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創(chuàng)業(yè)方案

時間:2022-11-17 12:47:57 創(chuàng)業(yè)方案 我要投稿

創(chuàng)業(yè)方案范文集錦九篇

  為了保障事情或工作順利、圓滿進行,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,方案具有可操作性和可行性的特點。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎?下面是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)方案9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

創(chuàng)業(yè)方案范文集錦九篇

創(chuàng)業(yè)方案 篇1

  大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者都是手里資金有限,總是尋找一種低投入的創(chuàng)業(yè)方法和項目,如何使低成本創(chuàng)業(yè)也能制勝?

  一、一邊打工一邊創(chuàng)業(yè)

  A先生是某服裝企業(yè)采購,從事了幾年的采購工作后頗有心得,對服裝有了一定的敏感并熟悉各種服裝加工企業(yè),由于服裝企業(yè)現(xiàn)在很多是虛擬經(jīng)營,即便是我們熟悉的知名品牌(如Cye班尼路、美特斯邦威)也只是負責產(chǎn)品設(shè)計,本身并不設(shè)廠,設(shè)計出衣服樣式后找服裝廠加工制成成衣,然后加上品牌標識發(fā)往全國的零售終端。

  現(xiàn)在A先生就經(jīng)常接一些私活,客戶提供樣式,然后A先生負責采購面料和找加工廠,最后交付成衣。一單下來少則幾千,多則幾萬,的確非常愜意。這種方式的好處是沒有風險,自己在有固定收入的同時可以創(chuàng)造更多價值。

  【建議】

  1、應(yīng)該知道自己發(fā)展的主次,在企業(yè)打工除了養(yǎng)家糊口也是個人能力和資歷的增長,因此重心是完成好本職工作,推進個人能力和職業(yè)發(fā)展的進程。

  2、保持以下尺度:客戶不要是你打工企業(yè)的競爭對手;不要占用任何上班時間;不泄露任何公司的商業(yè)秘密。

  二、依靠商品市場創(chuàng)業(yè)

  B小姐以前是服裝設(shè)計師,后來從服裝公司辭職后自己創(chuàng)業(yè),轉(zhuǎn)租別人的帶照商戶(現(xiàn)在有很多商品市場可以買、可以租,用些人買下后通過出租贏利,并且經(jīng)營的證照齊全),在一家服裝市場中經(jīng)營批發(fā)零售業(yè)務(wù),憑借自身的設(shè)計能力和多年的行業(yè)經(jīng)驗,B小姐自己設(shè)計,找服裝廠加工成衣后在自己的店鋪內(nèi)銷售。目前銷售良好,已經(jīng)開出了第二家分店。

  【建議】

  1、一定要找人氣旺的市場,可能比起經(jīng)營較差的市場租金要高,可是人流量是該商品市場內(nèi)你的小店存活的最基本條件。

  2、同樣的市場也有生意好和差的區(qū)別,因此需要你對自己經(jīng)營的產(chǎn)品比較熟悉(例如熟悉該類商品的消費者喜好;熟悉該商品的進貨渠道,能以更低價格進貨等等)。

  三、在大賣場租個場地創(chuàng)業(yè)

  C先生出差X市發(fā)現(xiàn)松子在當?shù)貎r格比較便宜,回來后經(jīng)過簡單調(diào)查就發(fā)現(xiàn)本地松子很少有人銷售,而且價格昂貴,因此C先生在春節(jié)前很早就到X市訂購了一批松子,并且在本地人流最大的家樂福爭取到了進門的一塊場地,春節(jié)期間開始用大缸裝著松子進行銷售,一個月下來是令人瞠目結(jié)舌的30萬利潤。

  【建議】

  1、用你所代理或銷售產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家相關(guān)證明(衛(wèi)生許可證、廠商證明等)到賣場辦理入場手續(xù),否則不能進場。

  2、風險比較大,一定要對市場行情有所把握,并且注意產(chǎn)品的銷售季節(jié)和保質(zhì)期。(有人從外地批水果到賣場銷售,運輸途中耽擱了一下,結(jié)果很多沒賣完就爛掉了。

  3、考慮本地人對該產(chǎn)品的接受程度,最好做個簡單的調(diào)查(有些東西盡管本地是很少銷售,但是可能不一定適合本地口味,例如有的商家曾經(jīng)在一些城市推廣檳榔,但是當?shù)氐娜瞬⒉涣晳T檳榔的口味,因而失敗。

  四、加盟連鎖創(chuàng)業(yè)

  現(xiàn)在有很多小的飾品店、冷飲店等加盟的費用不高,但是選對的店鋪和產(chǎn)品還是很賺錢,加盟連鎖一定要看準,并且早點介入成功的可能性比較大。

  D小姐在某市加盟石頭記飾品連鎖店,由于當時此類產(chǎn)品市場上比較少見,屬于競爭少,利潤高的行業(yè),因此短短兩年就賺了接近百萬,等到各種飾品連鎖店低價競爭時,她早就關(guān)門轉(zhuǎn)行,開了一家眼鏡店。

  再如加盟有實力的房產(chǎn)中介公司,自己只需要租個門面,有簡單的電話、桌椅等設(shè)備就可以開展業(yè)務(wù),房源信息來自售房戶、出租戶在中介公司的免費登記,你可以在小區(qū)的信箱內(nèi)投遞一些征求房源的信息,由于房源信息登記是免費的,所以很快你能找到一些房源信息。接下來通過門市會有求購、求租的客戶上門,你提供Cye信息并帶領(lǐng)看房,雙方成交時,出租戶和租房者各支付月租金的30%作為傭金,一筆月租20xx元的`項目中介成功就可以獲得1200元,非?捎^,操作也很簡單。

