一句話個(gè)性朋友圈話語(yǔ)50句精選
今年以來(lái)，我所認(rèn)真開展了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)，扎實(shí)有序，初顯成效。現(xiàn)將半年以來(lái)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作情況總結(jié)如下：
一、食品安全監(jiān)督管理情況。
共出動(dòng)執(zhí)法人員人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶戶次，各類食品案件立案宗，結(jié)案宗，查獲各種假冒偽劣食品和不合格食品.公斤，涉案貨值達(dá).元，罰沒入庫(kù)金額.萬(wàn)元。
二、創(chuàng)新機(jī)制、強(qiáng)化措施。
我所充分結(jié)合該所轄區(qū)內(nèi)流通領(lǐng)域食品市場(chǎng)的特點(diǎn)，認(rèn)真研究，周密部署，從組織領(lǐng)導(dǎo)、任務(wù)落實(shí)及工作措施等方面進(jìn)一步明確要求，以規(guī)范食品監(jiān)管行為為核心點(diǎn)，著力強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任。嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管人員、監(jiān)管任務(wù)和監(jiān)管措施，重點(diǎn)監(jiān)管食品經(jīng)營(yíng)主體資格、經(jīng)營(yíng)行為和食品質(zhì)量，同時(shí)將食品安全監(jiān)管工作作為一項(xiàng)重要內(nèi)容納入到行政管理目標(biāo)中，與各相關(guān)負(fù)責(zé)人簽訂目標(biāo)責(zé)任書，將監(jiān)管內(nèi)容、任務(wù)分解細(xì)化到各片區(qū)組。
三、制度規(guī)范，統(tǒng)籌安排。
我所認(rèn)真指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)索證索票制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、不合格食品退市制度等自律制度；講解食品安全知識(shí)；幫助規(guī)范店容店貌；簽訂食品質(zhì)量安全責(zé)任書；簽訂食品經(jīng)營(yíng)者向社會(huì)公眾做出不銷售假冒偽劣食品的承諾書和食品添加劑經(jīng)營(yíng)承諾書。
四、主要經(jīng)驗(yàn)做法：
一是加強(qiáng)食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入管理，嚴(yán)把食品流通許可關(guān)。 我所嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《食品流通許可證管理辦法》等相關(guān)要求，認(rèn)真落實(shí)食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入制度，堅(jiān)持先證后照，依法規(guī)范食品流通許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照的核發(fā)行為。對(duì)不具備準(zhǔn)入條件，堅(jiān)決不予辦理準(zhǔn)入登記；對(duì)不能持續(xù)滿足準(zhǔn)入條件的企業(yè)，依法撤銷許可。截止目前，我所共發(fā)出《食品流通許可證》張。二是加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管。在日常食品市場(chǎng)巡查工作中，我所主要是嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、食品安全管理責(zé)任制度、食品進(jìn)貨把關(guān)、銷售和退市等自律機(jī)制，督促食品經(jīng)營(yíng)者依法查驗(yàn)核實(shí)食品生產(chǎn)者提供的證照和食品質(zhì)量檢測(cè)的批次報(bào)告或證明文件。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲(chǔ)存條件等的監(jiān)督檢查。
五、突發(fā)事件處置。
上半年未發(fā)生突發(fā)事件。
六、食品安全監(jiān)管存在的問題。
（一）、市場(chǎng)巡查力度有待加強(qiáng)。食品安全監(jiān)管工作還不夠扎實(shí)
和深入，食品市場(chǎng)巡查工作針對(duì)性還不夠，尤其是其它所轄區(qū)結(jié)合部以及城鄉(xiāng)小食品店的巡查還不到位，存在過期食品；邊遠(yuǎn)山區(qū)和農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管力度不夠，缺乏有效監(jiān)管措施，仍然存在監(jiān)管盲區(qū)。
�。ǘ�、痕跡資料的收集管理不夠完整和規(guī)范。在食品安全監(jiān)管工作材料方面，存在會(huì)議記錄不詳、不規(guī)范的問題，對(duì)食品安全的材料和會(huì)議記錄應(yīng)詳細(xì)，不要簡(jiǎn)單記錄甚至一筆帶過，巡查記錄中涉及食品安全的應(yīng)記錄詳細(xì)，以及處理過程，盡量完整、規(guī)范，各項(xiàng)制度、文件應(yīng)歸類保管或裝訂。
