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項目計劃

時間:2023-05-09 19:11:01 計劃 我要投稿

【精華】項目計劃5篇

  時間過得可真快,從來都不等人,又迎來了一個全新的起點,寫一份計劃,為接下來的工作做準備吧!你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?下面是小編精心整理的項目計劃5篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【精華】項目計劃5篇

項目計劃 篇1

  編號: ______銀行:

  我司計劃投資______項目,擴大財路來源。決定向貴行申請融資______元,由于我司資金周轉不暢至今尚欠有人民幣______元未支付貴行。為了今后雙方之間更好的合作,經充分協(xié)商一致,我司承諾將分______期按照如下的還款進度將前述拖欠的貨款支付貴行: 第一期:______年____月____日前支付人民幣______元整。 第二期:______年____月____日前支付人民幣______元整。 第三期:______年____月____日前支付人民幣______元整。 第四期:______年____月____日前支付人民幣______元整。 如果因故到還款期未尚不能做到按計劃還清全部借款,我司將采取別的`方式借款或以______資產抵押貸款進行補充還款清債。 ______公司

  年 月 日

項目計劃 篇2

  經過一年多的努力,使自己在企業(yè)管理和工程項目管理方面取得了一些成績和管理經驗。為了20xx年更好的開展工作,特制定工作計劃如下:

  一、優(yōu)化組織施工方案,提高科學管理水平

  自已在施工管理中,始終把科學管理,優(yōu)化方案放在工程管理的首位,經常不斷地在研究和探討適合工程管理,且可操作性強的施工方案,來不斷滿足工程需要和甲方需求。在每次施工方案的制定中,我都是不斷根據工程的特點、難點,進行多次論證,并運用科學的態(tài)度,加大組織方案的科技含量。不斷延伸方案中的科學管理渠道。

  二、嚴格質量管理,爭創(chuàng)名牌工程

  質量第一是企業(yè)永恒的主題,更是自己追求的`目標。要自始至終把質量放在首位,堅持了用質量來贏得企業(yè)信譽,來滿足業(yè)主需求,來擴大企業(yè)建筑市場,為美化市容多創(chuàng)精品。具體的措施有:

  1、落實質保措施,提高監(jiān)控到位。我堅持在項目上嚴細質保職能,分工明確。堅持做好各項質量文字交底和質量交接記錄。確保每項質量施工都有文字交底。以便更好地指導生產人員按標準、按要求去操作。項目上的專職質量員,我主動給其一定的相應權力,讓其主動牽好質量創(chuàng)優(yōu)質,使他們進一步做好了質量監(jiān)控預案,并協(xié)助整體基礎上搞好了本工程質量管理的分工,確保質量監(jiān)控無空白點。

  2、重點部位,重點監(jiān)控。對于工程易出現(xiàn)質量事故的施工部位,我堅持設專人把關,并做好監(jiān)控管理,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

  3、嚴格規(guī)范,提高作業(yè)水平。在質量管理中動員大家要嚴格按規(guī)范去驗收,把住每一道工序,要把市優(yōu)的標準落實到操作面,使參建人員都知道,干出什么樣產品為市優(yōu)標準,使產品一次成優(yōu),杜絕二次維修。

  4、層層管理,人人把關。我始終堅持在項目上形成人人把關的質量管理氛圍。質量管理不單質量員一人的工作,其它項目管理人員也要有質量指標。也要對質量創(chuàng)優(yōu)負責。要在層層管理上形成操作人員對自已施工面負責,分包隊要對承包區(qū)域負責。項目管理人員要對各自工程創(chuàng)優(yōu)指標負責,項目經理要對全工程創(chuàng)優(yōu)達標負責,從而使工程質量管理嚴格處于受控狀態(tài)下。

  三、合理安排工序,加快施工速度

  作為一名項目上的指揮員,自已在注重工程施工方案、質保措施的同時,對生產進度的落實從不放松。特別是在多年的施工管理中,不管遇到什么樣的困難,從未因生產計劃管理而延誤工期。在工期管理上,我一直堅持:

