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幼兒園端午節(jié)手工包粽子活動(dòng)方案[優(yōu)秀]
為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的方案，方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。你知道什么樣的方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎？下面是小編幫大家整理的幼兒園端午節(jié)手工包粽子活動(dòng)方案[優(yōu)秀]，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
![幼兒園端午節(jié)手工包粽子活動(dòng)方案[優(yōu)秀]](/uploads/00/b6cbcee7bdda1_2.jpg)
幼兒園端午節(jié)手工包粽子活動(dòng)方案[優(yōu)秀]1
活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖：又到了一年一度的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日――端午節(jié)，為了體驗(yàn)中國(guó)民間節(jié)日特有的韻味，初步了解節(jié)日的習(xí)俗、了解端午節(jié)的風(fēng)俗民情，感受中國(guó)的社會(huì)文化，我們商討設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)
1、來(lái)了解端午節(jié)的名稱、來(lái)歷和有關(guān)習(xí)俗，知道端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。
2、嘗試包粽子，知道端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗，體驗(yàn)中國(guó)民間節(jié)日特有的韻味，感受中國(guó)的社會(huì)文化。
活動(dòng)準(zhǔn)備：幼兒用書《快樂的端午節(jié)》、故事磁帶《端午節(jié)的傳說》、《端午節(jié)的習(xí)俗》邀請(qǐng)會(huì)包粽子的家長(zhǎng)志愿者；包粽子的'材料及工具：如粽葉、大米、紅豆沙、蛋黃、線、剪刀等。
活動(dòng)過程
1、幼兒相互交流，初步了解端午節(jié)�！敖裉焓鞘裁垂�(jié)日”幼兒和同伴交流。請(qǐng)個(gè)別幼兒表述，重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒表述端午節(jié)的時(shí)間。師生共同小結(jié)：端午節(jié)是中國(guó)農(nóng)歷的五月初五。
2、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的來(lái)歷、風(fēng)俗習(xí)慣。“端午節(jié)是怎么來(lái)的，有沒有小朋友知道它的傳說”幼兒相互交流。組織幼兒欣賞故事：《端午節(jié)的傳說》、《端午節(jié)的習(xí)俗》“在端午節(jié)這天，人們都有哪些活動(dòng)，為什么進(jìn)行這樣的活動(dòng)”幼兒分組交流。請(qǐng)每組選1名幼兒在集體面前發(fā)言。教師小結(jié)：端午節(jié)人們會(huì)進(jìn)行許多活動(dòng)，如吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲、佩香囊等。
3、幼兒交流吃粽子的經(jīng)驗(yàn)�！澳銈兂赃^或者見過哪些粽子”幼兒和同伴交流。教師和幼兒共同小結(jié)：粽子有各種各樣的口味，里面有不同的餡。
4、幼兒和家長(zhǎng)志愿者共同包粽子�！靶∨笥褌儼^粽子嗎包粽子需要哪些材料今天我們請(qǐng)來(lái)了會(huì)包粽子的家長(zhǎng)，我們一起學(xué)習(xí)粽子吧！”幼兒分組和家長(zhǎng)志愿者共同包粽子，引導(dǎo)幼兒為家長(zhǎng)志愿者拿、放材料，邊看邊交流�！鞍兆拥捻樞蚴鞘裁窗兆訒r(shí)需要注意什么你看了包粽子的過程后有什么感受”
5、幼兒和家長(zhǎng)志愿者共同分享粽子。
幼兒園端午節(jié)手工包粽子活動(dòng)方案[優(yōu)秀]2
一、活動(dòng)主題
粽享歡樂、共度端午，互贈(zèng)祝福
二、活動(dòng)目的
通過親自動(dòng)手包粽子，讓我們能更真切得去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉孩子的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。
三、活動(dòng)時(shí)間
xx年xx月xx日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
幼兒園內(nèi)
五、活動(dòng)規(guī)則
團(tuán)體賽評(píng)比規(guī)則：視情況而定，把孩子們分為若干人一組，在規(guī)定是時(shí)間內(nèi)看哪組包的粽子多。時(shí)間結(jié)束后，由裁判統(tǒng)一評(píng)比，評(píng)出前3名。（獎(jiǎng)品由園長(zhǎng)自行決定）
要求：質(zhì)量好、外觀美、遵守紀(jì)律、不浪費(fèi)材料且場(chǎng)地保持干凈
個(gè)人賽評(píng)比規(guī)則：
