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員工培訓(xùn)規(guī)章制度
在當(dāng)今社會(huì)生活中，大家逐漸認(rèn)識(shí)到制度的重要性，制度是國(guó)家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、企事業(yè)單位，為了維護(hù)正常的工作、勞動(dòng)、學(xué)習(xí)、生活的秩序，保證國(guó)家各項(xiàng)政策的順利執(zhí)行和各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。擬定制度需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編整理的員工培訓(xùn)規(guī)章制度，希望對(duì)大家有所幫助。
員工培訓(xùn)規(guī)章制度1
第一條 為了避免公司員工發(fā)生早退、遲到、曠工等違紀(jì)行為，以使其認(rèn)真工作，特制定本考勤管理制度。
第二條 本制度適用于公司總部，各下屬全資、控股企業(yè)可參照?qǐng)?zhí)行，也可另行規(guī)定。
第三條 員工正常工作時(shí)間為上午 9時(shí)至 12 時(shí)，下午 1 時(shí) 至 5時(shí)30 分，每周六、日不上班，因季節(jié)變化需調(diào)整工作時(shí)間時(shí)，由總經(jīng)理辦公室另行通知。
第四條 上班時(shí)間開(kāi)始后 10分鐘至 30分鐘內(nèi)到班者，按遲到論處，超過(guò) 30分鐘以上者，按曠工半日論處。提前 30 分鐘以?xún)?nèi)下班者按早退論處，超過(guò) 30分鐘者按曠工半天論處。
第五條 公司員工一律實(shí)行上下班打卡登記方式。
第六條 凡本公司員工上下班均需親自打卡，任何人不得代理他人或由他人代理打卡，違犯此條規(guī)定者，委托人和被代理人均給予記過(guò)處分。
第七條 公司每天安排專(zhuān)人監(jiān)督員工上下班打卡，并負(fù)責(zé)將員工出勤情況報(bào)告值班領(lǐng)導(dǎo)，由值班領(lǐng)導(dǎo)報(bào)至勞資部，勞資部據(jù)此填報(bào)員工考核表及核發(fā)全勤獎(jiǎng)。
第八條 員工辦理外出業(yè)務(wù)時(shí)，必須先辦理打卡手續(xù)。特殊情況需經(jīng)主管簽卡批準(zhǔn)，違者按遲到或曠工處理。
第九條 員工外出工作前須向本部門(mén)負(fù)責(zé)人 (或其授權(quán)人)申明外出原因及返回公司時(shí)間，否則按外出辦私事處理。
第十條 上班時(shí)間外出辦私事者，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)，即扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)，并給予警告一次的處分。
第十一條 員工一個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá)三次者扣發(fā)全勤獎(jiǎng) 1/2，達(dá)五次者扣發(fā)全部全勤獎(jiǎng)，并給予一次警告處分。
第十二條 員工無(wú)故曠工半日者，扣發(fā)當(dāng)月全勤獎(jiǎng)，并給予警告一次的處分;當(dāng)月累計(jì)三天曠工者，扣除當(dāng)月工資，并給予記過(guò)一次的.處分;無(wú)故曠工達(dá)一個(gè)星期以上者，給予除名處理。
第十三條 員工因公出差，須事先填寫(xiě)出差登記表。副經(jīng)理以下人員由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn);各部門(mén)經(jīng)理出差由主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn);高層管理人員出差須報(bào)經(jīng)總經(jīng)理或董事長(zhǎng)批準(zhǔn);情況緊急不能向總經(jīng)理或董事長(zhǎng)請(qǐng)假時(shí)，須在董事長(zhǎng)秘書(shū)室備案，到達(dá)出差地后應(yīng)及時(shí)與公司取得聯(lián)系。出差人員必須在出差前先辦理出差登記手續(xù)并交至勞動(dòng)工資部備案。凡因各種情況或未填寫(xiě)出差登記表者不再補(bǔ)發(fā)全勤獎(jiǎng)，不予報(bào)銷(xiāo)差旅費(fèi);特殊情況須報(bào)總經(jīng)理審批。
第十四條 當(dāng)月全勤者，獲得全勤獎(jiǎng)金。
第十五條 本制度呈總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施
員工培訓(xùn)規(guī)章制度2
一、全勤獎(jiǎng)（無(wú)遲到、早退、曠工、請(qǐng)假）
當(dāng)月獎(jiǎng)勵(lì)100元，以視表?yè)P(yáng)
二、當(dāng)月獎(jiǎng)金：
由教學(xué)部和業(yè)務(wù)部共同考核評(píng)選出當(dāng)月的優(yōu)秀教師給予100元獎(jiǎng)金。
優(yōu)秀教師評(píng)選：
1、教師工作態(tài)度端正，教學(xué)工作嚴(yán)謹(jǐn)，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 2、當(dāng)月工作無(wú)事病假，無(wú)遲到早退。
3、家長(zhǎng)反應(yīng)教師教學(xué)情況好，無(wú)家長(zhǎng)投訴。 4、教師按時(shí)完成教學(xué)計(jì)劃，無(wú)教學(xué)失誤。 5、完成當(dāng)月招生業(yè)績(jī)1人/科或1人/科以上。
三、教師自主招生
按照招生部提成。
四、教師個(gè)人一次性招生5人或以上
當(dāng)月再獎(jiǎng)勵(lì)100元。
五、每學(xué)期進(jìn)行教研組評(píng)比
連續(xù)三個(gè)月為教學(xué)部第一名，一次性獎(jiǎng)勵(lì)該教學(xué)組100元獎(jiǎng)金，以視鼓勵(lì)。
六、續(xù)約獎(jiǎng)：
合同期滿(mǎn)如教師與公司續(xù)簽合同，公司將一次性獎(jiǎng)勵(lì)教師100元整。
員工培訓(xùn)規(guī)章制度3
為了加強(qiáng)校區(qū)的規(guī)化管理，完善各項(xiàng)工作制度，促進(jìn)學(xué)校發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)及學(xué)校章程的規(guī)定，特制定本管理大綱。
辦公室日常行為規(guī)
職業(yè)操守
遵守公司一切規(guī)章制度，服從上級(jí)，聽(tīng)從指揮；
維護(hù)公司形象，樹(shù)立職業(yè)道德，保守公司秘密；
團(tuán)結(jié)協(xié)作，愛(ài)崗敬業(yè)，杜絕是非；
尊老愛(ài)幼，不抱怨、不欺瞞；
不斷學(xué)習(xí)，提高水平，精通課業(yè)；
積極進(jìn)取，勇于開(kāi)拓，創(chuàng)新。
教室常規(guī)
使用標(biāo)準(zhǔn)普通話(huà)及禮貌用語(yǔ)，相互熱情友好打招呼；
有家長(zhǎng)和學(xué)員在場(chǎng)時(shí)，相互應(yīng)以老師稱(chēng)呼；
辦公室、教室門(mén)不得隨意關(guān)閉，不得在辦公區(qū)與教室吃零食；
教室不得大聲喧嘩；
教室應(yīng)保持整潔，下課后應(yīng)擺放好桌椅和教具，并清理干凈；
勤儉節(jié)約，愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)及工作環(huán)境，保持辦公室清潔衛(wèi)生；
不得在辦公室和教室吸煙；
下班后，應(yīng)檢查門(mén)窗是否關(guān)閉，電源和水閘是否切斷，門(mén)是否鎖好，確認(rèn)無(wú)誤后方可離開(kāi)。
接待規(guī)
有人到訪(fǎng)應(yīng)主動(dòng)熱情接待并問(wèn)其、單位及來(lái)訪(fǎng)意圖，向相關(guān)人員報(bào)備后靈活處理；
如果相關(guān)人員不在，應(yīng)向來(lái)訪(fǎng)者問(wèn)其具體事項(xiàng)及聯(lián)系方式并做好記錄；
如果來(lái)訪(fǎng)者與公司領(lǐng)導(dǎo)有約，應(yīng)征得領(lǐng)導(dǎo)同意后將人帶入指定會(huì)談地點(diǎn)；
來(lái)訪(fǎng)者離開(kāi)時(shí)，應(yīng)主動(dòng)將其送至電梯門(mén)口；
