幼兒園衛(wèi)生管理制度
在生活中，我們每個人都可能會接觸到制度，制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家收集的幼兒園衛(wèi)生管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園衛(wèi)生管理制度1
1、兒童飲水杯個人專用，每天清洗并消毒一次。
2、桌面餐前要清潔擦拭并消毒，餐后要擦拭干凈。
3、循環(huán)使用的餐具每次使用后，分班級進行消毒。
4、生吃瓜果要洗凈或削皮，并防止食用的污染。
5、接觸兒童飲食的`工作人員工作前要用肥皂和流動水洗手。
6、兒童飲食實行民主管理：成立伙委會，由園長、保健人員、教師、保育員、炊事員、定期召開會議，研究兒童伙食中存在的問題并隨時征求家長意見，總結(jié)經(jīng)驗，以求不斷提高伙食質(zhì)量。
7、兒童與工作人員(包括炊事員)伙食與食物儲存和制做要嚴(yán)格分開，兒童伙食費要�？顚Ｓ�，盈虧小于3%。
8、制定四季帶量食譜，每周制定適合兒童年齡特點的食譜，盡量自制點心，做到品種多樣，搭配合理，按量供給，烹調(diào)色香味好。每周更換食譜，保證日托熱量、蛋白質(zhì)平均攝入量均達(dá)70%—80%以上，每學(xué)期對食品結(jié)果有分析總結(jié)，對存在問題有改進措施。
9、每天各班統(tǒng)計出勤、報告廚房，炊事員應(yīng)根據(jù)各班當(dāng)天報來的實有人數(shù)按量按食譜做飯。做到少剩飯不浪費，買不到所定食品可臨時以同類食物代替，并要在食譜上更改，不吃隔夜飯菜。
10、炊事用具生熟分開，食具餐具嚴(yán)格消毒。
11、為兒童飲水提供條件，保證能隨時飲水。
12、按時開飯，保證幼兒吃好，吃飽每餐飯，進餐時間不少于20分鐘。
13、合理安排飲食，養(yǎng)成幼兒良好的進餐習(xí)慣。
幼兒園衛(wèi)生管理制度2
1、每天晚上要認(rèn)真清理教室。每周五大掃除1次，徹底搞好班上和包干區(qū)的衛(wèi)生。每天都要對幼兒生活的環(huán)境進行消毒。
2、幼兒玩具每周用0、3%的消毒水泡15分鐘，書籍陽光下曬1小時。
3、保持室內(nèi)外清潔、空氣流通，每日早晨、下午起床后開窗換氣。
4、班上活動室每天擦地1—2次。周五用消毒水拖地1次。
5、桌椅柜每天擦1—2次。
6、臥室每天擦地1—2次。
7、周托、月托幼兒夏天每天洗澡1次，春秋天每周洗澡1次，女孩子頭發(fā)每周洗1次，男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次，每兩周剪腳趾甲1次。
8、毛巾、被子、枕套、床單半月洗1次。
9、夏天每天換衣服1次，冬天內(nèi)衣褲每天換1次。
10、幼兒飯前便后要用肥皂洗手。開飯前要抹桌子。夏天午睡前要洗臉洗腳。
安全管理制度
一、幼兒園要注意房屋、場地、玩具、用具及運動器械的使用安全，定期檢查，及時維修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷及火災(zāi)等重大事故的發(fā)生。
二、保健醫(yī)生必須妥善保管幼兒的藥品，病兒服藥時，必須仔細(xì)核對藥名、藥量、幼兒姓名，按時給幼兒服藥。
三、定期向幼兒及家長宣傳安全知識，在幼兒園在危險的地方張貼醒目的安全警戒標(biāo)志，提高幼兒的'安全意識和自我保護的能力。
四、加強教職工的職業(yè)道德教育，對幼兒堅持正面教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴，動作生硬，體罰或變相體罰。
五、認(rèn)真貫徹衛(wèi)生防疫部門下達(dá)的有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定，嚴(yán)把食品的進園關(guān)和食品入口關(guān)，嚴(yán)防食品中毒事件的發(fā)生。
六、幼兒園組織的各項活動都應(yīng)以幼兒的安全為第一要素，進行認(rèn)真細(xì)致的事先準(zhǔn)備，考慮周詳，嚴(yán)禁帶幼兒到有危險的地方開展活動。
七、幼兒來離園嚴(yán)格實行安全接送制度，并由門衛(wèi)加強管理，防止幼兒出大門走失，禁止幼兒出大門走失，禁止外來人員來園玩耍、借宿。
幼兒園衛(wèi)生管理制度3
一、倉庫保管員衛(wèi)生制度
1.做好食品數(shù)量、質(zhì)量的進、發(fā)貨登記，做到先進先出，易壞先用。
2.定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期。
3.散裝易霉食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密閉。
4.食品于非食品不混放，于消毒藥品、有強烈氣味的物品，不同庫儲存。
5.倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持干燥。
6.冰箱、冷庫經(jīng)常檢查定期化霜，保持霜薄氣足。
7.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。
8.做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作。
9.分工包干定期大掃除，保持倉庫室內(nèi)外清潔。
二、食品采購衛(wèi)生制度
1.采購食品前與廚房等部門聯(lián)系，做到計劃進貨。
2.采購食品先看質(zhì)量，有毒、有害、摻假摻雜、不新鮮食品不采購。
3.采購食品向供方提出質(zhì)量要求并索取檢驗證明。
4.不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、要求的食品及時于供應(yīng)方交涉。
