- 相關(guān)推薦
超市培訓(xùn)計(jì)劃共15篇
時(shí)間流逝得如此之快,我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步,此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始做一個(gè)計(jì)劃。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢?下面是小編幫大家整理的超市培訓(xùn)計(jì)劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。
超市培訓(xùn)計(jì)劃1
收銀工作對(duì)超市的正常運(yùn)營(yíng)是重中之重,因此做好收銀員的崗前培訓(xùn)以及崗后的實(shí)際操作培訓(xùn)和崗位練兵是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。所以,超市收銀員應(yīng)做到以下的任務(wù)。
一、收銀員的基礎(chǔ)培訓(xùn)
1、點(diǎn)鈔速度;(一般的考核標(biāo)準(zhǔn)1、點(diǎn)鈔:100張/20秒及格)
2、手輸條形碼的準(zhǔn)確率和速度;(手輸條碼20個(gè)條碼/40秒及格)
3、商品掃描準(zhǔn)確率和速度;(掃商40件商品/90秒及格)
4、真?zhèn)吴n的識(shí)別
二、理論培訓(xùn)
1.POS機(jī)鍵盤(pán)使用方法銀聯(lián)卡操作方法儲(chǔ)值卡操作方法會(huì)員卡操作方法
2.POS機(jī)鍵盤(pán)的位置,各鍵盤(pán)的功能。POS機(jī)開(kāi)機(jī)、關(guān)機(jī)的方法及順序。
3.銀聯(lián)卡機(jī)的鍵盤(pán)輸入卡單的操作與收納。
4.儲(chǔ)值卡、會(huì)員卡使用方法。
三、服務(wù)培訓(xùn)
收銀七步曲的培訓(xùn),即“迎、問(wèn)、揀、掃、查、包、送”
迎:顧客進(jìn)入服務(wù)區(qū)有問(wèn)候,如“歡迎光臨”
問(wèn):結(jié)帳時(shí)詢(xún)問(wèn)顧客是否有會(huì)員卡或詢(xún)問(wèn)顧客有無(wú)已結(jié)帳商品
揀:將購(gòu)物籃內(nèi)商品分揀出,先掃易碎商品、高單價(jià)商品。
掃:快速、正確的掃描商品或手輸商品,在掃描商品的過(guò)程中進(jìn)行一品一報(bào)價(jià)。
查:掃描商品的。同時(shí)或掃描后檢查能打開(kāi)包裝的商品。(如牙膏等盒裝易換商品)。
包:幫顧客包裝好已結(jié)帳的商品,按顧客需求包裝。
送:顧客離開(kāi)時(shí)有送別語(yǔ),如“請(qǐng)核對(duì)錢(qián)物,歡迎再次光臨”。
四、嚴(yán)明收銀員的作業(yè)紀(jì)律
1.收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的.現(xiàn)象。
2.收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí),不可擅離收銀臺(tái),以免造成錢(qián)幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。
3.收銀員應(yīng)避免為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。
4.在收銀臺(tái)上,不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品,或臨時(shí)決定不購(gòu)買(mǎi)的商品,如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上,容易與這些商品混淆,引起誤會(huì)。
5.收銀員不可隨意打開(kāi)收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。避免因引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。
6.不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,杜絕個(gè)別顧客趁機(jī)未結(jié)賬就將商品帶出超市的現(xiàn)象。
7.收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)及與人談笑,要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異,F(xiàn)象發(fā)生。
8.收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,方便顧客提問(wèn)時(shí)做出正確的解答。
超市培訓(xùn)計(jì)劃2
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、基礎(chǔ)培訓(xùn);
2、崗位培訓(xùn),業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);
培訓(xùn)時(shí)間安排(課程):3月20日起,培訓(xùn)理論課時(shí)間為3天,軍訓(xùn)4天。
培訓(xùn)的內(nèi)容:
1、知識(shí)培訓(xùn)知的問(wèn)題(商品知識(shí)、服務(wù)知識(shí)、顧客消費(fèi)知識(shí)); 2、技能培訓(xùn)會(huì)的問(wèn)題;
3、思維培訓(xùn)創(chuàng)的問(wèn)題;4、觀念培訓(xùn)適的問(wèn)題;5、心理培訓(xùn)悟的問(wèn)題;
培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求:
1、了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息;2、確定員工的'知識(shí)技能需求;3、明確主要培訓(xùn)內(nèi)容;
4、 提供培訓(xùn)材料;5、了解員工對(duì)培訓(xùn)的態(tài)度;6、獲取管理者的支持;
培訓(xùn)內(nèi)容:
行政部主要培訓(xùn)內(nèi)容:
1、企業(yè)教育:了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來(lái)、發(fā)展、計(jì)劃;工作公司及整個(gè)組織的環(huán)境;規(guī)章制度;崗位職責(zé);業(yè)務(wù)流程;企業(yè)文化;績(jī)效評(píng)估制度;獎(jiǎng)懲制度;同事認(rèn)識(shí);
2、服務(wù)培訓(xùn);3、形體培訓(xùn);4、規(guī)范語(yǔ)言培訓(xùn);5、軍訓(xùn);
培訓(xùn)課程:
一:員工手冊(cè)(觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn))參加人員:全體人員
目的:1、幫助員工了解公司,培養(yǎng)員工的認(rèn)同感;2、了解零售商業(yè)3、了解員工的責(zé)任和義務(wù)
二、超市管理規(guī)范參加人員:全體人員
(一)員工出入超市規(guī)定觀念培訓(xùn)(二)員工工作原則觀念培訓(xùn)
1、工作時(shí)間規(guī)范2、儀容儀表規(guī)范3、行為及服務(wù)規(guī)范4、語(yǔ)言規(guī)范
5、保護(hù)顧客人身和財(cái)產(chǎn)安全的原則6、保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)的原則
(三)超市術(shù)語(yǔ)及常用設(shè)備設(shè)施知識(shí)培訓(xùn)
1、超市專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)2、標(biāo)識(shí)牌3、常用設(shè)備設(shè)施
(四)禮貌用語(yǔ)2、如何接待顧客問(wèn)詢(xún)3、顧客投訴
3-1顧客投訴主要項(xiàng)目
A、商品B、服務(wù)C、安全
3-2如何處理顧客投訴
A、傾聽(tīng)顧客的投訴B、表示道歉C、提供解決方案
營(yíng)運(yùn)部主要培訓(xùn)內(nèi)容:
三、商品陳列培訓(xùn)
(一)食品干貨、百貨(知識(shí)、技能、思維培訓(xùn))參加人員:食品、百貨課長(zhǎng)、主管
1、食品干貨、百貨陳列的基本工具2、貨架位置區(qū)分
3、食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)
3-1顯面易見(jiàn)的原則
A、商品陳列顯而易見(jiàn)必須要做到以下幾點(diǎn);
(1)商品品名和貼有何等標(biāo)簽的商品下面要面向顧客;
(2)每一種商品不能被其它商品擋住視線;
(3)進(jìn)門(mén)商品應(yīng)貼有中文標(biāo)識(shí);
(4)商品價(jià)目牌應(yīng)與商品相對(duì)應(yīng),位置正確;
(5)標(biāo)識(shí)必須填寫(xiě)清楚,產(chǎn)地名稱(chēng)不得用簡(jiǎn)稱(chēng),以免顧客不清楚。
B、打貼價(jià)格標(biāo)簽注意事項(xiàng)
3-2放滿(mǎn)陳列的原則
3-3縱向陳列的原則
4、商品陳列要點(diǎn)
4-1陳列的安全性4-2陳列的易觀看性、易選擇性;4-3陳列的關(guān)聯(lián)性4-4陳列的易取性、易放回性4-5使顧客感覺(jué)良好性
A、清潔感B、鮮度感C、新鮮感
4-6提供信息、思想意識(shí)具有說(shuō)服力
4-7陳列的陳本問(wèn)題
5、常用商品陳列的方法
5-1定位陳列
A、陳列方法
(1)集中陳列(2)整齊陳列(3)錯(cuò)位陳列
B、陳列注意事項(xiàng)
5-2變化陳列
A、紙箱陳列B、投入式陳列C、突出陳列D、掛式陳列E、墻面陳列
電腦部主要培訓(xùn)內(nèi)容:
五、收銀員
(一)收銀員素質(zhì)培訓(xùn)(觀念培訓(xùn))
(二)收銀機(jī)的解釋及使用(知識(shí)培訓(xùn))
1、 POS機(jī)組成1-1電腦收銀機(jī)1-2掃描槍1-3POS
2、條形碼
3、信用卡機(jī)的使用
(三)收款(技能培訓(xùn))
1、現(xiàn)金1-1點(diǎn)鈔技術(shù)1-2辯別假鈔
2、信用卡
3、其它付款形式
(四)收銀流程(技能培訓(xùn))
(五)操作注意事項(xiàng)(思維培訓(xùn))
1、操作步驟2、兌零3、商品3-1價(jià)格3-2機(jī)使用及指法條形碼
超市培訓(xùn)計(jì)劃3
收銀工作對(duì)超市的正常運(yùn)營(yíng)是重中之重,因此做好收銀員的崗前培訓(xùn)以及崗后的實(shí)際操作培訓(xùn)和崗位練兵是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。所以,超市收銀員應(yīng)做到以下的任務(wù)。
一、收銀員的基礎(chǔ)培訓(xùn)
1、點(diǎn)鈔速度;(一般的考核標(biāo)準(zhǔn)1、點(diǎn)鈔:100張/20秒及格)
2、手輸條形碼的準(zhǔn)確率和速度;(手輸條碼20個(gè)條碼/40秒及格)
3、商品掃描準(zhǔn)確率和速度;(掃商40件商品/90秒及格)
4、真?zhèn)吴n的識(shí)別
二、理論培訓(xùn)
1、POS機(jī)鍵盤(pán)使用方法銀聯(lián)卡操作方法儲(chǔ)值卡操作方法會(huì)員卡操作方法
2、POS機(jī)鍵盤(pán)的位置,各鍵盤(pán)的功能。POS機(jī)開(kāi)機(jī)、關(guān)機(jī)的方法及順序。
3、銀聯(lián)卡機(jī)的鍵盤(pán)輸入卡單的操作與收納。
4、儲(chǔ)值卡、會(huì)員卡使用方法。
三、服務(wù)培訓(xùn)
收銀七步曲的培訓(xùn),即“迎、問(wèn)、揀、掃、查、包、送”
迎:顧客進(jìn)入服務(wù)區(qū)有問(wèn)候,如“歡迎光臨”
問(wèn):結(jié)帳時(shí)詢(xún)問(wèn)顧客是否有會(huì)員卡或詢(xún)問(wèn)顧客有無(wú)已結(jié)帳商品
揀:將購(gòu)物籃內(nèi)商品分揀出,先掃易碎商品、高單價(jià)商品。
掃:快速、正確的掃描商品或手輸商品,在掃描商品的過(guò)程中進(jìn)行一品一報(bào)價(jià)。