如遇咨詢(xún)者，應(yīng)提供詳細(xì)的、確切的相關(guān)資料，如不知詳情，應(yīng)請(qǐng)具體人員予以解答。
接待人員必須將情況記錄在上門(mén)登記表上。
禮儀
鈴聲響起3聲后必須接起；
接起后需親切的使用“您好，氏遠(yuǎn)航教育，請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您？”問(wèn)候?qū)Ψ�，并耐心的幫其解決問(wèn)題，如不能自行解決需將轉(zhuǎn)給咨詢(xún)師，使用禮貌用語(yǔ)“請(qǐng)您稍等，我將會(huì)為您找到我們資深的咨詢(xún)老師為您提供幫助”；
機(jī)旁必須準(zhǔn)備好紙、筆和熱線(xiàn)登記表，如對(duì)方所詢(xún)之人不在，需根據(jù)熱線(xiàn)登記表上的項(xiàng)目如實(shí)填寫(xiě)，并給予轉(zhuǎn)達(dá)；
不得對(duì)著話(huà)筒大聲喧嘩，不得與來(lái)電者爭(zhēng)吵，不得將他人隨意告訴來(lái)電者。
著裝要求
日常辦公：（女員工）平時(shí)著裝優(yōu)雅、大方，不得穿緊身、暴露、另類(lèi)衣服或涼拖鞋，不得濃妝艷抹；（男員工）平時(shí)著裝整潔、大方，不得留長(zhǎng)發(fā)，不得穿短褲、背心、涼拖；
周末上課或校區(qū)搞活動(dòng)，全體員工必須穿工裝；
辦公用品領(lǐng)取
辦公用品領(lǐng)取，需在行政前臺(tái)老師處填寫(xiě)《辦公用品領(lǐng)用表》，大物件需由主管審核，批準(zhǔn)簽字后方可領(lǐng)�。�
新員工在辦理入職手續(xù)后，在行政前臺(tái)老師處簽字領(lǐng)��；
日常懲罰
有下列行為之一者，視情節(jié)嚴(yán)重性，給予10—200元的懲罰
著裝不符合公司規(guī)定，不穿工裝，發(fā)現(xiàn)一次樂(lè)捐10元，管理層翻倍；
工作時(shí)間在前臺(tái)閑聊與工作無(wú)關(guān)的事，發(fā)現(xiàn)一次樂(lè)捐10元，管理層翻倍；
每日早會(huì)、息會(huì)提前通知了時(shí)間，但因?yàn)閭�(gè)人原因遲到，發(fā)現(xiàn)一次樂(lè)捐5元，管理層翻倍；
每次大小會(huì)議，不做會(huì)議記錄或隨意敷衍記錄，發(fā)現(xiàn)一次樂(lè)捐10元，管理層翻倍；
開(kāi)會(huì)時(shí)手機(jī)鈴聲響起，發(fā)現(xiàn)一次樂(lè)捐10元，管理層翻倍；
開(kāi)會(huì)時(shí)玩手機(jī)或手機(jī)鈴聲響起，確有急事（家長(zhǎng)、家里急事）、但不打報(bào)告隨意走出會(huì)場(chǎng)接聽(tīng)者，發(fā)現(xiàn)一次樂(lè)捐20元，管理層翻倍；
下班后教室門(mén)窗、電燈、電腦、電源、飲水機(jī)未關(guān)閉，教室零亂，發(fā)現(xiàn)一次，責(zé)任人樂(lè)捐20元，管理層翻倍；
工作時(shí)間，在沒(méi)有完成當(dāng)日工作任務(wù)的前提下，做與工作無(wú)關(guān)的事情，如玩手機(jī)、聊私人QQ、看電視、閑聊、吃零食、睡覺(jué)，發(fā)現(xiàn)一次樂(lè)捐10元，管理層翻倍；
工作時(shí)間，私自外出不給直屬領(lǐng)導(dǎo)打報(bào)告，發(fā)現(xiàn)一次樂(lè)捐50元，管理層翻倍；
消極工作，懶散工作，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)不積極執(zhí)行者者，發(fā)現(xiàn)一次樂(lè)捐20元，管理層翻倍，若當(dāng)日工作沒(méi)有在下班期間完成，需無(wú)條件加班且無(wú)加班工資；
損壞公司財(cái)物，無(wú)法修復(fù)，造價(jià)賠償；
未經(jīng)他人允許，私自剽竊或使用他人的客戶(hù)信息，發(fā)現(xiàn)一次樂(lè)捐20元，管理層翻倍；
隨意向客戶(hù)許下公司不可能實(shí)現(xiàn)的承諾，發(fā)現(xiàn)一次樂(lè)捐50元，管理層翻倍；若對(duì)公司造成損失，視情節(jié)嚴(yán)重，最高給予當(dāng)事人200元罰款，管理層翻倍，并承擔(dān)一定的責(zé)任；
不按時(shí)對(duì)意向客戶(hù)進(jìn)行回訪(fǎng)，發(fā)現(xiàn)一次樂(lè)捐20元，管理層翻倍；
因各種原因，對(duì)公司造成一定負(fù)面影響和重大損失，視情節(jié)嚴(yán)重，發(fā)現(xiàn)一次樂(lè)捐50—200元不等，管理層翻倍；情節(jié)特別嚴(yán)重，予以開(kāi)除
(注：以上樂(lè)捐當(dāng)日統(tǒng)一交予行政老師處，行政老師記錄并妥善放置于樂(lè)捐箱，作為校區(qū)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)）
有下列行為之一者，視情節(jié)嚴(yán)重性，給予降薪、降職或開(kāi)除
故意損壞公司形象，惡意中傷領(lǐng)導(dǎo)及員工；
在職場(chǎng)打架鬧事者；
對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或他人泄露公司，重要資料；
獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制
員工每月全勤獎(jiǎng)100元；
工作突出獎(jiǎng)（對(duì)于市場(chǎng)部和行政部），詳見(jiàn)各部門(mén)員工薪資福利待遇方案；
優(yōu)秀教師獎(jiǎng)（對(duì)于教師部），詳見(jiàn)各部門(mén)員工薪資福利待遇方案；
教師師的班上學(xué)生通過(guò)該名教師的輔導(dǎo)獲得市級(jí)以上的榮譽(yù)，獎(jiǎng)勵(lì)該教師500—1000元；
對(duì)于學(xué)校部員工推薦他人進(jìn)入學(xué)校工作，并且該人通過(guò)考核、表現(xiàn)優(yōu)異，按照人事獎(jiǎng)勵(lì)方案給予該員工相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)；
其他的獎(jiǎng)勵(lì)按照各部門(mén)薪資福利待遇方式操作。
員工制度
員工培訓(xùn)、入職、轉(zhuǎn)正、離職
員工培訓(xùn)
新員工面試通過(guò)，需要通過(guò)7天的觀(guān)察期后方可成為公司正式員工，簽署公司試用期協(xié)議；
7天觀(guān)察期，新員工需經(jīng)各方面培訓(xùn)；
觀(guān)察期的第7天為培訓(xùn)考核，考核容分為筆試和演講2部分；
新員工根據(jù)自身面試的崗位，依照個(gè)人能力，分配到各自面試崗位的部門(mén)，考核由各部門(mén)主管對(duì)其考核；
員工入職
新員工入職時(shí)應(yīng)持相關(guān)資料復(fù)印件及原件到人事處辦理入職手續(xù)；（、畢業(yè)證、學(xué)位證、各種技能證書(shū)）
提交入職申請(qǐng)表，需交1寸照片2，復(fù)印件1，由公司統(tǒng)一發(fā)放工牌，工裝及辦公用品等；
簽試用期協(xié)議、協(xié)議、勞動(dòng)合同，均一式兩份，自留一份，入職期從合同簽訂之日算起；
新員工入職后試用期為1—3個(gè)月，表現(xiàn)優(yōu)異者可申請(qǐng)?zhí)崆稗D(zhuǎn)正；
員工轉(zhuǎn)正
1.1—3個(gè)月后轉(zhuǎn)為正式員工，轉(zhuǎn)正期開(kāi)始按轉(zhuǎn)正工資待遇發(fā)放；
新員工如在試用期工作不合格，不符合正式員工標(biāo)準(zhǔn)，轉(zhuǎn)正期將延后或辭退；
新員工如在試用期，各方面表現(xiàn)十分優(yōu)異，可申請(qǐng)?zhí)崆稗D(zhuǎn)為正式員工；
新員工試用期滿(mǎn)，經(jīng)所在部門(mén)主管考核合格后，轉(zhuǎn)為正式員工；
轉(zhuǎn)正考核要求：A.業(yè)績(jī)考核B.問(wèn)題解析與處理C.任務(wù)目標(biāo)的'完成情況D.對(duì)工作的認(rèn)同感及學(xué)習(xí)態(tài)度，創(chuàng)新能力和表現(xiàn)力
員工離職
員工合同期滿(mǎn)正式離職，公司將提前一個(gè)月通知員工，員工決定是否與公司繼續(xù)續(xù)簽合同；
合同期員工如無(wú)正當(dāng)理由不得離職，如員工在無(wú)正當(dāng)理由的情況下離職，所有的提成不予以發(fā)放，對(duì)公司利益造成損失者需承擔(dān)相關(guān)責(zé)任；