三、食品揀洗加工衛(wèi)生制度
1.蔬菜按一揀、二洗、三切的順序加工。
2.清洗加工過的蔬菜做到無泥沙、無雜草。
3.肉、魚加工時注意檢查質(zhì)量、有毒有害、腐敗變質(zhì)食品不加工。
4.肉類加工后無血、無毛、無污物，水產(chǎn)做到無鱗、無腮、無內(nèi)臟。
5.宰殺家禽放血完全、除盡毛和內(nèi)臟、病、死家禽不宰殺、不加工。
6.工具、容器沖洗干凈、葷素分開使用。
7.工作結(jié)束做好工具、盛器及加工場所沖洗清掃工作
四、餐具消毒衛(wèi)生制度
1.洗消餐具按一刮、二洗、三漂、四消毒、五保潔的順序操作。
2.幼兒食具用蒸汽法消毒，水開后30分鐘，要保證消毒的時間。
3.當(dāng)天使用的`餐具，當(dāng)天清洗、消毒。
4.洗消完畢將碗池，消毒池(鍋)、消毒籃、洗碗機等沖刷干凈。
5.消毒后的食具放置在消毒櫥內(nèi)。
五、熟食專間衛(wèi)生制度
1.操作人員進專間前,必須雙手洗凈消毒，穿清潔工作衣并帶口罩。
2.每天工作前，必須將刀、砧、抹布、操作臺面、盤子、夾子、秤盤等一切用具消毒。
3.分菜時不用手直接接觸熟食。
4.熟食專用冰箱內(nèi)不準(zhǔn)存放生食品和其它食品，盛放熟食必須使用盤子，保持冰箱整潔。
5.操作人員須持有健康證上崗，專用間內(nèi)不準(zhǔn)存放與熟食無關(guān)的食品。
六、燒煮煮透衛(wèi)生制度
1.注意食品新鮮，變質(zhì)食品不蒸、不下鍋、不烘烤。
2.燒煮食品充分加熱，燒熟燒透，不外熟里生。
3.隔頓、隔夜、外購熟食回鍋燒透供應(yīng)。
4.不用未經(jīng)消毒的容器盛熟食、不用抹布抹碗盆餐具。
5.炒菜時勤翻動，勤洗刷炒鍋。
6.工作結(jié)束，調(diào)料容器加蓋，灶上灶下沖洗清掃干凈。
七、營養(yǎng)員操作衛(wèi)生制度
1.工作時要做到三白，不披肩，化妝者宜淡而大方。
2.做好工作臺的消毒清潔工作。
3.端盆、碗時，手指不接觸食品，4.分饅頭等直接入口食品要用夾具帶口罩。
5.用過的餐具及時收回清洗、消毒。
6.每天工作結(jié)束做好臺面、地面的清掃、整理工作。
7.燒菜嘗味道時要用專用的碗和筷。
八、食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度
1.必須按規(guī)定取得有效健康證和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可上崗操作，每年必須體檢和培訓(xùn)一次。
2.上崗時必須穿戴清潔統(tǒng)一的工作衣、帽，頭發(fā)不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒飯、冷面制品等應(yīng)帶口罩和穿戴白色工作衣帽。
幼兒園衛(wèi)生管理制度4
為了幼兒身體健康，根據(jù)國家衛(wèi)生部頒發(fā)的《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》要求，幼兒園特制定以下消毒衛(wèi)生制度：
一、空氣消毒。幼兒教室、寢室、活動室、洗漱、衛(wèi)生間每天消毒
二、口杯、刷牙杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯，每日消毒一次。
三、毛巾消毒。擦手、洗腳、洗臉、用水毛巾要求每日消毒一次，并每 周清洗、暴曬一次。
四、桌椅、床攔消毒。要求每日用消毒液擦洗一次。
五、門把手消毒。教學(xué)區(qū)幼兒在園期間，每天用消毒液擦洗一次。
六、玩具消毒。幼兒玩具每周用消毒液浸泡一次，并曬干。
七、廁所消毒。保持廁所清潔衛(wèi)生，每日用廁清或消毒水沖洗消毒。
八、床上用品消毒。床單、被套每月清洗、消毒一次，枕套每月兩次。被子、墊被、枕頭每月至少暴曬一次。
九、做好幼兒每日晨、晚檢，每天早上堅持為幼兒噴喉，預(yù)防疾病。
十、如遇傳染病毒傳播時期等特殊情況，將另行通知加強衛(wèi)生消毒工作。
幼兒園衛(wèi)生管理制度5
一、環(huán)境衛(wèi)生
1.建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，分片包干，人、定點、定期檢查。
2.幼兒玩教具要保持清潔，定期要消毒、清洗。
3.經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通、陽光充足，冬天也要定時開窗通風(fēng)換氣，室內(nèi)有防蚊蠅、防暑設(shè)備。
4.廁所清潔通風(fēng)，定時打掃并消毒。
二、個人衛(wèi)生
1.幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。
2.幼兒飯前便后要洗手，用流動水或干凈水洗手和洗臉，經(jīng)常保持清潔。
3.飯后漱口，教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。
4.要求幼兒每周剪指甲1次，每天帶干凈的小手絹。
5.要求幼兒服裝整潔，被褥勤曬，床單每月洗1次。
6.工作人員個人衛(wèi)生，經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，幼兒開飯前用肥皂洗手。
三、幼兒園甲型H1N1流感防治
甲型H1N1流感是由近期出現(xiàn)的新型流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，人群普遍易感。為提高我園預(yù)防和控制甲型H1N1流感疫情的能力和水平，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，及時有效地采取各項防控措施，防止疫情在師生中傳播、蔓延，保障廣大師生的身體健康和生命安全，維護正常的教學(xué)秩序，特制定本預(yù)案。
