質(zhì)檢員工作總結(jié)(15篇)
總結(jié)是事后對(duì)某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo)，因此我們要做好歸納，寫(xiě)好總結(jié)。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結(jié)嗎？以下是小編為大家收集的質(zhì)檢員工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
質(zhì)檢員工作總結(jié)1
按照*****第6號(hào)文件的指示精神，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指引下，我單位積極開(kāi)展質(zhì)量月活動(dòng)，取得了一定的成效�，F(xiàn)就開(kāi)展活動(dòng)情況匯報(bào)如下：
一、加大宣傳力度，廣泛營(yíng)造人人關(guān)注質(zhì)量的氛圍。
通過(guò)學(xué)習(xí)文件精神使廣大員工的質(zhì)量意識(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)，通過(guò)出黑板報(bào)、張貼標(biāo)語(yǔ)等形式，使“人人創(chuàng)造質(zhì)量，人人享受質(zhì)量”的活動(dòng)主題深入人心。號(hào)召員工圍繞*****工作目標(biāo)和連各個(gè)“加快發(fā)展”的總體要求，堅(jiān)持“百年大計(jì)，質(zhì)量第一”的原則，切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量審核，從源頭抓好質(zhì)量，不斷提升化驗(yàn)中心的質(zhì)量水平。
二、加強(qiáng)質(zhì)量法律法規(guī)培訓(xùn)，強(qiáng)化員工法律意識(shí)
組織員工學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《法定計(jì)量單位》等一系列有關(guān)質(zhì)量管理的法律、法規(guī)和方針，逐步強(qiáng)化員工的質(zhì)量法規(guī)意識(shí)。
三、聯(lián)系實(shí)際，抓好化驗(yàn)檢測(cè)質(zhì)量
1、抓好質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)工作
隨時(shí)增加新標(biāo)準(zhǔn)，健全操作規(guī)程并上墻。針對(duì)新增88項(xiàng)目，我們一方面按照國(guó)標(biāo)或行標(biāo)開(kāi)展摸索試驗(yàn)，一方面按照相應(yīng)于我們的實(shí)驗(yàn)設(shè)施或條件出臺(tái)自己的操作規(guī)程，目前已增加了有關(guān)***規(guī)程、***檢測(cè)規(guī)程等。及時(shí)更新***標(biāo)準(zhǔn)50個(gè)，購(gòu)買(mǎi)了《***》，為員工每人配備了一套《****》。
2、搞好計(jì)量檢定工作
按規(guī)定的檢定周期送檢設(shè)備，今年已經(jīng)全部完成了檢定工作，共檢定設(shè)備39臺(tái)套，壓力表23塊，玻璃量器40套。對(duì)于新增加****測(cè)定儀、***儀，周邊檢定部門(mén)無(wú)法完成，還需要聯(lián)系。對(duì)于頻繁使用的分光光度計(jì)、電子天平等儀器，我們利用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)積極開(kāi)展自校自檢，使設(shè)備時(shí)時(shí)處于正常狀態(tài)。
3、堅(jiān)持周三晨會(huì)班組學(xué)習(xí)分析操作規(guī)程，并保證人手一冊(cè)，使員工都能正確使用、維護(hù)、保養(yǎng)各種計(jì)量器具。
4、查找質(zhì)量缺陷，發(fā)動(dòng)員工人人參與，共查出8處質(zhì)量漏洞。包括制度上的漏洞，填寫(xiě)原始記錄分析報(bào)告方面的漏洞，審批時(shí)的漏洞，來(lái)樣交接不清的漏洞，員工責(zé)任心不強(qiáng)，檢測(cè)水平不夠等等，列入下步整改的范圍。
5、開(kāi)展群眾性的.質(zhì)量改進(jìn)和質(zhì)量攻關(guān)活動(dòng)
為了尋找一種有效的適合于****方法，****的“*88攻關(guān)組”在生產(chǎn)任務(wù)繁重的前提下，邊討論，邊實(shí)驗(yàn)，忙得不亦樂(lè)乎，正常上班期間生產(chǎn)任務(wù)重，只好利用晚上和周六周日，通過(guò)上百樣次的實(shí)踐，利用不同的方法進(jìn)行檢測(cè)，查找出了目前使用的方法的缺陷，研究出了新的檢測(cè)方法，并已經(jīng)得到了很好的應(yīng)用。在9月份大規(guī)模的****核實(shí)中，發(fā)揮了積極的作用。*****室的“*****研究”小組也取得了突破性的進(jìn)展。熱門(mén)思想?yún)R報(bào)類似這樣的質(zhì)量攻關(guān)活動(dòng)，還有許多。
四、存在的問(wèn)題和下步計(jì)劃
1、質(zhì)量意識(shí)需要繼續(xù)強(qiáng)化，責(zé)任心需要強(qiáng)化。在**上產(chǎn)的重要階段，任何閃失都是要不得的，因此，需要加大質(zhì)量管理監(jiān)督力度
2、檢測(cè)水平和技術(shù)需要盡快提高，尤其對(duì)于新上崗員工，對(duì)于新增加的項(xiàng)目，需要加緊培訓(xùn)和監(jiān)督
3、查找質(zhì)量缺陷深度不夠，以后將此工作納入日常管理中，學(xué)會(huì)時(shí)時(shí)刻刻都去發(fā)現(xiàn)質(zhì)量隱患，制定整改措施。
質(zhì)檢員工作總結(jié)2
時(shí)光荏苒，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼之間，又到了20xx年歲末年終，20xx年是我進(jìn)入總公司工作的第四年，也是我進(jìn)入商品砼分公司工作的第一年，經(jīng)過(guò)之前三年在試驗(yàn)檢測(cè)中心的工作積累，20xx年的我，迎來(lái)了全新的挑戰(zhàn)�？偨Y(jié)如下：
一、原材料日常質(zhì)量檢查與控制
1、每班對(duì)砂石料場(chǎng)檢查不得少于一次。檢查內(nèi)容包括：
a、 測(cè)集料的粒徑、細(xì)度模數(shù)和極配情況。發(fā)現(xiàn)異常時(shí)取樣，通知試驗(yàn)員進(jìn)行抽樣試驗(yàn)，以實(shí)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)作出處理，記錄試驗(yàn)結(jié)果及處理方法。
b、查含泥量，發(fā)現(xiàn)異常按a中的方法處理。
c、 查有無(wú)雜物，有大量影響混凝土質(zhì)量的雜物時(shí)，應(yīng)立即停止使用，并通知試驗(yàn)室主任。
d、檢查有無(wú)混堆現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)混堆，應(yīng)立即通知值班調(diào)度處理并監(jiān)督處理過(guò)程。
2、砂石含水率的檢測(cè)，每班一次，將試驗(yàn)結(jié)果通知資料員、攪拌機(jī)操作員和質(zhì)檢員，同時(shí)將試驗(yàn)結(jié)果填寫(xiě)在砂、石含水記錄上。
二、生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制
1、開(kāi)盤(pán)鑒定，檢查送到攪拌臺(tái)的資料是否正確，核對(duì)操作員輸入的配合比是否正確，檢查使用的原料與配合比是否相符等；每一部位每一配合比進(jìn)行一次計(jì)量檢查，對(duì)計(jì)量表盤(pán)與電腦計(jì)量每盤(pán)誤差是否在范圍內(nèi)，填寫(xiě)質(zhì)量檢查表；在試塊制作記錄上注明開(kāi)盤(pán)時(shí)間。
2、每一工程、每一強(qiáng)度等級(jí)開(kāi)盤(pán)時(shí)必須實(shí)測(cè)混凝入塌落度，觀測(cè)和判斷混凝土的和易性，只有混凝土的塌落度和和易性滿足要求時(shí)才能放出站，不能滿足要求的混凝土必須經(jīng)過(guò)處理，處理后重新按照開(kāi)盤(pán)的程序進(jìn)行控制。每個(gè)臺(tái)班必須進(jìn)行兩次以上的塌落度損失，并記錄在《生產(chǎn)日志》上。
3、開(kāi)盤(pán)鑒定或生產(chǎn)過(guò)程中，如果必須對(duì)混凝土配合比做出調(diào)整時(shí)，必須按照以下原則進(jìn)行
塌落度要求較大的配合比一盤(pán)的實(shí)際用水量，包括：攪拌機(jī)自動(dòng)計(jì)量的水、手動(dòng)加減的`水和砂、石含水，其中砂石含水必須用該盤(pán)所用和砂石進(jìn)行實(shí)測(cè)，待砂石含水率實(shí)測(cè)出來(lái)后，計(jì)算實(shí)際用水量，記錄在質(zhì)檢日志上。實(shí)際用水量也給定配合比的用水量誤差允許值為：+10㎏；-15㎏。超過(guò)或接近允許值時(shí)，必須通知當(dāng)班負(fù)責(zé)人。
5、生產(chǎn)過(guò)程中試件制作的規(guī)定：
a、 開(kāi)盤(pán)鑒定時(shí)至少制作一組7d和一組28d試件，7d的做塌落度大的那盤(pán)。
b、新配合比前三次使用時(shí)，開(kāi)盤(pán)鑒定應(yīng)分別制作3、7、28天的試件各一組。
c、 生產(chǎn)量在1000m3以內(nèi)（包括1000m3），應(yīng)以每100m3留一組28天標(biāo)養(yǎng)試件，生產(chǎn)量超過(guò)1000m3時(shí)，應(yīng)以每200m3留一組28天標(biāo)養(yǎng)試件。
d、生產(chǎn)中需要留置多組試塊時(shí)，必須按照規(guī)范制作，不得一次制作全部試塊，不得漏做，接著上一臺(tái)班生產(chǎn)的砼必須制作試塊。
三、混凝土出站檢驗(yàn)，質(zhì)檢員應(yīng)逐車(chē)檢查混凝土質(zhì)量，直觀判斷混凝土的和易性，只有滿足要求的混凝土才可放行，不得將有問(wèn)題的混凝土放出站。
四、必須嚴(yán)格按照退回混凝土處理辦法處理退回混凝土，沒(méi)有把握處理時(shí)應(yīng)通知試配負(fù)責(zé)人，認(rèn)真填寫(xiě)《退回混凝土處理紀(jì)錄》。
五、獨(dú)立地或在試驗(yàn)員、質(zhì)檢負(fù)責(zé)人、試驗(yàn)室主任的配合下進(jìn)行質(zhì)量跟蹤，并認(rèn)真填寫(xiě)混凝土質(zhì)量跟蹤檢查表。
六、必須當(dāng)面進(jìn)行交接班。
七、在生產(chǎn)任務(wù)不大，工作不緊張時(shí)，應(yīng)參與一些試驗(yàn)工作，特別應(yīng)參與混凝土的試配、試拌。通過(guò)參與試驗(yàn)工作，增加對(duì)原材料和混凝土質(zhì)量的直觀判斷能力，避免因失誤而造成質(zhì)量問(wèn)題或事故。
質(zhì)檢員工作總結(jié)3
通過(guò)學(xué)習(xí)劉總在20xx年工作總結(jié)大會(huì)上講話的報(bào)告，讓我受益匪淺，清楚的認(rèn)識(shí)到了自己在工作中的缺陷和以后該怎樣去工作、學(xué)習(xí)。
劉總通過(guò)對(duì)20xx年重點(diǎn)工作的介紹，總結(jié)了20xx年公司在公路建設(shè)中取得的成就及尚且缺陷之處，使我們?cè)诠ぷ鳠崆楦邼q的同時(shí)也意識(shí)到自身的缺陷，更需加倍努力學(xué)習(xí)來(lái)彌補(bǔ)自身的不足。特別是公司提倡的“五比五創(chuàng)”工作考核制度，更是將工程運(yùn)營(yíng)中的各項(xiàng)工作具體責(zé)任到人，實(shí)行多種分配方式并存的分配制度，獎(jiǎng)罰分明，調(diào)動(dòng)員工的積極性，為工程的順利完成奠定了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。
20xx年，作為一名質(zhì)檢員，我深刻體會(huì)到責(zé)任之重大，質(zhì)量是工程施工的的重點(diǎn)，必須盡職盡責(zé)，為整個(gè)工程及自己負(fù)責(zé)。
20xx年我的工作重點(diǎn)就是立足本位，做好一名質(zhì)檢員的本職工作，并盡量幫助施工隊(duì)去共同完成工程的進(jìn)度及質(zhì)量。立足自身對(duì)自己提出了四項(xiàng)基本意識(shí)，及“規(guī)則意識(shí)”、“服務(wù)意識(shí)”、“系統(tǒng)意識(shí)”、“細(xì)節(jié)意識(shí)”。
作為一名質(zhì)檢員兼現(xiàn)場(chǎng)管理人員，我的職責(zé)就是監(jiān)督、管理外委施工隊(duì)施工質(zhì)量及給予其必要幫助，為工程的'順利、安全完成盡己之所能。正所謂的“安全生產(chǎn)，質(zhì)量為先”、“千里之堤毀于蟻穴”，足以見(jiàn)得質(zhì)量在工程施工中的重要性，質(zhì)檢員，就是這重中之重，責(zé)任重于泰山啊!
