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客房服務員工作培訓計劃推薦度：
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服務培訓計劃

　　日子如同白駒過隙，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經(jīng)驗，此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰？下面是小編幫大家整理的服務培訓計劃，希望能夠幫助到大家。

服務培訓計劃

服務培訓計劃1

　　導醫(yī)服務人員的培訓和要求高度的責任心和敬業(yè)精神作為首先接觸病人的導醫(yī)人員，要急病人之所急，想病人之所想，以高度的責任心和愛心觀念，熱情周到地為病人排憂解難，指導病人就醫(yī)方向、路線，回答病人提出的問題。我們在全院開展推薦和自薦當導醫(yī)，選出工作責任性強，溝通能力強，有較豐富的醫(yī)學護理理論知識和臨床工作經(jīng)驗的護士上崗。塑造良好的導醫(yī)形象開展了護士禮儀培訓，從儀表、舉止、語言、修養(yǎng)到著裝、站、坐、行姿和微笑以及如何接待病人、如何護送病人、如何與之交流、怎樣為病人指路等，使導醫(yī)人員掌握現(xiàn)代護理服務的方式和技巧，樹立良好的導醫(yī)形象。擴展導醫(yī)服務人員的知識面不斷學習人文知識、心理學知識等邊緣學科知識。走出去、請進來，利用各種形式學習護理社會學、護理美學、護理心理學等。用安慰、勸解、啟發(fā)和鼓勵等方式，積極幫助病人。增強人際交往和溝通能力，健康教育的能力和一定的管理能力，提高導醫(yī)服務人員的綜合素質(zhì)。

　　不斷拓展和創(chuàng)新導醫(yī)服務的內(nèi)容，在服務中注入新的內(nèi)涵引導就診為病人指導就醫(yī)方向、路線，預檢、分診，對孤寡老人、離休干部、殘疾虛弱者的陪同就診和選擇最佳檢查程序，代掛號、付費、配藥的一條龍服務。導診護士的執(zhí)情接待和一聲問候，可以消除病人及家屬初來醫(yī)院的茫然，感覺到親切和溫暖。

　　方便病人門診部周圍緊鄰幾個居民小區(qū)，為病人和社區(qū)居民提供免費服務，是體現(xiàn)醫(yī)院便民服務的一個方面，準備筆墨、紙張、膠水、一次性茶杯等，從點點滴滴做起，為病人提供方便。尤其是測量血壓，為就診、隨訪、服藥指導提供第一手資料，創(chuàng)造了很大的社會效益。

　　護送病人入院對各科需要入院的病人，由導醫(yī)護送到住院部，并與病區(qū)護士一起送到床位，進行必要的交接。使病人進入醫(yī)院后有連續(xù)性的.服務，縮短了病人與醫(yī)護人員之間的距離，縮短了住院病人對醫(yī)院、病區(qū)環(huán)境的熟悉時間。

　　健康教育宣傳從最初的向病人發(fā)送醫(yī)院情況簡介和就醫(yī)指南，到發(fā)放健康教育處方，各診室各科有常見病的健康教育處方。向就診病人和家屬宣傳預防常見疾病科普知識和健康保健的常識，慢性疾病的日常護理，不斷擴大健康教育面，同時也擴大了醫(yī)院的影響。健康咨詢病人的需求不再是單一的就病看病，治病、問病，而是咨詢—保健—預防—治療—康復一體化的需求。更要注重個性，人體的服務，體現(xiàn)多元化服務質(zhì)量和價值。

　　在人際交往中，以規(guī)定的或約定俗成的程序、方式來表現(xiàn)的律己、敬人的完整行為，稱之禮儀。

　　禮儀活動的三個重要程序人與人之間=接觸。了解。溝通禮儀的三大要素語言、行為和表情、服飾器物。

　　禮儀的親和特征真誠、自然的微笑關注、會神的目光關懷、親切的語氣禮儀的基本要求尊重為本尊重他人，尊重自己，尊重自己的職業(yè)，尊重自己的單位。

　　禮儀的意義修養(yǎng)：修養(yǎng)一個人在道德、學問、技藝等方面，具備的素質(zhì)和能力。禮貌修養(yǎng)在禮貌、禮儀、禮節(jié)等方面自覺地按照社會公共生活的準則要求，在待人接物時所特有的風度。

　　道德：禮儀是為人處世的行為規(guī)范或標準做法。

　　交際。禮儀是人際交往中適用的一種藝術，也可以說是一種交際方式。民俗。禮儀是在人際交往中必須遵守的律己敬人的習慣形式，也可以說是在人際交往中約定俗成的待人以尊重、友好的慣例。

　　傳播。禮儀是一種在人際交往中進行相互溝通的技巧。審美。禮儀是一種形式美。它是人的心靈美的必然的外化。

　　在人際交往中，禮儀不僅可以有效地展現(xiàn)一個人的教養(yǎng)、風度和魅力，還體現(xiàn)出一個人對社會的認知水準、個人學識、修養(yǎng)和價值。

　　人們越發(fā)意識到禮儀在生活和工作上的重要作用；禮儀已經(jīng)成為提高個人素質(zhì)和單位形象的必要條件；意識到禮儀是人立身處世的根本、人際關系的潤滑劑、是現(xiàn)代競爭的附加值。不學禮，無以立”已成為人們的共識�！皟�(nèi)強個人素質(zhì)、外塑單位形象”，正是對禮儀作用的恰到好處的評價。

　　禮儀是一門綜合性較強的行為科學，但由于地區(qū)、歷史、行業(yè)的原因，各地區(qū)、各民族、各行業(yè)對于禮儀的認識和表現(xiàn)各有差異。

服務培訓計劃2

　　一、指導思想

　　1、以《教育法》、《義務教育法》為依據(jù)，以貫徹黨的教育方針為前提，以提高學生整體素質(zhì)和培養(yǎng)“四有”新人為目的。

　　2、不斷提高學生的道德修養(yǎng)和思想品質(zhì)，幫助學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。

　　3、深化教育改革，優(yōu)化教學過程，減輕學生課業(yè)負擔，重視學生的智力開發(fā)，重視學生的能力培養(yǎng)，面向全體學生，堅持因材施教，不斷提高教學質(zhì)量。

