有關(guān)項目計劃集錦六篇
光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，請一起努力，寫一份計劃吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了？以下是小編收集整理的項目計劃6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
項目計劃 篇1
擬定名稱： 川湘辣菜館
市場調(diào)研：
必須在決定投資前進行詳細的市場調(diào)查，具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應商關(guān)系等。
選址條件：
所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標準門面。
餐飲特色：
以湘菜和川菜為主菜系，宣揚川湘飲食文化，以“辣“為主色調(diào)進行菜色設(shè)計，必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。 擬定規(guī)模： 面積150平方米左右，2開間門面商鋪，月租金2萬元以內(nèi)。
擬定人員：
2名廚師，2名助理廚師，4個店面服務(wù)員(含領(lǐng)班和收銀)，月工資總額控制在1萬元以內(nèi)。
開業(yè)準備：
選址和簽約、工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等。
開業(yè)策劃：
試營業(yè)一周時間擇日正式開業(yè)，開業(yè)慶典連續(xù)兩周時間，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠;媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。
投資預算：
房租和押金周轉(zhuǎn)資金8萬元，固定資產(chǎn)投資20萬元(裝修15萬元，電器和廚房設(shè)備3萬元，家具裝飾等2萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金2萬元，合計30萬元。
經(jīng)營成本：
房租2萬元/月，水電0.2萬元/月，人工1萬元/月，促銷推廣平均0.3萬元/月(節(jié)慶日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其余1.1萬元平時使用)，稅金0.1萬元/月，其他開支0.4萬元/月，合計每月成本支出4萬元，每年成本支出48萬元。
固定資產(chǎn)折舊：
固定資產(chǎn)20萬元，預算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.834萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預算2年后重新裝修。
盈利預算：
預計月營業(yè)額12萬元，預計65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售)即7.8萬元，固定資產(chǎn)折舊0.834萬元/月，成本支出4萬元/月，凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。
生存分析：
單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額7.44萬元，即平均每天營業(yè)額0.248萬元，年營業(yè)額89.28萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于89.28萬元，則不具備生存條件，必須盡快整體商業(yè)轉(zhuǎn)賣;第一年的年營業(yè)額高于89.28萬元，則具備了生存條件，可以設(shè)法改善;第一年的年營業(yè)額達到144萬元則可以邁開步子考慮進一步發(fā)展。
利潤分配：
年凈利潤35.592萬元的60%用于提升品牌、繼續(xù)投資開店，即21.3552萬元;年凈利潤的40%用于股東分紅，即14.2368萬元。
