痛啊!不行,我要去上廁所啦!”

  教師提問

  T:哎呀!畫面中的小朋友怎么啦?

  幼兒進行猜想,討論小朋友怎么啦?

  T:小朋友為什么會這樣?

  C:??

  T:他可能吃不干凈的東西了。

  他可能吃東西時沒洗手吧。

  他可能吃了放壞的東西了。

 。2)教學(xué)課件呈現(xiàn)小朋友二次出現(xiàn)的畫面,痛苦的表情正在掛吊瓶。

  T:小朋友,你們知道他為什么會肚子痛,還要掛吊瓶嗎?我們一起看看是怎么回事呢?”

 。3)觀看教學(xué)課件:課件內(nèi)容顯示小朋友因為沒有在吃東西前洗手并且吃掉了發(fā)霉變質(zhì)的食品

  中國教育風(fēng)險預(yù)控網(wǎng)

  教師提問:

  T:他為什么會生病呢?

  C:??

  T:吃東西前沒有洗手。他吃的.東西怎么啦?

  C:??

  T:他吃了發(fā)霉,變質(zhì),過期的面包。這些東西能吃嗎?為什么?

  C:??

  T:變質(zhì)食物有細菌吃了會生病,有時嚴(yán)重還會中毒呢!

  教師小結(jié):畫面上的小朋友的病是因為他不講究飲食衛(wèi)生,吃東西前不洗手,吃了發(fā)霉變質(zhì)的食品,吃了不干凈或細菌超標(biāo)的食品就會引起人的身體不適的。

  2.體驗環(huán)節(jié)

 。1)食物放大鏡:認(rèn)識什么樣的食物不能吃?

  教師向幼兒展示各種食物,讓幼兒觀察食物是否新鮮或變質(zhì)。(提示:展示的各種食物是幼兒生活中常見到的或是經(jīng)常食用的,食物最少展示8—10種,這些食物有些是新鮮的,有些是變質(zhì)的)

 。2)全體總動員——學(xué)習(xí)5步洗手法

  T::大家都知道病從口入,我們小朋友在日常生活中不能隨便吃發(fā)霉變質(zhì)的食物還要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?我們一起來學(xué)一學(xué)5步洗手法。

  先把雙手放在水里浸濕。(兒歌:濕濕手)

  用洗手液將手心和手背都擦遍。(兒歌:打肥皂)

  搓搓手心,再搓搓手背,雙手交叉搓一搓)。(兒歌:搓搓手心,搓搓手背,雙手交叉一二三) 用清水將手上的泡泡洗干凈。(兒歌:沖沖水,洗干凈)

  最后用干凈的毛巾把手擦干。(兒歌:甩甩手,擦擦干,我的小手真干凈)

  3.測試(多媒體一體機以圖片的形式出示題枝,教師請幼兒作答,沒有多媒體一體機的幼兒園也可用圖片代替)

 。1)請小朋友指出下面哪杯牛奶可以喝

  A.變質(zhì)的牛奶(圖)

  中國教育風(fēng)險預(yù)控網(wǎng)

  B.未變質(zhì)的牛奶(圖)

 。2)請小朋友選一選下面哪個面包不能吃?

  A.有葡萄干的面包(圖)

  B.有小霉點的面包(圖)

 。3)下面小朋友在吃食物之前的行為中哪些是不利于身體健康的?

  A.檢查食物有沒有霉點(圖)

  B.臟手拿食物(圖)

  (4)什么是變質(zhì)的食品,不能吃的食品

  A.發(fā)出難聞味道的食物(圖)

  B.長了小斑點的食物(圖)

  教師小結(jié):小朋友們的表現(xiàn)真不錯,今天的課程就到這里啦,小朋友們一定要記住在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。

  六、活動延伸

  1.在家庭中:家長可以在生活中讓幼兒辨認(rèn)發(fā)霉變質(zhì)的食物,知道過期食物與新鮮食物的不同。

  七、附件

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小班安全教案《食品安全》4

  活動目標(biāo)

  1.使幼兒建立食品安全意識。

  2.知道吃綠色食品對身體好。

  3.加強個人衛(wèi)生習(xí)慣和飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

  活動準(zhǔn)備

  1.兔子寶寶住院圖片,以及各種糧食、蔬菜、水果圖片和零食垃圾食品圖片若干張。

  2.綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(火腿腸、方便面等)若干

  活動過程

  1.故事導(dǎo)入,引起幼兒的興趣。

  (播放兔子寶寶住院圖片)老師認(rèn)識一位叫兔子寶寶的小朋友,瞧,今天它也來到了我們班。但是兔子寶寶好像住院了,你們想不想知道它為什么住院了呢?你覺得兔子寶寶怎么了?(幼兒自由發(fā)言和討論,表達自己的看法。)

  哦,原來是這樣啊。原來昨天兔子寶寶吃了好多好多東西,突然覺得肚子疼了起來。

  (繼續(xù)播放零食等垃圾食品圖片)看,兔子寶寶吃了好多零食,還有燒烤還喝了碳酸飲料。難怪它肚子疼呢。小朋友們想一想這樣的垃圾食品我們能不能吃得那么多?那每天我們應(yīng)該多吃什么東西?應(yīng)該少吃什么東西呢?(幼兒思考舉手表達觀點。及時鼓勵和表揚幼兒。)

  2.區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

  小朋友們想一想,每天我們應(yīng)該多吃什么樣的食物?少吃什么樣的食物?不吃什么樣的食物?(多吃糧食、蔬菜和水果等。多吃主食少吃零食和燒烤等東西。不吃變質(zhì)的`過期的食物。)

  播放圖片,請幼兒認(rèn)識營養(yǎng)豐富而且健康的糧食、蔬菜等。

  引導(dǎo)幼兒認(rèn)識生活中常見的垃圾食品,如:燒烤、加工零食、油炸食品等對我們身體的危害

  3.強化飲食安全中需要注意的其他方面

  小朋友們除了辨別健康食品和垃圾食品之外還需要注意個人衛(wèi)生,吃飯或吃別的東西前一定記得要洗手,生吃蔬菜水果時一定洗干凈了再吃。

  另外,家里的剩飯菜一定要加熱了以后再吃,變質(zhì)食物和過期食物不能吃。

  4.總結(jié):每日生活中我們需要多吃主食和蔬菜水果,少吃零食和加工產(chǎn)品。不吃變質(zhì)食物和過期食物。

  要養(yǎng)成勤洗手等良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

  活動延續(xù):

  1.引導(dǎo)幼兒觀察加工食物的保質(zhì)日期。

  2.跟媽媽逛超市時提醒媽媽看好食物的保質(zhì)日期。

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