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肉牛養(yǎng)殖場管理制度
在不斷進步的社會中，制度使用的情況越來越多，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準則。制度到底怎么擬定才合適呢？下面是小編收集整理的肉牛養(yǎng)殖場管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
肉牛養(yǎng)殖場管理制度1
1、飼料配方應根據牛的育肥階段、體重和地點飼料情況來制定。
2、肉牛按體重大小、強弱等分群飼養(yǎng)，喂料量按要求定量給予。
3、飼料加工人員要認真負責，按要求肉牛的'各類飼料，特別是添加劑等必須充分攪拌、混勻后才能喂牛。
4、自由采食情況下，24小時食槽有飼料;自由飲水，24小時水槽有水。如定頓飼喂肉牛時，要制定飼喂計劃，按時飼喂，杜絕忽早忽晚。
5、一次添飼料不能太多，飼料中不能混有鐵絲、鐵釘等異物，不能用霉爛變質的飼料喂牛。牛下槽后及時清掃飼槽，防止草料殘渣在槽內發(fā)霉變質，注意飲水衛(wèi)生，避免有毒有害物質污染飲水。
6、保持牛舍清潔衛(wèi)生、干燥、安靜。搞好環(huán)境困生，減少蚊蠅干擾牛，影響育肥牛增重。
7、露天育肥牛場(每個圍欄養(yǎng)牛100頭以上)2~3個月清除牛糞一次;有牛棚牛舍圍欄育肥牛場(每個圍欄養(yǎng)牛10~20頭)一天清除牛糞兩次。雨天時，做好運動場排水工作。
8、飼養(yǎng)員喂料、消毒、清糞等要按操作規(guī)程進行，動作要輕，保持環(huán)境的安靜。
9、肉牛夏季要防暑，冬季防凍保溫。減少應激。
10、貫徹防重于治的方針，定期做好疫苗注射、防疫保健工作。
11、飼養(yǎng)員對牛隨時看采食、看飲水、看糞尿、看反芻、看精神狀態(tài)是否正常。
12、每天上、下午定時給牛體刷拭一次，以促進血液循環(huán)，增進食欲
13、牛舍及設備常檢修。韁繩、圍欄等易損品，要經常檢修、更換。
14、飼養(yǎng)員報酬實行基本工資加獎金制度，基本工資每日每人10元;獎勵工資以育肥牛每日增重量計算。獎勵工資的內容還可以增加飼料消耗量(飼料報酬)、勞動紀律、獸藥費用(每頭牛)、出勤率等等，每一項都細化為可衡量的等級，讓飼養(yǎng)員體會到獎勵制度經過努力可以達到，努力越多，獎勵越高。
肉牛養(yǎng)殖場管理制度2
一、場長職責規(guī)范：
1.負責牧場全面工作，在公司規(guī)定的用人指數內，合理安排各崗位員工，在權限范圍內科學有效地組織與管理生產。
2.負責監(jiān)督執(zhí)行牧場各項規(guī)章制度、操作規(guī)程和管理規(guī)范。
3.制訂并實施牧場內各崗位的考核管理目標和獎懲辦法。
4.定期對所有技術人員和各崗位員工進行考評，根據考核成績對員工予以適當的經濟獎懲、教育或辭退。
5.及時圓滿地執(zhí)行公司下達的各項任務，定期向公司有關領導匯報工作情況。
6.努力學習，不斷提高自身管理水平和業(yè)務能力。定期對職工組織業(yè)務技術培訓，提高牧場整體生產技術水平。
7.歷行增產節(jié)約，努力提高牧場經濟效益。
8.安全生產、杜絕隱患。
二、技術員職責規(guī)范：
1.參與牛場全面生產技術管理，熟知牛場管理各環(huán)節(jié)的技術規(guī)范。
2.負責各群牛的飼養(yǎng)管理，根據后備牛的生長發(fā)育狀況及成母牛的產奶情況，依照營養(yǎng)標準，參考季節(jié)、胎次、泌乳月的變化，合理、及時地調整飼養(yǎng)方案。
3.負責各群牛的飼料配給，發(fā)放飼料供應單，隨時掌握每群牛的采食情況并記錄在案。
4.負責牛群周轉工作。記錄牛場所有生產及技術資料。
5.負責各種飼料的質量檢測與控制。