　　4、教學活動必須遵循如下原則：①學生的主體參與；②分層指導；③知識、智力與學法同步性。

　　二、主要目標

　　本年度，教研工作，著力于以下四大目標：

　　1、深化基礎教育課程教學效果為中心的教學研究；

　　2、加強以提高課堂教學效果為中心的教學研究；

　　3、規(guī)范教育科研過程，注重成果物化；

　　4、狠抓教研隊伍水平的提高。

　　三、工作安排：

　　1、本學期校本培訓工作以全面提高教育教學質(zhì)量為目標，以建設高素質(zhì)、專業(yè)化的教師隊伍為根本出發(fā)點，以新理念、新課程、信息網(wǎng)絡技術培訓為重點，以校本培訓為基礎，以現(xiàn)代化遠程教育為依托，深入開展教師全員培訓，造就一支綜合素質(zhì)較好，專業(yè)化水平較高的教師隊伍，為我校教育改革和發(fā)展提供保障。

　　2、通過校本培訓，更新教師觀念，樹立現(xiàn)代教育思想，優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)，提高教育教學能力、教育創(chuàng)新能力和教育科研能力。

　　3、適應基礎教育改革與發(fā)展的需要，逐步構(gòu)建校本教研和培訓模式，形成校本教研和培訓體系，建立校本教研和培訓機制，使校本教研和培訓逐步科學化、規(guī)范化和系列化。

　　4、重點抓好提高教師現(xiàn)代教育素養(yǎng)，使教師基本達到現(xiàn)代教育技術的中級水平，提高教師獲取、處理和利用教育信息的能力，逐步養(yǎng)成在遠程教育網(wǎng)上查找教育資料的習慣，具有應用現(xiàn)代教育技術開展課堂教學的能力。學校定期和不定期的對各校校長、教研組長和網(wǎng)絡管理員進行這方面培訓，以帶動各校開展網(wǎng)絡教研活動。

　　5、加強以本校培訓為基地，以教師和學校的發(fā)展需求為出發(fā)點，完善教師業(yè)務學習機制，逐步構(gòu)建校本培訓模式，形成校本培訓體系，建立校本培訓機制，使校本培訓逐步科學化、規(guī)范化、系列化，提高校本培訓活動的實效；

　　7、依托校園網(wǎng)，形成網(wǎng)絡培訓特色，各校要利用多媒體教室，為全體教師的學習研究，改革教學手段創(chuàng)造條件。利用遠程教育資源，隨時對教師遇到的難題進行指導，使每個教師會使用并運用遠程教育資源，提高課堂教學效率。

　　8、結(jié)合實際，突出培訓重點，新課程培訓與學科培訓，學校要進一步圍繞實施新課程標準，一月一個專題抓好新教材和教學研究的培訓。學校結(jié)合實際抓好專題培訓工作，以學習和輔導講座為主，解決教師課改教學中的.理念問題；學校重點以圍繞教學實際解決教師在課堂教學中的困惑和疑難問題，切實提高教師駕馭課堂的能力，逐步提升教學質(zhì)量。

　　四、主要措施

　　1、認真落實校本培訓管理制度、政治業(yè)務學習與筆記檢查制度、校本培訓年度考核等級評定制度、結(jié)對互助幫輔制度、外出學習返校匯報制度、骨干教師與學科帶頭人年度考核制度等，促進校本培訓的制度化、規(guī)范化建設。

　　2、以考促學，組織好教師基本功理論測試；以研促學，認真落實三課活動；以賽促學，開展教師說課競賽活動和教師教學能手賽。引導全體教師牢固樹立教師專業(yè)化發(fā)展最終是為了學生發(fā)展的理念，引導全體教師面向?qū)W生，扎根教育教學，全力提高全體學生的綜合素養(yǎng)，打造與維護楊小教育質(zhì)量品牌優(yōu)勢。

　　3、黨、政、工齊抓共管，優(yōu)化教師隊伍建設，錘煉一支師德高尚、業(yè)務精湛的教師隊伍。依托黨支部、工會開展好黨員教師學習教育活動和全體教師師德教育活動以及政治業(yè)務自學筆記檢查，使全體教師做到依法執(zhí)教、廉潔從教、文明施教、敬業(yè)勤教。依托學校德育主管部門開展好班主任專業(yè)化培訓與指導工作，不斷提高班主任的專業(yè)水平。

　　4、依托知名專家、教研員來校講座培訓、聽課指導，進行“專業(yè)引領”。繼續(xù)推行骨干教師、學科帶頭人與青年教師幫扶結(jié)對制度，加強老師之間互相學習交流，充分發(fā)揮骨干教師、學科帶頭人的引領作用，促進新進教師、轉(zhuǎn)任學科教師盡快適應新環(huán)境，業(yè)務水平有較大提高。