（三）、散裝食品的管理有待規(guī)范和加強(qiáng)。食品經(jīng)營(yíng)門店存在散裝食品經(jīng)營(yíng)不衛(wèi)生，防塵、防蠅措施不夠；散裝食品沒有注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，消費(fèi)者不能清楚辨別，需加強(qiáng)指導(dǎo)和管理。
�。ㄋ模�、食品安全和法規(guī)培訓(xùn)有待加強(qiáng)。對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的法規(guī)培訓(xùn)開展較少，需加強(qiáng)對(duì)其食品安全的教育和培訓(xùn)，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者的食品安全責(zé)任感和相關(guān)知識(shí)，共筑食品安全的防御體系。
七、下步工作計(jì)劃。
在上級(jí)部門的領(lǐng)導(dǎo)下，積極配合相關(guān)部門做好各項(xiàng)工作。 、加強(qiáng)制度的完善和落實(shí)，不斷提高執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行食品安全法規(guī)及知識(shí)的宣傳。
加強(qiáng)對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部，農(nóng)村及邊遠(yuǎn)山區(qū)食品市場(chǎng)的監(jiān)管力度。 、加強(qiáng)針對(duì)農(nóng)村、山區(qū)直接送貨下鄉(xiāng)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)控，防止假冒偽劣食品流入農(nóng)村市場(chǎng)。
二〇一四年十月三十日
流通食品安全日常監(jiān)管總結(jié) [篇2]
食品安全問題不僅關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，也關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和長(zhǎng)治久安。河田工商所在上級(jí)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作的特點(diǎn)，積極探索新形勢(shì)下食品安全監(jiān)管的新路子，以創(chuàng)新監(jiān)管方式為著力點(diǎn)，以推進(jìn)12315聯(lián)絡(luò)員進(jìn)校園、進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村，進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益和食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，營(yíng)造和諧消費(fèi)環(huán)境。該所按照龍巖市工商局關(guān)于印發(fā)xx-xx年開展流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理的要求，實(shí)施食品放心工程，嚴(yán)格食品市場(chǎng)監(jiān)管，建立食品安全的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，第二季度共查處食品違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)案件x件（x件還在調(diào)查取證當(dāng)中）、案值x萬(wàn)元�，F(xiàn)將該所流通領(lǐng)域食品監(jiān)管工作情況總結(jié)如下：
一、 領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任明確。
為切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)，該所將食品安全工作列入日常重點(diǎn)工作議程，常抓常議，并成立了食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，監(jiān)督各片區(qū)責(zé)任人的日常工作，處理日常事務(wù)。
《流通食品安全日常監(jiān)管總結(jié)》。
二、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)。
xx-xx年流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作，要以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會(huì)的要求，以保障食品市場(chǎng)消費(fèi)安全為目標(biāo)，堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、防打結(jié)合、
