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酒店收貨文員崗位職責(zé)(實(shí)用2篇)
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，崗位職責(zé)使用的情況越來越多，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。制定崗位職責(zé)的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編精心整理的酒店收貨文員崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
酒店收貨文員崗位職責(zé)1
1、檢查商品訂單是否符合公司的政策；
2、對(duì)每一單收貨進(jìn)行嚴(yán)格的對(duì)單工作確保收貨無誤；
3、與供應(yīng)商保持良好關(guān)系；
4、做好收貨區(qū)域清潔衛(wèi)生；
5、工作認(rèn)真、細(xì)致、誠實(shí)、有條理、確保所有收貨真實(shí)正確清楚；
6、指導(dǎo)供應(yīng)商的正確的.方式卸貨、堆放、貼條形碼等；
7、協(xié)助防損員做好收貨，區(qū)域的車輛程序管理和外來人員的控管工作；
8、接受超市退換貨,將商品退給供應(yīng)商；
9、將超市送來的報(bào)損商品，統(tǒng)一按報(bào)損程序進(jìn)行報(bào)損；
10、將所有退貨的商品進(jìn)行分類分區(qū)域進(jìn)行整理。
酒店收貨文員崗位職責(zé)2
一、主要負(fù)責(zé)收貨工作管理，加強(qiáng)與使用部門溝通及質(zhì)量控制，以便了解貨品的使用情況便及時(shí)反映到采購部跟進(jìn)。
二、做好收貨前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，保證計(jì)量器具的準(zhǔn)確性，愛護(hù)保管好計(jì)量器具。
三、認(rèn)真負(fù)責(zé)從嚴(yán)把好貨物驗(yàn)收關(guān)，堅(jiān)持原則、秉公辦事，嚴(yán)禁利用職權(quán)謀私利，不得故意刁難供應(yīng)商。
四、把好每日進(jìn)貨的規(guī)格，數(shù)量及質(zhì)量情況，如有發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的或有質(zhì)量不合格及時(shí)向有關(guān)部門提出問題。
五、每日同廚房溝通蔬菜，肉類，凍品質(zhì)量，有問題及時(shí)和采購部及供應(yīng)商溝通解決。
六、每日供應(yīng)商及采購部自購未有到貨的貨品，寫缺貨及質(zhì)量通知單到采購部跟進(jìn)。
七、驗(yàn)收酒店固定資產(chǎn)時(shí)，一定要使用部門和專業(yè)人員一起驗(yàn)收，還要通知財(cái)務(wù)部固定資產(chǎn)管理員打編碼，以便財(cái)務(wù)部及時(shí)跟進(jìn)。
八、服從上級(jí)的其他工作安排，自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
九、收貨日?qǐng)?bào)表，確保單據(jù)準(zhǔn)確無誤，整潔有效簽名人手續(xù)完畢。根據(jù)各部門申購單要求，按質(zhì)，按量及規(guī)格嚴(yán)格驗(yàn)收貨物，收香煙一定要印有煙草公司專賣的字樣才能收貨。
十、凡是收酒水必須有收貨人員和倉庫人員共同驗(yàn)收數(shù)量，質(zhì)量，檢查是否有供應(yīng)商的防偽標(biāo)簽才能收貨，收貨后即時(shí)貼上長隆酒店鐳射商標(biāo)，雙方人員在登記本上簽名確認(rèn)鐳射商標(biāo)的使用數(shù)量。十一、收陶瓷必須有使用部門申購單及采購部出電腦訂購貨驗(yàn)收單才能收貨，收貨時(shí)必須有收貨人員及使用部人員共同驗(yàn)收數(shù)量和質(zhì)量，檢查是否同申購單數(shù)量一致。
十二、凡是以重量計(jì)量的食品原材料，一定要檢查生產(chǎn)日期，拆箱過磅，記錄正確的重量。
十三、對(duì)急凍品解凍后起的比率是否符合要求，有否偏差，要及時(shí)反映，以便采購部跟進(jìn)。對(duì)所收食品原材料應(yīng)立即送到各使用部門，以免引起食品的質(zhì)量下降或損失。
十四、凡是以件數(shù)或個(gè)數(shù)計(jì)量的食品原材料應(yīng)一一清點(diǎn)。
十五、對(duì)照隨貨交送來的`發(fā)票和發(fā)貨單，檢查原料數(shù)量是否于實(shí)際數(shù)量一致。十六、抽樣檢查箱裝，盒裝或袋裝貨品，檢查貨品是否足量，日期是否近期生產(chǎn)。
十七、正確記錄供貨單位名稱，收貨日期以及各種原材料的重量、數(shù)量、單位和金額。
十八、所有收貨單必須加蓋收貨章，驗(yàn)收人員在規(guī)定的地方簽名，如果有些貨物，如：蔬菜、肉類、海鮮類等，沒有發(fā)票，應(yīng)填寫由采購部開出的驗(yàn)收貨物通知單，再打電腦收貨記錄單。
十九、做好每日收貨情況問題記錄。
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