[通用]員工培訓(xùn)計劃7篇
時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,是時候靜下心來好好寫寫計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧?以下是小編整理的員工培訓(xùn)計劃7篇,歡迎大家分享。
員工培訓(xùn)計劃 篇1
1.公司規(guī)章制度。
2.托盤、斟酒、鋪臺等基本原理、要領(lǐng)(練習)了解與認識餐廳部的基本具器設(shè)備。
3.餐廳服務(wù)程序:預(yù)定,鋪臺面,鋪餐具。
4.班前會:餐前復(fù)查
5.餐間服務(wù)程序。
6.餐后服務(wù)程序。
7.了解本餐廳的特色菜肴。
8.練習整套服務(wù)程序。
9.開檔工作、收檔工作及衛(wèi)生情況講解。
10.企業(yè)對培訓(xùn)人員的評估。
一、規(guī)章制度
服從及執(zhí)行上司的指令;同事間嚴禁相互爭斗;在指定通道進出;不得把制服帶出;離職前應(yīng)交所有財物;拾到他人財物應(yīng)交上司;未經(jīng)公司同意不得擅自動用娛樂用品;節(jié)約用水、電;工作時間不得與親友會談,如有特殊應(yīng)在指定地點;上班時不得打私人電話;注意個人衛(wèi)生,上班時不得洗澡;更衣室不得放易變質(zhì)食品,貴重物品上鎖;不得私吃、私分客人食品;嚴禁索討小費;嚴禁同客人發(fā)生爭執(zhí);嚴格遵守保密制度。
儀表儀容
1. 保持頭發(fā)清潔,不染色。
2. 不理奇異發(fā)型,不披頭散發(fā)。
3. 化淡妝,不使用濃烈香水,不留長指甲,不涂指甲油。
4. 工作制服整潔、平整。
5. 除了婚戒,其余首飾不外露。
6. 保持皮鞋光亮(五色襪子或淡灰色)。
7. 佩帶標牌。
遇到上司應(yīng)主動打招呼,同客人講話應(yīng)目視對方,交談時應(yīng)不時用禮貌語,進房應(yīng)先敲門。 消防知識培訓(xùn)
發(fā)現(xiàn)火時應(yīng)保持冷靜,利用附近消防器材進行培訓(xùn)。
二、托盤
1. 六個點,不靠胸,有一拳之間。
2. 托盤一律,用左手,左手彎曲,掌心向上,五指分開,托在盤底的中心部分,掌心不要貼于盤底,手指、手掌、手腕同時受力,托盤平托于胸前,托盤端起后不要伸太遠,也不要貼于胸,一般以距胸15cm為準,托盤行走同時,頭要正,肩要平,身體要直。腳步輕而穩(wěn),右手隨著步子自然的小幅度的擺動。
3. 使用托盤要領(lǐng):用之前要擦干凈托盤。
高的和重的放于托盤內(nèi)側(cè)a:保持托盤干凈,靠近自己身體,輕而矮的放在托盤外側(cè)。b:防滑,不穩(wěn)應(yīng)不起步。大托盤的東西一定放平衡。
4. 餐具 茶盅(拿住底部)茶碟茶具、調(diào)羹、香煙缸、三寸圓盤(作為香煙缸底盤)筷子(小頭向下)三個洞(鹽盅)五個洞(胡椒)牙簽盅、刀叉(分魚骨)銀盤(毛巾盆)銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯
三、餐前服務(wù)程序
1. 預(yù)定餐位:來人預(yù)定(客人自己預(yù)定)
a. 見賓客前來預(yù)定餐位,主動熱情招呼,問清預(yù)定賓客姓名、單位、桌數(shù)、人數(shù)、電話、時
間就餐標準等,了解賓客的風俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。
b. 按公司有關(guān)頂座規(guī)定和要求,填寫好預(yù)定單和餐位排表,辦好定金支付手續(xù)。 c. 預(yù)定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創(chuàng)新菜,了解賓客的口味。
d. 做好各項準備工作,當市預(yù)定及要席前一日通知相關(guān)部門。
2. 電話預(yù)定:
a.賓客的.預(yù)定電話,問清預(yù)定賓客的姓名、單位、人數(shù)、桌數(shù)、電話、時間、就 餐賓客標準等,了解賓客的風俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他。
b.填寫好餐位安排表,及時聯(lián)系予以確認。
c.提醒賓客預(yù)定餐位一般保留15~20分鐘。
d.賓客未按時來就餐,須及時聯(lián)系,確定餐位是否保留。
3. 鋪臺準備
a.洗凈雙手。
b.準備各類餐具、銀器、玻璃器皿、臺布、口布。
c.檢查餐具、銀器、玻璃器皿等,是否接近完好光亮。
d.準備臺布、口布是否干凈完好平整。
e.檢查調(diào)味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。
。1) 鋪臺
