超市工作總結(jié)

　　總結(jié)是對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料，它能夠給人努力工作的動力，因此我們要做好歸納，寫好總結(jié)。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？下面是小編整理的超市工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

超市工作總結(jié)1

　　XX年七月十四日，質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監(jiān)查處合并，統(tǒng)稱為質(zhì)檢部，負責(zé)賣場商品質(zhì)量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一，信譽第一，服務(wù)第一，價格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下，部門認(rèn)真貫徹落實《超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》，按照《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關(guān)條款認(rèn)真檢查賣場商品質(zhì)量，嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)過對本月工作的仔細回顧，做出如下工作總結(jié)

　　一商品質(zhì)量檢查匯總

　　1，生鮮部水果區(qū)水果常有個別腐爛現(xiàn)象，廠家促銷員有限，無法確保在每日開店營業(yè)前對所管區(qū)域內(nèi)上架水果進行徹底檢查，日常銷售過程中也不能及時對腐爛水果進行下架處理，針對此類現(xiàn)象，質(zhì)檢部根據(jù)實際情況對相關(guān)責(zé)任人進行了“警告”“罰款”等處理，希望在提高賣場商品質(zhì)量的同時能促進員工提高工作責(zé)任心。

　　2，生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好，但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個別菜品有積壓現(xiàn)象，新鮮程度時好時壞，質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負責(zé)人對菜品進行挑撿處理，并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進貨數(shù)量，增加進貨頻率等可行方法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。

　　3，七月十八日，食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品，根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關(guān)條款，質(zhì)檢部對本次商品過期事件做出了相應(yīng)處理，相關(guān)責(zé)任人受到經(jīng)濟處罰。罰款不是目的，處罰行為旨在提高員工的工作責(zé)任心，從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽。

　　4，食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象，員工在日常工作中并未對所負責(zé)區(qū)域的上架商品進行認(rèn)真檢查，針對此類情況，質(zhì)檢部已對相關(guān)區(qū)域負責(zé)人進行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一，也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標(biāo)準(zhǔn)，無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn)，從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應(yīng)加大力度，只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。

　　二商品價簽、合格證的檢查

　　七月十七日，質(zhì)檢部對賣場商品價簽及合格證進行了檢查。各別柜組商品與價簽仍存在不對應(yīng)現(xiàn)象，有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價簽，有的商品對應(yīng)多個單品的價簽，還有的價簽沒有加蓋“物價”印章，已經(jīng)不使用的價簽也多出現(xiàn)反插于價簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對發(fā)現(xiàn)的價簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負責(zé)人溝通，希望各柜組規(guī)范商品價簽的使用，對商品價簽進行規(guī)范管理，避免給顧客購物增添障礙。

　　散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況，如：合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期；商品合格證與商品實物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進行溝通，通知廠家對不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品合格證進行調(diào)換。

　　三員工健康證佩戴情況檢查

　　七月十七日，質(zhì)檢部對賣場員工健康證佩戴情況進行了檢查，員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證，個別員工健康證臨期，質(zhì)檢部已提醒其注意更換新證。

　　四市場調(diào)研工作

　　為確保我超市商品在售價上的競爭優(yōu)勢，質(zhì)檢部按照工作計劃對賣場商品進行不定期調(diào)研并取得一定成效，同品項商品價格均低（或等）于競爭店價格，切實達到了我超市經(jīng)營服務(wù)理念中“價格最低”的標(biāo)準(zhǔn)，各部門也對質(zhì)檢部的市場調(diào)研工作給予了充分配合，對需要變價處理的商品皆能夠及時調(diào)整。

　　根據(jù)我超市商品品項數(shù)量的實際情況，營運各部門的市調(diào)工作已經(jīng)由2次/周調(diào)整為1次/周，質(zhì)檢部的市調(diào)工作仍按照“日常工作”標(biāo)準(zhǔn)進行，在關(guān)注競爭店促銷信息的同時對營運各部上交的市調(diào)表進行抽查審核，確保市調(diào)信息的準(zhǔn)確性，及時掌握競爭店商品信息變化，為我超市經(jīng)營銷售提供一定參考依據(jù)。

　　五盤點前后賣場商品缺斷貨情況

　　七月十八日我超市盤點工作如期進行，質(zhì)檢部積極配合管理部進行盤點表發(fā)放以及盤點后的查找差異工作。各部門盤點表提前三天上交管理部且無法更改，因此賣場部分商品缺斷貨情況較嚴(yán)重，新到商品無法上架陳列，致使檢查過程中屢屢發(fā)現(xiàn)臺面商品不豐滿，促銷地籠、端頭商品數(shù)量十分有限等情況，盤點后各柜組商品逐漸上架，商品陳列逐漸恢復(fù)正常。

　　六服務(wù)臺退換貨情況

　　本月服務(wù)臺退換貨情況較上月有所好轉(zhuǎn)，希望各部門各柜組加強對商品質(zhì)量的自檢自查工作，減少我超市因商品質(zhì)量問題而引起的退換貨次數(shù)，樹立企業(yè)的良好形象。

　　七商品報損情況

　　盤點前質(zhì)檢部曾協(xié)助個別柜組處理組內(nèi)需要報損的商品，發(fā)現(xiàn)個別柜組報損商品有嚴(yán)重過期現(xiàn)象，由于柜組人員調(diào)動時未能認(rèn)真細致的對組內(nèi)工作進行交接，導(dǎo)致部分價值較高的臨期商品長久積壓，嚴(yán)重過期最后無法返廠調(diào)換又無法折價處理，針對此類情況，質(zhì)檢部將建立商品報損登記表，詳細記錄各柜組商品報損情況，希望各部門各柜組提高對商品的保護。

　　充實而有秩的七月即將過去，八月份質(zhì)檢部將繼續(xù)以認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?工作態(tài)度進行日常檢查工作，加強企業(yè)商品質(zhì)量臨管，主要工作計劃：

　　一加大對賣場商品質(zhì)量的檢查力度，尤其是對生鮮部蔬菜、水果區(qū)域的檢查工作。

　　二規(guī)范賣場商品價簽、合格證的使用，同時對員工健康證的佩戴情況進行不定期抽查。

　　三繼續(xù)開展市調(diào)工作，搜集各競爭店最具參考價值的商品信息，為提高我超市銷售提出合理建議。

　　四對賣場臨期商品進行統(tǒng)計。

　　五建立各部門各柜組報損商品登記表。

　　六按照鉆井一公司“開展質(zhì)量基礎(chǔ)年活動”的有關(guān)要求，制定企業(yè)質(zhì)量方針及目標(biāo)，逐步完善企業(yè)質(zhì)量管理體系，制定有關(guān)質(zhì)量管理內(nèi)容的培訓(xùn)計劃，組織員工進行質(zhì)量管理相關(guān)知識的培訓(xùn)，提高員工質(zhì)量服務(wù)意識，為滿足顧客需要，實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出應(yīng)有貢獻。

　　快樂而充實的結(jié)束了九月份的工作，現(xiàn)在提起筆來寫這個月的總結(jié)，真不知從何說起�？偟膩碚f，九月份是我進入小班后新工作的開始，在九月份的工作中，我在以前托班的工作基礎(chǔ)上，不斷的提高和改進自己的思想及工作方式，收獲了很多東西。

　　新學(xué)期的開始總是忙忙碌碌，而開學(xué)的第一個月也在我們忙忙碌碌的工作中過去了。在月初我們還緊張的收集資料、圖片，在忙碌著訂計劃，可是就一轉(zhuǎn)眼的時間，三月就已經(jīng)離我們?nèi)チ恕?/p>

　　市委組織部、區(qū)委組織部、區(qū)人事局：光陰似箭，歲月如梭，一轉(zhuǎn)眼又到了春暖花開的季節(jié)，我也即將到一個新的崗位面臨新的挑戰(zhàn)。想當(dāng)初剛到社區(qū)上任幾天便因人手緊缺而被臨時調(diào)到街道幫忙，怎想一干便是半年。

　　時光流逝，四個月的實習(xí)時間就這樣結(jié)束了，接下來將是我在大學(xué)的最后一年，新的一學(xué)期意味著新的起點新的機遇新的挑戰(zhàn)、決心再接再厲，更上一層樓。一定努力打開一個工作新局面。在20xx年，更好地完成工作，揚長避短。

超市工作總結(jié)2

　　蘇果自成立以來，以“團結(jié)、苦干、開拓、奉獻”的企業(yè)精神蓬勃發(fā)展。 “為民，便民，利民”是蘇果的服務(wù)宗旨,不但加速了經(jīng)濟建設(shè)的快速發(fā)展和市場的不斷繁榮，同時也為豐富人民的物質(zhì)文化生活做出了卓越的貢獻。經(jīng)過這段時間的培訓(xùn)，我更加的熟悉了這個行業(yè)，也漸漸清晰自己的責(zé)任。超市中的理貨員看似工作較簡單、普通，但把平凡的工作做到極致就是不平凡。我們是與顧客接觸最直接人。我們的一舉一動,一言一行服務(wù)質(zhì)量的`好與差，將直接影響到公司的生意和聲譽，因此這次的培訓(xùn)對我今后的工作非常重要，我也受益匪淺。

　　通過這段時間的培訓(xùn)和實際操作，我認(rèn)識到了以下幾點：第一，我了解了商品基本知識及行業(yè)術(shù)語，商品的基本分類、角色定位及常用的專業(yè)術(shù)語。第二，知道了超市理貨員崗位職責(zé)及業(yè)務(wù)流程。第三，我熟悉了理貨員的主要工作內(nèi)容及具體操作程序。第四，我學(xué)會了如何商品陳列，熟悉并掌握商品陳列的原則、技巧及方法。第五，也是我認(rèn)為很重要的一點，就是我熟悉并掌握的了良好的銷售方法和技巧。

　　除此之外，作為一名超市理貨員，我認(rèn)為科學(xué)工作方式和有效時間管理，良好的客服禮儀，服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)也是很重要的。在此期間我不僅學(xué)習(xí)了理貨員的工作職責(zé)等等，而且學(xué)習(xí)了有關(guān)禮儀心態(tài)調(diào)節(jié)方面的知識。以后我會勞動與實踐相結(jié)合，真正把學(xué)習(xí)到的知識貫通并運用到工作中去。必竟加入到蘇果的時間還很短，具體的工作還沒有真正開始，而市場的學(xué)問與超市零售的知識是如此的深廣。在今后的工作中，我會更加認(rèn)真工作，爭取有更大的進步。

超市工作總結(jié)3

　　伴隨著平安夜的降臨，20xx年的各項工作漸漸進入尾聲。我作為xxx超市的一名員工很榮幸得到這次機會，把自己在xxx超市工作的心得體會寫出來同大家分享。

　　把自己在xxx超市所接觸的所有事仔細歸類，分為兩種：一是“公”，二是“私”。 先從“公”談起，它給我的感覺是一個字“嚴(yán)”。這么說是有原因的，第一，xxx超市公司對下屬門店的日常工作都有嚴(yán)格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴(yán)格的工作流程，理貨、驗貨中的細節(jié)也有明確的規(guī)定;

　　第二，處理問題的態(tài)度很嚴(yán)肅，大到公司總部的老總經(jīng)理違紀(jì)，小到顧客調(diào)換一件商品。針對此類問題，我們的態(tài)度都以嚴(yán)肅謹(jǐn)慎為準(zhǔn)則。起初員工們認(rèn)為沒有這種必要，但在店長的帶領(lǐng)下經(jīng)過學(xué)習(xí)實施后，才發(fā)現(xiàn)這樣做的重要性。它使我們xxx超市在顧客眼中不僅是一個好的購物場所，還是一個經(jīng)營規(guī)范的企業(yè)，同時也讓供貨商覺得xxx超市是一個值得信賴的合作伙伴。 再說一下“私”。

　　在店里那么多人同在一個屋檐下，相互間的言語沖撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是，同事之間不管當(dāng)時有多大的誤會，總在下班的一聲“路上小心”中消失得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不容易，在忙時互相幫忙自然就成啦一種默契。在這種默契中一團活氣，團隊精神自然體現(xiàn)的淋漓盡致。 店里處于公私分界線上的便是我們的店長，她是我們的驕傲，因為店長從來都是公私分明。于公，她對屬下員工要求嚴(yán)格，處理問題干凈利索，決不拖泥帶水，但卻不會把工作上的情緒帶到私下。于私，她關(guān)心員工的每一件事，每次下班總不忘問一下家遠的員工是否有人結(jié)著伴回家。我們有如此好的店長真是上天對我們的眷顧!

