亚洲精品中文字幕无乱码_久久亚洲精品无码AV大片_最新国产免费Av网址_国产精品3级片

餐廳承包合同

時(shí)間:2023-03-11 11:53:21 合同書 我要投稿

餐廳承包合同通用15篇

  隨著人們法律意識(shí)的建立,很多場(chǎng)合都離不了合同,簽訂合同能夠較為有效的約束違約行為。那么正式、規(guī)范的合同是什么樣的呢?以下是小編精心整理的餐廳承包合同,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

餐廳承包合同通用15篇

餐廳承包合同1

  發(fā)包方:(以下簡(jiǎn)稱“甲方”)

  承包方:(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)

  依據(jù)《中華人民共和國合同法》的規(guī)定,甲、乙雙方遵循平等自愿和誠實(shí)信用的原則,經(jīng)協(xié)商一致,就乙方向甲方承包經(jīng)營酒店餐飲服務(wù)之相關(guān)事宜,達(dá)成如下條款,以茲雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行:

  第一條 承包標(biāo)的

  甲方同意乙方承包甲方酒店的餐飲服務(wù),甲方提供給乙方承包經(jīng)營餐飲服務(wù)的酒店位于 ,承包經(jīng)營場(chǎng)所面積共 平方米。

  第二條承包期限

  甲方同意乙方承包經(jīng)營的期限為X年,承包經(jīng)營時(shí)間為年 月日至 年 月日。承包期滿后,同等條件下,乙方有權(quán)優(yōu)先續(xù)約。

  第三條 承包費(fèi)用

  1.承包費(fèi):在承包期內(nèi),乙方承包經(jīng)營甲方酒店餐飲服務(wù)的年租金為人民幣xxx0,000元)。

  2.計(jì)租日期:自本合同簽訂之日起開始計(jì)租,乙方應(yīng)在本合同簽訂之日起3日內(nèi)向甲方支付首次半年租金。

  3.其他費(fèi)用:乙方承包經(jīng)營期間的員工工資及提成、營業(yè)宣傳、煤氣費(fèi)、水電費(fèi)、供暖費(fèi)、物業(yè)費(fèi)、稅費(fèi)、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等所有經(jīng)營所需要交納費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)。

  4.支付方式

 。1)承包經(jīng)營的租金由乙方按照每半年一次,以現(xiàn)金、銀行轉(zhuǎn)賬或甲方確認(rèn)的票據(jù)方式向甲方交納,每次繳納乙方應(yīng)提前30日將租金支付給甲方。

 。2)承包經(jīng)營期間的其他費(fèi)用,乙方按照規(guī)定自行向有關(guān)單位、部門繳納,需甲方統(tǒng)一繳納的,乙方按照實(shí)際應(yīng)繳費(fèi)用支付給甲方,由甲方代為支付。

  第四條 甲方的權(quán)利義務(wù)

  1.甲方按合同約定提供酒店的餐飲經(jīng)營場(chǎng)所給乙方承包,保證乙方獨(dú)立自主管理經(jīng)營。

  2.甲方有權(quán)對(duì)乙方經(jīng)營活動(dòng)及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督,有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改。

  3.甲方保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(yīng)(不可抗拒因素例外)。

  4.甲方向乙方提供xxx平方米包房無償使用。

  5.甲方負(fù)責(zé)酒店的工商、稅務(wù)、消防、衛(wèi)生等相關(guān)執(zhí)照,確保乙方正常經(jīng)營。

  第六條 乙方的權(quán)利義務(wù)

  1.未經(jīng)甲方書面同意,乙方不得擅自對(duì)房屋主體做任何改動(dòng)。

  2.乙方負(fù)責(zé)對(duì)承包經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行裝修,裝修期為1個(gè)月;乙方承包經(jīng)營滿一年的,裝修期為免租期,該免租期的租金轉(zhuǎn)為第二年租金或由甲方返還乙方。

  3.乙方負(fù)責(zé)購買、配備經(jīng)營場(chǎng)所的各類設(shè)備、設(shè)施、固定資產(chǎn)等營業(yè)所需的設(shè)施。經(jīng)營期間,經(jīng)營設(shè)備損壞或報(bào)廢,由乙方負(fù)責(zé)維修或更換。

  4.乙方經(jīng)營過程中,應(yīng)正確使用甲方所有設(shè)備、設(shè)施,并確保合同期結(jié)束時(shí)甲方固定資產(chǎn)不流失,人為損壞或被盜,否則乙方按價(jià)賠償。

  5.乙方負(fù)責(zé)甲方住店客人每日早餐,甲方按照每位用餐客人xx元的標(biāo)準(zhǔn)向乙方結(jié)算餐費(fèi)。

  6.乙方承擔(dān)日常消防安全責(zé)任并且承擔(dān)消防設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)。乙方負(fù)責(zé)消防安全用工等方面的工作,確保經(jīng)營活動(dòng)的安全。

  7.乙方保證承包期內(nèi)餐飲服務(wù)質(zhì)量符合國家對(duì)食品衛(wèi)生安全的規(guī)定,因乙方經(jīng)營活動(dòng)不符合食品安全質(zhì)量法規(guī)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),造成甲方或第三方損害的,乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

  8.乙方在承租期內(nèi)經(jīng)營自負(fù)盈虧,其對(duì)內(nèi)、外形成的債權(quán)債務(wù)由乙方自行承擔(dān)。

  9.乙方應(yīng)依法納稅,因乙方偷漏稅收造成甲方受處罰等損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

  10.經(jīng)營場(chǎng)所因乙方改動(dòng)而產(chǎn)生安全隱患的,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)及時(shí)維修;屬于甲方負(fù)責(zé)維修范圍之內(nèi)的,乙方應(yīng)及時(shí)通知甲方。因乙方延誤維修或延誤通知甲方,而造成甲方或第三方人身、財(cái)產(chǎn)遭受損害的,由乙方承擔(dān)賠償責(zé)任。

  11.乙方自主招聘雇員,乙方保證按照《勞動(dòng)合同法》依法用工,并承擔(dān)所聘用人員的工資、社會(huì)保險(xiǎn)、醫(yī)療、傷亡、計(jì)生、治安及福利待遇等費(fèi)用和責(zé)任。甲方與乙方聘用人員間不存在勞動(dòng)合同關(guān)系。

  12.乙方在經(jīng)營期間不得從事違法犯罪行為,相關(guān)刑事、民事、行政責(zé)任由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