擴張計劃：
如果第一年的年營業(yè)額達到144萬元且凈利潤中用于繼續(xù)投資的資金大于20萬元，則第二年開3家分店。
撰寫商業(yè)計劃書的注意事項
首先，企業(yè)一定要理解商業(yè)計劃書的寫作目的。許多企業(yè)肯定會脫口而出的說“就是為了融資”，但這僅僅是答對了一部分。商業(yè)計劃書的寫作本質(zhì)上是企業(yè)對自身經(jīng)營情況和能力的綜合總結(jié)和展望，是企業(yè)全方位戰(zhàn)略定位和戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行能力的體現(xiàn)，為了融資只不過是觸發(fā)企業(yè)寫作商業(yè)計劃書的一個要素而已。
好的企業(yè)、善于思考和總結(jié)的企業(yè)，即使不融資，也會經(jīng)常按商業(yè)計劃書的模式和要點來反思自身的經(jīng)營情況，從而提高企業(yè)的綜合素質(zhì)。所以，嚴肅的商業(yè)計劃書寫作決不是糊弄投資人的，更不是糊弄自己的。而遺憾的是我們往往會看到一些抄襲拼湊、華而不實、胡亂應付而做的材料。 其次，商業(yè)計劃書的核心內(nèi)容是介紹企業(yè)，而不是介紹具體的項目。這一點尤為重要和突出。很多時候企業(yè)在商業(yè)計劃書中花大篇幅介紹企業(yè)要做的一個技術(shù)、一個項目或一種業(yè)務(wù)，而或多或少忽略了對企業(yè)的全面介紹。對于投資人而言，要投資的絕不是某一個項目或技術(shù)。投資人要投的是一個商業(yè)實體，一個有核心團隊管理的日常運營的企業(yè)。這個企業(yè)可以做某一個業(yè)務(wù)，可以上某一個項目，也可以推出一項新的技術(shù)，但這都是在企業(yè)這個載體上出現(xiàn)的業(yè)務(wù)形態(tài)，不能代表企業(yè)自身。所以一定要注意計劃書的出發(fā)點：是企業(yè)，是企業(yè)的整體經(jīng)營，不是技術(shù)或項目。
再次，一定要撰寫提綱和概要。特別是概要部分，是整個商業(yè)計劃書的精華所在，也是打動投資人的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，絕不可粗心馬虎，簡單糊弄。許多投資人就是在看了商業(yè)計劃書概要部分之后才決定是否要看全文的。而提綱部分可以幫助撰寫人理清思路，明確內(nèi)容，掌控全局，也是寫作過程中重要的行為指導。
另外，對于商業(yè)計劃書具體的內(nèi)容部分，切記不要長篇大論、粘貼拼湊，還是要嚴格按照商業(yè)計劃書的基本格式和提綱來寫作，同時要特別注意說明企業(yè)在“做什么”、“誰來做”、“怎么做”等方面的情況。通常所見的商業(yè)計劃書都過于著重描述企業(yè)的技術(shù)、產(chǎn)品、市場等等方面，而忽略了幾個最基本的問題，即企業(yè)是“做什么的”——主營業(yè)務(wù)是什么;“誰來做”——管理團隊如何組成，如何管理;“怎么做”——如何組織生產(chǎn)、銷售、運營等等。
還有，對于商業(yè)計劃書里面的財務(wù)和融資部分，許多企業(yè)缺乏基本的認知，以為隨便拼湊一些數(shù)字就可以表明企業(yè)有多賺錢，融資金額也越大越好。但對于專業(yè)的投資機構(gòu)而言，可以很容易的發(fā)現(xiàn)企業(yè)財務(wù)數(shù)據(jù)的漏洞和對資金的'需求實情。所以企業(yè)切不可隨便編造數(shù)據(jù)，漫天要價。
特別需要注意的是，很多企業(yè)在這部分當中常常把項目的投資論證當作企業(yè)的投資論證，從而偏離了商業(yè)計劃書的本意，即企業(yè)融資，不是項目融資! 此外，在財務(wù)預測中，夸大銷售，夸大利潤等等現(xiàn)象比比皆是，投資人早有心理準備，會非常仔細地推敲企業(yè)提供的每一個數(shù)據(jù)。對于融資額，許多企業(yè)也是隨便給個大數(shù)，缺乏科學實際的論證和支持。因此，建議企業(yè)在這部分一定要實事求是，態(tài)度誠懇，這樣反而會得到機構(gòu)投資人的認同和理解，而且還能和企業(yè)一起把財務(wù)預測和融資事宜商討清楚。
