連鎖酒店崗位職責(zé)[推薦]

　　隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，越來越多人會(huì)接觸到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)的明確對(duì)于企業(yè)規(guī)范用工、避免風(fēng)險(xiǎn)是非常重要的。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢？以下是小編為大家收集的連鎖酒店崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來看看吧。

連鎖酒店崗位職責(zé)1

　　《連鎖店長(zhǎng)崗位職責(zé)》連鎖店長(zhǎng)在店鋪管理中的幾個(gè)重點(diǎn)店長(zhǎng)每天必須處理的事情很多，從開門起，巡場(chǎng)，安排工作，接受總部指令，有時(shí)可能還要面對(duì)一些難對(duì)付的客人：似乎永遠(yuǎn)有忙不完的事情。但仔細(xì)分析，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中大約有

　　70%——80%是重復(fù)的工作，僅有20%——30%的工作系屬于非例行性。所以店長(zhǎng)只要懂得采80/20法則，你就能夠管理好店鋪并能夠使得賣場(chǎng)維持正常運(yùn)作并保持一定的服務(wù)水準(zhǔn)。80%的工作可以通過流程化表單化管理，另外20%管理的重點(diǎn)在哪里，就是人、財(cái)、物、信息。

　　一、人的管理

　　我們從店鋪面對(duì)的人來看，主要是顧客、店員和供應(yīng)商人員這三類人，那么管理無外乎是這三類人的管理。

　　1、顧客管理。顧客就是經(jīng)常能光顧我們店面的客人（即每位店員的的客人），這個(gè)是很我多年的說法，但是實(shí)際很多企業(yè)做不到。為什么？原因很多。你想一下，一個(gè)店鋪如果沒有來客能夠有營(yíng)業(yè)額嗎？所以店長(zhǎng)必須要了解與營(yíng)業(yè)額相關(guān)的東西，比如顧客從哪里來，那么進(jìn)一步說就要知道店鋪周圍人口、戶數(shù)、消費(fèi)行為、年齡、性別等等資料。另外一個(gè)方面，顧客的需要你要清楚，超市賣的是日常生活用品，因此店長(zhǎng)就需要經(jīng)常去了解顧客的需求，才能根據(jù)其需求或者投訴去向公司反映，采取措施如：開發(fā)新產(chǎn)品，并提供更佳的服務(wù)等等，不能只是看顧客意見箱，因?yàn)榇蟛糠钟幸庖姷氖遣粫?huì)放意見箱的。所以我給店長(zhǎng)建議就是，大部分時(shí)間要站在最接近顧客的地方，超市、藥店等最好就站在收銀臺(tái)，顧客對(duì)商品服務(wù)是否滿意都能體現(xiàn)出來。

　　2、店員的.管理。店員管理是店長(zhǎng)非常的重要的工作。零售業(yè)是一個(gè)微利潤(rùn)的行業(yè)，人員的安排通常很緊湊，每日幾乎都有人輪休。如果出現(xiàn)有人突然休假或者缺勤自然會(huì)影響工作效率，可能出貨、補(bǔ)貨、服務(wù)等情況都會(huì)出現(xiàn)問題。因此，作為店長(zhǎng)，你就需要對(duì)員工出勤人數(shù)、休假人數(shù)、排班表、遲到、早退等狀況，一定非常清楚，才不會(huì)影響賣場(chǎng)整體的運(yùn)營(yíng)。而且店員的狀態(tài)、服務(wù)素質(zhì)、人力費(fèi)用都需要很清楚，才可以保證運(yùn)營(yíng)順暢。

