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學(xué)校采購(gòu)員崗位職責(zé)
在快速變化和不斷變革的今天，崗位職責(zé)使用的情況越來(lái)越多，明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé)，能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理，科學(xué)的進(jìn)行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？以下是小編為大家整理的學(xué)校采購(gòu)員崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學(xué)校采購(gòu)員崗位職責(zé)1
1、執(zhí)行采購(gòu)部經(jīng)理的工作指令并報(bào)告工作。負(fù)責(zé)酒店日常食品原料，包括：鮮貨，干貨，酒水等采購(gòu)。
2、熟悉酒店的經(jīng)營(yíng)情況，掌握對(duì)各類食品原料的需用要求，及時(shí)了解市場(chǎng)的供應(yīng)情況，掌握季節(jié)性的產(chǎn)品特性和價(jià)格變換，對(duì)市場(chǎng)上的新產(chǎn)品、新價(jià)格及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
3、要確保每樣采購(gòu)的食品原料的質(zhì)量、規(guī)格、等級(jí)、包裝、份量、數(shù)量、價(jià)格均符合采購(gòu)要求，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有較高的鑒別能力。
4、在食品原料進(jìn)庫(kù)前，要嚴(yán)格驗(yàn)收制度，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)立即采取退貨措施。
5、食品原料進(jìn)貨要嚴(yán)格按酒店業(yè)務(wù)的實(shí)際情況出發(fā)，根據(jù)不同品種的`不同要求，一次性批量不宜大，防止原料積壓、變質(zhì)，要確保食品原料的新鮮度。
6、食品原料進(jìn)貨要注意儀器的生產(chǎn)期，不進(jìn)即將到期的食品，過(guò)期食品一律不進(jìn)，確保食品衛(wèi)生。
7、積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高工作質(zhì)量，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的每項(xiàng)工作任務(wù)。
8、對(duì)各部門(mén)的申購(gòu)單和申購(gòu)計(jì)劃做好報(bào)價(jià)，核價(jià)和填制工作，并報(bào)有關(guān)人員審批。
9、做好食品的月度、季度、年度采購(gòu)計(jì)劃。
10、審核各廚房每天報(bào)來(lái)的鮮活原料和蔬菜申購(gòu)單。
11、與廚房以及各使用部門(mén)保持密切聯(lián)系，并及時(shí)了解庫(kù)存物資儲(chǔ)備和耗用情況。
學(xué)校采購(gòu)員崗位職責(zé)2
1、熟悉掌握國(guó)家在食品方面的政策、法規(guī)，及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)行情和就餐人員的變化情況。嚴(yán)格遵守各項(xiàng)方針政策和市場(chǎng)管理規(guī)定，自覺(jué)遵紀(jì)守法，做到大公無(wú)私、廉潔奉公。
2、熟悉采購(gòu)渠道，熟練掌握各類副食品及原料質(zhì)量的鑒別方法。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購(gòu)食品原材料，嚴(yán)禁采購(gòu)腐化變質(zhì)食品和過(guò)期食品。
3、及時(shí)與食堂各位班長(zhǎng)聯(lián)系，落實(shí)食品采購(gòu)的規(guī)格、品種、數(shù)量，避免差錯(cuò)，減少浪費(fèi)。
4、經(jīng)常與倉(cāng)庫(kù)保管員取得聯(lián)系，核實(shí)當(dāng)前庫(kù)存儲(chǔ)備情況，防止積壓。把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，杜絕假冒偽劣食品流入。
5、采購(gòu)的食品必須質(zhì)量可靠，價(jià)格合理，數(shù)量準(zhǔn)確，達(dá)不到上述要求，驗(yàn)收人員有權(quán)拒絕驗(yàn)收，其損失由采購(gòu)員負(fù)責(zé)。
6、在正規(guī)廠家(商家)采購(gòu)的主副食品，必須取得合規(guī)的原始票據(jù);在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體商販采購(gòu)的，必須有供貨商出具的原始憑證(含白條)。
7、采購(gòu)員在主任的組織領(lǐng)導(dǎo)下，分工負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)各食堂的.主副食、調(diào)料、廚具、勞保和必需的原材料。堅(jiān)持以采促俏，以銷定采，勤采勤銷的原則，發(fā)揚(yáng)"四勤"眼勤、口勤、手勤、腿勤精神，堅(jiān)決完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
