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超市管理制度

時(shí)間:2023-07-17 09:53:40 管理制度 我要投稿

(必備)超市管理制度

  在快速變化和不斷變革的今天,很多地方都會(huì)使用到制度,制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。到底應(yīng)如何擬定制度呢?以下是小編幫大家整理的超市管理制度,歡迎閱讀與收藏。

(必備)超市管理制度

超市管理制度1

  1、維護(hù)和傳播超市和促銷人員所代表廠商的公司形象;

  2、嚴(yán)格按規(guī)定作息時(shí)間出勤,不遲到、不早退、不曠工;

  3、隨時(shí)保持得體的儀容儀表,在工作中使用文明用語(yǔ),按要求佩戴工牌和著裝;

  4、員工進(jìn)出超市所帶個(gè)人物品應(yīng)按規(guī)定統(tǒng)一寄放在規(guī)定的.地方,不準(zhǔn)帶入賣場(chǎng)內(nèi);

  5、服從主管人員的指示或命令;

  6、嚴(yán)格遵守安全規(guī)則;

  7、禮貌的對(duì)待客戶和同事,不得怠慢顧客,不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵,不打罵同事;

  8、不得在上班時(shí)間打磕睡、打堆聊天,不在工作時(shí)間喝酒,不在上班時(shí)間內(nèi)串崗、戲鬧、干私活、打私人電話;

  9、不聚眾賭博,不打架斗毆,不吸毒,不做任何違法亂紀(jì)的事;

  10、嚴(yán)格遵守輪班、換班制度,工作時(shí)間不擅離工作崗位;

  12、不陽(yáng)奉陰違,不消極怠工;

  13、不營(yíng)私舞弊,不利用職務(wù)之便貪圖小便宜;

  14、不隨意拿取賣場(chǎng)內(nèi)任何商品和贈(zèng)品;

  15、珍惜、愛(ài)護(hù)公司的財(cái)產(chǎn),不得以各種方式私自使用、占有和侵吞公司財(cái)產(chǎn);

  16、誠(chéng)實(shí)可靠,不欺上瞞下,不弄虛作假,敢于對(duì)不良行為進(jìn)行檢舉和批評(píng);

  17、團(tuán)結(jié)協(xié)作,凡事多溝通,不拉幫結(jié)派,不勾心斗角,不搞小團(tuán)隊(duì);

  18、保守公司秘密,不泄露公司任何商業(yè)秘密;

  19、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極向顧客推銷產(chǎn)品,保證顧客的滿意;

  20、不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設(shè)施和文件;

  21、不偽造、涂改公司的報(bào)告、記錄。

超市管理制度2

  1、超市持有有效衛(wèi)生許可證,并按許可項(xiàng)目的內(nèi)容亮證經(jīng)營(yíng)。學(xué)校超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責(zé)任人,負(fù)責(zé)超市的食品衛(wèi)生工作。超市若出售變質(zhì),過(guò)期食品,發(fā)生學(xué)生食物中毒,超市負(fù)責(zé)人負(fù)完全責(zé)任。

  2、建立健全的衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺(tái)帳制度,并有具體措施保證落實(shí)。

  3、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法律法規(guī),不采購(gòu)、不銷售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品。隨時(shí)檢查每批上架食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí),保證內(nèi)容規(guī)范完整。 及時(shí)清理超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

  4、上崗前進(jìn)行健康檢查,取得健康合格、培訓(xùn)合格證明后方能上崗。定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

  5、直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員,須穿戴整潔的工作衣帽,操作時(shí)帶口罩、手套和帽子,不準(zhǔn)佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長(zhǎng)指甲、染指甲,工作服應(yīng)蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,手部有外傷應(yīng)臨時(shí)調(diào)離崗位。

  6、從業(yè)人員工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng),不準(zhǔn)穿工作服上廁所或遠(yuǎn)離工作場(chǎng)所。

  7、個(gè)人的`衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品加工區(qū)及經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi)。

  8、定型包裝食品的產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》(GB7718)要求,食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開(kāi),不得模糊或脫落,生產(chǎn)日期與保質(zhì)期在同一包裝上。有中文標(biāo)識(shí),標(biāo)出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或代號(hào)、規(guī)格、配方或主要成分、保質(zhì)期限、食用方法并符合“GB7718”的有關(guān)規(guī)定。產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得有夸大或虛假的宣傳內(nèi)容。

  9、散裝食品必須符合衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定:有防塵材料遮蓋,并設(shè)有禁止消費(fèi)者觸摸的標(biāo)志。設(shè)專人負(fù)責(zé)銷售,并為消費(fèi)者提供分揀及包裝服務(wù)。

  10、散裝食品在適當(dāng)?shù)娘@著位置上標(biāo)有食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等。標(biāo)識(shí)內(nèi)容必須與生產(chǎn)者出廠時(shí)的標(biāo)注相一致,嚴(yán)禁更改原有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限,嚴(yán)禁與不同生產(chǎn)日期的食品混裝銷售。

  11、食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求,離墻、離地面。超市內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔,做到食品無(wú)灰塵,無(wú)污染,保證學(xué)生吃上放心食品。

  12、應(yīng)按規(guī)定條件存放。展示、銷售的需冷藏(冷藏溫度為0℃~10℃)或冷凍(冷凍溫度為-18℃以下)的食品,應(yīng)置于相應(yīng)條件下,并有明確的溫度顯示。

  13、超市售貨員在出售食用品時(shí)積極配合學(xué)校教育學(xué)生保護(hù)環(huán)境,不亂扔包裝袋、瓶、紙等垃圾,負(fù)責(zé)超市周圍的衛(wèi)生清潔。

超市管理制度3

  1. 門(mén)店實(shí)行逐級(jí)防火責(zé)任制,做到層層有專人負(fù)責(zé)。

  2. 實(shí)行各部門(mén)崗位防火責(zé)任制,做到所有部門(mén)的消防工作,明確有人負(fù)責(zé)管理,各部門(mén)均要簽訂《防火責(zé)任書(shū)》。

  3. 安全部設(shè)立防火檔案、緊急滅火計(jì)劃、消防培訓(xùn)、消防演習(xí)報(bào)告、各種消防宣傳教育的資料備案,全面負(fù)責(zé)超市的消防預(yù)防、培訓(xùn)工作。各營(yíng)運(yùn)部門(mén)則須具備完整的防火檢查報(bào)告和電器設(shè)備使用報(bào)告等資料。

  4. 超市內(nèi)要張貼各種消防標(biāo)志,設(shè)置消防門(mén)、消防通道和報(bào)警系統(tǒng),組建義務(wù)消防隊(duì),配備完備的消防器材與設(shè)施,做到有能力迅速撲滅初起火災(zāi)和有效地進(jìn)行人員財(cái)產(chǎn)的疏散轉(zhuǎn)移。

  5. 設(shè)立和健全各項(xiàng)消防安全制度,包括門(mén)衛(wèi)、巡邏、逐級(jí)防火檢查,用火、用電,易燃、易爆物品安全管理,消防器材維護(hù)保養(yǎng),以及火災(zāi)事故報(bào)告、調(diào)查、處理等制度。

  6. 對(duì)新老員工進(jìn)行消防知識(shí)的普及,對(duì)消防器材使用的培訓(xùn),特別是消防的重點(diǎn)部門(mén),要進(jìn)行專門(mén)的消防訓(xùn)練和考核,做到經(jīng)常化、制度化。

  7. 超市內(nèi)所有區(qū)域,包括銷售區(qū)域、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動(dòng)用明火,存放大量物資的場(chǎng)地、倉(cāng)庫(kù),須設(shè)置明顯的禁止煙火標(biāo)志。

  8. 賣場(chǎng)內(nèi)消防器材、消防栓必須按消防管理部門(mén)指定的明顯位置放置。

  9. 禁止私接電源插座、亂拉臨時(shí)電線、私自拆修開(kāi)關(guān)和更換燈管、燈泡、保險(xiǎn)絲等,如需要,必須由工程人員、電工進(jìn)行操作,所有臨時(shí)電線都必須在現(xiàn)場(chǎng)有明確記錄,并在限期內(nèi)改裝。

  10. 商場(chǎng)內(nèi)所有開(kāi)關(guān)必須統(tǒng)一管理,每日的照明開(kāi)關(guān)、電梯統(tǒng)一由安全員關(guān)開(kāi),其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負(fù)責(zé)。如因工作需要而改由部門(mén)負(fù)責(zé),則部門(mén)的管理人員和實(shí)際操作人員必須對(duì)開(kāi)關(guān)的正確使用接受培訓(xùn)。

  11. 營(yíng)業(yè)及工作結(jié)束后,要進(jìn)行電源關(guān)閉檢查,保證各種電器不帶電過(guò)夜,各種該關(guān)閉的開(kāi)關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。

  12. 各種電器設(shè)備、專用設(shè)備的運(yùn)行和操作,必須按規(guī)定進(jìn)行操作,實(shí)行上崗證作業(yè)。

  13. 柜臺(tái)、陳列柜的射燈、廣告燈,工作結(jié)束后必須關(guān)閉,以防溫度過(guò)高引起火災(zāi)。

  14. 貨架商品存放要與照明燈、整流器、射燈、裝飾燈、火警報(bào)警器、消防噴淋頭、監(jiān)視頭保持一定間隔(消防規(guī)定垂直距離不少于50cm)。

  15. 銷售易燃品,如高度白酒、果酒、發(fā)膠、賽璐珞等,只能適量存放,便于通風(fēng),發(fā)現(xiàn)泄漏、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施。

  16. 超市內(nèi)所有倉(cāng)庫(kù)的'消防必須符合要求,包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材的設(shè)施、通風(fēng)、通道等設(shè)置。

  消防安全檢查制度

  1. 部門(mén)配置消防義務(wù)組員,每天進(jìn)行防火檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記錄上報(bào)。

  2. 消防義務(wù)檢查員要認(rèn)真負(fù)責(zé),檢查中不留死角,確保不留發(fā)生火情的隱患。

  3. 部門(mén)經(jīng)理/主管每月要進(jìn)行一次消防自查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向安全部匯報(bào)(書(shū)面材料)。

  4. 安全部每周定期對(duì)全商場(chǎng)進(jìn)行消防檢查,主要檢查防火制度措施是否落實(shí),防火主要器材是否全部符合要求,是否有重大火險(xiǎn)隱患,是否有完整的安全防火檢查記錄等。

  5. 安全部的消防安全檢查報(bào)告,每月呈報(bào)店經(jīng)理和總部相關(guān)部門(mén)。

  6. 安全部須有專人負(fù)責(zé)政府消防安全檢查部門(mén)對(duì)商場(chǎng)的安全檢查的準(zhǔn)備、問(wèn)題的整改等事宜。

  7. 對(duì)火險(xiǎn)隱患,做到及時(shí)發(fā)現(xiàn),登記立案,抓緊整改;限期未整改者,進(jìn)行相應(yīng)處罰和上報(bào)店經(jīng)理;對(duì)因客觀原因不能及時(shí)整改的,應(yīng)采取應(yīng)急措施確保安全。

  8. 檢查消防重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)用電設(shè)備,執(zhí)行定點(diǎn)、定人、定措施的制度,并根據(jù)需要,設(shè)置自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)滅火等新技術(shù)來(lái)加強(qiáng)商場(chǎng)的預(yù)防、滅火功能。

  9. 檢查防火檔案、滅火作戰(zhàn)計(jì)劃、季度消防演習(xí)報(bào)告等,負(fù)責(zé)消防的安全員對(duì)相關(guān)的程序是否了解,是否熟知在緊急情況下,所應(yīng)采取的切合實(shí)際的措施。