查:掃描商品的同時(shí)或掃描后檢查能打開(kāi)包裝的'商品。(如牙膏等盒裝易換商品)。
包:幫顧客包裝好已結(jié)帳的商品,按顧客需求包裝。
送:顧客離開(kāi)時(shí)有送別語(yǔ),如“請(qǐng)核對(duì)錢(qián)物,歡迎再次光臨”。
四、嚴(yán)明收銀員的作業(yè)紀(jì)律
1、收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。
2、收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí),不可擅離收銀臺(tái),以免造成錢(qián)幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。
3、收銀員應(yīng)避免為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜。
4、在收銀臺(tái)上,不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品,或臨時(shí)決定不購(gòu)買(mǎi)的商品,如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上,容易與這些商品混淆,引起誤會(huì)。
5、收銀員不可隨意打開(kāi)收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。避免因引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。
6、不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,杜絕個(gè)別顧客趁機(jī)未結(jié)賬就將商品帶出超市的現(xiàn)象。
7、收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)及與人談笑,要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異,F(xiàn)象發(fā)生。
8、收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,方便顧客提問(wèn)時(shí)做出正確的解答。
、、授課講師:
授課講師為xx培訓(xùn)公司xx培訓(xùn)師
、、授課方式:
授課方式為講解、故事、游戲、現(xiàn)場(chǎng)情景模擬
、、課程時(shí)間:
培訓(xùn)時(shí)間為期2天,20xx年4月1日——2日。
④、授課地點(diǎn):
東多媒體330
姓名:馬旭
班級(jí):人力101
學(xué)號(hào):02
超市培訓(xùn)計(jì)劃4
第一部分:超市新員工入職培訓(xùn)(全員篇)
超市員工服務(wù)意識(shí)
超市員工職業(yè)心態(tài)
超市員工服務(wù)禮儀
超市員工需要知道的商品基本知識(shí)及行業(yè)術(shù)語(yǔ)
超市員工崗位職責(zé)及業(yè)務(wù)流程
積極心態(tài)與執(zhí)行力訓(xùn)練
科學(xué)工作方式和有效時(shí)間管理
如何在本職崗位工作好的同時(shí),學(xué)習(xí)并鍛煉上一級(jí)主管的能力
第二部分:理貨員培訓(xùn)
商品陳列
商品促銷(xiāo)技巧
商圈知識(shí)及市調(diào)方法
積極心態(tài)與執(zhí)行力訓(xùn)練
科學(xué)工作方式和有效時(shí)間管理
如何在本職崗位工作好的同時(shí),學(xué)習(xí)并鍛煉上一級(jí)主管的能力
第三部分:客服員培訓(xùn)
一、超市廣播規(guī)范
二、商品退換貨處理
三、客服員接待顧客技巧
顧客對(duì)購(gòu)買(mǎi)的商品不中意的時(shí)候
商品脫銷(xiāo)時(shí)接待顧客的方法
推薦商品的方法
讓顧客挑選什么商品好
了解顧客的愛(ài)好
接待顧客的時(shí)機(jī)
接待復(fù)數(shù)顧客的方法
了解顧客意圖后接待顧客方法
對(duì)不同類(lèi)型顧客的'接待方法
對(duì)顧客該買(mǎi)心理的綜合研究方法
第四部分:收銀員培訓(xùn)
一、關(guān)于收銀的超市動(dòng)作名詞
二、關(guān)于電腦的超市動(dòng)作名詞
三、超市專(zhuān)有名詞之收銀線工具
四、超市收銀員操作規(guī)定
營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備
營(yíng)業(yè)中
營(yíng)業(yè)后
五、超市收銀員服務(wù)技巧
操作技巧
會(huì)員購(gòu)物作業(yè)技巧
零錢(qián)準(zhǔn)備
裝袋服務(wù)
第五部分:防損員培訓(xùn)
一、超市顧客糾紛處理方法
二、超市顧客糾紛處理過(guò)程
三、超市專(zhuān)有名詞之消防工具
四、超市防損技巧
避免搶劫及敲詐風(fēng)險(xiǎn)
使用掃描系統(tǒng)進(jìn)行防
防預(yù)技巧
抓獲長(zhǎng)款偷盜的技巧
探查收銀員偷盜行為
第六部分:收貨員培訓(xùn)
收退貨要點(diǎn)及常用單據(jù)介紹
各類(lèi)商品收貨標(biāo)準(zhǔn)
倉(cāng)庫(kù)管理及盤(pán)點(diǎn)方法
超市商品質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
第七部分:生鮮員培訓(xùn)
一、人力結(jié)構(gòu)及職責(zé)
二、工作流程
三、相關(guān)技巧
四、操作規(guī)范
五、超市生鮮專(zhuān)業(yè)知識(shí)
肉類(lèi)制品知識(shí)
蔬果儲(chǔ)存與保管
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)種類(lèi)
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)常遇到
基本知識(shí)
第八部分:促銷(xiāo)員培訓(xùn)
什么是促銷(xiāo)
促銷(xiāo)技能能為你做什么
讓促銷(xiāo)成為您的愛(ài)好
了解你所推銷(xiāo)的產(chǎn)品
明白顧客心中所想言行規(guī)范化
培養(yǎng)屬于您自己的
第九部分:倉(cāng)管員培訓(xùn)
一、零售商與經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)存管理四誤區(qū)
二、加強(qiáng)超市庫(kù)存管理的方法
三、超市倉(cāng)庫(kù)及庫(kù)存區(qū)管理標(biāo)準(zhǔn)
四、超市倉(cāng)管員崗位培訓(xùn)
盤(pán)點(diǎn)作業(yè)管理
倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理
驗(yàn)收要領(lǐng)與規(guī)
驗(yàn)收流程
超市培訓(xùn)計(jì)劃5
隨著遙遠(yuǎn)的一年,面對(duì)20xx年的工作,新的工作給我?guī)?lái)了迷霧和無(wú)限遐想。在這里,從個(gè)人的角度,我將談?wù)勎以谶^(guò)去20xx年中為工作所做的努力:
一、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷(xiāo)、存管理,掌握規(guī)律,提高商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,留好貨,使倉(cāng)庫(kù)內(nèi)商品管理趨于科學(xué)合理。
二、明確全店銷(xiāo)售目標(biāo),細(xì)化量化銷(xiāo)售任務(wù),落實(shí)到每個(gè)員工,分析相關(guān)數(shù)據(jù)。
三、大驚小怪過(guò)節(jié),積極參加公司的各種促銷(xiāo)活動(dòng)和店內(nèi)的各種活動(dòng),做好宣傳和布料工作。
四、做好大宗、團(tuán)購(gòu)的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓客戶(hù)感受到方便快捷的服務(wù)。
五、知己知彼,通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)做出調(diào)整,適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化,增加市場(chǎng)份額。
六、可能降低成本,開(kāi)源節(jié)流。
七、日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
八、加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高員工整體素質(zhì)。
九、對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為了公司提升公司整體經(jīng)濟(jì)效益。
十、加大各部門(mén)和兄弟門(mén)店的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最佳工作環(huán)境,充分發(fā)揮員工積極性,逐步成為一支美麗的團(tuán)隊(duì)。
十一、店內(nèi)人員培訓(xùn),培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,讓每一位員工充分發(fā)揮潛能,讓他們擁有熱愛(ài)本職工作、熱情周到服務(wù)的高素質(zhì)人才。
十二、明確獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工的工作,使全店成為團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
十三、要利用各種合理可用的條件,營(yíng)造良好的店面環(huán)境,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,盡一切努力讓顧客在合理、寬松、美觀、整潔的環(huán)境中享受購(gòu)物。
十四、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門(mén)的關(guān)系,減少不必要的'麻煩。
十五、經(jīng)?偨Y(jié),總結(jié)過(guò)往經(jīng)驗(yàn)將沒(méi)有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足把這些經(jīng)驗(yàn)投入到未來(lái)的工作中去,更好的運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中為將來(lái)做鋪墊。
十六、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如:某、派出所及我店所在的水電部門(mén)”,為今后我店在店外搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng)造良好的條件。
不積跬步,無(wú)以致千里。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡,過(guò)去的一年中,由于工作經(jīng)驗(yàn)的欠缺,我在實(shí)踐中暴露出了一些問(wèn)題,雖然因此碰了不少壁,但相應(yīng)地,也得到了不少的磨礪機(jī)會(huì),這些機(jī)會(huì)對(duì)我來(lái)說(shuō)都是實(shí)際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),努力學(xué)習(xí),努力提高工作能力,適應(yīng)新形勢(shì)下本職工作的需要,揚(yáng)長(zhǎng)避短,發(fā)奮工作,克難攻堅(jiān),力求把工作做得更好,樹(shù)立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來(lái)的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,不吝賜教。
超市培訓(xùn)計(jì)劃6
一、服務(wù)三大要素
三到:“眼到”、“嘴到”、“手到”
眼到:當(dāng)顧客到部門(mén)柜臺(tái)前,我們就要用眼睛來(lái)招呼顧客,首先我們要要用雙眼直視顧客讓顧客知道你已經(jīng)看到他,并準(zhǔn)備向他提供服務(wù)。