　　5、加大教師學習培訓經(jīng)費投入，借助公共科目培訓、網(wǎng)絡學習等平臺，促進個人自學與小組研討相結(jié)合，推動學習型組織建設。

服務培訓計劃3

　　一、咖啡廳服務員工作職責

　　1、自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項規(guī)章制度，工作安排

　　2、信表端裝，儀表大方，著裝整潔，住址參加各項例會。

　　3、按要求做好責任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生

　　4、做好餐具各項補充，以使替換

　　5、嚴格遵守咖啡廳內(nèi)的服務程序

　　6、熟知咖啡廳內(nèi)提供的'菜品和價格及特點。

　　7、做好收臺、翻臺，提高多臺利用率。

　　8、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜。

　　9、積極參加業(yè)務培訓，不斷提高服務技能。

　　二、咖啡廳服務操作程序

　　1、客人達到咖啡廳時，由領位歡迎客人。

　　1.1歡迎客人

　　1) 打開大門，立于領位臺內(nèi)；

　　2) 見到客人走至2米外后，走出咨客臺，左手握菜牌；

　　3) 向客人微笑，打招呼，如是常客，則以某某先生/小姐稱呼。

　　1.2詢問預訂：詢問客人是否預訂。

　　1、預訂：接受預訂時，問清楚客人姓名、訂座人數(shù)、就餐時間、聯(lián)系方法和客人的特殊要求。

　　1.3如客人已預訂，帶其到事先已訂好的桌前。

　　1.4如客人未預定，按客人要求和人數(shù)帶入相應的餐桌。

　　1) 詢問客人是否吸煙，并分別帶入吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)；

　　2) 詢問客人有否其他愛好，如靠窗或角落位子；

　　1.5引導入座

　　1) 為女士拉椅，等其入座后，將椅子推入；

　　2) 將餐巾對折成三角，鋪于客人大腿上(和廳面服務員合作做)；

　　3) 打開菜單及飲料單從右邊遞至客人；

　　4) 倒退兩步，轉(zhuǎn)身離開，迅速回到領位臺。

　　2、廳面服務員倒冰水

　　1) 立于客人右側(cè)；

　　2) 用左手輕輕拿起水杯；

　　3) 將水往水杯中間倒，以示對客人的尊重；

　　4) 將水倒八分滿；

　　5) 輕輕放置客人右手邊。

　　3、廳面服務員聽取開胃飲品單：詢問客人餐前酒，并重復客人所點飲料名稱。

　　4、落單

　　1) 取“點菜單”(一式三聯(lián))，填寫桌號、人數(shù)、服務員姓名；

　　2) 第一單為新單，以“n”表示；

　　3) 填寫飲料名稱及數(shù)量；

　　4) 把點菜單交于收款員，由收款員簽字；

　　5) 把第一聯(lián)交給收款員；

　　6) 持二、三聯(lián)至酒吧拿取飲料。

　　5、服務餐前飲品

　　1) 左手托托盤，用右手進行服務；

　　2) 站立于客人右手邊將酒水倒入酒杯。

　　6、聽取點菜

　　1) 走近客人，面帶微笑，目光接觸客人，站于客人右側(cè)；

　　2)認真聽取客人的點菜，先女后男，順時針原則；

　　3)重復客人所點內(nèi)容，得到客人認可后，倒退離開。

　　7、服務面包和牛油

　　1) 將面包放入面包籃，黃油(每位2顆)放于墊花紙的黃油碟上；

　　2) 站于客人右側(cè)，將面包籃及黃油放于客人黃油餐碟前。

　　8、聽單

　　1) 將客人點菜內(nèi)容寫入“點菜單”上；

　　20xx咖啡廳服務員培訓計劃

　　2) 交于帳臺，由收款員簽字；

　　3) 點菜單一式三聯(lián)，第一聯(lián)交于帳臺，第二聯(lián)交于廚房，第三聯(lián)交于跑菜員。

　　9、根據(jù)菜式調(diào)整餐具

　　9.1檢查點菜單上的菜式，準備所需用具，如是否需要燒車等；

　　9.2根據(jù)客人點菜要求，布置所需餐具；

　　9.3沙律叉置于主叉左側(cè)，沙律刀置于主刀右側(cè)，湯羹置于沙律刀的右側(cè)。

　　10、根據(jù)客人用餐節(jié)奏上菜。頭盤湯沙律主菜甜品

　　11、席間服務

　　11.1服務調(diào)汁

　　1) 站于客人左側(cè)；

　　2) 將汁澆于客人沙律頂部，讓汁醬順勢往下流；

　　3) 詢問客人是否滿意，無須將汁醬留在客人桌上；

　　4) 倒退離開餐桌。

　　11.2添酒水：不斷添加酒水，水杯或酒杯里的酒水不能少與1/3；

　　11.3更換煙灰缸：煙灰缸內(nèi)不能超過兩個煙頭，或煙灰缸內(nèi)有許多雜物

　　1) 左手拖托盤，托盤上放置干凈的煙灰缸；

　　2) 站于客人右邊，用右手將干凈的煙灰缸放在臟的煙灰缸上面；

　　3) 同時拿起兩個煙灰缸到托盤上，將干凈的煙灰缸放回到臺面上。

　　11.4主菜完畢

　　1) 站于客人右側(cè)，將客人主菜盤、面包籃、醬油碟等撤走；

　　2) 用甜品碟，餐巾清掃桌面。

　　12、上甜品

　　1) 站于客人右側(cè)；

　　2) 客人左手邊放甜點叉，右手邊放甜點更，兩者離開桌邊一英寸；

　　3) 從冷菜間取出甜品；

　　4) 用右手服務；

　　5) 退后兩步，離開。工作計劃

　　13、上咖啡或茶

　　1) 糖盅內(nèi)放2包低糖、4包咖啡晶糖、6包白糖；奶盅內(nèi)倒1/2奶；

　　2) 將糖盅、奶盅置于餐桌中間；

　　3) 右手拿咖啡底碟，上放咖啡杯，茶匙平置于咖啡杯前，從客人右手邊放于客人兩手之間；

　　4) 用茶壺/咖啡壺為客人倒2/3滿，將壺放于客人右手邊，壺口勿對客人，應朝外。

　　14、結(jié)帳

　　15、送客

　　1) 為客人拉椅；

　　2) 與客人告別，歡迎客人再次光臨。

服務培訓計劃4

　　 一、培訓目標

　　根據(jù)酒店對餐廳服務員的工作要求，經(jīng)過系統(tǒng)學習，培訓優(yōu)秀的服務人員，使培訓過的服務員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能。

　　二、培訓對象

　　酒店新入職服務人員。

　　三、培訓課程

　　崗位培訓課程設置采用能力模塊組合，共設置酒店管理項目、餐廳服務員職業(yè)素質(zhì)、餐飲服務基本技能、酒水服務、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務基本程序等七個培訓模塊。

　　四、培訓形式

　　半脫產(chǎn)，分期分批學習。

　　五、培訓項目設計

　　1、酒店管理項目

　　1.1講究職業(yè)道德

　�。�1）遵紀守法：了解和遵守公民的職責和義務，文明執(zhí)業(yè)；了解國家提倡的“五愛”內(nèi)容

　�。�2）敬業(yè)精神：養(yǎng)成守時、守信、守紀的良好品質(zhì)；養(yǎng)成尊老愛幼、勤奮好學的良好品質(zhì)；養(yǎng)成樂于助人、精益求精的良好品質(zhì)

　�。�3）從業(yè)原則：自尊、自愛、自信、自立、自強

　　1.2酒店員工手冊

　　1.3酒店管理制度

　　2、餐廳服務員職業(yè)素質(zhì)

　　2.1職業(yè)道德及崗位職責：餐廳服務員的職業(yè)道德；迎賓員、看臺員和傳菜員的崗位職責

　　2.2顧客的飲食習慣與就餐心理：我國各地區(qū)的飲食習慣；少數(shù)民族的飲食習慣；歐美亞洲人們的飲食習慣；賓客的.就餐心理

　　2.3飲食衛(wèi)生基礎知識：公共飲食行業(yè)特點；公共飲食行業(yè)的衛(wèi)生管理；服務員個人衛(wèi)生要求；餐廳環(huán)境衛(wèi)生要求；預防食物中毒；餐具洗滌和消毒衛(wèi)生

　　2.4餐飲服務安全：火災防范與處理：盜竊和意外事故防范與處理

　　2.5餐飲服務禮儀：禮貌服務的基本要求；服務接待禮節(jié)；學會著裝、衛(wèi)生修飾要求；學會正確的站立、行走、操作姿態(tài)

　　3、餐飲服務基本技能

　　3.1 端托技巧：了解托盤的種類及作用；掌握輕托和重托方法；學會端托行進步法

　　3.2 餐巾折花：了解餐巾作用與種類；餐巾折花基本技法；餐巾花的造型種類與擺放；餐巾折花圖譜

　　3.3 擺臺服務：了解中、西餐擺臺的基本要求

　　4、酒水服務

　　4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點：了解中國酒水的分類、特點；了解外國酒水的分類、特點；了解軟飲料的分類、特點；了解茶葉的分類、特點