  【建議】

  1、選擇行業(yè)門檻低但回報高的產(chǎn)業(yè),例如房產(chǎn)中介。

  2、選擇新興產(chǎn)品,一旦競爭產(chǎn)品增多,營業(yè)額下降時,立即轉(zhuǎn)向。如以前的小飾品店等。

  3、整個投資不宜過大,找利潤高,投入少的小產(chǎn)品加盟,沒有經(jīng)驗的人切忌加盟大的連鎖項目,沒有一定的經(jīng)營經(jīng)驗注定失敗,千萬別太相信加盟企業(yè)的無經(jīng)驗一樣經(jīng)營,全程營銷輔導的謊言。

  五、工作室創(chuàng)業(yè)

  E先生與F小姐都是設(shè)計專業(yè)的出身,在廣告公司打工幾年后想自主創(chuàng)業(yè),他們一起開辦了一家設(shè)計工作室。工作室的好處是手續(xù)簡便,正規(guī)點到工商局登記就可以了,有些工作室實際無須辦理任何手續(xù),也沒有辦公場地的費用支出,在家生產(chǎn)即可。

  他們主動到出版社、學校、印刷廠等機構(gòu)聯(lián)系,由于工作室除了設(shè)計用的紙張和油墨外幾乎沒有其他成本,因而服務(wù)價格相當具有競爭力,再加上多年的設(shè)計經(jīng)驗,無論手繪和電腦設(shè)計都讓客戶比較滿意,因此現(xiàn)在業(yè)務(wù)越做越大,幾年下來已經(jīng)買了屬于自己房產(chǎn)和汽車。

  再有G小姐對時尚飾品比較有興趣,自己買了許多珠子、貝殼、繩子等,在家開了工作室,專門創(chuàng)作手工飾品然后賣給飾品店,現(xiàn)在她的手工飾品已經(jīng)小有名氣,供不應(yīng)求。

  【建議】

  1、個人要有比較好的專業(yè)技能,因為性價比是你在市場中勝出的關(guān)鍵,價格再便宜作品讓人不滿意也不可能維持經(jīng)營。

  2、剛開始必須通過各種關(guān)系,主動開展業(yè)務(wù),同一些有需求的客戶掛上鉤你才能將自己的作品賣出去。

  以上的創(chuàng)業(yè)模式只是個人低成本創(chuàng)業(yè)的最簡單模式,由于風險小,投入少而適合普通的創(chuàng)業(yè)人群,但需要強調(diào)的是任何創(chuàng)業(yè)行為都會存在一定風險,在創(chuàng)業(yè)前進行創(chuàng)業(yè)前的系統(tǒng)分析以及針對性的知識補充、能力培訓等將大大提高創(chuàng)業(yè)的成功幾率。

創(chuàng)業(yè)方案 篇2

  名稱:讀書時間;加州陽光;郵政書城;紙中城邦書店

  長期目標:經(jīng)營圖書音像文化商品,溝通信息,傳播文化,形成一定規(guī)模的小型特色連鎖書店,最終實現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟效益的最大化。

  提綱與摘要

  一、現(xiàn)狀分析

  二、競業(yè)分析

  三、書店定位

  四、核心競爭力

  五、投資預(yù)算

  六、促銷策略

  七、風險規(guī)避

  八、遠景規(guī)劃

  一、圖書零售市場的現(xiàn)狀:

  xx市區(qū)總?cè)丝诩s20萬,市級與市直屬機關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū),各類學校近10余所,在校學生4萬人。(人口)xx市區(qū)是整個xx地區(qū)經(jīng)濟文化的中心,經(jīng)濟相對發(fā)達,人均收入較高,形成了一定對文化商品的購買力。(購買力)隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,社會價值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似xx這樣的中西部經(jīng)濟較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進的信息,學習優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。

 。ㄙ徺I欲望)由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費市場不發(fā)達,種類單一。雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長的需要,圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。書店毗鄰xx市政大廈、世紀廣場、會展中心,位于新城區(qū)主街道—神舟路與玉門東路的十字交界處(廣廈家園8號),周邊辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、商住區(qū)密布,東接xx老城區(qū),南領(lǐng)玉門石油生活基地,西領(lǐng)世紀大道、陽光小區(qū),常住人口年內(nèi)將達5萬人,且為高收入階層,消費能力較強。

  該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣闊。

  二、目前圖書音像零售行業(yè)已存在競爭者的分析

  1、國有書店仍然占主導地位(xx市新華書店)

  優(yōu)勢:

  1)聲譽與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響;

  2)總體實力強大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的;

  3)政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營。

  劣勢:

  1)運行成本高,不具備價格優(yōu)勢;

  2)管理環(huán)節(jié)較多,對市場需求反應(yīng)速度慢;

  3)服務(wù)意識缺乏,特色化個性化服務(wù)沒有,欠缺文化氛圍;

  4)國家對教材教輔市場的逐步開放。

  對策:沒有總體抗衡的實力,采取市場補缺者戰(zhàn)略

  1)細分目標市場,避開主導者的優(yōu)勢商品;

  2)著力降低經(jīng)營成本,讓利于讀者;

  3)狠抓服務(wù)質(zhì)量,提供多樣化的服務(wù)形式,提高讀者的認可度和忠誠度。

  2、民營連鎖書店在悄然興起(三味書屋、南轉(zhuǎn)盤、藍天)優(yōu)勢:

  1)在當?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;

  2)統(tǒng)一采購,銷售方式靈活,有一定價格優(yōu)勢;

  3)較為重視服務(wù)工作。

  劣勢:

  1)決策管理層不在當?shù),信息、決策溝通不暢;

  2)店營業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和服務(wù)意識;

  3)門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

  對策:最主要的競爭者,構(gòu)成最大的威脅。采取市場跟隨者戰(zhàn)略,待時機成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。

  1)在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異;

  2)加強特色化、個性化服務(wù);

  3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。

  3、本地個體書店已經(jīng)長期存在(10余家,分布在學校附件)

  優(yōu)勢:

  1)經(jīng)營時間一般較長,有一定知名度和顧客群;

  2)經(jīng)營方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書;

  3)價格優(yōu)勢,且有可能出售盜版圖書。

  劣勢:

  1)作坊式門店,環(huán)境差,沒有文化氛圍;

  2)缺乏經(jīng)營管理意識,得過且過;

  對策:此類書店一般不會形成較大威脅。

  三、商業(yè)機會

  xx的圖書音像行業(yè)中,雖然本地的新華書店一直占主導地位,但改革開放以來的`很多年,xx新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮,門市越來越小,主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存。雖然有這些對手先行進入了xx市場,但除了新華書店以外,其他的對手都還沒有形成廣泛的影響,對市場的占有也相當有限。當然,隨著時間的發(fā)展,他們對市場的影響會越來越大,地位也會越加鞏固。因此,在對手立足未穩(wěn)的時候,盡快進入xx的圖書市場是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場格局已定,大部分讀者形成對已有書店的偏愛,再要從中形成自己的優(yōu)勢恐怕就會是事倍功半了。

  書店定位基于以上分析,xx市區(qū)還存在適合小型綜合—專業(yè)書店生長、發(fā)展的市場環(huán)境。然而,影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書店是否進行了準確的市場定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進入市場之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產(chǎn)品和服務(wù)進行設(shè)計,從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置。定位的核心是“差異化”

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  根據(jù)xx市區(qū)的市場規(guī)模與行業(yè)狀況,小型門店成本低、投資風險小,更有利于開展特色經(jīng)營與提高服務(wù)水平,充分利用場地,降低成本,以價格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書店“大而全”、“小而全”的特點,從書店的裝潢、陳設(shè)到圖書的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點。

  1、小巧的環(huán)境布局給讀營造一個清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。(形象差異化)

  2、親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā),體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,突出人文關(guān)懷。(服務(wù)差異化)

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  同樣針對新華書店種類全面的特點,加之xx地區(qū)目前還沒有對某一領(lǐng)域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢,而且做某一門類的專業(yè)書店的市場條件也不成熟。

  1、“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書,深入地挖掘,做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)

  2、“特色”還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務(wù)。(產(chǎn)品差異化)

  3、在直接面對讀者零售的經(jīng)營方式之外,主動出擊挖掘客戶,爭取集團購買的大客戶。

  四、核心競爭力:

  有針對性的圖書種類,全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù),因為“書店出售的所有東西里,只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。

  當然,書店的定位不是一次就能適當合理的確定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場情況和競爭對手的變化,需要適時適當?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進。

  五、投資產(chǎn)出預(yù)算

  (一)書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購,以及門店的租金與裝修?偼顿Y15萬元。

  1、圖書音像商品的采購:

  7.5萬計劃經(jīng)營各類圖書5000—6000種,8000冊左右,費用5—6萬元,首付3萬,其余批發(fā)商墊資。計劃經(jīng)營各類音像制品50000、6000種,15000張左右,費用4.5萬元。

  2、設(shè)備采購與裝修:

  3.2萬根據(jù)書店的定位,書店的環(huán)境應(yīng)與一般個體書店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時尚氣息和文化氛圍,必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來。門店應(yīng)進行經(jīng)濟型的裝修。

  裝修費用:地板8000元;吊頂20xx元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌20xx元;17000元

  設(shè)備:書架20組×600=12000元;電腦售書系統(tǒng)(電腦利舊,打印3000元)

  3、店面租金:4萬/年

  (二)收益預(yù)測:

  1、書店定位銷售的少兒、大眾文化、教輔等種類圖書的批發(fā)折扣一般在6折以下,如按定價銷售則有40%的利潤空間;按照xx的市場情況,如以8.5折進行優(yōu)惠銷售就能夠形成價格優(yōu)勢,而且仍有25%以上的利潤空間。每天銷量估計為10—30本,則營業(yè)額可達150—450元,保守平均250元;

  2、音像店定位銷售的的批發(fā)折扣一般在5折以下,批發(fā)價3元,售價6—8元;如按定價銷售則有50%的利潤空間;每天銷量估計為20—40張,則營業(yè)額可達120—240元,保守平均150元;

  3、外延其他商品銷售:

  咖啡100元;其余50元。以上合計收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元

  書店每月的固定費用=房租(含水電)稅費 人員工資(實際運行中還有不少雜費)每月預(yù)計總額=3000 800 1800=5600。

  那么,書店每月的損益平衡點=固定費用=5600元

  損益平衡點營業(yè)額=固定費用/毛利率=5600/0.4=14000元

  即:每月營業(yè)額達到14000元,平均日銷售額360元就可保證收支相等。

  保守估計:以上合計收入420元,略有盈余;

  正常估計:書店日均營業(yè)額達到600元左右,月營業(yè)額達到18000元。

  則:月毛利額=18000x0.35=6300元,年為75600,

  即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,1年半即可收回全部投資。

  樂觀估計:書店日均營業(yè)額達到800元左右,月營業(yè)額達到24000元。

  則:月毛利額=24000x0.35=14400元,年為172800,

  即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,8月即可收回全部投資。

  六、促銷策略

  在保證書店店面正常營業(yè)的前提下,書店可以采取多種宣傳促銷手段,拓展新的銷售渠道,尤其是政府、學校、幼兒園和機關(guān)單位的批量購買,對提高營業(yè)額應(yīng)有不小的貢獻。

  1、集團客戶拓展:

  可考慮和中國移動合作,根據(jù)移動各類集團客戶分層打折優(yōu)惠,如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折;貴賓卡85折;普通客戶9折。可考慮和中國人壽合作,給其員工提供購書閱覽方便。

  2、積分獎勵計劃:

  每單均計入電腦記錄,每10元銷售額1分,累計滿5分,贈咖啡一杯;累計滿10分,免費參加1期培訓;累計滿20分,免費參加1期培訓;

