幼兒園幼兒安全制度
在現(xiàn)在的社會生活中，大家逐漸認(rèn)識到制度的重要性，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準(zhǔn)則和依據(jù)。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編為大家收集的幼兒園幼兒安全制度，歡迎大家分享。
幼兒園幼兒安全制度1
為加強(qiáng)我園的消防用電安全工作，保護(hù)公共財產(chǎn)、師生的'生命及財產(chǎn)安全，把消防用電安全工作納入學(xué)校的日常管理工作之中，特制定以下消防用電安全制度：
1、加強(qiáng)防火安全教育，做到人人有維護(hù)消防安全、保護(hù)消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)，報告火警的義務(wù)，做到人人知道火警報警電話119，人人熟知消防自防自救常識和安全逃生的技能。
2、保障幼兒園內(nèi)的各種滅火設(shè)施的良好，做到定期檢查、維護(hù)、保證設(shè)備完好率達(dá)到100%，并做好檢查記錄。
3、綜合樓安全出口，疏散通道保持暢通，安全疏散指示標(biāo)志明顯，應(yīng)急燈照明完好。
4、消防栓、防火器材等消防設(shè)施，要人人愛護(hù)，任何人不得隨意移動和損壞，違者要嚴(yán)肅處理。
5、幼兒園內(nèi)所有教職工，必須以身作則，并且教育家屬及子女做好安全防火工作。
6、嚴(yán)格要求教師不要用濕手接觸帶電設(shè)備，不用濕布擦帶有電的電器，如：電視機(jī)、VCD、電扇、計算機(jī)等。
7、在使用電器時，應(yīng)先插電源插頭，后開電器開關(guān)，用完后應(yīng)關(guān)掉電器開關(guān)后拔電源插頭，拔插頭時要用手握住插頭絕緣體，不要拉住導(dǎo)線使勁拔。
8、不要用濕手觸摸照明燈具開關(guān)、插頭，不要超負(fù)荷用電。
9、禁止食堂人員私拉、私接各種電器和各種開關(guān)與插座。
10、禁止用水管直接沖洗電餅鐺、合面機(jī)、蒸車等。
幼兒園幼兒安全制度2
1、食品衛(wèi)生應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，成立食品衛(wèi)生管理委員會，定期檢查食品衛(wèi)生情況，總結(jié)經(jīng)驗，及時解決問題，不斷提高兒童食品衛(wèi)生的質(zhì)量。
2、根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況，制定適合各年齡組兒童的食譜。
3、食品由專人按實際需要采購，采購的食品應(yīng)新鮮優(yōu)質(zhì)，每天由專人驗收生、熟食品，并建立驗收簿。
4、生食品經(jīng)驗收后入庫，庫存不宜過多，各類食品應(yīng)按需要量領(lǐng)取，每月底盤存。庫房由專人保管，建立出入庫帳目。庫房保持整潔干燥，各種盛器須加蓋。過保質(zhì)期的.食品不得食用。
5、準(zhǔn)確掌握兒童出勤人數(shù)，作到每天按人按量供應(yīng)主副食品。
6、各種膳食烹調(diào)后，由專人檢查質(zhì)量，合格后根據(jù)各班用膳人數(shù)發(fā)出，營養(yǎng)員應(yīng)到各班了解兒童用膳情況，聽取對膳食的意見。
7、保健人員（或營養(yǎng)員）應(yīng)定期進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，對食品的保質(zhì)期嚴(yán)格把關(guān)。做到過期不用，生熟分開。
8、建立嚴(yán)格的消毒衛(wèi)生制度。規(guī)范操作。定期檢查。
幼兒園幼兒安全制度3
1、門衛(wèi)人員必須時刻提高警惕，嚴(yán)防不法分子混入幼兒園進(jìn)行犯罪活動。
2、來人、來客均須辦理登記、會客手續(xù)，門衛(wèi)人員應(yīng)認(rèn)真查驗來人的合法身份證件，無身份證件、未經(jīng)園方同意不得進(jìn)入幼兒園。
3、任何人從幼兒園內(nèi)攜帶物資出門，應(yīng)主動出示出門證件，否則門衛(wèi)人員有權(quán)查問、查看。對可疑物資可以暫時扣留，及時報告園方處理。
