鄂爾多斯高原的氣候特點(diǎn)是什么類型

　　鄂爾多斯為蒙古語(yǔ)，意為很多的宮帳。因在明代成吉思汗陵寢移至此處，蒙古族游牧部落號(hào)鄂爾多斯，故高原也以此命名。以下是小編為大家整理的鄂爾多斯高原的氣候特點(diǎn)是什么類型，希望能夠幫助到大家。

　　鄂爾多斯高原的氣候特點(diǎn)

　　高原位于溫帶季風(fēng)區(qū)西緣，屬典型的溫帶大陸性氣候。年平均氣溫6~8℃，1月份平均氣溫-14～-8℃，7月份平均氣溫22～24℃，年均降水量150~500毫米，集中于7~9月，降水變率大，自東南向西北愈趨干旱，降水自東南緣450~520毫米，依次下降到西北緣的150毫米以下，干燥度由4.0增至16.0。風(fēng)向除西南部全年以偏西風(fēng)為主外，冬天以西北風(fēng)為主，夏天以東南風(fēng)和西南風(fēng)為主。無(wú)霜期130~170天，10℃以上活動(dòng)積溫2500~3200℃。

　　鄂爾多斯高原的地質(zhì)地貌

　　地貌

　　高原海拔大部為1300～1500米，東部切割河谷部分可下降到 1000米以下， 高原頂面?zhèn)�別地方可達(dá)1600米以上。西北部桌子山自北向南伸延，主峰桌子山(2149米)。東勝以西至杭錦旗以東一帶是海拔較高地區(qū)(1450～1600米)。其北沿是黃河三級(jí)階地，為包頭內(nèi)陸斷陷的南緣。東南部為構(gòu)造凹陷盆地，境內(nèi)廣泛分布第四紀(jì)沉積層和現(xiàn)代河湖沉積。鄂爾多斯流沙和“巴拉”(蒙古語(yǔ)固定、半固定沙丘)分布廣泛。由于不合理開(kāi)墾，過(guò)度樵采和放牧，大片沙區(qū)中的固定巴拉日益沙化為流沙，原無(wú)大片沙地分布的高原中部亦出現(xiàn)不少新沙化地面。本區(qū)水系除高原內(nèi)部為內(nèi)陸區(qū)外，四周均為黃河支流，屬黃河水系范圍。

　　地質(zhì)

　　高原位于鄂爾多斯臺(tái)向斜的北部，包括了東勝臺(tái)凸全部和陜北臺(tái)凹的北部，均為華北臺(tái)塊的穩(wěn)定部分。全區(qū)除桌子山外，巖層基本水平，中生代沉降形成向斜盆地，沉積較厚的中生代砂巖、砂礫巖、頁(yè)巖，西部有第三紀(jì)紅色砂巖。第四紀(jì)以來(lái)各地有不同幅度的上升。鄂爾多斯流沙和“巴拉”(蒙古語(yǔ)的固定、半固定沙丘)分布廣泛。高原東部屬栗鈣土干草原地帶，西部屬棕鈣土半荒漠地帶。

　　分類

　　本區(qū)可分為5地貌區(qū)：

　�、僦形鞑扛稍飫兾g砂質(zhì)高地。

　�、跂|南部多湖和沙丘分布的凹地平原──毛烏素沙地。

　�、郾辈奎S河階地庫(kù)布齊沙帶。

　�、芪鞑孔雷由�。

　�、輺|部溝谷底薄覆黃土丘陵區(qū)。

　　鄂爾多斯高原的地理位置

　　西;北、東三部分被黃河河灣懷抱，東南部以古長(zhǎng)城為界和陜北黃土高原相接。地勢(shì)中西部高，四周低，西部高于東南部。東部為準(zhǔn)格爾黃土丘陵溝壑區(qū)，西部為桌子山低山緩坡和鄂托克高地，北部為庫(kù)布其沙漠，南部為毛烏素沙漠和灘地，中部沿北緯39.5度一線隆起，海拔1400 1700米，為鄂爾多斯臺(tái)地。高原內(nèi)雖無(wú)山脈，但海拔高度相差很大，東部河谷洼地海拔最低只有850米，西部桌子山一帶高達(dá)1500-2000米。因深居內(nèi)陸，極端大陸性氣候顯著，冬季氣候干燥而寒冷，夏季形成東南季風(fēng)。光能資源豐富，積溫高，晝夜溫差大，是我國(guó)日照豐富的地區(qū)之一。西部鹽、堿湖分布廣泛，盛產(chǎn)堿、鹽、芒硝、石膏等化工資源。