  10. 檢查消防工作定期總結(jié)、評(píng)比、獎(jiǎng)懲情況,特別是對(duì)事故信息的分享,宣傳教育培訓(xùn)工作是否定期、不間斷在進(jìn)行。

超市管理制度4

  一、超市員工

  1、超市員工每一天必須在開(kāi)門(mén)之前把本柜組貨架的商品衛(wèi)生打掃干凈,貨源擺放整齊。如在巡店經(jīng)理巡店時(shí)檢查出以上問(wèn)題,將對(duì)其進(jìn)行處罰。

  處罰金額:20元—50元

  2、超市貨架、堆頭、島柜、冷藏柜等等不準(zhǔn)出現(xiàn)閑雜物品,庫(kù)存商品不準(zhǔn)不封箱就陳列到貨架上頭,庫(kù)存箱或商品應(yīng)大小統(tǒng)一陳列;處罰金額20元—100元。

  3、超市員工每一天在配送中心的貨源到超市以后,協(xié)助超市微機(jī)員理貨,核對(duì)直配單數(shù)量和實(shí)際數(shù)量是否相符,檢查商品的包裝情景、商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,杜絕過(guò)期商品進(jìn)入本柜組。否則將對(duì)超市經(jīng)理和柜組員工進(jìn)行。

  處罰金額:20元—100元。

  4、超市員工每一天檢查本柜組的商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,保質(zhì)期在三年的商品必須在離到期一年時(shí)通知超市經(jīng)理;保質(zhì)期在一年的商品必須在離到期半年時(shí)通知超市經(jīng)理;保質(zhì)期在半年的商品必須離到期三個(gè)月通知超市經(jīng)理。然后由超市經(jīng)理匯總報(bào)表上報(bào)采購(gòu)經(jīng)理。如不上報(bào)所造成的損失由超市負(fù)責(zé)并罰款。

  處罰金額:100元—200元。

  5、超市員工應(yīng)及時(shí)統(tǒng)計(jì)本柜組的所有缺貨和需要的退換的貨源,直接上報(bào)給部門(mén)經(jīng)理,不準(zhǔn)出現(xiàn)貨架缺貨現(xiàn)象,否則處罰超市經(jīng)理和柜組員工。

  處罰金額:50元—200元。

  6、超市員工應(yīng)全心全意為顧客服務(wù),不準(zhǔn)出現(xiàn)與顧客爭(zhēng)吵或態(tài)度惡劣現(xiàn)象,否則將進(jìn)行處罰。

  處罰金額:50元—200元。

  7、超市員工應(yīng)經(jīng)常統(tǒng)計(jì)超市滯銷商品和暢銷商品,及時(shí)上報(bào)超市經(jīng)理,所報(bào)結(jié)果由超市經(jīng)理匯總上報(bào)配送中心進(jìn)行處理,目的為增加超市柜組營(yíng)業(yè)額。

  二、超市收款人員

  1、應(yīng)樹(shù)立超市良好形象,杜絕與顧客爭(zhēng)吵現(xiàn)象,如有突發(fā)事件應(yīng)及時(shí)通知超市經(jīng)理進(jìn)行處理,否則將進(jìn)行處罰。

  處罰金額:50元—200元。

  2、如出現(xiàn)收款或輸入錯(cuò)誤,顧客找回,否則將對(duì)超市經(jīng)理及收款員進(jìn)行處罰。

  處罰金額:20元—100元

  3、在超市每一天結(jié)賬時(shí),收款員必須認(rèn)真核對(duì)帳目,如出現(xiàn)假幣、賬目不符現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)通知配送中心辦公室人員,認(rèn)真核實(shí)是否屬于計(jì)算機(jī)故障,如屬人為失誤,將由超市經(jīng)理與收款員承擔(dān)。

  4、在每一天的銷售過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)超市收款員私自退貨(經(jīng)超市經(jīng)理同意并簽字的除外)的現(xiàn)象。

  處罰金額:20元—100元

  5、收款機(jī)區(qū)域內(nèi)不得出現(xiàn)雜物如:私人購(gòu)買(mǎi)物品、寄存物品或商品,收款員應(yīng)堅(jiān)持收款機(jī)區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清潔,不準(zhǔn)在收款機(jī)上張貼條碼、編碼,交班時(shí)應(yīng)正常操作,更換收款員用戶名。交班時(shí)應(yīng)注意財(cái)務(wù)的交接情景,確認(rèn)無(wú)誤后上崗。出現(xiàn)問(wèn)題將進(jìn)行處罰。

  處罰金額:20元—100元

  6、收款員當(dāng)天結(jié)賬時(shí),超市經(jīng)理(或值班經(jīng)理)需在場(chǎng),如結(jié)賬時(shí)出現(xiàn)短款或多款,數(shù)額較大的(低于5元以下的'應(yīng)屬于人為現(xiàn)象)應(yīng)及時(shí)告知配送中心辦公室人員,核實(shí)求證是否屬于計(jì)算機(jī)故障,如屬人為原因賬務(wù)不清的,將由超市經(jīng)理與收銀員共同承擔(dān)職責(zé)。

  三、超市促銷人員及外賃區(qū)員工

  1、嚴(yán)格遵守永鑫超市規(guī)章制度,對(duì)于超市內(nèi)更換更新制度,促銷人員及外賃區(qū)人員都將獲得一份規(guī)章制度。

  2、促銷人員及外賃區(qū)員工應(yīng)嚴(yán)格遵守永鑫超市規(guī)定的工作時(shí)間,全部登記點(diǎn)名,(和超市內(nèi)部員工一齊點(diǎn)名,上班、下班)如發(fā)現(xiàn)上班時(shí)間發(fā)現(xiàn)員工空崗、遲到、早退現(xiàn)象,巡店經(jīng)理發(fā)現(xiàn)后進(jìn)進(jìn)行做來(lái)源罰。

  處罰金額:50元—200元

  3、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時(shí)間內(nèi)必須穿工裝,不穿工裝一律不準(zhǔn)在賣場(chǎng)內(nèi);

  4、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間不準(zhǔn)串崗,不允許長(zhǎng)時(shí)間接待親戚、友人等或長(zhǎng)時(shí)間通電話,冷落顧客,如有發(fā)現(xiàn),巡店經(jīng)理將進(jìn)行處罰。

  處罰金額:50元—200元

  5、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間,不準(zhǔn)做場(chǎng)外交易(以低于超市內(nèi)價(jià)格售與顧客或加贈(zèng)于顧客禮品)。

  處罰金額:100元—500元

  6、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時(shí)間或休班時(shí)間一律不準(zhǔn)在賣場(chǎng)內(nèi)吃飯,聽(tīng)MP3、玩手機(jī)游戲、嬉鬧等。

  處罰金額:50元—200元

  7、銷人員及外賃區(qū)員工工作時(shí)間外出,需告知店長(zhǎng),店長(zhǎng)在考勤表上登記,休班、休假應(yīng)書(shū)面寫(xiě)休班、休假條,休班時(shí)間按超市規(guī)定與內(nèi)部員工休班制度一樣(休班條必須由龐經(jīng)理簽字與超市經(jīng)理簽字);特殊外賃區(qū)員工如生肉柜組,銷售完商品后,如提貨等事宜,應(yīng)告知店長(zhǎng),需由店長(zhǎng)同意后方可離店

  處罰金額:50元—200元

  8、超市內(nèi)部貨架牌面,除超市內(nèi)柜組人員,其他人無(wú)權(quán)更改牌面,如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商或促銷人員私自更改的。予以處罰。

  處罰金額:50元—200元

  9、銷人員及外賃區(qū)員工工作期間,應(yīng)樹(shù)立超市整體形象,堅(jiān)持站姿,久坐3分鐘以上者,超市經(jīng)理將予以處罰。超市經(jīng)理不重視的,巡店經(jīng)理如發(fā)現(xiàn),超市經(jīng)理共同予以處罰。

  處罰金額:50元—200元

  四、超市后臺(tái)微機(jī)管理員:

  1、嚴(yán)格按照配送中心的直配單或配送中心出示的貨源數(shù)量單據(jù)點(diǎn)貨,嚴(yán)格檢查進(jìn)入超市商品的質(zhì)量(包裝情景、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)。

  處罰金額:50元—200元。

  2、當(dāng)天收到的直配單必須當(dāng)天入賬,新商品到超市必須及時(shí)接收新商品信息和打印出標(biāo)價(jià)簽。

  處罰金額:50元—200元

  五、夜間值班人員

  1、超市夜間值班人員必須在每一天晚上八點(diǎn)之前到超市,由超市經(jīng)未經(jīng)配送中心通知,不允許私自退貨,如發(fā)現(xiàn)罰款50元—200元。每一天結(jié)賬完畢后必須上傳數(shù)據(jù),如工作不到位罰款20元—100元。理點(diǎn)名;如出現(xiàn)遲到現(xiàn)象罰款20元—100元。

  2、夜間值班人員到達(dá)自我所值班地點(diǎn)之后不準(zhǔn)再離開(kāi)。如擅自離開(kāi)罰款100元。

  3、夜間值班人在值班期間不準(zhǔn)酗酒,不準(zhǔn)帶自我的朋友進(jìn)入值班地點(diǎn),值班期間不準(zhǔn)睡覺(jué),出現(xiàn)重大人為問(wèn)題,后果自負(fù)并罰款200元。

超市管理制度5

  一).消防設(shè)施、消防器材管理規(guī)定

  消防設(shè)施是指用于火災(zāi)報(bào)警、防火排煙和滅火的所有設(shè)備。消防器材是指用于撲救初起火災(zāi)的干粉和1211滅火器及其他滅火專用輕便器材。消防設(shè)施是人身安全的重要保證,因此,任何器材和消防設(shè)施必須保證靈敏可靠,保證良好狀況。根據(jù)中華人民共和國(guó)消防條例。特制定本規(guī)定:

  1.保安部全面負(fù)責(zé)超市所屬的消防報(bào)警設(shè)施、滅火器材的管理,負(fù)責(zé)定期檢查、試驗(yàn)和維護(hù)修理,以確保完備,并建立檔案登記。

  2.超市保安部負(fù)責(zé)維護(hù)、管理超市公共場(chǎng)所內(nèi)的消火栓。在重大節(jié)日前對(duì)器材、裝備進(jìn)行檢查,春秋季進(jìn)行試噴抽查。

  3.各部門(mén)、班組對(duì)本崗位的消防器材由義務(wù)消防員進(jìn)行兼管,定期進(jìn)行維護(hù),禁止無(wú)關(guān)人員挪動(dòng)、損壞消防設(shè)施。防止消防器材丟失,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)保安部。

  4.嚴(yán)禁非專業(yè)人員私自挪用消防器材,各部門(mén)、班組的消防器材因管理不善發(fā)生丟失、損壞,該部門(mén)、班組應(yīng)承擔(dān)一切責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失。

  5.禁止無(wú)關(guān)人員動(dòng)用消火栓內(nèi)的設(shè)備,禁止將消火栓用于其它工作。動(dòng)用消火栓必須向保安部報(bào)告。