最后，需要再一次強調(diào)商業(yè)計劃書的寫作目的是突出企業(yè)的投資價值，而這個目的需要貫徹在商業(yè)計劃書的每一個部分和言語當中，整個計劃書也需要圍繞這個中心思想而展開。企業(yè)的投資價值簡單而言就是企業(yè)的成長空間、成長能力以及成長效率。資本市場最關(guān)注的就是企業(yè)投資價值的增長空間、效率、速度、能力以及風險。所以企業(yè)在商業(yè)計劃書的寫作當中，一定要突出自己的生存和發(fā)展能力——對市場、產(chǎn)品、競爭、管理、銷售、財務(wù)等方面的掌控能力和增長能力，最終目的是要有邏輯的體現(xiàn)綜合全面的素質(zhì)和發(fā)展態(tài)勢。
項目計劃 篇2
結(jié)合我項目部實際情況，為貫徹冀高工【20xx】194號《公路水運工程施工企業(yè)項目負責人施工現(xiàn)場帶班生產(chǎn)制度（暫行）》文件的要求，以安全第一、質(zhì)量為本，認真開展各項工作，具體方案實施如下：
一、帶班安全生產(chǎn)目標：
1、重傷、重大及特大安全事故為零；
2、機械設(shè)備重大事故為零；
3、人員輕傷和其它一般安全事故率不超過2‰；
4、堅持召開安全生產(chǎn)會議，分析安全生產(chǎn)情況，及時通報安全生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題隱患；
5、按招文件的要求及規(guī)定確保安全資金投入100%及時落實到位；
6、提高隱患整改率，確保安全隱患100%整改，及時整改率達到95%以上；
二、全面落實安全生產(chǎn)責任制
安全生產(chǎn)責任制的完善和實施是安全生產(chǎn)工作的一個重點。我項目建立健全嚴格的安全生產(chǎn)責任制，在建立安全生產(chǎn)責任制的基礎(chǔ)上，進一步在工作中切實落實執(zhí)行，明確崗位職責，形成一級抓一級，逐級抓落實。通過完善安全生產(chǎn)責任制，首先解決領(lǐng)導意識問題，真正把安全生產(chǎn)工作列入重要議事日程，擺到“第一”的位置上，只有從思想上重視安全，責任意識才能到位，才能管到位、抓到位，才能深入落實安全責任，整改事故隱患，嚴格執(zhí)行“誰主管，誰負責”和“管生產(chǎn)必須管安全”的原則，確保安全生產(chǎn)。
三、開展安全生產(chǎn)專項整治，有效遏制重特大事故的發(fā)生
專項整治的重點在制度建設(shè)、嚴格執(zhí)行標準、技術(shù)方案和重點環(huán)節(jié)的有效控制等方面做文章，達到標本兼治的目的。一是強調(diào)我項目責任的落實，重點落實審批、驗收、檢查等責任制度。二是經(jīng)監(jiān)理單位嚴格驗收檢查，特別是對臨時用電、大型機械設(shè)備、腳手架、起重吊裝工程、深基坑支撐、高空作業(yè)及危險性較大的工程，要編制有針對性的專項安全施工方案，經(jīng)施工單位技術(shù)負責人批準報駐地辦安全監(jiān)理審核上報總監(jiān)辦并簽字后實施。同時各監(jiān)理單位要加大重大隱患的監(jiān)控和整改力度，項目部安全管理人員要加強日常安全檢查，對查出的事故隱患，按照“四不放過”的原則，及時組織整改，暫不能整改的，要做好安全防范措施。
四、嚴格履行帶班職責
項目部帶班領(lǐng)導及安全人員采取定期檢查與巡檢相結(jié)合的方式，目前已進入冬季施工，帶班領(lǐng)導應根據(jù)冬季施工方案及施工現(xiàn)場帶班生產(chǎn)制度進行檢查工作，帶班領(lǐng)導應主要履行以下職責：1、專職安全員現(xiàn)場履責情況，作業(yè)人員個人防護和施工現(xiàn)場臨邊防護的規(guī)范性。2、特種作業(yè)人員持證上崗情況，起重機械等特種設(shè)備的.運行情況。3、承重支架及滿堂腳手架的運行情況。4、安全技術(shù)交底與班前會落實情況。對查出的隱患及時簽發(fā)安全整改通知單限期整改，并跟蹤復查整改效果。安全檢查情況進行項目部通報。
五、繼續(xù)加強安全教育和培訓工作
