實(shí)用的創(chuàng)業(yè)策劃書(精選7篇)
不經(jīng)意間,一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了,迎接我們的將是新的工作目標(biāo),我們要好好制定今后的工作方法,寫一份策劃書了。那么策劃書有什么格式呢?以下是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)策劃書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇1
一、項(xiàng)目介紹
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的.位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇2
一、活動(dòng)主題:
崇尚科學(xué)·追求真知·創(chuàng)新創(chuàng)造·迎接挑戰(zhàn)
二、主辦單位:
團(tuán)委 學(xué)生處 教務(wù)處 科技處 社科處
實(shí)驗(yàn)室管理處 研究生學(xué)院 研究生黨總支
學(xué)生會(huì) 研究生會(huì)
三、參賽要求
1、凡我校全日制在校研究生、本科生、?粕蓤(bào)名參賽。
2、以創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的形式參加比賽。團(tuán)隊(duì)人員組成鼓勵(lì)跨學(xué)歷層次、跨專業(yè)、跨年級(jí),一般為3至7人,以第一作者所在的學(xué)院為單位參加初賽?缭合档冉M成的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在復(fù)賽、決賽中酌情加分。
3、各參賽組織與個(gè)人必須嚴(yán)格執(zhí)行本方案,積極配合大賽組委會(huì)工作,確保競賽活動(dòng)順利進(jìn)行。
四、競賽內(nèi)容
參賽者根據(jù)需要組成優(yōu)勢互補(bǔ)的競賽小組,在經(jīng)過廣泛調(diào)研、科學(xué)論證和專家指導(dǎo)的基礎(chǔ)上,提出一個(gè)具有市場發(fā)展前景的產(chǎn)品或服務(wù)方向,圍繞這一產(chǎn)品或服務(wù)完成一份具體、完整、深入的商業(yè)計(jì)劃,以檢驗(yàn)大學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)造能力和創(chuàng)業(yè)理念,在可能條件下吸引風(fēng)險(xiǎn)投資,投入實(shí)際運(yùn)作。
提倡和鼓勵(lì)廣大同學(xué)積極與校內(nèi)外有關(guān)專家學(xué)者聯(lián)系,了解和把握有關(guān)科研項(xiàng)目情況和相關(guān)成果。鼓勵(lì)以我?蒲谐晒鳛閯(chuàng)業(yè)計(jì)劃的內(nèi)容或依托,選擇我校自主研發(fā)的具有廣闊市場前景的高科技成果,按照創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽的要求,形成具有鮮明特點(diǎn)和學(xué)校特色的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。
五、競賽日程
比賽分校級(jí)預(yù)賽、復(fù)賽、決賽、參加全省及全國競賽四個(gè)階段。
。2)20xx年1月至3月中旬,各單位組隊(duì)、參賽。各學(xué)院廣泛動(dòng)員,積極組織學(xué)生認(rèn)真選題、聯(lián)系指導(dǎo)教師、組成團(tuán)隊(duì)。各參賽團(tuán)隊(duì)要盡量在寒假期間完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書初稿,開學(xué)初團(tuán)委將邀請“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽專家開展專題培訓(xùn),在此基礎(chǔ)上,各參賽隊(duì)完善豐富創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
(3)20xx年3月中旬至3月下旬,預(yù)賽報(bào)名、評(píng)審。以團(tuán)總支為單位組織學(xué)生做好預(yù)賽作品申報(bào)、公開展示、院級(jí)評(píng)審等工作,確定本單位參加復(fù)賽的'作品(2--6件)。參加復(fù)賽團(tuán)隊(duì)對(duì)作品進(jìn)行進(jìn)一步加工。
。ǘ⿵(fù)賽階段:3月下旬至4月中旬,由大賽組委會(huì)承辦。
。1)3月下旬,復(fù)賽作品申報(bào)。填寫并從網(wǎng)上上傳復(fù)賽作品申報(bào)表及作品文稿。
(2)3月下旬至4月上旬,復(fù)賽公示、評(píng)審及培訓(xùn)。成立校級(jí)評(píng)審委員會(huì),根據(jù)評(píng)判指標(biāo)對(duì)復(fù)賽作品進(jìn)行評(píng)審,寫出評(píng)審意見。確定進(jìn)入決賽的作品及其名次。參賽團(tuán)隊(duì)對(duì)作品作進(jìn)一步修改完善。
。ㄈQ賽階段:4月中旬至4月下旬,舉辦山東師大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽優(yōu)秀作品展示會(huì),由競賽組委會(huì)承辦。
。1)舉辦山東師大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽優(yōu)秀作品展示會(huì)暨“山東師大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽決賽”。進(jìn)入復(fù)賽前10名的團(tuán)隊(duì)采取多媒體課件(ppt)演示方式,現(xiàn)場演示、解說、推介自己的作品并接受專家現(xiàn)場提問、觀眾現(xiàn)場提問、專家現(xiàn)場打分等,最終產(chǎn)生決賽獲獎(jiǎng)作品。同時(shí),舉辦山東師大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技活動(dòng)周,各學(xué)院依托學(xué)生學(xué)術(shù)科技社團(tuán)和科技小組等廣泛組織開展各類科技作品展示、學(xué)術(shù)科技創(chuàng)新講座或科普活動(dòng)。
。2)做好參加山東省創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽作品推薦上報(bào)等工作。
。ㄋ模﹨⒓尤◆呷珖傎悾**年4月下旬至10月)