  6.嚴(yán)禁以任何理由阻擋、遮攔、裝飾、侵占、利用、拆除消防設(shè)施及消防標(biāo)志。

  7.本規(guī)定未盡條款,均執(zhí)行消防法規(guī)所規(guī)定的有關(guān)條款。

  二).公寓防火制度

  1.公寓內(nèi)所有的裝飾材料,應(yīng)采用非燃材料,或難燃材料。

  2.禁止將易燃易爆物品帶入公寓,凡攜帶易燃易爆物品進(jìn)入公寓,需立即交服務(wù)處專門(mén)儲(chǔ)存,妥善保管。

  3.禁止在公寓區(qū)燃放煙花爆竹。

  4.公寓內(nèi)應(yīng)配有禁止吸煙標(biāo)志、應(yīng)急疏散指示圖及內(nèi)部消防安全指南。

  5.樓層管理員須經(jīng)常向住戶宣傳,不要躺在床上吸煙。煙頭和火柴不要亂扔亂放,應(yīng)放在煙灰缸中。入睡前應(yīng)將音響、電視機(jī)關(guān)閉;人離開(kāi)房間時(shí),應(yīng)將房?jī)?nèi)的電燈關(guān)掉。

  6.樓管員應(yīng)保持高度警惕,平時(shí)應(yīng)不斷巡視查看,發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患應(yīng)及時(shí)采取措施。

  三).辦公區(qū)防火制度

  1.辦公區(qū)嚴(yán)禁吸煙,并在明顯位置設(shè)置防火標(biāo)志。

  2.辦公區(qū)不得儲(chǔ)存雜物,不得堆放易燃易爆物品。

  3.辦公區(qū)不得使用電爐、酒精爐、熱得快、電飯鍋等電熱工具。

  4.如發(fā)現(xiàn)違反此制度者,將對(duì)責(zé)任人處以50-200元罰款,給責(zé)任部門(mén)處于以500-2000元的罰款,并給予通報(bào)批評(píng)。

  5.因違反此制度而造成火災(zāi)事故者,將依法追究當(dāng)事人及主管領(lǐng)導(dǎo)的刑事責(zé)任。

  四).小區(qū)消防安全制度

  1.經(jīng)營(yíng)單位必須遵守有關(guān)消防的法律、法規(guī)、條例以及華聯(lián)制定的各項(xiàng)消防安全規(guī)定。

  2.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的安全要有明確的負(fù)責(zé)人,本著

  3.經(jīng)營(yíng)單位必須無(wú)條件地接受公安消防部門(mén)和消防安全員工的.消防安全檢查,對(duì)檢查出的違法、違章行為及火災(zāi)隱患,必須在限期內(nèi)改正,如逾期不改,由此造成的一切后果,由經(jīng)營(yíng)單位負(fù)全部責(zé)任。

  4.經(jīng)營(yíng)單位在開(kāi)業(yè)前必須對(duì)員工做好防火培訓(xùn),經(jīng)考核合格方可上崗。

  5.經(jīng)營(yíng)單位在華聯(lián)超市區(qū)域內(nèi)作業(yè)、施工,必須向超市保安部等有關(guān)部門(mén)申請(qǐng),得到允許后,方可作業(yè),如需動(dòng)火作業(yè),必須持有超市保安部簽發(fā)的動(dòng)火作業(yè)證,方可作業(yè)。

  6.文明經(jīng)商、禮貌待客,在小吃經(jīng)營(yíng)中各項(xiàng)工作須嚴(yán)格按規(guī)范操作,嚴(yán)禁違章操作。

  7.經(jīng)營(yíng)單位必須按《消防條例》配備有效地、足夠地消防器材,以保證經(jīng)營(yíng)的安全。

  8.經(jīng)營(yíng)單位使用燃?xì)庥镁?必須經(jīng)有關(guān)部門(mén)檢測(cè)合格,并保證其日常安全使用和維護(hù)、保養(yǎng)工作。

  9.經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)服從xx消防安全管理、監(jiān)督、檢查,對(duì)不承擔(dān)責(zé)任書(shū)所規(guī)定的責(zé)任、違反消防條例或由于工作疏忽等原因,給超市造成損失或惡劣影響的,華聯(lián)有權(quán)依情節(jié)輕重對(duì)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行警告并處以100元-1000元的經(jīng)濟(jì)處罰,限令停止整頓,直至追究法律責(zé)任。

  五).燃?xì)獍踩褂霉芾硪?guī)定

  為確保燃?xì)獾陌踩褂?維護(hù)保障超市的正常經(jīng)營(yíng)秩序和利益,防止因燃?xì)馐褂貌划?dāng)發(fā)生火災(zāi),特制定本規(guī)定:

  1.燃?xì)馐褂貌块T(mén)定期對(duì)燃?xì)夤艿兰叭細(xì)饩哌M(jìn)行安全檢查,杜絕因設(shè)施及設(shè)備的損壞、帶故障運(yùn)行造成的安全隱患,發(fā)現(xiàn)損壞、銹蝕立即采取有效防護(hù)措施,并及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門(mén)。

  2.燃?xì)獠僮魅藛T上崗前應(yīng)由所在部門(mén)對(duì)其進(jìn)行燃?xì)獍踩僮髋嘤?xùn),作到

  一知:燃?xì)獍踩褂靡?guī)定 二知:燃?xì)饩邩?gòu)造

  一會(huì):燃?xì)獍踩僮魇褂?二會(huì):保養(yǎng)維護(hù)燃?xì)饩?/p>

  三會(huì):發(fā)現(xiàn)隱患,處理意外險(xiǎn)情

  3.涉及使用燃?xì)獾牟块T(mén),須設(shè)有專職安全員,負(fù)責(zé)燃?xì)獾娜粘9芾怼?/p>

  4.燃?xì)饩弑仨氂蓪B毑僮魅藛T使用,任何與燃?xì)獠僮鳠o(wú)關(guān)或與之工作無(wú)關(guān)的人員,不得進(jìn)入燃?xì)獠僮鏖g。

  5.任何部門(mén)和個(gè)人,不得對(duì)燃?xì)夤艿、閥門(mén)、開(kāi)關(guān)、計(jì)量表、灶具私自拆改,使用燃?xì)饩邍?yán)格按照先點(diǎn)火后開(kāi)氣的順序進(jìn)行操作。

  6.定期清洗燃?xì)獠僮鏖g的排煙道,避免因排煙道積油、積污過(guò)多而引起的火災(zāi)事故。

  7.燃?xì)獠僮鏖g要保持良好的通風(fēng),發(fā)現(xiàn)燃?xì)馔庑箷r(shí),要采取應(yīng)急措施,開(kāi)窗、開(kāi)排風(fēng)扇,加大通風(fēng)量,嚴(yán)禁吸煙、開(kāi)燈、動(dòng)火。

  8.每日班前、班后燃?xì)馐褂貌块T(mén)要對(duì)燃?xì)獠僮鏖g進(jìn)行安全檢查并要有文字記錄。

  9.對(duì)保安部門(mén)配置于燃?xì)馐褂脜^(qū)域內(nèi)的消防器材需妥善保管,不得挪做它用,對(duì)閑置燃?xì)庠罹咭?jīng)常進(jìn)行安全檢查。

  六).防火檢查制度

  1.營(yíng)業(yè)小組及其它部門(mén)要設(shè)立一名防火檢查員,每天進(jìn)行防火檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,并做好檢查記錄。

  2.防火檢查員要認(rèn)真負(fù)責(zé),檢查中不留死角,確保不發(fā)生火情。

  3.各部門(mén)要在經(jīng)理(主管)帶領(lǐng)下,每月要進(jìn)行兩次防火檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,并把情況向保安部匯報(bào)(書(shū)面材料)。

  4.保安部每月不定期的對(duì)各部門(mén)進(jìn)行安全防火檢查,主要檢查放火制度措施是否落實(shí),有無(wú)重大火險(xiǎn)隱患,有無(wú)安全防火檢查記錄,以消防工作為依據(jù),協(xié)同各部門(mén)做好安全防火工作。

  附:《消防安全日查情況表》

  填寫(xiě)說(shuō)明:

  1.按年、月、日各兩位填寫(xiě)

  2.檢查人員簽字

  3.檢查情況

  4.遺留隱患具體情況

  5.保安主管簽字,并簽署意見(jiàn)

超市管理制度6

  1、進(jìn)銷臺(tái)帳制度:主要包括如實(shí)記錄每種食品、進(jìn)貨時(shí)間、來(lái)源、名稱、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容,還要記錄銷售的食品名稱、流向、時(shí)間、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容,以及執(zhí)行制度的具體負(fù)責(zé)人員、職責(zé)范圍和責(zé)任方式,記錄的各類臺(tái)帳的整理保管等內(nèi)容。

  2、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票制度:認(rèn)真落實(shí)以采取索證索票的方式,審驗(yàn)食品生產(chǎn)者或者供貨者的.經(jīng)營(yíng)資格,驗(yàn)明食品合格證明和食品標(biāo)識(shí),以及執(zhí)行該制度的具體負(fù)責(zé)人員、職責(zé)范圍和責(zé)任方式,備案的各類證、票的整理保管等內(nèi)容。票據(jù)保存2年以上。

  3、質(zhì)量承諾制度:對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品的質(zhì)量保證的承諾,以及采取質(zhì)量先行負(fù)責(zé)、質(zhì)量“三包”等方式,落實(shí)質(zhì)量承諾責(zé)任和違反質(zhì)量的責(zé)任。

  4、食品下架退市制度:應(yīng)當(dāng)要嚴(yán)格食品退市制度,對(duì)自行檢查出有質(zhì)量問(wèn)題的食品、超過(guò)保質(zhì)期、保存期的食品和行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布的不合格食品,及時(shí)采取停止銷售,退回供貨方、銷毀等有效措施等內(nèi)容。

  5、食品召回制度:食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)生其經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng),通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消

  費(fèi)者,記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況,并對(duì)已經(jīng)售出的食品,在能夠覆蓋銷售范圍內(nèi)予以公告,或者在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所公示,通知購(gòu)貨人退貨,負(fù)責(zé)將食品追回等內(nèi)容。

  6、食品貯存清理制度:在經(jīng)營(yíng)食品中,食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具備符合衛(wèi)生和安全條件的食品貯存場(chǎng)所,使用法律、法規(guī)和其他規(guī)章制度要求的設(shè)備和工具,采取科學(xué)、衛(wèi)生、安全的方法,對(duì)食品進(jìn)行貯存和對(duì)貯存場(chǎng)所進(jìn)行清理,定期檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的庫(kù)存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期食品內(nèi)容。銷售的食品應(yīng)離污染源25米以上。

  7、散裝食品管理制度:在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,對(duì)經(jīng)營(yíng)和貯存散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝和貯存位置表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱、聯(lián)系方式,散裝食品的衛(wèi)生措施、安全措施。

  8、從業(yè)人員管理及健康檢查制度:對(duì)其從業(yè)人員在食品進(jìn)、銷、存、損、退等各個(gè)環(huán)節(jié)的工作職責(zé)、日常管理、責(zé)任范圍及追究,以及對(duì)從業(yè)人員身體健康狀況是否符合法寶的從業(yè)要求進(jìn)行檢查,對(duì)不符合要求的更換崗位或者不得繼續(xù)從事相關(guān)工作等內(nèi)容。

  9、食品安全事故報(bào)告制度及應(yīng)急預(yù)案:在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中發(fā)生或發(fā)現(xiàn)食品安全事故,及時(shí)向有關(guān)部門(mén)進(jìn)行報(bào)告,以及事先制定預(yù)防方案,并按照預(yù)案采取有效應(yīng)急措施,阻止事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展,把損失降低到最低限度等內(nèi)容。

超市管理制度7

  一、 工作態(tài)度

  1. 熱情——以熱情的態(tài)度對(duì)待本職工作,對(duì)待客戶及同事。

  2. 勉勵(lì)——對(duì)于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)。

  3. 誠(chéng)實(shí)——作風(fēng)誠(chéng)實(shí),反對(duì)虛假作風(fēng)。

  4. 服從——員工應(yīng)服從上級(jí)主管人員的指示及工作安排,按時(shí)完成本職工作。

  5. 整潔——員工應(yīng)時(shí)刻注意保持自己良好的職業(yè)形象,保持工作環(huán)境的整潔與美觀。

  二、開(kāi)關(guān)門(mén)營(yíng)業(yè)工作

  開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)前的工作:

  1.工作區(qū)和顧客光顧的營(yíng)業(yè)區(qū)的清潔整齊,包括入口處,售貨區(qū),收銀臺(tái),陳列商品,驗(yàn)貨區(qū),倉(cāng)庫(kù)。

  2.設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好,包括照明,空調(diào),設(shè)備和固定裝置,懸掛的設(shè)備牢固。

  3.存活的補(bǔ)充,保證售貨區(qū)貨架上的商品充足,整齊。

  4.辦公區(qū)的書(shū)面憑證的完整和條理性。

  營(yíng)業(yè)結(jié)束后的工作:

  1.向主管人員匯報(bào)設(shè)備和設(shè)施的損壞并記錄,便于及時(shí)準(zhǔn)確的`維修。

  2.補(bǔ)充購(gòu)物袋。

  3.確保收款機(jī)有足夠的小票打印用的紙卷。

  4.整理收銀臺(tái)和銷售區(qū)。

  三、員工的行為準(zhǔn)則

  1.必須穿工作服進(jìn)入賣場(chǎng),儀表要端莊。

  2.以理服人,理直氣和,定位定崗,上班時(shí)不集扎堆閑聊,不說(shuō)笑打鬧。

  4.待客必須有禮貌,有敬語(yǔ),說(shuō)話誠(chéng)實(shí),幫助挑選,當(dāng)好顧客參謀,保證顧客滿意。

  5.個(gè)人衛(wèi)生:外表樸實(shí),干凈,整潔,并保持頭發(fā)清潔。

  6.員工只可在非工作時(shí)間購(gòu)物。

  7.上班時(shí)間不允許打手機(jī),玩手機(jī),聽(tīng)手機(jī)音樂(lè)。

  8.上班時(shí)間不允許吃零食。

  9.上班時(shí)不許偷吃貨物,拿貨物(如紙箱、塑料桶)。

  10.庫(kù)房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。

  五、上班時(shí)

  1.上班時(shí)不能隨便離開(kāi)工作崗位。

  2.上班時(shí)不能與親朋好友閑聊。

  3.員工不允許坐在貨物上。

  4.員工應(yīng)當(dāng)按照部門(mén)經(jīng)理制定的工作時(shí)間進(jìn)行工作,不遵守的員工將按曠職處理。

  5.上半時(shí)上廁所不能超過(guò)15分鐘。

  6.上班時(shí)不允許睡覺(jué)。

  7.若發(fā)現(xiàn)以上幾條輕者罰10元,重者開(kāi)除。

  六、售貨員的職責(zé)

  1.負(fù)責(zé)商品的缺貨登記,擺貨,查日期。

  2.隨時(shí)問(wèn)經(jīng)理并匯報(bào)缺貨情況,調(diào)查市場(chǎng)變化。

  3.及時(shí)向經(jīng)理反映快過(guò)期產(chǎn)品。

  4.若發(fā)現(xiàn)過(guò)期產(chǎn)品未及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)者,請(qǐng)自動(dòng)買(mǎi)回。

  5.熟識(shí)產(chǎn)品,標(biāo)志,以及自己管理區(qū)商品的基本知識(shí)。

  6.要有強(qiáng)烈的責(zé)任心,防止商品損壞或丟失。

  7.嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范,嚴(yán)格遵守紀(jì)律。

  七、收銀員

  1. 收銀員要有一個(gè)良好的服務(wù)態(tài)度,收款迅速,不要你推我讓。

  2. 收銀員買(mǎi)東西要讓其他收銀員收款,堅(jiān)決不能自己收款。

  3. 收銀員家人買(mǎi)東西,請(qǐng)自己回避,讓其他收銀員收款。

  4. 收銀員收款時(shí)不能與親朋好友閑談。

  5. 若發(fā)現(xiàn)收銀員少收款,輕者罰款,重者卡出。

  6. 顧客要的貨物,要隨時(shí)登記在要貨單。

  7. 員工打爛貨物自動(dòng)交款,顧客打爛員工監(jiān)督交款。

  八、衛(wèi)生

  1. 值日人員按時(shí)清理衛(wèi)生。

  2. 把衛(wèi)生間,宿舍衛(wèi)生打掃干凈。

  3. 若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格者罰5塊。

  九、經(jīng)理崗位職責(zé)

  1. 全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營(yíng)管理工作。

  2. 負(fù)責(zé)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作,監(jiān)督全體員工工作。

  3. 做一個(gè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和管理目標(biāo)。

  4. 保證在超市遵守道德,提高服務(wù)質(zhì)量,全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化,提高企業(yè)社會(huì)效益。

  5. 保證超市安全,教育員工牢固樹(shù)立法制觀念,增強(qiáng)安全意識(shí)。

  6. 兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟(jì)指標(biāo),否則按協(xié)議處罰。

  7. 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

  8. 負(fù)責(zé)超市的進(jìn)貨管理工作。

  9.負(fù)責(zé)送貨商,廠家進(jìn)店關(guān)(如證件)。

  10.負(fù)責(zé)進(jìn)貨計(jì)劃,檢查售貨員商品銷售情況。

  11.經(jīng)營(yíng)的品種類別要齊全,品種豐富。

  12.及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),解決進(jìn)貨與價(jià)格等問(wèn)題。

  13.負(fù)責(zé)對(duì)員工執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度的考核。

  十、安全規(guī)則

  1.禁止在賣場(chǎng)及其他工作場(chǎng)所吸煙。

  2.禁止將任何東西堆放在安全門(mén)及安全通道前,以免阻塞。

  3.所有員工必須保證自己及同事的安全,對(duì)任何可能引起危險(xiǎn)的操作和事件要提出警告,嚴(yán)重的應(yīng)報(bào)告部門(mén)主管。

  4.員工必須熟習(xí)本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使用方法。

  5.員工應(yīng)遵守工具的安全操作說(shuō)明,非工作執(zhí)掌范圍,不得擅自使用機(jī)器設(shè)備或發(fā)電機(jī)。

  6.禁止員工移動(dòng)或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識(shí),禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。

  7.員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故,并服從統(tǒng)一調(diào)度。

  8.員工有義務(wù)將任何安全事故上報(bào)。

  1開(kāi)除者本月沒(méi)有工資。

  2 驗(yàn)貨時(shí)必須兩人驗(yàn),兩個(gè)人堅(jiān)守,兩個(gè)人簽字,并與供應(yīng)商搬貨物,若發(fā)現(xiàn)無(wú)人搬扣5元,送貨票絕對(duì)不能重復(fù)打票,若發(fā)現(xiàn)輕者罰10元重者開(kāi)除。

  3 上班要點(diǎn)名考勤,遲到一次扣10元。

  4 下班要關(guān)機(jī),若發(fā)現(xiàn)為關(guān)機(jī)者罰10元,嚴(yán)重者開(kāi)除,

  5 收銀員若長(zhǎng)短款都要賠償。

超市管理制度8

  理貨員的工作職責(zé)和日常完成本職工作的要點(diǎn) :

  1. 理貨員有對(duì)商品進(jìn)行驗(yàn)收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責(zé)

  2. 對(duì)商品按編碼進(jìn)行標(biāo)價(jià)和價(jià)格標(biāo)簽管理的工作職責(zé)

  3. 有對(duì)商品進(jìn)行分類,并按商品陳列方法和原則進(jìn)行商品陳列(包括補(bǔ)貨)的工作職責(zé)。

  4. 有對(duì)顧客的咨詢導(dǎo)購(gòu)提供服務(wù)的工作職責(zé)。

  5. 有對(duì)超市內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行保潔及商品防損管理的工作職責(zé)。

  ①?gòu)U棄紙箱及時(shí)處理,嚴(yán)禁放入過(guò)道

  ②保管好本部門(mén)的工作用具、清潔用具,放于指定位置,打碼槍和條形碼必須保管好,嚴(yán)禁放于顧客隨手拿到的地方。

  日常完成本職工作的要點(diǎn):

  1. 熟練掌握本崗位所經(jīng)營(yíng)商品的性能、用途、使用方法

  2. 經(jīng)常性記錄所經(jīng)營(yíng)商品的缺貨情況,制定補(bǔ)貨計(jì)劃

  3. 對(duì)商品和貨架每間隔5-7天必須進(jìn)行一次清潔,地面用具必須實(shí)行每天 清潔一次。

  4. 搞好市場(chǎng)調(diào)查,掌握消費(fèi)者需求,及時(shí)上報(bào)主管,制定新產(chǎn)品購(gòu)銷計(jì)劃。

  誰(shuí)有超市的'制度與管理辦法

  1、三不進(jìn)賣場(chǎng):不穿工作服不進(jìn)賣場(chǎng);不佩戴工號(hào)牌不進(jìn)賣場(chǎng);儀表不注重,衣帽不整潔不進(jìn)賣場(chǎng)。

  2、三條鐵規(guī)矩:商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生;顧客罵不還口,打不還手,以理服人,理直氣和;定位定崗,不集扎堆閑聊,不說(shuō)笑打鬧,不搶購(gòu)快訊商品。

  3、三個(gè)必須這樣做:待客必須有禮貌,有敬語(yǔ),有五聲;說(shuō)話誠(chéng)實(shí),幫助挑選,當(dāng)好顧客參謀;認(rèn)真執(zhí)行便民措施,保證顧客滿意。

  4、衣著要求

  A、個(gè)人衛(wèi)生:外表樸實(shí)、干凈、整潔,發(fā)式要求樸素大方,并保持頭發(fā)清潔。

  B、制服:公司為所有員工統(tǒng)一配備制服,全體員工必須保持制服的干凈、整潔。

  C、工號(hào)牌:公司將發(fā)給每位員工工號(hào)牌,它是每日著裝的重要組成部分,若您上班時(shí)未佩戴工號(hào)牌,將會(huì)受到公司的警告處罰,若遺失,則必須重新補(bǔ)辦,并繳納工本費(fèi)五元。

  5、員工購(gòu)物/包裝

  公司鼓勵(lì)所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會(huì)員,并享受購(gòu)物樂(lè)趣,故有如下規(guī)定:

  A、員工只可在非工作時(shí)間購(gòu)物,也不可在用餐時(shí)間內(nèi)選購(gòu)。

  B、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開(kāi)賣場(chǎng)時(shí)間均接受檢查(購(gòu)物需在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)進(jìn)行)。

  C、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購(gòu)買(mǎi)損壞的商品。

  D、當(dāng)快訊商品緊缺時(shí),所有員工必須把利益讓給廣大顧客,而不得私占、多占緊銷商品

超市管理制度9

  第一條

  為了提高商場(chǎng)超市安全生產(chǎn)管理水平,加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故,保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》(以下簡(jiǎn)稱《安全生產(chǎn)法》)及有關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合本市實(shí)際情況,制定本規(guī)定。

  第二條

  本行政區(qū)域內(nèi)建筑面積在1000平方米及其以上、或者地下建筑面積在500平方米及其以上的商場(chǎng)超市的安全生產(chǎn),適用本規(guī)定;有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對(duì)消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的,適用其規(guī)定。

  本規(guī)定所稱的商場(chǎng)超市是指從事商業(yè)零售的店鋪。

  第三條

  安全生產(chǎn)管理,堅(jiān)持安全第一,預(yù)防為主,綜合治理的方針。

  第四條

  市和區(qū)、縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)商場(chǎng)超市的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理;公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政部門(mén)按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,分別對(duì)商場(chǎng)超市的消防安全、特種設(shè)備安全實(shí)施監(jiān)督管理;商務(wù)行政部門(mén)依照本規(guī)定負(fù)責(zé)商場(chǎng)超市的安全生產(chǎn)行業(yè)管理工作。