　　4.2 酒水服務的技巧與程序：學會冰鎮(zhèn)、溫燙方法；注意斟酒順序；掌握酒水服務操作要領

　　5、上菜及分菜

　　5.1了解菜品知識：了解中國菜的特點；了解西餐菜的主要特點

　　5.2 上菜與分菜：了解中西餐上菜的操作要領；掌握中西餐分菜的基本方法

　　6、撤換餐用具

　　6.1中餐臺面撤換餐用具：學會撤換餐用具操作方法；知道正確的收臺工作步驟

　　6.2西餐臺面撤換餐用具：了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規(guī)律；了解西餐臺面撤換餐用具的特殊要求

　　7、餐飲服務基本程序

　　7.1掌握中、西餐接待服務：了解零點服務特點；掌握團體包餐服務要求；了解咖啡廳服務程序

　　六、培訓講師

　　工齡較長的員工、餐廳大堂經(jīng)理、總經(jīng)理

　　七、培訓時間：xx年xx月xx日-xx年xx月xx日

　　八、培訓地點和設備

　　餐廳內(nèi)，餐廳內(nèi)的所有設施

　　九、效果評估：

　　1、考試：服務員學完課程設置中的每一個培訓模塊后，由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。

　　2、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓理念。由公司組成考評組在培訓基地對服務員進行現(xiàn)場考核，考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查服務員崗位技能掌握情況。

　　十、調(diào)整方式

　　可調(diào)至周六或周日晚上，具體時間不變，但需上報總經(jīng)理，并得到三分之二以上的培訓員工的同意。

　　十一、培訓預算

　　屬于內(nèi)部培訓，講師都是餐廳雇員，無需多少預算，培訓期間為培訓員工每人準備一頓夜宵，為講師適當發(fā)放一些津貼，初步預算在3萬人民幣以內(nèi)。

服務培訓計劃5

　　根據(jù)公司對餐廳服務員的工作要求，經(jīng)過系統(tǒng)學習，培訓優(yōu)秀的服務人員，使培訓過的服務員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能。

　　一、培訓對象

　　公司各店在職服務人員。

　　二、培訓課程

　　崗位培訓課程設置采用能力模塊組合，共設置公司管理項目、餐廳服務員職業(yè)素質(zhì)、餐飲服務基本技能、酒水服務、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務基本程序等七個培訓模塊。

　　三、培訓形式

　　半脫產(chǎn)，分期分批學習。

　　四、培訓內(nèi)容

　�。ㄒ唬┕竟芾眄椖坎蛷d服務員培訓

　　1、講究職業(yè)道德：

　　（1）遵紀守法：了解和遵守公民的職責和義務，文明執(zhí)業(yè)；了解國家提倡的“五愛”內(nèi)容；

　　（2）敬業(yè)精神：養(yǎng)成守時、守信、守紀的良好品質(zhì)；養(yǎng)成尊老愛幼、勤奮好學的良好品質(zhì)；養(yǎng)成樂于助人、精益求精的良好品質(zhì)；

　　（3）從業(yè)原則：自尊、自愛、自信、自立、自強。

　　2、餐廳服務員職業(yè)素質(zhì)：

　�。�1）職業(yè)道德及崗位職責：餐廳服務員的.職業(yè)道德；迎賓員、看臺員和傳菜員的崗位職責；

　�。�2）顧客的飲食習慣與就餐心理：我國各地區(qū)的飲食習慣；少數(shù)民族的飲食習慣；歐美亞洲人們的飲食習慣；賓客的就餐心理；

　�。�3）飲食衛(wèi)生基礎知識：公共飲食行業(yè)特點；公共飲食行業(yè)的衛(wèi)生管理；服務員個人衛(wèi)生要求；餐廳環(huán)境衛(wèi)生要求；預防食物中毒；餐具洗滌和消毒衛(wèi)生；

　　（4）餐飲服務安全：火災防范與處理：盜竊和意外事故防范與處理；

　　（5）餐飲服務禮儀：禮貌服務的基本要求；服務接待禮節(jié)；學會著裝、衛(wèi)生修飾要求；學會正確的站立、行走、操作姿態(tài)。

　　3、餐飲服務基本技能：

　�。�1）端托技巧：了解托盤的種類及作用；掌握輕托和重托方法；學會端托行進步法；

　�。�2）餐巾折花：了解餐巾作用與種類；餐巾折花基本技法；餐巾花的造型種類與擺放；餐巾折花圖譜；

　�。�3）擺臺服務：了解中、西餐擺臺的基本要求。

　　4、酒水服務：

　　（1）了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點：了解中國酒水的分類、特點；了解外國酒水的分類、特點；了解軟飲料的分類、特點；了解茶葉的分類、特點；

　　（2）酒水服務的技巧與程序：學會冰鎮(zhèn)、溫燙方法；注意斟酒順序；掌握酒水服務操作要領。

　　5、上菜及分菜：

　�。�1）了解菜品知識：了解中國菜的特點；了解西餐菜的主要特點；

　　（2）上菜與分菜：了解中西餐上菜的操作要領；掌握中西餐分菜的基本方法。

　　6、撤換餐用具：

　�。�1）中餐臺面撤換餐用具：學會撤換餐用具操作方法；知道正確的收臺工作步驟

　�。�2）西餐臺面撤換餐用具：了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規(guī)律；了解西餐臺面撤換餐用具的特殊要求

服務培訓計劃6

　　一、客房部工作目的：

　　1、滿足住店客人的需求;

　　2、保證總臺的售房

　　3、方便工作調(diào)高效率;

　　4、有利于客房設施的維護和保養(yǎng)。

　　二、客房清掃的順序：

　　1、請即打掃房�？腿丝陬^上要求打掃的房間，應優(yōu)先安排清潔整理，滿足客人的要求。

　　2、總臺或經(jīng)理指示打掃的房間。

　　3、vip房間�？头糠⻊諉T培訓資料4、退客房。

　　5、普通住客房。(應按客戶要求，客戶不要求不能隨便進去打掃)

　　6、空房。(定期為二到三天整理一次)