嘴到:熱情的和顧客打招呼,常用說(shuō)“你好”、“你需要什么?”、“謝謝你的惠顧”等,要了解到顧客的名字,直接直接稱(chēng)呼顧客的名字,這樣我們和顧客的距離就會(huì)越近。
手到:顧客被認(rèn)知后,我們要用非常專(zhuān)業(yè)的手法,動(dòng)作,為顧客提取商品,動(dòng)作要求準(zhǔn)確而快捷,夾取食品一定到位,在幫顧客服務(wù)同時(shí),我們還需要用非常專(zhuān)業(yè)的口語(yǔ)向顧客介紹部門(mén)的其他商品,吸引顧客、引導(dǎo)顧客,永遠(yuǎn)也不能忘掉一句話(huà),就是“你還需要什么?”、“我們××商品特價(jià),要不要試一下?”、“××商品是新開(kāi)發(fā)商品,要不要試一下”。
二、接待顧客的基本要求
營(yíng)業(yè)員接待顧客的過(guò)程,一般可以分為主動(dòng)接待、拿遞商品、展示商品、介紹商品、計(jì)價(jià)服款、包扎商品、遞交商品禮貌送別八個(gè)階段。
營(yíng)業(yè)員在其過(guò)程中要“口勤”“手勤”,對(duì)顧客“一視同仁”,正確處理柜服務(wù)矛盾,把“主動(dòng)、熱情、耐心、周到”的服務(wù)要求,貫穿在這八個(gè)階段的每一個(gè)過(guò)程中,做好每筆生意。
要“口勤”、“手勤”
向顧客熱情推介商品,要做到口勤、手勤。
手勤:就是要勤于拿遞,勤于更換,幫助顧客比較、挑選。
口勤:就是一面拿遞展示,一面宣傳介紹,并將商品的性能,特點(diǎn)介紹給顧客,勤于回答和解釋顧客的詢(xún)問(wèn)。但是,口勤、手勤也要適當(dāng),不要讓顧客產(chǎn)生厭煩。
要對(duì)顧客“一視同仁”
不要因顧客年齡、社會(huì)地位、形象、性別、文化層次不同,而采用截然不同的服務(wù)熱情程度。
正確處理柜臺(tái)服務(wù)矛盾
在營(yíng)業(yè)服務(wù)過(guò)程中,營(yíng)業(yè)員與顧客之間有時(shí)產(chǎn)生矛盾,營(yíng)業(yè)員應(yīng)有冷靜的頭腦,正確妥善處理。
營(yíng)業(yè)員要自覺(jué)地樹(shù)立全心全意為顧客服務(wù)的觀念,設(shè)身處地為顧客考慮,把為顧客服務(wù)擺在第一位。
營(yíng)業(yè)員要講究方法、態(tài)度誠(chéng)懇、嚴(yán)于律已、謙虛謹(jǐn)慎、勇于承擔(dān)責(zé)任、做到得理讓人,理直氣和,克服急躁不安的情緒,盡量把顧客的不當(dāng)包涵下來(lái),求得諒解,創(chuàng)造有利于解決矛盾的條件,促使矛盾向好的方面轉(zhuǎn)化。
要分清責(zé)任,維護(hù)企業(yè)和顧客的.利益 凡是涉及到經(jīng)濟(jì)損失的,一定要兼顧企業(yè)和顧客利益。依照商場(chǎng)的有關(guān)規(guī)定,應(yīng)由公司和商戶(hù)承擔(dān)責(zé)任的,就由自己承擔(dān),該退則退,該換則換,不得推諉、刁難。應(yīng)由顧客承擔(dān)責(zé)任的,則堅(jiān)持原則,不遷就,耐心做好解釋工作。
在顧客與顧客之間發(fā)生矛盾時(shí),營(yíng)業(yè)員應(yīng)站在公正的立場(chǎng)上,以客觀的態(tài)度,不偏袒任何一方,做好解釋說(shuō)服工作,積極引導(dǎo)、平息矛盾。
要做到主動(dòng),熱情、耐心、
周到主動(dòng),就是要主動(dòng)和顧客打招呼,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客要求,主動(dòng)遞拿商品,主動(dòng)展示和介紹商品。
熱情就是要把顧客當(dāng)親人,態(tài)度各藹,語(yǔ)言親切,為顧客解決特殊需要。
耐心,就是耐心幫助顧客挑選商品和退換商品,耐心回答顧客詢(xún)問(wèn),多問(wèn)不厭、多拿不煩、當(dāng)好顧客參謀;虛心聽(tīng)取顧客的建議和批評(píng),不計(jì)較顧客言語(yǔ)輕重,要求高低、態(tài)度好壞。
周到就是要千方百計(jì)為顧客著想,努力節(jié)省顧客時(shí)間,操作又快又準(zhǔn)。真正達(dá)到讓顧客高興而來(lái),滿(mǎn)意而歸。
三、不同時(shí)刻顧客的接待
顧客臨柜時(shí)
顧客臨柜,營(yíng)業(yè)員要以良好的情緒、正確的姿勢(shì)、關(guān)心的眼神、熱情的招呼主動(dòng)迎接。
要自然站立,作好迎接準(zhǔn)備。
要面帶笑容,眼迎顧客、點(diǎn)頭致意。
要掌握與顧客打招呼的最佳時(shí)機(jī):當(dāng)顧客手摸商品的時(shí)候;當(dāng)顧客抬起頭將視線轉(zhuǎn)向營(yíng)業(yè)員的時(shí)候;當(dāng)顧客停住腳步的時(shí)候;當(dāng)顧客尋找商品的時(shí)候。把握這些最佳時(shí)機(jī)與顧客打招呼,從而有針對(duì)性地做好接待工作。
精神飽滿(mǎn),動(dòng)作迅速。營(yíng)業(yè)員要始終保持良好的情緒,做到六快。即“眼快”,看清顧客先后次序和動(dòng)靜表情;“耳快”,傾聽(tīng)顧客意見(jiàn),議論;“腦快”,反應(yīng)靈活、判斷準(zhǔn)確;“嘴快”,招呼、解釋、回答問(wèn)題,成交結(jié)算帳快;“手快”,取貨、換貨快;“腳快”,全面接待顧客,隨著顧客位置交換跟著移動(dòng)快。
交叉售貨、穿插接待。營(yíng)業(yè)員可以先將貨取給要求挑選的顧客,讓其慢慢挑選,而騰出時(shí)間去接待要求快買(mǎi)快走的要求。
摸清特點(diǎn),分別接待。要根據(jù)顧客的年齡、性格、職業(yè)、性別等不同特點(diǎn),分別接待,如可以先拿遞商品給老年顧客和女顧客,讓其慢慢挑選,再接待男顧客和青年顧客,讓其快買(mǎi)快走。
交待清楚,照顧全面。在同時(shí)接待多顧客時(shí),取貨、遞貨要特別交待清楚。換貨要先收后換。在接待這一方面顧客時(shí),要照顧那一方面顧客,并做到態(tài)度和藹,語(yǔ)言柔和簡(jiǎn)練,眼觀六路、耳聽(tīng)八方,抬頭售貨、全面照顧。
柜臺(tái)缺貨時(shí)
柜臺(tái)缺貨時(shí),營(yíng)業(yè)員不應(yīng)簡(jiǎn)單的回答“沒(méi)有”,使顧客失望,而應(yīng)采取積極措施,適當(dāng)方法,妥善接待。
查詢(xún)聯(lián)系:柜臺(tái)缺貨,應(yīng)即與公司和業(yè)主查詢(xún)。
預(yù)約購(gòu)期:如果近期內(nèi)有貨到,可以和顧客約期來(lái)購(gòu)。
推薦選購(gòu):如果近期內(nèi)無(wú)貨到,可以介紹顧客購(gòu)買(mǎi)花型,價(jià)格相近的。
預(yù)約定購(gòu):如果以上三點(diǎn)都難辦到,則請(qǐng)顧客留下姓名、地址、電話(huà)號(hào)碼和需要的款式、花型、規(guī)格、數(shù)量,等到貨時(shí),通知前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。
顧客退換商品時(shí)
顧客要求退換商品時(shí),營(yíng)業(yè)員應(yīng)本著既對(duì)公司負(fù)責(zé),又為顧客著想的原則,對(duì)應(yīng)退換的退換,不能退換做好解釋工作。
態(tài)度上要熱情、誠(chéng)懇、體諒顧客的心情,不計(jì)較顧客指責(zé)的態(tài)度或其它過(guò)失,度進(jìn)行適當(dāng)安慰。
耐心聽(tīng)取顧客退換理由和意見(jiàn),核實(shí)所退換商品是否屬本柜出售、是否符合退換規(guī)定。
屬柜臺(tái)出售而且符合退換規(guī)定的,應(yīng)馬上給予退換,且應(yīng)主動(dòng)道歉。
如果顧客沒(méi)有購(gòu)物憑證,經(jīng)核實(shí)顧客購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò)后,也應(yīng)視情況及時(shí)妥善處理,不能據(jù)此推卸責(zé)任。
辦理商品退換時(shí),要值班主任簽字。
如果不屬于退換范圍或顧客的要求超出了商場(chǎng)規(guī)定或是沒(méi)有購(gòu)物憑證而且又無(wú)法核實(shí)購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò),而顧客堅(jiān)持退換,營(yíng)業(yè)員禮貌而委婉地予以回絕并客氣地說(shuō)明原因,如顧客仍無(wú)法接受,則應(yīng)向值班主任匯報(bào),及時(shí)配合妥善處理,切忌把矛盾擴(kuò)大激化。
交接班和下班時(shí)
交接班和下班時(shí),是檢驗(yàn)營(yíng)業(yè)員是否主動(dòng),熱情、耐心、周到的重要時(shí)刻。因此要求營(yíng)業(yè)做到:
“寧肯自己千遍累,不讓顧客一時(shí)難”。不提早收市,不提早灑水、拖地、關(guān)燈、不中斷接待正在購(gòu)物的顧客。
關(guān)門(mén)后與開(kāi)門(mén)時(shí)接待顧客一樣主動(dòng)、親切、耐心,關(guān)門(mén)后買(mǎi)與退換商品一樣熱情,堅(jiān)持接待好最后一位顧客。
顧客看貨時(shí)
要從顧客觀看商品的視線,詢(xún)問(wèn)和相互交談中了解顧客的需要,掌握時(shí)機(jī),將商品取出遞給顧客看,并簡(jiǎn)要地介紹商品的特點(diǎn),引起顧客興趣,同時(shí)把顧客感興趣的商品調(diào)換到比較醒目拿取的地方。
顧客指名要看某種花型、規(guī)格時(shí),營(yíng)業(yè)員應(yīng)速將指名的花型、規(guī)格取出,雙手遞拿,不要不禮貌的將商品扔到顧客手中。在拿遞商品給顧客觀看之前,不要先報(bào)價(jià)格,以免引起顧客的誤會(huì)。
顧客選購(gòu)商品時(shí)
顧客挑選服裝(鞋)實(shí)際上是對(duì)質(zhì)量、款式、花型、規(guī)格的檢驗(yàn)。營(yíng)業(yè)員應(yīng)耐心地向顧客介紹產(chǎn)品特性,熱情幫助顧客挑選服裝(鞋),推介暢銷(xiāo)花樣與款式。
當(dāng)顧客挑選時(shí),營(yíng)業(yè)員不要急于求成,要讓顧客無(wú)拘無(wú)束地比較,觀看,試穿,并從顧客的言談舉止中,推測(cè)顧客的愛(ài)好,有針對(duì)性,有衙地向顧客介紹推介。
不要看到挑挑選選、比比看看就不耐煩,或者不打招呼就中屢服務(wù),把正在挑選商品的顧客諒在一邊;更不能以粗暴態(tài)度催促顧客。 在推介商品時(shí),要針對(duì)不同對(duì)象區(qū)別對(duì)待。對(duì)外行顧客要誠(chéng)懇、耐心、顧客說(shuō)了外行話(huà),也不要取笑,要婉轉(zhuǎn)解釋、糾正,不要在外行顧客面前故弄玄虛,賣(mài)弄適應(yīng),戲弄顧客。
對(duì)內(nèi)行顧客要虛心求教,不要多插嘴。對(duì)沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)趨求的顧客,推介商品要適可而止,不要過(guò)于糾纏,以免造成一種強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)的印象。
顧客離柜時(shí)
營(yíng)業(yè)員要對(duì)已購(gòu)商品妥善包裝,讓顧客當(dāng)面檢查商品質(zhì)量和數(shù)量,核對(duì)價(jià)格。 臨別時(shí),還應(yīng)以關(guān)心的口氣提醒顧客收檢好物品,并有禮貌的送別。
超市培訓(xùn)計(jì)劃7
為了提高收銀員的整體素質(zhì),加強(qiáng)對(duì)其綜合素質(zhì)的訓(xùn)練和提升,使收銀員在工作中的工作效率有所提高,減少工作中不必要的漏洞和弊;尤其針對(duì)現(xiàn)在新收銀員上崗的比較多,操作能力參差不齊,工作積極主動(dòng)性不夠,特制定此方案。
。ㄒ唬┯(jì)算機(jī)使用中常見(jiàn)病的處理方法(兩課時(shí))
一、斷電
1、灰塵的清除,各個(gè)電源插頭的松緊
2、UPS供電模式——缺省、虧電、正常
二、計(jì)算機(jī)自動(dòng)重新啟動(dòng)
1、插件的管理——自動(dòng)彈出的網(wǎng)頁(yè)、廣告、IP地址攻擊
2、網(wǎng)絡(luò)的管理
(1)網(wǎng)頁(yè)的瀏覽——不允許瀏覽網(wǎng)頁(yè)(隱藏瀏覽器);