4、自行車不準(zhǔn)進(jìn)入園內(nèi)，外來車輛進(jìn)校門，門衛(wèi)人員應(yīng)先問明來意再開門，隨車人員必須辦理來客登記手續(xù)。
5、嚴(yán)禁小攤小販進(jìn)入校園賣東西。
6、門衛(wèi)人員晝夜做好校內(nèi)巡邏工作，及時檢查辦公室、活動室的`門鎖、用電設(shè)備是否關(guān)閉等。
8、門衛(wèi)人員上崗前，須由幼兒園進(jìn)行崗前培訓(xùn)，合格后方可上崗。適當(dāng)時間，安排參加上級相關(guān)部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
幼兒園幼兒安全制度4
為切實保障幼兒園財產(chǎn)和全體師生的安全，增強(qiáng)師生的安全意識，及時發(fā)現(xiàn)和處理安全事故，依據(jù)《海濱縣幼兒園章程》第十條、第二十條、第五十條的規(guī)定，特制訂本制度。
1．所有人員在工作中發(fā)現(xiàn)不安全因素應(yīng)及時處理并報告相關(guān)負(fù)責(zé)同志，若不能立即處理的`，相關(guān)部門應(yīng)限期整改。
2．幼兒一旦發(fā)生意外事故，班級保教人員應(yīng)立即采取應(yīng)急措施。當(dāng)幼兒受到傷害時，立即通知保健室及時處理，積極救助，同時告知未成年人（受害者和加害人雙方）的監(jiān)護(hù)人。
3．發(fā)生幼兒傷害事故，情形嚴(yán)重的幼兒園應(yīng)及時向教育主管部門報告。重傷12小時以內(nèi)上報，重大傷亡事故6小時以內(nèi)上報，特大傷亡事故3小時以內(nèi)上報。
4．一般事故的處理結(jié)果由保健老師和相關(guān)責(zé)任人向園長匯報，如有重大傷亡事故，處理結(jié)果幼兒園應(yīng)書面報告教育主管部門。
幼兒園幼兒安全制度5
教育部在《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中明確規(guī)定：幼兒每天戶外活動時間不應(yīng)少于兩小時。雖然戶外活動有著室內(nèi)活動不可替代的作用，但戶外活動中頻發(fā)的安全事故，讓很多幼兒園限制甚至取消了幼兒戶外活動。在幼兒教師招聘結(jié)構(gòu)化面試中，命題人常以此作為命題方向，來考查考生對幼兒安全問題的處理能力。中公講師就這一問題相關(guān)知識進(jìn)行梳理，以便考生在作答時更加專業(yè)、全面。
戶外活動是實現(xiàn)幼兒發(fā)展目標(biāo)的主要渠道，為了有效發(fā)揮戶外活動在幼兒成長過程中的作用，幼兒園和教師應(yīng)通過科學(xué)手段，從根本上減少安全事故發(fā)生，確保幼兒的戶外活動安全、有效地展開。
一、創(chuàng)設(shè)良好的活動環(huán)境。
良好的活動環(huán)境能有效減少安全事故的發(fā)生，教師應(yīng)該根據(jù)活動場地的特點選擇恰當(dāng)?shù)倪\動項目，例如選擇較為寬闊的場地，方便幼兒開展追逐類的'活動。此外，幼兒園應(yīng)安排專人定期對場地內(nèi)的運動器械、設(shè)備等進(jìn)行檢查，及時排查安全隱患。
二、建立合理的活動規(guī)則。
教師需建立合理的活動規(guī)則來保障幼兒的運動安全，例如在正式活動開始之前，教師應(yīng)該帶領(lǐng)幼兒先做熱身運動、清楚地講解注意事項等，進(jìn)而保障活動的順利開展。
三、制定科學(xué)的活動計劃。
教師在制定活動計劃時，一方面要根據(jù)活動的時間、人數(shù)、場地大小等因素進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，例如人數(shù)較多時，要將幼兒分組，以減少等待時間，并合理分配器材，讓每個幼兒都能得到相同的鍛煉；另一方面要根據(jù)幼兒的年齡、特點、能力等因素進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，根據(jù)幼兒的大運動發(fā)展水平制定有針對性的活動計劃，以保證戶外活動安全的開展。
四、培養(yǎng)自我保護(hù)意識。
教師要在日常教學(xué)中，一方面要教幼兒學(xué)習(xí)一些基礎(chǔ)的自我保護(hù)技能，降低意外發(fā)生的可能性；另一方面可以在活動中融入一定的安全教育，讓幼兒在游戲中嘗試解決不同的問題，進(jìn)而獲得自保經(jīng)驗。
幼兒園幼兒安全制度6