　　3、供應(yīng)商人員的管理。對(duì)于供應(yīng)商長(zhǎng)期派駐門店的人員（促銷員）雖然不是由門店發(fā)工資，不是公司員工。但對(duì)于顧客來講，只要是在門店的工作人員就是店里的人，所以無論從形象出勤都要統(tǒng)一管理。對(duì)于供應(yīng)商的業(yè)務(wù)人員，要有長(zhǎng)期合作的心態(tài)，從他們那里可以知道產(chǎn)品信息，某些品類的發(fā)展變化情況，甚至競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，維系好關(guān)系，避免以甲方心態(tài)去面對(duì)他們，除了得到更多的支持外，還會(huì)有意想不到的收獲。

　　二、財(cái)務(wù)管理

　　在零售店鋪里，店長(zhǎng)的財(cái)務(wù)管理主要是體現(xiàn)在現(xiàn)金管理，尤其是對(duì)收銀臺(tái)的現(xiàn)金管理。在店鋪，熟練的收銀員，其收銀差異率可控制在萬分之四以內(nèi)，而新進(jìn)的收銀員，其差異率則往往超過萬分之十，看起來是很小的數(shù)字。若整個(gè)收銀組的誤差不控制在萬分之四以內(nèi)，則一個(gè)月現(xiàn)金差額以月營(yíng)業(yè)額300萬元計(jì)，如果是萬分之十差異可達(dá)三千元，一年三萬多元，數(shù)字可不小呀，一個(gè)店鋪一年能賺多少錢？此外，收銀常見的問題，如：偽鈔、顧客欺騙，收銀員作弊、給親友結(jié)賬少過機(jī)等等，都是店長(zhǎng)需要管理的重點(diǎn)。

　　另一個(gè)容易忽視的是收貨單據(jù)的管理，這些單據(jù)是重要的財(cái)務(wù)憑證，蓋章簽字后，供應(yīng)商就可以憑它結(jié)款，因此一定要管理好。如果是公司統(tǒng)一配送中心還好些，可以追溯，盡管如此，如果你丟了就會(huì)造成損失。所以一定要避免單據(jù)誤差，確保驗(yàn)收正確，簽認(rèn)確實(shí)、登錄清楚及嚴(yán)禁壓?jiǎn)�，才可避免損失。作為店長(zhǎng)日常也要養(yǎng)成每日檢核單據(jù)的習(xí)慣，親自或督促或填報(bào)相關(guān)報(bào)表，這一點(diǎn)是大多數(shù)店長(zhǎng)比較難做到的。

　　連鎖店的特點(diǎn)決定了門店店長(zhǎng)在財(cái)務(wù)管理的權(quán)力相對(duì)有限。但一個(gè)懂財(cái)務(wù)的店長(zhǎng)絕對(duì)能增加自己的自信，無論是費(fèi)用控制方面還是在利潤(rùn)提升方面，給到上級(jí)或商品部門的建議都能以數(shù)據(jù)說話，言之有據(jù)，底氣十足。

　　三、商品管理

　　1、缺貨管理。“缺貨是營(yíng)業(yè)最大的敵人”，這個(gè)是零售業(yè)的一句行話。缺貨使顧客的需求無法獲得立即滿足，而且還導(dǎo)致顧客流失。如果賣場(chǎng)常有這個(gè)現(xiàn)象，顧客一定會(huì)大量流失，營(yíng)業(yè)額自然急劇下降。有研究表明便利店缺貨3%就會(huì)影響1%的銷售，可以想象一下缺貨對(duì)店鋪業(yè)績(jī)的影響。因此，有效地控制缺貨率，是店長(zhǎng)管理商品的重點(diǎn)工作。

　　2、鮮度管理。在零售行業(yè)，尤其是超市，其主力商品是生鮮食品及保鮮品。嚴(yán)格按照先進(jìn)先出原則，嚴(yán)禁出現(xiàn)過期近期產(chǎn)品。超市的店長(zhǎng)，就需要對(duì)商品的鮮度進(jìn)行管理。如何能使商品自廠商——后場(chǎng)——賣場(chǎng)均能維持在恒溫狀態(tài)下，并以鮮活的狀態(tài)賣給顧客，而使損耗降至最低，也是商品管理的重點(diǎn)。如果是藥店，要求更高，就需要嚴(yán)格按照gsp的要求對(duì)商品進(jìn)行嚴(yán)格管理。