臺布的中線要居中,四邊下垂長短要一致,四角與桌腳成直線垂角。
(2) 拿餐具
一律用托盤,左手托盤右手拿酒杯(拿杯腳)。拿刀叉應(yīng)拿柄部。
。3) 拿瓷器
應(yīng)盡量避免手指與邊口接觸,減少污染,落地后的餐具不得繼續(xù)使用。
。4) 鋪餐具
1散臺鋪臺無主次之分。 ○
2每個席位鋪一只襯底盤,內(nèi)放一只骨盤,骨盤距桌邊2指距離。如有店○
標應(yīng)指向客人,骨盤內(nèi)疊放一塊插花口布。
3骨盤的右上側(cè)放銀餐具,筷架上的外側(cè)放有紙?zhí)椎目曜,筷子底部距離○
桌邊2cm,筷架上的內(nèi)側(cè)放公羹,筷架的右側(cè)放茶具,茶具距離桌邊4cm。
4骨盆右上側(cè)放豉油碟,○左上側(cè)放口湯碗,調(diào)羹放在口湯碗內(nèi),食柄向左 。
5口湯碗與豉油碟上方放水杯,一口杯上花紋或底標向客人。 ○
6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒,小桌放煙缸一個,大桌放四個。 ○
7桌子中間放鮮花。 ○
8鮮花右邊放臺牌,號碼朝向主道外。 ○
9按鋪設(shè)的席位配備椅子與席位對應(yīng)。 ○
4.鋪臺檢查
a.檢查臺面鋪設(shè)餐具有無遺漏。
b.檢查臺面鋪設(shè)是否規(guī)律,符合要求。
c.檢查椅子是否配備齊完好。
四、班前會、餐前復(fù)查、迎賓帶位、引座、入座、餐前沏茶、點菜
1.班前會
a. 在開市前15分鐘,由部門正、副經(jīng)理或總領(lǐng)班、或由以上人員指定的領(lǐng)班主持。 b. 接受檢查,各人儀表儀容、制服穿戴干凈、整潔,符合要求。
c. 接受工作安排,餐位安排、重要客人情況,廚房貨源供應(yīng)情況,主推菜,臨時的 人事安排調(diào)配,特色菜肴,新增菜肴介紹,總經(jīng)理室特別下達的任務(wù)。
d. 聽取部門內(nèi)情況匯報和領(lǐng)班餐前準備工作情況,需要更改或補辦的任務(wù)安排。 e. 衛(wèi)生工作的檢查。
2.餐前復(fù)查
a.餐前復(fù)查一遍分管區(qū)域內(nèi)的臺子、臺面、鋪臺、臺面餐具各種臺位、煙缸、牙簽和臺號牌等是否齊全整齊,放置是否整齊,符合要求,椅子和所鋪的席位是否對應(yīng)。
b.準備好開帳小票,點菜小票、筆、整潔的菜單、托盤,備用餐具、小毛巾、工作 臺內(nèi)的儲品等。
c.準備就緒后,餐廳經(jīng)理或總領(lǐng)班,領(lǐng)班組織部分服務(wù)員站在餐廳門口,等候第一
位客人,然后各就各位。各管區(qū)域規(guī)定的迎賓位置,站姿端莊,微笑自然,做好迎賓服務(wù)的準備。
3.迎賓待位
a. 站在餐廳門的一側(cè),微笑自然,做好迎賓準備。
b. 見賓客前來,應(yīng)面帶微笑,主動上前使用敬語招呼,“您好!歡迎光臨!”“早上
好”“晚上好”,對熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼,以示尊重,對不熟悉的客人則稱“先生”“小姐”“太太”等,對外賓則用外語禮貌用語。
c. 問清客人人數(shù),是否有預(yù)定,是否團體客人,然后后退半步,做出“請”的姿勢 領(lǐng)位。
4.引座
a. 在客人左前方二到三步,按客人步履快慢行走,引座時如路線教長或客人教多時, 應(yīng)適時回頭向客人示意,以免走失。
b. 領(lǐng)位時,應(yīng)視不同對象、人數(shù),靈活應(yīng)變,將其領(lǐng)至最合適位置。
5.入座
a. 將客人引至主桌邊。
b. 征求客人意見,請客人入座。
c. 將椅子拉開,當客人座下時用膝蓋頂一下,椅背雙手同時送一下,讓客人座在離
桌子合適的距離,一般以客人坐下后,前胸與桌的距離約10~15cm為準,并接掛衣帽說“請將衣帽給我,我為你掛好!”“請勿在衣袋內(nèi)放置貴重物品”。
d. 站在客人的右側(cè)臺下,用右手將打開的第一面菜單和飲料給客人,要考慮先女賓, 再男賓,將分管服務(wù)員禮貌地介紹給客人。
6.餐前沏茶
a. 迎接員一離開,服務(wù)員應(yīng)站在客人右后方對客人表示歡迎。
b. 順時針方向,應(yīng)自主賓(主走道正對面)起,或賓客確定為客人著衣打開口布。 c. 先上小食,小臺放一份,大臺放兩份,并斟上醬油,撤去筷套,按順時針方向給 客人沏茶遞上小毛巾。
d. 在客人閱讀菜單時,可輕聲詢問主客是否還要些什么飲料茶水,征得同意后,應(yīng) 立即開但領(lǐng)取,開飲料單及送帳臺。
e. 如客人暫時不要飲料,可在點菜時再作征詢。
f. 上飲料要用托盤。
g. 為客人斟第一杯飲料或茶水,一律用右手從客人右邊進行,有氣泡飲料要沿杯壁 倒下,一般斟至杯口到八成。
7.點菜
a. 見客人有點菜意圖,及時上前征詢“我能為您點菜嗎?”