　　鄂爾多斯高原，地處黃河萬(wàn)里長(zhǎng)城的懷抱之中(即三面為黃河環(huán)繞，一面為萬(wàn)里長(zhǎng)城)，東南、西與晉、陜、寧接壤，北與自治區(qū)首府呼和浩特和包頭市隔河相望。3.5萬(wàn)年前，鄂爾多斯是著名的“河套人”繁衍生息的地方，也是“河套文化”的發(fā)祥地。一代天驕成吉思汗的陵寢就坐落在鄂爾多斯中部的鄂爾多斯伊金霍洛草原上。

　　鄂爾多斯高原歷史上是蒙古族鄂爾多斯部落聚居地域，其范圍為黃河河灣的長(zhǎng)城以北地域。一般指內(nèi)蒙古陰山以南部分，它的西、北、東三面為黃河所圍繞，南部與陜北和寧夏黃土高原接壤，北緯37°20′~40°50′，東經(jīng)106°24′~111°28′。

　　鄂爾多斯高原的鄂爾多斯市東部是蒙古族、漢族混居的區(qū)域，西部為蒙古族分布區(qū)，南部以漢族為主，西南部為蒙古族、回族混居區(qū)域。境內(nèi)主要城市為陜北的榆林市，內(nèi)蒙古鄂爾多斯市的東勝區(qū)和西部的礦業(yè)城市烏海市。

　　鄂爾多斯特色美食：風(fēng)干牛肉

　　風(fēng)干牛肉，又稱“風(fēng)干牛肉干”、“牛肉干”。內(nèi)蒙古大草原，是天然的草牧場(chǎng)。水草豐美，牛羊肥壯，生活在這里的蒙古民族牧民有世代涼曬牛肉干的生活習(xí)慣。

　　鄂爾多斯特色美食：酸飯

　　酸飯，是內(nèi)蒙古西部地區(qū)一道極具特色的家常美食，過(guò)去，農(nóng)村家家炕上都放著發(fā)酵酸飯的罐子，一年四季都在制作酸飯。酸飯的流行跟那里的生活環(huán)境有關(guān)系。那里盛產(chǎn)糜米，糜米漚酸后味道特別醇香，所以，人人愛(ài)吃。吃上酸飯頂著烈日勞動(dòng)，不渴、也不上火。勞動(dòng)了一天，身體覺(jué)得疲累的時(shí)候，一進(jìn)家門就痛飲幾勺酸米湯，渾身無(wú)不感到清涼爽快。

　　作為內(nèi)蒙古西部的地方美食，酸飯融進(jìn)了人們的生活和情感。俗語(yǔ)說(shuō)：“早上酸粥中午糕，晚上燜飯上油炒�！薄鞍滋旄珊谝瓜�，頓頓不忘漿酸米�！本褪钦f(shuō)，人們?cè)缟铣运嶂�，粥不稠不稀。吃時(shí)，有人喜歡在黃白米粒的酸飯上，抹些紅辣椒面或紅辣椒油，酸辣可口。當(dāng)?shù)厝孙L(fēng)趣地說(shuō)：“辣椒抹粥，吃上挺兜(方言“好”的意思)”。中午吃酸撈飯和酸燜飯，酸撈飯就是從米湯中把米撈出做成的酸飯;酸燜飯是把米經(jīng)熬煮后，撇去米湯煮熟的米飯。有時(shí)飯中煮點(diǎn)兒土豆進(jìn)去，味道更加鮮美。

　　酸稀粥一般是在晚上吃，就是在酸粥的基礎(chǔ)上多加些湯，飯比較稀。有時(shí)在稀粥中加些土豆塊或紅薯塊，做好后就著酸菜或咸菜吃。特別是在盛夏時(shí)節(jié)，人們一日三餐吃酸飯，真是神仙般的生活。

　　鄉(xiāng)間有時(shí)還用酸拌飯待客，不過(guò)在制作上比較講究，先從酸飯中撈些干的放在碗里，再在上面撒些豆面，輕輕搖動(dòng)，待滾動(dòng)的米粒均勻地沾滿了豆面，再將米粒與切碎的土豆、蔥花用油熗一下，調(diào)和均勻即可食用。也有人家往酸拌飯中加些腌酸萊，則是另一番口味。