綜合治理”的原則，集中開展“農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓年”活動(dòng)，加大農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管力度，強(qiáng)化食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，積極推進(jìn)工商監(jiān)管、經(jīng)營(yíng)者自律、社會(huì)監(jiān)督“三位一體”的食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管體系建設(shè)。通過專項(xiàng)整治，使農(nóng)村食品市場(chǎng)及流通環(huán)節(jié)食品安全存在的突出問題得到有效解決，食品經(jīng)營(yíng)主體資格合法有效，食品經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范有序，食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
三、創(chuàng)新機(jī)制、強(qiáng)化措施，積極構(gòu)建食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。 結(jié)合該所轄區(qū)內(nèi)流通領(lǐng)域食品市場(chǎng)的特點(diǎn)，認(rèn)真研究，周密部署，從組織領(lǐng)導(dǎo)、任務(wù)落實(shí)及工作措施等方面進(jìn)一步明確要求。同時(shí)將食品安全監(jiān)管工作作為一項(xiàng)重要內(nèi)容納入到行政管理目標(biāo)中，與各相關(guān)負(fù)責(zé)人簽訂目標(biāo)責(zé)任書，將監(jiān)管內(nèi)容、任務(wù)分解細(xì)化給各片區(qū)組。
四、深入宣傳，積極營(yíng)造良好的食品安全監(jiān)管工作氛圍。 一是充分利用食品宣傳月的契機(jī)，在市場(chǎng)、超市、飲食門店粘貼標(biāo)語(yǔ)，懸掛橫幅，食品安全知識(shí)咨詢等宣傳形式，開展《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī)的宣傳。增強(qiáng)了消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)和經(jīng)營(yíng)者守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，使工商維權(quán)貼近了生活、貼近了實(shí)際、貼近了消費(fèi)者。二是加強(qiáng)食品安全維權(quán)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村活動(dòng)，大力宣傳維權(quán)知識(shí)，識(shí)別假冒偽劣食品、廣告常識(shí)。三是加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的教育工作，不斷強(qiáng)化從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)和職業(yè)道德，截至目前，該所通過多種形式宣傳法律法規(guī)，發(fā)放有關(guān)食
品安全的材料，使食品經(jīng)營(yíng)戶具備了相應(yīng)食品安全知識(shí)、法律法規(guī)知識(shí)和食品安全常識(shí)，盡量控制住假冒偽劣食品在流通領(lǐng)域內(nèi)存在的空間。
五、加強(qiáng)監(jiān)管構(gòu)建，安全健康的食品消費(fèi)市場(chǎng)。
�。ㄒ唬�、嚴(yán)把食品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，堅(jiān)決依法登記注冊(cè)，按照先證后照的要求對(duì)未取得前置許可證件的，一律不予辦理登記注冊(cè)，責(zé)令限期到該所辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
（二）、嚴(yán)把食品入市質(zhì)量關(guān)。一是引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者已基本建立和落實(shí)了進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度、購(gòu)銷臺(tái)帳制度、質(zhì)量承諾制度、不合格食品主動(dòng)退市制度，確保入市食品質(zhì)量合格；二是加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者自律制度落實(shí)情況的監(jiān)督，督促經(jīng)營(yíng)者把質(zhì)量管理貫穿到內(nèi)部經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，提高自律意識(shí)和能力；三是各超市建立了自查制度，超市自行對(duì)經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行第一道檢查，對(duì)要過期或過期的食品進(jìn)行下柜，執(zhí)法人員作再檢查，為食品安全作雙保險(xiǎn)，確保廣大人民的食品消費(fèi)安全。目前該所轄區(qū)內(nèi)的3家超市都已經(jīng)建立了行業(yè)自律制度并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所懸掛自律制度。