  1、加強部位控制,落實計劃安排,自己在日常的生產管理中,對施工部位計劃比較清楚,到什么周期,完成到什么部位,我心中有數(shù)。由此在施工管理上,我堅持用施工計劃指導和嚴細現(xiàn)場的作業(yè)安排,嚴格控制施工管理節(jié)奏,確保施工進度,按照計劃去落實。

  2、加強施工組織,落實資源到位。為確保項目生產順利,我時刻針對現(xiàn)場的料具、勞動力、材料等生產要素,做好調配,并根據工程進展情況,提前做好生產要素的測算,工作予見性要強,進而加強了料具、人力的合理配置,保證了施工不間斷。

  3、加強工程插入度,落實施工工效。針對工程多工種作業(yè)。由其是搶竣工項目,在合理組織插入上是關鍵,多年的施工經驗告訴我,無論是立體交叉作業(yè),還是橫向混合式作業(yè),不管是逆施,還是正施,我堅持的宗旨是:統(tǒng)一協(xié)調,統(tǒng)一指揮、合理安排、見縫插針。

  4、加強責任到人,落實分片包打。按照施工布置,自己習慣作法是把項目進度指標進行分解,責任落實到每個工長身上,按照旬保月、月保季、季保年的工作安排,做好層層包計劃,落實項目上分片包打。

  在新的一年中,我將繼續(xù)拼搏,為企業(yè)發(fā)展盡最大努力。

項目計劃 篇3

  一、基本情況:

  1、企業(yè)名:百貨超市

  2、行業(yè)類型:零售

  3、組織形式:個體工商戶

  超市創(chuàng)業(yè)計劃書范文

  主要經營范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處4、 經營地點:廣東省清遠市陽山縣七拱鎮(zhèn)

  面積:占地大概xx0平方米

  選擇該地點的理由:因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。

  5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:

  姓名:某某

  性別:某某

  年齡:某某

  文化程度:大專

  相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。

  二、立項概述:

  我是一名大學生,專業(yè)是計算機專業(yè),從小對經營方面

  感興趣。現(xiàn)在將要大學畢業(yè)了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。

  隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的`宗旨。

  三、市場調查

  人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費觀念增強,消費結構合理居民住宅

  消費能力中等 附近有一間中學 生活商圉 (500—1000米半徑范圍內) 鄰近有幾個村子 消費觀念增強,消費水平提高 有較多的商店,但銷售的東西比較少

  四、對其它大型超市的調查:

  1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

  2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

  3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

  4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

  5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。

  需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

  6、倉儲式超市的調查:

  在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

  可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

  適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與

項目計劃 篇4

  項目計劃書所包含的內容

  1、封面頁

  這是容易被忽視的部分。有很多機構認為內容比形式更重要。其實,形式是可以更好地表現(xiàn)內容的。另外,項目計劃書也是能使資助機構了解和認識我們的一個很重要的窗口,表現(xiàn)得專業(yè)與嚴謹,是絕對可以得到加分的。

  封面可以只簡單地寫上項目名稱和日期,也可以包括以下信息:項目名稱;申請(執(zhí)行)機構;通訊地址;電話、傳真、E-mail;聯(lián)系(負責)人;

  還可以把銀行賬戶、律師、審計機構等信息列在封面頁上。

  另外,如果是向某一機構籌款的話,最好在前面加封簡單的附信。由于一份項目計劃可以提交給多個資助機構,這就需要一個個性化的附信,要以“某機構某人”為開頭,以表明你對該機構的重視與尊重。

  2、項目概要(總論)

  這是最重要的一部分,也是讀者最先閱讀、瀏覽的部分。要知道基金會的項目經理們每天都會收到大量的申請要求,他們也許沒有足夠的時間“看”完所有的項目計劃書。所以,項目‘概要’部分將成為影響“初選”結果的決定因素;在概要部分,要把你認為重要的所有信息匯集起來。概要一般要包括:機構的背景信息、使命與宗旨;項目要解決的問題與解決的方法;項目申請方的能力和以往的成功經驗,等等。