　　或許我的體會不夠深，看問題也不太全面，但在新的一年中定要廣增閱歷，希望自己在xxx超市做得越來越好。 最后祝公司全體同事新年快樂，也希望公司業(yè)績蒸蒸日上，一年勝過一年。 我是xxx超市站街店一名普通的員工，從踏入xxx超市那天起，我就把自己融入其中。忙碌的工作，使我的生活變得格外的充實。

　　剛加入xxx超市的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多啦。于是，他們做什么我都仔細的看，耐心的學(xué)，從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的促銷到新品的開發(fā)一點一滴的.學(xué)，一點一滴的記。兩年的工作，使我得到啦鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。 我們的工作于細節(jié)處見真功，所以必須認(rèn)真仔細。

　　因此，我認(rèn)真啦解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產(chǎn)日期，及時啦解同類商品的市場信息，并向店內(nèi)匯報我始終堅持：做什么事情，做啦就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在xxx超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。

　　舊的一年即將過去，新的一年即將到來。我希望xxx超市是新的，我也是新的。xxx超市給啦我一個舞臺，我會在這個舞臺上越做越好。

超市工作總結(jié)4

　　時光飛逝，我已經(jīng)來到超市這個大家庭兩個多月了。這兩個月里，我有過歡喜，也有過失落。我不知道專業(yè)知識學(xué)會了多少，但在與人的交往上我確實有了不少的進步。賣場的工作我也可以應(yīng)付自如了，或許這話有些自滿，但當(dāng)有狀況發(fā)生時，組里的人總是向我詢問，這使我心中不禁萬分感動。這兩個月中我依然保持著剛上班時的激情，心態(tài)上也是平和為主。我的組長一旦有了煩心的事打不起精神時，她總會向我傾訴一下，而后問一句：“丁丁同志，你的熱情什么時候才能減少一些？”這時我總以“我的激情不滅！”來回答她。組里人說看著我好像沒有什么煩心的事，整天笑呵呵的。但我深深地知道，作為一名賣場工作人員，堅決不可以把個人情感帶到工作中來。顧客永遠是對的，這是我工作以來一直信奉的，所以我總會以會心的微笑面對顧客，縱然顧客有時候無理取鬧。

　　人長大后就難免喪失生活的激情，每個人都難以例外。我很喜歡西方文學(xué)批評中一個術(shù)語，叫做“陌生化”。小孩見到花會訝異于其美麗，而大人對此卻很木然。因為花對于小孩有陌生的效果，或者說，小孩有陌生化的目光。所以我也要有陌生化的心態(tài)，于是我依然見到同事都打招呼，無論她理不理我。對任何與我共同完成工作的人，我都誠摯的說“謝謝”，無論這是不是她分內(nèi)的事情。成長是不容易的，從一個大學(xué)生到商業(yè)人、社會人的轉(zhuǎn)變也是帶著些許失落和疼痛的。但這痛苦就像鐵犁拉過心田，雖然痛苦，但那是在播種。在這個大家庭，我收獲的'遠遠超過我失去的。感謝工作帶給我的一切。下面的這些建議是我在工作中自己發(fā)現(xiàn)、思考和總結(jié)的，也許有不成熟的地方，但我真的希望每一天，我和廣緣都能以更加嶄新的形象面對顧客。

　　1斷貨問題我們的電腦系統(tǒng)是否可以設(shè)置一下低庫存警戒。當(dāng)庫存達到警戒線時，電腦會做出自身的提示。因為在日常的工作中，經(jīng)常發(fā)生理貨員看貨架訂貨，經(jīng)常經(jīng)常發(fā)生價簽與貨物不符，訂錯貨或者庫房還有存活卻重復(fù)訂貨的現(xiàn)象。有了電腦的低庫存警戒線，相信這些問題就會迎刃而解了。最起碼在我們超市方面解決了斷貨的可能。

　　2品牌商品少針服組可能只有港莎算是一個大牌子，我日前對金原超市、家惠超市河北店進行了市場調(diào)研。比如說內(nèi)衣區(qū)，蝶安芬算是內(nèi)褲行業(yè)的大品牌，金原和家惠都有，而且品種齊全，但我們店卻沒有。我們雖然引進了金利來，卻因為價格高昂，銷路不暢。對此，是否可以建議采購多采購一些敏感品牌商品，而且在品牌的效應(yīng)上對此予以重視。品牌上去了，我們超市整體水平就必然有所提高。

　　3客服退貨客服退貨應(yīng)該提高效率，而且應(yīng)該果斷。只要顧客的退貨要求是合理的，就應(yīng)該及時簡單的予以退貨。我們現(xiàn)在的做法是，即使是我們的商品有殘缺，符合退貨的條件，仍然需要顧客再上樓退貨。這樣辦事沒有效率而且影響不好。

　　4上崗培訓(xùn)建議我們超市是否可以讓基層員工參加入職或者上崗培訓(xùn)。培訓(xùn)可以使員工更有責(zé)任感，更有團隊意識。現(xiàn)在狀況并不樂觀，許多的員工團隊意識較差，習(xí)慣于以自我為中心。尤為嚴(yán)重的是工作不專業(yè)，比如一種商品斷貨，他們會直接把臨近的商品拉出一個排面，這是不科學(xué)的。應(yīng)該分析一下，找出一種高毛利的又相對暢銷的商品來補排面。另外，訂貨時只是把該貨的DMS寫在訂貨本上，但并不做分析。有時DMS高，它可能是由于有促銷造成的，那接下來沒有促銷了就不能定太多貨。但有了專業(yè)培訓(xùn)這一切將有所改觀。接下來是我在超市工作的第三個月了，我會一如既往的努力工作，用心學(xué)習(xí)，與同事搞好關(guān)系。把零養(yǎng)到無窮，始終是我不懈追求的目標(biāo)。

超市工作總結(jié)5

　　我是xx超市站街店一名普通的員工，從踏入xx超市那天起，我就把自己融入其中。忙碌的工作，使我的生活變得格外的充實。

　　年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在xx超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)_了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自xx超市這個大家庭，為xx超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。

　　剛加入xx超市的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學(xué)_的太多了。于是，他們做什么我都仔細的`看，耐心的學(xué)，從商品的陳列到缺貨的補報；

　　從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學(xué)，一點一滴的記。兩年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。

　　我們的工作于細節(jié)處見真功，所以必須認(rèn)真仔細。因此，我認(rèn)真了解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產(chǎn)日期，及時了解同類商品的市場信息，并向店內(nèi)匯報……我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在xx超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。

　　在b05便利店舊的一年即將過去，新的一年即將到來。我希望xx超市是新的，我也是新的。xx超市給了我一個舞臺，我會在這個舞臺上越做越好怎樣做好一個超市理貨員，超市中的理貨員看似工作較簡單、普通，但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動、一言一行無不體現(xiàn)著超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，他們的素質(zhì)好與差，將直接影響到公司的生意和聲譽，所以只有不斷地提高理貨員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，才能使我們的超市在激烈的市場競爭中立于不敗之地，因此員工的基礎(chǔ)知識培訓(xùn)非常重要。

　　理貨員的工作職責(zé)和日常完成本職工作的要點

　　1、理貨員有對商品進行驗收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責(zé)

　　2、對商品按編碼進行標(biāo)價和價格標(biāo)簽管理的工作職責(zé)

　　3、有對商品進行分類，并按商品陳列方法和原則進行商品陳列（包括補貨）的工作職責(zé)。

　　4、有對顧客的咨詢導(dǎo)購提供服務(wù)的工作職責(zé)。

　　5、有對超市內(nèi)衛(wèi)生進行保潔及商品防損管理的工作職責(zé)。

　　xxxx年上半年副一店的經(jīng)營情況不是特別理想，1—6月份銷售只實現(xiàn)了xxx萬元，毛利實現(xiàn)了100萬元，利潤實現(xiàn)了30萬元；

　　與200萬元的銷售計劃相差甚遠，銷售完成計劃的46.3％，毛利完成計劃的50％，（利潤完成計劃的215％）。上半年的銷售計劃沒有完成好，下半年的任務(wù)又接踵而至，感覺壓力甚大，面對困難和壓力，我覺得下一步要做的就是要調(diào)整好自已的心態(tài)，多想辦法，加倍付出，盡自已努力做好銷售。管理出效益，一切管理都是為銷售服務(wù)。為保證副一店的正常運行，我們保證暢銷商品的貨源，不能使銷量好的商品、季節(jié)性商品有缺豁、斷貨的現(xiàn)象發(fā)生。由于供貨商送貨不及時，我們每次的訂貨都得提前備好一個月的庫存�？紤]到本店大部分商品都是代銷經(jīng)營，按銷量結(jié)算，可以不占用本店的流動資金，而直接利用廠家的資金達到存貨的穩(wěn)定。雖然這樣保證了庫存量，但也是導(dǎo)致我們店庫存量過大、商品周轉(zhuǎn)緩慢的直接原因之一。

超市工作總結(jié)6

　　20xx年分公司營運部將繼續(xù)按照“夯實基礎(chǔ)、提檔升級”的思路，從強化基礎(chǔ)管理，進一步規(guī)范及統(tǒng)一分公司營運標(biāo)準(zhǔn)，使分公司營運管理更加規(guī)范。營運部將圍繞價格、庫存、執(zhí)行力等方面，進一步推動門店快速提升經(jīng)營業(yè)績，具體如下：

　　一、加強流程執(zhí)行，強化現(xiàn)場管理

　　1.分公司營運部定期巡店跟進、督促門店的各項經(jīng)營、管理工作的落實情況，真實反映門店營運、管理現(xiàn)狀，指導(dǎo)和督促門店將公司的各項管理制度落實到位。

　　針對量販工作的重復(fù)性和連續(xù)性，營運部除例行工作檢查外，將每月進行一項重點工作的專項檢查。并根據(jù)存在問題形成案例，對門店管理人員進行商品陳列、服務(wù)管理、流程管理等方面的專業(yè)培訓(xùn)。

　　2. 狠抓基礎(chǔ)管理、強化商品安全，強化問責(zé)制。目前食品安全、價格欺詐等被上升到前所未有的高度，門店的基礎(chǔ)管理的點滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽和經(jīng)濟損失，這方面均有著刻骨的教訓(xùn)。

　　分公司營運部將高度關(guān)注質(zhì)量安全，一方面通過質(zhì)檢員互查、分公司檢查的方式強化門店質(zhì)量安全意識，并在20xx年里建立問責(zé)制度，督促各環(huán)節(jié)對公司營運流程的嚴(yán)格執(zhí)行。另一方面將加強與職能部門的聯(lián)系，及時了解及掌握職能部門管理動態(tài)，加強控制及管理。

　　營運部將在各門店分區(qū)分片劃分責(zé)任人，全面清查貨架、高架、理貨區(qū)等區(qū)域商品三期、標(biāo)識。清查生鮮原、輔料的日期及標(biāo)識。同時，加強對專柜、租賃客戶經(jīng)營面積、經(jīng)營范圍、商品質(zhì)量及價格的管理，加大對客戶的進貨渠道、商品標(biāo)識、證照辦理、索證索票等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督控制，真正確保為顧客提供安全的商品。

　　3.每月定期收集與解決門店在經(jīng)營過程中上報的各類需求，督促并協(xié)調(diào)分公司各部門落實相關(guān)需求的解決方案。

　　二、規(guī)范價格體系，提升毛利空間：

　　1.為進一步完善公司價格管理體系，提升整體經(jīng)營毛利水平，對重點、敏感商品的價格進行實時監(jiān)控，結(jié)合門店實際運行反饋情況，組織各種形式的市調(diào)工作。針對市場動態(tài)提出應(yīng)變措施，對不同的類別制定不同的價格策略，對敏感商品、民生類商

　　品，進行價格控制，確保低價形象。擬定相應(yīng)的毛利率，細化各經(jīng)營類別的加價標(biāo)準(zhǔn)，完善價格體系，提升分公司的經(jīng)營水平。

　　2.嚴(yán)格控制商品的變價權(quán)限，更好的完善商品的價格管理。對套碼、手工收銀、前后臺價格不一致、售價低于進價的商品及時跟進并處理。指導(dǎo)門店規(guī)范使用商品標(biāo)識，做到一貨一簽，確保所有標(biāo)價簽、POP張貼正確，書定規(guī)范，并對門店價格執(zhí)行情況進行檢查跟進。

