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適合春季喝的粥來了 想養(yǎng)生的你千萬別錯過
1、紅棗粥
功效：大棗中含有豐富的維生素E，常吃大棗粥，可使人面色紅潤、精神煥發(fā)。對于女性來說，是很不錯的選擇。
做法：這款粥的做法很簡單，將紅棗和粳米洗凈后放入鍋內(nèi)，煮成綿軟粥狀即可。如果愛吃甜的，可以加入少量冰糖。
2、玉米面紅薯粥
功效：含有豐富的脂肪酸和不飽和脂肪酸，而且粥的熱量相對較低，特別是對于節(jié)后食欲不振，便秘之人具有很好的食療價值。
做法：先將玉米面用涼水調(diào)制成糊狀，然后等水燒開之后轉(zhuǎn)用文火，后再加入紅薯。此間要注意不斷地攪拌鍋底，否則容易引起粘鍋。
3、營養(yǎng)三黑粥
做法：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈，浸泡5小時；大米洗凈，浸泡30分鐘；紅棗洗凈、去核；枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。
功效：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養(yǎng)胃滋腎，為進補佳糧。此粥適用于肝腎虛損，婦女產(chǎn)后體虛。
4、芹菜粥
將芹菜連根洗凈，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮作粥，早、晚隨量食用。
《本草綱目》記載，芹菜與粳米煮粥，有“伏熱、利小便”的作用。春季肝陽易動，常使人肝火頭痛、眩暈?zāi)砍�，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩燥有一定好處。春季也是小兒單板機疹多發(fā)季節(jié)，若及早發(fā)現(xiàn)，也可煮芹菜粥給小兒食用，以達到解表透疹的目的，此外，芹菜粥也頗適宜于生長發(fā)育旺盛的孩童食用。
5、牛奶粥
做法：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。
功效：可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養(yǎng)不良等癥。
6、菠菜粥
做法：準備適量的菠菜和粳米，將菠菜切碎備用，然后將粳米洗凈泡水，放入鍋中煮半個小時等到快熟的時候加入蔥姜蒜等調(diào)味品和切好的菠菜，再煮十分鐘即可食用。
功效：菠菜粥具備舒肝養(yǎng)血、潤腸明目的功效，春季喝菠菜粥能夠提高自身免疫力，緩解便秘，適合各個年齡段的人食用。
春季喝粥養(yǎng)生注意事項：
1、喝粥看時間
對于喝粥的時間一定要把握好，有更好的用粥時間，雖然說喝粥一日三餐都可以，但是在養(yǎng)生來說早上空腹喝粥更好，尤其對于老人，消化系統(tǒng)，腸胃不太好的人比較適合，但是早上要注意別吃太多油膩食物，比如油條類的少食，五谷養(yǎng)生粥很不錯，但是一定要注意不要食用過量，這樣也會導(dǎo)致腸胃的工作量加大。
2、喝粥不要太燙
喝粥和喝湯一樣，一定不要太燙了，很多人喝的燙了以為只是嘴難受，其實呢很容易刺激食道，所以腸胃不好的人在養(yǎng)生上一定要注意別太燙了。
3、三餐不能都喝粥
三餐喝粥養(yǎng)生是老年人非常普遍的養(yǎng)生誤區(qū)，老年人腸胃功能隨著年齡的增長而減弱，適當喝粥確實有助于養(yǎng)生，但頓頓喝粥就不可取了。粥屬于流食，在營養(yǎng)上同米飯面條相比差很多，喝粥不能有效地保證人體正常所需的營養(yǎng)攝入，長期三餐都喝粥會導(dǎo)致老人因營養(yǎng)攝入不足而生病。
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