學(xué)校對(duì)入圍全省和全國競賽的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行賽前集訓(xùn),加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)和資金扶持,入圍團(tuán)隊(duì)開展深入的市場調(diào)查,完善創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,優(yōu)化組合團(tuán)隊(duì)人員構(gòu)成,模擬現(xiàn)場答辯。
六、表彰獎(jiǎng)勵(lì)
。ㄒ唬﹫F(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)
決賽評(píng)選特等獎(jiǎng)2個(gè)、一等獎(jiǎng)5個(gè)、二等獎(jiǎng)8個(gè),并從特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)中評(píng)選“最佳表現(xiàn)團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)”、“最佳創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)”、“最佳投資團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)”各1個(gè)。進(jìn)入復(fù)賽而未進(jìn)入決賽的團(tuán)隊(duì)獲校級(jí)三等獎(jiǎng)。
。ǘ┢渌(jiǎng)勵(lì)
。1)對(duì)全國創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)教師,學(xué)校授予“山東師范大學(xué)學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)優(yōu)秀指導(dǎo)教師”榮譽(yù)稱號(hào),并作為評(píng)選山東師大優(yōu)秀教學(xué)獎(jiǎng)、優(yōu)秀教師等各項(xiàng)評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)的重要參考。
(2)對(duì)學(xué)生課外科技創(chuàng)新活動(dòng)中工作成績突出的學(xué)院和學(xué)生(團(tuán)隊(duì)),授予“山東師范大學(xué)學(xué)生課外科技創(chuàng)新活動(dòng)先進(jìn)集體”榮譽(yù)稱號(hào)。獲省級(jí)以上(包括省級(jí))獎(jiǎng)項(xiàng)團(tuán)隊(duì)的主要作者,授予“山東師范大學(xué)學(xué)生課外科技創(chuàng)新活動(dòng)標(biāo)兵”榮譽(yù)稱號(hào)。
七、競賽組織
組建大賽組織委員會(huì),組委會(huì)下設(shè)秘書處(常設(shè)),負(fù)責(zé)大賽的組織協(xié)調(diào)及作品評(píng)審工作。
1、組委會(huì)
主 任:向來生
副主任:張慶剛 唐 波
委 員:安利國 陳德展 楊存昌 滿寶元 杜景川
孔祥云 楊志強(qiáng) 賈海寧 曲曉旸 李明菊
2、秘書處
秘 書 長:賈海寧(兼)
副秘書長:于曉明 程 乘 畢研強(qiáng) 李夢遙
辦 公 室:陳 正
3、工作小組
各學(xué)院要成立由分管教學(xué)、科研的副院長或黨總支副書記牽頭,由團(tuán)總支、研究生管理辦公室負(fù)責(zé)人,業(yè)務(wù)骨干教師等有關(guān)人員組成的競賽工作小組,負(fù)責(zé)本單位創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽的領(lǐng)導(dǎo)、組織工作。
競賽組委會(huì)秘書處負(fù)責(zé)競賽方案及有關(guān)事宜的解釋、競賽協(xié)調(diào)組織工作。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇3
一、 項(xiàng)目描述
“易互通”項(xiàng)目擬在內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)內(nèi)建立一家服務(wù)高效、程序便捷、成本低廉并具有一定專業(yè)水平的呼叫服務(wù)外包中心。
“易互通”呼叫服務(wù)外包中心以“簡、精、廉”作為項(xiàng)目的發(fā)展目標(biāo)!昂啞笔侵赣布O(shè)備簡化,人員成分簡化,服務(wù)范圍簡化,項(xiàng)目規(guī)模簡化。“精”是指主營業(yè)務(wù)做得精,業(yè)務(wù)技能學(xué)的精,服務(wù)質(zhì)量追求精!傲敝傅氖菃T工培訓(xùn)成本低廉,員工工資要求低廉,管理費(fèi)用低廉。
作為一家小型的呼叫服務(wù)外包中心,我們擬在與學(xué)校各招生單位取得溝通合作后積極開拓學(xué)校各類招生電話咨詢業(yè)務(wù)(本科、研究、自考),服務(wù)校內(nèi)廣大招生單位做好招生業(yè)務(wù)的調(diào)查、推廣、咨詢工作。以更加低廉的成本,更加專業(yè)的服務(wù)精神,更加高效的服務(wù)質(zhì)量,更加成熟的服務(wù)內(nèi)容取得校內(nèi)各級(jí)招生單位的信任與支持,成功開展“易互通”呼叫服務(wù)外包中心這個(gè)項(xiàng)目。并在今后陸續(xù)承包校外各類企業(yè)、公司的咨詢、客戶回訪、商品推廣等適合小型呼叫中心的各種服務(wù)業(yè)務(wù)。
二、項(xiàng)目市場調(diào)研
。ㄒ唬╉(xiàng)目市場的形成
呼叫中心(Call Center)起源于幾十年前的民航業(yè),其最初目的是為了能更方便地向乘客提供咨詢服務(wù)和有效地處理乘客投訴。世界上第一個(gè)具有一定規(guī)模的呼叫中心是泛美航空公司在1956年建成并投入使用的。其主要功能是可以讓客戶通過呼叫中心進(jìn)行機(jī)票預(yù)定。隨后AT&T推出了第一個(gè)用于電話營銷呼出型(outbound)呼叫中心,并在1967年正式開始運(yùn)營800被叫付費(fèi)業(yè)務(wù)。從此以后,利用電話進(jìn)行客戶服務(wù)、市場營銷、技術(shù)支持和其他的特定商業(yè)活動(dòng)的概念,逐漸在全球范圍內(nèi)被接受和采用,直至形成今天規(guī)模龐大的呼叫中心產(chǎn)業(yè)。
。ǘ╉(xiàng)目市場的發(fā)展趨勢
呼叫中心作為一種能充分利用現(xiàn)代通信手段和計(jì)算機(jī)技術(shù)的
全新現(xiàn)代化服務(wù)方式,已引起越來越多人的關(guān)注,已被廣大企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者和專家所認(rèn)識(shí),不僅在郵電,而且在銀行、鐵道、航運(yùn)、保險(xiǎn)、旅游等各行各業(yè)獲得廣泛應(yīng)用。