  第五條

  商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)定和其他有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章;具備國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全生產(chǎn)條件。不具備安全生產(chǎn)條件的,不得從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

  第六條

  商場(chǎng)超市的主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé),履行下列職責(zé):

  (一)建立、健全并督促落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制;

  (二)組織制定并督促落實(shí)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程;

  (三)保障安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施;

  (四)定期研究安全生產(chǎn)問(wèn)題;

  (五)督促、檢查安全生產(chǎn)工作,及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患;

  (六)組織制定并實(shí)施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案;

  (七)及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。

  第七條

  商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)制定有關(guān)安全生產(chǎn)的責(zé)任制、教育培訓(xùn)、檢查、獎(jiǎng)懲、事故報(bào)告、重點(diǎn)部位、設(shè)備設(shè)施、危險(xiǎn)作業(yè)等管理制度。

  第八條

  商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)依法對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn);未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員,不得上崗作業(yè)。安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況應(yīng)當(dāng)記錄,并至少保存兩年。特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)專門(mén)的安全作業(yè)培訓(xùn),取得特種作業(yè)操作資格證書(shū),并持證上崗。

  第九條

  商場(chǎng)超市從業(yè)人員超過(guò)300人的,應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員;從業(yè)人員在300人以下的,應(yīng)當(dāng)配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理人員,或者委托具有國(guó)家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。

  第十條

  商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材,并指定專人維護(hù)管理,定期檢查消防設(shè)施、器材狀況,保證消防設(shè)施、器材的正常有效使用。

  商場(chǎng)超市設(shè)有消防控制室的,應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班記錄。

  第十一條

  商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)在有較大危險(xiǎn)因素的部位、設(shè)備和設(shè)施上,設(shè)置安全警示標(biāo)志。安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯位置,便于識(shí)別。

  落地式玻璃門(mén)、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)有警示標(biāo)志并設(shè)置在顯著位置。

  第十二條

  商場(chǎng)超市安全出口的疏散門(mén)應(yīng)當(dāng)向疏散方向水平開(kāi)啟;不得以任何理由占用、堵塞或者封閉安全出口;安全出口的寬度不得小于1.4米,兩側(cè)1米范圍內(nèi)不得設(shè)置、堆放或者懸掛任何物品;安全出口門(mén)內(nèi)門(mén)外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)踏步,并不得設(shè)置門(mén)檻。

  第十三條

  商場(chǎng)超市的營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置疏散通道。主要疏散通道應(yīng)當(dāng)直接通向安全出口,寬度不得小于2.4米;輔助疏散通道寬度不得小于1.5米。

  超市的收銀區(qū)域應(yīng)當(dāng)設(shè)置無(wú)購(gòu)物通道,按照收銀區(qū)域的寬度每20米至少設(shè)置一個(gè),寬度不得小于1.5米,無(wú)購(gòu)物通道應(yīng)設(shè)有明顯標(biāo)志。

  第十四條

  商場(chǎng)超市與文化娛樂(lè)場(chǎng)所設(shè)在同一建筑內(nèi)的,商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)配合文化娛樂(lè)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位做好人員疏散工作。

  第十五條

  商場(chǎng)超市的安全出口、疏散通道和樓梯口應(yīng)當(dāng)設(shè)置燈光型疏散指示標(biāo)志,疏散指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯、連續(xù),設(shè)在安全門(mén)的頂部、疏散通道和轉(zhuǎn)角處距地面1米以下的墻面上,指示標(biāo)志的間距不得大于10米。疏散通道應(yīng)同時(shí)設(shè)置蓄光型疏散指示標(biāo)志。

  第十六條

  商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)在安全出口、疏散通道、重點(diǎn)要害部位和人員密集區(qū)域設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明達(dá)到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯,斷電后連續(xù)照明時(shí)間不得少于20分鐘。

  第十七條

  商場(chǎng)超市在營(yíng)業(yè)期間進(jìn)行裝修、維修、改造等施工的,施工區(qū)應(yīng)當(dāng)與營(yíng)業(yè)區(qū)隔離,并采取安全措施,確保施工安全。

  商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門(mén)的安全生產(chǎn)管理協(xié)議,明確安全責(zé)任。

  第十八條

  商場(chǎng)超市將營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、設(shè)備出租的,應(yīng)當(dāng)與租賃單位簽訂安全協(xié)議書(shū),明確各自的安全管理職責(zé)。不得出租存在安全事故隱患的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備。

  第十九條

  10千伏電壓等級(jí)且容量在630千伏安及其以上的變配電室,應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班工作記錄。

  第二十條

  變配電室應(yīng)設(shè)置防止雨、雪和小動(dòng)物從采光窗、通風(fēng)窗、門(mén)、電纜溝等進(jìn)入室內(nèi)的設(shè)施。變配電室的.電纜夾層、電纜溝和電纜室應(yīng)采取防水、排水措施。變配電室出入口應(yīng)設(shè)置高度不小于400毫米的擋板。

  變配電室應(yīng)配備用電設(shè)備布置平面分布圖、配電線路平面分布圖安全技術(shù)資料,并懸掛變、配電系統(tǒng)操作模擬圖板。嚴(yán)禁存放易燃、易爆等物品,并保證變配電室的消防設(shè)備、設(shè)施完好有效。

  第二十一條

  變配電室應(yīng)配備高、低壓作業(yè)工具,勞動(dòng)防護(hù)用具,應(yīng)急工具等安全用具,并保證使用安全。

  第二十二條

  商場(chǎng)超市營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)電源線路的設(shè)置,應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);接、拉臨時(shí)用電線路的,應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施;電器設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過(guò)載保護(hù)裝置。

  第二十三條

  商場(chǎng)超市在營(yíng)業(yè)期間,應(yīng)當(dāng)至少每?jī)尚r(shí)對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行1次安全巡查。營(yíng)業(yè)開(kāi)始前和結(jié)束后,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行全面檢查,并做好巡查和檢查記錄。

  第二十四條

  商場(chǎng)超市庫(kù)房設(shè)計(jì)、使用、庫(kù)存物品的碼放應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。

  商場(chǎng)超市經(jīng)營(yíng)的發(fā)膠、丁烷等易燃商品應(yīng)當(dāng)存放在專用獨(dú)立庫(kù)房?jī)?nèi),專用獨(dú)立庫(kù)房的電氣設(shè)備應(yīng)符合防爆要求,并保持良好通風(fēng)。

  第二十五條

  商場(chǎng)超市容納的消費(fèi)者人數(shù)按照營(yíng)業(yè)區(qū)域公共活動(dòng)面積計(jì)算,平均每人不得小于0.8平方米。當(dāng)超過(guò)規(guī)定的容納人數(shù)時(shí),應(yīng)當(dāng)采取措施,啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案,確保安全。

  鼓勵(lì)商場(chǎng)超市安裝人員流量統(tǒng)計(jì)裝置。

  第二十六條

  超市配置購(gòu)物車的數(shù)量,按照營(yíng)業(yè)區(qū)域公共活動(dòng)面積計(jì)算,每100平方米不得超過(guò)10輛。

  第二十七條

  商場(chǎng)超市舉辦大型促銷和社會(huì)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)制定符合規(guī)定要求的活動(dòng)方案和突發(fā)事件應(yīng)急救援預(yù)案,在人員相對(duì)聚集時(shí),應(yīng)當(dāng)有控制和疏散措施。

  建筑面積1萬(wàn)平方米以上的商場(chǎng)超市舉行大型促銷活動(dòng)期間,應(yīng)當(dāng)配備50人以上的安全工作人員,維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。

  第二十八條

  商場(chǎng)超市設(shè)置在地下的營(yíng)業(yè)區(qū)域,應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定:

  (一)不得設(shè)置在地下三層及其以下;

  (二)不得經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存易燃易爆化學(xué)物品;

  (三)通往地面的安全出口不應(yīng)少于2個(gè),且營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)任何一點(diǎn)距最近安全出口的直線距離不得大于25米;

  (四)安全出口不得設(shè)置卷簾門(mén)、轉(zhuǎn)門(mén)、吊門(mén)或者側(cè)拉門(mén)。

  第二十九條

  商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)制定本單位的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。

  應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急救援組織、主要危險(xiǎn)目標(biāo)、啟動(dòng)程序、緊急處置措施、應(yīng)急設(shè)備器材等內(nèi)容。

  商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)定期演練生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案,每半年不得少于1次,并做好記錄。

  第三十條

  商場(chǎng)超市的主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)管理人員應(yīng)當(dāng)熟悉應(yīng)急救援預(yù)案的全部?jī)?nèi)容,具備應(yīng)急指揮能力。

  從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)熟悉安全出口和疏散通道的位置,掌握本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)。

  第三十一條

  商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠覆蓋所有營(yíng)業(yè)區(qū)域范圍的應(yīng)急廣播系統(tǒng),并且能夠使用中、英文兩種語(yǔ)言播放。

  第三十二條

  商場(chǎng)超市發(fā)生生產(chǎn)安全事故的,事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本單位負(fù)責(zé)人。

  單位負(fù)責(zé)人接到事故報(bào)告應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案,采取有效措施組織搶救,防止事故擴(kuò)大,減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失,并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)和商務(wù)行政部門(mén)。單位負(fù)責(zé)人對(duì)事故情況不得隱瞞不報(bào)、謊報(bào)、或者拖延不報(bào)。

  第三十三條

  商場(chǎng)超市使用特種設(shè)備的,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)的規(guī)定,加強(qiáng)日常維護(hù)、保養(yǎng),保證特種設(shè)備的安全運(yùn)行。

  第三十四條

  安全生產(chǎn)監(jiān)督、公安消防、商務(wù)行政部門(mén)在監(jiān)督檢查中,應(yīng)當(dāng)相互配合,互通情況,發(fā)現(xiàn)需要由有關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)移送,接受移送的部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行處理。

  第三十五條

  在本市舉辦重要會(huì)議或者重大活動(dòng)期間,市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)可以根據(jù)市人民政府的要求,制定專項(xiàng)安全生產(chǎn)管理措施,商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)執(zhí)行。

  第三十六條

  違反本規(guī)定,有下列情形之一的,由安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)給予以下處罰:

  (一)主要負(fù)責(zé)人未履行本規(guī)定要求的安全生產(chǎn)管理職責(zé)的,按照《安全生產(chǎn)法》第八十一條規(guī)定處罰;

  (二)未按要求對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的,按照《安全生產(chǎn)法》第八十二條規(guī)定處罰;

  (三)特種作業(yè)人員未取得特種作業(yè)操作資格證書(shū)上崗作業(yè)的、未持證上崗的,按照《安全生產(chǎn)法》第八十二條規(guī)定處罰;

  (四)未按要求設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備安全生產(chǎn)管理人員的,按照《安全生產(chǎn)法》第八十二條規(guī)定處罰;

  (五)未按要求設(shè)置安全警示標(biāo)志的,處3萬(wàn)元以下的罰款,按照《安全生產(chǎn)法》第八十三條規(guī)定處罰;

  (六)未與承包單位、承租單位簽訂專門(mén)的安全生產(chǎn)管理協(xié)議或者未在承包合同、租賃合同中約定各自安全生產(chǎn)管理職責(zé)的,按照《安全生產(chǎn)法》第八十六條規(guī)定處罰;

  (七)未按規(guī)定經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存易燃易爆化學(xué)物品的,按照《安全生產(chǎn)法》第八十五條規(guī)定處罰;

