藥店安全管理制度
在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，制度的使用頻率逐漸增多，制度對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對(duì)社會(huì)公共秩序的維護(hù)，有著十分重要的作用。我們?cè)撛趺磾M定制度呢？下面是小編幫大家整理的藥店安全管理制度，歡迎閱讀與收藏。
藥店安全管理制度1
為了加強(qiáng)本藥店的消防安全管理，貫徹預(yù)防為主、防消結(jié)合的消防工作方針，預(yù)防和減少火災(zāi)危害，履行消防安全職責(zé)，保障消防安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》，制定本辦法。
一、消防安全責(zé)任
法人職責(zé)：
（一）企業(yè)法人是本公司的消防安全責(zé)任人，對(duì)本藥店的消防安全工作全面負(fù)責(zé)；
�。ǘ┴瀼貓�(zhí)行消防法規(guī)，保障本藥店消防安全符合規(guī)定，掌握本藥店的消防安全情況；
�。ㄈ楸舅幍甑南腊踩峁┍匾慕�(jīng)費(fèi)和組織保障；
（四）確定逐級(jí)消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；
�。ㄎ澹┙M織防火檢查，督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問(wèn)題；
�。ㄆ撸┙M織制定符合本藥店實(shí)際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
企業(yè)負(fù)責(zé)人職責(zé)：
�。ㄒ唬┲朴喣甓认拦ぷ饔�(jì)劃和督促實(shí)施日常消防安全管理工作；
�。ǘ┲朴喯腊踩贫群捅Ｕ舷腊踩牟僮饕�(guī)程并檢查督促其落實(shí)；
�。ㄈ⿺M訂消防安全工作的資金投入和組織保障方案；
�。ㄋ模⿲�(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作；
�。ㄎ澹┰趩T工中組織開(kāi)展消防知識(shí)、技能的"宣傳教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練；
�。┫腊踩�(zé)任人委托的其他消防安全管理工作。
二、消防安全管理
�。ㄒ唬┧幍陸�(yīng)當(dāng)對(duì)動(dòng)用明火實(shí)行嚴(yán)格的消防安全管理。禁止在具有火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)的場(chǎng)所使用明火；
�。ǘ⿷�(yīng)當(dāng)保障疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄及其他影響安全疏散的行為；
�。ㄈ⿷�(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家有關(guān)規(guī)定及上級(jí)公司關(guān)于易燃易爆和危險(xiǎn)品的'搬運(yùn)和儲(chǔ)存辦法，對(duì)易燃易爆危險(xiǎn)物品的使用、儲(chǔ)存、運(yùn)輸實(shí)行嚴(yán)格的消防安全管理；
�。ㄋ模┌l(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即實(shí)施滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，務(wù)必做到及時(shí)報(bào)警，迅速撲救火災(zāi)，及時(shí)疏散人員；
�。ㄎ澹┍Ｗo(hù)現(xiàn)場(chǎng)，接受事故調(diào)查，如實(shí)提供火災(zāi)事故的情況，協(xié)助公安消防機(jī)構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因，核定火災(zāi)損失，查明火災(zāi)事故責(zé)任。未經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)同意，不得擅自清理火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
三、防火檢查和隱患的整改
（一）值班人員應(yīng)當(dāng)每日對(duì)用電、用水、安全出口等有否違章，是否暢通，是否完好進(jìn)行檢查，并填寫(xiě)巡查記錄，巡查人員應(yīng)當(dāng)在巡查記錄上簽名；
�。ǘ⿲�(duì)檢查存在的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除。
�。ㄈ┗馂�(zāi)隱患整改完畢，負(fù)責(zé)整改的人員應(yīng)當(dāng)將整改情況記錄報(bào)送消防安全責(zé)任人存檔備查。
四、消防安全宣傳教育和培訓(xùn)
�。ㄒ唬⿷�(yīng)當(dāng)通過(guò)多種形式開(kāi)展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育。對(duì)員工每年至少進(jìn)行一次有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能的消防安全培訓(xùn)，提高全員的消防意識(shí)。
（二）積極參加國(guó)家的消防日活動(dòng)，配合當(dāng)?shù)叵啦块T(mén)做好消防知識(shí)宣傳、教育圖片的張貼等向公眾宣傳防火、滅火、疏散逃生等常識(shí)；
五、獎(jiǎng)懲
1、對(duì)未依法履行消防安全職責(zé)或違反藥店消防安全管理辦法的行為，依照有關(guān)規(guī)定對(duì)責(zé)任人給予經(jīng)濟(jì)處罰，處罰金額從100—300元不等。
1、藥房和庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁帶火種，房外設(shè)置明顯的防火標(biāo)志。
2、藥房的通道和出入口不準(zhǔn)堵塞，要保持通暢。
3、藥房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆化學(xué)物品，貴重物品要與一般物品分開(kāi)存儲(chǔ)，墻距、燈距、頂距、柱距必須符合防火規(guī)范。
4、未經(jīng)許可，無(wú)關(guān)人員禁止進(jìn)藥房，如工作需要，要經(jīng)藥房人員許可并帶領(lǐng)。