（三）、開展專項(xiàng)整治，確保中考期間食品安全。為進(jìn)一步加強(qiáng)xx-xx年的中、高考期間校園及周邊經(jīng)營(yíng)秩序的管理，確保高、中、小學(xué)生的身心健康，規(guī)范中小學(xué)校園及周邊的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，該所對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中、小學(xué)校、職中、周邊開展了為期一月的集中整治行動(dòng)。這次整治采取在轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行巡回檢查的方法，防止反彈現(xiàn)象的出現(xiàn)，建立健全長(zhǎng)效管理機(jī)制，保證了整治工作的力度和成效。在為期一月
的集中整治中，該所從打擊無(wú)照經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)查“三無(wú)”、過期變質(zhì)商品入手，逐校逐店的進(jìn)行整治，嚴(yán)防假冒偽劣、過期、失效變質(zhì)食品流入市場(chǎng)，給廣大學(xué)生的身心健康造成危害。
六、食品安全監(jiān)管存在的問題。
�。ㄒ唬�、市場(chǎng)巡查力度有待加強(qiáng)。食品安全監(jiān)管工作還不夠扎實(shí)和深入，食品市場(chǎng)巡查工作針對(duì)性還不夠，尤其是其它所轄區(qū)結(jié)合部以及城鄉(xiāng)小食品店的巡查還不到位，存在過期食品；邊遠(yuǎn)山區(qū)和農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管力度不夠，缺乏有效監(jiān)管措施，仍然存在監(jiān)管盲區(qū)。
�。ǘ�、痕跡資料的收集管理不夠完整和規(guī)范。在食品安全監(jiān)管工作材料方面，存在會(huì)議記錄不詳、不規(guī)范的問題，對(duì)食品安全的材料和會(huì)議記錄應(yīng)詳細(xì)，不要簡(jiǎn)單記錄甚至一筆帶過，巡查記錄中涉及食品安全的應(yīng)記錄詳細(xì)，以及處理過程，盡量完整、規(guī)范，各項(xiàng)制度、文件應(yīng)歸類保管或裝訂。
�。ㄈ�、裸裝食品的管理有待規(guī)范和加強(qiáng)。食品加工門店存在裸裝食品經(jīng)營(yíng)不衛(wèi)生，防塵、防蠅措施不夠；裸裝食品沒有注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，消費(fèi)者不能清楚辨別，需加強(qiáng)指導(dǎo)和管理。
（四）、食品安全和法規(guī)培訓(xùn)有待加強(qiáng)。對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的法規(guī)培訓(xùn)開展較少，需加強(qiáng)對(duì)其食品安全的教育和培訓(xùn)，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者的食品安全責(zé)任感和相關(guān)知識(shí)，共筑食品安全的防御體系。
《流通食品安全日常監(jiān)管總結(jié)》。
七、下步工作計(jì)劃。
1、在上級(jí)部門的領(lǐng)導(dǎo)下，積極配合相關(guān)部門做好縣安委會(huì)安排的各項(xiàng)工作。
2、加強(qiáng)制度的完善和落實(shí)，不斷提高執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行食品安全法規(guī)及知識(shí)的宣傳。
3、加強(qiáng)對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部，農(nóng)村及邊遠(yuǎn)山區(qū)食品市場(chǎng)的監(jiān)管力度。
4、多使用食品快速檢測(cè)設(shè)備，重點(diǎn)加強(qiáng)與人民群眾生活密切相關(guān)的食品監(jiān)測(cè)。
5、加強(qiáng)針對(duì)農(nóng)村、山區(qū)直接送貨下鄉(xiāng)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)控，防止假冒偽劣食品流入農(nóng)村市場(chǎng)。
流通食品安全日常監(jiān)管總結(jié) [篇3]
自開展流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)以來(lái)，XXX按照縣委、政府制定的《xx-x食品安全專項(xiàng)整治工作方案》的總體部署，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，維護(hù)食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序, 認(rèn)真開展食品安全專項(xiàng)整治，加大食品安全辦案工作力度，保障了全縣流通環(huán)節(jié)食品安全。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)報(bào)告如下：
一、強(qiáng)化監(jiān)管，確保食品質(zhì)量安全