員工如因特俗原因必須離開(kāi)公司，方可申請(qǐng)離職，離職須提前一個(gè)月提出書(shū)面申請(qǐng)，填寫(xiě)《員工離職交接表》，經(jīng)批準(zhǔn)簽字后辦理離職交接工作；
員工離職需將一切資料、工裝、工牌以及其他學(xué)校配備的物品歸還到前臺(tái)行政人事老師處；
員工工作交接完畢，持離職申請(qǐng)表到人事部完善離職手續(xù)后方可離職。
員工考勤
作息時(shí)間
早班：10：00—18：00
晚班：13：00—21：00
早班員工中途允許1.5個(gè)小時(shí)的吃飯休息時(shí)間，晚班員工中途允許0.5個(gè)小時(shí)的吃飯休息時(shí)間
員工每日需記得上下班打卡，每月允許2次忘記打卡(10:05作為最后確認(rèn)時(shí)間），超過(guò)次數(shù)均以10元/次作為警戒，每月2次忘記打卡需填寫(xiě)《未打卡說(shuō)明》，直屬領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)后方可生效；
遲到、早退罰款10元/次（超過(guò)30分鐘20元/次），管理層翻倍，超過(guò)2個(gè)小時(shí)無(wú)故未到者按曠工情況處理；
曠工：?jiǎn)T工無(wú)故曠工，扣發(fā)當(dāng)日基本工資，并當(dāng)月額外扣除100元/次，管理層翻倍，如無(wú)故曠工3次，立即開(kāi)除，并追究相關(guān)責(zé)任，賠償相應(yīng)損失；
事假：須提前一天詳細(xì)填寫(xiě)《請(qǐng)假條》，經(jīng)部門(mén)主管簽字確認(rèn)后，扣發(fā)當(dāng)日基本工資，無(wú)批準(zhǔn)的將按曠工處理（婚嫁、產(chǎn)假按國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行）；
病假：?jiǎn)T工每月一天帶薪病假，必須持醫(yī)生準(zhǔn)假證明，病假可累計(jì)，但不可累計(jì)到第二年；
如員工帶薪病假休完還需休假，需提前通知直屬領(lǐng)導(dǎo)，待直屬領(lǐng)導(dǎo)同意后，以后每日按事假標(biāo)準(zhǔn)處理；（病假必須持有醫(yī)生證明）
二、請(qǐng)假流程
1.病假，持病例及醫(yī)院證明，交部門(mén)主管，由各部門(mén)自行安排工作，并記入《考勤登記表》；
2.事假，由本人填寫(xiě)《請(qǐng)假條》經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)后方可生效，請(qǐng)假3天以上者須由校長(zhǎng)簽字批準(zhǔn)；
3.如有臨時(shí)請(qǐng)假，員工須在工作開(kāi)展前半個(gè)小時(shí)向部門(mén)主管請(qǐng)假批準(zhǔn)，并在事后第一時(shí)間把《請(qǐng)假條》交給部門(mén)主管，否則按曠工處理；
4.調(diào)休或補(bǔ)休：當(dāng)事人需提前提交申請(qǐng)，交由主管簽字，報(bào)備行政前臺(tái)；
按照以上規(guī)章制度執(zhí)行確認(rèn)簽字
員工培訓(xùn)規(guī)章制度4
組織架構(gòu).
咨詢(xún)部經(jīng)理――咨詢(xún)主管――咨詢(xún)顧問(wèn)
市場(chǎng)總監(jiān)――市場(chǎng)部經(jīng)理――市場(chǎng)主管――市場(chǎng)顧問(wèn)
入職制度．
１、咨詢(xún)顧問(wèn)需要有一定的英文基礎(chǔ)，具備簡(jiǎn)單的.口語(yǔ)交流能力．市場(chǎng)部員工不作具體要求．
�。�、經(jīng)兩天的職前培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后辦理入職手續(xù)
�。�、新員工入職時(shí)應(yīng)持相關(guān)資料復(fù)印件及原件到部門(mén)主管處辦理入職手續(xù)。
４、提交入職申請(qǐng)表，并需交1寸照片2張，身份證復(fù)印件，由公司統(tǒng)一發(fā)放工號(hào)牌，辦公用品等。
�。�、到主管處簽合同，一式兩份，自留一份，入職期從合同簽定之日算起。
６、新員工入職后試用期為１個(gè)月。
轉(zhuǎn)正制度
１、試用期滿(mǎn)如工作態(tài)度端正，遵守公司制度，符合公司員工的條件將自動(dòng)轉(zhuǎn)正成為公司的正式員工．
�。�、試用期內(nèi)如有重大突出表現(xiàn)，并愿意與學(xué)校共同發(fā)展，可提前轉(zhuǎn)正即時(shí)享受正式員工的待遇．
離職制度
�。薄⒑贤跐M(mǎn)前一個(gè)月公司通知員工，如員工不愿續(xù)約則合同期滿(mǎn)時(shí)員工辦理相關(guān)的離職手續(xù)．
2、合同期內(nèi)員工如無(wú)正當(dāng)理由不得離職，如員工在無(wú)正當(dāng)理由的情況下離職，須向公司支付違約金1000元整。
3、員工如因特殊原因必須離開(kāi)萬(wàn)州方可提請(qǐng)離職，離職須提前一個(gè)半月提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后辦理離職前交接工作。
4、離職前員工在部門(mén)主管的監(jiān)督下，辦理相關(guān)的交接工作。
5、員工工作交接完畢，持離職表到行政部完善離職手續(xù)后方可離職。
員工培訓(xùn)規(guī)章制度5
1、員工每日須準(zhǔn)時(shí)到辦公室，并到行政部簽到，不得請(qǐng)他人代簽，如有發(fā)現(xiàn)雙向罰款，每人20元。
2、遲到、早退3分鐘以上：罰款1元/分鐘（超過(guò)半小時(shí)2元/分鐘）。超過(guò)3個(gè)小時(shí)無(wú)故未到者按曠工情況處理。
3、曠工：無(wú)故曠工當(dāng)月扣除100元，如無(wú)故曠工三次，立即開(kāi)除，并追究相關(guān)責(zé)任，賠償相應(yīng)損失。
4、事假：須提前一天詳細(xì)填寫(xiě)事假條，經(jīng)主管批準(zhǔn)后，扣發(fā)當(dāng)日基本工資，無(wú)批準(zhǔn)的將按曠工處理（婚假，產(chǎn)假按國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行）。
5、病假：每月一天病假，必須持醫(yī)生準(zhǔn)假證明，病假不可累積。超出部分按事假處理。
員工培訓(xùn)規(guī)章制度6
一、崗位規(guī)范
(一)從上班到下班
1、上班的時(shí)候
1.1遵守上班時(shí)間。因故遲到和請(qǐng)假的時(shí)候,必須事先通知,來(lái)不及的時(shí)候必須用電話(huà)聯(lián)絡(luò)。
1.2做好工作前的準(zhǔn)備。
1.3鈴一打就開(kāi)始工作。
2、工作中
2.1工作要做到有計(jì)劃、有步驟、迅速踏實(shí)地進(jìn)行。
2.2遇有工作部署應(yīng)立即行動(dòng)。
2.3工作中不扯閑話(huà)。
2.4工作中不要隨便離開(kāi)自己的崗位。
2.5離開(kāi)自己的座位時(shí)要整理桌子，椅子半位，以示主人未遠(yuǎn)離。
2.6長(zhǎng)時(shí)間離開(kāi)崗位時(shí),可能會(huì)有電話(huà)或客人,事先應(yīng)拜托給上司或同事。椅子全部推入，以示主人外出。
2.7打開(kāi)計(jì)算機(jī)傳閱文件，網(wǎng)上查看郵件。
2.8不打私人電話(huà)。不從事與本職工作無(wú)關(guān)的.私人事務(wù)。
2.9在辦公室內(nèi)保持安靜，不要在走廊內(nèi)大聲喧嘩。
3、辦公用品和文件的保管
3.1辦公室內(nèi)實(shí)施定置管理。
3.2辦公用品和文件必須妥善保管,使用后馬上歸還到指定場(chǎng)所。
3.3辦公用品和文件不得帶回家,需要帶走時(shí)必須得到許可。
3.4文件保管不能自己隨意處理,或者遺忘在桌上、書(shū)柜中。
3.5重要的記錄、證據(jù)等文件必須保存到規(guī)定的期限。
3.6處理完的文件,根據(jù)公司指定的文件號(hào)隨時(shí)歸檔。
4、下班時(shí)
4.1下班時(shí)，文件、文具、用紙等要整理，要收拾桌子，椅子歸位。
4.2考慮好第二天的任務(wù),并記錄在本子上。
4.3關(guān)好門(mén)窗,檢查處理火和電等安全事宜。
4.4需要加班時(shí),事先要得到通知。
4.5下班時(shí),與同事打完招呼后再回家。
(二)工作方法
1、接受指示時(shí)
1.1接受上級(jí)指示時(shí),要深刻領(lǐng)會(huì)意圖。
1.2虛心聽(tīng)別人說(shuō)話(huà)。
1.3聽(tīng)取指導(dǎo)時(shí),作好記錄。
1.4疑點(diǎn)必須提問(wèn)。
1.5重復(fù)被指示的內(nèi)容。
