【精品】大班科學(xué)教案
作為一位不辭辛勞的人民教師，編寫教案是必不可少的，教案有助于順利而有效地開展教學(xué)活動(dòng)。教案應(yīng)該怎么寫才好呢？以下是小編為大家收集的大班科學(xué)教案9篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
大班科學(xué)教案 篇1
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、了解下雨前氣象特征和知道有些動(dòng)物也能預(yù)報(bào)天氣。
2、知道一些常見動(dòng)物在預(yù)報(bào)天氣時(shí)的特殊表現(xiàn),豐富氣象知識(shí)。
3、通過模仿、表演，掌握動(dòng)物在預(yù)報(bào)天氣時(shí)的動(dòng)作。
4、引起幼兒探索關(guān)于動(dòng)物的各種小秘密及探究大自然的興趣和欲望
5、樂意與同伴合作游戲，體驗(yàn)游戲的愉悅。
6、發(fā)展合作探究與用符號(hào)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。
二活動(dòng)準(zhǔn)備
1、 根據(jù)故事自制多媒體課件。
2、 在班內(nèi)讓幼兒每天輪流當(dāng)"氣象記錄員"。
3、 請(qǐng)家長(zhǎng)收集有關(guān)動(dòng)物預(yù)報(bào)"氣象"的資料。
4、動(dòng)物的頭飾與幼兒人數(shù)相等;烏云、太陽的頭飾個(gè)一個(gè);沙包若干。
5、錄音機(jī)、磁帶
6、提前請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子一起關(guān)注天氣變化，使幼兒對(duì)天氣有初步的了解。
三、活動(dòng)過程
1、 幼兒觀察并討論:今天是什么天氣?前幾天是什么天氣?怎樣知道明天的天氣?(聽廣播、看報(bào)紙、看電視等。)
2、天氣預(yù)報(bào)員是怎么知道天氣的變化的? 了解手表的基本構(gòu)造，知道手表由表面、表帶以及時(shí)針、分針、刻度、表把組成。(引導(dǎo)幼兒討論，充分發(fā)揮想象，主動(dòng)表達(dá)自己想到的各種預(yù)知天氣的方法)
教師總結(jié)："氣象專家是通過衛(wèi)星定位系統(tǒng)，觀測(cè)云象，利用專業(yè)氣象儀器測(cè)出氣溫、風(fēng)速等氣象情況，來預(yù)知天氣。(可出示衛(wèi)星定位系統(tǒng)。氣象儀器等圖片)
3、知道一些動(dòng)物和天氣的關(guān)系
(1)、認(rèn)識(shí)各種動(dòng)物和相對(duì)應(yīng)的小字卡。
(2)、觀看課件，認(rèn)識(shí)各種動(dòng)物在下雨前的習(xí)性。
4、教師小結(jié)："小動(dòng)物們真神奇，，他們?cè)谙掠曛白龀龈鞣N動(dòng)作來提醒人們要下雨了。它們是神奇的氣象員!那我們小朋友也知道在下雨之前空氣會(huì)怎么樣啊?
(幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)回答，如：空氣悶熱、空氣潮濕等)
師：一些動(dòng)物也能感受到這些變化，所以就表現(xiàn)出一些反常的現(xiàn)象，人們掌握了這些規(guī)律，就能預(yù)知天氣的變化了。小動(dòng)物們幫助了我們知道天氣的變化，他們很厲害。"
5、游戲《我是小小氣象預(yù)報(bào)員》
師：小動(dòng)物們是神奇的氣象員，那我們小朋友也來當(dāng)回神奇的.氣象員吧!