b. 點菜服務(wù)時,站在客人斜后方,可以看清單面的地方,上身微弓。
c. 如客人不能確定點什么菜肴時,應(yīng)上前介紹,推薦合適菜肴。
d. 將客人要點的菜記在點菜單上,字跡清晰,簡易字要易以辨認。
e. 將客人點菜內(nèi)容重復(fù)一遍,請客人確認。
f. 應(yīng)問清客人對有些菜肴的生熟程度。
g. 客人用餐時間較緊的話,如點菜費時較長,則應(yīng)及時提醒并證時意見“您點的** 菜肴可能需要**時間”。
h. 如客人對菜肴有特殊要求,要在交付廚房的一聯(lián)上寫明。
員工培訓(xùn)計劃 篇2
一、指導(dǎo)思想
以飯店經(jīng)濟工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學(xué)習深刻領(lǐng)會當今培訓(xùn)工作的重要性,帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。
二、酒店的現(xiàn)狀
當前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,對客服務(wù)意識不強,員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
三、當前的目標和任務(wù)
20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學(xué)習、不斷提高的智能型員工。
四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實
以各部門為基本培訓(xùn)單位,貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進行針對性的培訓(xùn),不斷提高員工的崗位技能。
1.專業(yè)技能培訓(xùn)
。1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的'知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度,定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。
。2)總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,旅游外語水平的不足,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平,酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。具體計劃如下:
、 時間:擬于2月份起開展,以3個月為一個周期,每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計24課時)。
、 目標:提高員工外語基本會話能力開展,達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。
、 對象:前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。
④ 考核:培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核,借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后,人事部將進行一次大考核,考核主要針對口語測試進行。
、 激勵與處罰機制:A、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級,B、設(shè)定一定的英語津貼,C、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選;處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會,不合格人員將考慮延緩晉級。
。3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn):以部門為培訓(xùn)單位,部門每月制定員工培訓(xùn)計劃(上交人事部)并落實執(zhí)行,人事部負責跟蹤監(jiān)督,并對培訓(xùn)提出合理建議。
2、員工入店培訓(xùn)
員工辦理入職手續(xù)
培訓(xùn)內(nèi)容:員工手冊、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識、消防及安全知識、服務(wù)技能、酒店知識等。
新進員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量,增強素質(zhì),磨練技能,使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓(xùn)。
培訓(xùn)內(nèi)容:崗位職責、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識及服務(wù)標準、業(yè)務(wù)知識與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標準、同事的介紹、操作程序等
新員工入店培訓(xùn):人事部
新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),時間安排避開部門營業(yè)的高峰期,入職培訓(xùn)以一周為一個周期,每天利用下午14:00-16:30進行培訓(xùn)。
培訓(xùn)后人事部將進行考核,考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。