  (八)變配電室未安排值班人員的、未采取有效安全措施的,處3萬(wàn)元以下罰款。

  (九)設(shè)置在地下三層及其以下的,處3萬(wàn)元以下罰款。

  第三十七條

  違反本規(guī)定,有下列情形之一的,由商務(wù)行政部門(mén)處3萬(wàn)元以下罰款:

  (一)違反容納人數(shù)規(guī)定的;

  (二)舉辦大型促銷和社會(huì)活動(dòng),未采取安全措施的。

  第三十八條

  違反本規(guī)定,有下列情形之一的,由公安消防部門(mén)給予以下處罰:

  (一)消防設(shè)施和器材的配置不符合要求的,按照《中華人民共和國(guó)消防法》第四十三條規(guī)定處罰;

  (二)不能保障安全出口暢通的,按照《中華人民共和國(guó)消防法》第四十三條規(guī)定處罰;

  (三)未按要求設(shè)置疏散指示標(biāo)志的,按照《北京市消防安全責(zé)任監(jiān)督管理辦法》第十八條規(guī)定處罰;

  (四)未按要求設(shè)置應(yīng)急廣播系統(tǒng)的,按照《北京市消防安全責(zé)任監(jiān)督管理辦法》第十八條規(guī)定處罰;

  (五)違反地下安全出口規(guī)定的,處3萬(wàn)元以下罰款。

  第三十九條

  本規(guī)定自年月日起施行。

超市管理制度10

  第一條;為維護(hù)本超市的整體形象,保持良好的'購(gòu)物環(huán)境,保證員工與顧客的身體健康,提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,使衛(wèi)生工作制度化、規(guī)范化、經(jīng);、標(biāo)準(zhǔn)化,特制定衛(wèi)生管理制度。

  第二條;管理方式

  1、超市外道路的衛(wèi)生工作由街道清潔工負(fù)責(zé)。

  2、超市外“門(mén)前三包”范圍內(nèi)及超市內(nèi)的柜臺(tái)貨架、操作間、商品衛(wèi)生等工作由本超市組織落實(shí)。

  第三條;食品衛(wèi)生

  1、干鮮果品類衛(wèi)生:

  2、水果局部腐爛不得出售。

  3、干果發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲(chóng)不得出售。

  第四條;熟食制品衛(wèi)生:

  1.出售熟食制品做到“五專”,即專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。

  2.經(jīng)營(yíng)時(shí)要求勤進(jìn)快銷,堅(jiān)持食品衛(wèi)生索證制。

  3.銷售、儲(chǔ)藏做到生熟分開(kāi),冰柜備有消毒毛巾,專用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必須清洗消毒。

  4.熟食制品出現(xiàn)變質(zhì)、發(fā)霉、異味等現(xiàn)象,應(yīng)立即停止出售并及時(shí)處理銷毀。

  第五條;糕點(diǎn)食品衛(wèi)生

  1.糕點(diǎn)不得直接碼在地面上,要有防鼠、防蠅、防蟲(chóng)設(shè)施,要蓋有苫布,苫布外要有明顯標(biāo)志,使用時(shí)不得里外顛倒。

  2.直接接觸食品的紙張、塑料等包裝材料,必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  3.售貨工具要每日消毒、清洗、不留殘跡,實(shí)行雙夾法。

  第六條;罐頭、酒類食品衛(wèi)生

  1.銹蓋、銹桶、胖聽(tīng)及透氣的玻璃瓶、鐵桶、軟包裝罐頭一律不得出售。

  2.混有雜質(zhì)、過(guò)期、損傷的罐頭、酒類一律不得出售。

超市管理制度11

  有很多的連鎖超市或是獨(dú)立的小型超市,但凡有員工工作,公司都會(huì)制定詳細(xì)的人事管理制度。以下是某超市人事管理制度的本,可供參考。

  第一章總則

  某某超市員工手冊(cè)系公司的勞動(dòng)管理、薪酬制度、招聘制度等相關(guān)人事制度的匯總摘要。它能指導(dǎo)您了解任職期間的有關(guān)準(zhǔn)則和政策,提供您在公司可享受的權(quán)利、所應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)等資料。熟悉這些容后,您將對(duì)公司運(yùn)作和管理風(fēng)格有一個(gè)更清楚的認(rèn)識(shí),包括您對(duì)我們的期望和我們對(duì)您的期望。如果您對(duì)本手冊(cè)有任何意見(jiàn)或疑問(wèn),請(qǐng)隨時(shí)與您的主管或人事部門(mén)商討,也可以直接至函總經(jīng)理轉(zhuǎn)達(dá)您的意見(jiàn),公司將十分高興與您一起完善這本員工手冊(cè)。

  由于公司的發(fā)展與經(jīng)營(yíng)環(huán)境的不斷變化,本摘要中規(guī)定的政策都有可能隨之進(jìn)行相應(yīng)的修訂,但任何政策的變動(dòng)我們都將及時(shí)通知您。我們希望您作為某某的一員感到愉快。

  第二章入職指引

  一、個(gè)人資料

  1.入職員工須向辦公室提供身份證、畢業(yè)證、相關(guān)職稱證書(shū)和培訓(xùn)證書(shū)、原單位離職證明等證件的原件供審查、復(fù)印件留存以及免冠1寸近照1,并親筆填報(bào)準(zhǔn)確的員工信息登記表,食品服務(wù)人員需提供個(gè)人健康證明。公司提倡正直誠(chéng)實(shí),并保留審查員工所提供個(gè)人資料的權(quán)利,如有虛假,將立即終止試用或解除勞動(dòng)合同。

  2.當(dāng)個(gè)人資料有變動(dòng)時(shí),如:、家庭地址和、婚姻狀況、出現(xiàn)事故或緊急情況時(shí)的聯(lián)系人、培訓(xùn)結(jié)業(yè)或進(jìn)修畢業(yè)等,請(qǐng)?jiān)谝粋(gè)月告知辦公室,以確保與員工有關(guān)的各項(xiàng)權(quán)益。

  二、試用與轉(zhuǎn)正

  1.試用期原則上最低不少于一個(gè)月,最長(zhǎng)不超過(guò)六個(gè)月。試用期間,如果員工認(rèn)為公司實(shí)際狀況、發(fā)展機(jī)會(huì)與預(yù)期有較大差距,或因其它原因而決定離開(kāi),可提出辭職,并按規(guī)定辦理離職手續(xù);如果員工的工作表現(xiàn)無(wú)法達(dá)到要求,公司也會(huì)終止對(duì)其試用。如在試用期請(qǐng)假,員工的轉(zhuǎn)正時(shí)間將會(huì)被順延。

  2.如試用合格并通過(guò)入職前培訓(xùn),員工可填寫(xiě)《員工試用期轉(zhuǎn)正考核表》,按程序申報(bào)審批。

  3.員工從公司離職后,重新再進(jìn)入公司時(shí),其工齡將從最近一次進(jìn)入公司起計(jì)算。

  第三章考勤

  一、作息時(shí)間

  1.行政人員實(shí)行六天工作制,作息時(shí)間為上午8:00至11:30,下午2:00至5:30,因季節(jié)變化需調(diào)整工作時(shí)間由辦公室另行通知。

  2.單店現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部門(mén)各班次工作時(shí)間由單店視實(shí)際營(yíng)運(yùn)狀況具體作息時(shí)間另行制定。

  3.所有人員根據(jù)工作需要在周六、周日輪班,輪班工作時(shí)間不計(jì)入加班工時(shí),可安排調(diào)休,調(diào)休前填報(bào)《調(diào)休單》經(jīng)批準(zhǔn)后報(bào)辦公室備案。

  二、假期管理

  1.請(qǐng)假規(guī)定

 。1)各種假期的標(biāo)準(zhǔn)及請(qǐng)假的.審批權(quán)限:各部門(mén)副職及以下員工請(qǐng)假,一天由部門(mén)經(jīng)理審批,一天以上由分管副總審批;各部門(mén)正職及以上人員均需報(bào)總經(jīng)理審批;現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部門(mén)人員在工作期間需要離開(kāi)工作區(qū)域時(shí),應(yīng)及時(shí)告知部門(mén)主管,否則按擅自脫崗處理。

  (2)員工請(qǐng)假必須提前寫(xiě)《請(qǐng)假單》,按規(guī)定逐級(jí)審批。請(qǐng)假未得到批準(zhǔn)不得擅自休假,否則按曠工處理。員工請(qǐng)帶薪假時(shí)需提前一個(gè)月向所在部門(mén)主管和辦公室申報(bào)擬休假的種類和日期,休假期間若遇公眾假日或法定假日,不另增加休假時(shí)間。因特殊原因(急事、急。┍救瞬荒苡H自辦理的,應(yīng)事前托人或告假,事后補(bǔ)上《請(qǐng)假單》和相關(guān)證明。假期滿須于返程上班首日到辦公室或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處銷假,并出示有關(guān)證明,否則視為超假。

 。3)員工可按規(guī)定享受婚假、喪假、產(chǎn)假、護(hù)理假、年休假等。這些假期均為有薪假期(產(chǎn)假支付基本工資),只扣除當(dāng)日誤餐補(bǔ)貼。當(dāng)年享受了產(chǎn)假的員工,不再享受年休假。

  2、請(qǐng)假類別

 。1)事假:?jiǎn)T工請(qǐng)事假必須提前一天填寫(xiě)《請(qǐng)假單》,按審批權(quán)限批準(zhǔn)后,方可休假,確屬特殊情況的,需告假。請(qǐng)事假未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自離開(kāi)

  或超事假未補(bǔ)辦手續(xù)的按曠工處理。員工每年事假累計(jì)不得超過(guò)20天,否則,公司有權(quán)隨時(shí)調(diào)整該員工崗位及工資,并取消當(dāng)年獎(jiǎng)金或解聘。

 。2)病假:?jiǎn)T工因病或非因工負(fù)傷,須持縣、區(qū)級(jí)以上醫(yī)院的證明,并填寫(xiě)《請(qǐng)假單》按審批權(quán)限批準(zhǔn)后,方可休病假。若因急病未來(lái)得及請(qǐng)假的,委托他人請(qǐng)假,但事后須補(bǔ)交醫(yī)院證明和《請(qǐng)假單》。

  (3)婚假:結(jié)婚可享受帶薪婚假5天;子女結(jié)婚可準(zhǔn)帶薪假2天。

 。4)產(chǎn)假:在公司工作滿一年的女員工可享受帶薪(本制度規(guī)定的基本工資)分娩假60天。男員工配偶分娩時(shí)右準(zhǔn)帶薪陪產(chǎn)假3天。

 。5)喪假:父母、公婆、岳父母、祖父母、外祖父母、兄弟姐妹喪亡可準(zhǔn)帶薪假4天,在外地區(qū)(乘車6小時(shí)以上)的,另增加2天路途假。

 。6)公假:經(jīng)批準(zhǔn)參加國(guó)家的各類執(zhí)業(yè)資格考試,憑考試通知文件,可請(qǐng)公假;擔(dān)任各級(jí)人大代表、政協(xié)委員出席會(huì)議,憑會(huì)議通知文件,可請(qǐng)公假。

 。7)年休假:在公司連續(xù)工作滿12個(gè)月,享受年休假5天,以后每增加1年公司工齡,年休假增加1天,但最多以15天為限。在當(dāng)年有下列情況之一的,不給予年休假:

 。8)法定節(jié)假日:按國(guó)家有關(guān)規(guī)定,在法定節(jié)假日工作的需由部門(mén)提前填寫(xiě)值班或輪班表,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后報(bào)辦公室備案,同時(shí)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定支付加班工資。

  . . .