  3、延伸服務(wù):

  銷售文體用具:紙張、筆銷售咖啡飲料西餐:代售郵冊、賀卡:銷售音像制品:銷售鮮花:銷售計算機耗材:開辦職業(yè)技能培訓:

  七、風險規(guī)避

  任何經(jīng)營都有一定的風險,無庸多言。如何正視風險的存在、防范規(guī)避風險就顯得尤其重要。書店經(jīng)營的風險相對較小,因為目前圖書批發(fā)市場是明顯的買方市場,批發(fā)商從出版社進書基本都是“寄銷”的方式,三個月回款,而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商處進書也采用類似的方式。這樣,書店的風險就主要來自自身的經(jīng)營管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等方面了。需要做好以下工作:

  1、在充分進行實地觀察、市場調(diào)查的基礎(chǔ)上謹慎選擇店址。

  2、盡可能控制固定費用,減少固定設(shè)備的投資。

  3、建立完備的會計制度,作好詳細經(jīng)營記錄。

  4、理智對待經(jīng)營狀況不佳的情況,全面分析、解決問題。

  5、確屬選址錯誤,應(yīng)早做另覓佳址的打算。

  八、遠景規(guī)劃書店定位

  在xx市區(qū)有一定競爭實力的特色書店。能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實的顧客群。

  書店經(jīng)營的目的是:占有xx圖書文化市場的一定份額,形成長期的盈利能力。一旦經(jīng)過努力經(jīng)營和不斷摸索,書店能夠按計劃達到目標,并且形成一套成熟的經(jīng)營與管理的模式,有了由少而多的資本積累,就可以爭取投資,進行發(fā)展。

  發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮:

  1、擴大單店規(guī)模。(營業(yè)面積、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍)這種方式風險較大,需要依靠對當?shù)厥袌鋈萘康某浞至私夂秃侠眍A(yù)測,以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢。在有新華書店大中型書店的區(qū)域應(yīng)不考慮使用。

  2、開設(shè)分店有了xx市區(qū)母店的成功經(jīng)驗,加之在母店經(jīng)營過程中與供貨商建立的良好關(guān)系,在市場競爭較弱的區(qū)域開設(shè)分店是一種投資孝易于操作的方式。

  有以下兩種方向可以考慮:

  1、橫向(在xx市區(qū)的其它區(qū)域)在市區(qū)內(nèi)開設(shè)分店可以采用圍繞母店設(shè)售書點的方式進行,既可充分利用母店的圖書資源,擴大影響提高知名度;又節(jié)省投資,降低成本。

  2、縱向(在xx市下屬的區(qū)縣)區(qū)縣的優(yōu)勢在于競爭者少,尤其市新華書店的連鎖還沒到達區(qū)縣一級,讀者的需求長期得不到滿足。劣勢在于購買力較為低下。

創(chuàng)業(yè)方案 篇3

  市場定位

  如果你想開設(shè)一家美甲店,開店之前,首先應(yīng)該先做市場調(diào)研,了解所在城市、區(qū)域的美甲潛在消費者的消費特征,給美甲店做一個準確的定位。要清楚地知道這些潛在消費人群的消費能力,消費心理和消費習慣,然后再做有針對性的準備工作。

  美甲店選址

  美甲店的選址是非常重要的,也是影響會到美甲店經(jīng)營成敗的關(guān)鍵所在。如果地址選的太偏僻就會影響你的客流,自然也會大大影響你的經(jīng)營狀況。就目前美甲市場的消費習慣,美甲店應(yīng)該選在中高檔百貨商場、商業(yè)步行街或高檔寫字樓(高檔社區(qū))。

  技術(shù)培訓

  真正的美甲不是工業(yè)化的產(chǎn)品,而是人性化的服務(wù)。 只有一流的技術(shù),才能提供一流的服務(wù)。 只有掌握了專業(yè)美甲技術(shù)的人員,才有資格給顧客提供這種個性化的服務(wù)。而要掌握專業(yè)的美甲技術(shù),必須到國內(nèi)正規(guī)的,有多年培訓經(jīng)驗的公司或?qū)W校學習。經(jīng)過長達一兩個月的專業(yè)學習,高級美甲師才可以掌握專業(yè)級別的法式水晶甲等美甲技藝、學習到專業(yè)美甲產(chǎn)品的使用方法及與客戶溝通的技巧。

  產(chǎn)品準備

  專業(yè)的.產(chǎn)品和專業(yè)美甲技術(shù)一樣重要。尤其是定位在高端客戶的美甲店,不能因為質(zhì)量低劣產(chǎn)品而損失重要的客戶。就像選用化妝品一樣,長期穩(wěn)定的客戶對產(chǎn)品的質(zhì)量要求是非常嚴格的。 所以,我們建議,專業(yè)的美甲店,一定要嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),嚴格按照操作規(guī)范使用合格的設(shè)備和美甲工具。

  美甲師管理

  雖然目前有很多美甲師,但真正經(jīng)過正規(guī)學校培訓的還是少之又少。絕大多數(shù)都是通過在店里邊做邊學、師傅帶徒弟式的傳幫帶模式帶出來的。這種美甲師不懂專業(yè)知識,職業(yè)素養(yǎng)也不高,不按正規(guī)的操作步驟進行操作,也不注意衛(wèi)生狀況。在長時間的工作中,已經(jīng)養(yǎng)成了很多的不良習慣和風氣,不守規(guī)矩,不是很好管理。所以,在美甲師的招聘方面一定要謹慎,最好找“學院派”的美甲師,這對你以后經(jīng)營是非常關(guān)鍵的。