游戲玩法：幼兒戴上小動(dòng)物的頭飾，教師戴上太陽的頭飾，那小朋友們就隨樂玩耍，教師戴上了烏云的頭飾，小朋友們就根據(jù)自己扮演的動(dòng)物，用肢體語言預(yù)報(bào)天氣。(游戲可進(jìn)行數(shù)次，每次可讓幼兒交換頭飾，感受不同動(dòng)物的表現(xiàn)，也可讓幼兒來當(dāng)太陽和烏云。)
游戲注意點(diǎn)：表演時(shí)不可碰到旁邊的小朋友，及時(shí)根據(jù)教師的頭飾做相應(yīng)的反應(yīng)。
四、活動(dòng)延伸
請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察還有哪些動(dòng)物可以做氣象員的，并家長(zhǎng)和幼兒一起收集有關(guān)"動(dòng)物與天氣"這方面的資料。
教學(xué)反思：
這節(jié)課中，我覺得我的活動(dòng)提問較之前有了很大的提高，提問的效果也很好。可以說在大家的討論下，提問的有效性有了很大的提高。幼兒不僅會(huì)說了，而且還更會(huì)問了。這樣的自由探索活動(dòng)吸引了孩子們的注意力，也激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)熱情。孩子們?cè)谳p松、愉快地氛圍中，發(fā)揮了他們?cè)诨顒?dòng)中的主動(dòng)性，能力也得到了一定的發(fā)展。
大班科學(xué)教案 篇2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解植物的生長(zhǎng)過程，知道各種植物的種子是不同的，并能區(qū)分。
2、讓幼兒了解植物生長(zhǎng)離不開陽光、空氣和水。
3、培養(yǎng)幼兒主動(dòng)探索的習(xí)慣和體會(huì)成功的喜悅，激起下一次探索的欲望。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：了解植物的生長(zhǎng)過程，知道各種植物的`種子是不同的，并能區(qū)分。
2、難點(diǎn)：了解植物生長(zhǎng)離不開陽光、空氣和水，培養(yǎng)幼兒主動(dòng)探索的習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、事先搜集有關(guān)植物生長(zhǎng)的資料和圖片。
2、準(zhǔn)備各種植物的種子若干。
3、花盆、紙筆若干。
活動(dòng)過程：
1、讓幼兒說說植物是怎么來的？請(qǐng)把自己的想法說出來。
2、幼兒討論：植物為什么會(huì)長(zhǎng)大？怎樣才會(huì)長(zhǎng)大？
3、幼兒觀看視頻：植物無根和有根實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)幼兒看看實(shí)驗(yàn)中哪種植物沒有死，了解根的作用。
4、孩子的發(fā)現(xiàn)：植物是種子種出來的。不同植物的種子長(zhǎng)得不一樣：黃豆的種子是圓圓的、黃色的；紅豆的種子是圓圓的、紅色的；芝麻的種子是黑黑的、小小的、像小花瓣；綠豆的種子是橢圓形、綠色的；
5、小結(jié)：植物的生長(zhǎng)需要水、泥沙、空氣、陽光、種子。
6、用各種各樣的種子拼出漂亮的圖案。
大班科學(xué)教案 篇3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過親自動(dòng)手，讓幼兒感知空氣的存在，真正相信到處都的空氣。
2、學(xué)習(xí)探索事物的簡(jiǎn)單方法，提高動(dòng)手、動(dòng)腦的能力。
3、激起幼兒對(duì)空氣進(jìn)行觀察和試驗(yàn)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
每人一只塑料袋和杯子、臉盆、水、毛巾、吸管、氣球等。
活動(dòng)過程：
1、今天老師給每個(gè)小朋友都準(zhǔn)備了一個(gè)杯子，請(qǐng)小朋友拿起杯子看看，里面有什么東西？
2、老師請(qǐng)小朋友把小毛巾塞進(jìn)杯子里，塞得緊一點(diǎn)，再放進(jìn)臉盆里去，用手握緊，過一會(huì)兒請(qǐng)小朋友把毛巾拿出來看看，毛巾怎么啦？
幼：有的毛巾干的，有的是濕的。
3、老師做實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)小朋友看好，拿出來請(qǐng)小朋友摸摸、看看毛巾是怎樣的？（干的）
4、老師再做一次實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)小朋友看好，杯子放到水里有泡泡出來，這是什么？（空氣）請(qǐng)小朋友猜猜，毛巾怎么樣？（干的、濕的）
5、為什么毛巾是干的？（因?yàn)楸永镉锌諝猓槭裁疵硎菨竦?？（杯子里沒有空氣）
6、杯子是不是空的？
7、請(qǐng)小朋友找找看，什么地方有空氣？