1.幼兒外出集體活動，必須充分考慮活動場所、線路、交通工具、氣候環(huán)境等方面的安全性，以就近、小型、安全為原則，能不用交通工具的盡量不用，一般不要組織離開市區(qū)的活動。
2.出去活動前，要向幼兒提出安全保障要求和注意事項，教育幼兒遵守紀(jì)律，聽從指揮。
3.組織活動使用交通工具，必須與承運單位共同落實交通安全措施，嚴(yán)禁車輛無照運行、帶“病”運行和超員、超速運行，組織者要負(fù)責(zé)對交通工具安全性能的監(jiān)督。
4.到公園、游覽區(qū)、游樂場等地活動，一定注意其合理的容量、設(shè)施的`安全，防止倒塌，跌落，擠壓、溺水等事故的發(fā)生，室內(nèi)活動特別要重視消防安全。
5.參加社會公益活動，必須堅持安全、無毒無害和力所能及的原則。要加強(qiáng)勞動組織，重視勞動保護(hù)，教育幼兒遵守勞動規(guī)則。
6.商業(yè)性慶典活動及其他各類社會慶�；顒�，原則上不得組織幼兒參與，必須需要幼兒參與的，須經(jīng)園長或市教育行政部門批準(zhǔn)，并嚴(yán)格控制人數(shù)，專人負(fù)責(zé)，確保安全。
7.組織幼兒活動的領(lǐng)導(dǎo)、老師應(yīng)切實負(fù)起安全責(zé)任，幼兒應(yīng)自始至終在領(lǐng)導(dǎo)、老師的帶領(lǐng)和保護(hù)下開展活動。
幼兒園幼兒安全制度7
一、原料采購及索證制度：
食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，購物要供方提有關(guān)食品書面證明材料。不采購以下食品：
1、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品;
2、未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢查或者檢驗不合格的肉類及其制品;
3、其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
二、庫房管理制度：
1、食品貯存者應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔離存放，定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。
2、食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
3、用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有標(biāo)志生食品、半成品和熟食品，相關(guān)食品分柜存放。
三、廚房衛(wèi)生制度及管理制度
1、廚房必須添置“四防一消”設(shè)施。
2、要有相對獨立的食品原料存放間，食品加工操作間及用餐場所
3、嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，
防止投毒事件的發(fā)生，確保幼兒用餐的衛(wèi)生與安全。
4、廚房一天打掃三次以上，確保地面無積水、無垃圾。
食品留樣制度
一、幼兒園食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必需由專人負(fù)責(zé)留樣。
二、幼兒園每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己消毒的餐具中。
三、留樣食品取樣后,必須立即放入完好的'食品盒內(nèi),以免被污染。
四、留樣食品冷卻后,必須密封加蓋,并在外面標(biāo)明留樣日期、留樣時間、餐次、留樣數(shù)量、留樣人。
五、食品留樣必須立即密封好、貼好標(biāo)簽后,必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)。
六、每餐必須作好留樣記錄:留樣時期、食品名稱,便于檢查;
七、留樣食品必須保留48小時,時間到滿后方可倒掉;
八、留樣冰箱為專用設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的其它食品
主食面點間衛(wèi)生制度
1、不使用生蟲、霉變、有異味的米、面、黃油、果醬等原料。
2、面點用的禽蛋、要先洗凈消毒后方可使用。
3、加工用的工具、機(jī)械、臺案等應(yīng)在每次使用后洗刷消毒，經(jīng)常保持清潔。