5、藥房?jī)?nèi)嚴(yán)禁使用電熱器具，禁止亂拉臨時(shí)電源和照明線。
6、藥房禁止存放易燃物品。
7、藥房?jī)?nèi)嚴(yán)禁一切明火，如需動(dòng)火作業(yè)，必須辦理動(dòng)火手續(xù)，并經(jīng)批準(zhǔn)方可動(dòng)火，有專(zhuān)人看守。
8、藥房人員每天下班前進(jìn)行一次防火檢查，切斷電源并應(yīng)熟悉消防器材的存放位置和使用方法。
9、定期進(jìn)行安全檢查，維護(hù)保養(yǎng)消防器材。
藥店安全管理制度2
一、采購(gòu)制度
1、根據(jù)"按需購(gòu)進(jìn)，擇優(yōu)選購(gòu)"的原則，依據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，庫(kù)存結(jié)構(gòu)及質(zhì)量部門(mén)反饋的信息編制購(gòu)貨計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行，要建立供銷(xiāo)平衡，保證供應(yīng)，避免脫銷(xiāo)或品種重復(fù)積壓以致過(guò)期失效造成損失。
2、嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)制定的保健食品購(gòu)進(jìn)程序，確保從合法的企業(yè)購(gòu)進(jìn)合法和質(zhì)量可靠的保健食品。
3、要認(rèn)真審查供貨單位的法定資格，經(jīng)營(yíng)范圍和質(zhì)量信譽(yù)，考察其履行合同的能力，必要時(shí)會(huì)同質(zhì)量管理部門(mén)對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察，簽訂質(zhì)量保證協(xié)議書(shū)，協(xié)議書(shū)應(yīng)注明購(gòu)銷(xiāo)雙方的質(zhì)量責(zé)任，并明確有效期。
4、加強(qiáng)合同管理，建立合同檔案。簽訂的購(gòu)貨合同必須注明相應(yīng)的質(zhì)量條款。
5、質(zhì)量管理部門(mén)要做好首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業(yè)印章的，有效的《衛(wèi)生許可證》，《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，《保健食品批準(zhǔn)證書(shū)》和《產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證》，以及保健食品的包裝，標(biāo)簽，說(shuō)明書(shū)和樣品實(shí)樣，執(zhí)行《首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的審核制度》。
6、購(gòu)進(jìn)保健食品應(yīng)有合法票據(jù)，按規(guī)定做好購(gòu)進(jìn)記錄，做到票，帳，貨相符，購(gòu)進(jìn)記錄保存至超過(guò)保健食品有效期1年，但不得少于3年。
7、嚴(yán)禁采購(gòu)以下保健食品：
�。�1）無(wú)《衛(wèi)生許可證》生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品；
�。�2）無(wú)檢驗(yàn)合格證明的保健食品；
�。�3）有毒，變質(zhì)，被污染或其他感觀性狀異常的保健食品；
�。�4）超過(guò)保質(zhì)期限的保健食品；
（5）其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。
二、索證索票制度
為了確保本企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為的合法性，把好保健品購(gòu)進(jìn)質(zhì)量關(guān)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規(guī)，制定本制度。
1、業(yè)務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)制定的保健食品購(gòu)進(jìn)程序，確保從合法的企業(yè)購(gòu)進(jìn)合法和質(zhì)量可靠的保健食品。
2、業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)企業(yè)和品種的資料索取工作，建立首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種初審工作；并加強(qiáng)合同管理，建立合同檔案，簽訂的購(gòu)貨合同必須注明相應(yīng)的質(zhì)量條款。
3、審批首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的必備材料：
3.1、首營(yíng)企業(yè)的審核要求必須提供加蓋供貨單位原印章的、有效的、《衛(wèi)生許可證》或《食品流通許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件，以及企業(yè)質(zhì)量認(rèn)證情況的有關(guān)證明；銷(xiāo)售人員需提供加蓋企業(yè)原印章和企業(yè)法定代表人印章或簽字的委托授權(quán)書(shū)，并標(biāo)明委托授權(quán)范圍及有效期限，銷(xiāo)售人員身份證復(fù)印件，并對(duì)銷(xiāo)售人員及其身份證原件進(jìn)行審核；還應(yīng)提供供貨單位發(fā)票、銷(xiāo)售清單式樣和加蓋的印章式樣（復(fù)印件）。
3.2、首營(yíng)品種必須有《保健食品注冊(cè)批件》（《保健食品批準(zhǔn)證書(shū)》）、《產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)》，保健食品的包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)，以及該產(chǎn)品所對(duì)應(yīng)生產(chǎn)企業(yè)的《衛(wèi)生許可證》和《保健食品GMP證書(shū)》。