　　鄂爾多斯特色美食：蒙古羊雜碎

　　蒙古族的羊雜碎在該地的諸小吃中占有至高無(wú)上的地位，尤以四子王旗的羊雜碎最為出名，講究“三料”、“三湯”、“三味”。三料又分為主三料和副三料。主三料即心、肝、肺，又稱“三紅”;副三料即肚、腸、頭蹄肉，又稱“三白”。三料下鍋時(shí)切成長(zhǎng)條或細(xì)絲。三湯即“原湯雜碎”、“清湯雜碎”、“老湯雜碎”。

　　鄂爾多斯特色美食：酸燴菜

　　酸燴菜，在鄂爾多斯非常普遍，它在本地人心目中的位置，甚至勝過(guò)一些山珍海味。逢年、過(guò)節(jié)、滿月、結(jié)婚、喪葬、接待賓朋時(shí)，酸燴菜總要當(dāng)作壓軸兒菜，以彌補(bǔ)其它菜品的不足。就是離開(kāi)故土調(diào)往外地的人，也不會(huì)忘記養(yǎng)育過(guò)他們的酸燴菜。

　　酸燴菜是由腌漬過(guò)的白菜和其它蔬菜經(jīng)烹制后做成的菜肴。山藥削皮、洗凈，用刀切成大小適中的菱形塊。把豬肉先放到熱鍋內(nèi)炒一炒，擱上大料、花椒、蔥、蒜、醬油、食鹽再炒一炒，添足水。待水滾沸后，把腌過(guò)的白菜擱到鍋里燴熟。然后，手持鐵勺把鍋里的山藥搗成爛泥，便做成了豬肉燴酸菜。

　　鄂爾多斯特色美食：羊油馓子

　　每逢過(guò)年或有喜慶之事，蒙古族牧民便忙碌地炸羊油馓子。

　　羊油馓子炸成后，就同其它食品一同擺到桌子上，供人們享用。羊油馓子為長(zhǎng)條形，一層一層地壘到桌子上，足有一尺高。淺黃色的羊油馓子上放著幾顆紅棗，顯得格外吉祥。無(wú)論縱看或橫看，都有一種耐人尋味的線條美。制作羊油馓子的原料，有白面、素油、糖、白帆。

　　往一定量的白面中，放上適量的白帆、素油和糖，用水和起來(lái)。面和的不能硬，也不能軟。讓它餳上一會(huì)兒，就可以制作了。

　　制作時(shí)，應(yīng)根據(jù)馓子的大小，把餳好的面揪成小面劑，放到面案上搓成細(xì)長(zhǎng)條，對(duì)折幾次，很快放到滾熱的羊油鍋里炸熟。羊油馓子晾涼后，表面裹著一層潔白的羊油，看上去黃、白相間，很有特色。

　　吃的時(shí)候，把羊油馓子掰碎，泡在奶茶中。羊油馓子吃在嘴里，酥脆甜香，別具風(fēng)味。

　　鄂爾多斯特色美食：土豆丸子

　　土豆丸子

　　將土豆削皮洗凈，擦成絲狀，倒入盆內(nèi)，灑面粉與土豆絲拌勻(土豆絲略灑水)放入籠屜蒸熟，抖入盆內(nèi)，鍋中放豬油，油熟后加佐料鹽、蔥花，將蒸熟的土豆丸子倒入油鍋中，用鏟子翻攪，炒熟調(diào)爛腌菜即可食。特點(diǎn)：堅(jiān)軟適宜，入口綿爛。

　　鄂爾多斯特色美食：米涼粉

　　米涼粉是農(nóng)民喜食的一種風(fēng)味食品。近年來(lái)，米涼粉從農(nóng)村進(jìn)入城市，遍布大街小巷。大熱天上街，花幾角錢吃一碗米涼粉，既解口渴之急，又能充饑，是非常實(shí)惠的。由于米涼粉筋道、解渴瀉火、富有營(yíng)養(yǎng)，年輕人連進(jìn)三碗還意猶未盡，牙口差的老年人，吃來(lái)也格外爽口。