我國的經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,市場競爭層次不斷提升,對(duì)信息化水平的依賴程度越來越高,企業(yè)界使用呼叫中心的熱情將不斷增加。目前,我國的呼叫中心市場還剛剛起步,許多市場還是空白,這為提供呼叫中心業(yè)務(wù)的企業(yè)提供了良好的機(jī)遇,其中擁有5到50個(gè)座席人員的中小型呼叫中心的市場具有很大的潛力。在未來的幾年間,呼叫中心在我國會(huì)取得很大的發(fā)展。
隨著現(xiàn)代社會(huì)的迅猛發(fā)展,計(jì)算機(jī)以及通訊技術(shù)已經(jīng)成了社會(huì)各個(gè)行業(yè)的主要服務(wù)手段。社會(huì)公眾的服務(wù)觀念也隨之發(fā)生了很大的變化,服務(wù)質(zhì)量已成為大家日益關(guān)心的話題?蛻舴⻊(wù)中心作為連接客戶和企業(yè)的橋梁,擁有數(shù)據(jù)集中、規(guī);、高效率、服務(wù)功能強(qiáng)、速度快、素質(zhì)高的現(xiàn)代化服務(wù)手段,將傳統(tǒng)的來訪接待室、柜臺(tái)、會(huì)客室、業(yè)務(wù)室等的客戶接待方式,轉(zhuǎn)變?yōu)橐杂?jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、通訊技術(shù)為基礎(chǔ)的不受時(shí)間、地點(diǎn)、場合限制的高效率的自助服務(wù)與人工服務(wù)有機(jī)結(jié)合的服務(wù)方式,是未來客戶服務(wù)(呼叫中心)的發(fā)展方向。
(三) 項(xiàng)目的市場需求分析
1、 校內(nèi)市場需求分析
市場不是憑空出現(xiàn)的,市場需要開發(fā),需要探索,需要先制造出“商品”再培育該商品的市場!耙谆ネā焙艚蟹⻊(wù)外包中心的商品就是我們的電訊服務(wù)。
隨著學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量不斷提高,招生數(shù)量逐漸擴(kuò)大,學(xué)校改革進(jìn)度不斷發(fā)展,學(xué)校內(nèi)各級(jí)行政單位對(duì)于電訊服務(wù)的需求越來越大。其中學(xué)校各級(jí)招生部門對(duì)該服務(wù)的需求尤為強(qiáng)烈,學(xué)校的招生單位工作人員數(shù)量有限,辦公室內(nèi)的普通有線電話接待能力有限,伴隨著辦學(xué)規(guī)模的不斷升級(jí),報(bào)名考生需要詳細(xì)、優(yōu)質(zhì)的咨詢服務(wù)同招生單位有限的電訊接待能力的矛盾日益明顯,不健全的電詢接待能力、較差的電詢服務(wù)態(tài)度都會(huì)直接或間接影響到學(xué)校各級(jí)招生單位的招生質(zhì)量和數(shù)量。
被動(dòng)呼叫服務(wù)(來電咨詢服務(wù))并不是招生單位的主要工作內(nèi)容,并且這項(xiàng)工作的可替代性強(qiáng)、操作難度小卻占用了招生單位工作人員大量的工作時(shí)間和精力,使得工作人員無法節(jié)省出更多的人力物力解決其他難度大、專業(yè)程度高的主要工作。該項(xiàng)呼叫服務(wù)的外包已經(jīng)成為學(xué)校教育規(guī)模不斷發(fā)展、招生工作不斷進(jìn)步的必然選擇。
內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)總共有25個(gè)學(xué)院,并在校內(nèi)設(shè)有研究生、自考生招生單位,在報(bào)考、招生旺季這種來電咨詢業(yè)務(wù)是十分龐大的;這就形成了一個(gè)巨大的、潛在的需求市場。另外,在招生淡季,我們呼叫中心也可提供主動(dòng)呼叫服務(wù),幫助校內(nèi)各級(jí)招生單位做好招生推廣和針對(duì)性的招生宣傳。
2、校外市場的需求分析 20xx年中國服務(wù)外包市場規(guī)模接近208億美元,從外包產(chǎn)業(yè)收入看,20xx年,中國服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)收入達(dá)118億美元,占全球的比重為1.29%。隨著中國國內(nèi)需求以及離岸需求的增加,未來幾年將是服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)收入的高速增長階段,年均復(fù)合增長率高達(dá)22%,到20xx年,中國服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)收入達(dá)262億美元,占全球比重將上升到2.17%左右。中國信息技術(shù)外包(ITO)的發(fā)展將更為成熟,業(yè)務(wù)流程外包(BPO)將成為帶動(dòng)中國服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)崛起的主要力量。
三、項(xiàng)目可行性分析
。ㄒ唬I(yè)務(wù)對(duì)象
校內(nèi)業(yè)務(wù)對(duì)象:學(xué)校內(nèi)各級(jí)各類招生單位
校外業(yè)務(wù)對(duì)象:醫(yī)藥保健品領(lǐng)域、酒類及食品領(lǐng)域、化妝品、服裝等日用品領(lǐng)域、家電領(lǐng)域、建材、汽車、摩托車零配件領(lǐng)域、旅游和其它服務(wù)性領(lǐng)域等對(duì)小型呼叫服務(wù)外包中心有需求的各類企業(yè)。
(二)業(yè)務(wù)拓展渠道
1、校內(nèi)業(yè)務(wù)的拓展渠道
針對(duì)校內(nèi)的服務(wù)對(duì)象,我們采用優(yōu)惠試用的拓展辦法。在開展咨詢服務(wù)之前,做好以下幾方面的準(zhǔn)備:
(1)充分調(diào)研,完善資料庫中涵蓋內(nèi)容,以實(shí)際服務(wù)產(chǎn)品贏球校內(nèi)各級(jí)招生單位的信任與支持。
(2)擬定相應(yīng)的員工培訓(xùn)計(jì)劃,健全完善項(xiàng)目內(nèi)部管理團(tuán)隊(duì),做到責(zé)任有擔(dān)當(dāng),獎(jiǎng)懲有措施。憑借真實(shí)、細(xì)致的項(xiàng)目內(nèi)部管理辦法贏得服務(wù)對(duì)象的認(rèn)可。
。3)與校內(nèi)各級(jí)招生單位達(dá)成利益共識(shí),充分溝通,詳細(xì)講明呼叫外包服務(wù)的利于弊,以專業(yè)的態(tài)度、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、積極的合作獲得服務(wù)對(duì)象理解。
。4)先期免費(fèi)試用,誠信、誠心、誠先。
2、校外業(yè)務(wù)的拓展渠道
