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員工培訓(xùn)計(jì)劃

時(shí)間:2023-09-18 12:35:01 員工培訓(xùn) 我要投稿

員工培訓(xùn)計(jì)劃【匯編7篇】

  時(shí)間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著,在喜悅中收獲著,該為接下來的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。擬起計(jì)劃來就毫無頭緒?以下是小編為大家整理的員工培訓(xùn)計(jì)劃7篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

員工培訓(xùn)計(jì)劃【匯編7篇】

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇1

  1.公司規(guī)章制度。

  2.托盤、斟酒、鋪臺(tái)等基本原理、要領(lǐng)(練習(xí))了解與認(rèn)識(shí)餐廳部的基本具器設(shè)備。

  3.餐廳服務(wù)程序:預(yù)定,鋪臺(tái)面,鋪餐具。

  4.班前會(huì):餐前復(fù)查

  5.餐間服務(wù)程序。

  6.餐后服務(wù)程序。

  7.了解本餐廳的特色菜肴。

  8.練習(xí)整套服務(wù)程序。

  9.開檔工作、收檔工作及衛(wèi)生情況講解。

  10.企業(yè)對培訓(xùn)人員的評估。

  一、規(guī)章制度

  服從及執(zhí)行上司的指令;同事間嚴(yán)禁相互爭斗;在指定通道進(jìn)出;不得把制服帶出;離職前應(yīng)交所有財(cái)物;拾到他人財(cái)物應(yīng)交上司;未經(jīng)公司同意不得擅自動(dòng)用娛樂用品;節(jié)約用水、電;工作時(shí)間不得與親友會(huì)談,如有特殊應(yīng)在指定地點(diǎn);上班時(shí)不得打私人電話;注意個(gè)人衛(wèi)生,上班時(shí)不得洗澡;更衣室不得放易變質(zhì)食品,貴重物品上鎖;不得私吃、私分客人食品;嚴(yán)禁索討小費(fèi);嚴(yán)禁同客人發(fā)生爭執(zhí);嚴(yán)格遵守保密制度。

  儀表儀容

  1. 保持頭發(fā)清潔,不染色。

  2. 不理奇異發(fā)型,不披頭散發(fā)。

  3. 化淡妝,不使用濃烈香水,不留長指甲,不涂指甲油。

  4. 工作制服整潔、平整。

  5. 除了婚戒,其余首飾不外露。

  6. 保持皮鞋光亮(五色襪子或淡灰色)。

  7. 佩帶標(biāo)牌。

  遇到上司應(yīng)主動(dòng)打招呼,同客人講話應(yīng)目視對方,交談時(shí)應(yīng)不時(shí)用禮貌語,進(jìn)房應(yīng)先敲門。 消防知識(shí)培訓(xùn)

  發(fā)現(xiàn)火時(shí)應(yīng)保持冷靜,利用附近消防器材進(jìn)行培訓(xùn)。

  二、托盤

  1. 六個(gè)點(diǎn),不靠胸,有一拳之間。

  2. 托盤一律,用左手,左手彎曲,掌心向上,五指分開,托在盤底的中心部分,掌心不要貼于盤底,手指、手掌、手腕同時(shí)受力,托盤平托于胸前,托盤端起后不要伸太遠(yuǎn),也不要貼于胸,一般以距胸15cm為準(zhǔn),托盤行走同時(shí),頭要正,肩要平,身體要直。腳步輕而穩(wěn),右手隨著步子自然的小幅度的擺動(dòng)。

  3. 使用托盤要領(lǐng):用之前要擦干凈托盤。

  高的和重的放于托盤內(nèi)側(cè)a:保持托盤干凈,靠近自己身體,輕而矮的放在托盤外側(cè)。b:防滑,不穩(wěn)應(yīng)不起步。大托盤的東西一定放平衡。

  4. 餐具 茶盅(拿住底部)茶碟茶具、調(diào)羹、香煙缸、三寸圓盤(作為香煙缸底盤)筷子(小頭向下)三個(gè)洞(鹽盅)五個(gè)洞(胡椒)牙簽盅、刀叉(分魚骨)銀盤(毛巾盆)銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯

  三、餐前服務(wù)程序

  1. 預(yù)定餐位:來人預(yù)定(客人自己預(yù)定)

  a. 見賓客前來預(yù)定餐位,主動(dòng)熱情招呼,問清預(yù)定賓客姓名、單位、桌數(shù)、人數(shù)、電話、時(shí)

  間就餐標(biāo)準(zhǔn)等,了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。

  b. 按公司有關(guān)頂座規(guī)定和要求,填寫好預(yù)定單和餐位排表,辦好定金支付手續(xù)。 c. 預(yù)定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創(chuàng)新菜,了解賓客的口味。

  d. 做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,當(dāng)市預(yù)定及要席前一日通知相關(guān)部門。