　　3.每日對營業(yè)銷售情況進行分析比較，并對分公司所屬門店前一天銷售商品所產(chǎn)生的負毛利進行分析，及時找出原因，進行改進或調(diào)整。

　　三、加強庫存管理，提高庫存周轉(zhuǎn)

　　1.加快商品周轉(zhuǎn)，合理掌控庫存結(jié)構(gòu)。重點對庫存結(jié)構(gòu)進行全面分析，及時調(diào)整。淘汰滯消品種，及時辦理滯銷商品退貨。對重點類別、重點供應(yīng)商，庫存金額較大且?guī)齑嬷苻D(zhuǎn)慢的問題商品進行監(jiān)控，提升公司商品周轉(zhuǎn)效率。

　　2.優(yōu)化商品組合，分公司將組織下屬各門店開展商品品類的商圈調(diào)查，重點收集商圈內(nèi)客群對門店經(jīng)營品類的意見，提煉有操作性的建議，對急待補充完善的品類反饋至分公司采購部，協(xié)同采購部、門店不斷優(yōu)化賣場品類管理，進一步鎖定商圈顧客。

　　3.加強店間調(diào)撥管理。根據(jù)門店庫存情況對經(jīng)銷商品進行調(diào)撥調(diào)劑，保持各門店庫存合理調(diào)劑，定期查詢各種在途單據(jù)，及時發(fā)現(xiàn)問題并跟進解決，不允許出現(xiàn)調(diào)撥在途超過一天的現(xiàn)象。

　　四、提高服務(wù)意識。拓寬門店服務(wù)功能

　　1.加強員工主動服務(wù)意識，抓服務(wù)舉措，提升顧客忠誠度。優(yōu)良的.服務(wù)質(zhì)量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑，也是企業(yè)強有力的競爭方式。營運部將指導(dǎo)門店定期依照《員工行為規(guī)范》、《顧客服務(wù)手冊》內(nèi)容，規(guī)范員工行為、重申崗職流程、強化服務(wù)質(zhì)量考核，提高全員服務(wù)意識和責(zé)任意識。同時，不斷圍繞顧客需求，實實在在提供各種便利，力爭從店面形象、員工服務(wù)等方面有效增進顧客的滿意度。

　　2.推進會員管理，提升顧客忠誠度：營運部將開展送會員卡的服務(wù)，主要針對在分公司購買過一卡通和量販卡的單位進行送會員卡上門的活動。下一步將強化會員卡的功能性，開展會員獨享價、會員換購、會員抽獎等多樣的會員活動，提升會員卡的

　　潛在價值，強化對會員顧客的鎖定功能。

　　3. 便民服務(wù)是提升門店聚客能力的重要手段，為進一步拓寬便民服務(wù)項目經(jīng)營范圍，營運部與電力公司、自來水公司及公交公司已開始洽談代收電費、水費、公交IC卡充值等便民服務(wù)功能的合作。營運部下一步將對比競爭對手，開發(fā)具有一定特色、獨有的便民功能，與競爭對手形成差異化經(jīng)營，提升公司聚客能力。

　　以上四個方面的工作重點將貫穿分公司營運部20xx年全年工作的開展，我們將緊緊圍繞公司年度工作目標(biāo)，以管理為工作重心，提升單店效益，走質(zhì)量效益型之路。讓我們齊心協(xié)力、銳意進取、團結(jié)奮進，為量販公司經(jīng)營能力提升而共同努力。

超市工作總結(jié)7

　　去年9月，由于工作需要，我被調(diào)到超市擔(dān)任店長。在我的工作中，加強商品管理和人員現(xiàn)場管理，提高績效是所有工作的中心。

　　一、超市工作階段

　　雖然我從XX超市開業(yè)以來就加入了這個大家庭，并且對XX超市的工作人員也很熟悉，但具體的工作肯定有差異。為了盡快進入領(lǐng)導(dǎo)崗位，負起責(zé)任，我們一方面加強專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，取得進步，閱讀報紙文章，虛心征求專業(yè)人士的意見。一方面，加強溝通，了解實際情況，與食品、收貨、出納等相關(guān)部門負責(zé)人進行溝通。在很短的時間內(nèi)，我承擔(dān)了超市主管的責(zé)任。與主管經(jīng)理一起，我們對超市人員進行了整改培訓(xùn)，并進行了商品規(guī)劃和展示。

　　超市主管負責(zé)協(xié)調(diào)所有工作，維護整個店鋪的正常運營，并處理緊急情況。在這個崗位上，他立足自身，全面掌控大局，同時充分利用這個平臺，全面提升組織協(xié)調(diào)和業(yè)務(wù)水平，深入了解出納、客服、收貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問題，消除漏洞，成為一名稱職的超市主管。

　　二、人事管理培訓(xùn)

　　作為一名主管，員工管理是一門高難度的必修課。每個人的經(jīng)歷和個性都不同。如何讓部門員工在一個地方思考并努力工作，并不像說話那么簡單。通過對相關(guān)專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)和在實際工作中的應(yīng)用，我們在人事管理方面下了很大的功夫。采取了嚴(yán)格和關(guān)心的方法。

　　首先，我在心理上真正關(guān)心和尊重員工，真正為員工著想，真誠地希望提高員工。在此基礎(chǔ)上，對員工進行有針對性的思想溝通和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工的想法，確立明確的發(fā)展目標(biāo)，真正激發(fā)員工的積極性和主動性，通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工了解如何做，如何做得更好。在工作管理上，我們要始終嚴(yán)格，決不能縱容原則上的錯誤。

　　然而，人在不斷變化和發(fā)展，人事管理也會隨之變化和發(fā)展。這需要自我堅持、頭腦清醒、不斷學(xué)習(xí)和提高，以便更好地發(fā)揮團隊的全部潛力。

　　員工培訓(xùn)也是主管的一項重要工作。XX超市通過對員工的反復(fù)培訓(xùn)和溝通，從最初的基本業(yè)務(wù)知識、積累和學(xué)習(xí)到自我培訓(xùn)，初步形成了系統(tǒng)的員工思想、商品知識、銷售心理和技能、紀(jì)律規(guī)則等方面的培訓(xùn)教材。得到了員工的認(rèn)可，并取得了必要的效果。

　　三、專業(yè)知識的學(xué)習(xí)和市場控制的提高

　　超市零售業(yè)的發(fā)展趨勢勢不可擋，但零售業(yè)面臨著機遇和挑戰(zhàn)。我很幸運能夠參與到這個時代的產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來。我必須抓住機會，努力工作。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)和再學(xué)習(xí)在工作和業(yè)余時間都是相同的任務(wù)。一方面，掌握超市管理、商品展示、合理庫存、季節(jié)性商品調(diào)整、快遞商品選擇、運營各環(huán)節(jié)銜接等基本技能，從書中理論到日常工作實踐，真正地消化并將所需的知識應(yīng)用到工作中。另一方面，通過各種信息媒體，我們可以了解最新的`市場信息和行業(yè)趨勢，傾聽相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，讓自己的思路更加清晰，從更高的角度審視市場的變化，并向公司決策層提出戰(zhàn)略建議。

　　四、不足之處和明年的工作思路

　　俗話說：羅馬不是一天建成的。他加入零售業(yè)的時間很短。他剛開始在超市工作近一年，對市場和超市零售的了解是如此深刻和廣泛。經(jīng)過冷靜的反省，我仍然有很多缺點�？偟膩碚f，由于操作時間短，操作不夠自由。此外，具體機構(gòu)目前仍處于初級階段：第一，需要加強對商品的選擇和控制。由于分工不同，對食品商品的認(rèn)識相對薄弱。其次，由于經(jīng)驗不足，市場分析和預(yù)測不夠準(zhǔn)確，缺乏信心。

　　面對下半年的機遇和挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實的原則，更好地負起責(zé)任，加強理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實踐，全面提高業(yè)務(wù)水平和管理水平，并將我的全部精力投入到公司的發(fā)展中。

　　總之，在未來的日子里，我將更加努力地做XX超市的生意，用發(fā)展和利益回報公司，實現(xiàn)我的人生價值。調(diào)整后，通過超市員工的共同努力，我們的銷售額大幅增長。在那之后，我們一起努力工作，從零開始。對衛(wèi)生、展示、倉儲和收貨的嚴(yán)格要求從每一個細節(jié)開始，這改變了非食品店的氛圍。與員工有更多的接觸，給員工更多的思想交流和溝通

超市工作總結(jié)8

　　回首20xx年，是不平凡的一年，也是收獲的一年，在公司總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的通力配合下，在全體同仁的共同努力下，二周年店慶給我們帶來的收獲與思考；隨之而來的金融危機給我們零售業(yè)帶來的嚴(yán)峻考驗、國家相關(guān)政策給我們帶來的機遇和挑戰(zhàn)；在營運過程中遇到的新情況、新問題給我們帶來的開拓零售業(yè)的新課題；一、二樓商家的不穩(wěn)定性導(dǎo)致年年招商、年年變換賣場格局的憂患；對商家相關(guān)費用的力度加大和對正常毛利點的要求給我們帶來的營業(yè)外收入的增多和綜合毛利點的提升所見到的效益；制定了一些相關(guān)切實可行的促銷方案和在經(jīng)營策略上的改變使之20xx年銷售業(yè)績穩(wěn)步遞增等等。

　　一、終上所述，做了以下幾方面的工作

　　1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確地運用到工作中去，及時解決工作中存在的各種問題。

　　2、認(rèn)真做好員工的思想素質(zhì)工作和各階段的培訓(xùn)工作，以及公司在員工的薪資方面給與的遞增，塑造了一支強有力的員工隊伍，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，增強的凝聚力，使之成為一支團結(jié)、合作、積極向上的團隊。

　　3、通過各種渠道了解行業(yè)信息，了解當(dāng)前零售業(yè)的發(fā)展方向，及時制定切實可行的營銷和整改方案。并抓好各節(jié)、假日的促銷活動，為帶動全店銷售、提升整體銷售業(yè)績做好保障。

　　4、在面對一些突發(fā)事件和一些大環(huán)境改變的時候，管理人員能夠以身作則，做員工的表率。堅守工作崗位，突現(xiàn)了在萬源零售業(yè)的主導(dǎo)地位和發(fā)揚了優(yōu)良的工作作風(fēng)和工作態(tài)度；在事件上，嚴(yán)格按照國家三部委的要求，結(jié)合本地實際，使所有的問題奶制品得到圓滿的解決，確保了無一投訴。做任何事情從公司整體利益出發(fā)，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。

　　5、在年度合同的簽定和相關(guān)費用的收取上，嚴(yán)格按照公司的要求，并同行業(yè)接軌，創(chuàng)造了可喜的業(yè)績。使20xx年營業(yè)外收入達到了x萬元左右。毛利率較20xx年轉(zhuǎn)自增長x%左右，凈利增加x萬元左右。

　　6、在一、二樓賣場調(diào)整過程中，合理利用每個區(qū)域，使之創(chuàng)造效益，在租賃上，也嚴(yán)格按照公司的要求，圓滿完成了20xx年度的租賃任務(wù)，租賃總額近xxx萬元。

　　7、銷售業(yè)績因受三聚氰氨事件、金融危機等的影響，導(dǎo)致20xx年銷售任務(wù)尚差近萬元，只完成了全年任務(wù)的`xx%。銷售額達xx多萬元，毛利近xx萬元，較20xx年增長28%左右。

　　8、在人員管理和配備上存在一些薄弱環(huán)節(jié)，導(dǎo)致出現(xiàn)很多不應(yīng)該發(fā)生的事和損耗，在處理相關(guān)事情上相互推逶，執(zhí)行力度不夠，遇事、做事缺乏主動性等。

　　二、面對20xx年的工作，重點要在以下幾個方面下功夫

　　1、加強日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理，樹立員工從小事做起，從我做起的工作作風(fēng)和工作態(tài)度。并加大對員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)。

　　2、繼續(xù)圍繞商超的經(jīng)營策略和公司的經(jīng)營理念生鮮造人氣、食品突銷量、百貨創(chuàng)利潤來引導(dǎo)我們開展好20xx年度各部門工作。

　　3、繼續(xù)加大一、二樓的招商、整改力度，使整體賣場的商家更加優(yōu)化組合，使整體賣場的布局更加合理化，使之每個區(qū)域產(chǎn)生的效益化。對所有商家實行品項銷售末尾淘汰制。