。1)在做好校內(nèi)服務(wù)的同時(shí),將我們的業(yè)務(wù)成果、業(yè)務(wù)實(shí)力介紹、服務(wù)內(nèi)容介紹及服務(wù)價(jià)格優(yōu)勢做成高品質(zhì)的業(yè)務(wù)宣傳手冊,充實(shí)業(yè)務(wù)宣傳資料。有針對(duì)性的.向部分服務(wù)對(duì)象推廣我們的服務(wù)產(chǎn)品。
。2)在各大專業(yè)網(wǎng)站,各大專業(yè)論壇刊登免費(fèi)廣告,積極尋求長期合作伙伴。
。3)借助校內(nèi)優(yōu)勢資源。金杯、銀杯、不如“口碑”。在我們做好校內(nèi)各級(jí)招生單位的電詢工作后,在校內(nèi)尋找擁有一定社會(huì)資源指導(dǎo)教師為項(xiàng)目市場拓展顧問,然后開展相關(guān)社會(huì)呼叫服務(wù)的外包業(yè)務(wù)。
。ㄈ┓⻊(wù)產(chǎn)品宣傳方式
1、實(shí)體報(bào)單宣傳。在重慶各大報(bào)紙上刊登小型廣告。制作簡介大方的業(yè)務(wù)宣傳手冊,有針對(duì)性的向社會(huì)各中小企業(yè)進(jìn)行推廣宣傳。
2、網(wǎng)絡(luò)宣傳。制作JDPE格式(圖片)廣告,發(fā)布在各大專業(yè)網(wǎng)站。制作網(wǎng)站提供固定的接待頻道。
3、聯(lián)動(dòng)機(jī)制。網(wǎng)絡(luò)電話宣傳報(bào)紙廣告形成一套完整的宣傳、接待的業(yè)務(wù)受理機(jī)制。
四、 項(xiàng)目資金投入
五、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)
。ㄒ唬I(yè)務(wù)市場的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
1、校內(nèi)市場的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及應(yīng)對(duì)策略:
項(xiàng)目順利在校內(nèi)開展業(yè)務(wù)的前提是校內(nèi)各級(jí)招生單位的認(rèn)可和信任。 如果沒有取得校內(nèi)各級(jí)招生單位的許可,我們在校內(nèi)市場的業(yè)務(wù)工作就要推遲,這樣就直接帶來了勞力成本上升,機(jī)會(huì)成本上升,增加項(xiàng)目破產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。
校內(nèi)業(yè)務(wù)市場風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)對(duì)策略:加大項(xiàng)目宣傳力度,在工作閑置階段開展人員培訓(xùn)工作降低勞力成本損耗,縮減校外市場的宣傳開支但要加大有針對(duì)性的校外企業(yè)合作工作的投入,優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)減薪裁員。
2、校外市場的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及應(yīng)對(duì)策略:
在校內(nèi)業(yè)務(wù)開展順利的前提下,校外市場還存在以下幾方面的風(fēng)險(xiǎn):
。1) 錯(cuò)誤的競爭對(duì)手分析:由于對(duì)市場競爭環(huán)境預(yù)估不足,對(duì)競爭對(duì)手 估計(jì)過低,導(dǎo)致難以在校外市場開展業(yè)務(wù)。
。2) 錯(cuò)誤的預(yù)估市場需求:對(duì)市場需求調(diào)研不清,造成業(yè)務(wù)停滯,損耗 成本上漲。
。3) 業(yè)務(wù)收益過低。校外市場所承接的呼叫服務(wù)工作量大,難度高,耗時(shí)長,所得收益少,難以支撐項(xiàng)目運(yùn)作。
校外市場風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)策略:對(duì)于競爭對(duì)手強(qiáng)勢競爭,應(yīng)及時(shí)開拓“藍(lán)!笔袌,開拓新客戶,繼續(xù)優(yōu)化內(nèi)部業(yè)務(wù)流程降低成本;尋求合作,達(dá)成共識(shí),宣傳校內(nèi)呼叫中心的勞力優(yōu)勢;繼續(xù)宣傳項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容的特殊性爭取企業(yè)的認(rèn)可。
對(duì)于過低的市場需求,應(yīng)擴(kuò)大市場定義范圍,針對(duì)性宣傳項(xiàng)目優(yōu)越性和必要性,制定吸引力強(qiáng)的營銷策略,激活需求市場(在市場同行業(yè)間展開試用策略,增強(qiáng)同行業(yè)其他企業(yè)危機(jī)感),整合成果,介紹到位。
對(duì)于業(yè)務(wù)收益過低,應(yīng)拓寬盈利渠道,加強(qiáng)談判協(xié)商力度提高服務(wù)價(jià)格;項(xiàng)目發(fā)展初期也可以先將服務(wù)價(jià)格降低爭取到服務(wù)市場,然后隨著業(yè)務(wù)量增加、市場推廣成熟,再考慮調(diào)高服務(wù)價(jià)格。
。ǘ┙(jīng)營管理過程中人員流失風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
“呼叫中心”屬于簡單服務(wù)業(yè),勞動(dòng)過程枯燥,工作內(nèi)容單一,上崗培訓(xùn)簡單,勞動(dòng)報(bào)酬低,工作量大,工作技術(shù)含量小,所以工作人員流失率高,熟練工離職率高。
一旦出現(xiàn)大批員工離職的現(xiàn)象,必然造成定期業(yè)務(wù)無法按時(shí)交付,出現(xiàn)短時(shí)間的崗位空缺,影響到正常工作;另一方面也將增加人員招聘、培訓(xùn)的成本。我們擬聘員工均為學(xué)校學(xué)生,學(xué)生學(xué)業(yè)壓力較重,工作分配時(shí)間不均,很有可能出現(xiàn)臨時(shí)離崗,正常工作時(shí)段請假等問題,風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)經(jīng)過加權(quán)評(píng)分后為65%,屬于高風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)。
風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)辦法:
1、借鑒校內(nèi)“勤工助學(xué)中心——書報(bào)亭”的人員招聘管理辦法,擴(kuò)大招聘范圍,加大審核力度;
2、注意培養(yǎng)組織內(nèi)部文化,豐富激勵(lì)方式,合理的排班避免由于兼職工作影響到成員正常的學(xué)習(xí)和生活,家庭貧困的應(yīng)征者享有優(yōu)惠條件;
