元宵節(jié)的風(fēng)俗
元宵節(jié)的風(fēng)俗1
正月十五元宵節(jié)，又叫燈節(jié)、上元節(jié)，屆時(shí)家家掛燈，人人賞燈。關(guān)于元宵賞燈的來歷，這里有個(gè)十分曲折動(dòng)人的傳說。 漢武帝時(shí)，有個(gè)足智多謀、詼諧滑稽的東方朔，武帝十分信任他。宮門森嚴(yán)，他卻可以隨便出入，以隨時(shí)取悅皇上。他外表隨便，內(nèi)心善良，常為宮中彩女向武帝求情。
這年臘月，一連下了幾天大雪，東方朔去御花園給武帝折幾枝梅花，忽見一個(gè)女人哭著向玩月池中跳去，慌忙上前拉住。細(xì)細(xì)一問，她叫元宵，家住長(zhǎng)安城外山上，家里還有父母、妹妹，進(jìn)宮之后再?zèng)]見過他們。每逢佳節(jié)倍思親，近幾日風(fēng)雪交加，愁悶不堪，想與家人見見面，又怕武帝不允。思來想去，還不如一死了之，黃泉之下再與父母相會(huì)。
東方朔安慰了她一番，答應(yīng)設(shè)法讓她與家人團(tuán)聚。他出皇宮，離長(zhǎng)安，到元宵家里如此這般地安排了一下，然后就回到長(zhǎng)安，在大街上賣起卦來。人們久仰東方朔的大名，爭(zhēng)著前來求簽問卜，得到的都是“正月十六火焚身”的卦語。眾人大驚，紛紛求教解脫的方法。東方朔鄭重地說：“正月十三日，火神君會(huì)來長(zhǎng)安察看地形，你們可到城西北十里的大路口等候。天到未時(shí)(約下午一時(shí)到三時(shí))，會(huì)過來一個(gè)騎紅色毛驢的紅衣姑娘，她就是奉旨焚燒長(zhǎng)安的火神君。你們前去攔路哭求，或許有救。”
人們聽了，互相串聯(lián)，相約多邀一些人，去十里鋪大道口等候。正月十三未時(shí)，果見從西北方向過來一個(gè)騎著紅色毛驢的紅衣女子，眾人連忙上前苦苦哀求。姑娘道：“我是領(lǐng)旨火燒長(zhǎng)安的，玉帝到時(shí)候要親自站在南天門察看的。你們既然求情，我把抄錄的偈語給你們，可讓皇上想想辦法�！�
人們拿了火神君賜給的紅貼，回到長(zhǎng)安跪在午門前，要把貼子獻(xiàn)給皇上。漢武帝接過侍衛(wèi)們傳進(jìn)來的紅貼，見上面寫著四句偈語：“長(zhǎng)安在劫，火焚帝闕，十六天火，焰紅宵夜�！蔽涞劭戳藝樀没觑w魄散，忙請(qǐng)東方朔商量應(yīng)付的'辦法。東方朔稟道：“聽說火神君最愛吃湯圓，宮里的元宵做得一手好湯圓，火神君也會(huì)知道的�；噬峡稍谑逋砩希屧鰷珗A祭獻(xiàn)天神，再傳諭全城百姓家家做湯圓，一齊敬奉駕臨長(zhǎng)安上空的火神君，想來她會(huì)心軟下來不再放火的。同時(shí)，您再下旨讓京城臣民一齊動(dòng)手做花燈，于十五、十六晚上在大街小巷、內(nèi)屋外院一齊掛上紅燈，從天上看起來就好像滿城大火，這樣，便能騙過在南天門察看的玉帝。此外，再令城外臣民屆時(shí)進(jìn)城觀燈，皇上與皇后、妃子、女人，分散在人群中去街上賞燈，驅(qū)災(zāi)解難�！�
武帝大喜，依言而行。正月十五，太陽剛向西天斜掛下去，人們已紛紛張燈結(jié)彩準(zhǔn)備起來。武帝帶了皇后、妃子，皆穿便服，在幾個(gè)也穿著便服的親近大臣和侍衛(wèi)的保護(hù)下，混在人群中去街上觀燈。女人、太監(jiān)們也三三兩兩上街而去。華燈初上，萬燈爭(zhēng)輝，各種火傘、火馬、轉(zhuǎn)子蓮、花筒、炮打四門、火龍擺尾等花燈呈奇爭(zhēng)彩，頗為壯觀。元宵的妹妹領(lǐng)著父母也來長(zhǎng)安觀燈，當(dāng)她看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時(shí)，忙叫姐姐的名字。元宵早在這里等候，見父母妹妹果然趕來，忙撲到媽媽身上。親上團(tuán)聚，互敘衷腸。