質(zhì)量就是效益的觀念，必須預(yù)防和避免可能發(fā)生的質(zhì)量事故，將安全質(zhì)量責(zé)任逐級(jí)分解，切實(shí)提升安全質(zhì)量管理水平。只有做到這些，才可以算得上是一名稱職的質(zhì)檢員。
20xx年，我會(huì)用我的全部精力投入到工程施工中，為xxxxxxxx工程盡自己的微薄之力。
質(zhì)檢員工作總結(jié)4
過(guò)去的20xx年，我在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，業(yè)務(wù)水平有了進(jìn)一步提升，工作潛質(zhì)方面有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。個(gè)性對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題的處理，有了明顯的進(jìn)步，有必須的決定分析潛質(zhì)。以下我對(duì)一年來(lái)的工作狀況進(jìn)行總結(jié)：
首先，工作時(shí)務(wù)必做到四個(gè)字：認(rèn)真細(xì)心。正因我們所做的保質(zhì)保量，關(guān)聯(lián)到全公司生產(chǎn)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。如果所做的質(zhì)量在某個(gè)地方出了差錯(cuò)，公司利益會(huì)受到影響，那么必將造成不小的危害。生產(chǎn)車(chē)間也會(huì)正因質(zhì)量問(wèn)題而停止生產(chǎn)；這樣到了發(fā)貨日期不能按時(shí)發(fā)貨，必將引起客戶抱怨，降低公司信譽(yù)，給公司造成不可估量的損失。因此我每一天工作時(shí)都盡量持續(xù)清醒地頭腦，確保每一份計(jì)劃都能準(zhǔn)確無(wú)誤，把工作效率提高到最高點(diǎn)。
其次，工作時(shí)務(wù)必要有堅(jiān)定不移、不厭其煩的精神。有人說(shuō)：看看差不多就行了，其實(shí)不然，要想成為一個(gè)合格的質(zhì)檢員，務(wù)必要有耐心、堅(jiān)持的態(tài)度。但要經(jīng)常到各個(gè)崗位查看這些產(chǎn)品是否合格。倘若已經(jīng)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，而其他操作人員沒(méi)有發(fā)現(xiàn)或及時(shí)處理的狀況下，就必須要督促他們認(rèn)真負(fù)責(zé)，并與其持續(xù)良好的溝通，以保證生產(chǎn)計(jì)劃能順利進(jìn)行。因此質(zhì)檢是十分重要的.。
最后，工作時(shí)務(wù)必要與各部門(mén)這間處理好人際關(guān)聯(lián)。一個(gè)人的力量是有限的，但一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量卻是巨大的。工作過(guò)程中，同事之間磕磕碰碰有時(shí)也在所難免，但我始終抱著一種平和的心態(tài)來(lái)對(duì)待這些問(wèn)題，并找出問(wèn)題關(guān)鍵所在，解除誤會(huì)，化解矛盾，從而營(yíng)造一個(gè)和諧的工作環(huán)境。只有情緒好，才能在工作中發(fā)揮自己最大的潛能。一個(gè)團(tuán)隊(duì)，最重要的就是同心協(xié)力，只有做到這一點(diǎn)，公司的發(fā)展才能越來(lái)越好。
回顧過(guò)去，雖然有了一些可喜的成績(jī)，但同時(shí)也發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題。在工作中，有的時(shí)候開(kāi)拓、創(chuàng)新意識(shí)不夠，事業(yè)的發(fā)展需要不斷地創(chuàng)新，但自己卻總是求穩(wěn)怕亂，在有些問(wèn)題的處理上瞻前顧后，不夠果斷。另外在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)突發(fā)狀況時(shí)，有時(shí)卻未能及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。針對(duì)自身存在的這些問(wèn)題，我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，進(jìn)一步加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)和工作實(shí)踐，不斷地提高自己的工作潛質(zhì)和管理水平。生活每一天都在繼續(xù)，公司在發(fā)展，我也會(huì)透過(guò)學(xué)習(xí)不斷地完善自己，為公司發(fā)展盡自己微薄之力。我堅(jiān)信，只要肯付出，只要有著堅(jiān)定的信念，無(wú)論環(huán)境如何改變，也阻擋不了前進(jìn)的步伐，愿公司的明天更加完美。
車(chē)間質(zhì)檢員工作總結(jié)
20xx年即將告別，回憶在這一年當(dāng)中既忙碌著也有收獲著，使我感到有喜有憂。本人一向在注塑車(chē)間做了3年多的質(zhì)檢工作，所在的崗位確實(shí)有必須工作壓力，但是對(duì)我來(lái)說(shuō)沒(méi)有壓力就等于沒(méi)有動(dòng)力。作為一名質(zhì)檢員的我，為使自己成長(zhǎng)的更快，工作中得到更大提高，做了如下的工作總結(jié)：
一、對(duì)工作中的品質(zhì)把關(guān)
作為質(zhì)檢員，不但要掌握專業(yè)的檢測(cè)知識(shí)，還需要認(rèn)真仔細(xì)，才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，找出問(wèn)題，解決問(wèn)題。因此這一年的現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量工作使我受益匪淺。在檢驗(yàn)之前，要學(xué)會(huì)看懂產(chǎn)品圖紙，與產(chǎn)品試裝。根據(jù)品質(zhì)流程要求，做好事中監(jiān)督工作，發(fā)現(xiàn)及糾正檢驗(yàn)過(guò)程中存在的問(wèn)題。配合操作員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量作全面的檢查，對(duì)產(chǎn)品中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提出、糾正。對(duì)特殊產(chǎn)品要加工工藝的進(jìn)行全過(guò)程跟蹤檢查，確保每道工序合格。對(duì)進(jìn)倉(cāng)的產(chǎn)品嚴(yán)格把質(zhì)量關(guān)，對(duì)事后結(jié)果進(jìn)行總結(jié)分析，以便于工作的持續(xù)改善。每一天下班之前，對(duì)檢驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題做好對(duì)班交接工作。記載檢驗(yàn)過(guò)程中往后容易出現(xiàn)的問(wèn)題可取之處，不斷地提高個(gè)人的專業(yè)檢驗(yàn)水平；將現(xiàn)場(chǎng)存在的質(zhì)量問(wèn)題及須公司協(xié)調(diào)解決的問(wèn)題認(rèn)真反映出來(lái)。
二、工作中不足之處與存在的問(wèn)題
1、對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)方面要求還有必須差距，導(dǎo)致少批量的退貨現(xiàn)象。一方面，由于個(gè)人檢查方面不夠細(xì)致、專業(yè)知識(shí)不夠充足，一方面就是工作量多、和時(shí)刻比較長(zhǎng)時(shí)，工作效率不高。
2、在發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題中不敢明確確定是否，果斷性不強(qiáng)，在處理有些事情時(shí)還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫忙。
3、由于目前質(zhì)檢工作人員有所欠缺，工作時(shí)刻長(zhǎng)，工作量增加，如有一人請(qǐng)假無(wú)人替代。
三、明年的工作打算與改善
1、我將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改善不足，全力做好本職工作。要持續(xù)良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、學(xué)習(xí)進(jìn)取、敢于拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗(yàn)之前，我首先要了解需要檢驗(yàn)的產(chǎn)品，并且在檢查前就應(yīng)做好事前準(zhǔn)備，檢查時(shí)認(rèn)真監(jiān)督。
最后，我公司為人性化管理，注重員工技能的培養(yǎng)，和團(tuán)隊(duì)的精神，以及用心上班的熱情，我堅(jiān)信，我必須會(huì)在貴派這個(gè)大家庭的發(fā)展中，共成長(zhǎng)，我們必須會(huì)壯大起來(lái)！
質(zhì)檢員工作總結(jié)5
在我廠各領(lǐng)導(dǎo)的有力組織下，通過(guò)各部門(mén)密切配合，隨著新產(chǎn)品的不斷開(kāi)發(fā)成功，使得某某年上半年成為了防盜門(mén)廠有力的進(jìn)步的半年。面對(duì)市場(chǎng)，我廠更加的重視產(chǎn)品的質(zhì)量，將“王力以質(zhì)量為主導(dǎo)，人人注重品質(zhì)，確保：制造精良產(chǎn)品，符合標(biāo)準(zhǔn)要求，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，滿足客戶要求，王力不斷改進(jìn)，直至卓越超群”深入到日常生產(chǎn)中。做為承擔(dān)公司質(zhì)量控制的職能部門(mén)，我部雖然進(jìn)行過(guò)成員調(diào)整，但全體成員仍然保持原有的團(tuán)隊(duì)精神，努力在平凡的崗位上做好自己的工作，各項(xiàng)工作都以公司的質(zhì)量方針為指導(dǎo)中心，并且堅(jiān)持貫徹ISO質(zhì)量管理體系，半年來(lái)，部門(mén)各項(xiàng)工作有條不穩(wěn)的進(jìn)行，主要有以下方面的工作：
1、加強(qiáng)了質(zhì)檢人員工作崗位管理和培訓(xùn)工作：
適當(dāng)加強(qiáng)思想溝通工作，發(fā)揚(yáng)工作熱情，把生產(chǎn)的輔助工作做好，同時(shí)，加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作，使部門(mén)各人員都掌握多種質(zhì)檢技能，并與20xx年6月組織2位人員到金華培訓(xùn)ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證，并取得相關(guān)證書(shū)，要求部門(mén)人員，盡力做到一專多能，彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷，保證了部門(mén)的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、在生產(chǎn)流程的控制方面：
嚴(yán)格控制原材料、半成品、成品的檢驗(yàn)，注重過(guò)程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門(mén)間的'緊密與合作，加強(qiáng)與技術(shù)中心，生產(chǎn)部，經(jīng)銷(xiāo)部等部門(mén)的溝通工作，排除溝通不及時(shí)現(xiàn)象，產(chǎn)品控制過(guò)程做好質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)表，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的可追溯性、