3、一專多能培訓(xùn)
培養(yǎng)“一專多能”型人才是20xx年本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源,培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重。因此,今年我們決定抓好三個方面的培訓(xùn)工作。
員工培訓(xùn)計劃 篇3
員工培訓(xùn)工作和部門服務(wù)質(zhì)量檢查作為20xx全年度的工作重點。將“建學(xué)習型企業(yè),當智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習型組織在組建工作中的實踐途徑,以此帶動員工整體素質(zhì)的全面提高,努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實員工的基本功。
20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習,熟練掌握服務(wù)技能,增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓(xùn)工作以門店(部門)為基本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計在三個方面進行針對性的培訓(xùn),不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。
一、專業(yè)技能培訓(xùn)
管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn),使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標準化。同時也加強和提高員工對企業(yè)忠誠度,伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓(xùn)和不斷的技能比賽來加強員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中,則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來,加大力度,爭取在營業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下,順利完成此項任務(wù)。
針對酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中,基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個重點,在條件許可的情況下,在下半年將再組織一線的工作人員和服務(wù)人員進行技術(shù)考證。
二、新職工培訓(xùn)
新進職工是酒店經(jīng)營活動中的新生力量。增強自身素質(zhì),熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓(xùn)。把員工手冊、安全知識、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容,經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專多能培訓(xùn)
“建學(xué)習型班組,當智能型職工”是20xx年酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個方面的培訓(xùn)工作開始。
在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機構(gòu)進行相關(guān)業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)學(xué)習,以提高服務(wù)水平。
在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn),以加強人員流動,解決應(yīng)急情況下的缺員問題,同時也為職工全面掌握服務(wù)技能,爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質(zhì)量檢查
“員工只會做我們檢查的工作,不會做我們要求的工作!边@是目前酒店存在的一種弊端,這也說明一些員工自身的積極性和對規(guī)章制度的不重視,團隊意識和執(zhí)行力低下必然條件。所以,本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的.工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個餐飲企業(yè)經(jīng)營活動中的前提。20xx年首先進行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標準和細則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度,首先是門店各部門負責人檢查。其次是門店店長。再就是公司質(zhì)檢。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛(wèi)生全面提升。
服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是體現(xiàn)整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標志,也是多家酒店一直在說的問題之一。服務(wù)無止境。我們會通過督導(dǎo)和檢查的方式來改變!耙耘啻B(yǎng),以查帶管”的方式來促進服務(wù)質(zhì)量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務(wù)質(zhì)量實施細則》。促使員工對服務(wù)概念能達到一個新的認識和提高。