　　3、耗損管理。零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)是異常激烈，耗損高低也成為是否獲利的主要關(guān)鍵，也是節(jié)流管理中相當(dāng)重要的一環(huán)。損耗常由于進(jìn)貨不實(shí)、顧客偷竊、員工處理不當(dāng)、殘貨過多、標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤、變價(jià)不實(shí)等導(dǎo)致，這是是內(nèi)部管理控制的重要工作，店長(zhǎng)必須關(guān)注和改善這些管理漏洞。減少損耗就是增加純利，店長(zhǎng)們一定牢記這個(gè)原則。 4、賣場(chǎng)活性化管理。主要是如何配合季節(jié)主題做好促銷活動(dòng)，把商品的質(zhì)感、量感、關(guān)聯(lián)性、活性表現(xiàn)出來，讓商品周轉(zhuǎn)加快，是店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)水平的體現(xiàn)

　　四、信息的管理

　　店鋪管理核心是人、財(cái)、物的管理，那么店鋪信息管理也還是圍繞人財(cái)物的信息化管理，如顧客信息管理、財(cái)務(wù)信息管理、商品信息管理等等�，F(xiàn)在零售業(yè)里面大部分都在用pos系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)的各種數(shù)據(jù)就是各種運(yùn)營(yíng)的相關(guān)資信，更可以作為店鋪運(yùn)營(yíng)管理計(jì)劃、改善、對(duì)策等方面的參考信息。

　　店長(zhǎng)應(yīng)定時(shí)從pos輸出這些表單，這些表單包括營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表、商品銷售排行表、促銷效果表、顧客意見表、顧客檔案表、費(fèi)用明細(xì)表、盤點(diǎn)表、損益表等等。

　　如果你的門店沒有上pos系統(tǒng)，也可以進(jìn)行一些信息收集�？梢园衙刻斓匿N售額，客流，客單價(jià)登記下來或描在一張表上面，如果把這一周的這個(gè)類報(bào)表統(tǒng)一分析一下，就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多東西。有心的店長(zhǎng)把上一年的這些數(shù)據(jù)放在一起，就更加清楚地知道這些數(shù)據(jù)的變化，為什么變化了？變化的原因在哪里？都可以有針對(duì)性的找出來，然后提出改善方案。這對(duì)店長(zhǎng)來說是很重要管理工作。因此，店長(zhǎng)做好了信息管理，那么店鋪經(jīng)營(yíng)管理問題就解決了一大半，你也就從一個(gè)只會(huì)現(xiàn)場(chǎng)指揮的人變成了能掐會(huì)算的人，更能幫助你建立在員工中的威信。

連鎖酒店崗位職責(zé)2

　　1、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款的記帳工作。

　　2、當(dāng)日審傳遞過來應(yīng)收帳款時(shí)，要及時(shí)的進(jìn)行整理和登記并放好。

　　3、負(fù)責(zé)應(yīng)付款支付時(shí)的核對(duì)工作，核對(duì)準(zhǔn)確并簽字確認(rèn)。

　　4、每月做好應(yīng)收和應(yīng)付款的'分析報(bào)告，并及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。

　　5、當(dāng)銷售部催款員來領(lǐng)帳單時(shí)必須認(rèn)真仔細(xì)的做好登記工作。

　　6、核對(duì)催款員到帳的款項(xiàng)和發(fā)票開出的金額和銀行的結(jié)算戶名、金額是否一致。

　　7、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

連鎖酒店崗位職責(zé)3

　　1、全面負(fù)責(zé)度假酒店的.籌備開業(yè)、運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)、營(yíng)銷、安全、人事等綜合管理工作;

　　2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo);

　　3、落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);

　　4、指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　5、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;