  需要特別指出的是:盡管項目概要部分排在計劃書的前半部,但實際上,這一部分是要在寫完所有計劃書以后,才動手寫的。

  3、項目背景、存在的問題與需求

  在這一部分,需要詳細介紹存在的問題以及為什么你要設計這個項目來解決這些問題。要充分地說明問題的嚴重性與緊迫性,最好能提供一些數(shù)據,這樣不但可以充分地說明問題,同時還能表明你對這一項目的了解。此外,你還可以使用一些真實、典型的案例,以便在情感上打動讀者,進而引起他們的共鳴。要說明項目的起因、邏輯上的因果關系、受益群體及其與其它社會問題之間的關聯(lián)等。

  一般來講,這一部分包括以下主要信息:

  * 項目范圍(問題與事件、受益群體);

  * 導致項目產生的宏觀與社會環(huán)境;

  * 提出這個項目的理由與原因;

  * 其它長遠與戰(zhàn)略意義;

  4、目標與產出

  在使資助機構確信“問題”的存在以后,明確提出你的解決方案。機構間的合作是被鼓勵的。如果你還有其它的機構合作伙伴,也要明確說明。

  在這一部分中你要詳細地介紹你的項目計劃、項目的總體目標、階段性目標與任務,以及各目標的評估標準?傮w目標是一個長期的、宏觀的、概念性的、比較抽象的描述。由總體目標可以分解成一系列具體的、可衡量的、可實現(xiàn)的、帶有明確時間標記的階段性目標。比如,“減少文盲”是總體目標,“到20xx年10月,使200個農村婦女達到認識1000字”就是一個具體目標。對目標的陳述一定要非常清楚。最重要的是,制定的目標要切合實際。不要承諾你做不到的事情。要牢記,資助者希望在項目完成報告里看到的`是:項目實際上實現(xiàn)了這些既定目標。

  5、受益群體

  在這一部分中,你要對項目的收益群體做一個更加詳細的描述。有必要時,你還可以把收益群體分為直接受益和間接收益群體。比如NPO信息咨詢中心的能力建設項目的直接收益群體是國內NGO和NGO的從業(yè)人員,但間接收益群體卻是NGO的服務對象。因為通過能力建設,提高了NGO的服務能力與效率,從而使之能為其服務對象提供更好、更多、更完善的服務。又比如一個殘疾人服務機構,其直接收益群體是殘疾人群,間接收益群體則是他們的家庭,甚至是整個社會。

  許多資助方都希望受益群體能從始至終地參與到項目之中。尤其是在項目的設計階段,受益群體的參與更加重要。你可以在附件中列出受益群體參與項目的活動,包括組織受益群體參加的討論會、會議主題、時間、參加人員等;同時,也讓資助方了解到你的項目不但是針對受益群體而設計的,而且,得到了他們的廣泛支持與認可。

  6、解決方案與實施方法

  通過以上的部分,你已經清楚地解釋了存在的問題及你希望完成的事情。現(xiàn)在,需要介紹你如何達到目標,即采用什么方法、開展什么活動來實現(xiàn)這些目標。

  在介紹方法時,你要特別說明這種方法的優(yōu)越特性。你可以同時列舉出其它相關的方法,并對它們進行比較,還可以引用專家的觀點和其它失敗或成功的案例,等等。總之,要充分說明你選擇的方法是最科學、最有效、最經濟的。同時,也要說明你的機構在采用這種方法時,也存在一定的風險與挑戰(zhàn)。

  此外,還要提到為了執(zhí)行這一解決方案,都需要那些條件與資源,包括:誰?在什么時候?使用什么樣的設備?做什么樣的事情?做這些事情的人要具備什么樣的能力與技能等。最好能在附件中詳細描述一下主要工作崗位的職務要求。