  第七條承包期內(nèi)轉(zhuǎn)讓

  1.未經(jīng)甲方書面同意,乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。

  2.甲方同意乙方在無力經(jīng)營時(shí)轉(zhuǎn)讓承包,但須事先取得甲方的書面同意,并與甲方簽訂解除承包經(jīng)營協(xié)議。

  3.乙方轉(zhuǎn)讓承包的,應(yīng)提前30日通知甲方,并向甲方交納人民幣xx萬元整(xx,000元)作為轉(zhuǎn)讓押金。

  4.甲方與轉(zhuǎn)讓承包的.受讓方簽訂新的《承包經(jīng)營合同》后,甲乙雙方應(yīng)交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、水電、煤氣、設(shè)備用具、供應(yīng)商欠款、人員工資等相關(guān)費(fèi)用,押金返還乙方。

  第八條 違約責(zé)任

  1.在本合同有效期內(nèi),甲乙雙方均不得違反本合同約定。任何一方的違約行為致使本合同無法履行或無法繼續(xù)履行的,應(yīng)向另一方支付年租金30%的違約金,違約金不足以彌補(bǔ)損失的,還應(yīng)當(dāng)支付損失賠償金,包括但不限于實(shí)際損失、律師費(fèi)等。

  2.乙方應(yīng)當(dāng)按時(shí)繳納承包租金和其他應(yīng)由乙方承擔(dān)的費(fèi)用,乙方延遲繳納的,每延遲1日應(yīng)向甲方支付欠繳費(fèi)用5%的滯納金。延期超過15日的,甲方有權(quán)單方解除合同。

  3.乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包他人經(jīng)營的,甲方有權(quán)單方解除本合同,乙方應(yīng)向甲方支付年租金30%的違約金,違約金不足以彌補(bǔ)甲方損失的,乙方還應(yīng)當(dāng)支付損失賠償金,包括但不限于實(shí)際損失、律師費(fèi)等。

  4.乙方因拖欠用工人員工資、社會(huì)保險(xiǎn)或拖欠供貨商貨款,致使甲方受到聲譽(yù)、財(cái)產(chǎn)損失的,乙方應(yīng)向甲方支付年租金30%的違約金,違約金不足以彌補(bǔ)甲方損失的,乙方還應(yīng)當(dāng)支付損失賠償金,包括但不限于實(shí)際損失、律師費(fèi)等。

  第九條 不可抗力

  1.任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起3日內(nèi),將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發(fā)生之日起30日內(nèi),向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

  2.經(jīng)營期間若發(fā)生重大疫情或其他不可抗力自然災(zāi)害和社會(huì)事件,雙方可以對(duì)當(dāng)時(shí)租金或承包事宜作出修改或調(diào)整。

  第十條 合同解除

  1.甲乙雙方協(xié)商一致可以解除本合同,乙方應(yīng)在解除合同前30日將承包經(jīng)營過程中的經(jīng)營票據(jù)、與供應(yīng)商的合同、稅務(wù)發(fā)票等移交甲方,在甲方核對(duì)無誤后方與乙方解除合同。

  2.任何一方解除本合同,須提前30天正式書面通知對(duì)方,經(jīng)對(duì)方同意后,雙方應(yīng)在結(jié)清所有費(fèi)用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后簽訂解除承包經(jīng)營協(xié)議。

  3.解除合同后合同義務(wù)未履行的,雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。

  第十一條 爭(zhēng)議解決

  對(duì)本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。如協(xié)商不能解決爭(zhēng)議,任何一方可向XXXX人民法院提起訴訟。

  第十二條 合同生效與變更

  1.本合同自甲、乙雙方簽字或加蓋公章之日起生效。

  2.本合同履行期間,如有未盡事宜,由甲乙雙方另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充合同,補(bǔ)充合同與本合同具有同等法律效力。補(bǔ)充合同與本合同不一致的,以補(bǔ)充合同為準(zhǔn)。

  3.本合同—式三份,具有相同法律效力,甲乙雙方各執(zhí)一份,其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。

餐廳承包合同2

  甲方:______________

  乙方:______________

  為對(duì)員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的.權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。

  一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包甲方房屋使用權(quán)及甲方員工餐廳,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚餐)以及公司接待用餐。

  二、承包期限本合同________年____月____日起至________年____月____日為止,有效期為________年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。

  三、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每頓單價(jià)計(jì):_____元。

  四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費(fèi)用甲方將_____租賃給乙方經(jīng)營飯店使用,租金按年計(jì)算每年________元。

  五、雙方權(quán)利與義務(wù)

  1、乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚三餐),須準(zhǔn)時(shí)開餐。供應(yīng)時(shí)間為:早餐:__________午餐:__________晚餐:__________

  2、乙方應(yīng)努力提高飯菜質(zhì)量,菜的式樣要經(jīng)常輪換,避免一周之內(nèi)多次重復(fù)。

  3、甲方如有接待任務(wù),提前告知乙方準(zhǔn)備,乙方必須做到飯菜及時(shí),服務(wù)熱情周到。

  六、結(jié)算方式乙方每月____日之前,將承包費(fèi)用_______元以現(xiàn)金方式提交給甲方。

  七、違約責(zé)任

  1、經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當(dāng)理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對(duì)方,并按上月營業(yè)額補(bǔ)償對(duì)方。

  2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

  八、爭(zhēng)議的解決履行本合同過程中如發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)友好協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可訴至_____人民法院解決。

  九、合同生效本合同一式兩份,自雙方簽字蓋章時(shí)生效,甲乙雙方各持一份,具有同等法律效力。

  甲方:______________

  法定代表人:______________

  簽訂日期:________年____月____日

  乙方:______________

  委托代理人:______________

  簽訂日期:________年____月____日

餐廳承包合同3

  甲方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)

  乙方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)

  雙方經(jīng)過互相信任、自愿、平等。協(xié)商的協(xié)商,達(dá)成一致,甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。

  一、承包期限暫定月日起至年月日止。

  二、甲方將廚房承包給乙方工作,乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員;驹鹿べY定為人民幣¥:16000.00元整,(大寫:/拾壹萬陸千/佰/拾/元)。每月的工資發(fā)放為次月一日,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

  三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚房的工作餐、住宿(集體宿舍),節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利,參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等。

  四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)。

  五、甲方的權(quán)力和義務(wù):

  1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

  2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)力。

  3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具有條例協(xié)規(guī)章制度中)。

  六、乙方的`權(quán)力和義務(wù):

  1息、請(qǐng)假等事宜。

  2、在保證酒樓正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

  3、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

  4、乙方技術(shù)人員變動(dòng),提前三日與甲方協(xié)商解決。

  5、廚房原料由乙方報(bào)單,甲方負(fù)責(zé)購買,乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。

  七、公傷事故的處理方法:乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

  八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓,甲方須提前半個(gè)月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下,甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

  九、如果乙方在正常配制人員干忙不過來,甲方應(yīng)給乙方加人,人員工資由甲方支付。

  十、提前終止協(xié)議的處理方法:

  1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方,甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方一個(gè)月工資作為補(bǔ)償。