　　6、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店良好形象。

連鎖酒店崗位職責(zé)4

　　崗位職責(zé)：

　　1全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)；

　　2圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開支；

　　3負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　4根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制；

　　5全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全；

　　6與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；

　　7負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的`公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　8關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　9完成公司交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1、年齡不限，酒店管理相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷；

　　2、有經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先、高星級(jí)酒店總經(jīng)理5年以上工作經(jīng)驗(yàn)；

　　3、熟悉酒店整體運(yùn)營(yíng)管理；

　　4、勤奮上進(jìn)，學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力強(qiáng)，有韌性能抗壓；

　　5、較強(qiáng)的溝通影響能力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。

連鎖酒店崗位職責(zé)5

　　崗位職責(zé):

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);

　　2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開支;

　　3、根據(jù)公司服務(wù)運(yùn)營(yíng)的.標(biāo)準(zhǔn)與流程,保證分店的正常運(yùn)營(yíng)并致力于提升服務(wù)品質(zhì);

　　4、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理,提高員工素質(zhì)及團(tuán)隊(duì)效率;

　　4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的營(yíng)銷工作策略,并組織實(shí)施;

　　5、全面負(fù)責(zé)安全管理,確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;

　　6、與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;

　　7、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;

　　8、完成公司交辦的其他工作。

　　任職要求:

　　1、28歲以上,大專以上學(xué)歷;

　　2、3年以上連鎖酒店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)或者星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),有中端連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

　　3、人品端正,有良好的溝通能力、學(xué)習(xí)能力、組織能力,有較強(qiáng)的抗壓能力,具備高度的責(zé)任心;

　　4、能接受外派工作者優(yōu)先。

　　店長(zhǎng)職業(yè)發(fā)展通道:初級(jí)店長(zhǎng)—中級(jí)店長(zhǎng)—高級(jí)店長(zhǎng)—區(qū)域總監(jiān)—集團(tuán)職能部門高管

　　店長(zhǎng)培訓(xùn):15—45天的店長(zhǎng)培訓(xùn)及店長(zhǎng)資格認(rèn)證

　　店長(zhǎng)外派;店長(zhǎng)需接受1-2年的外派工作,外派地點(diǎn)可盡量接近工作意向地,外派1-2年后根據(jù)分店業(yè)績(jī),可安排回工作意向地。

連鎖酒店崗位職責(zé)6

　　1、在公司財(cái)務(wù)主管的指導(dǎo)、監(jiān)督下做好記帳付帳報(bào)帳工作；

　　2、負(fù)責(zé)全盤賬目；

　　3、稽查分店現(xiàn)金和發(fā)票；

　　4、按照財(cái)務(wù)制度審核原始憑證和記帳憑證，建立并完善財(cái)務(wù)憑證。

　　5、編制各種財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表，組織公司日常會(huì)計(jì)核算工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)查實(shí)和向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

連鎖酒店崗位職責(zé)7

　　1、全面負(fù)責(zé)公司旗下自營(yíng)酒店的整體運(yùn)營(yíng)工作;

　　2、圍繞公司下達(dá)的.利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開支;

　　3、全面負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)、和管理;指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)骨干，提高整體服務(wù)質(zhì)量和酒店的員工素質(zhì)。

　　4、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作;

　　5、熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程，善于成本控制。

連鎖酒店崗位職責(zé)8

　　1、完成公司制定的銷售任務(wù)及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，并能有效的控制運(yùn)營(yíng)成本;

　　2、負(fù)責(zé)門店的日常工作管理，保證各部門的`服務(wù)水準(zhǔn)，制度相關(guān)的計(jì)劃，對(duì)下級(jí)管理人員及員工下達(dá)任務(wù)，布置工作，并進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。

　　4、負(fù)責(zé)門店安排與聯(lián)系房間維修和保養(yǎng)維護(hù);