6.掌握牛只的體況評定方法，負責組織選種選配工作。
7.熟悉牛場所有設備操作規(guī)程，并指導和監(jiān)督操作人員正確使用。
8.熟悉各類疾病的預防知識，根據情況進行疾病的預防。
三、獸醫(yī)職責規(guī)范：
1.負責牛群衛(wèi)生保健、疾病監(jiān)控與治療、貫徹執(zhí)行防疫制度、制訂藥械購置計劃、填寫病例和有關報表。
2.合理安排不同季節(jié)、時期的工作重點，及時做好總結工作。
3.每次上槽仔細巡視牛群，發(fā)現問題及時處理。
4.認真細致地進行疾病診治，充分利用化驗室提供的科學數據。遇到疑難病例，組織會診，特殊病例要單獨建病歷。認真做好發(fā)病，處方記錄。
5.及時向領導反饋場內存在的問題，提出合理化建議。配合畜牧技術人員，共同搞好飼養(yǎng)管理。貫徹“以防為主，防重于治”的方針。
6.努力學習、鉆研技術知識，不斷提高技術水平。普及奶牛衛(wèi)生
保健知識，提高職工素質。掌握科技信息，開展科研工作，推廣應用成熟的先進技術。
四、配種員職責規(guī)范：
1.年底負責制訂下年奶牛配種繁殖計劃，參與制訂選配計劃。
2.認真觀察牛群，做好發(fā)情鑒定，適時配種，按規(guī)定時間做妊娠診斷。擬好停奶通知單，及時通知班組。
3.做好奶牛產后監(jiān)護工作，負責奶牛繁殖疾病的預防及診療。
4.及時記錄奶牛發(fā)情、配種、妊檢、流產、產犢、治療等技術數據，填寫繁殖卡片。
5.做好精液、藥品的出入庫記錄和匯總，月底上報財務室。
6.按時整理、分析各種繁殖技術資料，及時上報并提出合理化建議。對場內的各項工作有何想法，要及時與領導溝通。
7.向職工普及奶牛繁殖知識，努力學習，掌握科技信息，推廣先進技術和經驗。
五、資料員(兼統(tǒng)計員)職責規(guī)范：
1.正確填寫奶牛譜系，依照譜系的有關內容和規(guī)定，定期測量后備牛的體重、體尺，測定和記錄成母牛泌乳月產奶量、乳脂率，并及時填寫。
2.負責奶牛各項育種指標分析、日糧營養(yǎng)分析和泌乳月分析。
3.負責參加DHI報告牛只的'采樣工作，及時把數據輸入電腦并做數據分析。
4.負責牛群異動、產奶及銷售、人員任用等各項數據的整理，于每月初4日前填寫生產報表，上報公司。
5.每月月底完成計件工資所需的數據統(tǒng)計。
6.妥善保存各類原始資料。
7.努力鉆研業(yè)務，熱愛本職工作，實事求是，保證數據真實可靠。
六、核算員(兼保管員)職責規(guī)范:
1.嚴格執(zhí)行公司主管部門的操作規(guī)范，嚴格執(zhí)行財務制度。
2.進出物資要嚴格檢查質量、數量，各項記錄及時完整，各種報表要及時準確，
3.妥善保管和調用物資，先進先出，避免霉壞、變質及非正常損耗。注意防火、防盜。每月盤存，做到帳實相符，實事求是。
4.如實記錄各類飼料的進出庫及奶牛飼喂情況，及時核算奶牛飼料成本。
5.每月底根據物資周轉周期及適當庫存，按實際需要做好下月的采購計劃，及時上報公司主管部門。
6.做好食堂伙食調整、管理飯票。把握伙食價格，做好非贏利性服務工作。
七、飼養(yǎng)員職責規(guī)范
總則：
1.保證奶牛充足的飲水供應;經常刷試飲水槽，保持飲水清潔。
2.熟悉本崗位奶牛飼養(yǎng)規(guī)范。飼喂保證喂足技術員安排的飼料給量，應先粗后精、以精帶粗。勤填少給、不堆槽、不空槽，不浪費飼料。正常班次之外補飼粗飼料。飼喂時注意揀出飼料中的異物。不喂發(fā)霉變質、冰凍飼料。
3.牛糞、雜物要及時清理干凈。牛舍、運動場保持干燥、清潔衛(wèi)生，夏不存水、冬不結冰。上下槽不急趕。堅持每天刷試牛體。
4.熟悉每頭牛的基本情況，注意觀察牛群采食、糞便、乳房等情況，發(fā)現異常及時向技術人員報告。
5.配合技術人員做好檢疫、醫(yī)療、配種、測定、消毒等工作。
A：犢牛崗位職責規(guī)范：
1.注意觀察犢牛的發(fā)病情況，發(fā)現病牛及時找獸醫(yī)治療，并且做好記錄。
