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商務(wù)禮儀：引導(dǎo)動作
人在緊張、興奮、焦急時，手都會有意無意地表現(xiàn)著。作為儀態(tài)的重要組成部分，手勢應(yīng)該得到正確地使用。手勢也是人們交往時不可缺少的動作，是最有表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語言”，俗話說：“心有所思，手有所指” 。手的魅力并不亞于眼睛，甚至可以說手就是人的第二雙眼睛。
1.“請進(jìn)”手勢
引導(dǎo)客人時，接待人員要言行并舉。
餐廳禮儀培訓(xùn)中，首先輕聲地對客人說“您請”，然后可采用“橫擺式”手勢，五指伸直并攏，手掌自然伸直，手心向上，肘作彎曲，腕低與肘。以肘關(guān)節(jié)為軸，手從腹前抬起向右擺動至身體右前方，不要將手臂擺至體側(cè)或身后。同時，腳站成右丁字步。頭部和上身微向伸出手地一側(cè)傾斜，另一手下垂或背在背后，目視賓客，面帶微笑。
2.前擺式
如果右手拿著東西或扶著門時，這時要向賓客作向右“請”的手勢時，可以用前擺式，五指并攏，手掌伸直，由身體一側(cè)由下向上抬起，以肩關(guān)節(jié)為軸，手臂稍曲，到腰的高度再由身前向右方擺去，擺到距身體5厘米，并不超過軀干的位置時停止。目視來賓，面帶微笑，也可雙手前擺。
3.“請往前走”手勢
酒店禮儀培訓(xùn)中，為客人指引方向時，可采用“直臂式”手勢，五指伸直并攏，手心斜向上，曲肘由腹前抬起，向應(yīng)到的方向擺去，擺到肩的高度時停止，肘關(guān)節(jié)基本伸直。應(yīng)注意在指引方向時，身體要側(cè)向來賓，眼睛要兼顧所指方向和來賓。
4.“請坐”手勢
接待來賓并請其入座時采用“斜擺式”手勢，即要用雙手扶椅背將椅子拉出，然后左手或右手屈臂由前抬起，以肘關(guān)節(jié)為軸，前臂由上向下擺動，使手臂向下成一斜線，表示請來賓入座。
5.“諸位請”
當(dāng)來賓較多時，表示“請”可以動作大一些，采用雙臂橫擺式。兩臂從身體兩側(cè)向前上方抬起，兩肘微曲，向兩側(cè)擺出。指向前方向一側(cè)的臂應(yīng)抬高一些，伸直一些，另一手稍低一些，曲一些。
6.“介紹”手勢
為他人做介紹時，手勢動作應(yīng)文雅。無論介紹哪一方，都應(yīng)手心朝上，手背朝下，四指并攏，拇指張開，手掌基本上抬至肩的高度，并指向被介紹的一方，面帶微笑。在正式場合，不可以用手指點或拍打被介紹一方的肩和背。
引導(dǎo)的禮儀
1 、迎賓時不宜在門口或車站，機(jī)場等出口處停留寒暄，應(yīng)立即引導(dǎo)客人進(jìn)入門內(nèi)車內(nèi)或者邊寒暄邊引導(dǎo);立即疏通，以免堵塞后人;
2 、在禮賓次序中，一般以右為上，左次之。兩人同行以前者，右者為尊;三人同行以中者，前者為尊;上樓時應(yīng)請尊者，女士在前，下樓時應(yīng)請尊者，女士為后;迎賓引路時主人在前，送客時主人在后;乘坐電梯時須請客人、女士先上，下電梯時主人要先下，然后按住電梯外側(cè)按扭后再請客人、女士下，以防被門夾撞。
3 、引導(dǎo)賓客時主人應(yīng)走在客人左前方，賓客視覺約45度的位置，身體稍轉(zhuǎn)向客人一方，若是熟悉的賓客或平級的客人，可以并肩進(jìn)行。
不同場合的引導(dǎo)禮儀
樓梯的引導(dǎo)禮儀
引導(dǎo)客人上樓時，應(yīng)讓客人走在前面，接待工作人員走在后面，若是下樓時，應(yīng)該由接待工作人員走在前面，客人在后面。上下樓梯時，應(yīng)注意客人的安全。
電梯的引導(dǎo)禮儀
引導(dǎo)客人乘坐電梯時，接待人員先進(jìn)入電梯，等客人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門，到達(dá)時，接待人員按“開”的鈕，讓客人先走出電梯。