(2)與財(cái)務(wù)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的傳輸和信息的下載;
。3)殺毒軟件的日常使用和定期的升級(jí)處理;
。4)上網(wǎng)貓的使用和管理
3、硬件簡(jiǎn)單的測(cè)試——內(nèi)存和硬盤(pán)、主板
4、電壓是否穩(wěn)定(市電)
三、主機(jī)死機(jī),電腦無(wú)反應(yīng)、停頓
1、任務(wù)管理器的使用,可疑程序的簡(jiǎn)單操作和結(jié)束其進(jìn)程,CPU的占用率
2、熱啟動(dòng),安全模式和最后一次正確的配置,系統(tǒng)還原
3、外部設(shè)備是否可以操作——間歇、停頓
4、dos工具箱的簡(jiǎn)單使用
四、網(wǎng)絡(luò)連接不上、超時(shí)
1、本機(jī)網(wǎng)絡(luò)是否正常上網(wǎng)——連線、貓、信號(hào)燈等是否正常
2、財(cái)務(wù)(財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)課程)
3、連接上什么都沒(méi)有——檢查目錄、根目錄下文件夾,本地路徑、遠(yuǎn)程路徑
4、路徑的設(shè)置,數(shù)據(jù)傳輸路徑的設(shè)置
5、adsl的.管理與維護(hù)
五、主機(jī)無(wú)反應(yīng),不供電,風(fēng)扇不轉(zhuǎn),主板不起
六、顯示器無(wú)反應(yīng)——顯示信號(hào)線的檢查,視頻信號(hào)的輸出
七、外部設(shè)備的管理與維護(hù)
1、鍵盤(pán)、鼠標(biāo)、顯示器、ups
2、打印機(jī)——色帶、撮紙輪、傳感器
八、病毒的防護(hù)與檢查
1、如何及時(shí)在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)和預(yù)防病毒的攻擊
2、中毒后如何處理(包含插件的操作)
3、中毒后文件的處理——隔離、刪除、終止
九、磁盤(pán)的使用與管理
1、系統(tǒng)垃圾文件的清除,可疑文件的處理
2、auto如何解決
3、格式化分區(qū)和新建分區(qū)
。ǘ┦浙y系統(tǒng)的日常操作與注意事項(xiàng)(兩課時(shí))
一、前臺(tái)POS機(jī)
1、條碼、編碼、商品價(jià)簽
2、商品的錄入
3、會(huì)員卡的刷卡與積分
4、折扣
5、營(yíng)業(yè)員的報(bào)表、銷(xiāo)售報(bào)表
6、錢(qián)款的找零與管理
二、主控制系統(tǒng)
(一)、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)
1超級(jí)用戶(hù)與店經(jīng)理的權(quán)限管理
2、系統(tǒng)定制
3、人員與用戶(hù)部門(mén)的設(shè)置與管理
4、系統(tǒng)參數(shù)
(二)、業(yè)務(wù)管理
POS機(jī)的數(shù)據(jù)下發(fā)(全部、增量、權(quán)限的給予)
(三)、庫(kù)存管理
1、商品驗(yàn)收單:及時(shí)驗(yàn)收,保證庫(kù)存的準(zhǔn)確
2、商品退貨:
3、商品調(diào)撥
4、內(nèi)部領(lǐng)用
5、分店的撥出撥入
6、商品損溢單
7、庫(kù)存的盤(pán)點(diǎn)——?dú)v史庫(kù)存和盤(pán)點(diǎn)單的錄入
。ㄋ模⑽飪r(jià)的管理、商品的售價(jià)調(diào)價(jià)單
。ㄎ澹、分店要貨單
。、贈(zèng)品的管理
。ㄆ撸、銷(xiāo)售匯總、銷(xiāo)售流水的查詢(xún)
三、數(shù)據(jù)庫(kù)的使用
1、數(shù)據(jù)庫(kù)的備份和數(shù)據(jù)恢復(fù),其中真實(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)KJXCII和虛擬數(shù)據(jù)庫(kù)KEXPORTDB的區(qū)別和使用
2、查詢(xún)分析器
3、企業(yè)管理器
4、銷(xiāo)售流水的刪除
5、新到商品信息和會(huì)員信息的導(dǎo)入
6、信息接收目錄TEMP的使用和管理
7、數(shù)據(jù)傳輸和接收
超市培訓(xùn)計(jì)劃8
粵華商業(yè)集團(tuán)公司,下屬有20個(gè)超市,每個(gè)超市面積300-800平米,共250-100人,每個(gè)超市設(shè)一名經(jīng)理(小店為店長(zhǎng))(地處珠三角地區(qū))。超市經(jīng)理平均年齡35歲,大專(zhuān)以上學(xué)歷占75%,大專(zhuān)以下占35%。由于,近年來(lái)商業(yè)公司面對(duì)越來(lái)越激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,國(guó)外沃爾瑪、家樂(lè)福等,國(guó)內(nèi)內(nèi)地大商業(yè)集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng),然而,集團(tuán)發(fā)展目標(biāo)要達(dá)到市場(chǎng)占有率(珠三角)由8%上升到10%;利潤(rùn)額年增20%;并要進(jìn)入珠三角商業(yè)企業(yè)前15名。所以,我司決定對(duì)每個(gè)超市的經(jīng)理做培訓(xùn)計(jì)劃調(diào)研。
一、對(duì)被培訓(xùn)對(duì)象的調(diào)查情況:
1、面談;2、觀察; 3、上級(jí)主管意見(jiàn)征求;4、
業(yè)績(jī)考核;5、卷面考試;6、顧客意見(jiàn);7、同行
比較;8、工作記錄;9、績(jī)效考核;10、同事滿(mǎn)意
度;11、對(duì)的執(zhí)行情況
二、超市經(jīng)理培訓(xùn)的內(nèi)容及理由:
(一)、集團(tuán)對(duì)經(jīng)理的要求:
(1)企業(yè)教育:了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來(lái)、發(fā)展、計(jì)劃;工作公
司及整個(gè)組織的環(huán)境;規(guī)章制度;崗位職責(zé);業(yè)務(wù)流程;企業(yè)文化;績(jī)效評(píng)估制度;獎(jiǎng)懲制度;同事認(rèn)識(shí)等;
(2)服務(wù)培訓(xùn):對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度以及禮貌用語(yǔ)等
(3)形體培訓(xùn):站姿、笑容、簡(jiǎn)單的禮貌形體姿勢(shì)等;
(4)規(guī)范語(yǔ)言培訓(xùn):專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)等
(5)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn):收貨、收銀、客服、電腦流程;業(yè)務(wù)流程;表格填寫(xiě);業(yè)
務(wù)技巧等;
(6) 員工培訓(xùn):對(duì)新員工的'培訓(xùn)能力等。
(二)、經(jīng)理崗位工作對(duì)經(jīng)理人員的新的要求:
1、員工手冊(cè) (觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn))
目的:(1)幫助員工了解公司,培養(yǎng)員工的認(rèn)同感;
(2)了解零售商業(yè)
(3)了解員工的責(zé)任和義務(wù)
2、經(jīng)理出入超市規(guī)定及工作原則 觀念培訓(xùn)
目的:(1)工作時(shí)間規(guī)范
(2)儀容儀表規(guī)范
(3)行為及服務(wù)規(guī)范
(4)語(yǔ)言規(guī)范
(7)貨物擺放原則
(6)保護(hù)顧客人身和財(cái)產(chǎn)安全的原則
(7)保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)的原則
(8)保護(hù)公司商業(yè)機(jī)密的原則
3、超市術(shù)語(yǔ)及常用設(shè)備設(shè)施 知識(shí)培訓(xùn)
目的:(1)超市專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)
(2)標(biāo)識(shí)牌
(3)常用設(shè)備設(shè)施
4、商品陳列培訓(xùn),比如:食品干貨、百貨(知識(shí)、技能、思維培訓(xùn))
目的:(1)食品干貨、百貨陳列的基本工具
(2)貨架位置區(qū)分
(3)食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)
(三)、不同經(jīng)理個(gè)人存在的主要問(wèn)題:
1、 提高員工整體素質(zhì);
2、
3、 降低損耗;
4、 改善工作質(zhì)量;
5、 減少事故的發(fā)生;
6、 改善管理內(nèi)容;
7、 增強(qiáng)就業(yè)能力;
8、 獲得除收入以外的其它報(bào)酬;
9、
四、需要培訓(xùn)的內(nèi)容及依據(jù)
1、顧客管理 了解顧客的反饋信息
2、 知識(shí)培訓(xùn) 知的問(wèn)題(商品知識(shí)、服務(wù)知識(shí)、顧客消費(fèi)知識(shí));
3、 技能培訓(xùn) 會(huì)的問(wèn)題;
4、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問(wèn)題;
5、 觀念培訓(xùn) 適的問(wèn)題;
6、 心理培訓(xùn) 悟的問(wèn)題;
五、注意事項(xiàng)
1、 以為新員工自然而然會(huì)勝任工作;
2、 沒(méi)有系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn),那里弱就培訓(xùn)什么;
3、 高層管理人員不需要培訓(xùn);
4、 培訓(xùn)是一種成本;
5、 培訓(xùn)時(shí)重知識(shí),輕技能,忽視態(tài)度;
切記:有什么就培訓(xùn)什么;效益好時(shí)無(wú)需培訓(xùn),效益差時(shí)無(wú)錢(qián)培訓(xùn);忙人無(wú)時(shí)間去
培訓(xùn);閑人正好去培訓(xùn),人才不用培訓(xùn),庸材培訓(xùn)也無(wú)用,人多的是,不行就換新人;培訓(xùn)后員工流失不合算。
超市培訓(xùn)計(jì)劃9
一、員工培訓(xùn)需求分析
中國(guó)的商超零售業(yè)還成熟,起步晚,發(fā)展時(shí)間短所以,我們要想在市場(chǎng)中發(fā)展壯大,就必須加大員工培訓(xùn)力度,讓每個(gè)員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿(mǎn)意的服務(wù)態(tài)度。
員工培訓(xùn)需求分析
。ㄒ唬┏霈F(xiàn)的問(wèn)題:
1)員工缺乏責(zé)任心
2)培訓(xùn)的及時(shí)性與需求達(dá)不到預(yù)期效果
3)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力欠缺
4)理論與實(shí)踐脫節(jié)
。ǘ┙鉀Q辦法:提高員工責(zé)任心和敬業(yè)精神,灌輸企業(yè)文化思想,組織集體活動(dòng),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神,加強(qiáng)組織成員之間的溝通,更新培訓(xùn)方式,使培訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)際相結(jié)合,達(dá)到培訓(xùn)的實(shí)際效果
。ㄈ┕ぷ髡f(shuō)明書(shū)(附在最后面)
1.3培訓(xùn)工作目標(biāo)
(一)企業(yè)培訓(xùn)目標(biāo):為融入企業(yè)文化,提高經(jīng)濟(jì)效益,我們必須創(chuàng)建品牌,加大培訓(xùn)理念,提高企業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,使我們?cè)谝院蟮陌l(fā)展中不斷壯大,讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)度。保證服務(wù)質(zhì)量,保持工作高效率。
。ǘ﹩T工培訓(xùn)目標(biāo):