  2. 電話預(yù)定:

  a.賓客的預(yù)定電話,問清預(yù)定賓客的姓名、單位、人數(shù)、桌數(shù)、電話、時(shí)間、就 餐賓客標(biāo)準(zhǔn)等,了解賓客的`風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、特殊需要及其他。

  b.填寫好餐位安排表,及時(shí)聯(lián)系予以確認(rèn)。

  c.提醒賓客預(yù)定餐位一般保留15~20分鐘。

  d.賓客未按時(shí)來就餐,須及時(shí)聯(lián)系,確定餐位是否保留。

  3. 鋪臺(tái)準(zhǔn)備

  a.洗凈雙手。

  b.準(zhǔn)備各類餐具、銀器、玻璃器皿、臺(tái)布、口布。

  c.檢查餐具、銀器、玻璃器皿等,是否接近完好光亮。

  d.準(zhǔn)備臺(tái)布、口布是否干凈完好平整。

  e.檢查調(diào)味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。

  (1) 鋪臺(tái)

  臺(tái)布的中線要居中,四邊下垂長短要一致,四角與桌腳成直線垂角。

 。2) 拿餐具

  一律用托盤,左手托盤右手拿酒杯(拿杯腳)。拿刀叉應(yīng)拿柄部。

 。3) 拿瓷器

  應(yīng)盡量避免手指與邊口接觸,減少污染,落地后的餐具不得繼續(xù)使用。

 。4) 鋪餐具

  1散臺(tái)鋪臺(tái)無主次之分。 ○

  2每個(gè)席位鋪一只襯底盤,內(nèi)放一只骨盤,骨盤距桌邊2指距離。如有店○

  標(biāo)應(yīng)指向客人,骨盤內(nèi)疊放一塊插花口布。

  3骨盤的右上側(cè)放銀餐具,筷架上的外側(cè)放有紙?zhí)椎目曜,筷子底部距離○

  桌邊2cm,筷架上的內(nèi)側(cè)放公羹,筷架的右側(cè)放茶具,茶具距離桌邊4cm。

  4骨盆右上側(cè)放豉油碟,○左上側(cè)放口湯碗,調(diào)羹放在口湯碗內(nèi),食柄向左 。

  5口湯碗與豉油碟上方放水杯,一口杯上花紋或底標(biāo)向客人。 ○

  6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒,小桌放煙缸一個(gè),大桌放四個(gè)。 ○

  7桌子中間放鮮花。 ○

  8鮮花右邊放臺(tái)牌,號碼朝向主道外。 ○

  9按鋪設(shè)的席位配備椅子與席位對應(yīng)。 ○

  4.鋪臺(tái)檢查

  a.檢查臺(tái)面鋪設(shè)餐具有無遺漏。

  b.檢查臺(tái)面鋪設(shè)是否規(guī)律,符合要求。

  c.檢查椅子是否配備齊完好。

  四、班前會(huì)、餐前復(fù)查、迎賓帶位、引座、入座、餐前沏茶、點(diǎn)菜

  1.班前會(huì)

  a. 在開市前15分鐘,由部門正、副經(jīng)理或總領(lǐng)班、或由以上人員指定的領(lǐng)班主持。 b. 接受檢查,各人儀表儀容、制服穿戴干凈、整潔,符合要求。

  c. 接受工作安排,餐位安排、重要客人情況,廚房貨源供應(yīng)情況,主推菜,臨時(shí)的 人事安排調(diào)配,特色菜肴,新增菜肴介紹,總經(jīng)理室特別下達(dá)的任務(wù)。

  d. 聽取部門內(nèi)情況匯報(bào)和領(lǐng)班餐前準(zhǔn)備工作情況,需要更改或補(bǔ)辦的任務(wù)安排。 e. 衛(wèi)生工作的檢查。

  2.餐前復(fù)查

  a.餐前復(fù)查一遍分管區(qū)域內(nèi)的臺(tái)子、臺(tái)面、鋪臺(tái)、臺(tái)面餐具各種臺(tái)位、煙缸、牙簽和臺(tái)號牌等是否齊全整齊,放置是否整齊,符合要求,椅子和所鋪的席位是否對應(yīng)。

  b.準(zhǔn)備好開帳小票,點(diǎn)菜小票、筆、整潔的菜單、托盤,備用餐具、小毛巾、工作 臺(tái)內(nèi)的儲(chǔ)品等。

  c.準(zhǔn)備就緒后,餐廳經(jīng)理或總領(lǐng)班,領(lǐng)班組織部分服務(wù)員站在餐廳門口,等候第一

  位客人,然后各就各位。各管區(qū)域規(guī)定的迎賓位置,站姿端莊,微笑自然,做好迎賓服務(wù)的準(zhǔn)備。

  3.迎賓待位

  a. 站在餐廳門的一側(cè),微笑自然,做好迎賓準(zhǔn)備。

  b. 見賓客前來,應(yīng)面帶微笑,主動(dòng)上前使用敬語招呼,“您好!歡迎光臨!”“早上

  好”“晚上好”,對熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼,以示尊重,對不熟悉的客人則稱“先生”“小姐”“太太”等,對外賓則用外語禮貌用語。