2.喂奶犢牛在犢牛島內應掛牌飼養(yǎng)，牌上記明犢牛出生日期、母親編號等信息，避免造成混亂。
3.新生犢牛在1小時內必須吃上初乳。
4.犢牛喂奶要做到定時、定量、定溫。
5.及時清理犢牛島和牛棚內糞便，犢牛島內犢牛出欄后及時清掃干凈并撒生石灰消毒。舍內保持衛(wèi)生，定期消毒。
6.喂奶桶每班刷洗，飲水桶每天清洗，保證各種容器干凈、衛(wèi)生。
7.協助資料員完成每月的犢牛照相、稱重工作。
B：育成牛、青年牛崗位職責規(guī)范：
1.注意觀察發(fā)情牛并及時與配種員聯系。
2.嚴格按照飼養(yǎng)規(guī)范進行飼養(yǎng)。
3.保證夜班飼草數量充足。
C：成母牛崗位職責規(guī)范：
1.根據牛只的不同階段特點，按照飼養(yǎng)規(guī)范進行飼養(yǎng)。同時要靈活掌握，防止個別牛只過肥或瘦弱。
2.愛護牛只，熟悉所管理牛群的具體情況。
3.按照固定的飼料次序飼喂。飼料品種有改變時，應逐漸增加給量，一般在一周內達到正常給量。不可突然大量改變飼料品種。
4.產房要遵守專門的管理制度，協助技術人員進行奶牛產后監(jiān)控。
D：產房崗位職責規(guī)范：
1.產房24小時有專人值班。根據預產期，做好產房、產間及所有器具清洗消毒等產前準備工作。保證產圈干凈、干燥、舒適。
2.圍產前期奶牛臨產前1～6小時進入產間，后軀消毒。保持安靜的分娩環(huán)境，盡量讓母牛自然分娩。破水后必須檢查胎位情況，需要接產等特殊處理時，應掌握適當時機且在獸醫(yī)指導下進行。
3.母牛產后喂溫麩皮鹽水，清理產間，更換褥草，請獸醫(yī)檢查，老弱病牛單獨護理。
4.母牛產后0.5～1小時內進行第一次擠奶，擠出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可適量增加擠出量，24小時后正常擠奶。
5.觀察母牛產后胎衣脫落情況，如不完整或24小時胎衣不下，請配種員處理。
6.母牛出產房應測量體重，并經人工授精員和獸醫(yī)檢查簽字。
7.犢牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位內的粘液，距腹部5cm處斷臍、擠出臍帶內污物并用5%碘酒浸泡消毒，擦干牛體，稱重、填寫出生記錄，放入犢牛欄。如犢牛呼吸微弱，應立即采取搶救措施。
八、飼料工崗位職責規(guī)范：
1.嚴格按照飼料配方配合精飼料。飼料原料、成品料要按照不同品種分別擺放整齊，便于搬運和清點。
2.嚴格按照操作規(guī)程操作各類飼料機械，確保安全生產。
3.每天按照技術員的發(fā)料單，給各個班組運送飼料。要有完整的領料、發(fā)料記錄，并有當事人簽字。
4.運送或加工飼料時，注意檢出異物和發(fā)霉變質的飼料。
5.每月匯總各類飼料進出庫情況，配合財務人員清點庫存。
九、擠奶工崗位職責規(guī)范：
1.服從班組長的工作安排，認真完成本職工作。
2.按照擠奶操作規(guī)程進行擠奶。嚴格執(zhí)行牛奶衛(wèi)生制度。
3.注意觀察上擠奶機的奶牛，發(fā)現患乳房炎牛只，不得上機擠奶，應及時通知班組進行特別護理和治療。開始擠出的第一、二把乳汁、應用抗生素及停藥后5天內的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及變質乳要按規(guī)定單獨擠，單獨存放，嚴禁混進大罐。
3.保持個人和擠奶環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
4.愛護擠奶設備，注意觀察使用設備的運行情況，發(fā)現異常及時匯報。
十、乳室工崗位職責規(guī)范：
1.堅守崗位，不得擅離職守。
2.嚴格按照操作規(guī)程對擠奶設備、制冷奶罐進行操作。愛護設備，定期檢查維護保養(yǎng)。注意觀察設備的運行情況，發(fā)現異常及時處理，確保正常運轉。