  2、如乙方提出終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書面形式通知甲方。

  十、違約的處理方法:

  1、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

  2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

  3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

  4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

  十一、補(bǔ)充條款:

  十二、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

  甲方:

  乙方:(法人代表簽字、酒店印章)

  (乙方代表簽字、私人印章)

  簽定日期:xx年xx月xx日

  簽定日期:xx年xx月xx日

餐廳承包合同4

  甲方:________________

  乙方:________________

  根據(jù)《民法典》及相關(guān)法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:

  1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)。

  2、廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置,費(fèi)用由乙言支付。

  3、承包期:自________年____________月____________日至________年____________月____________日。(含試用期一個(gè)月)

  一、雙方權(quán)利和義務(wù)

  甲方的權(quán)利和義務(wù):

  1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

  2、甲方應(yīng)對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督,并且有權(quán)要求乙方及時(shí)整改不良之處。

  3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加對(duì)結(jié)員工的教育。

  乙方的權(quán)利和義務(wù)

  1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  2、未經(jīng)允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規(guī)章處罰。

  3、乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具必須消毒,甲方可隨進(jìn)檢查,并可要求乙方整改。

  4、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。

  5、乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

  6、乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須持有健康證,并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

  7、必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施,因乙方不當(dāng)操作成意外事故的,責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。

  8、食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。

  9、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì),未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū)。

  二、伙食標(biāo)準(zhǔn)

  早餐________元;中餐________元。標(biāo)準(zhǔn)為________大葷、________素菜。

  晚餐________元,標(biāo)準(zhǔn)為________大葷、________小葷、________素菜。湯、米飯自助。

  夜宵________元。

  三、結(jié)算方式

  1、就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)代餐,甲方提前一天提供就餐人數(shù),并以此作為計(jì)算每月餐費(fèi)的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))

  2、乙方墊付伙食費(fèi)__________月,甲、乙雙方每月_________日為結(jié)帳日甲方收到乙方的'票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng)。

  四、違約方式

  1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經(jīng)相關(guān)部門鑒一,由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

  2、甲方未按時(shí)結(jié)清乙方賬款的,應(yīng)承擔(dān)違約金(比照銀行逾期付款處理)

  3、如乙方因違反合同約定,引起員工不滿,甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,如乙方仍不能達(dá)到其要求,甲方有權(quán)終止合同。

  4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對(duì)方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的,違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。

  甲方:_________________

  ___________年___________月_________日

  乙方:_________________

  ___________年___________月_________日

餐廳承包合同5

  發(fā)包方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)

  承包方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)

  甲方興建有金帝商務(wù)賓館,餐飲、娛樂、住宿為一體,餐飲系列乙方承包經(jīng)營,為互利共贏,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,就權(quán)利義務(wù)關(guān)系,達(dá)成如下合同條款:

  一、甲方所有的金帝賓館一樓餐廳6間,廚房1間(面積約180平方米),附屬設(shè)施及裝飾齊全一并交與乙方經(jīng)營使用,餐具、餐桌、餐椅、空調(diào)等相關(guān)用具設(shè)備由乙方自己籌備(詳見乙方自籌財(cái)產(chǎn)清單)。

  二、乙方承包經(jīng)營期限自20xx年10月1日起至20xx年9月30日止,共3年,承包期外本合同自行終止。

  三、乙方承包經(jīng)營期內(nèi),每年向甲方交承包費(fèi)人民幣叁萬元整。

  四、乙方承包費(fèi)交付與甲方時(shí)間為每年10月1日一次性付清。(以收據(jù)為準(zhǔn))

  五、乙方在承包經(jīng)營期內(nèi),工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等相關(guān)部門應(yīng)辦的各種執(zhí)照證件及應(yīng)繳的'稅、費(fèi)由乙方自辦自繳與甲方無關(guān)。

  六、水、電甲、乙雙方共同用一總表,乙方按月分別承擔(dān)三分之一的水、電費(fèi)。

  七、乙方在承包經(jīng)營期內(nèi)未經(jīng)甲方同意不得擅自轉(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營,同時(shí)對(duì)甲方交付與乙方的各種設(shè)施和財(cái)產(chǎn)進(jìn)行保養(yǎng)與維修。

  八、乙方承包期滿后,雙方自愿的情況下可另續(xù)簽合同,若甲方不再發(fā)包或乙方不再承包,單方必須在本合同期滿前三個(gè)月告知對(duì)方。

  九、甲、乙雙方終止合同后,乙方自籌備的餐具等相關(guān)設(shè)備(見財(cái)產(chǎn)清單)可自行處理,也可與甲方協(xié)商作價(jià)一致后轉(zhuǎn)與甲方。

  十、本合同未盡事宜雙方協(xié)商一致后可另行補(bǔ)充條款,補(bǔ)充后的條款與本合同生同等效力。

  十一、本合同條款若單方違約付對(duì)方違約金5000元。

  十二、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽字之日起生效。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包合同6

  發(fā)包方(甲方):

  承包方(乙方):

  為了加強(qiáng)管理。改善職工食堂面貌,通提高員工就餐質(zhì)量,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,甲方同意將職工食堂由乙方承包經(jīng)營,為明確雙方的權(quán)利及義務(wù),特訂以下協(xié)議: 一:雙方的權(quán)利及義務(wù):

  1:甲方的權(quán)利及義務(wù)

 、偶追教峁┰罘考奥短觳臀患皬N房廚具設(shè)施。

  ⑵甲方無償提供天然氣、水、電(高電量電器除外)。

 、羌追桨凑粘邪贤(guī)定監(jiān)督乙方合法經(jīng)營,并做好有關(guān)協(xié)調(diào)工作。

 、燃追絽f(xié)助乙方維護(hù)職工食堂就餐秩序。

 、杉追接辛x務(wù)對(duì)乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進(jìn)行應(yīng)急處理,以免事態(tài)擴(kuò)大。

  ⑹甲方有權(quán)對(duì)乙方的管理進(jìn)行監(jiān)督檢查,并督促解決存在的問題,對(duì)乙方未按甲方要求進(jìn)行整改的,視情節(jié)嚴(yán)重程度進(jìn)行提出警告和處罰。

  二:乙方的權(quán)利及義務(wù)

  ⑴乙方必須按照甲方的生產(chǎn)經(jīng)營需求,實(shí)時(shí)供應(yīng)甲方所需就餐,為甲方職工提供必要的主食(包括早、中、晚餐及加班餐),并做到經(jīng)常更新主食花樣。

 、埔曳奖仨氉袷貒业挠嘘P(guān)行業(yè)管理規(guī)定,工作人員必須持有健康證, 嚴(yán)禁采購供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品。保證甲方職工的用餐安全:必須保持食堂操作間及食堂周圍的清潔衛(wèi)生,為甲方職工提供一個(gè)良好的就餐環(huán)境。