超市管理制度12

  一、店面員工崗位職責(zé):

  1、保障庫(kù)存商品銷售供應(yīng),及時(shí)清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源

  2、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生(包括貨架、商品)

  3、保持通道的順暢,無(wú)空卡板、垃圾

  4、按要求碼放排面,做到排面整齊美觀,貨架豐滿

  5、及時(shí)收回零星物品和處理破包裝商品

  6、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格卡

  7、整理庫(kù)存區(qū),做到商品清楚,碼放安全,規(guī)律有序

  8、先進(jìn)先出,并檢查保質(zhì)期

  9、事先整理好退貨物品,辦好退貨手續(xù)

  10、微笑服務(wù),禮貌用語(yǔ)

  二、主要工作:

 。ㄒ唬┭a(bǔ)貨

  1、補(bǔ)貨時(shí)必須檢查商品有無(wú)條碼

  2、檢查價(jià)格卡是否正確,包括促銷商品的價(jià)格檢查

  3、商品與價(jià)格卡要一一對(duì)應(yīng)

  4、補(bǔ)完貨要把卡板送回,空紙皮送到指定的清理點(diǎn)

  5、新商品須在到貨當(dāng)日上架,所有庫(kù)存商品必須標(biāo)明貨號(hào)、商品名及收貨日期

  6、必須做到及時(shí)補(bǔ)貨,不得出現(xiàn)在有庫(kù)存的情況下有空貨架的現(xiàn)象

  7、補(bǔ)貨要做到先進(jìn)先出

  8、檢查庫(kù)存商品的包裝是否正確

  9、補(bǔ)貨作業(yè)期間,不能影響通道順暢

  (二)理貨

  1、檢查商品有無(wú)條形碼

  2、貨物正面面向顧客,整齊靠外邊線碼放

  3、貨品與價(jià)格卡一一對(duì)應(yīng)

  4、不補(bǔ)貨時(shí),通道上不能堆放庫(kù)存

  5、不允許隨意更改排面

  6、破損/拆包貨品及時(shí)處理

 。ㄈ┐龠M(jìn)銷售,控制損耗

  1、依照公司要求填寫(xiě)“三級(jí)數(shù)量帳記錄”,每日定期準(zhǔn)確計(jì)算庫(kù)存量、銷售量、進(jìn)貨量

  2、及時(shí)回收零星商品

  3、落實(shí)崗位責(zé)任,減少損耗

 。ㄋ模﹥r(jià)簽/條碼

  1、按照規(guī)范要求打印價(jià)格卡和條形碼

  2、價(jià)格卡必須放在排面的最左端,缺損的價(jià)格卡須即時(shí)補(bǔ)上

  3、剩余的條形碼及價(jià)格卡要收集統(tǒng)一銷毀

  4、條形碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢?/p>

 。ㄎ澹┣鍧

  1、通道要無(wú)空卡板、無(wú)廢紙皮及打碎的物品殘留

  2、貨架上無(wú)灰塵、無(wú)油污

  3、樣品干凈,貨品無(wú)灰塵

 。┱麕(kù)/庫(kù)存/盤(pán)點(diǎn)

  1、庫(kù)房保持清潔,庫(kù)存商品必須有庫(kù)存單

  2、所有庫(kù)存要封箱

  3、庫(kù)存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全

  4、盤(pán)點(diǎn)時(shí)保證盤(pán)點(diǎn)的結(jié)果正確

  三、輔助工作:

 。ㄒ唬┓⻊(wù)

  1、耐心禮貌解答顧客詢問(wèn)

  2、補(bǔ)貨理貨時(shí)不可打擾顧客挑選商品

  3、及時(shí)平息及調(diào)解一些顧客糾紛

  4、制止顧客各種違反店規(guī)的行為:拆包、進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)等

  5、對(duì)不能解決的問(wèn)題,及時(shí)請(qǐng)求幫助或向主管匯報(bào)

 。ǘ┢鞑墓芾

  1、賣場(chǎng)鋁梯不用時(shí)要放在指定位置

  2、封箱膠、打包帶等物品要放在指定位置

  3、理貨員隨身攜帶:筆1支、剪刀1把、手套一副、封箱膠、便簽若干

  4、各種貨架的配件要及時(shí)收回材料庫(kù),不能放在貨架的底下或其它地方

 。ㄈ┦姓{(diào)

  1、按公司要求、主管安排的`時(shí)間和內(nèi)容做市調(diào)

  2、市調(diào)資料要真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)、有針對(duì)性

 。ㄋ模┕ぷ魅罩

  1、條理清楚,字跡工整

  2、每日晚班結(jié)束時(shí)寫(xiě)

  3、交待未完成的工作內(nèi)容,

  四、倉(cāng)庫(kù)保管員的崗位職責(zé):

  1、保管員是物資保管的直接責(zé)任人,負(fù)有對(duì)物資入庫(kù)驗(yàn)收,出庫(kù)復(fù)核和保管保養(yǎng)的責(zé)任。

  2、嚴(yán)格手續(xù),出入庫(kù)物資做到:收有憑,發(fā)有據(jù),及時(shí)記帳,手續(xù)清楚,帳物相符。

  3、掌握保管物資的性能和要求,提高保管水平。

  4、加強(qiáng)管理,合理規(guī)劃,庫(kù)房使用要做到“堆垛整齊,方便收發(fā),方便檢查”。

  5、講究文明衛(wèi)生,經(jīng)常保持環(huán)境清潔。

  6、要妥善保管好庫(kù)存物資,分門(mén)別類擺放整齊,按時(shí)做好物資的清盤(pán)報(bào)表工作。

  7、完成實(shí)訓(xùn)中心領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

  五、超市收銀員崗位職責(zé):

  1、對(duì)顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運(yùn)用禮貌用語(yǔ)。例如:您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。

  2、顧客離開(kāi)時(shí)要幫助顧客將商品裝入購(gòu)物袋內(nèi)并運(yùn)用禮貌用語(yǔ)。例如:歡迎再來(lái)。

  3、商品確認(rèn)

  (1)、超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告或贈(zèng)品確認(rèn)后放入袋內(nèi)。

 。2)、裝袋時(shí)避免不是同一位顧客的商品放在同一購(gòu)物袋中的現(xiàn)象。

 。3)、對(duì)體積過(guò)大的物品要用繩子捆好,方便顧客提拿。

 。4)、提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀臺(tái)上的事情發(fā)生。

  六、人員管理制度:

  1、員工按公司要求統(tǒng)一著裝,佩戴工牌

  2、按時(shí)打卡簽到,遲到按公司規(guī)定扣除工資

  3、早退、請(qǐng)假應(yīng)事先向上級(jí)部門(mén)請(qǐng)于批準(zhǔn),否則一律曠工處理

  4、參加班前會(huì),了解公司規(guī)章、信息以及面臨問(wèn)題

  5、按時(shí)按量完成本職工作

  6、同事間協(xié)調(diào)工作,不情緒化工作

  7、微笑服務(wù),禮儀周全

超市管理制度13

  1、遵守職業(yè)道德、主動(dòng)、熱情、周到地為顧客服務(wù)。

  對(duì)待每位顧客必須一視同仁、誠(chéng)信無(wú)欺、不準(zhǔn)以貌取人。

  2、上班時(shí)必須穿公司統(tǒng)一規(guī)定的工作服,配戴工作牌,未穿工作服或未戴工作牌者,一律不準(zhǔn)進(jìn)入賣場(chǎng)。

  3、遵守并執(zhí)行公司的考勤制度,上班時(shí)不遲到、不早退。

  每月遲到10分鐘以內(nèi)且不超過(guò)3次,將不做任何處罰。

  超出后每分鐘扣1元,以此類推,同時(shí)扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng),半小時(shí)以上按曠工處理。

  4、上班時(shí)不準(zhǔn)將早點(diǎn)或其它食物帶入賣場(chǎng)內(nèi)食用,不準(zhǔn)先打上班考勤卡再外出吃早點(diǎn)、中餐或晚餐,不準(zhǔn)把隨身攜帶的包及其它物品從員工通道帶入賣場(chǎng)內(nèi)。

  5、不準(zhǔn)在上班時(shí)間內(nèi)竄崗、相互聊天、不準(zhǔn)在賣場(chǎng)內(nèi)大聲喧嘩、不準(zhǔn)在自我所管轄的范圍內(nèi)與朋友、親屬吹牛、談笑,不準(zhǔn)在上班時(shí)間內(nèi)打接私人電話。

  6、在為顧客服務(wù)時(shí),必須面帶笑容、熱情周到、不準(zhǔn)與顧客頂嘴、不準(zhǔn)面無(wú)表情、態(tài)度冷淡。

  7、在上班過(guò)程中,員工之間不準(zhǔn)發(fā)生吵架、打架等有損賣場(chǎng)形象的行為,違者雙方當(dāng)事人公司將作辭退處理,并取消當(dāng)月全部工資及補(bǔ)助。

  8、上班時(shí)必須站立服務(wù),不準(zhǔn)雙手抱肩、手插褲包、不準(zhǔn)雙手叉腰、不準(zhǔn)背靠貨架等不良行為。

  9、各柜員工、必須熟悉各自柜臺(tái)產(chǎn)品的情景、主動(dòng)向顧客介紹商品的性能、特點(diǎn)、產(chǎn)地、用途、規(guī)格、日期等商品情景。

  10、當(dāng)顧客買(mǎi)不到商品時(shí),應(yīng)向顧客道歉,并給予提議,其用語(yǔ)為“對(duì)不起此刻剛好缺貨,讓您白跑一趟,您要不要先買(mǎi)別的品牌試一試”或“您要不要留下您的電話和姓名,等新貨到時(shí)立刻通知您”等。

  11、不知如何回答顧客詢問(wèn)時(shí),不能說(shuō)“不明白”,應(yīng)回答“對(duì)不起”請(qǐng)您等一下我請(qǐng)值班經(jīng)理主管為您解答。

  12、顧客詢問(wèn)商品是否新鮮時(shí),應(yīng)以肯定并確切的'態(tài)度告訴顧客:“必須新鮮”,如果您買(mǎi)回去不滿意,歡迎您拿來(lái)退錢(qián)或換貨。

  13、員工應(yīng)經(jīng)常使用如下禮貌禮貌用語(yǔ):“您好,早上好中午好午時(shí)好晚上好!歡迎光臨!請(qǐng)拿好,請(qǐng)慢走,祝您購(gòu)物愉快!歡迎再次光臨!”等服務(wù)用語(yǔ)14、及時(shí)清理、檢查柜臺(tái)、貨架上的商品是否整齊、豐滿,檢查商品標(biāo)簽是否與商品相符。

  15、營(yíng)業(yè)前各柜員工必須搞好本柜臺(tái)四周環(huán)境衛(wèi)生,使之整潔、美觀、整理好貨架上商品,商品陳列必須作到整齊、規(guī)范。

  16、上班時(shí),如自我有急事需外出辦理,必須以書(shū)面方式申請(qǐng)。

  本柜柜長(zhǎng)同意,

  值班主管審核方可離崗,未經(jīng)同意或擅自外出的,按曠工處理。

  17、堅(jiān)持銷售區(qū)域的衛(wèi)生干凈,整潔。

  隨時(shí)檢查通道是否有空紙箱、垃圾等雜物。

  如果購(gòu)物通道有障礙物影響顧客購(gòu)物,應(yīng)及時(shí)清除。

  18、在賣場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)隨地吐痰、亂扔垃圾。

  自我管轄范圍內(nèi),如地板如有水跡、污漬的應(yīng)自我主動(dòng)拖掃干凈。

  如發(fā)現(xiàn)對(duì)顧客有不安全因素的,應(yīng)及時(shí)通知巡視員或柜組長(zhǎng)立刻處理。

  若處理不掉的盡快通知商場(chǎng)經(jīng)理。

  19、變價(jià)商品更改價(jià)格必須把實(shí)物送到電腦室、電腦員更改價(jià)格后,才能更換標(biāo)價(jià)簽,不準(zhǔn)私自加價(jià)、標(biāo)價(jià)或私分商品。

