倉庫人員管理制度7篇

　　在日新月異的現(xiàn)代社會中，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機制三個部分構(gòu)成。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的倉庫人員管理制度，希望能夠幫助到大家。

倉庫人員管理制度1

　　一、倉庫管理員必須認真查核物品數(shù)量，物品的名稱、生產(chǎn)日期、合格證等驗收工作，拒絕接受過期食品和質(zhì)量不合格的新產(chǎn)品，及無廠家名稱、聯(lián)系地址，無生產(chǎn)許可證，無生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證、合格證等“三無”物品，如因疏忽發(fā)生責(zé)任事故，應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。

　　二、妥善保管好食堂所有的物品，及設(shè)備造冊登記，對采購的.進倉和不進倉食品必須嚴(yán)格驗收，辦理收料入庫手續(xù)和出庫手續(xù)，按名稱、入庫時間的先后順序排列和領(lǐng)取，并建賬備查。

　　三、必須做到每日檢查庫存和登記好賬簿，及時將出入庫物品價格輸入電腦帳戶，做到帳實相符。對庫中需要補充的物品應(yīng)及時通知采購人員予以采購。

　　四、做好當(dāng)日進出倉物品的統(tǒng)計，遵照財務(wù)審核要求，認真做好每月月末的盤點工作。

　　五、加強倉庫的安全管理，做好防火、防盜工作，不得在倉庫內(nèi)使用明火，檢查庫內(nèi)是否有無存在安全隱患，如有應(yīng)及時上報處理，檢查好門窗是否牢固、門銷是否損壞，并及時通知維修和加固。同時做好閑雜人員不得入內(nèi)的工作。

　　六、完善物品領(lǐng)用手續(xù)，嚴(yán)格控制、加強領(lǐng)用審核，避免造成浪費；加強防鼠、防霉、防潮以及衛(wèi)生等工作，確保倉庫環(huán)境整潔有序。

　　七、妥善保管貴重物品，造成倉庫物品丟失、短斤少兩必須賠償，嚴(yán)重的追究其責(zé)任，并予以辭退。

倉庫人員管理制度2

　　一、倉庫考勤：由倉庫主管記錄所有保管員考勤。每一天考勤兩次，上下午各一次。

　　二、遲到：遲到1——10分鐘，罰款5元；遲到11——30分鐘，罰款15元；遲到30分鐘以上，當(dāng)班次不計考勤但務(wù)必照常工作。每月累計遲到3次者，罰款后開除。

　　三、曠工：曠工1——3天，處罰1倍日工資；曠工4天以上，開除。

　　四、請假：原則上應(yīng)提前1天向倉庫主管當(dāng)面請假，被批準(zhǔn)后方可認定為請假，否則視為曠工。正常請假不發(fā)工資也不扣工資。特殊狀況下能夠電話請假。

　　五、早退：未到下班時間而離開工作崗位即為早退。早退一次罰款5元，每月累計早退2次者，罰款后開除。

　　六、脫崗：工作時間內(nèi)，保管員務(wù)必堅守在自己的工作崗位上，凡離開崗位30分鐘并且未告知倉庫主管的.即為脫崗。脫崗一次，罰款20元。每月累計脫崗2次者，罰款后開除。

　　七、嚴(yán)格遵守公司材料驗收入庫的規(guī)定，廉潔奉公，不得向供應(yīng)商索取財物，務(wù)必拒絕供應(yīng)商請吃請喝，務(wù)必拒絕供應(yīng)商禮物引誘，堅決維護公司利益。違規(guī)者，每人每次處罰200元；一年內(nèi)累計違規(guī)2次的，扣罰當(dāng)月工資并立即開除。

　　八、下列行為，每次罰款5元：上班聊天、干私活、頻繁接打電話、聽音樂、玩手機、打鬧戲玩、無故串崗

倉庫人員管理制度3

　　1、倉庫保管員必須合理設(shè)置各類物資和產(chǎn)品的明細賬簿和臺賬。

　　2、原材料倉庫必須根據(jù)實際情況和各類原材料的性質(zhì)、用途、類型分明別類建立相應(yīng)的明細賬、卡片；半成品、產(chǎn)成品應(yīng)按照類型及規(guī)格型號設(shè)立明細賬、卡片；

　　3、財務(wù)部門與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統(tǒng)一，相互一致。合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等應(yīng)分別建賬反映。