　　7、長住房應與客人協(xié)調(diào)，定時打掃。

　　三、客房清掃的基本方法：

　　客房清潔應按從上到下、從里到外、環(huán)形清理、干濕分開(先臥室后衛(wèi)生間)、注意墻角及桌面及排放消費品的位置及電腦后面。

　　1、準備工作

　　1)清潔用具的準備：

　　應備有：清潔籃、洗刷用具(面盆刷、馬桶刷、牙刷、百潔布、板刷)、橡膠手套、清潔劑、消毒藥、抹布等。

　　抹布的`使用要求：

　　紅色(1干1濕)—房間抹塵

　　橙黃色(1干1濕)—衛(wèi)生間浴盆

　　淡黃色(1干1濕)—衛(wèi)生間面盆

　　藍色(1干1濕)—馬桶

　　綠色(1干1濕)—衛(wèi)生間地面

　　白色擦杯布—杯具專用

　　客房臥室清理的十字訣

　　開：開門、開窗簾、開玻璃窗。

　　清：清理煙灰缸、垃圾桶(包括地面的大垃圾)

　　撤：撤出用過的茶具、玻璃杯、臟布草、臟布件及客人用過的餐具也一并撤出。

　　做：做床(更換床上用品)

　　擦：擦家具設備及用品，從上到下，從里到外環(huán)形擦拭。

　　查：查看家具用品有無塤壞，配備物品有無短缺，是否有客人遺留物品。邊擦邊檢

　　查。(注：對客人的遺留物品進行登記，下次客人到來時要記得返還)

　　添：添加房間客用品、宣傳用品及經(jīng)過洗滌的茶水具。(此項工作后進行衛(wèi)生間的清理)

　　吸：地毯吸塵由里向外，

　　同時對清理完畢的衛(wèi)生間進行吸塵。

　　關(觀)：觀察房間清潔整理的整體效果;關燈、關門。

　　登：在服務員工作日報表上做好登記。

　　衛(wèi)生間清掃的十字訣

　　開：開燈、開換氣扇。

　　沖：放沖水馬桶，滴入潔廁劑。

　　收：收走客人用過的毛巾、洗刷用品，以及垃圾。

　　洗：清潔浴缸、墻面、面盆和馬桶。

　　擦：擦干凈衛(wèi)生間各部位進行消毒。

　　消：對衛(wèi)生間各部位進行消毒。

　　添：添補衛(wèi)生間的棉織品和消耗用品。

　　刷：刷洗衛(wèi)生間的地面。

　　吸：用吸塵器對地面吸塵。

　　關(觀)：觀察和檢查衛(wèi)生間工作無誤后即關燈并把門虛掩。將待修項目記下來上報。

服務培訓計劃7

　　根據(jù)《XX縣農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移培訓實施方案》及全國農(nóng)廣校關于農(nóng)村富余勞動力餐飲旅游服務類轉(zhuǎn)移培訓實施方案，現(xiàn)制定《餐廳服務員》崗位培訓計劃：

　　一、XX縣農(nóng)村富余勞動力的基本情況

　　目前，XX縣16-25周歲的農(nóng)村富余勞動力4.84萬人，其中沒有轉(zhuǎn)移就業(yè)者占2.5萬人。

　　二、轉(zhuǎn)移

　　就業(yè)培訓工作的組織領導情況

　　縣政府高度重視對農(nóng)村富余勞動力的轉(zhuǎn)移培訓工作，特批準建立農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移培訓基地，局領導及校領導親自督導，培訓辦公室由專人負責。

　　三、培訓目標和任務

　　根據(jù)餐廳服務員國家職業(yè)標準，經(jīng)過系統(tǒng)學習，培訓適應勞務市場需求和用人單位要求、具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范、熟練掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能的餐廳服務人員。20xx-2017年，計劃每年培訓200人。

　　四、培訓對象

　　以年滿16周歲、具有初中以上文化程度、身體健康、有轉(zhuǎn)移就業(yè)愿望、熱衷于餐廳服務崗位的農(nóng)村青年為主。

　　五、培訓形式

　　以脫產(chǎn)或半脫產(chǎn)的學習形式，對農(nóng)民工進行職業(yè)技能培訓。

　　六、培訓要求

　　1、培訓中理論培訓、技能培訓、聲像培訓、實際操作各環(huán)節(jié)有機統(tǒng)一，采取能力模塊的培訓方式，突出崗位技能培訓。以學員動手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學員綜合素質(zhì)。

　　2、通過課堂講授、現(xiàn)場培訓、實際操作和自學等形式開展培訓，以實際、實用、實效為目的，提高學員參訓的興趣。

　　3、利用興隆賓館為實訓基地，聘請具有豐富操作技能的專兼職教師親自演習操作,使學員在邊學邊做中實現(xiàn)崗位技能的提高，培養(yǎng)學員的動手操作能力。

　　七、培訓內(nèi)容

　　《餐廳服務員》課程設置采用能力模塊組合，共設置執(zhí)業(yè)基礎、餐廳服務禮儀、端托擺臺服務、酒水服務、上菜及分菜服務、撤換餐用具和餐廳服務基本程序等七個培訓模塊。共計152學時

　　(一)、執(zhí)業(yè)基礎

　　要求學員熟知外出務工常識，掌握餐廳服務應具備的職業(yè)素質(zhì)。理論學習10學時。

　　(二)、餐廳服務禮儀

　　要求學員掌握餐廳服務員的儀容儀表規(guī)范、舉止規(guī)范、禮貌規(guī)范、禮儀規(guī)范。其中理論學習5學時，技能學習13學時，聲像學習2學時，共計20學時。

　　(三)、端托、擺臺服務技能

　　要求學員熟練掌握托盤的端托技巧、餐巾折花技巧、擺臺服務技能。其中理論學習6學時，技能學習22學時，聲像學習2學時，共計30學時。

　　(四)、酒水服務

　　要求學員了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點、掌握酒水服務的技巧與程序。其中理論學習6學時，技能學習22學時，聲像學習2學時，共計30學時。

　　(五)、上菜及分菜

　　要求學員了解菜品知識、上菜及分菜知識。其中理論學習4學時，技能學習14學時，聲像學習2學時，共計20學時。

　　(六)、撤換餐用具

　　要求學員學會撤換餐用具的基本操作方法。其中理論學習4學時，技能學習5學時，聲像學習1學時，共計10學時。

　　(七)、餐廳服務基本程序

　　要求學員了解零點接待服務的相關知識，餐廳服務的基本程序。其中理論學習12學時，技能學習16學時，聲像學習2學時，共計30學時。

　　八、師資情況

　　我校依托中央校和省校的培訓資源，按照“一個崗位、一本教材、一張光盤、一本證書”的`模式，以具有較強實力、餐廳面積達360米2、能同時容納200人就餐的興隆賓館為實訓基地，并選聘高級餐廳服務員1名、中級餐廳服務員7名、紅案2級5名及賓館負責人周曉明、縣農(nóng)廣校教師滕玉艷等組成一批素質(zhì)高、技能強、具備技師職業(yè)資格的教師隊伍，采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓方法，使學員在“學習中學會做”，實現(xiàn)崗位技能的提高。