1)使員工培訓(xùn)后達(dá)到理想的專(zhuān)業(yè)技能
2)提高自身綜合素質(zhì)
3)增強(qiáng)自身的能力
4)樹(shù)立正確的工作態(tài)度
1.4培訓(xùn)需求方法
。ㄒ唬┓椒ǎ河^察法,面談法
通過(guò)使用這些方法,我們了解了員工對(duì)工作的態(tài)度和滿(mǎn)意程度以及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)培訓(xùn)的重視程度。
。ǘ┬枰鉀Q的問(wèn)題:
1)員工素質(zhì)和能力方面的'差距
2)需要開(kāi)發(fā)的培訓(xùn)項(xiàng)目
3)對(duì)每一項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目都要具體說(shuō)明
4)項(xiàng)目運(yùn)行可能出現(xiàn)的障礙和問(wèn)題
二、員工培訓(xùn)計(jì)劃
2.培訓(xùn)目標(biāo):
通過(guò)培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),使員工增強(qiáng)自信和責(zé)任感,深入了解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務(wù)技能。從而保證服務(wù)質(zhì)量,保持工作高效率。
2.2員工培訓(xùn)課程設(shè)置
表2:課程設(shè)置
序號(hào)課程授課教員課時(shí)時(shí)間地點(diǎn)
1 《商品陳列知識(shí)》本超店長(zhǎng)李濱涵2小時(shí)5月15日現(xiàn)場(chǎng)授課
2 《人際關(guān)系》東方大學(xué)培訓(xùn)講師周瑩2小時(shí)5月21日培訓(xùn)教室
3 《提高服務(wù)質(zhì)量》本超市經(jīng)理助理阮鳳霞4小時(shí)5月26、27日培訓(xùn)教室
5 《消防與管理》消防隊(duì)對(duì)員王博3小時(shí)6月7日戶(hù)外演練
6 《企業(yè)文化》本超市經(jīng)理付靜力4小時(shí)6月13、14日
培訓(xùn)教室
2.3培訓(xùn)對(duì)象:超市所有在職員工。
2.4培訓(xùn)時(shí)間、考試時(shí)間:
培訓(xùn)時(shí)間:5-6月每周五下午14點(diǎn)-16點(diǎn)
考試時(shí)間:每門(mén)培訓(xùn)課程結(jié)束的第二天下午15點(diǎn)-16點(diǎn)
2.5培訓(xùn)方式及方法:
方式:集中式學(xué)習(xí)。
方法:講座法視聽(tīng)技術(shù)學(xué)習(xí)法現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物演練多媒體教學(xué)法等。
作用:通過(guò)這些方式,可以讓學(xué)員的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)等調(diào)動(dòng)起來(lái),達(dá)到更好的效果。
2.6培訓(xùn)考核:
①考試:每門(mén)課程結(jié)束后,要對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行考試。時(shí)間為90分鐘。
、诳己蠓答仯号嘤(xùn)負(fù)責(zé)人和經(jīng)理要及時(shí)主動(dòng)的與培訓(xùn)對(duì)象溝通,360度考核。
、圩ⅲ
考勤:凡請(qǐng)假兩次或以上,考核不予通過(guò)
三、培訓(xùn)的實(shí)施方案
一、培訓(xùn)安排
1安排場(chǎng)地
2聯(lián)系培訓(xùn)師
3通知培訓(xùn)對(duì)象
4向員工介紹培訓(xùn)課程
5培訓(xùn)注意事項(xiàng)
二、具體實(shí)施
1安排場(chǎng)地:室內(nèi)、室外、現(xiàn)場(chǎng)演練
2培訓(xùn)介紹:介紹培訓(xùn)師的主題和課程講解以及培訓(xùn)的主要內(nèi)容,介紹培訓(xùn)師、提前十天通知員工,在培訓(xùn)兩天前再次通知便于確定培訓(xùn)人數(shù)
三、培訓(xùn)注意事項(xiàng):
課前
。1)安排好培訓(xùn)師的休息室,了解培訓(xùn)師的需求,以確保培訓(xùn)師在其對(duì)員工培訓(xùn)過(guò)程中保持最佳狀態(tài)
。2)員工不準(zhǔn)遲到或早退,如有此情況者,三次或三次以上則取消培訓(xùn)成績(jī)
。3)提前安排教室,檢查教室的設(shè)施有無(wú)故障
(4)戶(hù)外培訓(xùn)要提前確定好具體培訓(xùn)地點(diǎn)
。5)現(xiàn)場(chǎng)演練要提前準(zhǔn)備好演練所需要的貨品及地點(diǎn)
上課期間
。1)不準(zhǔn)出現(xiàn)接電話(huà)、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為
。2)培訓(xùn)主管級(jí)管理層應(yīng)盡量來(lái)聽(tīng)課,以保持上課秩序
。3)培訓(xùn)師應(yīng)與員工搞好互動(dòng),以提高員工的接受程度
(4)戶(hù)外培訓(xùn)由于培訓(xùn)人員較多,戶(hù)外演練應(yīng)當(dāng)分批進(jìn)行,做好安全工作,保證工作人員的人身安全,確定應(yīng)到人數(shù)和實(shí)到人數(shù),以免發(fā)生意外
(5)現(xiàn)場(chǎng)演練應(yīng)按秩序進(jìn)行,不要損壞貨品
課后
。1)培訓(xùn)主管應(yīng)與培訓(xùn)師及時(shí)溝通,了解上課情況,并及時(shí)打掃培訓(xùn)室的衛(wèi)生,應(yīng)關(guān)閉所有的設(shè)備、電源及門(mén)窗
。2)戶(hù)外演練結(jié)束后把培訓(xùn)師和員工送回公司,打掃好衛(wèi)生,以免擾亂公共場(chǎng)所的秩序并檢查有無(wú)破壞設(shè)備情況
。3)現(xiàn)場(chǎng)演練時(shí)學(xué)習(xí)人員應(yīng)聽(tīng)從管理人員的安排,不準(zhǔn)私自帶走演練時(shí)用的貨品
。4)未經(jīng)許可不得擅自動(dòng)用演練時(shí)的設(shè)備,貴重材料等應(yīng)由專(zhuān)人保管,定點(diǎn)存放
超市培訓(xùn)計(jì)劃10
一、如何看待新員工的入職培訓(xùn)
新員工的培訓(xùn)首先要關(guān)注外部的就業(yè)環(huán)境,另外看看企業(yè)所處的行業(yè)環(huán)境,最后看看本企業(yè)自身的條件和員工的素質(zhì)情況來(lái)制定行之有效的培訓(xùn)計(jì)劃。
首先,我們先來(lái)看看外部的就業(yè)環(huán)境。
由于社會(huì)缺乏有效的就業(yè)輔導(dǎo)和就業(yè)觀念的教育,導(dǎo)致大部分的就業(yè)人員錯(cuò)誤的就業(yè)觀念。
為了追求金錢(qián)和短期的目標(biāo),盲目的。選擇工作,盲目的跳槽甚至為利益不惜犧牲個(gè)人品牌。
這一現(xiàn)象直接導(dǎo)致用人單位招聘難和留人難的問(wèn)題。
由于對(duì)超市促銷(xiāo)職業(yè)的認(rèn)識(shí)缺乏,從事超市促銷(xiāo)成為一種無(wú)奈的選擇。
而超市促銷(xiāo)人才的缺乏是超市促銷(xiāo)企業(yè)必須解決的問(wèn)題。
因此超市促銷(xiāo)人員的培訓(xùn)不能簡(jiǎn)單的看成是入職培訓(xùn),而是站在企業(yè)用人的角度把新員工的培訓(xùn)看成是留人培訓(xùn)。
二、新員工培訓(xùn)內(nèi)容(公司是什么?我是什么?我能做什么,不能做什么?我存在的意義是什么?)
新員工培訓(xùn)的第一步,從信念、價(jià)值觀和目標(biāo)規(guī)劃進(jìn)行教育,糾正剛?cè)肼毴藛T的就業(yè)觀念和職業(yè)理念。
只有在爭(zhēng)取的觀念引導(dǎo)下,新員工才愿意配合企業(yè)才能認(rèn)同企業(yè)。
第二步新員工培訓(xùn)應(yīng)該從企業(yè)是什么角度進(jìn)行教育引導(dǎo),人到了一個(gè)陌生的環(huán)境就會(huì)感到恐懼,企業(yè)從企業(yè)理念、企業(yè)價(jià)值觀、企業(yè)文化等方面進(jìn)行教育引導(dǎo),不單要體現(xiàn)在了解上,更需要的是經(jīng)常跟新人進(jìn)行溝通和關(guān)心,讓他們真切的認(rèn)同企業(yè)。
同時(shí)講述企業(yè)所在環(huán)境產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力讓新人感覺(jué)到自己到了一個(gè)有前景有未來(lái)的公司,而自己超市促銷(xiāo)的產(chǎn)品是有生命力的.產(chǎn)品。
當(dāng)新人了解了公司是什么的時(shí)候,就應(yīng)該讓他們明白自己是什么,明確他的工作崗位,相關(guān)的公司制度,讓新人明白在這家公司我可以做什么,什么不可以做。
第四步新人需要明白的是如何開(kāi)展自己的工作,這時(shí)候企業(yè)需要針對(duì)性的進(jìn)一步明確公司可以哪些支持,有哪些工具,產(chǎn)品的知識(shí)和行業(yè)知識(shí),加強(qiáng)新人的基本超市促銷(xiāo)技能、禮儀、溝通能力等基本的超市促銷(xiāo)知識(shí),讓新人能夠開(kāi)展工作。
三、培訓(xùn)課程
課程名稱(chēng)
內(nèi)容:
培訓(xùn)目的
歸屬感培訓(xùn)
《職業(yè)規(guī)劃》
1、 職業(yè)規(guī)劃的意義2、如何進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃3、 職業(yè)規(guī)劃與公司的關(guān)系
讓員工明確職業(yè)規(guī)劃與個(gè)人成長(zhǎng)的個(gè)人意義,讓員工明白企業(yè)是個(gè)人成長(zhǎng)中一個(gè)基石。
讓員工從一個(gè)打工者的角色轉(zhuǎn)變?yōu)楹献髡叩慕巧?/p>
《我們是什么》
1、公司的理念、價(jià)值觀,企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)是什么,個(gè)人在這里有什么意義
了解公司,認(rèn)同公司,接受公司
《行業(yè)前景與公司規(guī)劃》
1、公司所處的行業(yè)環(huán)境以及在本地市場(chǎng)的狀況以及這個(gè)行業(yè)是否有未來(lái)2、公司的發(fā)展目標(biāo)怎樣
讓員工對(duì)公司有信心,對(duì)這個(gè)行業(yè)有信心
《成功助力棒—超市促銷(xiāo)》
1、從事超市促銷(xiāo)職業(yè)的好處2、超市促銷(xiāo)職業(yè)對(duì)于我的意義3、超市促銷(xiāo)是可以訓(xùn)練出來(lái)的4、超市促銷(xiāo)職業(yè)是世界上最偉大的職業(yè)
對(duì)于超市促銷(xiāo)職業(yè)產(chǎn)生信心
職業(yè)角色
《崗位角色》
1、這個(gè)崗位做什么2、責(zé)任是什么3、標(biāo)注是什么4、有什么成長(zhǎng)
讓員工明確自己的職責(zé)
基礎(chǔ)知識(shí)
《產(chǎn)品知識(shí)》
《行業(yè)知識(shí)》
《超市促銷(xiāo)流程》
1、搜集資料2、電話(huà)約見(jiàn)3、超市促銷(xiāo)接洽4、激發(fā)興趣5、了解需求6、產(chǎn)品介紹7、異議處理8、成交
讓員工了解成功超市促銷(xiāo)的幾大步驟,以及如何掌握各個(gè)步驟的技巧
超市培訓(xùn)計(jì)劃11
一、前言
xx公司作為一家處于高速發(fā)展期的企業(yè),現(xiàn)有人才的缺口及后備人才的儲(chǔ)備問(wèn)題是迫不及待的。
我司目前的超市促銷(xiāo)部門(mén)正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段,因此作為新老員工各自肩負(fù)著不同的責(zé)任和使命:即老員工應(yīng)該及時(shí)地總結(jié)和歸納自己的工作經(jīng)驗(yàn);與公司其他同事及領(lǐng)導(dǎo)充分溝通;完善和框架化自身的知識(shí)與技術(shù)能力以期能整理出一套行之有效的、可復(fù)制的和規(guī)范化的工作方法作為公司超市促銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)和發(fā)展的基礎(chǔ)。