1.6指示重復(fù)的時(shí)候，首先從最高上司的指示開(kāi)始實(shí)行。
2、實(shí)行時(shí)
2.1充分理解工作的內(nèi)容。
2.2遵守上司指示的方法和順序，或視工作的目的而定。
2.3實(shí)行決定的方案時(shí),需要?jiǎng)e的部門(mén)的人協(xié)助時(shí),要事先進(jìn)行聯(lián)絡(luò)。
2.4備齊必要的器具和材料。
2.5工作經(jīng)過(guò)和結(jié)果必須向上司報(bào)告。
2.6工作到了期限不能完成時(shí),要馬上向上司報(bào)告,請(qǐng)求提示。
2.7任務(wù)實(shí)施時(shí),遇到疑問(wèn)和上司商量。
2.8檢查被指示的內(nèi)容和結(jié)果是不是一致。
3、報(bào)告時(shí)
3.1工作完后,馬上報(bào)告。
3.2先從結(jié)論開(kāi)始報(bào)告。
3.3總結(jié)要點(diǎn)。
3.4寫(xiě)報(bào)告文書(shū)。
3.5根據(jù)事實(shí)發(fā)表自己的意見(jiàn)。
4、工作受挫的時(shí)候
4.1首先報(bào)告。
4.2虛心接受意見(jiàn)和批評(píng)。
4.3認(rèn)真總結(jié)，相同的失敗不能有第二次。
4.4不能失去信心。
4.5不要逃避責(zé)任。
(三)創(chuàng)造工作愉快
1、打招呼
1.1早上上班時(shí)要很有精神地說(shuō)“早上好”。
1.2在公司內(nèi)外，和客人、上司、前輩打招呼，同樣他們也會(huì)和你打招呼。
1.3開(kāi)朗而有精神地同別人打招呼，會(huì)讓整個(gè)公司氣氛很活躍、有生氣。
2、努力愉快地工作
2.1工作中自己思想要活躍。
2.2通過(guò)工作讓自己得到鍛煉成長(zhǎng)。
2.3為他人愉快而工作。
2.4相互理解、信任，建立同事間和睦關(guān)系。
3、互相交談
3.1如果人們聚在一起，常會(huì)有引起個(gè)人煩惱、個(gè)人解決不了或者決定不了的事情，為了找到好的解決方法，大家應(yīng)經(jīng)常在一起互相討論交談。
3.2“三人行必有我?guī)熝伞�，有�?wèn)題時(shí)一個(gè)人搞不明白，很多人在一起商談就明白了。互相討論時(shí)，可以從不知到知。使自己明白不足，從而確定出好的意見(jiàn)和想法。
3.3從互相討論變?yōu)榛ハ鄮椭８鶕?jù)討論大家互相制約、互相理解，人與人將產(chǎn)生新的關(guān)系。在集體中，要有勇氣敢于發(fā)表意見(jiàn)。
4、健康管理
4.1保證睡眠，消除疲勞。
4.2為了消除體力疲勞，緩解工作壓力，應(yīng)適量參加體育活動(dòng)。
(四)因公外出
1.因公外出按規(guī)定逐級(jí)進(jìn)行辦理請(qǐng)假手續(xù)，無(wú)特殊原因不可電話(huà)、口頭捎話(huà)請(qǐng)假。
2.因公外出時(shí)需向同事或者上司交待工作事宜，保證工作銜接。
3.因公在外期間應(yīng)保護(hù)與公司的聯(lián)系。
4.外出歸來(lái)及時(shí)銷(xiāo)假，向上司匯報(bào)外出工作情況。
5.外出歸來(lái)一周內(nèi)報(bào)銷(xiāo)旅差費(fèi)。
員工培訓(xùn)規(guī)章制度7
員工招用與培訓(xùn)制度
第1條 公司招用員工實(shí)行男女平等、民族平等原則，特殊工種或崗位對(duì)性別、民族有特別規(guī)定的從其規(guī)定。
第2條 公司招用員工實(shí)行全面考核、擇優(yōu)錄用、任人唯賢、先內(nèi)部選用后對(duì)外招聘的原則，不招用不符合錄用條件的員工。
第3條 員工應(yīng)聘公司職位時(shí)，一般應(yīng)當(dāng)年滿(mǎn)18周歲(必須年滿(mǎn)16周歲)，身體健康，現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)良好。
第11條 員工應(yīng)聘公司職位時(shí)，必須是與其他用人單位合法解除或終止了勞動(dòng)關(guān)系，必須如實(shí)正確填寫(xiě)入職《登記表》，不得填寫(xiě)任何虛假內(nèi)容。
第4條 員工應(yīng)聘時(shí)提供的身份證、畢業(yè)證、計(jì)生證等證件必須是本人的真實(shí)證件，不得借用或偽造證件欺騙公司。
公司錄用員工，不收取員工的押金(物)，不扣留員工的.身份證、畢業(yè)證等證件。
第1條 公司十分重視員工的培訓(xùn)和教育，根據(jù)員工素質(zhì)和崗位要求，實(shí)行職前培訓(xùn)、職業(yè)教育或在崗深造培訓(xùn)教育，培養(yǎng)員工的職業(yè)自豪感和職業(yè)道德意識(shí)。
第2條 公司用于員工職業(yè)技能培訓(xùn)費(fèi)用的支付和員工違約時(shí)培訓(xùn)費(fèi)用的賠償問(wèn)題由勞動(dòng)合同另行約定。試用期內(nèi)解除勞動(dòng)合同和合同期滿(mǎn)終止勞動(dòng)合同，員工不用支付培訓(xùn)費(fèi)用;員工無(wú)過(guò)錯(cuò)而由公司解除勞動(dòng)合同的，員工不用支付培訓(xùn)費(fèi)用。
第3條 勞動(dòng)合同對(duì)培訓(xùn)費(fèi)用的支付沒(méi)有約定時(shí)，如果試用期滿(mǎn)在合同期內(nèi)，員工提出解除勞動(dòng)合同，則公司有權(quán)要求員工支付培訓(xùn)費(fèi)用，具體支付辦法是：約定服務(wù)期的，按服務(wù)期等分出資金額，以員工已履行的服務(wù)期限遞減支付;沒(méi)有約定服務(wù)期的，按勞動(dòng)合同期等分出資金額，以員工已履行的合同期限遞減支付;沒(méi)有約定合同期的，按5年服務(wù)期等分出資金額，以員工已履行的服務(wù)期限遞減支付。
第4條 公司對(duì)新錄用的員工實(shí)行試用期制度，根據(jù)勞動(dòng)合同期限的長(zhǎng)短，試用期為15天至6個(gè)月：合同期限不滿(mǎn)6個(gè)月的，試用期15天;合同期限滿(mǎn)6個(gè)月不滿(mǎn)一年的，試用期30天;合同期限滿(mǎn)一年不滿(mǎn)兩年的，試用期60天;合同期限滿(mǎn)兩年以上的，試用期3至6個(gè)月。
試用期包括在勞動(dòng)合同期限中，并算作本公司的工作年限。
員工培訓(xùn)規(guī)章制度8
一、進(jìn)店考核
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核�！ 】己酥饕�(xiàng)目(要求計(jì)分、評(píng)定)：
1.寫(xiě)1份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介(存檔)
2.你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?
3.你認(rèn)為干端菜送水這類(lèi)服務(wù)工作能不能干出成績(jī)來(lái)?
4.你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個(gè)最基本的條件?
5.你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?
6.你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么?
7.你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店，有哪些基本服務(wù)程序?
8.你知道我國(guó)有哪幾個(gè)最聞名的菜系?
9.你認(rèn)為川菜的主要特點(diǎn)是什么?
10.當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí)，你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)?
11.當(dāng)你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿(mǎn)足或認(rèn)為不適合你時(shí)，該怎么辦?
12.你認(rèn)為對(duì)待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?
13.你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間，誰(shuí)是首要的，誰(shuí)是次要的?
14.當(dāng)客人對(duì)服務(wù)和飯菜不滿(mǎn)足時(shí)，該怎么辦?
15.你認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富或有出息，主要*什么?