(1)各參賽組推薦出一名組員參加個(gè)人比賽；
(2)每人再包5個(gè)粽子，以時(shí)間短、粽子大小適中、均勻、四角不露餡(不漏米)、捆扎整齊、不松線評(píng)比出前10名。
六、活動(dòng)流程
(一)前期準(zhǔn)備
宣傳：家長(zhǎng)和小朋友們報(bào)名參加包粽子比賽
購(gòu)買材料：準(zhǔn)備好包粽子所需材料
器具準(zhǔn)備：盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供)；棉線、剪刀等。
(二)包粽子
(三)粽子分發(fā)
活動(dòng)評(píng)比結(jié)束后，各隊(duì)伍所包的粽子由組長(zhǎng)按每人若干個(gè)發(fā)放并送上節(jié)日的.祝福。
七、注意事項(xiàng)
1、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
2、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。
3、各參賽人員按時(shí)到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
包粽子大法
長(zhǎng)棕
特點(diǎn)：這種粽子多見廣西等地，一般用粽葉包裹，粽葉非常寬大，像芭蕉葉一般，這樣可以在其中放入豐富的餡心，之后用繩子捆綁，形狀雖然一般，但味道絕美。
1、將粽葉平放在桌子上，折起一個(gè)邊，用手壓實(shí)。
2、葉子兩端分別向中間折，用手壓實(shí)后，葉子呈長(zhǎng)信封狀。
3、將糯米放入折好的粽葉當(dāng)中。
4、將另外一邊向下折，完全將糯米包裹住。
5、用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。
南方四角粽
特點(diǎn)：南方四角棕主要是以咸味粽為最大的特色，餡料相當(dāng)豐富可以是腌肉、蛋黃、干貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等。
1、取一片較大的粽葉，對(duì)折。
2、將雙層的下邊向上折，用手壓實(shí)。
3、將粽葉打開，填入糯米，盡量將糯米填成一個(gè)長(zhǎng)條形狀。
4、將粽葉沒有米的部分折過來(lái)。
5、隨即用手將葉子的兩側(cè)捏下去，之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。
6、用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。
北方四角粽
特點(diǎn)：北方四角棕在北方地區(qū)非常流行，個(gè)頭不是很大，為斜四角形，多以小棗、豆沙做餡，也可以適當(dāng)放一些果脯蜜餞等。當(dāng)然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。
1、取兩篇粽葉，搭在一起疊壓。
2、將粽葉卷成一個(gè)圓錐狀。
3、在圓錐狀的筒中裝入糯米。
4、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止。
5、隨即用手將葉子的兩側(cè)捏下去，之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。
6、用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。
三角粽
特點(diǎn)：三角粽的形狀比較好看而且特別，可以制作成甜、咸兩種口味，蛋黃、叉燒、蜜棗都是不錯(cuò)的餡料。
1、取一片寬大的粽葉，卷成一個(gè)圓錐狀。
2、在圓錐的筒中裝入糯米。
3、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止。
4、順著三角的邊將所有的粽葉都折好。
5、用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。
塔型粽子
特點(diǎn)：寶塔粽子主要是廣東地區(qū)的特色粽子，體型龐大，可以說是粽子中的霸王粽，由于可以裝非常多的東西，因此也形成了甜和咸兩種口味。甜餡主要是豆沙，而咸餡則是用腌制好的雞肉來(lái)做。
1、取兩片粽葉十字交叉，形成一個(gè)窩狀。
2、將糯米填入其中。
3、再取兩片粽葉分別加入左右兩邊，完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽葉，將頂部蓋住。
5、之后將兩邊的粽葉，分別向中心折。
6、再將另外兩邊的葉尖向內(nèi)折，用手捏住將整個(gè)塔粽翻過來(lái)。
7、用線繩將粽子對(duì)角纏好。
錐形粽子（牛角粽）
特點(diǎn)：牛角粽在廣東的河源等地比較流行，尖尖的像極了牛角，粽子古代的時(shí)候叫做“角黍”，這可能是和古代粽子最相像的一個(gè)品種了。
1、取一片寬大的粽葉，卷成一個(gè)圓錐狀。
2、用手在圓錐筒中旋轉(zhuǎn)一下，讓錐筒更加細(xì)長(zhǎng)。
3、在錐筒中填入糯米。
4、將沒有米的那端，將粽葉的兩側(cè)分別向內(nèi)折。
5、之后順勢(shì)將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多余的粽葉反復(fù)折收在口上。
6、用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。
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