五、其他管理協(xié)助和涉及方面
1、員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2、協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務(wù)。
3、認真對待領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事項和任務(wù)。
4、酒店基礎(chǔ)培訓(xùn)教材的制作和選用工作。
員工培訓(xùn)計劃 篇4
人力資源是當代企業(yè)重要戰(zhàn)略資源,有效培養(yǎng)、運用、挖掘人力資源是企業(yè)在未來激烈市場競爭中生存和發(fā)展的關(guān)鍵要素。而企業(yè)新員工作為這一資源的源頭,必須加以有效的控制和引導(dǎo),放能使其成為企業(yè)發(fā)展重要推動力。為達成這一目標,特制訂本培訓(xùn)方案。
一、培訓(xùn)目的
。ㄒ唬樾聠T工提供準確的公司及崗位信息,明確自身工作職責和內(nèi)容;
。ǘ┐偈剐聠T工知曉、明確崗位工作流程,快速進入工作角色,承擔工作任務(wù);
。ㄈ┫蛐聠T工傳輸公司企業(yè)文化,使其快速融入企業(yè)工作氛圍,減少入職初期緊張情緒,找到企業(yè)歸屬感;
。ㄋ模┩▓蠊救肆Y源相關(guān)政策,展示崗位遠景規(guī)劃,給予員工工作信心,促進員工明確發(fā)展路徑,梳理發(fā)展目標。
二、培訓(xùn)的基本流程
三、培訓(xùn)組織架構(gòu):
公司分管人力工作領(lǐng)導(dǎo)是培訓(xùn)的最高負責人,負責確定員工培訓(xùn)方案,審定聘請的.外部講師,并決定其費用;
人力負責人是培訓(xùn)的直接協(xié)調(diào)人,負責制定員工培訓(xùn)方案,審定員工培訓(xùn)計劃,審定內(nèi)部講師,并組織培訓(xùn);
外部講師是公司聘請的外部培訓(xùn)人員,包括相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士,監(jiān)管機構(gòu)相關(guān)人員,主要作用為推動業(yè)務(wù)的開展,使員工明確相關(guān)結(jié)構(gòu)對崗位基本要求;
內(nèi)部講師是公司內(nèi)部優(yōu)秀人員,明確公司各種基礎(chǔ)內(nèi)容,有著熟練的業(yè)務(wù)經(jīng)驗,并具備較好表達能力的員工。
四、培訓(xùn)內(nèi)容及方式
(一)培訓(xùn)內(nèi)容
公司培訓(xùn)內(nèi)容主要包含:基本知識培訓(xùn)與專業(yè)知識培訓(xùn)
1、基本知識培訓(xùn):
本部分主要內(nèi)容分為以下幾點:
公司發(fā)展簡介:介紹公司發(fā)展歷史,使新員工能夠充分領(lǐng)會公司發(fā)展的歷程,對公司經(jīng)營歷史有所了解和掌握,明確各單位工作職責和內(nèi)容;(培訓(xùn)具體內(nèi)容詳見附件一)
公司管理制度:介紹公司各項主要管理制度的主要內(nèi)容,了解公司對員工的基本要求和各項工作管理辦法;(培訓(xùn)具體內(nèi)容詳見附件二)
公司人力資源制度:介紹公司人力資源相關(guān)條例,使新員工了解公司薪酬、福利的要求和設(shè)置,明確自身的權(quán)利和義務(wù);(培訓(xùn)內(nèi)容詳見附件三)
公司企業(yè)文化:介紹公司企業(yè)文化的產(chǎn)生和發(fā)展,使員工了解、并最大可能的融入企業(yè)文化之中。(培訓(xùn)內(nèi)容詳見附件四)
2、專業(yè)知識培訓(xùn):
專業(yè)知識培訓(xùn)是培訓(xùn)的重點,其目的是通過培訓(xùn)使員工能夠明確自身的崗位工作、正確的掌握工作流程、準確的使用各種工具。(培訓(xùn)內(nèi)容詳見附件四)
(二)培訓(xùn)方式
培訓(xùn)主要分為集中培訓(xùn)和崗位培訓(xùn)兩種方式。
1、集中培訓(xùn):
將所有新員工集中在一起,進行基本知識的培訓(xùn),主要以公司內(nèi)講師授課為主。
2、崗位培訓(xùn)
針對新員工各自崗位,由相關(guān)人員進行指導(dǎo),并進行模擬操作和演練,使新員工盡快掌握本崗位知識,做到應(yīng)知應(yīng)會。
集中培訓(xùn)與崗位培訓(xùn)應(yīng)根據(jù)實際情況開展。崗位培訓(xùn)應(yīng)在員工入職三天內(nèi)展開;集中培訓(xùn)可根據(jù)職工入職集中度進行調(diào)整,原則上應(yīng)一年至少開展一次。
五、培訓(xùn)考核與反饋
(一)培訓(xùn)考核
培訓(xùn)考核分為基礎(chǔ)知識考核與專業(yè)知識考核兩個部分:
1、基礎(chǔ)知識考核公司人力資源主管組織,在公司集體培訓(xùn)完成后三日內(nèi)進行;A(chǔ)知識考核以試卷形式為主,主要為“基本知識”的相關(guān)內(nèi)容,以及公司內(nèi)各單元共通流程等。
2、專業(yè)知識考核由業(yè)務(wù)部門自行組織,在新員工入職后一月內(nèi)完成。專業(yè)知識考核可以以試卷、實務(wù)操作等多種方式開展,重點考察新員工崗位基礎(chǔ)知識和基本流程掌握情況。
(二)反饋
1、考核結(jié)果應(yīng)以書面通知形式反饋至員工個人,并計入員工檔案,作為員工考察的重要資料留存,相關(guān)部門應(yīng)及時就員工的疑義給予答復(fù);