十五夜平安過去了，十六夜也平安過去了，元宵與親人團(tuán)聚了兩個(gè)晚上，心情十分欣慰。由于東方朔的努力，以后每到正月十五，人們就過燈節(jié)，并逐漸流傳到世界各地。這一節(jié)日因元宵而起，故稱“元宵節(jié)”。又因元宵節(jié)要吃湯圓，湯圓以元宵做得最好，所以也稱“元宵”。
元宵節(jié)的風(fēng)俗2
農(nóng)歷的正月十五日，是我國傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。正月是農(nóng)歷的元月，十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節(jié)。又稱為小正月、元夕或燈節(jié)，是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。 今年的元宵節(jié)老媽讓我獨(dú)自購買湯圓。我興奮地來到了超市，看著冰柜里琳瑯滿目的湯圓，我從中精挑細(xì)選了一些迎合家人口味的湯圓。
回到家之后，老媽將湯圓片刻煮熟了。我們一家人邊吃湯圓，邊欣賞仲秋節(jié)晚會(huì)。
團(tuán)圓飯?jiān)跉g聲笑語中度過了，爸爸老媽帶著我出門看禮花。 我們來到樓區(qū)花園中心，抬頭仰望天空，天空中接連不斷的禮花給無邊而又昏暗的夜空增添了絢麗的色彩，我看得目不暇接。忽然，一個(gè)個(gè)彩燈在我眼前閃過，我定睛仔細(xì)看，許多人家門口都掛著各式各樣的燈籠，元宵節(jié)為什么要掛彩燈籠呢？我感到疑惑。回到家后，我在網(wǎng)上閱覽了元宵節(jié)相關(guān)的'資料。 原來元宵節(jié)掛彩燈籠還有這樣一個(gè)傳說啊。
以前，有一只神鳥因迷路而迫降人間，卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝震怒，下令把人間的人畜財(cái)產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒不忍心百姓無辜受難，就冒險(xiǎn)偷偷來到人間，把這個(gè)消息告訴了人們。
過了好久，有個(gè)老人想出了辦法，他說：“在正月十四、十五、十六日這三天，每戶人家都在家里張燈結(jié)彩、點(diǎn)響爆竹、燃放煙火。這樣一來，天帝就會(huì)以為人們都被燒死了�！�
大家聽了積極響應(yīng)。到了正月十五這天晚上，天帝往下一看，發(fā)覺人間一片紅光，響聲震天，連續(xù)三個(gè)夜晚都是如此，以為是大火燃燒的火焰，心中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這次成功，從此每到正月十五，家家戶戶都掛燈籠，放煙火來紀(jì)念這個(gè)日子，驅(qū)邪避鬼神。
看來元宵節(jié)還有這么多的習(xí)俗和傳說呀，真令我大開眼界。元宵節(jié)這一天讓我懂得了很多課外知識(shí)和文化習(xí)俗，中國是個(gè)文化古國，還有更多的奧秘正等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)它，探究它，把祖國傳統(tǒng)的文明的文化習(xí)俗傳承下去。