以顧客為主，為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ)，在產(chǎn)品檢驗(yàn)工作的過(guò)程中，對(duì)流程的控制，主要采取全面的、質(zhì)量質(zhì)量的管理方式，包括工作質(zhì)量，以及全面的過(guò)程管理和全員參與的方式，不僅在生產(chǎn)過(guò)程，而且向前后兩側(cè)延伸，包括對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，儲(chǔ)存過(guò)程的監(jiān)控，來(lái)提高產(chǎn)品的質(zhì)量，加強(qiáng)生產(chǎn)所的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，對(duì)生產(chǎn)所的監(jiān)督主要是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)成品和半成品以及廢品的管理。
3、對(duì)監(jiān)視和測(cè)量裝置進(jìn)行校準(zhǔn)，
根據(jù)《測(cè)量設(shè)備校準(zhǔn)》多公司的檢測(cè)工具進(jìn)行了送檢，以確保其精度，充分保證了質(zhì)檢工作的正常進(jìn)行。質(zhì)檢部某某年下半年的目標(biāo)是：顧客滿意度85%以上，在用檢測(cè)設(shè)備合格率為100%且檢測(cè)設(shè)備均在合格有效期內(nèi)，質(zhì)檢部在今年的質(zhì)量體系的運(yùn)作中，能?chē)?yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項(xiàng)工作、
對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程我們嚴(yán)格按相關(guān)文件做到嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)出現(xiàn)不合格項(xiàng)及時(shí)通知生產(chǎn)部，分析原因，并采取糾正措施，凡出現(xiàn)產(chǎn)品不合格，定期對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，在針對(duì)主要不合格內(nèi)容制定糾正預(yù)防措施，對(duì)客戶的投訴的處理要求有糾正預(yù)防措施，而這些措施均得到有效的實(shí)施。
產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作，只有良好的質(zhì)量產(chǎn)品的品質(zhì)，才能經(jīng)受得市場(chǎng)的考驗(yàn)。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門(mén)，為迎接我廠的快速發(fā)展，我部門(mén)人員必須及時(shí)提高自身技術(shù)，來(lái)適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性日益增加的新產(chǎn)品。
質(zhì)檢員工作總結(jié)6
我于XX年2月14日來(lái)到xx項(xiàng)目，項(xiàng)目開(kāi)始初期，我主要負(fù)責(zé)標(biāo)段內(nèi)涵洞位置的粗略放樣和復(fù)合圖紙等工作。隨著項(xiàng)目逐步開(kāi)展施工，我擔(dān)任路基施工一隊(duì)的質(zhì)檢員，主要負(fù)責(zé)路基一隊(duì)的施工質(zhì)量，并把項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)的施工思想轉(zhuǎn)達(dá)施工隊(duì)，使施工隊(duì)能夠按照項(xiàng)目部的指示去作。剛開(kāi)始接觸路基工程，感覺(jué)路基涉及到的技術(shù)知識(shí)要比路面工程多很多。
必須先得熟悉圖紙，技術(shù)規(guī)范。我管理的這段地形起伏較大，工程地質(zhì)條件復(fù)雜而路線多跨越山體和展布于斜坡上，并且路基施工一隊(duì)只派來(lái)一臺(tái)鉤機(jī)，一臺(tái)鏟車(chē)施工，所以項(xiàng)目施工初期進(jìn)度比較緩慢，直到4月18日來(lái)派來(lái)領(lǐng)一臺(tái)鉤機(jī)和增加測(cè)量技術(shù)人員，我對(duì)于這種情況的發(fā)生有很大責(zé)任，應(yīng)該盡早催促施工隊(duì)增加機(jī)械設(shè)備和人員。盡管在以后路基施工隊(duì)增加人員和設(shè)備的情況下，施工隊(duì)也沒(méi)按照項(xiàng)目部的指示展開(kāi)施工，進(jìn)度還是上不去。通過(guò)上半年的工作，我發(fā)現(xiàn)自己還是欠缺路基施工管理的經(jīng)驗(yàn)，我應(yīng)該盡早和領(lǐng)導(dǎo)及項(xiàng)目部其他同事溝通交流，盡早的想出解決的辦法，不影響工程進(jìn)度，我以后還是要多注意這方面的工作。在XX年的后半年，我會(huì)繼續(xù)做好自己質(zhì)檢員的'工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)崗位責(zé)任制，熟悉xx設(shè)計(jì)文件、施工圖紙，學(xué)習(xí)和校核圖紙，認(rèn)真及時(shí)準(zhǔn)確地進(jìn)行各項(xiàng)施工放樣、施工測(cè)量工作。
虛心請(qǐng)教，細(xì)心學(xué)習(xí)他人的工作經(jīng)驗(yàn)，彌補(bǔ)自己的不足。上半年，項(xiàng)目部又填了幾名新面孔，通過(guò)和他們的接觸，我發(fā)現(xiàn)得多像他們學(xué)習(xí)對(duì)技術(shù)知識(shí)孜孜渴求的熱情。作為一個(gè)青年知識(shí)分子，我會(huì)把自己在工作中所學(xué)到的知識(shí)和他們一起相互討論、分享。對(duì)于新來(lái)的同志，我會(huì)把自己所知道的毫無(wú)保留的細(xì)心的講解，我也解決不了的，就去向其他同事請(qǐng)教，直到把工作的疑惑弄明白為止，大家一起進(jìn)步。同時(shí)，我也深深的體會(huì)到：一個(gè)人的力量再大也是有限的，團(tuán)隊(duì)的力量才是克服困難、干好工程的保障。我會(huì)團(tuán)結(jié)質(zhì)檢科室的每個(gè)同事，使科室的的工作順利進(jìn)行。在今后的工作中我還需要不斷拼搏奮斗，奮發(fā)圖強(qiáng)，自我完善，積累更多的經(jīng)驗(yàn)，掌握更多的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)。努力在實(shí)際工作中取得更大成績(jī)，為建設(shè)公路事業(yè)，為我們的公司貢獻(xiàn)青春、智慧和力量！
質(zhì)檢員工作總結(jié)7
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
您們好！
我于XX年04月02日成為公司的試用員工，到07月02日為止3個(gè)月試用期已滿，從來(lái)公司的第一天開(kāi)始，我就把自己融入到我們pe工程的這個(gè)團(tuán)隊(duì)中，兢兢業(yè)業(yè)的干好自己的本職工作，配合各部門(mén)負(fù)責(zé)人多次成功地完成臨時(shí)而又緊急的任務(wù)，現(xiàn)將這三個(gè)月的工作情況總結(jié)如下：
一、專業(yè)知識(shí)、工作能力和職業(yè)道德方面。本人在平時(shí)的工作中非常注意向周?chē)睦贤聦W(xué)習(xí)，在工作中處處留意，多看，多思考，多學(xué)習(xí)，以較快的速度熟悉著公司的產(chǎn)品生產(chǎn)，較好的融入到了我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)中，在工作中善于思考，發(fā)現(xiàn)有的產(chǎn)品在制程上存在問(wèn)題，便首先和同事進(jìn)行溝通，與同事分享自己的解決思路，能解決的就解決掉，不能解決的就提交上級(jí)經(jīng)理，同時(shí)提出自己的意見(jiàn)提供參考，使現(xiàn)場(chǎng)異常問(wèn)題及時(shí)排除（對(duì)于二樓凸現(xiàn)的多批少量的產(chǎn)品遇到異常立即有臨時(shí)對(duì)策并給予后續(xù)品質(zhì)的保障），
二、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。全心全意熱愛(ài)自己的本職崗位，能夠正確認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作，熱心為大家服務(wù)，認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，保證按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成，努力做到不因個(gè)人的失職而影響產(chǎn)線的進(jìn)程。
三、工作質(zhì)量成績(jī)、效益和貢獻(xiàn)方面。在開(kāi)展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃，有主次先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，達(dá)到預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過(guò)不懈的努力，使工作專業(yè)水平有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，開(kāi)創(chuàng)了工作的新局面，并對(duì)音頻線各項(xiàng)不良問(wèn)題分析有所總結(jié)并形成獨(dú)特見(jiàn)解，在過(guò)去的三個(gè)月里面和車(chē)間同事一道共同努力對(duì)二樓產(chǎn)品的品質(zhì)異常解決有了一個(gè)更新的突破，其具體成績(jī)有：產(chǎn)品規(guī)格：01—30054—9001rs由04月21號(hào)18、6%的不良下降到現(xiàn)在的（6月24號(hào)的）3、7%產(chǎn)品規(guī)格：01—5010f—9001rs4由04月26號(hào)23、48%的不良下降到現(xiàn)在的（6月24號(hào)的）1、54%產(chǎn)品規(guī)格01—5010f—9001rs4由04月9號(hào)4、3%的不良下降到現(xiàn)在的（6月24號(hào)的）1、57%產(chǎn)品規(guī)格01—4345f—9001rs4由04月12號(hào)3、08%的不良下降到現(xiàn)在的`（6月24號(hào)的）0、53%。在這段時(shí)間里面通過(guò)努力成功制作出用機(jī)器取代人工生產(chǎn)需要的透明套管成型工藝革新等！并和部門(mén)同事張紅衛(wèi)一起在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)之下共同努力成功將（01—4378f）1、2m3、5四節(jié)金黑i頭單枝漆皮線導(dǎo)入車(chē)間、并跟蹤試產(chǎn)直至大批量生產(chǎn)安排。在車(chē)間產(chǎn)線改善方面，我時(shí)刻按照以前所積累的ie手法知識(shí)對(duì)產(chǎn)線結(jié)合運(yùn)用人因工程法，人機(jī)分析法，動(dòng)作分析法等進(jìn)行流水線節(jié)拍優(yōu)化及產(chǎn)能的提升�。ㄅ⒃谕瓿僧a(chǎn)量的前提之下使作業(yè)員的疲勞程度降到最低）。
但是對(duì)于我們目前在車(chē)間工作中所凸現(xiàn)的狀況，我想提出個(gè)人看法及意見(jiàn)，以求在今后的工作上能達(dá)到更好的效果：