1、總體目標(biāo)
建立健全、組織實施各項防控工作制度和措施，防范甲型H1N1流感在我園內(nèi)發(fā)生傳播。開展甲型H1N1流感基本常識和預(yù)防知識的宣傳教育，增強學(xué)生、教職工防范意識和防范能力;廣泛開展愛國衛(wèi)生運動，加大對校園環(huán)境的整治力度;認(rèn)真落實學(xué)生晨檢、因病缺勤病因追查與登記、消毒等制度;強化報告意識，完善防控、停課的應(yīng)急預(yù)案。
2、成立甲型H1N1流感防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室成員名單如下：組長：周敏(園長) 副組長: 楊彩瑩
組員： 李鳳群 游玉勤 周夢歡 黃秀玉 黃 俊 王秀珍
3、全體教職工嚴(yán)格落實
�、芤缰委� ⑤要早處理。
四、突發(fā)事件監(jiān)測和報告
一)突發(fā)事件監(jiān)測
1、建立防控甲型H1N1流感疫情監(jiān)測系統(tǒng)，在園建立因病缺課癥狀監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)直報系統(tǒng)，建立晨檢、消毒、隔離制度，重點實施對體溫37.5℃以上、伴有咽痛或咳嗽之一癥狀的患者進行檢測，對因健康原因缺勤者班主任對其進行觀察分析和病癥排查，必要時要采取進一步措施。
2、重視信息的收集。要與當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防與控制機構(gòu)建立聯(lián)系，收集本地及周圍地區(qū)的甲型H1N1流感疫情的情報，密切關(guān)注其動態(tài)變化，以便做好預(yù)防工作。
二)甲型H1N1流感疫情報告
1、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校甲型H1N1流感疫情報告程序，出現(xiàn)疑似甲型H1N1流感疫情時，園領(lǐng)導(dǎo)小組必須馬上啟動本園應(yīng)急預(yù)案，園長立即(第一時間)向上級主管部門報告，同時向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門報告。
突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案
為了提高我園預(yù)防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平，指導(dǎo)和規(guī)范各類公共衛(wèi)生突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護幼兒園正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，結(jié)合我園實際，特制定我園突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案。
五、工作目標(biāo)
1、普及各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治知識，提高廣大師生員工的自我保護意識。
2、完善突發(fā)公共衛(wèi)生事件的信息監(jiān)測報告網(wǎng)絡(luò)，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
3、建立快速反應(yīng)和應(yīng)急處理機制，及時采取措施，確保突發(fā)公共衛(wèi)生事件不在校園內(nèi)蔓延。
六、突發(fā)事件預(yù)防措施
一)高度重視，切實加強對幼兒園衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理
幼兒園應(yīng)經(jīng)常對食堂、教學(xué)環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進行自查，盡早發(fā)現(xiàn)問題，及時消除安全隱患。
二)增加幼兒園衛(wèi)生投進，切實改善幼兒園衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。
三)采取有效措施，強化幼兒園衛(wèi)生規(guī)范化管理。
1、加強幼兒園生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。
2、加強廁所衛(wèi)生管理。
3、大力開展愛國衛(wèi)生運動，重點搞好教室衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，為幼兒園提供一個安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
四)加強健康教育，提高師生的防疫抗病能力。
1、普及公共衛(wèi)生知識，引導(dǎo)幼兒樹立良好的衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和生活方式。
2、結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性傳染病的預(yù)防，大力宣傳、普及防治突發(fā)事件的相關(guān)知識，提高師生員工及幼兒家長的公共衛(wèi)生意識和防治突發(fā)事件的能力。
3、進行食品衛(wèi)生知識和預(yù)防食物中毒的專題教育，增強幼兒及家長識別企業(yè)管理變質(zhì)食品、