3.保持設備和環(huán)境的清潔衛(wèi)生。按規(guī)定拆洗擠奶機、清洗制冷奶罐。輸送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶車用前要消毒，用后要清洗。清洗水排入地下，嚴禁混入奶中。
4.按規(guī)定計量每班次的產奶量和鮮奶出庫情況，及時上報生產技術辦公室。
十一、電工、維修工職責規(guī)范：
1.嚴格遵守上下班時間，不遲到，不早退。
2.嚴格按操作規(guī)程安全操作，不違章作業(yè)。
3.及時處理各種緊急故障，如停水、停電。
4.除工作時間外，因場內緊急工作需要應隨叫隨到。
5.定時檢修維護各種機械設備，保持設備完好性，不能耽誤正常生產，不能跑、冒、滴、漏。
6.完成場方交給的各項臨時性工作。
十二、司機崗位職責規(guī)范：
1.愛護車輛，按時保養(yǎng)。保持車內清潔衛(wèi)生。
2.安全行駛，遵守交通規(guī)則。嚴禁酒后駕駛，嚴禁飛車。
3.經常檢查車輛，確保運轉良好，不耽誤生產需要。
4.按時完成領導交給的各項任務。工作時間不干私活。
5.合理安排出車計劃，提高工作效率，降低行駛成本。
十三、保安員職責規(guī)范：
1.看好大門，監(jiān)督、檢查人員、車輛進、出場消毒操作。
2.對持物進出場人員要詢問清楚，檢驗相關手續(xù)，做好記錄。
3.負責全場的治安、防火、防盜等安全工作。
4.上班時間要堅守崗位，不準私自脫崗、不準串崗聊天、睡覺、做游戲等有礙工作的事情。
5.認真執(zhí)行上下班的交接班制度。
6.認真完成其它各自分管的工作。
十四、炊事員崗位職責規(guī)范：
1.保證食堂環(huán)境和飯菜的衛(wèi)生。按時開飯。
2.非贏利性操作：公布菜價，每月底公布食堂帳目。
3.接受職工監(jiān)督，不斷改善炊事水平。
4.燒好茶爐。
5.適當滿足職工合理要求。
肉牛養(yǎng)殖場管理制度3
為了養(yǎng)殖場的工作秩序，節(jié)約和降低成本，提高效益，實施科學、規(guī)范、制度化管理，明確員工權力與職責，特制定本制度，請遵照執(zhí)行。
個人負責制
養(yǎng)殖場在公司領導與管理指導下,負責具體工作的實施,實行個人負責制，賦予一定的權力，承擔相應的責任，權責統(tǒng)一。
1、養(yǎng)殖場人員實行個人負責制，賦予權力，承擔責任。
2、養(yǎng)殖場主管負責場部對全體員工和日常事務的管理，對公司負責，及時匯報養(yǎng)殖場情況。
3、各崗位員工堅守崗位職責，做好本質工作，不得擅自離崗。
4、做好養(yǎng)殖場的安全防盜措施和工作。
5、晚上輪班，看護好場部的牲畜和其他物品。
6、做好每日考勤登記，不得作假或叫同事幫填寫。
7、分工與協作統(tǒng)一，在一個合作團隊下，開展各自的工作。
8、做好安全防范工作。
監(jiān)督員的職責
1、遵守檢驗檢疫有關法律和規(guī)定，誠實守信，忠實履行職責。
2、負責養(yǎng)殖場生產、衛(wèi)生防疫、藥物、飼料等管理制度的建立和實施。
3、負責對養(yǎng)殖用藥品、飼料的采購的審核以及技術員開具的處方單進行審核符合要求方可簽字發(fā)藥。
4、監(jiān)管養(yǎng)殖場藥物的使用，確保不使用禁用藥，并嚴格遵守停藥期。
5、應積極配合檢驗檢疫人員和公司實施日常監(jiān)管和抽樣。
6、如實填寫各項記錄，保證各項記錄符合公司和其他管理和檢驗檢疫機構的要求。
7、監(jiān)督員必須持證上崗。
8、發(fā)現重要疫病和事項，及時報告公司和檢驗檢疫部門。
技術員的職責
1、技術員負責病蟲防治、監(jiān)督員負責藥品發(fā)放和疫情匯報。
2、依各個季節(jié)不同病害，采取本場實際情況采取主動積極的措施進行防護。