　　九、考核與評價

　　1、考試：學員學完課程設置中的每一個模塊后，由培訓教師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。各培訓模塊的考試平均成績作為結(jié)業(yè)考核的重要依據(jù)。

　　2、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓理念，由XX縣農(nóng)村富余勞動力培訓基地負責人及具有較強技能水平的教師組成考評組，在興隆賓館實訓基地對學員進行現(xiàn)場考核，考核采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作等形式，重點檢查學員崗位技能掌握情況。考核不合格者可參加補考，嚴格把好出口關。

　　3、發(fā)證：考試、考核合格者發(fā)給由中央農(nóng)廣校統(tǒng)一印制的培訓證書，同時根據(jù)學員自愿的原則，由培訓學校組織學員參加餐飲旅游服務類工種的職業(yè)技能鑒定，合格學員可同時獲得勞動保障部統(tǒng)一印制的職業(yè)資格證書。

　　十、就業(yè)指導

　　由縣農(nóng)廣校建立培訓帳臺，以市農(nóng)廣校的“廣效”職業(yè)介紹所為依托，以勞動力市場需求為導向，為學員外出務工提供就業(yè)信息，推薦就業(yè)崗位，通過“訂單、定點和定向”的形式，培訓轉(zhuǎn)移一大批農(nóng)村富余勞動力。

服務培訓計劃8

　　27號是本次廣西西部計劃志愿者培訓班報道開始的時間，我從火車站坐上六點半的第一班805路，迫不及待的趕到本次培訓的地點，廣西經(jīng)濟干部管理學院，在七點五十分成為第一個簽到的學員。開始了三天的培訓之旅。

　　廣西，風景秀美，物產(chǎn)豐富。有桂林山水甲天下，有亞熱帶水果銷往全國，同時被稱為有色金屬之鄉(xiāng)。廣西卻也貧窮著，有著20多個國家級貧困縣，大山深處的發(fā)展更為落后，尤其是教育。我作為研究生支教團的成員之一，此次深知身上的責任重大。

　　一、到西部去，到需要我們的地方去

　　培訓班以學習歌曲《到西部去》拉開了序幕。之前只聽過一遍這首歌，作為一首自愿者歌曲，節(jié)奏歡快，歌詞勵志，在產(chǎn)生了共鳴的情況下，大家很快都學會了這首歌�！耙驗檫@個選擇，西部的明天將會更加美好，因為這個選擇，我們的青春將會更加壯麗”，在學習歌曲的.過程中，我對做出支教這選擇倍感榮耀，暗下決心，一定要做一名合格的志愿者，為支教地的孩子們多帶去些關愛。

　　二、了解志愿者做好志愿者

　　第一場講座是廣西團區(qū)委劉玄啟副書記為我們講授的。在這次主題講座中，劉玄啟副書記主要準確解讀了志愿的方方面面和廣西四大志愿活動。第三場講座由來自南寧企星公司的周長明老師做了“志愿者人生規(guī)劃和就業(yè)指導”的講授，為同學們在接下來的人生道路上如何做好志愿者，實現(xiàn)個人價值提供了指導。第四場講座由廣西項目辦的志愿者黃加榮和董華君對“炭火行動”和“心守家園”兩個特色志愿活動項目進行了介紹。通過這一系列的講座，我對志愿活動的內(nèi)涵，本質(zhì)，發(fā)展方向有了更加深刻的理解，對廣西本地的志愿活動開展情況有了明了的認識，對自己作為志愿者，如何做好個人發(fā)展有了宏觀把我，更好地了解優(yōu)秀志愿服務項目，更好的安排接下來的志愿工作。

　　三、扎根廣西放飛夢想

　　我們研究生支教團在文藝晚會上的節(jié)目是《放飛》，這首歌曲是電影《志愿者》的片尾曲，代表著支教志愿者給山村的孩子打開了新世界的大門。這三天的培訓生活，身處八桂大地，聆聽領導和老師的教誨，和其他五百多名志愿者一同學習交流，我漸漸身臨其境般的感觸到了支教地孩子們對我們的到來的渴望。我立志，在接下來的一年時間里，扎根支教地凌云縣，放飛孩子們的夢想。

服務培訓計劃9

　　一、編制說明

　　本培訓計劃依據(jù)《客房服務員》職業(yè)標準編制，適用《客房服務員》的職業(yè)技能培訓。

　　各學校根據(jù)本培訓計劃及學校實際情況編寫具體實施的教學大綱和課程安排表。

　　二、培訓目標

　　通過本級別專業(yè)理論知識學習和操作技能訓練，培訓對象能夠為飯店住宿賓客提供常規(guī)性的樓層接待服務與客房保潔服務。

　　三、培訓模塊課時分配

　　1、客房與公共區(qū)域的保潔工作66課時

　　2、客房接待服務60課時

　　3、客房常用設備的使用與維護14課時

　　4、客房英語40課時

　　總課時：180課時

　　四、培訓要求與培訓內(nèi)容

　　模塊1客房與公共區(qū)域的保潔工作

　　1、培訓要求

　　通過本模塊的培訓，使培訓對象能夠

　　(1)了解飯店的定義、劃分與發(fā)展簡史等基本知識

　　(2)能描述客房產(chǎn)品的特點、種類及其設備用品的配備

　　(3)了解飯店客房部的重要地位、基本任務與崗位職責

　　(4)掌握客房與公共區(qū)域的保潔規(guī)程

　　(5)了解客房衛(wèi)生防疫知識

　　2、培訓主要內(nèi)容

　　(1)理論教學內(nèi)容

　　1.1飯店的定義與劃分

　　1.2飯店業(yè)發(fā)展概況

　　1.3客房產(chǎn)品的特點與基本類型

　　1.4客房設備、用品的配備

　　1.5客房部的重要地位及其任務

　　1.6客房部的組織機構(gòu)及其崗位職責

　　1.7客房日常保潔規(guī)程

　　1.8客房計劃衛(wèi)生

　　1.9公共區(qū)域保潔規(guī)程

　　1.10客房常用清潔劑與清潔用具的正確使用

　　1.11客房衛(wèi)生防疫知識

　　(2)技能實訓內(nèi)容

　　2.1鋪床(西式鋪床、中式鋪床)

　　2.2客房清潔

　　2.3寢前整理

　　3、培訓方式建議

　　(1)理論教學：除一般常規(guī)課堂教學方式外，部分培訓內(nèi)容可利用多媒體教學工具，通過直觀的教學方法，達到加深印象、提高效率的'教學目的。

　　(2)技能實訓：本模塊建議可開展鋪床、客房清潔、寢前服務的實訓項目，一名實訓老師可以帶教16名學員。

　　模塊2客房接待服務

　　1、培訓要求

　　通過本模塊的培訓，使培訓對象能夠：

　　(1)熟知客房服務人員應具備的各項素質(zhì)要求

　　(2)掌握客房服務禮節(jié)