4、食品蓋被要專用，有里外面標(biāo)志，保持清潔。
5、奶油含水分較大和帶陷糕點應(yīng)放入冰箱保存，并做到生熟分開保存。
6、加工直接入口的面點(如豌豆黃)的容器用具，工作臺要專用。
餐具洗刷消毒的衛(wèi)生制度
1、嚴(yán)格遵守洗消程序，去殘渣及洗滌，化學(xué)消毒劑消毒，凈水清冼(有條件的進(jìn)行熱力消毒)等工序。餐具感官檢查為光、潔、澀、干。
2、化學(xué)消毒的水池上應(yīng)標(biāo)有洗滌、消毒、清洗標(biāo)志。
3、消毒后的備用餐具應(yīng)放在專用密閉式保潔柜內(nèi)，整潔有序，柜內(nèi)防塵，無雜物、無油垢。
4、廢棄物專用容器盛放，做到不暴露，不積壓，不外溢。
5、化學(xué)消毒(如84消毒液)應(yīng)使用有標(biāo)簽的消毒液，嚴(yán)格按照配比使用(84消毒液與水比例為1：200，時間3分鐘)。
食品粗加工衛(wèi)生制度
1、嚴(yán)格做到魚、肉、菜分池清洗，池上有明顯標(biāo)記。
2、不加工已變質(zhì)、有異味的食品及原材料。加工后的半成品如不及時使用應(yīng)冷藏儲存。
3、加工動物性食品與植物性食品的刀、墩、案板等用具容器應(yīng)分開。用后應(yīng)洗刷干凈，定期消毒，達(dá)到刀無銹、墩無霉、炊事機(jī)械無污物、無異味。
4、廢棄物及時處理，放在專用帶蓋容器內(nèi)，不積壓，不暴露。
個人衛(wèi)生制度
1、堅持四勤：勤洗手、剪指甲，勤洗澡，理發(fā)，勤換洗衣服、被褥，勤換洗工作服、帽。
2、上班著潔凈工作服，不帶戒指、耳環(huán)，不留長指甲，不染指甲，不蓄長發(fā)。
3、操作時不吸煙、不隨地吐痰。
4、每年必須進(jìn)行體檢，凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病者及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，立即調(diào)離崗位不，進(jìn)行治療。
熱菜烹調(diào)的衛(wèi)生制度
1、不使用不符合衛(wèi)生及感官異常的原材料。
2、刀、盆、碗、鏟、勺、墩等容器用具做到生熟分開。用后洗凈，定位存放保潔。
3、生熟食品入半成品分開冷藏，不得混放于同一冰箱。
4、廢棄物專用容器盛放，做到不暴露，不積壓、不外溢。
5、地面無積水，無雜物，地面、墻面、頂棚、灶臺、排煙罩無油垢，物見本色。
備餐間衛(wèi)生制度
1.備餐間專人負(fù)責(zé)，個人做到“四勤”、“三白”。
2.進(jìn)入備餐間前要二次更衣和消毒手。
3.備餐間不得放入雜物和私人物品。要保持環(huán)境清潔。進(jìn)出備餐間要隨手關(guān)門。
4.每日要對備餐間臺板、操作臺、保潔櫥、地面等進(jìn)行徹底消毒。先用清水擦洗，再用0.2%過氧乙酸溶液或250mg/l的有效氯消毒。
5.備餐間餐具、用具要專用(有明顯標(biāo)記)。
6.備餐間操作人員必須戴口罩、帽子。
7.生食及未消毒餐具、飲具、盛具等不得入內(nèi)。備餐間發(fā)放的食具、飯菜、點心應(yīng)做到在盛器上加蓋或用紗布罩好。
幼兒園廚房從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度
1、在入職前必須取得由疾控中心出具的食品相關(guān)行業(yè)健康證明，方可進(jìn)園。以后每年進(jìn)行一次體檢，如有檢出不符合從業(yè)要求項目。必須立即停止相關(guān)工作，直到檢查合格。
2、在入職前，必須取得相關(guān)從事行業(yè)的培訓(xùn)證書，如在非培訓(xùn)時間，必須有經(jīng)單位保健老師進(jìn)行有8節(jié)課時的初訓(xùn)，切有培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、授課人員、受訓(xùn)人員的簽名記錄。
3、在工作中，每學(xué)期在園內(nèi)進(jìn)行不少于兩次的相關(guān)行業(yè)培訓(xùn)。要求有記錄。
4、在工作后中，要隨時接受新知識，新理念的思想。隨時提高自己的修養(yǎng)。
美僑幼兒園食品安全規(guī)章制度
二零一零年十月
幼兒園幼兒安全制度8