 、前醇追揭笞龊孟、蠅、鼠害。

 、纫曳綉(yīng)服從甲方有關(guān)食堂管理的各項(xiàng)規(guī)定,遵守甲方的有關(guān)食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度,對(duì)違反規(guī)定者甲方有權(quán)處罰直至終止合同。(管理制度及管理守則附后)。

  ⑸乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)備及配套設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng),確保甲方財(cái)產(chǎn)以正常速度折舊,若食堂設(shè)施設(shè)備發(fā)生非正常折舊的人為破壞時(shí),乙方需照價(jià)賠償(價(jià)值為自乙方從甲方處接手時(shí)雙方經(jīng)評(píng)估認(rèn)可的.價(jià)值減去截止財(cái)產(chǎn)破壞日期前的折舊費(fèi)用)。 ⑹乙方在承包經(jīng)營期間所購置的物品在解除承包合同后,一律自行處理。

  二:雙方的其它約定事項(xiàng)

  1:甲方要求乙方飯菜量足,能基本滿足職工的正;锸承枰胀▎T工用餐標(biāo)準(zhǔn),早餐價(jià)格 元中餐 元晚餐 元(含1份飯、葷素菜各1份)中餐晚餐葷素菜應(yīng)保持3-4個(gè)品種。

  2:職工如有超出普通用餐標(biāo)準(zhǔn)的特殊用餐要求,按實(shí)際成本另行計(jì)費(fèi):商務(wù)用餐、客餐、來賓用餐按實(shí)際用餐質(zhì)量計(jì)費(fèi),并由食堂管理部門提前通報(bào),食堂按通知標(biāo)準(zhǔn)及要求的時(shí)間準(zhǔn)備,所有用餐不能支付現(xiàn)金部分由甲方管理人員認(rèn)可并并在每月30日前報(bào)銷費(fèi)用,不得拖欠。

  3:因乙方操作失誤管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員遭受傷害的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)全部后果。

  4:本合同簽訂后,甲方應(yīng)及時(shí)向乙方移交食堂的所有設(shè)施,乙方驗(yàn)收無問題后投入使用,及時(shí)開伙。

  5:其它

  甲:乙:

  時(shí) 間:

餐廳承包合同7

  甲方:

  乙方:

  海悅灣酒店餐飲部基礎(chǔ)設(shè)施完備,酒店入住率初略能達(dá)到80%以上基礎(chǔ)客源較好,根據(jù)往幾年中餐、早餐和西餐利潤空間較大。從現(xiàn)有的經(jīng)營目標(biāo)商圈現(xiàn)階段旅游市場(chǎng)需求。為提高經(jīng)濟(jì)效益,經(jīng)甲,乙雙方確定采用承包的方式進(jìn)行運(yùn)行管理,特制定本合同。

  一、員工身份

  承包后,餐飲部管理人員,廚師長(zhǎng)及員工(不含廚師)均員工,員工管理(保持員工穩(wěn)定招收、辭退、獎(jiǎng)罰等)按承包程序執(zhí)行,員工宿舍由酒店租用乙負(fù)責(zé),所產(chǎn)生的水電費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。

  二、承包方式

  1、餐飲部所屬的員工工資由承包人給予發(fā)放,酒店不負(fù)擔(dān)此項(xiàng)費(fèi)用。

  2、乙方自辦經(jīng)營執(zhí)照,獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧。

  3、餐飲部現(xiàn)狀經(jīng)營埸一,二樓的服務(wù)功能(甲方自用視頻小會(huì)議室,兩個(gè)包箱,大廳灑店員工集會(huì)活動(dòng)每月不少于一次使用,)。

  4、中式早餐按8元/人次;西式早餐按8元/人次,為酒店給以按月客餐卷核算餐費(fèi),

  5、乙方遇有甲方招待,費(fèi)用按售價(jià)7折給予收取。義務(wù)為甲方視頻會(huì),包箱就餐,大廳員工集會(huì)活動(dòng)服務(wù)。

  三、承包費(fèi)用及期限

  1、自 20xx年 5月 1日至 20xx年 5月 30日止,期限為 三 年;

  2、全年應(yīng)交承包款陸拾萬元。

  3、承包款項(xiàng)按月至10日前交5萬元,

  4、乙方簽合同要向甲方交付風(fēng)險(xiǎn)押金貳拾萬元整。

  四、 雙方的權(quán)利及義務(wù)

  甲方:

  1、提供現(xiàn)有的廚房設(shè)施、設(shè)備及餐飲場(chǎng)所(包括一樓餐飲大廳、二樓小會(huì)議室與會(huì)議廳), 乙方使用,乙方無償為會(huì)議視頻室及包箱員工集會(huì)配合提供服務(wù)。

  2、承包前酒店必須把餐飲經(jīng)營的場(chǎng)所的所有設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)運(yùn)行,經(jīng)由雙方驗(yàn)收后進(jìn)行移交。

  3、每月10日準(zhǔn)時(shí)結(jié)清上一個(gè)月的酒店招待費(fèi)及提供客人中、西、早餐費(fèi)(酒店其他部門銷售人員產(chǎn)生的應(yīng)收款應(yīng)由酒店負(fù)責(zé))。

  4、乙方保證餐飲部所屬員工的福利待遇等與由乙方負(fù)責(zé)解決。

  5、甲方按酒店現(xiàn)行的各項(xiàng)管理制度對(duì)乙方實(shí)行培訓(xùn)管理。

  6、甲方及時(shí)解決各部門協(xié)調(diào)工作中存在的問題。

  7、乙方負(fù)責(zé)甲方公共場(chǎng)所內(nèi)的保潔工作。

  乙方:

  1、所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗,并接受甲方的監(jiān)督、檢查。

  2、服從甲方的統(tǒng)一管理,保證食品衛(wèi)生和工作場(chǎng)所的`消防安全,如出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題以及受到有關(guān)部門的處罰,所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任均自行負(fù)責(zé)。

  3、廚師長(zhǎng)(每周一)、餐飲部經(jīng)理均應(yīng)參加早會(huì)及酒店定期或不定期召開的會(huì)議。

  4、對(duì)外所簽訂的各種協(xié)議、合同必須報(bào)辦公室備案。

  5、乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品,在乙方承包經(jīng)營期間,甲方要全力、及時(shí)工程部配合監(jiān)督保質(zhì)乙方轄區(qū)內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)運(yùn)行,所發(fā)生的費(fèi)用必須乙方支付。承包期間結(jié)束時(shí)必須完整移交所有的施設(shè)、設(shè)備與各種用品。

  6、按酒店的現(xiàn)行各項(xiàng)管理制度進(jìn)行管理,確保酒店服務(wù)于管理符合星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn),并主動(dòng)做好與其它部門的協(xié)調(diào)工作。