  c. 問清客人人數(shù),是否有預(yù)定,是否團(tuán)體客人,然后后退半步,做出“請”的姿勢 領(lǐng)位。

  4.引座

  a. 在客人左前方二到三步,按客人步履快慢行走,引座時(shí)如路線教長或客人教多時(shí), 應(yīng)適時(shí)回頭向客人示意,以免走失。

  b. 領(lǐng)位時(shí),應(yīng)視不同對象、人數(shù),靈活應(yīng)變,將其領(lǐng)至最合適位置。

  5.入座

  a. 將客人引至主桌邊。

  b. 征求客人意見,請客人入座。

  c. 將椅子拉開,當(dāng)客人座下時(shí)用膝蓋頂一下,椅背雙手同時(shí)送一下,讓客人座在離

  桌子合適的距離,一般以客人坐下后,前胸與桌的距離約10~15cm為準(zhǔn),并接掛衣帽說“請將衣帽給我,我為你掛好!”“請勿在衣袋內(nèi)放置貴重物品”。

  d. 站在客人的右側(cè)臺(tái)下,用右手將打開的第一面菜單和飲料給客人,要考慮先女賓, 再男賓,將分管服務(wù)員禮貌地介紹給客人。

  6.餐前沏茶

  a. 迎接員一離開,服務(wù)員應(yīng)站在客人右后方對客人表示歡迎。

  b. 順時(shí)針方向,應(yīng)自主賓(主走道正對面)起,或賓客確定為客人著衣打開口布。 c. 先上小食,小臺(tái)放一份,大臺(tái)放兩份,并斟上醬油,撤去筷套,按順時(shí)針方向給 客人沏茶遞上小毛巾。

  d. 在客人閱讀菜單時(shí),可輕聲詢問主客是否還要些什么飲料茶水,征得同意后,應(yīng) 立即開但領(lǐng)取,開飲料單及送帳臺(tái)。

  e. 如客人暫時(shí)不要飲料,可在點(diǎn)菜時(shí)再作征詢。

  f. 上飲料要用托盤。

  g. 為客人斟第一杯飲料或茶水,一律用右手從客人右邊進(jìn)行,有氣泡飲料要沿杯壁 倒下,一般斟至杯口到八成。

  7.點(diǎn)菜

  a. 見客人有點(diǎn)菜意圖,及時(shí)上前征詢“我能為您點(diǎn)菜嗎?”

  b. 點(diǎn)菜服務(wù)時(shí),站在客人斜后方,可以看清單面的地方,上身微弓。

  c. 如客人不能確定點(diǎn)什么菜肴時(shí),應(yīng)上前介紹,推薦合適菜肴。

  d. 將客人要點(diǎn)的菜記在點(diǎn)菜單上,字跡清晰,簡易字要易以辨認(rèn)。

  e. 將客人點(diǎn)菜內(nèi)容重復(fù)一遍,請客人確認(rèn)。

  f. 應(yīng)問清客人對有些菜肴的生熟程度。

  g. 客人用餐時(shí)間較緊的話,如點(diǎn)菜費(fèi)時(shí)較長,則應(yīng)及時(shí)提醒并證時(shí)意見“您點(diǎn)的** 菜肴可能需要**時(shí)間”。

  h. 如客人對菜肴有特殊要求,要在交付廚房的一聯(lián)上寫明。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇2

  培訓(xùn)對象:

  新到任的倉庫管理員。

  培訓(xùn)目標(biāo):

  使他們盡快融入到宏為這個(gè)大家庭中,熟練掌握作為一名倉庫管理員應(yīng)掌握的各項(xiàng)技能,正確認(rèn)識(shí)到手機(jī)企業(yè)物資儲(chǔ)存是手機(jī)安全生產(chǎn)的關(guān)節(jié)環(huán)節(jié),手機(jī)企業(yè)對物資儲(chǔ)存的要求以從靜態(tài)的賬、物、卡管理向動(dòng)態(tài)的成本服務(wù)管理轉(zhuǎn)變,在這個(gè)背景下我們必須正確認(rèn)識(shí)到倉儲(chǔ)日常管理中必須注意些什么?