3、技術員應根據病蟲害發(fā)生情況開出當日處方用藥，監(jiān)督員根據當日處方用藥與配藥一起準備藥品，監(jiān)督員應準備好藥品交付當日班長，并按當日處方使用方法和劑量全程監(jiān)督施藥。
4、技術員應每日觀察害蟲發(fā)生情況，對病蟲害應做到早預防、早發(fā)現、早治療。對異常牲畜要進行鏡檢以確定病蟲害，遇到無法確定的情況應當日匯報給公司，公司請權威部門予以確定，并把確定的情況及時告訴技術員。
5、如發(fā)生重要疫病及重要事項時，應及時做好隔離措施。
6、監(jiān)督員應監(jiān)督技術員的'病蟲害發(fā)現情況，同時應將重要疫病及重要事項報告公司及檢驗檢疫局部門。
采購員管理制度
1、采購員采購藥品物品，必須喲地方簽字，采購單要上交一份到公司財務辦公室存檔備案。
2、合理科學管理備用金，不能拿備用金做其他用途使用，更不能拿去做私人事情。
3、采購藥品、物品及時入庫，辦好相關手續(xù)。
4、采購員的差旅費報銷規(guī)定：(1)乘車費、業(yè)務洽談費全額報銷(皆不包括打的和馬仔費);(2)餐費標準：縣城及縣轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為5元/餐(人);區(qū)、市等較發(fā)達城市10元/餐(人);(3)住宿標準：縣城及縣轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為20元/晚(人);區(qū)、市等較發(fā)達城市35元/晚(人)。
料管理制度
1、飼料需來自無農藥全生態(tài)的農家生產的玉米、水稻、黃豆等
2、飼料中不得添加國家禁止使用的藥物或添加劑。
3、飼料進倉應由采購人員與倉庫管理員當面交接，并填寫入庫單，倉管員還必須清點進倉飼料數量及質量。
4、倉管員應保持有倉庫的衛(wèi)生。庫內禁止放置任何藥品和有害物質，飼料必須隔墻離地分品種存放。
5、建立飼料進出倉庫記錄，詳細記錄每天進出倉情況。
6、飼料調配應由技術員根據實際情況配制和投量。
7、調配間、攪拌機及用具應保持清潔，做到不定時的消毒，調配間禁止放置有害物品。養(yǎng)殖用具管理制度
為保障養(yǎng)殖順利進行，安全生產，特建立如下管理制度，希望全體養(yǎng)殖人員遵守執(zhí)行。
1、不準喝酒、不準打架斗毆、不準拉幫結派，一經發(fā)現，嚴肅處理，直至開除。
2、吸煙應遠離易燃物品，同時不影響工作，不影響環(huán)境衛(wèi)生。
3、服從領導指揮，認真完成本職工作。
4、及時發(fā)現問題，及時匯報，及時解決。對每位員工提出的好建議進行鼓勵并獎勵。
5、保持養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生，不許將生活垃圾亂扔，應采取措施，生活垃圾要選好地址統(tǒng)一堆放，定期銷毀。
6、保持水槽，食槽，牲畜舍清潔，工具擺放有序。
7、養(yǎng)殖場物品實行個人負責制，注意保管、保養(yǎng)，丟失按價賠償。如因丟失影響生產，另行處罰。
8、實行請假銷假制度。有事提前請假，以便調整安排，以不耽誤生產為原則。
全體員工應團結配合，扎實工作，以場為家，以場為榮。
衛(wèi)生防疫管理制度
1、生活區(qū)的垃圾具備防護措施，及時清理，保持清潔。
2、養(yǎng)殖用具每天清洗一次，保持干凈。
3、外來人員不得隨時進入養(yǎng)殖區(qū)。
4、發(fā)現局部發(fā)生疫病時，養(yǎng)殖用具食料槽，飲水槽專用，并進行消毒，做好發(fā)病食料槽，飲水槽的有效隔離。
5、病、死牲畜當天燒毀或深埋，用過的藥品外包裝等統(tǒng)一放置并定期銷毀。
6、購進的種牲畜經過檢疫，防止病原體傳入。
7、定期對養(yǎng)殖場進行消毒和疾病防疫藥品投放。
藥物管理制度
1、建立完整的藥品購進記錄。記錄內容包括：藥品的品名、劑量、規(guī)格、有效期、生產廠商、供貨單位、購進數量、購貨日期。