　　4、必須嚴(yán)格倉庫管理規(guī)程進行日常操作，倉庫保管員對當(dāng)日發(fā)生的'業(yè)務(wù)必須及時登記入賬，做到日清日結(jié)，確保物料進出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無誤。

　　5、做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點，并做到賬、卡、物一致。如有變動及時向主管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)職能部門反映，以便及時調(diào)整。

　　6、倉庫通道出入口要保持暢通，倉庫內(nèi)要及時清理，保持整潔。

　　7、各種物料碼放、搬運入庫時應(yīng)先內(nèi)后外、先下后上；出庫時應(yīng)先外后內(nèi)、先上后下，先進先出，防止坍塌傷人及損壞機械設(shè)施。各種物料不得拋擲。

　　8、供應(yīng)部門必須根椐生產(chǎn)計劃及倉庫庫存情況合理確定采購數(shù)量，并嚴(yán)格控制各類物資的庫存量。

　　9、倉管員在月末結(jié)賬前要與車間及相關(guān)部門做好物料進出的銜接工作，各相關(guān)部門的計算口徑應(yīng)保持一致，以保障成本核算的正確性。

倉庫人員管理制度4

　　目的：應(yīng)公司相關(guān)規(guī)定，為規(guī)范倉庫現(xiàn)場秩序，確保物料安全，加強倉庫正規(guī)化管理。結(jié)合公司有關(guān)制度，現(xiàn)制定以下規(guī)定，望各部門遵守。

　　一、倉庫是儲放公司物料和物品的地方，屬公司重點管控點。無關(guān)人員，禁止入內(nèi)。

　　二、公司相關(guān)部門需要進入的倉庫的人員，應(yīng)提前經(jīng)本部門主管提報，倉庫主管審批，方可進入。未提報或?qū)徟�的人員禁止進入倉庫，如需進入應(yīng)經(jīng)倉庫人員的許可后，方可進入。

　　三、供應(yīng)商送貨人員，原則上不可進入倉庫。但根據(jù)公司實際情況，需要將物料放入倉庫，應(yīng)經(jīng)倉庫人員的允許或陪同下，方可進入。并只可在指定區(qū)域內(nèi)活動。

　　四、對供應(yīng)商需要進入倉庫，判定有爭議的`物料。應(yīng)與相關(guān)人員一起，并經(jīng)過倉庫人員同意后，方可進入。

　　五、未提報或?qū)徟�的人員，并未經(jīng)過倉庫人員的批準(zhǔn)，私自進入倉庫的。將以處罰50元以示警戒。在倉庫里亂串，私自動用倉庫電腦或其它設(shè)備的，將以處罰100元以示警戒。私拿物料或資料的，將于偷盜處理，并交予有關(guān)部門處理。

　　六、供應(yīng)商未經(jīng)倉庫人員許可，私自進入倉庫的，將以處罰50元以示警戒。在倉庫里亂串，私自動用倉庫電腦或其它設(shè)備的，將以處罰200元以示警戒。私拿物料或資料的，將于偷盜處理，并交予有關(guān)部門處理。

倉庫人員管理制度5

　　第一章總則

　　第一條 為規(guī)范資產(chǎn)處所屬各庫房的管理，保障庫房物資的正常供應(yīng)，結(jié)合實際工作情況，特制定本規(guī)定。

　　第二條 本規(guī)定適用于所內(nèi)各庫房管理。

　　第二章 管理機構(gòu)及其職責(zé)