1、針對(duì)車(chē)間每天生產(chǎn)的產(chǎn)品中，都或多或少的存在一部分不良率的發(fā)生，本人多次追蹤所發(fā)現(xiàn)，每天所發(fā)生的不良在很大程度上并不是因?yàn)樵O(shè)備，材質(zhì)，工裝夾具等方面引起的不良，而是因?yàn)閱T工在工作時(shí)不仔細(xì)而引起的后果，沒(méi)有做到一件產(chǎn)品加工完后進(jìn)行自檢的心態(tài)，只求數(shù)量而忽視質(zhì)量讓其流入下道工序，致使在產(chǎn)品所有的工序做完后在后段全檢時(shí)就暴露出很多的不良（返工或報(bào)廢），從而使得公司在人力和材力資源上遭受經(jīng)濟(jì)損失，簽于此種情況，希望公司能在品質(zhì)上加以重視！盡量能使每位員工參與到自我檢驗(yàn)的品質(zhì)中去！
2、在二樓多批少量流水線上在制品數(shù)量少且雜，會(huì)產(chǎn)生一些整理、取放的動(dòng)作，而這些動(dòng)作不產(chǎn)生任何價(jià)值，是無(wú)效勞動(dòng)，不但不能提高效率反而會(huì)隱藏問(wèn)題點(diǎn)，使效率無(wú)形中降低，我公司為線類產(chǎn)品，在制品過(guò)多易產(chǎn)生混亂，取線時(shí)免不了拉扯，容易產(chǎn)生質(zhì)量問(wèn)題。公司是否可以考慮采取單件產(chǎn)品分開(kāi)生產(chǎn)方式生產(chǎn)，這樣且可以使流水線顯得整齊、順暢，節(jié)奏感加強(qiáng)，從而提高效率
3、所有流水作的上道工序作業(yè)員沒(méi)有考慮給下道工序的作業(yè)員提供方便，其實(shí)在某些時(shí)候前道工序一個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作就會(huì)省去后道工序好幾個(gè)動(dòng)作，從而提高整條線的效率。比如在生產(chǎn)4224產(chǎn)品所一種扎線用的扎絲，其一面為平面，另一面為凸面，在扎線時(shí)要求扎絲上的平面與線接觸，而這些裁切好的扎絲多程弓型，且平面在外，凸面在內(nèi)，這使得在扎線之前必須先將扎絲的平面折過(guò)來(lái)后才能扎線。倘若在裁切時(shí)能使得扎絲的平面在內(nèi)，則可直接進(jìn)行扎線。
4、自進(jìn)公司以來(lái)，公司一直強(qiáng)調(diào)降本增效這一口號(hào)，大力提倡公司員工（特別是pe）盡量想辦法工藝革新，但我發(fā)現(xiàn)公司所提倡的所謂工藝革新好像只是片面的追求工裝夾具，設(shè)備等上面的革新，而對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)的一些人因疲勞誤工，熱門(mén)思想?yún)R報(bào)人機(jī)配合，動(dòng)作改善等方面根本沒(méi)怎么重視，其實(shí)我覺(jué)得每個(gè)車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)除了夾具，設(shè)備改善之外，在人因疲勞誤工，人機(jī)配合，動(dòng)作改善等方面是有很大的無(wú)形改善以此來(lái)提高產(chǎn)量達(dá)到降本增效這一目的。
5、希望公司領(lǐng)導(dǎo)能重視ie工程這一科學(xué)行業(yè)，并深層的導(dǎo)入到車(chē)間主管與班組長(zhǎng)的心中去，說(shuō)實(shí)在的我個(gè)人發(fā)現(xiàn)公司對(duì)ie文化的認(rèn)識(shí)與推行是很薄弱的！因?yàn)樵谝郧白屑?xì)了解與觀察過(guò)，在任何一家設(shè)立ie部門(mén)的公司，他所招聘的ie人員是非常要有各方面的ie實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的，這方面的經(jīng)驗(yàn)實(shí)實(shí)在在的來(lái)自于ie人員在一線掌握到的資料，而我在公司上班發(fā)現(xiàn)公司并沒(méi)有全方位的讓以前所在的ie人員去規(guī)劃與改善一個(gè)公司的整個(gè)布局與創(chuàng)新。而只是寫(xiě)寫(xiě)sop，做做產(chǎn)線平衡與標(biāo)時(shí)之類的東西、這些工作都是非常之基礎(chǔ)的工作，我相信每一個(gè)從事ie工作的人如果每天只是做做這些工作一定會(huì)厭煩，感覺(jué)工作的枯燥和乏味、這些都是工廠中運(yùn)營(yíng)的最最基礎(chǔ)的東西，如果能有一套好的育人體系這些方法和理論很容易進(jìn)行傳遞、當(dāng)這些事情做到一定的程度的時(shí)候，它相應(yīng)的運(yùn)作體系也就形成了，后面的事情無(wú)非按部就班就可以做好它、對(duì)于做項(xiàng)目改善的人，我想他們都這樣這樣的困惑，當(dāng)做了幾個(gè)項(xiàng)目之后，就發(fā)現(xiàn)不知道如何去尋找就有改善價(jià)值的事情來(lái)做！
6、心得體會(huì)希望公司能留住老員工，據(jù)我統(tǒng)計(jì)觀察二樓車(chē)間所有將近200人員當(dāng)中，正真有經(jīng)驗(yàn)的老員工不超過(guò)15個(gè)，可想而知，這是多么大的人力資源流失浪費(fèi)，企業(yè)在市場(chǎng)堅(jiān)強(qiáng)的立足很大程度上靠的是公司內(nèi)員工的團(tuán)結(jié)凝聚力和員工所積累的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)力量，所以公司內(nèi)的技術(shù)隊(duì)伍素質(zhì)如何，人員是否穩(wěn)定直接關(guān)系著整個(gè)企業(yè)的生存和發(fā)展，故此我認(rèn)為有一句話說(shuō)的非常好："企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng)！"在這短短三個(gè)月的工作時(shí)間里，我最大的收獲莫過(guò)于不論在敬業(yè)精神和思想境界，還是在自身素質(zhì)、工作能力上都得到了很大的進(jìn)步與提高，也激勵(lì)我在工作中不斷前進(jìn)與完善。我深知企業(yè)的美好明天要靠大家的努力去創(chuàng)造，相信在全體員工的共同努力下，企業(yè)的美好明天更輝煌。
總結(jié)這幾個(gè)月的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)和總結(jié)各項(xiàng)專業(yè)知識(shí)，努力使思想覺(jué)悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平，在以后的工作中我將更加努力上進(jìn)，嚴(yán)格要求自己，保持一顆積極的心態(tài)虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)，我相信憑著自己高度的責(zé)任心和自信心，一定能夠改正這些缺點(diǎn)，爭(zhēng)取在各方面取得更大的進(jìn)步。希望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)正！謝謝！
質(zhì)檢員工作總結(jié)8
新的一年將至，在這辭舊迎新之際，我向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己一年來(lái)的工作，借此向各位領(lǐng)導(dǎo)致以最誠(chéng)摯的新年祝福，祝大家在新的一年里身體健康，萬(wàn)事如意！
過(guò)去的一年，感謝公司及項(xiàng)目部的支持，在中國(guó)人民銀行重慶支行及現(xiàn)在的陽(yáng)光xx0項(xiàng)目部中擔(dān)任專職質(zhì)檢員．
在過(guò)去一年的施工中，在項(xiàng)目部很多前輩的關(guān)心幫助下，使我工作上有了很大的進(jìn)步，在公司每月的質(zhì)量評(píng)比中，奪得了六次優(yōu)勝紅旗，當(dāng)然成績(jī)只代表過(guò)去，在以后的工作中我會(huì)加倍努力，爭(zhēng)取做的更好；下面簡(jiǎn)單歸納以下幾點(diǎn)，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)指正：
工作的務(wù)實(shí)性
以前從書(shū)本上學(xué)到“科學(xué)的東西來(lái)不得半點(diǎn)虛偽和驕傲”．在工程中，特別是對(duì)待特殊結(jié)構(gòu)工程或高層建筑，技術(shù)含量較高，這就要求我們質(zhì)檢人員對(duì)待質(zhì)檢工作不能人浮于事，做老好人，而要以踏實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對(duì)待工作，不懂的東西要善于學(xué)習(xí)，已懂的東西更要精益求精，因?yàn)榧夹g(shù)在不斷進(jìn)步更新，只有通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)，輔以求精務(wù)實(shí)，腳踏實(shí)地的作風(fēng)，方能勝任自己的工作崗位．
工作中的預(yù)見(jiàn)性
一切工程施工，質(zhì)檢工作貫穿始終，在工作經(jīng)驗(yàn)的積累中，逐步培養(yǎng)自己的預(yù)見(jiàn)性，方能起到技術(shù)先行的作風(fēng)，如在陽(yáng)光xx0項(xiàng)目部9#樓控制樓面裂縫中，先拿出防止通病的措施，如控制上人和上材料的時(shí)間，在一定時(shí)間內(nèi)拉磙子提漿壓實(shí)樓面，掌握拆模時(shí)間，做好養(yǎng)護(hù)工作等程序，從而該樓至今幾乎無(wú)裂縫出現(xiàn)；當(dāng)然在頭幾層澆筑過(guò)程中，由于砼公司輸送砼不及時(shí)，加上高溫天氣，導(dǎo)致局部有冷縫的現(xiàn)象．在以后的工作中，我會(huì)不斷總結(jié)以前的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，培養(yǎng)自己工作中的預(yù)見(jiàn)性，并應(yīng)用至工程中．
培養(yǎng)吃苦耐勞的精神
建筑職業(yè)不同于其他行業(yè)，它需要不斷在現(xiàn)場(chǎng)檢查、監(jiān)督，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，而這些工作都在現(xiàn)場(chǎng)比較惡劣的環(huán)境下進(jìn)行，這要求我們不斷培養(yǎng)吃苦耐勞的精神，要不怕苦不怕累，放下管理人員清高的姿態(tài)，從工程的實(shí)干中不斷豐富自己所學(xué)才能，使自己的'現(xiàn)場(chǎng)綜合處理能力得到鍛煉和提高．
最后就是加強(qiáng)自身的綜合素質(zhì)修養(yǎng)的培養(yǎng)
身為中興公司的一員，有機(jī)會(huì)能在重慶如此大的規(guī)模市場(chǎng)中學(xué)習(xí)和鍛煉，感到無(wú)比的自豪，這種環(huán)境和外部的條件給了我們一種自信和榮耀，但更多的是對(duì)我們的今后工作的鞭策，就要求我們?cè)诠ぷ髦袝r(shí)刻要以中興的企業(yè)形象來(lái)約束自己，我們所有的言行要符合中興特級(jí)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，逐步培養(yǎng)自身的個(gè)人素質(zhì)和修養(yǎng)，才能無(wú)愧于領(lǐng)導(dǎo)的信任和培養(yǎng)．
以上是我今年在項(xiàng)目施工中的簡(jiǎn)單總結(jié)，還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正，在新的一年里我會(huì)更加加倍的努力，不斷提高自身的綜合素質(zhì)，在公司及項(xiàng)目部的領(lǐng)導(dǎo)下，在陽(yáng)光xx0施工中不斷探索創(chuàng)新，將陽(yáng)光xx0打造成中興的品牌．最后我堅(jiān)信在中興蓬勃發(fā)展的大潮中，在公司領(lǐng)導(dǎo)的精心培養(yǎng)下，我們技術(shù)人員會(huì)很快成長(zhǎng)起來(lái)，為公司的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)．
質(zhì)檢員工作總結(jié)9