16.請(qǐng)你擺一張五人就餐臺(tái)。
考核要求：①評(píng)定考核成績(jī);②依據(jù)弱項(xiàng)確定練習(xí)目標(biāo);③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
二、餐飲服務(wù)知識(shí)練習(xí)
1.熟記員工守則，背誦后考試;2.熟記服務(wù)員職責(zé)，背誦后考試;3.熟記大堂服務(wù)治理制度;4.熟記員工考勤細(xì)則;5.熟習(xí)把握待客的一般程序;6.熟習(xí)了解待客的預(yù)備工作;7.熟習(xí)了解宴會(huì)的接待規(guī)格;8.熟習(xí)了解川菜的基本常識(shí);9.熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識(shí)，以及主要名菜的特點(diǎn);10.熟習(xí)把握顧客的消費(fèi)心理。
培訓(xùn)要求:(1)先學(xué)習(xí)熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習(xí)考試;(3)學(xué)習(xí)之前要講解，川菜知識(shí)由廚師長(zhǎng)講授;(4)考核要記分。
三、語(yǔ)言行為舉止練習(xí)
1.學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語(yǔ);2.學(xué)習(xí)詢(xún)問(wèn)顧客的方式;3.學(xué)習(xí)自我介紹的方式;4.學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式;5.學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評(píng)的方式;6.學(xué)講普通話(huà)和把握語(yǔ)言藝術(shù);7.學(xué)習(xí)酒店接聽(tīng)電話(huà)的方式;8.學(xué)習(xí)美容、穿著知識(shí);9.學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;10.學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;11.學(xué)會(huì)一般場(chǎng)合的.唱歌、跳舞;12.學(xué)會(huì)與顧客、同事進(jìn)行思想交流。
培訓(xùn)要求:(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全，但要熟習(xí)要點(diǎn)。
四，服務(wù)技能練習(xí)
1.怎樣迎接客人?2.怎樣引導(dǎo)客人就位?3.怎樣為客人沏茶?4.怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫(xiě)菜譜并及時(shí)送單;5.怎樣傳菜、上菜?6.怎樣為客人酌酒水，7.怎樣擺臺(tái)、折花、布置就餐環(huán)境?8.怎樣在顧客就餐過(guò)程中調(diào)理菜點(diǎn)、餐具、臺(tái)面?9.怎樣為客人分菜?10.怎樣為客人撤菜、換菜?11.怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問(wèn)題?12.怎樣撤臺(tái)?13.怎樣結(jié)帳?14.怎樣為客人開(kāi)機(jī)點(diǎn)歌?15.怎樣歡送客人?
培訓(xùn)要求:(1)每條要專(zhuān)人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點(diǎn)演習(xí)。
五、經(jīng)營(yíng)公關(guān)練習(xí)
1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2.怎樣簡(jiǎn)明扼要地向客人介紹本酒店的來(lái)歷和特點(diǎn)?3.怎樣根據(jù)顧客的消費(fèi)要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點(diǎn)、酒水?4.怎樣通過(guò)同四周其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的好處?5.怎樣機(jī)動(dòng)靈活地為顧客安排就餐位置?6.怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7.怎樣為顧客訂餐并確定消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?8.怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?9.怎樣處理顧客對(duì)飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿(mǎn)?10.怎樣對(duì)待顧客的不正當(dāng)要求?
培訓(xùn)要求:同第四部分。
六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識(shí)
1.學(xué)會(huì)怎樣保持個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;2.學(xué)會(huì)把握食品衛(wèi)生要求及制度;3.學(xué)會(huì)餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識(shí)和方法;4.學(xué)會(huì)就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識(shí);5.學(xué)會(huì)安全用電知識(shí)及故障處理方法;6.學(xué)會(huì)安全用火、防火知識(shí)及處理辦法;7.學(xué)會(huì)外出安全防護(hù)知識(shí);8.學(xué)會(huì)同社會(huì)各種人員打交道的安全知識(shí)。
培訓(xùn)要求:(1)熟習(xí)基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。
七、服務(wù)案例分析和操作練習(xí)
1.寫(xiě)錯(cuò)了菜單或送錯(cuò)了菜怎么辦?
2.客人按菜譜點(diǎn)了菜而廚房沒(méi)有怎么辦?
3.客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦
4.不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?
5.客人對(duì)飯菜質(zhì)量不滿(mǎn)足時(shí)怎么辦?
6.客人因服務(wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦?
7.客人想進(jìn)包間消費(fèi)而消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)又不夠該怎么辦?
8.客人因?qū)︼埐耍扑�，服�?wù)不滿(mǎn)足而拒絕付錢(qián)該怎么辦?
9客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂(lè)設(shè)備該怎么辦?
10.客人對(duì)酒店提供的香煙、飲料、酒水認(rèn)為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?
11.客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂(lè)用具或家俱該怎么辦?
12.客人對(duì)酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點(diǎn)動(dòng)作、語(yǔ)言時(shí)該怎么辦?
13.客人在消費(fèi)完畢后要求酒店贈(zèng)予禮品而酒店又沒(méi)有時(shí)該怎么辦?
14.客人消費(fèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)并已經(jīng)超過(guò)下班時(shí)間,甚至影響下一餐預(yù)備工作時(shí)該怎么辦?
15.客人因自己不小心將個(gè)人物品丟失而又尋找不到時(shí)該怎么辦?
16.客人消費(fèi)金額本來(lái)很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?
17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢(qián)該怎么辦?
18.客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時(shí)該怎么辦?
19.客人沒(méi)有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費(fèi)時(shí)該怎么辦?
20.客人要求核對(duì)消費(fèi)帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺(tái)算帳有多收錯(cuò)誤時(shí)該怎么辦?
員工培訓(xùn)規(guī)章制度9
市場(chǎng)部員工薪金
每月薪資組成：
底薪+招生獎(jiǎng)金+工作年限津貼+職務(wù)津貼+當(dāng)月獎(jiǎng)金（優(yōu)秀業(yè)績(jī)獎(jiǎng)，全勤獎(jiǎng)）
一、底薪：
1、第一個(gè)月作為試用期底薪為1200元。
2、第二月起業(yè)績(jī)考核，業(yè)績(jī)達(dá)到3000元底薪為1500元，無(wú)業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金，若沒(méi)有完成業(yè)績(jī)，無(wú)底薪僅為招生獎(jiǎng)金，若超過(guò)3000元，除1500元底薪之外，業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金從第完成業(yè)績(jī)后的第一人算起（詳見(jiàn)第二條第1小條）
三、工作年限津貼：在公司工作滿(mǎn)一年后每月津貼50元，以資鼓勵(lì)。
四、職務(wù)津貼：總監(jiān)津貼每月300元；主管津貼每月200元；組長(zhǎng)每月100元。
五、工資：每月十五號(hào)領(lǐng)取工資，工資不得代領(lǐng)（如遇周末及節(jié)假日，時(shí)間順延至周末及節(jié)假日完后第一工作日）
員工培訓(xùn)規(guī)章制度10
一、目的