2、藥品的質量驗收：包括藥品外觀性質檢查、藥品內外包裝及標識的檢查，主要內容有：品名、規(guī)格、主要成分、批準文號、生產日期、有效期等。
3、搬運、裝卸藥品時應輕拿輕放、嚴格按照藥品外包裝標志要求堆放和采取措施。
4、藥品倉庫專倉專用、專人專管。在倉庫內不得堆放其他雜物，特別是易燃易爆物品。藥品按劑量或用途及儲存要求分類存放，陳列藥品的貨柜或廚子應保持清潔和干燥。地面必須保持整潔，非相關人員不得進入。
5、藥品出庫應開《藥品領用記錄》，詳細填寫品種、劑型、規(guī)格、數量、使用日期、使用人員、何處使用，需在技術員指導下使用，并做好記錄，嚴格遵守停藥期。
6、不向無藥品經營許可證的銷售單位購牲畜用藥物，用藥標簽和說明書符合農業(yè)部規(guī)定的要求，不購進禁用藥、無批準文號、無成分的藥品。
7、用藥施行處方管理制度，處方內容包括：用藥名稱、劑量、使用方法、使用頻率、用藥目的，處方需經過監(jiān)督員簽字審核，確保不使用禁用藥和不明成分的藥物，領藥者憑用藥處方領藥使用。
有毒有害物質防護措施
1、日常重視四周衛(wèi)生，及時把死、病清除到無害化處理場所深埋，及時隔離、防護清除生活垃圾。
2、嚴格執(zhí)行專人管理、專庫存放制度，制定完整進倉和領用記錄，記錄需用相關人員簽名。
3、值班人員遵守相關守則、制度，防止外來人員投毒、投害。
4、下列有毒有害物質禁止進入養(yǎng)殖場，汞、甲基汞、砷、無機砷、鉛、鎘、銅、硒、氟、組胺、甲醛、六六六、滴滴涕、麻痹性貝類毒素、腹瀉性藥物。
獎懲制度
有下列情形之一者，將得到一定的獎勵
1、對養(yǎng)殖場的疾病防治得力，挽救養(yǎng)殖場重大損失的;
2、進行自主創(chuàng)新，節(jié)約成本，成效顯著的;
3、進行立體綜合養(yǎng)殖，效益明顯的;
4、管理措施有力，使養(yǎng)殖場連續(xù)18個月沒有發(fā)生事故的，等等。
有下列情形之一的，將受到一定的懲罰
1、弄虛作假的，如考勤、采購作假的;
2、經常遲到早退的(一個月累計≥3次);
3、無故曠工的(一個月累計≥18小時);
4、打架斗毆的，情節(jié)嚴重的交司法處理;
5、監(jiān)守自盜或與他人合伙，使公司養(yǎng)殖場經受損失的，嚴重的交司法處置;
6、私自宰殺養(yǎng)殖場牲畜，照價賠償，并追究法律責任;
7、出現養(yǎng)殖場無人看管時間超過35分鐘的情況的等等。
上述具體獎懲規(guī)定另行訂立。
肉牛養(yǎng)殖場管理制度4
1.禽場及孵化場工作人員不許在場外及自己家中飼養(yǎng)家禽和從事與養(yǎng)禽有關的業(yè)務，養(yǎng)禽場工作人員所需的蛋和肉產品，必須經檢疫無病并由本場供應。
2.防止人員、來訪客、飼養(yǎng)用具和雜物傳播疾病。對于易從外界帶來病原體的媒介物(包括工作人員、推銷員、買蛋商、運送工人和來訪客等)，都應嚴加管理和監(jiān)督。每次進入生產區(qū)前應沖洗、消毒、更換衣帽鞋等。所有的一切用具和運輸工具都須經嚴格沖洗消毒后，才能進入禽場和禽舍。獸醫(yī)人員使用的各種診療器械，必須經高壓消毒后，才可進入禽舍內使用。墊料要經陽光曝曬后或經消毒藥熏蒸后使用。
3.實行專業(yè)化生產和全進全出。在條件允許時，最好實行專業(yè)化生產。有條件的可分為育雛場、成年蛋禽場、孵化場、種禽場等，更要避免畜、禽混養(yǎng)。如育雛場僅飼養(yǎng)1～49日齡的小雛，或1～120日齡的禽，而成年禽場則全是120日齡以上的成年禽，這樣避免了成年禽的病傳染給幼雛。
最普遍的做法是采用整棟禽舍的全進全出制飼養(yǎng)。即一批禽出舍后，禽舍經沖洗消毒-火焰燒灼消毒-噴霧消毒-熏蒸消毒等徹底的消毒程序后，再空置1～2周，然后引進下一批禽。這樣就可以大大減少疫病的發(fā)生。因為許多疫病發(fā)生和中止有一個較固定周期，采用“全進全出”就不會給疫病以接力感染的機會。