為了認(rèn)真貫徹落實管理方針政策，不斷提高廣大師生的“安全第一”的思想意識，總結(jié)安全管理經(jīng)驗教訓(xùn)，促進(jìn)安全工作，使安全管理規(guī)范化、制度化、根據(jù)上級的有關(guān)要求，現(xiàn)將安全管理臺帳工作規(guī)定如下：
一、規(guī)范臺賬內(nèi)容
�。ㄒ唬┓ㄒ�(guī)文件：有關(guān)幼兒園安全工作的法律、法規(guī)，以及上級黨委政府、教育行政、安全管理等有關(guān)部門下發(fā)的各類安全工作文件。
�。ǘ┙M織領(lǐng)導(dǎo)：幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組名單、安全組織管理網(wǎng)絡(luò)、工作職責(zé)等。
�。ㄈ┕芾碇贫龋河變簣@基本情況、最新修訂的各項安全管理規(guī)章制度，各類安全應(yīng)急預(yù)案等。
�。ㄋ模┌踩芾恚耗甓雀黝惏踩ぷ髫�(zé)任書、安全工作學(xué)期和年度計劃、總結(jié)，各類有關(guān)安全工作的會議紀(jì)要，幼兒園隱患排查整改、綜合治理等安全工作報表等。
�。ㄎ澹┌踩逃洪_展各類安全教育、組織師生參加各種安全宣傳教育活動的文字、圖片、影像資料等。
�。z查整改：各類安全工作檢查記錄，幼兒園安全日巡查記錄，學(xué)校安全工作檢查記錄，安全隱患排查、整改、跟蹤督查情況記錄等。
（七）預(yù)案演練：防食物中毒、防踩踏、防火災(zāi)、防地震、防盜竊、防詐騙、大型集體活動等應(yīng)急預(yù)案組織演練情況記載（文字、圖片、影像資料）等。
�。ò耍┦鹿拾咐合嚓P(guān)安全事故及處理情況的.記載，對各類事故的反思總結(jié)等。
�。ň牛┌踩己耍焊黝惏踩己说慕M織實施及結(jié)果等。
�。ㄊ┙�(jīng)費投入：安全設(shè)施設(shè)備、宣傳教育活動等經(jīng)費投入情況記載。
二、嚴(yán)格臺帳管理
�。ㄒ唬┥鲜�1—3項臺帳為長期使用，4—10項臺帳為分年度歸檔，隨時備查。
�。ǘ└叨戎匾暯踩芾砼_帳工作，指定專人負(fù)責(zé)，及時收集、歸檔相關(guān)資料。
�。ㄈ┡_帳資料要求全面完整，圖文并茂，按上述條目逐項分類整理歸檔。
幼兒園幼兒安全制度9
1、加強(qiáng)消防安全教育，針對學(xué)校幼兒園的特點，對師生員工進(jìn)行消防安全和火災(zāi)逃生教育。讓學(xué)生了解各種常見火災(zāi)類型，知道火警電話（119）和其他報警方式。教育學(xué)生懂得在公共場所和山林不玩火，了解起火原因，能認(rèn)識和使用一般的滅火器，初步掌握輕微火情的撲滅方法和逃生自救常識。
2、學(xué)校需要焚毀的`資料和物品，不得隨便亂燒；要選擇遠(yuǎn)離建筑物的空地，并有專人負(fù)責(zé)焚燒，須等余燼完全熄滅后方能離開。
3、組織防火檢查，及時消除火災(zāi)隱患。
4、禁止學(xué)生攜帶煙花、爆竹、火柴等易燃易爆物品進(jìn)學(xué)�；蚱渌矆鏊�。學(xué)校用于做實驗的易燃易爆物品、藥品，要專人分管，有專用庫房存放，嚴(yán)格保管制度，及用及領(lǐng)，用后立即清理，全部歸還，做到不漏不失。
5、按照消防管理規(guī)定配備一定消防設(shè)施和器材，并加強(qiáng)管理，愛護(hù)消防設(shè)施設(shè)備，要經(jīng)常檢查學(xué)校水、電、氣等設(shè)備。經(jīng)常檢修電路和各種電器，保證學(xué)校不因電路老化和用電器故障等引導(dǎo)火災(zāi)。
6、嚴(yán)禁在校舍空屋或其他房檐邊堆放易燃柴草和物品，嚴(yán)禁在學(xué)校庫房、實驗室、微機(jī)室、廚房等地吸煙和亂扔煙頭。嚴(yán)禁在校內(nèi)教學(xué)用房檐下燒烤，預(yù)防火災(zāi)發(fā)生。
7、要組織進(jìn)行消防演練，了解不同公共場所的消防設(shè)施設(shè)備，在火災(zāi)中能迅速組織學(xué)生逃生避險，不組織未成年學(xué)生參與救火。
8、做到安全用電，嚴(yán)禁在學(xué)校內(nèi)違章亂搭用電線路，注意提醒教職員工經(jīng)常檢修自己家庭的用電器和用電線路，預(yù)防因電線老化而導(dǎo)致火災(zāi)。
9、嚴(yán)禁在教室、辦公室使用蠟燭、油燈等照明。
10、設(shè)置消防安全標(biāo)志，定期組織檢驗、維修，確保消防設(shè)施和器材完好有效。保證疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。