而新員工則應(yīng)該端正心態(tài)、虛心學(xué)習(xí)、以與公司共同成長(zhǎng)為目標(biāo)、恪守職業(yè)操守、踏實(shí)工作,以期快速進(jìn)入工作狀態(tài),逐步成為公司超市促銷(xiāo)的中堅(jiān)力量。
本計(jì)劃將完整地闡述本人對(duì)于我司新員工培訓(xùn)的思路與實(shí)施辦法,未盡之處,望各位同仁不吝賜教。
二、新員工培訓(xùn)計(jì)劃的目的
1、使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務(wù)內(nèi)容
2、使新員工明確我司超市促銷(xiāo)崗位的職責(zé)及職業(yè)操守
3、培養(yǎng)新員工正確的工作態(tài)度及方法
4、幫助新員工快速投入工作
5、貫徹公司的超市促銷(xiāo)政策及團(tuán)隊(duì)建設(shè)方針
三、新員工培訓(xùn)計(jì)劃的宗旨
本計(jì)劃的宗旨是以軟硬兼施,恩威并重:所謂軟,即用公司文化和培訓(xùn)帶教者的個(gè)人魅力感染新員工;所謂硬,即把科學(xué)的方法、實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)完整而徹底傳授給新員工;所謂恩,即采用適當(dāng)?shù)募?lì)措施激發(fā)新員工的工作熱情;所謂威,即以嚴(yán)格的管理手段幫助新員工養(yǎng)成規(guī)范而良好的工作習(xí)慣。
四、新員工培訓(xùn)計(jì)劃的內(nèi)容
1、行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務(wù)范圍培訓(xùn)
為新員工介紹我司所處之?dāng)?shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)狀;我司目前的市場(chǎng)地位及發(fā)展歷程;我司的企業(yè)文化及組織結(jié)構(gòu);我司主營(yíng)業(yè)務(wù)介紹;我司未來(lái)的。發(fā)展戰(zhàn)略和展望。
2、我司超市促銷(xiāo)人員的工作職責(zé)及工作方法培訓(xùn)
我司超市促銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)目前的結(jié)構(gòu)、人數(shù)、各職位的職能與職責(zé);公司其他相關(guān)部門(mén)簡(jiǎn)介;業(yè)務(wù)流程培訓(xùn);日常工作內(nèi)容介紹;公司相關(guān)規(guī)章制度培訓(xùn);工作方法培訓(xùn)。
3、經(jīng)驗(yàn)傳授與案例分析
資深超市促銷(xiāo)傳授各方面工作技巧及心態(tài)把控;方案制作技巧培訓(xùn);我司經(jīng)典案例解析;電話(huà)邀約話(huà)術(shù)演練;面談演練。
4、實(shí)際操作培訓(xùn)
由資深超市促銷(xiāo)(幫帶老師)帶新員工進(jìn)行電話(huà)邀約、客戶(hù)面談、方案制作、合同撰寫(xiě)等實(shí)際操作練習(xí),由資深超市促銷(xiāo)記錄過(guò)程及進(jìn)行評(píng)估,反饋給公司管理層并留檔。
5、幫帶制度
每位新員工必須被制定一位資深超市促銷(xiāo)作為其幫帶老師,幫帶老師負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理新員工的培訓(xùn)、工作情況,定期生成報(bào)告,反饋給公司管理層并留檔。
幫帶老師的績(jī)效將與新員工的培訓(xùn)評(píng)估結(jié)果掛鉤。
6、新員工績(jī)效考核
制定專(zhuān)門(mén)針對(duì)新員工的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)以達(dá)激勵(lì)之目的。
制定專(zhuān)門(mén)針對(duì)新員工的工作制度以幫助新員工規(guī)范而快速地進(jìn)入狀態(tài)。
五、新員工培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行方案
1、第一天上午進(jìn)行內(nèi)容的培訓(xùn),時(shí)間約為10:00至11:00。
并于上午盡量完成新員工的入職手續(xù)、資料領(lǐng)取(超市促銷(xiāo)必要資料如各類(lèi)ppt、word文檔及其他公司資料等)和位置、電腦安裝的工作。
2、第一天下午進(jìn)行內(nèi)容的。培訓(xùn),時(shí)間約為13:00至14:30。
要求新員工作必要的記錄,講師負(fù)責(zé)檢查并提改進(jìn)意見(jiàn)。
3、第一天下午進(jìn)行內(nèi)容
第一部分(除各種演練外)的培訓(xùn),時(shí)間約為15:00至17:00。
該培訓(xùn)應(yīng)以實(shí)用性、互動(dòng)性為主,氣氛務(wù)求輕松熱烈,充分展現(xiàn)講師的超市促銷(xiāo)能力及個(gè)人魅力,這一點(diǎn)至關(guān)重要,藉此可大大提升新員工對(duì)我司及其工作的認(rèn)同度與熱情。
4、第二天上午進(jìn)行內(nèi)容
第二部分(演練)培訓(xùn),時(shí)間約為9:30至10:30。
此次培訓(xùn)的.主要內(nèi)容是復(fù)習(xí)之前的知識(shí)并借由演練檢驗(yàn)新員工的掌握程度,講師在演練過(guò)程中必須給與正確的意見(jiàn)和建議,糾正新員工的種種誤解與錯(cuò)誤。
此次培訓(xùn)的互動(dòng)比例應(yīng)占到70%以上,是以新員工表達(dá)為主,講師糾正鼓勵(lì)為輔。
5、第二天上午最后由公司領(lǐng)導(dǎo)結(jié)訓(xùn)。
時(shí)間約為11:00至12:00。
內(nèi)容主要是總結(jié)此次培訓(xùn)的成果、指出新員工的長(zhǎng)處及不足、對(duì)新員工未來(lái)的工作作出展望與要求是為誓師之舉。
6、由第二天下午開(kāi)始新員工必須跟隨幫帶老師一同工作,要做到老師在哪里,新員工也在哪里。
為期一周至兩周(時(shí)間長(zhǎng)度還需經(jīng)過(guò)討論方可確定)。
期間幫帶老師必須帶新員工完成以下工作內(nèi)容:
a、電話(huà)邀約示范不得少于50通(暫定)
b、客戶(hù)拜訪不得少于5次(暫定)
c、合同撰寫(xiě)每類(lèi)產(chǎn)品不得少于一份
d、方案撰寫(xiě)不得少于3份(暫定)
e、項(xiàng)目執(zhí)行觀摩一次
f、新員工工作小結(jié)一份并附幫帶老師評(píng)語(yǔ)
g、其他(待定)
7、幫帶期滿(mǎn)之后進(jìn)行新員工培訓(xùn)成果考核。
該考核由超市促銷(xiāo)部門(mén)主管與幫帶老師共同進(jìn)行,具體內(nèi)容將在下一章詳細(xì)闡述。
六、新員工培訓(xùn)效果的評(píng)估辦法
1、評(píng)估人員:超市促銷(xiāo)部門(mén)主管及幫帶老師
2、評(píng)估內(nèi)容:
A、工作態(tài)度:出勤、培訓(xùn)時(shí)表現(xiàn)是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽
B、培訓(xùn)成果:相關(guān)知識(shí)掌握程度、演練效果評(píng)估、方案撰寫(xiě)能力評(píng)估、合同撰寫(xiě)能力評(píng)估、電話(huà)邀約效果評(píng)估、客戶(hù)面談效果評(píng)估
C、工作成果:出單數(shù)、出單總金額、出單率(成交數(shù)/意向數(shù))評(píng)估
D、培訓(xùn)記錄總結(jié):相關(guān)培訓(xùn)記錄匯總及總結(jié)
3、評(píng)估方法:
A、幫帶老師須就所有上述培訓(xùn)內(nèi)容分別給予新員工一定的評(píng)價(jià)并整理成一份評(píng)估報(bào)告送交部門(mén)主管參考
B、 參考公司的考勤及日?己擞涗
C、部門(mén)主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓(xùn)作一次單獨(dú)面談作為考核參考
D、由一位非部門(mén)主管及幫帶老師的資深超市促銷(xiāo)與新員工做一次客戶(hù)面談情景演練,部門(mén)主管與幫帶老師旁觀,并根據(jù)過(guò)程及結(jié)果做出評(píng)價(jià)。
E、綜合上述情況出具新員工培訓(xùn)效果評(píng)估結(jié)果,并以此為標(biāo)準(zhǔn)制定新員工的底薪、績(jī)效工資、其他福利或獎(jiǎng)勵(lì)等標(biāo)準(zhǔn),并以此為標(biāo)準(zhǔn)給予幫帶老師一定的獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰。
超市培訓(xùn)計(jì)劃12
新興超市應(yīng)制定總發(fā)展規(guī)劃,由單一超市起步,逐漸轉(zhuǎn)向超大型綜合超市,建立連鎖超市品牌。
一、經(jīng)營(yíng)管理
1、明確公司組織架構(gòu)
(1)、經(jīng)理(1人)
(2)、副經(jīng)理(1人,可不設(shè)立、由總經(jīng)理全部直接管理)
。3)、業(yè)務(wù)部:可根據(jù)公司實(shí)際情況在各個(gè)區(qū)域設(shè)立主管職位
(4)、財(cái)務(wù)部:出納和會(huì)計(jì)(預(yù)計(jì)2人)
。5)、行政人事部:人事、采購(gòu)、倉(cāng)管等職位(預(yù)計(jì)3—5人)
2、定價(jià)管理
價(jià)格戰(zhàn)也是一種競(jìng)爭(zhēng)手段,并不是不可取,但定價(jià)要適度,既要實(shí)現(xiàn)公司目標(biāo),同時(shí)也要有助于市場(chǎng)的長(zhǎng)期發(fā)展。我們首先要把市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品價(jià)格與本公司價(jià)格進(jìn)行比較,我們可以把產(chǎn)品分為高檔、中檔、抵擋三個(gè)方面,還要把產(chǎn)品的質(zhì)量、成本和樣式與對(duì)手對(duì)比,分析價(jià)差的原因,還有市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)定位。在此基礎(chǔ)上我們才可以達(dá)到定價(jià)要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品價(jià)格。
3、市場(chǎng)推廣
。1)、我們可在地方性的媒體投放廣告、大型戶(hù)外廣告、車(chē)身廣告、POP廣告,更可以以網(wǎng)絡(luò)媒介進(jìn)行宣傳,根據(jù)不同市場(chǎng)的分階段統(tǒng)籌安排。
(2)、促銷(xiāo)活動(dòng)
地方性促銷(xiāo)活動(dòng)一般要有代理商擬定活動(dòng)方案報(bào)與廠家批準(zhǔn),活動(dòng)規(guī)模的大小,廠家將給予支持。
①、買(mǎi)贈(zèng):具體做法是買(mǎi)滿(mǎn)多少金額的貨品,贈(zèng)送相應(yīng)的物品,以達(dá)到增加銷(xiāo)量的目的。
、、打折:在沒(méi)有更好的促銷(xiāo)創(chuàng)意時(shí),打折是最好的促銷(xiāo)方式,進(jìn)行貨品打折,是最直接的方法,也是消費(fèi)者最容易接受的方法。但是,現(xiàn)在終端面臨著一種困局,那就是在一些節(jié)日,眾多廠家都在打折,你打八折,我也打八折,在這樣一種雷同的方法中,使許多廠家的促銷(xiāo)效果都不明顯。因此,在進(jìn)行打折促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí),可以劃出特價(jià)區(qū),與其他品牌拉開(kāi)距離,另外,以特價(jià)吸引消費(fèi)者進(jìn)店,可以帶動(dòng)其他貨品的銷(xiāo)售。
、、消費(fèi)券積分促銷(xiāo)活動(dòng),不單在節(jié)假日可以做,在平時(shí)也可以做。一般分:消費(fèi)卡、消費(fèi)券,它是實(shí)行積分制,以贈(zèng)送相應(yīng)的贈(zèng)品,時(shí)間較長(zhǎng),因此,贈(zèng)品一定要有吸引力!