1、為切實(shí)做好員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和思想政治教育工作，不斷提高員工的思想道德水平和專(zhuān)業(yè)知識(shí)（技能），以適應(yīng)公司不斷提高技術(shù)水平的需要，現(xiàn)結(jié)合公司的實(shí)際，制定本制度。
2、本制度適用于學(xué)院所有員工的培訓(xùn)。
3、所有新進(jìn)員工均須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后上崗；各部門(mén)都必須開(kāi)展多層次、多種形式、多種方法的教育培訓(xùn)活動(dòng)，滿(mǎn)足不同的培訓(xùn)需求。
4、員工培訓(xùn)與教育是提高教職員工思想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力的重要手段，是提高教育教學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量、提高工作績(jī)效的重要保證，也是提高公司核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要措施。應(yīng)列入公司發(fā)展規(guī)劃及各部門(mén)年度工作計(jì)劃中。
二、組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)
健全完善的培訓(xùn)組織機(jī)構(gòu)是開(kāi)展培訓(xùn)工作的必要基礎(chǔ)。公司的員工培訓(xùn)工作實(shí)行兩級(jí)管理。
1、第一級(jí)培訓(xùn)管理由管理部負(fù)責(zé)，以公司領(lǐng)導(dǎo)為首成立的培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)審定管理部制定的全公司員工培訓(xùn)計(jì)劃。
2、第二級(jí)培訓(xùn)管理由各部門(mén)負(fù)責(zé)，由各部門(mén)負(fù)責(zé)人為首組成部門(mén)培訓(xùn)工作小組，對(duì)本單位的培訓(xùn)工作負(fù)責(zé)。即根據(jù)公司的培訓(xùn)計(jì)劃，組織本單位員工積極參加，并抓好本單位的培訓(xùn)活動(dòng)。
三、培訓(xùn)內(nèi)容與重點(diǎn)
1、培訓(xùn)內(nèi)容：講師以素質(zhì)培訓(xùn)為主，兼顧學(xué)術(shù)科研、教學(xué)技能培訓(xùn)；管理干部著重管理知識(shí)、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)培訓(xùn)；行政職員則要對(duì)其履行崗位職責(zé)的各方面要求進(jìn)行培訓(xùn)，包括技能培訓(xùn)、公司文化培訓(xùn)和ISO知識(shí)培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)重點(diǎn)
�。�1）高層領(lǐng)導(dǎo)
1）公司管理決策綜合能力；
2）（行業(yè)、信息）科技最新動(dòng)態(tài)、進(jìn)展；
3）國(guó)內(nèi)政治經(jīng)濟(jì)形勢(shì)與行業(yè)、金融政策。
�。�2）中層管理者
1）管理知識(shí)與技法；
2）崗位專(zhuān)業(yè)知識(shí)及相關(guān)崗位的'知識(shí)；
3）業(yè)務(wù)能力的提高；
4）人際關(guān)系與組織、計(jì)劃、協(xié)調(diào)能力。
�。�3）基層管理者
1）專(zhuān)業(yè)技能：
2）中、初級(jí)教學(xué)和行政管理知識(shí)；
3）與行業(yè)相關(guān)的科技知識(shí)；
4）文化知識(shí)、外語(yǔ)、電腦操作。
�。�4）一般員工
1）崗位基礎(chǔ)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)；
2）專(zhuān)業(yè)技能；
3）業(yè)務(wù)能力。
（5）新進(jìn)員工
1）公司歷史與概況；
2）主要政策與組織結(jié)構(gòu)；
3）員工規(guī)范與行為守則；
4）公司薪酬、福利制度及各項(xiàng)規(guī)章制度；
5）具體工作范圍與職責(zé)；
6）工作場(chǎng)所與工作時(shí)間；
四、培訓(xùn)的實(shí)施、管理
（1）管理部負(fù)責(zé)教育培訓(xùn)的實(shí)施和管理工作，各部門(mén)應(yīng)積極配合，保證教育培訓(xùn)工作的順利實(shí)施；
�。�2）新入職員工必須經(jīng)過(guò)崗前培訓(xùn)后方能上崗。管理部負(fù)責(zé)組織批量新進(jìn)員工的崗前培訓(xùn)，原則上入職培訓(xùn)課程應(yīng)不少于1天；
對(duì)于個(gè)別新進(jìn)員工的崗前培訓(xùn)，由管理部和各用人部門(mén)協(xié)調(diào)處理；
�。�3）每月指定安排2—4小時(shí)為員工集中學(xué)習(xí)時(shí)間，進(jìn)行政治思想、業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)以及教學(xué)研究交流活動(dòng)；
員工個(gè)人每年參加各類(lèi)培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)不少于3天；中高層員工的年平均培訓(xùn)課程應(yīng)不少于5天；
�。�4）每月結(jié)束時(shí)，管理部要向公司匯報(bào)員工培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施情況；
�。�5）公司要建立一支高素質(zhì)的員工教育培訓(xùn)講師隊(duì)伍，這支隊(duì)伍應(yīng)以本公司員工為主，外聘為輔。
（6）各培訓(xùn)部門(mén)均應(yīng)做好培訓(xùn)記錄和資料、檔案管理等工作
五、培訓(xùn)的考核
培訓(xùn)的考核包括各項(xiàng)指標(biāo)完成的考核、對(duì)接受培訓(xùn)學(xué)員的跟蹤考核、講師授課質(zhì)量的考核、培訓(xùn)組織工作質(zhì)量的考核�？己斯ぷ饔扇耸绿幗M織，會(huì)同有關(guān)部門(mén)參加；對(duì)各部門(mén)培訓(xùn)考核的優(yōu)劣結(jié)果，公司應(yīng)予獎(jiǎng)懲。
六、本規(guī)定自文件下發(fā)之日起開(kāi)始實(shí)行。
員工培訓(xùn)規(guī)章制度11
教研組長(zhǎng)升遷：
1、周期：每半年改選一次。
2、資格：轉(zhuǎn)正的教師。
3、程序：
A、本人向主管提交工作計(jì)劃。
B、由主管教師進(jìn)行面試。
C、發(fā)表就職演說(shuō)。
D、全體教師投票（不記名，但要說(shuō)明原因）。
E、正式任命（連任者直接成為正式組長(zhǎng)，新任者試用一月合格后轉(zhuǎn)為正式組長(zhǎng)）。
F、成為正式教研組長(zhǎng)后，即可每月享受100元管理工資。
員工培訓(xùn)規(guī)章制度12
本公司為健全管理制度和組織功能,特依據(jù)企業(yè)勞動(dòng)人事法規(guī)和本公司人事政策制定本細(xì)則.公司持續(xù)健康的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，取決于每一位員工的綜合素質(zhì)、工作態(tài)度和行為符合公司的期望。
基本守則
(1)恪盡職守，勤奮工作，高質(zhì)量地完成工作任務(wù)。
(2)奉行"奉獻(xiàn)精神、做高做強(qiáng)、持續(xù)創(chuàng)新"宗旨。
(3)正確、有效、及時(shí)地與同事、與其它部門(mén)溝通意見(jiàn)看法。遇到問(wèn)題不推卸責(zé)任，共同建立互信互助的團(tuán)隊(duì)合作關(guān)系。
(4)嚴(yán)格遵守公司的制度規(guī)定、辦事程序，絕不泄露公司的機(jī)密。
(5)鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)的技能，開(kāi)發(fā)自身的.潛力，表現(xiàn)出主動(dòng)參與、積極進(jìn)取的精神。
(6)愛(ài)惜并節(jié)約使用公司的一切財(cái)資物品。
(7)注意保護(hù)自身和周?chē)说陌踩c健康，維持良好的作業(yè)、辦公等區(qū)域的清潔和秩序。
(8)掌握規(guī)范正確的職業(yè)禮儀，體現(xiàn)文明禮貌的形象舉止。
(9)在工作時(shí)間之內(nèi)，不兼任本公司以外的職務(wù)及工作。
(10)牢記自已代表公司，在任何時(shí)間、地點(diǎn)都注意維護(hù)公司的形象聲譽(yù)。
紀(jì)律規(guī)定
員工行為如不符合適當(dāng)?shù)囊?guī)范，違反公司制度，一經(jīng)查實(shí)，將受到根據(jù)過(guò)失程度而執(zhí)行不同的紀(jì)律處分。下面所列舉的過(guò)失行為并非包括所有的應(yīng)采取紀(jì)律處分的過(guò)失。
(1)擅自不按規(guī)定出勤上班，擅離職守、崗位;
(2)工作懈怠，不按規(guī)定和要求完成工作任務(wù);
(3)無(wú)理拒絕的工作安排、指令;
(4)收受任何種類(lèi)的賄賂;
(5)利用職權(quán)貪污，侵害公司的經(jīng)濟(jì)利益;
(6)偽造和涂改公司的任何報(bào)告或記錄;
(7)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許，擅取公司的任何數(shù)據(jù)、記錄或物品;
(8)滋事干擾公司的管理和業(yè)務(wù)活動(dòng);
(9)弄虛作假，違反公司的管理規(guī)定;
(10)散布謠言，致使同事、主管或公司蒙受不利;
(11)疏忽職守，使公司財(cái)務(wù)、設(shè)備等遭受不利;
(12)違反安全規(guī)定，或其行為危害他人安全;
(13)擅自出借公司的場(chǎng)地、物品、設(shè)施;
(14)在工作時(shí)間內(nèi)干私活;
(15)擅自從事公司以外的"第二職業(yè)";
(16)利用職務(wù)營(yíng)私舞弊，損公利已;
(17)偷盜公司的財(cái)款、資源;
(18)遺失經(jīng)管的財(cái)物、重要文件、數(shù)據(jù)等;
(19)侮辱、恐嚇、毆打同事、主管等;
(20)在公司賭博、酗酒或出現(xiàn)有傷風(fēng)化德的行為;
(21)其他違反公司政策、程序、規(guī)定的不良行為。
員工培訓(xùn)規(guī)章制度13
一、校本培訓(xùn)管理制度
（1）成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、相關(guān)科室主任成員的校本培訓(xùn)