  7、乙方對(duì)酒店安排的對(duì)外活動(dòng)(如禮儀小姐、迎賓以及其他集體活動(dòng)等)均不得以任何借口進(jìn)行推辭。

  8、自費(fèi)補(bǔ)充缺損的餐具。

  9、負(fù)責(zé)乙方營業(yè)范圍內(nèi)的保潔工作。

  五、其他約定

  1、乙方如要購買固定資產(chǎn)和低值易耗品,承包期結(jié)束后原則自行處理酒店不回收。

  2、早餐質(zhì)量及品種要求。

  必須保證入住團(tuán)隊(duì)的早餐質(zhì)量及品種(如下),中式早餐時(shí)間06:30——09:00,西式早餐時(shí)間07:00——09:00.每天中、西早餐品種不得按規(guī)定偷工減料,如發(fā)生客人對(duì)早餐質(zhì)量問題發(fā)生投訴,所產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方全部負(fù)責(zé)。

  (1)中式早餐質(zhì)量及品種算不變,調(diào)換待協(xié)商同意才實(shí)施的要求

 、 炒飯、炒粉2種以上;

 、诿纥c(diǎn)、糕點(diǎn)4種以上(含水煮類);

 、蹮岵4種以上(其中葷菜2種以上);

 、芘D獭⒍?jié){、粥類4種以上。

  (2)西式早餐質(zhì)量及品種要求

 、傩〔4種以上;

 、诿纥c(diǎn)、糕點(diǎn)10種以上(含水煮類);

 、蹮岵8種以上(其中葷菜2種以上);

 、軣犸、粥、湯、果汁7種以上;

 、萆忱4款、果盤2款。

  3、乙方自行聯(lián)系的會(huì)議場(chǎng)租收入,比例按總額公司40%、(因公司音師啟動(dòng)設(shè)備枝朮費(fèi))餐飲60%結(jié)算支付。

  4、乙方使用的的水、電、燃料等用量以工程部提供的數(shù)量為依據(jù),價(jià)格按有關(guān)部門收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。每月10日乙方要上繳次月所產(chǎn)生的消耗費(fèi)用

  5、乙方自行承擔(dān)經(jīng)營工程所產(chǎn)生的全部支出費(fèi)用和責(zé)任,包括:

  ①所聘人員的工資、社保、福利、人身保險(xiǎn)、工作餐、工作服;

 、诰S修材料費(fèi)(需經(jīng)乙方確認(rèn))。

 、鬯㈦、管道燃?xì)赓M(fèi)的計(jì)量,按實(shí)際讀表數(shù)實(shí)際核算支付,每月10日乙方要繳納上一個(gè)月所產(chǎn)生的消耗費(fèi)用。

 、芨黝愇锪、用品(含辦公用品、各類雜物),通訊費(fèi);

  ⑤食品原材料采購。

  ⑥洗滌費(fèi)(按實(shí)際費(fèi)用繳納)

 、叨愂占追桨磳(shí)際開具的發(fā)票總額,按照5.5%的稅率繳納。

  6、附表:應(yīng)繳納的營業(yè)費(fèi)用

  (1)維修材料費(fèi)

  (2)郵電費(fèi)(按房務(wù)中心計(jì)算的實(shí)際費(fèi)用繳納)

  (3)洗滌費(fèi)(按實(shí)際費(fèi)用繳納)

  (4)稅收(按實(shí)際營業(yè)額、稅務(wù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)扣)

  六、違約責(zé)任

  1、在協(xié)議有效期內(nèi),甲方除不可抗拒因數(shù)外不得終止協(xié)議,終止合同視為違約,則應(yīng)向乙方支付違約金人民幣叁拾萬元。

  2、乙方不得中途無故終止合同,終止合同視為違約,甲方不予退還押金。未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營,如出現(xiàn)轉(zhuǎn)讓事實(shí),甲方有權(quán)單反終止合同,不做任何補(bǔ)償。

  3、此協(xié)議經(jīng)雙方簽訂后生效,如中途退出,必須提前兩個(gè)月通知甲方,除應(yīng)正常繳納承包費(fèi)用外,并按已承包月份費(fèi)用的3‰繳納違約金。

  4、承包期結(jié)束前三個(gè)月乙方應(yīng)以書面形式提出是否繼續(xù)承包,否則甲方有權(quán)另行處理。

  七、未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商后另行訂立協(xié)議,另行訂立的協(xié)議與本協(xié)議同樣有效。

  八、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

餐廳承包合同8

  甲方:

  乙方:

  為提高員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。

  一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

  承包經(jīng)營甲方員工2號(hào)餐廳,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚、夜宵)就餐,并按甲方安排向車間員工送餐。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)員工需要和能力許可,兼營小炒。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)進(jìn)行非法經(jīng)營活動(dòng)和其它用途。

  二、承包期限

  本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。

  三、場(chǎng)地使用及相關(guān)費(fèi)用

  1.甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。

  2.承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具,須以書面形式通知甲方,添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi))。

  3.承包期內(nèi),甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi),乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用。

  4.乙方對(duì)餐廳負(fù)全部責(zé)任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失,乙方負(fù)責(zé)賠償。

  5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請(qǐng)需征得甲方同意,由甲方審訂批準(zhǔn)。

  6.承包時(shí)需向甲方繳納3000元保證金,承包期超過半年后返還乙方。

  四、雙方權(quán)利與義務(wù)

  (一)甲方權(quán)利與義務(wù)

  1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,認(rèn)真履行合同,同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

  2.甲方對(duì)乙方的'采購、配菜、營養(yǎng)搭配、飯菜價(jià)格、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

  3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

  4.員工憑就餐卡或其它方式(現(xiàn)金、就餐券等)用餐,甲方就餐人數(shù)非正常變化(如加班、停產(chǎn)、放假等)應(yīng)提前告知乙方。

  5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全、治安、消防等規(guī)章制度,甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。

  (二)乙方權(quán)利與義務(wù)

  1.方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng)。

  2.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和"三無"調(diào)味品。

  3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí),以便發(fā)生事故追查原因。

  4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。

  5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛(wèi)生。

  6.員工餐廳工作人員一律憑"健康證"上崗,并每年統(tǒng)一體檢一次,無健康證一律不得上崗。

  7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。

  8.廚房和餐廳的殘?jiān)o堄梢曳截?fù)責(zé)處理。

  9.因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

  10.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),依法經(jīng)營,認(rèn)真履行合同。

  五、違約責(zé)任

  1.經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當(dāng)理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對(duì)方,并按上月營業(yè)額補(bǔ)償對(duì)方。