　　4、加強業(yè)務(wù)水平的提高和管理，實現(xiàn)品牌化經(jīng)營的戰(zhàn)略，打造新形象，淘汰三線以外和不產(chǎn)生銷售和銷售不達標(biāo)的商品。使商品結(jié)構(gòu)更加合理，陳列更加突出、豐滿。

　　5、20xx年首要任務(wù)是把生鮮、食品、百貨區(qū)域調(diào)整，使生鮮經(jīng)營面積擴大，布局相對合理，真正起到造人氣的作用和效果。把食品、百貨區(qū)域調(diào)整成陳列有序、堆頭有地的專業(yè)賣場。

　　6、加大對損耗和安全的監(jiān)督力度，特別是對防損和收銀的人員配備，素質(zhì)要求，業(yè)務(wù)能力的綜合考核。在安全工作上嚴(yán)格要求，勤日檢查，遇事及時、果斷處理，不留任何后患。

　　7、認(rèn)真做好20xx年度各項工作及各個季節(jié)和節(jié)假日的宣傳和促銷活動，力爭20xx年完成銷售任務(wù)x萬元，毛利x萬元，租賃x萬元，營業(yè)外收入達到x萬元。力保20xx年無任何事故發(fā)生。

超市工作總結(jié)9

　　20xx年的工作即將告一段落�；仡欉@一年來的工作，采購部在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo)和幫助下，在各部門的配合下，認(rèn)真落實領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)，在工作上取得較大的進步，首先我介紹一下采購部和采購經(jīng)理的主要職責(zé)：

　　1、審核采購需求

　　2、決定合適的采購方式

　　3、分配、選擇和維護潛在供應(yīng)資源

　　4、負責(zé)供應(yīng)商的調(diào)查和實地勘察評估供應(yīng)商的生產(chǎn)能力

　　5、采購合約與訂單的起草簽發(fā)以及管理

　　6、根據(jù)采購需要采取相應(yīng)的應(yīng)急行動或進行后續(xù)跟蹤

　　7、解決與供應(yīng)商在合約上產(chǎn)生的分歧以及支付貨款問題采購經(jīng)理的工作重點

　　1、制定采購談判的策略和方案并加以實施

　　2、處理質(zhì)量問題以及退貨方案的實施

　　3、同公司內(nèi)部其它各功能部門建立并維持良好的關(guān)系

　　4、對公司采購管理的政策和程序進行有益的宣傳并提出建設(shè)性的改良建議

　　5、運用一些戰(zhàn)術(shù)性的方法如供應(yīng)商伙伴關(guān)系供應(yīng)鏈管理等建立良好的供應(yīng)商關(guān)系

　　6、處理供應(yīng)商的問訊異議及要求

　　7、實施對新供應(yīng)商的開發(fā)和扶植工程

　　8、此外采購經(jīng)理的工作常常能夠體現(xiàn)出采購部門對整個公司所起到的關(guān)鍵作用和真正價值所在

　　9、配合財務(wù)在整體上用的付款策略

　　現(xiàn)將一年以來的工作情況作以下總：

　　一、20xx年任超市采購部經(jīng)理，在此期間帶領(lǐng)本部門人員在公司領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，主要完成以下工作：

　　1、較好完成采購部日常管理和采購計劃。

　　2、督促本部門人員經(jīng)常與供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò)及時了解所采購商品市場行情。

　　3、經(jīng)常在網(wǎng)上了解相關(guān)商品的行情，同時和多個供應(yīng)商聯(lián)系，使供應(yīng)商之間有競爭，我們就有多的選擇渠道，在同等質(zhì)量下選擇了價格最低的商品供應(yīng)商。

　　4、及時與營運部門人員溝通，了解商品的需求情況，合理控制庫存，使資金最有效的利用。

　　5、督促本部門人員時刻保持清醒頭腦，廉潔奉公、不謀私利，在供應(yīng)商眼里、心里樹立公司的良好形象。

　　6、做好購貨合同的跟蹤制度，其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票，做到心中有數(shù)。

　　7、建立了新的供應(yīng)商，并保持了良好的關(guān)系，有穩(wěn)定的采購來源，保持超市的正常營業(yè)。

　　8、建立了比完善的供應(yīng)商管理制度，加強了供應(yīng)商的管理，了解每個供應(yīng)商的資質(zhì)并索要資質(zhì)證明。以合同為憑，不在出現(xiàn)與供應(yīng)商在財務(wù)上的不愉快，并且解決了XX超市與幾家供應(yīng)商之間的財務(wù)問題。

　　二、強化了團隊精神，搞好部門內(nèi)彼此配合及與其他部門的相互合作團隊精神是以少勝多的博弈，是眾志成城的攻勢。是群策群力的雙贏。是“我為人人，人人為我”的生存智慧。是“團結(jié)就是力量”的強強聯(lián)合。所以我們大伙抱著同一個思想和目標(biāo)，那就是為超市爭光，共同為著目標(biāo)努力拼搏，充分發(fā)揮團隊堡壘作用，互相取長補短，相互鼓勵，發(fā)揮出自身最大的團隊精神力量，力求取得優(yōu)異的成果，所以團隊精神是強大的，是力量的，是智慧的象征。部門內(nèi)適時提出強化團隊精神是必要的，加強員工團隊精神的教育，培育員工團隊意識與合作精神，團隊精神融入整個員工隊伍將發(fā)揮出巨大能動作用，為公司發(fā)展做出巨大貢獻。在與其他部門間我們秉承沒有積極的態(tài)度就沒有積極的'行為，所以要搞好與其他部門的相互合作，首先應(yīng)該端正態(tài)度，還要腳踏實地、積極認(rèn)真的做好每一項工作，其次要真誠相待，只有這樣才能做好每項工作。

　　三、采購員密切溝通隨時應(yīng)付緊急采購任務(wù)，改進采購工作中的相關(guān)問題。沉著應(yīng)對各種計劃外情況，更有效的對采購工作進行管理規(guī)劃。與各個部門聯(lián)系更加緊密，更好滿足訂單的需求，努力做到采購的最優(yōu)，為超市節(jié)省采購成本。

　　四、工作中的不足：

　　1、工作經(jīng)驗不足。

　　2、工作細致度不夠。

　　3、與各部門的溝通還有待提高。

　　五、下一步的工作目標(biāo)：

　　1、細化采購管理流程。企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的主要標(biāo)志。超市從規(guī)范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。細化采購管理流程，從而全面提高超市采購管理水平。

　　2、加強采購知識的學(xué)習(xí)努力提高自身的業(yè)務(wù)知識。質(zhì)量與價格永遠是采購工作的主題。采購人員的技術(shù)能力與業(yè)務(wù)水平直接影響到采購工作的質(zhì)量和效率。

　　3、加強與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作積極主動的向其他部門請教，更好更準(zhǔn)確的掌握所需商品的性能，更好的服務(wù)于超市�？偨Y(jié)今年得失指導(dǎo)明年的工作。在以后的工作中我們要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力。使本部門工作再上一個新的臺階。要進一步強化敬業(yè)精神加強責(zé)任感，對待工作高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求。同時我部門將不斷搞好階段性總結(jié)；開展批評與自我批評找差距，評不足以推動工作。盡最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量團結(jié)一致克服困難。為公司在新的一年投產(chǎn)創(chuàng)效益貢獻力量。

　　相信采購部工作將會有更大的突破和改善XX超市更上一層樓。

超市工作總結(jié)10

　　一、如何運用商品深層次管理知識提升銷售的具體措施？達到什么效果？

　　1、注重現(xiàn)場管理工作，對暢銷品、滯銷品重點分析，對有退路和無退路的殘次品重點管理，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，如針織區(qū)把毛毯、棉被集中陳列在進口處，拉動銷售。

　　2、嚴(yán)格按照價簽管理排面及缺貨管理來要求員工。每天在閉店時做好巡場，確保排面沒有空位，商品陳列整齊，花車端架陳列要豐滿，價簽要一至無誤，特價商品要有爆炸簽表示，方可離開。

　　3、認(rèn)證落實三個二的實施，在晨會上多表揚多提倡要求員工積極參與，三個二的實施不僅體現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量，也提升了客流，月提升客流在x人次。

　　4、新品的引進，當(dāng)看到南陽百富園蛋糕有售后、有食品入市備案，就與業(yè)務(wù)聯(lián)系，第一次不給貨款，結(jié)果銷售不錯。

　　5、向供貨商要特價，哪怕是降低一角錢都是我們的成功。

　　6、根據(jù)所學(xué)知識單品驅(qū)動，龍獅餅干花車陳列，效果很好，每月銷售在x件左右，但是龍獅餅干沒有售后，到店前都已經(jīng)破損沒有賣相的餅干，退回后又打到門店，與業(yè)務(wù)溝通，到我店里面的餅干必須要有賣相，如果有破損應(yīng)該是退回，后業(yè)務(wù)與供貨商聯(lián)系，最后得以解決，每包賣x元，差價由供貨商補給。

　　二、面對市場競爭如何調(diào)整思路，做好銷售工作？采取哪些措施？達到哪些效果？特別是怎樣加強生鮮區(qū)商品經(jīng)營？

　　1、本年度對生鮮區(qū)進行了四次大的調(diào)整，利用夜間在門店住的人員加班調(diào)整，不影響第二天的正常上班，目的是延長客動線，看超市有沒有死角，經(jīng)過觀察又繼續(xù)調(diào)整，現(xiàn)在超市里基本上沒有死角。

　　2、生鮮區(qū)必須具備干凈、清潔、美觀、舒適、產(chǎn)品新鮮、保證質(zhì)量，對生鮮作業(yè)人員，嚴(yán)格要求儀表儀容，建立良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格把關(guān)，建立嚴(yán)格的.驗收貨制度。

　　3、重視生鮮商品陳列首重新鮮、豐富、清潔、干凈、衛(wèi)生，陳列面要朝向顧客來的動線陳列，來吸引顧客，蔬菜的葉菜、根莖來陳列。

　　4、在生鮮區(qū)的品項上下功夫，要求細加工，如油條增加了菜角、紅薯丸子，油條較20xx年上升x%；蒸饃增加了油卷、包子等，引進了新品小菜，在本超市也是一個亮點，每月銷售在x元左右；面條在超市銷的不景氣，我們就自己加工成了熟面條，來擴大品種，在蔬菜的品項上要求質(zhì)量，產(chǎn)生天天低價，樣樣新鮮，樹立本超市的賣場形象。

　　5、嚴(yán)格按照商品深層次管理內(nèi)容做好排面管理，及時市調(diào)，及時做好商品結(jié)構(gòu)調(diào)整，從生鮮到服裝，從沒有間斷，對敏感商品市調(diào)及調(diào)整，特別是米、面、油和蔬果要加強價格管理，米、面、油由原來的配貨中心送，改變?yōu)橹苯优c供貨商談，哪家質(zhì)量好、價位低就進哪家，以低價新鮮來拉動別區(qū)域的銷售；男裝和女裝通過和老板溝通也上了上千元的服裝，而且有銷售，同時也使我們店里向中高檔上升一個臺階，女裝較20xx年上升x%。

　　6、本年度除每周不停地電視跑邊外，及時發(fā)放傳單或小型pOp張貼到各村，從而擴大商圈，吸引更多消費，全年任務(wù)x萬，實際完成x萬，超額完成了全年任務(wù)。

　　三、如何運用績效考核措施激勵員工？有什么效果？

　　把各組任務(wù)明晰化，讓員工知道自己的奮斗目標(biāo)，多勞多得按任務(wù)超出提成，員工越干越有勁，現(xiàn)在員工沒有事就不請假，自覺減少了自己的假期。我們從第四季度開始實行激勵機制考核，我們xx店離縣城比較近，而且萬德隆大量搞活動，也沒有影響到我們的銷售，只十一月和十二月較去年同期上升x萬，而且毛利沒有下滑，其中針織區(qū)較去年同期上升x萬，百貨區(qū)較去年同期上升x萬，而且員工說這樣比較合理，干勁足了，銷售也就提高了。

　　四、如何抓好員工業(yè)務(wù)思想素質(zhì)及培訓(xùn)教育？具體措施及效果？

　　1、利用晨會多傳達公司精神。讓員工開到公司美好的前景。愿意為企業(yè)多出一份力。要想在企業(yè)站穩(wěn)腳，就是要不斷的學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提高自身價值。

　　2、以自身帶動，在現(xiàn)場管理中不斷學(xué)習(xí)加強業(yè)務(wù)知識。在平時的驗貨返廠當(dāng)中及上貨架的同時讓員工不斷操練自己。在平時的報貨當(dāng)中，熟練掌握技巧。以老帶新，讓每個進來的人都能熟練業(yè)務(wù)知識。