安全教育和培訓是工作的重點內(nèi)容之一，為使安全生產(chǎn)教育深入人心，強化員工的安全意識，項目部帶班領(lǐng)導根據(jù)安全教育培訓計劃對全體員工進行安全教育工作，增強安全意識和自我保護意識，為了更好的落實安全教育和培訓工作。
六、安全生產(chǎn)工作重點：
項目部帶班領(lǐng)導根據(jù)項目特點確定了安全生產(chǎn)工作方面的側(cè)重點，做到有針對性地開展安全教育及技術(shù)交底，落實好各項安全防范措施。安全工作重點如下：
1、進一步完善安全生產(chǎn)規(guī)章制度，落實安全生產(chǎn)責任制。
2、項目部要嚴格要求各個施工隊按照施工組織設(shè)計、專項施工方案的要求組織施工。在施工前做好安全教育、安全技術(shù)交底，施工中加強檢查，施工完畢后做好驗收工作。
3、督促項目專職安全員及各個施工隊兼職安全員切實履行職責，對工程施工過程的安全生產(chǎn)進行檢查，及時查處“三違”行為，督促安全隱患整改。
4、施工現(xiàn)場應組建義務(wù)消防隊并制定消防制度，加強用火管理，定期對施工現(xiàn)場的防火工作進行檢查。
12月: 開展火災隱患普查整治工作
完善各項安全生產(chǎn)應急預案；
開展安全生產(chǎn)工作檢查及年終考核。
項目部將繼續(xù)本著“生產(chǎn)必須安全”這一核心思想，按照“誰主管、誰負責”的原則，嚴格履行本項目的安全生產(chǎn)工作部署， 積極行動，把安全生產(chǎn)工作抓緊、抓好，確保本項目年度安全生產(chǎn)目標的順利實現(xiàn)，認真完成項目部領(lǐng)導和上級交辦的其他各項工作。
項目計劃 篇3
農(nóng)村中小學現(xiàn)代遠程教育工程最重要的指標就是它的應用效益。應用的重點是：面向?qū)W生、進入課堂、用于教學；應用的關(guān)鍵是教師。為了充分利用遠程教育資源為教學服務(wù)，讓教師的教學工作負擔得到減輕，使教師在運用遠程教育資源的過程中感受新的教育理念，吸取全新的教學方法，提高學校的教學質(zhì)量，現(xiàn)將資源應用的計劃安排如下：
一、 成立現(xiàn)代遠程教育工程項目領(lǐng)導小組，明晰領(lǐng)導小組成員成員職責
領(lǐng)導小組成員名單
組長：黃斌材
副組長：黃茂清 王家新
成員：王小彥 孫傳鳳 岑東華
梁昌蓮：鄭慧廷 寧 靜
管理員：王家新
二、教育資源的接收
項目管理員要重視設(shè)備的日常管理、維護和保養(yǎng)工作，按時接收、下載、整理、更新中央電教館資源中心播放的教育資源，填寫《遠教IP數(shù)據(jù)接收登記表》和《設(shè)備維護情況登記表》，建立資源接收、設(shè)備維護檔案。做好防雷、防火、防盜、防潮、防塵等安全防范工作。保障光盤播放教室、電視收視教室設(shè)備處于良好狀態(tài)，并根據(jù)教學安排和教導處的調(diào)度做好上課前設(shè)備調(diào)試的準備工作，為教學服務(wù)。
三、教育資源的應用
各年級各學科教師要摒去殘舊簡陋的教學觀，端正態(tài)度，提高認識，以飽滿的熱情克服自身技術(shù)上的困難，克服畏難情緒，積極參加校本培訓，努力學習信息技術(shù)知識，把遠程教育資源切切實實地引進課堂，實實在在地用起來，使自己的課堂鮮明起來，生動起來，用出精彩，用出實效。根據(jù)學校的教學計劃，每位教師每個學期至少要到遠程教育教室上一節(jié)課，35歲以下教師必須兩節(jié)以上。 鑒于學校設(shè)備條件，所有上課教師必須規(guī)范資源使用行為，教室使用要由學校教導處統(tǒng)一調(diào)度，程序如下：
1、上課之前必須熟悉上課資源，設(shè)計出教學方案，并把資源和教案分存于“廉州一小網(wǎng)站”各自相關(guān)的文件夾中。使用模式一教學并需要IP數(shù)據(jù)中的視頻文件的教師，必須自行提前把視頻文件燒制成VCD光盤，用畢交還管理員統(tǒng)一保存以備后用。
2、上課之前必須提前48小時填寫《教育資源使用申請表》提交至教導處，等候批復。
3、帶領(lǐng)學生列隊有序入場，課前必須對學生進行安全囑咐和教室守則囑咐。
4、上課完畢需按程序關(guān)閉機器電源，蓋上防塵罩，整理教室內(nèi)務(wù)。