學(xué)校采購(gòu)員崗位職責(zé)3
1、健全進(jìn)貨驗(yàn)收、報(bào)銷、領(lǐng)物、定價(jià)制度，做到帳目清楚，帳物相符，杜絕弄虛作假、違反制度的現(xiàn)象發(fā)生。
2、經(jīng)常與保管員、炊事員聯(lián)系，及時(shí)掌握需要量和儲(chǔ)存量做到常用萊類不脫貨，一般萊類不積壓，以防變質(zhì)浪費(fèi)，以利改善伙食。
3、認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制和食堂“五·四”制，嚴(yán)禁購(gòu)買有毒或變質(zhì)的.食品與萊類，嚴(yán)格把好衛(wèi)生關(guān)。
4、千方百計(jì)，想方設(shè)法購(gòu)買價(jià)廉物美的食品與萊類，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，保證師生飯萊的數(shù)量和質(zhì)量。
5、采購(gòu)進(jìn)來(lái)的食品與萊類一定要及時(shí)交保管員過(guò)磅驗(yàn)收，履行入庫(kù)手續(xù)，堵塞各種漏洞。
學(xué)校采購(gòu)員崗位職責(zé)4
一、嚴(yán)格遵守國(guó)家關(guān)于物資采購(gòu)工作中的各項(xiàng)法律和法規(guī)，執(zhí)行學(xué)校資產(chǎn)管理各項(xiàng)規(guī)章制度。工作中廉潔自律，堅(jiān)持原則，自覺(jué)維護(hù)學(xué)校權(quán)益，自覺(jué)抵制不正之風(fēng)，高效服務(wù)。
二、不斷鉆研、不斷學(xué)習(xí),逐步熟悉和掌握各科教學(xué)需要設(shè)備的規(guī)格、型號(hào)、性能和用途；逐步熟悉和掌握各項(xiàng)教學(xué)用品、辦公用品、生活用品的性能和質(zhì)量要求；逐步熟悉和掌握學(xué)校各項(xiàng)日常維修所需物品的性能和質(zhì)量要求。
三、嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)計(jì)劃，憑請(qǐng)購(gòu)單采購(gòu)，經(jīng)校長(zhǎng)、分管校長(zhǎng)、總務(wù)處主任審批，并查清保管室是否有庫(kù)存后，方可采購(gòu)。采購(gòu)物品時(shí)，要勤跑多問(wèn)，"貨比三家"，本著勤儉辦學(xué)、精打細(xì)算、價(jià)廉物美的原則，對(duì)采購(gòu)的物品要親自過(guò)目，保質(zhì)保量。
四、凡購(gòu)回物品，必須及時(shí)交保管員驗(yàn)收、入庫(kù)、簽字，手續(xù)必須完備，單據(jù)真實(shí)，錢物相符，按學(xué)校報(bào)銷程序及時(shí)與財(cái)務(wù)室辦理結(jié)賬手續(xù)。如購(gòu)回的物品規(guī)格、型號(hào)不符，質(zhì)量低劣，價(jià)格偏高，數(shù)量過(guò)多，均應(yīng)由采購(gòu)員負(fù)責(zé)退換。
五、所購(gòu)物品，應(yīng)及時(shí)做好物資采購(gòu)流水賬，逐項(xiàng)登記時(shí)間、品名、所需部門(mén)、單價(jià)、數(shù)量、金額等項(xiàng)目。
六、一次性購(gòu)買大宗物品，要報(bào)政府采購(gòu)辦，按程序?qū)嵭屑w采購(gòu)或進(jìn)行招標(biāo)采購(gòu)。
七、負(fù)責(zé)管理和督促學(xué)校清潔工搞好學(xué)校清潔衛(wèi)生。負(fù)責(zé)學(xué)校綠化的'常規(guī)管理。
八、堅(jiān)持每周一上午對(duì)全校清潔衛(wèi)生、綠化進(jìn)行一次祥細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，作好記錄并及時(shí)整改，
九、堅(jiān)持常規(guī)上班，有事必須請(qǐng)假，并及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
學(xué)校采購(gòu)員崗位職責(zé)5
1、各食堂班長(zhǎng)和事務(wù)室工作人員是食堂物資采購(gòu)的直接參與人和管理者，要始終樹(shù)立安全為首、責(zé)任重于泰山的意識(shí)，切實(shí)做到食堂物資管理萬(wàn)無(wú)一失。
2、各責(zé)任人要認(rèn)真做好物資的采購(gòu)、驗(yàn)貨、登記等工作，嚴(yán)格檢查進(jìn)貨質(zhì)量，核定比較價(jià)格，堅(jiān)決杜絕問(wèn)題物資入食堂。
3、事務(wù)室工作人員要不定時(shí)到食堂了解同類物資當(dāng)天采購(gòu)情況，重點(diǎn)是檢查質(zhì)量和詢問(wèn)價(jià)格，并作好記載。
4、食堂物資價(jià)格波動(dòng)性大，事務(wù)長(zhǎng)要及時(shí)組織相關(guān)人員考察了解市場(chǎng)，防止價(jià)格出現(xiàn)大的`偏差。在食堂醒目位置設(shè)置“今日菜價(jià)”專欄，每天安排專人如實(shí)填寫(xiě)采購(gòu)價(jià)格。