　　五、如何抓好管理，《重點是現(xiàn)場管理，財務(wù)管理》

　　1、衛(wèi)生管理：個人衛(wèi)生、店內(nèi)衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生包括地面、墻面、桌面、貨架和商品，要求地面光亮清潔無死角，天花板、頂棚不能有蜘蛛網(wǎng)，設(shè)備器具衛(wèi)生：要每周一次對購物筐、購物車進行洗刷，生鮮區(qū)的電子秤、立柜天天打掃，賣場環(huán)境衛(wèi)生經(jīng)常檢查不堵塞通道。賣場氣氛要到位。pOp廣告的檢查，有沒有殘缺污損，書寫是否規(guī)范美觀，懸掛是非合理，堆頭等和其他一些促銷裝飾物是否完好，是否需要補充等。擺放有序。主要是指各種物品如購物車、購物籃、平板車、剁堆板、陳列道具、清潔工具是非按照規(guī)定地點擺放，是否有使用后歸為程序。員工準(zhǔn)備，出勤情況，各崗位的到崗情況，尤其是保安的到崗，開燈。如有缺勤，查明原因做出處理。

　　2、人員管理是管理的命脈。作為管理層要有一個原則性，要以公司的利益為重，嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行各項規(guī)章制度。自身做起，明確各崗位職責(zé)，同時人性化管理業(yè)是一門管理學(xué)問，再不違背原則的情況下對一些體弱多病，家庭負擔(dān)大的員工加以照顧。

　　勞動紀(jì)律的檢查，是否有不正常離崗、串崗，出勤不出力、扎堆聊天情況或其他違紀(jì)現(xiàn)象，按照超市過失行為處理的有關(guān)規(guī)定進行管理。

　　勞動力調(diào)配，掌握超市銷售時段規(guī)律，對人員進行調(diào)配，保證超市工作正常運作，如：利用排班的方式、不同的班組調(diào)配，促銷員調(diào)配等。

　　關(guān)注員工的思想工作，調(diào)整員工精神面貌。

　　3、商品管理上午進行商品陳列和缺貨檢查及食品保質(zhì)期管理。對貨架上陳列的食品進行抽檢，對過保質(zhì)期、警戒期的商品進行處理。對巡視中通過外觀能判別的不能出售的商品進行處理。如：破包、污損、量少等十種不能上架的商品。上架商品與標(biāo)識價簽必須相符（產(chǎn)地、等級、規(guī)格等）。

　　4、庫存管理，按照所學(xué)的報貨公式進行報貨。

　　5、財務(wù)管理，每天收銀員交當(dāng)天所收的錢，財務(wù)收到簽字，財務(wù)要把當(dāng)天收到的錢有人陪同不定時間的存到銀行。對前場實行小組記賬，帳帳相符，每月一號對財務(wù)現(xiàn)金進行監(jiān)盤。

　　六、如何重視商品質(zhì)量及食品質(zhì)量安全管理的？具體措施及效果？

　　1、嚴(yán)把驗貨質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)格按照驗貨程序：兩人以上簽字，對臨其過半日期產(chǎn)品霉變腐爛包裝破損產(chǎn)品杜絕進入賣場。對供貨商上貨須有如是備案和一票通。酒類要有隨附單。

　　2、商品保質(zhì)期排查。定于每月二十號叫排查日期表。對于供貨商產(chǎn)品要及時溝通做返廠或促銷處理。自采無售后商品要上報后做處理。

　　3、防霉變鼠咬。

　　七、如何重視安全工作？具體措施及效果？

　　1、商品安全：所有返廠商品一律由值班經(jīng)理和保安簽字，方可拿出賣場。如商品有需要拿出賣場必須由保安登記，本年有奶粉外包裝破損后，員工與保安說后拿到服務(wù)臺粘貼，包裝盒拿回賣場，奶粉卻忘在前臺，后被前臺看到，直接對責(zé)任人200元罰款，保安50元罰款。

　　2、消防安全，加強防盜措施，在出口處安裝護欄，人流高峰加強巡視，加強奶粉區(qū)及洗化區(qū)的商品安全管理。

　　3、火災(zāi)隱患，如未熄滅的煙頭，消防栓前堆積物等都必須及時清除，查找原因及時處理。

　　4、用電安全。做好每天晚上的巡查工作，關(guān)閉一切電源設(shè)施，關(guān)門落鎖，人走布防。

　　5、做好每月兩次的安全宣傳工作。滅火器消防栓演練工作。要人人都會用。

　　八、當(dāng)前本單位存在哪些問題及不足？

　　1、生鮮區(qū)品項的增加顯得本區(qū)擁擠，干貨散點伸展不開。

　　2、沒有標(biāo)準(zhǔn)的退換貨制度。

　　3、價格比市場上面的貴。如：老干爹辣三丁外面8元，我們10。5元。

　　4、人員不足，流動性大。

　　5、財務(wù)在縣城辦公，每月沒有報表出現(xiàn)。

　　九、店每月銷售分配：元月x萬、二月x萬、三月x萬、四月x萬、五月x萬、六月x萬、七月x萬、八月x萬、九月x萬、十月x萬、十一月x萬、十二月x萬。

超市工作總結(jié)11

　　20xx年6月27日，我開始了在蘇州福耀的實習(xí)生涯。也是我第一次踏入社會大學(xué)這所永不能畢業(yè)的學(xué)校。

　　畢業(yè)實習(xí)是每個學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基矗由于我所在實習(xí)的單位是一家私企，所以我剛開始的工作并不忙，沒有感覺到很累。只是每天都要守在前臺和電話機旁邊。第一天就因為坐了一天腰酸背痛的。

　　但是過了幾天就稍有點習(xí)慣了，每天向我同一個辦公室的領(lǐng)導(dǎo)們學(xué)習(xí)一些辦公知識。剛步入工作崗位，才發(fā)現(xiàn)自己有很多都不懂的。雖然自己所學(xué)的專業(yè)在此時沒有派上什么用場，但我覺得應(yīng)該多學(xué)點，有幾個技能，在以后找工作也可以給我自己多幾個選擇。我現(xiàn)在上班近八個月了，在這短短七個多月中，我曾經(jīng)有幾次想過做完一個月不干了。也許我是剛開始工作，有時受不了領(lǐng)導(dǎo)給的“氣”，自己心里很不舒服，就想辭職再重新?lián)Q個工作得了。但靜下心來仔細想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么?

　　剛開始就應(yīng)該踏踏實實的干好自己的工作，畢竟又沒有工作經(jīng)驗，現(xiàn)在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然，想念以后干什么都會干不好的。我現(xiàn)在的工作，自己感覺相比其他人來說待遇挺不錯的了，有時自己感覺也很幸福的，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進入工作，關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗少，我現(xiàn)在這方面還有欠缺。現(xiàn)在才明白，在學(xué)校做一名學(xué)生，是多么的好啊!早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機會，多學(xué)一點總比沒有學(xué)的好，花同樣的時間，還不如多學(xué)，對以后擇業(yè)會有很大的.幫助。

　　在這里我主要負責(zé)的工作是以下的內(nèi)容：

　　1、周日至周一，早上清潔前臺衛(wèi)生。

　　2、負責(zé)前臺服務(wù)熱線的接聽及來電咨詢工作，重要事項認(rèn)真記錄并及時傳達給相關(guān)人員，不遺漏，不延誤。

　　3、負責(zé)來訪人員的接待，基本咨詢和引見，嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范。

　　4、晚上4點到五點半之前做好當(dāng)天的銷售報表。

　　5、做好分內(nèi)事的前提下，認(rèn)真協(xié)助其他人員交待的工作。

　　在文員這個職位上，技術(shù)性的勞動并不多，大多是些瑣碎重復(fù)的工作，因而在工作中遇到的挫折主要發(fā)生在：

　　1、與客戶溝通不好

　　2、上司給的某分工作感到吃力，難以勝任

　　3、與上客戶發(fā)生爭執(zhí)

　　4、對瑣碎重復(fù)的工作感到怨煩

　　5、情感方面。

　　針對這幾點我有以下的分析方法：

　　面對挫折，不妨從調(diào)整心態(tài)來紓解壓力。古曰“天將降人于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行佛亂其所為增益其所不能�！庇鍪聭�(yīng)進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面，找出受挫折的原因，采取有效的補救措施，樹立一個辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度，要認(rèn)識到正是挫折和教訓(xùn)使我們變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強。善于化壓力為動力，改變內(nèi)心的壓抑狀態(tài)，以求身心的輕松，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。

　　踏上社會，我們與形形色色的人打交道。由于彼此存在著利益關(guān)系，又工作繁忙，很多時候同事不會像同學(xué)一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬，因此踏出校門的我很多時候無法適應(yīng)。我覺得可能在學(xué)校的名單跟蹤問題上沒有完整的流程，導(dǎo)致現(xiàn)在出現(xiàn)了些爭名單的現(xiàn)象，所以人與人之間的關(guān)系有時候顯得有點緊張，但是環(huán)境往往會影響一個人的工作態(tài)度。所以，辦公人員的情緒低落導(dǎo)致工作效率不高，每天只是在等待著下班，早點回去陪家人。而偶爾的為同事搞一個生日，生病時的輕輕一句慰問，都有助于營造一個齊樂融融的工作環(huán)境。在電視上不止一次的看到職場的險惡，辦公室里同事之間的是非，以我一個新人而言，我想我能做的就是“低頭多工作，抬頭少閑話”。且通過，，這次的實習(xí)是我更加認(rèn)識到同學(xué)之間的關(guān)系是多么的珍貴。我要保持不評論，不背后說人是非，也不與同事發(fā)生利益爭吵。

　　歲月如梭，在同事及領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，支持下，在同事的幫助下，通過自身的不斷努力，我很快適應(yīng)了環(huán)境，適應(yīng)了新的工作崗位，回首翹望，有優(yōu)點可繼承發(fā)揚，還有不足需學(xué)習(xí)改進。

超市工作總結(jié)12

　　去年九月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。

　　一、超市工作階段

　　雖然自開業(yè)就加入了xx超市這個大家庭，對xx超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入主角負起職責(zé)，一方面加強了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，進取看書報文章，虛心向?qū)�業(yè)人士請教。一方面加強溝通了解實際情景，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負責(zé)人溝通。在短時間內(nèi)，負起了超市主管的職責(zé)。與分管經(jīng)理一齊對超市人員進行了整頓培訓(xùn)，對商品的規(guī)劃與陳列。

　　超市主管負責(zé)協(xié)調(diào)各項工作，維護全賣場的正常營運，應(yīng)對突發(fā)事件的處理，在這個崗位上，自我立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的超市主管。

　　二、人員管理培訓(xùn)工作

　　作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。經(jīng)過相關(guān)專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)與實際工作中的應(yīng)用，在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。

　　首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上，有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實激發(fā)員工工作的主動性與進取性，再經(jīng)過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工明白如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。

　　但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會隨之變化與發(fā)展，這需要自我堅持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。

　　對員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，xx超市經(jīng)過一次次對員工的培訓(xùn)與交流，自我從最初的基本商業(yè)常識培訓(xùn)，經(jīng)過積集與學(xué)習(xí)，初步構(gòu)成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)資料。得到了員工認(rèn)可收到了必須的成效。

　　三、專業(yè)知識的學(xué)習(xí)與市場把控本事的提高

　　超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存，自我有幸能夠參與進時代的發(fā)展行業(yè)之中，必須要把握機遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接，自我從書上的理論到日常工作中的`實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，經(jīng)過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業(yè)動態(tài)，聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自我在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠?qū)�公司決策層提出出自自我的戰(zhàn)略性的提議。

　　四、不足方面與下年工作思路

　　俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學(xué)問與超市零售的知識是如此的深廣。經(jīng)過冷靜的自省，自我還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體此刻：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不一樣對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預(yù)測不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗少。

　　應(yīng)對后半年機遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實扎實的原則，更好的負起自身的職責(zé)，加強理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實踐，使自我的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。

　　總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的超市xx事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。了調(diào)整，經(jīng)過超市員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。之后我們又一齊努力，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的進取性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，超市的提高得到了公司的認(rèn)可。

超市工作總結(jié)13

　　又一年過去了，時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機會，更感謝公司長久以來對我的信任和栽培！ 感恩的心，感謝命運，讓我認(rèn)識xx，花開花落我一樣會珍惜！感恩的心，感謝xx，讓她伴我一生，讓我做堅強的自己。新的一年已經(jīng)起頭了，現(xiàn)在的我將過去一年中事情的心得領(lǐng)會作一個報告請示。