5、如實填寫《資源應用與教學情況登記表》，囑咐學生有序逐一離場。
四、校本培訓
開展設(shè)備使用、資源應用的校本培訓工作，把信息技術(shù)、現(xiàn)代教育技術(shù)和設(shè)備使用方法有機地融合，以設(shè)備基本的使用方法和模式一教學為切入點，降低門檻，先讓老師們會用起來。通過模式一教學讓老師們感受遠程教育資源精彩之處、奇妙之處,使老師們的'熱情得以激發(fā)，事實上，大家的教學任務(wù)很繁重，很難分出大塊時間來進行系統(tǒng)學習，加之新技術(shù)、新理念進入課堂的步伐越來越快，讓人有接應不暇的感覺，唯有放下架子，既當先生，又當學生。拋棄畏難情緒，避難就易，會用就好，用了便知精彩，用了便知奇妙，積少成多，日久便心得手應。從現(xiàn)在起，各辦公室的教師要滿懷熱枕參加校本培訓，具體辦法是：
1、校級領(lǐng)導，分三個階段進行。第一階段（9月中旬），全體教師集中培訓，第二階段（10月下旬），自己獨立操作，第三階段（11月上旬），能搜索、瀏覽、下載、分存自己需要的教學資源。
2、中青年教師可以不分階段。在經(jīng)過校本培訓的基礎(chǔ)上根據(jù)本人的具體情況，選定時間，有組織、有計劃地進行上機操作。
3、老教師，學校單獨組織學習，必要時，派專人負責指導。
時間安排
1、校領(lǐng)導，每星期六為集中上機練習時間。
2、中青年教師每周星期二和星期五下午第三節(jié)為集中學習時間。
3、老教師可根據(jù)本人的實際情況，有選擇地安排時間練習，每周不少于40分鐘。
4、信息技術(shù)課任課教師在授課計劃中要穿插相關(guān)資源搜索、瀏覽的知識，使學生也能分享遠程教育優(yōu)質(zhì)資源，用于預習和復習。
五、成教掃盲
在政府成教掃盲辦公室的指導下，利用項目設(shè)備和項目資源，開展對脫盲人員進行勞動力轉(zhuǎn)移和實用技術(shù)培訓，聯(lián)系廉州鎮(zhèn)政府農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、還珠社區(qū)居委會，根據(jù)本校實際不定期的對周邊群眾進行農(nóng)業(yè)科技培訓和農(nóng)村黨員教育活動。項目領(lǐng)導小組成員制定出科學的縝密的計劃，扎實工作，全心全意地為社區(qū)群眾服務(wù)。
廉州鎮(zhèn)第一小學
20xx年xx月
項目計劃 篇4
一、熟食食品行業(yè)的發(fā)展概況
1、消費者行為分析
1.1消費態(tài)勢
隨著現(xiàn)代人們物質(zhì)文化生活水平的不斷提高，人們對食品的消費也趨向多樣化，特別是在珠江三角洲較地區(qū)，外來人口的增多，帶來口味需求的多樣化，各種飲食文化互相交流和滲透，不同種類的飲食店也遍地開花。適應快節(jié)奏和流動快的現(xiàn)代人們的生活和工作節(jié)湊的西式或中式快餐連鎖店成為大眾消費者的消費主流。穩(wěn)定的本地家庭，外來工在外住宿的家庭，大量的工廠集體食堂消等費單位的大量存在，他們在購買一般肉菜食品的同時，會對已制作好口味獨特的熟食食品有較大的消費需求。
1.2購買熟食的誘因
自己動手制作的困難一般做不到專業(yè)的鹵水或鹽局食品口味。
制作工序的敏鎖，所需的時間較長。
熟食食品對空閑時間較少的打工一族來說省時方便和快捷。
可嘗試較新口味的食品。
而不作為主材，將不作為小食的個人消費者也大量存在。
1.3影響消費者購買的主要因素食品的口味
衛(wèi)生清潔程度
是否新鮮
價格水平
是否方便購買
所以企業(yè)在經(jīng)營管理上要重點考慮以上幾個因素。
2、熟食行業(yè)的現(xiàn)狀
2.1熟食食品行業(yè)的主要經(jīng)營方式
開在肉菜市場的專門熟食食品店，有檔口形式也有店鋪形式，主要產(chǎn)品有鹵水、鹽局、燒臘食品等。以家庭消費主菜為主。
開在鬧市的鹽局食品店，主要產(chǎn)品有鹽局雞翼、鳳爪、全雞等，以平時的個人消費為主，價格較高。
專門的鹵水或燒臘食品快餐店，以堂食形式為主配以外賣；酒樓或一般餐飲店的熟食食品專柜，以堂食或外賣形式銷售。