  培訓(xùn)大綱:

  一 正確認(rèn)識(shí)現(xiàn)代物資管理

  1正確認(rèn)識(shí)倉庫保管的職責(zé)

  2倉儲(chǔ)在現(xiàn)代企業(yè)中的地位

  3 倉庫管理的觀念的轉(zhuǎn)變:靜態(tài)向動(dòng)態(tài)

  二 良好的倉儲(chǔ)現(xiàn)場管理

  1什么是良好的倉儲(chǔ)管理

  2如何理解標(biāo)準(zhǔn)倉庫標(biāo)準(zhǔn)化

  3如何理解倉儲(chǔ)現(xiàn)場的5S

  三 倉儲(chǔ)的整體規(guī)劃

  1物質(zhì)的類型與規(guī)劃

  2如何提高倉庫空間的`利用率

  3幾種典型倉儲(chǔ)方式:密集、巷道………. 4主要儲(chǔ)存方式的選擇

  四 如何做好驗(yàn)收入庫

  1如何識(shí)別物質(zhì)的質(zhì)量

  2大型設(shè)備驗(yàn)收因注意些什么 3驗(yàn)收不合格物質(zhì)如何處理

  五 日常物料的保養(yǎng)

  1物料保養(yǎng)的重要性 2掌握各種物料的性質(zhì) 3物料保養(yǎng)的技巧

  4突發(fā)情況的處理

  六 發(fā)料管理

  1遵循先進(jìn)先出,后進(jìn)后出原則 2如何檢查進(jìn)出庫單據(jù) 3怎樣才能做到發(fā)料及時(shí)

  七 盤點(diǎn)管理

  1為什么要盤點(diǎn)

  2賬實(shí)不符的原因有那些 3如何提高盤點(diǎn)準(zhǔn)確率

  八 呆廢物資的管理

  1呆廢物資的管理的目的 2如何處理呆廢物資

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇3

  針對員工適應(yīng)能力、創(chuàng)新能力、執(zhí)行能力薄弱的現(xiàn)象,結(jié)合公司《五年發(fā)展規(guī)劃綱要》和總體發(fā)展戰(zhàn)略,大力推進(jìn)員工素質(zhì)提升工程,突出高技能、高技術(shù)人才培養(yǎng)及專業(yè)技術(shù)力量儲(chǔ)備培訓(xùn),為公司建立具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)提供合適的人力資源,全面提升公司員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,推進(jìn)企業(yè)健康快速發(fā)展。

  一、總體目標(biāo)

  1、加強(qiáng)公司高管人員的培訓(xùn),提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,開闊思路,增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。

  2、加強(qiáng)公司中層管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識(shí)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。

  3、加強(qiáng)公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強(qiáng)科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。

  4、加強(qiáng)公司操作人員的技術(shù)等級培訓(xùn),不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強(qiáng)嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力。

  5、加強(qiáng)公司員工的學(xué)歷培訓(xùn),提升各層次人員的科學(xué)文化水平,增強(qiáng)員工隊(duì)伍的整體文化素質(zhì)。

  6、加強(qiáng)各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn),加快持證上崗工作步伐,進(jìn)一步規(guī)范管理。

  二、原則與要求

  1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對性和實(shí)效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。

  2、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源,建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。

  3、堅(jiān)持“公司+院!钡穆(lián)合辦學(xué)方式,業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué),開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進(jìn)修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。

  4、堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。20xx高管人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于20天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于10天。

  三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式

  (一)公司領(lǐng)導(dǎo)與高管人員

  1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習(xí),國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟(jì)形勢分析,國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。

  2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營理念,提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會(huì)、年會(huì);到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí);參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級培訓(xùn)師的高端講座。

  3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學(xué)歷進(jìn)修或MBA、EMBA學(xué)習(xí);參加高級經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。

  (二)中層管理干部

  1、管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵(lì)與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座;在公司培訓(xùn)中心接收時(shí)代光華課程。

  2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。積極鼓勵(lì)符合條件的中層干部參加大學(xué)(專本科)函授、自考或參加MBA及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營、企管、財(cái)會(huì)專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。

  3、強(qiáng)化項(xiàng)目經(jīng)理(建造師)培訓(xùn)。今年公司將下大力組織對在職和后備項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行輪訓(xùn),培訓(xùn)面力爭達(dá)到50%以上,重點(diǎn)提高他們的`政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時(shí)開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠(yuǎn)程職業(yè)教育網(wǎng),給員工提供學(xué)習(xí)的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報(bào)考條件,且有專業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強(qiáng)化培訓(xùn),參加社會(huì)建造師考試,年凈增人數(shù)力爭達(dá)到10人以上。

  4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗(yàn)。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)驗(yàn)。

  (三)專業(yè)技術(shù)人員

  1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進(jìn)行專題技術(shù)講座,并建設(shè)公司自己的遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)基地,進(jìn)行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識(shí)等專項(xiàng)培訓(xùn),培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。

  2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),開闊視野。年內(nèi)計(jì)劃安排兩批人員到XX、XX單位參觀學(xué)習(xí)。

  3、加強(qiáng)對外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理,培訓(xùn)后要寫出書面材料報(bào)培訓(xùn)中心,必要時(shí)對一些新知識(shí)在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。

  4、對會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)計(jì)等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,通過計(jì)劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo),提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,聘請相關(guān)專業(yè)的專家進(jìn)行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇4