3、與學(xué)校方面溝通爭取實(shí)踐基地的資格;
4、注重實(shí)踐活動(dòng)中客觀規(guī)律的總結(jié),將書本理論與實(shí)踐操作相結(jié)合,開展項(xiàng)目內(nèi)部的研究課題從而增加工作的技術(shù)含量;
5、提高員工的福利水平,采用心理學(xué)中行為主義的“陽性強(qiáng)化法”對(duì)員工進(jìn)行激勵(lì)。
6、簽訂完善的用工合同,規(guī)定公司與員工雙方彼此的權(quán)利(力)責(zé)任和義務(wù)。
(三)資金面臨斷裂的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
在經(jīng)營過程中,由于業(yè)務(wù)銜接不緊密,業(yè)務(wù)渠道不明確,服務(wù)傭金不到位,以外業(yè)務(wù)事故賠償?shù)葐栴}帶來的項(xiàng)目運(yùn)行資金鏈斷裂的風(fēng)險(xiǎn)在日常公司經(jīng)營中是非常常見的。例如:“溫州老板集體逃跑”事件,究其根本是由于中小企業(yè)短時(shí)間內(nèi)由于意外事件資金鏈斷裂,造成公司無法運(yùn)營導(dǎo)致的。 所以,在一家企業(yè)一家公司中日常的流動(dòng)資金是必要的,是為了滿足員工工資、公司正常招待活動(dòng)、正常的交易手續(xù),日常的工作損耗而特別設(shè)立的一筆款項(xiàng)。
在公司實(shí)際運(yùn)作中,由于流動(dòng)資金枯竭、業(yè)務(wù)收入驟減而帶來的員工工資無法發(fā)放,員工大面積離職,公司正常工作缺少流動(dòng)資金支持無法運(yùn)營的問題是十分嚴(yán)重的,風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)為55%,屬于中等風(fēng)險(xiǎn)。
應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)策略:資金斷裂這項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)之所以屬于中等風(fēng)險(xiǎn)的原因是因?yàn)橘Y金是可控生產(chǎn)要素,對(duì)于這方面的風(fēng)險(xiǎn)是可預(yù)估可控制的。
1、充足的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)備金;在融資一節(jié)中我們將10萬創(chuàng)業(yè)資金的15%劃分為不動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)備金的原因就在于此,這一部分資金不搞投資,不搞借貸,只用作資金斷裂的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)。
2、多樣化的融資渠道,資金鏈斷裂并不是公司最致命的問題,資金鏈斷裂往往發(fā)生在公司企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)擴(kuò)張、規(guī)模擴(kuò)張的過程中,只要有新的資金支持幫助公司度過難關(guān),恢復(fù)到正常的經(jīng)營運(yùn)作,那么公司會(huì)進(jìn)入到嶄新的發(fā)展階段。所以,在公司正常運(yùn)營過程中,應(yīng)加強(qiáng)與合作伙伴的溝通增進(jìn)彼此間信任,拓寬融資渠道,增加投資者信心。
3、做好前期資金使用預(yù)算。防患于未然,未雨綢繆,要在公司項(xiàng)目運(yùn)營前充分考慮項(xiàng)目運(yùn)行中會(huì)發(fā)生的問題,做好資金使用預(yù)算,做好公司生產(chǎn)運(yùn)營計(jì)劃,避免在生產(chǎn)運(yùn)營過程中出現(xiàn)資金鏈斷裂的問題。
六、預(yù)期項(xiàng)目成果
(一)短期項(xiàng)目成本及利潤預(yù)估 預(yù)估短期利潤情況如下:
校內(nèi)市場在第一季度試行免費(fèi)試用服務(wù)的營銷策略,所以校內(nèi)市場在第一季度收益為0;校外市場上,我們會(huì)將以校內(nèi)業(yè)務(wù)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)成果展 給社會(huì)企業(yè),初步建立3—5家合作企業(yè)。
在第二季度時(shí),校內(nèi)市場方面我們將推出付費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目,與有意合作的校內(nèi)各級(jí)招生單位達(dá)成收費(fèi)方面的共識(shí),以各級(jí)招生單位的業(yè)務(wù)咨詢量劃分“會(huì)員、銀會(huì)員、金會(huì)員”三個(gè)等級(jí)進(jìn)行收費(fèi),并根據(jù)會(huì)員級(jí)別的不同分別提供不同內(nèi)容的服務(wù)。
校外市場方面,我們將按照每筆業(yè)務(wù)的產(chǎn)生的實(shí)際成本加上營業(yè)利潤算出每單筆業(yè)務(wù)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);在業(yè)務(wù)流程發(fā)展成熟后也將按照校內(nèi)市場的收費(fèi)原則制定會(huì)員制度進(jìn)行會(huì)員費(fèi)用收取。所以,第二階段項(xiàng)目收益穩(wěn)步上漲。 第三季度第四季度時(shí),主要還是優(yōu)化工作組內(nèi)部的工作流程,降低培訓(xùn)和其他工作環(huán)節(jié)的成本,繼續(xù)鞏固原有客戶市場,增加服務(wù)內(nèi)容,提升工作效率。收益幅度平穩(wěn)增長。
短期內(nèi)(一年),項(xiàng)目的收益與成本支出爭取達(dá)成平衡狀態(tài),爭取略有收益,暫估 短期收益=項(xiàng)目純利潤(47.5萬-34.3萬)/項(xiàng)目投入(34.3萬)=38% 。
。ǘ┲虚L期收入預(yù)估
第二年中,我們主要把工作方向轉(zhuǎn)到了校外市場,校內(nèi)市場還需要一段時(shí)間來展現(xiàn)我們咨詢業(yè)務(wù)的成功并吸引更多學(xué)校機(jī)構(gòu)尋求我們的服務(wù)。校外市場我們要鞏固老客服發(fā)展新朋友,打開中小企業(yè)呼叫中心外包的市場,放開手腳,大膽去做,必要時(shí)要提升硬件設(shè)備,增加業(yè)務(wù)接待能力。
第三年時(shí),我們將校內(nèi)市場的范圍擴(kuò)大至重慶南岸區(qū)的其他高校,也同樣以免費(fèi)試用的營銷方式吸引客戶,將運(yùn)營成本壓縮以提供項(xiàng)目擴(kuò)展所帶來的成本增加,所以在校內(nèi)市場這一部分我們的增速逐漸放緩。校外市場方面,我們以穩(wěn)健的發(fā)展策略進(jìn)行發(fā)展,不搞簡單的規(guī)模擴(kuò)張,要以智(質(zhì))取勝,鞏固合作關(guān)系提升服務(wù)質(zhì)量。