  美甲店經(jīng)營

  如果你有了合適的地點、有了富有經(jīng)驗的專業(yè)美甲師,你可以選擇自己來獨立開店。

創(chuàng)業(yè)方案 篇4

  本文采用訪談法對無錫地區(qū)汽車美容養(yǎng)護業(yè)進行了調(diào)查,并對該地區(qū)汽車美容養(yǎng)護市場的總體狀況和存在的問題進行了總結(jié)。根據(jù)此次調(diào)查,分析了無錫地區(qū)汽車美容養(yǎng)護行業(yè)發(fā)展的前景和目前該行業(yè)存在問題以及原因,得出對汽車美容養(yǎng)護行業(yè)的幾點認識和看法。最后,提出加強汽車美容與養(yǎng)護人才培養(yǎng)、成立汽車美容養(yǎng)護協(xié)會和建立無錫汽車市場生態(tài)園的建議和設(shè)想。

  [關(guān)鍵詞]汽車美容養(yǎng)護;汽車市場生態(tài)平衡

  隨著我國汽車工業(yè)的迅速發(fā)展和汽車保有量的不斷增加,一個新興的行業(yè)汽車美容養(yǎng)護行業(yè)悄然興起!捌嚸廊蒺B(yǎng)護”的概念最初是1994年在我國出現(xiàn),現(xiàn)在已經(jīng)被公眾普遍接受,而且各式各樣的汽車美容養(yǎng)護中心己遍及全國!捌嚸廊蒺B(yǎng)護”在英文里的意思“carbeauty”和“carcare”,包含了美容和養(yǎng)護的意思,在西方國家被稱為“汽車保養(yǎng)護理”。它是一種全新的汽車養(yǎng)護概念,在國外已經(jīng)成為普及性的、專業(yè)化很強的服務(wù)性行業(yè)[1]。

  目前,汽車美容養(yǎng)護對絕大多數(shù)車主來說還是一個比較陌生的概念,“洗車、打蠟”就是汽車美容。由此,一批搖抹布擦車族組成的“團隊”迅速壯大起來,并炒熱了整個汽車美容養(yǎng)護行業(yè)。從而“一塊抹布一桶水,三個伙計一個店”一度成為汽車美容養(yǎng)護市場的真實寫照,黑、臟、亂也是消費者在形容汽車美容養(yǎng)護店時常用的詞。隨著汽車美容養(yǎng)護行業(yè)的不斷發(fā)展,在無錫地區(qū)這種現(xiàn)象也沒有得到的改善。

  據(jù)有關(guān)部門初步估算,無錫地區(qū)〈除宜興、江陰外〉已經(jīng)掛牌上照的汽車美容養(yǎng)護店總共約有260家,其中約有38的汽車美容養(yǎng)護店是由原來的汽車修理廠“演化”而來。很多汽車美容養(yǎng)護店都是在馬路邊上租間房子,找?guī)讉工人,再買一些簡單的機械和零配件,這就算開張了。有一些粗陋不堪的“路邊店”也在所謂“專業(yè)維修”招牌的旁邊加上“汽車美容”的字樣。

  從調(diào)查中筆者認為在無錫地區(qū)汽車美容養(yǎng)護行業(yè)存在著以下幾個問題:

  首先,作為一個新興行業(yè),由于沒有明確的主管部門,并缺乏有關(guān)的技術(shù)標準和法律規(guī)范,在無錫地區(qū)對于汽車美容養(yǎng)護行業(yè)的管理制度尚不健全,市場上許多汽車美容養(yǎng)護店是“無專業(yè)正規(guī)培訓”、“無專業(yè)品牌產(chǎn)品”“、無專業(yè)機械設(shè)備”“、無服務(wù)質(zhì)量保證”的四無狀況的汽車美容店。

  第二,汽車美容店對汽車美容養(yǎng)護的`概念不清。雖然現(xiàn)在汽車美容養(yǎng)護的名目繁多,實際上只是汽車裝飾產(chǎn)品種類的變化和一些簡單裝修技術(shù)的提高,很多店根本不清楚汽車美容的概念,僅僅是做些簡單的洗車、打蠟。

  第三,汽車美容養(yǎng)護從業(yè)人員素質(zhì)偏低。從事汽車美容養(yǎng)護的人員基本是來自蘇北、安徽以及云貴川一帶的農(nóng)民工。汽車美容養(yǎng)護技術(shù)的傳授和更新速度極慢,基本上都是自學成才的,這種方式已經(jīng)不能適應(yīng)市場對養(yǎng)護規(guī)范操作、提高技能的需求。

  第四,汽車美容養(yǎng)護行業(yè)暴利現(xiàn)象令人瞠目結(jié)舌。汽車美容養(yǎng)護行業(yè)屬于服務(wù)性行業(yè),雖然服務(wù)行業(yè)的定價差別大屬于正,F(xiàn)象,但就目前汽車美容養(yǎng)護工作的技術(shù)含量、服務(wù)質(zhì)量而言,收費不盡合理。汽車美容裝飾的利潤主要來源于原料的差價上,一般利潤率在40~50,個別利潤可達到120甚至200或者更高。例如一套真皮座椅可賣4000元,其成本只有1000多元;包一套真皮座椅開價1200~3000元,實際成本也只有600~1000元。

  第五,汽車美容養(yǎng)護產(chǎn)品國產(chǎn)偏少。汽車美容養(yǎng)護品在市場上以國外品牌居多,如美國JB公司的OE系列產(chǎn)品、美國JAA系列汽車養(yǎng)護用品等等。這些產(chǎn)品中有符合國際質(zhì)量認證的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,也有一些假冒偽劣,更有一部分是國外的垃圾產(chǎn)品。在市場上,除了一些潤滑油是中國生產(chǎn)的,其他的產(chǎn)品就很少能夠看見是“

創(chuàng)業(yè)方案 篇5

  前言

  按照任務(wù)中提供的資料,就所選位置應(yīng)該做何用時,我建議開設(shè)一家餐館,提供早餐、午餐和晚餐。以下內(nèi)容為我本人對于開設(shè)餐館的的營銷策劃,開設(shè)一家餐館,如果將前期準備工作做好,即做好餐館的營銷策劃,將會取得意想不到的效果,贏得市場份額。