　　眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司全般銷售好處的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和帶領(lǐng)對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。

　　在董事長的直接關(guān)注和公司列位帶領(lǐng)的體貼支持下，通過幾年的采購事情，使我懂得了許多道理，也堆集了一些過去從來沒有的經(jīng)驗，同時也大白了采購和優(yōu)異采購之間的別離和差距。

　　相識到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對企業(yè)的忠誠；不帶個人成見，在思量全部因素的基礎(chǔ)上，從提供最佳價值的供應(yīng)商處采購；堅持以誠信作為事情和行為的基礎(chǔ)，以及其他與自己有生意來往的對象；不斷努力提高自己在采購事情的作業(yè)流程上的常識；在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。

　　在這搭我想說作為一個采購，并不像通例所想的那樣僅僅是打個電話，簽個合約，發(fā)個貨那樣簡單，這只是其中之一，也是最基本的。

　　在帶領(lǐng)的提示下，20xx年我們及時調(diào)整美意態(tài)和不雅念，不單改變了過去的錯誤意識————采購與銷售無多大聯(lián)系，而且在采購的同時充分利用供應(yīng)商的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系主動銷售。

　　凡是關(guān)于銷售的一切事物，我們采購部都積極共同！，一切以銷售為主，我們匡助。采購與銷售是密不可分的！因為我們是一個群體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個方針！

　　在采購過程中我不僅要思量到價格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家； 還要相識供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的'不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪一個環(huán)節(jié)，我們都會認(rèn)真研究，商討辦法。真得很感謝總司理，在采購方法方面為我們出謀劃策。

　　是他的嚴(yán)格要求，讓我們只得千方百計去降低成本，也是在他的英明帶領(lǐng)下，我發(fā)貨時遵循少數(shù)屢次的原則，當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期，保證公司資金周轉(zhuǎn)。

　　在發(fā)貨方式上邊，盡量以送貨上門的方式從而降低公司的分外提貨費用。在付款方面，逐漸將一部分供應(yīng)商的付款方式從本來的電匯改變成承兌匯票，間接性地降低成本。

　　在這搭我還要對公司所有業(yè)務(wù)人員說聲：“謝謝“！感謝他們及時將市場價格信息通報給我，讓我與供應(yīng)商談判時做到了胸有定見，從而成功降低了倉儲成本。

　　截止20xx年12月尾，共計降低成本、節(jié)約費用達 萬元。別外，每一月月尾，因為銷項稅遠遠大于進項稅，為了降低公司不必要的征稅收入，我都積極主動向客戶催要升值稅票，包括所有通過銀行托收的客戶，經(jīng)過協(xié)商，對方也將抵扣聯(lián)寄予我公司，及時供財務(wù)認(rèn)證！從而每一月都能減免一些不必要的征稅收入。

超市工作總結(jié)14

　　20xx年是公司實施“立足皖南，拓展安徽”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年，在董事會和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，廣大干部員工發(fā)揚“團結(jié)，敬業(yè)，開拓，求實”的企業(yè)精神，重抓門店擴張，拓展采購渠道，培養(yǎng)務(wù)實團隊，齊心協(xié)力，奮勇拼搏，促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展，各項工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。

　　一、20xx年國內(nèi)經(jīng)濟形勢分析

　　1、國內(nèi)經(jīng)濟形勢。受金融危機影響，第一季度經(jīng)濟增長緩慢，隨著國家出臺一系列應(yīng)對危機和拉動內(nèi)需政策的落實，從4月份開始國內(nèi)經(jīng)濟形勢好轉(zhuǎn)，消費者信心指數(shù)止跌回升，二、三、四季度經(jīng)濟呈現(xiàn)環(huán)比增長，20xx年預(yù)計全國gdp增長實現(xiàn)保8%目標(biāo)。其中：社會消費品零售總額的增長一枝獨秀，同去年相比增速達到16%。20xx年安徽全省gdp增長預(yù)計達到11%，比全國高出3個百分點。其中：社會消費品零售總額同比增長18、7％。城市零售額增長18、3%，縣及縣以下零售額增長19、1%。今年首次出現(xiàn)農(nóng)村消費增長高于城市消費增長。

　　2、超市業(yè)發(fā)展形勢。綜觀20xx年的超市業(yè)發(fā)展出現(xiàn)四個特點

　�。�1）第一季度銷售疲軟，二、三、四季度開始呈現(xiàn)環(huán)比增長。20xx年促銷力度同比增強，零售毛利有所下降。

　�。�2）品牌超市紛紛搶占二、三級市場，經(jīng)濟相對落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土，從20xx年二季度后來勢兇猛。

　�。�3）品牌超市在一、二級市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固，地方性龍頭超市在二、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。

　�。�4）二、三級市場超市企業(yè)將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營拓展。

　　二、20xx年公司各項數(shù)據(jù)分析

　　20xx年安徽公司商品銷售總額為3、17億元，創(chuàng)利稅1100萬元，同比增長67%；完成銷售扣稅毛利2916萬元，扣稅毛利率9、2%，同比下降1、2個百分點；綜合毛利達到5920萬元，完成全年計劃的95%，綜合毛利率為18、8%；公司的利潤總額達到了300萬元

　　三、20xx年公司主要工作業(yè)績

　�。ㄒ唬┘涌扉T店拓展，搶占市場先機

　　1、開新店、搶市場、保增長。20xx年，公司先后開設(shè)了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門店，新增營業(yè)面積39000平米；目前，公司門店總數(shù)達到17家，網(wǎng)絡(luò)遍及全省8個地市；新開門店共計實現(xiàn)銷售5992萬元，占到總銷售的19%，有力地促進了公司經(jīng)營的整體增長。

　　2、抓機遇、找資源，打基礎(chǔ)。公司發(fā)展部主動出擊，想方設(shè)法，積極尋找門店新資源。20xx年先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂新店開發(fā)項目8家，為20xx年公司及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備了資源，奠定了基礎(chǔ)。

　　3、主業(yè)為本，多業(yè)態(tài)推進有突破。天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬平米的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)項目正在重新設(shè)計規(guī)劃定稿中，在宣城的1、4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂于一體的國會臺客隆大酒店已全部裝修完畢，即將在元月16日隆重對外營業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項目的啟動、運營，對組建臺客隆集團實行多業(yè)態(tài)管理，追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

　　（二）加大門店整改，挖掘發(fā)展?jié)摿?/p>

　　1、“全面瘦身”。針對門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實際情況，今年3月份通過全面梳理，重新核定了門店崗位編制，總經(jīng)理室?guī)О嗌钊腴T店，克服困難實施減員，共計裁員220人，達到了降低營運成本之目的。

　　2、“解困自救”。針對銅陵店、無為店等經(jīng)營業(yè)績較差的門店，公司進行了專題研究，采取措施進行整改。其中對銅陵店通過壓縮經(jīng)營面積3000平米、精減員工30余名、二樓整體招商轉(zhuǎn)租等形式，最大限度地實現(xiàn)了減虧的目標(biāo)；對無為店實施了賣場布局調(diào)整，增加了晚市經(jīng)營，調(diào)整后銷量環(huán)比增長在20％以上。

　　3、“整改弱項”。今年先后對府山店、寧國店、黃山店、定遠店進行了生鮮改造，通過對蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)等的經(jīng)營模式由聯(lián)營調(diào)整為自營，熟食重、水果更換聯(lián)營商等手段，加強早晚市生鮮促銷，有效地提高生鮮聚客功能，經(jīng)營業(yè)績均有了較大的提升。府山店蔬菜銷售從原來的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠店在華潤蘇果強勢競爭中，通過對生鮮經(jīng)營的及時跟進、調(diào)整，日銷售從低谷的4萬元/天穩(wěn)定到現(xiàn)在的7—8萬元/天。

　　4、“挖掘資源”。針對府山店“精品區(qū)域”經(jīng)營業(yè)主素質(zhì)差、商品檔次低、效益不達標(biāo)的實際情況，20xx年春節(jié)過后公司對賣場“窗外場地”重新進行布局規(guī)劃、裝修和招商，重點引進知名品牌服飾類商品的經(jīng)營，打造精品百貨，彌補賣場品項。“五一”期間開業(yè)后得到了消費者的普遍認(rèn)可。通過調(diào)整，不僅商品檔次得到明顯提升，且租賃效益由10年不到180萬元/年增加到20xx年近415萬元/年，同比提高近230%。

　�。ㄈ�）拓展采購渠道，促進業(yè)務(wù)提升

　　1、主動出擊攀新親。采購部通過對歐尚、大潤發(fā)等大賣場商品的全品項的市調(diào)、缺項對比，今年3月、5月、8月分別多次組隊到合肥、南京等大城市尋求合作新伙伴，20xx年共引進新供應(yīng)商255家，引進新品12104個，淘汰9365個。年底已擁有采購供應(yīng)商763家，比10年508家增加255家。其中直接進入廠方的達到60家。拓展了渠道，豐富了商品，促進了銷售。

　　2、引進競爭擴渠道。針對生鮮聯(lián)營商獨家多店經(jīng)營后，兼顧力量弱、管理難度大的現(xiàn)狀，通過引進競爭，重新進行規(guī)劃，目前蔬菜聯(lián)營商由去年的1家發(fā)展到4家，每家限店經(jīng)營3家，水果聯(lián)營商由去年的1家發(fā)展到3家等，這樣既促進了對聯(lián)營商的管理，又?jǐn)U展了聯(lián)營商的合作渠道。

　　3、推進地產(chǎn)搞試點。新發(fā)展門店區(qū)域性越來越強，運輸半徑越來越長，商品統(tǒng)配已很難適應(yīng)經(jīng)營需求。分別在黃山、安慶、定遠等門店實施區(qū)域分采購體系的試點工作，通過設(shè)立門店業(yè)務(wù)科，放權(quán)單店促銷等，建立當(dāng)?shù)匦碌牟少徆��?yīng)鏈40余家。盡管推進過程中遇到了一些阻力，但這為今后實施單店公司化運作全面啟動積累了經(jīng)驗，拓展了思路。

　　4、快速拓展促效益。經(jīng)過采購中心共同努力，20xx年優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商培養(yǎng)快速提高，年銷售在1000萬元以上的達到4家、在500萬元以上的達到5家，200萬以上的供應(yīng)商21家，100萬以上供應(yīng)商27家。為企業(yè)的后續(xù)經(jīng)營奠定堅實基礎(chǔ)。20xx年采購的經(jīng)營業(yè)績得到了快速提升。全年采購毛利達到了805萬元，采購毛利率達到2、54%，比20xx年2、35%增加0、19百分點。全年通道費用收入2100萬元。通道費率達到6、6 %，接近了外資超市企業(yè)水平。

　�。ㄋ模┮�(guī)范管理流程，強化內(nèi)部管控

　　1、調(diào)整流程抓訂貨。分離采購訂貨工作組建物流訂貨組。總部向供應(yīng)商要貨采用必備商品上下限庫存自動要貨，非備庫商品門店每周要貨自動匯總、自動庫存對比、自動生成分門店訂貨單，網(wǎng)絡(luò)傳真供應(yīng)商的新要貨流程，提高了要貨的準(zhǔn)確性，減輕了原來采購訂貨的工作量，提前實現(xiàn)了無紙化辦公，降低了成本。

　　2、重抓商品配置。一是通過調(diào)整必備商品選擇方法，加強對門店每周必備商品無要貨跟蹤，促進必備商品銷售占比的穩(wěn)步提高。從3、4月份銷售占比30%上升到現(xiàn)在的50%多。二是通過按經(jīng)營面積設(shè)定sku單品品項數(shù)，從原來按面積確定貨架數(shù)，再按貨架配置單品的.傳統(tǒng)方法，現(xiàn)逐步推行到按面積確定總單品數(shù)和經(jīng)營類別，再確定類別單品數(shù)，再配置類別貨架數(shù)的現(xiàn)代方法。宣城三店等新店的商品配置質(zhì)量提升較大，經(jīng)營品種數(shù)明顯減少，從去年的每千平方米2500只減少到1800只，貨架商品動銷率明顯提高。

　　3、組建監(jiān)督部門，強化內(nèi)部管理。自今年4月成立防損監(jiān)察部、審計部，將門店商品防損、盤點監(jiān)控、問題調(diào)查、執(zhí)行督導(dǎo)等納入部門工作范疇以來，門店的盤點重視程度、盤點損耗的控制比20xx年大有改觀。20xx年共處理各類問題262余起，處罰金額近9、33萬元。對公司規(guī)范化制度的建設(shè)起到了促進作用。