4.定期對禽舍、孵化室及禽群進行噴霧消毒，尤其是生產過程中的帶禽消毒。及時清理墊料和糞便，保持清潔衛(wèi)生。
5.提供和保持良好的環(huán)境條件，避免和減輕應激反應。禽舍要通風良好、風速宜小、光照能控制，禽舍和禽籠結構要合理、保持適宜的濕度和溫度、保持禽舍空氣新鮮。要避免過分擁擠、頻繁捕捉、轉群、斷喙、免疫接種和突然聲響等應激因素的`危害。
6.合理處理淘汰的病禽和死禽。對于淘汰的病禽應及時送往指定的屠宰場急宰，在獸醫(yī)監(jiān)督下加工處理。死禽充分焚燒或深埋，糞便和墊料等運送指定地點做生物熱等無害化處理。
7.配合做好殺蟲滅鼠，否則消毒工作會事倍功半。蚊、蠅、蠓、蚋、虱和老鼠，是很多病的傳播媒介。搞好環(huán)境衛(wèi)生、消滅蚊蠅孳生地、殺滅體外寄生蟲，經常捕捉老鼠，場內禁養(yǎng)犬、貓等，防止飛鳥進入場內等。
管理是把養(yǎng)殖工作做好的重藥因素之一，只有把管理做好，才能更好的把雞養(yǎng)好。不管行情的好壞(行情不可控)，咱們養(yǎng)殖戶只有把自己的本職工作——把雞養(yǎng)好，才能得到經濟效益最大化!
肉牛養(yǎng)殖場管理制度5
肉牛養(yǎng)殖場的操作規(guī)程，飼料的配制應根據肉牛不同生長發(fā)育時的營養(yǎng)需要和標準進行合理、安全的配制，以滿足肉牛發(fā)育的需要。肉牛養(yǎng)殖場操作規(guī)程是建立飼養(yǎng)管理制度和提高肉牛養(yǎng)殖生產安全的重要措施。
制定操作規(guī)程前，應先了解肉牛養(yǎng)殖場生產過程。對各個環(huán)節(jié)應反復研究。飼喂肉牛時應按制度飼喂，不堆槽、不空槽、不喂發(fā)霉變質的飼料。應撿出飼料中的異物。
同時要根據工人的支術水平，肉牛養(yǎng)殖場的設備條件等項制定，在制定操作規(guī)程時，既要吸收工人的工作經驗，更要堅持以科學理論為依據。保證足夠的新鮮的清潔飲用水，水質符合《NY 5027無公害食品畜禽飲用水質》要求，不能將洗菜水等已使用過的水二次使用作生豬飲水。堅持對牛體進行刷試。
做好配種、產仔的繁殖記錄和獸醫(yī)記錄，對肉牛的生長發(fā)育、飼料消耗等進行生產記錄。記錄資料保存2年以上。發(fā)展農村家庭養(yǎng)殖肉牛，要取得較好的經濟效益，需要進行肉牛的綜保利用，改變傳統(tǒng)的肉牛養(yǎng)殖方式。實行科學飼養(yǎng)管理。
肉牛的區(qū)域分布
中原肉牛區(qū)
該區(qū)域包括4個省的51個縣，其中山東14個縣、河南27個縣、河北6個縣和安徽4個縣。該區(qū)域有天然草場面積1320萬畝，其中可利用草場面積1240萬畝左右。目標定位與主攻方向。中原肉牛區(qū)目標定位為建成為“京津冀”、“長三角”和“環(huán)渤�！苯洕μ峁﹥�(yōu)質牛肉的最大生產基地。未來發(fā)展要結合當地資源和基礎條件，加快品種改良和基地建設，大力發(fā)展規(guī)�；�、標準化、集約化的現代肉牛養(yǎng)殖，加強產品質量和安全監(jiān)管，提高肉牛品質和養(yǎng)殖效益；大力發(fā)展肉牛屠宰加工業(yè)，著力培育和壯大龍頭企業(yè)，打造知名品牌。
東北肉牛區(qū)
包括5個�。▍^(qū)）的60個縣，其中吉林16個縣、黑龍江17個縣、遼寧15個縣、內蒙古7個縣（旗）和河北北部5個縣。目標定位與主攻方向。本區(qū)域目標定位為滿足北方地區(qū)居民牛肉消費需求，提供部分供港活牛，并開拓日本、韓國和俄羅斯等周邊國家市場。牧區(qū)要重點發(fā)展現代集約型草地畜牧業(yè)，通過調整畜群結構，加快品種改良，改變養(yǎng)殖方式，積極推廣舍飼半舍飼養(yǎng)殖，為農區(qū)和農牧交錯帶提供架子牛。農區(qū)要全面推廣秸稈青貯技術、規(guī)�；瘶藴驶始夹g等，努力提高育肥效率和產品的質量安全水平。進一步培育和壯大龍頭企業(yè)，在提升企業(yè)技術水平和加工工藝、產品質量和檔次上下功夫，逐步形成完整的牛肉生產和加工體系。