  20、各區(qū)域?qū)嵨镓?fù)責(zé)人必須對(duì)商品、現(xiàn)金、發(fā)票進(jìn)行嚴(yán)格管理,如不嚴(yán)格把關(guān)、造成嚴(yán)重?fù)p失,實(shí)物負(fù)責(zé)人承擔(dān)一切職責(zé)。

  21、賣場(chǎng)各區(qū)域領(lǐng)用物品必須先是報(bào)損商品,在沒(méi)有報(bào)損商品的情景下,才能領(lǐng)用正常商品,領(lǐng)用商品時(shí)必須按正常的領(lǐng)用程序填寫(xiě)領(lǐng)用單方可領(lǐng)用,如需領(lǐng)換拖把等貴重商品,必須經(jīng)商場(chǎng)經(jīng)理同意。

  22、自我用的水杯及打掃衛(wèi)生用的拖把、掃把、水桶等必須收拾妥當(dāng)。

  水杯、抹布不準(zhǔn)擺放在貨架上及商品后面,拖把、掃把、水桶等應(yīng)擺放在指定的位置。

  23、在上班期間,各區(qū)域員工若私自更改本柜或其它柜的商品價(jià)格,即把價(jià)格高的商品更換為價(jià)格低的商品。

  自我下班后或通知朋友、親屬前來(lái)購(gòu)買(mǎi),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律移交公安機(jī)關(guān)處理,并取消當(dāng)事人月工資獎(jiǎng)金及其它補(bǔ)助,其人公司做辭退處理。

  24、經(jīng)常檢查商品的正面是否面向顧客,有無(wú)做到整齊碼放及先進(jìn)先出的原則,經(jīng)常檢查商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。

  由于工作不負(fù)責(zé),造成本柜商品過(guò)期的或霉變的,按商品的價(jià)值由柜長(zhǎng)、柜員承擔(dān)相應(yīng)職責(zé)。

  25、凡是大宗購(gòu)物的問(wèn)到商場(chǎng)員工時(shí),應(yīng)及時(shí)與客服部(辦公室)聯(lián)系,由客服主管部門(mén)負(fù)責(zé)接待業(yè)務(wù),各區(qū)域柜組長(zhǎng)、員工不得私自向顧客承諾商品能夠折價(jià)銷售,必須通知客服主管部門(mén)負(fù)責(zé)處理。

  26、各柜組長(zhǎng)、員工必須具有較強(qiáng)的防盜意識(shí),異常留意對(duì)容易丟失的本柜商品及其它柜的商品,平時(shí)應(yīng)多觀察、多留意、多走動(dòng),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知巡視人員。

  如發(fā)現(xiàn)顧客偷盜,員工內(nèi)盜的應(yīng)及時(shí)與賣場(chǎng)巡視人員聯(lián)系,協(xié)助抓獲的員工,將給予10-100元獎(jiǎng)勵(lì)。

  27、若發(fā)現(xiàn)顧客偷盜或員工內(nèi)盜而不聞不問(wèn),不舉報(bào)的一經(jīng)核實(shí),一律給予辭退并扣除本人當(dāng)月工資及其它補(bǔ)助。

  28、員工在上班過(guò)程中,如利用工作之便,監(jiān)守自盜或內(nèi)外勾結(jié)偷取賣場(chǎng)內(nèi)商品的,包括贈(zèng)品及促銷產(chǎn)品,無(wú)論情節(jié)輕重,一律移交公安機(jī)關(guān)處理,月工資、獎(jiǎng)金等一律扣除,并給予公司500元的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償,本人作辭退處理。

  29、男員工不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)、胡須、長(zhǎng)指甲、染發(fā)、不戴耳墜等,女員工不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、不披頭散發(fā)等。

  30、賣場(chǎng)全體員工必須嚴(yán)守賣場(chǎng)的商業(yè)秘密,切實(shí)維護(hù)商場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)利益。

  31、員工注重儀表、儀容、凡是身有酒味或酗酒者將一律不準(zhǔn)進(jìn)入賣場(chǎng),如酗

  酒者在上班時(shí)間內(nèi)影響工作,給公司帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失或造成不良影響的,一切后果將由本人承擔(dān),其人公司作辭退處理。

  32、有事需請(qǐng)假的員工,必須提前請(qǐng)假,病假一天以內(nèi)報(bào)請(qǐng)柜長(zhǎng)批準(zhǔn),二天內(nèi)報(bào)請(qǐng)主管批準(zhǔn),三天以上報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理。

  事假1天報(bào)請(qǐng)主管批準(zhǔn),2天以上呈報(bào)總經(jīng)理,未經(jīng)批準(zhǔn)同意不來(lái)上班的按曠工處理。

  33、遵守公司員工通道管理制度,自覺(jué)理解值班人員的工作例行檢查,上、下班時(shí)按順序排隊(duì)打考勤卡,不準(zhǔn)替人或叫其他人代打卡。

  34、賣場(chǎng)在活動(dòng)期間的搶購(gòu)價(jià)商品,不準(zhǔn)在上班時(shí)間內(nèi),私自隱藏或搶購(gòu),違者按內(nèi)盜處理。

  上班時(shí)間,不準(zhǔn)將包寄存在服務(wù)臺(tái)或自動(dòng)存包柜。

  35、公司每月的一次員工大會(huì),員工必須按時(shí)參加,遲到者按上班考勤算,不來(lái)參加會(huì)議或未經(jīng)同意擅自不參加會(huì)議的,公司將按曠工處理。

  36、員工離職必須提前15天以上提交書(shū)面辭職申請(qǐng),否則公司將扣發(fā)未發(fā)的全部工資、獎(jiǎng)金等。

超市管理制度14

  1、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證》懸掛在明顯位置,從業(yè)人員持《健康證明》和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。

  2、成立衛(wèi)生管理組織,設(shè)立衛(wèi)生管理人員,健全衛(wèi)生管理制度,建立衛(wèi)生資料檔案。

  3、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,室內(nèi)無(wú)積塵,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。加強(qiáng)自然通風(fēng),機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用,空調(diào)器(系統(tǒng))定期清洗消毒。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設(shè)施,經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。

  4、場(chǎng)所內(nèi)禁止吸煙,有禁煙標(biāo)志和禁煙管理措施。

  5、出售食品、化妝品、藥品一次性衛(wèi)生用品應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求,柜臺(tái)應(yīng)分設(shè)在清潔區(qū)域,農(nóng)藥、油漆等有害商品應(yīng)有單獨(dú)售貨室。

  6、公共衛(wèi)生間及時(shí)清掃保潔,做到無(wú)積污、無(wú)蠅蛆、無(wú)異味。

超市管理制度15

  為了完善商場(chǎng)員工的日常管理,提高工作效率及經(jīng)濟(jì)效益,保證商場(chǎng)各項(xiàng)工作的有序進(jìn)行,促進(jìn)商場(chǎng)的繁榮發(fā)展,特此制定如下制度:

  1.按時(shí)上班,不遲到、不早退、不曠工。有事需要請(qǐng)假、調(diào)班、調(diào)休或離開(kāi)崗位時(shí),必須經(jīng)過(guò)店長(zhǎng)或處長(zhǎng)批準(zhǔn)同意。(請(qǐng)假時(shí)間達(dá)3天者需店長(zhǎng)批準(zhǔn)方可。)否則,將以早退或曠工論處。

  2.上班時(shí)間應(yīng)穿工作服并檢查個(gè)人儀容儀表,衣著是否整齊規(guī)范,工作證是否佩戴,長(zhǎng)發(fā)必須扎起,不準(zhǔn)染異色發(fā),上班不準(zhǔn)穿超短裙、短褲、拖鞋。

  3.員工下班后不得穿工服或戴工牌進(jìn)入商場(chǎng)。員工必須保管好各自的工牌,工卡、飯卡、如若丟失,按商場(chǎng)有關(guān)制度交納相關(guān)補(bǔ)辦費(fèi)用。

  4.上班時(shí)間,員工不行做與本工作無(wú)關(guān)事情,更不許說(shuō)臟話,靠商品、貨架、大聲喧嘩、吃零食等其它有損商場(chǎng)形象的行為。

  5.員工購(gòu)物必須主動(dòng)配合當(dāng)班值班經(jīng)理檢查,且上班時(shí)間不準(zhǔn)購(gòu)物。

  6.認(rèn)真做好防盜、防火、防突發(fā)事件的應(yīng)急工作。

  7.認(rèn)真履行工作職責(zé)、熱情耐心地接待每位顧客。提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提高工作質(zhì)量,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,提高銷售營(yíng)業(yè)額。

  8.嚴(yán)禁將背包、行李及各種包裝袋帶入商場(chǎng),貴重物品須自行保管好。收銀員不能攜帶現(xiàn)金上崗,員工的水杯統(tǒng)一放在指定的位置。

  9.員工用品必須貼有商場(chǎng)相關(guān)標(biāo)記簽字等方可帶入賣場(chǎng),未經(jīng)允許不得隨便將商品帶出商場(chǎng)。

  10.嚴(yán)禁在商場(chǎng)內(nèi)拉幫結(jié)派、打架斗毆、取笑顧客及其它損害他人的`行為。

  11.嚴(yán)禁在商場(chǎng)及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙、亂丟煙頭、火種等。

  12.員工要認(rèn)真配合保安人員共同防盜、做好消防安全工作,加強(qiáng)防范意識(shí)。

  13.不準(zhǔn)任何人私自挪用商場(chǎng)的商品及供應(yīng)商的贈(zèng)品,否則將作盜竊論處。

  14.員工有權(quán)利和義務(wù)對(duì)商場(chǎng)員工和顧客竊取及其他有損商場(chǎng)利益的行為進(jìn)行舉報(bào),商場(chǎng)將對(duì)該員工身份進(jìn)行保密,并給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)(小偷罰款的50%獎(jiǎng)勵(lì)給員工)。

  15.商場(chǎng)各部門(mén)員工,都必須服從管理人員的統(tǒng)一安排,如對(duì)管理人員的管理方法執(zhí)有不同意見(jiàn)者,可以書(shū)面形式向店長(zhǎng)或公司領(lǐng)導(dǎo)反映。

  16.員工上班時(shí)間有事外出者,必須經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可離開(kāi)崗位。

  17.聘用的員工必須按本商場(chǎng)的《招聘制度》辦理好一切入職手續(xù),再由商場(chǎng)人事部組織上崗前培訓(xùn)。主要培訓(xùn)員工的紀(jì)律性、組織性及其吃苦耐勞精神;了解商場(chǎng)的有關(guān)制度;商品基本知識(shí)、禮儀道德、服務(wù)規(guī)范等,培訓(xùn)時(shí)理論與實(shí)際相結(jié)合。

  員工守則

  一、遵紀(jì)守法,忠于職守,愛(ài)崗敬業(yè)。

  二、維護(hù)公司聲譽(yù),保護(hù)公司利益。

  三、服從領(lǐng)導(dǎo),關(guān)心下屬,團(tuán)結(jié)互助。

  四、愛(ài)護(hù)公物,勤儉節(jié)約,杜絕浪費(fèi)。

  五、不斷學(xué)習(xí),提高水平,精通業(yè)務(wù)。

  六、積極進(jìn)取,勇于開(kāi)拓,求實(shí)創(chuàng)新。

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