  市場狀況分析

  靠近學校和醫(yī)院,這兩個場所的人流量相對是較大的,是很有市場潛力的。何況民以食為天,吃飯是每個人每天的大事,套用恩格斯的話說:“人只有人們首先必須吃、喝、住、穿,然后才能從事政治、科學、宗教、藝術(shù)等等!彼阅,開設(shè)餐館是一個不錯選擇。

  消費者分析

  開設(shè)餐館主要針對的是以下兩個消費群體:

 。ㄒ唬W生:餐館在學校右面50米遠的地方,不算太遠,學生可以來此消費,學生如果住;蛘呔嚯x家太遠便會就近選擇就餐。而且可以說學生是主要的消費群體,他們都屬于純粹的消費者,消費欲望較強。而且?guī)缀趺刻於夹枰M。這是一個不錯的消費群體,得抓住。

 。ǘ磲t(yī)院看病的人及家屬:幾乎每天都會有人來此看病,甚者住院。來此總得吃,這是必須的。如果家離醫(yī)院遠的話,他們匆匆從家里趕到這來看病,興許早就餓了,他們會選擇在此地就餐,在此看護住院住院病人的.家屬也會選擇在此就餐。就我所了解的醫(yī)院的消費水平相對于外面來說要高,他們愿意選擇在外面就餐,外面會相對較便宜。

  投資與損益分析

  餐館成本估算圖表(單位:元/月)

 。ㄒ唬、餐館成本估算(僅供參考):

  餐館的成本主要來自員工工資、租金、折舊費、水電費、營業(yè)稅等等,這些都是基本的費用,在成本中的比例都很大,同時成本的大小也關(guān)乎利潤的大小,須格外慎重,應(yīng)做到恰大好處。

  餐館成本(元)

  人員工資

  2400

  房租

  7000

  折舊費

  800

  水電費

  1000

  變動費用

  300

  其它雜費

  400

  營業(yè)稅

  1890

  糧食,蔬菜,肉類,餐具

  3000

  總計

  16790

  (注:員工工資為800元/月,考慮雇傭3名員工)

 。ǘ┎宛^收益分析:

  餐館的收益主要看客流量,客流量決定了利潤的大小,收益可分兩部分計算:

  工作日時段:這段時間大部分人都處于工作階段,就拿看病來說,這段時間不會有很多人來看病,所以生意會有所冷淡,收益不是很好。

  周末或假期時段:人們有充分的時間,所以看病的人會很多,同樣周末學生會有很多時間他們會選擇到外面就餐,在這些時間段,收益會比平常高一些,這是很有可能的。

  由于不知道那里的人數(shù)多少,所以很難估算收益有多少,在此不作過多說明。

  餐館選址分析

  一、優(yōu)勢:

 、、地理位置優(yōu)越選。擇在離學校右邊50米遠,醫(yī)院對面開設(shè)餐館這是一個很好的選擇,而且選擇在一樓,很方便。將有利可圖。

  ②、人流量大。學生、看病人口都有可能成為餐館的客戶。收益將很客觀。

 、、左邊是銀行會很方便存取錢,方便、安全、快捷。

  二、機會:

  相信要始終相信一句話“哪里有河流,哪里就有城市!彼,有消費,就會有市場。也就有機會贏得這個市場。

  市場定位

  既然在前面以確定了我們的目標消費群體,所以我們的市場定位應(yīng)主要集中在學生和來看病的人身上,努力做好這兩個消費群體的市場,努力完善和改進,提高服務(wù)質(zhì)量,改善和增加產(chǎn)品種類,以吸引更多的消費者來此消費。賺取更多的利潤。

  餐館戰(zhàn)略目標

  在這一年內(nèi),通過努力和不斷的追求,堅決將餐館做的更好,利潤成倍數(shù)增長,客流量能保持一定水平,并且有所增長。要做到在這附近就餐的人第一映象便是我們的餐館。便第一選擇便是我們餐館。

  計劃一年后,有了一定的顧客群和穩(wěn)定的營業(yè)收入后,隨著人數(shù)的增多我們采取相應(yīng)的措施來提高我們各面的設(shè)施和服務(wù)。進一步改善餐館環(huán)境,裝修精美,讓顧客吃得舒服。

  衛(wèi)生是首要任務(wù),餐館的衛(wèi)生直接關(guān)乎消費者的生命安全,我們的目標是所以要嚴把質(zhì)量關(guān),堅決保證餐館的衛(wèi)生狀況,餐具嚴格消毒,食品干凈衛(wèi)生,保證每一個顧客吃得放心、安心。

  價格策劃

  價格方面是每個行業(yè)都具有誘惑力的東西,實現(xiàn)價格的優(yōu)惠,贏得人們的青睞,引來顧客,收益自然為我們所得。

  價格低,人們會更喜歡。所謂 ,薄利多銷,同樣能贏得相當一部分的市場,這是每一經(jīng)營者都應(yīng)謹記的。

 、僭O(shè)置免費的項目,比如免費提供鮮湯,提供免費的開水,招徠顧客。讓他們感到實惠。

 、诙嘞M有,多消費可獲得免費的份菜,或者飲料什么的,多消費多送。

 、郯l(fā)展后的將會新增一些服務(wù)項目,比如送貨上門,這給顧客帶來了方便,也為我們贏得了穩(wěn)定的市場,但價格并沒有多大變化。

  渠道策劃

  所謂渠道,就是我們的貨物(原料)供應(yīng)商一定要有保障,而且貨物要安全,質(zhì)量上能過關(guān)。我們所需要的蔬菜、肉類等都應(yīng)該是而且是衛(wèi)生和安全上都能可靠的。