　　5、能夠及時(shí)處理突發(fā)事件，能夠及時(shí)處理好客戶的投訴等;

　　6、能夠根據(jù)公司需求拓展相關(guān)業(yè)務(wù)等。

連鎖酒店崗位職責(zé)9

　　1、獨(dú)立處理日常全盤賬務(wù)，并熟練處理稅務(wù)（所得稅、增值稅、營(yíng)業(yè)稅）全盤賬務(wù)工作；

　　2、負(fù)責(zé)核對(duì)所分管酒店月度回款、付款；與出納核對(duì)現(xiàn)金賬、銀行帳；負(fù)責(zé)發(fā)票管理、審核，以及各類發(fā)票管理、購(gòu)買及開具；

　　3、正確計(jì)算收入、費(fèi)用、成本，正確計(jì)算和處理財(cái)務(wù)成果，具體負(fù)責(zé)編制公司月度、年度會(huì)計(jì)報(bào)表。

　　4、按照公司制度審核費(fèi)用報(bào)銷單據(jù)，合理進(jìn)行費(fèi)用控制及預(yù)算；

　　5、負(fù)責(zé)填制公司會(huì)計(jì)憑證，審核、保管各類會(huì)計(jì)憑證；

　　6、負(fù)責(zé)所分管酒店員工工資表的審核和發(fā)放。

連鎖酒店崗位職責(zé)10

　　1、審核原始單據(jù)、編制會(huì)計(jì)憑證及錄入財(cái)務(wù)系統(tǒng)；

　　2、準(zhǔn)確核算收入、成本、資產(chǎn)等，與門店人員相互配合、核對(duì)數(shù)據(jù)，確保準(zhǔn)確；

　　3、負(fù)責(zé)納稅申報(bào)、匯算清繳等稅務(wù)工作，加強(qiáng)稅企溝通；

　　4、負(fù)責(zé)編制各類會(huì)計(jì)報(bào)表，每月依據(jù)關(guān)賬時(shí)間表保質(zhì)保量的完成結(jié)賬工作；

　　5、負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)檔案、相關(guān)合同文件、稅務(wù)資料的.保管及存檔，確保完整、及時(shí)；

　　6、積極配合內(nèi)外部稽查、審計(jì)工作，提供相關(guān)資料；

　　7、負(fù)責(zé)往來賬務(wù)核算、對(duì)賬，保證每月往來賬務(wù)清晰、正確；

　　8、負(fù)責(zé)月末、年中、年末公司要求的各項(xiàng)盤點(diǎn)工作；

　　9、財(cái)務(wù)工作保密

　　10、及時(shí)準(zhǔn)確完成上級(jí)要求的其他任務(wù)。

連鎖酒店崗位職責(zé)11

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店/公寓日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo);

　　2、負(fù)責(zé)每月報(bào)表的匯總跟分析，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況，并采取相應(yīng)對(duì)策，保證酒店/公寓業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

　　3、圍繞公司下達(dá)的'利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開支;

　　4、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　5、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;

　　6、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;

　　7、負(fù)責(zé)做好酒店/公寓與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

　　8、完成上級(jí)交辦的其他工作。

連鎖酒店崗位職責(zé)12

　　(1)制定酒店發(fā)展計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)方針、重要服務(wù)項(xiàng)目的.投資決策方案，報(bào)董事長(zhǎng)審批后，組織貫徹實(shí)施。

　　(2)參與酒店前期建設(shè)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、裝修、布局等工作以及酒店開業(yè)籌備工作。

　　(3)制定酒店組織機(jī)構(gòu)的設(shè)立和方案，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發(fā)方針。

　　(4)制定酒店管理制度，完成各級(jí)管理人員工作職責(zé)。

　　(5)不斷完善酒店經(jīng)營(yíng)機(jī)制，保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　(6)定期向董事長(zhǎng)匯報(bào)工作，執(zhí)行董事長(zhǎng)的各項(xiàng)決策。

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