幼兒園幼兒安全制度10
為了避免幼兒園食堂發(fā)生傷害事故，預(yù)防造成食品污染事故的發(fā)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全管理制度。
一、防止食物污染措施
�。ㄒ唬﹪�(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生工作。
�。ǘ⿵氐紫麥鐝N倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
（三）嚴(yán)禁采購，加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)�的.肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進(jìn)入廚房。
�。ㄋ模┮赘称窇�(yīng)低溫冷藏，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應(yīng)作廢棄處理。
�。ㄎ澹┓不加衅つw病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。
�。┌押檬称凡少�、驗收關(guān)，防止有毒食物進(jìn)入廚房，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。
（七）廚房中的非食用或非直接食用品如：面堿、小蘇打、明礬、硫黃去污粉、清潔劑、食品添加劑、發(fā)色劑等應(yīng)分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。
�。ò耍﹦《酒罚ò⑾x劑）禁止進(jìn)入倉庫和廚房。
�。ň牛┮坏┌l(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、砧板、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽候處理。
二、食堂安全操作、預(yù)防火災(zāi)、防火措施
（一）食堂的設(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設(shè)備。
�。ǘ┘訌�(qiáng)火源管理，油灶、煤氣爐灶、電熱設(shè)備及電源控制柜應(yīng)
有專人負(fù)責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷。
（三）隨時消除油漬污物，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，廚房和倉庫內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。
�。ㄋ模┍仨殞λ械膯T工進(jìn)行消防知識的培訓(xùn)，定期組織對所有的消防設(shè)施的檢查。
�。ㄎ澹┙挂磺蟹菑N房人員進(jìn)入操作場所。
三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機(jī)械傷害預(yù)防措施
（一）所有設(shè)備實行包機(jī)制，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。
�。ǘ┘訌�(qiáng)刀具管理，設(shè)置專用刀具柜和刀具架，上班時專人定點使用，下班后集中存放保管。
�。ㄈt灶操作人員在烹制、運送食品過程中，應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷
灼傷。
幼兒園幼兒安全制度11
安全巡查制度是杜絕幼兒園安全事故的最有效辦法，為了確保幼兒園的絕對安全，幼兒園建立了24小時校園巡查制，并安排1～2名安全巡查人員輪換巡查。具體制度如下：
1。幼兒園實行晝夜24小時巡查值班制度，值班人員要嚴(yán)格遵守值班紀(jì)律，堅守崗位，盡職盡責(zé)，不得擅自離崗或私自讓他人替崗，嚴(yán)禁進(jìn)行與值班職責(zé)無關(guān)的任何活動。定時對自己負(fù)責(zé)的`范圍進(jìn)行巡查，細(xì)致地檢查每—個角落。認(rèn)真做好巡查記錄。