  2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

  六、仲裁

  本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上述審理。

  七、本合同如有遺漏和未完善之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。

  八、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。

  甲方:________________

  法人代表:______________

  時(shí)間:_____年___月____日

  乙方:________________

  法人代表:______________時(shí)間:_____年___月____日

餐廳承包合同9

  甲方:(發(fā)包方)_______

  乙方:(承包方)_______

  經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以共同信守執(zhí)行。

  一、甲方就(______________店),根據(jù)食府經(jīng)營需要,現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長(zhǎng),并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為_______年_______月_______日至_______年_______月_______日

  二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣_(tái)______元(大寫:_______)_______每月_______號(hào)前支付上月工資。為便于管理,_______甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長(zhǎng),由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時(shí),甲方須足額、按時(shí)發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠、扣除工資。

  三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級(jí)別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)情況,上述工資含廚師長(zhǎng)在內(nèi)的'人薪酬。

  四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī),乙方保證廚房?jī)?nèi)工作人員的儲(chǔ)備,保證在少數(shù)人請(qǐng)假、休息時(shí)不影響正常經(jīng)營。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量,又要不斷推出新品種、新花樣,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財(cái)富。

  五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對(duì)乙方人員安排有異議,可及時(shí)向乙方提出,乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),達(dá)到雙方滿意。

  六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國家任何法律之事,否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé);乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī),違害酒店利益之事,否則后果自負(fù)。

  七、若出現(xiàn)工傷事故,應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理。

  八、甲方承諾營業(yè)收入達(dá)到人民幣_(tái)______元時(shí),獎(jiǎng)勵(lì)給乙方人民幣_(tái)______元,在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加人民幣_(tái)______元獎(jiǎng)勵(lì)人民幣方需保證毛利率(包括煤氣)達(dá)到46%——50%之間,46%以下每低1%扣罰乙方_______元人民幣,50%以上每高1%獎(jiǎng)勵(lì)乙方_______元人民幣,最高不得高于56%,同時(shí)乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

  九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請(qǐng)到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲方對(duì)乙方提出,乙方未認(rèn)真改進(jìn),甲方可隨時(shí)提出解除本協(xié)議。

  十、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。

  十一、本協(xié)議一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

  甲方:_______(簽名蓋章)乙方:_______

  _______年_______月_______日

  _______年_______月_______日

餐廳承包合同10

  甲方:

  乙方:

  甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:

  一、甲方的權(quán)力與義務(wù):

  1、甲方于年月日將學(xué)校食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。

  2、甲方允許乙方在學(xué)校食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。

  3、甲方向?qū)W校食堂供水、供電(注:若停電,甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應(yīng)及時(shí)供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)

  4、學(xué)校食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

  5、甲方對(duì)乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。

  6、在甲方召開膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),乙方(承包者)應(yīng)親自到場(chǎng)參加,聽取學(xué)生代表及職能部門意見,及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;;

  7、甲方如提出要求乙方對(duì)學(xué)校食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造,甲方應(yīng)承擔(dān)費(fèi)用

  8、甲方保證乙方獨(dú)立承包學(xué)校食堂,不再設(shè)第二家承包商。

  二、乙方的權(quán)力與義務(wù):

  1、乙方對(duì)其承包的學(xué)校食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

  2、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)學(xué)校食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用。甲方負(fù)責(zé)辦理《餐飲服務(wù)許可證》,乙方負(fù)責(zé)從業(yè)人員個(gè)人健康證的辦理。

  3、學(xué)校食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù),并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科。學(xué)校食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。

  4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家證照及每批產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺(tái)并正常使用,對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的.地點(diǎn)。

  5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故。

  6、乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé),必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包。

  7、乙方承包者參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會(huì)議時(shí),乙方應(yīng)到場(chǎng)參加,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  8、乙方的經(jīng)營場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所為限,乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場(chǎng)所,不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。

  三、違約責(zé)任及解決辦法:

  1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納的風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還。

  2、乙方因違反《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

  3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

  4、乙方應(yīng)每年辦理從業(yè)人員健康證,因從業(yè)人員無有效健康證件而被處罰,罰款由乙方承擔(dān)。

  5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改。

  6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回學(xué)校食堂,則應(yīng)賠償乙方在學(xué)校食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。

  7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。

  8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

  四、承包期限:從年月日起至年月日止。

  五、承包金額:

  1、承包金額每年為人民幣:元整。

  2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi))。本次交納承包金時(shí)間為年月日之前。

  3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動(dòng)放棄學(xué)校食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,收回學(xué)校食堂另行發(fā)包。

  六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

  本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

餐廳承包合同11

  甲方:福建省僑興輕工學(xué)校

  乙方:

  甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:

  一、甲方的權(quán)力與義務(wù):

  1、甲方于XX年7月30日將第三食堂內(nèi)場(chǎng)地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。

  2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。

  3、甲方向第三食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應(yīng)及時(shí)供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)

  4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

  5、甲方對(duì)乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。

  6、在甲方召開膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),乙方(承包者)應(yīng)親自到場(chǎng)參加,聽取學(xué)生代表及職能部門意見,及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當(dāng)作不親自經(jīng)營管理,視為違約;

  7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實(shí)驗(yàn)或教工活動(dòng)中心的正常活動(dòng)不受此限。

  8、乙方對(duì)第三食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

  二、乙方的權(quán)力與義務(wù):

  1、乙方對(duì)其承包的第三食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

  2、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于XX年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個(gè)人健康證。

  3、第三食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù),并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科。甲方每月補(bǔ)貼第三食堂70噸水,主要用于自來水廠停水時(shí),供學(xué)生使用,乙方必須提供學(xué)生用水方便。第三食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項(xiàng)目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品。

  4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺(tái)并正常使用,對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門窗)。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn),否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月1000元。

  5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外,其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價(jià)格不得超過0.2元,每桶價(jià)格不得超過1元,并確保開水供應(yīng)。

  6、乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé),必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,甲方有權(quán)收回,風(fēng)險(xiǎn)抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

  7、乙方承包者應(yīng)在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),乙方應(yīng)到場(chǎng)參加,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的.負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個(gè)教工售菜窗口。

  9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。

  10、乙方的經(jīng)營場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所為限,乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場(chǎng)所,不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。

  11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。

  12、第三食堂設(shè)備投入費(fèi)用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標(biāo)后兩天內(nèi)上交甲方財(cái)務(wù)科。

  三、違約責(zé)任及解決辦法:

  1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納承包費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還。

  2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

  3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

  4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

  5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償,若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。

  6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回第三食堂,則應(yīng)賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。

  7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外,且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年。

  8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

  四、承包期限:

  從XX年7月30日起至XX年7月15日止。

  五、承包金額:

  1、承包金額每年為人民幣: 元整。

  2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi))。本次交納承包金時(shí)間為XX年7月22日之前。