對(duì)于客服呼叫中心來(lái)說(shuō)，培訓(xùn)是一項(xiàng)比較重要的工作，因?yàn)榭头淼姆⻊?wù)水平直接反映了公司的服務(wù)質(zhì)量，只有對(duì)客服代表進(jìn)行持續(xù)地業(yè)務(wù)及技能的培訓(xùn)，才能不斷地提高員工的工作水平，從而全面提升公司整體形象，增強(qiáng)企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
20xx年第一季度我部門(mén)的培訓(xùn)工
作始終以“客戶的事情是最大的事情”為理念，以全面提高客服代表的服務(wù)水平為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)為目標(biāo)，積極建設(shè)學(xué)習(xí)型中心、培育學(xué)習(xí)型員工。具體總結(jié)如下：
一、在職員工培訓(xùn)工作情況
20xx年第一季度我中心共舉行內(nèi)部培訓(xùn)18場(chǎng)。其中業(yè)務(wù)培訓(xùn)占78%，系統(tǒng)操作培訓(xùn)占5%，規(guī)章制度與職業(yè)道德培訓(xùn)占11%，服務(wù)技能及心態(tài)培訓(xùn)占6%。共舉行考試3場(chǎng)。
其中業(yè)務(wù)方面的培訓(xùn)，著重點(diǎn)為省分每月下發(fā)的培訓(xùn)質(zhì)檢重點(diǎn)業(yè)務(wù)及總部撥測(cè)的熱點(diǎn)問(wèn)題。如3g合約計(jì)劃、沃家庭、國(guó)際漫游業(yè)務(wù)、校園1+、靈通轉(zhuǎn)g等重點(diǎn)業(yè)務(wù)，這些業(yè)務(wù)培訓(xùn)既有效保障了撥測(cè)成績(jī)，也滿足了客戶的咨詢需求。
系統(tǒng)操作方面，因3月中旬客服呼叫系統(tǒng)由原升級(jí)到，系統(tǒng)在操作界面及功能上有了較大的改變，我中心及時(shí)組織了客服代表培訓(xùn)，保證了客服代表對(duì)新系統(tǒng)的操作熟練度，實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)操作
的平穩(wěn)過(guò)渡。
為提高客服代表與客戶溝通能力，我中心針對(duì)日常錄音進(jìn)行分析，結(jié)合實(shí)際案例，理論聯(lián)系實(shí)際，深入淺出的的對(duì)溝通技能及語(yǔ)言表達(dá)技巧做了培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)客服代表認(rèn)識(shí)到了工作中存在的缺陷并做出了改進(jìn)。
為更好的規(guī)范員工的行為，創(chuàng)建和諧班組。我中心對(duì)20xx年公司及部門(mén)規(guī)章制度、績(jī)效考核等方面做了培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)大家更深刻的認(rèn)識(shí)了自己的本崗位要求，對(duì)于日后班級(jí)管理工作的順利進(jìn)行做了準(zhǔn)備。
二、建全了新人崗前培訓(xùn)流程
20xx年第一季度，我中心共進(jìn)新員工9位。因之前的新人培訓(xùn)流程不太完善，在中心領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助下，建全了新人崗前培訓(xùn)流程，完善了培訓(xùn)資料。具體如下：新人培訓(xùn)第一階段為理論培訓(xùn)。課程主要有：公司簡(jiǎn)介與部門(mén)規(guī)章制度、員工績(jī)效與激勵(lì)管理制度、客服中心業(yè)務(wù)流程范。第二階段為業(yè)務(wù)
培訓(xùn)，課程內(nèi)容是：移網(wǎng)基礎(chǔ)業(yè)務(wù)、固網(wǎng)基礎(chǔ)業(yè)務(wù)、融合業(yè)務(wù)及3g業(yè)務(wù)。第三階段為系統(tǒng)及技巧培訓(xùn)，內(nèi)容為：客服系統(tǒng)的操作、營(yíng)賬、朗新等系統(tǒng)培訓(xùn)，溝通技能培訓(xùn)。第四階段為現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，內(nèi)容為：第一周以跟聽(tīng)?zhēng)Ы汤蠋熃与姙橹鳎?/p>
并要求學(xué)員每天記錄來(lái)電。第二周以新員工試接電話為主，帶教老師負(fù)責(zé)跟聽(tīng)和工單審核。
通過(guò)新員工培訓(xùn)體系的建立建全，使得新員工培訓(xùn)工作能夠有步驟、有計(jì)劃的、有目標(biāo)的進(jìn)行，大大提高了培訓(xùn)效果，縮短了新員工的學(xué)習(xí)歷程，使其能更早的實(shí)現(xiàn)獨(dú)立工作，以解決中心的人員少，話務(wù)量大的困難。
三、在崗員工考試分析
第一季度我中心共舉行三次大型考試，其中實(shí)操類兩次，卷面類一次。通過(guò)考試發(fā)現(xiàn)員工無(wú)論是在業(yè)務(wù)還是技能方面都存在著較大的差距，水平參差不齊。平均水平在90分以上，但有個(gè)別
員工成績(jī)總是在70分上下，針對(duì)這一情況，及時(shí)展開(kāi)分析，發(fā)現(xiàn)這類員工學(xué)習(xí)積極性較低，集體榮譽(yù)感不強(qiáng)。為改變這一狀況，我們一方面開(kāi)展個(gè)性培訓(xùn)，因材施教。另一方面加大考核，做到有培訓(xùn)就有抽查，有抽查就有考核，有考核就有提高。積極尋求解決辦法。通過(guò)以上措施，部分員工已在思想上重視起培訓(xùn)工作，學(xué)習(xí)積極性也有了些提高。
以上就是20xx年一季度以來(lái)我部門(mén)培訓(xùn)工作的一些基本情況。為更好的做好下一季度的培訓(xùn)工作，全面推動(dòng)中心服務(wù)水平的.提高，做為培訓(xùn)崗位會(huì)在以下幾個(gè)方面繼續(xù)努力：1.增強(qiáng)培訓(xùn)針對(duì)性，使培訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)際業(yè)務(wù)需求掛鉤。
2.提高全員培訓(xùn)意識(shí)，提高員工學(xué)習(xí)積極性。
3.豐富培訓(xùn)形式，開(kāi)展員工自我培訓(xùn)與互補(bǔ)培訓(xùn)。
4.授課形式靈活多樣，提高與學(xué)員的互動(dòng)性。
5.培訓(xùn)目的明確，做到有培訓(xùn)、
有考核、有提高。
一個(gè)看似簡(jiǎn)單的培訓(xùn)工作，做起來(lái)并不容易。從調(diào)查培訓(xùn)需求、制定培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)資料的搜集整理及培訓(xùn)課程的開(kāi)展、培訓(xùn)效果評(píng)估，每個(gè)環(huán)節(jié)都非常重要。一個(gè)小細(xì)節(jié)的疏忽會(huì)影響整個(gè)培訓(xùn)效果。一個(gè)好的培訓(xùn)制度加上一個(gè)正確的培訓(xùn)方法，相信在未來(lái)的工作中會(huì)促進(jìn)客服工作更上一層樓。
質(zhì)檢員工作總結(jié)10
回顧20xx年酒店在國(guó)際、國(guó)家整體經(jīng)濟(jì)相對(duì)艱難的情況下，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下、酒店全體員工的努力下，還是圓滿完成了集團(tuán)公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。展望20xx年國(guó)際、國(guó)家經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的轉(zhuǎn)好、集團(tuán)公司根據(jù)酒店的實(shí)際能力和集團(tuán)公司整體目標(biāo)給酒店下達(dá)了合理的指標(biāo)，酒店領(lǐng)導(dǎo)研究之后對(duì)目標(biāo)的完成充滿信心，酒店把整體目標(biāo)劃分到各個(gè)部門(mén)，各個(gè)部門(mén)在細(xì)分的基礎(chǔ)上制定了年度計(jì)劃。從酒店整體經(jīng)營(yíng)、管理目標(biāo)和酒店領(lǐng)導(dǎo)的思想指導(dǎo)下結(jié)合本部門(mén)的實(shí)際情況，質(zhì)檢部20xx年度工作計(jì)劃做如下安排：
一、加強(qiáng)酒店服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督、檢查力度，及時(shí)有效的發(fā)現(xiàn)和解決存在的問(wèn)題，并對(duì)一些問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)分析，做成案例并反饋到酒店。
我們的服務(wù)在客人眼中是否能真正圓滿的達(dá)到四星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，這點(diǎn)將是20xx年酒店工作重要的一年，也是酒店經(jīng)濟(jì)再創(chuàng)輝煌的`一年。我們質(zhì)檢部要以此為動(dòng)力，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下聚精會(huì)神抓質(zhì)量，一心一意求發(fā)展，并總結(jié)去年的經(jīng)驗(yàn)，在新的一年里加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督、檢查工作，以期望提升酒店整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)，成為真正意義上的四星級(jí)酒店。
二、做好酒店質(zhì)檢部培訓(xùn)工作：
酒店質(zhì)檢部作為一個(gè)監(jiān)督、檢查部門(mén)對(duì)本部門(mén)人員個(gè)人素養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、職業(yè)道德由較高的要求，這就需要加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)員工的培訓(xùn)；同時(shí)為了能讓酒店員工提高個(gè)人職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)和對(duì)酒店規(guī)章制度的理解和遵守，需要對(duì)他們進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。培訓(xùn)可以是部門(mén)內(nèi)部相互交流、輪流培訓(xùn)，也可以是部門(mén)間相互培訓(xùn)。
三、對(duì)上年度質(zhì)檢工作總結(jié)中存在的不足：
在分析的基礎(chǔ)上改進(jìn)或者改正，進(jìn)一步提高質(zhì)檢的工作業(yè)務(wù)水平和工作效率。
質(zhì)檢員工作總結(jié)11
來(lái)到四川省科盛建筑工程有限公司已有五年的時(shí)間，工作上已逐漸適應(yīng)新環(huán)境及新角色，這其中離不開(kāi)公司及項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)、前輩的幫助與提攜。四川省科盛建筑工程有限公司堅(jiān)持“質(zhì)量興企”的管理理念，證明企業(yè)對(duì)質(zhì)量的高度重視，作為一名質(zhì)檢員，能融入這樣的團(tuán)隊(duì)，我感到非常的榮幸。因此如何盡快地適應(yīng)項(xiàng)目部的管理模式以及更好地完成本職工作，也是我今后在工作中不斷地去努力達(dá)到的目標(biāo)。