2。值班巡查人員要按時到崗，認(rèn)真做好交接班工作，做到不漏崗，不脫崗，保證值班巡查工作正常、連續(xù)運轉(zhuǎn)。未處理完的當(dāng)班事務(wù)，要給接班人員交待清楚。
3。做好全天候校內(nèi)巡查工作，特別加強(qiáng)對幼兒園重點部位的巡查查看。放學(xué)時間巡查，要注意查巡各樓層、各教室的門窗、用電設(shè)備的關(guān)閉情況，做好防火防盜、防觸電工作，確保師生人身安全，保證公私財物不受損失。白天巡查的主要任務(wù)是維護(hù)校園正常秩序，夜晚巡查的主要任務(wù)是保護(hù)好各棟教學(xué)樓、辦公樓及各專用室的公共設(shè)施、財產(chǎn)和物資的安全，保護(hù)好師生的安全。
4。值班巡查人員必須具有良好的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，要有應(yīng)對突發(fā)事件的能力，會妥善處理本崗位的險肇事故，會報警。
5。值班巡查人員必須保持高度警惕，危險時刻挺身而出，勇于同違法、違規(guī)、違紀(jì)人員做斗爭發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施加以制止或處理，遇到難以解決的問題及時報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
6。隨時完成處領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的各項任務(wù)。
7。對在值班巡查期間擅自外出、玩忽職守，發(fā)生治安案件和災(zāi)害事故，造成國家財產(chǎn)、集體財產(chǎn)、人身安全損害者，幼兒園將追究責(zé)任。
幼兒園幼兒安全制度12
1、幼兒來園和離園值班教師負(fù)責(zé)照顧，交接班不能有空檔，必碩清點幼兒人數(shù)，作好記錄，簽字確認(rèn)。
2、幼兒戶外活動要有明確的目的：要注注意動靜交替；要適合幼兒的年齡特點，時間不宜過長，活動前后一定要清點幼兒人數(shù)，確保幼兒的安全。
3、向幼兒進(jìn)行安全教育，不要打鬧亂跑，進(jìn)園后不得擅自離開幼兒園。增強(qiáng)幼自我保護(hù)意識，使幼兒知道幼兒園的名稱、具體地址、父母姓名等，防止意外事故，提高幼兒自我保護(hù)能力。
4、加強(qiáng)每天晨、午檢工作，教育幼兒不要帶危險品來園廠如：別針、紐扣、尖針、玻璃球、小刀、小豆豆等），防止異物落入鼻腔、口腔、耳內(nèi)。
5、園內(nèi)務(wù)活動室要定期用紫外線消毒，消毒時防止人員入內(nèi)。
6、每天下班前要對全園各活動室進(jìn)行檢查。如：教室、廁所等，防止幼兒遺留在室內(nèi)。
7、值班教師負(fù)責(zé)保管幼兒藥物。給幼兒服藥必須核對（姓名、劑量）。防止發(fā)生錯誤。
8、園長每天早晚要巡視一遍園所，發(fā)現(xiàn)有不安全因素要及時處理，教師在活動中發(fā)現(xiàn)不安全因素及時報告。
9、意外事故及時采取相應(yīng)措施，包括家長工作。然后必須寫出事故報告，并根據(jù)產(chǎn)生影響程度、情節(jié)輕重給予處理。戶外活動和放學(xué)由兩位老師負(fù)責(zé)，其他時間由當(dāng)班老師負(fù)責(zé)。
10、廚房嚴(yán)禁幼兒入內(nèi)，熱湯、熱菜、熱開水要放在幼兒碰不到的地方，開飯時一定要注意稍涼后再給幼兒吃，防止?fàn)C傷事故。
11、凡是幼兒經(jīng)過的地方及活動場地要經(jīng)常檢查，不準(zhǔn)亂放雜物。
12、幼兒玩大型玩具要加強(qiáng)監(jiān)護(hù)，隨時糾正幼兒的.不安全動作，組織活動要有秩序�；顒油旰螅妩c幼兒人數(shù)。
14、幼兒室內(nèi)外活動時，教育幼兒不大聲喧嘩，要有秩序、不亂跑亂撞，劃定活動范國，所有教師到位。
15、幼兒五個環(huán)節(jié)的安全防護(hù)措施一定嚴(yán)格執(zhí)行，針對具體況對幼兒加強(qiáng)常規(guī)教育，不得有半點疏忽。（就餐、就寢、入廁、戶內(nèi)外活動、出入園）。
16、堅持正面教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴、動作生硬、體罰、變相體罰幼兒，杜絕因上述情況造成事故。
17、值班時不會客，不打、接電話，如有急事。須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后予以安排；