客廳里的引導(dǎo)禮儀
客人走入客廳，接待工作人員用手指示，請客人坐下，客人坐下后，行點頭禮后離開。如客人錯坐下座，應(yīng)請客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。
走廊的引導(dǎo)禮儀
接待工作人員在客人二三步之前，客人走在內(nèi)側(cè)。
指引方向禮儀：
1、橫擺式：即手臂向外側(cè)橫向擺動，指尖指向被引導(dǎo)或指示的方向，適用于指示方向時;
2、直臂式：手臂向外側(cè)橫向擺動，指尖指向前方，手臂抬至肩高，適用于指示物品所在;
3、曲臂式：手臂彎曲，由體側(cè)向體前擺動，手臂高度在胸以下，適用于請人進(jìn)門時;
4、斜臂式：手臂由上向下斜伸擺動，適用于請人入座時。
手勢禮儀：
人在緊張、興奮、焦急時，手都會有意無意地表現(xiàn)著。作為儀態(tài)的重要組成部分，手勢應(yīng)該得到正確地使用。手勢也是人們交往時不可缺少的動作，是最有表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語言”，俗話說：“心有所思，手有所指” 。手的魅力并不亞于眼睛，甚至可以說手就是人的第二雙眼睛。
1.“請進(jìn)”手勢
引導(dǎo)客人時，接待人員要言行并舉。
餐廳禮儀培訓(xùn)中，首先輕聲地對客人說“您請”，然后可采用“橫擺式”手勢，五指伸直并攏，手掌自然伸直，手心向上，肘作彎曲，腕低與肘。以肘關(guān)節(jié)為軸，手從腹前抬起向右擺動至身體右前方，不要將手臂擺至體側(cè)或身后。同時，腳站成右丁字步。頭部和上身微向伸出手地一側(cè)傾斜，另一手下垂或背在背后，目視賓客，面帶微笑。
2.前擺式
如果右手拿著東西或扶著門時，這時要向賓客作向右“請”的手勢時，可以用前擺式，五指并攏，手掌伸直，由身體一側(cè)由下向上抬起，以肩關(guān)節(jié)為軸，手臂稍曲，到腰的高度再由身前向右方擺去，擺到距身體5厘米，并不超過軀干的位置時停止。目視來賓，面帶微笑，也可雙手前擺。
3.“請往前走”手勢
酒店禮儀培訓(xùn)中，為客人指引方向時，可采用“直臂式”手勢，五指伸直并攏，手心斜向上，曲肘由腹前抬起，向應(yīng)到的方向擺去，擺到肩的高度時停止，肘關(guān)節(jié)基本伸直。應(yīng)注意在指引方向時，身體要側(cè)向來賓，眼睛要兼顧所指方向和來賓。
4.“請坐”手勢
接待來賓并請其入座時采用“斜擺式”手勢，即要用雙手扶椅背將椅子拉出，然后左手或右手屈臂由前抬起，以肘關(guān)節(jié)為軸，前臂由上向下擺動，使手臂向下成一斜線，表示請來賓入座。
5.“諸位請”
當(dāng)來賓較多時，表示“請”可以動作大一些，采用雙臂橫擺式。兩臂從身體兩側(cè)向前上方抬起，兩肘微曲，向兩側(cè)擺出。指向前方向一側(cè)的臂應(yīng)抬高一些，伸直一些，另一手稍低一些，曲一些。
6.“介紹”手勢
為他人做介紹時，手勢動作應(yīng)文雅。無論介紹哪一方，都應(yīng)手心朝上，手背朝下，四指并攏，拇指張開，手掌基本上抬至肩的高度，并指向被介紹的一方，面帶微笑。在正式場合，不可以用手指點或拍打被介紹一方的肩和背。
7.鼓掌
鼓掌時，用右手掌輕擊左手掌，表示喝彩或歡迎。掌心向上的手勢表示誠意、尊重他人，掌心向下的手勢意味著不夠坦誠、缺乏誠意等。
8.舉手致意
舉手致意時，要面向?qū)Ψ�、手臂上伸、掌心向外、切勿亂拜。
9.揮手道別
揮手道別時，要做到：身體站直、目視對方、手臂前伸、掌心向外、左右揮動。
10.遞接物品
遞接物品時，雙手為宜(至少用右手)、遞于手中、主動上前(主動走近接物者，坐著時應(yīng)站立)、方便接拿。
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