　　第三條 資產(chǎn)處是所內(nèi)倉庫管理的歸口管理部門。

　　第四條 采購員負責(zé)采購物資的入庫及不合格品的處置。

　　第五條 倉庫管理應(yīng)形成的記錄包括“庫存物資采購計劃單”“器材登記卡”。

　　第六條 倉庫管理人員（簡稱：庫管員）是倉庫管理具體實施的責(zé)任人。

　　第七條 庫管員崗位責(zé)任制具體內(nèi)容如下：

　�。ㄒ唬﹫允貚徫弧⒐ぷ鞣e極、主動熱情、方便科研、敬崗愛業(yè)。

　　（二）熟悉器材業(yè)務(wù)工作流程、物資名稱、型號、規(guī)格、性能、用途、保管、保養(yǎng)等知識。

　　（三）廉潔奉公，不徇私情，嚴(yán)格按規(guī)章制度辦事，做到盈、虧有原因，損壞有報告，儲備有分析，調(diào)整有依據(jù)。

　�。ㄋ模┢鞑挠嫀っ芮信浜希�分工協(xié)作，做到日清月結(jié)，定期盤點，帳物相符，及時處理各種變質(zhì)和損壞物資。

　�。ㄎ澹┘皶r向采購員提出庫存補充計劃，要求做到既可保證供應(yīng)又避免造成積壓浪費。

　�。�六）嚴(yán)格執(zhí)行物資驗收制度，見貨驗收，把好物資質(zhì)量關(guān)，不合格物資一律不予辦理入庫手續(xù)。

　　（七）物資入庫后，要嚴(yán)格按物資的品種、規(guī)格、性能分類，科學(xué)存放、標(biāo)識清楚，合理有效使用倉庫面積。

　�。ò耍└愫脦旆啃l(wèi)生，保持庫房清潔，貨架擺放合理整齊，不能超高、超寬，庫內(nèi)進出道要保持暢通，便于物品入出庫工作。

　�。ň牛┒ㄆ趯�貯存條件，貯存物品進行檢查。

　�。ㄊ�）做好安全防火、防盜及安全檢查工作。

　　第三章 工作程序

　　第八條 庫管員與采購員要根據(jù)科研的需求情況，共同制定全年的庫存物資計劃并隨時做物資補充計劃，及時提出“庫存物資采購計劃單”，做到最佳的庫存?zhèn)}儲定額，嚴(yán)禁造成庫存物資的積壓。

　　第九條 收貨程序

　�。ㄒ唬�庫管員依據(jù)器材入庫單，驗證其產(chǎn)品的數(shù)量、型號、規(guī)格、合格證等，核對貨物是否與貨單相符，無誤后簽字入庫。

　�。ǘ�）建立健全帳、卡檔案，物資進出要及時、認真填寫器材登記卡，并做好進貨和消耗情況的統(tǒng)計工作，做到日清日結(jié)。

　　（三）庫管員收發(fā)貨物時，發(fā)現(xiàn)不合格物品應(yīng)作好記錄，并隔離存放，同時通知部門領(lǐng)導(dǎo)進行處理。

　　第十條 發(fā)料程序

　�。ㄒ唬﹪�(yán)格出庫領(lǐng)料手續(xù)，庫管員依據(jù)課題本、領(lǐng)料單發(fā)放物品，發(fā)料前對領(lǐng)用物品、審批人等認真審核，嚴(yán)禁無領(lǐng)料單及無審批人簽字的發(fā)放。

　　（二）發(fā)料后要求領(lǐng)料人在領(lǐng)料單上簽字。

　　第四章 庫房安全管理

　　第十一條 資產(chǎn)處安全網(wǎng)絡(luò)圖、倉庫安全管理制度、庫管員崗位責(zé)任制等制度掛牌上墻，嚴(yán)格參照執(zhí)行。

　　第十二條 材料庫安全防火制度

　　（一）庫內(nèi)應(yīng)有明顯的“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)示牌，倉庫周圍不許堆放木材和其它易燃物品。

　�。ǘ�）庫房的通道及出入口不準(zhǔn)堵塞，應(yīng)保持暢通。

　�。ㄈ�）倉庫內(nèi)不準(zhǔn)存放易燃、易爆化學(xué)品，貴重物品要與一般物品分開儲存。

　�。ㄋ模�庫房內(nèi)禁止亂拉臨時電源和照明線，如發(fā)現(xiàn)電路有故障，應(yīng)立即找電工修理。

　�。ㄎ澹﹤}庫內(nèi)嚴(yán)禁停放和修理各種機動車、電瓶等，要經(jīng)常保持庫內(nèi)清潔。

　�。�六）非工作人員不得進入庫內(nèi)，如工作需要必須進庫時要經(jīng)本庫工作人員允許，方可進庫。

　�。ㄆ撸﹤}庫內(nèi)禁止一切明火，如須動用明火作業(yè)時，須經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)。

　�。ò耍﹤}庫人員每天下班前，對自己所管轄的倉庫要進行一次安全防火檢查，確定無疑后，關(guān)好門窗，切斷一切電源及水源，并認真填寫檢查記錄。

　　（九）對本部位的消防器材需妥善保管，工作人員應(yīng)熟悉放置地點及使用方法。

　　第十三條 玻璃庫安全防火制度

　�。ㄒ唬﹤}庫內(nèi)應(yīng)有明顯的“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)示牌，倉庫周圍不許堆放木材和其它易燃物品。