第四年時(shí),我們的工作重心放到了校外市場的擴(kuò)展上,我們要按照項(xiàng)目的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃所制定的發(fā)展方向進(jìn)行發(fā)展,聯(lián)絡(luò)并與社會(huì)興趣培訓(xùn)團(tuán)體、專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)取得合作關(guān)系,推廣教育類咨詢服務(wù),并充分調(diào)研市場需求,做好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
第五年時(shí),初步試行將校內(nèi)校外的教育咨詢業(yè)務(wù)整合成一個(gè)市場,擴(kuò)大業(yè)務(wù)接待能力,提升服務(wù)質(zhì)量,專業(yè)培訓(xùn)流程,繼續(xù)堅(jiān)持立足學(xué)校的基本方針,開拓校內(nèi)的勞力供給市場,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,尋求大型的咨詢機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)和幫助,建立初步的模擬交互網(wǎng)絡(luò),將重慶主城地區(qū)的各大教育咨詢類機(jī)構(gòu)進(jìn)行整合,形成聯(lián)通互動(dòng)信息共享的平臺(tái)。
第六年時(shí),建立統(tǒng)一市場,將重慶各地區(qū)的高校及各類教育機(jī)構(gòu)納入我們的業(yè)務(wù)范圍,建立完整度高、時(shí)效性強(qiáng)的數(shù)據(jù)庫,為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的教育信息咨詢服務(wù),面向全國做大做強(qiáng),打造中國西南地區(qū)最權(quán)威的教育類信息的咨詢機(jī)構(gòu),并將呼叫外包服務(wù)擴(kuò)展至二手房交易、房屋租賃、汽車租賃等相關(guān)信息的咨詢服務(wù)上來。規(guī)模效應(yīng)顯現(xiàn)。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇4
一、項(xiàng)目描述
1、選址方面:師院三餐樓下,遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競爭,面對(duì)師院學(xué)生,食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。
2、行業(yè)類型:零售。
3、校園市場環(huán)境:校園經(jīng)濟(jì)市場有很廣的發(fā)展空間,消費(fèi)者相對(duì)于外部市場競爭小,個(gè)體經(jīng)營單純,投資小資金流動(dòng)快,服務(wù)廣大教師和在校生,更多地吸引學(xué)生眼球,營銷途徑多樣化。
二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)
1、人員制度
1)店長,負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作,督促員工工作,接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。
2)服務(wù)員,要有靈活的頭腦,牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置,服從店長的指揮,并配合店長的工作。
3)保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,隨時(shí)接受檢查,做到處處一塵不染,沒有灰塵,地面沒有污跡水漬泥漬,給客人留下好的印象,并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,超過保質(zhì)期的及時(shí)處理,即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。
4)進(jìn)貨員,老實(shí)誠實(shí),要求會(huì)開車,了解店內(nèi)商品的流量,配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足,無斷貨、缺貨現(xiàn)象,對(duì)保質(zhì)期短的食品,如水果、面包等,做到每日進(jìn)貨,確保食品的新鮮。
2、管理團(tuán)隊(duì)
1)尊重服務(wù)業(yè)人員的人格
2)互相監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級(jí)提出意見,共同改進(jìn)
3)營造和諧的團(tuán)隊(duì),既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神,也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。
4)公平對(duì)待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮才干。
三、競爭與合作
知己知彼百戰(zhàn)百勝,作為超市的經(jīng)營者,要了解學(xué)生日常所需,結(jié)合我校的實(shí)際情況,為學(xué)生提供最大化的方便,深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào),一定要掌握第一手資料,雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高,但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢,產(chǎn)生的利益也是很大的,而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體,及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感,提高服務(wù)質(zhì)量,讓學(xué)生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證學(xué)生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
四、營銷手段
1、品牌策略
“校園百貨超市”點(diǎn)名好記,點(diǎn)出了服務(wù)的群體,面對(duì)的是校園的老師和同學(xué)們;也點(diǎn)出了商品的屬性,是屬于百貨類的;招牌的字體美觀大方簡潔,容易吸人眼球。