3.3、首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種還同時(shí)必須向國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或省食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)官方網(wǎng)站上進(jìn)行核查。因網(wǎng)上信息更新不及時(shí)核查不清時(shí)應(yīng)電話查詢。查詢后應(yīng)在首營(yíng)審批表上作好查詢記錄。
4、保健食品安全管理員負(fù)責(zé)對(duì)業(yè)務(wù)部門(mén)填報(bào)的表格及資料進(jìn)行審核后，報(bào)安全管理負(fù)責(zé)人審批。
5、首營(yíng)企業(yè)及首營(yíng)品種的.審核以資料的。審核為主，對(duì)首營(yíng)企業(yè)的審批如依據(jù)所報(bào)送的資料無(wú)法做出準(zhǔn)確判斷時(shí)，業(yè)務(wù)部應(yīng)會(huì)同保健食品安全管理員對(duì)首營(yíng)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察。并由保健食品安全管理員根據(jù)考察情況形成書(shū)面考察報(bào)告。再上報(bào)審批。
6、首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種必須經(jīng)審核批準(zhǔn)后，方可開(kāi)展業(yè)務(wù)往來(lái)并購(gòu)進(jìn)保健品；首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的審批要在2天內(nèi)完成。
7、保健食品安全管理員負(fù)責(zé)將審核批準(zhǔn)的“首營(yíng)企業(yè)審批表”、“首次經(jīng)營(yíng)其他類(lèi)審批表”及報(bào)批資料等存檔備查，并將審批后的企業(yè)名稱輸入微機(jī)。建立合格供貨方檔案。資料不全或未經(jīng)審批，一律不準(zhǔn)錄入。
8、購(gòu)進(jìn)保健食品應(yīng)有合法票據(jù)，按規(guī)定做好購(gòu)進(jìn)記錄，做到票、帳、貨相符，購(gòu)進(jìn)記錄保存期不得少于二年。
三、衛(wèi)生管理制度
（一）營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度
1 、企業(yè)全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的干凈、整潔。
2 、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得存放有毒、有害物品。
3 、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。
4 、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)。
5、個(gè)人辦公區(qū)間物品應(yīng)擺放整齊，辦公臺(tái)上不得擺放與辦公無(wú)關(guān)的物品。
6 、不得在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)用餐。
7 、注意個(gè)人衛(wèi)生，不得穿背心，拖鞋進(jìn)入辦公區(qū)域。
8 、滅蚊蠅燈、鼠夾、殺蟲(chóng)劑應(yīng)保持有效狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)報(bào)告辦公室，辦公室應(yīng)立即采取措施加以解決。
�。ǘ﹤}(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度
1、保健食品應(yīng)專(zhuān)區(qū)存放，所有入庫(kù)產(chǎn)品應(yīng)分區(qū)、分類(lèi)擺放在規(guī)定的區(qū)間，出入庫(kù)帳目應(yīng)與貨位卡相符。
2、調(diào)控好保健食品專(zhuān)區(qū)的溫濕度，保證保健食品的質(zhì)量。
3、合理使用保健食品專(zhuān)區(qū)，堆碼整齊、牢固，無(wú)倒臵現(xiàn)象。庫(kù)存保健食品先進(jìn)先出，不同批號(hào)保健食品不得混垛。
4、保健食品專(zhuān)區(qū)內(nèi)應(yīng)保持干燥、整潔、通風(fēng)，地面清潔，無(wú)積水，門(mén)窗玻璃潔凈完好，墻壁天花板無(wú)霉斑、無(wú)脫落，防蟲(chóng)、防鼠、防塵、防潮、防霉、防火設(shè)施配臵齊全有效。
5、保健食品專(zhuān)區(qū)應(yīng)定期做好清潔衛(wèi)生消毒工作，每日進(jìn)行防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等檢查和打掃衛(wèi)生。
6、非倉(cāng)庫(kù)員工不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
7、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得吸煙、進(jìn)食，保健食品專(zhuān)區(qū)不得存放與保健食品無(wú)關(guān)的私人雜物，不得存放易燃、易爆和有毒物品。
藥店安全管理制度3
為了保證食品安全依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》、《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則（試行）》等法律規(guī)章等的相關(guān)規(guī)定，制定本制度，我單位嚴(yán)格保證本制度的各項(xiàng)規(guī)定。
一、從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度
第一條樹(shù)立健康從業(yè)意識(shí)、加強(qiáng)用人管理，嚴(yán)禁患有有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作，以確保食品安全。
第二條從業(yè)人員必須每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后上崗，不得超期使用健康證明，健康證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。