  7、項目進程計劃(時間表)

  在這一部分中,要詳細地描述出各項任務的先后順序以及起始時間。可以用一個帶有時間標記的圖表來表示,這樣,就可以一目了然地告訴讀者 “在什么時候做什么”,以及各項活動之間的關聯(lián)與因果關系。

  8、項目組織架構

  在這一部分中,要描述為了達成上述目標,需要什么樣的執(zhí)行團隊和管理結構。執(zhí)行團隊應包括所有項目組成員:志愿者、專家顧問、專職人員等。他們與這個項目相關的工作經驗、專業(yè)背景、學歷等也非常重要。執(zhí)行團隊的經驗與能力往往在很大程度上決定了項目的成敗,所以,這也是資助方非常關心的問題。

  另外,還要明確項目的管理結構。應該明晰地寫出項目總負責人、財務負責人及其它各分項目的負責人。如果是兩個或多個機構合作完成一個項目,還要說明各機構的分工。

  工作流程也要很清楚,要說明各項工作的先后順序、邏輯關系等。

  9、費用、預算與效益

  這一部分所要提供的決不僅僅是一個費用預算表(當然,預算表也是很重要的,你可以把它放在附件中),而是要敘述和分析預算表中的各項數(shù)據、總成本與各分成本,包括人員、設備的費用等。其中,人員經費類別可以包括工資、福利和咨詢專家的費用;非人員經費類別可以包括差旅費、設備和通訊費等。如果已經有了一部分資金來源,也要注明。而且,要很明顯地寫出你還需要總數(shù)為多少的經費上的支持。

  上面提到的是投入,還有一個很重要的部分是產出的效益。

  往往很多NGO在項目計劃中不談效益,錯誤地認為NGO的服務是不談效益的。事實上,除國際上正在推行的NGO合理收費外,NGO服務的另一大特點是產生巨大的社會效益。盡管社會效益比較難量化,但你還是可以盡量找一些數(shù)據來分析一下社會效益,那怕只是估算也好。

  比如,一個戒毒人員的服務機構雖然為吸毒人員提供免費的服務,沒有任何收入,但是,還是可以估算出通過服務于一個吸毒人員,可以減少哪些方面的社會問題,可以對吸毒人員的醫(yī)療費用、失業(yè)、犯罪等相關費用進行估算?傊阍矫鞔_地算出單位成本的投入可以產生的效益,就越能說明你的方法的優(yōu)越性,也就越能得到資助方的同意。

  另外,與項目相關的財務與審計方法也要在這部分中提到。

  10、監(jiān)控與評估

  監(jiān)控是項目實施過程中非常重要的部分,監(jiān)控的執(zhí)行機構與人員(可以是理事會、資助方或其它第三方機構)、監(jiān)控任務等都應該寫在項目計劃中。與之相關的還有項目團隊的自我評估計劃。項目進行中的評估報告比項目結束的評估還要重要。在項目的不同階段進行評估,可以使你及時地發(fā)現(xiàn)問題,盡早地解決。同時,可以使資助方得到一個信息,那就是你們不但提出了一個很好的計劃,而且可以很好地實現(xiàn)這個計劃。請注意,項目的實施方法是資助方評判是否給予資助的一個非常重要的因素。

  有兩種可供參考的監(jiān)控和評估方式。一種是衡量結果,另一種是分析過程。其中一種或者兩者都有可能適用于你的項目。你選擇何種方式將取決于項目的性質和目標。無論選擇何種方式,你都需要說明你準備怎樣收集評估信息和進行數(shù)據分析,以及在項目進行到哪些階段時,進行階段性的評估。評估活動及時間也應該包括在項目實施計劃的時間表當中。