2、對基礎(chǔ)考核不及格的員工,應(yīng)及時了解相關(guān)情況,并決定是否對其采取補考、重新培訓(xùn)、勸退;
3、對專業(yè)考核不及格的員工,應(yīng)由部門負責人對其進行約談,掌握原因,并決定是否重新培訓(xùn)或勸退;
4、考核完成后,應(yīng)向員工發(fā)放無記名調(diào)查問卷,對培訓(xùn)內(nèi)容的合理性、吸引力等進行及時的評估,作為培訓(xùn)不斷優(yōu)化調(diào)整的重要參考.
六、培訓(xùn)預(yù)算
公司培訓(xùn)主要開支為講師費用。
內(nèi)部講師:建議基本知識講師每次授課給予100元/課費用補貼;崗位課程講師150元/人費用補貼。
外部講師:根據(jù)協(xié)議價格支付。
預(yù)計年費用為:元。
七、附件內(nèi)容(請向各附件添加內(nèi)容)
1、附件一:公司發(fā)展簡介培訓(xùn)內(nèi)容
2、附件二:公司管理制度培訓(xùn)內(nèi)容
3、附件三:公司人力資源制度培訓(xùn)內(nèi)容
4、附件四:公司企業(yè)文化培訓(xùn)內(nèi)容;
5、附件五:專業(yè)知識培訓(xùn)內(nèi)容;
6、附件六:本次培訓(xùn)計劃。
員工培訓(xùn)計劃 篇5
一、總體目標
1、加強公司中層管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
2、加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
3、加強公司員工的基礎(chǔ)培訓(xùn),增強嚴格履行崗位職責的能力。
4、提升各層次人員的文化技能水平,增強員工隊伍的整體文化素質(zhì),進一步規(guī)范管理。
5、構(gòu)建完善的、可持續(xù)發(fā)展的學(xué)習平臺,打造團隊學(xué)習之輪,使企業(yè)成長為學(xué)習型組織,提升企業(yè)核心競爭力。
二、原則與要求
堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強教育培訓(xùn)的針對性和實效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。
三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式
(一)中層管理干部
第一階段
1、培養(yǎng)目標:轉(zhuǎn)變思維觀念、管理模式,打造執(zhí)行文化,培養(yǎng)
積極高效的團隊合作精神。通過培訓(xùn)把握管理者
清晰的角色認知,掌握部門管理技能,提高管理
效能。
2、培訓(xùn)方式:執(zhí)行總監(jiān)主講(PPT)
3、培訓(xùn)時間:
4、培訓(xùn)內(nèi)容:如何成為優(yōu)秀的中層管理人員
5、結(jié)合實際需要,講授法、演示法、研計法、視聽法、角色扮演法、案例研究法、模擬法等相結(jié)合,激發(fā)大家的參與性,加強培訓(xùn)的效果。
6、培訓(xùn)總結(jié):
第二階段
1、培養(yǎng)目標:分享彼此的心得,相互借鑒,調(diào)整工作心態(tài)、增強責任意識,激發(fā)抗壓抗挫的精神品質(zhì),使自己的能力升級到優(yōu)秀或卓越。
2、培訓(xùn)方式:中層管理人員輪流主講(形式不限)
3、培訓(xùn)時間:每周 ,每次時長半小時~一小時
4、培訓(xùn)內(nèi)容:可以是本月工作中積累的經(jīng)驗總結(jié),可以和大家分享學(xué)習的知識心得,也可以是工作中問題的思考及自我反思。
5、結(jié)合實際需要,開展互動式、研討式培訓(xùn),經(jīng)驗分享,合理運用案例教學(xué),激發(fā)大家的參與性,加強培訓(xùn)的效果。
6、培訓(xùn)總結(jié):每月組織培訓(xùn)小結(jié)會,由執(zhí)行總監(jiān)對本月的夢想
課堂做出總結(jié),如有可能,可讓參訓(xùn)人員在課后
反饋他們將如何運用所學(xué)到他們的工作中去。
(二)職工基礎(chǔ)培訓(xùn)
1、新入職員工培訓(xùn)
培訓(xùn)目標:使新入職員工能夠很快適應(yīng)公司工作環(huán)境,熟悉工作內(nèi)容。增強在本公司工作的自信心,穩(wěn)定心態(tài)、打消顧慮。加強公司員工的.基礎(chǔ)培訓(xùn),增強嚴格履行崗位職責的能力,實現(xiàn)企業(yè)規(guī)范化管理。
培訓(xùn)方式:行政人力部門為新入職員工培訓(xùn)
培訓(xùn)時間:新員工入職的第一、二天上午
培訓(xùn)內(nèi)容:對新招聘員工進行強化公司的企業(yè)文化培訓(xùn)、規(guī)章制度、勞動紀律、團隊精神的培訓(xùn)。
培訓(xùn)材料:電腦(網(wǎng)上的相關(guān)網(wǎng)站和電子版的資料)、員工情況登記表、員工通訊錄、公司宣傳冊及產(chǎn)品、
公司簡介、公司資質(zhì)證書、員工手冊、規(guī)章制度、工作中用到的各類表格和模板
2、員工日常培訓(xùn)(周總結(jié))
培訓(xùn)目標:發(fā)現(xiàn)日常工作中出現(xiàn)的問題,并予以及時修正。 培訓(xùn)方式:各部門主管組織部門員工進行研討總結(jié) 培訓(xùn)時間:每周五下午,半小時~一小時
培訓(xùn)內(nèi)容:對本部門本周工作進行總結(jié),彼此分享工作經(jīng)驗,對工作中遇到的問題集中進行解決。