開在步行街或主要商業(yè)區(qū)，如超市、大型商場旁的燒烤類小食店，產(chǎn)品有魷魚、肉丸串、牛雜、雞翼等小食品，以年青人特別是年青女性平時消費為主。
超市內(nèi)的熟食食品專區(qū)。
2.2市場定位
肉菜市場銷售的熟食檔位主要是以家庭經(jīng)營為主，檔次較低，產(chǎn)品缺少創(chuàng)新，衛(wèi)生條件較差，沒有連鎖經(jīng)營，由于沒有行業(yè)的領(lǐng)導者，一般定位于大眾家庭消費的熟食檔口，都能靠較低的價格和有選擇性的食品滿足于部份消費的需求。但并沒有能領(lǐng)導和擴大該市場的消費潛能。
定位偏高的熟食食品專賣店，走的是另外一條路，他們選擇城市中心繁華區(qū)作為店址，以較高的價格區(qū)隔特定的消費群體，此類店必須要靠特色產(chǎn)品和有效的營銷管理來占有市場。但此類店的營銷水平依舊是停留在銷售階段，沒有上升到營銷的高度，故永續(xù)經(jīng)營還是存在問題。
二、長安鎮(zhèn)區(qū)域市場狀況
1、長安鎮(zhèn)區(qū)域概況
長安位于東莞市最南端，緊臨深圳，靠近港澳，廣深高速公路、107國道、C358省道橫貫而過，是廣州、東莞與深圳交通往來的南大門�？偯娣e83平方公里，轄13個村（居）民委員會，戶籍人口3.5萬多人，外來流動人口60多萬人，旅游同胞3萬多人。
長安鎮(zhèn)云集了大量的制造加工企業(yè)，吸引了大量的外來人口在此工作、生活，帶動了飲食、休閑、娛樂等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
特別是和人們生活息息相關(guān)的`飲吃方面，大量的人流產(chǎn)生了巨大的消費需求，具有很大的市場潛力。
工業(yè)園區(qū)、居住區(qū)、商業(yè)區(qū)的明顯劃分，為定位明確、針對目標市場人群的連鎖業(yè)的發(fā)展帶來無限商機。
2、時間、人流調(diào)查資料
一般市場從6:00始人流開始增加，到7:30左右到達頂峰，然后開始緩慢下降，到9:00后可發(fā)現(xiàn)人流量明顯減少。從12:00到16:30，市場基本處于休業(yè)期，然后從16:30始到19:00市場開始每天第二次的旺市時間。
3、長安鎮(zhèn)熟食市場分析
3.1市場繁榮程度
一般市場最旺的時間是上午，下午人流很少。而上午人流最多的時間段是從6:30~8:00這段時間。早上人流最旺的市場是長安綜合市場、廈崗市場和宵邊市場，上沙市場、烏沙市場和街口市場次之。一般熟食購買的產(chǎn)生都集中在早上，另外下午5:00~7:00這段時間也有一部分購買產(chǎn)生。
3.2熟食店的分布
熟食店主要開在肉菜市場里熟食專區(qū)，開業(yè)數(shù)量會因市場的繁榮程度而有差異。從以上數(shù)據(jù)圖可以看出，開業(yè)檔口最多的市場是長安綜合市場和廈崗市場。宵邊市場、烏沙市場、沙頭市場和上沙市場的開業(yè)檔口數(shù)量差不多。而廈邊市場、街口市場、咸西市場等熟食店的數(shù)量相對較少。
3.3各市場的行業(yè)特征
長安綜合市場主要以批量購買為主，一般是早市，下午基本歇業(yè)。熟食檔口基本都有招牌，主要做鹵水鹽局食品的有：廣州明子鹽局手撕雞、榮記麻油鴨、徐敏肉丸、潮汕標記肉丸、潮汕池記正宗鹽局鹵水店、陽江正宗鹽局雞；專賣金豬的有：景記金豬檔和順意金豬檔；主營燒臘的有：粵西燒臘店、富記燒臘店、永記燒臘店、亮記燒臘店、江門綽記燒臘店、陳記燒鵝檔、明記燒臘鹵水店；金豬和部分燒臘店約上午10:00就收鋪，下午基本沒有營業(yè)。長安綜合市場有幾家冰鮮肉類食品批發(fā)商，是長安集中的冰鮮食品批發(fā)市場。
宵邊市場內(nèi)熟食區(qū)占有位置最大、有明顯的招牌的是正家麻辣鹵味專賣店，有品牌經(jīng)營意識，而且在市場內(nèi)是銷售最好的一檔。其營業(yè)時間最長，從早上開市到晚上十點甚至十一點。另市場旁邊獨立鋪位的兩家：潮洲鹵味和梅汕鹵味，產(chǎn)品相對較為精致，有潮汕特色。早市的生意較為平淡，反而晚市的生意相對較好。而市場內(nèi)三檔燒臘店基本上上午十點就賣完收市，下午僅有一檔再次開賣。
項目計劃 篇5
一、項目分析
1.名頭來歷