18、值班教師下班前，檢查并關(guān)閉門窗、水管、電源等。
幼兒園幼兒安全制度13
1、辦公室保衛(wèi)部門負(fù)責(zé)對全園的安全防火工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查，做好義務(wù)消防隊的組織建設(shè)和業(yè)務(wù)訓(xùn)練，開展經(jīng)常性防火宣傳。
2、消防器材的`更換、維修和配置，由幼兒園總務(wù)處統(tǒng)一負(fù)責(zé)，任何單位和個人不得擅自調(diào)換。
3、防火工作人人有責(zé)。各級領(lǐng)導(dǎo)有義務(wù)對教職工和幼兒定期進(jìn)行安全防火教育，積極帶領(lǐng)廣大教職工、幼兒做好防火工作。
4、存放、使用易燃、易爆物品的部門，嚴(yán)禁使用明火、電爐。電器設(shè)備的安裝和使用必須符合防火規(guī)定。
5、物資、教學(xué)儀器、設(shè)備倉庫內(nèi)，嚴(yán)禁吸煙和使用火種。
6、搬運、使用易燃、易爆物品，要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。違者所造成的后果，由當(dāng)事人承擔(dān)，并視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟(jì)處罰或行政處分。
7、在無火警的情況下，任何人不得擅自動用消防器材，違者予以批評教育。如有損壞要照價賠償，情節(jié)嚴(yán)重的要給予行政處分。
8、幼兒園消防器材的購置、更換、維修及滅火器的定期檢查，由總務(wù)處負(fù)責(zé)統(tǒng)一安排。
幼兒園幼兒安全制度14
為確保我園師生在發(fā)生意外事故時能夠及時、有序、高效地應(yīng)對突發(fā)事件，根據(jù)教育系統(tǒng)領(lǐng)導(dǎo)小組要求，特制定安全工作應(yīng)急預(yù)案。
應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：李炳春
成員：王文友、王倩
具體措施：
一、組織師生外出活動前進(jìn)行一次相關(guān)的主題安全教育。在活動過程中服從指揮，及時提醒、教育學(xué)生活動注意事項，增強(qiáng)師生安全意識和自我保護(hù)意識能力。
二、發(fā)生意外事故，立刻啟動應(yīng)急預(yù)案。馬上撥打求救電話，無條件服從現(xiàn)場總指揮工作安排，第一時間搶救受安全威脅的學(xué)生。帶隊老師迅速將自己負(fù)責(zé)學(xué)生轉(zhuǎn)移到安全地方，并協(xié)助搶救工作，及時清點學(xué)生人數(shù)，馬上報告現(xiàn)場負(fù)責(zé)人及上級領(lǐng)導(dǎo)。
三、切實做好善后工作。
應(yīng)急電話：
醫(yī)療急救中心：120 匪警：110
交通事故：122 消防：119
幼兒園幼兒安全制度15
一、教師認(rèn)真堅持一看、二摸、三問、四查的要求進(jìn)行晨檢工作，如有需服藥的幼兒，請家長在晨檢記錄本上填寫病因、藥名、服用方法、劑量等并放到專用的藥合內(nèi)，簽字并留下有效聯(lián)系方式。
二、教師應(yīng)與家長確定幼兒服用的藥物不會出現(xiàn)異常，如有散裝的藥品應(yīng)打開觀察藥的.顏色有無潮解、變色等現(xiàn)象。
三、幼兒園保教人員應(yīng)向家長明確本班教師只負(fù)責(zé)需服藥幼兒園連續(xù)三天的鞏固性藥物。
四、藥物必須妥善保管，吃藥時仔細(xì)核對。
五、教師在活動中，應(yīng)注意觀察帶藥幼兒的健康狀況，出現(xiàn)異常及時與保健醫(yī)、家長聯(lián)系。
六、教師按照家長的填寫，在要求時間內(nèi)給幼兒服藥，并注明“藥已服用過”。
七、教師應(yīng)記錄服藥幼兒健康狀況，如認(rèn)為個別幼兒需要特殊觀察，應(yīng)在交接本上寫清楚具體情況，提醒晚班教師注意。
八、晚班教師在活動中，應(yīng)注意觀察服藥幼兒的狀況，并在離園時主動向家長說明幼兒服藥和在園情況。
九、消毒液放在固定、幼兒拿不到的指定處，消毒液瓶上要有明顯標(biāo)記。
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