學生個人酒店實習計劃

　　時間過得真快，總在不經意間流逝，我們的工作又邁入新的階段，此時此刻需要制定一個詳細的計劃了。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編精心整理的學生個人酒店實習計劃，希望對大家有所幫助。

學生個人酒店實習計劃1

　　通過這次在酒店接近四個月的實習，本人獲益匪淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

　　1、溝通能力提高

　　作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態(tài)。

　　2、突發(fā)事件應變能力提高

　　在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。

　　3、工作獨立處理能力提高

　　通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。

　　4、服務意識提高

　　作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的.意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。

　　(二)實習體會

　　1、自身不足與缺點

　　通過這次實習，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經驗不足，導致工作上出現(xiàn)不應該出現(xiàn)的錯誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉，我已經在不斷的改正當中。

　　2、就業(yè)前景

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中�；虼髮５膶W歷居多。我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才。但是，就算擁有高學歷，依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中，一線工作經驗是十分重要的。所以，作為即將畢業(yè)的大學生來說，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備。

　　(三)實習想法和建議

　　1、想法

　　本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關系問題，賓客關系問題，心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近四個月的學習與改進，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務實習是在花園酒店，雖然當時的實習時間只有一個月，但是卻受到了很大的影響�；▓@酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店，而且花園酒店擁有較長的經營歷史，已經形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。相對與花園酒店來說，鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間，無論是管理制度以及經營體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”，并非由酒店管理公司進行管理，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經驗。所以，鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質上是與老牌五星級酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導致員工的工作心態(tài)松散，這無疑是會降低員工的服務質量。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表，而缺少五星級的內在，是不足以稱作為一間五星級酒店。

　　2、建議

　　對于這次實習，由于各種原因與實習單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實習生的方式的進入實習單位，到最后以簽約員工的方式進入實習單位。鳳凰城酒店的人事部以“你們答應了以后都在這里工作才你們進來的”的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法，實在是讓我感覺到不合理。望今后系里領導能協(xié)助我們與實習單位進行溝通，避免這種情況再次出現(xiàn)。

　　3、存在問題及解決辦法

　　(1) 經營方法問題

　　廣交會期間，廣州市內所有酒店都很火爆，甚至會出現(xiàn)有錢也沒房間住的情況。因此，鳳凰城酒店也出現(xiàn)了爆房的情況。對于酒店而言，如果事先預訂的顧客在抵達之前突然取消了預訂、或者比預訂的時間晚了幾天才抵達、甚至根本就沒有出現(xiàn)，以上任何一種情況都會減少酒店的收入。事實上，這樣的事情在飯店中每天都有發(fā)生。所以，在廣交會期間，酒店會預收客人的第一晚房費當作是保證金，即保證性預定，從而減少風險，有效的防止酒店收入的減少。在廣交會期間，因為客房利潤十分高，所以大部分酒店都會進行超額預定。所謂超額預訂就是在訂房已滿的情況下，再適當增加訂房數(shù)量。超額預訂可以有效地減少客房的“虛耗”(虛耗指本來有需求，但卻沒賣出去的產品)，增加飯店的收益。但同時也有一定風險，一旦預訂客人全部抵店，飯店將面臨尷尬的局面，因而超額預訂幅度的確定就十分關鍵了。從理論上講，最優(yōu)的超額預訂點是當接受一個額外預訂的邊際收益等于邊際成本時。達到最優(yōu)超額預訂點時應停止預訂。在計算超額預訂的成本時，除了可見的一些經濟成本以外，還要充分考慮到一些無形的成本，如客人轉投其他酒店后，可能再也不會光顧該酒店，酒店永遠失去了一位顧客;顧客有可能將對酒店的抱怨和不滿告訴他人等等。一般認為超額預訂數(shù)可由以下公式確定：超額預訂數(shù)=預計臨時取消預訂數(shù)+預計預訂而未到的客人房數(shù)+預計提前退房數(shù)-預計延期離店房數(shù)，在我看來，鳳凰城酒店的超額預定明顯是變成了過額預定。酒店的管理人員明顯是將超額預定數(shù)做得過高，并且沒有考慮到部分客人的續(xù)住以及延長退房。最后導致的結果要游說客人入住主樓以外的別墅。大部分客人一聽到不是住在主樓，就開始不滿。盡管我們盡量的解釋別墅與主樓只是五分鐘左右的車程，客人還是不滿意我們的安排，堅持必須按排他們入住主樓。最后，惟有雙方都讓步，才解決了這個問題。這種過額預定無疑是加重了前臺接待員以及一線工作人員的工作強度以及工作壓力。不但造成了酒店利益的損失同時也導致工作人員對酒店管理層的抱怨與質疑。