  員工培訓(xùn)是指企業(yè)為開展業(yè)務(wù)及培育人才,采用各種方式對員工進(jìn)行有目的、有計(jì)劃的培養(yǎng)和訓(xùn)練的管理活動(dòng),使員工不斷的更新知識(shí),開拓技能,改進(jìn)員工的動(dòng)機(jī)、態(tài)度和行為,使員 工適應(yīng)新的要求,更好的勝任現(xiàn)職工作或擔(dān)負(fù)更高級別的職務(wù),從而促進(jìn)組織效率的提高和組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

  一.總體目標(biāo)

  1.加強(qiáng)公司管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識(shí)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。

  2.加強(qiáng)公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強(qiáng)節(jié)能減耗,技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。

  3.加強(qiáng)公司商場管理人員和安全管理人員的培訓(xùn),不斷提升他們的服務(wù)意識(shí)和相關(guān)法律、法規(guī)的水平,增強(qiáng)嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力。

  4.加強(qiáng)公司新進(jìn)員工的培訓(xùn),使新員工在入職前對公司有一個(gè)全方位的了解,明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo),盡快進(jìn)入崗位角色,適應(yīng)工作群體和規(guī)范,形成積極的態(tài)度。

  二、原則與要求

  1.堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的`需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對性和實(shí)效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。

  2.堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源,建立健全以公司人力資源部為主要培訓(xùn)基地,立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。

  3.堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。20xx年,管理人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于6天;專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于3天;商場管理和安全管理人員培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于5天;新入職員工培訓(xùn)時(shí)間不少于5天。

  三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式

 。ㄒ唬┕芾砀刹

  1、管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)。商場經(jīng)營與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵(lì)與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請公司領(lǐng)導(dǎo)或分管領(lǐng)導(dǎo)授課或觀看視頻;組織相關(guān)人員參加專場講座。

  2、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗(yàn)。組織中層干部分期分批到集團(tuán)公司或關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,了解經(jīng)營管理情況,借鑒成功經(jīng)驗(yàn)。

 。ǘ⿲I(yè)技術(shù)人員

  1、由各專業(yè)副總定期進(jìn)行專題技術(shù)講座,培養(yǎng)創(chuàng)新能力和解決問題的水平。

  2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),開闊視野。

 。ㄈ┬聠T工入職培訓(xùn)

  對新入職的員工進(jìn)行為期一周的崗前培訓(xùn),主要內(nèi)容:《員工手冊》、《管理制度》、《工作流程》、《工作職責(zé)》等。培訓(xùn)考試合格后安排上崗。

  四、措施及要求

  1、領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,各部門要積極參與配合,制定切實(shí)有效的培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃,堅(jiān)持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹立長遠(yuǎn)觀念和大局觀念,全員培訓(xùn)率達(dá)95%以上。

  2、培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級管理、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。在培訓(xùn)形式上,結(jié)合公司實(shí)際,因地制宜、因材施教,部門培訓(xùn)與公司培訓(xùn)相結(jié)合,集中培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,采取理論學(xué)習(xí)、野外拓展、游戲、技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓(xùn)方法上要把授課、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式,組織開展培訓(xùn)。

  3、確保培訓(xùn)效果的真實(shí)有效。一是建立表彰和通報(bào)制度。對員工培訓(xùn)工作成績顯著,扎實(shí)有效的部門給予表彰獎(jiǎng)勵(lì);對培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)不到位,員工培訓(xùn)工作滯后的部門予以通報(bào)批評;二是建立員工培訓(xùn)情況反饋制度,堅(jiān)持將培訓(xùn)過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的工資、獎(jiǎng)金掛鉤。實(shí)現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識(shí)的提高。

  附:

  1、青島瑞峰置業(yè)有限公司20xx年度職工培訓(xùn)安排

  2、青島瑞峰置業(yè)有限公司2121年度各部門培訓(xùn)安排

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇5

  餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料主要是針對服務(wù)員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)能力、服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個(gè)方面來進(jìn)行培訓(xùn)的。該份餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料適用于新進(jìn)員工服務(wù)也適用于老員工的培訓(xùn),但針對不同的餐廳服務(wù)員還需要進(jìn)行相對的增加 和刪減一些培訓(xùn)內(nèi)容。

  一、服務(wù)態(tài)度

  員工服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對客服務(wù)過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài),其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動(dòng)性、創(chuàng)造性、積極性、責(zé)任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是:

  1.主動(dòng)

  餐廳服務(wù)員應(yīng)當(dāng)牢固樹立"賓客至上、服務(wù)第一"的專業(yè)意識(shí),在服務(wù)工作中應(yīng)時(shí)時(shí)處處為賓客著想,表現(xiàn)出一種主動(dòng)、積極的情緒,凡是賓客需要,不分份內(nèi)、份外,發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動(dòng)、及時(shí)地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把服務(wù)工作做在賓客開口之前。

  2.熱情

  餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)當(dāng)熱愛本職工作,熱愛自己的服務(wù)對象,象對待親友一樣為賓客服務(wù),做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人,具有助人為樂的精神,處處熱情待客。