  貨物也應(yīng)該供應(yīng)充足,不能出現(xiàn)斷貨的現(xiàn)象,斷貨就會直接影響我們的生意,隨時都有充足的東西供應(yīng),那才不會出現(xiàn)鏈條的斷裂,影響整體質(zhì)量。

創(chuàng)業(yè)方案 篇6

  一、發(fā)展前景

  自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。

  二、店面簡介

  本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。

  午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  三、發(fā)展戰(zhàn)略

  1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

  2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

  4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

  5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。

  6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

  四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

  店長兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。

  經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:

  主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

  主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品

  主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)

  主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

  五、市場分析

  在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

  本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質(zhì)量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

  優(yōu)勢與劣勢:

  優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

  劣勢分析:

  由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

  機會分析:

  據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。

  威脅分析:

  餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

  六、促銷和市場滲透

  促銷策略:

  前期宣傳:

  大規(guī)模,高強度,投入較大。

  后期宣傳:

  重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。

  七、財務(wù)狀況分析

  1、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用XX元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施及其他費用等4000元)。

  2、運營階段的成本主要包括:

  員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。

  3、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析

  據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。

  八、營銷組合策略

  有形化營銷策略:

  由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的'經(jīng)營宗旨與理念。

  技巧化營銷策略:

  做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾:

  l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。

  2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。

  3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務(wù)。

  九、大力打造"綠色食品"的品牌形象

  根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。

  作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設(shè)計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。

  推廣保健知識、宣傳綠色文化:

  本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借此機會加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發(fā)展機遇與條件。

  十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動

  本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動,處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

  1、與員工建立團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

  2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。

  3、政府關(guān)系。及時了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強與政府部門的聯(lián)系,主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實信息。

  十一、發(fā)揮綠色餐廳的價格優(yōu)勢

  本餐廳的目標人群為學生以及城市居民?紤]到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領(lǐng)一定的市場份額,形成規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng),以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上,我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6—100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的素食食品。

  十二、市場風險

  市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

 。1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

 。2)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

  內(nèi)部管理風險:

  餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。

  原料資源風險:

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

  十三、應(yīng)對措施

  1、汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。

  2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務(wù)報告。

  3、進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。

  4、與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。

  初期(1—3月)

  主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。

  中期(1年)

  鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。

  長期(2年)

  屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

  十四、店面設(shè)計

  視覺識別

  店名:

  一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長。

  顏色:

  以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。

  店面布局

  恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當設(shè)計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

  燈飾和燈光:

  燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

  墻面裝飾和窗簾:

  按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費者感官享受。

  桌位:

  桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。

  工藝品擺放:

  工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。

  餐具:

  干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

  背景音樂:

  以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

創(chuàng)業(yè)方案 篇7

  對于女性來說,逛商場就是一種享受,但是,也有不少女性,因為身材太胖的緣故,逛商場卻有一種痛苦的感受?粗敲炊嗥恋囊路,穿在別人身上婀娜多姿、而自己卻怎么也套不上,真是一件難堪的事情。更惱火的'是,逛遍了整個商場,壓根就找不到自己能穿的衣服。為此,如果能有專門給胖人服務(wù)的服裝創(chuàng)業(yè)店,一定會受到極大的歡迎。

  雖然開個胖人服裝店困難不小。但是只要肯鉆研,就一定會有收獲。根據(jù)這個創(chuàng)意,你還可以以此類推,推出“瘦人”服裝店或者特殊體型服裝店等等。

  創(chuàng)業(yè)實施方案

  1、店面的選址:租一間30~50平方米左右的房子。

 。、店面的裝修:店面作一個簡單裝修,把50平方米的房一分為二,前面作為招徠顧客、接受訂單的門面房。后面作為加工衣物的廠房。

 。场①徶迷O(shè)備:縫紉機及有關(guān)其它設(shè)備。

 。础⒎⻊(wù)人群:特殊體形的人。

 。、市場定位:胖人服裝店,除市場定位恰當,目標顧客一目了然外,還得注意一個“情”字:一是請胖人當服務(wù)員,胖人為胖人服務(wù),在心理上容易平衡,增加了溝通感情的機會;二是以不同的花卉名稱代表不同的服裝型號,避開了“肥胖”二字,照顧了胖人的自尊心,與胖人的消費心理一拍即合。

創(chuàng)業(yè)方案 篇8

  有些上班族沒有時間自己進行創(chuàng)業(yè),但可以提供一定的資金,或者擁有一定的`業(yè)務(wù)經(jīng)驗和業(yè)務(wù)渠道,這時候就可以尋找合作伙伴一起進行創(chuàng)業(yè)。與合作伙伴一起進行創(chuàng)業(yè)需要注意的事項是:責、權(quán)、利一定要分清楚,最好形成書面文字,有雙方簽字,有見證人,以免到時候空口無憑。更不能等到賺錢了再說。我們看到無數(shù)合作創(chuàng)業(yè)的伙伴,在公司沒有贏利之前,雙方都能夠和諧相處、和和氣氣,一旦公司賺了錢,矛盾便開始出現(xiàn),有時一發(fā)而不可收拾。這就是大多數(shù)合伙企業(yè),開始熱熱鬧鬧,中間打打鬧鬧,最后一敗涂地的原因。

創(chuàng)業(yè)方案 篇9

  目前,我校在校學生的年齡一般為16-18周歲,這一年齡正處于身心發(fā)育的關(guān)鍵時期。畢業(yè)學生除少部份進入“高職”門檻繼續(xù)深造外,大多數(shù)將直接走向社會,走上工作崗位,用所學的知識,技能為社會創(chuàng)造財富。有相當一部分學生在各種不同的企業(yè)就業(yè),成為各類主管、專家、技術(shù)人員等,也有不少學生回到當?shù)亻_辦種養(yǎng)業(yè)、加工業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)。但也有一部分學生畢業(yè)后不盡人意,他們畢業(yè)時安排就業(yè)崗位,不能很好地適應(yīng)社會,就業(yè)心理脆弱,結(jié)果無所事事。他們或是自己嫌工資低、環(huán)境差、工作苦、人際關(guān)系難處,自己“炒了單位或老板的魷魚”,或是自己表現(xiàn)差,不能勝任本職工作,被單位或老板“炒了魷魚”,或是怕苦怕累,缺乏就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的素質(zhì)和心理,結(jié)果一事無成。