在新都項(xiàng)目部擔(dān)任質(zhì)檢員的2年多里，從基礎(chǔ)開(kāi)挖到主體封頂，在到工程竣工驗(yàn)收。雖然看似一切順利，但是工程施工過(guò)程中，還是存在許多質(zhì)量問(wèn)題。例如，在二 三單元地下室樓梯及剪力墻柱鋼筋位移及焊接不規(guī)范的質(zhì)量問(wèn)題，影響了工程質(zhì)量，在最初檢查時(shí)，因?yàn)闄z查不到位，忽視了這些問(wèn)題，但是回想應(yīng)該在施工時(shí)就要注意檢查是否綁扎兩至三道定位箍筋，柱身是否按要求設(shè)置保護(hù)層墊塊，來(lái)保證鋼筋的位置。在主體施工過(guò)程中，剪力墻柱模板出現(xiàn)偏位及爆模現(xiàn)象。在梁板鋼筋綁扎中出現(xiàn)錨固長(zhǎng)度不夠，間距過(guò)大，在混凝土澆筑過(guò)程中由于澆筑工人的保護(hù)意識(shí)淡薄，出現(xiàn)板鋼筋踩踏現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，但在混凝土澆筑成型后對(duì)每個(gè)剪力墻垂直度平整度的實(shí)測(cè)，對(duì)磚砌體嚴(yán)格按照分戶驗(yàn)收的尺寸實(shí)測(cè)，在抹灰及地坪施工工程中的實(shí)測(cè)及問(wèn)題的跟班整改，嚴(yán)格控制了室內(nèi)分戶驗(yàn)收尺寸，無(wú)一處超過(guò)規(guī)范要求，這點(diǎn)還是很欣慰，這點(diǎn)的雖然切實(shí)感受到了做好質(zhì)檢工作的壓力，但這種壓力也可以說(shuō)是一種動(dòng)力，也讓我更加確定質(zhì)檢員工作的重要性，明確了發(fā)展方向。
作為一名專職質(zhì)檢員，我的施工經(jīng)驗(yàn)確實(shí)不是很豐富，這也造成質(zhì)檢工作所必備的預(yù)見(jiàn)性能力不強(qiáng)，因此在質(zhì)量管理上還是有很多欠缺，當(dāng)然這不是一朝一夕的事情，是長(zhǎng)期積累的過(guò)程。為了彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)上欠缺，第一點(diǎn)就是要熟練掌握規(guī)范、圖集，工作中，我經(jīng)常會(huì)翻閱驗(yàn)收規(guī)范，與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際檢查相結(jié)合，可以更好加深對(duì)規(guī)范的理解，第二點(diǎn)需要提到的就是對(duì)圖紙的理解，施工過(guò)程中施工員和質(zhì)檢員是對(duì)圖紙理解最深的，作為質(zhì)檢員能理解圖紙意圖，也是質(zhì)檢工作的前提。工作中，我也會(huì)更多地比照?qǐng)D紙，檢查現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際施工情況，加強(qiáng)施工過(guò)程控制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。第三點(diǎn)還要提到的就是施工日記的記錄，施工日記是對(duì)每日施工情況的如實(shí)記錄，是非常好的累積經(jīng)驗(yàn)的手段，通過(guò)質(zhì)量檢查記錄，可以總結(jié)這個(gè)工程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的質(zhì)量通病，為今后工作中的預(yù)防及檢查工作提供了依據(jù)。以上三點(diǎn)是我作為質(zhì)檢員遵循的工作方法，也切實(shí)改變了一些一直存在的問(wèn)題，自身能力也有所提高。
對(duì)于年終獎(jiǎng)的'期望值，希望公司領(lǐng)導(dǎo)自行考慮。
對(duì)于公司目前存在的問(wèn)題，說(shuō)實(shí)話，我在施工現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)于總公司內(nèi)部的事不是很了解，
但是在現(xiàn)場(chǎng)，感覺(jué)到班組可能是某種原因，總是有拖拉及怠工現(xiàn)象，比如后期的整改，也因?yàn)椴牧喜荒芗皶r(shí)進(jìn)場(chǎng)，延誤工期的現(xiàn)象。對(duì)于公司的建議，我個(gè)人覺(jué)得這些問(wèn)題也許是大多企業(yè)存在的問(wèn)題，在這些問(wèn)題中許多是需要不斷磨合，不斷理解，不斷改變，就像上海非一日建成。公司的新制度是需要在實(shí)施期才能體現(xiàn)出它是作用，只有在執(zhí)行過(guò)程中才能知道它的可行度，對(duì)于優(yōu)秀員工的評(píng)定，優(yōu)秀是體現(xiàn)在多方面，在工作中的表現(xiàn)，對(duì)公司的貢獻(xiàn)，也體會(huì)在日常生活中的為人處事，優(yōu)秀2字是多方面的，不是說(shuō)工作表現(xiàn)非常好他就優(yōu)秀。工作表現(xiàn)好只是體現(xiàn)了他做好了自己的本質(zhì)工作。優(yōu)秀的因素很多，也希望公司指定一套標(biāo)準(zhǔn)。
來(lái)年的質(zhì)量工作將更加任重道遠(yuǎn)，除了加強(qiáng)日常的質(zhì)量檢查外，對(duì)本工程質(zhì)量上出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，例如鋼筋間距、鋼筋混凝土保護(hù)層、模板拼接及支撐加固、
混凝土澆注振搗等問(wèn)題做好記錄、反饋及復(fù)檢，并且在5年的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善項(xiàng)目部質(zhì)量管理體系，以及組織機(jī)構(gòu)人員、質(zhì)量管理管理規(guī)定、獎(jiǎng)罰條例等，通過(guò)完善制度來(lái)約束人的行為，科學(xué)地進(jìn)行項(xiàng)目管理。作為我將擔(dān)負(fù)起質(zhì)檢員的職責(zé)，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量管理，并且在工作中不斷去總結(jié)以前的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，培養(yǎng)自己工作中的預(yù)見(jiàn)性，并應(yīng)用至工程中。建筑職業(yè)不同于其他行業(yè)，它需要不斷在現(xiàn)場(chǎng)檢查、監(jiān)督，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，從工程的實(shí)干中不斷豐富自己所學(xué)才能，使自己的現(xiàn)場(chǎng)綜合處理能力得到鍛煉和提高。進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，吃苦耐勞、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取。
質(zhì)檢員工作總結(jié)12
一、在工作態(tài)度上
無(wú)論在工作還是生活中，我一直相信一分耕耘，一分收獲，所以我一直在努力，不斷努力學(xué)習(xí)，不斷努力工作。熱愛(ài)自己本職工作能夠正確認(rèn)證對(duì)待每一項(xiàng)工作，工作投入，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位。工期緊，人員少，任務(wù)繁多，能夠做到跟班作業(yè)，保證按時(shí)完成施工任務(wù)，保證工程施工暢通，表現(xiàn)出我們施工人員責(zé)任心強(qiáng)，發(fā)揚(yáng)了我們施工人員連續(xù)工作、吃苦耐勞精神。
二、在具體工作中
我所從事的工作主要是對(duì)一些土建類材料（水泥、砂、石子、鋼材、磚等）及成品進(jìn)行施工。
1。嚴(yán)格按照?qǐng)D紙施工，不準(zhǔn)任意修改而危害工程質(zhì)量。
2。嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)程。
3。實(shí)行專業(yè)化施工，對(duì)鋼筋工程，混凝土工程均實(shí)行專業(yè)隊(duì)伍施工，確保工程質(zhì)量。并采取新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料。
4。加強(qiáng)對(duì)測(cè)量放線人員技術(shù)培訓(xùn)，進(jìn)行測(cè)量工作技術(shù)交底，搞好控制點(diǎn)的保護(hù)監(jiān)控，定位放線及驗(yàn)收并做好記錄。
5。嚴(yán)格包好材料質(zhì)量關(guān)，不合格的材料、半成品、成品嚴(yán)禁運(yùn)進(jìn)施工現(xiàn)場(chǎng)：進(jìn)場(chǎng)材料必須經(jīng)監(jiān)理工程師驗(yàn)收認(rèn)可。
6。嚴(yán)格按照規(guī)定做好各項(xiàng)檢驗(yàn)。首先由個(gè)班組自檢，自檢合格后報(bào)請(qǐng)項(xiàng)目部質(zhì)檢人員檢查，然后報(bào)請(qǐng)監(jiān)理工程師進(jìn)行檢驗(yàn)簽。上道工序不合格，下道工序不得施工，做到“五不施工，三不交接”。
7。工程技術(shù)人員跟班作業(yè)，隨時(shí)解決施工中的'技術(shù)難題，質(zhì)量檢查人員有質(zhì)量否決權(quán)，發(fā)現(xiàn)違背施工程序、使用不合格材料，質(zhì)檢人員有權(quán)制止，必要是可以下暫停施工令，并開(kāi)具“質(zhì)量問(wèn)題通知單和罰款單”嫌棄整改。
對(duì)于回填土的控制：回填土的施工之前，施工部門(mén)應(yīng)如實(shí)的填寫(xiě)回填土委托單，設(shè)計(jì)圖紙有要求的按圖紙要求施工。沒(méi)有要求的按照國(guó)家規(guī)范執(zhí)行。回填土施工選擇的土料含水率要求最佳�；靥钔撩繉拥匿佂梁笸涟凑找�(guī)范分層夯實(shí)，不得漏夯，逐層驗(yàn)收。經(jīng)試驗(yàn)合格后，才能進(jìn)行下一步回填，否則施工單位進(jìn)行返工處理。
質(zhì)檢員工作總結(jié)13
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、市場(chǎng)的變化、社聚餐飲、特色餐飲、西式餐飲等各種餐飲形式如雨后春筍般敏捷發(fā)展，使得酒樓、酒店餐飲的市場(chǎng)份額逐步減少，針對(duì)餐飲市場(chǎng)的新靜態(tài)，面對(duì)如此猛烈的競(jìng)爭(zhēng)。我公司提出以后我們的經(jīng)營(yíng)方針為：大眾消費(fèi)的消費(fèi)主旋，菜系格局要打破，講究兼容并蓄。柔和眾家之長(zhǎng)，消費(fèi)多為寬大消費(fèi)者喜愛(ài)的“迷宗菜”，固然無(wú)幫無(wú)派，但卻極好投合了當(dāng)代消費(fèi)者口味的變化，滿足了當(dāng)代消費(fèi)者求新求異的口味特性，因而具有極大的市場(chǎng)潛力。在這種新的經(jīng)營(yíng)理念下，我們公司一改以往單一經(jīng)營(yíng)“海鮮城”的做法，發(fā)展另一個(gè)順應(yīng)變化，緊跟形勢(shì)的品牌餐飲就是“好彩”系列，酒樓、茶居、點(diǎn)心坊等。這款新品牌打入市場(chǎng)后，主人反應(yīng)口碑很好，成本比以前大大減少，為公司創(chuàng)下比較可觀的紅利，鞏固現(xiàn)有品牌，使公司餐飲能在廣州飲食屹立20年仍舊生意旺盛。
新技術(shù)在烹調(diào)中的使用有其互依存、相互貫穿的互補(bǔ)關(guān)系，新設(shè)備的使用會(huì)帶來(lái)烹調(diào)的便利，提高了事情服從，促使操縱技藝的改變和創(chuàng)新。如本公司客歲和本年推出的大“鍋”全勝蒸汽大鍋，以往火鍋菜式都是用卡式爐氣或電，這款蒸汽火鍋是利用蒸汽發(fā)生器的原理，成本費(fèi)用不但比用氣或用電節(jié)約，水溫保持在100℃，灼出的食物非常嫩滑，長(zhǎng)時(shí)間加溫都不會(huì)偏激，公司利用這款新意火鍋加以包裝宣傳，推出后收到非常可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
自己***，高中畢業(yè)，自幼愛(ài)好烹飪，曾在各酒店、酒樓擔(dān)任總廚，對(duì)粵菜、潮洲菜、日本菜有深切認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)任廣州科達(dá)飲食辦理無(wú)限公司出品總監(jiān)。自20xx年考取技師證后，20xx年代表廣州科爾海悅酒店參加廣州番禺旅游文化美食節(jié)多款菜式得到金獎(jiǎng)、廣州雙匯杯美食烹飪優(yōu)秀獎(jiǎng)、廣州十大名雞評(píng)選得到特色獎(jiǎng)。