  3.耐心

  餐廳服務(wù)員在為不同類型的賓客服務(wù)時(shí),應(yīng)有耐性,不急噪、不厭煩,態(tài)度和藹。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費(fèi)心理,對于他們提出的所有問題,都應(yīng)耐心解答,百問不厭;并能虛心聽取賓客的意見和建議,對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時(shí),應(yīng)尊重賓客,并有較強(qiáng)的自律能力,做到心平氣和、耐心說服。

  4.周到

  餐廳服務(wù)員應(yīng)該將服務(wù)工作做得細(xì)致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前,服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作,對服務(wù)工作做出細(xì)致、周到的計(jì)劃;在服務(wù)時(shí),應(yīng)仔細(xì)觀察,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求;在服務(wù)結(jié)束時(shí),應(yīng)認(rèn)真征求賓客的意見或建議,并及時(shí)反饋,以將服務(wù)工作做得更好。

  二、服務(wù)知識(shí)

  餐廳服務(wù)員應(yīng)該具有較廣的知識(shí)面,具體內(nèi)容有:

  1.基礎(chǔ)知識(shí)

  主要有員工守則、服務(wù)意識(shí)、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀(jì)律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語知識(shí)等。

  2.專業(yè)知識(shí)

  主要有崗位職責(zé)、工作程序、運(yùn)轉(zhuǎn)表單、管理制度、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務(wù)項(xiàng)目及營業(yè)時(shí)間、溝通技巧等。

  3.相關(guān)知識(shí)

  主要有宗教知識(shí)、哲學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、法律各國的歷史地理、習(xí)俗和禮儀、民俗與宗教知識(shí)、本地及周邊地區(qū)的旅游景點(diǎn)及交通等。

  三、服務(wù)能力

  1.語言能力

  語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運(yùn)用語言來表達(dá)。因此,餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語言能力。對餐廳服務(wù)人員的語言要求為:"語言要文明、禮貌、簡明、清晰;提倡講普通話;對客人提出的問題無法解答時(shí),應(yīng)予以耐心解釋,不推諉和應(yīng)付"。此外,服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語。

  2.應(yīng)變能力

  由于餐廳服務(wù)工作大多數(shù)由員工通過手工勞動(dòng)完成,而且賓客的需求多變,所以,在服務(wù)過程中難免會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)事件,如賓客投訴、員工操作不當(dāng)、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣,這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應(yīng)變能力,遇事冷靜,及時(shí)應(yīng)變,妥善處理,充分體現(xiàn)飯店"賓客至上"的服務(wù)宗旨,盡量滿足賓客的需求。

  3.推銷能力

  餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及賓客消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的,且具有無形性的特點(diǎn),所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛好、習(xí)慣及消費(fèi)能力靈活推銷,以盡力提高賓客的消費(fèi)水平,從而提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益。

  4.技術(shù)能力

  餐飲服務(wù)它既是一門科學(xué),又是一門藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時(shí)顯現(xiàn)的技巧和能力,它不僅能提高工作效率,保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此,要想做好餐廳服務(wù)工作,就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能,并靈活、自如地加以運(yùn)用。

  5.觀察能力

  餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受,也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務(wù)人員在對客服務(wù)時(shí)應(yīng)具備敏銳的觀察能力,隨時(shí)關(guān)注賓客的需求并給予及時(shí)滿足。

  6.記憶能力

  餐廳服務(wù)員通過觀察了解到的'有關(guān)賓客需求的信息,除了應(yīng)及時(shí)給予滿足之外,藝術(shù)涂料招商,還應(yīng)加以記憶,當(dāng)賓客下次光臨時(shí),服務(wù)人員即可提供有針對性的個(gè)性化服務(wù),這無疑會(huì)提高賓客的滿意程度。

  7.自律能力

  自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過程中的自我控制能力。服務(wù)員應(yīng)遵守飯店的員工守則等管理制度,明確知道在何時(shí)、何地能夠做什么,不能夠做什么。

  8.服從與協(xié)作能力

  服從是下屬對上級的應(yīng)盡責(zé)任。餐廳服務(wù)人員應(yīng)具有以服從上司命令為天職的組織紀(jì)律觀念,對直接上司的指令應(yīng)無條件服從并切實(shí)執(zhí)行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時(shí),服務(wù)人員還必須服從客人,對客人提出的要求應(yīng)給予滿足,但應(yīng)服從有度,即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會(huì)主義精神文明的合理需求。

  四、身體素質(zhì)

  1.身體健康

  餐廳服務(wù)員必須身體健康,定期體檢,取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證,手機(jī)加香,如患有不適宜從事餐廳服務(wù)工作的疾病,汽車裝飾加盟,應(yīng)調(diào)離崗位,冰淇淋加盟。