　　(3)了解客房對客服務模式

　　(4)掌握客房接待服務各環(huán)節(jié)內(nèi)容與常規(guī)服務項目的操作規(guī)程

　　(5)了解預防安全事故的基本常識

　　(6)熟悉廣東省、廣州地區(qū)的食、行、游、購、娛等旅游活動要素的特色

　　2、培訓主要內(nèi)容

　　(1)理論教學內(nèi)容

　　1.1客房服務人員應具備的各項素質(zhì)要求

　　1.2客房服務禮節(jié)

　　1.3客房對客服務模式

　　1.4服務準備工作

　　1.5樓層迎賓服務

　　1.6住客服務工作

　　1.7賓客離店服務

　　1.8飯店安全概述與消防知識

　　1.9客房安全工作制度

　　1.10我國旅游概況與廣東省、廣州地區(qū)的食、行、游、購、娛等旅游活動要素的特色

　　(2)操作技能實訓

　　2.1站、坐、走等外表姿態(tài)

　　2.2樓層訪客服務

　　2.3樓層客衣服務

　　2.4留言服務

　　2.5函件服務

　　3、培訓方式建議

　　(1)理論教學：除一般常規(guī)課堂教學方式外，部分培訓內(nèi)容可利用多媒體教學工具，通過直觀的教學方法，達到加深印象、提高效率的教學目的。

　　(2)技能實訓：本模塊建議可開展站、坐、走等外表姿態(tài)、樓層訪客服務、樓層客衣服務、留言服務、函件服務的實訓項目，一名實訓老師可以帶教16名學員。

服務培訓計劃10

　　一、采取不同的培訓形式。多樣化的培訓方式可以充分調(diào)動員工參與熱情、積極性，將較枯燥的培訓內(nèi)容以靈活、富含趣味的形式傳達給員工，并在實際運用中取得良好的培訓效果。

　　二、部門內(nèi)部各班組結(jié)合實際工作需要，以酒店、部門月度培訓計劃為指導，結(jié)合對內(nèi)需求每月組織不少于2次的班組培訓學習，對相關服務知識、技能能夠及時向員工普及。

　　三、采取靈活、適度的培訓，合理安排培訓時間及培訓次數(shù)，在保證了酒店、部門培訓工作順利實施的同時，也保證了部門員工正常的作息時間，確保員工能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入酒店服務工作。

　　四、全年共計培訓114課時，參訓人員3906人次，對部門的相關業(yè)務服務工作的`實際操作起到了引導、充實，以及知識更新的積極作用。

　　五、根據(jù)部門的工作特點，加強員工的禮儀、禮貌，服務規(guī)范化、制度化、靈巧化，有效規(guī)范了員工崗位服務操作，提升部門服務效率和質(zhì)量有著較明顯的效果。

　　六、部門因工作的特殊性，存在員工流動性較大的情況，新員工占部門人員總數(shù)的42%，在培訓中加強崗前培訓和崗中輔導是我們在下一年度急需加強的工作任務。

服務培訓計劃11

　　一、說明

　　培訓計劃按中級客房服務員技術等級標準編寫。

　　二、培訓目標

　　使學員具備中級客房服務員所應具備的服務意識，全面了解中級客房服務員專業(yè)理論知識，熟練掌握本工種操作技能和管理水平，達到適應崗位工作的水準。

　　三、課程設置和培訓要求

　　（一）專業(yè)理論

　　1．客房接待服務

　　2．客房會議接待

　　3．客房衛(wèi)生知識

　　4．客房常用設備的維護與保養(yǎng)

　　5．飯店管理知識

　　6．旅游地理知識

　　7．主要客源國的.風俗習慣

　　8．旅游法規(guī)與飯店安全保衛(wèi)

　　9．綠色飯店知識

　　10．外語知識

　�。ǘ⿲I(yè)技能

　　1．會議服務

　　2．客房做夜床服務

　　3．管理基本技能

　　4．計算機操作

　　四、課程和課時分配表

　　五、使用教材

　　《旅店服務員》中國勞動出版社出版

　　《客房中級服務員培訓講義》上海市職業(yè)技術培訓中心統(tǒng)編教材《飯店情景英語》（第二部分）復旦大學出版社《計算機應用教程》（初級）上海教育出版社

服務培訓計劃12

　　一、培訓時間

　　20xx年12月1日-3日，為期三天。上午08：00至11：45，下午14：15至18：00.

　　二、培訓課時

　　每日10課時，共計30課時。

　　三、培訓教師

　　某

　　四、培訓對象

　　某新招餐廳服務人員。

　　五、培訓地點

　　某職業(yè)學校實訓北樓五樓501、503.

　　六、培訓目標

　　1、強化服務意識、文明意識、企業(yè)意識。

　　2、強化禮儀知識與技能，提升禮儀素養(yǎng)。

　　3、強化餐廳服務禮儀與餐廳服務技能，端正服務態(tài)度，4、提高服務水平，展現(xiàn)企業(yè)形象。

　　七、培訓提綱

　　第一模塊：個人禮儀

　　第二模塊：餐廳服務禮儀

　　第三模塊：餐廳服務知識與技能

　　八、培訓方式

　　明理講授、示范指導、案例分析、基禮訓練、模擬訓練、結(jié)業(yè)考核等

服務培訓計劃13

　　一、培訓內(nèi)容

　　志愿者服務工作包括兩方面的內(nèi)容：通用培訓、專業(yè)培訓

　　通用培訓：主要使志愿者具備志愿服務必要的知識技能，具備較強的服務意識，服務精神和服務能力。

　　專業(yè)培訓：重點對象是專業(yè)志愿者，根據(jù)服務崗位的專業(yè)要求，實施相關專業(yè)知識和技能的培訓。

　�。�1）志愿服務理念培訓

　�。�2）志愿服務禮儀培訓

　�。�3）應急救援、志愿者自護、醫(yī)療常識培訓

　�。�4）志愿服務心里培訓、團隊意識培訓

　�。�5）文化知識培訓

　　（6）志愿者體能培訓

　　二、培訓時間

　　每季度培訓1次

　　三、培訓方式

　　集中開展學習培訓活動，邀請有關專家學者，優(yōu)秀志愿者典型做專場報告、講座、通過視頻教學的.形式，詮釋志愿者的意義和各個崗位志愿者的工作要求。

　　骨干培訓，針對關鍵崗位的志愿者，以學習營和訓練營方式開展培訓。

　　實踐培訓，通過開展各種公益實踐活動，組織實戰(zhàn)演練等方式，提高技能，培養(yǎng)團隊精神，營造志愿服務氛圍。

　　測試評估，通過對志愿者素質(zhì)的評估，評估培訓效果，確保達到培訓的預期目標。

　　四、相關要求

　　志愿者培訓是提高志愿者知識素養(yǎng)和專業(yè)技能，提升志愿服務工作整體水平的重要環(huán)節(jié)，各部門要高度重視，精心組織，按照志愿者培訓方案，創(chuàng)新培訓形式，自行組織實施好相關培訓內(nèi)容。參加培訓的志愿者要按時參加各項培訓活動，認真做好筆記，不遲到、不早退，不曠課，如遇特殊情況需先請事假。