人間真情——有一戶五口之家，母親是江陰人氏，每逢佳節(jié)團聚必不可免的一道主菜，便是媽媽親手烹飪的肉絲泡蛋。時年，父母年逾古稀，長子身旁伺候，次子闖蕩神州，小妹更是飄洋過海。為感知牽掛，感恩養(yǎng)育，三兄妹攜手足之情創(chuàng)立柔絲泡蛋連鎖餐飲，寄慰人間真情——天涯翹盼，柔絲相聚。肉絲泡蛋原本江浙家常菜，為適應商標注冊規(guī)范，特將“肉絲”改變成“柔絲”。
2.現(xiàn)行運營
初期首家店于20xx年x月x日在xx開業(yè)，除去春節(jié)長假因素，另選址不當，無法達到預期效益，于x月x日進入危機管理程序。
3.市場縫隙
初期自首家店開業(yè)以來，出品研制成功得到固定忠誠消費群體認可；管理進入程序化；市場初探結(jié)束。更值得稱謂的是原設(shè)計出品及派送方式得到滿意和延伸，極具品牌競爭力，彼有一定知名度，可以繼續(xù)從事市場拓展。
4.餐飲效益
餐飲業(yè)效益不同于其他行業(yè)——資金周轉(zhuǎn)周期短（按日計算）盈虧明顯。只要選址、選項、管理到位很快就會見到明顯效益。
二、項目進度
1.初期試點階段接近尾聲。
2.二期品牌戰(zhàn)略即將開始。
多點帶面，造勢招商。
�。�1）擬在xx繁華街市開設(shè)店鋪作為形象旗艦店。
�。�2）多店鋪。（一個大城市開三到五店）
�。�3）經(jīng)營管理理順期：規(guī)范出品、科學管理。
�。�4）多城市造勢，力爭每個直轄市、特大城市、省會城市開設(shè)直營店，目標總計108家。
3.三期選項投資（有待量化）
�。�1）拓展國外行業(yè)市場。
�。�2）拓展品牌縱橫市場。
�。�3）拓展跨行品牌市場。
三、項目實施
1.集團公司組建：限期1個月。
內(nèi)容：合伙協(xié)議、資金到位
費用：場所租賃、手續(xù)辦理、辦公設(shè)備、經(jīng)費等預算10——35萬
2.二期品牌戰(zhàn)略
�。�1）擬在xx繁華街市開設(shè)店鋪作為形象旗艦店，總投入177萬。
（2）多店鋪（一個大城市開三到五店），總投入177萬。
�。�3）經(jīng)營管理理順期：規(guī)范出品、科學管理。
�。�4）每個直轄市、特大城市、省會城市開設(shè)直營店，目標總計108家。
�。�5）辦公、差旅、公關(guān)等經(jīng)費平均5萬/月，2年預計120萬。
�。�6）風險規(guī)避：三個月考核期內(nèi)確保直營店均值盈利在15%以上，低于此標準則屬于非盈利店，可根據(jù)實際情況考慮下馬。
四、項目總投入
集團公司籌建費用+旗艦店開辦費用+外埠形象店開辦費用+集團項目運做費用=500萬。
五、國內(nèi)連鎖餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)表達
商務(wù)部最新調(diào)查顯示，全國限額（年銷售額5000萬元）以上連鎖餐飲企業(yè)尤其是直營連鎖快餐企業(yè)，營業(yè)收入大幅增長。其中，東部省市快餐營業(yè)規(guī)模明顯超過正餐，xx快餐的市場份額高達90%，xx等省市也已達到50%以上。連鎖經(jīng)營已成為餐飲業(yè)做大做強的.主導經(jīng)營模式。
據(jù)統(tǒng)計，截至20xx年，我國限額以上連鎖零售集團（企業(yè)）達x家，比上年末增長x%，實現(xiàn)銷售額x億元；限額以上連鎖餐飲集團（企業(yè)）達x家。據(jù)商務(wù)部預計，20xx年我國餐飲業(yè)市場將繼續(xù)以x%左右的速度高速增長，全年零售額將越過x億元臺階而直接突破x萬億元。
20xx年是實施“十三五”規(guī)劃的開局之年，在增加居民消費、擴大消費需求的政策推動下，餐飲業(yè)將進一步增強自主創(chuàng)新能力，規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展加快，餐飲經(jīng)濟市場活力不斷增強，根據(jù)餐飲業(yè)發(fā)展模型分析，預計20xx年我國人均餐飲消費支出將增長x%，達到x元；餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以x%左右的速度高速增長，全年將越過x億元臺階而直接突破x億元大關(guān)，達到x億元。