西北肉牛區(qū)
包括4個省區(qū)的29個縣市，其中新疆自治區(qū)16個縣（師）、甘肅省9個縣市、陜西省2個縣和寧夏2個縣。目標定位與主攻方向。本區(qū)域目標定位為滿足西北地區(qū)牛肉需求，以清真牛肉生產為主；兼顧向中亞和中東地區(qū)出口優(yōu)質肉牛產品，為育肥區(qū)提供架子牛。主攻方向是健全肉牛良繁體系和疫病防治體系，充分發(fā)揮飼料資源的優(yōu)勢，大力推廣規(guī)�；�、標準化養(yǎng)殖技術，努力提高繁殖成活率和牛肉質量；培育和發(fā)展加工企業(yè)，提高加工產品的.質量和安全性，開拓國內外市場，帶動本區(qū)域肉牛產業(yè)的快速發(fā)展。
西南肉牛區(qū)
包括5個省市的67個縣市，其中四川省5個縣、重慶市3個縣、云南省的35個縣市、貴州省的9個縣市和廣西的15個縣市。目標定位與主攻方向。該區(qū)域目標定位為立足南方市場，建成西南地區(qū)優(yōu)質牛肉生產供應基地。主攻方向為加快南方草山草坡和各種農作物副產品資源的開發(fā)利用；大力推廣三元結構種植，合理利用有效的光熱資源，增加飼料飼草產量；加強現代肉牛業(yè)飼養(yǎng)和育肥技術的推廣應用，努力在提高出欄肉牛的胴體重和經濟效益上下功夫。發(fā)展任務與建設重點
一健全優(yōu)質肉牛良種繁育體系根據各優(yōu)勢區(qū)域品種和資源特點，以純種繁育為基礎、雜交改良為主要手段，加快良種擴繁，加大良種推廣力度；建設一批種公牛站、肉牛良種繁育場和人工授精站，逐步建成現代肉牛繁育體系。加強基礎母牛供應能力建設，形成性能優(yōu)良的基礎母牛群，提高育肥用犢牛質量。
二完善肉牛標準化飼養(yǎng)技術體系加快建立適應各優(yōu)勢區(qū)特點的集營養(yǎng)、飼料、牛舍設計、模式化飼養(yǎng)管理于一體的肉牛標準化技術生產體系和技術規(guī)程。大力推行農戶繁育小牛、規(guī)�；杏实纳a模式，積極發(fā)展農牧結合的階段飼養(yǎng)、異地育肥等飼養(yǎng)模式。支持優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展肉牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖。逐步建立牛肉產品質量安全可追溯體系，提高肉牛產品質量安全水平。盡快制定具有中國特色的活牛出欄評價體系、胴體質量評價體系和牛肉質量評價體系。
三建立優(yōu)質安全飼草料供應體系培育和推廣適合各優(yōu)勢區(qū)光熱條件的優(yōu)質高產牧草，研制出能延長青飼料保存時間、延緩青飼料養(yǎng)分損失、經濟效益顯著的無公害綠色添加劑，以及與各種青貯方式相配套的機械設備。開發(fā)肉牛專用安全飼料添加劑和精料補充料，改變傳統(tǒng)飼料結構。中原、東北和西南優(yōu)勢區(qū)要建立專用飼料作物基地，大力推廣三元種植結構；西北優(yōu)勢區(qū)應在堅持生態(tài)優(yōu)先的原則下，適度建設人工草地。四構筑和完善肉牛產業(yè)鏈體系通過政策引導和扶持等方式，培育具有市場開拓能力、能為農民提供服務、產品有競爭力的龍頭企業(yè)。提高加工企業(yè)的技術改造和技術創(chuàng)新能力，在推行分割技術的基礎上，開發(fā)具有特色的牛肉制品，加強加工副產品開發(fā)力度，進一步延伸產業(yè)鏈條，提高加工附加值。進一步完善牛肉加工和流通體系，規(guī)范牛肉及活牛市場，逐步建立完善以質論價制度。
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