　　(2) 員工管理體制問題

　　不夠嚴謹?shù)膯T工管理制度必定導致員工的工作心態(tài)松散。鳳凰城酒店在員工管理制度上存在很大的漏洞。我認為，作為一間五星級酒店，除了必須擁有五星級的硬件設施同時也必須擁有五星級的軟件設施。五星級的軟件設施必須包括員工的服務態(tài)度，衣著以及一切無法以實物表現(xiàn)的服務。在鳳凰城酒店，我看到的是電得夸張的或著染著夸張顏色的頭發(fā)，手指上長長的指甲，完全不統(tǒng)一的鞋子，對客人的服務不夠熱情與周到，甚至員工在客人面前做打鬧嬉戲。這一切都是由于員工管理制度不夠嚴謹，酒店管理層對酒店管理缺少經驗的表現(xiàn)。

學生個人酒店實習計劃2

　　一、職業(yè)規(guī)劃對自我的意義

　　從專業(yè)角度來看，職業(yè)生涯規(guī)劃是指個人與組織相結合，在對一個人職業(yè)生涯的主客觀條件進行測定、分析、總結的基礎上，對自己的興趣、愛好、能力、特點進行綜合分析與權衡，結合時代特點，根據(jù)自己的職業(yè)傾向，確定其的職業(yè)奮斗目標，并為實現(xiàn)這一目標做出行之有效的安排。生涯設計的目的絕不僅是幫助個人按照自己的資歷條件找到一份合適的工作，達到與實現(xiàn)個人目標，更重要的是幫助個人真正了解自己，為自己定下事業(yè)大計，籌劃未來，擬定一生的發(fā)展方向，根據(jù)主客觀條件設計出合理且可行的職業(yè)生涯發(fā)展方向。

　　于我自身而言，職業(yè)生涯規(guī)劃就是有計劃的規(guī)劃自己的未來，一步一個腳印的去實現(xiàn)自己的職業(yè)理想。學習了職業(yè)生涯規(guī)劃，讓我更加清晰的認清了自己的發(fā)展方向，讓我更加明白這條路該如何走。

　　二、自我分析

　　記得高中時老師就告訴我們要認識自己，認識自己，僅僅四個字，實踐起來是何等的艱難，古往今來那么多仁人志士為了能認識自己，不斷實踐，不斷創(chuàng)新，可又有幾個能在生命即將終了之時，拍拍胸膛，告訴自己，我終于認清了自己!

　　但經過一年的思考，終歸是比一年前要對自己有更深一些的了解。

　　首先，我的性格屬于雙層的，有時候活潑開朗，有時候又很安靜內斂，但是這兩種性格的轉換總是不適時宜的出現(xiàn)，由此我覺得應該加強自我對自身性格的控制，是這兩種性格出現(xiàn)的恰到好處，這就需要從小事做起，例在競選和社交的方面就要當仁不讓，要活潑一些;在讀書，聽課的時候就應該控制自己要安靜下來。我覺得自身有一些成功需要的必備品質，如強烈的競爭意識，不達目的不罷休的堅持，不到黃河心不死的決心等。這些都是需要在今后的道路上保持和增強的。

　　其次，我的興趣很廣泛。我非常喜歡讀書，但迫于學習壓力，涉獵面很狹窄，基本上只看教材，所以今后我需要多看一些經濟、管理、文學、保險方面的書籍，以擴充自己的涉獵面;會很多種球類運動，雖然不是專業(yè)水平，但是作為娛樂還是很受用的，因此可以通過這些運動多認識一些朋友，以擴大自己的交友范圍;小時候學過很多種樂器，還有書法、繪畫等

　　最后，我想對我三年后想擁有的能力做一個期望，因為我認為我現(xiàn)在的水平并不能夠達到我未來想從事的職業(yè)的標準，但是通過三年的努力，我一定能實現(xiàn)目標。三年后，我應該精通經濟類方面的專業(yè)英語，有一口流利的口語，專業(yè)的數(shù)學、經濟、保險精算、計算機等方面的技能，有一定的社交能力和管理能力。

　　三、專業(yè)就業(yè)方向及前景分析

　　統(tǒng)計學是一門應用方法論的科學。它既包括適用于各個領域的一般統(tǒng)計方法，如參數(shù)估計、假設檢驗、相關回歸等，也包括適用于一些專業(yè)領域的特殊統(tǒng)計分析方法，如指數(shù)分析方法等。本課程不是著重于統(tǒng)計方法數(shù)學原理的推導，而是側重于闡明統(tǒng)計方法背后隱含的統(tǒng)計思想，以及這些方法在各實際領域中的具體應用。本專業(yè)主要包括一般統(tǒng)計和經濟統(tǒng)計兩類專業(yè)方向，培養(yǎng)具有良好的數(shù)學或數(shù)學與經濟學素養(yǎng)，掌握統(tǒng)計學的基本理論和方法，能熟練地運用計算機分析數(shù)據(jù)，能在企業(yè)、事業(yè)單位和經濟、管理部門從事統(tǒng)計調查、統(tǒng)計信息管理、數(shù)量分析等開發(fā)、應用和管理工作，或在科研、教育部門從事研究和教學工作的高級專門人才。

