初一下冊(cè)生物第九章知識(shí)點(diǎn)
六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽和維生素。
水：約占體重60%-70%
無(wú)機(jī)鹽：鈣——兒童缺鈣易患佝僂病(雞胸、X形或O形腿)，中老年人，易患骨質(zhì)疏松癥。
牛奶
磷——厭食、貧血、肌無(wú)力、骨痛
鐵——缺鐵性貧血(乏力、頭暈)
動(dòng)物肝臟、菠菜
碘——地方性甲狀腺腫、兒童的智力和體格發(fā)育出現(xiàn)障礙
海帶、紫菜、碘鹽
鋅——生長(zhǎng)發(fā)育不良、味沉發(fā)生障礙
維生素A——皮膚干燥，夜盲癥，干眼癥
魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟
維生素B1——神經(jīng)炎，腳氣病，消化不良，食欲不振
維生素C——壞血病，抵抗力下降、牙齦出血
桔子
維生素D——佝僂病、骨質(zhì)疏松癥
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