�。�2）學(xué)校教務(wù)處作為校本培訓(xùn)的組織機(jī)構(gòu)，具體負(fù)責(zé)校本培訓(xùn)的日常組織、管理工作。教研組是校本培訓(xùn)最基層單位，各教研組分學(xué)科確定研究課題，保證人人參加，并有研究成果參與交流。
�。�3）學(xué)校其他科室應(yīng)配合校本培訓(xùn)。
�。�4）校本培訓(xùn)的`檔案有專(zhuān)門(mén)收集、
二、考勤制度
�。�1）每次集中培訓(xùn)各位教師應(yīng)簽到。
（2）在校本培訓(xùn)期間，如有事需提前請(qǐng)假。
�。�3）按要求做好培訓(xùn)記錄。
三、考核制度
�。�1）校長(zhǎng)辦公室做好教師校本培訓(xùn)出勤記錄，作為認(rèn)定學(xué)時(shí)依據(jù)。
（2）教師培訓(xùn)結(jié)束后上交相關(guān)記錄表、冊(cè)、學(xué)習(xí)
�。�3）強(qiáng)化導(dǎo)向激勵(lì)機(jī)制。學(xué)校建立完善樣本培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)制度，對(duì)教師個(gè)人培養(yǎng)與發(fā)展認(rèn)定結(jié)果要與評(píng)先表模、職評(píng)職考、績(jī)效工資和獎(jiǎng)酬分配等掛鉤，以調(diào)動(dòng)廣大教師的積極性。
（4）校本培訓(xùn)考核合格者按市縣教育主管部門(mén)的規(guī)定認(rèn)定學(xué)時(shí)。
員工培訓(xùn)規(guī)章制度14
一、目的
為強(qiáng)化員工遵紀(jì)守法和自我約束的意識(shí)，增強(qiáng)員工的積極性和創(chuàng)造性，同時(shí)保障公司各項(xiàng)制度的執(zhí)行，維護(hù)正常的工作秩序，特制定本制度。
二、適用范圍
本制度適用于學(xué)校全體員工。
三、主管部門(mén)
本制度管理部門(mén)為綜合管理部。
四、獎(jiǎng)勵(lì)
�。ㄒ唬⿲�(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)分為：計(jì)功、計(jì)大功、升遷或晉級(jí)、通令嘉獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。在給予上述獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)，發(fā)給一次性獎(jiǎng)金和榮譽(yù)證書(shū)或獎(jiǎng)狀。
�。ǘ⿲�(duì)有下列表現(xiàn)之一的員工，給予獎(jiǎng)勵(lì): 1.在完成規(guī)定的教學(xué)任務(wù)的同時(shí)，注重教學(xué)方面的創(chuàng)新，班級(jí)升學(xué)率達(dá)98%以上。
3.在保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)、防止或挽救事故中有功，使學(xué)校財(cái)產(chǎn)和職工利益免受重大損失的。
5.在維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣方面事跡突出的。
6.一貫忠于職守、積極負(fù)責(zé)、舍己為人，事跡突出的。
7.每學(xué)期（或?qū)W年）評(píng)出一個(gè)或兩個(gè)優(yōu)秀班組，可獲得相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)，并授予“優(yōu)秀集體”稱(chēng)號(hào)。
8、其他應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的。
五、處罰
�。ㄒ唬⿲�(duì)員工的行政處分有：警告、記過(guò)、記大過(guò)、降級(jí)、降薪、留用察看、撤職、開(kāi)除。對(duì)員工給予警告、記過(guò)、記大過(guò)處分的同時(shí)，可以附加扣發(fā)1～3個(gè)月的績(jī)效獎(jiǎng)金；降級(jí)，在降級(jí)的同時(shí)，扣發(fā)4個(gè)月績(jī)效獎(jiǎng)金。凡受公司留用察看處分，察看期間只發(fā)給試用期工資；對(duì)員工的行政處理：辭退（解除合同）、開(kāi)除。
1.行為規(guī)范處罰
�。�1）保持衣冠干凈整齊，胸牌佩戴應(yīng)符合公司規(guī)范要求，禁止赤膊、赤腳、穿拖鞋、背心等現(xiàn)象，違者每次罰款5元。未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的，私自調(diào)班的，不服從管理、調(diào)配，違反內(nèi)部管理規(guī)定的，無(wú)理頂撞的，罰款3元。
（2）1、遲到、早退30分鐘以?xún)?nèi)，罰款2元；
30分鐘到1小時(shí)，罰款5元；1到4小時(shí)，記為礦工。不執(zhí)行請(qǐng)、銷(xiāo)假規(guī)定，罰款2元。
�。�3）未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的，私自調(diào)班的，不服從管理、調(diào)配，違反內(nèi)部管理規(guī)定的，無(wú)理頂撞的，罰款3元。
�。�4）工作或服務(wù)態(tài)度不佳，與學(xué)生或其家長(zhǎng)發(fā)生不禮貌行為，罰款3元。遵守“6S”(整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全)現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)定，按照“6S”標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所屬區(qū)域及員工進(jìn)行管理，保持清潔、優(yōu)美、衛(wèi)生的環(huán)境，培養(yǎng)員工素養(yǎng)。亂丟垃圾、紙屑、隨地吐痰、罰款2元；
在生產(chǎn)區(qū)域或宿舍區(qū)亂倒垃圾、雜物、臟水、剩余飯菜污染環(huán)境，罰款2元，并責(zé)令清理干凈。
（4）嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)大聲喧嘩、使用污言穢語(yǔ)或追逐嘻鬧，講話(huà)聲量以不影響他人工作為標(biāo)準(zhǔn)，違者罰款10元。
�。�5）工作時(shí)間內(nèi)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不得隨意竄崗、離崗或扎堆聊天，不做與工作無(wú)關(guān)的事情，也不得影響他人工作，違者罰款10元；
睡崗罰款5～10元。
�。�6）實(shí)行日落原則，今天的事情今天做完，不拖拉。違著罰款5-10元。
�。�7）不允許在禁煙場(chǎng)所吸煙，違者罰款10元。
�。�8）下班離開(kāi)時(shí)應(yīng)關(guān)閉電腦、空調(diào)、電燈等用電設(shè)備設(shè)施，關(guān)鎖好門(mén)窗。發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水現(xiàn)象，每次罰款5元。
�。�9）工作時(shí)間內(nèi)玩電腦游戲、看電影、看與工作無(wú)關(guān)的報(bào)刊雜志，每次罰款5元，連續(xù)三次校內(nèi)通報(bào)批評(píng)。
�。�10）使用電話(huà)言簡(jiǎn)意賅，勿占用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，禁止用辦公電話(huà)聊天，嚴(yán)禁撥打自動(dòng)聲訊電話(huà)，嚴(yán)禁占用電話(huà)炒賣(mài)股票，違者罰款10元。
（11）愛(ài)護(hù)公司財(cái)物，勤儉節(jié)約，杜絕各種浪費(fèi)。動(dòng)用學(xué)校財(cái)物從事私活加工，按材料加工費(fèi)的.5～10倍予以罰款，造成損失照價(jià)賠償。
（12）嚴(yán)禁盜竊學(xué)校財(cái)物，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，除按價(jià)賠償外，予以行政處罰，情節(jié)嚴(yán)重的移交公安司法機(jī)關(guān)處理。
�。�13）嚴(yán)禁在公司內(nèi)打架斗毆，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)解除勞動(dòng)合同，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
（14）盡忠職守，嚴(yán)守公司秘密，嚴(yán)禁擅自復(fù)制、查閱及泄露學(xué)校文件及資料，不得攜帶機(jī)密資料外出，一旦發(fā)現(xiàn)，作內(nèi)部下崗處理，罰款100～300元，并保留訴諸法律的權(quán)力。
�。�16）保持公司信譽(yù)，不作任何有損公司聲譽(yù)和形象的行為，違者罰款50元，造成惡劣影響的另行處理。
（17）準(zhǔn)時(shí)出席各類(lèi)會(huì)議，遲到5分鐘以?xún)?nèi)，普通員工罰款5元，中層干部罰款10元，高層領(lǐng)導(dǎo)罰款30元，5分鐘以上翻倍,無(wú)故缺席會(huì)議罰款20元；三次以上無(wú)故缺席者，罰款100元，若有事需提前10分鐘向會(huì)議主持人請(qǐng)假，否則視為缺席。
（18）嚴(yán)禁擅自撕毀和更改公司各種告示、通知及現(xiàn)場(chǎng)各種張貼文件、圖畫(huà)等，違者罰款10元，并負(fù)責(zé)賠償損失。
（19）嚴(yán)禁亂涂畫(huà)、亂張貼等污損設(shè)備、墻面的行為,保持現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境整齊清潔，違者罰款10元。
�。�20）工作時(shí)間內(nèi)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得接見(jiàn)親友，不得隨意帶閑雜人員進(jìn)入公司內(nèi)，違者每次罰款10元。
�。�21）公司下發(fā)的各種文件、資料必須妥善保管，并按公司規(guī)定上交歸檔，若造成遺失、外流者，根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重罰款10～30元。
（22）干部和職能人員若濫用職權(quán)，對(duì)員工進(jìn)行打擊報(bào)復(fù)或?qū)?yīng)處分員工進(jìn)行包庇的，要從嚴(yán)處分，直至追究刑事責(zé)任。
2.教師管理處罰
（1）上班必須提前10分鐘到崗，做好班前準(zhǔn)備工作和交接班工作。
�。�2）教師必須等自己辦的學(xué)生全部被接走后方可下班，違者處罰責(zé)任人10元/次。