　　（二）庫房的通道及出入口不準(zhǔn)堵塞，應(yīng)保持暢通。

　�。ㄈ�）倉庫內(nèi)不準(zhǔn)存放易燃、易爆化學(xué)品，貴重物品要與一般物品分開儲存。

　�。ㄋ模�庫房內(nèi)禁止亂拉臨時電源和照明線，如發(fā)現(xiàn)電路有故障，應(yīng)立即找電工修理。

　　（五）倉庫內(nèi)嚴(yán)禁停放和修理各種機動車、電瓶等，要經(jīng)常保持庫內(nèi)清潔。

　　（六）非工作人員不得進入庫內(nèi)，如工作需要必須進庫時要經(jīng)本庫工作人員允許，方可進庫。

　　（七）倉庫內(nèi)禁止一切明火，如須動用明火作業(yè)時，須經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)。

　�。ò耍﹤}庫人員每天下班前，對自己所管轄的倉庫要進行一次安全防火檢查，確定無疑后，關(guān)好門窗，切斷一切電源及水源，并認真填寫檢查記錄。

　�。ň牛�對本部位的`消防器材需妥善保管，工作人員應(yīng)熟悉放置地點及使用方法。

　　第十四條 貴重金屬的安全管理制度

　　（一）貴重金屬，必須儲存于保險柜中并配備兩把鎖，由2人保管與發(fā)放。

　�。ǘ�）科研人員在領(lǐng)用貴重金屬時，必須詳細填寫領(lǐng)料單，經(jīng)本單位領(lǐng)導(dǎo)簽字，帶貴重金屬卡，方可發(fā)放。

　�。ㄈ�）庫管員在發(fā)放貴重金屬時，要嚴(yán)格檢查核對領(lǐng)料單上填寫的品名及數(shù)量，認真稱重，避免誤差。

　�。ㄋ模�庫管員在發(fā)放貴重金屬后，認真填寫貴重金屬隨物卡和總卡，以備后查。

　�。ㄎ澹�對研究室返納的貴重金屬，庫管員要認真核對裝箱單明細，并讓存放人簽字，分別對貴重金屬稱重做好標(biāo)簽，裝入保險柜存放。

　�。�六）庫管員在發(fā)放貴重金屬后，應(yīng)該關(guān)好水、電和防盜門。

　　第十五條 劇毒藥品庫的安全管理制度

　�。ㄒ唬﹦《舅幤�，必須儲存于保險柜中并配備兩把鎖，由2人保管與發(fā)放。

　�。ǘ�）科研人員在領(lǐng)用劇毒藥品時，必須詳細填寫使用報告，經(jīng)本單位領(lǐng)導(dǎo)簽字，報保衛(wèi)部門簽字備案后，方可發(fā)放。

　　（三）庫管員在發(fā)放劇毒藥品時，要嚴(yán)格檢查核對領(lǐng)料單上填寫的品名及數(shù)量，在發(fā)放稱重時應(yīng)帶膠手套，認真稱重，避免誤差。