元宵節(jié)的風(fēng)俗3
元宵和湯圓是元宵節(jié)必不可少的節(jié)日美食。雖然它們味道相仿，可是做法和來歷卻各不相同。它本有多種名稱，如粉果、面繭、湯餅等。在明永樂年間才定名為元宵。據(jù)說袁世凱做了大總統(tǒng)后因?yàn)椤霸焙汀霸蓖�，就下令讓人們不許叫“元宵”，只能說“湯圓”了。
不僅名字相異，它們的制作過程也有很大區(qū)別：元宵是“滾”出來的，而湯圓則是包成的。黑芝麻加糖，油和一些堅(jiān)果，攤成餅后切成小塊，沾上水后放到糯米粉里搖晃，反復(fù)五六次就可以制成面皮勁道，爽口有黏性，湯汁濃郁清香，餡料緊實(shí)，讓人難以忘懷的元宵。
和元宵相比，湯圓的做法更接近餃子，糯米粉和水以后切成小塊，把它們壓成餅，再將芝麻餡均勻地包裹進(jìn)去，揉成球狀就可以了。盡管餡料和元宵相同，但是松軟的外皮卻使它融化得厲害，吃起來十分軟糯，湯汁相對(duì)稀薄，不粘牙，但是更容易被弄破。
湯圓和元宵本是一種東西，相傳古時(shí)候的人們每天早出晚歸，辛苦地勞作，吃的飯也十分粗糙。玉帝擔(dān)心再這樣下去，人們都會(huì)生病。太白金星建議先讓人類都生一場(chǎng)小病提醒他們。衲陀祖師聽了，往人們的鍋中放了瘋?cè)怂帲屓藗兌集偭耍号俗鲲埓�，男人殺豬送酒，孩子們到處玩樂，人們都不下地干活了。玉帝見藥效過了頭，便命菩薩給人們治病。她用芝麻當(dāng)藥引，白糖花生為輔，用糯米包裹后下在人們的湯里，大家吃了以后繼續(xù)干活，男耕女織，也學(xué)會(huì)了要?jiǎng)谝萁Y(jié)合的道理。從此以后，人們每年春節(jié)后都吃湯圓。
做飯剩下的糯米粉可以做成實(shí)心的面球，和吃剩的元宵放到油鍋里炸，等到外皮金黃即可出鍋。這樣做的炸元宵外酥里軟，形狀較扁，油而不膩，很好吃，但不能用湯圓做，容易爆開。 元宵的吃法雖然多種多樣，但它蘊(yùn)含的團(tuán)圓愿望卻是相同的.。裹在糯米里的芝麻，飽含著親人們對(duì)你的關(guān)懷和祝愿，也飽含著人們對(duì)美好未來的希望跟期待。
元宵節(jié)的風(fēng)俗4
千盼萬盼，終于盼到了元宵節(jié)的夜晚，家里剛好有一些元宵，我爭(zhēng)著去煮，在我的伶牙俐齒下，媽媽終于答應(yīng)啦! 我揭開鍋，放上水，合好電閘，等水燒開，(上一次，由于我經(jīng)驗(yàn)不足，煮成了一鍋黑水，.)水開啦!,我把元宵輕輕的放下鍋，我用勺子輕輕把元宵推開，鍋開啦!大功告成。
“開飯了”我喊，這次我的.元宵一個(gè)也沒破，一個(gè)個(gè)圓圓胖胖，好可愛!
吃完元宵后，我又去看花燈，看那桃燈，粉紅的底色，桃尖上涂了點(diǎn)紅色，桃底有大葉子，真是漂亮又簡(jiǎn)單，看那以過時(shí)的扇燈，雖然它過了時(shí)，但它還是那么青春有風(fēng)度。有氣魄，再看那金牛燈，制好框架后，用閃閃發(fā)亮的金線紙糊住框架，這樣一個(gè)今牛就出現(xiàn)啦!還有。真是一言難盡呀! 還有多姿多彩的爆竹，從天上炸開，好象把天空炸出一個(gè)洞，滿天的五彩的星星都撒了下來�？靵砜�!五彩的煙花從天而降，一下子照亮了整個(gè)龍山，那時(shí)，在場(chǎng)的人都驚呆了，這個(gè)情景多么壯觀多么美麗呀!