　　統(tǒng)計專業(yè)畢業(yè)生有三大流向：市場調查公司、咨詢公司、各公司的市場研究部門、工業(yè)企業(yè)的質量檢測部門等企事業(yè)單位;銀行、保險公司、證券公司等金融部門;政府部門(統(tǒng)計局等)。除此之外，還有許多應用到統(tǒng)計的領域也是統(tǒng)計專業(yè)畢業(yè)生的去向，比如公司的人力資源部門會需要統(tǒng)計學專業(yè)人才來作一些員工調查;醫(yī)學統(tǒng)計有著良好的發(fā)展前景，目前在國外應用較多，在國內這個領域的發(fā)展比較緩慢，但可以預見在未來將是統(tǒng)計專業(yè)的就業(yè)方向之一。

　　從20xx-20xx年統(tǒng)計專業(yè)本科畢業(yè)生流向來看，到國有企業(yè)、三資企業(yè)、其他企業(yè)就業(yè)的畢業(yè)生占總數(shù)的40%以上。廣東、上海、湖北、北京、福建、江蘇是接收統(tǒng)計專業(yè)本科畢業(yè)生最多的幾個省份。

　　四、職業(yè)分析

　　(1)個人的職業(yè)選項：可以選擇出三個職業(yè)目標

　　a.精算師

　　從事該職業(yè)的優(yōu)勢是專業(yè)基本對口和自身的興趣所在;劣勢是統(tǒng)計專業(yè)只學了精算師要求的三分之一，還有經濟、保險方面的知識都沒有學習;機遇是我國未來五年急需5000名精算人才(統(tǒng)計專業(yè)就業(yè)的一個方向)，目前我國具有國外準精算師水平的精算從業(yè)人員只有上百人;風險是拿到精算師證不僅僅是需要的時間很長，實踐過程很困難，而且很難找到相關的實習崗位，很難獲得實踐經驗。

　　b.公務員

　　優(yōu)勢是我的學習成績在班上名列前茅，學習能力很強，關鍵是有決心和毅力;劣勢是女生比較難找公務員的工作，而且現(xiàn)在沒有面試的經驗，口頭和文字表達能力不是很好，政治大事不是很了解;機遇是目前國家向社會公開招收公務員，就是給普通人提供一些公平競爭的機會，而作為大學畢業(yè)生，在理論道德修養(yǎng)上，以及知識水平上都有一定的優(yōu)勢。另外我學習的這個專業(yè)有助于我以后到少數(shù)民族地區(qū)去從事公務員工作。風險是前社會上出現(xiàn)了公務員熱，許多人都去報考公務員，尤其是許多的`大學畢業(yè)生，將報考公務員作為畢業(yè)后就業(yè)的出路，因而，這一崗位的競爭是相當激烈的。加上公務員考試的難度也比較大，要求有較好的一段準備時間。

　　c.教師

　　優(yōu)勢是學習成績較好，我們學校有留校當老師的機會;劣勢是沒有教師資格證，口頭表述能力不是很強;機遇是現(xiàn)在學校留校當老師的機遇很多;風險是機遇多，競爭也激烈，況且三年后的情況誰都無法預料。

　　(2)第一職業(yè)目標選項的工作內容和勝任條件

　　精算師(Actuary，拉丁語意思經營)是一種處理金融風險的商業(yè)性職業(yè)。精算師采用數(shù)學、經濟、財政和統(tǒng)計工具主要處理一些與保險、再保險公司相關的不確定的未知事件。另外，還與雇員保險金(醫(yī)療保險和退休金計劃)、社會福利工程(社會保障和社會護理)有關。