  從表面現(xiàn)象上看,在當今社會,嫌工資低、環(huán)境差、工作苦、壓力大、人際關(guān)系難處,實屬人之常情。但從實質(zhì)上分析還是就業(yè)創(chuàng)業(yè)心理素質(zhì)不好,是一種缺乏愛崗敬業(yè)心理、吃苦耐勞勇挑重擔心理、角色轉(zhuǎn)換心理和處理社會人際關(guān)系心理的表現(xiàn)。這種現(xiàn)象不僅直接影響了就業(yè)畢業(yè)生的前途,而且對在校學生也會造成一定的負面影響。“就業(yè)而不樂業(yè)”,“就業(yè)而不久業(yè)”,這雖然是社會大環(huán)境的影響,但如歸根到底還是在于學生自己,在于他們就業(yè)創(chuàng)業(yè)心理不夠成熟和完善。

  針對這些現(xiàn)象,對在校學生進行全面的訓練和教育,使他們樹立正確的就業(yè)觀、創(chuàng)業(yè)觀,培養(yǎng)其良好的創(chuàng)業(yè)就業(yè)心理,就成了當務(wù)之急。具體可以從以下幾個方面去努力。

  一、優(yōu)化就業(yè)指導,做好就業(yè)服務(wù),轉(zhuǎn)變學生就業(yè)觀念

  1.多種形式對學生進行就業(yè)知識的宣傳和指導。

  一是對學生加強就業(yè)政策法規(guī)的學習。引導學生轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念,樹立“先就業(yè)后擇業(yè),打好基礎(chǔ)再圖發(fā)展”的就業(yè)觀念,引導畢業(yè)生走“從等待工作機會到尋找工作機會,再到創(chuàng)造工作機會,逐步實現(xiàn)從就業(yè)走向創(chuàng)業(yè)”的職業(yè)發(fā)展之路。

  二是加強擇業(yè)心理指導和擇業(yè)技巧指導。通過心理健康講座、心理咨詢、主題班會和擇業(yè)指導等形式引導畢業(yè)生積極參與競爭,調(diào)整擇業(yè)心態(tài)和擇業(yè)目標,提高自我調(diào)適能力和心理承受能力,學會調(diào)節(jié)個人情緒,正確對待挫折,有效地排除各種不健康的心理,避免心理沖突,保持樂觀向上的情緒和積極擇業(yè)就業(yè)的心態(tài),在就業(yè)市場激烈的'競爭中找到適合自己的工作。同時,注意給學生傳授求職擇業(yè)的方法和技巧,如招聘信息的搜集與整理,自薦材料的準備,自薦的方法和技巧,常見的面試種類、方法及應(yīng)試技巧,筆試的方法和技巧,個人簡歷的撰寫,求職的外在能力(如語言表達、公關(guān)禮儀、形象氣質(zhì)、簽約面試)等,讓學生愉快地擇業(yè)就業(yè)。

  2.創(chuàng)設(shè)學生與企業(yè)互通的平臺。

  讓社會各界尤其是企業(yè)廣泛了解學校,認識畢業(yè)生的才華和能力,如通過家長會時學生的技能展示、優(yōu)秀畢業(yè)生座談會等機會發(fā)放學校和畢業(yè)生的宣傳資料,以提高學校和畢業(yè)生的知名度,擴大學校的影響,為學生的順利就業(yè)打好基礎(chǔ)。

  3.倡導學生自主創(chuàng)業(yè)。

  為了學生日后能早日找到適合自己的工作,我校開設(shè)了創(chuàng)業(yè)教育和創(chuàng)業(yè)實訓相關(guān)課程,通過案例剖析、知識講座、優(yōu)秀畢業(yè)生現(xiàn)身說法和宣傳中職生創(chuàng)業(yè)事跡等多種方式,增強創(chuàng)業(yè)教育的針對性和實用性。比如曾邀請歷屆優(yōu)秀畢業(yè)生代表向師生作創(chuàng)業(yè)報告,他們的學習、工作經(jīng)歷和經(jīng)驗是最好最生動的例子,學生愛聽,也聽得進去,能學到很多東西,他們艱苦創(chuàng)業(yè)、不畏困難、努力拼搏的精神以及待人處事之道,都使在校學生深受教育。

  二、強化崗前培訓,加強實踐教學,增強學生就業(yè)競爭能力

  1.加強校內(nèi)和校外的實習實訓,提高學生實踐技能和職業(yè)能力。

  不斷加強實踐教學,開展技能比賽促進學生的學習,提高學生的技能水平。比如建立專業(yè)實訓室,為學生的校內(nèi)實訓提供良好的場所;同時經(jīng)常開展各種技能競賽,既激發(fā)了學生動手操作的興趣,提高了他們的實踐能力,也為參加省市的各種技能競賽和實訓就業(yè)做好了準備。同時,建立了固定的校外實踐教學基地,提高了學生的動手操作能力。

  2.強化技能考證,鼓勵學生多證傍身增添競爭砝碼。

  除了要求學生拿到專業(yè)學科畢業(yè)證外,還鼓勵他們考取各專業(yè)所對應(yīng)的職業(yè)資格證書。

  總的來說,要根據(jù)學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的心理現(xiàn)狀,加強學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)心理的培養(yǎng)和教育,使他們具有良好的就業(yè)創(chuàng)業(yè)心理素質(zhì),為學生步入社會建功立業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

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