第三條食品安全管理員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員健康檔案。
第四條患有痢疾、傷寒。甲型病毒型肝炎，戊型病毒型肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
第五條定期組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法律法規(guī)和知識(shí)培訓(xùn)，做好培訓(xùn)記錄。
第六條加強(qiáng)對(duì)食品安全管理員的培訓(xùn)和考核，經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。
二、食品安全管理制度
第七條配備食品安全管理員，食品安全管理員應(yīng)當(dāng)具備初中以上學(xué)歷，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)和考核，取得國(guó)家和行業(yè)規(guī)定的食品安全相關(guān)資質(zhì)的，可以免于考核。食品安全管理員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé)，保證本單位的食品安全。
第八條定期協(xié)助本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
第九條執(zhí)行本單位食品安全管理及崗位責(zé)任制度，并對(duì)之星情況進(jìn)行督促檢查。
第十條對(duì)本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，監(jiān)督本單位從業(yè)人員健康證明使用情況，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位。
第十一條建立健全本單位食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄。
第十二條銷(xiāo)售的食品發(fā)生疑似食物中毒和食品污染事故，協(xié)助單位及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生及食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)，采取措施防治事態(tài)擴(kuò)大，配合監(jiān)管部門(mén)調(diào)查處理。
第十三條頂?shù)讓?duì)本單位的食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)論，作出自查報(bào)告，并進(jìn)行存檔保存。
第十四條做好與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。
三、食品安全自檢自查與報(bào)告制度
第十五條定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)，作出自查報(bào)告，并進(jìn)行存檔保存。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求的，立即采取整改措施：有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的，立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向所有在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。
四、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程與控制制度
第十六條負(fù)責(zé)人落實(shí)本單位食品安全管理制度，對(duì)本單位的食品安全工作全面負(fù)責(zé)。
第十七條負(fù)責(zé)人定期檢查從業(yè)人員監(jiān)看管理制度、食品安全管理員制度。食品安全自檢自查與報(bào)告制度等食品安全管理制度的落實(shí)情況，落實(shí)不到位的立即整改。
第十八條經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)施定期進(jìn)行清洗消毒，做好外觀整潔，地面、墻壁、天花板、門(mén)窗、貨架等應(yīng)保持清潔和良好的情況。
第十九條定期進(jìn)行出重滅害工作、防止害蟲(chóng)滋生，由專(zhuān)人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行，使用時(shí)不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，對(duì)使用后應(yīng)將所有設(shè)備，工具及容器徹底清洗。
第二十條發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其他有害害蟲(chóng)時(shí)應(yīng)及時(shí)別殺。發(fā)現(xiàn)鼠洞蟑螂滋生穴應(yīng)立即投藥，清理并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑、門(mén)框及底布嚴(yán)密的防鼠板。
第二十一條加強(qiáng)設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作必須堅(jiān)持“預(yù)防為主”和“維護(hù)計(jì)劃與計(jì)劃?rùn)z修相結(jié)合”的原則，做到政權(quán)使用，精心維修，使設(shè)備經(jīng)常處于良好狀態(tài)，保證設(shè)備、設(shè)施的.長(zhǎng)期安全穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)。
第二十二條設(shè)備、設(shè)施使用操作人員是設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)的責(zé)任者，實(shí)行以操作人員為主的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任制。操作人員必須以嚴(yán)肅的態(tài)度和科學(xué)的方法，正常使用和維護(hù)好設(shè)備，必須嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備設(shè)施使用、管理、維護(hù)崗位責(zé)任任制和各種設(shè)備操作規(guī)程。