、堋⒎惮F(xiàn):這種促銷(xiāo)手段,因?yàn)槭侵苯佑矛F(xiàn)金返還的,所以,吸引力較大。但是在制訂促銷(xiāo)時(shí),要注意返現(xiàn)的金額,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返現(xiàn)金額是十分重要的。
、、限時(shí)搶購(gòu),讓消費(fèi)者在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),在終端店搶購(gòu)貨品,或者是免費(fèi),或者以幾折來(lái)購(gòu)買(mǎi)。這樣的促銷(xiāo)手段,在國(guó)美、蘇寧等終端巨頭就經(jīng)常做,取得的效果也是非常明顯。但要切記,做這類(lèi)活動(dòng)時(shí),一定要做好安全保衛(wèi)工作,如果場(chǎng)面失控,后果將不堪設(shè)想。
。3)、終端建設(shè),我們可根據(jù)銷(xiāo)售政策,將提供相應(yīng)的展柜、X架、吊旗、宣傳單頁(yè)、橫幅等終端廣告宣傳物料
4、店面管理
。1)、店面設(shè)計(jì)少些環(huán)繞店鋪的環(huán)境和氛圍是很重要的,直接關(guān)系到消費(fèi)者對(duì)你店鋪的印象,關(guān)系到你店鋪的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。所以在設(shè)計(jì)時(shí),一定要根據(jù)自己產(chǎn)品的特色和目標(biāo)消費(fèi)群體的特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。其中特別要注意通道設(shè)計(jì),不要有過(guò)多的回旋環(huán)繞,要讓顧客能在無(wú)意中參觀完所有的商品。有通道的地方,要?jiǎng)e出心裁地設(shè)計(jì)一些吸引顧客的東西,把不利變有利。此外,貨品展示或前臺(tái)設(shè)計(jì)方面,不要讓顧客產(chǎn)生有障礙的感覺(jué)。
。2)、商品進(jìn)行有效陳列商品陳列是很關(guān)鍵的,如果能夠讓顧客一目了然,容易挑選、購(gòu)買(mǎi)方便的話(huà),無(wú)形中會(huì)促進(jìn)銷(xiāo)售。所以陳列商品要分類(lèi)妥當(dāng)、擺置整齊,方便消費(fèi)者能不費(fèi)力地找到自己想要的產(chǎn)品。
。3)、增加顧客購(gòu)物樂(lè)趣當(dāng)今顧客不再滿(mǎn)足于僅能買(mǎi)到想要的商品,他們還要享受到購(gòu)物所帶來(lái)的樂(lè)趣。所以在設(shè)計(jì)店鋪時(shí),除了考慮本身業(yè)態(tài)、規(guī)模及顧客階層、商品陳列等因素外,對(duì)于服務(wù)態(tài)度、色彩和照明等裝潢都要注意。
。4)注重販賣(mài)效率店鋪設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到促進(jìn)販賣(mài)效率。從接待消費(fèi)者開(kāi)始到貨物包裝、貨款收取等,都要能給店員留有適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)空間,方便這些動(dòng)作能快速、有效地進(jìn)行。此外,商品補(bǔ)充和庫(kù)存等都要制度化。
5、售前、售后服務(wù)
(1)、真正尊重顧客。大多數(shù)超市都高呼尊重顧客的口號(hào),但真正做到的超市屈指可數(shù)。要知道,無(wú)禮的銷(xiāo)售方式不只表現(xiàn)為員工無(wú)精打采、態(tài)度粗野和毫無(wú)積極性。商品凌亂,擺放不合理,沒(méi)有標(biāo)志,價(jià)格混亂等等都是對(duì)顧客的不尊重。優(yōu)秀的超市會(huì)把尊重這個(gè)基本的.理念轉(zhuǎn)化成一系列圍繞著人、政策和環(huán)境的具體操作。
。2)、和顧客建立情感聯(lián)系。大多數(shù)超市都忽略了與顧客進(jìn)行情感交流的機(jī)會(huì),而把過(guò)多的注意力集中在價(jià)格上。然而低價(jià)的承諾也許能迎合顧客的理性要求,卻不能激發(fā)他們的感性需求。許多超市都犯了忽視顧客情感的錯(cuò)誤。他們只注重以?xún)r(jià)格吸引顧客,一味強(qiáng)調(diào)節(jié)省成本,全然不提煥然一新的超市環(huán)境帶來(lái)的愉悅感受。相反,出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺(jué)。
。3)、快速的退換貨服務(wù)?焖俚耐藫Q貨服務(wù)也能非常有效的與顧客建立感情,讓顧客覺(jué)得在我們店購(gòu)買(mǎi)東西會(huì)有非常好的保障,從而更加信任我們店,更能在顧客群中形成良好的口碑。
二、員工管理制度化
1、公司形象
。1)、員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營(yíng)范圍和管理結(jié)構(gòu),并能向客戶(hù)及外界正確地介紹公司情況。
。2)、在接待客人時(shí)的垂詢(xún)、要求等任何場(chǎng)合,應(yīng)注視對(duì)方,微笑應(yīng)答,切不可冒犯對(duì)方。
(3)、在任何場(chǎng)合應(yīng)用語(yǔ)規(guī)范,語(yǔ)氣溫和,音量適中,嚴(yán)禁大聲喧嘩。
。4)、遇有客人進(jìn)入工作場(chǎng)地應(yīng)禮貌勸阻,上班時(shí)間(包括午餐時(shí)間)應(yīng)保證有人接待。
。5)、接聽(tīng)電話(huà)應(yīng)及時(shí),一般鈴響不應(yīng)超過(guò)三聲,如受話(huà)人不能接聽(tīng),離之最近的職員應(yīng)主動(dòng)接聽(tīng),重要電話(huà)作好接聽(tīng)記錄,嚴(yán)禁占用公司電話(huà)時(shí)間太長(zhǎng)。
。6)、員工在工作時(shí)間內(nèi)須保持良好的精神面貌。
。7)、所有員工必須按照公司規(guī)定著裝,保持良好的精神風(fēng)貌,樹(shù)立良好的店面形象
。8)、工作時(shí)間內(nèi)不應(yīng)無(wú)故離崗,不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩,確保店面環(huán)境的安靜有序。
。9)、員工胸卡一律佩戴在胸前適當(dāng)?shù)奈恢茫坏葤煊谘g或其他位置,不得遮掩
。10)、保持店面衛(wèi)生
2、員工考勤制度
。1)作息時(shí)間:上午—,下午—
。2)、考勤登記,實(shí)行每日簽到制度,員工每天上班、下班需簽字(共計(jì)每日2次)。
。3)、員工不得請(qǐng)、替他人代簽考勤表。
。4)、遲到早退、出工不出力、上班時(shí)間干私活、打牌賭賻、玩忽職守者,視情節(jié)輕重,扣發(fā)或停發(fā)當(dāng)月津貼直至工資。
。5)、請(qǐng)假制度
、伲∈录伲1天以上3天以?xún)?nèi)由區(qū)域經(jīng)理批準(zhǔn);三天以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。請(qǐng)假手續(xù)送到區(qū)域經(jīng)理處備案。病假3天以上者需出具醫(yī)院證明,每月有薪病假二天,凡請(qǐng)病假須有正規(guī)醫(yī)院證明,如無(wú)正規(guī)醫(yī)院證明則按事假處理。非常特殊情況例外。如遇突發(fā)病癥,需及時(shí)通知經(jīng)理,并于完假?gòu)?fù)工后補(bǔ)回請(qǐng)假手續(xù)。否則按曠工處理。
、冢屑賱e都必須由本人書(shū)面填寫(xiě)請(qǐng)假單,并按規(guī)定程序履行簽字手續(xù)后方為有效假別;特殊情況必須來(lái)電、函請(qǐng)示,并于事后一日內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù)方為有效假別;未按規(guī)定執(zhí)行一律視為曠工。
。6)、曠工
有下列情況之一者按曠工論處:
1)未辦理請(qǐng)假手續(xù)而擅自離開(kāi)工作崗位者;
2)員工向公司申請(qǐng)假期,未經(jīng)同意而擅自離開(kāi)工作崗位者;
3)準(zhǔn)假期滿(mǎn)未辦理續(xù)假手續(xù)而未按時(shí)上班者;
4)請(qǐng)假理由與事實(shí)不符者;
5)在規(guī)定或約定到崗時(shí)間內(nèi),遲到超過(guò)2小時(shí)(含)并在3小時(shí)以?xún)?nèi)的,計(jì)曠工0.5天;遲到3小時(shí)(含)以上,計(jì)曠工1天。
(7)、店員須每日晚上七點(diǎn)前,想?yún)^(qū)域經(jīng)理發(fā)送短信上報(bào)今日店面銷(xiāo)量;七點(diǎn)之后產(chǎn)生的銷(xiāo)量算作第二天的銷(xiāo)量。
3、員工獎(jiǎng)罰制度
。1)、為嚴(yán)明紀(jì)律,獎(jiǎng)懲分明
調(diào)動(dòng)員工工作積極性,提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率;本著公平競(jìng)爭(zhēng),公正管理的原則,進(jìn)一步貫徹公司各項(xiàng)規(guī)章制度、強(qiáng)化工作流程、明確崗位職責(zé),公司根據(jù)各部門(mén)之間協(xié)作事項(xiàng)與工作流程,特制定本獎(jiǎng)懲制度。
。2)、公司獎(jiǎng)懲制度本著“獎(jiǎng)懲結(jié)合,有功必獎(jiǎng),有過(guò)必罰”的原則,與員工崗位職責(zé)掛鉤,與公司經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合。
(3)、適用范圍:
本獎(jiǎng)懲制度,貫穿于公司的各項(xiàng)規(guī)章制度中,公司所有員工須自覺(jué)遵守并相互進(jìn)行監(jiān)督。
(4)、獎(jiǎng)勵(lì)或處罰方式
①、處罰方式:現(xiàn)金處罰(從當(dāng)月工資中扣除并通報(bào))。
、、獎(jiǎng)勵(lì)方式:公司可實(shí)行紅包獎(jiǎng)勵(lì)制度,根據(jù)各部門(mén)的階段工作考核情況,隨時(shí)或年底發(fā)放。
、邸⒐究稍O(shè)立月優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、年優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、年總經(jīng)理特別獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。
。5)、有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)
、佟⑼瓿杀静抗ぷ饔(jì)劃指標(biāo),創(chuàng)造較大經(jīng)濟(jì)效益;
②、向公司提出合理化建設(shè),被公司采納,并取得一定效益的;
、邸⒐(jié)假日經(jīng)常加班,并取得顯著效果者。
④、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,抵制歪風(fēng)邪氣,事跡突出者;