4、督促和組織師生加強體育鍛煉，養(yǎng)成良好的.生活習(xí)慣，提倡合理營養(yǎng)，不斷增強體質(zhì)。
七、突發(fā)事件監(jiān)測和報告
幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件的內(nèi)容包括：重大傳染病疫情、中毒事件、污染事故、免疫接種事故及嚴(yán)重異常反應(yīng)，以及其它重大疑難及不明原因的健康危害事件。
1、建立自下而上的突發(fā)公共衛(wèi)生事件逐級報告制度，突發(fā)事件期間，幼兒園實行24小時值班制，并開通疫情監(jiān)控聯(lián)系電話，2、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園重大公共衛(wèi)生事件報告程序。在傳染病暴發(fā)、流行期間，對疫情實行日報告制度和零報告制度。
3、出現(xiàn)集體性食物中毒、甲類傳染病病例、乙類傳染病爆發(fā)、醫(yī)院感染爆發(fā)及其他突發(fā)衛(wèi)生事件時，應(yīng)立即向幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導(dǎo)小組報告，并以最快的通訊方式在2小時之內(nèi)向所在地疾病預(yù)防控制中心報告，同時向上級教育行政管理部門報告。
4、任何部門和個人都不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報突發(fā)事件。
八、突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)
一)傳染病
1、啟動報告和零報告制度，幼兒園實行24小時值班制度，加強系統(tǒng)內(nèi)的疫情通報。
2、幼兒園做好進進應(yīng)急狀態(tài)的準(zhǔn)備，落實各項防治措施。
3、幼兒園內(nèi)如尚無疫情發(fā)生，可保持正常的學(xué)習(xí)、工作和生活秩序，但對集體活動進行控制。
4、傳染病流行時加強對發(fā)熱病人的追蹤管理;呼吸道傳染病流行期間，教室、圖書館、食堂等公共場所必須加強通風(fēng)換氣，并采取必要的消毒措施;腸道傳染病流行期間，對廁所、糞便、食堂及飲用水應(yīng)加強消毒，并加強除
5、嚴(yán)格執(zhí)行出進園門管理制度。
6、如非常嚴(yán)重的班級應(yīng)經(jīng)上級主管部門同意采取停課措施，合理調(diào)整教學(xué)計劃、課程安排和教學(xué)形式。
二)預(yù)防接種嚴(yán)重反應(yīng)或事故、群體性不明原因疾病等突發(fā)事件。
1、迅速生部門、教育主管部門及其他有關(guān)部門，請求派遣專業(yè)人員進園，開展流行病學(xué)調(diào)查，查明事件原因。
2、及時將受害師生送醫(yī)院接受救治。
3、盡快采取各項措施，消除危害，制止事態(tài)的發(fā)展。
4、總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，查漏補缺，杜盡隱患。必要時對事故和損害的責(zé)任人追究責(zé)任。
九、幼兒園預(yù)防接種管理制度
1)貫徹預(yù)防為主的方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。
2)按年齡及季節(jié)完成防疫部門所布置的預(yù)防接種工作(要求麻疹、脊髓灰質(zhì)炎的接種率在百分之九十五以上，百白破、卡介苗接種率在百分之九十以上)，建卡率在百分之百。凡有禁忌癥者不應(yīng)接種或暫緩接種。
3)及時了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病要及時報告，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、在報告、早診斷、早治療、早隔離。實行及時正確的檢疫措施，對所在班級進行嚴(yán)格的終末消毒，對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預(yù)防措施，并按各種傳染病規(guī)定的檢疫期進行檢疫。檢疫期間不辦理進托和轉(zhuǎn)托手續(xù)。積極采用各種辦法防治疾病，降低發(fā)病率。杜盡脊髓灰質(zhì)炎、白喉、麻疹、猩紅熱、百日咳的發(fā)生，控制肝炎的暴發(fā)和續(xù)發(fā)。
4)在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場所。
幼兒園衛(wèi)生管理制度6
我園努力認(rèn)真做好幼兒生理和心理衛(wèi)生保健工作，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部頒布的《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》以及其相關(guān)的法規(guī)、規(guī)章和制度，根據(jù)我園實際制定以下制度：
一、健康檢查制度
1、入園檢查。兒童入園前必須進行體格檢查，驗乙肝五項、血色素，體檢合格后方可辦理入園手續(xù)，同時了解幼兒的接種史、疾病史、傳染病史、家族史、過敏史及生活習(xí)慣等。
2、定期健康檢查制度。請官渡區(qū)婦幼保健院每年為在園幼兒體檢一次。保健醫(yī)按要求每學(xué)期測體重兩次、身高、視力、頭圍各一次，并對幼兒體格發(fā)育情況進行分析評價，及時將檢查結(jié)果和評價情況向家長反饋，同時督促家長對患有齲齒、視力不良、貧血、沙眼等疾病的幼兒進行矯治，并向幼兒園保健醫(yī)及時提供反饋治療情況。