一是在食品專項(xiàng)整治中力爭(zhēng)做到“五不放過”：對(duì)食品安全監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)不放過，對(duì)掌握的食品安全案件案源線索不放過，對(duì)制售假冒偽劣食品的責(zé)任者不放過，對(duì)假冒偽劣食品的源頭不查明的不放過，對(duì)假冒偽劣食品不退市的不放過，力求做到流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管不遺漏、不出空檔、不出偏差。
二是在食品日常監(jiān)管中努力做到“嚴(yán)管、服務(wù)”相結(jié)合。 明確食品安全監(jiān)管質(zhì)量準(zhǔn)入制度，按照“六查六看”的要求，對(duì)轄區(qū)商場(chǎng)和小食品店的食品進(jìn)行定期和不定期安全檢查檢測(cè)。同時(shí)，針對(duì)轄區(qū)食品市場(chǎng)的具體情況，寓服務(wù)于管理之中，堅(jiān)持為食品經(jīng)營(yíng)者送法上門，送服務(wù)到家，引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)決打擊制售假冒偽劣食
品及制止侵犯知名食品企業(yè)和地方名優(yōu)食品企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的違法違規(guī)行為。
通過2個(gè)多月來(lái)的整治，在食品安全整頓工作中累記查處食品違法案件30件，案值達(dá)50多萬(wàn)元，立案24起，結(jié)案20起，罰款入庫(kù)15萬(wàn)元。受理涉及食品安全的舉報(bào)1件，立案查處1件，沒收不符合《食品安全法》規(guī)定的二鍋頭酒324件、飲用純凈水120件、黃福記糖果450斤、營(yíng)養(yǎng)怏線261件、粒汁橙400件、過期啤酒50件，暫扣的旺奶飲料3458件,抽樣送檢樣品17組（立案3起）。
二、我縣流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管中存在的問題及原因分析
�。ㄒ唬┦称肥袌�(chǎng)準(zhǔn)入方面存在的問題及原因： 我縣流通流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入方面，無(wú)證無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)者依然存在、假冒偽劣食品還未完全杜絕等問題。這些問題存在的主要原因在于：第一、在主體準(zhǔn)入方面：受我縣經(jīng)濟(jì)狀況的限制，部分食品經(jīng)營(yíng)戶特別是鄉(xiāng)村從事食品經(jīng)營(yíng)的食雜店，由于資金有限、經(jīng)營(yíng)規(guī)模不大、經(jīng)營(yíng)設(shè)備簡(jiǎn)單，難以符合《食品安全法》等法律法規(guī)關(guān)于食品流通可的相關(guān)規(guī)定。對(duì)這一部分經(jīng)營(yíng)者即不能簡(jiǎn)單予以取締，又難以規(guī)范，形成監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)。第二、在食品質(zhì)量準(zhǔn)入方面:一是部分食品經(jīng)營(yíng)者缺乏對(duì)購(gòu)進(jìn)食品查驗(yàn)方面的知識(shí)，驗(yàn)收食品時(shí)未嚴(yán)格檢查供貨方的相關(guān)合法資質(zhì)證明及食品相關(guān)合格文件，
未能把好銷售食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)；二是由于我縣所處的地理位臵特殊，相鄰的周邊省、市、縣多，不同地域的食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨供貨的渠道復(fù)雜，食品質(zhì)量魚目混雜現(xiàn)象嚴(yán)重。三是我縣食品經(jīng)營(yíng)者由于經(jīng)濟(jì)條件和自然條件的限制，對(duì)進(jìn)購(gòu)的食品無(wú)法規(guī)范運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)，致使許多食品由于運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)不當(dāng)而變成腐敗、變質(zhì)食品；四是一些批發(fā)商以送貨上門、送貨下鄉(xiāng)的名義，向鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)兜售假冒偽劣食品，再加上鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)者識(shí)假辨假能力低，消費(fèi)常識(shí)缺乏，自我保護(hù)意識(shí)差，容易購(gòu)買這些質(zhì)次價(jià)廉的食品，從而造成不安全隱患。
�。ǘ┦称钒踩O(jiān)管方面存在的問題及原因 我縣流通流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管方面,存在巡查頻次城鄉(xiāng)不平衡、食品安全監(jiān)管制度落實(shí)不到位等問題。這些問題存在的主要原因是:第一、經(jīng)費(fèi)不足是最大的原因所在。第