8、請(qǐng)小朋友想一想，我們可以用什么方法把空氣抓��？
9、請(qǐng)小朋友抓空氣，抓空氣后請(qǐng)小朋友說說你在什么地方抓住了空氣？
10、老師這里有一個(gè)吹氣玩具，你們說說吹氣玩具里面有沒有空氣？放掉空氣，吹到臉上有什么感覺？
11、再請(qǐng)小朋友把吹氣玩具鼓起來，你們知道吹氣玩具里面有什么？
12、我們?nèi)松眢w里面有空氣嗎？
13、用什么辦法能使老師相信人的身體里面有空氣？
14、用吸管放在水里吹能看到什么？
15、請(qǐng)小朋友自己吹，看看有沒有泡泡？
總結(jié)：我們教室里有空氣，人的身體里有空氣，請(qǐng)小朋友想一想還有沒有地方有空氣？
16、水里有空氣為什么？天空中有空氣為什么？泥土里有空氣為什么？……
結(jié)束活動(dòng)：請(qǐng)小朋友跟著老師一起到外面去找空氣。
大班科學(xué)教案 篇4
活動(dòng)目標(biāo)
1、激發(fā)幼兒探究欲望，萌發(fā)幼兒初步的科學(xué)意識(shí)。
2、發(fā)展幼兒的觀察及初步的'分析、判斷等思維能力。
3、引導(dǎo)幼兒感知空氣的存在，知道我們的生活離不開空氣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
玻璃缸一只、玻璃杯一只、幼兒每人一個(gè)塑料袋、每組一瓶水、若干吹氣玩具、塑料管、土塊等。
活動(dòng)過程
一、小實(shí)驗(yàn)：杯子里有什么？
出示玻璃杯，問幼兒：玻璃杯里有什么？（估計(jì)幼兒回答：玻璃杯里沒有東西）再將玻璃杯口傾斜，放入裝清水的玻璃缸中，冒出氣泡、讓幼兒懂得杯中有空氣。
二、找空氣
1、出示吹氣玩具，問：吹氣玩具里有空氣嗎？（有）你們能想辦法讓它扁了，再想辦法讓它鼓起來嗎？（幼兒玩吹氣玩具）
小結(jié)：空氣裝進(jìn)吹氣玩具，玩具就鼓起來，擠一擠，空氣就跑出來。空氣雖然看不見，可是我們能想辦法感覺到它、看到它。
2、屋子里、角落里、桌子下……有沒有空氣呢？（幼兒每人一只塑料袋，到處抓空氣）
小結(jié)：原來角落里、桌子下、走廊上都有空氣。
3、人身體里有空氣嗎？（幼兒用吸管往水中吹氣，冒出許多氣泡）
小結(jié)：原來人身體里也有空氣。
4、土塊里有沒有空氣？（幼兒把土塊扔進(jìn)水中，冒出氣泡）。
小結(jié)：我們想了很多辦法，發(fā)現(xiàn)杯子里、小瓶里、吹氣玩具里、屋子里、身體里、土塊里都有空氣。
5、想一想，還有什么地方有空氣呢？你見過的、用過的、玩過的什么東西里有空氣？（輪胎、面包、被窩等）
小結(jié)：我們周圍到處都有空氣。
三、了解空氣作用
1、請(qǐng)幼兒閉緊嘴、捏住鼻子，問幼兒：有什么感覺，為什么？
2、點(diǎn)燃蠟燭，請(qǐng)幼兒用玻璃杯慢慢罩住，問幼兒：發(fā)現(xiàn)了什么？為什么？
四、欣賞兒歌《空氣》
空氣
看不見，摸不著，
抓不住，聞不到，
你需要，我需要，
離了它，活不了。
大班科學(xué)教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
嘗試運(yùn)用5以內(nèi)的加減運(yùn)算解決活動(dòng)中遇到的問題。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、每名幼兒一個(gè)“錢包“，內(nèi)裝5以內(nèi)的'數(shù)字卡片或圓點(diǎn)卡片。
2、給角色游戲中商店的各種物品分別標(biāo)上1~5元的價(jià)格。
3、準(zhǔn)備學(xué)習(xí)包。
活動(dòng)指導(dǎo)：
1、引導(dǎo)幼兒在超市、餐廳、理發(fā)店、咖啡店等角色游戲中，感受加減運(yùn)算在生活中的應(yīng)用，指導(dǎo)幼兒用“錢”進(jìn)行購(gòu)物、乘車等，啟發(fā)幼兒在買賣的過程中學(xué)習(xí)使用“錢”，遇到問題后懂得用加、減等數(shù)學(xué)方法解決。
2、指導(dǎo)幼兒完成學(xué)習(xí)包。
大班科學(xué)教案 篇6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 了解樹的作用，初步了解一些保護(hù)樹的方法。
2、 運(yùn)用已有的觀察經(jīng)驗(yàn)，選擇合適的觀察方法進(jìn)行觀察。
3、 激發(fā)愛護(hù)樹木、保護(hù)樹木的環(huán)保意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、 白紙、筆每人一份。
2、 小樹苗一顆、種樹工具。
3、 激發(fā)愛護(hù)樹木、保護(hù)樹木的環(huán)保意識(shí)。
活動(dòng)過程：
1、 以猜物游戲?qū)搿?/p>
(1) 教師：今天老師想請(qǐng)你們猜一樣常見的東西。他是一種植物的總稱。它有根、枝干和葉子。
(2) 教師：你見過的樹是什么樣子的?你喜歡樹嗎?為什么?
