初二生物知識點《細菌、真菌和病毒》提綱
細菌、真菌和病毒
描述病毒、真菌和細菌的主要特征以及它們與人類生活的關系。
微生物類群觀察結構生活方式與人類的關系代表生物
病毒須通過電子顯微鏡蛋白質外殼、核酸不能獨立生活，必須寄生在其他生物的細胞里有利：寄生細菌體內(噬菌體)，
有害：引起人或動物疾病噬菌體、SARS病毒
細菌高倍顯微鏡觀察，根據細菌的不同形態(tài)分為：球菌、桿菌、螺旋菌基本結構：細胞壁、細胞膜、細胞質、核物質
特殊結構：莢膜、鞭毛寄生、腐生有利：發(fā)酵產生人所需的物質、大地的清潔工;
有害：使人患病乳酸菌、枯草桿菌
真菌少數個體微小，絕大多數個體較大細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核寄生、腐生有利：作為食物或發(fā)酵產生人類所需的'物質;
有害：使人患病酵母菌、靈芝、鬼筆鵝膏、霉菌
一、細菌(呈桿，球，螺旋狀)
結構：具有細胞結構，沒有成形的細胞核(由細胞壁、細胞膜、細胞質、核區(qū)組成)。有些具有莢膜(保護)，有些具有鞭毛(運動)，有些形成芽孢(休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗能力)。
生命活動：多數為異養(yǎng)(寄生或腐生)。為分裂生殖，繁殖速度快，20分鐘就繁殖一代。
利：發(fā)酵產生味精、酸奶、醋酸、沼氣等，分解生物殘體為無機物并還原自然促進物質循環(huán)。還可以殺死一些害蟲
害：使人或動、植物患病。
二、真菌
結構特征：單細胞或多細胞，有真正的細胞核(由細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核等部分組成)，沒有葉綠體。孢子生殖生命活動形式：異養(yǎng)：(寄生或腐生)。
利：發(fā)酵產生酒類、抗生素、有機酸、維生素、食品，食用真菌。
害：食品、衣物等霉變，使人或動物感染疾病。
細菌和真菌的生存需要一定的條件：如需要水分、適宜的溫度和有機物。芽孢是細菌的休眠體。
酵母菌：為單細胞真菌。有溫度適宜、氧氣、養(yǎng)料充足的條件下，能進行出芽生殖�？捎脕碇凭�，還可以制做面包和糕餅等。
霉菌：由菌絲組成，其中青霉：孢子青綠色，排列呈掃帚狀。營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。曲霉：孢子有多種顏色，排列呈放射狀。營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。用產生青霉素，抑制細菌生長，寄生在人體內的霉菌可引起患上皮膚癬。
蘑菇：也是由菌絲組成，包括菌蓋和菌柄菌蓋下的菌褶能產生孢子，并用孢子繁殖后代。
應用：1.有些可食用，如木耳;2.可作藥材;3.腐生的真菌可促進自然界的物質循環(huán);4.還會使人和動植物患病。
營養(yǎng)方式分為自養(yǎng)和異養(yǎng)，細菌和真菌的營養(yǎng)方式都為異養(yǎng)，異養(yǎng)又分為腐生和寄生。
細菌和真菌的作用
細菌和真菌在自然界中的作用：1.作為分解者參與物質循環(huán)2.引起動植物和人患病3.與動物植物共生。
注：在自然界的物質循環(huán)中，細菌和真菌把動植物遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽等，這些物質又能被植物吸收和利用，進而制造有機物。可見，細菌和真菌對于自然界中二氧化碳等物質的循環(huán)起著重要的作用。
三、病毒
種類：病毒都沒有細胞結構，而且比細胞小的多，只能用納米來表示他們的大小，必須用電子顯微鏡觀察。病毒的結構簡單，由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成，病毒不能獨立生活，病毒只能寄生在其他活細胞里生活。根據他們寄生的細胞的不同，可以將病毒分為三大類：動物病毒，植物病毒，細菌病毒。
繁殖方式：病毒在宿主細胞內，在其遺傳物質指導下生成新的病毒。
病毒與人類的關系：利：可以殺死所寄生的致病細菌、害蟲。
害：可以使所寄生的人或其他動物、植物體感染多種疾病。參考課本P67
注：探究活動：問題：霉菌生長需要哪些環(huán)境條件?
假設：潮濕/溫暖/有機物豐富的環(huán)境條件利于霉菌生長。
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