3、加強復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)鼓勵員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn),實現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高,培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才。
員工培訓(xùn)計劃 篇6
從現(xiàn)在開始,緊密圍繞商業(yè)銀行自身的戰(zhàn)略目標和各項工作重點,將培訓(xùn)作為推進戰(zhàn)略實施的重要手段,持久地發(fā)揮培訓(xùn)對改善績效與提升企業(yè)競爭力作用;樹立人才投資理念,樹立科學(xué)培訓(xùn)理念,加大對培訓(xùn)的投入,提高培訓(xùn)的投入產(chǎn)出意識,各級上下聯(lián)動、各部門密切配合,形成培訓(xùn)一盤棋;強化培訓(xùn)需求調(diào)查和培訓(xùn)效果評估,強化培訓(xùn)規(guī)劃、開發(fā)、組織和管理功能,切實提高培訓(xùn)的針對性和實效性,形成自主學(xué)習、集中培訓(xùn)、考察交流“三結(jié)合”的培訓(xùn)育人體系,確保培訓(xùn)質(zhì)量,加強培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化;將培訓(xùn)與員工的職業(yè)發(fā)展相結(jié)合,有效調(diào)動員工的培訓(xùn)熱情,堅持企業(yè)培訓(xùn)與員工自主學(xué)習相結(jié)合,營造人人需要學(xué)習、人人有機會學(xué)習、人人主動學(xué)習的良好氛圍。
主要措施:
(一)完善培訓(xùn)組織與責任體系。
1、成立培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,決定全行培訓(xùn)政策和重點。
2、分管行長對轄內(nèi)員工培訓(xùn)負責,運用多種方式及時與員工溝通,加強對轄內(nèi)員工培訓(xùn)規(guī)劃及發(fā)展指導(dǎo),及時根據(jù)發(fā)展經(jīng)營戰(zhàn)略對培訓(xùn)工作進行指導(dǎo)。
3、加強培訓(xùn)工作的考核力度,量化培訓(xùn)考核結(jié)果,將培訓(xùn)考核結(jié)果納入各單位領(lǐng)導(dǎo)班子和主要負責人年度考核指標體系。
。ǘ┩ㄟ^學(xué)歷學(xué)位教育管理、培訓(xùn)項目管理、培訓(xùn)積分管理、兼職教師管理、培訓(xùn)經(jīng)費管理、培訓(xùn)聯(lián)系人管理、培訓(xùn)學(xué)分認定及管理、培訓(xùn)課程開發(fā)管理等制度的建立和完善,健全培訓(xùn)的`支持保障體系,形成一套完整的教育培訓(xùn)制度,促進各項培訓(xùn)工作規(guī)范有序進行。
。ㄈ├^續(xù)以分層分級組織實施培訓(xùn)為基本模式,實施差別化培訓(xùn)項目。按員工類別建立素質(zhì)模型,并在此基礎(chǔ)上為每個類別建立支持員工素質(zhì)提升的一整套培訓(xùn)課程體系和對應(yīng)的重點課程。
對管理崗位、專業(yè)技術(shù)崗位和經(jīng)辦崗位三大層面人員,細分崗位類別,通過科學(xué)的素質(zhì)模型的建立,為每個類別員工建立一套完整的培訓(xùn)課程體系,對各崗位培訓(xùn)課程,明確主干課程和非主干課程,并對每個課程確定對應(yīng)的培訓(xùn)學(xué)分和要求,建立培訓(xùn)學(xué)分管理。
筆者通過同樣方式對個人、公司客戶經(jīng)理、專業(yè)技術(shù)崗位、網(wǎng)點負責人、會計業(yè)務(wù)骨干、經(jīng)辦人員、柜員等八類人員建立了素質(zhì)模型和課程支持體系。
。ㄋ模┩卣古嘤(xùn)渠道,創(chuàng)新培訓(xùn)方式,豐富培訓(xùn)手段,引入豐富多樣的培訓(xùn)形式,提高培訓(xùn)的靈活性和適應(yīng)性。
加強與高校及培訓(xùn)機構(gòu)的合作,聘請專家教授和專業(yè)培訓(xùn)師,建立穩(wěn)定的合作關(guān)系。通過多種形式和渠道組織員工培訓(xùn),擴大培訓(xùn)覆蓋面,為員工學(xué)習先進的管理理念及相關(guān)業(yè)務(wù)知識,創(chuàng)建學(xué)習型組織創(chuàng)造良好條件。
。ㄎ澹⿵娀瘜ε嘤(xùn)效果的評估和反饋,提高培訓(xùn)項目開發(fā)、課程設(shè)計的科學(xué)有效性,加強培訓(xùn)的投入產(chǎn)出評估,對重點培訓(xùn)項目,做好培訓(xùn)前、培訓(xùn)中和培訓(xùn)后的全程評估。
培訓(xùn)前做好培訓(xùn)需求整體評估,培訓(xùn)對象知識、技能和工作態(tài)度評估等;培訓(xùn)中做好培訓(xùn)組織準備工作評估、內(nèi)容和形式評估、教師評估等;培訓(xùn)后做好目標達成情況評估、效果效益綜合評估等工作。對大部分培訓(xùn)項目還要實施學(xué)習評估,通過考試測評和撰寫學(xué)習心得等方式來完成,對重要培訓(xùn)項目還要實施行為評估,對學(xué)員培訓(xùn)后一段時期的工作表現(xiàn)進行評價,對投入巨大的培訓(xùn)項目,還要實施績效評估,對培訓(xùn)效益進行綜合測算。
。┻M一步加強培訓(xùn)的集中管理,統(tǒng)一規(guī)劃,歸口管理。
加強培訓(xùn)工作計劃的管理和培訓(xùn)經(jīng)費的預(yù)算管理,加大培訓(xùn)經(jīng)費的投入,提高培訓(xùn)資源的使用效率。