另一款利用新技術(shù)的食品就數(shù)碼煲仔飯，以前在酒店或大酒樓點(diǎn)菜食煲仔飯，出品質(zhì)量都不夠穩(wěn)定，出品時(shí)間起碼要30分種，并且這款菜式點(diǎn)擊率越高，廚房的負(fù)荷越大。但自從引進(jìn)這臺(tái)數(shù)碼煲仔飯機(jī)后，一次可同時(shí)煮六煲飯，時(shí)間只需十一分鐘，大小節(jié)省了人力，出品穩(wěn)定、時(shí)間也節(jié)省了。
從近幾年餐飲業(yè)發(fā)展，消費(fèi)者的需求，菜肴的創(chuàng)新發(fā)展照舊有范圍性，擴(kuò)展思維進(jìn)行菜肴創(chuàng)新。我個(gè)人認(rèn)為要在菜式聲、法、量、質(zhì)、數(shù)等方面進(jìn)行創(chuàng)新是很有必要的。
1、聲：即聲音嘹亮，就餐時(shí)菜肴的聲音，能調(diào)治就餐氛圍，也能使就餐者感觸菜肴的熱度，有意識(shí)的制造一些到有聲音的菜肴是可以吸引一些食客。如以前“鍋巴蝦球”就因其在上桌后有滋滋響聲，而榮獲天下第一菜的殊榮，。根據(jù)這一原理創(chuàng)制出現(xiàn)時(shí)流行的“桑拿”、“石燒”等菜肴帶有響聲的菜肴風(fēng)魔一時(shí)。
2、法：即要領(lǐng)，菜肴的創(chuàng)新可以使用擴(kuò)張法、縮減法、借鑒法等，中國(guó)菜肴的烹調(diào)技法多種多樣，各有特色，要在這些傳統(tǒng)要領(lǐng)上創(chuàng)新，以吸引寬大消費(fèi)者的新睞，如傳統(tǒng)菜肴紙包炸，選用的是玉扣紙、宣傳等作為包裹用品，如今選用錫鉑紙、糯米紙、網(wǎng)絲皮等進(jìn)行制菜，結(jié)果更佳、更能引人入勝。
3、量：即制作菜肴的尺度投量，可以將大的原料改為精美小巧的形態(tài)，也可以將小形品種串聯(lián)擴(kuò)大，這樣都會(huì)呈現(xiàn)創(chuàng)新的意境，使就餐者浮想聯(lián)翩，達(dá)到創(chuàng)新結(jié)果。同時(shí)考慮到創(chuàng)新菜肴的規(guī)范與尺度，這樣才能使創(chuàng)新菜肴定型以贏得顧客的青睞。
4、質(zhì)：即品質(zhì)以及菜肴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，創(chuàng)新的菜肴要有利于人體消化吸取，掌握好菜肴的熟、嫩、脆、爛的'火候水平，合乎殺菌消毒的衛(wèi)生要求，確保人體營(yíng)養(yǎng)的需求與膳食的平衡，這是在制作創(chuàng)新菜肴時(shí)必須注重的準(zhǔn)繩。
5、數(shù)：是指菜肴品種的花樣，在接待顧客時(shí)，要盡量做到每只菜肴量要少，讓顧客品嘗到即可，數(shù)目要多，也就是品種要多，確保顧客好吃，每個(gè)品種能?chē)L到，以品嘗到更多的品種與滋味。
如今連鎖餐飲企業(yè)群體成為餐飲業(yè)最具競(jìng)爭(zhēng)力、最具活力的部分，本公司短短幾年開(kāi)了8間分店，為了公司能在市場(chǎng)中保持競(jìng)爭(zhēng)能力，增加餐飲人力資本的競(jìng)爭(zhēng)力，自己作為八間店出品總監(jiān)，除了要整合餐飲資源，形制品牌效應(yīng)外，減低經(jīng)營(yíng)成本，所以我堅(jiān)持以人為本，加強(qiáng)屬下各店員工素質(zhì)培訓(xùn)：①加強(qiáng)廚房各線人員的綜合素質(zhì)。②提高各線技術(shù)人員的專業(yè)知識(shí)與技藝。③拓寬各崗位員工的知識(shí)面，員工知識(shí)面的拓寬無(wú)形從中提升企業(yè)的品牌抽象，同時(shí)也體現(xiàn)企業(yè)的檔次與品位。
作為現(xiàn)時(shí)科達(dá)飲食公司八間分店的出品總監(jiān)，控制出品是緊卡“出品質(zhì)量尺度”，就是將每一個(gè)菜的制作流程記載于注銷(xiāo)表中，下面記載了每一個(gè)菜式的選料、初加工、烹調(diào)關(guān)鍵、裝碟方式。要求每線人員在事情過(guò)程中對(duì)每一個(gè)出品保持尺度和規(guī)范，另每日開(kāi)市運(yùn)作廚房部都設(shè)立一個(gè)質(zhì)檢員（人選輪流交換）與每店總廚一起站在出菜口，查抄每一個(gè)出品是否符合要求，如不符合要求這個(gè)菜就會(huì)被打回廚房重做。質(zhì)檢員并記載這道菜有那邊不符合要求，待每天班后總結(jié)會(huì)上檢討與總結(jié)。根據(jù)這種要領(lǐng)，一天我要跑2間店，每一周一家分店至多也能巡查兩次，并且每次巡查的時(shí)間不同，不定期抽查菜點(diǎn)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)不足的中央改進(jìn)，對(duì)菜品出現(xiàn)投訴等質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，實(shí)行嚴(yán)格的責(zé)任處罰。
每間分店建立新品研發(fā)制度，對(duì)點(diǎn)單率較高的菜點(diǎn)要鞏固、保持和不斷提高，使這成為本公司的招牌菜。定期派出廚師到別的餐飲店對(duì)***流，積極引進(jìn)新菜。組織各店總廚和主干，定期研發(fā)推出新菜，準(zhǔn)繩上一個(gè)月一次。試制新菜準(zhǔn)繩上首先以書(shū)面形式報(bào)自己同意，并注明菜名，烹調(diào)時(shí)間、味型、成本、然后由我與各店總廚統(tǒng)一擺設(shè)試制，并經(jīng)董事會(huì)及樓面部長(zhǎng)級(jí)以上品嘗，提出改進(jìn)意見(jiàn)，再?zèng)Q定是否推出。目的是對(duì)癥下藥，不至于菜譜上相同口味型的菜過(guò)濫，降低整體結(jié)果，另對(duì)創(chuàng)新菜的廚師點(diǎn)菜率予以獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)付2個(gè)月以上無(wú)新菜推出者予以通報(bào)并且工資浮下一定的比例。
辦理方面：自己自95年加入南崗海鮮城當(dāng)時(shí)只有一間店，發(fā)展自今已有八間分店。廣州現(xiàn)時(shí)餐飲競(jìng)爭(zhēng)已趨白熱化，進(jìn)入了“春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代”，餐飲面臨重新洗牌！部分企業(yè)將在這次機(jī)遇脫穎而出，更加壯大。很多中小型酒樓由于自身內(nèi)部辦理不善，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，抗危害能力差等緣故原由，將會(huì)面臨被市場(chǎng)鐫汰出局的危機(jī)。企業(yè)效益來(lái)源于科學(xué)辦理。從開(kāi)第三間分店時(shí)，我就和公司董事局提出現(xiàn)時(shí)本公司的廚房辦理體制已不適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求，缺少當(dāng)代型、復(fù)合型。為了提高競(jìng)爭(zhēng)力，降低成本，充分利用公司資源，建立“中央配送中心”，中心廚房的消費(fèi)加工使烹調(diào)操縱規(guī)范化、規(guī)�；�、尺度化，即減輕了手工烹調(diào)繁重的膂力休息，節(jié)省人力，又使大批量的食品品質(zhì)更加穩(wěn)定，特別有利于多分店多酒樓。將各分店廚房每日所需的各種原料總量匯集，根據(jù)每日消費(fèi)任務(wù)環(huán)境統(tǒng)一負(fù)責(zé)訂料，并根據(jù)各種菜式的加工、規(guī)格統(tǒng)一，不但節(jié)省人力，并且將原料合理分配、分檔。最大限度地利用原料減少浪費(fèi)和損耗，保證了質(zhì)量，也方便廚房?jī)?nèi)部辦理，原料質(zhì)量與價(jià)格由加工中心與采購(gòu)洽談，設(shè)立價(jià)格審核小組，與多家提供商報(bào)價(jià)，觀察行情。這樣各部門(mén)之間相互監(jiān)督，將原料價(jià)格控制在最低點(diǎn)。
總之在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，要有強(qiáng)烈的開(kāi)拓意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和效益意識(shí)。我們作為餐飲經(jīng)營(yíng)者，就要不斷地以顧客為中心，適時(shí)推出讓主人得到實(shí)惠的機(jī)動(dòng)多變的經(jīng)營(yíng)方式，使我們經(jīng)營(yíng)的餐飲顯得有生機(jī)、有人氣，最終贏得市場(chǎng)和占領(lǐng)市場(chǎng)。
質(zhì)檢員工作總結(jié)14
在各部門(mén)的相互幫助和配合下，本部門(mén)完成了公司交給的多項(xiàng)工作，但也存在著許多改進(jìn)之處，總的概括來(lái)說(shuō)是：工作做了不少問(wèn)題也不少，我們會(huì)在20xx年的基礎(chǔ)上再接再厲，迎接新的一年工作的挑戰(zhàn)。以下是我部門(mén)今年的工作總結(jié)范文：
一、質(zhì)量部門(mén)總體情況：
目前質(zhì)量部人員共X人，今年比以前增加了X人，公司加大了對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)力度。不管是從原料進(jìn)廠還是產(chǎn)品出庫(kù)都能進(jìn)行全程的控制，徹底能保證終產(chǎn)品的質(zhì)量，來(lái)滿足客戶的要求，今年本部門(mén)針對(duì)半成品控制、成品控制、成品感官檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)及產(chǎn)品及時(shí)送樣檢測(cè)做了大量的工作，對(duì)廠區(qū)及車(chē)間內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境也加強(qiáng)了控制，按培訓(xùn)計(jì)劃定期給生產(chǎn)線員工做培訓(xùn)，不斷的提高員工的食品安全知識(shí)教育，保證生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
二、公司質(zhì)量體系運(yùn)行情況
20xx年對(duì)公司的質(zhì)量體系文件進(jìn)行了修改與換版，又增添了不少其它的`控制程序來(lái)保證生產(chǎn)產(chǎn)品的加工過(guò)程。今年，完善了公司的體系管理機(jī)制，讓員工能更好的熟悉和掌握生產(chǎn)工藝技術(shù)。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的生產(chǎn)操作情況能及時(shí)予以記錄，以便于對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量追溯。
今年X月，質(zhì)量部門(mén)對(duì)組織內(nèi)部進(jìn)行一次內(nèi)部審核和管理評(píng)審，以及通過(guò)了北京世標(biāo)認(rèn)證中心的外部監(jiān)督審核�？偣矁�(nèi)外審核發(fā)現(xiàn)了X項(xiàng)不符合,不符合項(xiàng)分別為生產(chǎn)部X項(xiàng)，行政人事部X項(xiàng)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、質(zhì)量部、采購(gòu)部各X項(xiàng)，已于20xx年XX月XX日前所有的不符合項(xiàng)均勻已整改完畢，整改措施有效。
三、產(chǎn)品的質(zhì)量控制和檢測(cè)方面