�。�3）現(xiàn)場(chǎng)吸煙，處罰當(dāng)事人5元/次。
�。�4）不服從領(lǐng)導(dǎo)調(diào)配，直接領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)責(zé)令停職檢查（停職期間不發(fā)工資）；
無(wú)理取鬧、情節(jié)嚴(yán)重的，給予行政記大過(guò)以上處分，造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)予以賠償。
�。�5）上崗前不允許洶酒，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，直接領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)不準(zhǔn)其上崗，停工時(shí)間作事假處理并罰款20元。
�。�6）故意損壞工具、公物，照價(jià)賠償，并罰款10元，取消1-3個(gè)月績(jī)效獎(jiǎng)金；
遺失工具、公物的，照價(jià)賠償，影響生產(chǎn)和工作，造成經(jīng)濟(jì)損失的，賠償全部經(jīng)濟(jì)損失。
3.安全、保衛(wèi)管理處罰
（1）各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和安全員必須嚴(yán)格履行各自的安全職責(zé)，對(duì)易燃、易爆、劇毒、放射和腐蝕物品、消防器材，進(jìn)行分類(lèi)放置，專(zhuān)人嚴(yán)格保管，消防器材點(diǎn)檢按安全檢查、按保安部門(mén)規(guī)定執(zhí)行。凡因管理不善、督查不嚴(yán)或違章操作造成事故的，對(duì)責(zé)任者罰款1000元，取消3個(gè)月的績(jī)效考核工資和年度獎(jiǎng)金；
后果嚴(yán)重的，給予行政工資降級(jí)處分；構(gòu)成犯罪的，移交司法部門(mén)懲處。
�。�2）嚴(yán)禁酒后上班，違者罰款10元，造成損失的另行賠償損失。
�。�3）擅自移動(dòng)、挪用、損壞安全設(shè)施和消防器材，罰款10元。
�。�4）員工在公司內(nèi)外進(jìn)行賭博或?yàn)橘�博提供條件、傳播淫穢物品、參與邪教、進(jìn)行迷信、流氓活動(dòng)及吸毒的，從嚴(yán)從重處理，罰款50-100元，取消3個(gè)月的績(jī)效獎(jiǎng)金。情節(jié)嚴(yán)重的給予留公司察看以上處分；構(gòu)成犯罪的，移交司法機(jī)關(guān)懲處。
（二）凡有下列情形之一者，處以200~500元罰款，情節(jié)嚴(yán)重的給予開(kāi)除以下處分，同時(shí)作下崗處理：
1.將本校物資私自贈(zèng)與他人或偷竊公共財(cái)物或他人財(cái)物，價(jià)值在100元以上，1000元以下者。
2.故意損壞學(xué)校財(cái)產(chǎn)，價(jià)值在1000元以下者。
3.安全事故直接責(zé)任，損失在1000-10000元之間者。
4.打擊、報(bào)復(fù)及變相打擊報(bào)復(fù)管理人員，情節(jié)較輕的。
5.營(yíng)私舞弊，損公肥私，有貪污受賄行為情節(jié)較輕者。
6.受個(gè)人利益驅(qū)使，造成學(xué)校經(jīng)濟(jì)損失在20xx元以下者。
7.破壞學(xué)校正常工作秩序，擾亂社會(huì)治安，有損學(xué)校形象者。
8.未經(jīng)許可兼任其他企業(yè)職務(wù)者。
9.篡改發(fā)票，損公肥私者。
10.擅離職守（包括值勤時(shí)間）導(dǎo)致財(cái)產(chǎn)損失等情形重大者。
11.拒絕工作、借故停止工作或怠工事實(shí)確實(shí)，經(jīng)吩咐仍不執(zhí)行，態(tài)度惡劣者。
12.借本校名義在外招搖撞騙，損害學(xué)校名譽(yù)情節(jié)較輕者。
員工培訓(xùn)規(guī)章制度15
一、總則
1、目的
規(guī)范餐廳員工職業(yè)健康檢查和管理，加強(qiáng)員工衛(wèi)生控制，以確保食品衛(wèi)生和安全。
2、適用范圍
本餐廳的所有員工。
二、員工健康檢查管理
1、餐廳員工必須持有效健康證，方可上崗。
2、餐廳所有從業(yè)人員都必須進(jìn)行健康檢查。健康檢查分為新進(jìn)員工健康檢查與員工定期健康檢查兩類(lèi)。
3、應(yīng)聘人員必須在餐廳指定的醫(yī)院檢查身體，合格后方可錄用。
4、在職員工每年由餐廳組織一次身體健康檢查。凡發(fā)現(xiàn)員工患有傳染病或不適合工作崗位的疾病，餐廳將視情況調(diào)整崗位或予以辭退。
5、健康檔案管理員每月對(duì)餐廳員工的'健康證進(jìn)行核對(duì)，發(fā)現(xiàn)過(guò)期、無(wú)效證件應(yīng)及時(shí)報(bào)告主管安排員工體檢。
6、員工的體檢費(fèi)用由餐廳承擔(dān)。
7、餐廳應(yīng)建立員工職業(yè)健康檔案，按規(guī)定妥善保管。
8、員工有權(quán)查閱、復(fù)印本人的職業(yè)健康檔案。
三、員工個(gè)人衛(wèi)生管理
1、員工嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)的法律法規(guī)及餐廳衛(wèi)生管理規(guī)定，執(zhí)行餐廳衛(wèi)生操作規(guī)程，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2、員工工作服應(yīng)合體、干凈，無(wú)破損。
3、廚房廚師工作時(shí)應(yīng)戴正發(fā)帽，頭發(fā)梳理整齊并置于帽內(nèi)。
4、工作前后、處理食品原料前后、大小便后、清潔衛(wèi)生后都要用流動(dòng)清水洗手，保持雙手的清潔。只要離開(kāi)過(guò)廚房，回來(lái)后一定要先洗手消毒。廚房員工應(yīng)每隔一小時(shí)洗手一次。
5、不得面對(duì)著食物或烹飪用器具說(shuō)話(huà)、咳嗽、打噴嚏。萬(wàn)一打噴嚏時(shí)，要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻，并隨即洗手。
6、不可在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、飲食、嚼檳榔、嚼口香糖，以免造成食物污染。
7、崗前不飲酒、不吃異味較大如蔥、蒜等食品，保持口腔清潔。用餐后要刷牙或漱口。
8、要勤洗澡、更衣，勤理發(fā)、洗頭、修面，勤剪指甲，勤洗手。
9、發(fā)型大方，男員工不留長(zhǎng)發(fā)，女員工長(zhǎng)發(fā)應(yīng)盤(pán)起來(lái);不留長(zhǎng)指甲。
10、不隨地吐痰。
11、患病報(bào)告制度
廚房員工患有疾病，應(yīng)及時(shí)向主管報(bào)告，主管應(yīng)立刻安排進(jìn)行休息或者前往醫(yī)院檢查。如呼吸系統(tǒng)的任何不正常情況(感冒、咽喉炎、扁桃體炎、支氣管疾病和肺部疾病)，腸疾，如腹瀉;還應(yīng)報(bào)告任何皮膚發(fā)疹、生癤等疾病;報(bào)告受傷情況，包括被刀或其他利器劃破和燒傷等;手部有創(chuàng)傷、膿腫時(shí)應(yīng)更換工作范圍，不可烹飪食物或接觸食物。
12、對(duì)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等五種疾病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病患者，治愈前不得上崗。
四、員工操作衛(wèi)生管理
廚房操作衛(wèi)生管理的目的是防止工作人員因工作時(shí)的疏忽而導(dǎo)致食物、用具遭受污染。
1、員工必須嚴(yán)格執(zhí)行餐廳的服務(wù)規(guī)范，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、主管應(yīng)及時(shí)督導(dǎo)員工按規(guī)范要求進(jìn)行服務(wù)操作。
3、端送食物時(shí)，要用托盤(pán)，并且避免用手直接接觸食物或盛食物的器皿內(nèi)緣。
4、不用手直接抓取食物，必須用手操作時(shí)，須戴塑料手套。品嘗食物要使用清潔的匙;準(zhǔn)備食物時(shí)要盡可能地使用各種器皿用具，例如用夾子、匙、叉等來(lái)取冰塊、餡料、面包等。
5、工作時(shí)不能把雙手插在褲子口袋里。
6、工作時(shí)不能用手摸頭發(fā)、摳耳朵。
7、不可在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、飲食、嚼口香糖，非必要時(shí)不互相交談。
8、不使用破裂器皿。
9、工作時(shí)間內(nèi)不接觸錢(qián)幣等物。
10、不把工作裙、衛(wèi)生執(zhí)法文書(shū)衣褲當(dāng)手巾用，擦手、擦臉。
11、餐具要拿柄，玻璃杯要拿底部，拿盤(pán)子時(shí)拇指只能接觸盤(pán)子的邊緣部分。
12、熟食掉落地上則應(yīng)棄置，不可使用。
13、掉落的餐具要洗凈消毒后，方可使用。
14、一旦在操作中出現(xiàn)了水漬、油漬、湯漬及污物，要及時(shí)清理，用墩布擦干，千萬(wàn)不要再用水沖洗。
15、若未按衛(wèi)生規(guī)范操作而引起不良后果，將會(huì)受到紀(jì)律處分。
五、員工衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)
衛(wèi)生管理制度
1、新員工須接受餐廳安排的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，以便盡快熟悉餐廳的衛(wèi)生設(shè)施、管理政策、工作程序和食品衛(wèi)生知識(shí)等。并經(jīng)考核合格后，方可上崗。
2、餐廳對(duì)在職員工進(jìn)行定期或不定期的衛(wèi)生培訓(xùn)，以改正員工平時(shí)的不良衛(wèi)生習(xí)慣。
3、衛(wèi)生知識(shí)教育可通過(guò)如下方法進(jìn)行。
3.1定期舉辦員工衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
3.2舉辦衛(wèi)生知識(shí)競(jìng)賽。
3.3分發(fā)小冊(cè)子或宣傳單。
3.4放映幻燈片或影片。
3.5個(gè)別機(jī)會(huì)教育。
4、培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考試合格后再上崗。
5、建立員工衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。
六附則
本制度自公示之日起實(shí)施
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