　　很久以前，準(zhǔn)格爾旗雙山梁下住著一戶善良的農(nóng)民。農(nóng)民的兒子是一位秀才。秀才為了趕考，天天登山專心攻讀。每天，七十歲的母親都要費(fèi)力地爬坡上山，給他送飯。由于路遠(yuǎn)，母親走得很慢，所以每次送去的飯都變成了涼飯。兒子不想吃飯，母親只好吃剩飯。母親只吃了幾次涼飯，就覺(jué)得口感很好。沒(méi)幾天，母親就在“涼飯”的基礎(chǔ)上，反復(fù)改進(jìn)制作方法，制成米涼粉讓兒子品嘗。母子皆大歡喜，每天中午母親都要給兒子送一碗米涼粉。鄰居發(fā)現(xiàn)后，家家戶戶也都吃米涼粉。這樣，米涼粉就成為當(dāng)?shù)厝耸⑾尿?qū)熱消暑的飲食了。

　　現(xiàn)在，農(nóng)民仍按傳統(tǒng)的方法制作米涼粉。在開(kāi)水或涼水中把綠豆泡上一段時(shí)間。糜米或小米洗凈后，也用水浸泡十幾分鐘。然后把綠豆從水中撈出來(lái)，放到盆里，少倒些水，一勺一勺地把綠豆和米及水舀進(jìn)手磨上磨成漿。再把豆、米漿徐徐地舀進(jìn)開(kāi)水鍋里，火要急，邊舀邊用勺子或搟面杖快速進(jìn)行攪拌。熟后，摻入少量蒿籽，并把它攪勻煮熟。然后，把它鏟出來(lái)攤在高粱稈稗子上或均勻地抹在水缸外壁上，晾涼后切成長(zhǎng)條，就制成了米涼粉。吃的時(shí)候，往米涼粉里舀上酸菜湯，加上蔥花油、辣椒、芝麻面、芥末粉或炒茴香面等調(diào)味品，涼陰陰、酸溜溜的，非常可口。夏令時(shí)節(jié)吃米涼粉，尤其覺(jué)得爽口入味，清淡宜人。

　　歷史文化

　　鄂爾多斯市有著悠久的歷史，燦爛的文化�！耙量苏选保�蒙古語(yǔ)）漢意是“大廟”，伊克昭盟是由中國(guó)清朝時(shí)期鄂爾多斯六個(gè)旗在達(dá)拉特旗的大廟王愛(ài)召會(huì)盟而正式得名。“鄂爾多斯”（蒙古語(yǔ)）漢意為“很多宮殿”，這一名稱已成為伊克昭市的代名詞。伊克昭市現(xiàn)有許多珍貴的文化遺跡，如成吉思汗陵、“河套人”故地、朱開(kāi)溝文化遺址、統(tǒng)萬(wàn)城、十二連城、準(zhǔn)格爾召、油松王和神奇響沙等。 以長(zhǎng)城為界，鄂爾多斯南臨陜西、山西省，形成秦晉文化與草原文化南北交融的"歌海舞鄉(xiāng)"。黃河北岸的呼和浩特、包頭市與鄂爾多斯又形成內(nèi)蒙古自治區(qū)最為富集的"金三角"地區(qū)。縱貫?zāi)媳迸c橫貫東西的鐵路、公路為前來(lái)旅游的賓客提供了別捷的交通。

　　美國(guó)西部有個(gè)德克薩斯，中國(guó)西部有個(gè)鄂爾多斯。來(lái)自大洋彼岸的考古學(xué)者們發(fā)現(xiàn)，鄂爾多斯的歷史要比德克薩斯古老得多、悠久的多。世界上面積最大的恐龍腳印化石群與"河套人"發(fā)祥地，會(huì)把你帶入曠古久遠(yuǎn)的境界里。一條歷經(jīng)幾千年風(fēng)雨的秦直道南北穿越鄂爾多斯，從這里，橫掃六合的秦皇戰(zhàn)車走過(guò)去，鐵馬金戈的一代天驕成吉思汗也走過(guò)去，還有王昭君、酈道元、司馬遷，都從這里走過(guò)去，走過(guò)去……

　　拜謁成吉思汗陵寢，仰視一代天驕的形象，再賞獨(dú)具蒙古族特色的鄂爾多斯婚禮儀式表演，品嘗元代宮廷宴--詐瑪宴的美味，會(huì)使你體驗(yàn)出馬背民族的精神特質(zhì)和鄂爾多斯獨(dú)特的祭祀文化、歌舞文化、服飾文化、飲食文化。

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