因質(zhì)量部門(mén)人員的增加，現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)車(chē)間的加工衛(wèi)生及產(chǎn)品的半成品嚴(yán)加控制，不符合產(chǎn)品要求的半成品嚴(yán)禁流入下道工序，對(duì)車(chē)間班組長(zhǎng)的工作加強(qiáng)監(jiān)督管理，促進(jìn)生產(chǎn)加工產(chǎn)品符合客戶的要求，質(zhì)量部對(duì)生產(chǎn)的半成品抽檢合格率達(dá)到98%以上。同時(shí)，也針對(duì)成品出庫(kù)前，必須經(jīng)過(guò)質(zhì)量部進(jìn)行逐批次進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格后才能出廠，今年總共出廠批次XX批次，不合格品批次為0，合格率達(dá)到100%。
今年公司因市場(chǎng)的需求，不斷的加強(qiáng)對(duì)新產(chǎn)品的研發(fā)，不斷提高公司的產(chǎn)品品牌形象和產(chǎn)品的質(zhì)量，對(duì)不適合市場(chǎng)的產(chǎn)品進(jìn)行淘汰，來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的需求。雖因公司廠區(qū)的生產(chǎn)及包裝車(chē)間環(huán)境并不太理想，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品不能全部保證產(chǎn)品質(zhì)量要求。同時(shí)，員工在操作過(guò)程中沒(méi)有嚴(yán)格去規(guī)范操作，或管理方面監(jiān)督力度不夠，將嚴(yán)重的影響產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題，公司仍將進(jìn)一步去加強(qiáng)生產(chǎn)管理，改善廠區(qū)的生產(chǎn)和包裝環(huán)境，確保生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
總結(jié)：公司發(fā)展增向規(guī)范化、制度化管理發(fā)展之際，面對(duì)新產(chǎn)品的不斷出現(xiàn)、市場(chǎng)的變化，質(zhì)量管理工作任重而道遠(yuǎn)。過(guò)去的一年質(zhì)量部人員越來(lái)越感受到公司對(duì)質(zhì)量工作的重視度加強(qiáng)，質(zhì)量部將繼續(xù)按公司制定出的總目標(biāo)，將質(zhì)量工作向各部門(mén)深入的指示，提升質(zhì)量部及管理人員的素質(zhì)和教育，做好20xx年的質(zhì)量管理策劃，嚴(yán)格質(zhì)量控制，確保公司產(chǎn)品的質(zhì)量滿足客戶的需要，在質(zhì)量控制上下大力氣加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品檢驗(yàn)手段、項(xiàng)目和方法的分析和策劃，必要時(shí)將引入質(zhì)量系統(tǒng)控制，加強(qiáng)質(zhì)量目標(biāo)的統(tǒng)計(jì)和質(zhì)量異常的跟蹤。
質(zhì)檢員工作總結(jié)15
生產(chǎn)部門(mén)在過(guò)去的一年里，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，順利通過(guò)了ISO9000審核組對(duì)生產(chǎn)部門(mén)的審核，并通過(guò)這次活動(dòng)健全了很多以前沒(méi)有做到的東西。各生產(chǎn)崗位知難而上、基本順利的完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。生產(chǎn)部雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績(jī)，但是也還存在較多的問(wèn)題，主要有以下五個(gè)方面的不足：
一、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理方面
各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理較為混亂，主要是生產(chǎn)過(guò)程的各種輔助用品擺放不整齊，產(chǎn)成品、二級(jí)品沒(méi)有做到定置管理。還有就是環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、人員衛(wèi)生很差，操作工甚至班長(zhǎng)換材質(zhì)換規(guī)格的清場(chǎng)意識(shí)薄弱。我個(gè)人認(rèn)為解決的途徑是加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，強(qiáng)化處罰措施，具體安排專人進(jìn)行監(jiān)督檢查。
二、人員管理方面
由于生產(chǎn)部大部分員工都是從社會(huì)臨時(shí)招聘，普遍文化素質(zhì)較低、工作態(tài)度自由散漫，加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈，致使員工的責(zé)任、團(tuán)隊(duì)、服從管理意識(shí)不強(qiáng)，遲到、早退、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)，缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念，不能很好地愛(ài)護(hù)公司財(cái)物，節(jié)約各項(xiàng)能源。在這方面我們正在著手進(jìn)行整頓、教育、并制定詳細(xì)的規(guī)章制度和各方面培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)操作工的出勤率、計(jì)劃達(dá)成率、人員流失率、生產(chǎn)效率，協(xié)同品質(zhì)部對(duì)生產(chǎn)過(guò)程、客戶反饋的不良信息作詳細(xì)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的職工進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)教育，繼而進(jìn)行系列的檢查督促，建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度及獎(jiǎng)罰措施，不斷提高員工的綜合素質(zhì)，以適應(yīng)企業(yè)今后發(fā)展的要求。
三、設(shè)備、模具管理方面
公司自06年以來(lái)，新購(gòu)設(shè)備較多，特別是07年進(jìn)的設(shè)備還是人機(jī)界面，采用了較先進(jìn)的電子控制技術(shù)。對(duì)操作、模具保護(hù)提供了很大的便利，而有部分操作工卻不能很好的愛(ài)護(hù)設(shè)備、模具，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)故障隱患，造成了多起模具嚴(yán)重?fù)p壞事故，設(shè)備、模具維修保養(yǎng)人員人手少、不穩(wěn)定、技術(shù)力量弱，對(duì)設(shè)備的保養(yǎng)、故障的提前預(yù)防做的還很不到位，大修設(shè)備或模具往往需要幾天或更長(zhǎng)時(shí)間才能完成，有部分模具至今還不能達(dá)到客戶的要求。新的一年將馬上面臨公司遷址并擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，期間會(huì)有大量的輔助用具制造、設(shè)備模具調(diào)試工作，這無(wú)疑會(huì)給目前的正常生產(chǎn)帶來(lái)很大壓力。這方面我認(rèn)為應(yīng)該馬上補(bǔ)充有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的專職維修人員，對(duì)主要模具維修人員委派培訓(xùn)，健全維修部門(mén)，按排直接責(zé)任人，進(jìn)一步建立設(shè)備模具運(yùn)轉(zhuǎn)率、故障率、閑置率等系列數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告(此類表格已制定完成，正在落實(shí)具體統(tǒng)計(jì)辦法)，及時(shí)分析設(shè)備模具出現(xiàn)的問(wèn)題，采取相應(yīng)的措施，對(duì)目前存在問(wèn)題加以改進(jìn)，使企業(yè)的固定資產(chǎn)管理更加成熟，趨向正規(guī)。
四、輔助用品、物料消耗及生產(chǎn)成本的控制方面
由于沒(méi)有對(duì)各崗位班組的物料消耗情況進(jìn)行考核，出現(xiàn)了很多的物料浪費(fèi)或輔助用品消耗過(guò)大的現(xiàn)象。生產(chǎn)員工的.操作技能不夠熟練，至使原材料調(diào)運(yùn)過(guò)程頻繁碰傷摔傷，造成料頭料尾過(guò)長(zhǎng)或產(chǎn)品廢棄率嚴(yán)重超標(biāo);因?yàn)闆](méi)有對(duì)二級(jí)品及輔助用品做到定置管理，換材質(zhì)換規(guī)格的清場(chǎng)意識(shí)不夠強(qiáng)，造成部分二級(jí)品甚至成品被倒進(jìn)垃圾堆;下班時(shí)不關(guān)設(shè)備電源、不關(guān)燈的情況也屢有發(fā)生，鑒于目前存在的浪費(fèi)現(xiàn)象，應(yīng)該首先從培養(yǎng)操作工的責(zé)任心、健全職能崗位人員開(kāi)始，對(duì)生產(chǎn)班組領(lǐng)用的輔助用品指定區(qū)域、安排專人協(xié)同現(xiàn)場(chǎng)管理和倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)，遵循相關(guān)實(shí)施辦法并加大執(zhí)行力度，對(duì)違反規(guī)定的人員進(jìn)行相應(yīng)經(jīng)濟(jì)處罰。
原材料方面，對(duì)材料調(diào)運(yùn)過(guò)程實(shí)行專人專職操作，實(shí)行責(zé)任制，要求必須遵守該環(huán)節(jié)所用機(jī)械的操作規(guī)程，熟練操作、避免材料在調(diào)運(yùn)過(guò)程磕碰，對(duì)使用的每一條材料都做詳細(xì)的記錄;兩班統(tǒng)計(jì)員在交接班時(shí)，對(duì)當(dāng)班操作工的、個(gè)人不良率、產(chǎn)品廢棄率作詳細(xì)統(tǒng)計(jì);協(xié)同物流人員、及時(shí)統(tǒng)計(jì)分析材料的利用率和其他輔料的領(lǐng)用數(shù)據(jù)，根據(jù)實(shí)際情況實(shí)施相應(yīng)的、合理的獎(jiǎng)懲措施和節(jié)約能源、降低成本的思想教育，使整個(gè)生產(chǎn)流程環(huán)環(huán)相扣，避免出現(xiàn)管理上的真空。使這些職能崗位人員能夠時(shí)刻保持高度的責(zé)任心和主人翁精神，逐漸為操作工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，公司提倡的節(jié)約每一寸材料、每一滴油、每一張紙的口號(hào)，才不會(huì)成為一句空話。
五、安全生產(chǎn)方面
安全生產(chǎn)可以說(shuō)是每個(gè)生產(chǎn)企業(yè)中最重要的一個(gè)方面之一，安全是效益。但我覺(jué)得我們生產(chǎn)部門(mén)在這一點(diǎn)上做得還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，特別是一些相關(guān)安全知識(shí)一部分員工還沒(méi)有完全理解，思想上對(duì)一些事故隱患不夠重視，甚至一些基本的安全常識(shí)，也很容易松懈。為此我建議公司應(yīng)實(shí)行安全例會(huì)制度，至少在每季度要召開(kāi)一次全公司的安全生產(chǎn)會(huì)議，同時(shí)人力資源部定期進(jìn)行對(duì)員工一些安全小知識(shí)的培訓(xùn)。另外結(jié)合各生產(chǎn)班組在班前會(huì)上納入安全生產(chǎn)方面的要求，使員工在每時(shí)每刻都繃緊安全這根弦，在人人心中樹(shù)立安全就是效益的理念，促進(jìn)公司的安全生產(chǎn)工作能上一個(gè)新臺(tái)階。