2、 遷移幼兒生活經(jīng)驗(yàn)，說說樹的作用。
教師：你知道樹有哪些作用呢?
3、 出示教學(xué)掛圖，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行觀察。
(1) 鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立看圖，并將觀察結(jié)果用繪圖的形式簡(jiǎn)單的進(jìn)行記錄。
教師：樹的作用有很多。這里有一幅圖，上面說了一些樹的作用，但請(qǐng)你仔細(xì)觀察，找找樹的作用在哪里?觀察到一個(gè)樹的'作用就請(qǐng)你用自己的方式進(jìn)行記錄，一會(huì)告訴大家，看誰找到的樹的作用最多。
(2) 幼兒獨(dú)立看圖觀察并記錄。
(3) 集體進(jìn)行交流。
教師：你觀察到的樹的作用有哪些?你是怎么發(fā)現(xiàn)的?還有沒有其他的發(fā)現(xiàn)?
(4) 討論用什么方法能不遺漏地看圖。
教師：如果我們要看圖說出樹的作用，避免遺漏，該怎麼樣做呢?、
觀察這種圖時(shí)用什么順序比較好呢?
(5) 幼兒自行看圖并用兩兩相互交流。
教師：現(xiàn)在請(qǐng)你們按照從左到右的順序觀察圖片，了解樹的作用，并和你的同伴相互說說。
4、 討論怎麼樣保護(hù)樹木。
教師：樹的作用這么大，你們?cè)趺幢Ｗo(hù)他呢?
5、 觀察并認(rèn)領(lǐng)自己的樹。
教師帶領(lǐng)幼兒到戶外找樹朋友。
教師：幼兒園里有許多樹，現(xiàn)在我們每人去找一課自己喜歡的樹，照料它、保護(hù)它，和它做朋友!
大班科學(xué)教案 篇7
目標(biāo)：
（1）讓幼兒初步了解復(fù)制的方法，并學(xué)習(xí)用各種復(fù)制的手段去嘗試復(fù)制。
�。�2）通過活動(dòng)，使幼兒對(duì)復(fù)制物品產(chǎn)生濃厚的`興趣。
準(zhǔn)備：
�。�1）幾組不同的材料：拓模復(fù)制（泥油及模具），印藍(lán)紙復(fù)制（印藍(lán)紙及白紙），印章復(fù)制（印章及白紙），透明紙復(fù)制（透明紙及圖書）
�。�2）電腦.打印機(jī).復(fù)印機(jī)；錄像片：餅干的制作過程。
過程：
�。�1）引起幼兒對(duì)復(fù)制的興趣。 教師：這里有一幅漂亮的圖畫，想發(fā)給每人一張，可是一幅幅地畫實(shí)在太慢了，請(qǐng)小朋友幫助想一個(gè)辦法，能很快地得到許多一樣的畫。
�。�2）幼兒操作各種材料，探索嘗試各種復(fù)制的方法。 A.介紹各種材料。（每組一種復(fù)制形式） B.幼兒初步嘗試復(fù)制，教師應(yīng)積極給予幼兒必要的幫助和指導(dǎo)。 C.建議： 幼兒換一種方式再次實(shí)踐，嘗試復(fù)制的多種方法。
�。�3）拓展幼兒有關(guān)復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)。
討論：
還有什么是復(fù)制的東西？錄像：餅干的制作過程。 先運(yùn)用電腦.打印機(jī).復(fù)印機(jī)復(fù)制出許多小圖案，然后發(fā)給小朋友。（如五角星.小花.小動(dòng)物等圖案）。
大班科學(xué)教案 篇8
活動(dòng)目標(biāo)
1、充分調(diào)動(dòng)幼兒多種感官，感知認(rèn)識(shí)各種各樣的樹，引導(dǎo)幼兒用完整、流暢的語言講述自己的發(fā)現(xiàn)，知道樹木與自然及人類的關(guān)系。
2、用幼兒自己喜歡的方式制作構(gòu)建“森林公園”，發(fā)展幼兒的觀察力、創(chuàng)造力和動(dòng)手能力。
3、激發(fā)幼兒探索自然科學(xué)的欲望，培養(yǎng)幼兒愛護(hù)樹木的情感，增強(qiáng)幼兒的環(huán)保意識(shí)。