⑤、工作認(rèn)真、責(zé)任心強(qiáng)、工作績(jī)效突出者。
⑥、其他對(duì)公司做出貢獻(xiàn)者,總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的
。6)、有下列行為的員工應(yīng)給予通報(bào)批評(píng)并做處罰
、佟⑦t到、早退
、凇⒃诠ぷ鲿r(shí)間嬉戲、擅離工作崗位或從事與工作無(wú)關(guān)的事情
③、輕微過(guò)失致發(fā)生工作錯(cuò)誤造成損失的
、堋⒉话匆蟠驋咝l(wèi)生
、、對(duì)同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者
⑥、不按時(shí)參加公司的會(huì)議培訓(xùn)
、、不配合工作的
、唷⒉患俨坏秸
、帷⑷舯惶幜P員工屢教不改,重復(fù)同樣錯(cuò)誤,或不聽(tīng)勸阻,不服從管理者
大家必須明白一個(gè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)與成長(zhǎng),并非朝夕之力可以完成的,長(zhǎng)期發(fā)展,穩(wěn)定發(fā)展才是我們的目標(biāo),我們一起努力吧。
超市培訓(xùn)計(jì)劃13
總結(jié)上半年的工作經(jīng)驗(yàn),為了解決上半年工作中存在的不足,以及應(yīng)對(duì)下半年的工作開(kāi)展,現(xiàn)做出下半年工作計(jì)劃如下:
一、貨源方面:
1、進(jìn)一步加強(qiáng)與相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)的溝通,對(duì)商品的進(jìn)銷(xiāo)存的補(bǔ)足,確保重點(diǎn)商品、暢銷(xiāo)商品貨源的充足。
2、做好重點(diǎn)商品重點(diǎn)標(biāo)示,把有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的商品擴(kuò)大陳列,并配合靜態(tài)標(biāo)示,實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)跟進(jìn),檢查落實(shí)的方針。
3、每周組織供應(yīng)商利用周六、日人流較多,在超市各主通道設(shè)立現(xiàn)場(chǎng)試吃,拉動(dòng)單品銷(xiāo)售,活躍賣(mài)場(chǎng)氣氛。
二、提升團(tuán)隊(duì)素質(zhì)方面:
1、繼續(xù)組織實(shí)施公司的談心工作,及時(shí)了解員工心聲,解決員工在工作中,生活中等各種問(wèn)題。
2、強(qiáng)化接受業(yè)務(wù)能力差的員工,首先采取利用上班時(shí)間特殊培訓(xùn)扶助學(xué)習(xí),以及區(qū)域輔導(dǎo)員一對(duì)一的方法教學(xué),加強(qiáng)員工之間相互的業(yè)務(wù)技能水品。
三、管理方面:
1、做好商品排面維護(hù)工作、加強(qiáng)商品管理知識(shí)、重抓商品質(zhì)量及商品保質(zhì)期的。監(jiān)管,商品變價(jià)更換標(biāo)簽管理。
2、積極跟進(jìn)堆頭,N架的銷(xiāo)售,以及價(jià)格,及時(shí)對(duì)堆頭,N架未達(dá)標(biāo)的及時(shí)進(jìn)行跟換,及時(shí)調(diào)整堆頭,N架的`價(jià)格。
3、組織員工對(duì)商品自行檢查,確保商品完整和質(zhì)量合格并周五上交質(zhì)檢報(bào)告至質(zhì)監(jiān)物價(jià)部門(mén)跟進(jìn)處理。
四、促銷(xiāo)方面:
1、重點(diǎn)對(duì)銷(xiāo)售提升效果最大的是現(xiàn)場(chǎng)形象促銷(xiāo)、定點(diǎn)促銷(xiāo)、現(xiàn)場(chǎng)氣氛促銷(xiāo)、限時(shí)搶購(gòu)等活動(dòng)方式。在每次的活動(dòng)中,帶來(lái)了較大的提升。
2、加大對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(人人樂(lè),廣晟)的市調(diào),主要:從價(jià)格、促銷(xiāo)活動(dòng)、季節(jié)陳列商品、形象陳列等方面。
3、對(duì)重要節(jié)假日和銷(xiāo)售旺季,利用現(xiàn)場(chǎng)的資源與超低特價(jià)商品,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)態(tài)促銷(xiāo)和免費(fèi)試吃(喝)活動(dòng)、以及有獎(jiǎng)參與趣味性活動(dòng)。吸引了大批顧客,帶動(dòng)了其它商品的銷(xiāo)售,以達(dá)到了刺激顧客購(gòu)買(mǎi)欲、提升營(yíng)業(yè)額的目的。
五、服務(wù)方面:
1、強(qiáng)化服務(wù)培訓(xùn)。對(duì)服務(wù)的認(rèn)識(shí),何為服務(wù),服務(wù)的重要性,服務(wù)的對(duì)象,服務(wù)的范圍等方面。最終達(dá)到服務(wù)的認(rèn)可。
2、加強(qiáng)人員培訓(xùn),增強(qiáng)各級(jí)人員防盜意識(shí),控制不必要的商品損耗、加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)。
六、提升業(yè)務(wù)技能方面:
1、采取新老員工的傳幫帶的方法,讓新員工從老員工的手中,得到基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能。
超市培訓(xùn)計(jì)劃14
1、培訓(xùn)目的:
xx公司通過(guò)對(duì)本公司培訓(xùn)體系的輸出、旨在使超市采購(gòu)人員能在具體的實(shí)際操作過(guò)程中、充分爭(zhēng)取并運(yùn)用最為優(yōu)惠的交易條件、在最短的時(shí)間內(nèi)、為貴公司找到最合適的供應(yīng)商、采購(gòu)到最質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品。
2、培訓(xùn)重點(diǎn):
采購(gòu)的流程及具體的采購(gòu)操作
3、培訓(xùn)難點(diǎn):
怎樣在與供應(yīng)商的談判中取勝、如何知道每種商品的最底價(jià)、如何"抓取"供應(yīng)商各項(xiàng)隱性收入、談判中的'幾個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn)。
4、課程內(nèi)容及時(shí)間安排:
講授課題
共計(jì)課時(shí)
講授課題
共計(jì)課時(shí)
ECR——高效率的消費(fèi)者反應(yīng)采購(gòu)的基本要求和采購(gòu)控制
2課時(shí)
采購(gòu)部如何協(xié)調(diào)與其他各部門(mén)關(guān)系
如何爭(zhēng)取供應(yīng)商的更多支持
2課時(shí)
采購(gòu)的目標(biāo)、采購(gòu)的流程、超市采購(gòu)技巧與實(shí)務(wù)問(wèn):代銷(xiāo)是否一定優(yōu)于經(jīng)銷(xiāo)
4課時(shí)
采購(gòu)部如何制定指標(biāo)和進(jìn)行考核如何選擇商品以增加盈利
2課時(shí)
采購(gòu)管理談判前的準(zhǔn)備、談判中的注意事項(xiàng)、商品采購(gòu)談判要素宣傳及促銷(xiāo)支持
2課時(shí)
在崗培訓(xùn)——如何選擇供應(yīng)商
供應(yīng)商所提供的商品質(zhì)量及價(jià)格
由各采購(gòu)召集本部供應(yīng)商由培訓(xùn)老師與之談判、并一招一式傳授
6課時(shí)
超市培訓(xùn)計(jì)劃15
培訓(xùn)的目的:
培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境,力圖在此環(huán)境中,使員工的價(jià)值觀,工作態(tài)度和工作行為等得以改變,從而使他們能在現(xiàn)在或未來(lái)的工作崗位上的表現(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求,并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。
1、可以提高員工整體素質(zhì);
2、可以提高銷(xiāo)售額和為企業(yè)創(chuàng)新的.能力;
3、可以降低損耗;
4、可以改善工作質(zhì)量;
5、可以減少事故的發(fā)生;
6、可以改善管理內(nèi)容;
7、增強(qiáng)就業(yè)能力;
8、獲得除收入以外的其它報(bào)酬;
9、增強(qiáng)職業(yè)的穩(wěn)定性;
培訓(xùn)的內(nèi)容:
1、知識(shí)培訓(xùn)知的問(wèn)題(商品知識(shí)、服務(wù)知識(shí)、顧客消費(fèi)知識(shí));
2、技能培訓(xùn)會(huì)的問(wèn)題;
3、思維培訓(xùn)創(chuàng)的問(wèn)題;
4、觀念培訓(xùn)適的問(wèn)題;
5、心理培訓(xùn)悟的問(wèn)題;
培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求:
1、了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息;
2、確定員工的知識(shí)技能需求;
3、明確主要培訓(xùn)內(nèi)容;
4、 提供培訓(xùn)材料;
5、了解員工對(duì)培訓(xùn)的態(tài)度;
6、獲取管理者的支持;
7、估算培訓(xùn)成本;
8、對(duì)受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評(píng)估;
培訓(xùn)效果的評(píng)價(jià)
1、層次類(lèi)型目的
1反映
學(xué)員反應(yīng)如何?每次課程后給學(xué)員反饋評(píng)價(jià)表,特別是外聘教師工作如何?是否合適?
2知識(shí)/技能
學(xué)員的知識(shí)與技能通過(guò)學(xué)習(xí)之后如何?通過(guò)小測(cè)驗(yàn)可獲得。
3應(yīng)用
學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到(包括在教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用)知識(shí)
4經(jīng)營(yíng)效果
從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果。
【超市培訓(xùn)計(jì)劃】相關(guān)文章:
超市培訓(xùn)計(jì)劃02-07
超市員工培訓(xùn)計(jì)劃11-21
超市培訓(xùn)計(jì)劃15篇02-07
超市人員培訓(xùn)計(jì)劃11-21
超市店長(zhǎng)對(duì)員工培訓(xùn)計(jì)劃11-21
超市培訓(xùn)計(jì)劃(15篇)02-22
超市員工培訓(xùn)計(jì)劃10篇02-07