2、價(jià)格粗略 同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高,大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購商品,雖然麻煩,但是可以省下大筆錢,所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則,價(jià)格不宜過高,否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者,當(dāng)然也不能過低,否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤較低。價(jià)格比山下的微高即可。
根據(jù)消費(fèi)心理,把同類商品有意識(shí)的放在一起,但要排出價(jià)格檔次,讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的.消費(fèi)水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略
每日推出一款促銷產(chǎn)品,既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響,等同于做了一些免費(fèi)廣告。
對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi),即將超期的產(chǎn)品,及時(shí)促銷,促銷不成及時(shí)處理,確保食品的衛(wèi)生安全,要做好質(zhì)量保證。
五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過是顧客滿意,最終達(dá)到本超市的經(jīng)營理念的推廣。 開店前,一定要做好宣傳工作,發(fā)放問卷,根據(jù)消費(fèi)者需求,完善產(chǎn)品種。 推出會(huì)員卡,吸引顧客,多買多送。
六、融資計(jì)劃
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理嚴(yán)格核對(duì)經(jīng)營產(chǎn)品價(jià)格,進(jìn)貨價(jià),收貨價(jià),人員工資,經(jīng)營項(xiàng)目費(fèi),水電費(fèi),員工福利等,每日收入嚴(yán)格清點(diǎn),每日核對(duì)入賬。
店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走。
每月結(jié)算后,一部分作為將近發(fā)放員工,一邊提高員工工作積極性。 對(duì)于賬目,要做到事無巨細(xì)一律入賬,這樣店內(nèi)盈虧一目了然。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè),嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成,公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。
2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)
雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好,滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失,所以要認(rèn)清市場對(duì)各個(gè)商品的需求量,這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且,在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,這樣才能采購到新鮮,無污染的綠色食品。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇5
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱
xx。名稱規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xx酒”或“xx荘”
二、餐館風(fēng)味
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積
280~350m2
四、目標(biāo)城市
xx
五、選址要求
1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周圍最好一定量的流動(dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū);
2、如果條件不能滿足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過60元/m2,40元/m2為最佳,最好是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶,要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12~15張,10人大臺(tái)4張,16m2包廂(4x4m規(guī)格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預(yù)算
1、租金:兩按一租,以300m2計(jì)算,每m2預(yù)計(jì)50元,此應(yīng)一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬。
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:800元
a、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元;
b、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為_元;
c、廚房面積為40m2,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為x元;
d、廁所兩個(gè),男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無特別需求,裝修_元。自己買材料,總共預(yù)計(jì)8萬元。
3、辦證費(fèi)用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬元
4、購買用具費(fèi)用:
a、3臺(tái)5p的`空調(diào),包廂4臺(tái)小1p空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));
b、十把吊扇或壁扇,共3000元,
c、兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)1萬元;