3、晨檢及全日健康觀察制度。設(shè)立保健醫(yī)師及在班教師認(rèn)真做好一摸：有無發(fā)燒;二看：咽部、皮膚和精神;三問：飲食、睡眠、大小便情況;四查：有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
4、堅持預(yù)防為主的方針，做好常見病、傳染病的預(yù)防工作，發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離、治療、消毒。
二、幼兒的飲食制度
1、飲食管理
(1)幼兒的伙食有專人負(fù)責(zé)，民主管理，建立伙管會(由園領(lǐng)導(dǎo)、炊事人員、保健人員、保教人員及幼兒家長組成)定期開會，研究伙食問題。
(2)伙食費專用，營養(yǎng)膳食，計劃開支，合理使用。
(3)準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主副食，不吃隔夜飯菜。
(4)根據(jù)季節(jié)，合理安排膳食;每周制訂帶量食譜，保健醫(yī)每半年做一次膳食調(diào)查，并進行總結(jié)、分析，以保證幼兒有足夠的營養(yǎng)供給。
(5)按時開飯，保證幼兒愉快進餐，進餐時間不少于20—30分鐘，保證幼兒吃好每一餐。
(6)幼兒飯前、便后用流動水洗手，并做到一人一巾、一杯、一匙，每天消毒一次。
2、幼兒伙食
(1)幼兒的食譜每天按兩餐三點的數(shù)量和品種來定配，制定適合幼兒年齡特點的食譜，使幼兒能吃到多種多樣的食物，把每日的食物定量標(biāo)準(zhǔn)恰當(dāng)?shù)胤峙涞讲忘c中，以保證幼兒得到各種營養(yǎng)素和各種熱量。
(2)注意調(diào)配花樣，增進幼兒食欲;科學(xué)烹調(diào)，盡最大努力保存營養(yǎng)素，防止?fàn)I養(yǎng)素的損失。
(3)對體弱兒飲食的管理，根據(jù)病兒病情做病號飯。
3、飲食衛(wèi)生
(1)保持廚房的衛(wèi)生，經(jīng)常清掃，每周五大檢查。
(2)食堂嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，廚房用具刀、菜板、桶、盆、筐、抹布等生熟分開，洗刷干凈，餐具一餐一消毒。
(3)不買、不加工腐爛變質(zhì)食物，預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。
(4)培養(yǎng)兒童不偏食、不吃零食的良好飲食習(xí)慣。
(5)水果洗凈削皮后再吃。
(6)搞好兒童進食衛(wèi)生，飯前工作人員及幼兒都要用肥皂、流水洗手，餐桌要用優(yōu)氯凈溶液消毒。
(7)炊事員要堅持上灶前洗手，廚房人員均持證上崗。
三、體格鍛煉制度
1、有組織地經(jīng)常開展適合幼兒特點的游戲及體育活動，幼兒每天做早操及間操。
2、在正常天氣下，有充足的戶外活動時間，每天堅持2小時以上戶外活動。
3、充分利用本園的環(huán)境條件，利用日光、空氣、水等自然因素，有計劃地鍛煉幼兒身體。
4、鍛煉應(yīng)適合各年齡組特點，并考慮運動項目與運動量，對個別體弱的兒童給以特殊的照顧。
四、安全制度
1、健全安全措施，大型娛樂器械，設(shè)專人維修及保養(yǎng)，并做好記錄工作，防止意外事故發(fā)生，同時教育幼兒不要攀爬陽臺護欄。
2、嚴(yán)禁幼兒到廚房及熱水房，以防燙傷事故發(fā)生。
五、衛(wèi)生消毒及隔離制度
1、環(huán)境衛(wèi)生
(1)建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，分片包干，定人、定點、定期或不定期檢查。
(2)幼兒玩教具保持清潔，定期消毒、清洗。
(3)經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通、陽光充足，冬天定時開窗通風(fēng)換氣，室內(nèi)有防蚊蠅、防鼠設(shè)備。
(4)廁所清潔通風(fēng)，定期、不定期清掃、消毒。
(5)被套每月洗一次，被褥冬季每月曬一次。
2、個人衛(wèi)生
(1)幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。
(2)幼兒飯前便后用流動水洗手，經(jīng)常保持清潔。
(3)飯后漱口，教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。
(4)要求幼兒每周剪指甲一次，每兩周剪腳趾甲一次。
(5)要求幼兒服裝整潔，勤曬被褥，床單、被罩每月清洗一次。
(6)保護幼兒視力，室內(nèi)要注意采光，一次看電視的時間不超過30分鐘。
(7)工作人員個人衛(wèi)生，經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭、洗澡，勤剪指甲，做到四洗手(進園后洗手;飯前便后洗手;給孩子開飯前及削水果前洗手;倒垃圾后洗手)。
3、消毒隔離制度
(1)設(shè)專用保健室、觀察床，保證保健室物品專用。
(2)幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療，所在班徹底消毒，患者帶隔離期滿痊愈后，持縣級以上證明方可回園。
(3)對患兒專人護理，仔細(xì)觀察，按時服藥和喂飯。
(4)對患傳染病的幼兒所在班和與傳染病接觸過的幼兒進行檢疫、隔離、觀察。檢疫期間不收新幼兒，幼兒不退園，不串班，檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。
(5)工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人及時報告園領(lǐng)導(dǎo)，采取必要措施。
六、預(yù)防疾病制度