　�。ㄋ模�庫管員在發(fā)放劇毒藥品后，應(yīng)該保存領(lǐng)料單第二聯(lián)，以備后查。

　�。ㄎ澹�對研究室臨時存放的劇毒藥品，庫管員要認真核對裝箱單明細，并讓存放人簽字，分別對劇毒藥品稱重做好標(biāo)簽，裝入單獨保險柜存放。

　�。�六）庫管員在發(fā)放劇毒藥品后，應(yīng)該關(guān)好水、電和防盜門。

　　第十六條 氣體庫安全管理制度

　�。ㄒ唬└鞣N鋼瓶必須按照國家標(biāo)準(zhǔn)染色，寫上氣體名稱以示區(qū)分。

　�。ǘ�）氣體鋼瓶應(yīng)專瓶專用，不得任意改動。

　�。ㄈ�）各種氣體鋼瓶必須嚴(yán)格按氣體性質(zhì)分類存放，特別是相互接觸可引起燃燒爆炸的氣體，絕不允許在一起存放。

　�。ㄋ模�氣體庫房要通風(fēng)良好，庫管員要經(jīng)常檢查氣體鋼瓶嘴子，嚴(yán)防氣體泄露。

　�。ㄎ澹┏錆M氣體的鋼瓶不得靠近火源，不得受日光爆曬。

　　（六）鋼瓶嘴子不可隨意擰動，應(yīng)無油污，不得用膠墊，充滿氣體的鋼瓶要帶好安全帽。

　�。ㄆ撸┹p拿輕放，不得隨意放倒?jié)L動。

　�。ò耍┌凑諊�家有關(guān)規(guī)定鋼瓶要定期檢壓，過壓鋼瓶絕不允許充裝氣體。

　　（九）庫管員要熟悉掌握各種氣體的基本性質(zhì)及特性，規(guī)范科學(xué)地進行管理。

　�。ㄊ�）發(fā)生火災(zāi)及時撥打“119”火警電話。

　　第十七條 危險品庫的安全管理制度

　　（一）化學(xué)藥品必須儲存于庫房中，并按其性質(zhì)分區(qū)、分堆、隔距保管，藥品堆垛不得過高、過密。堆垛之間、堆垛與墻壁之間，應(yīng)該留出一定的間距通道并保障通風(fēng)良好。

　　（二）爆炸藥品與放射性物品，必須單獨存放于專門的倉庫中，不得與其他藥品同一庫房存放。

　�。ㄈ�）相互接觸能引起燃燒、爆炸或滅火方法不同的化學(xué)危險品，不得同庫儲存。如：強烈氧化劑（氯酸鉀、氯酸鈉、硝酸鈉等）與易燃物品，強酸性腐蝕物品，易燃物品與油脂，氰化物與酸性腐蝕物品不能存放在一起。

　　（四）遇水燃燒，怕凍、怕曬的化學(xué)危險品，不許在露天、低溫或高溫處存放。

　�。ㄎ澹┗瘜W(xué)危險品倉庫，應(yīng)加強保衛(wèi)，嚴(yán)格出入庫制度。庫內(nèi)嚴(yán)禁煙火，杜絕一切可能產(chǎn)生火花因素。如工作需要，必須用火時，需經(jīng)單位領(lǐng)導(dǎo)同意和保衛(wèi)部門批準(zhǔn)，在指定安全地點進行。

　　（六）容器包裝要密封完整無損，如發(fā)現(xiàn)破損滲漏，必須立即進行安全處理，以防引起燃燒、爆炸或中毒。

　　（七）性質(zhì)不穩(wěn)定容易分解和變質(zhì)，以及混有雜質(zhì)而容易引起燃燒爆炸的化學(xué)危險品，應(yīng)該定期進行測溫、化驗，防止自燃或爆炸。

　　（八）搬運化學(xué)危險品時，要輕拿輕放嚴(yán)防震動、撞擊、摩擦、重壓和傾倒�；瘜W(xué)危險品倉庫，應(yīng)該保持良好的通風(fēng)。工作結(jié)束后，應(yīng)該進行安全檢查并切斷電源。

　　（九）化學(xué)危險品倉庫保管員，必須對工作認真負責(zé)，克盡職守，并具備一定業(yè)務(wù)知識，以便有效貫徹各項安全防火措施，確保安全。

　�。ㄊ�）化學(xué)危險品倉庫，應(yīng)健全安全防火制度。消防器材、通風(fēng)設(shè)備、防毒設(shè)備應(yīng)設(shè)置齊全。

　　第五章 附則

　　第十八條 本辦法由資產(chǎn)處負責(zé)解釋。

倉庫人員管理制度6

　　一、食品從業(yè)人員健康管理制度

　　1、從業(yè)人員每年進行健康體檢，持健康證上崗。新員工必須體檢、培訓(xùn)合格后才能上崗。

　　2、建立從業(yè)人員健康檔案，將從業(yè)人員健康證明原件或復(fù)印件按照崗位分類存檔，到期前組織從業(yè)人員進行健康檢查，確保健康證明在有效期內(nèi)。

　　3、從業(yè)人員凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。ò�括病原攜帶者），活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的，應(yīng)主動報告，立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

　　4、實行每日崗前健康檢查制度，每日上崗前由班組長逐一檢查每個從業(yè)人員個人衛(wèi)生、健康狀況，并詳細記錄。

　　5、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生，操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，專間操作人員還需戴口罩，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。

　　6、上崗操作前應(yīng)洗手，操作時手部應(yīng)保持清潔。接觸直接入口食品時，應(yīng)該經(jīng)常用75%酒精擦手進行消毒。

　　7、自覺接受企業(yè)內(nèi)部的健康晨檢制度。并熟記本崗位衛(wèi)生知識及應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容。