　　4、推進軟件應(yīng)用，提高管理效率。一是通過對用友erp財務(wù)管理軟件在全省各門店的全面應(yīng)用，實現(xiàn)了總部與門店會計帳務(wù)的實時管理，財務(wù)信息的實時共享。二是通過對供應(yīng)商網(wǎng)上供應(yīng)鏈軟件系統(tǒng)的應(yīng)用培訓(xùn)與推廣使用，實現(xiàn)了供應(yīng)商與公司經(jīng)營數(shù)據(jù)的共享，促進了其參與門店商品經(jīng)營管理的積極性。三是通過與聯(lián)通合作，啟動了臺客隆內(nèi)部局域網(wǎng)絡(luò)的組建工作；再通過聯(lián)網(wǎng)，實現(xiàn)門店與總部數(shù)據(jù)非人工的暢通傳輸，實現(xiàn)了公司內(nèi)部與門店之間工作交流、信息傳遞的實時性，電話通信虛擬網(wǎng)化。提高了工作效率，降低運營成本，達到無紙化辦公目標(biāo)。四是積極配合工商局推進“誠信通”——安徽省重要商品電子監(jiān)管備案查詢系統(tǒng)工作。20xx年共上傳食品類商品進貨記錄、商品信息、證件資料5000余條，對提升臺客隆在當(dāng)?shù)叵�費者中商品質(zhì)量安全的形象起到了積極的作用。

　　5、注重培訓(xùn)教育，提高業(yè)務(wù)技能。20xx年組建培訓(xùn)部后，重點對門店開展了流程管理、操作技能的崗位輪訓(xùn)，共組織培訓(xùn)12次，培訓(xùn)員工200名、培訓(xùn)課時285個。采取“走出去，請進來”的方式，先后安排30余名店長、采購、防損等部門管理人員到杭州、紹興、武漢等參觀學(xué)習(xí)和接受業(yè)務(wù)培訓(xùn)；聘請北京零售業(yè)著名講師上門講授“門店管理”、“促銷技巧”、“采購年度合同談判”等知識，不斷提高員工干部的專業(yè)知識水平和管理能力。

　　（五）推進文化建設(shè)，提升企業(yè)品牌

　　1、開展有益活動，增強企業(yè)凝聚力。為了弘揚先進，激勵員工，20xx年先后組織50余名優(yōu)秀干部、優(yōu)秀員工到普陀山、桃花島、橫店影視基地觀光旅游，陶冶情操。并與團市委合作創(chuàng)辦宣城市首屆“海獅杯”“青年建功紅歌會”演唱比賽活動，公司組織30余名團員青年參加，受到社會各界一致好評。

　　2、落實報刊網(wǎng)站建設(shè)，塑造企業(yè)形象。20xx年共編寫出刊臺客隆報12期，改版、完善臺客隆網(wǎng)站，專人進行維護，使廣大員工和供應(yīng)商及時了解企業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)。

　　3、注重輿論監(jiān)督，完善內(nèi)部管理。20xx年公司安排專人密切關(guān)注《宣城》等網(wǎng)站中針對公司經(jīng)營、管理、工作方面的意見和建議，及時進行收集、回復(fù)和整改。吸納社會力量，聘請了7名義務(wù)監(jiān)督員，參與對宣城市區(qū)門店商品質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)意識、現(xiàn)場管理的實時監(jiān)督。促進門店管理工作的進一步改進和提高。

　　4、著手干部儲備，加強梯隊建設(shè)。20xx年社會招聘處長以上干部67人，實際錄用26人。公司內(nèi)部選拔和競聘30多人，實際聘用4名。高校選拔大專學(xué)生30人，實際錄用8名，作為公司科長以上干部進行實習(xí)、儲備。

　　5、積極參加行業(yè)交流，提升企業(yè)品牌。今年11月公司在合肥天鵝湖大酒店成功舉辦臺客�。�集團）安徽公司“第三屆商務(wù)洽談會”，吸引了全國各地近400家供應(yīng)商代表參加，安徽省商務(wù)廳、宣城市政府等部門主要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)邀出席會議�！冻�市周刊》、《宣城日報》以及宣城電視臺等媒體對會議進行了、跟蹤報道。公司應(yīng)邀參加了第十一屆中國連鎖業(yè)會議系列活動、第三屆浙江省連鎖業(yè)大會，參與了中國連鎖經(jīng)營常務(wù)理事單位的競選，當(dāng)選為浙江連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長單位。公司常務(wù)副總經(jīng)理方明霞被評為“20xx年度中國零售業(yè)青年英才”，府山店店長張曉明獲得中國連鎖經(jīng)營“金牌店長”、寧國店店長馬金飛獲得浙江連鎖業(yè)“優(yōu)秀店長”稱號。臺客隆的區(qū)域化發(fā)展和品牌效應(yīng)，引起了業(yè)內(nèi)人士的高度關(guān)注。

　　6、加強黨建工作，建設(shè)精神文明。公司結(jié)合經(jīng)營實際，積極開展“科學(xué)發(fā)展觀”教育活動，20xx年公司黨支部培養(yǎng)入黨積極分子9名，發(fā)展預(yù)備黨員3名。

　　四、20xx年工作中存在的主要問題

　　過去的20xx年雖然取得上述五個方面工作的提高，但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問題與不足，值得我們需要認(rèn)真反思、總結(jié)、改進。

　�。ㄒ唬╅T店運營基礎(chǔ)差，公司經(jīng)營核心競爭力較弱。

　　1、門店缺乏責(zé)任性，基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。

　�。�1）要貨亂：店長或處長缺乏對門店要貨的審核，沒有及時跟進商品排面量和庫存天數(shù)的修正，導(dǎo)致周日無要貨、過季商品、滯銷商品繼續(xù)要貨、要貨量為1只1包的商品補貨，過量要貨整箱退貨等現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)。

　�。�2）退貨亂：許多門店的退貨商品不歸類、無外包裝、單貨不符現(xiàn)象不斷，把退貨當(dāng)“垃圾”不愛護商品的思想傾向嚴(yán)重。

　�。�3）收貨亂：個別店長極不重視收貨把關(guān)，配送商品不清點總件數(shù)，盲目查詢。直送商品質(zhì)量、數(shù)量、帳務(wù)把關(guān)不嚴(yán)，如銅陵店的雞蛋虛假自采、黃山二店的奶粉虛假入庫，損失嚴(yán)重，教訓(xùn)深刻。

　�。�4）陳列亂：有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調(diào)整，已經(jīng)成了許多門店的通病。

　　2、店長缺乏責(zé)任感，經(jīng)營意識淡薄。

　�。�1）在思想上：面對銷售滑坡、經(jīng)營上不去，虧損嚴(yán)重的實際情況，個別店長自加壓力少、缺乏危機感和職業(yè)素養(yǎng)。

　　（2）在行動上：面對競爭和困難，束手無策、手段單一，等靠要依賴性強，主動出擊、想方設(shè)法的少。如安慶、績溪、無為、灣址店等。

　　3、商品質(zhì)量缺乏把關(guān)，投訴處罰損失嚴(yán)重。

　�。�1）采購引進的商品特別是非食品自采商品無條碼、無廠址的，散裝食品無生產(chǎn)日期、無qs標(biāo)志的，時有發(fā)生，20xx年因此使門店受職能部門查處、處罰近9余起，供應(yīng)商共承擔(dān)罰款11、3萬元。

　�。�2）門店內(nèi)部對商品保質(zhì)期管理缺乏責(zé)任落實，日常跟蹤檢查不力，20xx年門店因出售過期商品，受顧客投訴被工商部門處罰3起，造成公司直接損失4、5萬元，其中：府山、績溪店各1起罰款各2萬，廣德店1起罰款0、5萬。

　　4、促銷過于頻繁，效果非常一般。20xx年共促銷27期，整體促銷占比不到14%，剔除洗化節(jié)、飲料節(jié)等重大節(jié)日促銷外，平日促銷很平淡占比在10%左右。

　　（1）門店區(qū)域跨度大，統(tǒng)一促銷不適合區(qū)域消費實際。

　�。�2）促銷單品選擇固化，特色不足、門店氛圍營造不夠，缺少轟動性效果。與國內(nèi)大超市的營銷特別是節(jié)日促銷氛圍的打造包括店內(nèi)宣傳、地堆陳列氣勢等相比距離還很大。

　�。�3）促銷次數(shù)多，品種雜，效果差。耗費了采購、市場部、門店大量精力。

　�。�4）過多的供應(yīng)商促銷補差，負毛利多，造成系統(tǒng)數(shù)據(jù)失真、考核計算困難，間接影響門店的積極性。

　　5、商品結(jié)構(gòu)差，管理不力，競爭力弱，隱患嚴(yán)重。

　�。�1）到貨率低缺貨多影響銷售提升。20xx年整體商品到貨率在65—70%左右，必備商品很少達到85%。dm商品到貨慢（開檔后缺貨多、閉檔后仍陸續(xù)到貨）

　　門店需要的暢銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷貨。一方面供應(yīng)商實力有限隨著門店越開越多貨源已跟不上。另一方面許多必備商品一線品牌的采購都集中在個別供應(yīng)商，成為斷貨瓶頸。

　　（2）商品缺乏精簡，貨架動銷率低。采購引進商品缺乏動銷把關(guān)，引進數(shù)量多淘汰少，部分商品門店無法出樣。許多門店將近25%商品周轉(zhuǎn)在120天以上成為高庫存，結(jié)構(gòu)性矛盾突出。

　�。�3）退貨多，已經(jīng)嚴(yán)重影響了采購供應(yīng)鏈的建設(shè)。20xx年物流中心處理門店臨保、高庫存商品1400余萬元，綜合退貨率超過5%，對物流運輸、庫位存放、人員工作量造成空前的壓力，也對供應(yīng)商造成了很大壓力。管理能力低下，負面影響大，教訓(xùn)極其深刻。

　�。ǘ�）總部辦事效率低，缺乏有效的管理手段與處事責(zé)任。

　　1、因缺乏有效的監(jiān)督與考核，門店反映問題得不到總部相關(guān)部門及時的回復(fù)與處理。特別是工程設(shè)備的維修、問題商品的處理、物流查詢的答復(fù)等。20xx年門店消防工程建設(shè)不符合規(guī)范被處罰9起金額11、6萬元（不包括1、4萬元慰問金）。

　　2、因缺乏有效的選址定位和整改手段，寧國、廣德、安慶、灣址、無為等部分門店租賃成本高、經(jīng)營業(yè)績無法保本，虧損嚴(yán)重。

　　3、因缺乏有效的標(biāo)準(zhǔn)和檢查，運營工作重心不突出，忙于事務(wù)應(yīng)付，缺乏深入門店日常檢核，真抓實干。特別是在如何提升門店經(jīng)營業(yè)績方面，缺乏方法措施、蹲點跟蹤。公司發(fā)展三年尚無一個可復(fù)制學(xué)習(xí)的標(biāo)準(zhǔn)店和樣板店。

　　4、因缺乏有效的管理機制和手段，人力儲備和基礎(chǔ)管控堪憂。

　�。�1）店長、處長、課長人才梯隊出現(xiàn)斷層，需求處于瓶頸狀態(tài)；門店基層員工綜合素質(zhì)偏低、員工流失率高、后備力量薄弱等問題已經(jīng)制約了公司的健康發(fā)展。

　　（2）費用管控不嚴(yán)。特別是車輛費支出、庫存物資管理漏洞大、浪費大。采購合同費用、扣點系統(tǒng)錄入監(jiān)督不嚴(yán)差錯多。

　　五、20xx年經(jīng)營思路與工作計劃

　　指導(dǎo)思想：20xx年確定為公司“質(zhì)量化經(jīng)營年”。

　　基本思路：塊狀發(fā)展，打?qū)嵒�礎(chǔ)；創(chuàng)新思路，整改挖潛；規(guī)范管理，重抓效益。

　　經(jīng)營目標(biāo)：現(xiàn)有17門店計劃實現(xiàn)商品銷售4、3億元，綜合扣稅毛利率12%，各項費用支出預(yù)算7000萬元，各項其他凈收入預(yù)算3500萬元；計劃交納增值稅600萬元；計劃凈利率1、4%，確保凈利潤550萬元。新開門店7家計劃實現(xiàn)銷售7000萬元，全年計劃實現(xiàn)銷售5億。