服務培訓計劃14

　　一、因您而變，讓服務細分深化走進xx分行，非常感嘆他們的服務三句話：客戶是上帝，上帝錯了也是對的，客戶永遠是對的。他們真誠對待每一位客戶，竭盡全力做好每一項工作。敬業(yè)一詞，在他們身上得到了真正的詮釋。

　　銀行是從事金融產(chǎn)品服務的行業(yè)。在當今銀行業(yè)務你有我新，競爭愈演愈烈的形勢下，要想贏得市場，就必須在不斷搶先推出新產(chǎn)品的同時，重點抓好高效、優(yōu)質(zhì)的服務，而高效、優(yōu)質(zhì)服務的根本目的就是把方便留給客戶。不把金融服務停留在微笑、禮貌用語等表象上，而是更加重視客戶個性化需求，通過客戶家庭背景、年齡結(jié)構(gòu)、個人興趣、心理狀況等信息，從更深層面上了解和滿足客戶，維護和加強與客戶之間的長期合作關系，實現(xiàn)雙贏。隨時隨地以客戶為中心，以高質(zhì)量、多樣化、特色化、個性化服務為手段，滿足不同顧客多層次的需要，這樣才能獲得自身發(fā)展的最大持續(xù)動力。

　　二、感恩上帝，是服務理念升華每一個銀行員工都應樹立感恩的理念:感謝客戶給銀行帶來的利潤、效益和業(yè)務發(fā)展機會,感謝客戶與我結(jié)緣,讓我獲得為他服務的機會,使我獲得建功立業(yè)創(chuàng)收的機會;同時，也應感謝銀行為員工提供展示自我的服務平臺。

　　只有樹立感恩理念常存感激客戶心態(tài)，才能真正從內(nèi)心深處做好規(guī)范化文明服務,才能樹立以客戶為中心的服務宗旨，才能真正做到用心為客戶服務，才能真正地服好務。服務文化是以服務價值觀為核心、以客戶滿意為目標、以形成全員共同的價值認知和行為規(guī)范為內(nèi)容的文化。

　　文化建設不是一蹴而就的事情，要經(jīng)過長期的沉淀和融合長成。

　　招商銀行經(jīng)常組織員工開展一系列服務文化灌輸活動，促使員工通過參加這些活動建立習慣性的服務行為方式。

　　活動的內(nèi)容包括系列服務培訓、銀行內(nèi)部的服務活動等。這些活動既建樹了服務理念，又使員工身體力行其中，培養(yǎng)了服務意識，養(yǎng)成了服務行為習慣。把服務要求升華為服務自覺，把服務做法升華為服務制度，把服務行為升華為服務習慣，把服務品牌升華為服務品質(zhì)。

　　讓文化變成員工的行為風格，讓服務核心價值深入人心，同時不斷吸收其他行業(yè)、金融同業(yè)的先進理念和做法，經(jīng)過長時間的錘煉，使這樣的服務文化成為員工一致的思想與行動。

　　三、客戶滿意，成服務價值取向xxx分行營業(yè)部由于實行了比較完善的服務制度、機制和措施以及相關配套的附屬規(guī)范，使該營業(yè)部全體員工不僅具有感恩上帝這樣的服務理念，更重要的是他們把讓客戶滿意做為服務的價值取向。

　　在日常工作中真正做到了因您而變因客戶需求而變，，把方便留給客戶。

　　真正實現(xiàn)了他們的服務三句話：客戶是上帝，上帝錯了也是對的，客戶永遠是對的。他們真誠對待每一位客戶，竭盡全力做好每一項工作：

　　無論是服務功能區(qū)的布局、服務機具的設置、便民設施的安排、物品擺放、提示和說明書的張貼、辦理業(yè)務的'引導和指引、甚至標識粘貼的位置；還是文明規(guī)范服務的制度、機制、措施和培訓以及相關配套的考核、評價都無不考慮方便客戶，都凝聚著他們對客戶的呵護、細致、精心、周到和全面；從而使辦理業(yè)務的客戶無不感到溫馨、關懷和體貼，無不享受尊重和高貴，無不感到客戶是上帝這一諾言的兌現(xiàn)、演繹和詮釋。這正是他們懷揣感恩的心，以贏取客戶滿意為服務價值取向，才使他們從上帝那里取得了豐厚的回報使他們的業(yè)務增增日上，利潤節(jié)節(jié)上升。

　　四、長效培訓，為服務衍生增值員工綜合素質(zhì)的高低直接影響銀行的發(fā)展。銀行員工精通金融知識、有外語會話水平、通曉計算機、熟悉自己的客戶，這在招商銀行比較普遍。但目前我們是否也同樣具備這種素質(zhì)？所以要經(jīng)常開辦外語、法律法規(guī)、金融常識、客戶管理培訓班，讓員工有隨時接受再教育的機會，真正打造學習型團隊。

　　重視員工崗前培訓。

　　招商銀行一般堅持員工上崗前要有三至六個月的崗前培訓，并且有模擬業(yè)務系統(tǒng)配合教學，即在上崗前把員工打造成企業(yè)需要的模式。

　　培訓部門添加模擬業(yè)務系統(tǒng)，編制員工崗前培訓教程，使崗前培訓工作更加完善，避免員工到網(wǎng)點后在崗培訓，影響業(yè)務水平和服務質(zhì)量。

　　強化規(guī)范禮儀培訓。組織員工對禮儀知識、文明用語和舉止儀表等進行規(guī)范化培訓，實行集中式、正規(guī)化、全方位的強化訓練。同時加強業(yè)務技術培訓與考核，以提高服務效率。進行上崗培訓和崗位練兵，定期進行考核及專業(yè)技術比賽，要求員工業(yè)務上做到好、快、準、嚴，達不到標準不能上崗。通過嚴格的技能培訓，使員工學會業(yè)務操作的技能，熟練、準確地操作各種業(yè)務。