4、發(fā)展動(dòng)手觀察力、操作能力，掌握簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)記錄方法。
5、學(xué)會(huì)積累，記錄不同的探索方法，知道解決問題的方法有很多種。
重點(diǎn)難點(diǎn)
了解各種各樣的樹及樹木給動(dòng)物、人類帶來的好處，教育幼兒愛護(hù)樹木。
活動(dòng)準(zhǔn)備
樹葉的標(biāo)本、各種樹木的照片、相關(guān)樹木的視頻、彩紙、彩筆、蠟筆、橡皮泥
活動(dòng)過程
1、觀看視頻，原始森林里，恐龍等多種野生動(dòng)物在樹林里在自由地玩耍，目的是將
幼兒注意力吸引到這一活動(dòng)中來。
2、運(yùn)用多種感官感知樹各種各樣，生生互動(dòng)、師生互動(dòng)，相互談發(fā)現(xiàn)。
在教學(xué)中，幫助孩子利用情景協(xié)商、對(duì)話等環(huán)境要素，發(fā)揮孩子的主動(dòng)性、積極性，為此，我讓幼兒在樹林里，通過親自看、摸，充分感知樹的各種各樣，獲取樹的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，“你還見過哪些樹，它們有什么不一樣？有什么相同的地方？把自己的發(fā)現(xiàn)告訴好朋友。”教師、幼兒在師生互動(dòng)、生生互動(dòng)中，形成合作學(xué)習(xí)機(jī)制。
3、觀看視頻，由于原始森林的破壞，大量樹木被毀壞，恐龍及很多動(dòng)物被滅絕了。現(xiàn)在很大城市出現(xiàn)沙塵暴。
4、：幼兒討論：為什么說樹是人類的好朋友，樹木對(duì)人類有哪些幫助，你喜歡樹嗎？為什么？
這里，一方面充分調(diào)動(dòng)幼兒原有經(jīng)驗(yàn)，師生互動(dòng)、生生互動(dòng)，同時(shí)借助現(xiàn)代教學(xué)媒介，解決難點(diǎn)，采用碟片彌補(bǔ)幼兒直接經(jīng)驗(yàn)的不足，通過真實(shí)、生動(dòng)形象的畫面展示樹木與自然及人類的關(guān)系，從而讓幼兒感受到愛護(hù)樹木，植樹造林的重要性。
5、：結(jié)合植樹節(jié)，幼兒自選材料，嘗試用自己喜歡的方式構(gòu)建“森林”，在這里，我們讓孩子按自己喜歡的方式選擇自己喜歡的項(xiàng)目，做自己喜歡的事來表達(dá)自己對(duì)樹木的認(rèn)識(shí)和愛護(hù)。教師始終參與幼兒的活動(dòng)，及時(shí)地給予支持、引導(dǎo)、幫助。
結(jié)束部分：幼兒在“小樹苗快長(zhǎng)大”的音樂聲中，載歌載舞，把自己想像成小樹苗，讓幼兒愛護(hù)樹木，熱愛大自然的美好情感進(jìn)一步提高。
教學(xué)反思
興趣是學(xué)習(xí)的'動(dòng)力，靈活多樣的活動(dòng)方式是增長(zhǎng)知識(shí)的手段，動(dòng)手動(dòng)腦是探索發(fā)現(xiàn)的途徑。這次活動(dòng)課，孩子們興趣盎然，積極性極高，不但知道了各種樹木的名稱，而且對(duì)其特點(diǎn)和功用也有了大致了解，更是滿足了好奇心和求知欲。就是有的幼兒對(duì)觀察到的不能運(yùn)用比較合適的語言來表達(dá)，還有待于在日常生活中多看多說多教多引導(dǎo)。
小百科：世界上樹木年齡最長(zhǎng)者，當(dāng)數(shù)原產(chǎn)于中國(guó)的銀杏樹。山東省莒縣定林寺中的銀杏樹，據(jù)稱已生長(zhǎng)達(dá)3700多年。貴州省福泉市有棵古銀杏樹，經(jīng)專家考證，樹齡達(dá)4440年，樹齡之長(zhǎng)，堪稱世界之最。樹齡達(dá)千年以上的樹木還有圓柏樹、側(cè)柏樹、紅豆杉樹、香樟樹、桑樹、龍血樹、紅杉樹、黎巴嫩雪松樹等。
大班科學(xué)教案 篇9
活動(dòng)目標(biāo)