千言萬語，表達(dá)不了我對(duì)大家的祝福，我對(duì)你的祝福，就象天上的星星一般，數(shù)也數(shù)不過來，在這里，我只說一句，元宵節(jié)快樂
元宵節(jié)的風(fēng)俗5
元宵/湯圓
每年正月十五的上元(元宵)節(jié),中國人鬧元宵、吃元宵。元宵形如月,有的稱湯團(tuán)或湯圓,寓意月圓人團(tuán)圓之意。關(guān)于元宵食俗,曾有過一些有趣的傳說。一說在嫦娥奔月后,其夫思妻成疾，終得仙人指點(diǎn)，于正月十五用米粉作丸,叫嫦娥名，終于與嫦娥相聚。另一說,唐朝皇帝為犒勞大將郭子儀西征歸來,令御廚新制一道白圓團(tuán)子�；实燮穱L后連贊好吃,并定名為“唐圓”。因唐圓是在元夕宵夜時(shí)吃的,故叫元宵。
油錘
宋代《歲時(shí)雜記》中說:“上元節(jié)食焦錘最盛且久�！庇湾N是一種什么樣的食品呢？原來唐宋時(shí)的油錘就是后世所言的'炸元宵。油錘經(jīng)過1000多年的發(fā)展,其制法與品種已頗具地方特色,僅廣東一省,便有番禺的“通心煎堆”、東莞的“碌堆”、九江的“煎堆”等。
面條
面條為元宵燈節(jié)落燈這天晚餐的食品。古有“上燈元宵、落燈面,吃了以后望明年”的民諺。這一食俗多流行于長(zhǎng)江以北地區(qū)，落燈時(shí)吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。
糟羹
浙江臺(tái)州地區(qū)在看花燈之后食用糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少許米粉,煮成帶咸味的糊狀食品。
元宵節(jié)的風(fēng)俗6
千盼萬盼，終于盼到了元宵節(jié)的夜晚，家里剛好有一些元宵，我爭(zhēng)著去煮，而在我的伶牙俐齒下，媽媽終于答應(yīng)啦！ 我揭開鍋，放上水，合好電閘，等水燒開，水開啦！，我把元宵輕輕的放下鍋，我用勺子輕輕把元宵推開，鍋開啦！大功告成。 “開飯了”我喊，這次我的.元宵一個(gè)也沒破，一個(gè)個(gè)圓圓胖胖，好可愛！
吃完元宵后，我又去看花燈，看那桃燈，粉紅的底色，桃尖上涂了點(diǎn)紅色，桃底有大葉子，真是漂亮又簡(jiǎn)單，看那以過時(shí)的扇燈，雖然它過了時(shí)，但它還是那么青春有風(fēng)度。有氣魄，再看那金牛燈，制好框架后，用閃閃發(fā)亮的金線紙糊住框架，這樣一個(gè)今牛就出現(xiàn)啦！還有。真是一言難盡呀！
還有多姿多彩的爆竹，從天上炸開，好象把天空炸出一個(gè)洞，滿天的五彩的星星都撒了下來。快來看！五彩的煙花從天而降，一下子照亮了整個(gè)龍山，那時(shí)，在場(chǎng)的人都驚呆了，這個(gè)情景多么壯觀多么美麗呀！
千言萬語，表達(dá)不了我對(duì)大家的祝福，我對(duì)你的祝福，那就象天上的星星一般，怎么數(shù)也數(shù)不過來，在這里，我只說一句，元宵節(jié)快樂！
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