筆者所在單位通過以上措施,加強和改進了員工培訓(xùn)工作,在員工學(xué)習現(xiàn)代商業(yè)銀行的經(jīng)營機制、運營方式和管理技術(shù),熟悉資本市場的規(guī)則、深刻理解現(xiàn)代商業(yè)銀行的經(jīng)營管理理念和運行規(guī)律方面起到了一定效果。促使了各級各類人員尤其是管理人員盡快樹立現(xiàn)代商業(yè)銀行經(jīng)營理念,培養(yǎng)其戰(zhàn)略管理、資本管理、投資者關(guān)系管理等專業(yè)技能,較好地適應(yīng)股份化改造對員工的履崗能力要求,促進了經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。
員工培訓(xùn)計劃 篇7
一、公司培訓(xùn)目的
1、使新員工了解MT公司的基本背景情況和企業(yè)文化。
2、使新員工了解新的工作環(huán)境、條件、人際關(guān)系、應(yīng)盡職責、工作內(nèi)容、規(guī)章制度以及組織的期望,能盡快進入角色,并創(chuàng)造優(yōu)良績效。
二、公司培訓(xùn)期間
新員工入職公司培訓(xùn)期為一個月,包括2-3天的集中脫崗公司培訓(xùn)和后期的在崗指導(dǎo)公司培訓(xùn)。
三、公司培訓(xùn)對象
MT公司全體新員工
四、公司培訓(xùn)方式
脫崗公司培訓(xùn)和在崗公司培訓(xùn)
五、公司培訓(xùn)工作流程
六、公司培訓(xùn)內(nèi)容
(一)課堂教學(xué)部分
1、企業(yè)概況:公司創(chuàng)業(yè)歷史、現(xiàn)狀以及在行業(yè)中的地位、品牌和經(jīng)營理念,組織機構(gòu),人員機構(gòu),薪資福利政策,以及新員工關(guān)心的各類問題的解答。
2、員工守則:MT公司規(guī)章制度,獎懲條例。
3、入職須知:入職程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程。
4、財務(wù)制度:費用報銷程序以及辦公設(shè)備的申請領(lǐng)用。
5、安全知識:消防安全知識,設(shè)備安全知識以及緊急事件處理等。
6、溝通渠道:員工投訴及合理化建議渠道介紹。
(二)實踐學(xué)習部分
1、實地參觀:參觀企業(yè)各部門以及工作娛樂等公共場所。
2、介紹交流:介紹公司高層領(lǐng)導(dǎo)、各部門負責人以及對公司有突出貢獻的骨干與新員工認識并交流懇談。
3、在崗公司培訓(xùn):公司培訓(xùn)所有新員工的服務(wù)意識、崗位職責、業(yè)務(wù)知識與技能、業(yè)務(wù)流程、部門業(yè)務(wù)周邊關(guān)系等。對符合基本要求并已熟悉掌握了部分基礎(chǔ)理論知識的生產(chǎn)技術(shù)類員工實施定崗公司培訓(xùn),根據(jù)各崗位的職責和技術(shù)水平要求,并結(jié)合公司的實際需求進行現(xiàn)場實際操作公司培訓(xùn)和指導(dǎo),使新員工能快速有效的掌握基本生產(chǎn)操作技能,適應(yīng)崗位生產(chǎn)需求,最終通過考核,順利上崗。
(三)戶外活動部分
組織新員工和部分老員工一起進行籃球比賽、羽毛球比賽以及各種戶外活動,培養(yǎng)他們對企業(yè)的歸屬感和團結(jié)互助的意識。
七、公司培訓(xùn)考核
公司培訓(xùn)考核分為書面考核、應(yīng)用考核、他人評價三部分,課堂教學(xué)部分以書面考核為主,占考核總成績的40%,實踐教學(xué)部分以應(yīng)用考核為主,占考核總成績的40%,戶外活動部分以他人評價為主,占考核總成績的20%。
其中,書面考核考題由各位授課教師提供,人力資源部統(tǒng)一印卷考試。應(yīng)用考核通過觀察測試等手段考察受訓(xùn)員工在實際工作中對公司培訓(xùn)知識技能的應(yīng)用及業(yè)績行為的改善,有其所在部門領(lǐng)導(dǎo)、同事以及人力資源部共同管理。他人評價部分由參加戶外活動的新老員工對新員工進行公正評價。
全過程本著公平、公正、公開的`原則。各部門根據(jù)公司培訓(xùn)及考核情況,按10%的比例,評選“”崗位操作能手“最佳學(xué)習標兵”等榮譽獎項,以資鼓勵。
人力資源部通過對公司培訓(xùn)員工的個人能力、考試成績、發(fā)展?jié)摿Φ雀黜椫笜诉M行分析和評定,最終做出合理、公平、公正、民主的考核鑒定結(jié)果,擇優(yōu)錄用符合要求的員工。
八、效果評估
1、短期效果評估:針對新員工入職公司培訓(xùn)的被認可程度來評價,包括新員工的評論打分。公司培訓(xùn)師的評價、新員工主管的評價等。
2、中期效果評估:通過在新員工試用期結(jié)束后的考評結(jié)果以及第一年的績效考評結(jié)果,來評價其入職公司培訓(xùn)的效果如何。
3、長期效果評估:通過新員工進公司三年之內(nèi)的發(fā)展情況,來評價入職公司培訓(xùn)效果。
九、新員工公司培訓(xùn)的注意事項
1、新員工公司培訓(xùn)必須在實施之前根據(jù)企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點,制定詳細的規(guī)劃,對公司培訓(xùn)的內(nèi)容、形式、時間、負責人等做出詳細的計劃,并對執(zhí)行的過程進行監(jiān)控。
2、對于新員工公司培訓(xùn)的責任部門和人員,一定要明確自身崗位職責和職能,分工協(xié)作,并保證各崗位和部門擔負起各自應(yīng)盡的職責。
3、為了保證實際效果,新員工公司培訓(xùn)實施之后應(yīng)及時進行記錄歸檔和效果評估。
4、公司培訓(xùn)考核時有關(guān)部門要始終貫徹公平、公正、民主的原則,同時應(yīng)結(jié)合公司的實際需求和崗位需求對所有員工作出合理、符合實際的評定,并擇優(yōu)錄用。
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