　　勝任的條件是專業(yè)對口和興趣所在，因為現(xiàn)在還沒拿到一些證書，也沒做過培訓，所以暫時沒有很多可以勝任的條件。

　　(3)與職業(yè)選擇目標的差距

　　想成為精算師首先必須擁有精算師證。中國精算師資格考試分為兩個層次，第一層次為準精算師資格考試，第二層次為精算師資格考試。準精算師考試目的在于考察考生對保險精算的基本原理和技能的掌握，并涉及基本保險精算實務。精算師考試課程的3門必考課程內容主要涉及保險公司運營管理、公司財務、投資、公司償付能力管理以及中國保險業(yè)法規(guī)、稅收、財務制度等。2門選考課程則為保險業(yè)務的不同方向。在通過全部課程的考試后，還需有專業(yè)訓練要求，要請一名資深的中國精算師指導，在專業(yè)領域工作兩年，并有一篇專業(yè)報告，經答辯合格后，方取得精算考試合格證書。而精算師考試所涉及到的必考課程不屬于我大學的專業(yè)課，并且我們學校并沒有專業(yè)的精算課程，再加上我學的統(tǒng)計并不是經濟學方向，在學校也不可能經過專業(yè)培訓這些都是我與我職業(yè)目標的差距

　　五、實際職業(yè)目標的具體行動計劃(未來三學年)

　　大一暑假：每天堅持聽英語聽力，練習英語口語;增加計算機常識方面的知識，熟練編程;

　　看一些經濟、管理、文學方面的書籍;多看新聞，了解國家大事;有機會做一些兼職，了解社會。

　　大二：在學好專業(yè)的基礎上，做大一暑假做的事，多和老師交流，考英語四六級證書，準備托福、雅思。

　　大二暑假：每天堅持聽英語聽力，練習英語口語;增加計算機常識方面的知識，熟練編程;

　　看一些經濟、管理、文學方面的書籍;多看新聞，了解國家大事;有機會做一些兼職，了解社會。準備托福雅思，爭取在大三拿到一個理想的成績。

　　大三：考取托福雅思，獲得留學機會。去周邊名校聽老師的講課，擴寬知識面，為考研做準備。

　　大三暑假：去一些公司找和專業(yè)相關的實習機會，多多積累經驗。利用空余時間積累專業(yè)知識。

　　大四：基本方向已經確定，因為現(xiàn)在還不能預料，所以只能說根據(jù)當時具體情況做一些適當?shù)挠媱潯?/p>

學生個人酒店實習計劃3

　　20xx年416日我來到了三亞珠江花園酒店開始我長達一年的實習生活。在這一年的實習中讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作，努力的學習，積極的工作。

　　實習期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一開始的時候我被分配到總機，總的來說這方面的工作是最為簡單的，而且工作也沒有壓力。經過了一個月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時有一個機會出現(xiàn)在我面前，通過自己不懈努力以及酒店領導的幫助與關懷，我成功地在20xx海南省春光杯服務技能大賽中獲得前臺問詢的亞軍。比賽回來我換了實習崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓，為客人開門，微笑致意，指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多，但很高興認識了那個胖胖可愛的督導。

　　接下來的九個月就穩(wěn)定在前臺實習，相對而言前臺是一個很鍛煉人的地方，你每天要面對形形色色地客人，解決客人提出的;任何問題，不管是合理還是不合理的要求，但都要盡量交出滿意的答卷。顧客是上帝，這是服務行業(yè)尊崇的守則。前臺瑣事較多，是整個酒店地樞紐部門，而且還接觸到收銀。在我剛來前臺學習的時候小錯大錯不斷。部門領導給予了我耐心的教導以及很大的幫助，讓我很快地成長。但我自身也很努力，不負領導的期望，很快走上正軌，獨立工作，并能獨擋一面。在這九個月里我們先后也經歷了五一國慶長假，元旦，以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。在這繁忙的節(jié)日中我們學到了很多，并順利地度過。就像他們說的經歷了這些，證明我們就真正長大了，出師了。

　　工作是累的，辛苦的，但也是開心的，幸福的。工作的繁忙與困難有事后會讓我們受挫，退縮。但你面對了，解決，那就是成長了。同時之間和睦地相處，在這個大家庭中我們互相扶持，一起面對困難，一起出去玩。一年中把三亞該玩的地方幾乎都玩盡了。天涯海角，南山，西島，呀諾達，蝴蝶谷，檳榔谷，海棠灣……都留下了我們歡聲笑語。

　　總之，一年多的實習我也曾經因困難而想退縮過，一年多的實習我也自豪過，一年多的實習我也學到了書本上沒有的知識，我也為真正的酒店服務，一年多的實習更是豐富和鞏固了我大學的理論知識，但一年多的實習經歷是我最大的.收獲。我可以這次經歷中的事情來指導我今后的學習和工作，無論是對社會的認識和對社會人的認識都更深了一步，這種財富是寶貴的、無價的!他可以教導我將來走向社會應該怎樣做人，應該做什么樣的人，做人應該怎么樣。尤其是在即將畢業(yè)的時間里讓我們清楚了的目標，明確了方向，贏得了動力，找到了不足，看到了差距，堅定了信心。這才是我們最大的收獲，最大的財富，最好的結果。

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