　　8、入廁前必須換下工服，出廁后必須洗凈雙手、重新?lián)Q上工作服方可進入食品操作場所。

　　二、食品從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)管理制度

　　1、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》第三十二條的規(guī)定組織職工參加食品安全知識培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識，明確食品安全責(zé)任，并建立培訓(xùn)檔案。

　　2、應(yīng)當(dāng)依照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十一條的.規(guī)定，加強專（兼）職食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和相關(guān)食品安全管理知識的培訓(xùn)。

　　3、從業(yè)人員必須接受食品安全知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。從業(yè)人員包括餐飲業(yè)和集體用餐配送單位中從事食品采購、保存、加工、供餐服務(wù)等工作的人員。

　　4、食品安全管理人員應(yīng)認真制訂培訓(xùn)計劃，定期組織有關(guān)管理人員和從業(yè)人員（含新參加和臨時人員）開展食品安全知識、食品安全事故應(yīng)急及職業(yè)道德培訓(xùn)，使每名員工均能掌握崗位食品安全知識及要求。

　　5、培訓(xùn)方式以集中授課與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者應(yīng)待考試合格后再上崗。

　　6、建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果等有關(guān)信息記錄歸檔，并明細每人培訓(xùn)記錄，以備查驗。

　　三、食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度

　　1、餐飲從業(yè)人員必須進行健康體檢和食品安全知識培訓(xùn)，取得合格證明方可上崗。

　　2、從業(yè)人員必須認真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識，嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)程。從業(yè)人員要注意個人衛(wèi)生及形象，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴整潔的工作衣帽，不得穿工作服入廁，頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)。

　　3、遵循科學(xué)的洗手習(xí)慣：操作前、從事食品原料處理后以及從事與食品無關(guān)的其他活動后應(yīng)洗手，先用消毒液消毒，后用流動水沖洗。

　　4、堅持四勤（勤洗手、勤剪指甲。勤理發(fā)。勤換洗工作衣帽）。從業(yè)人員不得涂指甲油、戴戒指等有礙食品安全的首飾。不得在食品加工場所或銷售場所內(nèi)吸煙、吃零食。不挖耳、不揩鼻涕、不用手直接抓取直接入口食品。

倉庫人員管理制度7

　　1、酒店倉庫的倉管人員應(yīng)嚴(yán)格檢查進倉物料的規(guī)格質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)實物與發(fā)票數(shù)量不符以及質(zhì)量規(guī)格不符合使用部門的要求，應(yīng)拒絕進倉，并立即向采購部遞交物品驗收質(zhì)量報告。

　　2、驗收后的物資，除直撥的外，一律要進倉保管，進倉的物品一律按固定的位置堆放，堆放要有條理，注意整齊美觀。不能擠壓的`物品要平放在層架上。

　　3、庫存物品要逐項建立登記卡片，物品進倉時在卡片上按數(shù)加上，發(fā)出時按數(shù)減除，結(jié)出余額�？ㄆ�固定在物品正前方。

　　4、對庫存物品要勤于檢查，防蟲蛀、鼠咬、防霉?fàn)�、變質(zhì)或過期，將物資的損耗率降低到最低限度。

　　5、凡領(lǐng)用物品，根據(jù)規(guī)定須提前作計劃報庫管，庫管員將報來的計劃按順序編排好，做好目錄，準(zhǔn)備好物品，以便取貨人領(lǐng)用。

　　6、領(lǐng)料人要填好領(lǐng)料單并簽名，經(jīng)部門經(jīng)理簽字，庫管員才能憑此單發(fā)貨。領(lǐng)料單一式三份，領(lǐng)料部門一份，負責(zé)人憑此單驗收；庫管員一份，憑單入帳；財務(wù)一份，憑單記明細帳。發(fā)貨時庫管員要采用先進后出法發(fā)貨。

　　7、倉庫物資要求每月月終小盤點，半年和年終徹底盤點，將盤點結(jié)果和明細表報財務(wù)部審核，盤點期間停止發(fā)貨。

　　8、倉庫建立檔案應(yīng)有驗收單、領(lǐng)料單和實物帳薄。

【倉庫人員管理制度】相關(guān)文章：

倉庫人員管理制度04-07

倉庫人員管理制度6篇04-07

倉庫人員管理制度(6篇)04-07

倉庫人員個人總結(jié)02-27

★倉庫管理制度05-09

倉庫管理制度05-05

倉庫的管理制度06-21

倉庫管理制度06-08

倉庫管理制度06-12

倉庫的管理制度01-28