1、讓幼兒認(rèn)識(shí)幾種常見調(diào)料的名稱和其味道的特點(diǎn)。鍛煉幼兒用嗅覺、味覺、視覺等感官對(duì)事物進(jìn)行辨別的功能。
2、通過對(duì)調(diào)料的認(rèn)識(shí)，使幼兒學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的使用方法。豐富幼兒的生活知識(shí)和提高生活技能。
3、培養(yǎng)幼兒努力合作的良好行為習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、白糖、味精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等調(diào)料分類放好。
2、黃瓜、西紅柿、豆腐皮、蔥、胡蘿卜、火腿、白蘿卜等切好分盤。
3、筷子、透明口杯若干。
4、環(huán)境布置“寶貝廚房”一處。
活動(dòng)過程
一、布置活動(dòng)室，將調(diào)料分盤放好。導(dǎo)入主題：
教師：“今天，歡迎大家到寶貝廚房來做客，先請(qǐng)小朋友參觀一下寶貝廚房的調(diào)料大世界�！币魳菲�，幼兒直接進(jìn)入寶貝廚房參觀已準(zhǔn)備的各種調(diào)料，提醒幼兒用各種方法感知各種調(diào)料的名稱和味道，注意參觀時(shí)的秩序和衛(wèi)生。
二、幼兒參觀探究各種調(diào)料的名稱和特點(diǎn)，并利用調(diào)料制作簡(jiǎn)單的涼菜。
1、教師提問：“剛才小朋友們看到的是哪些調(diào)料？”幼兒回答：“白糖、雞精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油�！痹僬�(qǐng)幼兒說出是如何知道這些調(diào)料的，引導(dǎo)幼兒分別從嗅覺和味覺、視覺的感受說出各種調(diào)料的名稱和其味道的特點(diǎn)，例如糖甜、鹽和醬油咸、味精鮮美、醋酸、油香等。
2、出示一盤調(diào)好的菜，請(qǐng)幼兒品嘗并說出菜中用到的調(diào)料。教師總結(jié)各種調(diào)料的味道和作用：人們使用調(diào)料是為了做菜時(shí)使菜的味道更好吃。簡(jiǎn)單說明調(diào)料的其他用途：醋可以用來殺菌消毒；鹽可以加水稀釋用于傷口或皮膚消毒；如果有燒傷和燙傷可以用醬油涂抹，減輕傷痛；涂抹香油可以減輕嬰幼兒口瘡等痛苦。
3、出示各種切好的菜類，先請(qǐng)幼兒討論說出日常生活中見過的這些菜的吃法，調(diào)制涼菜。
教師：“今天，我們用這些調(diào)料和蔬菜自己來做涼拌菜好嗎？”請(qǐng)幼兒分四組進(jìn)行活動(dòng)。每組幼兒根據(jù)自己的意愿挑選調(diào)料和蔬菜到桌子旁，在注意衛(wèi)生方法和安全使用的前提下，將各種菜加入調(diào)料用筷子進(jìn)行攪拌，教師進(jìn)行指導(dǎo)，提醒幼兒味道搭配合理，甜和辣的'沖突，每一個(gè)菜有其突出的特點(diǎn)，四組小朋友的菜盡量不重復(fù)。攪拌完畢之后幼兒試嘗，然后根據(jù)不足進(jìn)行補(bǔ)充加料。如淡的加鹽，咸的加點(diǎn)雞精或醋等。教師提醒幼兒不要將調(diào)料撒到外邊，如果有用抹布隨時(shí)清理。
4、請(qǐng)幼兒將調(diào)好的菜裝盤，為菜起名并做簡(jiǎn)單介紹。介紹的語言形式為：我們的菜名是* * *，用的主料是* * *，調(diào)料是 * * *。希望大家喜歡。菜品名稱參考：西紅柿拌白糖（火燒冰山）、涼拌豆腐皮（可加入黃瓜絲、胡蘿卜絲等，又名三彩絲。）、黃瓜火腿（紅點(diǎn)點(diǎn)、綠點(diǎn)點(diǎn)）、糖醋蘿卜絲等。
三、請(qǐng)其他班級(jí)的老師和同學(xué)品嘗，教師表揚(yáng)幼兒愛勞動(dòng)，友好合作。提議幼兒在家?guī)桶职趾蛬寢屪隽λ芗暗募覄?wù)事。
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