  2.體格健壯

  餐飲服務(wù)工作的勞動(dòng)強(qiáng)度較大,餐廳服務(wù)員的站立、行走及餐廳服務(wù)等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等,因此,餐廳服務(wù)員必須要有健壯的體格才能勝任工作。

  此外,餐廳服務(wù)工作需要團(tuán)隊(duì)精神,餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中,要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時(shí),應(yīng)與其他員工密切配合,尊重他人,共同努力,盡力滿足賓客需求。

  最后對該份的運(yùn)用進(jìn)行一下提醒吧,該份資料雖說可以拿來即用,但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來進(jìn)行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容,比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)。

  資料前面三項(xiàng)都是可以通過自身不斷的努力進(jìn)行提高的,第四項(xiàng)可能會(huì)因?yàn)閭(gè)人身體狀況不同而有所不同,自身根據(jù)自身體質(zhì)來進(jìn)行鍛煉加強(qiáng)體質(zhì)也是可以的。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇6

  二、新職工培訓(xùn)

  新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營活動(dòng)中的新生力量。增強(qiáng)自身素質(zhì),熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)邊培訓(xùn)、邊上崗的原則,有計(jì)劃有步驟地對新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊、安全知識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容,經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。

  三、一專多能培訓(xùn)

  建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工是20xx年酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個(gè)方面的`培訓(xùn)工作開始。

  (1)在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí),以提高服務(wù)水平。

  (2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn),以加強(qiáng)人員流動(dòng),解決應(yīng)急情況下的缺員問題,同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能,爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。

  四、質(zhì)量檢查

  員工只會(huì)做我們檢查的工作,不會(huì)做我們要求的工作。這是目前酒店存在的一種弊端,這也說明一些員工自身的積極性和對規(guī)章制度的不重視,團(tuán)隊(duì)意識(shí)和執(zhí)行力低下必然條件。所以,本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇7

  為貫徹實(shí)施國家旅游局對全國旅游業(yè)實(shí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化管理意見的精神,推行景區(qū)服務(wù)制度標(biāo)準(zhǔn)化管理,完善服務(wù)程序,全面提升旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和旅游服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)景區(qū)科學(xué)化發(fā)展,確保太陽島風(fēng)景區(qū)旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)單位的成功創(chuàng)建,計(jì)劃在全公司開展標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)培訓(xùn)。

  一、 指導(dǎo)思想

  將標(biāo)準(zhǔn)化管理制度與景區(qū)發(fā)展的目標(biāo)緊密結(jié)合,圍繞服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化開展全員培訓(xùn)。充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化的職能作用,提升旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化工作的水平,促進(jìn)景區(qū)各項(xiàng)管理的規(guī)范化。

  二、 培訓(xùn)目標(biāo)

  1、通過培訓(xùn),使員工了解和掌握《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系》的標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)。能夠在工作中自覺運(yùn)用這些知識(shí)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理和工作,切實(shí)提高工作質(zhì)量。

  2、以各崗位《工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、公司各項(xiàng)規(guī)章制度、技能培訓(xùn)、素質(zhì)教育培訓(xùn)等方面展開。完善各項(xiàng)培訓(xùn)管理制度與業(yè)務(wù)流程,確保培訓(xùn)工作的高效運(yùn)作。

  3、提高景區(qū)整體素質(zhì),增強(qiáng)景區(qū)的競爭能力及持續(xù)發(fā)展能力。

  三、培訓(xùn)內(nèi)容

  (一)提升員工精神面貌、創(chuàng)建景區(qū)“形象崗”培訓(xùn)

  目的:培養(yǎng)管理者在實(shí)際工作中解決問題的能力,提高管理人員工作能力和工作水平,提高職工崗位技能,熟知景區(qū)知識(shí),力爭通過培訓(xùn),培養(yǎng)和造就一支素質(zhì)好、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)、業(yè)務(wù)技能精的職工隊(duì)伍。

  參加人員:公司中層以上領(lǐng)導(dǎo)及全體員工。。

  方式:1、觀看《執(zhí)行力》光碟、自學(xué)一本管理書籍。

  2、各部門領(lǐng)導(dǎo)組織自學(xué)。

  時(shí)間:20xx年9月20日、21日、22日。

  培訓(xùn)評估:1、培訓(xùn)結(jié)束后交培訓(xùn)心得。2、進(jìn)行面試檢測。

 。ǘ┓⻊(wù)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)

  目的:1、掌握景區(qū)規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn),使員工更好地勝任本職工作。

  2、提高工作熱情,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神,形成良好的工作習(xí)慣。

  3、改進(jìn)員工工作表現(xiàn),強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),提升員工履行

  職責(zé)的能力和主人翁的責(zé)任感,端正工作態(tài)度。

  4、提高景區(qū)整體素質(zhì),增強(qiáng)景區(qū)的競爭能力及持續(xù)發(fā)展能力。

  參加人員:景區(qū)全體員工。

  方式:面授與自學(xué)相結(jié)合。

  時(shí)間:20xx年11月1日至20xx年11月15日。

  培訓(xùn)評估:培訓(xùn)結(jié)束后,受訓(xùn)人員進(jìn)行筆試與口試檢測。

 。ㄈ┑诙龑醚┎⿻(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)