  3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動(dòng)放棄第三食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,收回第三食堂另行發(fā)包。

  六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

  本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

  七、擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任。

  本合同由甲方分別抄送人保科、財(cái)務(wù)科、總務(wù)科。

  甲方代表: 乙方:

  年 月

  周記

餐廳承包合同12

  甲方:_________

  聯(lián)系方式:_________

  住址:_________

  乙方:_________

  聯(lián)系方式:_________

  住址:_________

  雙方經(jīng)過互相信任、自愿、平等。協(xié)商的協(xié)商,達(dá)成一致,甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方,并簽訂如下承包經(jīng)營合同。

  一、承包期限暫定______年,于______年____月____日起至______年____月____日止。

  二、甲方將廚房承包給乙方工作,乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員。

  基本月工資定為人民幣:______元整,(大寫:______元)。

  每月的工資發(fā)放為次月一日,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

  三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚房的工作餐、住宿(集體宿舍),節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利,參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等。

  四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)。

  五、甲方的.權(quán)力和義務(wù)

  1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

  2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)力。

  3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī)。

  甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具有條例協(xié)規(guī)章制度中)。

  六、乙方的權(quán)力和義務(wù)

  1、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下,可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。

  2、在保證酒樓正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

  3、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

  4、乙方技術(shù)人員變動(dòng),提前三日與甲方協(xié)商解決。

  5、廚房原料由乙方報(bào)單,甲方負(fù)責(zé)購買,乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。

  七、公傷事故的處理方法

  乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

  八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓,甲方須提前半個(gè)月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下,甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

  九、如果乙方在正常配制人員干忙不過來,甲方應(yīng)給乙方加人,人員工資由甲方支付。

  十、提前終止協(xié)議的處理方法

  1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方,甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方一個(gè)月工資作為補(bǔ)償。

  2、如乙方提出終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書面形式通知甲方。

  十一、違約的處理方法

  1、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

  2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

  3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

  4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

  十二、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

  甲方:(法人代表簽字、餐廳印章)_________

  _________年_________月_________日

  乙方:(乙方代表簽字、私人印章)_________

  _________年_________月_________日

餐廳承包合同13

  甲方:

  乙方:

  甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理。經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行。

  一、 承包經(jīng)營的范圍和內(nèi)容

  號(hào)餐廳。

  二、 承包期限:自 年 月 日—— 年 月 日

  三、 雙方的權(quán)利和義務(wù)

  (一)、甲方的權(quán)利和義務(wù)

  1、甲方將 和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營使用。(固定資產(chǎn)明細(xì)單附后)

  2、甲方向乙方提供經(jīng)營所需的水、電、氣,并按照國家規(guī)定收取費(fèi)用。

  3、餐廳的開業(yè)、停業(yè)由甲方根據(jù)安排統(tǒng)一規(guī)定時(shí)間。在日常經(jīng)營過程中若有停電,甲方應(yīng)及時(shí)提供發(fā)電,但乙方應(yīng)自備小型發(fā)電機(jī)一臺(tái),以備應(yīng)急使用。

  4、甲方對(duì)乙方經(jīng)營期間的衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。如出現(xiàn)不服從管理,拒不整改的'情況,一次警告,二次給予經(jīng)濟(jì)處罰,直至解除合同。

  5、甲方每日對(duì)乙方的經(jīng)營狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查,檢查項(xiàng)目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。

  6、甲方辦理《餐飲服務(wù)許可證》,乙方予以協(xié)助。

  (二)乙方的權(quán)利和義務(wù)

  1、承包期間乙方須獨(dú)自經(jīng)營,不得私自轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、分包。違者給予經(jīng)濟(jì)處罰,甲方有權(quán)單方解除承包合同。

  2、乙方所屬工作人員要嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《消防法》和校紀(jì)校規(guī),為師生提供熱情周到的服務(wù),任何情況下都不得與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突,違者解除合同,直至追究法律責(zé)任。

  3、乙方及所有工作人員需辦理健康證以及校方、本地政府規(guī)定的各種證件,費(fèi)用自理。食堂各處的安全管理、衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到市食藥管理局的衛(wèi)生認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn),甲方有權(quán)監(jiān)督檢查。

  4、乙方在經(jīng)營期間需強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量意識(shí),保證飯菜優(yōu)質(zhì)足量,品種豐富,價(jià)格合理。主副食價(jià)格由甲方監(jiān)控。

  5、嚴(yán)格按《食品安全法》實(shí)行食品采購溯源制度,供貨渠道清晰。主用主副食干調(diào)實(shí)行甲方集中采購,其他不常用干調(diào)、時(shí)蔬由乙方自購,并做好臺(tái)賬登記,接受有關(guān)方面檢查。

  6、甲方不負(fù)擔(dān)乙方的一切債務(wù)。

  7、根據(jù)食品安全衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定,為防止食具交叉感染,甲方在餐廳每層都購置有洗碗機(jī),嚴(yán)格推行食具清潔消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺,由甲方指定有質(zhì)量保證的品牌和材質(zhì),在符合各自需要的款式下乙方購置。

  8、乙方應(yīng)在每月25日前,按時(shí)向甲方繳納所用水、電、氣等費(fèi)用,每月結(jié)算。

  9、乙方向甲方每月繳納營業(yè)額的8%。用于食堂公共部分配電的設(shè)施運(yùn)行和維護(hù)費(fèi)用、公共區(qū)域衛(wèi)生保潔費(fèi)用、設(shè)備折舊費(fèi)等。

  10、甲方根據(jù)設(shè)計(jì)已配備了有關(guān)設(shè)備設(shè)施,乙方可按經(jīng)營需要對(duì)承包經(jīng)營場(chǎng)地進(jìn)行裝修、裝飾、改造,但事先需經(jīng)甲方同意,費(fèi)用自理。承包期結(jié)束,甲方不承擔(dān)任何改造費(fèi)用和轉(zhuǎn)讓工作。校方設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)費(fèi)由乙方承擔(dān),如有損壞照價(jià)賠償。

  11、乙方不得在餐廳經(jīng)營煙、酒、生活用品、文具以及獨(dú)立包裝的飲料。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。

  12、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。

  13、承包方所用工作人員必須符合《勞動(dòng)法》要求,依法用工,按照國家規(guī)定為員工交納各項(xiàng)保險(xiǎn),如發(fā)生勞動(dòng)糾紛,由乙方承擔(dān)責(zé)任。

  14、合同期滿,重新招標(biāo),若師生滿意率高,乙方有優(yōu)先承包權(quán)。

  15、尊重師生,不得與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突,如發(fā)生沖突,應(yīng)區(qū)分責(zé)任,根據(jù)情節(jié)輕重,批評(píng)、教育、解除勞動(dòng)合同,直至追究法律責(zé)任。