  無論是監(jiān)控報告還是評估報告,都應該包括:項目的進展與完成情況、原定計劃與現(xiàn)實狀況的比較、預測未來實現(xiàn)計劃的可能性等。

  除總體評估報告外,還要提供一些子評估報告。比如,項目中期的審計報告等。

  11、附件

  任何你認為重要的文件或篇幅太長而不適于放在正文中的文件,都可以被放在附件當中,比如:機構的介紹、年報、財務與審計報告、名單、數(shù)據、圖表等。

  你也可以把那些在正文中會干擾讀者或使他們的興趣偏離主題的部分放到附件當中,但一定不要忘了在正文中標明:詳細情況,請察看附件***。

  總之,附件的目的是使正文緊湊、干凈;同時,如果讀者對某些問題的細節(jié)感興趣的話,他還可以在附件中找到需要的內容。

  在把上面的所有部分都寫完以后,現(xiàn)在,你可以回來寫項目計劃書的最開頭部分——“概要”部分了。

  概要一定是高度概括性的,語言要簡練、清晰,最好在半頁左右,最長也不要超過一頁。剛開始寫概要時,你可能會認為哪一部分都很重要,都想放在概要部分中。沒關系,如果你寫了一個很長的概要,你可以一點一點地把它縮短。不要怕,你最后留下的一定是最重要的。另外,如果希望把項目計劃書遞交給國際機構,把一個項目計劃全部翻譯成英文的難度很大。這時,一個簡單的處理辦法就是只把概要和目錄部分寫成雙語。

  至此,一個完整、全面的項目計劃書就宣告完成了。雖然這只是你開展籌款工作的第一步,但萬事開頭難,有了好的開始,就有希望取得好的結果。

  附:項目計劃書概要范例:

  *封頁:(日期、項目名稱、公司名稱及聯(lián)系方式)

  *目錄

  *項目概要(總論)

  *項目背景: (問題、現(xiàn)狀、數(shù)據)

  *目標與產出:(針對“問題”的解決方案、進程劃分、可量化的階段性結果)

  *項目受益方: (目標群體、數(shù)據、范圍)

  *項目實施計劃: (需要的投入、必要的內外部資源、計劃的執(zhí)行程序)

  *時間表: (每一階段、每工作的開始和結束的時間)

  *項目組織架構: (參與人員的責、權、工作流程)

  *費用控制: (費用預算、財務規(guī)則、審計制度)

  *監(jiān)控與評估: (如何發(fā)現(xiàn)問題并及時糾錯)

  *附件:

  文件

  名單

  預算清單

  圖表

  附:新產品項目計劃書范文

  一.產品介紹

  1.產品的概念。

  2.相關產品或被替代品正處于什么樣的發(fā)展階段?

  3.本產品的差異性或獨特性怎樣?

  4.企業(yè)將本產品推向市場方法或渠道是什么?

  5.誰會使用本產品,為什么?

  6.研發(fā)成本之外,產品的生產成本是多少,售價是多少?

  7.本產品的生命周期預測,有無升級、改良或創(chuàng)新的準備計劃?

  二.市場分析

  1.市場是否存在對這種產品的需求?需求程度是否可以給企業(yè)帶來所期望的利益?新產品的市場規(guī)模有多大?需求發(fā)展的未來趨向及其狀態(tài)如何?影響需求都有哪些因素。

  2.細致分析經濟、地理、職業(yè)以及心理等因素對消費者選擇購買本開發(fā)產品這一行為的影響,以及各個因素所起的作用。

  3.推出一個主要的營銷計劃,計劃中應列出本企業(yè)打算開展廣告、促銷以及公共關系活動的地區(qū),明確每一項活動的預算和收益。

  4.產品的市場競爭力、預計的市場占有率和市場前景預測。

  5.策劃好新產品的品牌和專利。

  三.生產條件

  1.如何設計或改良生產線,如何制造或組裝產品?

  2.新產品生產需要哪些原料?企業(yè)擁有那些生產資源,還需要什么生產資源?

  3.生產和設備的成本是多少?