5、小菜等食堂非統(tǒng)購(gòu)物資有臨時(shí)送貨人送貨時(shí)必須報(bào)分管責(zé)任人和事務(wù)長(zhǎng)倆人同意，并實(shí)行誰(shuí)答應(yīng)誰(shuí)負(fù)責(zé)的辦法。
6、學(xué)校統(tǒng)購(gòu)物資的價(jià)格和供貨人發(fā)生變動(dòng)時(shí)要及時(shí)上報(bào)總務(wù)處，總務(wù)處再將變動(dòng)情況上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)。
7、各托管食堂要堅(jiān)決服從學(xué)校關(guān)于統(tǒng)購(gòu)物資的管理規(guī)定，并對(duì)統(tǒng)購(gòu)物資的質(zhì)量、價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督管理，提出改進(jìn)的辦法。
8、事務(wù)室要經(jīng)常研究種類物資采購(gòu)的管理辦法，針對(duì)問(wèn)題及時(shí)提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議。
學(xué)校采購(gòu)員崗位職責(zé)6
一、必須熟悉本食堂所用的各種食品與原材料的品種及相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生管理辦法及相關(guān)法規(guī)。了解各種原輔材料可能存在的.衛(wèi)生問(wèn)題。
二、應(yīng)熟練掌握必要的感官檢查方法，采購(gòu)食品時(shí)必須察看包裝標(biāo)識(shí)或產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)是否按食品衛(wèi)生法規(guī)定標(biāo)出了品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批號(hào)、規(guī)格、保質(zhì)期限等，防止購(gòu)進(jìn)假冒偽劣和過(guò)期產(chǎn)品。
三、采購(gòu)食品必須向供應(yīng)方索取有關(guān)檢疫證明和化驗(yàn)單，發(fā)現(xiàn)供貨方提供不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)拒絕采購(gòu)，索取的各種衛(wèi)生證明應(yīng)保存?zhèn)洳椤?/p>
四、負(fù)責(zé)食堂的一切主副食品和炊事用具的采購(gòu)和運(yùn)輸，在保證質(zhì)量的前提下，應(yīng)按照價(jià)格合理的原則訂貨，并做到按時(shí)、按量、按質(zhì)，不能耽誤正常工作。
五、采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)到具有規(guī)模正規(guī)的公司、商店采購(gòu)食品，不準(zhǔn)索要回扣。如需改換原先供貨渠道須事先向科長(zhǎng)請(qǐng)示并得到同意。
六、應(yīng)及時(shí)向班組長(zhǎng)、管理員、科長(zhǎng)介紹市場(chǎng)上各類主副食品的價(jià)格、行情，為科學(xué)制定菜譜、節(jié)約成本提供依據(jù)。
七、采購(gòu)員要做到“三勤”(勤跑、勤問(wèn)、勤聯(lián)系)為辦好伙食做出貢獻(xiàn)。
學(xué)校采購(gòu)員崗位職責(zé)7
一、認(rèn)真執(zhí)行"職業(yè)道德規(guī)范"，一切為了孩子，保證幼兒健康成長(zhǎng)，做好采購(gòu)工作。
二、認(rèn)真按食譜購(gòu)買當(dāng)日所需食品，如需更改食譜上所確定的食物，需經(jīng)保健醫(yī)、食堂主任同意方可更改，保證食堂供應(yīng)，不能耽誤食堂使用。
三、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，對(duì)采購(gòu)的`食品質(zhì)量負(fù)責(zé)，保證購(gòu)買食品的新鮮，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，份量足。
四、與會(huì)計(jì)、保健醫(yī)配合，合理安排使用伙食費(fèi)，保證幼兒吃飽吃好，供給幼兒必要的營(yíng)養(yǎng)量。
五、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)會(huì)制度，不亂用支票，�？顚Ｓ�，購(gòu)進(jìn)物品。食物需經(jīng)驗(yàn)收才能入庫(kù)，經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在單據(jù)上簽字，當(dāng)天向出納員報(bào)帳，做到單據(jù)、實(shí)物相符，出入庫(kù)帳目清楚。
六、參加伙委會(huì)，與大家共同研究采購(gòu)工作，虛心聽(tīng)取大家對(duì)采購(gòu)方面的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作。
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