項目計劃 篇6
時間如梭、歲月如歌，轉(zhuǎn)眼間20xx已經(jīng)在忙碌中度過，回首舊年，在領(lǐng)導的關(guān)心和同事的幫助下,在自己的不斷努力下,順利完成領(lǐng)導安排的各項工作。展望新歲，在新年里，我將總結(jié)經(jīng)驗、吸取教訓，完善不足，付出更大的努力，以更加奮發(fā)有為的精神狀態(tài)和扎扎實實的工作作風投入到工作中去。
加強與各職能部門的協(xié)調(diào)配合，營造良好的工作氛圍。在施工過程中，統(tǒng)一步調(diào)，形成合力，對在項目實施過程中遇到的問題和情況，主動和領(lǐng)導匯報，作到溝通、協(xié)調(diào)，從而保證了項目建設(shè)順利實施。
一、工作任務(wù)及重點控制
1、文明施工控制：1#庫開工面積大、施工場地狹小，一次性進場材料多，現(xiàn)場安全文明施工、材料進場碼放是我們工作的一個必控點，為使現(xiàn)場有序有秩我們密切監(jiān)控現(xiàn)場材料、機具使用情況，加強周轉(zhuǎn)料具的'使用碼放、機械的協(xié)調(diào)管理，保證現(xiàn)場雜而有序、錯而不亂。
2、進度控制：我們合理組織人員、科學安排施工工序，加強現(xiàn)場管理力度，做好施工過程中的檢查，完成過程質(zhì)量預控，減少因為返工整改所延誤的時間，確保一次成型、一次驗收通過，為加快施工進度打下堅實的基礎(chǔ)，配合安全組做好施工現(xiàn)場的安全管理工作。力爭做到質(zhì)量無隱患、安全無事故。
3、質(zhì)量控制：堅決實行公司推行樣板先行制度，各分部分項工程大面積施工前，必須通過項目部組織的樣板驗收才能全面展開。對重點難點部位，現(xiàn)場旁站，加強施工過程控制。
4、安全控制：加大巡查密度，提高巡查力度，及時糾正、制止安全生產(chǎn)違法違規(guī)現(xiàn)象，嚴格危險源(點)監(jiān)控，配合安全組人員將安全隱患扼殺在萌芽之中
二、不足與改進
建設(shè)工程具有時效性的特點，各種規(guī)范不斷的更新和發(fā)展，我不僅需要自己不斷學習，更應該主動、互相交流、互相學習、取長補短，不斷增強自身業(yè)務(wù)知識和技術(shù)水平。今后我們要切實提高自身綜合素質(zhì)，樹立自覺的學習意識，循序漸進，溫故知新，持之以恒，堅持不懈，扎扎實實地學習，才能學到真才實學，才能把學到的知識融會貫通到我們的具體工作中去。
在工程施工過程中，我一直以積極的心態(tài)認真地對待自己的工作，在從事的各項工作中，都能盡職盡責，以求完滿的完成工作任務(wù)�！安灰庇诔龀煽儯裣骂^來干工作”，是我常拿來提醒自己的警言，提醒自己不要好高騖遠，而要腳踏實地，多干實事，在實踐中檢驗自己的知識并獲得施工現(xiàn)場的經(jīng)驗累積。工程施工是按照設(shè)計圖紙把設(shè)計師的思想完成從意識形態(tài)到實物形態(tài)的轉(zhuǎn)變過程，要搞好工程施工，就必須首先熟悉施工圖紙，掌握設(shè)計師的意圖，完成從圖紙了解設(shè)計意圖再回頭修訂圖紙的過程 ( 即完成圖紙的施工前會審 ) ，其次要強化對圖紙的了解程度，熟悉施工工序。
盡管在這一年中，自己的專業(yè)技能、實踐經(jīng)驗是有提高，但是自己仍然有很多不足需要學習的地方，我相信通過不不斷的學習，努力的拼搏，在未來的一年里，一定會有所突破，有所成功。 在新的一年里我通過總結(jié)上一年的工作經(jīng)驗，找出其中的不足，在今后的工作中加以克服避免，以提高自己的工作能力，加強工作責任感，及時做好領(lǐng)導安排的各項工作。在今后的工作中，我將不斷的總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并補充能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，為公司的明天創(chuàng)造輝煌。
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