  4.怎樣保證新產品在進入規(guī)模生產時的穩(wěn)定性和可靠性。

  5.生產周期標準的制定以及生產作業(yè)計劃的編制。

  6.質量控制的方法是怎樣的。

  7.解釋與產品制造、組裝、儲存以及發(fā)送有關的固定成本和變動成本的情況。

  四.項目團隊

  1.組織結構設計。

  2.崗位職責說明。

  3.項目經理自己的背景、經歷、經驗和特長等。

  3.介紹主要研發(fā)人員的特殊才能、特點和造詣。

  五.財務規(guī)劃

  著眼于一項新技術或創(chuàng)新產品的創(chuàng)業(yè)企業(yè)不可能參考現(xiàn)有市場的數(shù)據、價格和營銷方式。因此,它要自己預測所進入市場的成長速度和可能獲得純利,并把它的設想、管理隊伍和財務模型推銷給決策者和投資者。

  1. 商業(yè)計劃書的條件假設。

  2. 預計的資產負債表。

  3. 預計的損益表。

  4. 現(xiàn)金收支分析。

  5. 資金的來源和使用。

項目計劃 篇5

  一.項目介紹

  精品小咖啡店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,類似于奶茶店,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

  我們店名為“茶 物語”,易記順口,可以讓人非常快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶 物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶 物語”奶茶店

  二.行業(yè)分析

  奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也非常激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

  對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優(yōu)勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。

  由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。

  三.產品/服務介紹

  本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、

  刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。

  為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產。

  另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差非常遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術;疽茫1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;- p*

  6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;

  8、奶茶的變化(包括樣變與質變,比如:拉花。

  四.店面選址

  奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數(shù)據“對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是非常不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

  五.裝修與設備購買

  裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。% E9 h1

  設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:

  a) 封口機

  帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

  一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會非常難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會非常脆,一插就會裂一道大口子。

  3、 冰柜

  一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。

  4、杯子

  賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子非常重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的`一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

  而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。

  5、吸管

  賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。

  6、攪拌機

  西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。

  7、飲水機

  為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。

  8、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,好像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

  六.人力資源規(guī)劃

  社會發(fā)展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學的原則和方法。

  由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,并負責原料采購工作,保證原料的采購質量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾,非常有想法,腦子靈活,負責新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責財務工作,統(tǒng)計收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細心,負責產品的作業(yè)管理,即奶茶的調制,保證作業(yè)的速度,以及服務顧客的工作。

  在一年期后,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經驗的人才,注意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。

  七.市場分析與預測,競爭者分析與本店特色 需求在現(xiàn)階段處

  以較大階段,在未來有增長的趨勢,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有非常好的收益,要及時地借鑒。

  八.營銷策略

  1、

  廣告

  企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,在店門口我們會設

  有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。

  2、 促銷計劃

  A. 辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9

  折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。 B. 使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。 C. 采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。 D. 在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產品及活動,以此吸引顧客。

  E. 在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T

  -shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。

  3、 價格

  在每次推出新產品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。

  4、 隊伍管理

  各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。

  5、 服務

  店里人員統(tǒng)一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。

  九.財務需求與運用

  1.原則

  把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值。 2.初期投資

  這一時期,資金主要用于設備購買,產品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。

  A、 封口機 400元,冰柜 450元,攪拌機 250元,飲水機 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元

  B、 裝修:包括招牌、門墻等1000元

  C、 營業(yè)設備:包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備,共計1萬元

  D、 開業(yè)費用:包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓等共15000元

  E、 月運營管理成本:約3920元

 、欧孔赓M:2500元

  ⑵水電費:120元

 、请娫捈吧暇W費:300元

  (4)進貨費:包括交通設備使用費,計1000元

  開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。 3.第二期投資

  這一階段我們的“茶 物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有非常好的份額并且會有非常好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。

  十. 風險與風險管理

  為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業(yè)時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入。

  十一. 中、長期規(guī)劃

  一年后,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內擴大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。

  在三年后,如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。

  假如實際情況不如現(xiàn)在的預期規(guī)劃這么理想,我店會及時調整營銷戰(zhàn)略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業(yè)。

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