1、貫徹“預(yù)防為主”的方針，做好經(jīng)常性的`疾病預(yù)防工作。
2、努力配合相關(guān)部門做好預(yù)防接種卡。
3、及時了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病及時報告，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早診斷、早治療、早隔離，實行及時正確的檢疫措施，對所在班級進行嚴(yán)格的周末消毒，對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預(yù)防措施，并按各種傳染病規(guī)定的檢疫期進行檢疫。檢疫期間不辦理入園和轉(zhuǎn)園手續(xù)，積極采用各種辦法防治疾病，降低發(fā)病率。
4、加強體格鍛煉，增強幼兒體質(zhì)，提高對疾病的抵抗能力，在傳染病流行期間不帶幼兒到公共場所。
七、衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計制度
1、建立健全各種記錄、登記、統(tǒng)計制度。一般有以下幾種記錄表簿：出勤登記表、晨檢檢查記錄表、膳食調(diào)查記錄表、意
外事故登記表、家園聯(lián)系簿。衛(wèi)生統(tǒng)計要求做好：體格檢查登記表、出勤率、各種常見病患病率、傳染病發(fā)病率、預(yù)防接種率統(tǒng)計工作。
八、家園聯(lián)系制度
采用多種方式，做好和家長的溝通，如：建立問卷調(diào)查聯(lián)系方式;設(shè)立園所家長開放日;建立家長信箱;舉辦有幼兒及家長共同參與的幼兒園文娛、體育活動;建立家長聯(lián)系冊等。
幼兒園衛(wèi)生管理制度7
1. 食品衛(wèi)生應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，成立食品衛(wèi)生管理委員會，定期檢查食品衛(wèi)生情況，總結(jié)經(jīng)驗，及時解決問題，不斷提高兒童食品衛(wèi)生的質(zhì)量。
2. 根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況，制定適合各年齡組兒童的食譜。
3. 食品由專人按實際需要采購，采購的.食品應(yīng)新鮮優(yōu)質(zhì)，每天由專人驗收生、熟食品，并建立驗收簿。
4.生食品經(jīng)驗收后入庫，庫存不宜過多，各類食品應(yīng)按需要量領(lǐng)取，每月底盤存。庫房由專人保管，建立出入庫帳目。庫房保持整潔干燥，各種盛器須加蓋。過保質(zhì)期的食品不得食用。
5. 準(zhǔn)確掌握兒童出勤人數(shù)，作到每天按人按量供應(yīng)主副食品。
6. 各種膳食烹調(diào)后，由專人檢查質(zhì)量，合格后根據(jù)各班用膳人數(shù)發(fā)出，營養(yǎng)員應(yīng)到各班了解兒童用膳情況，聽取對膳食的意見。
7. 保健人員(或營養(yǎng)員)應(yīng)定期進行食品衛(wèi)生檢查，對食品的保質(zhì)期嚴(yán)格把關(guān)。做到過期不用，生熟分開。
8. 建立嚴(yán)格的消毒衛(wèi)生制度。規(guī)范操作。定期檢查。
幼兒園衛(wèi)生管理制度8
為確保全園各功能室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)整潔美觀，給全園師生創(chuàng)造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的`學(xué)習(xí)，工作環(huán)境，展示我園風(fēng)貌，結(jié)合目前幼兒園實際，制定本實施方案。
(一)衛(wèi)生區(qū)域
1、各功能室、各班的教室、招生辦、睡眠室、廁所及室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
2、幼兒園分配的臨時或突擊性清掃區(qū)。
(二)清掃要求
1、每天各功能室、公共區(qū)域(招生辦、廁所、辦公室)要清掃三次,各班教室確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。
2、每周五為全校大掃除日,以確保各功能室、教室和衛(wèi)生區(qū)及宿舍潔凈無死角。
3、臨時突擊性清掃任務(wù)的完成既要迅速更要高標(biāo)準(zhǔn)。
(三)清掃標(biāo)準(zhǔn)
1、各功能室、教室：地面、墻壁、黑板、床棱角、門窗、用電設(shè)備、桌椅、講臺等室內(nèi)所有的物品,清掃工具,室內(nèi)布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到“六無”即：無味無污跡,無積灰蜘蛛網(wǎng),無果殼紙屑,無刻畫,無糖跡,無垃圾，否則每一項元.
2、睡眠室：室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)，墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處無亂涂亂畫痕跡,無積塵、室內(nèi)無亂牽繩索,無亂掛衣物,亂沾亂貼，地面拖洗干凈(含床下),無污水，無紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統(tǒng)一;日常用品按指定位置擺放有序,及時將垃圾投放到指定位置,否則每一項(20)元.
3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃干凈;墻壁、室外護欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無蜘蛛網(wǎng); 及時倒垃圾，否則每一項扣(20)元。