二、基層工商所人員相對(duì)較少、管轄面積大 、地方相對(duì)偏遠(yuǎn)，從而造成顧此失彼的監(jiān)管局面；第三、基層工商所食品安全監(jiān)管設(shè)備不全、監(jiān)管手段相對(duì)滯后，難以適應(yīng)食品經(jīng)營(yíng)者新的交易模式，從而造成監(jiān)管乏力的局面。第四,個(gè)別執(zhí)法人員對(duì)食品安全工作的重要性認(rèn)識(shí)不到位，責(zé)任心不夠，從而造成食品安全管理制度貫徹落實(shí)不細(xì)、不全面的監(jiān)管局面。
（三）食品安全檢測(cè)、抽檢方面存在的問題及原因
一是食品快速檢查經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足�！妒称钒踩ā奉C布實(shí)施后，將檢測(cè)費(fèi)用要求由當(dāng)?shù)卣腥胴?cái)政預(yù)算。檢測(cè)費(fèi)用包括購(gòu)置檢測(cè)設(shè)備、購(gòu)買檢測(cè)樣品、購(gòu)買檢測(cè)試劑以及交通費(fèi)用、人員經(jīng)費(fèi)等。二是食品抽檢無(wú)法正常開展。其原因還是經(jīng)費(fèi)問題。以我們抽樣送省食品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)的情況看，單檢測(cè)費(fèi)用為800元/組，這里面還不包括購(gòu)買樣品的費(fèi)用和交通等費(fèi)用。若每年按50個(gè)抽檢任務(wù)計(jì)算，僅此一項(xiàng)所需的費(fèi)用至少4至5萬(wàn)元。沒有科學(xué)的手段和方法就不可能實(shí)現(xiàn)高效安全的監(jiān)管。
三、解決我縣流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管問題的對(duì)策及建議 一是強(qiáng)化食品市場(chǎng)巡查力度，按照“定片區(qū)、定人員、定任務(wù)、定職責(zé)、定獎(jiǎng)懲”的五定監(jiān)管原則，把巡查監(jiān)管、執(zhí)法、服務(wù)等工作細(xì)化、量化，把食品安全監(jiān)管工作任務(wù)層層分解、落實(shí)到每個(gè)崗位、人頭。二是加大對(duì)食品安全案件的查處力度。一要重拳出擊不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的“黑窩點(diǎn)”，堅(jiān)決依法取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)違法行為；二要嚴(yán)厲打擊制假售假食品行為，集中力量，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)食品進(jìn)行專項(xiàng)整治，解決一個(gè)階段普遍存在的問題，解決基層工商所面臨的老大難問題，解決工作中的重點(diǎn)突出問題，通過撥釘子，排障礙，查大案，樹立食品安全監(jiān)管執(zhí)法權(quán)威，震懾不法經(jīng)營(yíng)者，推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作深入開展。
針對(duì)一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)淡薄，誠(chéng)信理念欠缺的實(shí)際情況，要大力開展形式多樣、群眾喜聞樂見的食品安全宣傳活動(dòng)，廣泛宣傳國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)的食品安全知識(shí)。重點(diǎn)要向農(nóng)牧民傳授鑒別假冒偽劣產(chǎn)品知識(shí)、向食品經(jīng)營(yíng)者宣傳建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳、不合格食品退市、食品質(zhì)量責(zé)任、質(zhì)量承諾等制度。通過宣傳，增強(qiáng)農(nóng)牧區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者的守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，增強(qiáng)廣大消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)。同時(shí)要大力推進(jìn)12315“五進(jìn)”活動(dòng)，充分發(fā)揮“一會(huì)兩站”的作用。要選出一些具備一定維權(quán)素養(yǎng)、有積極性、社會(huì)責(zé)任心強(qiáng)的人來(lái)?yè)?dān)任12315申訴舉報(bào)及“一會(huì)兩站”負(fù)責(zé)人，同時(shí)對(duì)他們實(shí)施一定的激勵(lì)機(jī)制，落實(shí)一定的經(jīng)費(fèi)保障，確保使他們能最大限度地發(fā)揮其作用。
總之 ，我縣食品市場(chǎng)監(jiān)管是一項(xiàng)長(zhǎng)期面任重道遠(yuǎn)的任務(wù)，我們要群策群力，想辦法，出點(diǎn)子，切實(shí)將監(jiān)管工作做實(shí)做細(xì)，真正切切為維護(hù)廣大農(nóng)民群眾的合法權(quán)益而做出不懈努力。
二0一一年七月二十日
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