第二十三條在對(duì)用、備用、封存和閑置的設(shè)備，都要定期進(jìn)行除塵、防潮、防腐蝕等維護(hù)保養(yǎng)工作。
五、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度
第二十四條采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的食品出廠檢驗(yàn)合格證或其他合格證明。
第二十五條根據(jù)食品進(jìn)貨憑證如實(shí)記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保持相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月：沒(méi)有明確保質(zhì)期的、保質(zhì)期不得少于二年。
第二十六條設(shè)置視頻進(jìn)貨臺(tái)賬，利用賬簿記錄。
第二十七條視頻安全管理員定期查閱進(jìn)貨記錄和檢查視頻的保存與質(zhì)量情況。
六、視頻貯存管理制度
第二十八條建立食品倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸安全管理制度，加強(qiáng)過(guò)程中的安全管理，確保其食品安全。
第二十九條運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害、保持清潔、并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。
第三十條按照保證食品安全的要求貯存食品，食品存放設(shè)專(zhuān)門(mén)區(qū)域，不與有毒有害物質(zhì)同庫(kù)存放，設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架，離墻15厘米以上，最底層隔離地面15厘米以上，食品分庫(kù)和分類(lèi)、分架貯存，按照先進(jìn)后出的原則存放，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品。
第三十一條對(duì)銷(xiāo)售的食品應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢查、查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時(shí)清理變質(zhì)、過(guò)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，對(duì)問(wèn)題食品要及時(shí)下架退市，做好相關(guān)記錄。
七、廢棄物處置制度
第三十二條在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的垃圾和廢棄物立即清理到封閉式垃圾桶內(nèi)。
第三十三條每天都要對(duì)產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)行清理。
八、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案
第三十四條指定食品安全突發(fā)事件處置方案，定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。
第三十五條在發(fā)生食品安全突發(fā)事件后應(yīng)立即采取措施予以處置，對(duì)病人進(jìn)行救治，防止事故擴(kuò)大。
第三十六條發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康，應(yīng)當(dāng)立即停止?fàn)I業(yè)，向區(qū)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告，并對(duì)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，立即采取封存等控制措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。
第三十七條對(duì)召回的食品采取無(wú)害化處理、銷(xiāo)毀等措施，防止其將食品召回和處理情況鄉(xiāng)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告：需要對(duì)召回的食品進(jìn)行無(wú)害化處理，銷(xiāo)毀的應(yīng)當(dāng)提前報(bào)告時(shí)間、地點(diǎn)。
第三十八條發(fā)生食品安全突發(fā)事件后，積極配合食品安全事故調(diào)查處理工作，按照要求提供相關(guān)資料和樣品，不拒絕、阻撓、干涉食品安全事故的調(diào)查處理工作。
九、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)立專(zhuān)門(mén)的保健食品銷(xiāo)售專(zhuān)柜：設(shè)立提示牌“保健食品專(zhuān)柜”。
藥店安全管理制度4
1.營(yíng)業(yè)大廳內(nèi)保持整潔，無(wú)有害氣體和污水等嚴(yán)重污染;
2.墻壁、頂棚、地面光潔平整，堅(jiān)固。
3.地面無(wú)積水、無(wú)垃圾、無(wú)塵土。每天隨時(shí)進(jìn)行清掃，保持干凈整潔。
4.營(yíng)業(yè)大廳墻壁應(yīng)平整、光滑、不起尖、不脫落、不對(duì)藥品造成污染。
5.營(yíng)業(yè)大廳內(nèi)門(mén)窗應(yīng)關(guān)閉緊密、堅(jiān)固耐用，并防止雨水浸入，同時(shí)要符合防火安全的需要。
6.滅火器材、消防栓等要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，定期檢查和維修。平時(shí)不能挪做它用。
7.營(yíng)業(yè)大廳內(nèi)不準(zhǔn)堆放易燃易爆物品，各種電器要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，定期檢查、保養(yǎng)，以免出現(xiàn)跑電漏電現(xiàn)象。
8.藥店設(shè)兼職安全員負(fù)責(zé)安全工作。
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