4、廁所：地面、便池要及時沖刷，無亂涂亂畫。24小時保持干凈無異味，否則每一項(20)元。
5、室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū)：整潔、美觀。做到"六無"即：無味、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢氣物、無垃圾，否則每一項扣(20)元。
幼兒園衛(wèi)生管理制度9
一、個人衛(wèi)生與消毒
1、保證幼兒認(rèn)真做到飯前便后用流動水洗手。
2、幼兒每人一巾，每天清洗并消毒一次。在毛巾專用消毒柜或0.5%84浸泡10分鐘消毒(浸泡后要用清水洗數(shù)次)、晾干后掛入毛巾架。
3、刷牙杯與牙刷個人專用，牙刷每3個月更換一次(損壞及時更換)。牙刷頭要朝上，保持清潔。
4、每星期一剪指甲，隔周剪趾甲。
5、幼兒手絹個人專用，每日換洗，意外污染及時換洗。
6、被罩、床單、枕巾每月?lián)Q洗一次，有污染時要及時洗，每月曬被褥一次，夏季涼席每周一擦拭一次。
7、保教人員要保持個人衛(wèi)生，衣著整齊，上班時不得留長指甲、不得染指甲、不得披頭散發(fā)，不得穿高跟鞋，不得帶手飾。
二、飲食衛(wèi)生
1、水杯個人專用，每天清洗并在專用消毒柜消毒一次
2、桌面餐前要清潔、擦拭并消毒，餐后擦干凈。
消毒程序：餐前：清水擦拭--消毒液(每500ml水藥液2ml)擦拭--清水擦拭。餐后 ：洗滌靈水擦拭-清水擦拭。
3、餐具、餐巾每次用后要洗凈消毒，在專用消毒柜消毒。
4、生吃瓜果要洗凈削皮(在食用前進行，防止食用前污染)。
5、非廚房工作人員、幼兒禁止進入廚房。廚房飲食衛(wèi)生詳見由衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)頒發(fā)的:飲食衛(wèi)生管理常規(guī)”。
6、接觸食品前，工作人員要用肥皂、流動水洗手。
三、環(huán)境衛(wèi)生與消毒
1、室外環(huán)境要每日清掃，室內(nèi)濕拭清掃，保持清潔整潔。
2、幼兒園室內(nèi)不得吸煙。室內(nèi)空氣流通新鮮，冬季或夏季空調(diào)房間每半日通風(fēng)一次，每次20分鐘。
3、垃圾污物要及時清除，及時滅蚊、蠅、螞蟻等昆蟲。
4、周一消毒圖書;周二擦玻璃;周三擦桌椅板凳;周四曬被褥;周五消毒玩具，全園大掃除。
5、床圍、小桌椅每日清潔擦拭一次，門把手、水龍頭保持清潔，每天消毒一次。
6、各班清潔用具(如掃帚、拖布、抹布等)要專用，用后及時清潔，干燥保存。
7、廁所地面無積水，每日消毒一次。
幼兒園衛(wèi)生管理制度10
為貫徹上級主管領(lǐng)導(dǎo)指示精神，加強消毒管理工作，改善托幼機構(gòu)衛(wèi)生條件，防止疾病傳播,保障兒童身體健康，特制訂本制度。
一.設(shè)立由園長負(fù)責(zé)的消毒工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期檢查督促消毒工作。
二.在園教師應(yīng)身體健康，具有一定衛(wèi)生知識，每年體檢一次。急慢性傳染病(包括疑擬病人)及病源攜帶者，均不得從事幼教工作。
三.入托兒童必須提供免疫接種證， 防止傳染病人或病源攜帶者和近期急性傳染病密切接觸者入園。
四.值班老師加強對兒童日常活動的健康觀察，認(rèn)真做好晨、午間檢查工作，發(fā)現(xiàn)病情及時報告處理。
五.教師要講究個人衛(wèi)生，做到勤理發(fā)，勤洗澡，勤剪指甲，勤服裝要大方整潔。
六.室內(nèi)要做到經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持空氣新鮮。在傳染病流行季節(jié)，每日用84溶液噴霧消毒。
七.窗臺、地面、桌椅等每日用清水擦抹一次，每日用84溶液噴霧消毒一次。
八.幼兒馬桶每日清洗，每日用消毒液消毒。
九.每人原則上自帶水壺，讓幼兒按時喝水，便后要洗手。
十、教育幼兒要養(yǎng)成良好的`衛(wèi)生健康習(xí)慣。
幼兒園衛(wèi)生管理制度11
一、管理：
1、在園長領(lǐng)導(dǎo)下，保健教師每天定時深入廚房檢查指導(dǎo)食品衛(wèi)生和營養(yǎng)工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度。
3、非有關(guān)人員不得隨便進入廚房
4、幼兒園的活動場地、房屋、大型玩具、體育器材等一定要符合安全要求，不能存在安全隱患，做到定期檢查并作好《安全檢查記錄》。
5、教師要嚴(yán)格按一日生活作息與要求來組織幼兒活動，并能做到活動有序，注意穩(wěn)定幼兒的情緒，以免幼兒情緒浮躁，造成不安全因素。
6、教師要切實作好晨午檢工作，嚴(yán)禁幼兒把危險物品帶到園內(nèi)。教師要隨時關(guān)注幼兒情況。
7、戶外活動時，每班必須有兩位教師負(fù)責(zé)，活動前要認(rèn)真檢查活動場地及幼兒服裝是否安全�；顒右才庞行�，不允許幼兒單獨玩大型玩具，所有幼兒的舉動要在教師的視線內(nèi)�；顒忧昂蠹皶r清點幼兒人數(shù)。
8、幼兒園衛(wèi)生保健設(shè)施要完備，活動室及室內(nèi)物品能做到安全、衛(wèi)生、天天消毒，避免流行性傳染病的發(fā)生
9、幼兒園應(yīng)通過各種形式向幼兒進行交通、防火、防溺等安全教育，告訴幼兒不玩火、電線、插座等，并教給幼兒一些自我保護方法，增強幼兒自我保護意識。
10、為預(yù)防幼兒中毒，有毒物品要保管好，不放在班上，消毒液放在幼兒摸不到的地方。幼兒吃的藥品必須由教師妥善保管，服用時要仔細(xì)核對姓名。