d、廚房用具,共4.5萬元;
e、桌凳,共5000元;
f、其他(請見清單),共計(jì)2000元,
g、自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),1000元
6、其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說明
1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2、大廳說明:
a、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b。墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備
1、廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員;
2、包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員;
3、大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè);
4、其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運(yùn)營費(fèi)用明細(xì)
1、物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過2元/月,以300m2共計(jì)600元/月
2、排污費(fèi)用:600元/月
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇6
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪午時(shí)茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競爭對(duì)手也不少,異常是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不一樣需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重研究。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今日你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場必須的競爭策略:“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,所以價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以到達(dá)廣告宣傳的效果
6、蛋糕店能夠?qū)iT開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以構(gòu)成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。異常是假如消費(fèi)者和別人在一齊,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,資料是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的`感覺。蛋糕店必須要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有異常的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);
3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元;
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)2000元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇7
一、背景
現(xiàn)代都市生活水平不斷提升,而食品安全的問題卻越來越多,很多人有錢卻買不到好食材,在一線城市(北上廣深)供需矛盾尤其尖銳。本著為市民提供優(yōu)質(zhì)健康食材之原則,我們創(chuàng)立xx超市,只為給我們的會(huì)員和顧客挑選天然無公害的優(yōu)質(zhì)蔬果魚肉等。
二、執(zhí)行準(zhǔn)備
1、找準(zhǔn)消費(fèi)群體-中高檔小區(qū)
2、選擇合適供應(yīng)商-供港蔬菜,中高端豬肉(xx等),深海凍貨(三文魚,龍蝦等)(進(jìn)口和特價(jià)水果)地域特產(chǎn)店的.代理。
3、做好宣傳策劃-店面裝飾(招牌,展柜,收款機(jī)和會(huì)員系統(tǒng)),傳單打印,活動(dòng)策劃(免費(fèi)派送試吃,優(yōu)惠券,有買有送,會(huì)員打折卡等)
4、選址:中高端小區(qū)周邊,消費(fèi)觀念先進(jìn)(xx等),第一階段打算在xx或者xx開店。
5、建站:建立會(huì)員網(wǎng),網(wǎng)上商城,xx或者xx店。
6、人員招募:前期只招收銀員,網(wǎng)站管理和配貨親力親為。
7、活動(dòng):開業(yè)宣傳,憑單免費(fèi)派送蔬菜,買一送一,個(gè)七天,優(yōu)惠券派發(fā)十四天。中間穿插供應(yīng)商贊助活動(dòng)。
8、預(yù)算:
1)店面入駐加上三個(gè)月租金共計(jì)x萬元(x元每月,押一付二,自己加上員工租房x元/月,共計(jì)x元,x元雜費(fèi))
2)貨架展柜和裝飾預(yù)算x元
3)網(wǎng)站建設(shè)加推廣x,收銀機(jī)x元
4)進(jìn)貨費(fèi)x元(蔬菜x元,肉x元,特產(chǎn)x元,干貨x元,水果x元)
5)傳單和宣傳海報(bào)和優(yōu)惠券x元(傳單x份x元,海報(bào)和優(yōu)惠券x元)
6)工商注冊x元,流動(dòng)資金x元,計(jì)x元。
以上共計(jì):x元。
7)回報(bào):毛利控制在15%以上,每天銷售額x元,月毛利x元,減去房租x元,水電物管x元,減去員工工資x元,月盈利x元。
8)首月宣傳支出:傳單優(yōu)惠券印刷x元,贈(zèng)送x元,抵用金x元,共計(jì)x元。
9)裝修貨架展柜x元,收銀機(jī)x元,工商注冊x元,網(wǎng)站建設(shè)x元,共計(jì)x元。
10)以上固定支出x元,預(yù)計(jì)x個(gè)月收回成本,第x個(gè)月開始盈利,年收益x萬到x萬之間。
三、風(fēng)險(xiǎn)
1、宣傳不到位,人流量少。
2、產(chǎn)品質(zhì)量把控,貨源供給及時(shí)。
3、會(huì)員發(fā)展是否順利,服務(wù)能否優(yōu)質(zhì)。
4、賬目的管理,資金安全是否保障。
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