  目的:通過培訓(xùn),使各部門工作人員樹立正確的服務(wù)理念,

  熟練掌握與工作相關(guān)的基本知識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平,教育和鼓舞員工以追求卓越、奉獻(xiàn)社會(huì)的質(zhì)量方針,服務(wù)雪博會(huì)、奉獻(xiàn)雪博會(huì),塑造有強(qiáng)烈責(zé)任感和優(yōu)秀工作能力的景區(qū)管理服務(wù)人員形象。

  參加人員:全體員工。

  時(shí)間:20xx年12月2日至20xx年12月20日。

  方式:面授與自學(xué)相結(jié)合。

  培訓(xùn)評估:培訓(xùn)結(jié)束后,對受訓(xùn)人員進(jìn)行筆試檢測。

 。ㄋ模┸娛禄(xùn)練及消防安全知識(shí)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)

  目的:增強(qiáng)員工體能和意志,提升員工團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和安全防范意識(shí)。

  參加人員:公司安全保衛(wèi)部全體工作人員。

  時(shí)間:20xx年4月17日至20xx年4月30日。

  方式:軍事化實(shí)地訓(xùn)練、消防器材使用訓(xùn)練、面授消防基礎(chǔ)知識(shí)。

  培訓(xùn)評估:實(shí)地操作考試。

 。ㄎ澹┐杭韭糜螛(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)

  目的:通過培訓(xùn),全員職工明確標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的內(nèi)涵和崗位業(yè)務(wù)知識(shí),明確各自崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn),熟練掌握本崗位工作相關(guān)的業(yè)務(wù)技能,進(jìn)而提高全體員工的素質(zhì),提高公司管理水平,達(dá)到公司和員工的雙贏。

  參加人員:公司全體在崗人員。

  時(shí)間:20xx年3月7日至20xx年4月30日。

  方式:面授與自學(xué)相結(jié)合。

  培訓(xùn)評估:培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行筆試。

  (六)游船公司入職員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)

  目的:1、讓新員工了解公司概況、規(guī)章制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的概念,使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。

  2、讓新員工熟悉自己的崗位職責(zé)與工作相關(guān)的.知識(shí),以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。

  3、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神,塑造良好的景區(qū)服務(wù)人員形象。參加人員:游船公司全體工作人員。

  時(shí)間:20xx年4月19日至20xx年5月18日。

  方式:面授與自學(xué)相結(jié)合。

  培訓(xùn)評估:培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行筆試與口試檢測。

 。ㄆ撸(biāo)準(zhǔn)化中期評估前,景區(qū)旅游標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)化培訓(xùn)

  目的:1、讓所有員工了解公司的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、通用標(biāo)準(zhǔn),景區(qū)的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),使景區(qū)工作人員都能主動(dòng)熱情的為游人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  2、讓所有員工熟悉自己的部門職能,熟練掌握自己的崗位職責(zé)、崗位工作標(biāo)準(zhǔn)、工作流程以及工作質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn),使景區(qū)工作人員都能勝任本職工作,出色地完成工作任務(wù)。

  3、規(guī)范景區(qū)服務(wù)、按景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)工作,塑造良好的景區(qū)形象,打造太陽島旅游品牌。

  參加人員:公司全體工作人員。

  時(shí)間:20xx年6月18日至20xx年6月22日。

  方式:面授與自學(xué)相結(jié)合。

  培訓(xùn)評估:培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行口試抽查。

  (八)進(jìn)行全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化后,對完善改進(jìn)的旅游標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn) 目的:1、旅游標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后,進(jìn)行自檢自查,及時(shí)改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),使其更加完善、適用,讓所有員工了解公司的旅游標(biāo)準(zhǔn)體系和管理模式,全面提升景區(qū)的管理水平。

  2、讓員工盡快熟悉掌握景區(qū)相關(guān)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),熟練掌握自己的崗位職責(zé)、崗位工作標(biāo)準(zhǔn)、工作流程等標(biāo)準(zhǔn),用標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,提升服務(wù)質(zhì)量。

  3、使員工按景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)工作,用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范員工服務(wù)行為,全面提高景區(qū)的工作能力,打造精品景區(qū)。

  參加人員:公司全體工作人員。

  時(shí)間:20xx年6月18日至20xx年6月22日。

  方式:面授與自學(xué)相結(jié)合。

  培訓(xùn)評估:培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行口試抽查。

 。ň牛┣锛九嘤(xùn),對改進(jìn)旅游標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)

  目的:1、旅游標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后,進(jìn)行自檢自查,及時(shí)改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),使其更加完善、適用,讓所有員工了解公司的旅游標(biāo)準(zhǔn)體系和管理

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