11、幼兒園要把好門衛(wèi)關(guān)，入園、離園時要有值班教師守侯;戶外活動時要關(guān)好大門，時刻注意不讓幼兒單獨離開幼兒園。
二，環(huán)境衛(wèi)生工作：
1、廚房內(nèi)部布局合理，生進熟出一條龍，泔腳缸加蓋，及時清理。
2、主副食品庫通風(fēng)，物品擺放整齊，各種原料缸加蓋有標(biāo)記，糧食要下墊離墻，米面、調(diào)味品等庫存不超過30天，有防蠅和除害措施。
3、廚房、飯廳內(nèi)外環(huán)境整潔、灶面、操作臺、幼兒飯桌椅做到落手清，每天小掃，每周大掃。
三、食品衛(wèi)生工作：
1、生熟食品嚴(yán)格驗收和記錄，餐餐菜肴留樣48小時，不得給幼兒食用霉變、蟲蛀、油蠔、發(fā)餿和過期的食物。
2、食品現(xiàn)購現(xiàn)燒現(xiàn)吃，不給幼兒吃隔夜飯菜及外買熟食。
3、餐具、飲水用具無油跡，無積水，專人消毒，消毒方法正確。
4、生、熟器具嚴(yán)格分開，有明顯區(qū)別標(biāo)志。
5、熟食間衛(wèi)生要求。
(1)熟食間專用，專人負(fù)責(zé)，進入熟食間必須“三白”，專衣、專鞋專用，非熟食間工作人員不得隨意入內(nèi)。
(2)燒好的'飯菜、湯、點心等，消毒過的餐具要及時放進熟食間存放。生食、雜物、私人用品及未消毒的餐具不得放入熟食間。
(3)熟食間備有專用水斗，清潔用具，消毒桶(盆)抹布及消毒液，使用前和工作結(jié)束要進行消毒清潔工作，不得出現(xiàn)采樣陽性。
(4)熟食間發(fā)放餐具、熟食前，工作人員要用肥皂流動水洗凈雙手，不得用手直接抓取食物，發(fā)放餐具飯菜點心等做到盛器上加蓋或加罩，并及時關(guān)好熟食間門窗。
(5)熟食間臺、板、柜等每天二次用消毒液揩擦，每日工作結(jié)束后用紫外線消毒(記錄)。
6、冰箱要專人負(fù)責(zé)，定期清洗，霜薄氣足，冰箱內(nèi)食品分類存放，表明存放日期，做到先進先出，存放食品不得超過15天。
幼兒園衛(wèi)生管理制度12
一、空氣消毒。幼兒教室、寢室、活動室、洗漱、衛(wèi)生間每天用紫外線燈照30分鐘。
二、口杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯，每日消毒一交人。 三、毛巾消毒。擦手毛巾要求每日消毒一次，每周清洗、暴曬一次。
四、桌椅消毒。要求每日用消毒液擦一次。
五、門把手消毒。教學(xué)區(qū)幼兒在園期間，用消毒液擦洗一次，生活區(qū)幼兒每次回寢前，用消毒液洗擦洗。
六、玩具消毒。幼兒玩具每周用消毒液浸泡一次，并曬干。 七、廁所消毒。保持廁所清潔衛(wèi)生，每日用廁所或清毒水沖洗消毒。
八、床上用品消毒。床單、被套每月清洗、清毒一次，枕套每月兩次。被子、墊被、枕頭每月至少暴曬一次。
九、各班教師做好幼兒每日晨、午檢、預(yù)防疾病。
十、如遇傳染病毒傳播時期等特殊情況，將另行通知加強衛(wèi)生工作。
幼兒園晨檢(午檢)制度
晨檢要求：
每天幼兒園入園時，須在園門口接受保健老師的晨(午)間檢查。幼兒在班內(nèi)要進行晨(午)間檢查，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱等帶病入園，或有傳染病癥狀的，須及時聯(lián)系家長，去醫(yī)院就診，待康復(fù)后方可來園。 一摸：幼兒有無發(fā)熱現(xiàn)象，可疑者測量體溫。
二看：一般情況下，觀察幼兒精神狀態(tài)、面色等，傳染病的早期表現(xiàn)，咽部、皮膚有無皮疹等。
三問：個別幼兒飲食、睡眠、大小便情況。 四查：有攜帶不安全的'物品，發(fā)現(xiàn)問題迅速處理。 晨(午)記錄：
晨(午)檢后，老師需將健康觀察情況填寫“晨(午)檢記錄表”，如帶藥來園的，一方面請家長填好服藥登記，另一方面老師進一步核對藥，并在藥上寫清幼兒的姓名與班級。班上老師在各項活動中，注意觀察幼兒園的精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常要及時報值班領(lǐng)導(dǎo)并送往保健室進行隔離同時告知家長。
嚴(yán)格執(zhí)行“疫”報告制度。
衛(wèi)生消毒及隔離制度
(一)環(huán)境衛(wèi)生
1.要建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度。每天一小掃，每周一大掃。 分片包干，定人、定點、定期檢查。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲。 2.嬰幼兒玩教具要保持清潔，定期消毒、清洗。
3.要經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通、陽光充足，冬天也要定時開窗通風(fēng)換氣。室內(nèi)要有防蚊、防蠅、防暑和取暖設(shè)備。
4.廁所要清潔通風(fēng)，定時打掃并消毒。兒童用的便盆，每次用后要立即傾倒，刷洗干凈，每日用消毒液浸泡。三歲以上幼兒要提倡用蹲式廁所。
5.小兒桌椅高度應(yīng)符合要求。
(二)個人衛(wèi)生
1.嬰幼兒每人一巾一杯;日常生活用品要專人專用，做好消毒 工作。
2.幼兒飯前便后洗手，早晚用流動水或干凈水洗手和臉，經(jīng)常保持清潔。
3.飯后要漱口，大、中班幼兒每日早晚要刷牙。 4.定期洗頭和洗澡。
5.每天洗腳、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。 6.每周剪指甲一次，每兩周剪趾甲一次。
7.手絹要專人專用，每日換洗。嬰兒尿布要勤換，洗凈后用開水燙或日光暴曬。
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