  16、乙方確保在 年 月 日試營業(yè), 月 日正式營業(yè)。否則將接受相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。

  17、配合甲方完成其他工作。

  18、乙方應(yīng)做好承包期間的安全保護(hù)工作,如發(fā)生工傷或人身意外事故,由乙方負(fù)責(zé)解決,并承擔(dān)一切法律責(zé)任。

  (三)違約責(zé)任及解決辦法:

  1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還。

  2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

  3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

  4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)全部責(zé)任。

  (四)若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

  (五)本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效執(zhí)行。

  (六)因本合同發(fā)生的糾紛,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成由甲方所在地法院管轄。

  甲方: 乙方:

  簽字(蓋章): 簽字(蓋章):

  年 月 日

餐廳承包合同14

  乙方:同志為代表的廚師團(tuán)體(以下簡(jiǎn)稱乙方)

  雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商,達(dá)成一致,甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。

  一、承包期限暫定____年,于________年____月____日起至________年____月____日止。

  二、甲方將廚房承包給乙方工作,乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員。基本月工資定為人民幣_(tái)___________元整(大寫:___拾___萬___千___佰___拾___元)。每月的工資發(fā)放為次月的___日,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

  三、在基本工資的基礎(chǔ)上,確保菜肴毛利率45-55%的基礎(chǔ)上,營業(yè)額(酒水、菜肴等)保底為_____萬,如超出_____萬以上部分,按超出的總營業(yè)額的___%提成作為廚房的獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)金于次月的____日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方自由支配。

  四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍),節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利,參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等。

  五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)。

  六、甲方的`權(quán)力和義務(wù):

  1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

  2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)力。

  3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)規(guī)章制度中)。

  七、乙方的權(quán)力和義務(wù):

  1、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下,可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。

  2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

  3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

  4、乙方技術(shù)人員變動(dòng),提前三日與甲方協(xié)商解決。

  5、廚房原料由乙方報(bào)單,甲方負(fù)責(zé)購買,乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。

  八、公傷事故的處理方法:乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

  九、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓,甲方須提前半個(gè)月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下,甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

  十、提前終止協(xié)議的處理方法:

  1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方,甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方半個(gè)月工償。

  2、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書面形式通知甲方,并賠償半個(gè)月基本工資給甲方。

  十、違約的處理辦法:

  1、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

  2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

  3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

  4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

  十一、補(bǔ)充條款:

  十二、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

  甲方: 乙方:

  (法人代表簽字、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)

  簽定日期:年 月 日 簽定日期:年 月 日

餐廳承包合同15

  發(fā)包人: (以下簡(jiǎn)稱甲方)

  承包人: (以下簡(jiǎn)稱乙方)

  甲方承包的_________________(酒店名),位于______________( 地點(diǎn)),經(jīng)甲、乙雙方自愿協(xié)商,甲方同意將______________的餐廳(深圳店鋪轉(zhuǎn)讓)按現(xiàn)狀承包給乙方經(jīng)營,訂立合同如下:

  一、酒店餐廳內(nèi)的所有設(shè)備物品詳細(xì)數(shù)字以房東( )與甲方簽字的清點(diǎn)表為準(zhǔn),承包期滿,乙方按清點(diǎn)表向房東( )交回承包時(shí)所接收的所有設(shè)備物品。

  承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。

  二、承包費(fèi)為______元( ______元整),乙方于______年______月______日之先前繳納______元(______元),余下______元(______元)以餐費(fèi)抵扣。

  早餐為每人最低8元,午餐及晚餐最低18元(司陪免費(fèi))分不同檔次,每加5元檔次,甲方可提成1元。等乙方欠甲方的.承包費(fèi)23000元抵扣完畢之后,甲方再向乙方訂餐,需每月一次結(jié)清餐費(fèi)!且乙方必須保證飯菜質(zhì)量及餐廳聲譽(yù),不得損害酒店形象,如有客人對(duì)餐飲不滿投訴或出現(xiàn)糾紛,則由乙方自行解決!同時(shí)酒店管理人員,共計(jì)5人免費(fèi)在餐廳用餐。

  乙方另外必須向甲方交納財(cái)產(chǎn)保證金______元整(______元整)作為乙方對(duì)承包財(cái)產(chǎn)的保證,以上費(fèi)用于簽訂合同后付清。合同期滿后財(cái)產(chǎn)完好無損壞且無以次充好,甲方如數(shù)返還保證金。

  三、乙方在承包期內(nèi),酒店餐廳所有稅款和費(fèi)用開支,全部由乙方承擔(dān)。因酒店申請(qǐng)的是自抽水,在酒店申請(qǐng)的1200噸自抽水用完之前交水費(fèi)200 元,1200噸水用完之后,每噸水按水利局規(guī)定的超出申請(qǐng)水之外的價(jià)格(加倍)收取,甲乙雙方按5比1共同分擔(dān)。電費(fèi)按國家工業(yè)用電收取,電表初始讀數(shù)雙方簽字為準(zhǔn)。

  四、如乙方掛靠甲方營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營,甲方予以協(xié)助,所有手續(xù)費(fèi)用全部由乙方負(fù)擔(dān)。如乙方另立營業(yè)執(zhí)照,則一切費(fèi)用和責(zé)任由乙方自行承擔(dān)。

  五、乙方在承包期內(nèi)要遵紀(jì)守法、依法經(jīng)營,按照規(guī)定及時(shí)報(bào)表,參加各種會(huì)議,如有違法行為受到處罰,承擔(dān)全部責(zé)任。

  六、乙方在承包期內(nèi),認(rèn)真管理使用甲方的設(shè)備設(shè)施,如有損壞,乙方及時(shí)修復(fù),無法修復(fù)的乙方自己管理購買,修理購買的費(fèi)用乙方自己負(fù)擔(dān)。

  七、承包期滿,乙方將承包的酒店設(shè)備物品返還給甲方(深圳商鋪出租),返還的設(shè)備物品必須完好且無以次充好,如有損壞,按進(jìn)價(jià)從保證金中抵扣。

  八、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

  九、若甲方明年續(xù)包酒店,則乙方擁有餐廳的優(yōu)先續(xù)約權(quán),且房租漲幅不得高于20%.

  任何一方如有違約,按國家有關(guān)法律解決。

  甲 方: 乙 方:

  電 話: 電 話:

  簽訂時(shí)間: 簽訂時(shí)間:

【餐廳承包合同】相關(guān)文章:

餐廳承包合同09-28

餐廳承包合同09-29

員工餐廳承包合同04-07

餐廳承包合同【熱】03-26

【薦】餐廳承包合同03-26

餐廳承包合同【薦】03-26

餐廳廚房承包合同04-06

餐廳對(duì)外承包合同01-10

餐廳承包合同精選15篇03-26

餐廳承包合同15篇11-19