　　發(fā)展目標(biāo)：塊狀布點，區(qū)域壟斷，鞏固市場為主線，重點發(fā)展黃山地區(qū)和宣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)店。計劃新開門店7家，其中：7000平米以上大賣場2家（歙縣店、休寧店），宣城市區(qū)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)標(biāo)超5家。建造物流中心5000平米，生鮮配送中心1000平米。

　　為完成20xx年的經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo)，我們應(yīng)從以下五個方面務(wù)實展開工作：

　　一、必須始終樹立三個“一”思想。

　　1、堅持一個中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。

　　2、打造一支團隊。努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實、和諧、有責(zé)任感的年輕的臺客隆管理團隊。

　　3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結(jié)果，既緊張又快樂，既有壓力又能進步的積極向上的臺客隆企業(yè)工作氛圍。

　　二、加強運營管理，創(chuàng)新求變，真正提高門店經(jīng)營能力。

　　1、制定運營標(biāo)準(zhǔn)，加大檢核力度，實實在在提高門店基礎(chǔ)運營質(zhì)量。運營部要采取現(xiàn)場示范抓基礎(chǔ)、蹲點協(xié)助抓經(jīng)營。計劃打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運營標(biāo)準(zhǔn)店4家。

　　2、拓展思路，大膽整改，解困門店經(jīng)營。對達不到保本要求虧損嚴(yán)重的安慶店、廣德店、旌德店、灣址店必須有計劃地逐一進行調(diào)整，通過整合經(jīng)營品項、“外引”經(jīng)營項目、擴大生鮮自營、放權(quán)經(jīng)營甚至撤并等手段達到解困之目的。

　　三、擴大采購渠道，改變促銷模式，提高核心競爭力。

　　1、逐步建立中央采購與區(qū)域采購體系，組織人員，合理分工，加快推進。

　　（1）面對現(xiàn)實，推進地采保供應(yīng)。增加門店當(dāng)?shù)貐^(qū)域供應(yīng)商的合作，爭取當(dāng)?shù)毓��?yīng)商資源，促進高效補貨，增加單店促銷活性，實實在在來降低門店的商品缺貨和退貨，提高門店競爭力。

　�。�2）調(diào)整促銷模式，嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式，促進采購能集中精力擴大單品促銷力度與吸引力，實實在在來提高門店的促銷效果，力爭20xx年促銷占比達到18%以上，有效降低促銷商品退貨率。

　　（3）重抓生鮮自營，打造門店經(jīng)營亮點。20xx年計劃建立1000平米生鮮配送中心，設(shè)立生鮮經(jīng)營公司，擴大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷，增加經(jīng)營活性。同時為公司實施“農(nóng)超對接”提前做好準(zhǔn)備。

　　四、創(chuàng)新思路，大膽嘗試，建立制度，突破四大管理瓶頸。

　　1、建立新的可操作性強的門店經(jīng)營考核責(zé)任制，行政副部長以上人員的績效考核責(zé)任制，物流中心人員的考核責(zé)任制。

　　2、成立新品審核委員會，建立采購新品審核制度，防止“病從口入”，加強商品管理。

　　3、設(shè)立“品類管理”小組，通過強化對商品貢獻率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析，精簡單品經(jīng)營數(shù)量，特別是經(jīng)銷供應(yīng)商單品的精簡，門店開業(yè)二個月后的商品結(jié)構(gòu)分析與調(diào)整。推進門店商品配置的優(yōu)化，提高貨架動銷率，降低商品退貨率。

　　4、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能，滿足企業(yè)個性化管理需求。

　�。�1）單店的公司化運作支持系統(tǒng)，包括促銷調(diào)價、費用錄入，地采供應(yīng)商的結(jié)算對帳等功能。

　　（2）物流配送流程的改進支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動配送分離、獨立數(shù)據(jù)傳輸、門店獨立驗收，拆零商品的系統(tǒng)復(fù)檢，減少物流發(fā)貨差錯，加快門店驗收速度等。

　　五、健全標(biāo)準(zhǔn)，加強培訓(xùn)，完善人事考核，推進企業(yè)文化建設(shè)。

　　1、完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括：采購、運營、人事、培訓(xùn)、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。

　　2、建立“企業(yè)職工代表大會”制度，促進企業(yè)內(nèi)部的民主管理和法制治理。

　　3、建立長效學(xué)習(xí)與培訓(xùn)制度，加快后備梯隊的培養(yǎng)。

　　（1）建立師資力量、課建制度、培訓(xùn)計劃，不斷提升干部員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和綜合管理水平。

　�。�2）堅持“內(nèi)培為主、外引為次”、切合實際的人力資源發(fā)展戰(zhàn)略。一是公司人事部要設(shè)立干部課，專門負責(zé)科長以上儲備干部的跟蹤考評與管理。二是重點完善公司內(nèi)部儲備干部自薦、推薦、競聘制度。三是積極推進與商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“聯(lián)合辦學(xué)”，選拔大學(xué)生作為儲備課長定向培養(yǎng)之工作，加快企業(yè)后備梯隊的培養(yǎng)與使用。

　　20xx年的工作計劃已經(jīng)明確，雖然發(fā)展、經(jīng)營、管理的任務(wù)和壓力仍相當(dāng)艱巨，但我們堅信：只要在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊依靠團隊大力量，始終堅持盡心盡責(zé)不打折、創(chuàng)新求變不落伍，自信自強不自大，踏實工作不務(wù)虛，時刻珍惜今天，緊緊把握明天，在新的一年里，我們的工作一定能虎虎有生氣，我們的目標(biāo)一定能順利實現(xiàn)，“臺客隆”在安徽的明天一定會更加美好。

超市工作總結(jié)15

　　二00七年五月十四日，質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監(jiān)查處合并，統(tǒng)稱為質(zhì)檢部，負責(zé)賣場商品質(zhì)量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作，超市5月工作總結(jié)。在“質(zhì)量第一，信譽第一，服務(wù)第一，價格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下，部門認(rèn)真貫徹落實《超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》，按照《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關(guān)條款認(rèn)真檢查賣場商品質(zhì)量，嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)過對本月工作的仔細回顧，做出如下工作總結(jié)：

　　一 商品質(zhì)量檢查匯總 1，生鮮部水果區(qū)水果常有個別腐爛現(xiàn)象，廠家促銷員有限，無法確保在每日開店營業(yè)前對所管區(qū)域內(nèi)上架水果進行徹底檢查，日常銷售過程中也不能及時對腐爛水果進行下架處理，針對此類現(xiàn)象，質(zhì)檢部根據(jù)實際情況對相關(guān)責(zé)任人進行了“警告”“罰款”等處理，希望在提高賣場商品質(zhì)量的同時能促進員工提高工作責(zé)任心。 2，生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好，但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個別菜品有積壓現(xiàn)象，新鮮程度時好時壞，質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負責(zé)人對菜品進行挑撿處理，并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進貨數(shù)量，增加進貨頻率等可行方法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。 3,五月十八日，食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品，根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關(guān)條款，質(zhì)檢部對本次商品過期事件做出了相應(yīng)處理，相關(guān)責(zé)任人受到經(jīng)濟處罰。罰款不是目的，處罰行為旨在提高員工的工作責(zé)任心，從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽。 4,食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象，員工在日常工作中并未對所負責(zé)區(qū)域的上架商品進行認(rèn)真檢查，針對此類情況，質(zhì)檢部已對相關(guān)區(qū)域負責(zé)人進行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一，也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標(biāo)準(zhǔn)，無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn)，從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應(yīng)加大力度，只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。

　　二 商品價簽、合格證的檢查五月十七日，質(zhì)檢部對賣場商品價簽及合格證進行了檢查。各別柜組商品與價簽仍存在不對應(yīng)現(xiàn)象，有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價簽，有的商品對應(yīng)多個單品的價簽，還有的價簽沒有加蓋“物價”印章，已經(jīng)不使用的價簽也多出現(xiàn)反插于價簽條上等現(xiàn)象，工作總結(jié)《超市5月工作總結(jié)》。質(zhì)檢部已針對發(fā)現(xiàn)的價簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負責(zé)人溝通，希望各柜組規(guī)范商品價簽的使用，對商品價簽進行規(guī)范管理，避免給顧客購物增添障礙。 散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況，如：合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期；商品合格證與商品實物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進行溝通，通知廠家對不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品合格證進行調(diào)換。

　　三 員工健康證佩戴情況檢查五月十七日，質(zhì)檢部對賣場員工健康證佩戴情況進行了檢查，員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證，個別員工健康證臨期，質(zhì)檢部已提醒其注意更換新證。

　　四 市場調(diào)研工作為確保我超市商品在售價上的競爭優(yōu)勢，質(zhì)檢部按照工作計劃對賣場商品進行不定期調(diào)研并取得一定成效，同品項商品價格均低(或等)于競爭店價格，切實達到了我超市經(jīng)營服務(wù)理念中“價格最低”的標(biāo)準(zhǔn)，各部門也對質(zhì)檢部的市場調(diào)研工作給予了充分配合，對需要變價處理的商品皆能夠及時調(diào)整。根據(jù)我超市商品品項數(shù)量的實際情況，營運各部門的市調(diào)工作已經(jīng)由2次/周調(diào)整為1次/周，質(zhì)檢部的市調(diào)工作仍按照“日常工作”標(biāo)準(zhǔn)進行，在關(guān)注競爭店促銷信息的同時對營運各部上交的市調(diào)表進行抽查審核，確保市調(diào)信息的準(zhǔn)確性，及時掌握競爭店商品信息變化，為我超市經(jīng)營銷售提供一定參考依據(jù)。

　　五 盤點前后賣場商品缺斷貨情況五月十八日我超市盤點工作如期進行，質(zhì)檢部積極配合管理部進行盤點表發(fā)放以及盤點后的查找差異工作。各部門盤點表提前三天上交管理部且無法更改，因此賣場部分商品缺斷貨情況較嚴(yán)重，新到商品無法上架陳列，致使檢查過程中屢屢發(fā)現(xiàn)臺面商品不豐滿，促銷地籠、端頭商品數(shù)量十分有限等情況，盤點后各柜組商品逐漸上架，商品陳列逐漸恢復(fù)正常。

　　六 服務(wù)臺退換貨情況本月服務(wù)臺退換貨情況較上月有所好轉(zhuǎn)，希望各部門各柜組加強對商品質(zhì)量的自檢自查工作，減少我超市因商品質(zhì)量問題而引起的退換貨次數(shù)，樹立企業(yè)的良好形象。

　　七 商品報損情況盤點前質(zhì)檢部曾協(xié)助個別柜組處理組內(nèi)需要報損的商品，發(fā)現(xiàn)個別柜組報損商品有嚴(yán)重過期現(xiàn)象，由于柜組人員調(diào)動時未能認(rèn)真細致的對組內(nèi)工作進行交接，導(dǎo)致部分價值較高的'臨期商品長久積壓，嚴(yán)重過期最后無法返廠調(diào)換又無法折價處理，針對此類情況，質(zhì)檢部將建立商品報損登記表，詳細記錄各柜組商品報損情況，希望各部門各柜組提高對商品的保護。

　　充實而有秩的五月即將過去，六月份質(zhì)檢部將繼續(xù)以認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度進行日常檢查工作，加強企業(yè)商品質(zhì)量臨管，主要工作計劃如下：

　　一 加大對賣場商品質(zhì)量的檢查力度，尤其是對生鮮部蔬菜、水果區(qū)域的檢查工作。

　　二 規(guī)范賣場商品價簽、合格證的使用，同時對員工健康證的佩戴情況進行不定期抽查。

　　三 繼續(xù)開展市調(diào)工作，搜集各競爭店最具參考價值的商品信息，為提高我超市銷售提出合理建議。

　　四 對賣場臨期商品進行統(tǒng)計。五 建立各部門各柜組報損商品登記表。

　　五 按照鉆井一公司“開展質(zhì)量基礎(chǔ)年活動”的有關(guān)要求，制定企業(yè)質(zhì)量方針及目標(biāo)，逐步完善企業(yè)質(zhì)量管理體系，制定有關(guān)質(zhì)量管理內(nèi)容的培訓(xùn)計劃，組織員工進行質(zhì)量管理相關(guān)知識的培訓(xùn)，提高員工質(zhì)量服務(wù)意識，為滿足顧客需要，實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出應(yīng)有貢獻。購物廣場質(zhì)檢部

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